Pěstování kachen doma na maso. Chov a chov kachen doma pro začátečníky

Mezi druhy drůbeže je kachna nejpřednější, její mláďata rostou rychleji než kuřata a housata. Již měsíc po vylíhnutí kachny zvýší svou hmotnost 15-20krát (až 2 kg), v závislosti na plemeni. V této době již mohou být poražena pro osobní potřebu a pro maso pro komerční prodej je optimální věk porážky 55 dní, kdy je hmotnost ptáka maximální a rovná se velikosti brojlerových kuřat (4-5 kg).

Další údržba kachen se stává ekonomicky nerentabilní, protože pták přežije první svlékání a ztrácí cenné chmýří a tělesná hmotnost se přestane zvyšovat.

Pro růst nového peří potřebuje pták zvýšení stravy. Proto se náklady na krmení kachen zvyšují téměř třikrát. Z tohoto důvodu je v budoucnu nejlepší ponechat pouze rodičovské hejno: nosnice a 1-2 kačery producentů.

Pěstování kachňat na maso je stále výhodnější, protože spotřeba na kilogram hmotnosti je nižší než u kuřat a hus, protože na pastvě a v nádrži si téměř 50 % potravy najdou samy.

Ze zvláštních požadavků, které kachny potřebují doma - jakýkoli vodní útvar. Může to být jezírko, přírodní nebo umělý bazén, třeba i jen vykopané koryto nebo stará vana.

I když v současnosti získává na oblibě uzavřený chov kachňat bez venčení. K tomu jsou ve stodole vybudovány speciální klece se síťovanou podlahou nebo voliéry s hlubokou podestýlkou. V létě jsou kachňata chována na výkrmnách s přístřeškem na noc a před nepřízní počasí. V tomto případě se používá intenzivní technologie výkrmu kachen masných plemen, která umožňuje získat elitního ptáka o živé hmotnosti 5-6 kg do 50. dne. Restaurace kupují taková jatečně upravená těla za vysokou cenu - kvůli vysoké kvalitě prsou a jater.

Stručný přehled plemen

Ne všechna plemena jsou vhodná pro pěstování kachňat na maso. Největší nárůst hmotnosti dávají bílé moskevské, pekingské, ukrajinské kachny a také někteří kříženci - kachňata stará 53, mulard, medeo, černobílá prsa, Blagovarsky, super M4, agidel, cherry valley a indičtí běžci.

Pižmové kachny a mulardy

Kachňata mulard a indouts se od ostatních plemen liší tím, že nemají hlas - mohou pouze syčet. Další výhodou tohoto francouzského křížence je rychlý nárůst hmotnosti: ve dvou měsících je hmotnost ptáka vždy nad 4 kg. Moulardi jsou nenároční, na pastvě se cítí dobře, stačí jim postavit malý bazének přímo na nádvoří.

Z mínusů lze jmenovat pouze jedno - chovat mulardy samostatně (jsou samoneplodné) je nemožné, násadová vejce nebo jednodenní kachňata se musí kupovat ve školkách a jejich cena je poměrně vysoká. Cena mulardova vejce je od 50 rublů, káčátko je více než 200 rublů.

Pekingské kachny

Plemeno vyšlechtěno před více než 200 lety v Číně, plemeno bylo vylepšeno v USA a dostalo název Cross Star 53. Kachňata přibývají na váze rychleji než jiná plemena brojlerů – do 50. dne váží jatečně upravené tělo až 4 kg, asi 30 % z nich jsou dietní hrudí.

Bílé moskevské kachny

Plemeno bylo vyšlechtěno na základě pekingského plemene, váha jatečného ptáka dosahuje 3,5 kg velmi hodnotného, ​​dietního masa. Kromě toho mohou nosnice vyprodukovat až 150 vajec ročně. Mezi kachnami jsou nejchutnější.

Brojleři Agidel

Dva nové, velmi nadějné křížence domácího výběru - Agidel 34 a Agidel 345 si již získaly mnoho farmářů i soukromých obchodníků. Kachní maso je libové, jatečně upravené tělo dosahuje hmotnosti 3 kg, nosnice vyprodukuje až 120 dietních vajec ročně. Kachny tohoto křížence jsou vynikající slepice, mohou se 2x ročně chovat, líhnivost mláďat je téměř 60%, což je pro kachny výborný ukazatel. Pták je zcela nenáročný, přizpůsobený našim klimatickým podmínkám. Velkým plusem je, že tento kříženec není zaměřen na převažující krmení krmnými směsmi, jako zahraniční plemena. Již od 3 týdnů mohou být převedeny na celá zrna.

Péče o káčátko

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat se slepicí. Většina plemen masných kachen ale na vejcích nesedí, proto se častěji využívá inkubace nebo získávání jednodenních kuřat. Bez ohledu na způsob chovu je období krmení rozděleno do dvou fází: do 30 dnů a do 50-60 (před porážkou). A protože rychlost růstu kachňat je velmi vysoká, nemělo by docházet k žádným chybám v péči - to povede ke ztrátě hmotnosti nebo nemocem.

Pěstování mladých kachen do 30 dnů

Ode dne vylíhnutí až do stáří 10 dnů by kachňata měla být chována pouze v odchovnách nebo vícepatrových klecích ve vytápěné místnosti. A dále, minimálně až 20-25 dní by měli spát na teplém místě.

Minimální rozměry krabice:

• šířka a délka 65x65 cm;
• výška 45 cm.

Následující ukazatele svědčí o zdraví kuřat:

• mobilita a energie;
• zhojená pupeční šňůra;
• měkké malé břicho;
• rovnoměrné hladké chmýří;
• rychlá odezva na zvuk;
• dobrou chuť k jídlu.

První krmení musí být provedeno nejpozději v prvních 18-24 hodinách života. Prvním krmením kachňat je dát vejce natvrdo a poté uvařit vlhkou kaši s přídavkem obilovin a čerstvých bylinek. A pokud se chystáte krmit ptáka hotovým krmivem, můžete si okamžitě vzít kompletní startovací krmivo.

Stůl. Krmné dávky a hmotnost kachňat - průměrné ukazatele

Dieta pro první měsíc by měla obsahovat následující složky:

• celozrnná mouka a drobné cereálie od 3-5 zrn - 30-40%;
• otruby - alespoň 10 % hmotnostních;
• drcené zelené vitamínové krmivo (jetel, kopřiva, vojtěška) - 30-35%;
• senná mouka - 5%;
• mletá křída nebo skořápky - až 1%;
• strouhaná mrkev - 3-5%;
• pivní (nebo pekařské) kvasnice - 3-5%;
• až 1,5 % rybího tuku.

Takovou dietu je třeba dodržovat do 10 dnů, poté lze množství zeleného krmiva zvýšit až na 40 %. A od 16. dne mohou být kachňata převedena na krmivo pro dospělé kachny, ve kterém může obsah kukuřice dosáhnout polovičního množství zrna. Důrazně se nedoporučuje dávat chléb kachňatům a dospělým kachnám - mají z toho nadýmání a zažívací potíže, což brzdí přibírání na váze.

První 3 dny musíte kachňata krmit 5-6 denně, poté by měla mít neustálý přístup ke krmivu a sama si bude počet krmení regulovat.

Kuřata by měla mít neustále čerstvou vodu. První dny napáječky by měly být takové, aby kachňata dosáhla klíčem na dno, jinak se mohou udusit. První týden se doporučuje přidat do vody špetku cukru – tím se zvýší vitalita kuřat.

To, že jsou kachny vodní ptáci, ještě neznamená, že budou hned plavat – to je učí jejich maminka kachna. A pokud ne, můžete tuto roli převzít vy. Chcete-li to provést, musíte z mělké mísy vytvořit bazén vedle mláďat a nechat kachňata plavat několikrát denně. Neměli by zůstat sami, protože by se mohli utopit. Do bazénu je nutné nalít vodu o teplotě asi 28-30 stupňů, kuřata pár minut prohánět, pak je vyndat, otřít ručníkem a poslat je znovu do odchovny. Faktem je, že až 9 týdnů kachňata zmoknou a pokud zůstanou mokrá, mohou nastydnout.

Aby kuřata rostla silná a zdravá, měla by dostávat profylaktické léky a vitamíny. Rozpis a názvy léků - v tabulce:

Pěstování kachňat až 60 dní

Ve druhé fázi mohou být kuřata převedena do obsahu pro dospělé. V zimě je lepší to udělat od 30 a v létě je to možné od 20 dnů. Zimní údržba je povinná v teplé a vytápěné místnosti. V létě můžete kachňata přenést do kotců s baldachýnem.

Důležitý bod! Kachňata jsou velmi zranitelná vůči predátorům. Ohrady musí být pečlivě zpevněny, a to i od koček a psů a shora - od dravců, kteří je mohou snadno chytit.

I vrány loví malá kachňata. Přes den mohou být mláďata vypuštěna na procházky, dokonce i k rybníku (nejlépe pod dohledem). Často se podivné staré kachny snaží napadnout mláďata a mohou mláďata zranit.

Dieta pro kachňata druhého měsíce života je uvedena v tabulce. V blízkosti krmiva by mělo být vždy dostatek vody - kuřata neustále pijí potravu, aby ji spolkla. Bez vody se mohou i udusit.

Kachňatům by se nemělo podávat:

• chléb;
• mléčné výrobky (s výjimkou tvarohu);
• mouka;
• vařené cereálie (kromě ovesných vloček);
• bobule (jahody, maliny, jakékoli jiné);
• hroznové víno;
• siláž;
• čerstvá kopřiva (musí být vysušena nebo zalita vroucí vodou);
• zelí;
• slunečnicová semínka;
• krmení pro kuřata;
• javorové listy (způsobuje ucpání střev a úhyn kuřat).

Můžete krmit kukuřicí, hráchem, luštěninami, ovsem, koláčem, moučkou, pšenicí, žitem, ječmenem, rajčaty, mrkví, trávou, podávat minerální doplňky (křída, mušlí, kostní moučka, hrubý písek, drcené skořápky). Zelenina se musí rozdrtit a nejlépe zalít vodou. Pták také miluje vodní vegetaci, hmyz a červy. Malé ryby lze podávat až poté, co kachňata plavala ve volné vodě.

Chov kachen začíná výběrem plemene a sběrem informací o péči o hospodářská zvířata. Každé plemeno má své vlastní vlastnosti. Masná produktivita jedinců rychle roste. Hmotnost ve vrtu dosahují ve věku 2 měsíců. Od ptačího směru můžete získat stůl a násadové vejce. Produkce vajec u nosnic se začíná rozvíjet od 5-6 měsíců. Jedinci se hmotností neliší.

Samostatně můžete zvážit kachny, které mají dekorativní barvu peří. Taková hospodářská zvířata jsou chována k ozdobení panství. Pro kachny se staví drůbežárna, vybavuje se vycházkový prostor. Je nutné zajistit potravní základ, který bude odpovídat vlastnostem plemene. Pro omlazení stáda je zakoupen inkubátor. Jak začít nováčka v drůbežářství? Jaké body je třeba zvážit? Jak se chovají kachny v zemědělských usedlostech?

Než začnete chovat kachny jako podnikání, musíte si vyzkoušet malý počet ptáků. Doporučuje se zakoupit několik plemen kachen najednou. Každé zvíře je umístěno ve vlastním výběhu. V tomto případě bude možné porovnat ptáka jiného druhu s individuálními produktivními vlastnostmi:

• pro získání libového, ale šťavnatého masa se chovají mulardy nebo pižmové kachny (indoutok). Mulardi jsou neplodní, nedostávají od nich potomky. Mladý růst ve 2 měsících získává 4 kg hmotnosti. Začíná se užívat ve věku 50-60 dní. To je dobrá volba pro letní obyvatele, ale nádvoří varují, že mladá zvířata jsou drahá. Plejtváci vykazují dobrou produktivitu při výkrmu kombinovanými krmivy. Z chovu kachen mulardů plynou zisky nejen z prodeje masa, ale také z prodeje jater;
• mladá indočka ve 2 měsících přibírá na váze 3,5 kg. Jednotlivci jsou nenároční, plodní. Drake a samice se vybírají z hospodářských zvířat, aby tvořili rodičovské stádo. Na nákupu kachňat můžete ušetřit. Vejce inkubuje matka slepice nebo se materiál snáší ke zrání v inkubátoru. Kachny špatně sedí na hnízdech;
• Oblíbeným plemenem je pekingská kachna, ale její maso se neliší libostí. V 60 dnech váží jedinci 3,5 kg. Při páření pekingské kachny a indokachny se získávají mulardi, ale chov kachen doma vyžaduje chovatelskou dovednost. Jednotlivci jsou nenároční. Při použití tradičního jídla dobře přibírají na váze;
• dvory dobře reagují na plemeno Bashkir a White Moscow. Ve věku 2 měsíců mohou kachňata vážit více než 4 kg. Maso je křehké, šťavnaté. Podíl tuku je 20 %. Kachny produkují 200 vajec ročně. Mláďata se líhnou z násadových vajec. Konzumní vejce se prodávají potravinářským podnikům, které pečou pekařské výrobky. Je zakázáno je uvádět do prodeje. Oplodněná vajíčka můžete prodávat pouze k inkubaci;
• vypadat originálně na farmě kachny plemene modrý faraon. Jejich opeření je modré, ocas samců je kudrnatý. Kachňata dosahují více než 4 kg za 3 měsíce. Chov hospodářských zvířat nevyžaduje mnoho peněz. Mrtvolu mohou prodávat jen gurmáni. Má vzhled zvěřiny: šedá kůže, červené maso. Maso nemá žádnou specifickou vůni a chuť. Je šťavnaté, jemné a nemastné. Pták je nenáročný, rychle roste;
• k chovu hospodářských zvířat na rybníku se dobře hodí kachna černého běloruského ukrajinského plemene. Mladý porost se do jezírka vypouští od týdne stáří. Kachňata si budou moci obstarat vlastní jídlo. Pokud je v jezírku okřehek, pak je to nejlepší krmivo pro kuřata. Obsahuje hodně bílkovin a mikroprvků. Kachňata rychle přiberou na váze. Hmotnost vrtu 3,5 kg.

Na mnoha dvorech je vybudováno umělé jezírko, které zdobí exotická vegetace a krásné vodní ptactvo. Chov a prodej dekorativního plemene kachen přinese podnikateli dobrý zisk. Mezi plemeny se rozlišují domestikované druhy kachen mandarínských, shelducků a čírek. Na jezírku se budou krásně vyjímat chocholáci s ochmýřenými pomlázkami na zadní straně hlavy.

Doporučuje se zakoupit denní nebo týdenní mláďata. Mláďata lze vylíhnout také pomocí inkubátoru, pokud si koupíte kachní vejce, ale existuje riziko, že líhnivost bude nízká. Prostředky budou vynaloženy neefektivně.

Kachňata potřebují mláďata. Jedná se o prostornou klec s infračervenou lampou. Pro kuřátka to bude jak zdroj světla, tak i topení. V kleci je instalován teploměr a vlhkoměr. Optimální teplota v kleci v prvních dnech je 35 C. Později se postupně snižuje na 20-25 C. Vlhkost se udržuje na 60 %. Na 1 m 2 se umístí až 15 kachňat. Sedí každý týden, což snižuje davy lidí.

Při chovu kachen doma se musíte rozhodnout, kde budou žít. Ve věku 15–20 dnů se kuřata přemístí do velkých klecí na výkrm nebo do voliéry na podestýlku. Mladá zvířata potřebují dům, drůbežárnu. Drůbežárna je postavena z dřevěného trámu, je upraven skleník nebo je vybavena stodola.

V místnosti musí být zajištěno větrání, aby jednotlivci měli čerstvý vzduch. Neměly by v něm být žádné průvany. Okna jsou velká, ale jsou přetřena bílou barvou, která chrání káčátka před přímým slunečním zářením. Dřevěný dům je umístěn na sloupech, aby se dovnitř nedostali hlodavci, nevnikla přebytečná vlhkost a dovnitř se nedostala nečistota.

S buněčným obsahem na 1 m 2 se nenacházejí více než 3 jedinci. Buňky jsou postaveny z dřevěného nebo kovového rámu, pokrytého pletivem s malou buňkou. Dole je nainstalován zásobník na odpadky a nečistoty. V drůbežárně jsou klece uspořádány ve vícepatrových řadách. Krmítka a napáječky se často vyjímají z klece, aby v ní bylo vždy sucho a čisto.

Pokud jsou na podestýlce mladá zvířata, nemůže být více než 5 hlav na 1 m 2. Podestýlka je vyrobena hluboko. Hašené vápno je rozptýleno na podlaze, 0,5 kg na 1 m 2. Seno nebo velké dřevěné hobliny se pokládají na vápno. Nedoporučuje se používat piliny jako podestýlku.

Krmítka a napáječky jsou instalovány na určitém místě. Měl by k nim být volný přístup, ale zároveň by potraviny a voda neměly kontaminovat podlahu. Pro vybavení je lepší přizpůsobit samostatnou platformu.

Drůbežárna je rozdělena na kotce. V každém výběhu jsou umístěni jedinci stejného věku a stejného plemene. Pro rodičovský chov je vyžadován samostatný výběh. Z vybavených prostor dělají východ do venkovních klecí, které jsou umístěny pod širým nebem. Ptáci potřebují cvičit. Někdy se hospodářská zvířata vyvádějí na pastvu.

Kachny potřebují nainstalovat nádobu s vodou v domě nebo ve voliéře. Ptáci se koupou, aby smyli špínu a drobný hmyz. Kachňata umí plavat od narození. Na některých dvorech jsou vybudovány umělé nádrže, ve kterých se vyskytují řasy. Pro dekorativní ptáky jsou nezbytné. S buněčným obsahem kachen se koupele neprovádějí.

Stěny domu jsou zateplené. Izolační materiál udrží interiér v zimě v teple a v létě chladí. V chladných oblastech dodatečně vybavují topný systém, izolují střechu. Optimální teplota vzduchu v zimě je 8-10 C. Pokud se plánuje získat vajíčka od samic v zimě, pak se teplota zvýší na 15-18 C.

Musíte se také starat o svítidla. Délka denního světla u kuřat je 24 hodin, od 2 týdnů se den zkracuje. Začnou vypínat osvětlení na 1 hod. Ke snižování denního světla dochází postupně.

Po 30 dnech se uvádí do normálu, 14-16 hod. Jako lampy se používají zářivky. Nevydávají jasné záření, nedráždí ptáky.

Podlaha v drůbežárně se doporučuje betonová. Materiál je odolný, odolný proti vlhkosti, nereaguje s chemikáliemi, které jsou v antiseptikách. Po porážce ptáků je místnost kompletně dezinfikována. Všechny povrchy jsou zavlažovány antiseptikem. Po 4 hodinách se nečistoty odstraní. Místnost je odvětrána, položena nová podestýlka.

Místo pro drůbežárnu je nutné pečlivě vybrat. Neměl by být umístěn v blízkosti zdroje pitné vody, se zahradou, s obydlí. Kachny jsou plachí ptáci. Hodně křičí. Místo je vybráno daleko od sousedních domů. Moulardi a indiáni jsou tiší. Nebudou rušit sousedy.

Pro výkrm kachen masné užitkovosti se používají kombinovaná suchá krmiva nebo tradiční výživa obilnými směsmi, zeleninou a zelenou trávou. Účinnější, ale dražší je použití koncentrátů než obilných směsí. Pro účelný výkrm je pták držen v klecích. Po 2 měsících se mláďata používají na maso. Od každého jednotlivce můžete získat až 4 kg:

• od narození do 7 dnů jsou kachňata krmena koncentráty startovací verze. Pro 20 hlav bude zapotřebí 32 kg;
• poté jsou mláďata přemístěna do směsí pro dospívání. Na 20 hlav je potřeba připravit 124 kg. Výkrm trvá 6 týdnů;
• poslední měsíc používají dokončovací krmiva. Budou vyžadovány pro hospodářská zvířata o hmotnosti 34 kg.

Koncentrované směsi jsou vyvážené živinami a minerály, ve vitamínových doplňcích. Navíc nemusíte kupovat premixy, dávat křídu a štěrk. Startovací směsi jsou jemně mleté. Krmivo pro teenagery se také drtí, ale ne na mouku. Vyrábí se ve formě malých granulí. Pro dokrmování se používá krmivo v granulích, hrubozrnné.

Pokud není možné zakoupit kombinovaná krmiva, používá se tradiční výživa. Pro kachňata tvoří určitou dietu. Směsi se skládají z následujících složek:

Krmná dávka je určena pro 20 kusů. Po dobu krmení 2 měsíce. Všechny ingredience jsou smíchány, skladovány na chladném a suchém místě. Jako nádoby se používají sudy z plastu nebo nerezové oceli. Sudy musí být uzavřené, aby se do krmiva nedostala vlhkost, hmyz a hlodavci. Část krmiva lze nahradit zeleninou.

První týden jsou kuřata krmena každé 3 hodiny, později jsou kachňata převedena na 3 jídla denně. Tento režim je zachován až do konce výkrmu. Obilné směsi jsou rozděleny na 3 stejné části. Při použití šťavnatých krmiv, mezi které patří tráva a zelenina, snižte přísun obilných směsí. Ráno dostávají kachny nasekané seno a šťavnatou trávu. V poledne a večer se krmí obilím.

Začátečníci v chovu drůbeže musí popsat, kolik peněz budou muset investovat do kachních zvířat a jaký příjem z tohoto podniku obdrží. Pokud jsou ve dvoře hospodářské budovy, je zde dostatek prostoru pro procházky, pak budou náklady minimální. Jaké výdaje by měly být poskytnuty:

• akvizice mláďat. Cena káčátka závisí na plemeni. Denní kuřata mulardy stojí asi 250 rublů, Star-53 - 120 rublů, indo-kachny - 230 rublů, modrá oblíbená - 120 rublů. Pokud chováte mulardy, bude pro 20 hlav vyžadováno 5 tisíc rublů;
• nákup krmiva. Pro hospodářská zvířata indoutok nebo mulardů se nakupují koncentráty. Náklady na 2 měsíce - asi 3 tisíce rublů;
• Zařízení pro drůbež by mělo být k dispozici: klece, krmítka, napáječky, nádrž na koupání, ale je to volitelné, pokud jsou zvířata chována v klecích. To vše lze provést vlastními rukama z improvizovaných materiálů;
• na maso byste si měli koupit ledničku.

Náklady na 1 kg kachny na trhu jsou 250-300 rublů. Cena závisí na regionu. Pokud káčátko přibere 4 kg, pak vykuchané tělo bude vážit 3,5 kg. Pokud se kachňata vyvíjejí normálně, pak z 20 hlav můžete získat 70 kg masa. To bude stát v průměru asi 18 tisíc rublů.

Chov kachen doma nevyžaduje žádné odborné školení. Takoví ptáci jsou ve své péči zcela nenároční, navíc nemusí stavět prostornou voliéru na venčení. Protože některá plemena se cítí skvěle i v podmínkách omezeného prostoru.

Chov kachen je rychlý. Samice inkubují vajíčka samy a kuřata během krátké doby působivě přiberou na váze. Údržba kachní farmy se proto rychle vyplatí. Dnes vám řekneme, která plemena kachen jsou vhodná pro domácí chov, kde začít začátečník v tomto podnikání, jak se starat o ptáky.

Nejprve se musíte rozhodnout o výběru plemene. Nejoblíbenější mezi ruskými chovateli drůbeže jsou:

• kachny mulard;
• pekingské kachny;
• indos;
• Baškirské kachny;
• modré kachny.

Výběr plemene v první řadě závisí na účelu jejich další údržby. Pták je chován pro masné výrobky, vejce a cenné chmýří. Existují masná a vaječná plemena. Chovatelé však chovali i mezidruhy.

Kachny mularda

Takové kachny jsou často chovány ve velkých drůbežích farmách. Protože rychle nabývají na hmotnosti. Zvláště cenným produktem jsou kachní játra, která se používají k přípravě gurmánských pokrmů.

Toto plemeno bylo získáno jako výsledek práce chovatelů. Jako další chov ve vedlejších chovech jsou proto ptáci nevhodní. Někteří jedinci mohou projevovat sexuální instinkty. Tito ptáci jsou však chováni výhradně pro porážku. Jsou považovány za zcela sterilní.

Pižmové kachny

Chov takových kachen není náročný a navíc je to docela výnosný byznys. Drůbeží maso je dietní, má příjemnou chuť. Samice mohou inkubovat kromě svých vlastních i vejce jiných ptáků, včetně kuřat.

V 80. letech byli přivedeni zpět pod SSSR. Mají výbornou produkci vajec, za rok mohou vyprodukovat až 100-120 vajec. Takové kachny jsou předchůdci známých mulardů. Liší se pouze menší velikostí.

Baškirské kachny

Jedná se o relativně nové plemeno, které bylo vyšlechtěno v Bashkirii na počátku 2000. Poté začaly takové kachny chovat velké drůbežárny a majitelé malých vedlejších chovů.

Charakteristické rysy kachen Bashkir:

1. Ptáci se ve sněhu pohybují bez problémů.
2. Peří takových kachen je odolné proti vlhkosti.

Pták tohoto plemene se pěstuje za účelem získání masa a vajec. Jednotlivci jsou odolní vůči různým chorobám, mají vysokou produktivitu. Za rok lze z takové maso-vaječné kachny získat více než 200 vajec. Přesná částka bude záviset na podmínkách domu.

Pekingská kachna

Jedná se o nejrozšířenější plemeno na světě, vyšlechtili jej chovatelé z Číny. Takoví ptáci se vyznačují neklidným charakterem, neustále vydávají hluk. Kachny se chovají pro vejce a maso. V průměru jedna samice dává až 200 vajíček ročně.

Takové kachny se rychle přizpůsobí chladnému klimatu. Při správném krmení rychle přibývají na váze. Dospělý kačer dorůstá až 4 kg, někdy i více. V podmínkách stálé vlhkosti jsou však náchylné k různým nemocem.

modré kachny

Kachny modrého oblíbeného plemene byly vyšlechtěny již v 90. letech chovateli Bashkir. Jsou chováni jak v podmínkách velkých zemědělských farem, tak v domácích chovech. Toto plemeno se nejčastěji pěstuje za účelem získání masa, protože má příjemnou chuť. Dospělý kačer dosahuje hmotnosti 4 kg. Za rok se z takové kachny získá asi 200-210 vajec.

Jedinci bez problémů snášejí horké i chladné klima. Za přítomnosti speciálního krmení dosáhne kačer za 3 měsíce své maximální hmotnosti.

Chov kachen na maso

Kachní maso není vždy velmi oblíbené kvůli obsahu tuku. Proto je při chovu jatečné drůbeže požadováno zodpovědně vybírat plemeno. Nejvhodnější plemena kachen jsou: mulardi, indo-kachny, modré. Takoví ptáci mají dietnější a šťavnatější maso.

Rozdílem je chov jedinců za účelem získání lahodných jater. Takoví ptáci musí být drženi v barbarských, stísněných podmínkách. Potravu dostávají speciálně několikrát denně, což značně překračuje normu. V důsledku toho jim po krátké době narostou velká játra.

Chov kachen na maso je poměrně lukrativní záležitost. Za celý rok lze vypěstovat až čtyři jateční mláďata. Protože takoví ptáci jsou poraženi pod podmínkou správného krmení po 2-3 měsících. Kachní jatečně upravená těla jsou velmi žádaná kvůli absenci pahýlů (nové, pevné peří, které znovu dorůstá, kvůli kterému se kachna obtížně škube). V tomto období navíc kachny spotřebují malé množství krmiva. Proto není vhodné, aby žádný farmář choval drůbež déle než 60-70 dní. Kachny na maso je možné pěstovat pouze ve velké místnosti. Proto se doporučuje vybavit stodolu předem.

Jak vybavit kachní boudu: pokyny krok za krokem

Chcete-li postavit kachní dům, musíte mít po ruce následující nástroje a materiály:

1. Cement, štěrk, písek.
2. Desky.
3. Izolace (polystyren, piliny, sláma).
4. Výztužná síťovina.
5. Podšívka (překližka nebo dřevotříska) pro dokončení.
6. Střešní materiál (například břidlice).
7. Ruberoidní listy.
8. Vrtačka, bruska, kladivo, hřebíky.
9. Šroubovák.
10. Lopata.

Tabulka 1. Zařízení pro káčátko

Ilustrace	Popis
	Na vybraném místě se vykope základová jáma o hloubce cca 30 centimetrů, rozměry (šířka a délka) musí odpovídat zvoleným rozměrům budoucí stavby. Štěrk a písek se smíchají a položí do jámy tak, aby vrstva byla 10 centimetrů. Poté dobře udusáme.
	Bednicí rám na základovou jámu vyrábíme z desek a armovací sítě. Rámová konstrukce by měla nad zemí vystoupit o třicet až čtyřicet centimetrů. Výsledná jáma se vyplní betonem, nechá se dva týdny, poté se zatvrdlý beton přikryje střešními plechy.
	Sbírání podlahy Každý metr se na podlahu položí dřevěná polena, zespodu se olemuje překližka a mezi ně se položí izolace. Podlahové desky (překližka, dřevotříska) se položí na izolaci a přibijí se ke kulatinám.
	Stěny kachny jsou sestaveny z dřevěných trámů (řez od pěti centimetrů). Stěny jsou vybaveny otvory pro okna a dveře. Dále je konstrukce čalouněna překližkou nebo šindelem (vně a uvnitř), mezi vrstvami je položena izolace, která uzavírá mezery.
	Jsou instalovány nosníky pro sedlovou střechu. Překližka je lemována zespodu, shora - izolační materiál (střešní materiál), pak střešní materiál (obklady, břidlicové plechy, dlaždice nebo jiné).
	Montáž oken a dveří. Musí být posuvné, aby bylo možné dům větrat. Malá kovová mřížka je instalována v oknech na ochranu před predátory. Jsou také instalovány dveře, je lepší, aby se otevíraly ven - je pohodlnější vyjmout nádoby s vodou a jídlem z kachny a provést čištění.

Pěstování kachen doma pro začátečníky

Chov kachen se bude lišit v závislosti na plemeni. Proto je důležité, aby se chovatel drůbeže před nákupem a chovem kachňat naučil pár základních pravidel.

Tabulka 2. Pěstování kachen různých plemen

Bez ohledu na plemeno kachen je nutné pravidelně sanitovat dům a voliéru. V opačném případě se mohou jednotlivci nakazit v důsledku neustálé vlhkosti a nečistot. Lůžkoviny, hnízda, místo pro procházky potřebují zpracování.

Kachny budou muset často měnit podestýlku. Protože na rozdíl od kuřat nesedí na hřadech. A také veškeré vodní ptactvo má spíše tekutý trus. V důsledku toho se stelivo rychle zašpiní, nepříjemně zapáchá.

Chov kachen doma: podrobnosti pro začátečníky

Každý chovatel drůbeže se sám rozhodne, u jaké metody chovu kachen přestane. Po vylíhnutí vajíček se doporučuje kachňata ihned vyzvednout od slepičí matky. Poté samice opět začne klást vajíčka pro nové potomky. Tento proces je nejproduktivnější. Během sezóny může vytvořit až tři nebo čtyři spojky.

Pravidelně budete muset do domu dávat seno, protože samice si hnízda staví samy. Výhodou chovu kachňat s matkou slepičí je, že nemusíte bedlivě sledovat stav vajec. Dospělá samice je schopna vylíhnout ne více než 15 vajec, s tím by měli začínající chovatelé drůbeže počítat.

Chcete-li chovat kachňata v inkubátoru, budete si muset zakoupit vysoce kvalitní vybavení. Vzhledem k tomu, že vejce jsou velká, bude vyžadován vyšší stupeň vnitřní vlhkosti. Otočte je asi 5-6krát denně. Kromě toho, aby se kachňata vylíhla, je nutné udržovat pro vejce v různých fázích potřebné tepelné podmínky. Inkubátor by měl mít vestavěný časovač a systém regulace tepla. Předčasná vajíčka okamžitě odumírají.

Pro účely inkubace se vybírají vejce ne starší 4-5 dnů. Vejce však lze použít k líhnutí kachen pižmových i po 7 dnech. Doporučuje se skladovat je při teplotě 9-12 stupňů, 3-4x denně obracet.

Na povrchu každého vejce je nazelenalý tukový povlak, který se obvykle neodstraňuje. V případě chovu indoo bude potřeba jej odstranit tvrdým kartáčem po dobu 2 týdnů po začátku inkubace. Před nakladením vajec do inkubátoru bude potřeba z jejich povrchu odstranit přebytečné nečistoty. Celé zdivo je vhodné dezinfikovat v roztoku manganu.

Po dosažení určitého času se kachňátko samo vylíhne z vajíčka bez cizí pomoci. Neměli byste to dělat sami, jinak můžete poškodit tenké krevní cévy.

Video - proces pěstování kachen

Shrnutí

Vlastní chov takového ptáka vyžaduje předběžnou přípravu prostor pro jejich údržbu. S takovým procesem se však vyrovnají i začátečníci v oblasti chovu drůbeže bez jakýchkoli zkušeností.

Chov kachen je jedním z nejméně obtížných (ve srovnání s chovem jiné drůbeže) způsobů, jak zajistit rodině chutné výživné maso a v některých případech také vydělat dobré peníze. Poptávka po kachně byla vždy vysoká kvůli vysokým nutričním vlastnostem masa a kachní játra jsou považována za delikatesu. Chov kachen má i další výhody: kachní prachové peří je žádané jako přírodní výplň svrchních oděvů, přikrývek a polštářů a trus těchto ptáků se používá jako hnojivo.

Kvůli specifické chuti se kachní vejce nejedí, ale jsou užitečná pro líhnutí kuřat. Vařená kachní vejce smíchaná s tvarohem jsou výbornou potravou pro mláďata zvířat.

Ziskovost chovu kachen závisí na výběru plemene. Všechny jsou rozděleny do tří typů:

• maso;
• maso a vejce;
• vejce.

Pro domácí chov jsou preferována masná plemena, tzn. ty, které se vyznačují rychlým nárůstem hmotnosti. V Rusku jsou běžná následující masná plemena kachen:

• Peking;
• černá běloprsá;
• Moskevská bílá.

Pekingské kachny jsou ve výživě nejnáročnější, konzumují téměř vše, od řas až po droby. Samice pekingské kachny přibývají na váze až 3,5 kg, kačery - 4. Toto plemeno patří k ranému dospívání: mladá zvířata jsou velmi rychle vykrmována na porážkovou hmotnost. Pekingské kachny jsou velmi odolné: neonemocní, když nastane chladné počasí, a jsou odolné vůči hlavním ptačím virům. K mínusům plemene patří jejich „mluvnost“: ptáci prudce reagují na jakýkoli hluk na nádvoří ohlušujícím kvákáním.

Black white-breasted - hybrid chovaný speciálně pro chov ve středním pruhu. Samice váží 3,6-3,6 kg, drake - 4 nebo více. Černobílá prsa jsou ceněná pro své tučné a velmi jemné maso. Maso kachen moskevského bílého plemene se také vyznačuje vysokou chutností, kromě toho se jedná o poměrně velké ptáky: samci přibývají na váze až 4,5 kg a někdy až 5.

Požadavky na prostory

Kachny nejsou tak náročné na podmínky zadržení jako bažanti nebo křepelky, ale poskytování minimálního vybavení je povinné. Jakákoli technická místnost může být přeměněna na drůbežárnu, pokud je suchá, dobře větraná a dostatečně osvětlená. Pokud plánujete chovat malé (do 10 hlav) stádo, můžete vybavit kachní kotec v místnosti, kde se chová jiná drůbež nebo hospodářská zvířata. Pokud se pod kachním domem staví samostatná místnost, je vhodné zvolit místo na jižní straně, na malém kopci. Půda pod kachním domem by měla být suchá, nezaplavená spodní vodou: ačkoli jsou kachny vodní ptactvo, neradi žijí v bažině. V ohradě s holými srubovými stěnami budou kachny nepohodlné, je vhodné je izolovat pěnou nebo překližkou.

Při stavbě drůbežárny se řídí počtem ptáků ve stádě. Za 1 m2 prostor může ubytovat maximálně tři dospělé osoby. Dále je nutné zajistit místo pro krmítka a napáječky (v přepočtu + 1,5-2 m2 k ploše).

Video - Drůbežárna ze skleníku. Chov kachen v zimě

Uspořádání hnízd

Kachny na rozdíl od kuřat nepotřebují hřady a lze je chovat na podlaze. Potřeba hnízd závisí na způsobu chovu kachen. Pokud chováte „sezónní“ hospodářská zvířata na porážce, není nutné vybavovat samostatná hnízda, stačí ptákům poskytnout kvalitní podestýlku, ale při chovu kachen jsou potřeba. Zároveň není nutné přidělovat jedno pro každou hlavu: hnízd by mělo být o polovinu méně než nosnic.

Pod hnízda můžete přizpůsobit dřevěné bedny nebo palety, nebo je sami vyklepat z překližky. Doporučené rozměry "sedaček":

• šířka - 60-70 cm;
• výška - 25 cm;
• výška prahu - 7-10 cm.

Pokud se části boxů používají jako hnízda, měly by být odděleny přepážkami. Není možné postavit hnízda zády k sobě - ​​kachny se navzájem skřípnou. Místa pro nosnice rozmístěte podél stěny, naproti krmelcům. Je nežádoucí umisťovat hnízda naproti vchodu – kachny nemají rády být „na dohled“, když snášejí vejce. Hnízda se plní podestýlkou, která se při zašpinění mění.

Výběr vrhu

Hlavním požadavkem na kachní podestýlku je dobrá absorpce vlhkosti. Vlhkost a vlhkost ovlivňují opeření kachen: jejich peří je rozcuchané a ztrácí své vlastnosti šetřící teplo. V důsledku toho ptáci zmrznou a začnou onemocnět. Aby místnost zůstala suchá, je nejlepší hluboká podestýlka, která zahrnuje pravidelné přidávání čerstvého materiálu na již zhutněný materiál. V chladném období se hluboká podestýlka mění 2-3x za měsíc, v teplém období, kdy jsou ptáci část dne venku, 1-2x. Četnost výměny podestýlky závisí také na použitém materiálu (piliny, sláma, rašelina).

Rašelinová podestýlka je považována za nejvhodnější: absorpční vlastnosti rašeliny jsou dvakrát vyšší než u pilin a třikrát vyšší než u slámy. Další výhodou rašelinové podlahy je, že dobře pohlcuje čpavkový zápach, který vzniká při hnilobě ptačích exkrementů.

Hustota steliva závisí na teplotě mimo okno. V létě a na jaře můžete povlečení přidat méně, v chladných měsících s ním raději nešetřit. Tloušťka podlahy v chladném období by měla být alespoň 25-30 cm, v teplých měsících - až 20. Průměrná spotřeba na 1 dospělou kachnu za sezónu:

• piliny - 12 kg;
• rašelina - 12-15 kg;
• seno, sláma - 16 kg.

V zimním období stoupá spotřeba podestýlky, protože. je potřeba vystlat nejen kachnu, ale i vycházkový prostor, aby ptáčkům neomrzly tlapky.

Aby se prodloužila životnost hluboké podestýlky, musí se pravidelně obracet, aby se na vrchu nevytvářela podestýlka. Stelivo, které začalo vlhnout, lze zachránit přidáním hašeného vápna (0,5 kg na m2) a nasypáním nové silnější vrstvy.

Hluboká podestýlka položená při dodržení všech pravidel je doplňkovým zdrojem tepla v zimě a na podzim. V horních vrstvách zůstává teplota 12-17 ° C a v hlubokých vrstvách - až 28 ° C.

Vytápění a větrání

Většina masných a masných a vaječných plemen kachen normálně toleruje pokles teploty, ale chlad v uzavřených prostorách ovlivňuje přibírání na váze. Ohradu můžete vytápět vařičem na břicho nebo elektrickými lampami. Při ohřevu pecí musí být pec oddělena žáruvzdornou přepážkou. Při venkovní teplotě do -5 °C se káčátko ohřívá jednou za 2 dny, v případě velkých mrazů bude nutné kamna zapalovat denně. Kachny nepotřebují "tropy" - stačí, aby v zimě teplota v místnosti neklesla pod -5°C. Pro pohodlí sledování teplotního režimu je vhodné zavěsit teploměr na zeď.

Pro vytápění kachny elektřinou jsou na stěnu ve výšce 2m namontovány LED lampy modrého spektra o výkonu 50W. Pro zajištění požadované teploty v ohradě pro 10 hlav stačí 5 takových lamp.

Samostatný ventilační systém v kachně není potřeba. Je důležité, aby v místnosti nebyl žádný průvan, takže pokud je to možné, okna by měla být umístěna co nejvýše. Je žádoucí, aby se okno mohlo otevřít ve dvou polohách: plně a pro větrání. Štěrbiny v blízkosti oken a dveří by měly být pečlivě utěsněny. Při chovu hospodářských zvířat na hluboké nevyměnitelné podestýlce je nutné denní větrání místnosti. V zimě se to dělá při venčení ptáka. Na konci větrání je nutné uvést teplotu v místnosti na požadovanou úroveň rozsvícením sporáku nebo LED lamp.

Krmítka a napáječky

Design „nádobí“ pro kachny používané na mokrou kaši by měl být co nejjednodušší, aby bylo snadné je nejen naplnit jídlem, ale také vyčistit. Optimálním formátem pro kachní krmítko je koryto rozdělené na části. Výška stěn žlabu by měla být dostatečná, aby do něj ptáci nemohli vlézt nohama.

Pro suché krmivo se dobře hodí objemová krmítka namontovaná na stěně. Vhodnou variantou budou také bunkrové modely, které poskytují dávkování krmiva. Existují i ​​automatická krmítka, která pomáhají spotřebovat krmivo co nejekonomičtěji, ale jsou také dražší než ostatní.

Ptáci musí mít přístup k vodě 24 hodin denně, takže spolu s krmítky v kotci pro chov kachen by měly být napáječky. Mohou být vyrobeny z improvizovaných prostředků nebo zakoupeny hotové. Nejpohodlnější jsou bradavkové napáječky, které zajišťují automatický přívod vody. Vědra nebo misky nejsou vhodné jako misky na pití, protože. ptáci se tam mohou dostat a otočit to.

Pokud se používají běžné (ne bradavkové nebo vakuové) napáječky, měla by se v nich voda vyměňovat alespoň 2x denně. Je nutné zajistit, aby dno nádoby nebylo zarostlé řasami. Jednou za 1-2 týdny je vhodné napáječky dezinfikovat roztokem manganistanu draselného.

Video - Automatická napáječka pro drůbež

strava

Navzdory nenáročnosti kachen ve výživě by měla být jejich strava správně sestavena, aby bylo dosaženo dobrého přírůstku hmotnosti. Mezi hlavní druhy krmiva, které domácí kachny konzumují, patří:

1. Obiloviny (kukuřice, pšenice, oves, ječmen, luštěniny). Základem kachní stravy jsou obiloviny, které zaručují stabilní růst a vývoj ptáků.
2. Zelená hmota (jetel, vojtěška). V teplé sezóně jsou nasekané zelené směsi cenově dostupným způsobem, jak dodat hospodářským zvířatům vitamíny.
3. Řasy (ryast, elodea). Obsahují speciální bílkoviny nezbytné pro tvorbu imunity.
4. Zelenina (dýně, zelí, mrkev, cuketa). Stejně jako zelené směsi jsou zdrojem vitamínů. Do mokrých mixérů se přidává nastrouhaná zelenina.

Pokud je to možné, měl by být do stravy zahrnut odpad ze zpracování olejnin (koláč a moučka). Obsahují vysoké koncentrace draslíku a fosforu, které jsou důležité pro tvorbu kostry u mladých zvířat. Krmivo živočišného původu (maso nebo rybí moučka), mléčné výrobky pomohou vyplnit nedostatek mikroelementů.

Výrazně ušetřit na krmivu pro kachní stáda umožní přítomnost blízkých rybníků s pomalým proudem nebo luk, kde si ptáci mohou trhat trávu. Stádo tak dostává až 50 % požadované denní nabídky. Krmte kachny ráno a večer. Pokud jsou ptáci neustále v kotci, krmí se 4x denně, přičemž krmení se střídá mokrou kaší se suchým krmivem. V teplé sezóně je nutné sledovat kvalitu mokrých mixérů: mají tendenci rychle zkysat.

V zimním období, kdy jsou z jídelníčku vyloučeny zelené směsi a řasy, se kuřata krmí 2x denně, jednou mokrou kaší, podruhé směsí obilí a mouky.

Video - Jak vychovat zdravé káčátko

Video - Jak krmit kachny. Jak vyrobit krmivo

Chov kachen doma je jednoduchý úkol. Tito ptáci jsou tak nenároční a nenároční, že se s jejich obsahem dokáže vyrovnat i začátečník. Kachny nepotřebují velké plochy pro procházky a prostorné drůbežárny - v malé letní chatě o rozloze 60–70 m2 lze pěstovat až 150 ptáků. Ptáci se rychle množí, dobře líhnou své potomky a rychle přibývají na váze. Proto se z kachní farmy stane velmi výnosný byznys.

Chcete-li získat maximální užitek z chovu kachen, musíte znát všechny rysy jejich chovu a chovu.

Vytvoření kachní farmy se vyplatí pro člověka, který žije na venkově a vlastní velký pozemek (nejméně 1500 m2).

K realizaci této myšlenky si obyvatel města bude muset koupit nebo pronajmout pozemek a přestěhovat se na venkov. Farma vyžaduje neustálou pozornost, takže byste se měli připravit na tvrdou a tvrdou práci.

Projekt si v první fázi vyžádá velké investice: vybavení drůbežáren a nákup kachňat nejsou levné. Po 2 měsících, kdy jde první várka ptáků na porážku, však farmář obdrží příjem. Po 1–1,5 letech se náklady vyplatí a farma začne přinášet velký příjem.

Farmářské produkty a jejich poptávka

Hlavním produktem získaným z kachní farmy je lahodné dietní maso. Je mnohem zdravější než kuřecí maso, proto je u spotřebitelů oblíbené. Kupují ho supermarkety, restaurace a trhy.

Kachní farma vyrábí i další produkty:

• prachové peří a peří (používané jako výplň do polštářů a přikrývek);
• vejce (zakoupená pro následnou inkubaci);
• kuřata (zakoupená začínajícími farmáři pro výkrm a chov);
• hnůj (používaný jako hnojivo pro půdu).

Kachní farma je tedy bezodpadová výroba.

Výběr plemene

Než si kachňata koupíte, měli byste se rozhodnout pro plemeno. Nejoblíbenější jsou:

• Pekingská kachna;
• Kachna pižmová (kachna indická);
• kachna mulard.

Výběr plemene závisí na tom, jaký cíl si pro svou farmu stanovíte.

Kachna divoká domácí (pekingské kachny)

Na snímku divoká kachna divoká. Domácí se ale často barvou vůbec neliší. Pokud se tedy ke stádu divokých kachen připojí kachna domácí, nebude možné ji tam najít. Ledaže by uprchlá kachna byla strakatá nebo bílá.

Domácí outbredi, ačkoli se tyto kachny často nazývají pekingské kachny, mohou být kachny strakaté nebo bílé, protože člověk si zachovává barvu, která je v přírodních podmínkách velmi nežádoucí.

Pozornost! Při křížení bílé kachny s divoce zbarveným drakem se získají velmi zajímavé barevné kombinace.

Maximální hmotnost kachny divoké je 2 kg. „Šlechtična“ má stejnou váhu a rozměry.

Výhodou outbredních divokých divočáků je, že mají výborně vyvinutý inkubační instinkt. Z 6 kachen a 2 kačerů bez zásahu člověka za sezónu získáte 150 hlav mladých zvířat o váze 1 - 1,5 kg za 2 měsíce.

Ale inkubace kachních vajec je nepříjemná záležitost nejen pro začátečníky. A ani každý inkubátor se pro tento byznys nehodí. Budete si muset koupit automatický s možností regulace teploty a vlhkosti.

Kachna pižmová (kachna indická)

Jeho další jméno je Indián. A to není kříženec krocana a kachny, ale ani divoký druh pocházející z Jižní Ameriky. Chov doma ovlivnil variabilitu barev a velikostí, ale ponechal nedotčenou jejich schopnost chovat potomstvo bez pomoci lidí.

Domestikovaná kachna indická váží dvakrát tolik než kachna divoká. Indické samice mají dobře vyvinutý pohlavní dimorfismus, hmotnost samce je dvakrát větší než hmotnost samice. Pokud je hmotnost divokých jedinců 1,3 a 3 kg, pak u domácích zvířat jsou odpovídající velikosti 1,8 - 3 a 4 - 6 kg.

Zachování divokých zvyků Indočky se projevuje i v chování kačera. Dvouletý kačer začne ze svého území pronásledovat cizince a svou agresivitou předčí i ganera. A štípne o nic hůř než husa.

Pokud jde o kvality masa, kachna pižmová prohrává s kachnou pekingskou (kachna divoká). A plus pižmové kachny je, že neřvou jako pekingské kachny.

Chov kachen doma pro začátečníky se nejlépe praktikuje na těchto dvou druzích.

Mulard

Možná tento hybrid není pro začátečníky, ale pokud začátečník dostane kachny a indoouty, aniž by je oddělil, pak se mulard může ukázat sám.

Mulard je produktem křížení kachny divoké s kachnou indoskou. Obvykle se kříží samice kachny divoké a kačera pižmového. Výsledek je větší než u rodičovských forem a dobře přibírá na váze.

Na internetu lze najít tvrzení, že mulard je vhodný pro domácí chov. Nevěřte!

Varování! Mulard je výsledkem mezidruhového křížení. Taková zvířata jsou sterilní všechna bez výjimky! Od savců po ryby.

Proto jsou mulardy vhodné pouze na maso. Potravinová vejce můžete získat i od kachen. Ani se nesnažte množit.

I když v názvech může být zmatek. V ruštině je „mulard“ mezidruhový hybrid mezi kachnou divokou a kachnou indoskou a v angličtině zní mallard jako kachna divoká.

Náklady na nákup stáda

Aby farma správně fungovala a rychle přinášela příjem, musí mít stádo nejméně 1560 kaček(1500 ptáků ve výkrmu, 50 chovných samic a 10 kačerů). Vzhledem k tomu, že míra přežití kachňat je 95 %, budete muset zakoupit 1640 kachňat.

Náklady na denní káčátko závisí na plemeni a v průměru 100 rublů. Nákup 1640 kachňat bude muset utratit 164 tisíc rublů.

Uspořádání farmy

Kachní farma by měla mít drůbežárnu se dvěma sekcemi (pro výkrm kachen a pro chov chovných ptáků), pastvinu pro procházky a technickou místnost, ve které je skladován inventář. Všechna tato zařízení se nacházejí na ploše cca 1500 m 2 . Drůbežárna zabere 700 m2.

drůbežárna pro výkrm kachňat

Plocha drůbežárny pro výkrm kachňat se vypočítá s ohledem na počet ptáků: na 1 m 2 nelze umístit více než 3 jedince. Pro 1500 ptáků bude potřeba místnost 500-600 m 2 .

Kvůli úspoře materiálů jsou stěny domu různě vysoké: přední stěna by měla mít výšku 1,8–2 m, zadní - 1 m. Kachny nepotřebují vysoké stropy, protože na rozdíl od kuřat mohou bez bidýlek. U vzdálené stěny by měla být hnízda pro nosnice.

Požadavky na ptačí budku:

• ochrana před vlhkostí a průvanem;
• dobré větrání;
• vytápění v zimě;
• elektrické osvětlení;
• snadné čištění a dezinfekce.

Na jižní straně se ve výšce 5–10 cm od země prořízne svislý otvor o velikosti 35 × 45 cm, který vede do klece pod širým nebem.

Chov drůbeže

Sekce určená pro chov ptactva by měla být vybavena stejně jako sekce pro výkrm mladých zvířat. Jeho plocha se však počítá jinak: na 1 m 2 nelze umístit více než 2 chovné ptáky. Pro 50 samic a 10 kačerů bude zapotřebí 30–50 m 2 prostoru.

Zvláštní pozornost by měla být věnována uspořádání hnízd. Jsou vyrobeny z prken a jsou to krabice o rozměrech 40 × 50 cm a výšce 25–30 cm.Přední stěna by měla být nižší – pouze 7–10 cm – aby bylo pro ptáka pohodlné vlézt dovnitř. Hnízda je vhodné umístit na vzdálenější stěnu domu. Jejich počet by se měl rovnat počtu samic. Hnízda jsou pokryta pilinami, mechem nebo slámou.

Do domečku lze umístit i teplejší boxy pro malá káčátka. Musí být vyhřívány zespodu a osvětleny shora lampami s červeným světlem.

Zařízení pro drůbež

Každá drůbežárna by měla mít následující vybavení:

1. Lampy s červeným světlem. I když jsou v domě okna, přirozené světlo v období podzim-zima nebude stačit. Proto je nutné do místnosti instalovat svítidla, která zajistí intenzitu osvětlení 5 wattů na 1 m 2 .
2. Ohřívače. Ptáci špatně snášejí chlad. Aby teplota v domě neklesla pod 11ºС, bude muset být vybaven ohřívači. Nejekonomičtější možností by byla instalace kamen na břicho s vodním okruhem a radiátory. Vytápění domu infračervenými lampami nebo elektrickými konvektory bude stát mnohem více.
3. Smetí. Drůbežárna by měla být pokryta slámou, hoblinami nebo pilinami; tato podestýlka bude vyměněna podle potřeby. Na 1 ptáka ročně to bude trvat až 6 kg steliva.
4. Větrání. Aby bylo současně zajištěno větrání a vytápění drůbežárny, neměla by být vybavena klasickým přívodním a odtahovým větráním, ale větráním s nuceným přívodem teplého vzduchu.
5. Krmítka pro potraviny. Ptáci by měli mít přenosná krmítka pro suché krmivo a mokrou kaši. Krmítka mají tvar podlouhlého žlabu o šířce 25 cm a délce 1–1,5 m. Jejich hloubka je 15–20 cm.Nahoře jsou opatřena lištou, která zabraňuje ptáčkům vlézt dovnitř a rozhazovat potravu.
6. Krmítko pro minerální doplňky. Vypadá jako běžné krmítko, rozdělené na 3 části: na křídu, štěrk a mušle. Připevňuje se ke stěně ve výšce 20 cm.
7. Pijáci. Napáječky jsou dřevěné ve stejných rozměrech jako krmítka. Aby vlhkost nedeformovala dřevo, musí být dehtováno a natřeno. Pokud je na místě přívod vody, můžete nainstalovat průtokové napáječky z kovové trubky rozřezané na dvě části. Domeček je také možné vybavit napáječkami bradavkovými nebo kapacími a boxy pro mladé automatickými napáječkami.

Voliéra na procházky

Na 1 m 2 volné plochy mohou být 2 jedinci. Pro stádo 1560 kusů bude tedy potřeba voliéra o velikosti 800 m 2 . Aby se ptáci nerozprchli, musí být pastvina oplocena vysokým plotem a nahoře pokryta sítí, která ochrání kachny před útokem dravých zvířat a ptáků. Část výběhu (cca 200 m 2) by měla být pod přístřeškem, aby se ptáci mohli schovat před sluncem.

Pokud je na místě přírodní nádrž, ptáci se budou rádi cákat ve vodě. Tím se sníží náklady na krmivo: ptáci totiž dostanou téměř celou denní dávku potravy přirozenou cestou. Pokud neexistuje přírodní nádrž, není třeba vybavovat umělou nádrž: rychle se znečistí.

Náklady na vybavení prostor

Uspořádání drůbežárny a voliér bude vyžadovat velké investice:

• výstavba drůbežáren - 1 milion rublů;
• instalace ventilačního a topného systému - 100 tisíc rublů;
• instalace svítidel - 100 tisíc rublů;
• nákup topných boxů pro kuřata - 50 tisíc rublů;
• nákup napáječek a podavačů - 100 tisíc rublů.

Náklady lze snížit, pokud si napáječky a krmítka vyrobíte sami.

Zařízení

Farma by měla mít následující vybavení:

1. Inkubátory. Pokud se plánuje umělý chov kachňat na farmě, budete si muset zakoupit alespoň 10 univerzálních inkubátorů. Do zařízení určeného pro 100 slepičích vajec se vejde 70 kachních vajec. Nákup inkubátorů bude stát 100 tisíc rublů.
2. Stroj na škubání peří. Ruční zpracování velkého množství jatečně upravených těl nebude fungovat, takže velká farma by měla mít stroj na škubání peří. Jeho cena je nízká - pouze 15 tisíc rublů.
3. Zmrazovací instalace. Hotový výrobek nebude možné ihned prodat, a aby neznehodnotil, bude nutné jej skladovat v mrazničkách. Průmyslová mraznička s kapacitou 4,7 m 3 bude stát 60 tisíc rublů.

Chov kachen a zásady formování chovného stáda

Kachní farma vyžaduje pravidelné doplňování stáda. Po porážce první várky mladých zvířat bude nutné zakoupit dalších 1500 dní starých kachňat na výkrm. Abychom neutráceli peníze za mladá zvířata, stojí za to postarat se o sebereprodukovatelnost zdrojů farmy.

K udržení stáda 1500 ptáků bude zapotřebí 50 samic a 10 kačerů. Za rok dají asi 7500 kachňat. Pro nejlepší oplodnění vajíček by 5 samic mělo mít 1 kačera.

Chovní ptáci musí splňovat standard plemene. Pro chov jsou vybíráni velcí, ale štíhlí jedinci s hladkým, lesklým opeřením a silnou postavou. Kachny dosahují pohlavní dospělosti za 5-6 měsíců.

Jak mohu chovat kachňata v inkubátoru a jak dlouho to trvá

Hlavní výhodou pěstování kachňat v inkubátoru je možnost získat plod, kdykoli vám to vyhovuje. Kromě toho se o slepici nemusíte starat a inkubátor si můžete vyrobit vlastníma rukama. Moderní domácí inkubátory jsou vybaveny regulací teploty a vlhkosti. Stačí tedy dodržet postup, vejce obrátit (pokud to konstrukce inkubátoru automaticky neumožňuje) a občas otevřít zařízení pro jejich malé krátkodobé ochlazení a odstranění nahromaděných plynů.

Před snáškou se inkubátor zahřeje, přičemž na samém začátku procesu se nastaví teplota o 1-2 stupně vyšší, než je nutné pro inkubaci vajec. Kromě, doporučuje se vytvořit vysokou vlhkost. K tomu je na paletě nainstalováno několik zásobníků vody.

Vzhledem k tomu, že skořápka kachních vajec je silnější než slepice a jsou větších rozměrů, poněkud odlišného chemického složení, objevuje se snůška později.

Kachní vejce vyžadují větší péči než slepičí vejce a vyžadují vysokou vlhkost.

V prvním týdnu po snůšce by měla být teplota v inkubátoru na úrovni 38 stupňů (první 3 dny - 38,2, další 4 - 37,8). Vlhkost je potřeba udržovat na 60 %. Po dvou týdnech vajíček v inkubátoru se vyplatí otevřít dvířka inkubátoru dvakrát denně na 30 minut a snížit teplotu na 32 stupňů. Poté se obnoví teplotní režim.

Pokud existuje ovoskop, musíte po 9-10 dnech zkontrolovat vajíčka na přítomnost embryí. Nedovolte prudký pokles teploty vzduchu. Mláďata se objevují 27.-28. den během jednoho nebo dvou dnů. Vlhkost se udržuje na 55 %. Po usušení mláďat se přemístí do bedny, košíku, bedny, po uložení suchých pilin, plev, slámy na dno.

Instalujte doplňkový zdroj vytápění tak, aby okolní teplota v úrovni podestýlky neklesla pod 28 stupňů a vlhkost vzduchu neklesla pod 80 %.

Správná údržba a péče

V prvních 20 dnech života potřebují kachňata zvýšenou pozornost ve vztahu k dodržování teplotního režimu. Pokud jsou vedle kachny, neměli byste se starat o další zdroj vytápění - kachna sama je dokáže chránit před nízkými teplotami. V prvním týdnu života by měla být teplota udržována na úrovni vrhu na 27-30 stupních; ve druhém týdnu - 23-26, ve třetím - 19-22. Pak si zvyknou na přirozenou teplotu vzduchu.
Jak bylo řečeno dříve, podestýlka musí být suchá. Jinak kachňata zmrznou a onemocní.

Délka denního světla na počátku života by se měla pohybovat na úrovni 20 hodin s postupným snižováním až na 12 hodin ve věku jednoho měsíce.

Kachňata s kachnou ráno a odpoledne vypouštíme na procházku po pěti dnech věku. Večer se zavřou v místnosti s přídavným topením, pokud je teplota vzduchu pod výše uvedenými značkami. A po třech týdnech věku je můžete nechat nepřetržitě mimo pokoj.

Přítomnost nádrže je velmi dobrá pro chov kachňat. S dospělým ptákem jsou vypuštěni do vody po třech týdnech života. Samostatně - po měsíci. Kachňata můžete chovat v klecích první dva týdny. Pak dostanou větší svobodu. Tedy částečně chodit. Měsíční mláďata jsou zcela přemístěna do obsahu výběhu.

Jaká krmítka by měla být instalována pro ptáky?

Krmítka pro kachny lze umístit přímo na podlahu, protože se jedná o druh ptáka s velmi nízkými nohami. V tomto případě bude pro ně velmi výhodné jíst. Aby však kachny nerozházely potravu, Nedávejte do krmítek příliš mnoho jídla najednou., ale přesně tolik, kolik bude hejno schopno sežrat najednou.

Mezi všemi ptáky se také často vyskytuje jeden nebo dva jedinci, kteří rádi lezou do krmítka nohama, šlapou potravu a brání ostatním příbuzným v jídle. Proto je důležité nad krmítkem vyrobit něco podobného jako madlo, které by bránilo kachnám lézt dovnitř.

Požadavky na napáječky kachen

Roli napáječky pro tyto ptáky může plnit i nádrž, ale musí být také instalována v obydlí.

Nejlepší je vybrat dřevěné, s úzkými stěnami. Ideálně, když v nich bude protékat voda, tedy neustále čerstvá. Pro malá kachňata je vhodné instalovat vakuové napáječky.

Jak krmit kachňata: krmná směs, kaše a vitamíny pro kutily

Schéma krmení kachňat doma pro začátečníky je jednoduché. Mladý růst si rychle zvykne na příjem potravy najednou. Nemusíte je tedy navykat dodatečně na konkrétní dietu. U kachňat je růst a přírůstek hmotnosti rychlý. Ve věku tří týdnů váží asi půl kilogramu, po šesti týdnech je jeho váha v průměru jeden a půl kilogramu a ve 2,5 měsících již může být poražena, protože jeho hmotnost dosahuje dva a půl kilogramu.

Je však lepší je zabít před nástupem mrazu, protože v létě a na podzim je hlavní stravou kachen zelení a vše, co sami najdou na rybníku. To znamená, že musíte utratit trochu za jídlo.

Také by vás mohly zajímat tyto užitečné články:

• Vše o inkubaci kachních vajec doma.
• Jak chovat brojlerové kachny doma.
• Jak chovat pekingské kachny na vaší farmě.
• Popis, vlastnosti a výhody kachen agidel.

Krmení v prvních dnech života

Krmení kachen doma v prvním týdnu se vyskytuje 6-8krát denně. Můžete si udělat rozvrh tak, aby první krmení bylo brzy ráno, poslední před setměním. Jemně nakrájená vařená vejce, odtučněný tvaroh a další mléčné výrobky jsou hlavní stravou kachňat v tomto období.
Je vhodné podávat jídlo z úzkých žlabů, protože široké pokrmy ve formě pánve přispívají k tomu, že kachňata většinu jídla jednoduše rozšlapou. Napáječky by neměly být umístěny vedle jídla, protože ten se rychle namočí a voda se zašpiní.

Faktem je, že kachna je vodní ptactvo. Ve velmi mladém věku projevuje instinkt jíst potravu, která je buď ve vodě, nebo ji vypít ihned po pádu do zobáku. Pokud je tedy napáječka umístěna mimo potravu, kachňátko v době, kdy se po jídle dostane k napáječce, již většinu jídla spolkne. Čistá voda tak může být zachována. Mimochodem, doporučuje se v něm naředit trochu manganistanu draselného, ​​ale v takovém dávkování, aby nemohl zabarvit vodu do růžova.

Po pěti dnech začnou z výše uvedených produktů připravovat kaši pro kachňata s přídavkem mleté ​​kukuřice a pšeničného lejna.

Jako vždy je nutné zajistit, aby voda v napáječkách byla čerstvá a čistá. To je důležité, protože špinavá a stojatá voda je přenašečem mnoha nemocí.

Jaké jídlo podávat jedincům od jednoho do tří týdnů?

Jak krmit malé kachny doma? Po týdnu života jsou kachňata na zeleň zvyklá, protože se v budoucnu stane hlavní potravou ve stravě těchto ptáků. V tomto věku kachňátko sní asi 40 gramů různých krmiv. Postupně snižuje podíl vařených vajec a mléčných výrobků a nahrazuje je velkými porcemi pšeničného a kukuřičného šrotu. Do stravy se přidává krmivo živočišného původu: ryby a masokostní moučka.

Ve věku dvou týdnů potřebuje káčátko asi 60 gramů na hlavu. V tomto období je ze stravy zcela vyloučeno vařené vejce, tvaroh a další mléčné výrobky. Místo toho se dává více zelených. Ideálně, pokud je to okřehek. Tento pták ho s chutí sní v téměř neomezeném množství. Současně začíná intenzivní růst a nabírání hmoty.

Nemělo by se zapomínat, že rostoucí kachna jí mnohem méně. Po 20 dnech věku jsou kachňata vypuštěna do jezírka spolu s matkou kachnou.

Můžete použít "suché" krmení, ve kterém bude hlavní stravou zakoupená krmná směs pro kachňata. V tomto případě bude jejich pěstování dražší, ale kachňata rostou rychleji.

Míchačky se připravují bezprostředně před krmením ptáků, protože vlhké předvařené jídlo rychle zkysne.

Jak se starat o kachny, aby se zabránilo obezitě a nemocem

• Dávejte pozor na stravu svých mazlíčků, snažte se, aby byla co nejpestřejší a nejvýživnější. Pravidelně do ní doplňujte minerály.
• Poskytněte ptákům co nejvíce prostoru k pohybu. Toto pravidlo je třeba dodržovat i v zimě, protože v této době jsou ptáci obzvláště náchylní k obezitě.
• Chování kachen je nejdůležitějším příznakem nástupu nemocí. Pokud tedy u ptáků zaznamenáte letargii, nebo naopak nepochopitelnou aktivitu, ihned jedince pečlivě prohlédněte, chraňte před případnou interakcí s hejnem a pokračujte v léčbě.
• Aby se vajíčka oplodnila, chovejte v hejnu kachen pár kačerů.
• Dávejte pozor na vlastnosti plemene, které chováte. Koneckonců, doporučení, která mohou být pro některé kachny povinná, mohou být pro ostatní kategoricky nepřijatelná.

Choroby kachen a jejich prevence

Mezi kachnami se mohou vyvinout nemoci, jako jsou patologie vejcovodů, kolibacilóza, salmonelóza, kokcidióza, tyfus, cholera.

Rozvoj nemocí u kachen negativně ovlivňuje nejen zdraví hospodářských zvířat, ale i podnikání jako celek, protože jedna nemocná kachna může infikovat všechny ostatní (kuřata jsou nejvíce náchylná k nemocem).

Aby se snížilo riziko vzniku onemocnění, je nutné přijmout preventivní opatření. By měl:

• provádět pravidelné čištění v prostorách pomocí manganu a vápna, provádět dezinfekční opatření;
• zahrnout do stravy kachen krmivo bohaté na různé vitamíny, což je zvláště důležité pro mladá zvířata;
• ujistěte se, že osoby různého věku jsou v různých místnostech;
• ošetřovat pracovní zařízení dezinfekčními prostředky;
• přidejte česnek a cibuli do krmiva.

Tato opatření pomohou udržet kachny čisté a ochrání je před různými druhy nemocí.

Registrace firmy

Chcete-li začít s chovem kachen, budete muset zaregistrovat IP (individuální podnikatel) nebo rolnickou farmu (rolnická farma). Budete také muset projít speciální certifikací produktů a samotnou chovnou farmou kachen.

Pokud je výroba v počáteční fázi vývoje (objemy jsou malé), bude stačit zaregistrovat tento typ činnosti jako osobní vedlejší pozemek (PSP). Takový návrh vyžaduje minimum papírování. Další výhodou tohoto typu registrace je absence daní.

Podívejte se na epizodu pořadu „Vlastní farma“ o osobních zkušenostech s chovem kachen na prodej:

Chov kachen jako podnikání je zisková činnost, protože můžete prodávat nejen maso, ale také vejce, stejně jako peří a prachové peří. Při tom je důležité pamatovat na nutnost kvalitního krmiva pro ptáky a slušné podmínky pro jeho chov.

Jaké jsou náklady na chov kachen

Za zmínku stojí finanční stránka chovu kachen. Budou to výdaje a v počáteční fázi významné ... Ale pokud použijete jednoduchou aritmetiku a porovnáte náklady a zisky, je patrné, že se v krátké době vyplatí.

Co potřebujete k úspěšnému chovu kachen:

1. Kvalitní krmítka a napáječky rozmístěné po celé stodole. Neměly by prosakovat a vytvářet vlhkost. Pijáky si samozřejmě můžete vyrobit vlastníma rukama, ale to bude také vyžadovat finanční investice.
2. Odpuzovače hmyzu, hlodavců a dravých zvířat, které mohou ohrozit vaši firmu šířením infekcí a zničením celého stáda.
3. Škubací stroj pro rychlé zpracování při porážce.
4. Chladící zařízení. Při výběru stojí za to zvážit počet ptáků, který je plánován, a ne ten, který je aktuálně k dispozici.
5. Inkubátor.