Familia nuanțelor de noapte (Solanaceae). Prelegere despre roadele mijloacelor de transport în istoria limbii ruse în secolele XVIII-XX

Elena Verhovtseva

O serie de manifestări educative în grupa pregătitoare: „De la trăsură la rachetă. Din trecutul îndepărtat până în prezent.”

Ulianovsk

Eveniment educativ în grupa pregătitoare pe tema: „De-a lungul mării, de-a lungul valurilor”.

Conținutul programului.

1. Aprofundați înțelegerea copiilor despre transportul pe apă (diferențiați-l după scop, grupați-l în funcție de caracteristicile comune). Dezvăluie importanța transportului cu apă în viața umană.

2. Introduceți primele nave navetă și alte mijloace de transport pe apă (piei gonflabile, plute, bușteni, bărci etc.). Urmăriți istoria construcțiilor navale: de la bărci mici, un copac, până la nave cu motor moderne și nave cu propulsie nucleară, submarine.

3. Trezește interes educațional pentru istoria navigației. Faceți cunoștință copiilor cu pirații și vikingii, care în antichitate erau angajați în jefuirea navelor comerciale. Faceți cunoștință copiilor cu simbolismul care exista în antichitate pe navele piraților și pe navele vikingilor.

4. Consolidarea cunoștințelor existente despre transportul maritim și fluvial ca mijloc de transport, transport de mărfuri și utilizare în alte scopuri.

5. Activați vocabularul copiilor: barcă pirogă, corabie, pânze, skerries, goeletă, galere, îmbarcare, pirați - corsari, corsari, corabie corsară, vikingi, drakar, marinari, navă cu aburi, navă cu motor, spărgător de gheață nuclear, cisternă, submarin etc. d.

Muncă preliminară.

Conversații pe teme: „Transport”, „Petru I - fondatorul flotei ruse”.

— Cine să fie? (profesiuni maritime, „Gentlemen of Fortune”.

Joc de conversație: „Pe cine ai lua cu tine pe o navă?”, „Lucruri și obiecte necesare într-o călătorie”.

Cunoașterea istoriei legendarului crucișător „Aurora”. Învățarea cântecului „Cruiser Aurora” de V. Ya. Shainsky.

Examinarea ilustrațiilor modurilor de transport antice și moderne.

Excursie în portul fluvial: cunoașterea activității portului fluvial, observarea bărcilor, ambarcațiunilor, barjelor de marfă, navelor de pasageri.

Citirea poeziei: M. Yu. Lermontov „Barca cu pânze”, M. V. Isakovski „Dincolo de mări și oceane”.

Citirea fragmentelor din cărți despre călătorii pe mare. Urmăriți un videoclip pe acest subiect.

Învățarea cântecelor despre marinari cu copii.

Învățarea poeziilor cu copiii pe o temă marină.

Citind povestea „Zboară sus, dar vede adânc.”

Examinarea picturii lui I. E. Repin „Transportatori de șlepuri pe Volga”.

Ascultând cântecul popular rusesc „Volga”.

Învățarea cântecului „A fost odată ca niciodată un căpitan curajos” (I. O. Dunaevsky).

Proverbe și zicători despre Patria, muncă, prietenie.

Ghicirea ghicitorilor pe tema: „Transportul pe apă”.

Învățare poezii despre nave.

Joc de masă (puzzle-uri) „Barcă cu pânze”.

Vizionarea exponatelor muzeului grupului.

Muncă manuală: „Barci cu aburi”.

Aplicație pe tema „Peste mări, de-a lungul valurilor”.

Desen: „Barci cu pânze pe Volga”, „Transportul viitorului”.

Realizarea meșteșugurilor din deșeuri (plută) „Transport pe apă”.

Design album cu ilustrații, lucrări pentru copii, fotografii, cântece, poezii pe tema „Marea Albastră”.

Învățarea dansului cu tematică marinară „Apple”.

Jocuri: „Școala de marinari”, „Întrebări și răspunsuri”, „Cunoscători”.

Joc în aer liber „Marea este agitată o dată.”

Joc de călătorie: „Submariners”.

Jocul didactic „Învață o profesie”.

Producerea de atribute pentru jocul de rol (binoclu marin, bonete). Joc de rol „Călătorie de-a lungul Volgăi”.

Interacțiunea cu familia:

Gătesc felul de mâncare „Paste în stil marinei” cu mama mea.

Implicarea părinților în producerea de atribute pentru jocul de rol „Ne plimbăm de-a lungul Volgăi”.

Implicarea părinților în designul albumului ilustrat „Marea Albastră”, „Armata noastră este puternică”.

Proiectarea comună a unei picturi de complot pe tema „Barci cu pânze pe Volga”.

Implicarea părinților în proiectarea unui mini-muzeu în grup (construire ambarcațiuni, bărci cu pânze, fregate din plastic, placaj).

Implicarea părinților în producerea de atribute pentru jocul de rol „Călătorie de-a lungul Volgăi” (volan, binoclu, telescop, busolă).

Vizionarea de către părinți și copii a lungmetrajelor: „Piratii din Caraibe”, „Copiii căpitanului Grant” (melodia „Once Upon a Brave Captain”) și desene animate: „Peter Pan”, „Treasure Island”, „Boat” ( cântecul „Chunga-Changa”, „căpitanul Vrungel”.

Material.

Cartea „Lumea navelor”, „Enciclopedia copiilor”, machete, ilustrații, o hartă geografică, un joc de societate cu jetoane „Insula comorilor”, o carte de jucării cu autocolante „Pirati”, o pălărie cocoșată, o lunetă, o sticlă cu o hartă-plan indicând locația comorilor ascunse.

1. Educator: „Băieți, astăzi vom pleca din nou într-o excursie într-o mașină a timpului. Dar călătoria nu va fi ușoară și, prin urmare, vă sugerez să vă puneți vestele de salvare și să luați salvatoare. Unde crezi că vom merge? (Răspunsurile copiilor.) Spune-mi, ce mai trebuie luat pe drum? (Jocul „Împachetă un rucsac.”)

Mergi cu curaj în călătoria ta,

Mintea, nu-ți uita ingeniozitatea.

Multe dificultăți vor trebui depășite,

Eu și prietenii mei trebuie să fim la timp peste tot.

Ne întoarcem în trecutul transportului pe apă. Iată mașina noastră a timpului, luați loc! (Afișează un ceas care ilustrează trecutul și prezentul transportului pe apă.) Ce trebuie să facem pentru a ajunge în trecut? (Întoarce ceasul.) Să mergem! (Profesorul sau copilul mișcă acul ceasului. Se aude muzică rapidă.)

2. Băieți, imaginați-vă că voi și cu mine ne găsim pe o insulă pustie. Nu există mâncare pe insulă, nici banane, nici nuci de cocos, nici alte fructe, în general, nimic în afară de copaci și flori. Mai este o insulă în apropiere, are de toate. Marea desparte aceste insule. Dacă tu și cu mine nu găsim o modalitate de a ajunge pe altă insulă, vom muri de foame. Ce ar trebuii să fac? Trebuie să traversăm marea, dar nu știm să înotăm. (Și purtăm veste de salvare și geamanduri) Bine, dar nu poți înota departe în ele, în caz că explodează sau cad, iar a doua insulă este foarte departe. Ce facem? (Opțiuni pentru copii.) Deci, sugerați să utilizați copaci căzuți. Dar este periculos să înoți ținându-te de copaci, sunt rechini în apă. (Trebuie să te întinzi pe un copac.) Arborele, dacă există doar unul, se va întoarce. (Trebuie să legăm copacii.) Cu ce? Nu există frânghii. (Trebuie să țeseți împletituri din iarbă și să le legați împreună, veți obține o plută.) Bravo!

3. Omul antic s-a gândit și la cum să traverseze marea. Mai întâi am încercat să umfle pielea, apoi am decis să plutesc pe un buștean, apoi am tăiat mai mulți copaci, i-am curățat de ramuri, i-am legat - s-a dovedit a fi o plută. Am folosit una dintre crengi pe post de vâslă. (Afișați ilustrația.) Oamenii au observat de mult timp că trunchiurile copacilor nu se scufundă în apă. După ce i-au legat împreună și înarmați cu un stâlp lung, s-au aventurat în primele lor călătorii de-a lungul coastei. Băieți, credeți că este posibil să mergeți într-o călătorie lungă pe o plută? (Nu de ce? (Răspunsurile copiilor.) Pentru că valurile mari pot scufunda o plută sau pot spăla un călător în larg. Pluta era o structură stângace și grea, dar era destul de potrivită pentru a transporta încărcături mari, mai ales dacă călătoria avea loc în aval. În locurile adânci unde stâlpul nu ajungea la fund, oamenii au învățat să conducă pluta folosind o placă de vâsle (poate că această idee a fost sugerată de observațiile păsărilor de apă). Cu toate acestea, pluta nu putea satisface toate nevoile unei persoane, care de foarte multe ori simțea nevoia unui dispozitiv plutitor mic, ușor și manevrabil. Pluta este considerată unul dintre cele mai primitive mijloace de transport pe apă.

Există mai multe motive care au determinat o persoană să stăpânească elementul apă. Oamenii antici se mutau adesea dintr-un loc în altul și trebuiau să-și ducă bunurile asupra lor în timpul rătăcirilor lor. Încercând să ușureze această muncă grea, au început să se gândească la mijloacele de transport și, mai ales, au învățat să folosească puterea apei în avantajul lor. În plus, în locurile care erau situate pe malul mărilor sau al râurilor mari bogate în pește, echipamentul de înot era necesar pentru pescuit. Un astfel de mijloc a fost o barcă de lemn.

Mai întâi au doborât copacul, apoi l-au aprovizionat cu lopeți.

Apoi i-au scobit interiorul și l-au lăsat să meargă de-a lungul râului.

Prototipul său a fost și un jurnal. Era mai puternică și mai fiabilă decât o plută. Nu este atât de periculos să ieși în larg. Indiferent dacă o persoană arde miezul dintr-un copac sau îl taie cu un topor, barca este gata. Sau mai degrabă navetă. Apoi au apărut vâslele. (Afișați ilustrații.) Această barcă s-a mișcat mai repede decât pluta, dar, din păcate, s-a răsturnat adesea.

4. Diferitele popoare aveau forme diferite de bărci și vâsle, iar materialele din care erau făcute erau și ele diferite. Primele nave mari au apărut în Egipt și China. Corăbiile egiptene erau înguste, grațioase, făcute din stuf cu o pânză de papirus, ceea ce le ajuta să navigheze cu un vânt bun. Când navigau împotriva vântului, foloseau vâsle. Apoi arabii și-au inventat dhow-ul, iar chinezii și-au inventat gunoiul. (Afișați ilustrații.)

Frica omului de apă vine din cele mai vechi timpuri. După ce l-a depășit și a făcut din râu tovarășul său, omenirea a folosit în mod activ fluxurile de apă: pâraie, râuri și lacuri, iar mai târziu mările și oceanele pentru a satisface nevoile civilizațiilor. Plutind pe bușteni și piei de apă, scobind o canoe dintr-un trunchi de copac și plasând o pânză peste o barcă, oamenii foloseau râurile nu numai pentru pescuit. Râurile erau drumuri; vara, bărcile alunecau de-a lungul suprafeței lor, iar iarna, săniile cu bagaje.

5. Cele mai înalte realizări ale construcțiilor de nave cu vele au fost clipperele și galere. Galerele - nave mari de navigație și vâsle - au fost construite începând din secolul al VIII-lea d.Hr., iar până în secolul al XVIII-lea au fost folosite în flotele aproape tuturor țărilor europene. (Afișați ilustrații.) Din secolul al XIV-lea, galerele au fost echipate cu tunuri. Și totuși, în ciuda combinației de pânze și vâsle, galerele erau destul de stângace, iar viteza lor nu depășea șapte noduri (aproximativ zece kilometri pe oră). Clipperele sunt rapide, ușoare, cu platforme de navigație puternice și navigabilitate excelentă. (Afișați ilustrații.) Navele Clipper transportau „marfă nobilă” - ceai, condimente, țesături orientale scumpe.

Călătoriile lungi peste mări și oceane au devenit posibile datorită creării de nave cu vele, instrumente de navigație, instrumente și hărți mai avansate și mai fiabile, care au făcut posibilă navigarea în mare deschisă departe de coastă. Descoperirile geografice au provocat nu numai o dezvoltare fără precedent a comerțului cu țările îndepărtate, ci și multe războaie între statele europene. Prin urmare, chiar și navele comerciale din acea vreme aveau arme militare complete - artilerie și echipamente pentru îmbarcare de luptă.

În secolele XV-XVII, forma carenelor navelor s-a schimbat vizibil: acestea au devenit mai spațioase, cu prova și pupa înalte. Era pur și simplu imposibil să muți o astfel de navă cu ajutorul vâslelor - nu putea pluti decât datorită numeroaselor sale pânze. Cu toate acestea, galere și galere de vâsle s-au schimbat puțin - forma carenei a fost moștenită de la strămoșii lor străvechi. În secolele al XVI-lea și al XVII-lea, galeonii făceau parte din flotele Angliei, Franței și Spaniei. Aceste nave de război, cu o deplasare de până la 1000 de tone și o lungime de până la 50 de metri, erau înarmate cu 50-80 de tunuri și reprezentau o forță formidabilă. Spațiile de locuit ale galionului erau situate într-o suprastructură înaltă la pupa, cu până la șapte punți. Stabilitatea galeonilor nu era cea mai bună - din cauza laturilor înalte și a încăperilor voluminoase din pupa.

6. Băieți, uite, cineva și-a lăsat lucrurile aici. Cine crezi? (Pirati.) Băieți, cine sunt pirații? (Oameni care au ieșit pe nave în marea liberă pentru a jefui alte nave.) Ce filme despre pirați cunoașteți și ați văzut? (Răspunsurile copiilor.) Tâlharii pe mare au apărut chiar în momentul în care pe rutele maritime apăreau nave comerciale. Aventurieri și temerarii însetați de sânge i-au îngrozit pe negustorii și călătorii pașnici. Cine știe cum se numeau adesea? (Domnii norocului.) Și au fost pirați care au atacat navele inamice cu permisiunea regelui - totuși, acest lucru s-a întâmplat doar în timpul războiului. Astfel de pirați erau numiți corsari sau corsari. Iar nava lor se numea o navă corsară. Printre pirați erau chiar și femei. (Privind ilustrații și modele.) Echipajul piraților era adesea format din marinari cărora nu le plăcea munca navală grea și disciplina strictă: în căutarea unei vieți fericite, au fugit pe corăbii de pirați. Dar printre ei se aflau și prizonieri de pe navele capturate care au devenit pirați sub constrângere.

Băieți, voi și cu mine știm că toate navele au steaguri. Au avut pirații propriul lor steag? Cum arăta și cum se numea? (Uitați-vă la ilustrație.) Steagurile erau diferite, dar steagurile cu un craniu și oase încrucișate erau mai frecvente. Acest steag era considerat un steagul pirat în întreaga lume și era cunoscut sub numele de Jolly Roger. Steagul trebuia să intimideze victimele și să arate ce soartă le aștepta. De exemplu, un craniu cu oase încrucișate și o clepsidră dedesubt însemna că timpul victimei expirase și venise ora morții sale. (Profesorul le arată copiilor steaguri de pirați, iar copiii ghicesc ce înseamnă.)

Pirații erau aproape întotdeauna înarmați până în dinți. Ce echipament de pirat cunoașteți? (Răspunsurile copiilor.) Ei nu se puteau lipsi de un șoc, un cârlig și un topor, precum și un pistol și un pumnal. O aruncare abil a toporului de îmbarcare - și cablul (la fel de gros ca un braț) este tăiat, iar acest lucru este suficient pentru ca pânzele inamicului să cadă. Navele piraților erau mici și foarte manevrabile. (Privind ilustrații.) Pirații au încercat să se apropie de victima lor cât mai neobservați posibil. Apoi au aruncat rapid cu cârlige pe nava inamică. De îndată ce navele s-au apropiat, pirații au zburat la bordul navei capturate cu țipete sălbatice și a urmat o luptă teribilă: au fost folosite cuțite și pistoale. Ce alte arme erau pe nava piraților? (Tunuri, puști, grenade.) Marea Caraibelor, Marea Mediterană, apele de coastă ale Africii de Nord și Arabiei, precum și Marea Chinei de Sud, unde încă se găsesc pirații, erau considerate cele mai periculoase pentru navele civile.

Băieți, știți cum trăiau pirații pe o navă? (Profesorul rezumă răspunsurile copiilor.) Viața la bordul navei, chiar și pentru un pirat, nu a fost ușoară. Într-o furtună sau orice vreme rea, trebuia să se urce pentru a avea grijă de tachelaj (acesta este echipamentul navei, instalați sau îndepărtați pânzele. Acest lucru este uneori chiar în pericol. După o furtună sau o bătălie, mult pe bordul a avut nevoie de reparatii.A fost necesar sa se peticeasca pânzele, sa intareasca cablurile, sa se repare catarge si scânduri de punte.Din tâlhari însetați de sânge, pirații s-au transformat în tâmplari de nave.Iar în perioadele de calm, pirații sufereau de lenevie și se certau între ei.Viața în grea. conditiile i-au adus in scurt timp pe piratii intr-o stare inestetica, s-au murdarit si au mirosat urat.In timpul calatoriei au fost nevoiti sa doarma intr-o cala umeda plina de sobolani, nu aveau legume sau fructe, iar din cauza lipsei de vitamine, piratii au avut de suferit. de scorbut.Neavând nici medic, nici medicamente la bord, mulți dintre ei nu puteau decât să înlocuiască un picior tăiat cu o proteză din lemn sau să pună un plasture pe ochi pe ochiul lipsă.Piratii sunt bandiți care călătoresc pe apă.Deși majoritatea piraților au vizat și au distrus nave , unii au atacat și orașe de coastă.

Oh, băieți, uite, o sticlă a navigat pe malul nostru. Să vedem ce e acolo! (Găsesc o „hartă cu comori” - un plan al unei săli de grup, cu locația „comorii” marcată. Copiii, împreună cu profesorul, urmăresc harta și găsesc un cufăr care conține două jocuri despre pirați: „Pirații” - o carte de jucării cu autocolante și „Comori insulare” - un joc cu jetoane. Profesorul se oferă să le joace mai târziu, când se întorc în prezent)

7. Băieți, cine a mai îngrozit navele civile și comerciale, precum și locuitorii orașelor și satelor? (Vikingi.) Ce știi despre vikingi? (Răspunsurile copiilor.) Au apărut pentru prima dată în Danemarca, Suedia și Norvegia. (Afișați pe o hartă geografică sau pe glob.) Când navele lor drakarov se apropiau de țărmurile străine, localnicii tremurau de frică. Majoritatea navelor de război erau vopsite în culori strălucitoare. Capete de dragon sculptate, uneori aurite, împodobeau prova corăbiilor. Același decor ar putea fi și pe pupa și, în unele cazuri, a existat o coadă zvârcolită a unui dragon. De aici provine numele navei vikinge. Drakarurile erau lungi și înguste. Erau foarte convenabile pentru a intra și a naviga în gurile înguste ale râurilor. De asemenea, erau suficient de stabili pentru a rezista valurilor mării. Navele vikinge se deplasau cu ajutorul pânzelor și vâslelor. Vela simplă, de formă pătrată, realizată din pânză brută, era adesea pictată cu dungi și modele în carouri. Catargul ar putea fi scurtat și chiar îndepărtat cu totul. Cu ajutorul unor dispozitive iscusite, căpitanul putea conduce nava împotriva vântului. Navele erau controlate de o cârmă în formă de lamă montată pe pupa pe partea tribord. Liderul militar stătea curajos la prova navei. Cu ce ​​erau acoperite părțile laterale ale navelor? (Scuturi.) Vederea acestor nave rapide cu prora curbată asemănătoare unui șarpe și războinici la bord care țineau săbii și topoare era cu adevărat înspăimântătoare. Pe adâncimile de lângă țărm, războinicii au sărit rapid la pământ și și-au tras cu ușurință corăbiile la țărm.

Vikingii au atacat adesea orașe, sate, biserici și mănăstiri. Au luat tot ce era de valoare, au dat foc la case și au rănit sau ucis pe oricine le stătea în cale. Când s-au confruntat cu o armată adversă, vikingii s-au aliniat strâns în rânduri, protejați de un zid de scuturi. Băieți, ce arme aveau vikingii? (Răspunsurile copiilor.) Au atacat inamicul cu săgeți și sulițe. Apoi a început lupta corp la corp cu săbii și topoare. Una dintre armele preferate ale soldatului viking a fost toporul de luptă. Acest topor i-a speriat pe dușmani cu lama sa ascuțită și mortală.

8. Dezvoltarea transportului pe apă a fost un moment foarte important, care a avut un impact puternic asupra diferitelor aspecte ale vieții oamenilor. Călătoriile negustorilor și expedițiile militare au lărgit orizonturile omenirii și i-au introdus în noi tipuri de activitate economică, unelte și culturi alimentare. Călătoriile pe mare și marile descoperiri geografice au schimbat dramatic ideile oamenilor despre lumea în care au trăit și au contribuit semnificativ la dezvoltarea progresivă a omenirii. Extinderea legăturilor între diferite teritorii și continente a avut și laturi negative - au fost cauza răspândirii epidemilor de boli infecțioase foarte grave.

Băieți, cine a fost fondatorul flotei ruse? (Petru I.)

Această mică navă cu pânze a fost numită barcă. (Afișați ilustrația.) Soldații ruși s-au îmbarcat în bărcile lor rapide, au pornit și au pornit. Apoi au apărut corăbiile mari. Ar putea avea 2, 3 sau 4 catarge și multe pânze. Navele cu pânze care navigau pe mare în trecut au nume foarte frumoase. În funcție de numărul de pânze și de amplasarea acestora, acestea se disting: goelete, caravele, brigantine, fregate. (Privind ilustrații și modele de nave.)

Fregatele au fost cele mai avansate nave ale secolului al XVII-lea. Aceste nave ușoare, rapide și manevrabile ar putea transporta suficientă marfă și să mențină în continuare mobilitatea. Prin urmare, fregatele erau apreciate de militari, comercianți și pirații marini. Coca raționalizată, absența suprastructurilor cu punte înaltă, două baterii de tunuri - una sub punte și alta deschisă - toate aceste avantaje au oferit navei o viață lungă. Uită-te la fotografia cu fregate, acestea sunt frumuseți magnifice albe ca zăpada. (Afișați ilustrații.) Unul dintre cei mai străluciți reprezentanți ai familiei fregatelor este fregata „Pallada”.

Va urma.

Mijloace de transport

Australienii nu aveau mijloace de transport terestre. Ei s-au deplasat exclusiv pe jos și și-au purtat toate bunurile asupra lor. Acesta din urmă, după cum sa menționat deja, era responsabilitatea femeilor.

Australiana și-a purtat bagajele parțial în brațe sau sub braț și parțial pe cap. Dexteritatea cu care își echilibra jgheabul cu lucruri mărunte, uneori cu apă, pe cap era uimitoare, în timp ce mâinile îi erau ocupate cu o altă povară; Pentru a preveni stropirea apei, uneori erau așezate în ea ramuri cu frunze.

Dar australienii aveau bărci și plute ca vehicule pe apă. Desigur, doar triburile care locuiau pe malurile câtorva râuri și lacuri și de-a lungul coastei oceanului le aveau, și chiar și atunci nu toate. De exemplu, printre triburile de pe coasta Marii Golfe Australiene și, în general, de-a lungul întregii fâșii de coastă de la actualul oraș Adelaide până la gura râului. Gascoigne nu avea absolut nici bărci sau plute. Anumite tipuri de ele au fost găsite în alte locuri.

Cel mai simplu dispozitiv plutitor era un buștean obișnuit, pe care australianul stătea întins sau stătea călare și vâsla cu brațele și picioarele. Prin legarea mai multor astfel de bușteni, a primit o plută primitivă pe care se putea deplasa vâslind cu o vâslă sau pur și simplu împingând cu un stâlp sau o suliță.

Plutele au fost folosite ca unic mijloc de transport pe apă de-a lungul întregii coaste de nord-vest - de la Capul de nord-vest până la portul Essington, și au fost găsite și pe malul Golfului Carpentaria, pe lac. Alexandrina și ici și colo în alte locuri. În unele locuri de pe coasta de nord-vest au fost folosite plute formate din două straturi de trunchiuri de copaci. Un tip de plută special îmbunătățit a fost observat pe râu. Adelaide (Teritoriul de Nord): Era format din mai multe straturi de scoarță cu o grosime totală de până la 22 cm, avea aproximativ 5 m lungime, 1,25 m lățime la capătul lat și putea ridica până la zece persoane.

O astfel de plută cu scoarță formează tranziția către o navetă sau o barcă cu scoarță - cel mai comun tip de navă din Australia până de curând. Naveta de scoarta se gaseste in doua tipuri: una mai primitiva, realizata dintr-o bucata de scoarta, si una mai complexa, cusuta din mai multe bucati. Prima specie a fost răspândită în principal în sud-est, dar a fost găsită și în locuri de pe coastele de est și de nord; bărcile cusute din bucăți individuale de scoarță predominau pe coasta de est de la Brisbane la nord până la Golful Rockingham, precum și pe țărmurile vestice și estice ale Golfului Carpentaria și în nordul îndepărtat până la portul Essington.

Pentru a face o barcă dintr-o singură bucată, scoarța a fost îndepărtată din copac într-un strat mare, întreg, în formă de oval; ținându-l deasupra focului, i se dădea forma dorită și apoi capetele erau împăturite, legate sau cusute, uneori acoperite cu lut. S-au introdus distanțiere între părțile laterale. Lungimea unei astfel de bărci ajungea de obicei la 4-4,5 m, dar uneori depășea 6 m; putea găzdui până la opt până la zece persoane. Ei navigau pe astfel de bărci în principal de-a lungul râurilor. Unele bărci au fost făcute cu mare grijă și au rezistat ani de zile. Pentru un alt tip de barcă se foloseau două sau trei bucăți de scoarță sau mai multe. Aveau fundul plat și laturile înclinate, părțile individuale erau cusute împreună cu șnururi vegetale, crăpăturile erau acoperite cu rășină, ceară și astupate cu iarbă. Au vâslit cu o vâslă sau o linguriță, chiar și doar cu mâinile, sau împinse cu un stâlp. În New South Wales, când pescarii ieșeau pe astfel de bărci, le-au dat foc, pe care au prăjit imediat peștele.

Al treilea tip de ambarcațiuni plutitoare din Australia au fost bărci cu un singur cadru. Zona lor de distribuție este New South Wales, sudul Queenslandului și coasta de nord, unde, totuși, au fost găsite și alte tipuri de bărci. Copacii singuri au fost făcuți prin scobirea și arderea mijlocului trunchiului. Se poate presupune că acest tip de barcă a fost împrumutat de australieni de la vecinii lor - insularii Melanesiei. Locuitorii de pe coasta Țării Arnhem le-au primit, după cum a stabilit un cercetător, de la marinarii indonezieni, iar apoi ei înșiși au început să le facă după același model. A fost împrumutat și un alt tip - bărci cu un singur copac cu stabilizatoare (echilibratoare). Se găsesc numai în nord - în Peninsula York, adică. unde influența papuană este în general vizibilă (de exemplu, arc și săgeți). Aici s-au folosit bărci atât cu unul cât și cu două balansoare, de tip papuan. ( Anexa 1)

În general, australienii erau marinari săraci.

Bărcile erau folosite mai mult pe râuri și lacuri decât pentru navigația pe mare, dar chiar și în acest din urmă caz ​​se deplasau rar la distanțe mari de țărm. Au folosit bărci în principal pentru pescuit.

Atunci când barca nu era necesară, aceasta era de obicei trasă la țărm și depozitată sub baldachinul unui copac într-o poziție verticală, neîntorsă.

Planta are trei organe de reproducere principale:

- Fructe (vom vorbi despre asta în acest articol)

Fructe de obicei numită formațiune care a apărut din ovarul care a crescut după fertilizare (sau din floare în ansamblu) și conține semințe. Există o serie de plante în care, pe lângă pistil (gineceu), la formarea fructului iau parte și alte părți ale florii rămase în fruct: sepale, bractee, receptacul etc. Astfel de fructe, care, în în plus față de ovar, includ și alte părți ale florii, în manuale este de obicei numit fals. Cu toate acestea, potrivit multor botanici ( V. L. Komarov, P. M. Jukovski, A. L. Takhtadzhyan și alții.), acest termen este în mod clar regretabil. Prin urmare, evident, ar trebui să extindă domeniul de aplicare al conceptului de făt și să ia în considerare derivat din fructe din flori(deși rolul cel mai semnificativ în formarea lui revine, fără îndoială, carpelelor).

În viața de zi cu zi, cuvântul „fruct” este adesea folosit complet incorect, până la punctul în care a pătruns în științele agronomice și a devenit un termen: de exemplu, tuberculii și legumele rădăcinoase sunt rădăcinile și tuberculii plantelor agricole (sfeclă, morcovi, cartofi, pere de pământ). În același timp, boabele de cereale - secară, grâu, orz - în viața de zi cu zi sunt numite semințe, deși ele, dezvoltându-se din ovar, constau nu numai din sămânță, ci și din pericarp și sunt, prin urmare, fructe. La fel, „semințele” de floarea-soarelui nu sunt deloc semințe, ci fructe, deoarece se dezvoltă și dintr-un ovar întreg.

Fără îndoială că este foarte dificil să folosești ghiduri și determinanți în care semințele și fructele sunt numite semințe. Atât în ​​botanica pură, cât și în botanica aplicată, este necesar să se respecte doar terminologia botanică precisă. Termenii de uz casnic nu pot fi folosiți pentru clasificarea botanică a fructelor, deoarece sunt prea limitati și se bazează pe consumul fructelor în sine.. De asemenea, este inacceptabilă o clasificare pur morfologică bazată pe caracteristici care nu dezvăluie esența procesului evolutiv. Sistemul natural trebuie să se bazeze pe structura gineceului, placentație și evoluția tipurilor de fructe. În acest ghid ne-am străduit să aderăm la aceste principii.

Fără îndoială, structura fructului reflectă în mare măsură structura florii din care este format. Cu toate acestea, în structura fătului, împreună cu caracteristicile sale originale, apar neoplasme semnificative de natură pur ontogenetică. În același timp, semnele unei flori, distincte în fazele timpurii ale dezvoltării ei, sunt netezite treptat și înlocuite cu altele noi, ascunzându-i originea. În acest caz, cuvântul decisiv rămâne cu studiul analitic al structurii fructului - carpelele acestuia și sistemul de conducere, reflectând modificarea gineceului. Prin urmare, studiul structurii fructelor, a caracteristicilor morfologice, anatomice și fiziologice ale acestora este de mare interes.

Structura fructului joacă un rol semnificativ în viața unei plante: poate, pe de o parte, să ofere oportunități de repaus profund, caracteristică multor semințe și, pe de altă parte, să contribuie în orice mod posibil la răspândirea și colonizarea lor. de spatii noi.

* Odată cu reproducerea sexuală, la unele specii de angiosperme embrionul se dezvoltă fără fecundare – asexuat. Acest fenomen se numește apomixis, spre deosebire de reproducerea sexuală - amfimixis.

Să începem cu o descriere a caracteristicilor morfologice ale fătului.

Fructul constă din sămânță sau semințe, care provin din ovule, și pericarpul (pericarpul), a cărui parte principală este mezofilă pereții ovarului. În pericarp pot fi distinse trei straturi: extern (exocarp), mediu (mezocarp) și intern (endocarp). Straturile exterioare și interioare sunt de obicei subțiri, constând din 1-2 rânduri de celule, stratul mijlociu este cu pereți groși. În fructele unor plante, stratul interior poate fi fie absent, fie poate juca un rol semnificativ, schimbându-se vizibil (de exemplu, formând țesut pietros). Stratul mijlociu devine adesea suculent și cărnos, conținând zaharuri și uleiuri.

Consistența diferitelor straturi ale pericarpului poate fi fie uscată și piele sau lemnoasă, fie cărnoasă și suculentă etc. Pe această bază, se disting fructele sunt uscate și suculente.

Pe fructe se păstrează de obicei pielea exterioară a ovarului, care, împreună cu straturile subcutanate, pot forma diverse anexe sub formă de atașamente, spini, fire de păr etc.

În plus, după cum se știe, ovarul este închis, în timp ce pericarpul multor fructe se deschide în diferite moduri, aruncând și semănând semințele conținute în ele. Astfel de fructe se numesc deschidere spre deosebire de nedeschidere, al cărui pericarp, ca și ovarul, este întotdeauna închis. Prima categorie de fructe rămâne pe plantele care le produc, a doua de obicei cade.

După cum sa menționat deja, fructele păstrează adesea urme ale structurii ovarului. Cu toate acestea, există cazuri când un fruct cu un singur locular și cu o singură sămânță se formează dintr-un ovar multilocular cu multe ovule. Astfel, din ovarul trilocular al unui stejar (Quercus) cu șase ovule, ia naștere cunoscuta ghindă, monoloculară și cu o sămânță. Dimpotrivă, la alte plante, după fertilizare, apar noi pereții false, care împart fructul în direcții diferite.

Structura fructelor este foarte diversă și relativ puțin studiată, motiv pentru care există o inconsecvență semnificativă în ceea ce privește clasificarea lor, chiar și în cele mai recente lucrări.

Varietatea mare de fructe nu a fost studiată suficient pentru a construi o clasificare corectă și cuprinzătoare. Baza aproape tuturor clasificărilor existente se bazează pe structura și consistența pericarpului. Autorii abordează fătul dintr-un punct de vedere pur formal, fără a ține cont de latura genetică a problemei. În acest sens, fac excepție clasificările lui X. Ya. Gobi (1921) și A. I. Maltsev (1925), construite pe principiul morfologiei evolutive.

Dintre cele de mai târziu, este de remarcat clasificările lui A. L. Takhtadzhyan și R. E. Levina, care au realizat multe în domeniul cunoașterii fructelor și a secvenței de tranziție de la un tip de fruct la altul. În clasificările pe care le propun, autorii se ghidează nu după natura oricăror caracteristici ecologice ale pericarpului, ci după originea fructului dintr-unul sau altul. gineceu - apocarpus, sincarpus, paracarpus și lisicarp. Mai mult, în cadrul fiecăruia dintre aceste tipuri, au identificat subtipuri care diferă unele de altele prin natura aranjamentului carpelelor ( ovar superior sau inferior; spirală sau ciclică), după consistența pericarpului ( uscată sau suculentă), în funcție de caracteristicile de crăpare a fructelor etc. În același timp, este foarte important ca acestea să indice traseele și succesiunea modificărilor care apar.

Fructe apocarpe.

Reprezentantul cel mai primitiv al acestui grup de fructe este foliolele spiralate superioare goale, cu numeroase fructe dispuse spiralat pe recipientul său superior. Fructele sunt un foliole format dintr-un singur carpel topit la margini. Exemplele includ multe specii din familia Ranunculaceae. În timpul procesului de evoluție, dispunerea în spirală a foliolelor este înlocuită cu una ciclică. În continuare, multifrunza uscată se transformă într-una suculentă, iar din cauza reducerii numărului de carpele iese o singură frunză, de asemenea uscată și suculentă.

Rezultatul modificărilor ulterioare este o polinucă, constând din fructe individuale, cu o singură sămânță, indehiscente, cu un pericarp piele sau mai mult sau mai puțin lemnos. Această formațiune, care a apărut din gineceul apocarpus, nu poate fi amestecată cu nuca, un derivat al fructului sincarpus. Nuca provine din foișor datorită reducerii numărului de semințe și modificării pericarpului, care și-a pierdut capacitatea de deschidere, ceea ce asigură o mai bună protecție a semințelor. Fructul cu mai multe nuci este caracteristic pentru ranuncul (Ranunculus), clematis (Clematis), cinquefoil (Potenti 11a), etc. Măceșul (Rosa) cu recipientul său extins aparține și el grupului multinucilor. Printre polinulețe există fructe în care fructele foarte mici sunt scufundate într-un recipient supraîncărcat, așa cum se observă la căpșuni; Acest fruct diferă de multi-nuca obișnuită numai în locul în care se află fructele sale.

Din polinut ca urmare a modificărilor care au avut loc în țesutul pericarpului; A apărut o polidrupă cu mezocarp suculent și endocarp sclerificat (zmeură, mure). Din polidrupă, prin reducerea numărului de carpele și ovule s-a format o singură drupă.

Alte modificări ale structurii pericarpului unifoliatului au dus la formarea unei păstaie, care se deschide la maturitate nu numai de-a lungul suturii ventrale, ci și de-a lungul coastei medii. Fasolea este, de obicei, cu semințe multiple, cu semințe atașate de-a lungul suturii ventrale. Deschiderea fasolei este facilitată de dezvoltarea în pericarp a celulelor prosenchimale lignificate speciale, cu pereți groși, formând așa-numitul strat de pergament. La speciile sălbatice, când sunt coapte, valvele de fasole se îndoaie și împrăștie semințele.

Fructe sincarpoase

Legătura de tranziție de la fructele apocarp la cele sincarp este folioletul sincarp, în care carpelele sunt topite doar la bază și la mijloc, ca la Nigella arvensis. Fructele foliolelor sincarpoase se deschid de-a lungul cusăturilor părților libere (superioare) ale carpelelor.

Următoarea etapă în dezvoltarea unui multifolio sincarpos este capsula sincarpoasă, care se distinge în primul rând printr-o fuziune mai densă a carpelelor individuale. Dintre acest tip de fructe, cele mai primitive sunt capsulele formate din ovarul superior. Numărul de cuiburi de fructe corespunde numărului de carpele incluse în formarea lor; de obicei sunt trei-cinci loculare, mai rar două sau multiloculare. Capsulele sunt foarte diverse ca structură, ceea ce determină modul în care se deschid și împrăștie semințele.

Cel mai adesea, cutiile crapă de sus în jos cu crăpături pe toată lungimea carpelelor, vizavi de fiecare dintre cuiburi; apoi se spune că se deschide cu valve, de exemplu, în violet (Viola), datura (Datura), etc. Uneori, cutia se deschide în partea de sus cu cuișoare, ca o garoafa (Dianthus), sau un capac special este separat de partea de sus a cutiei, cum ar fi henbane (Hyoscyamus niger), pătlagină (Plantago major), etc.

Relativ rar, o capsulă se transformă într-o capsulă fracționată, despărțindu-se în cuiburi separate, sau o capsulă, împărțindu-se în fructe cu o singură sămânță. În plus, din același ovar sincarpus superior au apărut fructe indehiscente, precum peștele-leu la ulm (Ulmus), peștele-leu la arțar (Acer) etc.

Odată cu aceasta, din ovarul superior au ieșit fructe de pădure sincarpoase suculente - cu mai multe semințe (cartofi, roșii etc.) și cu o singură sămânță (palmier de curmal), precum și drupe sincarpoase - cu mai multe semințe (cătină) și cu o singură sămânță ( fructele unor palmieri).

În cele din urmă, fructele de pădure sincarpuse superioare includ citrice care formează excrescențe suculente pe pereții interiori ai carpelelor lor (portocale, mandarine, lămâie etc.).

Fructele care provin din flori cu un ovar sincarpus inferior sunt mai puțin diverse.

Acestea includ capsule sincarpoase inferioare, de obicei crăpate de-a lungul valvelor, caracteristice familiilor de iris (Iridaceae) și amaryllis (Amaryllidaceae), fructe de pădure sincarpoase inferioare - fructele de merișoare, lingonberries, afin și drupe sincarpoase inferioare - fructele de soc, lemn de câine, etc.

După origine, fructele de rodie, măr, para și gutui aparțin aceluiași tip. Rodia are un pericarp uscat și un înveliș de semințe cărnoase, astfel încât acest fruct poate fi numit o boabă suculentă sincarpoasă inferioară.

La măr, para și gutui, fructul este format din ovarul sincarpus inferior, format din cinci carpele și un hipant cărnos îngroșat. La nuc (Juglans) fructul este o drupă uscată sincarpoasă inferioară.

Printre fructele sincarpoase inferioare uscate indehiscente se numără ghinda cu o singură sămânță (Quercus) și alunul (Corylus), care au pericarpi tari.

La Umbelliferae (Apiaceae), care după fructele lor aparțin aceleiași categorii, fructul este format din două semicarpele, care sunt separate unul de celălalt în timpul coacerii de-a lungul liniei de fuziune a carpelelor. În fiecare semifruct, pe o secțiune transversală, se pot întâlni cinci fascicule vasculare, formând cinci coaste principale, între care pot fi și altele mai mici.

Fructe paracarpuse

Din fructele sincarpe au evoluat, pe de o parte, fructele paracarpe, iar pe de altă parte, fructele lisicarpe. Dintre fructele paracarpoase predomină capsulele paracarpoase cu un ovar superior și inferior. Acest tip de capsulă, constând din multe carpele, se formează în plantele de mac (Papaver). La vârf, carpelele se termină în stigmate, a căror totalitate seamănă cu un asterisc. În interior, ovarul de mac este împărțit de partiții incomplete și este polisperm. Pe măsură ce stigmele se maturizează, ele devin lemnoase și formează găuri prin care cad semințele.

Un derivat al capsulei paracarpoase este o păstaie formată din două carpele topite, de-a lungul cărora semințele sunt dispuse în două rânduri; fructul este bilocular datorita aparitiei unui sept secundar intre marginile topite ale carpelelor. O păstaie similară este caracteristică majorității plantelor crucifere (Brassifaceae) și unor reprezentanți ai plantelor de mac. Păstăile se deschid de obicei de jos în sus. Acestea includ: o păstăie - un fruct mai mult sau mai puțin îngust, o păstăie - scurtă și lată (raport lungime/lățime 1: 3) și o păstaie fracționată, sau segmentată, despărțită în segmente, precum ridichea sălbatică (Raphanus raphanistrum) .

Fructele fumătorului (Fumaria vaillantii) aparțin capsulelor paracarpoase indehiscente (nuci).

Un tip special de fruct paracarpus aparținând aceleiași categorii este boabele de cereale. Este un fruct cu o singură sămânță, uscat, indehiscent, care provine din ovarul superior, închis într-un pericarp subțire. Din capsula paracarpoasă superioară, în plus, au ieșit fructe suculente - boaba paracarpoasă de Capparis spinosa.

Dintre fructele paracarpoase inferioare este răspândită achena Asteraceae (Asteraceae), formată din două carpele. Există un pericarp uscat, piele, care nu este fuzionat cu singura sămânță a fructului. La capătul superior al achenei există adesea un pappus, care servește la transportul fructului prin aer.

Din ovarul paracarpus inferior a apărut o boabă paracarpusă, un exemplu din care este fructul Bryonia.

Dovleacul trebuie distins de boabele paracarpuse - un fruct cu mai multe semințe, cu un strat inferior mai mult sau mai puțin dur, cu un intracarp suculent și intercarp cărnos (dovleac, pepene galben, pepene verde, castraveți etc.). Fructele suculente paracarpuse de agrișe și coacăze sunt formate din celulele stratului exterior al tegumentelor ovulului. Semințele sunt răspândite de păsările care le mănâncă; rata de germinare a semințelor care trec prin tractul digestiv crește.

Fructe lizicarpe

În natură, fructele lisicarpe sunt mult mai puțin frecvente decât cele paracarpoase.

Capsula lisicarpă superioară este caracteristică familiilor de primule (Primulaceae) și garoafe (Caryophyllaceae). Ele se caracterizează prin deschiderea fructului prin crăparea denticulilor: în acest caz, numărul denticulilor fie corespunde numărului de carpele, fie se dublează datorită despicarii vârfurilor acestora.

Există, de asemenea, o achenă lisicarpă superioară, întâlnită la membrii familiei gonopodiaceae, și o achenă lisicarpă superioară, întâlnită la speciile din familia Plumbaginaceae.

Materialul prezentat privind studiul fructelor de angiosperme a arătat clar cum caracterele individuale sau serii de caractere se manifestă în mod similar într-o mare varietate de grupuri sistematice (familii, genuri, specii). Datorită procesului evolutiv, apar modificări în structura florii și fructelor - apar ovarele superioare și inferioare, fructe care se deschid și nu se deschid, cu mai multe semințe și cu o singură sămânță, uscate și suculente etc.

Diversitatea suplimentară în cadrul fiecăruia dintre cele patru tipuri de fructe depinde de numărul de carpele care formează gineceul, precum și de natura acestui gineceu, cu alte cuvinte, dacă este apocarpus - cu fructe libere sau sincarp - cu fructe topite.

Din păcate, cercetătorii care operează în această zonă cu material vegetal imens nu folosesc și nici măcar nu menționează legea seriei omologice în variabilitatea ereditară, formulată de remarcabilul nostru botanist, genetician și evoluționist N. I. Vavilov. Între timp, această lege ar putea întări și justifica cel mai puternic sistemul de clasificare a fructelor de angiosperme propus de aceștia.

Deschiderea fructelor. Tipul I Fructe în formă de cutie. Fructele au un pericarp care este de obicei uscat și piele, dehiscent în anumite părți când sunt coapte.

Acest grup colectiv, la rândul său, este împărțit în pliant, fasole, cutie reală și păstaie.

prospect (folicul) este format dintr-un singur carpel de tip apocarpus. Colecția de pliante ale unui gineceu atât de numeros se numește pliante.

Pliantul este de obicei un fruct uscat, cu un singur locular și cu mai multe semințe, care se deschide la maturitate cu o fisură longitudinală de la vârf până la bază de-a lungul suturii ventrale. Mai rar, prospectul devine cu o singură sămânță din cauza reducerii.

Bob (legumă) este, de asemenea, format dintr-un singur carpel, dar de obicei provine dintr-un gineceu unimembranar. Într-un caz tipic, fasolea este un fruct cu un singur locular și cu mai multe semințe, care se crăpă longitudinal de-a lungul a două cusături - ventral și dorsal. Caracteristic familiei leguminoase.

Capsulă este format din mai multe, mai rar doar din două carpele, topite la margini și este de obicei un fruct uscat monolocular sau multilocular, care se deschide la maturitate într-o mare varietate de moduri.

Mai des, deschiderea cutiei are loc prin fisuri longitudinale care se formează începând de sus. Dacă fisurarea este limitată doar la partea superioară a capsulei, atunci avem cazul deschiderii acesteia la crăparea dinților, de exemplu în Silene, Cerastium etc. În acest caz, numărul de dinți poate corespunde numărului de carpele. sau să fie de două ori mai mare. Metoda de deschidere a capsulelor cu cuișoare se observă numai în bolurile monoloculare.

Bolile crapă cu supape când se formează fisuri longitudinale de sus în jos. Aici avem trei* cazuri diferite: 1) carpelele individuale sunt separate: în bolurile uniceloculare, carpelele topite par să se despartă, iar în bolurile multiloculare, apare crăpătura de-a lungul pereților despărțitori; 2) carpelele sunt rupte de-a lungul liniei mediane, prin urmare, în capsule multiloculare vizavi de fiecare dintre cuiburi; 3) clapetele sunt rupte pe lungime și separate de pereți despărțitori.

Alte metode de deschidere a bolilor includ deschiderea lor cu fante laterale (în timp ce partea superioară și baza bolului rămân conectate), găuri (când se formează mici găuri în pericarp) și cu ajutorul unui capac (se obține prin crăparea bolului). cu o fisură inelară transversală). În cele din urmă, în cazuri relativ rare, capsula, când este coaptă, se transformă într-un fruct fracționat, care se sparge în cuiburi separate.

Pod (siliqua) este format din două carpele topite la margini, de-a lungul cărora semințele se așează în două rânduri. De regulă, păstaia este biloculară, împărțită de un sept longitudinal fals.

O păstaie matură crăpă longitudinal de-a lungul a două cusături, de obicei de jos în sus, cu ambele clapete care cad de pe sept atașat de tulpină. Semințele rămân pe marginile despărțitorului. Păstaia fructului este caracteristică familiei Brassicaceae.

O modificare a păstăii este o păstaie în care lungimea depășește lățimea de cel mult 3 ori (Capsella bursa pastoris, Camelina, Thlaspi, Lepidium etc.).

În plus, păstaia, ca o fasole, nu se crapă datorită formării în ea a partițiilor transversale, care se dezvoltă între semințele individuale, de exemplu în Raphanus raphanistrum. Astfel de păstăi segmentate, când sunt coapte, se dezintegrează în segmente indehiscente individuale. Uneori, într-o păstă segmentată, numărul de segmente ajunge la două, iar unul dintre segmente rămâne steril.

Aici avem o trecere de la fructul în formă de cutie la cel în formă de nucă, care se observă, de exemplu, la fructul cu o singură sămânță Bunias. Prin reducerea unei păstăi obișnuite din cauza subdezvoltării septului longitudinal în ea, precum și a dezvoltării unei singure semințe, s-a obținut fructul Neslea monolobat și cu o singură sămânță.

Fructe indehiscente. Tipul II. Fructe asemănătoare nucilor. Fructele sunt de obicei cu o singură sămânță, indehiscente și au un pericarp uscat, lemnos sau pielos, uneori aderent de sămânță. Acest grup de fructe, în funcție de gradul de duritate al pericarpului și de relația sa cu sămânța conținută în el, se împarte în nuci, achene și cereale.

nuca (nux) Este de obicei un fruct cu o singură sămânță, cu un pericarp dur, lemnos și fragil în care sămânța zace liberă.

O nucă polinică constă din multe nuci individuale și provine dintr-un gineceu apocarpus cu fructe libere. Uneori, nuca se găsește sub forma unui fruct fracționat, care se descompune la maturitate în tot atâtea nuci închise individuale cât numărul de carpele care făceau parte din gineceul sincarpus sau de două ori mai multe.

Adesea, pe baza consistenței pericarpului, este imposibil să se stabilească o limită ascuțită între nucă și achenă; astfel de fructe sunt de obicei numite achene în formă de nucă.

Achenium (achenium)- un fruct cu o singură sămânță cu un pericarp mai puțin dur, piele, în care sămânța zace liberă.

Un poligon este format din multe achene individuale și este format în mod similar cu o poligonule dintr-un gineceu apocarpus cu fructe libere.

Din gineceul sincarpus ia naștere o achenă fracționată.

Caryopsis (cariopsis)- un fruct cu o singură sămânță cu un pericarp subțire strâns îmbinat cu sămânța, de exemplu cereale (Poaceae).

tipul III. Fructe în formă de boabe. Fructele cu un pericarp indehiscent cărnos, suculent (intercarp, intracarp și uneori placenta, tulpinile semințelor și chiar învelișul semințelor sunt suculente). De obicei, există mai multe sau mai multe semințe. Printre buruieni, fructele de pădure includ fructele de mărunțișă (Solanum nigrum).

tip IV. Fructe asemănătoare drupelor. Fructe cu un intercarp cărnos, suculent și un intracarp lemnos, care formează un sâmbure care conține semințele.

Infructescencele se dezvoltă dintr-o combinație de mai multe sau mai multe fructe, fiecare dintre ele provenind individual dintr-o floare și toate împreună dintr-o întreagă inflorescență.Adesea, fructele colective, care cresc împreună, par a fi un singur fruct întreg.

Pe lângă proprietățile de bază, de exemplu, capacitatea fructelor de a crăpa în timpul coacerii într-o varietate de moduri sau de a rămâne închise, precum și de a avea un pericarp uscat sau suculent, fructele se disting prin multe alte caracteristici cu ajutorul care se recunosc fructele anumitor plante.

Adesea, fructul păstrează tulpina și, uneori, alte părți ale florii în sine, cum ar fi caliciul, recipientul etc., care participă la formarea fructului. La unele specii din familia leguminoaselor, corola, atunci când este uscată, rămâne cu fructele și servește ca o mașină de zbor,

La alte specii din familia Asteraceae, caliciul rămâne cu fructul sub formă de coroană solzoasă, setae, un smoc de păr etc.

Se numesc anexele fructelor formate din fire de păr fluturași. Fructele echipate cu o margine membranoasă se numesc pește leu. În cele din urmă, întregul fruct sau doar la bază poate fi înconjurat de bractee topite, formând un plus. Toate acestea, precum și alte caracteristici similare, facilitează determinarea dacă fructele aparțin unor familii diferite și chiar identificarea diferitelor specii ale aceleiași familii.

Caracteristicile exterioare includ și forma fructului, care este chiar mai diversă decât cea a semințelor. Fructele sunt sferice, piramidale, plate etc.

O caracteristică sistematică la fel de importantă este locul atașării fructelor. Acesta este locul unde a avut loc separarea sau separarea fructului, altfel numit cicatrice de fructe. Forma, conturul și culoarea hilului fructului ajută uneori la înțelegerea celor mai mici unități sistematice. Locul unde este plasată cicatricea fructului este luat ca bază, capătul opus este luat ca vârf sau vârf al fructului. În plus, fructele diferă și prin natura atașării lor și locația pe planta mamă. Da sunt fructele sunt apicale, laterale, erecte, suspendate, deformate etc.

Suprafața fructului, pe lângă acele diferențe care sunt caracteristice semințelor, se distinge prin diferite formațiuni cutanate și mai mari, cum ar fi firele de păr, ace, țepi, țepi, cârlige etc. Au origini diferite și sunt formate din straturi diferite. a pericarpului.

Culoarea fructelor, ca și culoarea semințelor, este una dintre caracteristicile sistematice mai puțin importante. Cu toate acestea, atunci când caracterizați fructele, acest semn nu trebuie ignorat,

Fructul se formează în timpul dezvoltării florii la angiosperme. Conține semințe. În alte grupe sistematice de plante nu există structuri omoloage fructului. Potrivit botanistului american A. Eames, un fruct este o „floare coaptă”. De regulă, fructul se dezvoltă după procesele de sporogeneză, gametogeneză și dublă fertilizare care au loc în floare. Uneori, un făt se poate forma ca urmare a apomixisului, adică dezvoltarea unui embrion fără fertilizare. Funcțiile fructului sunt formarea, protecția și distribuirea semințelor.

Baza morfologică a fructului este gineceul, în primul rând ovarul. Părțile rămase ale florii sunt periantul, staminele se estompează rapid, dar uneori se schimbă odată cu gineceul și participă la formarea fructului, devenind suculente sau, dimpotrivă, lemnoase sau peliculoase. Cele mai profunde modificări apar la nivelul ovarului. Pereții săi cresc de obicei datorită diviziunii celulare și cresc în dimensiune. Substantele de rezerva se acumuleaza in celulele ovarului: proteine, amidon, zaharuri, uleiuri grase, vitamine, acizi organici. Un fruct matur poartă o sămânță sau semințe (uneori până la câteva mii). Semințele asigură răspândirea eficientă a speciei. Uneori în condiții naturale și adesea în cultură există fructe fără semințe care apar atunci când procesele de sporogeneză, gametogeneză sau fertilizare sunt întrerupte. Ca urmare a selecției pe termen lung, s-au dezvoltat soiuri de plante cultivate fără semințe: struguri (Vitis), banană (Musa) având valoare nutritivă și comercială ridicată. Semințele mature sunt atașate de pericarp în acele locuri în care placenta (ovulul) a fost localizată în ovar; ele se află adesea libere în fruct sau sunt strâns înconjurate de un perete cărnos. Numărul maxim de semințe dintr-un fruct este egal cu numărul de ovule din ovar, dar de obicei mai puțin, deoarece nu toate ovulele ajung la maturitate.

Fructul care provine din gineceul cenocarpus, pseudomonocarpus și monocarpus se formează ca o formațiune unică din punct de vedere morfologic, iar din cel apocarpus - sub formă de unități separate, fiecare dintre acestea corespunde unui simplu pistil al gineceului apocarpus. Fiecare astfel de unitate se numește fruct.O parte esențială a fructului este pericarpul sau pericarpul (din grecescul „peri” - despre, „karpos” - fruct). Pericarpul este peretele fructului sau carpelului care înconjoară semințele și este format din pereții modificați ai ovarului. La unele specii, alte părți ale florii participă la formarea pericarpului: caliciul, recipientul și hipantul. Pericarpul formează adesea cea mai mare parte a fructelor. Pe pericarp se formează diferite tipuri de excrescențe: cârlige, peri, papusi - smocuri de păr, „aripi”, care contribuie la răspândirea fructelor. Fructele de orice tip, echipate cu fire de păr simple sau cu pene, sunt adesea numite în mod convențional muște, iar dacă au excrescențe asemănătoare aripilor - pește-leu.

Pericarpul este de obicei împărțit în trei straturi: exterior, mijloc și interior. . Adesea, mai ales la monocarpi, aceste straturi sunt foarte clar delimitate, dar uneori diferă doar puțin, chiar și în timpul examinării anatomice, care este asociată cu deformarea și comprimarea celulelor în timpul coacerii fructelor. Partea cea mai exterioară a pericarpului se numește exocarp sau extracarp (din grecescul „exo” - exterior). De exemplu, în fructul de cireș este un strat exterior subțire, strălucitor. Citricele au un strat glandular galben sau portocaliu numit flavedo. Stratul mijlociu al pericarpului este desemnat ca mezocarp (din grecescul „mesos” - mijloc) sau intercarp. La cireșe, mezocarpul este pulpa comestibilă a fructului, iar la citrice este un strat liber albicios (albedo) situat direct sub cel galben. Partea cea mai interioară a pericarpului este endocarpul sau intracarpul (din grecescul „endos” - intern). În fructele de cireșe, precum și de piersici, caise și prune, endocarpul este o „piatră” dură care înconjoară o singură sămânță și este formată din sclereide. Endocarpul citricelor este modificat și transformat în saci de suc, care alcătuiesc cea mai mare parte a fructelor. Raportul dintre grosimea diferitelor straturi în fructele diferitelor specii nu este același, ceea ce este asociat cu caracteristicile distribuției lor. În fructele suculente, mezocarpul sau endocarpul devine de obicei cărnos. Cel mai adesea endocarpul devine sclerificat (lignificat). Pe suprafața interioară a pericarpului sunt vizibile resturile de placente, de care sunt atașate semințele. Fructul cenocarpus este adesea împărțit prin septuri longitudinale, corespunzătoare septelor ovarului unui pistil complex. Camerele formate în acest caz se numesc cuiburi ale fătului, iar fătul se spune că este bilocular sau trilocular.

Uneori, în diferite tipuri de fructe, se formează despărțitori longitudinale din cauza excrescentelor interne ale pericarpului, de exemplu în plantele de varză sau crucifere ( Brassicaceae), la unele specii de astragalus Astragal(leguminoase Fabaceae). Mai rar, se formează partiții transversale, împărțind fătul în camere separate. Ocazional, aceste camere sunt complet izolate unele de altele, iar fructul se dezintegrează sau se rupe cu ușurință de-a lungul pereților despărțitori dintre camere în segmente separate, care sunt transportate de vânt sau apă. Fructele care se destramă în segmente separate se numesc segmentate.

La locul de fuziune a marginilor unui carpel sau mai multor carpele adiacente se formeaza o sutura, care se numeste sutura suturala, iar locul nervurii mediane a carpelului se numeste sutura dorsala sau dorsala (plia dorsala). În vârful fructului, rămășițele unui stil modificat sunt uneori vizibile. În fructele de varză (crucifere) se numește guriță, iar forma și mărimea ei au o importanță sistematică importantă.

În conformitate cu funcțiile lor, fructele sunt extrem de diverse ca mărime, formă, structura pericarpului, culoarea acestuia, metodele de deschidere și prezența excrescentelor și apendicelor. Caracteristicile fructelor sunt determinate de necesitatea de a crea condiții optime pentru protejarea semințelor în curs de dezvoltare și asigurarea dispersării cu cheltuieli minime de energie și substanțe plastice. De exemplu, fructele multor asteraceae (Asteraceae) sunt mici ca mărime și greutate, numeroase și ușor de dispersat de vânt. Dimpotrivă, cel mai mare fruct din lume de palmier din Seychelles (Lodoicea maldivica), care crește pe Insulele Seychelles din Oceanul Indian, atinge o masă de peste 40 kg. Un alt fruct tropical de leguminoase mari este entada fabiformis. (Entada phaseoloides) inferioară palmei din Seychelles ca greutate, dar poate ajunge la 1,5 m lungime. În figurile 13.19 și 13.20 sunt prezentate diferite forme de fructe.

Varietatea culorilor fructelor este, de asemenea, grozavă. Culoarea fructelor distribuite de animale variază în special. Ele sunt roșii, galbene, portocalii, albastre sau violet și ies în evidență puternic de verdeața din jur, ceea ce se datorează raportului dintre pigmenții galbeni și portocalii - carotenoizi și antociani albastru-violet. Fructele tropicale sunt deosebit de variate ca culoare. Fructele distribuite de vânt, apă sau sub influența propriei gravitații, de regulă, nu au o culoare strălucitoare. De obicei sunt verzi sau maronii.

Varietatea mare de fructe de plante din flora mondială a dus la apariția diferitelor clasificări. Există clasificări aplicate, morfologice, morfogenetice ale fructelor care reflectă dezvoltarea lor evolutivă în moduri diferite. Clasificările morfogenetice moderne se bazează pe identificarea tipului de gineceu care formează fătul. Este convenabil să se împartă varietatea de fructe în patru tipuri morfogenetice principale în conformitate cu principalele tipuri de gineceu: apocarpie, monocarpie, cenocarpie și pseudomonocarpie (cenocarpie în care carpelele sunt reduse, cu excepția unuia singur). Fiecare dintre aceste tipuri combină diversitatea fructelor de un nivel evolutiv și morfologic.

Fructele apocarpuse sunt formate din flori care au un gineceu apocarpus. Fiecare carpel simplu individual așezat liber pe recipient într-un fruct matur corespunde unui carpel liber. Apocarpii apar din flori cu un ovar superior. Din punct de vedere evolutiv, apocarpii sunt fructele cele mai primitive (arhaice). Principalele tipuri morfologice de apocarpe sunt prezentate în orez. 13.19.

Orez. 13.19. Tipuri de fructe apocarpe. A – apocarpi uscati și suculenți: 1, 3 – cu mai multe frunze (multe ranunculaceae și bujor), 2 – multe nuci (câteva cani), 4 – multidrupe (zmeura din genul Rubus), 5 – fructe suculente, cu mai multe frunze, individuale, așezate pe un recipient alungit (schizandra), 6 – căpșună, un tip special de nucă multiplă suculentă cu un recipient supraîncărcat (căpșuni, căpșuni), 7 – cynarodium, un tip special de multi-nucă suculentă cu hiponthium (măceșe) îngroșat; B – monocarpi uscati si suculenti: 1 – unifoliate (gen Consolida, Ranunculaceae), 2 – fasole (reprezentanți ai leguminoaselor și ai altor familii), 3 – fasole articulată, 4 – drupă uscată (genul migdale) Amigdala), 5 – monodrupe suculente (gen prune Prunus, Rosaceae).

Dintre apocarpiile dehiscente se menționează polifolia, iar dintre apocarpiile nedehiscente - polinucul, soiurile cărora sunt cynarodium (măceșe) și căpșuni, sau frag. Apocarpiile suculente includ polidrupa.Uneori se găsește și polifolia suculentă. .

Multipliante format din două sau mai multe fructifere, de obicei uscate, sub formă de foliole, care se deschid de-a lungul suturii ventrale. Un tip destul de rar de fruct - o frunze multiplă suculente, de regulă, nu se deschide, dar pe partea ventrală a fructelor sale o cusătură este clar vizibilă din fuziunea marginilor carpelelor. Fructele cu mai multe frunze sunt destul de comune în rândul magnoliidelor primitive, rozidelor, dillyenidelor și ranunculidelor. Acestea includ fructele de bujori (Paeonia), costume de baie ( Trollius), galbenele (Caltha), magnolii (Magnolie). La Schisandra chinensis (Schisandra chinensis) Fructul este un multifrunz suculent. Când fructul Schisandra se coace, recipientul conic, așezat cu pistili liberi, începe să se lungească, rezultând formarea unui fel de crenguță pe care se așează „boabe” roșii, fiecare dintre acestea fiind un pliant de fructe suculent.

Nuca multiplă este întotdeauna uscată și se deosebește de frunzele multiple prin fructele cu o singură sămânță, nedeschise. Un exemplu clasic de nucă polinică sunt fructele speciilor de ranuncul (Ranunculus),și, de asemenea, Adonis (Adonis), cinquefoil (Potentila). Fructe de lotus cu nuci (Nelumbo nucifera) numită polinucă scufundată. Fiecare dintre nucile individuale se așează într-o adâncitură a recipientului în formă de disc, spongios, supraîncărcat. O altă modificare a polinucului este căpșunul (fraga). În această nucă, fructele se așează pe un recipient cărnos, supraîncărcat, bine cunoscut sub numele de „boabele” căpșunilor sălbatice și căpșunilor (specii din genul Fragaria).

Cynarodium este o nucă multiplă, ale cărei fructe stau în interiorul unui hypanthium suculent, suculent, binecunoscut din exemplul măceșului (specie din genul Rosa). Fructe din speciile din genul Zmeura (Rubus) – Zmeura obișnuită, murele, drupele și boabele au toate fructele polidrupe. polidrupă – Acesta este un apocarp format din două sau mai multe drupe. Mezocarpul fiecărui astfel de fructe este suculent, iar endocarpul este dur și sclerosat.

Fructele monocarp provin din florile care au un gineceu monocarpus. Acestea sunt întotdeauna flori cu un ovar superior. Monocarpii sunt înrudiți genetic cu apocarpii și au apărut ca urmare a reducerii tuturor fructelor, cu excepția unuia. Cel mai adesea se găsesc la reprezentanții cei mai avansați din punct de vedere evolutiv ai subclaselor de rozide și ranunculide. Următoarele tipuri morfologice de monocarpi sunt comune: fasole, monocarp, nucă simplă, monocarp uscat și suculent . Diferențele dintre un bob și o singură frunză sunt mici și variabile. O fasole tipică este un fruct uscat care se deschide de-a lungul suturii ventrale și a pliului dorsal cu două clapete. Aproximativ jumătate din familia leguminoaselor ( Fabaseae) are un astfel de fruct, de la care provine denumirea acestui grup sistematic. Uneori, fasolea se găsește în alte familii. Pe lângă fasolea tipică, sunt cunoscute fasole care nu se deschide (în mazăre Pisum sativum), fasole segmentată, care se dezintegrează de-a lungul constricțiilor dintre segmente (genul pennywort Hedysar), fasole nedeschisă suculentă (de la Sophora japonica cultivată în sudul țării Styphnolobium japonicum). În genul consolid (Consolida), strâns înrudit cu genul delphinium (Delphinium) din Ranunculaceae, fructul este un monocarp polisperm, dehiscându-se doar de-a lungul suturii ventrale. Acest fruct este un singur prospect. Ocazional, se găsește un pliant suculent cu o singură frunză (de exemplu, în cioara Actaea spicata din familia ranunculaceae Ranunculaceae).

Monodrupe este un monocarp indehiscent cu o singură sămânță al cărui endocarp (piatră) este dur și sclerificat. Mezocarpul poate fi suculent, ca în fructele de piersică, caise, prune, cireș, cireș sau uscate, piele (migdale). În acest din urmă caz, monomedicamentul se numește uscat.

În cele din urmă, există o singură nucă – monocarp cu o singură sămânță, indehiscent. Nucile simple sunt caracteristice arsului (Sanguisorba), manșetă (Alchemilla)și agrimonia (Agrimonia) – plante din familia Rosaceae.

Tipul morfogenetic de fruct, numit cenocarp, este format din flori cu gineceu cenocarpus. Baza cenocarpului este un pistil complex. Fructele coenocarpuse sunt adesea împărțite în cuiburi separate, uneori parțial distruse până la maturizare. Coenocarpii sunt adesea uniloculari. Suturile de-a lungul cărora carpelele sunt fuzionate pentru a forma cenocarpi sunt de obicei neclare, dar se păstrează rămășițele de cel puțin două placente. Cenocarpii pot apărea din flori cu ovare atât superioare, cât și inferioare. Fructele coenocarpoase uscate sunt dehiscente, indehiscente, se dezintegrează longitudinal - fracționate (așa-numita schizocarpie) și segmentate (se dezintegrează transversal). Cenocarpii suculenți de obicei nu se deschid.

Cenocarpii sunt cel mai numeros grup de fructe . Tipurile morfologice de cenocarpi sunt foarte diverse. Cele mai importante dintre ele sunt fructele de pădure, capsula, păstaia, coencarpul, folia cenocarpoasă, mărul, dovleacul, hesperidiumul, cenobiul și drupa cenocarpoasă sau pyrenaria ( Fig.13.20).

Orez. 13.20. Tipuri de fructe cenocarpuse. A – cenocarpi suculenți și uscati: 1 – multifrunze coenocarpus (columbine, ranunculaceae), 2 – cutie, deschidere cu capac (albită), 3 – deschiderea capsulei de-a lungul valvelor (reprezentanți ai multor familii), 4 – păstaie segmentată (ridiche sălbatică, brassicas), 5 – măr (reprezentanți ai subfamiliei de măr, Rosaceae), 6 – păstaie (brassicas), 7 – hesperidium sau portocală (citrice), 8 – fructe de pădure (afine, lingonberries, struguri), 9 – crap eliptic, împărțit în două mericarpi – un exemplu de coenocarp fracționat (țelină), 10 – coenocarpus polydrupe (ruș), 11 – păstaie (brassicas), 12 – coenobium, sunt vizibile patru ereme (Borageaceae, Lamiaceae); B – pseudomonocarpi suculenți și uscati: 1 – nucă (alun), 2 – achene de diferite tipuri (aster), 3 – cereale (cereale), 4 – ghinda (fag), 5 – drupa pseudomonocarpa (nuc).

Conceptele de zi cu zi și botanice de „boacă” diferă semnificativ. Exemple de fructe de pădure în sens botanic sunt lingonberries (Vaccinium vitis-idaea), afine (V. myrtillus), struguri ( Vitis vinifera). Boabă are un pericarp suculent, indehiscent, care de obicei nu are o cavitate în interior. Semințele sunt scufundate în pulpa pericarpului, al cărui strat exterior dens se formează datorită sclerificării tegumentelor ovulului. Uneori există o singură sămânță relativ mare. Astfel de fructe de pădure neobișnuite din specii de arpaș (Berberis) cu „groapa” lor care este de fapt o sămânță. American Persea berry arată și mai neobișnuit (Persea americana) din familia laurii. Fructele sale mari, ajungând la 15 cm lungime, care amintesc oarecum de perele mari, poartă o sămânță mare, tare, de 7-8 cm în diametru. Aproape de boabe sunt dovleac și hesperidiu. Dovleac – fructul membrilor familiei dovleacului, care are placente cărnoase. Hesperidium se caracterizează printr-un exocarp glandular, un mezocarp spongios și un endocarp supraîncărcat care arată ca niște pungi de suc (specii din genul Citrus Citrice din familia Rutaceae).

Capsula este un fruct cu mai multe semințe care diferă de boabe în primul rând prin pericarpul uscat și dehiscent. Cutia poate fi monoloculară sau multiloculară. Numărul de cuiburi din cutie variază și depinde cel mai adesea de numărul de cuiburi din ovar, dar uneori, la un fruct matur, pereții despărțitori sunt distruse. Bolile sunt caracteristice reprezentanților multor familii: Liliaceae Liliacaeae, norichnikovyh Scrofulariaceae, nuanțe de noapte Solanaceae, pătlagină Plantaginaceae, cuișoare Caryophyllaceae, lucrători în schimburi Menyanthaceae, salcie Salicaceae, violet Violaceae, mac Papaveraceae, flori de clopot Campanulaceae, iarba de foc Onagraceae. Ele pot varia semnificativ în formă, dimensiune și metode de deschidere. O capsulă care se deschide longitudinal de-a lungul septurilor suturii comisurale (de exemplu, în foxglove grandiflora Digitalis grandiflorași sunătoare Hypericum perforatum), numit septicid . Capsula loculicidă este deschisă de-a lungul suturii carinale (tufa de ceai chinezească Camellia sinensis). Uneori, capsula se rupe în valve separate și se rupe nu la cusături, ci într-un loc diferit (scopoly Tangut Scopolia tangutica) sau deschis cu un capac special (găină neagră Hyoscyamus niger). Unele dintre cutii nu se deschid, dar semințele sunt eliberate prin deschideri speciale în formă de fante acoperite cu supape. Exemple de astfel de fructe sunt macul soporific (Papaver somniferum), tipuri de clopot (Campanula) si alte plante. Capsulele complet indehiscente, în care semințele sunt eliberate după putrezirea pericarpului, sunt cunoscute sub numele de boabe uscate (arborele de ciocolată Theobroma cacao). Pod (și podul său de modificare ) se referă și la cenocarpi. Acest tip morfologic de fructe este caracteristic tuturor reprezentanților plantelor de varză (crucifere). Păstaia ia naștere dintr-un ovar format din două carpele topite. De-a lungul marginilor topite ale carpelelor sunt placente și ovule care se dezvoltă în semințe. În cele mai multe cazuri, de la marginile carpelelor topite, pereții despărțitori cresc în cavitatea fructului, împărțindu-l în două cuiburi. Pastaia se deschide prin separarea supapelor una de alta, astfel incat pe tulpina ramane un cadru al marginilor carpelelor, purtand semintele. Există, de asemenea, păstăi și păstăi indehiscente. Uneori există păstăi segmentate cu constricții transversale și despărțitori care separă semințele, situate în camere separate. Păstăile segmentate sunt rupte de-a lungul partițiilor în segmente individuale (ridiche sălbatică Raphanus raphanistrum). Lungimea unei păstăi „tipic” este de cel puțin 3 ori lățimea. Păstăile sunt fructe de același tip de structură, dar a căror lungime este aproximativ egală cu lățimea sau o depășește doar puțin.

Mulți cenocarpi nu dehisce, dar sunt capabili să se dezintegreze longitudinal în lobi separați închiși sau dehiscenți, numiți mericarpi, care conțin una, două sau mai multe semințe. Cenocarpii care se dezintegrează se numesc schizocarpi (din grecescul „schizo” - am despărțit). Un schizocarp este caracteristic, de exemplu, multor reprezentanți ai familiei nalbilor. Fructele Malvaceae care se destramă în mericarpi care nu sunt închise pe partea ventrală se numesc kalachiki. Regma – Acesta este un schizocarp în care, atunci când mericarpii cad și sunt deschise simultan, o coloană rămâne în centru. Multe euforbii au acest fruct. Cunoscutul pește-leu de arțar (Acer) poate fi numit schizocarp dipter. La schizocarpii umbelati, datorita structurii sale specifice, se numeste viscocarp.La maturitate, viscocarpul se desparte adesea de-a lungul comisurii care uneste lobii fructului in doi mericarpi atarnati pe asa numitul carpofor.Un tip similar de fruct este întâlnit şi la unii reprezentanţi ai familiei Araliaceae. Tipul de schizocarp include fructul inițial al multor borage și aproape tuturor Lamiaceae - coenobium.Apare dintr-un gineceu cu două loculare, în care, în primele stadii de dezvoltare, apar partiții în cuiburi, astfel încât până la momentul polenizării ovarul este împărțit în patru cuiburi, fiecare dintre ele conține un ovul. Fructul matur este format din patru lobi, cu un lob corespunzând la jumătatea carpelului. Astfel de „hemicarpi” se numesc eremi

Un alt tip morfologic de cenocarp este drupa cenocarpului, sau pirenarian.Ca și în fructele polidrupei apocarpe, stratul cel mai interior al pericarpului, endocarpul, care înconjoară sămânța, este sclerificat. Cu toate acestea, spre deosebire de polidrupa apocarpusă, pirenaria provine din gineceul cenocarpus și conține două sau mai multe semințe în interior. Numărul de semințe depinde de numărul de cuiburi fertile (fertile). Un exemplu de polidrupă cenocarpusă sunt fructele de us, o plantă comună în taiga de conifere ușoare. (Arctostaphylos uva-ursi), ginseng (Ginsengul Rapah), cordifolia tei (Tilia cordata). Uneori, numărul de semințe este redus în funcție de modificările gineceului și se formează un tip pirenarian unilocular de fruct de palmier de cocos. (Cocos nucifera), numit colocvial nucă de cocos.

Fructul, numit măr, este și un cenocarp. Cuiburile unui astfel de fruct conțin semințe înconjurate de țesut endocarp cartilaginos, iar mezocarpul cărnos ia naștere din țesutul de hipantiu crescut și modificat. Mărul este caracteristic reprezentanților subfamiliei Appleaceae din familia Rosaceae: meri. (Malus), pere (Pyrus) frasin de munte (Sorbus) Tipul morfogenetic de fruct - pseudomonocarp - este, de asemenea, comun. În exterior, pseudomonocarpii imită monocarpii, motiv pentru care a apărut denumirea tipului. Pseudomonocarpii sunt formați dintr-un gineceu pseudomonocarpus. Într-un astfel de gineceu, se formează inițial două sau mai multe carpele, dar numai unul se dezvoltă, iar restul sunt reduse. Uneori, reducerea nu are loc, dar carpelele cresc împreună atât de strâns la margini încât limitele dintre ele nu sunt vizibile. În ambele cazuri, apare un singur cuib ovar, de obicei cu un singur ovul. Pseudomonocarpii includ nuca, ghinda, drupa pseudomonocarpică, cariopsa, achena și sacul. . Pericarpul nucii devine puternic sclerificat, devine lemnos și poartă una, rar două, semințe. Nucile alune sunt bine cunoscute (Corylus avellana)și alune de pădure (Corylus colurna). Nuca poate avea dimensiuni destul de mari, precum alunul, sau relativ mică (arin Alnus glutinosa, hamei Nitilus lupulus). Uneori, pe pericarp se formează excrescențe asemănătoare aripilor și, în acest caz, se vorbește despre o nucă înaripată (mesteacăn). Betula pendula, rubarbă Rheum altaicum). Aproape de nucă se află ghinda, care are un pericarp piele sau lemnos. La bază, ghinda este înconjurată de o formațiune specială - un plus, care este topită ramuri sterile ale unei inflorescențe cymoid (stejar Quercus, castan Castapea). Fructe de nucă (Juglans regia) ar trebui numit drupă pseudomonocarpoasă , deoarece pericarpul său este format dintr-un exocarp cărnos și un endocarp sclerificat.

Achene – este de obicei un fruct relativ mic, cu un pericarp piele, care nu este fuzionat cu sămânța. Fructul de achene este caracteristic tuturor reprezentanților familiei uriașe Asteraceae, precum și familiilor de năstrușă, valeriană și urzici. Achena este adesea caracterizată de apendice, care sunt tegumente modificate ale florii sau bractee. Multe achene sunt echipate cu fulgi. Achena de rogoz este închisă într-o bractee modificată în formă de retortă, numită sac. Cariopsis – rodul tuturor boabelor. Acesta este un fruct cu o singură sămânță, acoperit cu un pericarp subțire peliculoasă, mai rar cărnoasă (la unele bambusuri tropicale), topită cu o singură sămânță.

La unele specii de plante, fructele nu se dezvoltă individual, ci formează ciorchini. Adesea, infructiscența este înțeleasă ca mai multe sau chiar multe fructe topite într-un singur întreg, care decurg din flori individuale. Un exemplu clasic al acestui tip de fructe este fructul de ananas. Conform unui concept mai larg, infructiscența este o colecție de fructe mature dintr-o singură inflorescență, mai mult sau mai puțin clar separate de partea vegetativă a lăstarului. Cu alte cuvinte, infructescenta este o inflorescență care dă fructe mature. Din acest punct de vedere, fructele ar trebui să fie considerate un ciorchine de struguri, un scut de fructe de rowan în formă de măr și umbrele complexe de fructe de mărar. Infructescențele pot fi clasificate în funcție de inflorescențele din care apar.

Sămânță

O sămânță este o structură specială a plantelor cu semințe (gimnosperme și angiosperme), care se dezvoltă din ovul după procesul de dublă fecundare, mai rar fără fertilizare (apomixis), asigurând răspândirea descendenților. Când se formează, sămânța este închisă în pericarp și face parte din fruct. Spre deosebire de spor, care asigură dispersarea plantelor cu spori, sămânța are o serie de avantaje apărute ca urmare a evoluției progresive. Sămânța este o structură multicelulară care combină planta embrionară (embrionul), țesutul de depozitare și învelișul protector. În acest fel, o sămânță diferă semnificativ de un spor, unde substanțele necesare dezvoltării viitoarei plante gametofit sunt conținute într-o singură celulă microscopică. Din punct de vedere fiziologic, sporii și semințele sunt, de asemenea, semnificativ diferite. Sporii germinează imediat când umiditatea intră în celulă. Multe semințe au o perioadă de repaus de durată variabilă, timp în care nu sunt capabile de viață activă și de formare a răsadurilor. Cu alte cuvinte, semințele ca unități de dispersie a plantelor sunt din toate punctele de vedere mult mai fiabile și versatile decât sporii. Formarea unei sămânțe din ovul începe cu faptul că zigotul, situat în ovul, se alungește în lungime și este împărțit transversal de un sept. Una dintre celule formează așa-numita suspensie, sau suspensor, cealaltă - embrionul însuși.Suspensia contribuie la hrănirea embrionului, scufundându-l în endosperm și, adesea, capătă proprietățile unui haustoriu - o ventuză. A doua celulă se divide în mod repetat mitotic și în cele din urmă formează un embrion matur. Endospermul începe cu un nucleu triploid, format ca urmare a fuziunii nucleului secundar diploid al sacului embrionar și unul din spermatozoizi. Divizarea acestui nucleu produce întreaga masă de țesut nutritiv - endosperm.Gradul de dezvoltare a endospermului variază între diferiți taxoni. De regulă, cu cât un grup sistematic este mai primitiv din punct de vedere evolutiv, cu atât endospermul său este mai bine dezvoltat. Reducerea endospermului este de obicei asociată cu o creștere a dimensiunii relative a embrionului. Pe măsură ce dimensiunea sa crește, substanțele de rezervă se acumulează de obicei în embrionul însuși. În timpul dezvoltării gametofitului feminin, apoi a embrionului și endospermului, megasporangiul (nucelul ovulului) este de obicei distrus și se folosesc substanțele sale de rezervă. Cu toate acestea, în unele grupe de angiosperme acest țesut este parțial reținut, transformându-se în țesut de depozitare diploid, asemănător fiziologic cu endospermul. Acest țesut se numește perisperm (din grecescul „peri” - aproape, aproape) și este remarcat pentru semințele reprezentanților familiilor de ardei și cuișoare.

Semințe de Ceratonia Capsicum (Ceratonia siliqua) din familia leguminoaselor sunt foarte constante ca greutate si serveau drept masura de greutate (1 carat) pentru bijutierii de pietre pretioase. Suprafața semințelor poate fi netedă și strălucitoare, dar este adesea aspră, brăzdată, cu nervuri, sâmburi și acoperită cu fire de păr. Semințele se disting și prin culoare. Semințele de leguminoase sunt deosebit de variate ca culoare. Semințele sunt adesea echipate cu diferite tipuri de apendice (adiacente), excrescențe (de exemplu, în formă de aripă) și uneori cu smocuri de păr. De obicei, semințele sunt atașate de funiculus în fruct, dar ocazional direct de placentă. Structura generală a unei semințe este determinată de tipul de ovul din care a luat naștere. Principalele părți structurale ale unei semințe mature: învelișul semințelor, țesutul nutritiv (de depozitare) și embrionul ( orez. 13.21).

Orez. 13.21. sămânță de fasole (Phaseolus vulgaris).A – forma generala; B– embrion: 1 – urmă de chalaza, 2 – urmă de micropil, 3 – coastă, 4 – sutura semințelor, 5 – învelișul semințelor, 6 – mugure, 7 – cotiledoane.

Învelișul semințelor, sau spermodermul, se formează în principal din cauza tegumentelor ovulului, mai rar din cauza proliferării țesuturilor de chalaza. La majoritatea plantelor, învelișul semințelor înconjoară strâns sămânța și servește drept capac de protecție principal care împiedică uscarea acesteia și saturarea prematură cu umiditate. Caracteristicile structurale ale învelișului semințelor sunt asociate cu metodele de răspândire și germinare a semințelor. Ele sunt de mare importanță pentru taxonomie. În semințele care se dezvoltă în fructe dehiscente, în învelișul semințelor se formează adesea un strat protector de celule sclerificate. Uneori, stratul exterior al cojii devine cărnos și suculent, ceea ce atrage păsările și mamiferele și încurajează răspândirea semințelor. Pe suprafața seminței se observă o cicatrice - un semn care rămâne la locul de atașare a ovulului la funiculus și la suprafața interioară a ovarului. Caracteristicile morfologice ale cicatricei - forma, dimensiunea, culoarea - sunt de mare importanță în taxonomia plantelor și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în știința semințelor pentru a caracteriza și identifica semințele.

Multe semințe de plante cu flori au o formațiune specială care arată ca creșteri cărnoase, pelicule sau franjuri. Se dezvoltă în diferite părți ale semințelor și se numește amieliu sau arillus (din latinescul „aryllus” - struguri uscați). Natura acetului este diferită. Uneori apare ca urmare a proliferării țesuturilor funiculare; sămânța este parțial sau complet crescută, strâns adiacentă învelișului semințelor, dar nu crește împreună cu aceasta.

În alte cazuri, arilul este un derivat al tegumentului exterior al ovulului. Răsadurile, situate în apropierea urmei micropilare a semințelor, sunt cunoscute sub numele de caruncule, răsadurile sunt în mare parte viu colorate și joacă un rol important în răspândirea semințelor și, prin urmare, în răspândirea plantelor. Canalul, sau depresiune din învelișul semințelor, care este o rămășiță a micropilului ovulului, se numește urmă de micropilă, iar restul de chalaza de la capătul opus al seminței se numește urmă de chalazal. . Când sămânța germinează, o rădăcină iese prin marcajul micropilar. Pe lângă urmele cicatrice, micropilare și chalazal de pe învelișul semințelor, puteți observa de obicei o îngroșare specială numită coasta seminței sau sutura acesteia.Sutura are loc în acea parte a funiculus, care în unele tipuri de ovule se contopește cu tegumentul. .

Țesutul nutritiv din semințe poate fi endosperm sau perisperm. La 85% dintre specii, endospermul (semințele cu endosperm) se găsește în semințe, mai rar - perisperm (semințe cu perisperm), și chiar mai rar - ambele țesuturi nutritive în același timp (semințe cu endosperm și perisperm). La unii taxoni, țesuturile nutritive speciale lipsesc cu desăvârșire și apoi substanțele de rezervă sunt depuse direct în embrion (semințe fără endosperm). Consistența țesutului nutritiv este diferită: solid, lichid, mucos. Endospermul care este dur, dar are pliuri și șanțuri adânci se numește ruminat. Cel mai adesea, carbohidrații se acumulează în țesutul nutritiv sub formă de boabe de amidon secundar, mai rar lipide sub formă de picături de ulei gras. De asemenea, semințele conțin întotdeauna proteine, care sunt deosebit de importante în timpul germinării, și compusul fosforic fitin, căruia i se atribuie rolul de stimulant în procesele metabolice (metabolice) în timpul germinării.În funcție de compoziția chimică a substanțelor de rezervă predominante, semințele sunt împărțit în amidon (grâu, porumb, orez și alte cereale), semințe oleaginoase (floarea soarelui, in, arahide, soia) și proteine ​​(leguminoase). Există mai multe tipuri de semințe (Fig. 13.22).

Orez. 13.22. Tipuri de semințe. A – cu endosperm care înconjoară embrionul (mac Papaver somniferum, B – cu endosperm adiacent embrionului (grâu Triticum aestivum);ÎN – cu substanțe de rezervă depuse în cotiledoanele embrionului (mazăre Pisum sativum); G – cu endosperm care înconjoară embrionul și perisperm puternic (piper Piper nigrum); D – cu perisperm (pupa Agrostemma githago): 1 – învelișul semințelor, 2 – endosperm, 3 – rădăcină, 4 – tulpina, 5 – rinichi, 6 – cotiledoane, 7 – pericarp, 8 – perisperm.

Embrionul (embrionul) se formează de obicei dintr-un ou fecundat și este un sporofit rudimentar. Procesul de formare a embrionilor (embriogeneza) este împărțit în mai multe perioade. Semințele majorității plantelor conțin un singur embrion. Cel mai adesea este incolor, mai rar colorat și apoi conține clorofilă. Gradul de diviziune morfologică a embrionului variază între diferitele grupuri sistematice. Embrionul este compus în mare parte dintr-un meristem. Cei mai primitivi taxoni sunt caracterizați de așa-numitul embrion subdezvoltat. Este foarte mic, ca punct și se formează în timpul germinării semințelor. În grupele avansate evolutiv, embrionul este bine dezvoltat, nutrienții pot fi depuși în părțile sale, iar țesuturile nutritive speciale (endosperm și perisperm) sunt reduse sau dispar complet. În același timp, o serie de familii extrem de organizate, de exemplu, orhideele, au embrioni formați dintr-un grup mic de celule nediferențiate. La majoritatea plantelor cu flori, axa embrionară constă dintr-o rădăcină germinativă și tulpină. La gimnosperme și plantele dicotiledonate cu flori, cotiledoanele, primele frunze ale embrionului, sunt atașate de partea superioară a tulpinii. Partea tulpinii situată sub cotiledoane se numește hipocotil, deasupra - epicotil. Vârful tulpinii se termină cu un mugure.

Într-o sămânță de plantă, rădăcina este întotdeauna îndreptată către urma micropilului. Din aceasta se formează rădăcina principală a unui nou sporofit. La unele semințe, hipocotilul și epicotilul în timpul germinării sunt capabili să se alungească și să aducă cotiledoanele la suprafață (germinarea semințelor deasupra pământului). Dicotiledonele au de obicei două cotiledoane, foarte rar trei sau patru, monocotiledonele au doar unul, iar gimnospermele au de obicei mai multe (de la 2 la 15). Cotiledonii sunt primele frunze ale embrionului. Se crede că în timpul evoluției plantelor cu flori, embrionul monocotiledonat a evoluat din cel dicotiledonat. În timpul germinării supraterane, cotiledoanele devin verzi și sunt capabile de fotosinteză, iar în timpul germinării subterane, ele servesc ca un loc de depozitare pentru nutrienți (de exemplu, în alun, stejar) sau servesc ca haustoriu (o structură care absoarbe nutrienții). În semințele cu endosperm, acestea furnizează substanțe nutritive părții de deasupra solului a răsadului. Mugurele este mugurul lăstarului principal al plantei.

Creșterea semințelor se termină cu puțin timp înainte de finalizarea completă a dezvoltării sale fiziologice. Ceva mai târziu, fluxul de nutrienți se oprește și activitatea hormonilor vegetali (fitohormoni) scade. Pe măsură ce activitatea hormonilor și enzimelor scade, umiditatea semințelor scade la minimum (5-10%). Capacele de semințe suferă modificări semnificative: țesuturile lor mor parțial, devin mai dense și adesea devin lignificate. Astfel de semințe mature sunt capabile să tolereze condiții de mediu nefavorabile și pot păstra capacitatea de a germina și de a da viață unei noi plante pentru o lungă perioadă de timp (uneori până la câteva decenii). Starea în care se află astfel de semințe mature se numește repaus fiziologic al semințelor.În această stare, au loc procesele metabolice, respirația și uneori „maturarea” embrionului, dar capacitatea de a se umfla atunci când este furnizată umiditate și de a germina este adesea inhibată. Gradul de profunzime al repausului fiziologic și durata acestuia nu sunt aceleași. Semințele sunt scoase din repaus în diferite moduri. Unele semințe, în special plantele anuale, se umflă și germinează cu ușurință sub influența umidității (adesea aceasta necesită o răcire cel puțin pe termen scurt). Pentru germinarea altor semințe și dezvoltarea normală a răsadului este necesară stratificarea la rece, adică păstrarea lor timp îndelungat la temperaturi scăzute, în mediu umed și în condiții de bună aerare. În cele din urmă, există un alt grup de așa-numitele „semințe tari” (leguminoase), al căror înveliș al semințelor, datorită caracteristicilor sale structurale, este impermeabil. Astfel de semințe germinează numai după scarificare – încălcarea artificială a integrității cojii prin zgâriere, frecare cu nisip, opărire cu apă clocotită. În natură, astfel de semințe se umflă și germinează, de obicei, sub influența unei schimbări bruște a condițiilor de temperatură, care contribuie la încălcarea integrității cojii.

Germinarea semințelor este trecerea de la o stare de repaus la creșterea vegetativă a embrionului și a răsadului care se formează din acesta. Germinarea incepe cu combinatia optima de umiditate si temperatura mediului pentru fiecare specie, cu acces liber la oxigen. Germinarea semințelor este însoțită de procese complexe biochimice și anatomice și fiziologice. Când apa intră în semințe, procesul de respirație crește brusc, enzimele sunt activate, substanțele de rezervă se transformă într-o formă mobilă ușor digerabilă, se formează poliribozomi și începe sinteza proteinelor și a altor substanțe. Creșterea embrionului începe de obicei cu o străpungere a tegumentului de către rădăcina embrionară alungită și hipocotil în regiunea urmei micropilare. După ce apare rădăcina, mugurele se dezvoltă într-un lăstar, pe care se desfășoară frunze adevărate. Uneori, cotiledoanele sunt purtate de hipocotil deasupra suprafeței pământului, devin verzi și îndeplinesc funcția de organe fotosintetice ale răsadului (germinare deasupra pământului). În alte cazuri, acestea nu sunt eliberate de învelișurile semințelor, rămân în pământ și servesc drept sursă de nutriție pentru răsadurile în curs de dezvoltare (germinare subterană).În practica agricolă, germinația semințelor se caracterizează prin germinare, adică procentul de semințe care au produs răsaduri normale în condiții optime pentru ei într-o anumită perioadă de timp. Pentru culturile agricole de câmp, această perioadă este de 6-10 zile, pentru culturile lemnoase – 10-60.

Selecția din baza de date: Filiala nr. 12 Lecture.docx, se bazează pe ur lecture.pdf, 1 lecture.pdf, Pathanatomy - lecture (distrofii mezenchimale).doc.
Prelegere: Fructe.

Un fruct este un organ specific al plantelor cu flori (angiosperme), care este un recipient închis pentru semințe. Se poate dezvolta fără fertilizare dublă și fără semințe (cu apomixis).

Varietatea fructelor este enormă și au atras de multă vreme atenția cercetătorilor. Deja în secolul al XVI-lea, Caesalpini a creat un sistem artificial de clasificare a plantelor cu flori pe baza tipurilor de fructe. În secolul al XVIII-lea, omul de știință german Gertner a definit știința fructelor, trăsăturile structurii lor, ontogeneza, ecologia și distribuția ca carpologie(lat.carpos– fructe).

Atenția mare a oamenilor pentru studiul fructelor nu este întâmplătoare. Fructele sunt baza vieții noastre și au un uriaș sens în viața umană:

1) alimente (alimente cu amidon care conțin proteine, fructe, băuturi, legume, alimente condimentate);

2) furaje (fasole, măzică, ovăz etc.);

3) seminte oleaginoase (tung, canepa, floarea soarelui etc.);

4) medicinale (paducel, zmeura, maces etc.);

5) fibros (bumbac);

6) ornamentale (tirtăcuță de sticlă etc.).

Se poate folosi fructul întreg sau părțile acestuia (pericarp, semințe).

Un fruct este gineceul unei flori modificate după fertilizare dublă sau apomixis, uneori cu alte părți ale florii crescând la el.

Astfel, un fruct este o floare modificată după dublă fertilizare sau apomixis.

Funcții fetale:

1) protecția semințelor;

2) diseminare ( lat.diseminare– distribuie) – procesul de împrăștiere a semințelor.

Semnificația fructelor în natură:

1) asigură aşezarea, reproducerea şi supravieţuirea plantelor (vezi funcţiile fructelor);

2) hrana pentru animale.

Trăsăturile fructelor din plante sunt stabile ereditar. De multe ori puteți identifica o plantă după fructele sale. În diferite grupe de angiosperme, evoluția fructelor s-a desfășurat în felul lor, dar tocmai în direcția întăririi funcțiilor lor => unele fructe au devenit multisămânțate, altele - puține sau cu o singură sămânță. Dar, în orice caz, au apărut dispozitive care au contribuit la o mai bună distribuție a acestora.

Există cazuri când aceeași specie, și chiar pe aceeași plantă, pot produce fructe cu structuri diferite sau având caracteristici fiziologice diferite (de exemplu, timpii de germinare). Acest fenomen se numește heterocarpie(diversitate). Se găsește, de exemplu, la gălbenele, în familiile Asteraceae, Lamiaceae, borage, crucifere etc. (se cunosc două duzini de familii). Heterocarpia are semnificație adaptivă. Datorită acesteia, distribuția fructelor se îmbunătățește (fructele de diferite forme se răspândesc diferit), plantele au căi de diseminare de rezervă și supraviețuirea plantelor se îmbunătățește (deoarece diferite fructe germinează în momente diferite) => adaptabilitatea plantelor la condițiile de mediu se îmbunătățește.

Carpologi cunoscuți din cercul lor au lucrat la Universitatea Pedagogică din Ulyanovsk: Levina R.E. și Voitenko V.F., care a studiat heterocarpia.

Structura fructului.

Fructul este format din pericarp (pericarp ) și semințe. Pericarpul are de obicei 3 straturi: exterior ( exocarp), in medie ( mezocarp) și intern ( endocarp). Aceste straturi pot varia ca consistență și structură sau pot fi de același tip. De exemplu, la o cireșă (fructul este o drupă): exocarpul este peliculos, mezocarpul este suculent, cărnos, iar endocarpul este tare, pietros și formează un sâmbure care înconjoară sămânța. Pericarpul se dezvoltă de obicei din pereții ovarului, dar uneori și alte părți ale florii (baze de stamine, petale, receptacul etc.) pot fi implicate în formarea sa.

Clasificarea fructelor.

S-au făcut multe încercări de clasificare a fructelor, dar datorită varietății mari de fructe, nicio clasificare nu este ideală. Toate clasificările fructelor pot fi combinate în 2 grupe:

1. Ecologico-morfologic (biologic) - pe baza caracteristicilor externe (consistența pericarpului, numărul semințelor, natura deschiderii, modalitatea de distribuire).

2. Genetic (evolutiv) – luând în considerare originea și evoluția fructelor. Aceste clasificări se bazează pe tipul de gineceu care formează fătul.

1. Clasificarea ecologică și morfologică a fructelor.

Principalele caracteristici de clasificare:

1) caracterul (consistența) pericarpului (suculent sau uscat ). La fructele uscate, toate cele 3 straturi ale pericarpului sunt uscate (membranoase, fibroase, pietroase, pieloase etc.). Fructele suculente nu au neapărat toate straturile suculente, unul sau două sunt suficiente.

2) numărul de semințe. Sunt: cu mai multe sămânță , cu semințe scăzute Și cu o singură sămânță fructe.

3) natura deschiderii fructelor. Există: a) scapă jos fructe cu mai multe semințe, b) dezintegrandu-se fructe cu semințe scăzute, c) nerupere fructe cu o singură sămânță.

Fructele în descompunere sunt împărțite în două grupe, în funcție de modul în care se dezintegrează: de-a lungul liniei de fuziune a carpelelor ( fracționat fructe) sau peste ( articulat fructe). Partea din fructul fracționat se numește mericarp, și articulat - membru. Ele constau de obicei dintr-o porțiune închisă a pericarpului cu o singură sămânță în interior.

4) dispozitive asociate cu distribuirea fructelor (aripi, creste, remorci etc.).

Astfel, în general, clasificarea fructelor este următoarea.

Fructe
Uscat				Suculent
Multi-seminte dehiscent	Cu semințe scăzute dezintegrandu-se		Cu o singură sămânță nedeschidere	cu mai multe sămânță	cu o singură sămânță
pliant Cutie	fracționat	articulat	Nuca Cariopsis	Berry	Monomerică	Polimer
					drupă	polidrupă Căpșună
	Vislopordnik Diptere	Fasole articulată Pastă articulată

1. Deschiderea fructelor uscate cu mai multe semințe.

A) pliante - un tip de fruct uscat cu mai multe semințe care se deschide de-a lungul suturii ventrale.

pliante

O singură foaie cu mai multe foi

(format dintr-un carpel) (format din mai multe

carpele apocarpe

gineceu polimeric)

Folioarele sunt mai frecvente în familiile primitive și sunt de obicei formate din gineceul apocarpus. Se găsește în magnolii, ranunculaceae, unele Rosaceae etc.

B) Fasole - un fruct uscat, de obicei multi-seminte, format dintr-un gineceu monomer apocarpus si dehiscent de-a lungul suturii ventrale (locul de fuziune a carpelelor) si a venei dorsale (nerva mediana a carpelului). Semințele din interiorul fasolei sunt atașate de valvele fructului. Fasolea este caracteristica familiei de leguminoase. Unele plante produc fasole cu o singură sămânță - bobbies, iar capacitatea de deschidere este pierdută.

ÎN) Pod - un fruct uscat, de obicei multi-seminte, format dintr-un gineceu paracarpus, care se deschide cu doua valve de-a lungul liniei de fuziune a carpelelor. În interior, păstaia are un sept fals (format din placente) de care sunt atașate sub formă de cadru secțiuni de carpele cu semințe. Pastaia este caracteristica familiei crucifere. Când semințele dintr-o păstaie sunt reduse la mai multe sau una, păstaia este scurtată și numită păstaie.

G) Cutie – un fruct uscat cu mai multe semințe, cu diferite structuri și cu diferite modele de deschidere. Adesea, capacul este deschis de valve (de-a lungul liniei de fuziune a carpelelor sau de-a lungul venelor centrale) (bumbac, iris), mai rar - de valve (de exemplu, la mac) sau de un capac (la henbane, amarant) . Capsulele sunt formate din gineceul cenocarpus.

2. Uscați fructele în descompunere cu puține semințe.

Astfel de fructe conțin întotdeauna un număr strict constant, mic de semințe, fiecare sămânță izolată de celelalte printr-o parte a pericarpului și prezintă adesea adaptări speciale pentru răspândire sau germinare.

A) Fructe fracționate– se dezintegrează de-a lungul liniei longitudinale de fuziune a carpelelor pe mericarp („meros” greacă – parte). Fructele fracționate se formează din gineceul cenocarpus.

De exemplu, fructul Umbrelei - pitic se desparte în doi mericarpi, care atârnă pe o tulpină despicată (carpophora).

În Lamiaceae și Borageaceae fructul cenobiu se desface în 4 mericarpi în formă de nucă - erama(gineceul este format din 2 carpele și dezintegrarea fructului are loc de-a lungul și peste carpele).

Diptere Arțarul se împarte în două mericarpi, fiecare dintre ele având excrescențe asemănătoare aripilor (adaptari pentru alunecarea cu vântul).

B) Fructe îmbinate– se dezintegrează de-a lungul liniei de fuziune a carpelelor de-a lungul unor suturi-constricții speciale de divizare în segmente.

Astfel de fructe se găsesc în leguminoase - o fasole segmentată (de exemplu, copeck, copeck) și în plantele crucifere - o păstaie segmentată (de exemplu, ridiche sălbatică).

3. Fructe cu o singură sămânță, indehiscente.

A) Nuca – un fruct cu o singură sămânță, indehiscent, cu un pericarp lemnos (de exemplu, alun). Hazel are o nucă închisă la care se adauga structură protectoare formată din bractee supracrescute. Fructul de nuci este caracteristic familiei fagului, care include fagul, castanul real (comestibil) și stejarul. Fructul stejarului este puțin specific, pericarpul său este mai moale, piele, acest fruct se numește ghindă .

B) Achene - un fruct cu o singură sămânță, indehiscent, cu un pericarp piele, care nu aderă la sămânță. Un astfel de fruct, de exemplu, în Compositae. Adesea achena poartă dispozitive suplimentare asociate cu propagarea: creste, parașute, remorci etc.

ÎN) Cariopsis - un fruct cu o singură sămânță, indehiscent, cu un pericarp piele atașat de sămânță. Caracteristic cerealelor și poate avea, de asemenea, diverse adaptări pentru răspândire (de exemplu, iarba cu pene).

4. Fructe suculente cu mai multe semințe.

A) Berry – un fruct suculent cu un pericarp cărnos și multe semințe. Fructul este format dintr-un gineceu cenocarpus (foarte rar cu o singură sămânță sau cu puține sămânță). În boabe, endocarpul suculent și mezocarpul se contopesc unul cu celălalt, iar granița dintre ele este invizibilă, exocarpul este peliculoasă. (de exemplu: coacăze, agrișe, roșii, afine etc.).

B) Dovleac - un fruct foarte asemănător cu o boabe, dar se deosebește printr-un exocarp piele (uneori lemnos) și placente suculente (uneori fibroase) foarte dezvoltate. Caracteristic plantelor din familia dovleacului (castraveți, pepene galben, dovleac, pepene verde). La pepene verde, endocarpul și mezocarpul sunt omogene, iar placentele nu sunt atât de pronunțate. Dovleacul este format dintr-un gineceu paracarpus cu un ovar inferior.

ÎN) Măr - un fruct suculent cu mai multe semințe, cu un exocarp peliculos, un mezocarp suculent, cărnos și un endocarp cartilaginos care formează camere care conțin semințele. Un măr este un tip specific de fruct care se găsește în subfamilia de măr din familia Rosaceae și este format dintr-un gineceu sincarpus cu un ovar inferior (măr, para, rowan, păducel etc.).

5. Fructe suculente cu o singură sămânță.

Ele pot fi împărțite în monomerică(sau simplu), format dintr-un singur pistil (în plus, gineceul poate fi fie monomer apocarpus, fie cenocarpus) și polimer(prefabricate sau compuse), formate din mai multe sau mai multe pistiluri.

A) Fructele monomerice includ drupă - un fruct suculent cu o singură sămânță, cu un exocarp peliculos, un mezocarp suculent cărnos și un endocarp pietros tare, formând un sâmbure care conține sămânța (cireș, prun, caise, cătină, curmal).

B) Fructele polimer (prefabricate) includ Polidrupa (zmeura, mure, drupe), formate din drupe mici individuale. Fructul este format dintr-o singură floare cu un gineceu polimeric apocarpus. Fructele sunt în contact strâns unele cu altele și sunt atașate de recipientul convex care rămâne după ce floarea se estompează.

2. Clasificarea genetică a fructelor.

Primele clasificări genetice au apărut la sfârșitul secolului al XIX-lea. Una dintre clasificările general acceptate în țara noastră este clasificarea Rosa Efimovna Levina, care a fost propusă în anii 60 ai secolului XX.

Această clasificare se bazează pe tip de gineceu.

În conformitate cu aceasta, se disting următoarele tipuri de fructe: 1) apocarpic ( apocarpie); 2) cenocarpus ( cenocarpii), care la rândul lor se împart în sincarpii, paracarpiȘi lisicarpii.

În cadrul acestor grupe, fructele sunt împărțite după următoarele caracteristici: Apocarpii se împart în: 1) polimerice și monomerice

2) cu o singură sămânță și cu mai multe sămânță

Fiecare grupă de fructe coenocap este împărțită în: 1) superioare și inferioare (în funcție de poziția ovarului); 2) cu o singură sămânță și cu mai multe sămânță. Dintre fructele sincarpoase se disting și fructele cu semințe scăzute.

Există și diviziuni mai mici: în fiecare dintre grupe se grupează separat fructele suculente și uscate, fructele dehiscente și nedehiscente etc.

Avantajul acestei clasificări este că permite urmărirea principalelor direcții de evoluție a fructelor. Una dintre principalele direcții de evoluție a fructelor este oligomerizare. Calitate superioară oligomerizare se manifesta prin fuziunea carpelelor si trecerea de la fructele apocarpe la cele cenocarpe.

Oligomerizarea cantitativă se manifestă: a) printr-o reducere a numărului de carpele la 1 (de exemplu, de la fructele polimerice apocarp la cele monomerice apocarp); b) reducerea numărului de semințe la 1 (de la fructe cu mai multe semințe la cele cu un singur semințe).

Acest model poate fi văzut cel mai clar în exemplul fructelor apocarpe.

1. Fructe apocarpe (aprocarpi).

Cele mai primitive fructe sunt considerate fructe polimerice apocarpuse, formate din gineceu polimeric apocapic. Partea fructului polimer se numește fructe.

Este considerat tipul original de fruct apocarpus spirală cu mai multe foi (magnolie, costum de baie), constând din numeroase fructe pliante cu semințe multiple. Evoluția acestui tip de fructe a mers în două direcții: a) spre reducerea fructelor la un număr mic ( pliant ciclic, de exemplu bujor, columbin) și apoi la unul ( o singură foaie , de exemplu, câmp consolidam). În acest caz, gineceul polimeric apocarpus devine monomer. Dintr-un singur prospect s-ar putea forma fasole , când natura deschiderii s-a schimbat, iar fătul a început să se deschidă nu numai de-a lungul suturii abdominale, ci și de-a lungul venei dorsale. Printr-o fasole segmentată, ar putea avea loc o tranziție la o bob cu o singură sămânță (păstă), când rămâne doar un segment.

b) A doua direcție de evoluție este reducerea numărului de semințe din fructiferi la 1 și trecerea de la un pliant spiralat la multi-piuliță (fructele-nucile nu se deschid, ci cad una câte una din recipientul convex) (buttercup, adonis, cinquefoil etc.). Printre fructele apocarpuse există diferite soiuri de polinuci: căpșună – nucile sunt parțial scufundate într-un recipient cărnos, suculent, supraîncărcat (căpșuni), cinorodiu – nucile sunt situate în interiorul hypanthium-ului cărnos (măceșe), fructe de lotus, etc. Polidrupa : pereții pericarpului au devenit suculenți. Apoi, ca urmare a oligomerizării ulterioare, a avut loc o tranziție la monodrupe (reducerea numărului de fructe la 1) (tranziție de la fructe polimerice apocarpuse la fructe monomerice apocarpuse). Drupele suculente se găsesc în cireșe, caise, prune și alte Rosaceae; drupele uscate se găsesc în migdale.

2. Fructe cenocarpe.

Ele se împart în: sincarpi, apocarpi și lisicarpi, interdependente evolutiv. Conform clasificării R.E. Levina, fructele sincarpe au evoluat din fructele apocarpe, iar din acele fructe, paracarp pe de o parte, și sincarp pe de altă parte.

Fructele coenocarpoase evoluează de la polisperme, formate din mai multe carpele, la fructe cu o singură sămânță, în care numărul de carpele, cuiburi și ovule scade la 1.

În fiecare dintre grupele de fructe cenocarpuse se repetă următoarele: cutii (superioară și inferioară) – sincarpus – solană, iris; paracarpaceae – violet, orhidee; lizicarpus - cuișoare; fructe de padure (sus și inferior) – sincarpus – lacramioare, afin; paracarpus – agrișe, coacăze; lisicarp - vâsc, precum și drupe , uscată și suculentă (cătină etc.). Fiecare grup are, de asemenea, tipurile sale specifice de fructe.

2.1.Fructe sincarpoase.

Multi-semințe superioare: polifoliat sincarpos (albe de cablu), capsula (găină), boabe (crin). Citrice specifice - portocaliu (hesperidiu) -pulpa suculenta de citrice este formata din celulele paroase ale stratului interior al endocarpului, umplute cu suc celular.

Superioare cu semințe scăzute: fructe fracționate – cenobiu (Borage, Lamiaceae), capsulă fracționată (alba) și pește-leu (arțar).

Superioară cu o singură sămânță: pește-leu (ulm, frasin), nuca (Tei).

Polisperme inferioare: capsulă (iris), fructe de pădure (afine, banană), fruct specific - măr.

Inferioare cu semințe scăzute: fruct fracționat de Umbelliferae pitic Și drupă dublă Merenaceae

Inferioară cu o singură sămânță: pește leu (mesteacăn), nuc (alun), ghindă (stejar), drupă uscată (nuc).

2.2.Fructe paracarpoase.

Aceste fructe sunt mai puțin diverse decât cele sincarpoase.

Multi-semințe superioare: capsulă (violet, plop), fructe de pădure (papaya), fructe specifice: păstaie Și păstaie (cruciferă) (evoluția a trecut de la o păstaie printr-o păstaie segmentată la o păstaie cu o singură sămânță).

Superioară cu o singură sămânță: cereale (cereale), păstaie în formă de nucă (sverbiga), drupă uscată (nucă de cocos).

Polisperme inferioare: capsulă (orhidee), fructe de pădure (agrișe, coacăze), fructe specifice – dovleac (castraveți, dovleac).

Inferioară cu o singură sămânță: achene (Asteraceae), drupă (Lox).

2.3. Fructe lizicarpe.

Mai puțin divers, rar. Aproape toate sunt de top. Cele mai tipice sunt capsulele cu mai multe semințe cu o coloană (cuișoare, primule) și achene cu o singură sămânță (hrișcă, amarant, talpă gâscă).

Infertilitate.

În sens restrâns: infructescenta este o colecție de fructe strâns adiacente și adesea topite.

Într-un sens larg: infructescenta este o colecție de fructe coapte dintr-o singură inflorescență.

Exemple de fructe: un ananas - toate pistilurile sunt topite, axa inflorescenței fuzionează cu ovarele și bazele frunzelor de acoperire într-un singur fruct suculent, cărnos.

Smochinele formează fructe - sinconiu . Axa inflorescenței este în formă de ulcior, concavă, cărnoasă. Înăuntru, mai întâi există numeroase flori mici, iar apoi fructe - nuci scufundate într-o axă cărnoasă, depășită.

Glomerul sfecla este formată din mai multe fructe topite. Prin urmare, în timpul germinării, se formează mai multe răsaduri. În zilele noastre s-au dezvoltat soiuri de sfeclă a căror bilă conține 1 sămânță („Single-sprout”).

Infructescenta se formeaza si in coada (stiulete), trifoi de capsuni (cap) etc.