Ягода пані що. Глід: пані-дерево

У свій час його вважали символом смерті та нещастя. Терновий вінець Ісуса за стародавньою легендою був пліток із шпильок Гліду.

З іншого боку, ті ж шипи Глідувважалися найсильнішим оберегом від злих духів.

У селах існує безліч легенд про появу чагарника.

За однією з легенд Глід з'явився на прохання птахів для захисту від хижаків. Синиці та горобці могли легко сховатися в колючих заростях чагарника, тоді як хижим пернатим це було не під силу.

назви Гліду

Вважається, що колись на Русі жила почесна бояриня. Уславлена ​​своєю чеснотою до простого люду, вона дожила до глибокої старості.

Коли прийшла її година, селяни попрямували до місцевої відьми просити про вічне життя боярині. На це прохання відьма звернула бояриню в незвичайний чагарник.

Так з'явився Глід – справжня комора здоров'я. Так бояриня знайшла нове вічне життя і продовжила свій шлях.

Латинська назва дерева "cratas" означає "сильний і міцний" і має коріння з грецької мови.

Де росте Глід

У диких умовах Глід виростає на узліссях рідкісного сухого лісу, на галявинах, іноді біля річок. Рідко зустрічається у гущавині лісу.

В основному Глід використовується як лікарська та декоративна рослина, тому культивується у садах, скверах, парках.

Поширений чагарник у північній півкулі. Глід невибагливий у ґрунтових умовах, тому росте повсюдно.

Чагарник морозостійкий, тому у люту холоднечу взимку червоні, жовті та бурі ягоди Глід продовжують рятувати від голоду птахів та іншу живність.

Існує 1250 видів Гліду, 15 з яких росте в нашій країні.

Як виглядає Глід

В основному Глід являє собою високий багатоствольний чагарник, проте зустрічаються і повноцінні дерева заввишки до 10-12 метрів.

Має щільну та розлогу крону, коричневу з тріщинами кору, блискуче листя. Багато видів чагарнику мають колючки довжиною до 12 см.

Навесні Глід густо цвіте, тому є чудовим медоносом.

Плоди Глідувиглядають як маленькі яблучка, і можуть бути досить великими у таких видів, як «М'який Глід». У ньому настільки багато м'якоті, що з плодів роблять корисне пюре, повидла та джеми.

Плоди можуть мати різне забарвлення: жовте, оранжеве, червоне і навіть чорне.

Коли цвіте Глід

Квітки Глідурозпускаються навесні чи на початку літа. При цвітінні Глід видає неприємний запах, що приваблює всіляких комах.

Плодоносити чагарник починає у віці 5-6 років і може прожити до 300 років.

«Райські яблучка» Глід з'являються у серпні чи вересні залежно від регіону та погодних умов.

Лікувальні властивості Гліду

Завдяки незвичайному складу, Глід посів особливе місце у народній та сучасній медицині. До складу плодів входять такі мікроелементи та речовини, як мідь, калій, цинк, залізо, кальцій, кобальт, молібден, дубильні та пектинові речовини.

Крім цього, плоди багаті на вітамін С, каротином, рибофлавіном, тіаміном та іншими речовинами.

Найбільшу користь плоди Глід приносять судинам і серцю. Раніше у 40-ті роки його використовували як лікарський засіб при серцевих захворюваннях. У сучасній медицині розроблено величезну кількість препаратів на основі плодів Гліду.

Сприяючи зниженню біоелектричної активності кори головного мозку, Глід заспокоює нервову систему, має седативну дію, знижує збудливість нервової системи, допомагає нормалізувати сон.

Останні дослідження довели ефективність плодів Глід у боротьбі з лейкемією та іншими раковими захворюваннями.

Застосування Гліду

Крім лікарського призначення, Глід використовують як загороджувальне насадження в садах та парках.

Плоди чагарника знаходять застосування і кондитерської промисловості. Засушені плоди перетирають і додають у муку|борошно| для випічки здоби, що надає тесту фруктовий присмак.

Глід - велика група чагарників і невеликих дерев, що включає понад дві тисячі видів. Основна частина їх зростає у Північній Америці. На територію Євразії припадає близько вісімдесяти видів дерев, серед яких найбільш поширені звичайний, криваво-червоний, колючий та однопестичний. Корисні властивості та протипоказання глоду визначені народною та офіційною медициною.

Особливості глоду

Назва культури у перекладі з грецької означає «міцний», що у повною мірою характеризує особливості будови компактних дерев. Вони мають щільну, жорстку кору, міцну деревину, рідко ламаються навіть під час сильного вітру і бур.

У Європі культивувалися як декоративна культура, тому деревця часто зустрічаються в парках, скверах. Популяризація їх почалася в дев'ятнадцятому столітті, хоча в дикому вигляді вони зустрічалися на території Європи споконвіку. За деякими даними глід звичайний народився в мезозойську епоху.

Опис

Кущі зазвичай виростають до трьох-п'яти метрів, дерева досягають висоти десяти-дванадцяти метрів. Стовбури їх захищає щільна сіра або коричнева кора, яка в міру дорослішання деревця починає відшаровуватись невеликими пластинами, покривається тріщинами.

Крона формується еліптичною, кулястою або асиметричною, остання характерна для чагарників. Старі гілки прямі та міцні, молоді пагони ніжного зеленого чи коричневого кольору, м'які, блискучі. На молодих пагонах спостерігаються рідкісні волоски, які з часом зникають. Колючки виростають на гілках віком від двох років. Вони невеликі, в довжину рідко перевищують чотири сантиметри, розташовані нечасто, а на деяких видах рослини, наприклад, у глоду однопестичного, відсутні зовсім.

Розрізняють глід на кшталт крони і виду листя. Глід криваво-червоний має яйцеподібні листочки з гострою вершиною і основою у вигляді клина. Колючий відрізняється тупою формою листя. Цвітіння також відбувається у різний час, але залежить від кліматичної зони, у якій росте культура. У теплих регіонах цвітіння починається вже у травні, у прохолодніших відбувається у червні.

Формування суцвіть відбувається на обмеженій поверхні крони – лише на молодих бічних пагонах цього року. Колючий вигляд цвіте негусто, криваво-червоний – більш частими суцвіттями. Квітки невеликі, розміром до півтора сантиметра, білі або рожеві. Період цвітіння обмежений, становить від трьох до восьми днів, після чого колір обсипається.

У вересні дозрівають плоди – мініатюрні «яблучка» у формі еліпса чи кулі насичено червоного чи бурого кольорів. Діаметр «ягід» рідко перевищує один сантиметр, м'якуш пухкий, борошнистий.

Географія поширення

Культура віддає перевагу помірному і субтропічному клімату, що обмежує регіон її зростання. Але там, де кліматичні умови відповідні, глід зустрічається часто. На Євразійському континенті переважна більшість посадок зберігається біля Білорусі. У Росії глоду ростуть на Кавказі та в Криму, де представлені дикими, часто колючими видами.

Віддає перевагу добре зволоженим грунтам, тому нерідко селиться на берегах природних водойм. Обживає лісисті ділянки, де протікає річка чи сформовано озеро. Чагарник росте у підліску рідкісних лісів на рівнинних територіях, утворює чагарникові чагарники. Дерево воліє селитися відокремлено від представників свого вигляду.

Збір та заготівля

Лікувальні властивості глоду пов'язують із цінними речовинами, укладеними у його квітках. Їх рекомендують збирати на початку цвітіння, поки бутони ще закриті. В іншому випадку в процесі зберігання сировина розсиплеться в пил, залишаться тільки плодоніжки та гілочки.

Для збору підходить суха та сонячна погода. Квітки обривають вручну або зрізають за допомогою секатора, ножиць. Отриману сировину розкладають на газети та сушать у теплому приміщенні, температура в якому має становити не менше сорока градусів. Якщо використовуються сушарки, встановлюють температуру до 70 градусів. Повністю висушені квітки зберігають цілющі властивості глоду протягом року.

Збір плодів відбувається у вересні - у середині чи наприкінці місяця. Збирають тільки повністю визрілі ягоди, з м'яким вмістом. Під час збору плодоніжку відокремлюють, відсівають плоди, що підгнили і пошкоджені, щоб не псувати якісну сировину. Для просушування краще підходить тепле, провітрюване приміщення, нагрівання ягід не бажане, тому що в процесі нагрівання руйнуються вітаміни, що знаходяться в сировині.

Лікарські властивості глоду залежать від віку сировини. Травники рекомендують використовувати зібрані квіти та плоди протягом одного року чи однієї зими. При тривалому зберіганні користь сировини знижується, тому заготівлю глоду проводять щорічно.

Склад та властивості

Питання, чим корисний глід, досконало вивчений сучасною медициною. Культура відноситься до лікарської сировини, що заготовляється в промислових обсягах з метою виробництва фармацевтичних препаратів - настоянки та рідкого екстракту глоду.

Склад сировини відрізняється у квіток та плодів.

• Квіти. Містять флаваніоди, обсяг яких зменшується в міру розкриття бутонів. Їх максимальна кількість спостерігається в суцвіттях, що тільки-но з'явилися. Флаваноїди складають клас рослинних сполук, цінність яких полягає у здатності зміцнювати стінки кровоносних судин та покращувати роботу серцево-судинної системи. Також у складі квіток визначаються хлорогенова і кофеїнова кислоти, що мають антиоксидантну дію.
• плоди. Лікувальні властивості плодів глоду, всупереч поширеній думці, куди менш приваблюють травників, ніж властивості квіток. У плодах знайдено органічні кислоти, цукру та вітаміни. Вміст вітаміну С на рівні до ста міліграмів на сто грам ваги ягід дозволяє рекомендувати їх як дієтичну, загальнозміцнювальну добавку. Також у складі плодів є бета-каротин, вітамін К, невелика кількість антоціанів та флаваноїдів. У міру дозрівання обсяг флаваноїдів зростає, а вітаміну С зменшується. Важливим компонентом плодів є наявність у них пектинових речовин, що мають желюючу здатність. Ця якість ягід глоду застосовується в народній медицині для нормалізації роботи кишечника при проносі.

В даний час лікування глодом рекомендовано офіційною медициною в терапії серцево-судинних захворювань: при стенокардії, слабкості серцевого м'яза, атеросклерозі, підвищеному рівні холестерину та ризику утворення бляшок холестерину.

Застосування у народній медицині

У дев'ятнадцятому столітті американський лікар Альварес Уолтер Клемент назвав глід найціннішим відкриттям сторіччя. У цей період проводилися численні дослідження з експериментами на тваринах та практикою на пацієнтах, що дозволили точно охарактеризувати фармакологічну дію препаратів та протипоказання глоду.

Так лікар Клемент використав настоянку лікарського засобу для полегшення нападів стенокардії. У той період, коли визнані препарати не мали позитивного ефекту, експериментальний засіб із глоду повністю позбавляв пацієнтів від болю при нападах стенокардії.

Інший американський лікар Н. Дженінг в 1896 опублікував результати власної практики із застосуванням глоду. У них він вказував на позитивну дію на жінок і чоловіків при лікуванні хвороб серця з супутнім заспокійливим ефектом.

У радянський період проведені дослідження на кроликах дозволили виявити ще одну значну дію лікування глодом. Піддослідним тваринам вводили холестерин, від якого лили кролі, спостерігалася тенденція до закупорки аорти. У звірків, яким одночасно давали настоянку глоду, ці процеси проходили з меншою інтенсивністю, що дозволило вченим зробити цінний висновок. Препарати на основі цієї лікарської сировини знижують рівень холестерину, тим самим знижуючи ризик закупорки кровоносних судин.

Таким чином, були сформульовані основні аспекти використання глоду в лікуванні захворювань серця та судин.

• Засіб з квіток має кардіотонічну дію, регулює кровообіг.Особливо рекомендовано використовувати глід при вагітності, у пацієнтів похилого віку, у жінок клімактеричного періоду з вираженими серцевими неврозами, невралгіями, атеросклерозом.
• Настій з плодів має в'яжучу, тонізуючу дію.Підвищує імунітет, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, збагачує організм антиоксидантними речовинами. Може використовуватися в будь-якому віці, дієті дітей і дорослих як загальнозміцнюючий засіб.

Протипоказань глоду не існує, як і шкоди для пацієнтів будь-яких груп. Французький академік, лікар Микола Леклерк на підставі двадцятирічної практики використання засобу стверджував, що навіть за тривалого застосування воно не завдає шкоди організму. Рекомендував його, у тому числі, хворим, які страждають на ниркову недостатність.

За словами М. Леклерка, передозування спиртовою настойкою можливе лише при прийомі дози понад сто крапель. І тут спостерігалися ознаки уповільнення центральної нервової системи.

Народна медицина пропонує прості рецепти, як заварювати глід, рекомендації, як пити його як лікарський та тонізуючий засіб.

Настоянка при тахікардії

Може застосовуватися для поліпшення роботи серця, а також як заспокійливий засіб при неврозах, безсонні. Рекомендована при клімаксі для нормалізації роботи серцево-судинної системи.

Приготування

1. Засипте квітки глоду в термос. Використовуйте дві столові ложки.
2. Залийте окропом об'ємом чотириста мілілітрів.
3. Залишіть на одну годину, процідіть.

Приймати цей настій слід по третині склянки тричі на день.

Спиртова настойка

Травник Андрій Вареников радить використовувати для цієї настойки свіжий колір глоду. Вона підходить для лікування всіх захворювань серця, знижує рівень холестерину і має заспокійливу дію.

Приготування

1. Заповніть банку догори квітками. Чи не утрамбовуйте.
2. Залийте горілкою вище за рівень квіток.
3. Щільно закупорьте, поставте у темне місце.
4. Наполягайте два тижні.

Приймайте по одній чайній ложці гроші тричі на день.

Тонізуючий чай

Для корисного напою можна використовувати сушені та свіжі плоди. Він підвищує імунітет, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, має оздоровлюючу дію.

Приготування

1. Засипте в термос ягоди із розрахунку столова ложка на сто мілілітрів рідини.
2. Залийте окропом.
3. Закрийте кришкою та залиште на одну годину.

Варити чай із плодів глоду не можна. У процесі кип'ятіння у них руйнуються всі корисні речовини.

Застосування глоду в народній медицині - поширена та плідна практика. Домашні настої з квіток на воді та горілці не поступаються за продуктивністю фармакологічним препаратам. Використання плодів у терапії серцевих хвороб менш ефективне. Проте з них можна готувати смачний, тонізуючий напій, який підтримає імунітет у сезон застуд.

Глід звичай це листопадний чагарник, який живе близько 350-400 років. Цей різновид є найвідомішим у Європі. Про рослину йдеться у багатьох легендах, оповідях та піснях. У Європейських містах його почали часто висаджувати як живий огорожі, адже він допоможе не тільки зробити територію красивішою, а й позбавить вас від міського пилу.

Вважає за краще виростати в лісостепу та лісі. Йому припадуть до смаку узлісся, осип, долини річок і рідкісне колесо, де глід розташовуватиметься поряд з іншими чагарниками. Також комфортно почувається у вологому кліматі. У дикому середовищі зустрічається на території Азії та Європи, на Уралі та Кавказі, у Східному та Західному Сибіру. Часто можна почути інші назви: пані-дерево або глад (глед).

Звичайний глід опис

квіти глоду

Високий чагарник з несиметричним зовнішнім виглядом. Як правило, його висота досягає близько 8 метрів, але зустрічаються деревця близько 12 метрів. Старі пагони пофарбовані в сірий колір, у той час як молоді гілки оливково-коричневі або червоно-коричневі. Нещодавно вирослі стебла трохи опушені, але в міру свого дорослішання пагони оголюються. Колючки у глоду це 25 мм шипи, що покривають його гілки. Кущі, вирощені в саду, відрізняються меншою кількістю колючок.

червоні плоди глоду

Верхня частина листя насичено зелена, тоді як нижня має світліший відтінок. Прямостоячі рідкісні білі або рожеві суцвіття включають квіти з широкими чашолистками. Розпускати квіточки починає у квітні-травні. У цей період деревце має безліч подібностей з яблунею, у якої квіти трохи більше ніж у глоду. Якщо ви хоча б раз перебували поруч із квітучим чагарником, то, напевно, вловили вихідний аромат несвіжої риби. Це тим, що у суцвіттях є хімічна речовина під назвою диметиламін.

Як тільки цвітіння завершилося, починають утворюватися яйцеподібні або кулясті плоди яскраво червоного або червоно-коричневого кольору. Трапляються різновиди з білими або жовтими ягодами. Процес дозрівання закінчується з вересня до жовтня. Отримати максимальну кількість плодів ви зможете, тільки коли кущ проживе близько 10 років.

Зі зібраних плодів можна варити компоти, джеми та варення, а також перетирати їх з цукром. Крім того, з висушених ягід можна зробити порошок, який прийнято додавати в борошно при приготуванні фруктового хліба.

Сорти та види глоду

Існує безліч різних різновидів, які можна висаджувати в саду.

Серед них варто зазначити:

• Колючий або звичайний Crataegus laevigata

Один з найпопулярніших видів, який використовується садівниками. Висота сорту може сягати 10 метрів.

цвітіння звичайного підвиду

Звисаючі стебла формують широку крону. У молодих представників пагони забарвлені в червонувато - цегляний колір, але після того, як з часом дорослішає стебла, стають попільними. Кора молодих гілок застосовується досі для натурального фарбування тканини в яскравий червоний колір.

По всіх гілках розташовуються колючки, розмір яких сягає 1,8 див, вони такі міцні, що у давнину застосовувалися замість цвяхів для з'єднання чогось. Велике листя пофарбоване в насичено зелений колір. Великі квіточки збираються в зонтикоподібні суцвіття. Колючий глід є представником відмінних рослинних медоносів. Мед, зібраний з квіточок дуже ароматний і насичений корисними властивостями, можна навіть потроху їсти людям, які стежать за зайвою вагою і дотримуються дієти.

Цей різновид рідко радує своїх власників плодами, які, як правило, якщо з'являються, то лише в кінці літніх погожих днів або на початку осінніх. Якщо вас цікавить, коли цвіте глід звичайний в Підмосков'ї, то варто зазначити, що процес починається в той же час, як і в аналогічних сортів в інших регіонах країни, а саме: останні дні весни, що минає.

• Морденський Тоба

На цьому виді ніколи не з'являються плоди, але це не означає, що він не приваблює оточуючих своєю красою. Справа в тому, що глід Тоба прикрашений красивими квітами, що змінюють своє забарвлення. Так ви можете насолодитися насичено рожевими, а потім абсолютно білими суцвіттями. Також на кущі ви практично не побачите колючок, але зможете насолодитися темно зеленим, блискучим листям. Завдяки своїй незвичайності цей різновид можна сплутати з вічнозеленими деревами.

• Кроваво червоний або сибірська боярка

Сорт Тоба

Висота може сягати 4 метрів. На стовбурі розташовані рідкісні, але великі колючки, що виростають до 5 см. Цвітіння починається в травні або червні і триває всього 4 дні. Крім того, під час цього процесу ви не зможете насолодитися приємним ароматом, адже цей вид характеризується запахом несвіжих морепродуктів.

Дерево плодоносить кислими 10 см ягідками, які можна використовувати у їжу. Після посадки побачити плоди на кущі ви зможете близько 7 років.

Кривавий червоний глід посадка і догляд у відкритому грунті, за яким практично не вимагає ніяких турбот, здатний впоратися з морозними або посушливими періодами.

У природному середовищі можна зустріти в тайговій частині Сибіру, ​​поблизу річок Далекому Сході.

• Однопестичний або однокістковий

У дикому середовищі зустрічається в південній та центральній Росії, у Середній Азії та на Кавказі. Якщо порівнювати з колючим виглядом, варто відзначити, що цей сорт росте набагато швидше. Тривалість життя близько 200-300 років. Є деревом заввишки від 3 до 6 метрів. На пагонах є сантиметрові колючки. Після посадки доведеться зачекати близько 6 років, перш ніж утворюються перші плоди. Деревце складається з багатьох гілок, які можна обрізати. Існують сорти, що мають масу відмінностей від батьків.

• Сорт Пауль Скарлет - Paul s Scarlet

З настанням весни цей чагарник випускає рожеві квіточки, які збираються у численні суцвіття. Як правило, різновид служить лише чудовою прикрасою садів та парків, тому що побачити на кущі ягоди практично неможливо.

Відео як доглядати за глодом його корисні властивості

• Китайська

Вигляд має лише одну відмінність від інших представників даного сімейства. Зразок китайського глоду практично не має колючок. Що зробило його улюбленим сортом садівників для якісного декоративного озеленення садових ділянок.

• Чорний - Crataegus nigra

Червоно коричневі пагони формують круглу крону з яйцевидним трохи загостреним 5-9 см листям.

На дереві можна зустріти невелику кількість колючок, розмір яких трохи більше 1 див.

Верхня частина листя гола, а нижня має біле повстяне покриття.

Після розпускання квіти забарвлені у білий колір. На момент закінчення цвітіння набувають рожевого відтінку.

У цього глоду плоди чорні, глянсові.приблизно 1 см у діаметрі і мають кулясту форму та налиту м'якоть.

• Далекосхідний

Є кущовим деревом, крона якого прикрашена зеленим блискучим листям, що доходить до 4 метрів у висоту. На гілках виростають великі шпильки. Цвіте недовго. У пониклі суцвіття зібрані біло-рожеві квіти. Невеликі плоди довгий час триматися на дереві, а також мають злегка кислуватий смак.

• Джунгарський

Стебла цього різновиду можуть бути коричнево-сірими або вишневими. Широка крона прикрашена яйцеподібним або еліптично яйцеподібним листям без будь-якого покриття. Білі квіти можуть збиратися в складні, багатоквіткові щиткоподібні суцвіття. Блискучі кулясті плоди пофарбовані в пурпуровий, практично чорний колір.

• Червоний або м'ягуватий глід

Цей листопадний різновид може зростати до 8 метрів. Складається з одного або більше стволів.

Куляста або овальна крона прикрашається великими яйцеподібними листочками, злегка опушеними біля основи, а також з пилчастим краєм.

Гілки повністю посипані великими шпильками.Короткочасне цвітіння характеризується дуже красивими та ніжними білими квітами, схожими на яблуневий колір.

Оранжево-червоні, грушоподібні плоди мають борошнисту м'якоть з не надто виразним смаком.

Вирощування у відкритому ґрунті

Завдяки чагарникам боярышника садівники без особливих зусиль створюють живоплот, який не лише прикрашає сад, а й плодоносить. Коли садити? Як правило, висаджується у весняний або осінній час. Як і в більшості дерев, що плодоносять, осінь найбільш сприятливий час для висадки.

Місце, куди ви вирішите посадити кущ, має бути сонячним. Підійде важкий ґрунт, але при цьому добре дренований.

Як правильно садити

Залежно від того, для якої мети вирощуватиметься рослина, виходить і спосіб її посадки.

Якщо ви хочете збирати з нього ягоди, то потрібно дотримуватися пару метрів між кожним кущем. Така відстань необхідна для того, щоб деревця могли добре запилятись.

Глід це дерево або чагарник, який необхідно висаджувати навесні або восени. Для цієї мети вам знадобляться дворічні саджанці, які поміщаються в заздалегідь підготовлену лунку, глибиною та шириною близько 60 см. Не забудьте приділити час, корінням саджанця, видаливши з них всі кінчики, що засохли.

Навіть не дивлячись на те, що боярка вважається невибагливою рослиною, найкраще її висаджувати в добре дренований родючий ґрунт.

Правила посадки:

• Перше, що вам необхідно зробити, це помістити на дно лунки 12 см дрібного гравію та засипати його 10 см піску.
• Далі вам знадобляться 0,5 відра перегною, 100 г суперфосфату і 1 літр деревної золи. Все це потрібно добре перемішати.
• У суміш, що вийшла, потрібно додати землі так, щоб заповнити 1/3 лунки.
• Як тільки добриво опиниться в ямі його варто засипати шаром землі та полити все відром води.
• Після того, як вода повністю вбереться, встановіть у центр саджанець, не забувши обережно розправити його кореневу систему.
• Засипте рослину ґрунтом і трохи утрамбуйте її, знову полив грунт водою. Обов'язково засипте грунт торфом, сухою травою або соломою.

Якщо ви правильно доглядатимете чагарник, то через близько 7 років він порадує вас своїм пишним цвітінням і смачними плодами.

Яким доглядом необхідно забезпечити голок

Поради: як виростити глід

1. Поливати потрібно один раз на місяць. Для цього під кожен кущ потрібно виливати не менше 3-4 відер води.
2. У період посушливих літніх днів дозволено найчастіший полив. Але це тільки в тому випадку, якщо чагарник почав засихати.
3. Розпушування землі та прополювання не менш важливі процедури. З настанням осені та весни скопайте грунт навколо куща на один багнет лопати, що дозволить йому насититися киснем.
4. Застосовуйте обов'язкове мульчування.
5. Перед настанням холодів обов'язково вкривайте молоді деревця, використовуючи для цього солому або сухе листя.

Як і коли вносити добрива

Якщо ви бажаєте, щоб рослина активно зростала, а також не піддавалася нападу шкідників і хвороб, її доведеться періодично підгодовувати добривами. Цю процедуру варто проводити через кілька років після висаджування і до того часу, як на кущі з'являться плоди. Добрива вносяться не менше 2-х разів на рік.

• Перший раз вносити їх слід у період, коли почало розпускатися листя. Для цього використовуються добрива з азотом. Вам знадобиться 20 літрів води, до яких додають 4 ст.л. сечовини. Все необхідно добре перемішати і полити кущ.
• Друге підживлення слід вносити в останні дні вересня. Потрібно змішати 4 ст. нітрофоски з 20 літрами води. Розчином, що вийшов, потрібно полити деревце.

Деревна зола також знадобиться вам. Для цього вам потрібно під кожне деревце посипати 0,5 банки золи.

Важлива порада! Використовуйте можливість удобрення гноївкою, а не будь-якими хімічними препаратами. Для цього розведіть коров'як з водою, дотримуючись співвідношення 1 до 5. Десятьма літрами розчину, що вийшов, потрібно якось удобрити кущ до того, як почнеться його цвітіння.

Як обрізати

Досить важливою процедурою при вирощуванні глоду є обрізка. Завдяки їй ви зможете не тільки сформувати привабливу крону біля дерева, а також своєчасно видалити у нього пошкоджені та зайві пагони.

Проводити обрізання необхідно до того, як розпуститься листя і кущ не встигне вийти зі стану спокою, як правило, це зовсім рання весна. Це робиться щоб не настав час активного руху соку.

Ті ж дії проводять і зі зразками посадженими в горщики або ящики, які вирощуються в домашніх умовах. Найчастіше такі методи посадки застосовують у північних областях, де потрібно заносити молоді деревця до закритих приміщень.

Що слід знати перед пересадкою

Перед тим, як здійснювати пересадку, обов'язково підготуйте лунку, куди надалі його помістіть. Коли краще пересадити глід? Процедуру варто здійснювати до того, як вихованцю виповниться 5 років, тому що більш старі дерева мають потужну глибоко розташовану кореневу систему.

Для початку обережно обкопайте кущ з усіх боків, не травмуючи при цьому коріння. Земляну грудку необхідно підчепити лопатою і злегка нахиливши, витягніть з ґрунту чагарник і помістіть його на тканину або клейонку, за допомогою якої ви зможете перенести його до нової лунки. Не забудьте обробити кореневу систему кореневином, після чого помістіть у ямку з родючим ґрунтом і засипте землею.

Методи розмноження

Декоративний глід фото, якого показує всю його красу можна розмножити кількома способами:

• Насіння.

Цим способом рослина розмножується у саду, а й у природному середовищі без сторонньої допомоги. Посів здійснюється восени. Мульчування ділянки, де посіяне насіння, опалим листям є обов'язковим. Лише влітку ви зможете побачити молоденькі сходи.

• Вегетативне.

При цьому способі використовуються кореневі живці або нащадки. З особливою обережністю потрібно відокремити живець від кореневої системи основного чагарника і висадити його в тому місці, де він надалі росте.

• Копулювання.

метод живцювання

Для розмноження можна використовувати цей спосіб. Процедура проводиться до того, як з'являться перші нирки, тобто ранньою весною. Вам знадобиться не тільки черешок, але і рослина підщепа, в якості якого підійде горобина або поганий глоду.

• На посадковому матеріалі та втечі рослини, до якої прищеплюватиметься черешок, потрібно зробити косі зрізи.
• Зробивши спеціальні розрахунки, робляться язички, які потрібно з'єднати і обв'язати стрічкою або поліетиленом.
• Після того, як на живці почнуть виникати 1 см нирки, матеріал яким його обв'язали, варто зняти.
• При правильному прищепленні принесе перші плоди і випустить безліч квітів через 5 років.

Хто може нашкодити: шкідники та хвороби

Для боротьби підійдуть як хімічні препарати, серед яких карбофос, хлорофос, нітрафан та інші, так і мильний розчин, з якого все ж таки слід починати. Усі хімічні речовини розлучаються за інструкцією.

Борошниста роса і плямиста гнилизна також нападають на деревце. У тому випадку якщо така недуга наздогнала вашу рослину, врятувати її ви зможете, лише позбувшись інфікованих стебел. Ділянки, які не встигли захворіти, варто обприскати хімічними препаратами, за основу яких взято фунгіцид.

Як зібрати сировину

Завдяки чагарникам ви зможете не лише прикрасити свою присадибну ділянку, але й отримаєте різноманітні вітаміни. Для того щоб уникнути застуди, щодня з'їдайте пару-другу висушених плодів боярин.

Метод сушіння

Глід корисні властивості, якого відомі кожній людині, необхідно вчасно збирати. Суцвіття збираються в сухі травневі дні, коли рослина активно цвіте. Застосовуються тільки в засушеному вигляді.

• Якщо говорити про плоди, то їх доведеться збирати в останні дні літа та на початку осені.
• Знаком для збирання ягід є їх насичено червоний колір.
• Кора дерева збирається з квітня до травня.

Перш ніж приступати до висушування сировини, його потрібно обов'язково промити в проточній воді і висушити рушником. Розкладіть його на тканині або пергаментному папері тоненьким шаром, щоб стекла вся рідина.

Сушити слід у приміщенні, яке добре провітрюється.

Допускається сушіння в спеціальних камерах, де встановлюється температура не нижче 40 градусів та не вище 60 градусів.

За такого температурного проміжку максимально зберігається «корисність» всіх рослинних компонентів.

Під час сушіння ягоди сильно зменшуються і стають легшими.

Якщо ви висушите плоди глоду правильно, то у них має з'явитися гіркий смак та специфічний запах.

Зберігати необхідно в ємності, що щільно закривається. Ягоди та кора зберігаються не більше 2-х років, а квіти лише один рік.

Спосіб заморожування плодів

Більшість фахівців радять заморожувати ягоди, адже завдяки цьому методу вони зможуть зберегти практично всі цінні корисні властивості без втрат.

Свіжозібрані ягоди варто вимити і висушити, після чого помістити в контейнер або спеціальні пакети для заморозки і відправити в морозилку.

Термін зберігання таких плодів трохи більше року.

Із заморожених плодів боягуза можна заварювати чай, варити компот, робити лікувальні настоянки та різні смакові приправки.

Також можна плоди подрібнювати або нарізати тоненькими слайсами.

Глід корисні властивості та протипоказання

Корисні якості рослини були відкриті в 16 столітті, коли його почали використовувати як в'яжучий засіб при розладах кишечника. У 19 столітті чай із листя та квіточок застосовували для очищення крові, а на початку 20 століття ягоди та пелюстки послужили для лікування серцевих та судинних захворювань.

Корисні властивості

сорт зеленоплідний

Залежно від різновиду виходить, наскільки корисними властивостями має чагарник. Найбільш наділеним лікувальними властивостями вважається криваво-червоний, даурський, п'ятипестичний, однопестичний, звичайний і зеленоплідний глід. Квіти та ягоди найбільше підходять для виготовлення лікувальних препаратів.

Плоди включають фруктозу, що дозволяє діабетикам використовувати їх в їжу. Крім того, вони містять тритерпенові біологічні речовини, винну, кавову та лимонну кислоту, вітаміни А, Р і С, а також безліч інших корисних речовин.

Люди, які вживають цінні плоди менше за інших страждають від серцевих недуг. Літнім людям рекомендується застосовувати ліки на основі цієї рослини як профілактичний засіб, оскільки завдяки препаратам серцевий м'яз стає міцнішим, нормалізується артеріальний тиск, знижується втома та дратівливість. Варто зазначити, що засоби на основі боягузів не мають побічних ефектів.

Одним з найбільш поширених засобів, що використовуються в домашніх умовах, є:

Глід настойка

Для приготування вам необхідно:

• Приблизно 100-150 г засушених ягід боярышника потрібно потовкти в дерев'яній ступі і помістити в банку. Залийте плоди літром спирту чи горілки, щільно закрийте кришкою і відправте наполягати у прохолодне захищене від сонячних променів місце. Наполягати потрібно щонайменше 3-х тижнів. Після закінчення зазначеного терміну процідити за допомогою марлі.
• Для цієї настойки знадобиться 100 г свіжих суцвіть, які складаються в банку та заливаються літром горілки чи спирту. Закрийте щільно кришкою і відправте на 10 діб у прохолодне темне містечко. Не забудьте процідити настоянку через марлю.

Увага! Настоянка глоду від чого допомагає і як її правильно приймати, ви зможете дізнатися, проконсультувавшись із лікарем. Не займайтеся самолікуванням!

Протипоказання

Як і будь-який лікувальний препарат, хоч і є рослинним, засоби з боярки мають деякі протипоказання, які можуть нашкодити організму. Вагітним жінкам, при грудному вигодовуванні, а також гіпотонікам та при індивідуальній непереносимості не слід застосовувати. Якщо ви не ставитеся до жодної з перерахованих груп, то сміливо використовуйте рослину. Але пам'ятаєте надмірне вживання, також бажано.

Використання глоду в ландшафтному дизайні

Для того щоб виростити чагарник у своєму саду необхідно дотримуватися всього трьох правил:

1. своєчасно підгодовувати
2. обрізати рослину
3. забезпечувати його необхідним освітленням

Якщо ви все зробите правильно, дерево зможе порадувати вас рясним цвітінням і корисними плодами. Крім того, правильний догляд наповнить ваш сад оригінальним та незабутнім чагарником.

Квітникари любителі та професіонали використовують дерево в різних композиціях.

Так ви можете побачити дерево-бариню біля бордюрів, у квіткових клумбах, у композиціях з великим камінням, для прикраси алей та парків.

Також декоративні деревця підходять для створення живоплотів та зміцнення схилів штучних водойм.

Відео приготування настойка глоду: корисні властивості і коли застосовувати

Рослина глід відома своїми декоративними та лікувальними властивостями. Цю культуру можна використовувати як живоплоту з отримання плодів. Вирощування рослини глід у відкритому ґрунті вимагатиме початкових знань про його агротехніку. Також важливо правильно вибрати відповідні для кліматичної зони сорти та види. Запропоновані описи та фото допоможуть у цій нелегкій справі.

Сімейство:Розоцвіті.

Батьківщина – Північна Америка, Євразія, Росія.

Як виглядає дерево, листя та плоди глоду: характеристика та опис, висота та цвітіння (з фото)

Характеристика рослини глоду починається з того, що вона поширена переважно в помірних районах північної півкулі, головним чином у Північній Америці, а також Євразії. На території Росії зустрічається 47 видів цієї рослини. Найбільш відомі з них: криваво-червоний та сибірський. Як виглядає дерево глід, знають багато, навіть садівники-початківці. Подивіться глід на фото та в описі рослини - це дозволить отримати всі необхідні знання для вибору саджанців:

Гарний, кулястої форми чагарник висотою до 2,5 - 3 м, іноді невисокі деревця, пагони з численними колючками до 5 см завдовжки. Висота дерева глоду багато в чому залежить від обрізки та формування. Крона щільна, округла, куляста або яйцеподібна, нерідко асиметрична. Листя перисто-лопатеві, перисто-розсічені або цілісні, сизо-зеленого або жовто-зеленого кольору. Листя глоду особливо красива восени, коли до неї додаються яскраво-жовті або червоні забарвлення. Кора бура. Подивіться, як виглядає листя глоду на фото, пропонованих на цій сторінці:

Квітки білі, рідше рожеві або червоні, зібрані в напівпарасольки або щиткоподібні суцвіття. Є різновиди з махровими квітками. Цвіте наприкінці весни – на початку літа (травень – червень). Цвітіння глоду на фото вражає своєю дивовижною красою.

Плоди глоду - дрібні сухі або м'ясисті яблучка з 1-5 кісточками. Якщо квіти у глоду однакові, то плоди можуть змінюватись за формою, розміром, кольором. При цьому всі вони їстівні, але не завжди смачні. Найчастіше плоди глоду можуть провисіти на гілках усю зиму. Плоди дозрівають залежно від виду в серпні – наприкінці жовтня, довго не обсипаються. Подивіться, як виглядають плоди глоду на фото, що ілюструють процес плодоношення:

Росте глід повільно. Починає плодоносити з 10-15 річного віку. Але живе довго – 200-300 років. На Сході глід назвали «дикою яблунню»:дерево глоду дійсно схоже на яблуню, особливо своїм листям і корінням. Представлене дерево глід на фото та в описі може стати основою для формування живоплоту або тінистого куточка саду.

Відомо понад 200 видів глоду. Найбільшого поширення набули такі види:

Глід звичайний, або колючий (С. oxiacantha)

Глід криваво-червоний (С. sanguinea), глід точковий (С. punctata) та ін.

При спільному вирощуванні глоду кількох видів методом перехресного запилення легко утворюються гібриди.

Використання

Наявність колючок і густа крона дозволяють використовувати глід як надійну живоплоту. Гарний чагарник також у одиночних та групових посадках.

Глід декоративний, використовується для озеленення парків та скверів. Він хороший для створення живоплотів. Широко використовується глід у зеленому будівництві, для захисного лісорозведення. Має важливе ґрунтозахисне значення в гірських умовах. Іноді використовується в плодівництві як підщепа для карликових яблунь та груш. Глід добрий медонос. З гілок та кори можна приготувати відвар для фарбування у червоний колір тканини. Крім того, кора використовується для дублення шкір.

Велику цінність становить деревина глоду. Вона міцна, в'язка, має гарну текстуру, з неї роблять різні столярні вироби та художній посуд, вирізають іграшки. Деревина використовується для виготовлення рукояток до лопат та ударних інструментів.

З плодів глоду готують соки, повидло, варення, желе, мармелад та компоти. Плоди та квітки мають велике застосування в медицині – при серцевих захворюваннях, безсонні, запамороченні, задишці.

Умови вирощування глоду та розмноження з живців

Умови вирощування глоду не є нічого надприродного, оскільки це невибаглива рослина. Він посухостійкий, світлолюбний, погано переносить затемнення, дуже зимостійкий. Його не потрібно регулярно поливати, вносити добрива, кущ росте кілька років та витримує навіть сильні морози. Завдяки добре розвиненій кореневій системі глід чудово почувається на будь-якому ґрунті, але віддає перевагу суглинкам або глинистому середньородючому вапняному ґрунту. Розмноження та вирощування глоду краще проводити на сонячних ділянках. У молодому віці всі глід при обрізанні головного ствола легко набувають форми чагарника. Обрізка, що формує форму, повинна проводитися тільки після першого цвітіння.

Практикується в основному вирощування глоду з живців, оскільки це дозволяє швидко виводити рослину в плодоношення. Для його посадки використовують черешок, шматочок кореня з відведенням (шляхом щеплення до іншого куща).

Посадка глоду насінням: вирощування та догляд у відкритому ґрунті (з відео)

Посадка глоду насінням вимагає величезного терпіння від садівника. Розмноження глоду може відбуватися насінням, яке дає сходи через 1,5–2 роки. У перший рік сіянці виростають на 10-12 см. На 2-й рік їх пересаджують на дорощування, на 3-й рік приріст обрізають, залишаючи над рівнем ґрунту 2-3 бруньки. Цей захід викликає бурхливе зростання чагарника. Найбільш надійним способом є розмноження кореневими нащадками або щеплення на глід однопестичний або колючий потрібних пагонів. Посадка глоду і догляд за ним у відкритому ґрунті вимагатимуть своєчасного підживлення, без якого отримати здорову рослину складно.

Для посадки вибирають зелений плід, дістають із нього насіння, тримають їх у розчині нітрату калію, потім підсушують і залишають до весни в сухому прохолодному місці. Посадкова яма для одного куща глоду повинна мати довжину та діаметр 60 см.

Висаджують глід як навесні, так і восени; для отримання плодів - в ями, для створення живоплоту - в траншею. Ями копають діаметром і глибиною 60 см з відривом 1,5–2 м друг від друга. У кожну їх вносять по 1–2 відра компосту, та якщо з мінеральних добрив – по 5 ст. ложок нітрофоски. Траншею копають шириною 60 см, глибиною 50 см. До неї вносять 1–2 відра компосту та 4 ст. ложки нітрофоски із розрахунку на 1 погонний метр. Кущі в траншеї садять через 40-50 см.

(яблуні, груші, вишні та ін) поряд з глодом не вирощують, оскільки у них є загальні шкідники, такі як глід, яблунна попелиця, листовійка, вишневий пильщик.

Через 5-6 років починає плодоносити. Догляд за ним полягає у прополюванні, розпушуванні, підживленні та у формуванні крони. Кущі в живоплоті можна обрізати до потрібної висоти, це сприяє утворенню бічних гілок.

На другий рік після посадки та в наступні роки до початку плодоношення глоду підгодовують 2 рази.

Перше підживлення проводять навесні до цвітіння і при розпусканні листя: в 10 л води розводять 3 ст. ложки "Гумата калію" універсального, витрата - 15-20 л на кущ залежно від віку рослини.

Друге підживлення проводять восени (вересень): 3 ст. ложки нітрофоски на 10 л води, витрата - 15-25 л на кущ.

Плодоносні кущі підгодовують 3 рази. Перше підживлення роблять навесні до цвітіння і під час розпускання листя: 2 ст. ложки «Гумата калію» для плодово-ягідних культур та 2 ст. ложки «Інтермагу» для плодових культур розводять у 10 л води, витрата розчину – 20–30 л на кущ.

Друге підживлення проводять на початку цвітіння: 4 ст. ложки "Гумата калію" для плодово-ягідних культур розводять у 10 л води, витрата розчину 30-40 л на кущ.

Третє підживлення роблять під час плодоношення: 3 ст. ложки нітрофоски розводять у 10 л води, витрата – 30-40 л на кущ.

Протягом вегетаційного періоду та періоду плодоношення проводять позакореневе підживлення у вигляді обприскування регулятором росту «Емістім». Обприскують до повного змочування крони.

Подивіться вирощування глоду та догляд за ним на відео, де показані всі агротехнічні операції:

Шкідники глоду

Глід є рослиною-господарем для дуже великої кількості шкідників - плодового пильщика, яблуневого квіткоїда, глідового плодового листоїда, вишневого довгоносика, глоду галиць, ниркового кліща, глід ложок, їй, п'яниці, стрільчаток , грушевого клещика, яблуневого та зморшкуватого заболонника. З грибних захворювань на цій рослині поширені муміфікація плодів, борошниста роса, плямистість, іржа, чернь, центральна гниль стовбура. Ушкоджується глід та нематодами.

Проти глоду, яблуневої попелиці, листовійки та пильщиків чагарник обприскують навесні, перед цвітінням, розчином препарату «Карбофос» (60 г на 10 л води). Обробку проводять уранці або ввечері. Застосовують також препарат Циткор (1,5 мл на 10 л води).

Жива огорожа з глоду: як садити (з фото та відео)

Для створення живоплоту з глоду в перший рік після посадки необхідно сильно обрізати кущ, залишивши пеньки не вище 10-15 см від рівня ґрунту. Така обрізка робиться у квітні, вона сприяє утворенню потужних прикореневих пагонів. На другий рік у цей самий час для створення сильного скелета проводять знову ж таки глибоке обрізання, що забезпечує появу нових пагонів і посилене зростання минулорічних. Якщо огорожа залишиться недостатньо густою, таке сильне обрізання проводять на третій рік. При обрізанні намагайтеся надати живоплоту конусоподібну форму. Зазвичай з появи сходів до утворення щільної живоплоту висотою 1,4 - 1,5 м проходить до 10 років. Перед щорічним формуванням та стрижкою вздовж огорожі натягують шнур для позначення межі необхідної стрижки. Жива огорожа з глоду на фото вирощена таким чином:

Для створення живоплоту можна використовувати такі широко поширені в європейській частині Росії види: глід колючий (звичайний або гладкий), глід криваво-червоний (сибірський) і глід однопестичний, який від глоду колючого відрізняється швидким ростом і рожевим відтінком квіток. Глід шпорцевий, або «півняча шпора» походить зі східних районів Північної Америки, а свою назву отримав через довгі вигнуті колючки, що покривають пагони. Але він недостатньо морозостійкий і гірше за інших переносить стрижку.

При створенні огорожі слід враховувати, що всі глід краще розвиваються, рясно цвітуть і плодоносять на добре дренованих, родючих супесях і суглинках з обов'язковим їх вапнуванням, віддаючи перевагу відкритим сонячним просторам.

Оскільки коріння у глоду розташовується глибоко в землі, то для посадки відбирають тільки молоді, 3-6-річні саджанці - старіші рослини набагато гірше приживаються.

Перед тим як садити глід для живоплоту, готують траншею шириною від 40-50 см (для однорядної) до 1 м (для дворядної огорожі) і глибиною 50-70 см. При бідному грунті складають суміш з рівних частин торфу, перегною і вийнятої з траншеї землі. Залежно від типу живоплоту вибирається схема посадки: 30-50 см між рослинами в однорядній огорожі, 50-70 см для дворядної, з відстанню між рядами 50-60 см. В останньому варіанті рослини висаджуються в шаховому порядку. Для створення формованих живих стін закладається одна низка рослин за схемою 0,8-1,2 м, неформованих (вільнозростаючих) - 1,2 м.

Жива огорожа шпалерного типу більш трудомістка у формуванні, для неї краще використовувати рослини глоду колючого. У цьому випадку 1-2-річні саджанці висаджують через 20-30 см в один ряд уздовж тимчасової огорожі з горизонтально розташованими на висоті 25, 35 і 50 см жердинами. Через рік після посадки рослини зрізають «на зворотний зріст», тобто на пень заввишки 10 см. З пагонів, що знову виросли, залишають тільки два найбільш сильні і розташовані в площині шпалери втечі. Ще за рік ці пагони орієнтують у протилежні сторони під кутом 45 градусів. При цьому пагони сусідніх рослин перехрещуються між собою і (для кращої зростаності) у місцях їхнього дотику зрізається частина кори, а суміщені ділянки щільно обмотуються стрічками з поліетиленової плівки та обмазуються садовим варом. Всю конструкцію прикріплюють до нижньої поперечної жердини на висоті 25 см, обрізаючи гілки, що виступають за цей кордон.

Навесні наступного року залишають дві найсильніші, паралельні втечі. Стосовно несучої гілки минулого року вони розташовуються під кутом 90 градусів. Їх також перехрещують із сусідніми пагонами та підв'язують на висоті вже 35 см та обрізають. На п'ятий рік підв'язують пагони до третьої жердини. Надалі шпалера стрижеться як звичайна огорожа і доводиться до висоти 1,0-1,5 м, при цьому з боків її стрижуть таким чином, щоб ширина стінки не перевищувала 30 см. Переплетені пагони зростаються, потовщуються, а вікна-комірки між ними поступово заростають. Виходить дуже міцна, красива і непроникна живоплот, що займає до того ж дуже мало місця завширшки. За бажання число горизонтальних жердин може бути набагато більше, і розташовуватися вони будуть набагато вищими. Відповідно збільшується тривалість формування цієї високої живоплоту.

При сильному зростанні пагонів для глід допустима 2-3-кратна стрижка за сезон, причому термін останнього обрізання повинен бути не пізніше середини липня. При цьому щоразу обрізається 1/2-2/3 довжини поточного приросту.

Для низьких огорож глоду можна стригти під прямокутник, а для живих стін краще робити трапецієподібний профіль з кутом нахилу бічних стін в 70-80 градусів, що дозволяє нижнім гілкам теж отримувати сонячне світло. Подивіться живопліт з глоду на відео, де показані всі моменти її вирощування та формування:

При створенні такої огорожі слід враховувати, що за подібного типу насадженнями необхідний дуже ретельний та своєчасний догляд. У перші два роки після посадки обов'язкові поливи та двостороннє розпушування ґрунту в зоні 50-80 см від самих рослин. Через два роки проводять підживлення органічними добривами у сухому вигляді – восени або напровесні під перекопування. Як підживлення використовують 2-4 кг перегною або компосту або 2-3 кг торфу в розрахунку на 1 м2 займаної площі. Одночасно з органічними добривами проводять і мінеральні підживлення. Однак тут чітко дотримуються правила: фосфорно-калійні добрива вносять при осінньому перекопуванні ґрунту, а азотні лише за ранньовесняного розпушування. У розрахунку 1м2: сульфату амонію 60–80 р, суперфосфату 60–80 р, калійної солі 30–40 р.

Слід мати на увазі, що часто використовують живопліт, особливо з глоду, як проміжні господарі для наступної «атаки» на сад. Тому обов'язково треба проводити хімічний чи біологічний захист від шкідників.

Види та сорти глоду: опис з фото

Пропонуємо розглянути види та сорти глоду, що ростуть у середній смузі. Всі види та сорти глоду з фото, запропоновані на цій сторінці, досить легко розмножуються та вирощуються у складних кліматичних умовах.

Глід гладкий, звичайний (C. laevigata = C. oxyacantha) є дуже поширеним у Західній Європі видом, який при правильному догляді чудово зростає і в Середній смузі. Гілки його мають червоно-коричневе забарвлення, на них можуть бути рідкісні колючки довжиною до 2,5 см. Блискуче листя може досягати в довжину 6 см, вони мають гладку поверхню з 3-5 лопатями. Рідкоквіткові невеликі суцвіття утворюються дрібними білими квітами. Червоні плоди завдовжки близько 1,2 см, усередині мають 2-3 кісточки. Глід звичайний є засновником багатьох відмінних сортів:

Rubra, Crimson Cloud.

Punicea – мають темно-червоні квіти з білим центром, Rosea Flore Plena - Має махрові квітки рожевого кольору.

Розглянемо й інші види глоду з описом та основними ботанічними характеристиками.

Глід Дугласа (C. douglasii) при правильному обрізанні може утворювати широкі і густі кущі, а за відсутності обрізки виростає у велике розлоге дерево, яке схиляє гілки до землі. На червоно-коричневих гілках практично немає колючок, зате вдосталь є блискуче довгасте листя з лопатями у верхній частині довжиною до 8 см. Щільні і широкі суцвіття змінюються чорними блискучими плодами з жовтою солодкою м'якоттю діаметром близько 1 см.

Найпоширенішим азіатським видом є глід криваво-червоний (C. sanguinea). Фото цього сорту глоду та опис дозволяє вирішити, чи потрібна така культура на ділянці. Гілки у нього червонувато-коричневі і блискучі, посаджені колючками до 4 см завдовжки і рясним темно-зеленим листям. Листя велике, до 10 см завдовжки, з 3-4 глибокими лопатями. Квіти зібрані у невеликі, близько 5 см, суцвіття. Зрілі плоди глоду мають діаметр більше 1 см, червоний колір, лискучу поверхню і соковиту борошнисту м'якоть. На цей сорт дуже схожий глід даурський (C. dahurica) з дрібнішим листям, а також глід Максимовича (C. maximowichii), який відрізняється більш вирізаною формою листя.

Існують інші види глоду, фото яких пропонуються далі на сторінці. Короткий опис сорту глоду допоможе визначитися з асортиментом саджанців, що купуються для посадки.

Глід сибірськийпоширений на Сході європейської частини країни, переважно на схід від Волги, у Західному Сибіру, ​​на півдні Уралу, у західній та південно-західній частинах Східного Сибіру, ​​а також у Забайкаллі. Багато глоду є в Краснодарському та Ставропольському краях, у Воронезькій області, у низці республік Північного Кавказу. Росте одиночно або невеликими групами по розріджених, широколистяних і змішаних лісах, узліссях, прогалинах, берегах річок, схилах гір, серед чагарників. Віддає перевагу свіжим, родючим, алювіальним грунтам середнього зволоження. Виносить затінення, але краще розвивається на відкритих місцях.

На Далекому Сході в басейні середньої та нижньої течії Амура та Уссурі зустрічається глід у вигляді дерева заввишки до 6 м. Колючки нечисленні, довжиною до 2 см. -червоні, блискучі, з білуватими бородавочками, тверді, з 3-5 кісточками та червоною щільною м'якоттю. Плоди їстівні, мають кислуватий смак. Росте цей глід по піщаних гривах у прирічкових лісах, рідше зустрічається на пологих схилах передгір'я з суглинним ґрунтом, у підліску розріджених дубових лісів та на лісосіках. Він зимостійкий і жаростійкий, а також світлолюбний. Цвіте у травні – червні, плоди дозрівають у серпні – жовтні.

Глід колючий, прозваний пані, росте лісами та чагарниками південно-західної частини Закарпатської області. У середній смузі його розводять у паркових посадках як живоплот. Глід колючий являє собою невелике колюче деревце з черговим, більш-менш глибоко розсіченим листям. Квітки невеликі, зазвичай білого чи червоного кольору. Ягоди червоні, але можуть бути і оранжево-жовтими.

Як плодові рослини можуть використовуватися і такі види глоду:

Арнольда, м'який.

Холмса, Шамплейський, Ельвангерата інші.

Вони відрізняються великими плодами з досить високим вмістом аскорбінової кислоти та каротину, середньою кількістю поліфенолів, приємні на смак.

З цих видів найбільшу цінність представляє глід м'який. Він зимостійкий, плодоносить щороку, причому рясно. Ці види можуть бути рекомендовані як плодова культура. Їх плоди придатні для використання у свіжому та сушеному вигляді. З них готують сік та сироп, джем та компот.

Глід півня шпора (C. crus-galli) – родом із Північної Америки, має низько розташовану широку та плоску крону. Звивисті гілки розташовуються у горизонтальній площині, на них є численні міцні колючки до 10 см завдовжки. На товстих гілках колючки можуть звиватися і досягати 20 см завдовжки. Великі, до 10 см, щільне листя з чіткими прожилками. В осінній період вони гарно блищать і переливаються помаранчевим та червоним кольором. Великі суцвіття змінюються круглими плодами діаметром до 1,5 см із сухою м'якоттю та брудно-зеленою скоринкою. Менш небезпечний своїми колючками, але також гарний восени глід сливолистний (C. x prunifolia).

Глід жахливий, залізистий або круглолистий (C. horrida = glandulosa = rotundifolia) – являє собою щільний чагарник з густими гілками, покритими тонкими та кривими колючками. Округле листя довжиною до 5 см, з гострими зубчастими краями, дрібними лопатями. Восени листя рано жовтіє. Великі квіти змінюються круглими червоними плодами. З цим видом має численні подібності глід віялоподібний (C. flabellate) – чагарник з звивистими оливково-коричневими гілками з міцними вигнутими колючками довжиною до 10 см і великим листям з дрібними зубчастими мереживними краями. Ці різновиди добре ростуть у кліматичних умовах Середньої Росії.

Збігнєв.Пагони колінчасті, коричневі, пізніше сірі, з численними колючками 5-6 см завдовжки. Листя велике, широкояйцевидне, неглибоко лопатеве, з гострою верхівкою і округлою основою, пильчасте, зверху голе, знизу опушене по жилках. Плоди кулясті, до двох см у діаметрі, яскраво-червоні, зі світлими точками, масою 3,5…5,0 г. М'якуш соковитий, кислувато-солодкий, відмінного смаку. Цінується за високі смакові якості та ранній термін дозрівання.

Злат.Пагони прямі, молоді темно-коричневі, повстяно-опушені, пізніше сірі або світло-коричневі з сірими плямами, практично без колючок. Листя дрібне, з клиноподібною основою, зворотнояйцеподібне, три-п'ятироздільні, з подовженими, майже цілокраїми лопатями, світлозелені, волосисто опушені. Плоди кулясті, ребристі, два см у діаметрі, жовті, слабо опушені, кислувато-солодкі, смачні, масою 2,5…4,0 г. Пізнього терміну дозрівання – кінець вересня. Цінується за добрий смак, великоплідність, відсутність колючок.

Китайська 1.Пагони прямі, молоді червонувато-коричневі, з великими білими чечевичками, пізніше коричнево-сірі, неколючі. Листя велике, з клиноподібною основою, перистонадрізане з пилчастими частками, блискуче, зверху темно-зелене, знизу світліше, голе. Плоди кулясті, злегка плескаті, три см в діаметрі, темно-бордові, з великими світлими бородавками, кислі, з твердою м'якоттю, масою 10...20 г. Дуже пізнього терміну дозрівання - середина жовтня. Переваги – дуже великі плоди, відсутність колючок.

Китайська 2.Пагони прямі, молоді темно-коричневі, потім сірі, практично неколючі. Листя середнього розміру, з клиноподібною основою, перистонадрізані з пилчастими частками, блискучі, зверху темно-зелені, знизу світліші, голі. Плоди еліпсоподібні, злегка грановані, два см у діаметрі, темно-червоні, блискучі, з м'якою солодкою м'якоттю, масою 4…5 г. Пізнього терміну дозрівання – початок жовтня. Цінується за великоплідність, відсутність колючок, непоганий смак.

Людмил.Пагони прямі, сірі, зазвичай, неколючі. Листя середньої величини, оберненояйцевидне, іноді з неглибокими лопатями, з клиноподібною бежистою основою, пильчасті, зверху гладкі. Плоди більш-менш кулясті, 2,0...2,5 см у діаметрі, світло-оранжево-червоні, зі світлими точками, масою 4,5...10,0 г. М'якуш соковитий, задовільного смаку. Пізнього терміну дозрівання – кінець вересня. Цінується за великоплідність, тривалий термін збереження плодів, відсутність колючок.

Шаміль.Пагони злегка колінчасті, коричневі, пізніше сірі, з нечисленними колючками три-чотири см завдовжки. Листя велике, широкояйцевидне, з неглибокими лопатями, з гострою верхівкою і зазвичай округлою основою, пильчасті, зверху шорсткі. Плоди кулясті, два см у діаметрі, червоні, зі світлими точками, з великими чашолистками, масою 4…6 г. М'якуш соковитий, кислувато-солодкий, відмінного смаку. Пізнього терміну дозрівання – кінець вересня. Цінується за великоплідність, відмінний смак.

Всі вищезгадані сорти, крім Злата, характеризуються високою зимостійкістю і можуть рости на більшій частині європейської території Росії. Лімітуючим фактором для них є теплозабезпеченість і, у міру просування на північ, плоди у пізнодозріваючих сортів можуть не набувати властивих їм якостей.

Дані сорти ростуть в умовах різко континентального клімату, але погано переносять промерзання ґрунту та низькі температури. Тому в молодому віці декоративні чагарники слід накривати лапником у зиму та вкривати від активного сонячного світла у перші 2 роки.

Коли починає плодоносити глід після посадки

Більшість садівників турбує питання про те, коли починає плодоносити глід після посадки, скільки років доведеться чекати на перший врожай. Більшість сортів віддають перший урожай вже через 2 роки.

Увага!Не можна збирати квітки вранці (при росі) та після дощу.

Ягоди збирають восени зрілими, коли обсипається листя і вони особливо добре видно на голих гілках. Обривають весь щиток, потім видаляють всі плодоніжки, незрілі та зіпсовані плоди. Зібрану сировину розсипають на жерстяних лотках тонким шаром і ставлять у прогріту, але не гарячу духовку. Іноді ягоди перемішують, видаляючи підгорілі, а висушені пересипають у мішки чи фанерні ящики. Правильно висушена сировина може зберігатися до восьми років, не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Що в глоду цінного?

Для лікування найбільше підходить глід криваво-червоний. У ньому містяться флавоноїди, сапоніни та інші сполуки. У плодах багато Сахарів, крохмалю, органічних кислот, пектинових речовин, а також вітамінів C (у плодах глоду аскорбінки більше, ніж навіть в апельсинах, а в деяких видів вміст вітаміну C навіть вище, ніж у шипшини!), B, E, K , каротину, мікроелементів: калію, кальцію, марганцю, магнію, заліза. У насінні міститься жирна олія.

З плодів глоду готують препарати, корисні при судинних спазмах, головному болі, задишці, безсонні, атеросклерозі, гіпертонії. Глід також здатний очищати кров.

У народі глід називають «хлібом серця». Зрозуміти, чому, не важко. Глід допомагає серцю рівно битися, покращує кровопостачання судин та мозку, знижує збудливість центральної нервової системи, посилює кровообіг у коронарних судинах, знімає розумову та фізичну втому, нормалізує сон. Особливо корисні препарати глоду жінкам у клімактеричний період та людям похилого віку. Найбільш ефективними є препарати, виготовлені зі свіжих квіток. Ягоди глоду особливо корисні хворим на цукровий діабет. Рідкий екстракт плодів входить до складу відомого препарату – кардіовалену. Він має малу токсичність і надає стимулюючий вплив на стомлене серце, знижує рівень холестерину в крові. Після прийому препаратів глоду регулярними курсами помітно покращується самопочуття, знижується артеріальний тиск, зменшується або зникає головний біль, запаморочення, шум у голові або у вухах, знижується вміст холестерину в крові та збільшується концентрація лецитину, відзначається тенденція до нормалізації показників згортання крові. Багато сучасних лікарів вважають, що глід – один із найкращих засобів профілактики хвороб серцево-судинної та нервової систем. Пояснюється це тим, що він викликає розширення кровоносних судин, має м'яку сечогінну дію, прискорює одужання після тяжкої хвороби. Деякі стверджують, що глід з чорними плодами особливо корисний страждаючим атеросклерозом і пухлинними захворюваннями: його плоди багаті на антоціани - противники вільних радикалів.

Увага!Препарати глоду не можна застосовувати при вагітності та годуванні груддю.

Відвари та настойки не можна приймати натще – лише через півгодини після їжі.

Людям зі зниженим артеріальним тиском слід приймати глоду з обережністю, пам'ятаючи про здатність глоду знижувати тиск.

Не можна приймати глід занадто довго, це може спричинити пригнічення серцевого ритму.

Боярка, корисні властивості і протипоказання якої ми розглянемо сьогодні, - це рослина глоду, яку можна відмінно використовувати як так званих живоплотів, крім того, вона виросте і в лісовій смузі самостійно. Восени на цьому кущі з'являються багряно-червоні плоди, вони невеликого розміру і мають цілющі якості.

Лікувальні властивості боярки відомі з давніх-давен, та й до того ж, як уже було сказано, глід – є чудовою рослиною для живоплоту, так як наявність великих колючок на гілках не дасть пробратися через чагарник так званим непрошеним гостям.

Кущ глоду або боярки відноситься до сімейства рожевих. Він може бути досить високим, аж до чотирьох метрів, згодом перетворюючись на красиве та акуратне деревце з міцною деревиною, при цьому на його гілках присутні чотирисантиметрові колючки. Цвітіння рослини триває не довго, але за цей час бджоли встигають зібрати з нього цінний глід мед. Восени дозрівають ягідки, вони не дуже смачні, зате корисні.

Корисні властивості ягоди боярка

У маленькій ягоді боярці міститься дуже багато корисних хімічних речовин, перерахую їх з ознайомчою метою: холін, ацетилхолін, жирна олія, флавоноїди, присутні ефірні олії, сорбіт, кавова кислота, є сапоніни, а також з органічних кислот ще можна відзначити: винну, лимонну Крім того, виявлені дубильні речовини, а також інші цінні компоненти.

Ці плоди надзвичайно корисні, оскільки вони можуть покращувати роботу серця, нормалізують кров'яний тиск, а також загалом покращують кровообіг, крім того, процес засинання та сну в цілому, отже, не турбуватиме безсоння, крім того, ягоди перешкоджають розвитку задишки та тахікардії. .

З ягід можна готувати лікарські відвари та цілющі настої, які приймають із профілактичною метою. Крім стимулюючого ефекту плоди славляться вмістом у них значної кількості вітамінів. Дуже багато в боярці аскорбінової кислоти, без цієї сполуки важко уявити нормальне функціонування органів і систем.

Доцільно використовувати ці ягоди під час простудних захворювань, і навіть при грипі. Крім лікувальних властивостей, у плодів цього чагарника існують і деякі протипоказання, які варто перерахувати.

Чи має боярка протипоказання до застосування?

Здавалося б, ця ягода всім хороша, але є деякі протипоказання. Її не слід вживати у великій кількості, нормою є склянка ягід на добу. Її не слід використовувати вагітним і жінкам, що годують, а також при нирковій патології.

Крім того, боярка – ягода, яка може спровокувати розвиток сонливості, а також у людини виникне розслаблений стан, отже, водіям автомобілів слід бути уважними у вживанні ягід.

Страви до яких входить боярка, рецепти їх приготування

Існують різні рецепти приготування ягоди, наприклад, господині готують з цих плодів варення, джем, корисний конфітюр, крім того, їх додають у компот з яблук, що робить його смак особливим, а також наполягають і роблять смачний і цілющий чай, крім того, можна приготувати відвар, і навіть лікарську настойку.

Крім того, якщо перемолоти ці ягоди і додати їх до борошна, тоді вийде солодкуватий тісто, яке може використовуватися для приготування різних кондитерських страв.

Рецепт варення

Можна приготувати лікувальне варення з боярки, для цього потрібні такі інгредієнти:

Ягоди – 1 кілограм;
Склянка води;
Цукровий пісок – 1 кілограм.

Ягоди слід перебрати, добре промити і просушити, потім необхідно зварити сироп, для цього слід змішати цукор з водою і довести до кипіння, після чого їм слід залити плоди. Можна у такому вигляді залишити їх на 12 годин. Далі слід прокип'ятити варення протягом п'яти хвилин і знову залишити охолоджуватися на дві години, після вторинної термічної обробки слід його розкласти по скляних банках.

Спочатку банки необхідно простерилізувати, після чого в них розливають варення і закочують ємність бляшаною кришкою на зимове зберігання. Вийде смачне варення з корисними властивостями, яке можна використовувати з лікувальною метою.

Настій із ягід

Можна приготувати лікарський відвар із плодів боярки. Для цього знадобиться дві столові ложки ягід на склянку окропу. Таке зілля слід накрити кришкою і залишити для наполягання на деякий час, приблизно на 40 хвилин. Після цього вийде лікувальний настій, який слід профільтрувати.

Для цього необхідно використовувати ситечко або можна скористатися складеною в два шари марлею, через яку профільтровують настій, а ягоди, що залишилися, можна викинути. Зілля доводять кип'яченою водою до об'єму 200 мл і приймають за рекомендацією фітотерапевта при захворюваннях серця.

А ще що можна приготувати з ягоди боярки:

Компот з ягід та яблук

На зимовий час можна зробити заготівлю з цих корисних ягід, для цього в трилітрову банку насипають приблизно чверть ємності плодів і таку кількість шматочків очищених яблук і заливають їх окропом. Потім, через 30 хвилин, коли рідина трохи охолоне, її зливають у каструлю, куди додають склянку цукрового піску, доводять до кипіння.

Далі слід залити готовим сиропом ягоди та яблука, а потім слід закрутити банки жерстяними кришками. Після чого їх перевертають на кришку та остуджують, потім можна відносити їх на зберігання. Корисний компот готовий. Смачного!