Порода крава. Най-добрите породи за отглеждане на говеда в частно домакинство

Млечните продукти винаги са били търсени у нас.

Без тях е невъзможно да си представим нито празнична, нито ежедневна трапеза.

Ето защо много частни предприемачи, избирайки сфера на дейност за себе си, предпочитат развъждането като бизнес.

Доходността на подобен бизнес е неоспорима, особено след като се развиват съвременните технологии за генно модифициране на продуктите, което затруднява хората да намерят качествени продукти.

Ако предоставите на потребителя качествен продукт, много скоро производителят ще има добра репутация, много редовни клиенти и бизнесът ще бъде успешен.

Тъй като пазарът изисква непрекъснато свежи и качествени млечни продукти, има смисъл да започнете развъждането като бизнес.

Изгодно ли е или не да ги отглеждате за производство на мляко, можете да разберете, ако се запознаете малко с числата.

Статистиката показва, че ако държите кравеферма за производство на мляко, тогава годишната печалба е около един милион и шестстотин хиляди рубли.

Разплодните бикове за месо ще донесат един милион и триста хиляди рубли годишно. Друга възможност за получаване на пари от отглеждане на крави е продажбата на оборски тор като почвен тор. Може да се закупи в големи количества от фермери, които отглеждат култури на полето. По този начин всички средства, изразходвани за насърчаване на бизнеса, ще бъдат върнати за една до две години.

Очакваният пазар за продажби на мляко е главно в:

• Производствени цехове за производство на млечни продукти като сирена, кефири и масла.
• Големи пазари, които винаги се нуждаят от огромно количество пресни продукти.
• Гишета с малки размери, които се намират в градове, села и в покрайнините на града.

Също така, когато започвате бизнес с млечни продукти, трябва да се вземе предвид конкуренцията. За да няма много проблеми по-късно, по-добре е незабавно да изберете такива точки за продажба и място за изграждане на ферма, където наблизо няма подобни предприятия.

Размер на началния капитал

Първоначалният капитал за започване на бизнес с млечни продукти ще зависи от това колко добитък планира да отглежда фермерът. Това определя размера на помещенията, закупуването на фураж и наемането на служители на пълен работен ден.

Общо разходите могат да бъдат както следва:

• За изграждането или реконструкцията на помещенията може да отнеме до двеста хиляди рубли.
• Ще са необходими около триста хиляди рубли за закупуване на добитък (ако купите седем или осем).
• За да попълните цялата документация за правене на бизнес, имате нужда от около двадесет хиляди рубли.

В резултат на това ще ви трябват около петстотин или шестстотин хиляди рубли, в зависимост от броя на добитъка.

Годишните разходи за правене на бизнес ще бъдат:

• Триста и шестдесет хиляди рубли за наемане на помещенията (ако са ваши, част от парите ще бъдат изразходвани за плащане на комунални услуги и други данъци).
• Шестдесет и пет хиляди рубли за закупуване на фураж.
• Петстотин и четиридесет хиляди рубли за издаване на редовни заплати на служители на пълен работен ден.
• Сто хиляди рубли за плащане на държавни данъци.
• Около сто хиляди рубли за други разходи, като закупуване и поддръжка на оборудване и лечение на животни.

Следователно, за да се поддържат около дузина крави, ще са необходими повече от един милион рубли годишно. Ако бизнесът се развива добре, собственикът може да поиска да увеличи броя на добитъка. В този случай разходите ще се увеличат, но и приходите ще се увеличат.

Определена част от разходите за организиране на нов бизнес могат да бъдат поети от държавата. Ако сте добре запознати със законите и правата, можете да кандидатствате в някои служби и органи за получаване на субсидии за закупуване на добитък и сгради за тяхното отглеждане, както и за закупуване на фураж. Тази опция обаче не винаги е налична. За подробности се свържете с местната правителствена агенция за развитие.

Откъде да започнете развитието на бизнеса

Не е толкова лесно да отглеждаш крави като бизнес. Откъде да започна? Развитието на всеки бизнес трябва да започне със събирането на информация в тази област.

На първо място, трябва да научите всичко за следните теми:

• Сортове крави за мляко и месо, техните предимства.
• Характеристики на отглеждане на крави от избраната порода.
• Нюансите на отглеждането на добитък по различно време на годината, реакцията им на повишаване и понижаване на температурата, различна влажност.
• Възможност за продажба на мляко, месни продукти и тор. Научете за опциите за обмен и търговия на едро.

Селекция на крави за разплод

При избора на порода крави и закупуването на стадо за отглеждане на мляко е необходимо да се обърне внимание на наличието на следните фактори:

• Скоростта на растеж на младите юници.
• Голям размер и тегло на животните, когато пораснат.
• Добро здраве на всички индивиди в стадото.
• Високо ниво на производителност на животните.
• Способността на кравите да произвеждат една здрава годишно.
• Способността на кравите да произвеждат големи количества мляко в продължение на много години подред.
• Добра адаптивност на добитъка към различни климатични условия и способност за бързо адаптиране към промените.

Кравите, които отговарят на горните изисквания, се отличават със следното описание:

• Коремната област на тялото на кравата има бъчвовиден, кръгъл корем, скелетът е тънък на вид, но с висока якост. Това предполага, че храносмилателната система и белите дробове на животното работят добре.
• Формата на главата е удължена, има малко тегло. Рогата са малки и не широки. Холката не е остра и не е раздвоена. Линията на гърба е равна, без излишни извивки.
• Вимето е голямо и тежко. Има тънка и мека линия на косата. Обемът му значително намалява след доенето, а зад вимето се появяват меки и еластични гънки. Най-високопродуктивното виме е във формата на купа или вана.
• Първата третина от периода на лактация на кравите се счита за най-продуктивна. Колкото по-близо е краят на този период, толкова по-малко мляко дава. Когато една крава вече не е млада, тя е по-малко продуктивна. Обикновено количеството мляко се увеличава до седмата лактация, след което започва постепенно да спада.

Подреждане на фермата

Старата сграда може да бъде закупена или наета. Когато избирате, обърнете внимание на следните характеристики:

• За поддържане на стадо от десет индивида е необходимо помещение с размери около 34 х 6 м. Ако населението е малко, животните могат да се държат вътре в бокса. Средният им размер може да бъде равен на два квадратни метра.
• Желателно е фермата да се разположи в район, където има много полета за отглеждане на култури. Това ще ви позволи бързо да намерите купувачи на оборски тор и да го транспортирате без затруднения.
• За да бъдат кравите здрави и млякото с високо качество, в близост до сградите за тяхното поддържане трябва да има ливада за паша на животните. Сочните зеленчуци са важна част от диетата и получаването им от безплатни природни ресурси може да ви спести пари.
• В кабината е необходимо да се осигури дренаж и врата за тор.

Ако се планира ферма с няколкостотин крави, пашата на ливадите е малко вероятна и всички фуражи ще се разпределят със специални машини директно във фермата. В този случай спецификата на района може да е различна: сградата за отглеждане на стадото и съхранение на храна ще заема повече място, а наличието на ливада наблизо не е толкова важно.

Кетъринг и грижа за животните

Диетата на кравите трябва да включва следните съставки:

• Комбиниран фураж.
• Изсушена трева.
• Пресни зеленчуци.

Също така е необходимо да добавите всички видове витаминна стръв към храната. Храната трябва да бъде разнообразна и питателна, така че животните да не губят тегло и да дават много мляко.

Според статистиката за една крава на ден е необходимо да се харчат от девет до петнадесет килограма сено. Но тази цифра може да варира в зависимост от сезона и климатичните условия. Когато стадото пасе на ливадата, тогава в бокса ще консумира много по-малко храна. През зимата обаче животните имат значителен апетит, така че трябва предварително да изчислите количеството сено и фураж, които трябва да запасите, така че стадото да е пълно и продуктивно.

Важна област на търговската и частна селскостопанска дейност е говедовъдството. Този процес, с правилния подход, може да се превърне в ефективен и печеливш бизнес. Но какво е необходимо за това? Ще анализираме основите на организацията на дейностите за отглеждане на крави за мляко и месо.

Основи

Процесът на отглеждане на говеда (едър рогат добитък) - дейности за отглеждане и поддържане на селскостопански животни от подсемейство Бикове. Целта на дейността е добиване на месо, мляко, кожи и вълна, използване на животните като теглеща сила, както и развъдна работа.

Общият брой на едрия рогат добитък на планетата е около 1,5 милиарда глави. В съвременното говедовъдство има около 300 породи говеда. В Русия се използват около 50 породи.

Броят на говедата в Русия и разпределение по видове ферми (данни за 2016 г.):

Както се вижда от данните за броя, отглеждането и отглеждането на крави е ефективно както като бизнес, така и като частна дейност за отглеждане в домашни условия за мляко и месо.

Породи говеда

Селскостопанските и фермерските организации могат да се фокусират върху получаването на месо или мляко. В Русия преобладават смесените ферми, където се дава приоритет на отглеждането на месодайни и млечни породи.

Този подход ни позволява бързо да реагираме на промените на пазара и ефективно да провеждаме гъвкава политика при продажбата на млечни и месни продукти.

Други качествени породи крави:

• холандски;
• Черно и бяло;
• червена степ;
• Сичевская;
• Швейцарски;
• калмик;
• бестужевская;
• шароле;
• лимузина;
• Казахски белоглав.

Характеристиките на съвременните породи месни и млечни породи позволяват ефективно отглеждане на крави почти в цяла Русия. Основните условия са качеството на фуража и условията на задържане.

Санитарни изисквания

Важно условие за отглеждане на говеда е спазването на ветеринарно-санитарните правила.

Нормите за ветеринарно-санитарен контрол са регламентирани на законодателно ниво, ежегодно се актуализират и уточняват със заповеди на Министерството на земеделието и други наредби на компетентните държавни органи.

Основни изисквания:

• поддържане и паша в строго определени места;
• спазване на правилата за защита на кравите от други домашни животни;
• наличието на вентилация;
• редовно почистване и съхранение на тор на специални места;
• наличието на перилни, ветеринарни и други отделни помещения, необходими за качествената поддръжка на кравите;
• спазване на правилата за секционно и групово поставяне на говеда;
• наличието на пешеходни зони;
• организиране на висококачествено хранене;
• редовна дезинсекция (унищожаване на насекоми), дезакаризация (унищожаване на кърлежи) и дератизация (унищожаване на гризачи) на помещенията на обора;
• наличие на карантинни зони в краварниците;
• системна ваксинация в определеното време и редовен преглед от ветеринарен лекар.

Развъждането като бизнес

Развъждането на едър рогат добитък е една от перспективните области на бизнеса в селското стопанство.

В контекста на нарастващото търсене на екологично чисти, висококачествени месни и млечни продукти, една добре организирана ферма може да се превърне в стабилен източник на нарастващи печалби. Но високата конкуренция и рисковете изискват балансиран и обмислен подход към организирането на такъв бизнес.

Планиране

Първата стъпка към организирането на ферма е изготвянето на подробен бизнес план, който ще вземе предвид всички финансови разходи и рентабилност.

Насоки на финансовите разходи при организиране на ферма:

• отдаване под наем на територията;
• изграждане или ремонт на краварници, други производствени помещения;
• текущи разходи за комунални услуги;
• закупуване на млади животни;
• доставка и закупуване на фураж;
• поддръжка на животни и помещения.

Организационни въпроси, които също трябва да бъдат решени:

• регистрация на земеделска организация;
• привличане на кредитни средства (ако е необходимо);
• договаряне на договорни условия за доставка на фураж, оборудване, добитък;
• получаване на всички ветеринарно-санитарни разрешителни.

Логистиката е ключова. Изборът на местоположението на фермата трябва да вземе предвид редица фактори.

1. Отдалеченост на източниците на храна. По-добре е да е директно от производителя.
2. Развитие на транспортната инфраструктура.
3. Наличие на качествени пасища и ливади.
4. Търговски обекти, отдалеченост.

Друг важен аспект на планирането е пазарният анализ в региона. Целта на тази работа е да се определи степента на търсене на селскостопански продукти, недостигът или излишъкът на местни продукти, тяхното качество и цена.

Изборът на порода крава е също толкова важен фактор, който трябва да имате предвид при планирането.

При избора на оптималните породи трябва да се вземат предвид редица ключови аспекти:

• адаптивност към местните климатични условия;
• показатели за млечност и живо тегло;
• взискателност към условията на задържане и диета.

Закупуването на добитък трябва да се извършва в големи развъдни ферми, където работата по отглеждането на чистокръвни индивиди е поставена на професионално ниво.

Организация на плевнята

Краварникът трябва да отговаря на изискванията, установени в съответните GOST. При подреждането е важно да се вземат предвид параметрите и условията, които са посочени в тези документи.

Основни изисквания

1. Височина на тавана - не по-малко от 2,5 m.
2. За една крава поне 6 квадратни метра. м, с теле - 10 кв. м. Животното трябва да се движи тихо и да легне за почивка.
3. Температурен диапазон - от 10 до 18°C. През зимата температурата не трябва да пада под. Има лек спад - скоростта на хранене за затопляне се увеличава, ако температурният спад е значителен - необходимо е да се вземат мерки за затопляне на помещенията.
4. Говедата отделят амоняк и въглероден диоксид. Хамбарът трябва да има ефективна вентилационна система. Не трябва да има чернови.
5. Оборудване на специални дренажи за ефективно отстраняване на тор и урина.
6. Осигуряване на осветяване на хамбарите най-малко 14 часа на ден.

Фактори, които трябва да имате предвид при организирането на плевня:

• квадрат;
• електричество;
• водоснабдяване;
• отопление;
• вентилация;
• система за подаване и дозиране на фураж;
• оборудване за производство на мляко (ако се отглеждат млечни породи);
• комплекс за почистване на тор.

Обор за 30 крави за малка ферма включва няколко сектора.

1. Стабилен.
2. Разделители на кабини.
3. Хранителна маса.
4. Родилно отделение.
5. Боксове за крави и телета.
6. Отделни боксове за бикове.
7. Отделение за измиване на мляко.
8. Технологичен проход.
9. Фермски торохранилище.
10. Автоматична поилка за чаша.
11. Тороприемни и торосъбиращи канали.

С увеличаване на площта броят на елементите на хамбара се увеличава. Наличието на оборудване осигурява различно ниво на автоматизация. В напредналите ферми почти всички процеси по поддръжка на крави са автоматизирани.

Оборудване

1. Машинни доилни машини.
2. Фуражмелачки. Кравите ядат по-добре фин фураж, той се усвоява по-добре, което се отразява на качеството и скоростта на наддаване на тегло. Има два вида - коренорези, сламорези.
3. фуражни заводи. Използва се за раздробяване на фуражи. Има три основни вида - барабанни, дискови, ролкови.
4. Конвейери и конвейери. Машини за непрекъснато движение на различни стоки. В големите ферми и в краварниците те са незаменими при доставката на фураж.

Персонал от специалисти

За организирането на нормалното функциониране на плевнята е необходимо да се привлекат висококвалифицирани специалисти в няколко области. Пълен персонал:

1. ветеринарни работници.
2. Доячки.
3. Говедари.
4. телета.
5. Механици, друг технически персонал.
6. Инженери.

Техники за отглеждане на говеда

Терминът техника на отглеждане е пряко свързан с реда на възпроизводство на добитъка във фермата. Развъдната работа ви позволява да увеличите броя на говедата със запазване на чистокръвни свойства.

Фактори, които трябва да имате предвид при размножаването:

1. Физиологична и полова зрялост на индивидите. Готовността за оплождане и осеменяване зависи от фактори: порода, възраст, хранене, климат, условия на задържане. Месодайните крави достигат репродуктивна възраст по-бързо от млечните крави. Репродуктивната възраст на женските настъпва на 6-9 месеца, мъжките - на 7-8 месеца. Младите месодайни породи се разделят по пол още на третия месец след раждането.
2. Готовност на женските за отелване. Женската се допуска до оплождане само ако е наддала 65-75% от оптималното тегло на възрастен индивид от породата. Теглото на крави от малки породи - 330 кг, големи - 360 кг.
3. Рационалност на използването на бикове производители. Те са привлечени от осеменяване от 14 месеца, когато достигнат маса от 400 кг. За една година един мъж е в състояние да осемени до 200 женски. Натоварването се изчислява въз основа на възрастта на бика. Младите животни са способни на ефективно чифтосване 2-3 пъти седмично, по-възрастните - веднъж на всеки седем дни. Минималният период на почивка за бика е един ден, за предпочитане два дни.
4. Времето на женското оплождане. Кравите се допускат за оплождане не по-рано от 18 месеца.
5. Продължителността на "почивката" след раждането на телета.

Процесът на осеменяване може да се извърши естествено (чифтосване) или изкуствено (с помощта на специален инструмент). Случаят е разделен на ръчен (принуден) или безплатен.

Инструменталното осеменяване може да бъде визоцервикално или ректоцервикално. По-ефективен и продуктивен изкуствен ректоцервикален метод. В Русия около 90% от кравите се осеменяват с помощта на инструментални методи.

През зимата кравите се държат в плевнята през цялата година, с настъпването на периода на зелена трева много предприятия прехвърлят добитъка на нестандартно отглеждане с каране до специални пасища за пасища.

Хранене

Особено място в отглеждането на говеда е храненето. Основните му параметри, които е важно да се вземат предвид, са диета, норми на хранене.

Диетата на кравите включва 6 вида фуражи.

1. Зелено - свежи тревисти ливадни растения.
2. Сочни - силаж, кореноплодни, върхове.
3. Груби - сено, слама, тревно брашно.
4. Концентрирани - трици, зърно, бобови култури, зърнени храни, грис, кюспе, мая.
5. Комбиниран фураж.
6. Животински произход - месокостно брашно, рибно брашно.

Норми на хранене на крави през периода на застой (в kg):

Норми на хранене на крави през пасищния период (в kg):

В допълнение към сезонността, диетата се коригира в зависимост от специализацията на отглеждането - месо или млечни продукти. За млечните крави трябва да има повече сочни, зелени фуражи. За месните индивиди се увеличава количеството концентриран, богат на протеини фураж.

Биковете, бичетата и телетата имат свои собствени хранителни навици.

Диетата на месните породи може да бъде от три вида:

• пълноценни (комбинирани фуражи);
• лятна паша (дневна норма на паша на чист въздух - най-малко 13 часа);
• сергия.

Храненето също зависи от състоянието на кравата:

• период на почивка, мъртва дървесина - два месеца преди отелване;
• доене - първите три месеца след отелването;
• кърмене;
• начало - спиране на доенето преди следващото отелване.

Рискове и трудности

Отглеждането и отглеждането на говеда крие редица рискове. Това се отнася за болестите по животните. Болестите значително намаляват качеството на продуктите, а инфекциите могат да доведат до смъртта на целия добитък.

Основните заболявания на кравите:

• шап;
• бруцелоза;
• заболявания на вимето - фурункулоза, мастит, оток;
• артрит;
• проблеми с копитата - ламинит, ягодова болест, корола целулит;
• ендометрит;
• запушване на хранопровода;
• левкемия;
• лептоспироза.

Основни причини за заболяването:

1. Лошо качество на фуража, нарушение на диетата.
2. Неспазване на санитарните и хигиенни стандарти.
3. Лоши условия в обора.

Предпазни мерки:

• контрол на качеството на фуража;
• спазване на хранителните стандарти;
• качествена грижа - масаж на вимето, обработка на биберони, почистване;
• поддържане на комфортно ниво на съдържание - висококачествено спално бельо, оптимални температурни условия, достъп до чист въздух, липса на течение, редовно ходене;
• редовна дезинфекция на хамбарите;
• ваксинация срещу салмонелоза, шап, антракс и др.

Важно е да се спазва времето и честотата на прилагане на ваксината.

В допълнение към търговското земеделие като част от бизнес проект е възможно да се отглеждат говеда у дома. Основното условие е наличието на земя и подходящи стопански постройки. Развъждането на крави е чудесно за частни домакинства, това се доказва от историята на развитието на руското село.

Развъждането на млечни крави у дома не е толкова лесно. Необходимо е да имате всички знания, да създавате оптимални условия на задържане, постоянно да отделяте време и енергия за каузата.

Знания, които са необходими за успешното отглеждане на крави в домашни условия за мляко или месо:

• характеристики на отглеждане на говеда при летни и зимни условия;
• спецификата на отглеждането на добитък в определен регион;
• разнообразие от месодайни и млечни породи говеда, тяхната рентабилност;
• диета и норми на хранене;
• заболявания, лечение и профилактика.

1. Редовно хранене.
2. Проследяване на диетата, нейната сезонна корекция, като се вземат предвид индивидуалните характеристики на животните.
3. Осигуряване на прясна и чиста вода.
4. Почистването на местата за лишаване от свобода от тор се извършва всеки ден.
5. Поддържане на оптимална температура в помещението, защита на сергията от течение.
6. Подреждане на удобно легло на пода, редовното му актуализиране.
7. Организиране на ходене, поддържане на минималната физическа активност на кравата.

Една добре охранена, топла и здрава крава ще даде вкусно и здравословно мляко. При необходимост ще се превърне в източник на качествено говеждо месо.

Животните ще донесат много доходи, тъй като млякото може да се използва за приготвяне на масло, сирене и други ферментирали млечни продукти, замразяване на месо, продажба на прясно или затваряне на яхния. Друг вариант за генериране на приходи е отглеждането и препродажбата на млади животни. Първата стъпка на начинаещия фермер е задълбочен анализ на най-малките нюанси на бъдещия бизнес.

Преди да разберете как да развъждате крави, трябва да разберете крайните цели на това действие.

1. Анализ на условията на района на пребиваване (има ли полета за паша).
2. Икономически фактор (конкуренти и пазар на продажби).
3. Характеристики на отглеждането на крави през зимата и лятото.
4. Определяне на крайната цел (получаване на месо, мляко или комплексни продукти). Избор на подходящи породи.
5. Фактор на околната среда (къде да се продава оборски тор).

Кравите са големи по размер, имат добър апетит (консумират много фураж) и са взискателни към условията на мястото на пребиваване, но всички тези аспекти бързо се покриват от готовите продукти.

Как да напиша бизнес план

Преди да създаде бизнес с крави, на всеки фермер се препоръчва да проучи задълбочено от какво се състои целият процес на отглеждане на рогати животни. В случай на отглеждане на крави се открояват няколко основни момента:

• хранене на кравата и отглеждането й в бокса;
• редовно ходене и паша на животното в пасището;
• прибиране на сено за зимата;
• събиране на мляко;
• развъждане и отглеждане на потомство (както млечни крави, така и бикове);
• провеждане на своевременни ветеринарни прегледи, както и ваксиниране срещу най-честите заболявания.

Знанието как да напишете подробен бизнес план може да ви даде преднина в развитието на вашия собствен бизнес.Въпреки това, за начало запишете основните точки за отглеждане на едър рогат добитък и след това вече определете какви разходи ще са необходими за конкретен процес.

Подходящ сайт

Колко земя е необходима за 1 крава? Необходимата посевна площ за зърнени култури е 0,60 ха, многогодишни треви – 0,60 ха, силажни култури – 0,20 ха, зеленчуци – 0,06 ха. Средно на 1 крава се пада 1 хектар земя.

Когато се вземе предвид запасът от сено за зимата, се добавя още 1 хектар. Така, 1 добитък ще изисква до 2 хектара водна ливада. Ако полето не е плодородно, тази цифра може да се увеличи допълнително.

Оборудваме сградата

Най-добрият вариант за поддръжка е стара ферма. Изграждането на сграда от нулата не е икономически изгоден вариант. Алтернатива е наемането на готов адаптиран обор.

Стаята трябва да е далеч от жилищни сгради и водоизточници. Според санитарните стандарти минималното разстояние до къщата е 15 метра, до кладенци - 20 метра. За предпочитане е да се намира до градината (ликвидация на тор).

Ако решите сами да построите плевня, обърнете внимание на материалите. Тухла или пенобетон е подходящ за строителство - те задържат топлината добре. Подът трябва да е от цимент - той е издръжлив и хигиеничен. Дървото не се препоръчва, тъй като материалът абсорбира миризми и бързо гние.

Организация на щанда

При голям брой животни е необходимо да се оборудва щанда. За удобно отглеждане на 1 крава са достатъчни 2 кв.м. Не забравяйте да направите наклон за оттичане на отпадъците. Сергият трябва да има отделна врата за почистване (разположена от противоположната страна на хранилката).

Ако искате да получите големи количества мляко, помислете за водоснабдяването и купете системи за доене. По-изгодно е да закупите специално устройство, отколкото редовно да плащате на доячки.

Полезно допълнение към плевнята е таванското помещение. Това е удобно място за съхранение на сено. Освен това ще ви позволи допълнително да изолирате тавана.

Изкупуване на млади животни

Покупката на телета се подбира във връзка с целта, за която са ви необходими: за месо или млечни продукти. Развъждането на крави за мляко като бизнес (можете да намерите видео по тази тема в края на статията) ще бъде доста добро начало за начинаещ. За да изберете правилния млечен добитък, трябва да обърнете внимание на няколко характеристики.

Когато купувате животни, ръководете се от собствения си опит и експертни съвети

Кравите, които са най-подходящи за мляко, имат кръгла средна част и недоразвити мускули, така че коремът им често е със странна форма. Освен това имат тънки рога и по-издължена глава. При млечните крави холката е доста остра, а поясницата е съвместима с крупата на тялото на добитъка. Заедно те образуват почти права линия. Разбира се, вимето трябва да е много голямо и напълно без косми. След края на доенето тя силно намалява и образува малки гънки.

Необходимо е да се обърне внимание на възрастта на индивида, тъй като с времето той ще дава все по-малко мляко. Колко години живее едно животно може да се изчисли по рогата, тоест по броя на линиите върху тях. Когато преброите всички ролки на рогата, просто добавете още две години към това число и ще получите точната възраст на кравата. Всичко е повече от просто.

Голям доход ще донесе не само продажбата на мляко, но и отглеждането на крави за месо. И така, сега нека обърнем внимание на селекцията на тези породи. Те се различават по такива характеристики:

• голямо тегло;
• годност на трупа;
• адаптивност на кравата към изменението на климата;
• здрава матка, така че кравата да може да носи телета всяка година;
• бърз растеж на млади животни.

Такива крави се купуват много рядко за продажба, най-често се вземат за продажба на месо. Този тип бизнес е най-доходоносният бизнес, но и най-трудният.

Най-добрите породи за отглеждане на говеда в частно домакинство

Първата задача на начинаещия фермер е да избере породата животно в зависимост от избраната посока.

За мляко

Най-често срещаните млечни породи са следните:

На месо

Следните породи се считат за най-продуктивни в посока месо:

1. Херефорд- известен с деликатния вкус на мраморно месо. Тегло при раждане 26–34 kg, дневно наддаване 700–1200 g, възраст за клане 18 месеца. Тегло: бикове - 850–1000 кг, юници - 550–650 кг; добив на месо 62%.
   
2. Белгийска синя крава- счита се за най-продуктивното, месото може да се нарече диетично поради малкото количество мазнини. При раждането теглото е около 50 кг, дневното наддаване е до 1500 г. На 15-месечна възраст теглото на бика е средно 1100 кг, теглото на юницата е 800 кг; добив на месо при клане 80%.
   
3. Кианска порода- първоначално от Италия, той се счита за един от най-големите. Тегло на телето при раждане 48 кг, наддаване на тегло до 1400 г. На 15 месеца теглото на бика е 1300–1600 кг, кравата тежи до 900 кг; добив на месо 65%.
   
4. Аулиекольская- отглеждано в Казахстан, мраморното месо не съдържа много мазнини. Новородените телета тежат 25 кг, дневно наддаване до 1700 г. На възраст 16-18 месеца теглото на бик е 1050 кг, теглото на юница е 550 кг; добив на месо 63%.
   

Развъждането на бикове като бизнес за производство на месни продукти в падока е по-евтино от отглеждането на щандове. Една от причините за това заключение е, че за работа са необходими много по-малко служители.

Комбиниран метод на отглеждане

За бизнеса са подходящи такива универсални породи като Симентал, Лебединская, Швейцарска, Червена Горбатовская, Кострома. Всички те са в състояние да постигнат голямо телесно тегло, а женските дават средно от 3000 до 5000 кг мляко годишно. За клане почти всяка порода може да даде от 50% от теглото. Растежът на телетата е доста активен и до шест месеца те тежат доста впечатляващо.

Всички изброени живи същества имат висок вкус на месо и млечни продукти. За успешен бизнес това е ясен плюс.

Продажба на продукти

Това е също толкова важен етап от бизнеса. След като реши какъв продукт трябва да бъде продукцията - месо или мляко - фермерът трябва да го продаде.

Ако фермата е насочена към развъждане и отглеждане на месни глави, тогава след придобиването на младите месото ще бъде след около година. Млечните крави дават мляко през цялото време, с изключение на отелването. Можете също да доставите свързани продукти. Това са кожи, мляко (сирене, масло, кефир, сметана), полуготови месни продукти. В началото на статията беше споменато и за такава посока като продажбата на млади животни. С възможността за организиране на отглеждането на телетата това може да бъде допълнителна печалба.

Всяка една от стоките, било то мляко или месо, може да се продава на едро или дребно. Много преработвателни предприятия често си сътрудничат с ферми. Също така е възможно да се сключи споразумение с точки за хранене и магазини. Водени от основното предимство - екологичността на продуктите - е необходимо да се установят висококачествени продажби на продукти.

Ако ви е харесала статията, харесайте я.

Напишете коментари по темата за животновъдството като бизнес, както и защо трябва да действате в тази посока и какви други предимства има такава дейност.

Спецификата на изграждането на ферма за печалба

Развъждането на крави във ферми може да се счита за доста печеливш бизнес, ако следвате основните правила на отглеждане. Развъдчикът трябва да е наясно със следното:

• сортове добитък за млечни и месни продукти, какви са техните разлики и предимства;
• характеристики на отглеждане на добитък от избраната порода;
• нюанси на съдържание в различни сезони и сезони;
• възможности за продажба и маркетинг на млечни и месни продукти.

Фермерът ще трябва да състави бизнес план, който ще включва:

• първоначални разходи, начален капитал;
• постоянни и променливи разходи;
• възможна печалба от продажбата.

Въз основа на изчисленията е възможно да се преценят реалните възможности от земеделието.

Важни характеристики на стартирането на бизнес са необходимостта от документация и спазването на производствените стандарти.

Предотвратяване на заболявания

Важна превантивна мярка в борбата срещу често срещаните заболявания е ваксинацията, която трябва да се извършва от навършване на два месеца. Ще трябва да бъдете ваксинирани срещу пастьорелоза, бруцелоза, шап, антракс и бяс.

За да се предотврати появата и развитието на заразни болести, е важно също оборите да се поддържат чисти и сухи. Веднъж седмично е желателно да се третират помещенията с гасена вар или сода каустик. Освен това е важно да се предотврати контакт между добитък и диви животни и гризачи.

Здравето и благосъстоянието на кравите трябва да бъдат систематично наблюдавани. При летаргия, отказ от храна, изпускане от носа и очите е необходимо да се обадите на ветеринарен лекар.

Санитарни и ветеринарни стандарти

В допълнение към постоянната комфортна температура (не по-ниска от десет градуса по Целзий), се препоръчва да се поддържа относителна влажност от най-малко четиридесет процента и не повече от осемдесет. Освен това е важно да се обърне внимание на факта, че за всеки индивид трябва да се разпредели площ от най-малко четири квадратни метра.

Младите животни се препоръчват да се държат отделно от възрастните животни. Заразените и оздравелите лица трябва да бъдат поставени под карантина.

Изгодно ли е отглеждането?

Много начинаещи се замислят дали е изгодно да отглеждат крава на парцела. Каквото и да се каже, но въз основа на мненията на експерти, през последните години се наблюдава значително намаляване на броя на кравите в страната. Всъщност обаче всичко това се дължи на трудоемкостта на процеса на грижа за животните, а не на нерентабилността. Съгласете се, една крава ще трябва да отдели много време. Редовната паша, храненето, доенето два пъти на ден, ветеринарните проверки и поддържането на обора чист ще отнемат много от вашата енергия.

Въпреки това можете да печелите пари от този бизнес и не е лошо. Смята се, че високопродуктивната крава е в състояние да даде от 3,5 до 6 хиляди литра мляко годишно. Това означава, че средно един фермер може да спечели до 220 хиляди рубли от една крава. Осигурете качествени условия за животното, грижете се за него и бизнесът скоро ще даде първите видими резултати.

Отглеждане на млечни и месодайни говеда - животновъдната индустрия в наше време, за съжаление, не е особено печеливша. Въпреки това, с правилния подход към бизнеса, все още е възможно да получите относително добра печалба от такова предприятие.

За да създаде добър бизнес, фермерът трябва да се погрижи за избора на най-подходящата порода крави, да изгради удобен обор за животните и да им осигури висококачествени фуражи. Също така, начинаещ предприемач ще трябва да изготви подробен бизнес план за отглеждане на говеда.

Откъде да започнем: регистрация на фирма

Преди да започне изграждането на ферма, предприемачът трябва да се погрижи за нейната легализация. Най-често такива предприятия се формализират или катоKFK (селско стопанство) илиLPH (лична полезност)или просто като IP. Говедовъдната ферма трябва да бъде регистрирана със специален код (животновъдство). В този случай данъците в бъдеще няма да трябва да плащат твърде много.В момента фермерите смятат CFC за най-печелившия вид регистрация. Собственикът на такова предприятие също може да избере най-подходящата система за данъчно облагане за себе си.

Рразвъждане на млечни и месодайни говеда в наше време -подкрепяни и от държавата. Собствениците на такова предприятие могат дори да разчитат на малка финансова подкрепа (около 60 хиляди рубли). Средства се издават за организиране на плевня, главно на индивидуални предприемачи. Можете да получите пари в местната служба по заетостта.

Направление на дейност

Най-често кравите у нас се отглеждат за производство на мляко. Понякога обаче тези животни се отглеждат и за месо. Преди да започне изграждането на ферма, предприемачът, разбира се, трябва да вземе решение за посоката на бизнеса. Ако в близост има големи предприятия за производство на колбаси, яхнии и други подобни продукти, може да има смисъл да се организира ферма за "месо". В противен случай е по-добре да се съсредоточите върху такъв популярен продукт като млякото. Предприятия за преработката му има в почти всеки град в Русия.

Избор на място за ферма

Композиранебизнес план за отглеждане на говеда,на този въпрос също трябва да се обърне максимално внимание.Поставете поднеобходима плевняизберете правилно. Навеси dтрябва да се намира, разбира се,на известно разстояние от жилищни сгради и територии на населени места. Преди да закупите парцел или да сключите договор за наем, трябва да се уверите, че на това място има вода за кладенеца.

Също така, при избора на земя, фермерът трябва да вземе предвид и очаквания добитък.. Смята се, че една крава трябва да отчита:

многогодишно растениетревисти ливади - 0,5-0,7 ха;

годишно и силаж - 0,15-0,25 ха.

Също така, до фермата трябва да бъдат разположени селскостопански предприятия, занимаващи се с отглеждане на кореноплодни култури и зърнени култури.

Персонал

Развъждането на крави като бизнес е сложен бизнес. И най-вероятно ще бъде невъзможно да се справите с него сами. В допълнение към изграждането на плевня и определянето на места за закупуване на фураж, предприемач, който реши да отглежда говеда, ще трябва да помисли и за наемането на работници за фермата. Смята се, че предприятие с такава специализация не може без:

доячка;

Рработници.

В някои случаи собственикът на фермата може да поеме някои от отговорностите (водене на записи, маркетинг).

Изчисляване на рентабилността

Разходите за организиране на ферма за добитък обикновено са значителни. И така, изграждане на краварникмалъкразмери(за 7 крави и 3 бика) ще струваприблизително при200 хиляди рубли.Развъждането на възрастни животни струва около 200-300 рубли. на килограм тегло. Теглото на такива крави е средно 700 кг. Тоест, около 200 хиляди рубли ще трябва да бъдат платени за 10 животни. Регистрацията на предприемаческа дейност ще струва около 20 хиляди рубли. По този начин действителната организация на фермата ще струва най-малко 420 хиляди рубли.

Развъждането на млечни говеда за производителност, точно както месото, също включва разходи за храна за животни и заплати на служителите.

Фермерите обикновено купуват фураж на крава за около 40-45 хиляди рубли годишно. По този начин ще трябва да похарчите 400-450 хиляди рубли за 10 гола. Служителите ще трябва да плащат:

една доячка - най-малко 15 хиляди рубли. на месец;

един майстор 13 хиляди;

Приблизително на месец28 хиляди рубли.,и на година336 хиляди рубли. Тоест разходите за поддръжка на фермата на година ще бъдат 450 000 +336 000 = 786 хиляди рубли Също така фермерът ще трябва да плаща данъци (в зависимост от избраната схема) и да харчи пари за ремонт на оборудването.

При съставянето на бизнес план за отглеждане на говеда трябва да се изчисли и прогнозният доход. Те ще зависят от цената на продуктите, доставени на пазара. Цената на килограм мляко на дребно на пазара е приблизително 50 рубли. Една крава за разплод може да даде за лактация – 4000-6000 кг. Следователно, когато продавате мляко на дребно от 7 животни годишно, ще можете да получите около 1 750 000 рубли.

Въз основа на тези цифри няма да е трудно грубо да се изчисли рентабилността на една млечна ферма. Разходите за отглеждане на крави за месо ще бъдат приблизително същите. Доходът се определя, като се вземе предвид цената на килограм месо. На пазара за този продукт искат средно400 r. Теглокланична възраст бикове е 500-800 кг (на живо). Добивът на месо в този случай може да бъде равен на 50-65%, т.е. около 300 кг. Така доходът от едно животно ще бъде 120 000 рубли. От 10 бика можете да получите 1 200 000 рубли.

Бизнес план за отглеждане на говеда: коя порода да изберете

Така че нетната печалба от животновъдна ферма от 10 животни годишно може да бъде приблизително 500 хиляди рубли. Но не всяка крава може да даде 6000 кг мляко и не всеки бик може да наддаде 800 кг тегло. Следователно фермер, който иска да спечели печалба от своето предприятие, трябва да подходи отговорно към избора на порода.

Най-продуктивната млечна крава днес, разбира се, е Холщайн. При добра грижа такива крави могат да произвеждат до 9 хиляди кг продукт годишно. Също така популярни сред руските фермери са такива породи като:

червена степ;

Черно и бяло;

Холмогори и др.

Всички тези крави, в зависимост от условията на задържане, дават 4-6 хиляди кг мляко през периода на лактация. Разбира се, най-изгодно е да държите кравите Холщайн във фермата. Въпреки това, това говедо, за съжаление, е доста взискателно по отношение на грижите. Следователно, начинаещият фермер най-вероятно все пак трябва да избере „по-проста“ порода. В бъдеще ще бъде възможно да се мисли за закупуване на холщайн.

Развъждането на говеда ще бъде най-печелившият бизнес при избора на бикове от породи:

Херефорд;

белгийски;

бяла Аквитания.

Изграждане на ферми за отглеждане на говеда

Производителността на кравите ще зависи, наред с други неща, от това колко добри условия за тяхното отглеждане ще бъдат осигурени от собственика. Ето защо към изграждането на навеси трябва да се подхожда с цялата отговорност. Размерите на фермата се определят въз основа на факта, че едно животно трябва да има приблизително 20 m 3 свободно пространство. Планът на хамбара трябва да включва:

боксове с тор, фураж и напречни проходи;

помещение за приготвяне на фураж;

помещения за съхранение на инвентар, ваксинации, персонал.

Говедовъдната ферма за месо също трябва да бъде оборудвана с мини-кланица и хладилна камера.

Разбира се, през зимния сезон навесите трябва да се отопляват. Следователно ще е необходимо да се оборудва котелно помещение в плевнята. Също така проектът на фермата трябва да включва схема за вентилация на помещенията.

Разбира се, за един предприемач ще бъде проблематично да построи сам дори малка плевня за 10 глави. Във всеки случай ще трябва да наемете строителен екип. За да изградите голяма ферма, може да се нуждаете и от специалисти, които са готови да изготвят плевня срещу заплащане.

Смята се, че евтините блокове от пяна са най-подходящи като материал за изграждане на ферма. Също така днес на пазара има готови хамбари от метални конструкции. Техните предимства са скоростта на сглобяване и относително ниската цена.

Стърн

За да получи много мляко или месо, собственикът на фермата ще трябва да разработи подходяща диета за животните. Хранете крави:

концентрати;

груб фураж;

кореноплодни култури.

Като концентрати обикновено се използват зърнени или специални комбинирани фуражи. Грубият фураж е предимно сено. Сочни - цвекло, моркови, картофи. Такава диета се осигурява за говеда през зимата. През лятото кравите обикновено се изгонват на паша. Кравите са по цял ден на поляната. Собственикът на малка ферма може да организира паша с овчар от близкото село. Собственикът на голямо предприятие най-вероятно ще трябва да наеме такъв служител отделно. През лятото на кравите се дават концентрирани фуражи и кореноплодни сутрин и вечер.

Освен зърно, сено, трева, цвекло и силаж, кравите трябва да получават и витамини, както и микроелементи, необходими за тялото им. Следователно собственикът на фермата ще трябва да закупи различни добавки за премикс за тях.

Често собствениците на краварници включват в диетата на своите домашни любимци и фуражи, приготвени по специални рецепти по индустриален начин. С тяхното използване отглеждането на едър рогат добитък и неговата поддръжка са по-скъпи. Но продуктивността на кравите също се увеличава. Когато се използва комбиниран фураж в диетата, не е необходимо да се включват допълнителни премикси в него. Те се включват първоначално в индустриалните състави.

хотели

В допълнение към сергиите и помощните помещения, плевнята за млади животни също трябва да бъде включена в дизайна на плевнята. Млечните телета се отнемат от майка им почти веднага. Те се хранят изкуствено. В крайна сметка млякото в този случай е основният продукт на фермата. В месодайните предприятия за отглеждане на едър рогат добитък младите животни се оставят с крава бозаещо. Това допринася за по-бързо наддаване на телета и намаляване на смъртността.

Ваксинации и санитарни правила

Ползите от поддържането на ферма могат да бъдат получени, макар и не твърде големи, но доста приемливи. Често обаче начинаещите фермери се сблъскват с такъв сериозен проблем като загубата на добитък и съответно загубата на средства, инвестирани в бизнеса.

Някои болести по говедата са фатални, други могат да доведат до значително намаляване на продуктивността. Освен това инфекциите в хамбарите обикновено се разпространяват много бързо. Ето защо трябва да се обърне максимално внимание на санитарното състояние на помещенията за говеда. Говедовъдната ферма трябва да се почиства ежедневно. Освен това животните трябва да бъдат ваксинирани.

Наемането на ветеринарен лекар в малка ферма, разбира се, е излишно. В повечето случаи собствениците на такива ферми, ако е необходима ваксинация, просто канят специалисти от най-близката ветеринарна клиника срещу заплащане. В голяма ферма лекар от тази специализация, разбира се, трябва да бъде нает.

Най-честите заболявания по говедата са:

бруцелоза;

левкемия;

лептоспироза;

луда крава;

туберкулоза.

От кои заболявания си струва да ваксинирате крави в определен регион и с каква честота, трябва да разберете в районната ветеринарна клиника в отдела за предотвратяване на епидемии.

Създаване на ферма: маркетинг на продукти

По този начин е доста трудно да се организира предприятие за отглеждане на едър рогат добитък. Освен това е сравнително скъпо. Но в наше време е още по-трудно да се намерят пазари. Цената на млякото и месото, дадена в статията по-горе, е на дребно. Ако фермата е предназначена само за 10 животни, е възможно собственикът да успее да намери директни пазари за нея. При разширяване на предприятие с продажби на дребно могат да възникнат определени трудности. Собственикът на голяма ферма най-вероятно ще трябва да продава продукти на едро - на предприятия със съответната специализация. В този случай цената на литър мляко или килограм месо ще бъде много по-ниска. При изчисляване на възможната печалба това трябва да се вземе предвид.

Продажба на телета

Печалба собствениците на ферма с едър рогат добитък могат да получат не само от продажбата на мляко или месо. Много собственици на такива предприятия също се занимават с такъв бизнес като развъждане на говеда. Чистокръвните телета днес са доста скъпи. Винаги има доста ловци, които да придобият такива животни. Цената на едно чистокръвно теле на пазара днес е около 12 хиляди рубли.

Вместо заключение

Както можете да видите, изграждането на животновъдни ферми е доста сложен и отговорен бизнес. Печалба от такова предприятие, разбира се, може да се получи. Въпреки това ще е необходимо да се харчат пари за организиране на бизнес с такава специализация. Във всеки случай, разбира се, трябва да имате определени умения за поддържане на това разнообразие от селскостопански животни. Такъв бизнес е подходящ най-вероятно само за човек, който е запознат с основите на отглеждането на добитък от първа ръка.

Животните ще донесат много доходи, тъй като млякото може да се използва за приготвяне на масло, сирене и други ферментирали млечни продукти, замразяване на месо, продажба на прясно или затваряне на яхния. Друг вариант за генериране на приходи е отглеждането и препродажбата на млади животни. Първата стъпка на начинаещия фермер е задълбочен анализ на най-малките нюанси на бъдещия бизнес.

Преди да разберете как да развъждате крави, е необходимо да разберете крайните цели на това действие.

1. Анализ на условията на района на пребиваване (има ли полета за паша).
2. Икономически фактор (конкуренти и пазар на продажби).
3. Характеристики на отглеждането на крави през зимата и лятото.
4. Изясняване на крайната цел (получаване на месо, мляко или комплексни продукти). Избор на подходящи породи.
5. Фактор на околната среда (къде да се продава оборски тор).

Кравите са големи по размер, имат добър апетит (консумират много фураж) и са взискателни към условията на мястото на пребиваване, но всички тези аспекти бързо се покриват от готовите продукти.

Какви са характеристиките на случая?

Продължителност на живота на 1 крава - повече от 25 години. За да израсне пълноценно и здраво животно от теле, трябва да прекарате поне 5 години. Средното тегло на кравите, живеещи в домакинствата, е 600 кг, във фермите - 400 кг.

Какви характеристики трябва да се имат предвид? На първо място - правилата за грижа през различните сезони. През цялата година животните трябва да създадат оптимални условия за отглеждане (поддържане на температура, влажност). Необходимо е да се хранят и доят добитъка, като се спазва режимът. За ходене трябва да се оборудва падока, но е за предпочитане да се вземат крави на пасища (ливади, ниви) през топлия сезон.

Един от важните аспекти при отглеждането на крави е познаването на основните заболявания и методите за първа помощ.

Подходящ сайт

Колко земя е необходима за 1 крава? Необходимата посевна площ за зърнени култури е 0,60 ха, многогодишни треви – 0,60 ха, силажни култури – 0,20 ха, зеленчуци – 0,06 ха. Средно на 1 крава се пада 1 хектар земя.

Когато се вземе предвид запасът от сено за зимата, се добавя още 1 хектар. Така, 1 добитък ще изисква до 2 хектара водна ливада. Ако полето не е плодородно, тази цифра може да се увеличи допълнително.

Оборудваме сградата

Най-добрият вариант за поддръжка е стара ферма. Изграждането на сграда от нулата не е икономически изгоден вариант. Алтернатива е наемането на готов адаптиран обор.

Стаята трябва да е далеч от жилищни сгради и водоизточници. Според санитарните стандарти минималното разстояние до къщата е 15 метра, до кладенци - 20 метра. За предпочитане е да се намира до градината (ликвидация на тор).

Ако решите сами да построите плевня, обърнете внимание на материалите. Тухла или пенобетон е подходящ за строителство - те задържат топлината добре. Подът трябва да е от цимент - той е издръжлив и хигиеничен. Дървото не се препоръчва, тъй като материалът абсорбира миризми и бързо гние.

Организация на щанда

При голям брой животни е необходимо да се оборудва щанда. За удобно отглеждане на 1 крава са достатъчни 2 кв.м. Не забравяйте да направите наклон за оттичане на отпадъците. Сергият трябва да има отделна врата за почистване (разположена от противоположната страна на хранилката).

Ако искате да получите големи количества мляко, помислете за водоснабдяването и купете системи за доене. По-изгодно е да закупите специално устройство, отколкото редовно да плащате на доячки.

Полезно допълнение към плевнята е таванското помещение. Това е удобно място за съхранение на сено. Освен това ще ви позволи допълнително да изолирате тавана.

Избор на добър добитък

Първото правило е, че породата трябва да отговаря на определената цел на бизнеса (месо, млечни продукти). Когато купувате, информирайте се за продуктивните качества на родителите. Препоръчва се закупуването на чистокръвни породи, тъй като кръстоските губят важни черти. Обърнете внимание на типа тяло:

• удължена глава;
• изпъкнали очи;
• няма растителност по ушите;
• широки вдлъбнатини между ребрата (знак за развита хранителна и белодробна система);
• дълга и тънка опашка;
• развит сакрум и широк гръб (за добро отелване);
• еластична кожа;
• отпуснато виме;
• дължина на сока до 8 см.

Изкупуване на млади животни

Закупуването на телета се извършва с идентична цел: съответствие на породата с целите на бизнеса. Малкото от млечната порода се отличава с дълги лапи и костна структура на тялото, лека глава. Опашката на такива прасци е дълга (до средата или под скакателната става).

Телетата от говеждо месо се характеризират с къси крака, тежка глава, малка опашка и "съборено" телосложение. За да получат месо, фермерите препоръчват закупуване на бикове, тъй като наддават по-бързо, а месото им е по-малко тлъсто.

Общи фактори за млади животни от всякаква ориентация са мокър нос, лъскава козина и липса на симптоми на лошо храносмилане (признаци на здраве).

Често срещани типове

1. Черно-шарено (едри говеда, чашовидно виме, висока млечност).
2. Холмогорская. Индивидите имат малко виме, но дават повече от 8000 литра мляко годишно.
3. Ярославска порода. Неговите отличителни черти са слаби мускули, ниско тегло, висок добив на мляко (6000 литра годишно).

В допълнение, фермерите, които се занимават с производство на млечни продукти, често избират породата крави Червена степ. Можете да прочетете повече за тази порода.

На какви месни породи да обърнете внимание? На първо място - украинско месо. До 65% от месото и кожата се продават. Кравите са непретенциозни към храната, бързо наддават на тегло. В списъка са още абърдийн ангус (60% месо) и елитната порода шароле (за бекон).

Кравите са стадни животни, трябва да има няколко от тях във фермата. През лятото трябва да изпратите крави на места за разходка. През зимата кравите могат да живеят в топла стая с постоянна светлина. За тях е показано ежедневно ходене дори през студения сезон (отменено, когато термометърът достигне -15).

Не забравяйте, че кравите са причудливи животни: от влага и топлина започват проблеми с млякото, наддаването на тегло се забавя. Оптималната температура в плевнята не е по-висока от 20 градуса.

Важно е да се защити сградата от течения. За вентилация се препоръчва да направите тръба от дъски (размери 15 на 15 см) и да я изведете над билото. Трябва да се помисли за система за отваряне на прозорци (отворите трябва да са по-високи от 1,2 m от нивото на пода).

Характеристики на храненето

Диетата трябва да включва сено, фураж и различни примамки(сезонни зеленчуци, семена, трева). Една крава се нуждае от 9 до 14 кг сено на ден. Не забравяйте, че ако животното яде некачествено сено, млякото ще бъде горчиво.

Полезно е да включите в диетата ленена и слънчогледова торта, овес. Също така продуктите трябва да попълнят доставката на въглехидрати - необходимо е да се даде на кравите фуражно цвекло, моркови, картофи, царевичен силаж. Фермерите препоръчват добавяне на урея (карбамид) към фуража за обогатяване на стомаха.

Относно размножаването

Полова възраст на юниците - 8 месеца, физиологичната зрялост настъпва на 18 месеца. Живо тегло до този период достига 300 кг. Кравите имат полов цикъл, който се повтаря на всеки 21 дни.

За правилното осеменяване чифтосването трябва да се извърши 10-12 часа преди хранене. Продължителността на бременността е 285 дни. През втората половина на термина се наблюдават движения на плода в дясната страна на корема. През последния месец от бременността трябва да спрете доенето на кравата (дайте физиологична почивка).

Важно е на бременните крави да се осигури балансирана диета. Диетата им трябва да включва сено, сочни фуражи, концентрати и минерални добавки (креда, сол, брашно).

Признаци за началото на раждането - кравата гледа корема си, муче силно, тропайки с копита. Собственикът трябва да третира лапите, опашката и гениталиите с калиев перманганат, избършете с кърпа. Обикновено кравите не се нуждаят от друга човешка помощ при отелването.

За бизнес

Първото действие на начинаещ бизнесмен е да разбере дали има конкуренти. Трябва да отворите фермата далеч от идентични точки. Друг аспект е изясняването на търсенето, анализът и създаването на точки за продажба.

Можете да доставяте продукти на пазари, магазини, фабрики. За разширяване на бизнеса е препоръчително да намерите пазар за продажби в съседни градове.

Декор

Ако фермата ви има 2-3 крави, не е необходимо да регистрирате бизнес. Ако отглеждането на едър рогат добитък е обмислено във ферма, е необходима регистрация (в бъдеще е необходимо да се получат сертификати за качество на продукта). Също така официалната регистрация ще помогне да се вземе преференциален държавен заем, ако няма достатъчно собствени средства за развитието на бизнеса.

служители

Препоръчително е да се включат жителите на селото, в което се намира фермата. В списъка на основните свободни позиции:

• ветеринарен лекар;
• касиер счетоводител;
• мениджър продажби;
• майстор-чистач;
• доячка (ако няма доилни апарати).

Собственикът на фермата в началните етапи може да действа като мениджър и счетоводител.

Разходи и приходи

Общата сума за откриване на такъв бизнес е не по-малко от 650 000 рубли. Разходите ще бъдат в оборудването (изграждането) на обора, закупуването на добитък, регистрация на дейности и плащания към служителите.

Може да са необходими допълнителни разходи за оптимизиране на бизнеса: закупуване на устройства за доставка на фураж, вода или изхвърляне на отпадъци, изграждане на сграда за кланица.

Средно с популация от 10-15 индивида на месец можете да получите до 2 хиляди литра мляко, 200 кг месо. Продажбата на мляко ще донесе до 1 000 000 рубли, месо - повече от 1 200 000 рубли. Допълнителен доход ще донесе продажбата на оборски тор. Инвестициите ще се изплатят напълно след 10-12 месеца след откриването на бизнес.

Как да напиша бизнес план?

След това ще научите как да направите бизнес план за отглеждане на крави за месо или млечни говеда за селскостопански бизнес.
Бизнес планът е ясно и последователно представяне на идеи, стратегии, възможни рискове и резултати. В него трябва да се определят областите на дейност, както и:

1. рационален избор на територия;
2. определяне на първоначалните задачи;
3. организация на технологичния процес;
4. клиентска база;
5. изчисления на разходите и печалбата.

По-добре е да обмислите и съставите бизнес план с участието на специалисти (опитни фермери, адвокати). Важно е ясно да се дефинират целите и да се идентифицират всички възможни проблеми, за да се минимизира влиянието им върху процеса.

Развъждането на крави е печеливш бизнес, тъй като хранителните продукти винаги ще бъдат търсени на пазара. Когато отваряте своя бизнес, трябва да изберете правилното място и да закупите подходящи породи крави. В бъдеще правилната грижа ще донесе успех на бизнеса и печалба на собственика.

Подобни видеа

Можете също да научите как да започнете селскостопански бизнес за разплод на крави в това видео: