Att höja ankor hemma för kött. Uppfödning och uppfödning av ankor hemma för nybörjare

Bland fjäderfäarter mognar ankan snabbast än höns och gässlingar. Inom en månad efter kläckningen ökar ankor sin vikt med 15-20 gånger (upp till 2 kg), beroende på ras. Vid denna tidpunkt kan de redan slaktas för personligt bruk, och för kött, för kommersiell försäljning, är den optimala slaktåldern 55 dagar, när fågelns vikt är maximal och är lika med storleken på slaktkycklingar (4-5 kg).

Ytterligare hållande av ankor blir ekonomiskt olönsamt, eftersom fågeln får sin första molt och förlorar värdefullt dun, och dess kroppsvikt slutar öka.

För att odla nya fjädrar behöver fågeln ökad diet. Därför tredubblas kostnaden för att mata ankor nästan. Av denna anledning är det i framtiden bäst att bara lämna föräldraflocken: värpande ankor och 1-2 avelsdrake.

Att föda upp ankungar för kött är också att föredra eftersom konsumtionen per kilo vikt är mindre än för kycklingar och gäss, eftersom om det finns bete och en damm hittar de nästan 50% av maten för sig själva.

Bland de speciella krav som ankor behöver hemma är vilken vattenmassa som helst. Det kan vara en sjö, en naturlig eller konstgjord pool, till och med bara ett nedgrävt tråg eller ett gammalt badkar.

Men nu blir det allt mer populärt att hålla ankungar inomhus utan att gå. För att göra detta byggs speciella burar med nätgolv eller kapslingar med djupsängar i ladan. På sommaren hålls ankungar i foderplatser med skydd på natten och mot dåligt väder. I det här fallet används intensiv teknik för att göda ankor av köttraser, vilket gör det möjligt att få en elitfågel på 5-6 kg levande vikt senast den 50:e dagen. Restauranger köper sådana kadaver till höga priser på grund av den höga kvaliteten på bröst och lever.

Kort översikt över raser

Inte alla raser är lämpliga för att föda upp ankungar för kött. Den största viktökningen ges av vita Moskva, Peking, ukrainska ankor, såväl som några korsningar - ankungar Star 53, Mulard, Medeo, svart och vitt bröst, Blagovarsky, Super M4, Agidel, Cherry Valley och indiska löpare.

Muscovy ankor och mössor

Mulard och indiska ankungar skiljer sig från andra raser genom att de inte har en röst - de kan bara väsa. En annan fördel med detta franska kors är dess snabba viktökning: efter två månader är fågelns vikt alltid över 4 kg. Mulards är opretentiösa, trivs på bete för dem räcker det att bygga en liten pool precis på gården.

Av minusen kan vi bara nämna en - det är omöjligt att föda upp mulards själv (de är självsterila), kläckägg eller dagsgamla ankungar måste köpas i plantskolor, och deras pris är ganska högt. Kostnaden för ett mulardägg är från 50 rubel, en ankunge är över 200 rubel.

Pekingankor

Rasen, uppfödd för mer än 200 år sedan i Kina, förbättrades i USA och fick namnet Cross Star 53. Ankungar går upp i vikt snabbare än andra broilerraser - vid dag 50 väger slaktkroppen upp till 4 kg, varav cirka 30 % är dietbröst.

Vita Muscovy ankor

Rasen uppföddes på basis av Peking-rasen, fågelns vikt vid slakt når 3,5 kg mycket värdefullt dietkött. Dessutom kan värphöns producera upp till 150 ägg per år. De är godast bland ankor.

Broilers Agidel

Två nya, mycket lovande korsningar av inhemskt urval - Agidel 34 och Agidel 345, har redan vunnit över många bönder och privata ägare. Ankkött är magert, slaktkroppen väger 3 kg och värphönan producerar upp till 120 dietägg per år. Ankor av denna korsning är utmärkta avelhöns, de kan kläcka avkomma 2 gånger om året, kläckbarheten för kycklingar är nästan 60%, vilket är en utmärkt indikator för ankor. Fågeln är helt opretentiös, anpassad till våra klimatförhållanden. Ett stort plus är att denna korsning inte är inriktad på övervägande utfodring med foderblandningar, som utländska raser. Från 3 veckor kan de bytas till fullkorn.

Ta hand om ankungar

Det enklaste sättet att odla den är med en höna. Men de flesta raser av köttankor sitter inte bra på ägg, så ruvning eller inköp av dagsgamla kycklingar används oftare. Oavsett avelsmetod är utfodringsperioden uppdelad i två steg: upp till 30 dagar och upp till 50-60 (före slakt). Och eftersom tillväxthastigheten för ankungar är mycket hög, bör det inte finnas några fel i vården - detta kommer att leda till viktminskning eller sjukdom.

Uppfödning av unga ankor upp till 30 dagar

Från kläckningsdagen till 10 dagar bör ankungar endast förvaras i ruggar eller flerskiktsburar i ett uppvärmt rum. Och sedan, åtminstone fram till 20-25 dagar, bör de sova på en varm plats.

Minsta boxmått:

• bredd och längd 65x65 cm;
• höjd 45 cm.

Följande indikatorer indikerar kycklingarnas hälsa:

• rörlighet och energi;
• läkt navelsträngen;
• mjuk liten mage;
• även slät fluff;
• snabb respons på ljud;
• god aptit.

Den första utfodringen måste göras senast de första 18-24 timmarna av livet. Första gången man matar ankungar är att ge dem ett hårdkokt ägg och sedan förbereda våt mos med tillsats av spannmål och färska örter. Och om du ska mata fågeln med färdigt foder, så kan du direkt ta ett komplett startfoder.

Tabell. Utfodringshastigheter och vikt av ankungar - genomsnittliga indikatorer

Dieten för den första månaden bör innehålla följande komponenter:

• grovt mjöl och fina spannmål från 3-5 korn - 30-40%;
• kli - minst 10% av vikten;
• krossat grönt vitaminfoder (klöver, nässlor, alfalfa) - 30-35%;
• hömjöl - 5%;
• mald krita eller skal - upp till 1%;
• rivna morötter - 3-5%;
• bryggjäst (eller bagarjäst) - 3-5%;
• upp till 1,5 % fiskolja.

Denna diet bör följas till dag 10, sedan kan mängden grönt foder ökas till 40%. Och från den 16:e dagen kan ankungar bytas till mat för vuxna ankor, där majsinnehållet kan nå hälften av mängden spannmål. Det är absolut inte rekommenderat att ge ankungar och vuxna ankor bröd - detta får dem att svälla upp och få matsmältningsbesvär, vilket hämmar viktökning.

Under de första 3 dagarna måste ankungar matas 5-6 gånger om dagen, sedan bör de ha konstant tillgång till mat och kommer att reglera antalet matningar själva.

Kycklingar måste alltid ha färskvatten. Under de första dagarna ska drickskålen vara sådan att ankungarna når botten med en nyckel, annars kan de kvävas. Under den första veckan rekommenderas det att lägga till en nypa socker i vattnet - detta ökar kycklingarnas vitalitet.

Att ankor är vattenfåglar betyder inte att de omedelbart kommer att simma - det är vad deras ankamamma lär dem. Och om det inte finns där, då kan du ta på dig den här rollen. För att göra detta måste du göra en pool från en grund bassäng bredvid gruvan och låta ankungarna simma några gånger om dagen. De ska inte lämnas ensamma eftersom de kan drunkna. Du måste hälla vatten i poolen på ca 28-30 grader, släppa in kycklingarna i några minuter, ta sedan ut dem, torka av dem med en handduk och lägg dem i grytan igen. Faktum är att upp till 9 veckor blir ankungarnas dun blöta och om de lämnas blöta kan de bli förkylda.

För att kycklingarna ska bli starka och friska bör de ges förebyggande mediciner och vitaminer. Schemat och namn på droger finns i tabellen:

Uppfödning av ankungar upp till 60 dagar

I det andra steget kan kycklingarna överföras till vuxenvård. På vintern är det bättre att göra detta från 30 dagar, och på sommaren kan du göra det från 20 dagar. Vinterunderhåll krävs i ett isolerat och uppvärmt rum. På sommaren kan du flytta ankungarna till boxar med baldakin.

Viktig poäng! Ankungar är mycket sårbara för rovdjur. Inhägnader måste vara noggrant förstärkta, även mot katter och hundar, och från rovfåglar som lätt kan fånga dem.

Även kråkor förgriper sig på små ankungar. Under dagen kan kycklingarna släppas ut för promenader, till och med föras till en damm (helst under uppsikt). Ofta försöker konstiga gamla ankor attackera ungarna och kan skada ungarna.

Dieten för ankungar under den andra månaden av livet presenteras i tabellen. Det ska alltid finnas en tillräcklig mängd vatten nära maten - kycklingarna dricker ständigt mat för att svälja den. Utan vatten kan de till och med kvävas.

Ankungar bör inte ges:

• bröd;
• mejeriprodukter (utom keso);
• mjöl;
• kokt gröt (förutom havregryn);
• bär (jordgubbar, hallon, alla andra);
• druva;
• ensilage;
• färsk nässlor (den måste torkas eller sköljas med kokande vatten);
• kål;
• solrosfrön;
• hönsfoder;
• lönnlöv (orsakar tarmblockering och död hos kycklingar).

Du kan mata majs, ärter, baljväxter, havre, kakor, mjöl, vete, råg, korn, tomater, morötter, gräs och ge mineraltillskott (krita, skalsten, benmjöl, grov sand, krossade skal). Grönsaker måste hackas och det är bäst att fylla dem med vatten. Fågeln älskar också vattenvegetation, insekter och maskar. Små fiskar kan ges först efter att ankungarna har simmat i öppet vatten.

Uppfödning av ankor börjar med att välja ras och samla in information om skötsel av boskapen. Varje ras har sina egna egenskaper. Individers köttproduktivitet växer snabbt. De når slaktvikt vid 2 månaders ålder. Från fjäderfän i äggriktningen kan du få bords- och kläckägg. Äggproduktionen hos värphöns börjar utvecklas vid 5-6 månader. Individer skiljer sig inte i vikt.

Separat kan du överväga ankor som har dekorativa fjäderdräktfärger. Sådan boskap föds upp för att dekorera gården. Ett hönshus byggs för ankorna och ett promenadområde ordnas. Det är nödvändigt att tillhandahålla en matförsörjning som motsvarar rasens egenskaper. För att föryngra besättningen köps en inkubator. Var ska en nybörjare inom fjäderfäuppfödning börja? Vilka punkter behöver man ta hänsyn till? Hur föds ankor upp i bakgårdar?

Innan du börjar föda upp ankor som ett företag måste du prova dig fram med ett litet antal fåglar. Det rekommenderas att köpa flera ankor på en gång. Varje boskap är inhyst i sin egen inhägnad. I det här fallet kommer det att vara möjligt att jämföra fåglar av olika arter, med individuella produktiva egenskaper:

• För att få magert men saftigt kött föds mulard eller myskänder (indo ankor). Mulards är sterila och producerar inte avkomma från dem. Ungarna går upp 4 kg i vikt vid 2 månader. Den börjar användas vid 50-60 dagars ålder. Detta är ett bra alternativ för sommarboende, men lantbrukare varnar för att unga djur är dyra. Mulards visar god produktivitet när de göds på kombinerat foder. Från uppfödning av mulardänder erhålls vinst inte bara från försäljning av kött, utan också från försäljning av lever;
• Unga indiska ankor går upp i vikt med 3,5 kg vid 2 månader. Individer är opretentiösa och produktiva. Drakes och honor väljs från beståndet för att utgöra förälderbeståndet. Du kan spara på att köpa ankungar. Äggen kläcks av en höna eller så placeras materialet i en inkubator för mognad. Ankor sitter inte bra på bon;
• En populär ras är Pekingankan, men dess kött är inte särskilt magert. Vid 60 dagar väger individer 3,5 kg. När man parar en pekinganka och en indisk anka, erhålls mulards, men att föda upp ankor hemma kräver urvalsförmåga. Individer är opretentiösa. De går upp i vikt bra när de använder traditionell näring;
• Husägarna talar väl om raserna Bashkir och vita Moskva. Vid 2 månaders ålder kan ankungar väga mer än 4 kg. Köttet är mört och saftigt. Fetthalt 20%. Ankor producerar 200 ägg per år. Kycklingar kläcks från kläckningsägg. Bordsägg säljs till livsmedelsföretag som bakar bageriprodukter. Det är förbjudet att sälja dem. Endast befruktade ägg för ruvning får säljas;
• Blå Farao-änder ser original ut på gården. Deras fjäderdräkt är blå, och hanarna har en krökt svans. Ankungar når mer än 4 kg vid 3 månader. Uppfödning av boskap kräver inte mycket kostnader. Endast gourmeter kan sälja slaktkroppen. Det ser ut som vilt: grå hud, rött kött. Köttet har ingen specifik lukt eller smak. Den är saftig, mör och inte fet. Fågeln är opretentiös, växer snabbt;
• Ankan av den svartvitbröstade, ukrainska rasen är väl lämpad för att hålla boskap på en damm. Unga djur släpps ut på dammen från en veckas ålder. Ankungarna kommer att kunna få sin egen mat. Om det finns andmat i dammen, så är detta den bästa maten för ungarna. Den innehåller mycket protein och mikroelement. Ankungarna kommer snabbt att gå upp i vikt. Slaktvikt 3,5 kg.

Många gårdar bygger en konstgjord damm, som är dekorerad med exotisk växtlighet och vackra sjöfåglar. Uppfödning och försäljning av dekorativa ankor kommer att ge bra vinster till entreprenören. Bland raserna finns domesticerade arter av mandarinänder, sardiner och krickor. Crestedfåglar med duniga pom-poms på bakhuvudet kommer att se vackra ut på dammen.

Det rekommenderas att köpa dagsgamla eller veckogamla unga djur. Kycklingar kan även kläckas med inkubator om du köper ankägg, men det finns risk att kläckbarheten blir låg. Medlen kommer att användas ineffektivt.

En grubblare krävs för ankungar. Detta är en rymlig bur med en infraröd lampa. För kycklingarna blir det både en källa till ljus och värme. En termometer och en hygrometer är installerade i buren. Den optimala temperaturen i buren de första dagarna är 35 C. Senare minskas den gradvis till 20-25 C. Luftfuktigheten hålls på 60%. Det finns upp till 15 ankungar per 1 m2. De är fördelade varje vecka för att minska trängseln.

När du föder upp ankor hemma måste du bestämma var de ska bo. Vid 15-20 dagar flyttas kycklingarna till stora gödningsburar eller till en voljär på strö. Unga djur behöver ett hus och ett fjäderfähus. Fjäderfähuset är byggt av träbjälkar, ett växthus anpassas eller en ladugård är utrustad.

Ventilation måste finnas i rummet för att ge individer frisk luft. Det ska inte finnas några utkast i den. Fönstren görs stora, men de är målade med vit färg, vilket skyddar ankungarna från direkt solljus. Träfjäderfähuset är placerat på stolpar för att förhindra att gnagare kommer in, överflödig fukt och smuts från att komma in.

När de förvaras i bur finns det inte fler än 3 individer per 1 m2. Burar är byggda av en trä- eller metallram täckt med ett finmaskigt nät. En bricka för spillning och smuts är installerad i botten. I ett fjäderfähus är burar arrangerade i flera våningar rader. Matare och drinkare tas ofta utanför buren så att den alltid är torr och ren.

Om de unga djuren är på strö, får det inte finnas mer än 5 huvuden per 1m2. Ströet görs djupt. Släckt kalk sprids på golvet, 0,5 kg per 1 m2. Hö eller stora spån läggs på kalken. Det rekommenderas inte att använda sågspån som strö.

Matare och drickskålar installeras på en viss plats. Det bör finnas ett fritt förhållningssätt till dem, men samtidigt bör mat och vatten inte förorena golvbeläggningen. Det är bättre att använda ett separat område för utrustningen.

Fjäderfähuset är uppdelat i boxar. Varje penna innehåller individer av samma ålder och ras. En separat penna krävs för föräldraflocken. Från de utrustade ytorna finns tillgång till inhägnader, som är placerade i det fria. Fåglar behöver träna. Ibland tas boskapen till bete.

Ankor måste ha en behållare med vatten installerad i huset eller voljären. Fåglar badar för att tvätta bort smuts och små insekter. Ankungar kan simma från födseln. Vissa gårdar bygger konstgjorda dammar som innehåller alger. De är nödvändiga för prydnadsfåglar. I bur badar inte ankor.

Fjäderfähusets väggar är isolerade. Isoleringsmaterialet håller interiören varm på vintern och sval på sommaren. I kalla regioner installeras dessutom ett värmesystem och taket är isolerat. Den optimala lufttemperaturen på vintern är 8-10 C. Om du planerar att ta emot ägg från honor på vintern, höjs temperaturen till 15-18 C.

Det är också nödvändigt att ta hand om belysningsarmaturer. Längden på dagsljusetimmar för kycklingar är 24 timmar. Från och med 2 veckor förkortas dagen. De börjar släcka ljuset i 1 timme. Minskningen av dagsljustimmar sker gradvis.

Efter 30 dagar är det normalt, 14-16 timmar används som lampor. De avger inte stark strålning och irriterar inte fåglar.

Det rekommenderas att göra golvet i fjäderfähuset av betong. Materialet är hållbart, fuktbeständigt och reagerar inte med kemikalier som finns i antiseptika. Efter slakt av fågeln desinficeras lokalerna helt. Alla ytor är bevattnade med antiseptisk medel. Efter 4 timmar, ta bort smutsen. Rummet ventileras och nya sängkläder läggs.

Det är nödvändigt att noggrant välja platsen för fjäderfähuset. Den bör inte placeras nära en källa till dricksvatten, en trädgård eller ett vardagsrum. Ankor är skygga fåglar. De skriker mycket. Platsen är vald bort från närliggande hus. Mulards och indiska ankor är tysta. De kommer inte att störa grannarna.

För att göda ankor för köttproduktion används kombinerat torrfoder eller traditionell näring med spannmålsblandningar, grönsaker och grönt gräs. Det är mer effektivt, men dyrt, att använda koncentrat snarare än spannmålsblandningar. För riktad gödning hålls fåglar i burar. Efter 2 månader används ungdjuren till kött. Från varje individ kan du få upp till 4 kg:

• Från födseln till 7 dagar matas ankungar med koncentrat i startversionen. För 20 huvuden behöver du 32 kg;
• Sedan överförs de unga djuren till blandningar för tonåren. För 20 huvuden är det nödvändigt att förbereda 124 kg. Gödning varar 6 veckor;
• Den senaste månaden har de använt slutfoder. De kommer att krävas för en boskap på 34 kg.

Koncentrerade blandningar är balanserade i näringsämnen, mineraler och vitamintillskott. Dessutom finns det inget behov av att köpa förblandningar eller tillhandahålla krita och grus. Startblandningar är finmalda. Mat för tonåringar mals också, men inte till mjöl. Det produceras i form av små granulat. För efterbehandling av gödning används foder i granulat och grovkorn.

Om det inte är möjligt att köpa kombinerat foder, använd traditionell näring. En specifik diet tillhandahålls för ankungar. Blandningarna består av följande ingredienser:

Dieten är designad för 20 huvuden. För gödningsperioden 2 månader. Alla ingredienser blandas och förvaras på en sval och torr plats. Plast eller rostfria fat används som behållare. Tunnorna ska vara stängda för att förhindra att fukt, insekter och gnagare kommer in i fodret. En del av fodret kan ersättas med grönsaker.

Den första veckan matas kycklingarna var 3:e timme. Senare överförs ankungarna till 3 måltider om dagen. Denna regim bibehålls till slutet av gödningen. Spannmålsblandningarna är uppdelade i 3 lika delar. När du använder suckulentfoder, som inkluderar gräs och grönsaker, minska tillgången på spannmålsblandningar. På morgonen får ankorna hackat hö och saftigt gräs. Vid lunch och på kvällen matas de med spannmål.

Nybörjare inom fjäderfäuppfödning måste beskriva hur mycket pengar de kommer att behöva investera i ankbestånd och vilken inkomst som kommer att erhållas från detta företag. Om gården har uthus och tillräckligt med utrymme för promenader blir kostnaderna minimala. Vilka utgifter ska inkluderas:

• förvärv av unga djur. Kostnaden för en ankunge beror på rasen. En dag gamla mulardakycklingar kostar cirka 250 rubel, Star-53 - 120 rubel, indo-ankor - 230 rubel, blå favorit - 120 rubel. Om du odlar mulards, behöver du för 20 huvuden 5 tusen rubel;
• inköp av foder. Till boskap av indo-änder eller mulards köps kraftfoder. Kostnader för 2 månader - cirka 3 tusen rubel;
• utrustning för fjäderfähuset bör tillhandahållas: burar, matare, drickskålar, en badtank, men detta är inte nödvändigt om boskapen hålls i burar. Allt detta kan göras med dina egna händer från skrotmaterial;
• för kött bör du köpa ett kylskåp.

Kostnaden för 1 kg anka på marknaden är 250-300 rubel. Priset beror på region. Om ankungen går upp 4 kg, väger den rensade slaktkroppen 3,5 kg. Om ankungarna utvecklas normalt kan du få 70 kg kött från 20 huvuden. Detta kommer att kosta i genomsnitt cirka 18 tusen rubel.

Att föda upp ankor hemma kräver ingen professionell utbildning. Sådana fåglar är helt opretentiösa i vården, och dessutom behöver de inte bygga en rymlig voljär för promenader. Eftersom vissa raser trivs även i trånga utrymmen.

Ankor förökar sig snabbt. Honor ruvar på äggen på egen hand, och kycklingarna går upp i imponerande vikt på kort tid. Att underhålla en ankfarm lönar sig därför snabbt. Idag kommer vi att berätta vilka raser av ankor som är bra för hemavel, var en nybörjare ska börja i den här branschen och hur man tar hand om fåglar.

Först måste du bestämma dig för valet av ras. De mest populära bland ryska fjäderfäuppfödare är:

• Mulard ankor;
• Pekingankor;
• indiska ankor;
• Bashkirankor;
• blå ankor.

Valet av ras beror först och främst på syftet med deras fortsatta underhåll. Fjäderfä föds upp för att producera köttprodukter, ägg och värdefullt fluff. Det finns kött- och äggraser. Men uppfödare har också fött upp mellanarter.

Mulard ankor

Sådana ankor föds ofta upp i stora fjäderfäfarmar. Det är därför de snabbt går upp i vikt. Anklever, som används för att tillaga läckra rätter, anses vara en särskilt värdefull produkt.

Denna ras erhölls som ett resultat av uppfödares arbete. Därför är fåglarna olämpliga för vidare avel i bigårdar. Vissa individer kan uppvisa sexuella instinkter. Dessa fåglar föds dock upp uteslutande för slakt. De anses vara helt infertila.

Muscovy ankor

Att föda upp sådana ankor är inte svårt, och det är också en ganska lönsam verksamhet. Fågelkött är kost och har en behaglig smak. Förutom sina egna kan honor kläcka ägg från andra fåglar, inklusive höns.

De fördes tillbaka under Sovjetunionen på 80-talet. De har utmärkt äggproduktion och kan producera upp till 100-120 ägg per år. Sådana ankor är föregångare till de välkända mularderna. De skiljer sig endast i sin mindre storlek.

Bashkirankor

Detta är en relativt ny ras, som föddes upp i Bashkiria i början av 2000-talet. Varefter stora fjäderfägårdar och ägare av små dotterbolag började föda upp sådana ankor.

Utmärkande egenskaper hos Bashkirankor:

1. Fåglar rör sig genom snön utan problem.
2. Fjädrarna hos sådana ankor är fuktbeständiga.

Fjäderfä av denna ras föds upp för att producera kött och ägg. Individer är resistenta mot olika sjukdomar och har hög produktivitet. På ett år kan du få mer än 200 ägg från en sådan kött-ägganka. Den exakta mängden beror på förhållandena i fjäderfähuset.

Pekinganka

Detta är den vanligaste rasen över hela världen och är uppfödd av uppfödare från Kina. Sådana fåglar har en rastlös karaktär och skapar ständigt buller. Ankor föds upp för ägg och kött. I genomsnitt producerar en hona upp till 200 ägg per år.

Sådana ankor anpassar sig snabbt till kalla klimat. Med rätt utfodring går de snabbt upp i vikt. En vuxen drake växer upp till 4 kg, och ibland mer. Men de är benägna att drabbas av olika sjukdomar under förhållanden med konstant fukt.

Blå ankor

Blue Favorite ankor föddes upp på 90-talet av Bashkir-uppfödare. De föds upp både på stora jordbruksgårdar och i hushållsskiften. Denna ras föds oftast upp för kött eftersom den har en behaglig smak. En vuxen drake når en vikt på 4 kg. På ett år erhålls cirka 200-210 ägg från en sådan anka.

Individer tolererar varma och kalla klimat utan svårighet. Med speciell utfodring når draken sin maximala vikt inom 3 månader.

Att höja ankor till kött

Ankkött är inte alltid särskilt populärt på grund av dess fetthalt. Därför, när du föder upp fjäderfä för slakt, måste du välja rasen på ett ansvarsfullt sätt. De mest lämpliga raserna av ankor är: mulards, indouts och blues. Sådana fåglar har mer diet och saftigt kött.

Skillnaden ligger i uppfödningen av individer för att få en läcker lever. Sådana fåglar måste hållas under barbariska, trånga förhållanden. De får specialmat flera gånger om dagen, vilket avsevärt överstiger normen. Som ett resultat, efter en kort tid växer de en stor lever.

Att odla ankor till kött är en ganska lönsam verksamhet. Under hela året kan upp till fyra kullar födas upp för slakt. Eftersom sådana fåglar slaktas efter korrekt utfodring inom 2-3 månader. Ankadaver är mycket efterfrågade på grund av frånvaron av stubbar (nya växande hårda fjädrar som gör ankan svår att plocka). Dessutom, under denna period, konsumerar ankor en liten mängd foder. Därför är det inte tillrådligt för någon bonde att hålla fjäderfä i mer än 60-70 dagar. Att höja ankor för kött är endast möjligt i stora lokaler. Därför rekommenderas det att ordna boden i förväg.

Hur man ställer in en lada för ankor: steg-för-steg-instruktioner

För att bygga ett ankhus måste du ha följande verktyg och material till hands:

1. Cement, grus, sand.
2. Brädor.
3. Isolering (skumplast, sågspån, halm).
4. Förstärkningsnät.
5. Foder (plywood eller spånskiva) för efterbehandling.
6. Takmaterial (till exempel skiffer).
7. Ruberoidlakan.
8. Borr, slip, hammare, spik.
9. Skruvmejsel.
10. Skyffel.

Tabell 1. Design av ett ankhus

Illustration	Beskrivning
	Ett grundhål som är cirka 30 centimeter djupt grävs i det valda området. måtten (bredd och längd) måste motsvara de valda måtten för den framtida byggnaden. Blanda ihop grus och sand och lägg dem i ett hål så att lagret blir 10 centimeter djupt. Pressa sedan ihop det väl.
	Av brädor och armeringsnät gör vi en ramform för grundgropen. Ramkonstruktionen ska resa sig trettio till fyrtio centimeter över marken. Fyll det resulterande hålet med betong, lämna det i två veckor och täck sedan den härdade betongen med takpapper.
	Montering av golv. Varje meter läggs trästockar på golvet, plywood fållas under och isolering läggs mellan dem. Golvskivor (plywood, spånskivor) läggs på isoleringen och spikas fast i reglarna.
	Ankhusets väggar är sammansatta av träbjälkar (sektion från fem centimeter). Väggarna är byggda med öppningar för fönster och dörrar. Därefter täcks strukturen med plywood eller klaffskiva (utvändigt och inuti), och isolering läggs mellan lagren och stänger sprickorna.
	Balkar till sadeltaket monteras. Plywood fållas undertill, isoleringsmaterial (takpapp) ovanpå, sedan takmaterial (beklädnad, skifferplåt, kakel eller annat).
	Montering av fönster och dörrar. De ska vara infällbara så att huset kan ventileras. Fint metallnät är installerat i fönstren för att skydda mot rovdjur. En dörr är också installerad, det är bättre att den öppnas utåt - detta gör det bekvämare att ta behållare för vatten och mat ut ur gården och göra städning.

Att föda upp ankor hemma för nybörjare

Uppfödning av ankor kommer att variera beroende på ras. Därför är det viktigt för fjäderfäuppfödaren att lära sig några grundläggande regler innan man köper och föder upp ankungar.

Tabell 2. Uppfödning av ankor av olika raser

Oavsett ras av ankor är det nödvändigt att regelbundet sanera fjäderfähuset och voljären. Annars kan individer bli smittade på grund av konstant fukt och smuts. Sängkläder, bon och promenadområden behöver behandling.

Ankor kommer att behöva byta sängkläder ofta. För, till skillnad från kycklingar, sitter de inte på bäddar. Och även alla sjöfåglar har ganska flytande spillning. Som ett resultat blir ströet snabbt smutsigt och luktar obehagligt.

Uppfödning av ankor hemma: detaljer för nybörjare

Varje fjäderfäuppfödare bestämmer själv vilken metod för uppfödning av ankor som ska väljas. Efter att äggen kläckts rekommenderas det att omedelbart ta bort ankungarna från hönan. Då kommer honan igen att börja lägga ägg för ny avkomma. Denna process är den mest produktiva. Hon kan göra upp till tre eller fyra kopplingar per säsong.

Då och då måste du lägga hö till huset, eftersom honor bygger bo på egen hand. Fördelen med att föda upp ankungar med en höna är att man inte behöver övervaka äggens tillstånd noga. En vuxen hona kan inte kläcka mer än 15 ägg, nybörjare bör ta hänsyn till detta.

För att kläcka ankungar i en inkubator måste du köpa högkvalitativ utrustning. Eftersom äggen är stora kommer det att krävas en högre grad av luftfuktighet i rummet. De ska vändas ca 5-6 gånger om dagen. Dessutom, för att ankungar ska kläckas, är det nödvändigt att upprätthålla de nödvändiga termiska förhållandena för äggen i olika stadier. Inkubatorn bör ha en inbyggd timer och värmekontrollsystem. För tidigt födda ägg dör omedelbart.

För inkubationsändamål väljs ägg som inte är äldre än 4-5 dagar. Ägg kan dock användas för att kläcka myskoankor även efter 7 dagar. Det rekommenderas att förvara dem vid en temperatur på 9-12 grader, vänd dem 3-4 gånger om dagen.

Det finns en grönaktig fet beläggning på ytan av varje ägg, som vanligtvis inte tas bort. Vid uppfödning av indo-änder måste den avlägsnas med en styv borste 2 veckor efter inkubationsstart. Innan du placerar ägg i inkubatorn måste du ta bort överflödig smuts från ytan. Det är tillrådligt att desinficera hela murverket i en manganlösning.

Efter att ha nått en viss tid kommer ankungen att kläckas från ägget på egen hand utan hjälp utifrån. Du bör inte göra detta själv, annars kan du skada tunna blodkärl.

Video - processen att föda upp ankor

Låt oss sammanfatta det

Oberoende uppfödning av sådana fåglar kräver preliminär förberedelse av ett rum för att hålla dem. Men även nybörjare inom fjäderfäuppfödning utan någon erfarenhet kan klara av denna process.

Att föda upp ankor är ett av de minst besvärliga sätten (jämfört med att hålla andra fjäderfän) att förse din familj med välsmakande, näringsrikt kött och i vissa fall även tjäna bra pengar. Efterfrågan på anka har alltid varit stor på grund av köttets höga näringsegenskaper, och anklever anses vara en delikatess. Det finns andra fördelar med att hålla ankor: ankdun är efterfrågat som naturligt fyllmedel för ytterkläder, filtar och kuddar, och spillningen från dessa fåglar används som gödningsmedel.

Ankägg äts inte som mat på grund av deras specifika smak, men de är användbara för att ruva kycklingar. Kokta ankägg blandat med keso är ett utmärkt foder för unga djur.

Lönsamheten av att hålla ankor beror på valet av ras. De är alla indelade i tre typer:

• kött;
• kött och ägg;
• ägg.

För hemuppfödning är köttraser att föredra, d.v.s. de som kännetecknas av snabb viktökning. Följande köttankaraser är vanliga i Ryssland:

• Peking;
• svart vitbröst;
• Moskva vit.

Pekingänder är de mest opretentiösa i sin kost, de konsumerar nästan allt, från alger till mager. Pekinandhonor ökar i vikt upp till 3,5 kg, drakes - 4. Denna ras mognar tidigt: ungarna göds mycket snabbt till slaktvikt. Pekingänder är mycket tåliga: de blir inte sjuka när kallt väder sätter in och är resistenta mot stora fågelvirus. Nackdelarna med rasen inkluderar deras "pratfullhet": fåglarna reagerar våldsamt på alla ljud på gården med ett öronbedövande kvacksalvare.

Svart vitbröst är en hybrid som föds upp speciellt för avel i mittzonen. Honan väger 3,6-3,6 kg, draken - 4 eller mer. Svarta vita bröst uppskattas för sitt feta och mycket möra kött. Köttet från Moscow White ankor kännetecknas också av sin höga smak, och de är också ganska stora fåglar: män går upp i vikt upp till 4,5 kg och ibland upp till 5.

Lokalkrav

Ankor är inte lika krävande för levnadsförhållanden som fasaner eller vaktlar, men att tillhandahålla minimala bekvämligheter är obligatoriskt. Varje grovkök kan omvandlas till ett fjäderfähus, det viktigaste är att det är torrt, väl ventilerat och tillräckligt upplyst. Om du planerar att hålla en liten flock (upp till 10 huvuden) kan du sätta upp en fålla för ankor i ett rum där andra fjäderfän eller boskap hålls. Om ett separat rum byggs för ankungen, är det lämpligt att välja en plats på södra sidan, på en liten kulle. Marken under ankungarna ska vara torr, inte översvämmad av grundvatten: även om ankor är vattenfåglar, gillar de inte att leva i ett träsk. Ankor kommer att känna sig obekväma i en penna med kala stockväggar, det är lämpligt att isolera dem med polystyrenskum eller plywoodskivor.

När man bygger ett fjäderfähus styrs de av antalet fåglar i flocken. För 1 kvm. området kan inte ta emot fler än tre vuxna. Dessutom är det nödvändigt att tillhandahålla utrymme för matare och drickare (beräknar + 1,5-2 kvm till området).

Video - Fjäderfähus från ett växthus. Att hålla ankor på vintern

Arrangemang av bon

Till skillnad från kycklingar behöver ankor inte sittpinnar och kan hållas på golvet. Behovet av bon beror på ankuppfödningstekniken. Om du håller "säsongsbetonad" boskap för slakt, är det inte nödvändigt att utrusta separata bon, det räcker för att förse fåglarna med bra sängkläder, men när du håller värpande ankor. I det här fallet är det inte nödvändigt att tilldela en för varje huvud: det ska finnas hälften så många bon som värphöns.

Du kan använda trälådor eller pallar för bon eller göra dem själv av plywood. Rekommenderade mått på "säten":

• bredd - 60-70 cm;
• höjd - 25 cm;
• tröskelhöjd - 7-10 cm.

Om delar av lådor används som bon bör de separeras med skiljeväggar. Du kan inte placera bon ände mot ände - änderna kommer att nypa varandra. Placera platser för värphöns längs väggen, mittemot matarna. Det är inte tillrådligt att placera bon mittemot ingången - ankor gillar inte att vara "i sikte" när de lägger ägg. Bonen är fyllda med sängkläder som byts ut när det blir smutsigt.

Val av kull

Huvudkravet för ankungens strö är god fuktupptagning. Fukt och fukt påverkar ankors fjäderdräkt: deras fjädrar blir rufsiga och förlorar sina värmebesparande egenskaper. Som ett resultat fryser fåglarna och börjar bli sjuka. För att bibehålla torrhet i rummet är djupströ bäst lämpat, vilket innebär att man regelbundet lägger färskt material ovanpå det som redan har packats. Under den kalla årstiden byts djupbädden 2-3 gånger i månaden, under den varma årstiden, när fåglarna är ute på promenad en del av dagen - 1-2 gånger. Frekvensen av att byta strö beror också på vilket material som används (sågspån, halm, torv).

Torvströ anses vara det mest bekväma: torvens absorptionsegenskaper är dubbelt så höga som sågspåns och tre gånger högre än halms. En annan fördel med torvgolv är att det väl absorberar ammoniaklukten som uppstår när fågelavföring bryts ner.

Tätheten på ströet beror på temperaturen utanför fönstret. På sommaren och våren kan du lägga till mindre sängmaterial under de kalla månaderna är det bättre att inte spara det. Golvets tjocklek under den kalla årstiden bör vara minst 25-30 cm, under varma månader - upp till 20. Genomsnittlig konsumtion per 1 vuxen anka per säsong:

• sågspån - 12 kg;
• torv - 12-15 kg;
• hö, halm - 16 kg.

På vintern ökar förbrukningen av sängmaterial, eftersom Det är nödvändigt att fodra inte bara ankhuset, utan också promenadområdet så att fåglarna inte fryser sina tassar.

För att förlänga livslängden på djupströ måste den vändas regelbundet för att förhindra att en gödselskorpa bildas ovanpå. Den strö som börjat bli fuktig kan räddas genom att tillsätta släckt kalk (0,5 kg per kvm) och hälla ett nytt tjockare lager ovanpå.

Djupt skräp som läggs i enlighet med alla regler är en extra värmekälla på vintern och hösten. I dess övre skikt förblir temperaturen vid 12-17°C, och i de djupa skikten - upp till 28°C.

Värme och ventilation

De flesta kött- och kött-äggraser av ankor tål låga temperaturer, men kyla inomhus påverkar viktökningen. Du kan värma pennan med en spis eller elektriska lampor. Vid uppvärmning med kamin ska kaminen separeras med en värmetålig skiljevägg. Vid yttertemperaturer ner till -5°C värms ankungen en gång varannan dag i hård frost, kaminen måste tändas dagligen. Ankor behöver inte "tropikerna" - det räcker att på vintern rumstemperaturen inte faller under -5 °C. För att göra det lättare att kontrollera temperaturen är det lämpligt att hänga en termometer på väggen.

För att värma ankhuset med el monteras blåspektrum LED-lampor med en effekt på 50 W på väggen i en höjd av 2 m. För att säkerställa den erforderliga temperaturen i en penna för 10 djur räcker det med 5 sådana lampor.

Ett separat ventilationssystem i ankhuset behövs inte. Det är viktigt att det inte finns drag i rummet, så om möjligt bör fönster placeras så högt som möjligt. Det är önskvärt att fönstret kan öppnas i två lägen: helt och för ventilation. Sprickorna nära fönster och dörrar bör tätas noggrant. När boskapen hålls på djupa, permanenta strö är daglig ventilation av lokalerna nödvändig. På vintern görs det medan du går med fåglarna. Efter att ventilationen är klar är det nödvändigt att få temperaturen i rummet till önskad nivå genom att slå på kaminen eller LED-lamporna.

Matare och drickare

Utformningen av "rätterna" för ankor som används för våt mäsk bör vara så enkel som möjligt, så att det är lätt att inte bara fylla med mat utan också att rengöra. Det optimala formatet för en ankmatare är ett tråg uppdelat i sektioner. Höjden på trågets väggar bör vara tillräcklig så att fåglarna inte kan klättra in i den med fötterna.

Bulkmatare monterade på väggen är väl lämpade för torrfoder. Hoppermodeller som ger foderdosering är också ett bekvämt alternativ. Det finns även matarautomater som hjälper dig att använda foder så ekonomiskt som möjligt, men de är också dyrare än andra.

Fåglar måste ha tillgång till vatten dygnet runt, så tillsammans med matare ska det finnas dricksskålar i boxen för att hålla ankor. De kan tillverkas av improviserade material eller köpas färdiga. Nippeldrickare som ger automatisk vattenförsörjning anses vara den mest bekväma. Hinkar eller handfat är inte lämpliga som drickskålar, eftersom... fåglar kan klättra upp och vända den.

Om vanliga (inte bröstvårtor eller vakuum) drickare används, bör vattnet i dem bytas minst 2 gånger om dagen. Du måste se till att botten av behållaren inte är övervuxen med alger. En gång var 1-2 vecka är det lämpligt att desinficera dricksskålar med en lösning av kaliumpermanganat.

Video - Auto-drinker för fjäderfä

Diet

Trots ankors anspråkslöshet i näring, bör deras diet vara korrekt utformad för att uppnå god viktökning. De viktigaste typerna av foder som konsumeras av tama ankor inkluderar:

1. Spannmål (majs, vete, havre, korn, baljväxter). Spannmål är grunden för ankkosten de garanterar stabil tillväxt och utveckling av fåglar.
2. Grön massa (klöver, alfalfa). Under den varma årstiden är krossade gröna blandningar ett prisvärt sätt att förse boskapen med vitaminer.
3. Alger (rost, elodea). De innehåller speciella proteiner som är nödvändiga för bildandet av immunitet.
4. Grönsaker (pumpa, kål, morötter, zucchini). Liksom gröna blandningar är de källor till vitaminer. Rivade grönsaker läggs till våt mos.

Om möjligt bör avfall från bearbetning av oljegrödor (kakor och mjöl) inkluderas i kosten. De innehåller höga halter av kalium och fosfor, som är viktiga för skelettets bildning hos unga djur. Djurfoder (kött- eller fiskmjöl) och mejeriprodukter hjälper till att fylla brist på mikroelement.

Att ha närliggande dammar med långsamma flöden eller ängar där fåglarna kan titta på gräs gör att du kan spara avsevärt på foder till din ankflock. På så sätt får besättningen upp till 50 % av den erforderliga dagsmenyn. Ankorna matas på morgonen och kvällen. Om fåglarna ständigt är i boxen, matas de 4 gånger om dagen, alternerande matning med våt mäsk med torrfoder. Under den varma årstiden är det nödvändigt att övervaka kvaliteten på våt mäsk: de tenderar att surna snabbt.

På vintern, när gröna blandningar och alger är uteslutna från kosten, matas fåglarna 2 gånger om dagen, en gång med våt mäsk, andra gången med spannmålsmjölblandningar.

Video - Hur man föder upp en frisk ankunge

Video - Vad man ska mata ankor. Hur man gör mat

Att föda upp ankor hemma är ingen svår uppgift. Dessa fåglar är så opretentiösa och anspråkslösa att även en nybörjare kan klara av deras underhåll. Ankor behöver inte stora ytor för promenader och rymliga fjäderfähus - upp till 150 fåglar kan födas upp på ett litet sommarstugaområde på 60–70 m2. Fåglar förökar sig snabbt, kläcker sina avkommor bra och går snabbt upp i vikt. Det är därför en ankfarm kommer att bli en mycket lönsam verksamhet.

För att få maximal nytta av att föda upp ankor måste du känna till alla funktioner för att hålla och föda upp dem.

Att skapa en ankfarm bör utföras av en person som bor på landsbygden och äger en stor tomt (minst 1500 m2).

För att genomföra denna idé kommer en stadsbor att behöva köpa eller hyra en tomt och flytta ut på landsbygden. Gården behöver ständig uppmärksamhet, så du bör vara beredd på ihärdigt och hårt arbete.

Projektet kommer att kräva stora investeringar i det första skedet: att utrusta fjäderfähus och köpa ankungar är inte billigt. Men inom 2 månader, när den första omgången fåglar slaktas, kommer bonden att få inkomst. Efter 1–1,5 år är kostnaderna återbetalda, och gården börjar generera stora intäkter.

Gårdsprodukter och deras efterfrågan

Den huvudsakliga produkten som erhålls från en ankfarm är välsmakande dietkött. Det är mycket nyttigare än kyckling, varför det är populärt bland konsumenterna. Det köps av stormarknader, restauranger och marknader.

Ankfarmen producerar även andra produkter:

• dun och fjäder (används som fyllmedel för kuddar och filtar);
• ägg (köpta för efterföljande inkubation);
• kycklingar (köpta av nybörjarbönder för gödning och avel);
• gödsel (används som jordgödsel).

Därmed är ankfarmen en avfallsfri produktion.

Rasval

Innan du köper ankungar bör du bestämma dig för rasen. De mest populära är:

• Pekinganka;
• Muscovy anka (Indoutka);
• Mulard anka.

Valet av ras beror på vilket mål du har för din gård.

Inhemska gräsänder (Pekingänder)

Bilden visar vilda gräsänder. Men inhemska skiljer sig ofta inte alls i färg. Så om en tam gräsand ansluter sig till en flock vildänder blir det omöjligt att hitta den där. Såvida den förrymda ankan inte är grå eller vit.

Inhemska blandandänder, även om dessa ankor ofta kallas Pekingänder, kan ankor vara röda eller vita, eftersom människor behåller en färg som är mycket oönskad under naturliga förhållanden.

Uppmärksamhet! När du korsar en vit anka med en vildfärgad drake erhålls mycket intressanta färgkombinationer.

Den maximala vikten för en vild gräsand är 2 kg. "Adelskvinnan" har samma vikt och mått.

Fördelen med utavlade gräsänder är att de har en välutvecklad grubblande instinkt. Från 6 ankor och 2 drakes utan mänskligt ingripande per säsong kan du få 150 huvuden av unga djur som väger 1 - 1,5 kg på 2 månader.

Men att ruva ankägg är en besvärlig uppgift inte bara för nybörjare. Och inte ens varje inkubator är lämplig för denna uppgift. Du måste köpa en automatisk med möjlighet att reglera temperatur och luftfuktighet.

Muscovy anka

Dess andra namn är indisk anka. Och det här är inte en hybrid av en kalkon och en anka, utan också en vild art som är hemma i Sydamerika. Avel hemma påverkade variationen i färger och storlekar, men lämnade intakt deras förmåga att föda upp avkommor utan hjälp av människor.

En tama anka väger dubbelt så mycket som en vild anka. Induckar har välutvecklad sexuell dimorfism, vikten hos hanen är dubbelt så stor som honan. Om vikten av vilda individer är 1,3 och 3 kg, är motsvarande storlekar för inhemska 1,8 - 3 och 4 - 6 kg.

Bevarandet av vilda vanor hos indiska ankor manifesteras också i drakens beteende. En tvåårig drake börjar jaga främlingar från sitt territorium, och överträffar gåvan i aggressivitet. Och den plockar inte värre än en gås.

När det gäller köttkvalitet är myskoankan sämre än pekingankan (gräsand). Och fördelen med myskänder är att de inte skriker som pekinänder.

Att föda upp ankor hemma för nybörjare är bäst praxis på dessa två arter.

Mulard

Denna hybrid kanske inte är för nybörjare, men om en nybörjare får gräsänder och kalkonänder utan att separera dem, så kan mularden slå ut av sig själv.

Mulard är produkten av att korsa en gräsand med en indo-anka. Vanligtvis korsas gräsänder och myskdrakar. Resultatet är större än föräldraformerna och går bra upp i vikt.

På Internet kan du hitta ett uttalande om att mulard är lämplig för avel hemma. Tro inte det!

Varning! Mulard är resultatet av interspecifik korsning. Alla dessa djur är infertila! Börjar från däggdjur och slutar med fiskar.

Därför lämpar sig mulard endast till kött. Du kan också få matägg från ankor. Försök inte ens avla.

Även om det kan finnas förvirring i namnen. På ryska är "mulard" en interspecifik hybrid mellan en gräsand och en indisk anka, och på engelska låter gräsand som gräsand.

Kostnad för att köpa en besättning

För att gården ska fungera ordentligt och snabbt generera inkomster måste besättningen ha minst 1560 ankor(1500 gödfåglar, 50 häckande honor och 10 drake). Eftersom ankungars överlevnadsgrad är 95 %, måste 1640 ankungar köpas in.

Kostnaden för en daggammal ankunge beror på rasen och är i genomsnitt 100 rubel. För att köpa 1640 ankungar måste du spendera 164 tusen rubel.

Gårdsarrangemang

En ankfarm måste ha ett fjäderfähus med två sektioner (för gödande ankor och för att hålla häckfåglar), en betesmark för promenader och ett grovkök där utrustning förvaras. Alla dessa strukturer är belägna på en yta på cirka 1500 m2. Fjäderfähuset kommer att uppta 700 m2.

Fjäderfähus för gödning av ankungar

Arean av fjäderfähuset för gödning av ankungar beräknas med hänsyn till antalet fåglar: inte mer än 3 individer kan rymmas per 1 m2. För 1500 fåglar behöver du ett rum på 500–600 m2.

För att spara material är fjäderfähusets väggar gjorda av olika höjder: den främre väggen ska ha en höjd på 1,8–2 m, den bakre väggen - 1 m Ankor behöver inte högt i tak, eftersom de, till skillnad från kycklingar, kan klara sig utan sittpinnar. Bo för värphöns bör placeras nära den bortre väggen.

Krav på fjäderfähus:

• skydd mot fukt och drag;
• bra ventilation;
• uppvärmning på vintern;
• elektrisk belysning;
• enkel rengöring och desinfektion.

På södra sidan, i en höjd av 5–10 cm från marken, skärs ett vertikalt hål som mäter 35x45 cm, vilket leder till en inhägnad för gång.

Fjäderfähus för avelsfåglar

Sektionen avsedd för avelsfåglar ska vara utrustad på samma sätt som avdelningen för gödning av ungdjur. Dess yta beräknas dock annorlunda: per 1 m2 kan det inte finnas fler än 2 häckande fåglar. För 50 honor och 10 drake krävs 30–50 m2 utrymme.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt arrangemanget av uttag. De är gjorda av brädor och är lådor som mäter 40x50 cm och en höjd på 25–30 cm. Den främre väggen ska vara lägre – endast 7–10 cm – så att det är bekvämt för fågeln att klättra in. Det är lämpligt att placera bon nära husets bortre vägg. Deras antal ska vara lika med antalet honor. Bonen är täckta med sågspån, mossa eller halm.

Värmeboxar för små ankungar kan också placeras i fjäderfähuset. De ska värmas upp underifrån och belysas ovanifrån av lampor med rött ljus.

Fjäderfähusutrustning

Följande utrustning måste placeras i varje fjäderfähus:

1. Lampor med rött ljus. Även om fjäderfähuset har fönster kommer det inte att finnas tillräckligt med naturligt ljus under höst-vinterperioden. Därför måste du installera lampor i rummet som ger en ljusintensitet på 5 watt per 1 m2.
2. Värmare. Fåglar tål inte kyla bra. För att förhindra att temperaturen i fjäderfähuset sjunker under 11ºC måste det utrustas med värmare. Det mest ekonomiska alternativet skulle vara att installera en kamin med vattenkrets och radiatorer. Det kommer att kosta mycket mer att värma ett fjäderfähus med infraröda lampor eller elektriska konvektorer.
3. Skräp. Fjäderfähuset bör täckas med halm, spån eller sågspån; dessa sängkläder kommer att bytas efter behov. En fågel per år kräver upp till 6 kg strö.
4. Ventilation. För att samtidigt säkerställa ventilation och uppvärmning av fjäderfähuset bör det inte utrustas med konventionell till- och frånluftsventilation, utan med ventilation med tvångstillförsel av varm luft.
5. Matare. Fåglar bör ha bärbara matare för torrfoder och våt mäsk. Matarna har formen av ett avlångt tråg, 25 cm brett och 1–1,5 m långt. De är försedda med en stång på toppen som hindrar fåglarna från att klättra inuti och sprida mat.
6. Matare för mineraltillskott. Det ser ut som en vanlig matare, uppdelad i 3 sektioner: för krita, grus och snäckor. Fäst på väggen i en höjd av 20 cm.
7. Dricksskålar. Dryckare är gjorda av trä i samma dimensioner som matare. För att förhindra att fukt deformerar träet måste det tjäras och målas. Om det finns vattenförsörjning på platsen kan du installera genomströmningsdricksskålar från ett metallrör som är skuret i två delar. Du kan också utrusta fjäderfähuset med nippel- eller droppdrickare, och boxarna för ungdjur med automatiska drickare.

Voljär för promenader

Det kan vara 2 individer per 1 m2 öppen yta. För en flock på 1560 fåglar behöver du därför en voljär som mäter 800 m2. För att förhindra att fåglarna sprids måste hagen inhägnas med ett högt staket och täckas med ett nät ovanpå, vilket skyddar ankorna från attacker från rovdjur och fåglar. En del av voljären (cirka 200 m2) bör ligga under ett tak så att fåglarna kan gömma sig för solen.

Om det finns en naturlig damm på platsen, plaskar fåglar gärna i vattnet. Detta kommer att minska foderkostnaderna: trots allt kommer fåglarna att få nästan hela det dagliga matbehovet naturligt. Om det inte finns någon naturlig reservoar finns det inget behov av att utrusta en konstgjord: den kommer snabbt att bli förorenad.

Kostnad för utrustning av lokaler

Att arrangera ett fjäderfähus och voljärer kommer att kräva stora investeringar:

• konstruktion av fjäderfähus - 1 miljon rubel;
• installation av ett ventilations- och värmesystem - 100 tusen rubel;
• installation av belysningsarmaturer - 100 tusen rubel;
• köp av varmare lådor för kycklingar - 50 tusen rubel;
• köp av drickskålar och matare - 100 tusen rubel.

Kostnaderna kan reduceras om du själv tillverkar dricksskålar och matare.

Utrustning

Gården måste ha följande utrustning:

1. Inkubatorer. Om du planerar att konstgjort kläcka ankungar på din gård måste du köpa minst 10 universella inkubatorer. En enhet designad för 100 kycklingägg kan rymma 70 ankägg. Köpet av inkubatorer kommer att kosta 100 tusen rubel.
2. Fjäderplockningsmaskin. Det kommer inte att vara möjligt att manuellt bearbeta ett stort antal slaktkroppar, så en stor gård bör ha en maskin för att plocka fjädrar. Dess kostnad är låg - bara 15 tusen rubel.
3. Frysningsenheter. Det kommer inte att vara möjligt att sälja de färdiga produkterna omedelbart, och för att förhindra att de förstörs måste du förvara dem i frysar. En industriell frysenhet med en kapacitet på 4,7 m 3 kommer att kosta 60 tusen rubel.

Uppfödning av ankor och principer för att bilda en avelsflock

En ankfarm kräver regelbunden påfyllning av flocken. Efter slakten av den första satsen unga djur kommer det att vara nödvändigt att köpa ytterligare 1 500 dagar gamla ankungar för gödning. För att inte slösa pengar på unga djur är det värt att ta hand om självreproduktionen av jordbruksresurser.

För att behålla en flock på 1 500 fåglar behöver du 50 honor och 10 drake. De kommer att föda cirka 7 500 ankungar per år. För bästa befruktning av ägg bör det finnas 1 drake per 5 honor.

Häckande fåglar måste följa rasstandarden. Stora men magra individer med slät glänsande fjäderdräkt och stark byggnad väljs ut för avel. Ankor når könsmognad vid 5–6 månader.

Hur kan man föda upp ankungar i en inkubator och hur lång tid tar det?

Den största fördelen med att föda upp ankungar i en inkubator är möjligheten att få en kulle när som helst som passar dig. Dessutom behöver du inte ta hand om hönan, och du kan göra en inkubator med dina egna händer. Moderna heminkubatorer är utrustade med temperatur- och luftfuktighetskontroller. Allt du behöver göra är därför att övervaka processen, vända på äggen (om detta inte automatiskt tillhandahålls av inkubatorns utformning) och då och då öppna apparaten för en liten kortvarig kylning av dem och för att avlägsna ackumulerade gaser .

Före läggning värms inkubatorn upp, vilket ställer in temperaturen 1-2 grader högre än vad som krävs för att ruva ägg i början av processen. Förutom, Det rekommenderas att öka luftfuktigheten. För att göra detta placeras flera bad med vatten på brickan.

På grund av det faktum att skalet på ankägg är starkare än kycklingäggens och de är större i storlek och något annorlunda i kemisk sammansättning, dyker yngeln upp senare.

Ankägg kräver mer vård än kycklingägg och kräver hög luftfuktighet.

Under den första veckan efter läggning bör temperaturen i inkubatorn vara 38 grader (de första 3 dagarna - 38,2, nästa 4 - 37,8). Luftfuktigheten måste hållas på 60 %. Efter två veckors förvaring av äggen i inkubatorn, öppna inkubatordörren två gånger om dagen i 30 minuter, sänk temperaturen till 32 grader. Därefter återupptas temperaturregimen.

Om du har ett ovoskop måste du kontrollera äggen för förekomst av embryon efter 9-10 dagar. Plötsliga förändringar i lufttemperaturen bör inte tillåtas. Kycklingar dyker upp den 27-28:e dagen inom en eller två dagar. Luftfuktigheten hålls på 55 %. Efter att kycklingarna har torkat överförs de till en låda, korg, låda, efter att ha placerat torrt sågspån, agnar och halm på botten.

Installera en extra värmekälla så att omgivningstemperaturen på strönivån inte sjunker under 28 grader och luftfuktigheten upp till 80 %.

Korrekt underhåll och skötsel

Under de första 20 levnadsdagarna behöver ankungar ökad uppmärksamhet när det gäller temperaturkontroll. Om de är nära ankan, finns det ingen anledning att oroa sig för en ytterligare värmekälla - ankan själv kan skydda dem från låga temperaturer. Under den första levnadsveckan bör temperaturen på strönivån hållas vid 27-30 grader; under den andra veckan - 23-26, i den tredje - 19-22. Därefter vänjer de sig vid den naturliga lufttemperaturen.
Som har sagts tidigare, ströet måste vara torrt. Annars fryser ankungarna och blir sjuka.

Dagsljusets varaktighet i början av livet bör vara på nivån 20 timmar med en gradvis minskning till 12 timmar vid en månads ålder.

Ankungar med anka på morgonen och eftermiddagen släpps ut på promenad efter fem dagars ålder. Stäng på kvällen i ett rum med extra uppvärmning om lufttemperaturen är under ovanstående nivåer. Och efter tre veckors ålder kan du till och med lämna dem utomhus dygnet runt.

Närvaron av en damm är mycket bra för att föda upp ankungar. De släpps ut i vattnet med en vuxen fågel efter tre veckors liv. På egen hand - efter en månad. Ankungar kan hållas i burar under de första två veckorna. Då ges de större frihet. Det vill säga delvis gående. Månadsgamla ungdjur överförs helt och hållet till frigående vård.

Vilken typ av fågelmatare ska du installera för fåglar?

Ankmatare kan placeras direkt på golvet eftersom de är en typ av fågel med mycket låga ben. I det här fallet kommer det att vara väldigt bekvämt för dem att äta. Men för att förhindra att ankor sprider mat, Du bör inte lägga mycket mat i matarna på en gång, men exakt lika mycket som flocken kommer att kunna äta på en gång.

Bland alla fåglar finns det också ofta en eller två individer som gillar att klättra i mataren med fötterna, trampa ner maten och inte låta andra släktingar äta. Därför är det viktigt att göra något som liknar ett handtag ovanför mataren som skulle förhindra att ankorna kommer in.

Krav på drickskålar för ankor

En damm kan också fungera som en drickskål för dessa fåglar, men de måste också installeras i vardagsrummet.

Det är bäst att välja trä med smala väggar. Det är idealiskt om vattnet rinner in i dem, det vill säga det är ständigt färskt. För små ankungar är det bekvämt att installera vakuumdrickare.

Så här matar du ankungar: foderblandningar, mäsk och gör-det-själv-vitaminer

Schemat för att mata ankungar hemma för nybörjare är enkelt. Unga djur vänjer sig snabbt vid att få mat samtidigt. Därför behöver du inte vänja dem till en specifik diet. Ankungar växer och går snabbt upp i vikt. Vid tre veckors ålder väger den ungefär ett halvt kilo, efter sex veckor är vikten i genomsnitt ett och ett halvt kilo, och vid 2,5 månader kan den redan slaktas, eftersom vikten når två och ett halvt kilo.

Men det är bättre att slakta dem innan frosten börjar, eftersom ankors huvuddiet på sommaren och hösten är gröna och allt som de hittar på egen hand i dammen. Det vill säga att man måste lägga lite på mat.

Du kanske också är intresserad av användbara artiklar:

• Allt om att ruva ankägg hemma.
• Hur man föder upp broileränder hemma.
• Hur man föder upp Pekingankor på din gård.
• Beskrivning, egenskaper och fördelar med Agidel ankor.

Matning under de första dagarna av livet

Matning av ankor hemma under den första veckan sker 6-8 gånger om dagen. Du kan skapa ett schema så att den första matningen är tidigt på morgonen, den sista före skymningen. Finhackade kokta ägg, keso med låg fetthalt och andra mjölkbaserade produkter är huvuddieten för ankungar under denna period.
Det är tillrådligt att ge mat från smala tråg, eftersom ett brett fat i form av en brazier gör att ankungarna helt enkelt trampar ner huvuddelen av maten. Drickskålar ska inte placeras bredvid mat, eftersom den senare snabbt blir blöt och vattnet blir smutsigt.

Faktum är att en anka är en sjöfågel. Vid en mycket ung ålder uppvisar hon instinkten att äta mat som antingen finns i vattnet, eller att dricka ner den direkt efter att den kommit in i näbben. Således, om dricksskålen placeras bort från maten, när ankungen når dricksskålen efter att ha ätit, kommer huvuddelen av den redan att ha svalts. På så sätt kan rent vatten bevaras. Förresten, det rekommenderas att späda lite kaliumpermanganat i det, men i en sådan dosering att det inte kan göra vattnet rosa.

Efter fem dagar börjar de förbereda mäsk för ankungar från ovanstående produkter med tillsats av mald majs och vetesmuts.

Som alltid måste du se till att vattnet i dricksskålarna är fräscht och rent. Detta är viktigt eftersom smutsigt och stillastående vatten bär på många sjukdomar.

Vilken mat bör ges till djur från en till tre veckor?

Vad ska man mata små ankor hemma? Efter en veckas liv är ankungarna vana vid grönt, eftersom de i framtiden kommer att bli huvudfödan i fåglarnas kost. Vid denna ålder äter ankungen cirka 40 gram olika foder. Minskar gradvis andelen kokta ägg och mejeriprodukter och ersätter dem med stora portioner vete och majsmjöl. Djurfoder läggs till kosten: fisk och kött- och benmjöl.

Vid två veckors ålder behöver en ankunge cirka 60 gram per huvud. Vid denna period är kokta ägg, keso och andra mejeriprodukter helt uteslutna från kosten. Istället ges fler greener. Helst blir det andmat. Denna fågel äter den med nöje i nästan obegränsade mängder. Samtidigt börjar intensiv tillväxt och viktökning.

Vi bör inte glömma att en växande anka äter mycket mindre. Efter 20 dagars ålder släpps ankungarna ut i dammen tillsammans med ankmodern.

Du kan använda "torr" utfodring, där huvuddieten kommer att köpas foder för ankungar. I det här fallet blir det dyrare att föda upp dem, men ankungarna kommer också att växa snabbare.

Mäsken bereds omedelbart innan utfodring av fjäderfän, eftersom vått, förberedd foder snabbt surnar.

Hur man tar hand om ankor för att förebygga fetma och sjukdomar

• Var uppmärksam på ditt husdjurs kost, försök att göra den så varierad och näringsrik som möjligt. Tillsätt mineraler regelbundet.
• Ge fåglarna så mycket utrymme som möjligt att ströva omkring. Denna regel måste också observeras på vintern, eftersom fåglar vid denna tidpunkt är särskilt benägna att få fetma.
• Ankors beteende är det viktigaste symptomet på sjukdom. Därför, om du märker slöhet hos fåglarna, eller tvärtom, oförståelig aktivitet, undersök omedelbart individen noggrant, skydda dem från eventuell interaktion med flocken och påbörja behandlingen.
• För att äggen ska bli befruktade, se till att ha flera drake i ankflocken.
• Var uppmärksam på egenskaperna hos rasen du föder upp. När allt kommer omkring kan de rekommendationer som kan vara obligatoriska för vissa ankor vara kategoriskt oacceptabla för andra.

Anksjukdomar och deras förebyggande

Bland ankor kan sjukdomar som äggledarpatologier, kolibacillos, salmonellos, koccidios, tyfus och kolera utvecklas.

Utvecklingen av sjukdomar hos ankor påverkar inte bara djurens hälsa negativt, utan också verksamheten som helhet, eftersom en sjuk anka kan infektera alla andra (kycklingar är mest mottagliga för sjukdomar).

För att minska risken för att utveckla sjukdomar är det nödvändigt att vidta förebyggande åtgärder. Du borde:

• utföra regelbunden rengöring av lokaler med mangan och kalk, utföra desinfektionsåtgärder;
• inkludera i kosten för ankor mat rik på olika vitaminer, vilket är särskilt viktigt för unga djur;
• se till att individer i olika åldrar är i olika rum;
• behandla arbetsutrustning med desinfektionsmedel;
• tillsätt vitlök och lök till maten.

De angivna åtgärderna hjälper till att hålla ankor rena och skydda dem från olika sjukdomar.

Företagsbevis

För att starta ankavelsverksamhet måste du registrera dig som enskild företagare (enskild företagare) eller bondgård (bondgård). Du kommer också att behöva genomgå en särskild certifiering av produkterna och själva ankfarmen.

Om produktionen är i det inledande utvecklingsskedet (volymerna är små), kommer det att räcka att registrera denna typ av verksamhet som en personlig dotterbolagstomt (LPH). Sådan registrering kräver ett minimum av pappersarbete. En annan fördel med denna typ av registrering är frånvaron av skatter.

Se avsnittet av programmet "Din egen gård" om personlig erfarenhet av att föda upp ankor till salu:

Att föda upp ankor som företag är en lönsam aktivitet, eftersom du inte bara kan sälja kött, utan också ägg, såväl som fjädrar och dun. När du gör detta är det viktigt att komma ihåg behovet av högkvalitativt foder för fjäderfä och anständiga förhållanden för att hålla det.

Vad kostar det att föda upp ankor?

Det är värt att nämna den ekonomiska sidan av ankavel. Det blir utgifter, och i inledningsskedet betydande sådana... Men om man tillämpar enkel aritmetik och jämför utgifter och vinster så märks det att de betalar sig på kort tid.

Vad du behöver för att framgångsrikt föda upp ankor:

1. Högkvalitativa matare och vattnare placerade i hela ladugården. De ska inte läcka eller skapa fukt. Naturligtvis kan du göra drickskålar med dina egna händer, men detta kommer också att kräva ekonomiska investeringar.
2. Repellers av insekter, gnagare och rovdjur som kan hota din verksamhet genom att sprida infektioner och förstöra hela besättningen.
3. Plockmaskin för snabb bearbetning under slakt.
4. Kylutrustning. När du väljer är det värt att ta hänsyn till antalet fåglar som är planerat, och inte den som är tillgänglig just nu.
5. Inkubator.