Tõu lehm. Parimad tõud veiste aretamiseks eramajapidamises

Piimatooted on meie riigis alati nõutud olnud.

Ilma nendeta on võimatu ette kujutada ei pidulikku ega igapäevast lauda.

Seetõttu eelistavad paljud eraettevõtjad, kes valivad endale tegevusala, aretust kui äri.

Sellise ettevõtte kasumlikkus on vaieldamatu, eriti kuna arenevad kaasaegsed tehnoloogiad toodete geneetiliseks muundamiseks, mis raskendab kvaliteetsete toodete leidmist.

Kui pakute tarbijale kvaliteetset toodet, on tootjal varsti hea maine, palju püsikliente ja äri on edukas.

Kuna turg on pidevalt nõudlik värskete ja kvaliteetsete piimatoodete järele, on mõttekas alustada aretusega äritegevusena.

Kas piimatootmiseks on kasumlik või mitte, saab aru, kui numbritega veidi tutvuda.

Statistika näitab, et kui pidada lehmafarmi piima saamiseks, on aastakasum umbes miljon kuussada tuhat rubla.

Lihatõupullide kasvatamine toob aastas miljon kolmsada tuhat rubla. Teine võimalus lehmapidamisest raha saada on sõnniku müük mullaväetisena. Seda saavad suurtes kogustes osta põllumehed, kes kasvatavad põllukultuure. Seega tagastatakse kõik ettevõtte edendamiseks kulutatud vahendid ühe kuni kahe aasta jooksul.

Eeldatav piimamüügiturg on peamiselt:

• Tootmispoed piimatoodete, nagu juustud, keefirid ja õlid, valmistamiseks.
• Suured turud, mis vajavad alati tohutul hulgal värskeid tooteid.
• Väikeste mõõtmetega letid, mis asuvad linnades, külades ja äärelinnas.

Samuti tuleks piimaäriga alustades arvestada konkurentsiga. Et hiljem poleks palju probleeme, on parem kohe valida sellised müügikohad ja talu ehitamise koht, kus läheduses pole sarnaseid ettevõtteid.

Algkapitali suurus

Piimaäri alustamise algkapital sõltub sellest, kui palju kariloomi kavatseb talupidaja pidada. See määrab ruumide suuruse ja sööda ostmise ning täiskohaga töötajate palkamise.

Kokku võivad kulud olla järgmised:

• Ruumide ehitamiseks või rekonstrueerimiseks võib kuluda kuni kakssada tuhat rubla.
• Kariloomade ostmiseks kulub umbes kolmsada tuhat rubla (kui ostate seitse või kaheksa).
• Kogu äritegevuse dokumentatsiooni täitmiseks vajate umbes kakskümmend tuhat rubla.

Selle tulemusena vajate olenevalt kariloomade arvust umbes viissada või kuussada tuhat rubla.

Äritegevuse aastane kulu on:

• Kolmsada kuuskümmend tuhat rubla ruumide rentimise eest (kui see on teie enda oma, kulub osa rahast kommunaalteenuste ja muude maksude tasumiseks).
• Kuuskümmend viis tuhat rubla sööda ostmiseks.
• Viissada nelikümmend tuhat rubla täistööajaga töötajatele tavapalga väljastamise eest.
• Sada tuhat rubla riigimaksude tasumiseks.
• Umbes sada tuhat rubla muudeks kuludeks, nagu seadmete ost ja hooldus ning loomade ravi.

Järelikult kulub kümmekonna lehma pidamiseks aastas üle miljoni rubla. Kui äri hästi areneb, võib omanik soovida kariloomade arvu suurendada. Sel juhul suurenevad kulud, kuid suurenevad ka tulud.

Teatud osa uue ettevõtte korraldamise kuludest saab katta riik. Kui olete seaduste ja õigustega kursis, võite taotleda mõnelt teenistuselt ja ametiasutuselt toetust kariloomade ja nende aretamiseks mõeldud hoonete ostmiseks, samuti sööda ostmiseks. See valik pole aga alati saadaval. Lisateabe saamiseks võtke ühendust kohaliku omavalitsuse arendusasutusega.

Kust alustada äriarendust

Lehmade kasvatamine ärina polegi nii lihtne. Kust alustada? Iga ettevõtte arendamine peaks algama selle valdkonna teabe kogumisega.

Kõigepealt peate õppima kõike järgmistel teemadel:

• Piima- ja lihalehmade sordid, nende eelised.
• Valitud tõugu lehmade pidamise tunnused.
• Kariloomade kasvatamise nüansid erinevatel aastaaegadel, nende reaktsioon temperatuuri tõusule ja langusele, erinevale õhuniiskusele.
• Piima, lihatoodete ja sõnniku müügivõimalused. Lugege vahetus- ja hulgimüügivõimaluste kohta.

Lehmade valik aretusse

Lehmatõu valimisel ja piimakarja ostmisel tuleb pöörata tähelepanu järgmiste tegurite olemasolule:

• Noorte mullikate kasvutempo.
• Loomade suur suurus ja kaal, kui nad kasvavad.
• Hea tervis kõigile karjas.
• Loomade jõudluse kõrge tase.
• Lehmade võime toota üks terve aastas.
• Lehmade võime toota suures koguses piima mitu aastat järjest.
• Kariloomade hea kohanemisvõime erinevate kliimatingimustega ja kiire kohanemisvõime muutustega.

Ülaltoodud nõuetele vastavaid lehmi eristab järgmine kirjeldus:

• Lehma keha kõhupiirkonnas on tünnikujuline ümar kõht, luustik on välimuselt õhuke, kuid tugeva tugevusega. See viitab sellele, et looma seedesüsteem ja kopsud töötavad hästi.
• Pea kuju on piklik, sellel on väike kaal. Sarved on väikesed ja mitte laiad. Turi ei ole terav ja hargnemata. Selja joon on ühtlane, ilma liigsete paindeta.
• Udar on suur ja raske. Sellel on õhuke ja pehme juuksepiir. Selle maht muutub pärast lüpsi oluliselt väiksemaks ning udara taha tekivad pehmed ja elastsed voldid. Kõige saagikam udar on kausi või vanni kujul.
• Lehmade laktatsiooniperioodi esimest kolmandikku peetakse kõige produktiivsemaks. Mida lähemal selle perioodi lõpp, seda vähem piima annab. Kui lehm ei ole enam noor, on ta vähem produktiivne. Tavaliselt suureneb piima kogus kuni seitsmenda laktatsioonini, pärast mida hakkab see järk-järgult langema.

Talukorraldus

Vana hoonet saab osta või rentida. Valides pöörake tähelepanu järgmistele funktsioonidele:

• Kümnese isendilise karja pidamiseks on vajalik ruum mõõtmetega ca 34 x 6 m. Kui asurkond on väike, saab loomi pidada boksi sees. Nende keskmine suurus võib olla võrdne kahe ruutmeetriga.
• Soovitav on paigutada talu piirkonda, kus on palju põllukultuure. See võimaldab teil kiiresti sõnniku ostjaid leida ja seda ilma raskusteta transportida.
• Selleks, et lehmad oleksid terved ja piim kvaliteetne, peaks hoonete juures olema heinamaa loomade karjatamiseks nende hooldamiseks. Mahlased rohelised on dieedi oluline osa ja nende hankimine tasuta loodusvaradest võib säästa raha.
• Boksis on vaja varustada äravool ja uks sõnniku jaoks.

Kui planeeritakse mitmesaja lehmaga farm, on niitudel karjatamine ebatõenäoline ning kogu sööt jagatakse spetsiaalsete masinate abil otse farmi sees. Sel juhul võib piirkonna eripära olla erinev: karja pidamise ja toidu ladustamise hoone võtab rohkem ruumi ning heinamaa olemasolu läheduses pole nii oluline.

Toitlustamine ja loomade eest hoolitsemine

Lehmade toit peaks sisaldama järgmisi koostisosi:

• Segasööt.
• Kuivatatud rohi.
• Värsked rohelised.

Samuti on vaja toidule lisada igasugust vitamiinisööta. Sööt peaks olema mitmekesine ja toitev, et loomad ei kaotaks kaalu ja annaksid palju piima.

Statistika kohaselt tuleb ühe lehma kohta päevas kulutada üheksa kuni viisteist kilogrammi heina. Kuid see arv võib sõltuvalt aastaajast ja kliimatingimustest erineda. Kui kari karjatab heinamaal, siis tallis olles kulub ta palju vähem toitu. Talvel on loomadel aga arvestatav isu, mistõttu tuleks ette arvutada heina- ja söödakogus, mida on vaja varuda, et kari oleks täis ja produktiivne.

Kaubandusliku ja erapõllumajandusliku tegevuse oluline valdkond on veisekasvatus. Sellest protsessist võib õige lähenemisviisiga saada tõhus ja kasumlik äri. Aga mida selleks vaja on? Analüüsime piima- ja lihatõulehmade aretustegevuse korraldamise põhitõdesid.

Põhitõed

Veiste (veiste) aretusprotsess - Bullide alamperekonna põllumajandusloomade kasvatamise ja hooldamise tegevus. Tegevuse eesmärgiks on liha, piima, nahkade ja villa hankimine, loomade kasutamine tõmbejõuna, samuti aretustöö.

Veiste koguarv planeedil on umbes 1,5 miljardit looma. Kaasaegses veisekasvatuses on umbes 300 veisetõugu. Venemaal kasutatakse umbes 50 tõugu.

Veiste arv Venemaal ja jaotus talutüüpide kaupa (2016. aasta andmed):

Nagu arvukuse andmetest nähtub, on lehmade aretamine ja pidamine efektiivne nii äri kui ka erategevusena kodus piima ja liha saamiseks kasvatamiseks.

Veise tõud

Põllumajandus- ja põllumajandusorganisatsioonid võivad keskenduda liha või piima hankimisele. Venemaal domineerivad segafarmid, kus eelistatakse liha- ja piimatõugude aretamist.

Selline lähenemine võimaldab meil kiiresti reageerida turumuutustele ja rakendada tõhusalt paindlikku poliitikat piima- ja lihatoodete müügiga.

Muud kvaliteetsed lehmatõud:

• hollandi keel;
• must ja valge;
• punane stepp;
• Sychevskaya;
• Šveitsi;
• kalmõki;
• bestuževskaja;
• šarolee;
• limusiin;
• Kasahhi valgepäine.

Kaasaegsete liha- ja piimatõugude omadused võimaldavad lehmi tõhusalt kasvatada peaaegu kogu Venemaal. Peamised tingimused on sööda kvaliteet ja kinnipidamistingimused.

Sanitaarnõuded

Veiste aretamise oluline tingimus on veterinaar- ja sanitaareeskirjade järgimine.

Veterinaar- ja sanitaarkontrolli normid on reguleeritud seadusandlikul tasandil, neid uuendatakse igal aastal ja täpsustatakse Põllumajandusministeeriumi korralduste ja muude pädevate riigiorganite määrustega.

Peamised nõuded:

• hooldamine ja karjatamine rangelt selleks ettenähtud aladel;
• lehmade teiste koduloomade eest kaitsmise reeglite järgimine;
• ventilatsiooni olemasolu;
• regulaarne sõnniku puhastamine ja ladustamine spetsiaalsetes kohtades;
• lehmade kvaliteetseks hooldamiseks vajalike pesemis-, veterinaar- ja muude eraldiseisvate ruumide olemasolu;
• veiste sektsiooni- ja rühmapaigutusreeglite järgimine;
• jalutusalade olemasolu;
• kvaliteetse söötmise korraldamine;
• lauda ruumide regulaarne desinsektsioon (putukate hävitamine), desakariseerimine (puukide hävitamine) ja deratiseerimine (näriliste hävitamine);
• karantiinitsoonide olemasolu lehmalaudades;
• süstemaatiline vaktsineerimine ettenähtud ajal ja regulaarne läbivaatus veterinaararsti poolt.

Aretus kui äri

Tõuveisekasvatus on põllumajanduses üks perspektiivsemaid ärivaldkondi.

Seoses kasvava nõudlusega keskkonnasõbralike kvaliteetsete liha- ja piimatoodete järele võib hästi korraldatud talust saada stabiilne kasvava kasumi allikas. Kuid suur konkurents ja riskid nõuavad sellise ettevõtte korraldamisel tasakaalustatud ja läbimõeldud lähenemist.

Planeerimine

Esimene samm talu korraldamisel on koostada üksikasjalik äriplaan, mis võtab arvesse kõiki finantskulusid ja kasumlikkust.

Finantskulude juhised talu korraldamisel:

• territooriumi rent;
• lehmalautade, muude tööstuspindade ehitus või remont;
• jooksvad kommunaalkulud;
• noorloomade ostmine;
• sööda hankimine ja ostmine;
• loomade ja ruumide hooldus.

Organisatsioonilised küsimused, millega tuleb samuti tegeleda:

• taluorganisatsiooni registreerimine;
• krediidivahendite kaasamine (vajadusel);
• läbirääkimised lepingutingimuste üle sööda, seadmete ja kariloomade tarnimiseks;
• kõigi veterinaar- ja sanitaarlubade saamine.

Logistika on võtmetähtsusega. Talu asukoha valikul tuleks arvesse võtta mitmeid tegureid.

1. Toiduallikate kaugus. Parem on see otse tootjalt.
2. Transpordi infrastruktuuri arendamine.
3. Kvaliteetsete karja- ja niitude olemasolu.
4. Müügivõimalused, kaugus.

Teine oluline aspekt planeerimisel on piirkonna turuanalüüs. Selle töö eesmärgiks on välja selgitada talusaaduste nõudluse määr, kohalike kaupade puudus või ülejääk, nende kvaliteet ja hind.

Lehmatõu valik on sama oluline tegur, mida planeerimisel arvestada.

Optimaalsete tõugude valimisel tuleks arvesse võtta mitmeid olulisi aspekte:

• kohanemisvõime kohalike kliimatingimustega;
• piimajõudluse ja eluskaalu näitajad;
• nõudlikkus kinnipidamistingimuste ja dieedi suhtes.

Kariloomade ostmine peaks toimuma suurtes tõufarmides, kus tõuliste isendite aretamine on seatud professionaalsele tasemele.

Aida organisatsioon

Lehmalaut peab vastama asjakohastes GOST-ides kehtestatud nõuetele. Korraldamisel on oluline arvestada nendes dokumentides sätestatud parameetrite ja tingimustega.

Põhinõuded

1. Lae kõrgus - mitte vähem kui 2,5 m.
2. Ühele lehmale vähemalt 6 ruutmeetrit. m, vasikaga - 10 ruutmeetrit. m. Loom peaks vaikselt liikuma ja puhkama pikali heitma.
3. Temperatuurivahemik - 10-18°C. Talvel ei tohiks temperatuur allapoole langeda. Veidi väheneb - soojendamiseks söötmise kiirus suureneb, kui temperatuuri langus on märkimisväärne - on vaja võtta meetmeid ruumide soojendamiseks.
4. Veised eraldavad ammoniaaki ja süsinikdioksiidi. Laudas peab olema tõhus ventilatsioonisüsteem. Mustandeid ei tohiks olla.
5. Spetsiaalsete äravoolude seadmed sõnniku ja uriini tõhusaks eemaldamiseks.
6. Aitade valgustuse tagamine vähemalt 14 tundi ööpäevas.

Aida korraldamisel tuleb arvestada järgmiste teguritega:

• ruut;
• elekter;
• Veevarustus;
• küte;
• ventilatsioon;
• sööda etteande- ja doseerimissüsteem;
• piimatootmisseadmed (kui aretatakse piimatõuge);
• sõnnikupuhastuskompleks.

Väiketalu 30-kohaline laut sisaldab mitut sektorit.

1. Stabiilne.
2. Kioskite vaheseinad.
3. Söödalaud.
4. Sünnitusosakond.
5. Laudad lehmadele ja vasikatele.
6. Pullidele eraldi boksid.
7. Piima pesemise osakond.
8. Tehnoloogiline läbipääs.
9. Fermsky sõnnikuhoidla.
10. Tassi automaatjoodik.
11. Sõnniku vastuvõtu- ja sõnnikukogumiskanalid.

Pindala suurenemisega suureneb laudaelementide arv. Seadmete olemasolu tagab erineva automatiseerimise taseme. Arenenud farmides on peaaegu kõik lehmade hooldusprotsessid automatiseeritud.

Varustus

1. Masinalüpsimasinad.
2. Söödaveskid. Lehmad söövad paremini peensööta, see imendub paremini, mis mõjutab kaalutõusu kvaliteeti ja kiirust. Neid on kahte tüüpi - juurelõikurid, põhulõikurid.
3. söödaveskid. Kasutatakse sööda purustamiseks. Seal on kolm peamist tüüpi - trummel, ketas, rull.
4. Konveierid ja konveierid. Masinad erinevate kaupade pidevaks liigutamiseks. Suurfarmides ja lehmalautades on need söödaga varustamisel asendamatud.

Spetsialistide personal

Lauda normaalse toimimise korraldamiseks on vaja meelitada mitmesse valdkonda kõrgelt kvalifitseeritud spetsialiste. Täielik personal:

1. veterinaartöötajad.
2. Lüpsitüdrukud.
3. Karjakasvatajad.
4. Vasikad.
5. Mehaanikud, muu tehniline personal.
6. Insenerid.

Veisekasvatustehnikad

Aretustehnika mõiste on otseselt seotud kariloomade taastootmise järjekorraga farmis. Tõuaretustöö võimaldab kasvatada veiste arvu, säilitades puhtatõulised omadused.

Paljundamisel tuleb arvestada järgmiste teguritega:

1. Isikute füsioloogiline ja seksuaalne küpsus. Valmisolek viljastamiseks ja seemendamiseks sõltub teguritest: tõus, vanus, toitumine, kliima, kinnipidamistingimused. Lihalehmad jõuavad sigimisikka kiiremini kui lüpsilehmad. Emaste reproduktiivne vanus on 6-9 kuud, isastel - 7-8 kuud. Noored lihaveisetõud jagatakse soo järgi juba kolmandal kuul pärast sündi.
2. Emasloomade valmisolek poegimiseks. Emaslooma on lubatud väetada ainult siis, kui ta on võtnud juurde 65-75% tõu täiskasvanud isendi optimaalsest kaalust. Väikeste tõugude lehmade kaal - 330 kg, suurte - 360 kg.
3. Pullitootjate kasutamise ratsionaalsus. Seemendamine meelitab neid alates 14. elukuust, kui nende mass on 400 kg. Aasta jooksul suudab üks isane seemendada kuni 200 emast. Koormus arvutatakse pulli vanuse alusel. Noored loomad suudavad tõhusalt paarituda 2-3 korda nädalas, vanemad - üks kord seitsme päeva jooksul. Pulli minimaalne puhkeaeg on päev, eelistatavalt kaks päeva.
4. Naiste viljastamise aeg. Lehmi on lubatud väetada mitte varem kui 18 kuud.
5. "Puhkamise" kestus pärast vasikate sündi.

Seemendusprotsessi saab läbi viia looduslikult (paaritumine) või kunstlikult (spetsiaalse tööriista abil). Korpus on jagatud käsitsi (sunnitud) või tasuta.

Instrumentaalne seemendamine võib olla kas visokatservikaalne või rektokatservikaalne. Tõhusam ja produktiivsem kunstlik rektokatservikaalne meetod. Venemaal seemendatakse umbes 90% lehmadest instrumentaalsete meetoditega.

Talvel peetakse lehmi laudas aastaringselt, rohelise rohu perioodi saabudes viivad paljud ettevõtted kariloomade pidamiseta karjapidamisse koos karjamaale spetsiaalsetesse koplitesse.

Söötmine

Eriline koht veisekasvatuses on söötmisel. Selle peamised parameetrid, mida on oluline arvestada, on dieet, söötmisnormid.

Lehmade dieet sisaldab 6 tüüpi sööta.

1. Rohelised - värsked rohttaimed niidutaimed.
2. Mahlane - silo, juurviljad, pealsed.
3. Jäme - hein, põhk, rohujahu.
4. Kontsentreeritud – kliid, teravili, kaunviljad, teraviljad, jahu, kook, pärm.
5. Segasööt.
6. Loomset päritolu - liha-kondijahu, kalajahu.

Lehmade söötmise normid latiperioodil (kg):

Lehmade söötmise normid karjamaaperioodil (kg):

Lisaks hooajalisusele kohandatakse dieeti sõltuvalt aretuse spetsialiseerumisest - liha või piimatooted. Lüpsilehmade jaoks peaks olema rohkem mahlast rohelist sööta. Lihaisenditel suureneb kontsentreeritud valgurikka sööda kogus.

Pullidel, kurgidel ja vasikatel on oma toitumisharjumused.

Lihatõugude toitumine võib olla kolme tüüpi:

• täisväärtuslik (segasööt);
• suvine karjatamine (päevane karjatamise määr värskes õhus - vähemalt 13 tundi);
• kiosk.

Söötmine sõltub ka lehma seisundist:

• puhkeaeg, surnud puit - kaks kuud enne poegimist;
• lüpsmine - esimesed kolm kuud pärast poegimist;
• laktatsioon;
• start – lüpsmise lõpetamine enne järgmist poegimist.

Riskid ja raskused

Veiste kasvatamine ja pidamine kätkeb endas mitmeid riske. See kehtib loomahaiguste kohta. Haigused vähendavad oluliselt toodete kvaliteeti ja nakkused võivad põhjustada kogu kariloomade surma.

Lehmade peamised haigused:

• suu- ja sõrataud;
• brutselloos;
• udarahaigused - furunkuloos, mastiit, tursed;
• artriit;
• sõraprobleemid - laminiit, maasikahaigus, tselluliit;
• endometriit;
• söögitoru ummistus;
• leukeemia;
• leptospiroos.

Haiguste peamised põhjused:

1. Halb sööda kvaliteet, dieedi rikkumine.
2. Sanitaar- ja hügieenistandardite mittejärgimine.
3. Laudas kehvad tingimused.

Ennetavad meetmed:

• sööda kvaliteedi kontroll;
• toitumisstandardite järgimine;
• kvaliteetne hooldus - udaramassaaž, lutiravi, puhastamine;
• mugava sisutaseme säilitamine - kvaliteetne voodipesu, optimaalsed temperatuuritingimused, juurdepääs värskele õhule, tuuletõmbuse puudumine, regulaarne kõndimine;
• lautade regulaarne desinfitseerimine;
• vaktsineerimine salmonelloosi, suu- ja sõrataudi, siberi katku jne vastu.

Oluline on jälgida vaktsiini manustamise ajastust ja sagedust.

Lisaks äriprojekti raames toimuvale kaubanduslikule põlluharimisele on võimalik kodus veiseid kasvatada. Peamine tingimus on maa olemasolu ja vastavad kõrvalhooned. Tõulehmade kasvatamine sobib suurepäraselt eramajapidamistele, sellest annab tunnistust Vene küla arengulugu.

Kodus piimalehmade aretamine polegi nii lihtne. Vaja on omada kõiki teadmisi, luua optimaalsed kinnipidamistingimused, pühendada pidevalt aega ja energiat asjale.

Teadmised, mis on vajalikud lehmade edukaks kasvatamiseks kodus piima või liha saamiseks:

• veiste pidamise tunnused suve- ja talvetingimustes;
• kariloomade pidamise eripära konkreetses piirkonnas;
• liha- ja piimatõugu veiste mitmekesisus, nende tasuvus;
• toitumis- ja söötmisnormid;
• haigused, ravi ja ennetamine.

1. Regulaarne toitmine.
2. Toidu jälgimine, selle hooajaline kohandamine, võttes arvesse loomade individuaalseid omadusi.
3. Värske ja puhta vee pakkumine.
4. Kinnipidamiskohtade puhastamine sõnnikust toimub iga päev.
5. Ruumi optimaalse temperatuuri hoidmine, kioski kaitsmine tuuletõmbuse eest.
6. Mugava voodipesu paigutus põrandale, selle regulaarne värskendamine.
7. Kõndimise korraldamine, lehma minimaalse füüsilise aktiivsuse säilitamine.

Hästi toidetud, soe ja terve lehm annab maitsvat ja tervislikku piima. Vajadusel saab sellest kvaliteetse veiseliha allikas.

Loomad toovad palju tulu, kuna piimast saab valmistada võid, juustu ja muid fermenteeritud piimatooteid, külmutada liha, müüa seda värskelt või sulgeda hautis. Teine võimalus tulu teenimiseks on noorloomade kasvatamine ja edasimüük. Algaja põllumehe esimene samm on tulevase äri väikseimate nüansside põhjalik analüüs.

Enne lehmade aretamise mõistmist peate mõistma selle tegevuse lõppeesmärke.

1. Elukoha piirkonna tingimuste analüüs (kas on karjatamispõlde).
2. Majandustegur (konkurendid ja müügiturg).
3. Talvel ja suvel lehmapidamise tunnused.
4. Lõpliku eesmärgi väljaselgitamine (liha, piima või komplekstoodete hankimine). Sobivate tõugude valik.
5. Keskkonnategur (kus müüa sõnnikut).

Lehmad on suurekasvulised, hea isuga (tarbivad palju sööta) ja nõudlikud oma elukoha tingimuste suhtes, kuid kõik need aspektid saavad valmistoodanguga kiiresti kaetud.

Kuidas kirjutada äriplaani

Enne lehmade äri loomist on igal põllumehel soovitatav põhjalikult uurida, millest koosneb kogu sarviliste loomade kasvatamise protsess. Lehmakasvatuse puhul torkavad silma mitmed põhipunktid:

• lehma söötmine ja laudis hoidmine;
• looma regulaarne jalutamine ja karjatamine karjamaal;
• talveks heina koristamine;
• piima kogumine;
• järglaste aretamine ja kasvatamine (nii lüpsilehmad kui -pullid);
• õigeaegse veterinaarkontrolli läbiviimine, samuti vaktsineerimine levinumate vaevuste vastu.

Üksikasjaliku äriplaani kirjutamise teadmine võib anda teile edumaa oma ettevõtte kasvatamisel. Alustuseks pange siiski kirja veiste kasvatamise põhipunktid ja seejärel juba määrake, milliseid kulutusi konkreetse protsessi jaoks vaja läheb.

Sobiv sait

Kui palju maad on vaja 1 lehma kohta? Teravilja nõutav külvipind on 0,60 ha, mitmeaastaste kõrreliste – 0,60 ha, silokultuuride – 0,20 ha, köögiviljade – 0,06 ha. 1 lehma kohta on keskmiselt 1 hektar maad.

Võttes arvesse talveks mõeldud heinavaru, lisandub veel 1 hektar. Niisiis, 1 kari jaoks on vaja kuni 2 hektarit vesiniitu. Kui põld ei ole viljakas, võib see näitaja veelgi suureneda.

Varustame hoone

Parim variant hoolduseks on vana talu. Hoone nullist ehitamine ei ole majanduslikult tasuv variant. Alternatiiviks on üürida valmis kohandatud laut.

Ruum peaks asuma elamutest ja veeallikatest eemal. Sanitaarstandardite kohaselt on minimaalne kaugus majast 15 meetrit, kaevudeni - 20 meetrit. Eelistatavalt asuks see aia kõrval (sõnniku likvideerimine).

Kui otsustate ise küüni ehitada, pöörake tähelepanu materjalidele. Ehitamiseks sobib tellis või vahtbetoon - need hoiavad hästi soojust. Põrand peaks olema tsemendist - see on vastupidav ja hügieeniline. Puitu ei soovitata, kuna materjal imab lõhnu ja mädaneb kiiresti.

Talli korraldus

Kui loomi on palju, on vaja boks varustada. 1 lehma mugavaks pidamiseks piisab 2 ruutmeetrist. Jäätmete äravooluks tehke kindlasti kalle. Boksil peaks olema puhastamiseks eraldi uks (asub sööturi vastasküljel).

Kui soovite saada suures koguses piima, mõelge veevarustuse ja lüpsisüsteemide ostmisele. Kasumlikum on osta spetsiaalne seade kui lüpsjatele regulaarselt maksta.

Kasulik täiendus aidale on pööning. See on mugav koht heina hoidmiseks. See võimaldab teil ka lage täiendavalt isoleerida.

Noorloomade ost

Vasikate ost valitakse vastavalt sellele, milleks neid vajate: liha- või piimatoodete jaoks. Lehmade kasvatamine piima saamiseks (selleteemalise video leiate artikli lõpust) on algajale üsna hea algus. Õige piimakarja valimiseks peaksite pöörama tähelepanu mitmele funktsioonile.

Loomade ostmisel juhinduge oma kogemustest ja asjatundlikest nõuannetest

Piimalehmadel on ümmargune keskosa ja lihased vähearenenud, mistõttu on nende kõht sageli veidra kujuga. Lisaks on neil õhukesed sarved ja piklikum pea. Lüpsilehmadel on turi üsna terav, nimme sobib kokku veise keha laudjaga. Koos moodustavad nad peaaegu sirge joone. Loomulikult peaks udar olema väga suur ja täiesti karvutu. Pärast lüpsi lõppu väheneb see oluliselt ja moodustab väikesed voldid.

Tähelepanu tuleb pöörata inimese vanusele, kuna aja jooksul annab see üha vähem piima. Kui mitu aastat loom elab, saab arvutada sarvede, see tähendab nende joonte arvu järgi. Kui loendate kõik sarvede rullid, lisage sellele arvule veel kaks aastat ja saate lehma täpse vanuse. Kõik on rohkem kui lihtne.

Suured sissetulekud toovad kaasa mitte ainult piima müügi, vaid ka lihalehmade kasvatamise. Niisiis, pöörame nüüd tähelepanu nende tõugude valikule. Need erinevad järgmiste omaduste poolest:

• suur kaal;
• rümba sobivus;
• lehma kohanemisvõime kliimamuutustega;
• terve emakas, et lehm saaks igal aastal vasikaid tuua;
• noorte loomade kiire kasv.

Selliseid lehmi ostetakse müügiks väga harva, enamasti võetakse neid liha müügiks. Seda tüüpi äri on kõige tulusam, kuid ka kõige keerulisem.

Parimad tõud veiste aretamiseks eramajapidamises

Algaja põllumehe esimene ülesanne on valida looma tõug, olenevalt valitud suunast.

Piima jaoks

Kõige levinumad piimatõud on järgmised:

Peal liha

Järgmisi tõuge peetakse lihatööstuses kõige produktiivsemaks:

1. Hereford- kuulus marmorliha õrna maitse poolest. Vasika kaal sündides 26–34 kg, päevane kaalutõus 700–1200 g, tapavanus 18 kuud. Kaal: pullid - 850–1000 kg, mullikad - 550–650 kg; lihasaak 62%.
   
2. Belgia sinine lehm- peetakse kõige produktiivsemaks, liha võib vähese rasvasisalduse tõttu nimetada dieediliseks. Sündides on kaal ca 50 kg, päevane juurdekasv kuni 1500 g.15 kuu vanuselt on pulli kaal keskmiselt 1100 kg, mullika kaal 800 kg; liha saagis tapmisel 80%.
   
3. Kiani tõug- algselt pärit Itaaliast, peetakse seda üheks suurimaks. Vasika kaal sündides 48 kg, kaalutõus kuni 1400 g.15 kuu vanuselt on pulli kaal 1300–1600 kg, lehm kaalub kuni 900 kg; liha saagikus 65%.
   
4. Auliekolskaja- kasvatatud Kasahstanis, marmorliha ei sisalda palju rasva. Vastsündinud vasikad kaaluvad 25 kg, päevane juurdekasv kuni 1700 g.16–18 kuu vanuselt on pulli kaal 1050 kg, mullika kaal 550 kg; lihasaak 63%.
   

Tõupullide kasvatamine koplis lihatoodete tootmiseks on odavam kui laudade pidamine. Selle järelduse üks põhjusi on see, et töötamiseks on vaja palju vähem töötajaid.

Kombineeritud aretusmeetod

Äritegevuseks sobivad sellised universaalsed tõud nagu Simmental, Lebedinskaya, Swiss, Red Gorbatovskaya, Kostroma. Kõik nad on võimelised saavutama suurt kehakaalu ja emased annavad aastas keskmiselt 3000–5000 kg piima. Tapmiseks on peaaegu iga tõug võimeline andma välja 50% kaalust. Vasikate kasv on üsna aktiivne ja kuue kuu pärast kaaluvad nad üsna muljetavaldavalt.

Kõigil loetletud elusolenditel on liha ja piimatoodete maitse kõrge. Eduka ettevõtte jaoks on see selge pluss.

Toodete müük

See on sama oluline ärietapp. Olles otsustanud, milline toode peaks olema väljund - liha või piim -, peab talunik selle müüma.

Kui farm on suunatud lihapeade aretamisele ja kasvatamisele, siis pärast poegade soetamist on liha umbes aasta pärast. Lüpsilehmad annavad piima kogu aeg, välja arvatud poegimise ajal. Samuti saate tarnida seotud tooteid. Need on nahad, piim (juust, või, keefir, hapukoor), liha pooltooted. Artikli alguses oli juttu ka sellisest suunast nagu noorloomade müük. Tänu võimalusele korraldada vasikakasvatust, võib see olla lisakasum.

Kõiki kaupu, olgu selleks piim või liha, võib müüa hulgi- või jaemüügis. Paljud töötlemisettevõtted teevad sageli koostööd taludega. Samuti on võimalik sõlmida leping toitlustuspunktide ja kauplustega. Peamisest eelisest - toodete keskkonnasõbralikkusest - juhindudes on vaja luua toodete kvaliteetne müük.

Kui teile artikkel meeldis, siis palun meeldige see.

Kirjutage kommentaare veisekasvatuse kui ettevõtte teemal, samuti selle kohta, miks peate selles suunas tegutsema ja millised on sellise tegevuse muud eelised.

Kasumit teeniva talu ehitamise eripära

Lehmade aretamist farmides võib pidada üsna tulusaks ettevõtmiseks, kui järgida põhilisi põlluharimise reegleid. Kasvataja peab teadma järgmist:

• piima- ja lihatoodete kariloomade sordid, millised on nende erinevused ja eelised;
• valitud tõu kariloomade kasvatamise omadused;
• sisu nüansid erinevatel aastaaegadel ja aastaaegadel;
• piima- ja lihatoodete müügi- ja turundusvõimalused.

Põllumajandustootja peab koostama äriplaani, mis sisaldab järgmist:

• algkulud, stardikapital;
• püsi- ja muutuvkulud;
• võimalik müügitulu.

Arvutuste põhjal on võimalik hinnata reaalseid võimalusi põlluharimisest.

Ettevõtluse alustamise olulised tunnused on dokumentatsiooni vajadus ja tootmisstandardite järgimine.

Haiguste ennetamine

Levinud haiguste vastu võitlemise oluline ennetusmeede on vaktsineerimine, mida tuleb läbi viia alates kahe kuu vanusest. Teid tuleb vaktsineerida pastörelloosi, brutselloosi, suu- ja sõrataudi, siberi katku ja marutaudi vastu.

Nakkushaiguste tekke ja arenemise vältimiseks on oluline hoida ka laudad puhtad ja kuivad. Kord nädalas on soovitav ruume töödelda kustutatud lubja või seebikiviga. Lisaks on oluline vältida kokkupuudet kariloomade ja metsloomade ning näriliste vahel.

Lehmade tervist ja heaolu tuleb süstemaatiliselt jälgida. Letargia, söömisest keeldumise, eritise ninast ja silmadest korral on vaja kutsuda loomaarst.

Sanitaar- ja veterinaarstandardid

Lisaks püsivale mugavale temperatuurile (mitte madalam kui kümme kraadi Celsiuse järgi) on soovitatav säilitada suhteline õhuniiskus vähemalt nelikümmend protsenti ja mitte üle kaheksakümne. Lisaks on oluline pöörata tähelepanu asjaolule, et iga inimese jaoks tuleb eraldada vähemalt nelja ruutmeetri suurune pindala.

Noorloomi on soovitatav hoida täiskasvanud loomadest eraldi. Nakatunud ja taastuvad isikud tuleb panna karantiini.

Kas aretus on tulus?

Paljud algajad mõtisklevad selle üle, kas majakrundil on lehma pidada üldiselt kasulik. Mida sa räägid, aga ekspertide arvamustele tuginedes on viimastel aastatel riigis lehmade arv oluliselt vähenenud. Kuid tegelikult on see kõik tingitud loomade eest hoolitsemise protsessi töömahukusest, mitte kahjumlikkusest. Nõus, lehm peab pühendama palju aega. Regulaarne karjatamine, söötmine, lüpsmine kaks korda päevas, veterinaararsti kontroll ja lauda puhtana hoidmine võtavad palju teie energiat.

Sellegipoolest saate selle ettevõttega raha teenida ja mitte halvasti. Arvatakse, et kõrge tootlikkusega lehm on võimeline tootma 3,5–6 tuhat liitrit piima aastas. See tähendab, et keskmiselt saab põllumees ühelt lehmalt teenida kuni 220 tuhat rubla. Pakkuge loomale kvaliteetsed tingimused, hoolitsege tema eest ja peagi annab äri ka esimesi silmaga nähtavaid tulemusi.

Piima- ja lihaveiste kasvatamine - meie aja loomakasvatus ei ole kahjuks eriti tulus. Õige lähenemisega ettevõtlusele on aga sellisest ettevõtmisest siiski võimalik suhteliselt head kasumit saada.

Hea ettevõtte rajamiseks tuleb põllumehel hoolitseda sobivaima tõu lehmade valiku eest, ehitada loomadele mugav laut ja varustada neid kvaliteetse söödaga. Samuti peab algaja ettevõtja koostama veiste aretamiseks üksikasjaliku äriplaani.

Millest alustada: ettevõtte registreerimine

Enne talu ehitamise alustamist tuleb ettevõtjal hoolitseda selle legaliseerimise eest. Enamasti vormistatakse sellised ettevõtted kasKFK (talurahva talu) võiLPH (isiklik utiliit)või lihtsalt IP-na. Veisekasvatusfarm tuleks registreerida spetsiaalse koodi all (karjakasvatus). Sel juhul ei pea tulevikus makse liiga palju maksma.Praegu peavad põllumehed CFC-d kõige tulusamaks registreerimisviisiks. Sellise ettevõtte omanik saab valida ka endale sobivaima maksustamissüsteemi.

Rpiima- ja lihaveiste aretus meie ajal -toetab ka riik. Sellise ettevõtte omanikud võivad loota isegi väikesele rahalisele toetusele (umbes 60 tuhat rubla). Aida korraldamiseks väljastatakse vahendeid peamiselt üksikettevõtjatele. Raha saate kohalikust tööhõiveametist.

Tegevuse suund

Kõige sagedamini kasvatatakse meie riigis lehmi piima tootmiseks. Kuid mõnikord peetakse neid loomi ka liha saamiseks. Enne talu ehitamisega alustamist peab ettevõtja loomulikult otsustama, millises suunas ta tegutseb. Kui läheduses on suured ettevõtted vorstide, hautiste ja muude sarnaste toodete tootmiseks, võib olla mõttekas korraldada "liha" talu. Vastasel juhul on parem keskenduda sellisele populaarsele tootele nagu piim. Peaaegu igas Venemaa linnas on ettevõtteid selle töötlemiseks.

Talukoha valimine

Komponeeriminearetusveiste äriplaan,sellele küsimusele tuleks samuti maksimaalset tähelepanu pöörata.Asetage allaait vajavali õigesti. Kuurid dpeaks asuma muidugimõnel kaugusel elamutest ja asulate territooriumidest. Enne krundi ostmist või rendilepingu sõlmimist tuleks veenduda, et selles kohas on vesi kaevu jaoks olemas.

Samuti peaks põllumees maad valides arvestama ka eeldatava kariloomaga.. Arvatakse, et üks lehm peaks arvestama:

mitmeaastanekõrrelised niidud - 0,5-0,7 ha;

aastane ja silo - 0,15-0,25 ha.

Samuti peaksid talu kõrval asuma juurvilja ja teravilja kasvatamisega tegelevad põllumajandusettevõtted.

Personal

Lehmade aretamine kui äri on keeruline äri. Ja üksi on sellega tõenäoliselt võimatu toime tulla. Lisaks lauda ehitamisele ja sööda ostukohtade väljaselgitamisele peab ettevõtja, kes otsustab veiseid kasvatada, mõtlema ka farmi töötajate palkamisele. Arvatakse, et sellise spetsialiseerumisega ettevõte ei saa hakkama ilma:

lüpsja;

Rtöölised.

Mõnel juhul võib osa kohustusi (arvestuse pidamine, turustamine) enda kanda võtta talu omanik.

Kasumlikkuse arvutamine

Veisefarmi korraldamise kulud on tavaliselt märkimisväärsed. Niisiis, lehmalauda ehitamineväikesuurused(7 lehma ja 3 pulli kohta) maksabligikaudu kell200 tuhat rubla. Täiskasvanud loomade aretamine maksab umbes 200-300 rubla. kehakaalu kilogrammi kohta. Selliste lehmade kaal on keskmiselt 700 kg. See tähendab, et 10 looma eest tuleb maksta umbes 200 tuhat rubla. Ettevõtlustegevuse registreerimine maksab umbes 20 tuhat rubla. Seega maksab talu tegelik korraldamine vähemalt 420 tuhat rubla.

Piimaveiste kasvatamine tootlikkuse nimel, nagu liha, toob kaasa ka loomasööda kulu ja töötajate töötasu.

Tavaliselt ostavad põllumehed sööta lehma kohta umbes 40-45 tuhande rubla eest aastas. Seega tuleb 10 värava peale kulutada 400–450 tuhat rubla. Töötajad peavad maksma:

üks lüpsja - vähemalt 15 tuhat rubla. kuus;

üks meistrimees 13 tuhat;

Ligikaudu kuus28 tuhat rubla.,ja aastas336 tuhat rubla. See tähendab, et talu ülalpidamise kulu aastas on 450 000 +336 000 = 786 tuhat rubla Samuti peab talunik maksma makse (olenevalt valitud skeemist) ja kulutama raha seadmete remondile.

Tõuveiste äriplaani koostamisel tuleks välja arvutada ka eeldatav tulu. Need sõltuvad turule tarnitavate toodete maksumusest. Jaemüügis on piima kilogrammi hind turul ligikaudu 50 rubla. Üks aretuslehm võib anda laktatsiooniks - 4000-6000 kg. Järelikult on piima müümisel jaemüügis 7 loomast aastas võimalik saada umbes 1 750 000 rubla.

Nende arvude põhjal ei ole piimafarmi kasumlikkust umbkaudselt keeruline välja arvutada. Lihalehmade pidamise kulud kujunevad ligikaudu samaks. Sissetulekute määramisel võetakse arvesse lihakilogrammi maksumust. Selle toote turul küsivad nad keskmist hinda400 r. Kaaltapaealised pullid on 500-800 kg (elus). Liha saagis võib sel juhul olla 50–65%, see tähendab umbes 300 kg. Seega saab ühe looma tuluks 120 000 rubla. 10 pullist saate 1 200 000 rubla.

Tõuveiste äriplaan: millist tõugu valida

Seega võib 10 loomaga veisekasvatusfarmi puhaskasum aastas olla ligikaudu 500 tuhat rubla. Kuid mitte iga lehm ei suuda anda 6000 kg piima ja mitte iga pullvasikas ei saa kaalus juurde võtta 800 kg. Seetõttu peab põllumees, kes soovib oma ettevõttest kasumit teenida, lähenema tõu valikule vastutustundlikult.

Kõige produktiivsem lüpsilehm on tänapäeval muidugi holstein. Hea hoolduse korral võivad sellised lehmad toota kuni 9 tuhat kg toodet aastas. Venemaa põllumeeste seas on populaarsed ka sellised tõud nagu:

punane stepp;

must ja valge;

Kholmogory jne.

Kõik need lehmad annavad olenevalt kinnipidamistingimustest laktatsiooniperioodil 4-6 tuhat kg piima. Kõige tulusam on muidugi pidada holsteini lehmi farmis. Kahjuks on see veis aga hoolduse osas üsna nõudlik. Seetõttu peaks algaja põllumees suure tõenäosusega siiski valima “lihtsama” tõu. Edaspidi saab mõelda holsteinide ostmisele.

Lihaveiste aretus on tõugude pullide valimisel kõige tulusam äri:

Hereford;

belglane;

valge Akvitaania.

Tõuveisefarmide ehitamine

Lehmade produktiivsus hakkab muu hulgas sõltuma sellest, kui head tingimused nende pidamiseks loob omanik. Seetõttu tuleks kuuride ehitusse suhtuda kogu vastutusega. Farmi mõõtmete määramisel lähtutakse sellest, et ühel loomal peaks olema ligikaudu 20 m 3 vaba ruumi. Aida plaan peaks sisaldama:

laudad sõnniku, sööda ja ristkäikudega;

sööda valmistamise ruum;

ruumid inventari, vaktsineerimise, personali hoidmiseks.

Lihaveisefarm peaks olema varustatud ka minitapamaja ja külmkambriga.

Talvehooajal tuleb kuure muidugi kütta. Seetõttu on vaja laudas varustada katlaruum. Samuti peaks talu projekt sisaldama ruumide ventilatsioonikava.

Muidugi on ettevõtjal problemaatiline ehitada üksi kasvõi väike 10pealine ait. Igal juhul peate palkama ehitusmeeskonna. Suurfarmi ehitamiseks võib vaja minna ka spetsialiste, kes on valmis tasu eest lauda välja ehitama.

Arvatakse, et talu ehitamise materjaliks sobivad kõige paremini odavad vahtplokid. Ka täna on turul müügil metallkonstruktsioonidest valmis lautad. Nende eelisteks on kokkupaneku kiirus ja suhteliselt madal hind.

Stern

Et saada palju piima või liha, peab taluomanik loomale sobiva dieedi välja töötama. Sööda lehmi:

kontsentraadid;

koresööt;

juurviljad.

Kontsentraadina kasutatakse tavaliselt teravilja või spetsiaalseid segasöötasid. Koresöödaks on peamiselt hein. Mahlane - peet, porgand, kartul. Selline dieet on ette nähtud veistele talvel. Suvel aetakse lehmad tavaliselt välja karjamaale. Lehmad on heinamaal terve päeva. Väikese talu peremees saab karjatamise korraldada koos lähedalasuvast külast pärit karjasega. Tõenäoliselt peab suurettevõtte omanik sellise töötaja eraldi palkama. Kontsentreeritud sööta ja juurvilju antakse lehmadele suvel hommikul ja õhtul.

Lehmad peaksid saama lisaks teraviljale, heinale, rohule, peedile ja silole ka vitamiine, aga ka organismile vajalikke mikroelemente. Seetõttu peab talu omanik ostma neile erinevaid eelsegu lisandeid.

Sageli lisavad lehmalaudade omanikud oma lemmikloomade toidulauale ja spetsiaalsete retseptide järgi valmistatud sööta tööstuslikul viisil. Nende kasutamisega läheb veisekasvatus ja selle ülalpidamine kallimaks. Kuid tõuseb ka lehmade produktiivsus. Segasööda kasutamisel toidus ei ole vaja lisada täiendavaid eelsegusid. Need sisalduvad algselt tööstuslikes koostistes.

Hotellid

Lauda kujundusse tuleks lisaks laudadele ja olmeruumidele kaasata ka laut noorloomadele. Piimavasikad võetakse emalt peaaegu kohe ära. Neid toidetakse kunstlikult. Piim on ju sel juhul talu põhitoode. Tõuveiste lihaettevõtetes jäetakse noorloomadele ammlehm. See aitab kaasa vasikate kiiremale kaalutõusule ja suremuse vähenemisele.

Vaktsineerimine ja sanitaarreeglid

Talu ülalpidamisest võib saada kasu, kuigi mitte liiga suuri, kuid üsna vastuvõetavaid. Kuid sageli seisavad algajad põllumehed silmitsi sellise tõsise probleemiga nagu kariloomade kaotus ja sellest tulenevalt ka ettevõttesse investeeritud raha kadu.

Mõned veiste haigused on surmavad, teised võivad viia produktiivsuse olulise vähenemiseni. Pealegi levivad nakkused lautades tavaliselt väga kiiresti. Seetõttu tuleks veiste ruumide sanitaarsele seisukorrale pöörata maksimaalset tähelepanu. Veisefarmi tuleks puhastada iga päev. Lisaks tuleb loomi vaktsineerida.

Väikeses farmis loomaarsti palkamine on muidugi üleliigne. Enamikul juhtudel kutsuvad selliste farmide omanikud, kui vaktsineerimine on vajalik, lihtsalt tasu eest lähima veterinaarkliiniku spetsialistid. Suurfarmi tuleks selle eriala arst muidugi palgata.

Kõige levinumad veiste haigused on:

brutselloos;

leukeemia;

leptospiroos;

hullu lehma haigus;

tuberkuloos.

Milliste haiguste vastu tasub konkreetses piirkonnas lehmi vaktsineerida ja millise sagedusega, tuleks uurida piirkonna veterinaarkliinikus epideemiate ennetamise osakonnas.

Talu loomine: toodete turundamine

Seega on veisekasvatusettevõtet üsna keeruline korraldada. See on ka suhteliselt kulukas. Kuid meie ajal on veelgi keerulisem turge leida. Ülaltoodud artiklis toodud piima ja liha hind on jaemüük. Kui farm on mõeldud vaid 10 loomale, on võimalik, et omanik leiab sellele otseturud. Ettevõtte laiendamisel jaemüügiga võib tekkida teatud raskusi. Suure farmi omanik peab tõenäoliselt müüma tooteid lahtiselt - vastava spetsialiseerumisega ettevõtetele. Sel juhul on piimaliitri või lihakilogrammi hind palju madalam. Võimaliku kasumi arvutamisel tuleb sellega arvestada.

Vasikate müük

Kariloomafarmi omanikud saavad kasumit mitte ainult piima või liha müügist. Paljud selliste ettevõtete omanikud tegelevad ka sellise äriga nagu veiste kasvatamine. Täisverelised vasikad on tänapäeval üsna kallid. Jahimehi, kes selliseid loomi omandavad, on alati üsna palju. Ühe täisverelise vasika hind turul on täna umbes 12 tuhat rubla.

Järelduse asemel

Nagu näete, on veisefarmide ehitamine üsna keeruline ja vastutustundlik tegevus. Sellisest ettevõttest saab loomulikult kasumit. Sellise spetsialiseerumisega ettevõtte põhjalikuks korraldamiseks tuleb aga raha kulutada. Igal juhul peavad teil loomulikult olema teatud oskused seda sorti põllumajandusloomade pidamisel. Selline ettevõte sobib suure tõenäosusega ainult inimesele, kes on veisepidamise põhitõdedega tuttav.

Loomad toovad palju tulu, kuna piimast saab valmistada võid, juustu ja muid fermenteeritud piimatooteid, külmutada liha, müüa seda värskelt või sulgeda hautis. Teine võimalus tulu teenimiseks on noorloomade kasvatamine ja edasimüük. Algaja põllumehe esimene samm on tulevase äri väikseimate nüansside põhjalik analüüs.

Enne lehmade aretamise mõistmist on vaja mõista selle tegevuse lõppeesmärke.

1. Elukoha piirkonna tingimuste analüüs (kas on karjatamispõlde).
2. Majandustegur (konkurendid ja müügiturg).
3. Talvel ja suvel lehmapidamise tunnused.
4. Lõpliku eesmärgi selgitamine (liha, piima või komplekstoodete hankimine). Sobivate tõugude valik.
5. Keskkonnategur (kus müüa sõnnikut).

Lehmad on suurekasvulised, hea isuga (tarbivad palju sööta) ja nõudlikud oma elukoha tingimuste suhtes, kuid kõik need aspektid kaetakse valmistoodanguga kiiresti.

Millised on korpuse omadused?

1 lehma eeldatav eluiga - üle 25 aasta. Selleks, et vasikast kasvaks täisväärtuslik ja terve loom, peate kulutama vähemalt 5 aastat. Kodumajapidamistes elavate lehmade keskmine kaal on 600 kg, farmides - 400 kg.

Milliseid funktsioone tuleks arvestada? Esiteks - hooldusreeglid erinevatel aastaaegadel. Aastaringselt peavad loomad looma pidamiseks optimaalsed tingimused (säilitama temperatuuri, niiskust). Režiimi järgides on vaja veiseid toita ja lüpsta. Jalutamiseks tuleks varustada koppel, kuid eelistatav on viia lehmad soojal aastaajal karjamaale (niidud, põllud).

Üheks oluliseks aspektiks aretuslehmade puhul on peamiste haiguste ja esmaabimeetodite tundmine.

Sobiv sait

Kui palju maad on vaja 1 lehma kohta? Teravilja nõutav külvipind on 0,60 ha, mitmeaastaste kõrreliste – 0,60 ha, silokultuuride – 0,20 ha, köögiviljade – 0,06 ha. 1 lehma kohta on keskmiselt 1 hektar maad.

Võttes arvesse talveks mõeldud heinavaru, lisandub veel 1 hektar. Niisiis, 1 kari jaoks on vaja kuni 2 hektarit vesiniitu. Kui põld ei ole viljakas, võib see näitaja veelgi suureneda.

Varustame hoone

Parim variant hoolduseks on vana talu. Hoone nullist ehitamine ei ole majanduslikult tasuv variant. Alternatiiviks on üürida valmis kohandatud laut.

Ruum peaks asuma elamutest ja veeallikatest eemal. Sanitaarstandardite kohaselt on minimaalne kaugus majast 15 meetrit, kaevudeni - 20 meetrit. Eelistatavalt asuks see aia kõrval (sõnniku likvideerimine).

Kui otsustate ise küüni ehitada, pöörake tähelepanu materjalidele. Ehitamiseks sobib tellis või vahtbetoon - need hoiavad hästi soojust. Põrand peaks olema tsemendist - see on vastupidav ja hügieeniline. Puitu ei soovitata, kuna materjal imab lõhnu ja mädaneb kiiresti.

Talli korraldus

Kui loomi on palju, on vaja boks varustada. 1 lehma mugavaks pidamiseks piisab 2 ruutmeetrist. Jäätmete äravooluks tehke kindlasti kalle. Boksil peaks olema puhastamiseks eraldi uks (asub sööturi vastasküljel).

Kui soovite saada suures koguses piima, mõelge veevarustuse ja lüpsisüsteemide ostmisele. Kasumlikum on osta spetsiaalne seade kui lüpsjatele regulaarselt maksta.

Kasulik täiendus aidale on pööning. See on mugav koht heina hoidmiseks. See võimaldab teil ka lage täiendavalt isoleerida.

Heade kariloomade valimine

Esimene reegel on, et tõug peab vastama ettevõtte määratud eesmärgile (liha, piimatooted). Ostmisel uurige vanemate produktiivseid omadusi. Soovitatav on osta tõupuhtaid tõuge, kuna ristandid kaotavad olulised tunnused. Pöörake tähelepanu kehatüübile:

• piklik pea;
• punnis silmad;
• kõrvadel pole taimestikku;
• laiad süvendid ribide vahel (tähis arenenud toidu- ja kopsusüsteemidest);
• pikk ja õhuke saba;
• arenenud ristluu ja lai tagakülg (heaks poegimiseks);
• elastne nahk;
• lahtine udar;
• mahla pikkus kuni 8 cm.

Noorloomade ost

Vasikate ostmine toimub identse eesmärgiga: tõu vastavus ettevõtte eesmärkidele. Piimatõu poegi eristavad pikad käpad ja kondine kehaehitus, kerge pea. Selliste vasikate saba on pikk (kannaliigese keskkohani või allapoole).

Lihavasikaid iseloomustavad lühikesed jalad, raske pea, väike saba ja "maha löödud" kehaehitus. Liha saamiseks soovitavad põllumehed osta gobisid, kuna nad võtavad kiiremini kaalus juurde ja nende liha on vähem rasvane.

Igasuguse orientatsiooniga noorloomade puhul on levinud tegurid märg nina, läikiv karv ja seedehäirete sümptomite puudumine (tervise tunnused).

Levinud tüübid

1. Must-valge (suur veised, topsikujuline udar, suur piimajõudlus).
2. Kholmogorskaja. Üksikud on väikese udaraga, kuid annavad aastas üle 8000 liitri piima.
3. Jaroslavli tõug. Selle eripäraks on nõrgad lihased, väike kaal, suur piimajõudlus (6000 liitrit aastas).

Lisaks valivad piimatoodete tootmisega tegelevad põllumehed sageli Red Steppe tõugu lehmad. Lisateavet selle tõu kohta saate lugeda.

Millistele lihatõugudele tähelepanu pöörata? Esiteks - Ukraina liha. Lihast ja nahast on müügil kuni 65%. Lehmad on toidu suhtes tagasihoidlikud, võtavad kiiresti kaalus juurde. Nimekirjas on ka Aberdiin Angus (60% liha) ja eliit šarolee tõug (peekoni jaoks).

Lehmad on karjaloomad, neid peaks farmis mitu olema. Suvel peate saatma lehmad jalutusaladele. Talvel saavad lehmad elada soojas ruumis, kus on pidev valgus. Nende jaoks näidatakse igapäevast kõndimist isegi külmal aastaajal (tühistatakse, kui termomeeter jõuab -15-ni).

Pidage meeles, et lehmad on kapriissed loomad: niiskusest ja kuumusest algavad probleemid piimaga, kaalutõus aeglustub. Optimaalne temperatuur laudas ei ole kõrgem kui 20 kraadi.

Oluline on kaitsta hoonet tuuletõmbuse eest. Ventilatsiooniks on soovitatav teha laudadest toru (mõõdud 15 x 15 cm) ja viia see harja kohale. Kaaluda tuleks akende avamise süsteemi (avad peaksid asuma põrandast kõrgemal kui 1,2 m).

Toitumisomadused

Toit peaks sisaldama heina, sööta ja erinevaid söötasid(hooaja köögiviljad, seemned, muru). Lehm vajab päevas 9–14 kg heina. Pidage meeles, et kui loom sööb halva kvaliteediga heina, on piim kibe.

Dieeti on kasulik lisada lina- ja päevalillekook, kaer. Samuti peaksid tooted täiendama süsivesikute varu - lehmadele on vaja anda söödapeeti, porgandit, kartulit, maisisilo. Põllumajandustootjad soovitavad mao rikastamiseks lisada söödale uureat (karbamiidi).

Paljunemise kohta

Mullikate seksuaalne vanus - 8 kuud, füsioloogiline küpsus saabub 18 kuu vanuselt. Eluskaal ulatub sel perioodil 300 kg-ni. Lehmadel on seksuaaltsükkel, mis kordub iga 21 päeva järel.

Õigeks seemendamiseks tuleks paaritada 10-12 tundi enne toitmist. Raseduse kestus on 285 päeva. Termini teisel poolel täheldatakse loote liikumist kõhu paremal küljel. Viimasel tiinuskuul peate lõpetama lehma lüpsmise (andma füsioloogilist puhkust).

Tiinetele lehmadele on oluline tagada tasakaalustatud toitumine. Nende toit peaks sisaldama heina, mahlakat sööta, jõusööta ja mineraalseid lisandeid (kriit, sool, jahu).

Sünnituse alguse märgid – lehm vaatab oma kõhtu, mühiseb valjult, trampib oma kabjaid. Omanik peab käpad, saba ja suguelundid kaaliumpermanganaadiga töötlema, rätikuga pühkima. Tavaliselt ei vaja lehmad poegimisel muud inimese abi.

Äri jaoks

Algaja ärimehe esimene tegevus on välja selgitada, kas konkurente on. Peate avama talu identsetest punktidest eemal. Teine aspekt on nõudluse selgitamine, analüüs ja müügikohtade loomine.

Saate tarnida tooteid turgudele, kauplustesse, tehastesse. Äri laiendamiseks on soovitav leida müügiturg naaberlinnades.

Dekoratsioon

Kui teie farmis on 2-3 lehma, ei pea te ettevõtet registreerima. Kui veisekasvatus on farmi mastaabis läbi mõeldud, on vajalik registreerimine (edaspidi on vaja hankida toote kvaliteedi sertifikaadid). Samuti aitab ametlik registreerimine võtta riigi sooduslaenu, kui ettevõtluse arendamiseks ei jätku omavahendeid.

Töötajad

Soovitatav on kaasata selle küla elanikke, kus talu asub. Peamiste vabade töökohtade loendis:

• loomaarst;
• raamatupidaja;
• müügijuht;
• meistrimees-koristaja;
• lüpsja (kui lüpsimasinaid pole).

Talu omanik saab algstaadiumis tegutseda juhataja ja raamatupidajana.

Kulud ja tulud

Sellise ettevõtte avamise kogusumma ei ole väiksem kui 650 000 rubla. Kulud jäävad lauda sisseseadele (ehitusele), kariloomade ostmisele, tegevuste registreerimisele ja töötajatele väljamaksmisele.

Ettevõtluse optimeerimiseks võib vaja minna lisakulutusi: sööda-, vee- või jäätmekäitlusseadmete ostmine, tapamaja hoone ehitamine.

Keskmiselt saate 10–15 isendiga kuus kuni 2 tuhat liitrit piima, 200 kg liha. Piima müük toob kaasa kuni 1 000 000 rubla, liha - üle 1 200 000 rubla. Lisatulu toob sõnniku müügi. Investeeringud tasuvad end täielikult ära 10-12 kuu jooksul pärast ettevõtte avamist.

Kuidas kirjutada äriplaani?

Järgmisena saate teada, kuidas koostada äriplaani põllumajandusettevõtte jaoks liha- või piimaveiste aretamiseks.
Äriplaan on ideede, strateegiate, võimalike riskide ja tulemuste selge ja järjepidev esitlus. See peab määratlema tegevusvaldkonnad, samuti:

1. ratsionaalne territooriumi valik;
2. lähteülesannete määratlemine;
3. tehnoloogilise protsessi korraldamine;
4. kliendibaas;
5. kulu ja kasumi arvutused.

Parem on läbi mõelda ja koostada äriplaan spetsialistide (kogenud põllumeeste, juristide) kaasamisel. Oluline on selgelt määratleda eesmärgid ja tuvastada kõik võimalikud probleemid, et minimeerida nende mõju protsessile.

Lehmade kasvatamine on tulus äri, kuna toiduained on turul alati nõutud. Ettevõtte avamisel peate valima õige koha ja ostma sobivad lehmatõud. Tulevikus toob korralik hooldus ettevõttele edu ja omanikule kasumit.

Seotud videod

Sellest videost saate ka teada, kuidas alustada lehmade kasvatamist: