ნორმან უოკერი - წვენით მკურნალობა. დოქტორი უოკერი: ორგანიზმის გაწმენდის სწრაფი და ეფექტური მეთოდი ცხოველური ცხიმოვანი ქსოვილი არის კანალიზაციის საცავი.

ადამიანი, რომელმაც საკუთარი გამოცდილებით დაამტკიცა ბუნებრივი მცენარეული დიეტისა და უმი ბოსტნეულისა და ხილის წვენების სარგებელი, 10 საგანმანათლებლო წიგნის ავტორი და უბრალოდ გრძელი ღვიძლი - ნორმან უოკერი. ამ სტატიაში გვინდა ვისაუბროთ ამ უჩვეულო მამაკაცზე და მის „ცოცხალ“ დიეტაზე

რუსულენოვანი რესურსები არ არის გადატვირთული ნორმან უოკერის შესახებ, იგივე მოკლე ბიოგრაფია ახლებურად არის გადმოცემული, მეტ-ნაკლებად რეალისტური დეტალების მოპოვება. მაგალითად, ზოგიერთი წყარო ამტკიცებს, რომ წვენების თერაპიის მამამ 113 წელი იცოცხლა, ზოგი კი 119-ს დაჟინებით მოითხოვს! თუმცა, თუ ფაქტებს გადავხედავთ, აღმოჩნდება, რომ უოკერმა 99 წელი იცხოვრა იდეალურ ჯანმრთელობაში, რაც ასევე არ არის მოკლე.

ნორმან უოლკერი დაიბადა 1886 წლის 4 იანვარს გენუაში. ის მეორე შვილი იყო ადგილობრივი მღვდლის ოჯახში, ჩვეულებრივი ბიჭი, რომელიც არ გამოირჩეოდა თანატოლებს შორის. მოგვიანებით ოჯახში კიდევ 4 შვილი გაჩნდა. 1910 წელს მთელი ოჯახი ემიგრაციაში წავიდა ინგლისში.

ნორმანს ჰქონდა პრობლემები სამსახურთან დაკავშირებით, ცვლიდა სამუშაოს ერთი მეორის მიყოლებით, ახალგაზრდა კაცი სულ უფრო ხვდებოდა, რომ მას საკუთარი ბიზნესის გახსნა სჭირდებოდა. უფრო მეტიც, ბიჭმა მოახერხა დაქორწინება და ორი მომხიბვლელი ქალიშვილი. ოჯახი როგორმე უნდა უზრუნველყოფილიყო, მაგრამ ბიზნესს სტაბილური შემოსავალი არ მოუტანა. დროთა განმავლობაში ნორმანის ჯანმრთელობის მდგომარეობა გაუარესდა.

30 წლის ასაკში წვენების თერაპიის მომავალმა მამამ ერთ დღეს მოულოდნელად საწოლიდან ვერ ადგა. ზედმეტი მუშაობისგან ნერვული აშლილობის ყველა ნიშანია. პაციენტის სახლში მისულმა ექიმმა ნორმანს ურჩია პენსიაზე გასვლა მინიმუმ 8-12 თვით და ქალაქიდან საფრანგეთის ერთ-ერთ პროვინციაში გადასვლა. ექიმმა ასევე ურჩია სუფთა ჰაერზე სიარული, ადრე დაძინება და იგივე საკვების ჭამა, როგორც ფრანგი გლეხები.

ხანდაზმულ ფრანგ წყვილთან დასახლების შემდეგ, ნორმან უოკერმა ერთ დღეს დაინახა დიასახლისი, რომელიც სტაფილოებს აცალებდა, კანქვეშ ამოსული ტენიანობა მას იმდენად სასურველად მოეჩვენა, რომ რამდენიმე ძირეული ბოსტნეული სთხოვა, გაასუფთავა, გაანადგურა და პირველი ჭიქა გამოწურა. სტაფილოს წვენი კაცობრიობის ისტორიაში.

მომდევნო 8 კვირის განმავლობაში უოკერი ატარებს ექსპერიმენტებს, აწურავს და აგემოვნებს ბოსტნეულის და ხილის წვენებს. მას იმდენად მოსწონს ახალი, გამამხნევებელი გემო, რომ ზოგჯერ ყოველდღიურად 4 ლიტრამდე ახლად გამოწურულ წვენს სვამს. მალე ნორმანი იმდენად დასვენებული და ძლიერი იყო, რომ დამსწრე ექიმის გაკვირვებით ქალაქში დაბრუნდა.

ახალგაზრდა მამაკაცი ახლა ყოველდღიურად სვამს უმი ბოსტნეულის წვენებს და აგრძელებს ექსპერიმენტებს საკუთარ ჯანმრთელობაზე, რაც უფრო და უფრო მეტ ბუნებრივ საკვებს მოიცავს. ნორმანის ჯანმრთელობა ყოველდღიურად უმჯობესდება, მისი ენერგია და შემოქმედებითი აზროვნება უბრუნდება და ახალ იდეებს მოაქვს ბიზნესისთვის.

ოჯახთან ერთად საცხოვრებლად ლონგ ბიჩში, კალიფორნია და იპოვა თანამოაზრე ადამიანი, ნორმანი ხსნის პირველ "Fresh Juice Bar"-ს, მომხმარებელი ინტერესით რეაგირებს უჩვეულო დაწესებულებაზე. ბიზნესი იზრდება და მალე ახალი წვენების მომხმარებელთა სახლებში მიტანის მოთხოვნა გაჩნდება.

1930 წლისთვის უოკერმა და მისმა პარტნიორმა შეიმუშავეს რამდენიმე ათეული ახალი წვენის რეცეპტი, რომლებიც დიდი მოთხოვნა იყო ადგილობრივ მოსახლეობაში. როდესაც ბიზნესი უკვე კარგ შემოსავალს გამოიმუშავებდა, ჯანდაცვის დეპარტამენტმა აკრძალა არაპასტერიზებული წვენების გაყიდვა და ბარი უნდა დაკეტილიყო.

ნორმანმა იმავდროულად შეიმუშავა წვენსაწურის მოდელი და დაიწყო მისი მასობრივი წარმოება ანაჰაიმში, კალიფორნია. მეორე მსოფლიო ომის დროს ფოლადის დეფიციტის მიუხედავად, წარმოება არ შეჩერებულა. წვენსაწურის ეს მოდელი, რომელიც შედგება დამსხვრევისა და პრესისგან, დღესაც იწარმოება.

უოკერმა და მისმა პარტნიორმა 1940 წელს წვენების ქარხნის გახსნის მეორე მცდელობა გააკეთეს, ამ მიზნით იუტაში ძველი ბამბის ქარხანა იყიდეს, მაგრამ ეს იდეა კვლავ ჩავარდა მკაცრი სანიტარული სტანდარტების გამო. უოკერმა მცენარის თავისი ნაწილი პარტნიორს მიჰყიდა და თავი მიუძღვნა "ცოცხალი" კვების თეორიის პოპულარიზაციას.

უოლკერი აქვეყნებს ჟურნალს, რომელიც ეძღვნება ბუნებრივ კვებას და რამდენიმე წლის განმავლობაში აწარმოებს ჯანმრთელობის რანჩოს არიზონაში. გარკვეული პერიოდის შემდეგ ის პენსიაზე გავიდა, რათა მთელი დრო დაეთმო მწერლობას და რაც შეიძლება მეტი ცოდნა გადაეცა მომავალ თაობებს.

1970 წელს დოქტორ მარგარეტის მეუღლე 80 წლის ასაკში გარდაიცვალა. გარკვეული პერიოდის სევდის შემდეგ, ნატუროპათიის დამფუძნებელი მამა მეორედ დაქორწინდა. რამდენიმე წლის შემდეგ კი მის ახალგაზრდა მეუღლეს ვაჟი შეეძინა, რამაც საზოგადოება ძალიან გააოცა. ”ეს სრულად ადასტურებს ბოსტნეულის წვენების ეფექტურობას!” - წამოიძახა ბედნიერმა 90 წლის მამამ.

სიცოცხლის ბოლო დღეებამდე უოკერი იცავდა საკუთარ დიეტას, ძირითადად ვეგეტარიანული, რომელიც შედგებოდა ახალი ბოსტნეულისგან, ხილისგან, კენკრისგან და თხილისაგან. ექიმი სიცოცხლის ბოლომდე ინარჩუნებდა ფიზიკურ და გონებრივ აქტივობას. პოზიტიური განწყობა და მომავლის რწმენა არის ის, რაც განასხვავებს მას მოხუცების უმეტესობისგან.

ეს საოცარი ადამიანი გარდაიცვალა საკუთარ სახლში არიზონაში, ის უბრალოდ ერთ დღეს დაიძინა და არ გაიღვიძა. ეს მოხდა 1985 წლის 6 ივნისს, როდესაც ის 99 წლის იყო. ვედები ამბობენ, რომ მხოლოდ ყველაზე სათნო ადამიანები იმსახურებენ ასეთ სიკვდილს.

ჯანსაღი კვების ძირითადი პრინციპები:

ნორმან უოკერი იცავდა ექსკლუზიურად ვეგეტარიანულ დიეტას. მისი ცოდნა ინტუიციური ხასიათისა იყო ჩვენს დროში, წითელი ხორცის, ასევე ღორისა და ცხიმოვანი ფრინველის მავნებლობა უკვე მეცნიერულად დადასტურდა. ნატუროპათმა მკაცრად რეკომენდაცია გაუწია ნებისმიერი სახის ხორცს, თევზსა ​​და ზღვის პროდუქტებს. Walker საშუალებას აძლევს ცოტაოდენი უმი კვერცხის ცილა ზოგიერთ რეცეპტში.

უოკერმა სრულიად სამართლიანად ჩათვალა, რომ შაქარი ბოროტი იყო. არ არის ძნელი შესამჩნევი, რომ ეს ნივთიერება იწვევს ნარკომანიის მსგავს მიჯაჭვულობას. დაფიქსირდა, რომ შაქრის მცირე დოზა ასტიმულირებს გონებრივ და ფიზიკურ აქტივობას და იწვევს მსუბუქ ეიფორიას, მაგრამ რამდენიმე წუთის შემდეგ აღელვებულ მდგომარეობას აპათია ცვლის. გარდა ამისა, ტკბილეულის გადაჭარბებული მოხმარება გადატვირთავს პანკრეასს და იწვევს დიაბეტის განვითარებას. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ თეთრი რაფინირებული შაქარი შეიძლება დააზიანოს თქვენი კბილები. უოლკერი გვთავაზობს შაქრის შეცვლას თაფლით, ნეკერჩხლის სიროფით, შავი მელასით და ტკბილი ხილით.

ასევე, "ცოცხალი" დიეტა გამორიცხავს სახამებლის შემცველ საკვებს: თეთრ პურს, მაკარონი, ნამცხვრები, ღვეზელები და ნამცხვრები, კარტოფილი და ზოგიერთი მარცვლეული.

ცხოველური ცხიმის ჩანაცვლება მცენარეული ზეთებით. უოლკერი აფრთხილებს მკითხველს, არ მიირთვან შემწვარი საკვები. როდესაც თბება, ზეთები იცვლის სტრუქტურას და ჯანსაღი პროდუქტებიდან გადაიქცევა კანცეროგენებად. იგივე ეხება მარგარინს და პალმის ზეთს. ბუნებრივ კვებაში შედის ცივი დაწურვის მცენარეული ზეთების მრავალი სახეობა: სელის, კედრის, სიმინდის, ზეითუნის, მზესუმზირის, თხილის ზეთები და ა.შ.

გაზიანი სასმელებიც დოქტორ უოკერის შავ სიაშია და ეს არც არის გასაკვირი, რადგან ნახშირორჟანგის, საღებავებისა და კონსერვანტების გარდა, ისინი ასევე შეიცავს არამასშტაბიან შაქარს. და როგორც გვახსოვს, შაქარი ნერვულ სისტემას ქანქარას ჰგავს: ჯერ აწევა, ეიფორია, ენერგიულობა, შემდეგ დაქვეითება, ლეთარგია, ლეთარგია.

დოქტორ უოკერის დიეტა გამორიცხავს ძროხის რძეს და მას ერთ-ერთ ყველაზე მავნე საკვებს უწოდებს. ამასთან, ნებადართულია მცირე რაოდენობით მოხმარება: ნაღები, „ახალგაზრდა“ და შვეიცარული ყველები, ხაჭო, კარაქი. თხის რძე ითვლება ჯანსაღ პროდუქტად.

მსხვილი ნაწლავის სისუფთავე არის მთელი ორგანიზმის ჯანმრთელობის გასაღები. ჯანსაღი ნაწლავის არსებობისთვის ექიმი გვირჩევს დაიცვან ზემოთ აღწერილი ყველა პუნქტი, მიირთვათ მხოლოდ უმი, დაუმუშავებელი საკვები და დალიოთ ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენები. ასევე რეგულარულად ჩაატარეთ გამწმენდი პროცედურები კენჭების და წვენის მარხვის სახით.

დროდადრო, ჯანმრთელობის მიზნით, რეკომენდებულია წვენებზე მარხვა. ეს მარხვა გრძელდება 3-დან 7 დღემდე და საშუალებას აძლევს ორგანიზმს განიწმინდოს ყველაფერი ზედმეტი და მავნე. დეტალური ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა ჩაატაროთ წვენის მარხვა, შეგიძლიათ იხილოთ ნორმან უოლკერის წიგნებში.

"ცოცხალი" დიეტა შედგება 100% ორგანული პროდუქტებისგან: მთელი ღამით გაჟღენთილი მარცვლეული, ახალი ბოსტნეული, ხილი, მწვანილი, ველური საკვები მწვანილი, თხილი, კენკრა და ძირეული ბოსტნეული, ზღვის მცენარეები, ბუნებრივი წვენები. დიეტაში მაღალკალორიული დანამატები მოიცავს თაფლს, ფუტკრის მტვერს, ზოგიერთ რძის პროდუქტს და ზოგჯერ კვერცხის გულს.

საკვების გარდა, უოლკერის ჯანმრთელობის სისტემა მოიცავს ვარჯიშს, რეგულარულ სეირნობას სუფთა ჰაერზე, პოზიტიურ დამოკიდებულებას და კეთილგანწყობას საკუთარი თავისა და გარშემომყოფების მიმართ.

ნორმან უოკერი თავის შესახებ:

ერთხელ, უკვე ხანდაზმულმა ექიმმა თქვა: ”ამ ასაკს რომ მივაღწიე, გულწრფელად შემიძლია ვაღიარო, რომ არ ვგრძნობ იმ წლებს, რაც ვცხოვრობდი. მას შემდეგ, რაც ზრდასრული გავხდი, არ დავბერებულვარ და გარწმუნებთ, რომ დღეს თავს უფრო ენერგიულად და ხალისიანად ვგრძნობ, ვიდრე 30 წლის ასაკში. არ აღვნიშნავ დაბადების დღეს და არ ვფიქრობ ასაკზე. დღეს შემიძლია ვუთხრა მსოფლიოს, რომ ვსარგებლობ კარგი ჯანმრთელობა და სრულფასოვანი ცხოვრება. ასაკოვანი ვარ!

დოქტორ უოლკერის ერთ-ერთი ციტატა, რომელიც ყველაზე მეტად დამაინტერესა, იყო: „ტკივილგამაყუჩებლის მიღება კარის ზარის მავთულის გაჭრას ჰგავს, როგორც შენი მეზობელი მოდის და გითხრას, რომ შენს სახლს ცეცხლი ეკიდა“.

ნორმან უოკერის წიგნები

ნორმან უოკერმა მომავალ თაობებს მემკვიდრეობად დაუტოვა ათამდე წიგნი, რომლებიც იმდენად პოპულარული იყო, რომ 100-ზე მეტჯერ დაიბეჭდა და 129 ენაზე ითარგმნა. ნატუროპათმა ასევე შექმნა 3 საგანმანათლებლო პოსტერი. ჩვენ შევადგინეთ თქვენთვის რუსულად ნათარგმნი დოქტორ უოკერის წიგნების მოკლე აღწერა:

წიგნი: "წვენების მკურნალობა"

პირველი წიგნი, რომელიც გამოიცა 1937 წელს, სამართლიანად ითვლება ბესტსელერად კვების სფეროში. იგი დაიბეჭდა 12-ჯერ და ითარგმნა მრავალ ენაზე მთელს მსოფლიოში.

წიგნში აღწერილია უმი ბოსტნეულისა და ხილის წვენების 87-ზე მეტი რეცეპტი. დეტალური ინფორმაცია მოცემულია სხვადასხვა დაავადების მკურნალობის რეჟიმებზე და წვენოთერაპიაში გამოყენებული თითოეული მცენარის სარგებელზე. ასევე დაავადებების ჩამონათვალი რეკომენდაციებითა და მკურნალობის რეცეპტებით.

წიგნის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ მისამართზე.pdfფორმატი ბმულზე: Norman

წიგნი: ”172 რეცეპტი ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობისთვის დოქტორ უოკერისგან”

წიგნის დასაწყისში საუბარია თანამედროვე „ურბანული“ დიეტის საშიშროებაზე და ბუნებრივი კვების სარგებლიანობაზე. შემდეგ, ავტორი ნათელს ჰფენს, თუ რა არის მცენარეული ფერმენტები და რისთვის არის საჭირო ისინი. ავტორი იზიარებს საკუთარ რეცეპტს "ჯანსაღი" საფუარის გარეშე პურისთვის, რომელიც შედგება ნუშის, კეშიუს, სტაფილოს რბილობისაგან და მწვანე ლობიოსგან.

მეორე ნაწილი შეიცავს კვებითი ღირებულებისა და პროდუქტების თავსებადობის ცხრილებს, "ცოცხალი კვების" მთავარ პოსტულატებს. ასევე, მკითხველს შეუძლია ისარგებლოს „ცოცხალი“ კვების პრინციპებზე აგებული მოსახერხებელი ყოველდღიური მენიუთი და გაეცნოს სისხლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდის ძირითად პროცედურებს.

წიგნის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ მისამართზე.pdfფორმატი ბმულიდან:

წიგნი: "დიეტისა და სალათების გზამკვლევი, დამატებული ბოსტნეულისა და ხილის ახალი წვენებით"

ეს კულინარიული წიგნი ფანტასტიკური წარმატება იყო დიასახლისებს შორის. ყოველივე ამის შემდეგ, პირველად ხელმისაწვდომი ფორმით, აღწერილი იყო, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ და მოამზადოთ ჯანსაღი საკვები. წიგნი შეიცავს 70-ზე მეტ რეცეპტს.

წიგნი: "ყველა დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლა"

ეს არის ის, რისი მოსმენაც ნებისმიერ ჩვეულებრივ ადამიანს სურს! ნორმან უოლკერი გვპირდება გემრიელი წვენების გამოყენებას ისეთი სერიოზული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა დიაბეტი, რევმატიზმი და სიფილისიც კი. წიგნი შეიცავს სასარგებლო ინფორმაციას ვიტამინებისა და მიკროელემენტების შესახებ, ასევე ახლად გამოწურული წვენების შემადგენლობის აღწერას. გარდა ბოსტნეულისა და ხილის წვენებისა, აღწერილია ბაღისა და ველური ბალახების ეფექტი. ავტორი ფართო საზოგადოებას წარუდგენს თავის ნოუ-ჰაუს - სამკურნალო წვენების მარხვას.

წიგნის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ მისამართზე.pdfფორმატი ბმულიდან:

წიგნი: ”ბუნებრივი გზა სრული ჯანმრთელობისკენ”

აღწერს ადამიანის სხეულის სტრუქტურას და ნერვული სისტემის, ჯირკვლების და შინაგანი ორგანოების ფუნქციებს. წიგნი არ შეიცავს ძალიან ბევრ რეკომენდაციას სწორი კვების შესახებ, მაგრამ ამხელს ჯანმრთელობის მთავარ მტრებს: თეთრი ფქვილი, სახამებელი, გაზიანი სასმელები, გაჯერებული ცხიმები, შაქარი და სხვა მავნე საკვები.

წიგნის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ მისამართზე.pdfფორმატი ბმულიდან:

ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ნორმან უოკერის სხვა წიგნები უფასოდ და ინტერნეტში: "Dr Walker's Health System", "Diet for Health and Longevity", "Cleaning is the Sure Path to Health", "Control on the body. Წონის დაკლება. სხეულის გაუმჯობესება“, „გაახალგაზრდავდი!“, „როგორ შეიძლება წყალმა საფრთხე შეუქმნას ჯანმრთელობას“ - ეს წიგნი ნახსენებია სხვადასხვა წყაროებში, მაგრამ სტატიის ავტორმა, სამწუხაროდ, ვერ იპოვა არც დეტალური აღწერა და არც ეს წიგნები რუსულ ენაზე.

დასკვნა

პრაქტიკოსი ექიმის თვალსაზრისით, ნორმან უოლკერის არგუმენტები სულ მცირე გულუბრყვილო, თუ სრულიად სასაცილოდ მოგეჩვენებათ. თუმცა, მისი კარგი ჯანმრთელობისა და თითქმის 100 წლიანი აქტიური ცხოვრებით, ჯანსაღი კვების მნათობმა დაამტკიცა, რომ მისი კვების სისტემა იმსახურებს ყურადღებას და პატივისცემას. ალბათ, თითოეულმა ჩვენგანმა უნდა წაიკითხოს მისი რომელიმე წიგნი და შეეცადოს მიჰყვეს მოხუცი ნორმანის რეკომენდაციებს მინიმუმ ორი თვის განმავლობაში, რათა შევადაროთ ჩვენი მდგომარეობა რეგულარულ დიეტაზე და "ექიმი" უოკერის ცოცხალ კვებაზე.

თქვენ ასევე შეიძლება დაგაინტერესოთ:

დოქტორ უოლკერის ეს წიგნი პირველად 1936 წელს გამოიცა. მან მაშინვე მოიპოვა პოპულარობა მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. დღეს ის ადვილად შეიძლება ჩაითვალოს ალტერნატიული მედიცინის კლასიკად და თავად ნორმან უოლკერი შეიძლება ჩაითვალოს ამ ტენდენციის ერთ-ერთ მნათობად. ბუნებრივია, წიგნის პირველი გამოცემის შემდეგ მსოფლიოში ბევრი რამ შეიცვალა, ადამიანმა საკუთარი თავის, მისი ჯანმრთელობის, მისი აღდგენისა და შენარჩუნების მეთოდების ცოდნა, მაგრამ დოქტორ უოლკერის რჩევა, პირიქით, აქტუალობას არ კარგავს; მისი მეთოდის ეფექტურობა სულ უფრო და უფრო დადასტურებულია, იზიდავს მილიონობით ახალ მიმდევარს, რომელთაც სურთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის გზაზე აყვანა. ჩვენ ავიღეთ თავისუფლება დოქტორ უოლკერის ტექსტში გარკვეული განმარტებები შეგვეტანა, ბოლო 70 წლის მიღწევებისა და ჩვენი დროის რეალობის გათვალისწინებით.

Თავი 1
ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ

იცნობთ ამ პარადოქსულ განცხადებას? მისი ხელახალი ფორმულირება შეიძლება: ჩვენ თავს მხოლოდ ისე კარგად ვგრძნობთ, რამდენადაც სწორად ვიკვებებით. ყველამ იცის, რომ ადამიანის სხეული მილიარდობით ცოცხალი უჯრედისგან შედგება. და მათ სჭირდებათ მუდმივი კვება, ცოცხალი და აქტიური. ეს მხოლოდ ჩვენზე, ჩვენს კვებაზეა დამოკიდებული, რამდენად კომფორტულია ჩვენი სხეული, არის თუ არა ის ჯანსაღი.

ყველას ესმის, რომ სხეულმა უნდა ჭამოს, რათა შეავსოს თავისი ბიოლოგიური რესურსები. თუ საკვებს არ მივიღებთ, ეს გამოიწვევს დაღლილობას და საბოლოოდ სიკვდილს. თუმცა, სრულფასოვანი ცხოვრებისთვის საკმარისი არ არის გარკვეული საკვების უბრალოდ მოხმარება. კვება უნდა იყოს სწორი და გონივრული, თორემ ჩვენ არა მხოლოდ დროზე ადრე დავიღუპებით, ამავდროულად დავემართებით სხვადასხვა დაავადებებს.

თუმცა აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ არა მხოლოდ სწორი კვება ინარჩუნებს ჩვენს ჯანმრთელობას. იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ადამიანი სხეულს მრავალი სასიცოცხლო ნივთიერებით აწვდის, ის არ იქნება ჯანმრთელი და ძლიერი, თუ დიდ ყურადღებას არ მიაქცევს თავის აზრებს და სულს.

ჩვენ შეგვიძლია ვჭამოთ საუკეთესო და ხარისხიანი საკვები, მაგრამ ეს არანაირ სარგებელს არ მოუტანს, თუ მუდმივად გვაწუხებს შიში, ბრაზი, შფოთვა და შური. ნეგატიურ ემოციებს შეუძლია გაანადგუროს ძალიან ძლიერი და გამძლე ორგანიზმიც კი. ისინი ამბობენ, რომ ჯანსაღ სხეულში არის ჯანსაღი გონება. რა უნდა აწუხებდეს მხიარულ, ენერგიულ და თავდაჯერებულ ადამიანს? ეჭვგარეშეა, ასეთი ნდობა მხოლოდ კარგმა ჯანმრთელობამ მოგვცა, რაც აუცილებელი პირობაა ცხოვრებისეული მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებისთვის. მასზეა დამოკიდებული ოჯახური სიხარულიც და შემოქმედებითი წარმატებაც. მაშასადამე, სწორი კვების საკითხი, როგორც ჯანმრთელობის შენარჩუნების საფუძველი, სინამდვილეში, თუ ამაზე ფიქრობთ, ადამიანის ბედნიერების საკითხია.

სწორი კვების პრობლემა რთული და ორაზროვანი პრობლემაა. არსებობს სწორი კვების თეორიების დიდი რაოდენობა და უფრო გონივრული იქნება ვისაუბროთ არა რომელიმე „სწორ“ სისტემაზე, არამედ ჯანსაღი კვების პრინციპების დაცვაზე.

სათანადო კვების სისტემების მრავალფეროვნებით, ალბათ არ არსებობს ადამიანი, სადაც არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის და ხილის აქტიური ჭამა. ჩვენ მათ ასევე მივიჩნევთ ჯანსაღი დიეტის სასიცოცხლო კომპონენტად და აქ ვისაუბრებთ ბოსტნეულისა და ხილის წვენების სამკურნალო შესაძლებლობებზე.

რას აძლევს ორგანიზმს მცენარეული საკვები - ფერმენტების წყარო

ჯანსაღი საკვების ყველაზე მნიშვნელოვანი ხარისხის მახასიათებლები შემდეგია:

რამდენ ცოცხალ უჯრედს შეიცავს ის, რასაც ჩვენ ვჭამთ;

რამდენი ფერმენტია საკვებში (სხვაგვარად ფერმენტებს უწოდებენ).

ფერმენტები ხელმძღვანელობენ და არეგულირებენ ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობენ საკვების შეწოვას და აჩქარებენ საკვები ნივთიერებების შეწოვას სისხლში. სწორედ ეს ნივთიერებები აძლევს ორგანიზმს შესაძლებლობას მაქსიმალურად შეავსოს თავისი ენერგეტიკული რესურსები. ექსპერტები თვლიან, რომ ფერმენტებს შეუძლიათ სიმსივნური უჯრედების „დაჯესვა“. მცენარეული საკვები განსაკუთრებით მდიდარია მათში, ისინი დიდი რაოდენობით გვხვდება მცენარეების თესლში და ყლორტებში, რაც ქმნის მათ სიცოცხლეს. მზე, მცენარეების ენერგიით გაჯერება, ააქტიურებს ფერმენტების მოქმედებას. სასიცოცხლო ენერგიის შთანთქმის შემდეგ, ისინი იწყებენ მუშაობას და გარდაქმნიან არაორგანულ ელემენტებს ორგანულებად, რომლებიც შეიცავს სასიცოცხლო კვებით კომპონენტებს. დღეს, მეცნიერული მიღწევების წყალობით, ადამიანს შეუძლია მათი ამოცნობა, შესწავლა და დაბალანსებით, გამოიყენოს თავისი საჭიროებების შესაბამისად.

უნდა გვახსოვდეს, რომ საკვების ქიმიური ან მაღალტემპერატურული გადამუშავების დროს (კერძოდ, ეს ტექნოლოგიები აქტიურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში), მცენარეული საკვები დიდწილად კარგავს სიმდიდრეს - ფერმენტებს ან ფერმენტებს. მაღალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე ფერმენტები 49 °C-ზე ხდება ინერტული და ქმედუუნარო, ხოლო 54 °C-ზე კვდებიან.

საინტერესოა, რომ ფერმენტებს არ ეშინიათ სიცივის. ეს ნივთიერებები მნიშვნელოვანი რაოდენობით იქნა ნაპოვნი პრეისტორიული ცხოველების სხეულებში, რომლებიც არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს მუდმივ ყინვაში. მაგრამ ისინი დაიღუპნენ მყინვარული კატაკლიზმების დროს დაახლოებით 50 ათასი წლის წინ! როგორც კი ნაპოვნი მამონტის გვამი ნორმალურ ტემპერატურამდე გალღვა, ფერმენტები მაშინვე გაცოცხლდნენ, მათი აქტივობა გაძლიერდა.

ეს ფაქტები მჭევრმეტყველად მიუთითებს იმაზე, რომ ფერმენტები შეიძლება ექვემდებარებოდნენ ძალიან დაბალ ტემპერატურას დიდი ხნის განმავლობაში, პრაქტიკულად მათი აქტივობის დაკარგვის გარეშე, თითქოს შენარჩუნებულ მდგომარეობაში. მცენარის თესლებში ყოფნისას, როგორც ჩანს, ისინი ჰიბერნაციის მდგომარეობაში არიან და ხელსაყრელ პირობებში შეუძლიათ შეინარჩუნონ თავიანთი თვისებები ასობით და თუნდაც ათასობით წლის განმავლობაში. ეს არის მათი სიცოცხლისუნარიანობა და აქტიურობა! ამ ფაქტებიდან შეიძლება ვიმსჯელოთ, რამდენად მაღალია ამ ნივთიერებების ბიოლოგიური აქტივობა.

ასე რომ, ფერმენტები მეტაბოლური პროცესების „რეგულატორები“ არიან, კატალიზატორები, რომლებიც აქტიურად მოქმედებენ ცოცხალ ორგანიზმში. ეს ცხადყოფს, პირველ რიგში, რატომ არის აუცილებელი საკვების გონივრული არჩევანი და, მეორეც, რატომ არ უნდა დაექვემდებაროს მას თერმულ დამუშავებას, ანადგურებს მასში არსებულ სიცოცხლეს.

რის გარეშეც ჩვენი სხეული სრულად ვერ იცოცხლებს

საკუთარ თავს სარკეში ვუყურებთ და ვხედავთ: აქ არის თავი, სხეული, ხელები, ფეხები... და არ ვფიქრობთ იმაზე, რომ პერიოდული სისტემის ელემენტების უმეტესი ნაწილი ჩვენ ვატარებთ: წყლის გარდა, ჩვენ. აქვს ჟანგბადი, კალციუმი, ნატრიუმი, ქლორი, ნახშირბადი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ფტორი, წყალბადი, კალიუმი, რკინა, სილიციუმი, აზოტი, გოგირდი, იოდი, მანგანუმი. ეს ყველაფერი არ არის, მაგრამ მხოლოდ ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტებია. მათი სრული არსებობა ან დეფიციტი დიდწილად განსაზღვრავს ჩვენი ჯანმრთელობის საერთო მდგომარეობას.

ნათელია, რომ ჩვენი საკვები, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, უნდა იყოს მდიდარი ამ ორგანული ელემენტებით. სად შემიძლია მათი მიღება? ყველა ეს ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, გვხვდება ახალ ბოსტნეულში, ხილში, თხილსა და თესლში.

ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც ჩვენ გვჭირდება აქტიური ცხოვრებისთვის, არის ჟანგბადი. გავიხსენოთ, რომ საკვების თერმული დამუშავების დროს ის თითქმის მთლიანად იკარგება და ამის შემდეგ ფერმენტების უმეტესობა იღუპება - და საკვები დიდწილად კარგავს ჩვენი სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნების უნარს. ადამიანი, რომელიც მიირთმევს მხოლოდ სითბოს დამუშავებულ საკვებს, არ იღებს კვების ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტებს, რის წყალობითაც ის შეიძლება იყოს ჯანმრთელი, აქტიური და ძლიერი. დიახ, კაცობრიობა დიდი ხანია პრაქტიკულად არ მოიხმარს უმი საკვებს. ხალხმა დიდი ხანია ისწავლა საჭმლის მომზადება, ჩაშუშვა და შემწვარი, მაგრამ არის თუ არა ეს უნარები, რომლებიც ცივილიზაციამ მოიტანა ასე სასარგებლო? ბევრი მეცნიერი თვლის, რომ დამუშავებული საკვების მოხმარების ჩვევა არ გვაჯანსაღებს. არასწორი კვების შედეგად, ჩვენი ორგანიზმი შეიცავს უამრავ ნარჩენებს და ტოქსინებს. სავსებით შესაძლებელია, რომ ეს არ არის საავადმყოფოების გადატვირთულობის უმცირესი მიზეზი, გავრცელებულია დიაბეტი, ონკოლოგია და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, სასიცოცხლო აქტივობის ადრეული დაკარგვა და ნაადრევი სიბერე.

ბუნებამ ადამიანის ორგანიზმი ძალის საოცარი რეზერვით დააჯილდოვა. მაგრამ ადამიანი, რომელმაც თავისი განვითარების პროცესში გააკეთა კოლოსალური აღმოჩენები, დაეუფლა ყველაზე რთულ უნარებს, სამწუხაროდ, არასოდეს ისწავლა თავის ჯანმრთელობაზე ზრუნვა და, მათ შორის, არაგონივრული, არასწორი, არაჯანსაღი კვების გამო, აქტიურად მიდის დაავადებებისკენ და სხვა პრობლემები, რომლებიც სერიოზულად წამლავს მის სიცოცხლეს.

იმ საკვების მიღებით, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს არ სჭირდება, საკუთარ თავს დიდ ზიანს ვაყენებთ. შემდეგ კი ჩვენი სხეული იწყებს სიგნალს მოახლოებული საფრთხის შესახებ ტკივილისა და სპაზმის დახმარებით. თუ არ მოუსმენთ ამ სიგნალებს და არ მიიღებთ აუცილებელ ქმედებებს, მაშინ შეიძლება სერიოზულ პრობლემებში მოხვდეთ - სერიოზულ დაავადებებში.

რა თქმა უნდა, გარკვეული დრო სჭირდება სხეულის საგანგაშო რეაქციას სერიოზულ და ზოგჯერ განუკურნებელ დაავადებებზე (დროი ინდივიდუალურია თითოეული ადამიანისთვის და დამოკიდებულია სხვადასხვა მიზეზებზე, რომლებიც დაკავშირებულია მემკვიდრეობასთან, ცხოვრების პირობებთან და ა. გარდაუვალია. დიახ, ჩვენს სხეულს, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, აქვს გარკვეული ძალის რეზერვი, ის ნამდვილად ტოლერანტულია, მაგრამ მტკივნეული რეაქციები აუცილებლად ხდება - თუმცა მრავალი დღის, თვის და შესაძლოა წლების შემდეგ - ზრდასრულ ასაკში ან სიბერეში, როდესაც ადამიანის შესაძლებლობები ებრძვის. დაავადებები მნიშვნელოვნად შემცირდა.

კარგ კვებაზე, ჯანსაღ და არაჯანსაღ ჩვევებზე საუბრები დიდი ხანია და აქტიურად მიმდინარეობს. ცივილიზებულ სამყაროში ალბათ არ არის არც ერთი ადამიანი, ვისთვისაც ეს საიდუმლო ან სიურპრიზი იქნებოდა. მაგრამ ჩვენ, სამწუხაროდ, ჩვენი კვებითი ჩვევებისა და პრეფერენციების მონები ვართ, თანამედროვე სამზარეულოს ტექნოლოგიების მონები - ერთი შეხედვით ასეთი სწრაფი და მოსახერხებელი - და არსებითად დამანგრეველი. მაგრამ არც ისე ღრმა ცოდნა სწორი კვების შესახებ, პლუს სურვილი და ნება, შეიძლება დაეხმაროს თავიდან აიცილოთ სხეულის ნაადრევი და ხშირად მტკივნეული განადგურება.

მოხარშული და უმი საკვების შესახებ

თანამედროვე ადამიანი ცხოვრობს რთულ, ცვალებადი, დინამიურ სამყაროში. მას ფაქტიურად მედიიდან შემოსული შემაშფოთებელი და ზოგჯერ ტრაგიკული ამბები ესხმის. ის მგრძნობიარეა სტრესისა და გარემოზე უარყოფითი გავლენის მიმართ. ინტენსიური გონებრივი და ფიზიკური აქტივობა მოითხოვს უზარმაზარ ძალასა და ენერგიას. მან რეალურად არ იცის დასვენება, ცოტათი მოძრაობს და ექვემდებარება ბევრ მავნე ჩვევას. და თუ ამ ყველაფრის მიუხედავად ადამიანი მუდმივად მოიხმარს გადამუშავებულ „არაცოცხალ“ საკვებს, ეს საბოლოოდ იწვევს ორგანიზმის დამცავი ფუნქციების შესუსტებას.

რა სახის საკვებია საჭირო ორგანიზმის საჭირო ძალით - ფიზიკური და გონებრივი კვებით? უპირველეს ყოვლისა, ეს არის უმი ახალი ხილი და ბოსტნეული, რომელიც საუკეთესოდ აწვდის ორგანიზმის უჯრედებს ყველა საჭირო ელემენტს, რომელიც სწრაფად და მარტივად შეიწოვება. საკვები პროდუქტები, რომლებმაც გაიარეს თერმული და ქიმიური დამუშავება, თუმცა შეუძლიათ ადამიანის არსებობას, მაგრამ აბსოლუტურად არ შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმის გაჯერება იმ ნივთიერებებით, რომლებიც იძლევა რეალურ სიცოცხლის ძალას. პირიქით, „არაცოცხალი“ საკვების მოხმარება იწვევს უჯრედებისა და ქსოვილების გადაგვარებას და, შედეგად, დაავადებებს, სასიცოცხლო ენერგიის დაკარგვას და თავდაცვითი ძალების შესუსტებას. და არ არსებობს წამალი, რომელსაც შეუძლია სისხლის გაჯერება ყველა იმ ნივთიერებით, რაც ორგანიზმს სჭირდება აქტიური ცხოვრებისთვის „მოკლული“ უჯრედების აღსადგენად და განახლებისთვის. რა უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ორგანიზმი არ შიმშილობდეს, არ განიცადოს იმ ნივთიერებების ნაკლებობა, რამაც შეიძლება შექმნას ბარიერი სიბერისა და დაავადებისთვის? აუცილებელია საკვებში უმი ხილისა და ბოსტნეულის აქტიური გამოყენება.

ნედლი მცენარეული საკვები არის ადამიანის საერთო ძირითადი საკვები. თითქმის თითოეული ჩვენგანი დიდი სიამოვნებით მიირთმევს ახალ ბოსტნეულს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ხილზე.

უმი ხილი და ბოსტნეული შედგება თხევადი ელემენტისა და ბოჭკოსგან. თხევადი ელემენტი შეიცავს იმ მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ჯანსაღი კვებისათვის, რაც უზრუნველყოფს ორგანიზმის აქტიურ ფუნქციონირებას. ბოჭკოს ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს: ხელს უწყობს გაჯერებას, ააქტიურებს ნაწლავის მოძრაობას და მოქმედებს როგორც ადსორბენტი, რომელიც შთანთქავს და გამოაქვს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებს. თუმცა საკვების მოხარშვისას მაღალი ტემპერატურა ანადგურებს ბოჭკოს სიცოცხლისუნარიანობას და უარყოფს მის დადებით ეფექტს. მოხარშული ბოჭკო, რომელიც გადის ნაწლავებში, ძალიან ხშირად ტოვებს მის კედლებზე წიდის მნიშვნელოვან ფენას, რომელიც გროვდება, ლპება და იწვევს მოწამვლას. შედეგად, მსხვილი ნაწლავი დუნე ხდება, მასში სხვადასხვა ცვლილებები ხდება და ადამიანი მიდრეკილია კოლიტის, დივერტიკულოზისა და სხვა დარღვევებისკენ.

ასე რომ, ნათელია, რომ უმი ბოსტნეული და ხილის საკვები ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მოხარშული ბოსტნეული და ხილი. თუმცა, მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ უმი ბოსტნეულის და ხილის სწორად ჭამა. ყველაზე ძვირფასი კომპონენტები ბოჭკოში ღრმად არის განლაგებული, ამიტომ ისინი სწორად უნდა იყოს დაღეჭილი.

თუმცა, არსებობს მრავალი კვების სტერეოტიპი, რომელიც თანამედროვე ადამიანებმა მტკიცედ გაითავისეს და მკაცრად მიჰყვებიან მათ, უკეთესად გამოყენების ღირსი გამძლეობით. მაგალითად, რატომღაც ზოგადად მიღებულია, რომ ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული - მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი. ბევრს სჯერა, რომ უმი ბოსტნეულის საკვები კუჭისთვის მძიმეა, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა, გამოიწვიოს სიმძიმის და სხვა უსიამოვნო შეგრძნებები და ზოგჯერ გახდეს პათოგენური მიკროორგანიზმების წყარო. ჩვენ სიტყვასიტყვით ბავშვობიდან ვართ დაცლილი უმი ბოსტნეულის საჭმელად. და ძალიან რთულია უარი თქვან ამ გრძელვადიან ჩვევაზე, რომ მოიხმაროთ საკვები მხოლოდ მოხარშული ფორმით. ზოგიერთისთვის უმი ბოსტნეულის საკვები შეიძლება არ ჩანდეს საკმარისად გემრიელი, ზოგჯერ კი უხეში, ზოგჯერ თავად ორგანიზმი ეწინააღმდეგება კვების ჩვევებისა და სტერეოტიპების შეცვლას. ამიტომ მათთვის, ვინც გადაწყვეტს ნატურალურ პროდუქტებზე გადასვლას, დიეტის შეცვლამ შესაძლოა გარკვეული დისკომფორტი გამოიწვიოს. ამ შემთხვევაში სასარგებლოა ექიმთან კონსულტაცია და რაც მთავარია მოთმინება: ორგანიზმი თანდათან მოერგება ახალ დიეტას და ცვლილებებს მადლიერებით უპასუხებს.

რა თქმა უნდა, ადამიანს, რომელიც იწყებს რაიმე ახლის დაუფლებას, უნდა სჯეროდეს მისი ძალისხმევის სარგებლიანობისა და მნიშვნელოვნების - მაშინ გამოჩნდება ძალა, რომ გადალახოს საწყისი სირთულეები და სირთულეები. თუ შეცვლით კვების ჩვევებს და გადაერთვებით ჯანსაღ, „ცოცხალ“ დიეტაზე, ეს ასევე მართალია. და "გარდამავალი პერიოდის" ყველა უმნიშვნელო სირთულე და უბედურება პროცენტით გადაიხდება, როდესაც ჩამოყალიბდება აუცილებელი და სასარგებლო წესები და კვების ჩვევები, ხოლო ძველი, ხშირად მავნე და დამღუპველი წარსულის საგანი გახდება.

ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებიც ძალიან არ ზრუნავენ თავიანთ კვებაზე, უპირატესობას ანიჭებენ ნახევრად მზა და მომენტალურ საკვებს. ისინი უბრალოდ გრძნობენ იმ ცოცხალი ელემენტებისა და ვიტამინების ნაკლებობას, რომლებსაც ორგანიზმი მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებისგან იღებს. ამიტომ მათთვის განსაკუთრებით მწვავედ დგას საკითხი. მათ სჭირდებათ, თუ არა შეცვალონ კვებითი ჩვევები და პრეფერენციები ღამით, მაშინ მაინც უნდა აიღონ ყოველდღიური რაციონის ახალი ბოსტნეულითა და ხილით გამდიდრების გზა. მაგრამ მარტო ეს არ გამოდგება. არის ჯანსაღი დიეტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც უხვად და მრავალფეროვნად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს რაციონში – ბოსტნეულის და ხილის წვენები.

მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ მხოლოდ უმი საკვების მოხმარება, საკმარისი რაოდენობის სხვადასხვა ახალი წვენების დამატების გარეშე, არ მისცემს ისეთ გამოხატულ სამკურნალო ეფექტს, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია, თუ წვენები ფართოდ არის წარმოდგენილი დიეტაში.

ასე რომ, მათ, ვინც გადაწყვიტეს ჯანსაღ კვებაზე გადასვლა, უნდა გახსოვდეთ: ყოველდღე უნდა მიირთვათ ნებისმიერი ახლად მომზადებული წვენი.

რატომ წვენები?

როგორიც არ უნდა შედგებოდეს თქვენი ძირითადი დიეტა, უმი ბოსტნეულის ახალი წვენები მას ძალიან საჭირო დანამატს წარმოადგენს. მათთვის, ვინც არ იცნობს ახალი ნედლეული წვენების მეცნიერებას, ბუნებრივი კითხვაა: „რატომ არ მიირთვათ თქვენი ბოსტნეული და ხილი, ნაცვლად წვენების ამოღებისა და ბოჭკოების გადაყრის ნაცვლად?

ამაზე პასუხი საკმაოდ მარტივია: მყარი საკვების მონელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება და მათი შეწოვა არა მხოლოდ მეტ ხანს, არამედ გაცილებით მეტ ენერგიას ხარჯავს. თავად ბოჭკოებს პრაქტიკულად არავითარი კვებითი ღირებულება არ გააჩნიათ, მისი ეფექტი შეიძლება შევადაროთ, შესაძლოა, მხოლოდ ცოცხს, რომელიც ხელს უშლის მონელებული საკვების დიდხანს დარჩენას ორგანიზმში, ზრდის ნაწლავის მოძრაობას. სწორედ ამიტომ აუცილებელია წვენებით უმი ხილისა და ბოსტნეულის მირთმევაც. წვენები ორგანიზმი ძალიან სწრაფად, ზოგჯერ რამდენიმე წუთში შეიწოვება და საჭმლის მომნელებელი სისტემა ხარჯავს მინიმალურ ენერგიას. ბუნებრივია, ეს ყველაფერი მოწმობს წვენების სასარგებლოდ და არა მხოლოდ ახალი ხილისა და ბოსტნეულის.

კიდევ ერთხელ გავიმეოროთ: ახალი ბოსტნეული და ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფერმენტებს, რომლებიც წარმოადგენენ საჭმლის მონელების და სხვა მეტაბოლური პროცესების კატალიზატორებს. ამრიგად, ატომების მნიშვნელოვანი პროცენტი, რომლებიც ქმნიან საკვებ ნივთიერებებს ნედლეულ საკვებში, გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მიერ, როგორც საჭმლის მომნელებელი სტიმულატორები. საჭმლის მონელების პროცესი, უმი ბოსტნეულისა და ხილის ჩათვლით, ჩვეულებრივ გრძელდება ჭამიდან 3-5 საათის შემდეგ. ეს საკვები ნივთიერებები აქტიურად მოიხმარება საკვების მონელების დროს და მათი მხოლოდ მცირე პროცენტი რჩება ორგანიზმში უჯრედებისა და ქსოვილების აღდგენისთვის.

როდესაც უმი ბოსტნეულის წვენებს ვსვამთ, სრულიად განსხვავებული სიტუაცია ჩნდება: წვენები იწოვება და შეიწოვება მარტივად და სწრაფად, 10-15 წუთში და მათი ენერგეტიკული რესურსები მთლიანად გამოიყენება ქსოვილების, ჯირკვლების და ორგანოების უჯრედების კვებისა და აღდგენისთვის.

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს განმარტებები რაიმე ეჭვს დატოვებს იმის თაობაზე, არის თუ არა უმი ხილი და ბოსტნეული სასურველია ადამიანის ორგანიზმისთვის. არჩევანი აშკარაა. წვენების მოხმარებით ჩვენ უზრუნველვყოფთ სასიცოცხლო ენერგიით მდიდარი საკვების უსწრაფეს და ეფექტურ შეწოვას საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე მინიმალური სტრესით.

სხეულისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ატომები და მოლეკულები განლაგებულია ბოჭკოს უჯრედებს შორის. ამ ნივთიერებების - წვენებში შემავალი ფერმენტების წყალობით, უჯრედები სწრაფად და მაქსიმალურად გაჯერებულია სასიცოცხლო ენერგიით.

ახალი, ნედლი ბოსტნეულისა და ხილისგან მიღებულ წვენებს შეუძლიათ ყველაზე ეფექტურად მიაწოდონ უჯრედები და ქსოვილები ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საჭირო ელემენტითა და ფერმენტით და ამავდროულად, წვენები წარმოადგენენ მათ შესაწოვად ყველაზე მისაწვდომ ფორმაში.

ხილის წვენებს შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმის გაწმენდა, მაგრამ ხილი, საიდანაც ასეთი ჯანსაღი წვენები მზადდება, მწიფე უნდა იყოს. ხილის წვენები არ უნდა მიირთვათ (რამდენიმე გამონაკლისის გარდა) სახამებლისა და შაქრის შემცველ საკვებთან ერთად. რაც უფრო მრავალფეროვანია ადამიანის ხილის დიეტა, მით უკეთესი იქნება ორგანიზმი უზრუნველყოფილი ყველა საჭირო ნახშირწყლებით და შაქრით.

ბოსტნეულის წვენები სხეულის აღმდგენი და სამკურნალო საშუალებაა. ისინი შეიცავს ყველა ამინომჟავას, მინერალურ მარილებს, ფერმენტებს და ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მზადდება ახალი უმი ბოსტნეულისგან, საკვები დანამატების, კონსერვანტების ან არომატიზატორების გამოყენების გარეშე.

ყველამ კარგად იცის, რომ ადამიანის სხეულის ორგანოები შედგება მიკროსკოპული უჯრედებისგან, რომლებიც შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა ქიმიურ ელემენტს. ადამიანის სიცოცხლის პროცესში უჯრედები მუდმივად იქმნება და იღუპება. იმისათვის, რომ უჯრედები აღდგეს, ადამიანს სჭირდება ცოცხალი ორგანული საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და მარილებს.

ორგანიზმის დაკარგული ელემენტებით შევსების ყველაზე ეფექტური და ხელმისაწვდომი გზა ბოსტნეულისა და ხილის წვენების მოხმარებაა.

დიეტა, რომელიც შედგება სიცოცხლისუნარიანობის გარეშე საკვებისგან, აუცილებლად გამოიწვევს უჯრედების რეგენერაციული ფუნქციის დარღვევას. თუ უჯრედები არ განახლდება, ეს იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს. ამ შემთხვევაში ორგანიზმის დაზიანებული ფუნქციების აღსადგენად ჯერ ის კარგად უნდა გაიწმინდოს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყოს უმი ბოსტნეულის წვენების დახმარებით ინტენსიური კვება.

თუ რაიმე დაავადების გამომწვევი მიზეზების პოვნა გვსურს, დიდხანს ძებნა არ მოგვიწევს. ეს არის კონსერვების ქილა, ფქვილი და ფქვილის პროდუქტები, მარცვლეული, შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი და გამაგრილებელი სასმელები. სწორედ ამ პროდუქტებშია ნაპოვნი მკვდარი ატომების შემცველი ნივთიერებები, რომლებიც თანამედროვე ცივილიზაციამ შექმნა ადამიანის სხეულის გამოსაკვებად. თუ დაფიქრდებით, მიხვდებით, რატომ არ შეიცავს ცოცხალ ელემენტებს. ბოლოს და ბოლოს, არცერთი კონსერვის გაყიდვა არ არის ნებადართული, სანამ მასში სიცოცხლის ყველა კვალი არ განადგურდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები შეიძლება გაფუჭდეს.

სითბოს მკურნალობა ასევე კლავს ცოცხალ უჯრედებს. მაგრამ არც პურს და არც გადამუშავებულ მარცვლეულს არ მიირთმევენ სითბოს დამუშავების გარეშე.

გამოსავალი ამ სიტუაციიდან არის ეს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვეშინია უმი საკვების მოხმარების გარემოსდაცვითი პრობლემების გამო, ჩვენ მაინც გვჭირდება მეტი ახალი ბოსტნეულის და ხილის წვენების დალევა. ბოსტნეულის წვენები ემსახურება როგორც სამშენებლო მასალას ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს ცილის ელემენტების შედარებით მაღალ პროცენტს, ხოლო ხილის წვენები ასუფთავებს მას დაშლის პროდუქტებისა და ტოქსინებისგან და უზრუნველყოფს ნახშირწყლების ნაერთებში შემავალ ენერგიას.

საინტერესოა, რომ ადამიანებს, რომლებიც მიირთმევენ ექსკლუზიურად ახალ მცენარეულ საკვებს, საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა წვენების დამატებით, არ უვითარდებათ კიბო. მრავალრიცხოვანი დაკვირვებები აჩვენებს, რომ ამ დაავადებით დაავადებულმა პაციენტებმაც კი განიცადეს მნიშვნელოვანი შვება მკაცრ ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლისას სტაფილოს წვენის დამატებით.

ორგანიზმის გაწმენდით ნაწლავების დაბანით და ყოველდღიურად უმი მცენარეული საკვების მირთმევით საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა ახალი წვენებით, ადამიანს შეუძლია თავი დააღწიოს მრავალ დაავადებას. წვენები უდავოდ საუკეთესო კვებაა ადამიანის ორგანიზმისთვის და მათი მოხმარება ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სიცოცხლის გახანგრძლივებას.

დოქტორ უოლკერის ეს წიგნი პირველად 1936 წელს გამოიცა. მან მაშინვე მოიპოვა პოპულარობა მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. დღეს ის ადვილად შეიძლება ჩაითვალოს ალტერნატიული მედიცინის კლასიკად და თავად ნორმან უოლკერი შეიძლება ჩაითვალოს ამ ტენდენციის ერთ-ერთ მნათობად. ბუნებრივია, წიგნის პირველი გამოცემის შემდეგ მსოფლიოში ბევრი რამ შეიცვალა, ადამიანმა საკუთარი თავის, მისი ჯანმრთელობის, მისი აღდგენისა და შენარჩუნების მეთოდების ცოდნა, მაგრამ დოქტორ უოლკერის რჩევა, პირიქით, აქტუალობას არ კარგავს; მისი მეთოდის ეფექტურობა სულ უფრო და უფრო დადასტურებულია, იზიდავს მილიონობით ახალ მიმდევარს, რომელთაც სურთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის გზაზე აყვანა. ჩვენ ავიღეთ თავისუფლება დოქტორ უოლკერის ტექსტში გარკვეული განმარტებები შეგვეტანა, ბოლო 70 წლის მიღწევებისა და ჩვენი დროის რეალობის გათვალისწინებით.

Თავი 1
ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ

იცნობთ ამ პარადოქსულ განცხადებას? მისი ხელახალი ფორმულირება შეიძლება: ჩვენ თავს მხოლოდ ისე კარგად ვგრძნობთ, რამდენადაც სწორად ვიკვებებით. ყველამ იცის, რომ ადამიანის სხეული მილიარდობით ცოცხალი უჯრედისგან შედგება. და მათ სჭირდებათ მუდმივი კვება, ცოცხალი და აქტიური. ეს მხოლოდ ჩვენზე, ჩვენს კვებაზეა დამოკიდებული, რამდენად კომფორტულია ჩვენი სხეული, არის თუ არა ის ჯანსაღი.

ყველას ესმის, რომ სხეულმა უნდა ჭამოს, რათა შეავსოს თავისი ბიოლოგიური რესურსები. თუ საკვებს არ მივიღებთ, ეს გამოიწვევს დაღლილობას და საბოლოოდ სიკვდილს. თუმცა, სრულფასოვანი ცხოვრებისთვის საკმარისი არ არის გარკვეული საკვების უბრალოდ მოხმარება. კვება უნდა იყოს სწორი და გონივრული, თორემ ჩვენ არა მხოლოდ დროზე ადრე დავიღუპებით, ამავდროულად დავემართებით სხვადასხვა დაავადებებს.

თუმცა აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ არა მხოლოდ სწორი კვება ინარჩუნებს ჩვენს ჯანმრთელობას. იმ შემთხვევაშიც კი, თუ ადამიანი სხეულს მრავალი სასიცოცხლო ნივთიერებით აწვდის, ის არ იქნება ჯანმრთელი და ძლიერი, თუ დიდ ყურადღებას არ მიაქცევს თავის აზრებს და სულს.

ჩვენ შეგვიძლია ვჭამოთ საუკეთესო და ხარისხიანი საკვები, მაგრამ ეს არანაირ სარგებელს არ მოუტანს, თუ მუდმივად გვაწუხებს შიში, ბრაზი, შფოთვა და შური. ნეგატიურ ემოციებს შეუძლია გაანადგუროს ძალიან ძლიერი და გამძლე ორგანიზმიც კი. ისინი ამბობენ, რომ ჯანსაღ სხეულში არის ჯანსაღი გონება. რა უნდა აწუხებდეს მხიარულ, ენერგიულ და თავდაჯერებულ ადამიანს? ეჭვგარეშეა, ასეთი ნდობა მხოლოდ კარგმა ჯანმრთელობამ მოგვცა, რაც აუცილებელი პირობაა ცხოვრებისეული მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებისთვის. მასზეა დამოკიდებული ოჯახური სიხარულიც და შემოქმედებითი წარმატებაც. მაშასადამე, სწორი კვების საკითხი, როგორც ჯანმრთელობის შენარჩუნების საფუძველი, სინამდვილეში, თუ ამაზე ფიქრობთ, ადამიანის ბედნიერების საკითხია.

სწორი კვების პრობლემა რთული და ორაზროვანი პრობლემაა. არსებობს სწორი კვების თეორიების დიდი რაოდენობა და უფრო გონივრული იქნება ვისაუბროთ არა რომელიმე „სწორ“ სისტემაზე, არამედ ჯანსაღი კვების პრინციპების დაცვაზე.

სათანადო კვების სისტემების მრავალფეროვნებით, ალბათ არ არსებობს ადამიანი, სადაც არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის და ხილის აქტიური ჭამა.

ჩვენ მათ ასევე მივიჩნევთ ჯანსაღი დიეტის სასიცოცხლო კომპონენტად და აქ ვისაუბრებთ ბოსტნეულისა და ხილის წვენების სამკურნალო შესაძლებლობებზე.

რას აძლევს ორგანიზმს მცენარეული საკვები - ფერმენტების წყარო

ჯანსაღი საკვების ყველაზე მნიშვნელოვანი ხარისხის მახასიათებლები შემდეგია:

რამდენ ცოცხალ უჯრედს შეიცავს ის, რასაც ჩვენ ვჭამთ;

რამდენი ფერმენტია საკვებში (სხვაგვარად ფერმენტებს უწოდებენ).

ფერმენტები ხელმძღვანელობენ და არეგულირებენ ნივთიერებათა ცვლას, ხელს უწყობენ საკვების შეწოვას და აჩქარებენ საკვები ნივთიერებების შეწოვას სისხლში. სწორედ ეს ნივთიერებები აძლევს ორგანიზმს შესაძლებლობას მაქსიმალურად შეავსოს თავისი ენერგეტიკული რესურსები. ექსპერტები თვლიან, რომ ფერმენტებს შეუძლიათ სიმსივნური უჯრედების „დაჯესვა“. მცენარეული საკვები განსაკუთრებით მდიდარია მათში, ისინი დიდი რაოდენობით გვხვდება მცენარეების თესლში და ყლორტებში, რაც ქმნის მათ სიცოცხლეს. მზე, მცენარეების ენერგიით გაჯერება, ააქტიურებს ფერმენტების მოქმედებას. სასიცოცხლო ენერგიის შთანთქმის შემდეგ, ისინი იწყებენ მუშაობას და გარდაქმნიან არაორგანულ ელემენტებს ორგანულებად, რომლებიც შეიცავს სასიცოცხლო კვებით კომპონენტებს. დღეს, მეცნიერული მიღწევების წყალობით, ადამიანს შეუძლია მათი ამოცნობა, შესწავლა და დაბალანსებით, გამოიყენოს თავისი საჭიროებების შესაბამისად.

უნდა გვახსოვდეს, რომ საკვების ქიმიური ან მაღალტემპერატურული გადამუშავების დროს (კერძოდ, ეს ტექნოლოგიები აქტიურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში), მცენარეული საკვები დიდწილად კარგავს სიმდიდრეს - ფერმენტებს ან ფერმენტებს. მაღალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე ფერმენტები 49 °C-ზე ხდება ინერტული და ქმედუუნარო, ხოლო 54 °C-ზე კვდებიან.

საინტერესოა, რომ ფერმენტებს არ ეშინიათ სიცივის. ეს ნივთიერებები მნიშვნელოვანი რაოდენობით იქნა ნაპოვნი პრეისტორიული ცხოველების სხეულებში, რომლებიც არქეოლოგებმა აღმოაჩინეს მუდმივ ყინვაში. მაგრამ ისინი დაიღუპნენ მყინვარული კატაკლიზმების დროს დაახლოებით 50 ათასი წლის წინ! როგორც კი ნაპოვნი მამონტის გვამი ნორმალურ ტემპერატურამდე გალღვა, ფერმენტები მაშინვე გაცოცხლდნენ, მათი აქტივობა გაძლიერდა.

ეს ფაქტები მჭევრმეტყველად მიუთითებს იმაზე, რომ ფერმენტები შეიძლება ექვემდებარებოდნენ ძალიან დაბალ ტემპერატურას დიდი ხნის განმავლობაში, პრაქტიკულად მათი აქტივობის დაკარგვის გარეშე, თითქოს შენარჩუნებულ მდგომარეობაში. მცენარის თესლებში ყოფნისას, როგორც ჩანს, ისინი ჰიბერნაციის მდგომარეობაში არიან და ხელსაყრელ პირობებში შეუძლიათ შეინარჩუნონ თავიანთი თვისებები ასობით და თუნდაც ათასობით წლის განმავლობაში. ეს არის მათი სიცოცხლისუნარიანობა და აქტიურობა! ამ ფაქტებიდან შეიძლება ვიმსჯელოთ, რამდენად მაღალია ამ ნივთიერებების ბიოლოგიური აქტივობა.

ასე რომ, ფერმენტები მეტაბოლური პროცესების „რეგულატორები“ არიან, კატალიზატორები, რომლებიც აქტიურად მოქმედებენ ცოცხალ ორგანიზმში. ეს ცხადყოფს, პირველ რიგში, რატომ არის აუცილებელი საკვების გონივრული არჩევანი და, მეორეც, რატომ არ უნდა დაექვემდებაროს მას თერმულ დამუშავებას, ანადგურებს მასში არსებულ სიცოცხლეს.

რის გარეშეც ჩვენი სხეული სრულად ვერ იცოცხლებს

საკუთარ თავს სარკეში ვუყურებთ და ვხედავთ: აქ არის თავი, სხეული, ხელები, ფეხები... და არ ვფიქრობთ იმაზე, რომ პერიოდული სისტემის ელემენტების უმეტესი ნაწილი ჩვენ ვატარებთ: წყლის გარდა, ჩვენ. აქვს ჟანგბადი, კალციუმი, ნატრიუმი, ქლორი, ნახშირბადი, ფოსფორი, მაგნიუმი, ფტორი, წყალბადი, კალიუმი, რკინა, სილიციუმი, აზოტი, გოგირდი, იოდი, მანგანუმი. ეს ყველაფერი არ არის, მაგრამ მხოლოდ ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტებია. მათი სრული არსებობა ან დეფიციტი დიდწილად განსაზღვრავს ჩვენი ჯანმრთელობის საერთო მდგომარეობას.

ნათელია, რომ ჩვენი საკვები, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად და დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, უნდა იყოს მდიდარი ამ ორგანული ელემენტებით. სად შემიძლია მათი მიღება? ყველა ეს ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის, გვხვდება ახალ ბოსტნეულში, ხილში, თხილსა და თესლში.

ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც ჩვენ გვჭირდება აქტიური ცხოვრებისთვის, არის ჟანგბადი. გავიხსენოთ, რომ საკვების თერმული დამუშავების დროს ის თითქმის მთლიანად იკარგება და ამის შემდეგ ფერმენტების უმეტესობა იღუპება - და საკვები დიდწილად კარგავს ჩვენი სიცოცხლისუნარიანობის შენარჩუნების უნარს. ადამიანი, რომელიც მიირთმევს მხოლოდ სითბოს დამუშავებულ საკვებს, არ იღებს კვების ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტებს, რის წყალობითაც ის შეიძლება იყოს ჯანმრთელი, აქტიური და ძლიერი. დიახ, კაცობრიობა დიდი ხანია პრაქტიკულად არ მოიხმარს უმი საკვებს. ხალხმა დიდი ხანია ისწავლა საჭმლის მომზადება, ჩაშუშვა და შემწვარი, მაგრამ არის თუ არა ეს უნარები, რომლებიც ცივილიზაციამ მოიტანა ასე სასარგებლო? ბევრი მეცნიერი თვლის, რომ დამუშავებული საკვების მოხმარების ჩვევა არ გვაჯანსაღებს. არასწორი კვების შედეგად, ჩვენი ორგანიზმი შეიცავს უამრავ ნარჩენებს და ტოქსინებს. სავსებით შესაძლებელია, რომ ეს არ არის საავადმყოფოების გადატვირთულობის უმცირესი მიზეზი, გავრცელებულია დიაბეტი, ონკოლოგია და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, სასიცოცხლო აქტივობის ადრეული დაკარგვა და ნაადრევი სიბერე.

ბუნებამ ადამიანის ორგანიზმი ძალის საოცარი რეზერვით დააჯილდოვა. მაგრამ ადამიანი, რომელმაც თავისი განვითარების პროცესში გააკეთა კოლოსალური აღმოჩენები, დაეუფლა ყველაზე რთულ უნარებს, სამწუხაროდ, არასოდეს ისწავლა თავის ჯანმრთელობაზე ზრუნვა და, მათ შორის, არაგონივრული, არასწორი, არაჯანსაღი კვების გამო, აქტიურად მიდის დაავადებებისკენ და სხვა პრობლემები, რომლებიც სერიოზულად წამლავს მის სიცოცხლეს.

იმ საკვების მიღებით, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს არ სჭირდება, საკუთარ თავს დიდ ზიანს ვაყენებთ. შემდეგ კი ჩვენი სხეული იწყებს სიგნალს მოახლოებული საფრთხის შესახებ ტკივილისა და სპაზმის დახმარებით. თუ არ მოუსმენთ ამ სიგნალებს და არ მიიღებთ აუცილებელ ქმედებებს, მაშინ შეიძლება სერიოზულ პრობლემებში მოხვდეთ - სერიოზულ დაავადებებში.

რა თქმა უნდა, გარკვეული დრო სჭირდება სხეულის საგანგაშო რეაქციას სერიოზულ და ზოგჯერ განუკურნებელ დაავადებებზე (დროი ინდივიდუალურია თითოეული ადამიანისთვის და დამოკიდებულია სხვადასხვა მიზეზებზე, რომლებიც დაკავშირებულია მემკვიდრეობასთან, ცხოვრების პირობებთან და ა. გარდაუვალია. დიახ, ჩვენს სხეულს, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, აქვს გარკვეული ძალის რეზერვი, ის ნამდვილად ტოლერანტულია, მაგრამ მტკივნეული რეაქციები აუცილებლად ხდება - თუმცა მრავალი დღის, თვის და შესაძლოა წლების შემდეგ - ზრდასრულ ასაკში ან სიბერეში, როდესაც ადამიანის შესაძლებლობები ებრძვის. დაავადებები მნიშვნელოვნად შემცირდა.

კარგ კვებაზე, ჯანსაღ და არაჯანსაღ ჩვევებზე საუბრები დიდი ხანია და აქტიურად მიმდინარეობს. ცივილიზებულ სამყაროში ალბათ არ არის არც ერთი ადამიანი, ვისთვისაც ეს საიდუმლო ან სიურპრიზი იქნებოდა. მაგრამ ჩვენ, სამწუხაროდ, ჩვენი კვებითი ჩვევებისა და პრეფერენციების მონები ვართ, თანამედროვე სამზარეულოს ტექნოლოგიების მონები - ერთი შეხედვით ასეთი სწრაფი და მოსახერხებელი - და არსებითად დამანგრეველი. მაგრამ არც ისე ღრმა ცოდნა სწორი კვების შესახებ, პლუს სურვილი და ნება, შეიძლება დაეხმაროს თავიდან აიცილოთ სხეულის ნაადრევი და ხშირად მტკივნეული განადგურება.

მოხარშული და უმი საკვების შესახებ

თანამედროვე ადამიანი ცხოვრობს რთულ, ცვალებადი, დინამიურ სამყაროში. მას ფაქტიურად მედიიდან შემოსული შემაშფოთებელი და ზოგჯერ ტრაგიკული ამბები ესხმის. ის მგრძნობიარეა სტრესისა და გარემოზე უარყოფითი გავლენის მიმართ. ინტენსიური გონებრივი და ფიზიკური აქტივობა მოითხოვს უზარმაზარ ძალასა და ენერგიას. მან რეალურად არ იცის დასვენება, ცოტათი მოძრაობს და ექვემდებარება ბევრ მავნე ჩვევას. და თუ ამ ყველაფრის მიუხედავად ადამიანი მუდმივად მოიხმარს გადამუშავებულ „არაცოცხალ“ საკვებს, ეს საბოლოოდ იწვევს ორგანიზმის დამცავი ფუნქციების შესუსტებას.

რა სახის საკვებია საჭირო ორგანიზმის საჭირო ძალით - ფიზიკური და გონებრივი კვებით? უპირველეს ყოვლისა, ეს არის უმი ახალი ხილი და ბოსტნეული, რომელიც საუკეთესოდ აწვდის ორგანიზმის უჯრედებს ყველა საჭირო ელემენტს, რომელიც სწრაფად და მარტივად შეიწოვება. საკვები პროდუქტები, რომლებმაც გაიარეს თერმული და ქიმიური დამუშავება, თუმცა შეუძლიათ ადამიანის არსებობას, მაგრამ აბსოლუტურად არ შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმის გაჯერება იმ ნივთიერებებით, რომლებიც იძლევა რეალურ სიცოცხლის ძალას. პირიქით, „არაცოცხალი“ საკვების მოხმარება იწვევს უჯრედებისა და ქსოვილების გადაგვარებას და, შედეგად, დაავადებებს, სასიცოცხლო ენერგიის დაკარგვას და თავდაცვითი ძალების შესუსტებას. და არ არსებობს წამალი, რომელსაც შეუძლია სისხლის გაჯერება ყველა იმ ნივთიერებით, რაც ორგანიზმს სჭირდება აქტიური ცხოვრებისთვის „მოკლული“ უჯრედების აღსადგენად და განახლებისთვის. რა უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ ორგანიზმი არ შიმშილობდეს, არ განიცადოს იმ ნივთიერებების ნაკლებობა, რამაც შეიძლება შექმნას ბარიერი სიბერისა და დაავადებისთვის? აუცილებელია საკვებში უმი ხილისა და ბოსტნეულის აქტიური გამოყენება.

ნედლი მცენარეული საკვები არის ადამიანის საერთო ძირითადი საკვები. თითქმის თითოეული ჩვენგანი დიდი სიამოვნებით მიირთმევს ახალ ბოსტნეულს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ხილზე.

უმი ხილი და ბოსტნეული შედგება თხევადი ელემენტისა და ბოჭკოსგან. თხევადი ელემენტი შეიცავს იმ მიკროელემენტებს, რომლებიც აუცილებელია ჯანსაღი კვებისათვის, რაც უზრუნველყოფს ორგანიზმის აქტიურ ფუნქციონირებას. ბოჭკოს ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს: ხელს უწყობს გაჯერებას, ააქტიურებს ნაწლავის მოძრაობას და მოქმედებს როგორც ადსორბენტი, რომელიც შთანთქავს და გამოაქვს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებებს. თუმცა საკვების მოხარშვისას მაღალი ტემპერატურა ანადგურებს ბოჭკოს სიცოცხლისუნარიანობას და უარყოფს მის დადებით ეფექტს. მოხარშული ბოჭკო, რომელიც გადის ნაწლავებში, ძალიან ხშირად ტოვებს მის კედლებზე წიდის მნიშვნელოვან ფენას, რომელიც გროვდება, ლპება და იწვევს მოწამვლას. შედეგად, მსხვილი ნაწლავი დუნე ხდება, მასში სხვადასხვა ცვლილებები ხდება და ადამიანი მიდრეკილია კოლიტის, დივერტიკულოზისა და სხვა დარღვევებისკენ.

ასე რომ, ნათელია, რომ უმი ბოსტნეული და ხილის საკვები ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მოხარშული ბოსტნეული და ხილი. თუმცა, მნიშვნელოვანია ვისწავლოთ უმი ბოსტნეულის და ხილის სწორად ჭამა. ყველაზე ძვირფასი კომპონენტები ბოჭკოში ღრმად არის განლაგებული, ამიტომ ისინი სწორად უნდა იყოს დაღეჭილი.

თუმცა, არსებობს მრავალი კვების სტერეოტიპი, რომელიც თანამედროვე ადამიანებმა მტკიცედ გაითავისეს და მკაცრად მიჰყვებიან მათ, უკეთესად გამოყენების ღირსი გამძლეობით. მაგალითად, რატომღაც ზოგადად მიღებულია, რომ ბოსტნეული უნდა იყოს მოხარშული - მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი. ბევრს სჯერა, რომ უმი ბოსტნეულის საკვები კუჭისთვის მძიმეა, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა, გამოიწვიოს სიმძიმის და სხვა უსიამოვნო შეგრძნებები და ზოგჯერ გახდეს პათოგენური მიკროორგანიზმების წყარო. ჩვენ სიტყვასიტყვით ბავშვობიდან ვართ დაცლილი უმი ბოსტნეულის საჭმელად. და ძალიან რთულია უარი თქვან ამ გრძელვადიან ჩვევაზე, რომ მოიხმაროთ საკვები მხოლოდ მოხარშული ფორმით. ზოგიერთისთვის უმი ბოსტნეულის საკვები შეიძლება არ ჩანდეს საკმარისად გემრიელი, ზოგჯერ კი უხეში, ზოგჯერ თავად ორგანიზმი ეწინააღმდეგება კვების ჩვევებისა და სტერეოტიპების შეცვლას. ამიტომ მათთვის, ვინც გადაწყვეტს ნატურალურ პროდუქტებზე გადასვლას, დიეტის შეცვლამ შესაძლოა გარკვეული დისკომფორტი გამოიწვიოს. ამ შემთხვევაში სასარგებლოა ექიმთან კონსულტაცია და რაც მთავარია მოთმინება: ორგანიზმი თანდათან მოერგება ახალ დიეტას და ცვლილებებს მადლიერებით უპასუხებს.

რა თქმა უნდა, ადამიანს, რომელიც იწყებს რაიმე ახლის დაუფლებას, უნდა სჯეროდეს მისი ძალისხმევის სარგებლიანობისა და მნიშვნელოვნების - მაშინ გამოჩნდება ძალა, რომ გადალახოს საწყისი სირთულეები და სირთულეები. თუ შეცვლით კვების ჩვევებს და გადაერთვებით ჯანსაღ, „ცოცხალ“ დიეტაზე, ეს ასევე მართალია. და "გარდამავალი პერიოდის" ყველა უმნიშვნელო სირთულე და უბედურება პროცენტით გადაიხდება, როდესაც ჩამოყალიბდება აუცილებელი და სასარგებლო წესები და კვების ჩვევები, ხოლო ძველი, ხშირად მავნე და დამღუპველი წარსულის საგანი გახდება.

ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებიც ძალიან არ ზრუნავენ თავიანთ კვებაზე, უპირატესობას ანიჭებენ ნახევრად მზა და მომენტალურ საკვებს. ისინი უბრალოდ გრძნობენ იმ ცოცხალი ელემენტებისა და ვიტამინების ნაკლებობას, რომლებსაც ორგანიზმი მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებისგან იღებს. ამიტომ მათთვის განსაკუთრებით მწვავედ დგას საკითხი. მათ სჭირდებათ, თუ არა შეცვალონ კვებითი ჩვევები და პრეფერენციები ღამით, მაშინ მაინც უნდა აიღონ ყოველდღიური რაციონის ახალი ბოსტნეულითა და ხილით გამდიდრების გზა. მაგრამ მარტო ეს არ გამოდგება. არის ჯანსაღი დიეტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი, რომელიც უხვად და მრავალფეროვნად უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს რაციონში – ბოსტნეულის და ხილის წვენები.

მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ მხოლოდ უმი საკვების მოხმარება, საკმარისი რაოდენობის სხვადასხვა ახალი წვენების დამატების გარეშე, არ მისცემს ისეთ გამოხატულ სამკურნალო ეფექტს, რომლის მიღწევაც შესაძლებელია, თუ წვენები ფართოდ არის წარმოდგენილი დიეტაში.

ასე რომ, მათ, ვინც გადაწყვიტეს ჯანსაღ კვებაზე გადასვლა, უნდა გახსოვდეთ: ყოველდღე უნდა მიირთვათ ნებისმიერი ახლად მომზადებული წვენი.

რატომ წვენები?

როგორიც არ უნდა შედგებოდეს თქვენი ძირითადი დიეტა, უმი ბოსტნეულის ახალი წვენები მას ძალიან საჭირო დანამატს წარმოადგენს. მათთვის, ვინც არ იცნობს ახალი ნედლეული წვენების მეცნიერებას, ბუნებრივი კითხვაა: „რატომ არ მიირთვათ თქვენი ბოსტნეული და ხილი, ნაცვლად წვენების ამოღებისა და ბოჭკოების გადაყრის ნაცვლად?

ამაზე პასუხი საკმაოდ მარტივია: მყარი საკვების მონელებას უფრო მეტი დრო სჭირდება და მათი შეწოვა არა მხოლოდ მეტ ხანს, არამედ გაცილებით მეტ ენერგიას ხარჯავს. თავად ბოჭკოებს პრაქტიკულად არავითარი კვებითი ღირებულება არ გააჩნიათ, მისი ეფექტი შეიძლება შევადაროთ, შესაძლოა, მხოლოდ ცოცხს, რომელიც ხელს უშლის მონელებული საკვების დიდხანს დარჩენას ორგანიზმში, ზრდის ნაწლავის მოძრაობას. სწორედ ამიტომ აუცილებელია წვენებით უმი ხილისა და ბოსტნეულის მირთმევაც. წვენები ორგანიზმი ძალიან სწრაფად, ზოგჯერ რამდენიმე წუთში შეიწოვება და საჭმლის მომნელებელი სისტემა ხარჯავს მინიმალურ ენერგიას. ბუნებრივია, ეს ყველაფერი მოწმობს წვენების სასარგებლოდ და არა მხოლოდ ახალი ხილისა და ბოსტნეულის.

კიდევ ერთხელ გავიმეოროთ: ახალი ბოსტნეული და ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფერმენტებს, რომლებიც წარმოადგენენ საჭმლის მონელების და სხვა მეტაბოლური პროცესების კატალიზატორებს. ამრიგად, ატომების მნიშვნელოვანი პროცენტი, რომლებიც ქმნიან საკვებ ნივთიერებებს ნედლეულ საკვებში, გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი ორგანოების მიერ, როგორც საჭმლის მომნელებელი სტიმულატორები. საჭმლის მონელების პროცესი, უმი ბოსტნეულისა და ხილის ჩათვლით, ჩვეულებრივ გრძელდება ჭამიდან 3-5 საათის შემდეგ. ეს საკვები ნივთიერებები აქტიურად მოიხმარება საკვების მონელების დროს და მათი მხოლოდ მცირე პროცენტი რჩება ორგანიზმში უჯრედებისა და ქსოვილების აღდგენისთვის.

როდესაც უმი ბოსტნეულის წვენებს ვსვამთ, სრულიად განსხვავებული სიტუაცია ჩნდება: წვენები იწოვება და შეიწოვება მარტივად და სწრაფად, 10-15 წუთში და მათი ენერგეტიკული რესურსები მთლიანად გამოიყენება ქსოვილების, ჯირკვლების და ორგანოების უჯრედების კვებისა და აღდგენისთვის.

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს განმარტებები რაიმე ეჭვს დატოვებს იმის თაობაზე, არის თუ არა უმი ხილი და ბოსტნეული სასურველია ადამიანის ორგანიზმისთვის. არჩევანი აშკარაა. წვენების მოხმარებით ჩვენ უზრუნველვყოფთ სასიცოცხლო ენერგიით მდიდარი საკვების უსწრაფეს და ეფექტურ შეწოვას საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე მინიმალური სტრესით.

სხეულისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ატომები და მოლეკულები განლაგებულია ბოჭკოს უჯრედებს შორის. ამ ნივთიერებების - წვენებში შემავალი ფერმენტების წყალობით, უჯრედები სწრაფად და მაქსიმალურად გაჯერებულია სასიცოცხლო ენერგიით.

ახალი, ნედლი ბოსტნეულისა და ხილისგან მიღებულ წვენებს შეუძლიათ ყველაზე ეფექტურად მიაწოდონ უჯრედები და ქსოვილები ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საჭირო ელემენტითა და ფერმენტით და ამავდროულად, წვენები წარმოადგენენ მათ შესაწოვად ყველაზე მისაწვდომ ფორმაში.

ხილის წვენებს შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმის გაწმენდა, მაგრამ ხილი, საიდანაც ასეთი ჯანსაღი წვენები მზადდება, მწიფე უნდა იყოს. ხილის წვენები არ უნდა მიირთვათ (რამდენიმე გამონაკლისის გარდა) სახამებლისა და შაქრის შემცველ საკვებთან ერთად. რაც უფრო მრავალფეროვანია ადამიანის ხილის დიეტა, მით უკეთესი იქნება ორგანიზმი უზრუნველყოფილი ყველა საჭირო ნახშირწყლებით და შაქრით.

ბოსტნეულის წვენები სხეულის აღმდგენი და სამკურნალო საშუალებაა. ისინი შეიცავს ყველა ამინომჟავას, მინერალურ მარილებს, ფერმენტებს და ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანისთვის, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მზადდება ახალი უმი ბოსტნეულისგან, საკვები დანამატების, კონსერვანტების ან არომატიზატორების გამოყენების გარეშე.

ყველამ კარგად იცის, რომ ადამიანის სხეულის ორგანოები შედგება მიკროსკოპული უჯრედებისგან, რომლებიც შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა ქიმიურ ელემენტს. ადამიანის სიცოცხლის პროცესში უჯრედები მუდმივად იქმნება და იღუპება. იმისათვის, რომ უჯრედები აღდგეს, ადამიანს სჭირდება ცოცხალი ორგანული საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და მარილებს.

ორგანიზმის დაკარგული ელემენტებით შევსების ყველაზე ეფექტური და ხელმისაწვდომი გზა ბოსტნეულისა და ხილის წვენების მოხმარებაა.

დიეტა, რომელიც შედგება სიცოცხლისუნარიანობის გარეშე საკვებისგან, აუცილებლად გამოიწვევს უჯრედების რეგენერაციული ფუნქციის დარღვევას. თუ უჯრედები არ განახლდება, ეს იწვევს სხვადასხვა დაავადებებს. ამ შემთხვევაში ორგანიზმის დაზიანებული ფუნქციების აღსადგენად ჯერ ის კარგად უნდა გაიწმინდოს და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყოს უმი ბოსტნეულის წვენების დახმარებით ინტენსიური კვება.

თუ რაიმე დაავადების გამომწვევი მიზეზების პოვნა გვსურს, დიდხანს ძებნა არ მოგვიწევს. ეს არის კონსერვების ქილა, ფქვილი და ფქვილის პროდუქტები, მარცვლეული, შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი და გამაგრილებელი სასმელები. სწორედ ამ პროდუქტებშია ნაპოვნი მკვდარი ატომების შემცველი ნივთიერებები, რომლებიც თანამედროვე ცივილიზაციამ შექმნა ადამიანის სხეულის გამოსაკვებად. თუ დაფიქრდებით, მიხვდებით, რატომ არ შეიცავს ცოცხალ ელემენტებს. ბოლოს და ბოლოს, არცერთი კონსერვის გაყიდვა არ არის ნებადართული, სანამ მასში სიცოცხლის ყველა კვალი არ განადგურდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები შეიძლება გაფუჭდეს.

სითბოს მკურნალობა ასევე კლავს ცოცხალ უჯრედებს. მაგრამ არც პურს და არც გადამუშავებულ მარცვლეულს არ მიირთმევენ სითბოს დამუშავების გარეშე.

გამოსავალი ამ სიტუაციიდან არის ეს. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვეშინია უმი საკვების მოხმარების გარემოსდაცვითი პრობლემების გამო, ჩვენ მაინც გვჭირდება მეტი ახალი ბოსტნეულის და ხილის წვენების დალევა. ბოსტნეულის წვენები ემსახურება როგორც სამშენებლო მასალას ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს ცილის ელემენტების შედარებით მაღალ პროცენტს, ხოლო ხილის წვენები ასუფთავებს მას დაშლის პროდუქტებისა და ტოქსინებისგან და უზრუნველყოფს ნახშირწყლების ნაერთებში შემავალ ენერგიას.

საინტერესოა, რომ ადამიანებს, რომლებიც მიირთმევენ ექსკლუზიურად ახალ მცენარეულ საკვებს, საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა წვენების დამატებით, არ უვითარდებათ კიბო. მრავალრიცხოვანი დაკვირვებები აჩვენებს, რომ ამ დაავადებით დაავადებულმა პაციენტებმაც კი განიცადეს მნიშვნელოვანი შვება მკაცრ ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლისას სტაფილოს წვენის დამატებით.

ორგანიზმის გაწმენდით ნაწლავების დაბანით და ყოველდღიურად უმი მცენარეული საკვების მირთმევით საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა ახალი წვენებით, ადამიანს შეუძლია თავი დააღწიოს მრავალ დაავადებას. წვენები უდავოდ საუკეთესო კვებაა ადამიანის ორგანიზმისთვის და მათი მოხმარება ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სიცოცხლის გახანგრძლივებას.

ALLFALFA წვენი

იონჯა ყველაზე ძვირფასი პარკოსანი მცენარეა. ის მდიდარია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ყველა უმნიშვნელოვანესი მინერალითა და ქიმიური ელემენტით და, გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ იშვიათ ნივთიერებას, რომელსაც იონჯა გამოაქვს ნიადაგის სიღრმიდან განვითარებული ფესვთა სისტემის წყალობით.

იონჯა (ადამიანის მიერ მოთხოვნილი პროპორციებით) შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა კალციუმი, მანგანუმი, ფოსფორი, ქლორი, ნატრიუმი, კალიუმი და სილიციუმი. ყველა ეს ელემენტი აუცილებელია ადამიანის სხეულის სხვადასხვა ორგანოების გამართული ფუნქციონირებისთვის. იონჯა აქამდე არ იყო დაფასებული და ხშირად გამოიყენება მხოლოდ საკვებ მცენარედ, მაგრამ ადამიანისთვის მას დიდი მნიშვნელობა აქვს, როგორც ნედლეული მისგან ახალი წვენის მისაღებად.

თუ ახალი იონჯის შეძენა შეუძლებელია, მაშინ რეკომენდებულია (განსაკუთრებით ზამთარში) ოდნავ ამონაყარი თესლის ჭამა, რომელიც ასევე ძალიან ჯანსაღია.

როგორც უკვე ვთქვი, ბუნებამ მიანიჭა მცენარეებს არაორგანული ნივთიერებების გარდაქმნისა და გამოცოცხლების საოცარი უნარით, აქცევს მათ ცოცხალ უჯრედებად და ქსოვილებად. გარდა ამისა, ყველა მცენარე აღორძინების პროცესის დაწყებამდე შთანთქავს არაორგანულ ელემენტებს ჰაერიდან, წყლისგან, ნიადაგიდან, აგროვებს მათ საკუთარ თავში და მხოლოდ ამის შემდეგ ასინთეზებს ორგანულებად; მცენარეები იღებენ აზოტს და ნახშირბადს ჰაერიდან, ჟანგბადს და წყალბადს წყლისგან, ხოლო აზოტს, მინერალებს და მარილებს ნიადაგიდან.

ამ ტრანსფორმაციაში მზის სხივებიც გვეხმარება, რის წყალობითაც მცენარეების ფოთლებში სპეციალური მწვანე პიგმენტი წარმოიქმნება - ქლოროფილი.

ქლოროფილის მოლეკულის ცენტრში არის მაგნიუმის ატომი, რომელიც გარშემორტყმულია ნახშირბადის, წყალბადის, აზოტის და ჟანგბადის ატომებით. საინტერესოა, რომ ადამიანის სისხლის წითელ უჯრედებს აქვთ იგივე სტრუქტურა, მხოლოდ ცენტრში მაგნიუმის ნაცვლად არის რკინის ატომი. მეცნიერებმა ჯერ არ იციან რით აიხსნება ეს საოცარი მსგავსება, მაგრამ ვარაუდობენ, რომ სწორედ ამიტომ არის ქლოროფილი ადამიანის ორგანიზმისთვის ასეთი სასარგებლო. სულ მცირე, დადასტურებულია, რომ ვეგეტარიანელებს, რომლებიც უპირატესობას ანიჭებენ უმი ხილსა და ბოსტნეულს, ახალ წვენებს, მათ შორის მწვანე მცენარის წვენებს, აქვთ მნიშვნელოვნად უკეთესი ჯანმრთელობა და აქვთ სიცოცხლის ხანგრძლივობა მათთან შედარებით, ვინც მიირთმევს მოხარშულ საკვებს. ამის ახსნა არის ის, რომ თერმული დამუშავების დროს ნადგურდება მრავალი ძვირფასი მცენარეული ნივთიერება, მათ შორის ქლოროფილი.

იონჯა ქლოროფილით ცალსახად მდიდარი მცენარეა. გსურთ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელობა, ძალა და ენერგია სიბერემდე? გსურთ მიიღოთ ხანგრძლივი იმუნიტეტი, რომელიც დაგიცავთ ნებისმიერი ინფექციისგან? დალიეთ იონჯის წვენი.

უმჯობესია დალიოთ იონჯის ახალი წვენი სტაფილოს წვენთან ერთად. ეს არის ყველაზე ეფექტური კომბინაცია, რომელიც გააძლიერებს თითოეული ამ წვენის სასარგებლო ეფექტს. ეს კომბინაცია განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვინც განიცდის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებიდა ათეროსკლეროზი.

ქლოროფილით მდიდარი საკვების, მათ შორის იონჯის წვენის მიღება ხელს უწყობს სასუნთქი სისტემის დაქვეითებული ფუნქციების აღდგენას. ლორწო, რომელიც ბლოკავს ჩვენს სასუნთქ გზებს და გროვდება სინუსებში, იწვევს ისეთი დაავადებების განვითარებას, როგორიცაა ქრონიკული ტრაქეიტიდა ბრონქიტი, ბრონქული ასთმა, სინუსიტიდა თივის ცხელება.მაგრამ ქლოროფილიმე გვეხმარება გავუმკლავდეთ ყველა ამ დაავადებას. ისინი, ვინც იცავენ მკაცრ ვეგეტარიანულ დიეტას, რომელიც გამორიცხავს რძის პროდუქტებს, ფქვილის პროდუქტებს და შაქრის შემცველ საკვებს, პრაქტიკულად არ განიცდიან რესპირატორულ დაავადებებს. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ ადამიანებს, რომლებიც ამ ცხოვრების წესს ბავშვობიდან ატარებენ. ეს არის ექსპერიმენტულად დადასტურებული ფაქტები, რომლებიც ეჭვს არ ტოვებს.

მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ ბავშვობიდან ვეგეტარიანელი არ ხართ. სიბერეშიც კი შეგიძლიათ თავი დააღწიოთ ამ სნეულებებს, თუ თქვენი დიეტის საფუძვლად მცენარეულ საკვებს და ცოცხალ წვენებს გააკეთებთ. და თქვენ არ გჭირდებათ ქირურგიული ჩარევა ან აბების გადაყლაპვა.

ლორწო, რომელიც წარმოიქმნება ჩვენს სასუნთქ გზებში, არის სხეულის დაცვის შედეგი. ასე რეაგირებს ჩვენი ორგანიზმი ვირუსული ინფექციის საშიშროებაზე. სამწუხაროდ, თავად ლორწოც ძალიან მავნეა, ამიტომ უნდა მოიხსნას. მაგრამ ამის ბუნებრივად გაკეთების ნაცვლად, ჩვენ ვცდილობთ ლორწოს გამოშრობას ანტიბიოტიკების და სხვა ქიმიკატების გამოყენებით, რომლებიც ბევრად მეტ ზიანს აყენებენ, ვიდრე კარგს. ამას ექიმებიც კი აღიარებენ, რომლებიც ასეთ წამლებს ვირულენტულ (შხამიან, საშიშ) უწოდებენ. მართალია, მათი დესტრუქციული ეფექტი გაცილებით გვიან გამოჩნდება, თუმცა სურდო მეორე დღესვე გაქრება. მზად ხართ გადაიხადოთ ეს ფასი?

დაიმახსოვრეთ: პათოგენური მიკრობებით ინფექციის შედეგად წარმოქმნილი ტოქსინები და მათ წინააღმდეგ ჩვენ ვიყენებთ წამლები ერთნაირად საშიშია. ისინი ყველაზე დიდ ზიანს აყენებენ ორგანიზმს.

ადამიანის ორგანიზმს აქვს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნის უნიკალური სისტემა და თუ მისი მუშაობა დარღვეულია, მხოლოდ იმიტომ, რომ კარგად არ ვუფრთხილდებით მას.

აუცილებელია ფილტვების დაცვა დაბინძურებული ჰაერისა და თამბაქოს კვამლისგან, რათა მათ უზრუნველყონ გაზის ნორმალური გაცვლა. აუცილებელია კანის სათანადო მოვლა, რათა ლიმფის მიერ მოტანილი ტოქსინები და დაშლის პროდუქტები ფორებით მოიცილოს. თქვენ უნდა იზრუნოთ თირკმელზე ალკოჰოლით და შარდმჟავას შემცველი საკვებით მათი დაზიანების გარეშე. და ბოლოს, თქვენ უნდა გაიწმინდოთ ნაწლავები ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან, რომლებიც იქ დაგროვდა მრავალი წლის განმავლობაში. შემდეგ კი სხეულის გამწმენდი სისტემა იმუშავებს მთელი ძალით.

მაგრამ ეს მხოლოდ ნახევარი ამბავია. თქვენ არა მხოლოდ უნდა მოიცილოთ ის, რაც მავნე და არასაჭიროა, არამედ ორგანიზმი საზრდოობთ მისი ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი ნივთიერებებით. ჩვენ უნდა მივაწოდოთ ჩვენი სხეულის ყველა უჯრედი და ქსოვილი ცოცხალი ორგანული საკვებით. მაგრამ თერმული დამუშავება და პროდუქტების დასუფთავებისა და გადამუშავების თანამედროვე მეთოდები ანადგურებს სამკურნალო ცოცხალ ენერგიას. ასეთი პროდუქტების ჭამას თავი უნდა დავანებოთ. ცოცხალი საკვების მომზადება შეგიძლიათ ისწავლოთ ჩემი წიგნიდან „კვება და სალათები“. ათასობით ადამიანმა წაიკითხა წიგნი და გაითვალისწინა ჩემი რჩევები, გამოგზავნა პასუხები მადლიერებისა და მადლიერების სიტყვებით.

იონჯას, სტაფილოსა და სალათის წვენების ნარევი უზრუნველყოფს თმის ნორმალური ზრდისა და თმის ძირების გასამაგრებლად საჭირო ყველა საკვებ ნივთიერებას. თუ ამ წვენის ნარევს ყოველდღიურად დალევთ ნახევარ ლიტრს, არა მხოლოდ გაამაგრებთ თმას, არამედ უზრუნველყოფს მის სწრაფ ზრდას.

ასპარაგის წვენი

ასპარაგუსი შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას ჩვენი ორგანიზმისთვის ძალიან მნიშვნელოვან ალკალოიდს ე.წ ასპარაგინი.იგი შედგება ნახშირბადის, წყალბადის, აზოტისა და ჟანგბადისგან. ალკალოიდები სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია მცენარეებისთვის, რადგან ისინი წარმოადგენენ ნივთიერებებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ზრდას. ალკალოიდები არანაკლებ მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის.

ასპარაგის მოხარშვის ან კონსერვისას ასპარაგინი ნადგურდება. წყალბადი და ჟანგბადი იფანტება და ნადგურდება ბუნებრივი მარილები, რომლებიც წარმოიქმნება ამ ალკალოიდის სხვა ელემენტებთან შერწყმის შედეგად.

ასპარაგუსის წვენს იყენებენ, როგორც ეფექტურ შარდმდენს, მაგრამ რეკომენდებულია მისი დალევა მხოლოდ სტაფილოს წვენთან ერთად, რადგან თირკმელებზე მისი მოქმედება ძალიან ძლიერია.

ასპარაგუსის წვენი მითითებულია თირკმლის დაავადებები,და ასევე ზე ჯირკვლების პათოლოგია.როგორც წვენის ნარევების დამატებითი კომპონენტი, გამოიყენება ასპარაგუსის წვენი ანემიადა შაქრიანი დიაბეტიამ შემთხვევაში მას ურევენ წვენებს, რომლებიც სპეციალურად არის რეკომენდებული ამ დაავადებების სამკურნალოდ. ამის შესახებ მეტი ინფორმაცია წერია განყოფილებაში "დაავადებები და რეცეპტები".

ასპარაგუსის წვენის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისებაა ჩვენი სხეულის თირკმელებში და კუნთებში ოქსილის მჟავის დაშლა. ეს მას შეუცვლელს ხდის მკურნალობაში რევმატიზმი,ნევრიტი და სხვა დაავადებები, რომლებიც გამოწვეულია შარდოვანას ჭარბი რაოდენობით. ფაქტია, რომ ხორცისა და ფქვილის პროდუქტების ჭარბი მოხმარება იწვევს იმ ფაქტს, რომ ორგანიზმი ვერ ითვისებს ამ პროდუქტებისგან მიღებულ ე.წ. სრულ ცილებს. თირკმელები და სხვა გამომყოფი ორგანოები ასევე ვერ უმკლავდებიან თავიანთ მუშაობას გადატვირთვის გამო. შედეგად შარდმჟავა არ გამოიყოფა ორგანიზმიდან, არამედ გროვდება კუნთებში, რაც იწვევს რევმატიზმს. ასპარაგუსის წვენის დალევა დაგეხმარებათ ამ უსიამოვნო დაავადებისგან თავის დაღწევაში.

კიდევ ერთი დაავადება, რომლის დროსაც სატაცურის წვენი განსაკუთრებით სასარგებლოა, არის: პროსტატის ჯირკვლის ანთება.ამ შემთხვევაში მას მიირთმევენ სტაფილოს, ჭარხლის და კიტრის წვენებთან ერთად. პრაქტიკა ადასტურებს, რომ ასპარაგუსის წვენი მართლაც ეფექტური საშუალებაა ამ დაავადების სამკურნალოდ.

ჭარხლის წვენი

ჭარხლის წვენი ზრდის ჰემოგლობინს და ზოგადად აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას - ეს არის მისი მთავარი სამკურნალო თვისება.

განსაკუთრებით სასარგებლოა ქალებისთვის - მათ დღეში მინიმუმ ნახევარი ლიტრი სტაფილო-ჭარხლის წვენის ნარევი უნდა დალიონ. ჯერ სუფთა ჭარხლის წვენის დალევა არასასურველია, რადგან მას აქვს ძალიან ძლიერი გამწმენდი ეფექტი. მისი მიღებისას შეიძლება იგრძნოთ ოდნავ თავბრუსხვევა ან ოდნავ გულისრევა. თუ იყენებთ მას სხვა წვენებთან ნარევში (ყველაზე ხშირად სტაფილოს წვენთან ერთად, რომელიც გახდება წვენის ნარევის საფუძველი), მაშინ არასასურველი სიმპტომების თავიდან აცილება შეიძლება. ნელ-ნელა, როგორც ამას შეეჩვევით, ნარევში ჭარხლის წვენის რაოდენობა უნდა გაიზარდოს. ჭარხლის წვენის ყოველდღიური მოხმარების მაჩვენებელია 1-1,5 ჭიქა 2-ჯერ დღეში.

ჭარხლის წვენი რეკომენდირებულია ქალებისთვის მენსტრუაციის დროს ნახევარი ჭიქა დღეში 2-3-ჯერ. მისი დალევა შეგიძლიათ მენოპაუზის დროსაც. ზოგჯერ მას აქვს უფრო ხანგრძლივი ეფექტი, ვიდრე მედიკამენტები და შეიძლება გახდეს ჰორმონალური თერაპიის შემცვლელიც კი. სულ მცირე, თქვენ გარანტირებული ხართ იმ დარღვევებისგან, რომლებიც დაკავშირებულია სხეულის მცდელობებთან, ამოიღოს მავნე არაორგანული ნივთიერებები, რომლებიც ქმნიან მედიკამენტების და სინთეზური ჰორმონების საფუძველს.

არსებობს საკმარისი რაოდენობის ბუნებრივი გზები ჯანმრთელობის, ენერგიისა და სიცოცხლისუნარიანობის შესანარჩუნებლად, რომლებიც არ ეწინააღმდეგება ბუნებას. და ადამიანს აქვს გონება, რომელსაც შეუძლია ამ ბუნებრივი კანონების გაგება. თუმცა, ჩვენ ხანდახან ვეძებთ უფრო მარტივ გზებს მიზნების მისაღწევად, რომლებიც უფრო გვაშორებს ბუნებას. მხოლოდ ჩვენ გვავიწყდება, რომ შედეგები შეიძლება მაშინვე არ გამოჩნდეს და არ იყოს ისეთი ვარდისფერი, როგორც თავიდან გვეგონა. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია იმის გაგება, თუ რას ვიღებთ და რას ვკარგავთ ცივილიზაციის ისეთი უპირატესობების გამოყენებით, როგორიცაა დამუშავებული საკვები და ქიმიური მედიკამენტები.

ჭარხალი არ შეიცავს ბევრ რკინას, მაგრამ ამის მიუხედავად, ის ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობის გაზრდას, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია სისხლის ფუნქციის შესანარჩუნებლად. ოპტიმალურია ჭარხლში ნატრიუმის (50%) და კალციუმის (5%) თანაფარდობაც. ეს არის თანაფარდობა, რომელიც საჭიროა ჭარბი კალციუმის დასაშლელად, რომელიც სისხლძარღვებში გროვდება მოხარშული საკვების მოხმარების შედეგად. ეს ყველაფერი განსაკუთრებით სასარგებლოს ხდის ჭარხლის წვენს ვარიკოზული ვენები, თრომბოფლებიტიდა სისხლის კოაგულაციის სისტემის დარღვევები, ჰიპერტენზიადა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის სხვა დაავადებები.

ჭარხალში შემავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერებებია კალიუმი (20%), რომელიც აუცილებელია სხეულის ყველა ფიზიოლოგიური ფუნქციისთვის და ქლორი (8%), რომელიც შესანიშნავი საშუალებაა ღვიძლის, თირკმელებისა და ნაღვლის ბუშტის გასაწმენდად და ასევე ასტიმულირებს აქტივობას. ლიმფური სისტემა.

სტაფილოსა და ჭარხლის წვენის ნარევი ორგანიზმს საკმარისი რაოდენობით ფოსფორითა და გოგირდითაც ამარაგებს. ვიტამინი A, რომელიც საკმაოდ უხვად არის ამ ნარევში, არის სისხლის წითელი უჯრედების ზრდის საუკეთესო ბუნებრივი სტიმულატორი და ზოგადად აუმჯობესებს სისხლის შემადგენლობას.

სტაფილოს, ჭარხლისა და ქოქოსის წვენების ნარევი გამოიყენება თირკმელებისა და ნაღვლის ბუშტის გასაწმენდად. თუ სწორად მომზადდება, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ტუტე ელემენტებს: კალიუმს, ნატრიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ბევრ რკინას, ფოსფორს, გოგირდს, სილიციუმს და ქლორს და ოპტიმალური პროპორციებით.

სტაფილო-ჭარხალი-კიტრის ნარევი შესანიშნავი საშუალებაა ნაღვლის ბუშტიდან და თირკმელებიდან ქვიშისა და ქვების მოსაცილებლად.

ნაღვლის ბუშტსა და თირკმელებში წარმოქმნილი ქვები და ქვიშა იმის მტკიცებულებაა, რომ ორგანიზმი მასში დაგროვილ არაორგანულ კალციუმს ვერ ამოიღებს.

როდესაც ვსაუბრობთ ორგანიზმში კალციუმის რაოდენობაზე, უნდა გვახსოვდეს შემდეგი. ცოცხალი ორგანული კალციუმი აუცილებელია მთელი ორგანიზმისთვის. ეს არის ორგანული წარმოშობის კალციუმი, რომელიც შეიძლება დაითხოვოს წყალში და, შესაბამისად, შეიწოვოს ორგანიზმი. თუმცა, ორგანული კალციუმი გვხვდება მხოლოდ უმი, ახალ ხილში, ბოსტნეულსა და მათ წვენებში.

მაგრამ კალციუმი, რომელსაც შეიცავს კონცენტრირებული სახამებელი და შაქარი, სითბური დამუშავების შედეგად არაორგანულად იქცევა და წყალში დაშლის უნარს კარგავს. ის ვეღარ შეიწოვება და ამიტომ უნდა გამოიდევნოს სისხლისა და ლიმფის ნაკადით. არაორგანული კალციუმი ხშირად გროვდება სისხლძარღვების "მკვდარი" ბოლოებში. თუ ისინი განლაგებულია მუცლის ღრუში, ეს იწვევს სიმსივნეების წარმოქმნას. ანუსის სისხლძარღვების დაზიანება იწვევს ჰემოროიდების წარმოქმნას. კიდევ ერთი "სუსტი ადგილი" არის ნაღვლის სადინარი და ნაღვლის ბუშტი.

ყველა საკვები, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, მუშავდება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და შედეგად მიღებული საკვები ნივთიერებები შედის სისხლში. ისინი სისხლში გადააქვთ ღვიძლში შემდგომი დამუშავებისთვის. მაგრამ თუ მარცვლეულის ან ფქვილის პროდუქტებმა გაიარეს თერმული დამუშავება, მათი სრულყოფილად გამოყენება შეუძლებელია ორგანიზმის მიერ, ზოგი კი არა. ისინი შეუფერებელია უჯრედებისა და ქსოვილების კვებისათვის, ისინი აღარ შეიცავენ ცოცხალ ძალას.

მათ შორისაა სახამებლის მოლეკულები, რომლებიც წყალში ვერ იშლება. მაგრამ მიუხედავად იმისა, სასარგებლოა თუ მავნე ეს ნივთიერებები, ისინი შედიან სისხლში და უნდა გაიარონ ღვიძლში. ასე გროვდება ჭარბი კალციუმი ღვიძლში, საიდანაც შემდეგ წარმოიქმნება ქვები და ქვიშა.

გახსოვდეს! სითბოს დამუშავებული მარცვლეულისა და ფქვილის პროდუქტების მუდმივი მოხმარება იწვევს ქვების და ქვიშის წარმოქმნას ორგანიზმში არაორგანული კალციუმის დაგროვების გამო.

გვთავაზობენ ამ წარმონაქმნების ამოღებას ქირურგიულად. უმეტეს შემთხვევაში (სიცოცხლისთვის საშიში გადაუდებელი შემთხვევების გარდა) ეს არ არის საჭირო. არსებობს მკურნალობის ბუნებრივი მეთოდები, რომელთა გამოყენებითაც შეგიძლიათ მიაღწიოთ შესანიშნავ შედეგებს.

ნაღვლის ბუშტში ქვიშისა და ქვების მოსაშორებლად საჭიროა ლიმონის წვენი გამოწურული ნახევარი ჭიქა ცხელ წყალში 2-3-ჯერ დღეში, ასევე 3-4-ჯერ დღეში ნახევარი ჭიქა სტაფილო-ჭარხალი-კიტრი. წვენის ნარევი. IN ქვების რაოდენობისა და ზომის მიხედვით მკურნალობა რამდენიმე დღიდან რამდენიმე კვირამდე გაგრძელდება.

აი ერთი მაგალითი.

40 წლის მამაკაცმა ექიმებს მიმართა მწვავე ტკივილის ჩივილებით. გაირკვა, რომ მას 20 წელიწადია მეტ-ნაკლებად ძლიერი ტკივილი აწუხებს, გამოკვლევის ჩატარების შემდეგ ექიმებმა ნაღვლის ბუშტში კენჭები აღმოაჩინეს, რომლებიც ნათლად ჩანდა. ექიმები ერთადერთ შესაძლო მკურნალობად ქირურგიას თვლიდნენ. თუმცა, ოპერაციის შიშმა აიძულა მამაკაცი ალტერნატიული მკურნალობისთვის ეძია. მას შემდეგ რაც შეიტყო წვენით თერაპიის შესაძლებლობების შესახებ და წაიკითხა ამ წიგნის ერთ-ერთი ადრეული გამოცემა, მან დახმარებისთვის მომმართა. მე ვუთხარი, როგორ მოქცეულიყო, მაგრამ გავაფრთხილე, რომ წვენის ინტენსიურმა მკურნალობამ შეიძლება გამოიწვიოს კიდევ უფრო მეტი ტკივილი, ვიდრე ადრე განიცადა. მართალია, ეს ტკივილები არც ისე გრძელი იქნება, ისინი შეიძლება გაგრძელდეს რამდენიმე წუთიდან 1 საათამდე. როდესაც ჭარბი კალციუმი იხსნება, ტკივილი გაქრება.

ჩემი პაციენტი გადაწყვეტილი იყო. სვამდა 10-12 ჭიქა ცხელ წყალს 1 ლიმონის წვენით დღეში და დაახლოებით ლიტრ-ნახევარი სტაფილო-ჭარხალი-კიტრის ნარევით. უკვე მეორე დღეს მას დაეწყო მტკივნეული შეტევები, რომლებიც 10-15 წუთს გაგრძელდა კვირის ბოლოს დაიწყო კრიზისი. ტკივილი იმდენად ძლიერი იყო, რომ მამაკაცი იატაკზე გადავიდა. და უცებ ყველაფერი გაჩერდა. მალე ქვები ამოვიდა. ჩემი პაციენტისთვის ეს მეორე მშობიარობა იყო. თავს 20 წლით ახალგაზრდად გრძნობდა. მეორე დღეს მე და ის მანქანით წავედით ნიუ-იორკიდან ვაშინგტონში, შემდეგ კი კანადაში. მას არასოდეს ეცალა გაოცებული მკურნალობის სიმარტივით და ბუნების სასწაულებრივი ძალით.

და ეს მხოლოდ ერთი შემთხვევაა ათასობით მსგავსი შემთხვევადან. მთელ მსოფლიოში, ადამიანები, რომლებმაც განიცადეს წვენოთერაპიის სასარგებლო ეფექტი, განკურნეს დაავადებები, რომლებიც მათ წლების განმავლობაში ატანჯეს, მადლიერებით იღებენ ბუნების ამ საჩუქარს - ცოცხალ წვენებს.

სტაფილოს, ჭარხლისა და კიტრის წვენების ნაზავი შესანიშნავი გამწმენდია ნაღვლის ბუშტის, ღვიძლის, თირკმელების, ასევე პროსტატისა და სხვა სასქესო ჯირკვლებისთვის.

თირკმელების დაავადებები ასოცირდება ჭარბი შარდმჟავასთან, რომელსაც დრო არ აქვს ორგანიზმიდან გამოდევნის. როგორც ზემოთ დავწერე, ეს ხორცპროდუქტების გადაჭარბებული მოხმარების შედეგია. მაგრამ სტაფილო-ჭარხალი-კიტრის ნაზავი ამ შემთხვევაშიც დაგვეხმარება.

წვენების თერაპიის გამოყენებით გამწმენდი პროცედურების ჩატარებისას ასევე აუცილებელია დიეტის ნორმალიზება, კონცენტრირებული შაქრის, სახამებლისა და ხორცის მოხმარებისგან თავის შეკავება, რათა ორგანიზმს დაუბრუნდეს ნორმალურ მდგომარეობას. როგორც წესი, წვენით თერაპიის შერწყმა სწორ დიეტასთან სწრაფად მისცემს სასურველ შედეგს და გააუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას. თუმცა, ყველამ ვიცით, რომ ჯანმრთელობის აღდგენის შემდეგ, მისი ხელახლა გაუარესება ძალიან ადვილია. ამისათვის საკმარისია ჩვეულ დიეტას დაუბრუნდეთ არაცოცხალი საკვების მოხმარების საფუძველზე. მაგრამ გრძელვადიანი, მდგრადი შედეგების მიღწევა შესაძლებელია მხოლოდ მაშინ, როდესაც სწორი და ჯანსაღი ცხოვრების წესი ნორმად იქცევა. ძალიან გამამხნევებელია, რომ მსოფლიოში სულ უფრო მეტი ადამიანი იგებს ამ მარტივ ჭეშმარიტებას.

ბრიუსელის კომბოსტოს წვენი

ბრიუსელის კომბოსტოს წვენის ნარევს სტაფილოს წვენთან, სალათის წვენთან და მწვანე ლობიოსთან აქვს შემადგენლობა, რომელიც ხელს უწყობს პანკრეასის ფუნქციების ნორმალიზებას.

დადგენილია, რომ ეს წვენები უაღრესად სასარგებლოა შაქრიანი დიაბეტი

სამკურნალო ეფექტი მიიღწევა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყველა კონცენტრირებული სახამებელი და შაქარი გამოირიცხება რაციონიდან, ხოლო ნაწლავები რეგულარულად გაიწმინდება დაგროვილი ტოქსინებისაგან კლიზმების გამოყენებით.

თეთრი კომბოსტოს წვენი

კომბოსტოს წვენი ხალხურ მედიცინაში ცნობილია უპირველესად იმით, რომ მისი დახმარებით საოცრად სწრაფად იყო შესაძლებელი მკურნალობა. თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულოვანი დაავადება.ამ მკურნალობის ერთადერთი უხერხულობაა გაზების წარმოქმნა, რაც აიხსნება ქიმიური რეაქციით, რომელიც დაკავშირებულია ნაწლავებში დაგროვილი დამპალი პროდუქტების ინტენსიურ დაშლასთან. ასეთ შემთხვევებში რეკომენდირებულია გამწმენდი ოყნა, რაც ხელს შეუწყობს როგორც გაზების, ასევე ტოქსინების მოცილებას.

კომბოსტოს წვენი შესანიშნავი გამწმენდია. ის ასევე დაგეხმარებათ ჭარბი წონის დაკლებაში. კომბოსტოს წვენის გამწმენდი ფუნქცია მიიღწევა გოგირდისა და ქლორის შემცველობის გამო, რომელთა კომბინაცია ხელს უწყობს კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვანი გარსის გაწმენდას. გარდა ამისა, კომბოსტოს წვენი შეიცავს იოდის საკმაოდ მაღალ პროცენტს.

თუ კომბოსტოს წვენის დალევის შემდეგ წარმოიქმნება დიდი რაოდენობით გაზი ან იგრძნობა დისკომფორტი, მაშინ, სავარაუდოდ, თქვენი ნაწლავები დაბლოკილია ტოქსინებით. ასეთ შემთხვევებში, სანამ კომბოსტოს წვენის დალევას დაიწყებთ, ნაწლავები უნდა გაიწმინდოთ, რომ არ დააზიანოთ. ამისათვის რეკომენდებულია სტაფილოს წვენის ან მისი ნარევი ისპანახის წვენთან ყოველდღიურად მიღება ორი-სამი კვირის განმავლობაში და გაიკეთოთ გამწმენდი კლიმატი. როდესაც ნაწლავები კარგად იწოვს კომბოსტოს წვენს, ეს უკანასკნელი მოქმედებს როგორც იდეალური გამწმენდი, განსაკუთრებით ჭარბი სიმსუქნის შემთხვევაში.

სტაფილოსა და კომბოსტოს წვენების ნარევი C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა. ეს ნარევი არა მხოლოდ გაასუფთავებს ორგანიზმს, არამედ დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ღრძილების დაავადებებს, კერძოდ. პაროდონტის დაავადება.მაგრამ როგორც კი კომბოსტოს მოამზადებთ ან შეინახავთ, ფერმენტების და მინერალების ეს ძლიერი ეფექტი გაქრება. შემდეგ კი 50 კგ კომბოსტო მასში შემავალი საკვები ნივთიერებების რაოდენობით

ნივთიერებები ვერ გაუძლებენ კონკურენციას მხოლოდ 300 გრამი ნედლი, ახლად გამოწურული კომბოსტოს წვენს, განსაკუთრებით თუ ის მომზადებულია ყველა წესის მიხედვით. კომბოსტოს წვენი ძალიან ეფექტურია სამკურნალოდ სიმსივნეები.გარდა ამისა, ეს არის შესანიშნავი მკურნალობა ყაბზობადა რადგან ყაბზობა არის კანის სხვადასხვა პრობლემის მთავარი მიზეზი, როგორიცაა გამონაყარი, ამ მიზნით კომბოსტოს წვენსაც იყენებენ. თუ გსურთ გქონდეთ ნორმალური მონელება და სუფთა კანი, დალიეთ კომბოსტოს წვენი. ზოგს მიაჩნია, რომ კომბოსტოს წვენში მარილის დამატება საგრძნობლად აუმჯობესებს მის გემოს. Შესაძლოა. მაგრამ მხოლოდ აქედან იკარგება წვენის სამკურნალო თვისებები კატასტროფულად. კომბოსტოს ან მის წვენში მარილის დამატება არა მხოლოდ ანადგურებს მის სამკურნალო თვისებებს, არამედ ზიანს აყენებს ორგანიზმს.

სტაფილოს წვენი

ადამიანს შეუძლია დღეში 0,5-დან 3-4 ლიტრამდე ნედლი სტაფილოს წვენის მიღება, მისი მდგომარეობიდან გამომდინარე. ეს წვენი ეხმარება ორგანიზმს ყველა მისი ფუნქციის ნორმალიზებაში. სტაფილოს წვენი არის A ვიტამინის უმდიდრესი წყარო,რომელიც შესანიშნავად ასათვისებელია. ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს B, C დად . სტაფილოს წვენი აუმჯობესებს მადას და საჭმლის მონელებას, ასევე დადებითად მოქმედებს კბილების მდგომარეობაზე.

მეძუძურმა ქალმა უნდა დალიოს იგი ყოველდღიურად დიდი რაოდენობით. ზოგჯერ ხდება, რომ დედის რძეს აკლია სასიცოცხლო საკვები ნივთიერებები. სტაფილოს წვენი ხელს უწყობს რძის ხარისხის გაუმჯობესებას მისი შემადგენლობის ნორმალიზებით. ორსულობის ბოლო თვეებში უმი სტაფილოს წვენის მიღება ამცირებს მშობიარობის დროს სეფსისის განვითარების ალბათობას. ამ წვენის მხოლოდ ნახევარი ლიტრის ყოველდღიური მოხმარება დიდ სარგებელს მოაქვს მომავალი დედის ორგანიზმისთვის.

უმი სტაფილოს წვენს შეუძლია წყლულების განკურნება და კიბოს სიმსივნეების აღმოფხვრაც კი. ის აუმჯობესებს იმუნიტეტს და ასტიმულირებს თირკმელზედა ჯირკვლებს, ხელს უწყობს მხედველობის გაუმჯობესებას და თვალის დაავადებების განკურნებას, როგორიცაა ოფთალმია და კონიუნქტივიტი. ეს ახდენს სასუნთქი ორგანოების ფუნქციონირების ნორმალიზებას და ხელს უწყობს თავის ქალას სახის სინუსების დაავადებებისგან თავის დაღწევას. სტაფილოს წვენი აძლიერებს ნერვულ სისტემას. ეს არის ენერგიისა და ძალის უნიკალური წყარო.

ღვიძლისა და ნაწლავების ზოგიერთი დაავადება დაკავშირებულია იმ ელემენტების ნაკლებობასთან, რომლებსაც უმი სტაფილოს წვენში ვხვდებით. მისი დალევა შესაძლებელია ღვიძლის გასაწმენდად, ის ასევე ხელს უწყობს ნაღვლის სადინრების დაშლას. სტაფილოს წვენის მოქმედების შედეგად მიიღწევა მძლავრი გამწმენდი ეფექტი, რომლის მიღწევაც ძნელია სხვა გზით. ზოგჯერ გაწმენდის შედეგად კანი მკვეთრად ფერმკრთალი ხდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ორგანიზმიდან გამოყოფილი ნარჩენები შეიცავს ნარინჯისფერ ან ყვითელ პიგმენტს, რომელიც კანს მოყვითალო ელფერს ანიჭებს. როდესაც ეს ნარჩენები მოიხსნება, კანი ფერმკრთალი ხდება. ეს სიფერმკრთალე მიუთითებს იმაზე, რომ ღვიძლი გადის გაწმენდის პროცესს და ის შემდგომში ქრება. მაგრამ, რა თქმა უნდა, კანის ფერმკრთალი შეიძლება იყოს სხვა მიზეზების შედეგიც, მაგალითად, ძილის ნაკლებობა, ზედმეტი მუშაობა ან ქრონიკული დაღლილობა.

ენდოკრინული ჯირკვლები, განსაკუთრებით თირკმელზედა ჯირკვლები და სასქესო ჯირკვლები, საჭიროებენ უმი სტაფილოს წვენში შემავალ საკვებ ნივთიერებებს. ზოგჯერ ის უნაყოფობის განკურნებასაც კი უწყობს ხელს. შეიძლება ძნელი დასაჯერებელი იყოს, მაგრამ ზოგჯერ უნაყოფობის მიზეზი არის მოხარშული ან პასტერიზებული საკვების ხანგრძლივი მოხმარება.

სტაფილოს წვენი აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ეხმარება გაუმკლავდეს დერმატიტს და კანის სხვა დაავადებებს, რომლებიც ასევე გამოწვეულია სტაფილოს წვენში არსებული გარკვეული საკვები ნივთიერებების ნაკლებობით.

ახალი, კარგი ხარისხის სტაფილოდან სწორად მომზადებული წვენი არის ცოცხალი ორგანული ტუტე ელემენტებით მდიდარი პროდუქტი, როგორიცაა ნატრიუმი და კალიუმი. გარდა ამისა, შეიცავს უამრავ კალციუმს, მაგნიუმს და რკინას. ყველა ეს ელემენტი შესანიშნავად ერწყმის ორგანულ ფოსფორს, გოგირდს, სილიციუმს და ქლორს, რაც უზრუნველყოფს სასარგებლო ეფექტს ადამიანის სხეულზე.

როდესაც სტაფილოს წვენი აღმოაჩინეს წყლულებისა და კიბოს განკურნებაში, მას სასწაული უწოდეს. XX საუკუნეში. თუმცა, სამკურნალო ეფექტის მისაღწევად, წვენი სათანადოდ უნდა მომზადდეს. გარდა ამისა, სტაფილოს წვენის მოხმარებისას მთლიანად უნდა გამოირიცხოს ნებისმიერი საკვები, რომელიც შეიცავს კონცენტრირებულ შაქარს, სახამებელს და ნებისმიერი სახის ფქვილს.

დადგენილია, რომ წყლულების და სიმსივნური სიმსივნეების გაჩენის ერთ-ერთი მიზეზი სტრესია, რომლის მიმართაც ბავშვები განსაკუთრებით მგრძნობიარენი არიან. ბავშვობაში გახანგრძლივებულმა ნერვულმა დაძაბულობამ შეიძლება მრავალი წლის შემდეგ გამოვლინდეს ეს საშინელი დაავადებები. ამიტომ კიბოს პრევენცია უნდა დაიწყოს ოჯახში ნორმალური ფსიქოლოგიური კლიმატის ზრუნვით. მკურნალობა შეუძლებელია ნერვული აშლილობის გამომწვევი მიზეზების აღმოფხვრის გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში არცერთი მეთოდი, თუნდაც ყველაზე ეფექტური, არ დაეხმარება.

ზოგჯერ ორგანიზმის ინტენსიური წმენდა დიდი რაოდენობით სტაფილოს წვენის დალევის შემდეგ იწვევს გარკვეულ შფოთვას. თუმცა, ეს პროცესი სრულიად ბუნებრივია. ის ამბობს, რომ ორგანიზმმა მასში დაგროვილი ტოქსინებისა და ნარჩენებისგან გათავისუფლება დაიწყო.

სტაფილოს წვენი ორგანული წყლის ოპტიმალური ფორმაა. ის შეიცავს ისეთ საკვებ ელემენტებს, რომლებიც განსაკუთრებით სასწრაფოდ სჭირდებათ ორგანიზმის უჯრედებსა და ქსოვილებს.

სტაფილოსა და ისპანახის წვენების ნარევი ხელს უწყობს მსხვილი ნაწლავის ფუნქციის აღდგენას. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ საჭმლის მონელების პროცესებისთვის, არამედ სხეულის ზოგადი მდგომარეობისთვის. ცოტამ თუ იცის, რომ მსხვილი ნაწლავის ცუდმა მდგომარეობამ შეიძლება გამოიწვიოს მუდმივი დაღლილობა, შფოთვა და ნერვული დაძაბულობა. ჩემმა კვლევამ აჩვენა, რომ მსხვილი ნაწლავი ვერ ფუნქციონირებს გამართულად, სანამ დიეტა ეფუძნება მოხარშულ და გადამუშავებულ საკვებს. თითქმის შეუძლებელია იპოვოთ ადამიანი, რომლის მსხვილი ნაწლავი სრულიად ჯანმრთელია. ასე რომ, რა უნდა გააკეთოს? დაიწყეთ ნაწლავების გაწმენდით. პირველი ნაბიჯი, თუ თავს ცუდად გრძნობთ, არის მთელი ციკლის გაკეთება და ჩამოიბანოთ. მხოლოდ ამის შემდეგ, ახალი უმი ბოსტნეულის წვენებს შეუძლიათ ეფექტურად იმოქმედონ სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციების აღდგენის პროცესზე. ასე რომ, ნაწლავების გაწმენდის შემდეგ გამოიყენეთ სტაფილო-ისპანახის წვენი, რათა საბოლოოდ გააუმჯობესოთ ნაწლავის ფუნქცია. რეცეპტებს ნახავთ წიგნის ბოლოს.

უნდა გვახსოვდეს, რომ წვენის ხარისხი დამოკიდებულია მისი მომზადების მეთოდზე. მაღალი ხარისხის წვენი შეიცავს მეტ საკვებ ნივთიერებებს, ამიტომ მისი მცირე რაოდენობით მოხმარება შესაძლებელია. ასე რომ, თუ წვენი მიიღება ცენტრიფუგის პრინციპით მოქმედ წვენსაწურში, მაშინ მისი მოთხოვნილება უფრო მეტია, ხოლო თუ იგი მიიღება საფქვავით ან ჰიდრავლიკური პრესით, მაშინ საჭიროება ნაკლებია.

წვენები უდავოდ საუკეთესო კვებაა ადამიანის ორგანიზმისთვის და მათი მოხმარება ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და სიცოცხლის გახანგრძლივებას.

სტაფილოს წვენი შესანიშნავი საშუალებაა მხედველობის ნორმალიზებისთვის. ერთი შემთხვევა მახსოვს. ერთხელ მე მქონდა შესაძლებლობა შევხვედროდი ახალგაზრდების ჯგუფს, რომლებიც ცუდი მხედველობის გამო არ მიიღეს ფრენის სკოლაში. სტაფილოს წვენის დალევა ვურჩიე. რამდენიმე კვირის შემდეგ, დიდი რაოდენობით ახალი სტაფილოს წვენის დალევის შემდეგ, ისინი ხელახლა გამოიკვლიეს და ყველა მოწესრიგებული აღმოჩნდა.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, სტაფილოს წვენი ძალზე ეფექტურია სხვადასხვა წყლულებისა და კიბოს სამკურნალოდ. უბრალო ადამიანებს, რომლებსაც არაფერი აქვთ საერთო მედიცინასთან, ამ საშინელი დაავადებების გაფიქრებაც კი აშინებთ და თვლიან, რომ მათგან თავის დაცვა შეუძლებელია. სინამდვილეში, მათი წარმოშობისა და განვითარების მიზეზების გაგება ძალიან მარტივია. ადამიანმა შეწყვიტა ცოცხალი საკვების ჭამა, ჩაანაცვლა ის სუროგატებით, რომლებიც უფრო გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი იყო და ამით ართმევდა მის ორგანიზმს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის საჭირო ბევრ ნივთიერებას. ცოცხალი ნივთიერებების ნაკლებობით, სხეულის ნახევრად შიმშილი უჯრედები კარგავენ გამართული ფუნქციონირების უნარს. დასუსტებული ქსოვილის უჯრედები იწყებენ კოლაფსს ან დეგენერაციას, რის შედეგადაც წარმოიქმნება წყლულები ან კიბოს სიმსივნეები.

გასაკვირი არ არის, რომ ეს დაავადებები ასე გავრცელებულია ჩვენს საზოგადოებაში, ვინაიდან ჩვენი სხეულის უჯრედები მუდმივად შიმშილობს გადამუშავებული, არაცოცხალი საკვების მოხმარების შედეგად. თუმცა, მათ შეუძლიათ დაბრუნდნენ უფრო ჯანსაღ მდგომარეობაში, თუ სტაფილოს წვენს გამოიყენებენ ძირითად საკვებად და დაემატება ყურადღებით შერჩეული და მომზადებული უმი მცენარეული საკვებით.

რა თქმა უნდა, გაუაზრებელი იქნება იმის თქმა, რომ წყლულები და კიბო მხოლოდ არასწორი კვების შედეგია. ზემოთ უკვე აღვნიშნეთ, რომ ეს დაავადებები, ისევე როგორც მრავალი სხვა, შეიძლება იყოს მუდმივი სტრესის შედეგი, რომელიც გამოწვეულია შურით, შიშით, სიძულვილით, შფოთვით და ა.შ. .

ჩემი კვლევა ასევე აჩვენებს, რომ კიბოს გამომწვევი, უპირველეს ყოვლისა, საკვებია, რომელსაც აკლია ცოცხალი ელემენტები. არასწორი კვება იწვევს ორგანიზმის ტოქსინებით დაბინძურებას. ეს ნიშნავს, რომ კიბოს პროფილაქტიკა და მკურნალობა მიმართული უნდა იყოს ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდაზე, რათა მასში დაგროვილმა ტოქსიკურმა ნივთიერებებმა ხელი არ შეუშალოს ბუნების შემოქმედებით ძალებს. გარდა ამისა, ჩვენი ქსოვილები და ორგანოები უჯრედების აღდგენისთვის უხვად უნდა მიეწოდოს ცოცხალი ელემენტებით. პირველ რიგში, ეს ხელს შეუწყობს სხეულის შემდგომი განადგურების შეჩერებას, გაზრდის წინააღმდეგობას და შემდეგ აღადგენს უჯრედების რეგენერაციის უნარს.

თუ რაიმე დაავადების გამომწვევი მიზეზების პოვნა გვსურს, დიდხანს ძებნა არ მოგვიწევს. ეს არის კონსერვების ქილა, ფქვილი და ფქვილის პროდუქტები, მარცვლეული, შაქარი, საკონდიტრო ნაწარმი და გამაგრილებელი სასმელები. სწორედ ამ პროდუქტებშია ნაპოვნი მკვდარი ატომების შემცველი ნივთიერებები, რომლებიც თანამედროვე ცივილიზაციამ შექმნა ადამიანის სხეულის გამოსაკვებად. თუ კარგად დაფიქრდებით, მიხვდებით, რატომ არ შეიცავს ცოცხალ ელემენტებს. ბოლოს და ბოლოს, არცერთი კონსერვის გაყიდვა არ არის ნებადართული, სანამ მასში სიცოცხლის ყველა კვალი არ განადგურდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვები შეიძლება გაფუჭდეს.

სითბოს მკურნალობა ასევე კლავს ცოცხალ უჯრედებს. მაგრამ არც პურს და არც გადამუშავებულ მარცვლეულს არ მიირთმევენ სითბოს დამუშავების გარეშე.

სად არის გამოსავალი? ვფიქრობ, ის ნათელია. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვეშინია უმი საკვების მოხმარების გარემოსდაცვითი პრობლემების გამო, მაინც უნდა დალიოთ მეტი ახალი ბოსტნეულის და ხილის წვენები. ბოსტნეულის წვენები ემსახურება როგორც სამშენებლო მასალას ორგანიზმისთვის, რადგან შეიცავს ცილის ელემენტების შედარებით მაღალ პროცენტს, ხოლო ხილის წვენები ასუფთავებს მას დაშლის პროდუქტებისა და ტოქსინებისგან და უზრუნველყოფს ნახშირწყლების ნაერთებში შემავალ ენერგიას.

დაგაინტერესებთ, რომ ადამიანებს, რომლებიც მიირთმევენ ექსკლუზიურად ახალ მცენარეულ საკვებს, სხვადასხვა წვენების საკმარისი რაოდენობით დამატებით, არ უვითარდებათ კიბო. მრავალრიცხოვანი დაკვირვებები აჩვენებს, რომ ამ დაავადებით დაავადებულმა პაციენტებმაც კი განიცადეს მნიშვნელოვანი შვება მკაცრ ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლისას სტაფილოს წვენის დამატებით.

ჩემმა ცხოვრებისეულმა გამოცდილებამ, ჩემმა კვლევამ მიმიყვანა იმ აზრამდე, რომ ორგანიზმის გაწმენდით ნაწლავების გამორეცხვით და უმი მცენარეული საკვების ყოველდღიურად მირთმევით საკმარისი რაოდენობით სხვადასხვა ახალი წვენებით, ჩვენ შეგვიძლია გავთავისუფლდეთ ყველა დაავადებისგან.

ნიახურის წვენი

ნედლი ნიახურის ყველაზე ღირებული თვისებაა ბიოლოგიურად აქტიური ორგანული ნატრიუმის განსაკუთრებით მაღალი პროცენტული შემცველობა, რომელიც აუცილებელია კალციუმის გახსნილ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად.

ნედლი ნიახური ოთხჯერ მეტ ორგანულ ნატრიუმს შეიცავს, ვიდრე კალციუმს. ეს ფაქტი მისგან მიღებულ წვენს ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლოს ხდის იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მუდმივად მოიხმარენ კონცენტრირებულ შაქარს და სახამებელს. ესენია: პური, ნამცხვრები, ნამცხვრები, მაკარონი, ბრინჯი, მარცვლეული, კარტოფილი და ა.შ. ნებისმიერი სამრეწველო დამუშავებული შაქარი, ისევე როგორც მისი შემცველი საკვები, მათ შორის ტკბილეული, გამაგრილებელი სასმელები, ნაყინი და თდა ა.შ., არის კონცენტრირებული ნახშირწყლები. ყველა ეს პროდუქტი დამღუპველია ორგანიზმისთვის და მათი ხანგრძლივი გამოყენება იწვევს უამრავ დაავადებას.

კალციუმი ჩვენი რაციონის აუცილებელი ელემენტია. თუმცა, ის უნდა იყოს ბიოლოგიურად აქტიური, ანუ ორგანული. გაწმენდის ან მოხარშვისას კალციუმი გარდაიქმნება წყალში უხსნად არაორგანულ ნივთიერებად. ამ შემთხვევაში ის კარგავს თავის კვებით ღირებულებას, რადგან ვეღარ ემსახურება საკვებს იმ უჯრედებისთვის, რომლებსაც ეს სჭირდებათ მათი აღდგენისთვის. გარდა ამისა, 54 ° C ტემპერატურაზე, ფერმენტები განადგურებულია, რის შედეგადაც საკვები პროდუქტი იქცევა მკვდარ ნივთიერებად.

ასეთი საკვები მავნე გავლენას ახდენს ორგანიზმზე, იწვევს ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა ართრიტი, დიაბეტი, გულის კორონარული დაავადება, ვარიკოზული ვენები, ბუასილი, ნაღვლის ბუშტიდა თირკმელები და ა.შ.

არაორგანული კალციუმის დეპოზიტების დაგროვება დროთა განმავლობაში იზრდება და თუ არაფერი გაკეთდა, ისინი სულ უფრო და უფრო მრავლდებიან. თუმცა, ბიოლოგიურად აქტიური ორგანული ნატრიუმის და სხვა ელემენტების დახმარებით, ეს დეპოზიტები შეიძლება ამოღებულ იქნეს ორგანიზმიდან.

ნატრიუმს დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩვენს უჯრედებსა და ქსოვილებში სხვადასხვა ფიზიოლოგიური პროცესების წარმოქმნისთვის. მაგალითად, ის ხელს უშლის სისხლის ზედმეტად გასქელებას, ახდენს მის შედედების ნორმალიზებას. მაგრამ ჩვენთვის ღირებულია მხოლოდ ახალი ბოსტნეულისა და ხილისგან მიღებული ორგანული ნატრიუმი. მის სასარგებლოდ სხვა ფაქტები მეტყველებს. ეს ახდენს სხეულის ტემპერატურის ნორმალიზებას და აუმჯობესებს საერთო კეთილდღეობას. მაგალითად, მშრალი ცხელი ამინდის ატანა უფრო ადვილია, თუ დილით დალევთ ჭიქა სუფთა ნიახურის წვენს და იმავე რაოდენობას შუადღისას, კვებას შორის.

ნატრიუმი არის ერთ-ერთი ელემენტი, რომლის წყალობითაც ნახშირორჟანგი გამოიყოფა ორგანიზმიდან. ორგანული ნატრიუმის ნაკლებობა იწვევს სასუნთქი სისტემის დაავადებებს, რომლებიც ამძიმებს სხვადასხვა უცხო ნივთიერებების მოქმედებით, როგორიცაა თამბაქოს კვამლი. ორგანული ნატრიუმის ნაკლებობა არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზი ნაადრევი სიბერე,განსაკუთრებით ქალებში. თუ რომელიმე მათგანი ეწევა. ზოგიერთი ცნობით, 5 წლის მოწევას 15 წელი სჭირდება.

მწეველები ჩვეულებრივ ამბობენ, რომ სიგარეტი ამშვიდებს მათ. ეს ღრმა მცდარი წარმოდგენაა. პირიქით, ნიკოტინი დიდწილად პასუხისმგებელია გაფუჭებულ ნერვებზე. მოწევა არა მხოლოდ არ უწყობს ხელს ამ მდგომარეობის შემსუბუქებას, არამედ ამძიმებს მას. და "დამშვიდება" მხოლოდ წინადადების შედეგია. თუმცა, გარკვეული სიმშვიდე შეიძლება გამოწვეული იყოს იმით, რომ დაძაბულობა იხსნება ქსოვილის გადაგვარების გამო. თამბაქოს კვამლი ასევე თრგუნავს გემოს ჯირკვლების ფუნქციებს.

ნერვული ბოჭკოების გარსის განადგურება შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ნერვული დარღვევები.ამ შემთხვევაში ძალიან სასარგებლოა სტაფილოსა და ნიახურის წვენების დალევა, რის შედეგადაც აღდგება ნერვული ბოჭკოები.

ნიახურის წვენის ნარევი სხვა წვენებთან საოცარ შედეგს იძლევა, როცა ვიტამინის დეფიციტი.წვენის ნარევების მიღებამ ნიახურთან მნიშვნელოვანი შვება მოუტანა ყველა ასაკის პაციენტებს.

ნიახური მდიდარია მაგნიუმით და რკინით, რომლებიც აუცილებელია სისხლის უჯრედების კვებისათვის. ბევრი სისხლის მიმოქცევის სისტემის დაავადებებიეს იმის შედეგია, რომ ორგანიზმში შეტანილია არაორგანული მინერალური ელემენტები და მარილები, რომლებიც არ შეიწოვება და, შესაბამისად, მხოლოდ აბინძურებს ორგანიზმს. არ დავიღალე იმის გამეორებით, რომ ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და შენარჩუნების მიზნით აუცილებელია მოხმარებული საკვების ქიმიური შემადგენლობის დაბალანსება.

ამრიგად, თუ საკვებს აკლია გოგირდი, რკინა და კალციუმი, ან თუ მათ მიეწოდება საკმარისი რაოდენობით, მაგრამ მკვდარი საკვებით, რომელიც არ შეიცავს სიცოცხლისუნარიანობას, ისეთი დაავადებები, როგორიცაა ასთმა, რევმატიზმი, ბუასილი.გოგირდისა და ფოსფორის არასწორმა თანაფარდობამ შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანების მდგომარეობა, ნევრასთენიადა კიდევ უფრო სერიოზული ნერვული დარღვევები. მრავალი დაავადება, რომელიც აქამდე მიეკუთვნებოდა ორგანიზმში შარდმჟავას ჭარბი რაოდენობით არსებობას, შეიძლება წარმოიშვას ფოსფორის მჟავით ზედმეტად მდიდარი, მაგრამ გოგირდის დაბალი შემცველობით საკვების მიღების შედეგად.

სტაფილოსა და ნიახურის წვენის ნარევი უზრუნველყოფს ყველა ამ ორგანული ნივთიერების სრულყოფილ კომბინაციას და ემსახურება აღნიშნული დაავადებების პრევენციას.

კიტრის წვენი

კიტრი შესანიშნავი შარდმდენი საშუალებაა, თუმცა, მათ ასევე აქვთ მრავალი სხვა ღირებული თვისება. სილიციუმის და გოგირდის მაღალი შემცველობის გამო, კიტრის წვენი, განსაკუთრებით სტაფილოს, ისპანახისა და სალათის წვენებთან ერთად, ხელს უშლის თმის ცვენას და იწვევს ინტენსიურ ზრდას. ის ასევე ამაგრებს თქვენს ფრჩხილებს, ხელს უშლის მათ გახლეჩვას.

კიტრი შეიცავს 40% კალიუმს, 10% ნატრიუმს, 7,5% კალციუმს, 20% ფოსფორს, 7% ქლორს.

კიტრისა და სტაფილოს წვენის ნარევი სასარგებლოა რევმატული ტკივილები,რომლებიც ორგანიზმში შარდმჟავას დაგროვების შედეგია. თუ ამ ნარევს ცოტაოდენი ჭარხლის წვენს დაუმატებთ, შეხორცების პროცესი კიდევ უფრო სწრაფად წავა.

კიტრის მაღალი კალიუმის შემცველობა მათ ძალიან ღირებულს ხდის არტერიული წნევის დარღვევები.უფრო მეტიც, საინტერესოა, რომ კიტრის წვენი აქვეითებს არტერიულ წნევას და ზრდის დაბალ წნევას, ანუ ხელს უწყობს მის ნორმალიზებას.

კიტრის წვენი სასარგებლოა სტომატოლოგიური დაავადებებიდა ღრძილები,მაგალითად, როდესაც პაროდონტის დაავადება.

კარგი შედეგები მიიღწევა კიტრის წვენის რეგულარული მოხმარების შედეგად ბევრისთვის სტაფილოსა და სალათის წვენების დამატებით. კანის დაავადებები.ზოგიერთ შემთხვევაში ამ ნარევში იონჯის წვენის მცირე რაოდენობით დამატებამ გაზარდა მისი ეფექტურობა.

Dandelion წვენი

ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო მატონიზირებელი და გამაძლიერებელი საშუალება. ეს ხელს უწყობს ზედმეტი მჟავე გარემოს განეიტრალებას და ორგანიზმის ტუტე ბალანსის ნორმალიზებას.

დენდელიონის წვენი შეიცავს კალიუმის, კალციუმის და ნატრიუმის განსაკუთრებულად მაღალ პროცენტს. ის ასევე არის მაგნიუმის და რკინის უმდიდრესი წყარო.

ჩვენ გვჭირდება მაგნიუმი ჩვენი ჩონჩხის გასაძლიერებლად. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსულობის დროს. როდესაც ნაყოფის ძვლები იქმნება, მომავალ დედას ხშირად ექმნება პრობლემები კბილებთან დაკავშირებით. ეს გასაგებია. ორგანიზმში მაგნიუმის და კალციუმის მარაგი შეზღუდულია, ამიტომ გამოიყოფა იქიდან, სადაც „ცუდად დევს“ (ყველაფერი საუკეთესო მიდის ბავშვებს!). იმისათვის, რომ ბავშვს ჰქონდეს ძლიერი ძვლები და დედას ჰქონდეს ჯანმრთელი კბილები, ორსულობის დროს აუცილებელია მაგნიუმის და კალციუმის მიღება. დანდელის წვენი ამაში დაგეხმარებათ.

ორგანული მაგნიუმი კალციუმთან, რკინასთან და გოგირდთან სწორი თანაფარდობით აუცილებელია სისხლის უჯრედების ფორმირებისთვის. იგი ასევე გამოიყენება როგორც სამშენებლო მასალა ფილტვის ქსოვილისა და ნერვული სისტემის აღდგენისთვის.

როგორც სხვა მინერალების შემთხვევაში, ორგანული მაგნიუმის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ ახალი მცენარეებიდან, რომლებიც არ არის მოხარშული ან შენახული. ორგანული მაგნიუმი არ უნდა აგვერიოს მაგნიუმის დანამატთან, რომელიც არაორგანული მინერალია. ყველა მაგნიუმის ქიმიკატი იწვევს ორგანიზმში არაორგანული ნარჩენების დეპონირებას. დიახ, ამ პრეპარატებს აქვთ სწრაფი ეფექტი, მაგრამ დროებითი გაუმჯობესება მოგვიანებით უარყოფით შედეგებს მოიტანს. არ ჯობია ერთი ბრძნული პრინციპის დაცვა: „უმჯობესია იყო წინდახედული და ფრთხილად, ვიდრე მოგვიანებით მოინანიო“. მაგნიუმის ქიმიური დანამატებისგან განსხვავებით, ორგანული მაგნიუმი ახალი ბოსტნეულის წვენებიდან არის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება ორგანიზმისთვის.

ნედლი დენდელიონის წვენი, რომელიც მიიღება ხიზილალას ფოთლებისგან, სტაფილოს წვენთან და ტურნიკის ფოთლის წვენთან ერთად ეხმარება სხვადასხვა ხერხემლის დაავადებებიდა სხვა ძვლის დაავადებები,და ასევე ანიჭებს სიმტკიცეს კბილებს, ხელს უშლის წარმოქმნას კარიესი.

მწვანე წვენებს შორის დენდელიონის წვენი არის A ვიტამინის ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო.

ძალიან ეფექტურია სტაფილოს, ნიახურისა და დენდელიონის წვენების ნარევი ასთმადა თივის ცხელება.კარგი ეფექტი მიიღწევა ამ დაავადებების გამომწვევი დიეტური დარღვევების აღმოფხვრისას. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა შეწყვიტოთ რძისა და რძის პროდუქტების, კონცენტრირებული სახამებლის მოხმარება დაშაქრები

ნიახურისა და ოხრახუშის წვენთან შერეული დენდელიონის წვენი ძალიან სასარგებლოა ანემიადა გულის ფუნქციური დარღვევები.ის ასევე ძალიან სასარგებლოა ელენთა.

ვარდკაჭაჭა-ენდივიას წვენი

ვარდკაჭაჭას ენდივი ხვეული მცენარეა, რომელიც სალათის ფოთლებს წააგავს. იგი ასევე ცნობილია როგორც ესკაროლი და ვარდკაჭაჭა. ის დენდელიონის ახლო ნათესავია და მათი ქიმიური შემადგენლობა დიდწილად მსგავსია. გარდა ამისა, ვარდკაჭაჭა შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც სასწრაფოდ სჭირდება თვალის ოპტიკურ სისტემას.

ვარდკაჭაჭას, სტაფილოს, ოხრახუშის და ნიახურის წვენის ნარევი აღდგენის საოცარ შედეგებს იძლევა ვიზუალური დეფექტები.ამ შემთხვევაში, მხედველობის ნერვი და თვალის კუნთოვანი სისტემა იღებენ ყველა საკვებ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. 250-500 გ ამ წვენის ნარევის დღიური მოხმარება რამდენიმე თვის განმავლობაში ხშირად აღადგენს მხედველობას ნორმალურ მდგომარეობაში და ხშირ შემთხვევაში ქრება სათვალის ტარების აუცილებლობა.

აქ არის შემთხვევა, რომელიც დაემართა ქალს, რომელიც ცხოვრობს დასავლეთ ვირჯინიაში, პიტსბურგის სამხრეთით.

კატარაქტის განვითარების შემდეგ ქალმა მხედველობა მთლიანად დაკარგა. ექიმებმა დაუსვეს იმედგაცრუებული დიაგნოზი, ისინი დარწმუნებულნი იყვნენ, რომ ის აღარასდროს ნახავდა. ამ ქალს ბევრი სმენია ნედლი ბოსტნეულის წვენების სასწაულებრივი სარგებლობის შესახებ და გადაწყვიტა წვენით თერაპია ეცადა.

სხეულის ზოგადი გაწმენდის შემდეგ მან დაიწყო მხოლოდ უმი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა (კონცენტრირებული სახამებლისა და შაქრის გარეშე) და ყოველდღიურად სვამდა 250 გრ სტაფილოს, ნიახურის, ოხრახუშის და ვარდკაჭაჭას წვენის ნარევს; 250 გრ სტაფილოს წვენი; 250 გ სტაფილოს, ნიახურის, ოხრახუშის და ისპანახის წვენის ნარევი; 250 გ სტაფილო-ისპანახი წვენის ნარევი. მკურნალობა ხანგრძლივი, მაგრამ წარმატებული იყო. ერთი წლის განმავლობაში მას მხედველობა ისე აღუდგენია, რომ გამადიდებელი შუშის გამოყენებით გაზეთებისა და ჟურნალების წაკითხვა შეძლო.

კამის წვენი (ტკბილი კამა)

არსებობს ცერეცოს ორი სახეობა - ჩვეულებრივი, ბაღის, რომელსაც ტკბილ კამასაც უწოდებენ და ფლორენციული, რომელიც ცნობილია როგორც "ფინოკიო" (განსაკუთრებით პოპულარულია იტალიელებში).

ბაღის კამა არის ბალახი და არ არის შესაფერისი წვენის მოსაპოვებლად, მას ყველაზე ხშირად იყენებენ სუნელად. მაგრამ ფლორენციული ცერეცო, რომელიც ნიახურის ოჯახს მიეკუთვნება, შესანიშნავ წვენს იძლევა და ის ბევრად უფრო ტკბილი და არომატულია ვიდრე ნიახური.

კამის წვენი ასტიმულირებს სისხლის წარმოქმნის პროცესებს და ამიტომ განსაკუთრებით სასარგებლოა მენსტრუაციის დარღვევის დროს. INამ შემთხვევაში მისი გამოყენება შესაძლებელია ცალკე ან სტაფილოსა და ჭარხლის წვენთან შერევით.

ნივრის წვენი

ბევრს არ უყვარს ნიორი უსიამოვნო სუნის გამო, მაგრამ ის უაღრესად სასარგებლოა ადამიანისთვის. ნიორი მდიდარია მდოგვის ზეთით და სხვა ელემენტებით, რომლებიც იწვევს კუჭის წვენის სეკრეციის გაზრდას, რაც იწვევს მადის გაუმჯობესებას. ორგანიზმში სხვა მეტაბოლური პროცესებიც გააქტიურებულია და ნაწლავის მოძრაობა უმჯობესდება. ნივრის წვენს აქვს შარდმდენი ეფექტი.

ნიორში შემავალი ეთერზეთები ხელს უწყობს ფილტვებისა და ბრონქების გაწმენდას ლორწოს დაგროვებისგან, ასევე ფორების მეშვეობით ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას.

ნივრის წვენის მომზადებისას გახსოვდეთ, რომ წვენსაწური წვენის მომზადებიდან რამდენიმე დღის განმავლობაში ინარჩუნებს ნივრის გემოს.

ხახვის წვენი

რაც ითქვა ნიორზე, ხახვსაც ეხება, თუმცა ხახვის წვენს ნაკლებად მძაფრი სუნი აქვს ვიდრე ნივრის წვენს. მაგრამ ეს არ ამცირებს მის სასარგებლო თვისებებს და ის უდავოდ არის ჯანმრთელობის ხელშემწყობი აგენტი.

პრასის წვენი

პრასის წვენი ქიმიური შემადგენლობით და ორგანიზმზე ზემოქმედებით ხახვის და ნივრის წვენს ჰგავს, თუმცა მისი ეფექტი გარკვეულწილად სუსტია.

ცხენის წვენი

ცხენის წვენს არ მოიხმარენ მისი სუფთა სახით, რადგან ის შეიცავს ძალიან ძლიერ აუცილებელ ნივთიერებებს. ცხენი ჩვეულებრივ გამოიყენება პასტის სახით, მას ლიმონის წვენს უმატებენ. 150 გრ ცხენის რბილობისთვის - 2-3 ლიმონის წვენი. ეს არის ყველაზე ეფექტური თანაფარდობა. მიღებული ნარევი უნდა მიიღოთ უზმოზე, დღეში 2-ჯერ, ნახევარი ჩაის კოვზი.

ეს ნარევი არ აღიზიანებს თირკმელებს, ნაღვლის ბუშტს ან საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ლორწოვან გარსს, მაგრამ ძალზე ეფექტურია დაგროვილი ლორწოსგან ორგანიზმის მოსაშორებლად, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მკურნალობის დროს. ბრონქიტი, სინუსიტი, ყელის ტკივილიდა ა.შ.

გარდა ამისა, ხახვი ლიმონის წვენით არის ძლიერი შარდმდენი საშუალება, განსაკუთრებით სასარგებლოა შეშუპებისა და წვეთების დროს.

მიწის მსხლის წვენი

დაფქული მსხალი მდიდარია ტუტე მინერალებით, განსაკუთრებით კალიუმით, რომელიც შეიცავს მასში არსებული ყველა ელემენტის 50%-ზე მეტს.

ის მზესუმზირის მცენარეა და ფართოდ იზრდება იტალიაში, სადაც ცნობილია კარციოფოს ან ირციოფოს სახელით.

ნედლი სახით ეს ბოსტნეული შეიცავს ფერმენტ ინულაზას და დიდი რაოდენობით ინსულინს. დაფქული მსხლის წვენი ძალიან ჯანსაღი და გემრიელია, ცალკე ან სტაფილოს წვენთან შეზავებული. დალიეთ მსხლის წვენი, როცა შაქრიანი დიაბეტი, გულის დაავადება, ათეროსკლეროზი, ღვიძლის დაავადებებიდა თირკმლის

სალათის წვენი (ლეტიურა)

სალათის წვენი შეიცავს დიდი რაოდენობით რკინას და მაგნიუმს. ამ ელემენტებიდან პირველი ავლენს სხეულში უდიდეს აქტივობას და ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ის განახლდეს უფრო ხშირად, ვიდრე ყველა სხვა. რკინა ინახება ძირითადად ღვიძლში და ელენთაში და შემდეგ გამოიყენება საჭიროებისამებრ. მაგალითად, ძლიერი სისხლის დაკარგვით ან სისხლდენით, რკინა გამოიყენება სისხლის წითელი უჯრედების ინტენსიური სინთეზისთვის. ღვიძლში და ელენთაში დაგროვილი რკინა ასევე გამოიყენება მაშინ, როდესაც ორგანიზმი მას არ იღებს საკმარისად მოხმარებული საკვებიდან. ელენთაში არსებული რკინის მარაგი ბატარეას ჰგავს, რომელიც სისხლს ავსებს.

მაგნიუმს, რომელსაც ასევე შეიცავს სალათი, აქვს უზარმაზარი მაცოცხლებელი ძალა. განსაკუთრებით ღირებულია კუნთოვანი ქსოვილისთვის, ტვინისა და ნერვებისთვის. ორგანული მაგნიუმის მარილები ემსახურება როგორც სამშენებლო მასალას ძირითადად ნერვული სისტემის და ფილტვის ქსოვილის უჯრედებისთვის. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ნორმალური სისხლის მიმოქცევისა და რიგი სხვა ფუნქციების შენარჩუნებას, რომელთა გარეშეც შეუძლებელია სათანადო მეტაბოლიზმი.

როგორც უკვე ვთქვი, კალციუმი ასევე აუცილებელია მაგნიუმის მარილების ეფექტური გამოყენებისთვის. მას ასევე შეიცავს სალათში საკმარისი რაოდენობით და სწორედ მიკროელემენტების ეს კომბინაცია აქცევს სალათს განსაკუთრებულად ღირებულ ბოსტნეულს. ასე რომ, სალათში ძირითადი მინერალების თანაფარდობა ასეთია: 38% -ზე მეტი კალიუმი, 15% კალციუმი, 6% -ზე ცოტა მეტი რკინა და დაახლოებით 6% მაგნიუმი. გარდა ამისა, იგი შეიცავს 9%-ზე მეტ ფოსფორს - თავის ტვინის ერთ-ერთ ძირითად ელემენტს და უამრავ გოგირდს, რომელიც ჰემოგლობინის ნაწილია და ასრულებს ჟანგვის აგენტის როლს. ნერვული სისტემის მრავალი დაავადება დაკავშირებულია იმ ფაქტთან, რომ ზემოაღნიშნული ელემენტები ორგანიზმში არაორგანული სახით შედიან, მაგალითად, ხორცის საკვებისა და მარცვლეულის მეშვეობით.

სილიციონთან ერთად, რომელიც შეიცავს 8%-ზე მეტ სალათს, გოგირდი და ფოსფორი აუცილებელია კანის, მყესების და თმის ზრდის ნორმალური მდგომარეობისთვის. ამ ელემენტების ორგანიზმში არაორგანული სახით ჭარბი მიღება მარცვლეულიდან და მოხარშული საკვებიდან არის სიმელოტის მთავარი მიზეზი. სტაფილოს, სალათის ფოთლისა და ისპანახის წვენების ყოველდღიურად დალევამ შეიძლება შეაჩეროს ეს პროცესი ან საერთოდ თავიდან აიცილოს იგი.

თმის ზრდის გასაუმჯობესებლად და მისი ბუნებრივი ფერის აღდგენის კიდევ ერთი ეფექტური საშუალებაა სტაფილოს, სალათის ფოთლის, მწვანე წიწაკის და იონჯის წვენების ნარევი.

სტაფილოს წვენთან შერევისას სალათი გამდიდრებულია სტაფილოში შემავალი A ვიტამინით, ასევე ნატრიუმით, რომელიც ხელს უწყობს კალციუმის გახსნილ მდგომარეობაში შენარჩუნებას.

სალათის წვენის მომზადებისას ყურადღება მიაქციეთ ფოთლების ფერს. უმჯობესია გამოიყენოთ მუქი მწვანე ფოთლები, რადგან ისინი შეიცავს ბევრად მეტ ქლოროფილს და სხვა სასიცოცხლო ელემენტებს, ვიდრე ღია მწვანე.

სალათის წვენი ძალიან სასარგებლოა დაავადებული ადამიანებისთვის ტუბერკულოზიდა კუჭის დაავადებები.ასევე კარგი შარდმდენი საშუალებაა. სალათის წვენი სასარგებლოა არა მხოლოდ უფროსებისთვის, არამედ ბავშვებისთვის, თუნდაც ძალიან პატარებისთვის.

რომაული სალათის წვენი

მიუხედავად იმისა, რომ რომანი სალათის ოჯახს მიეკუთვნება, მისი ქიმიური შემადგენლობა სრულიად განსხვავდება კომბოსტოსგან. მისი სამშობლო არის კუნძული კოსი, რომელიც საბერძნეთის არქიპელაგის ნაწილია. დიდ ბრიტანეთში ის ცნობილია როგორც cos lettuce.

რომანის სალათის წვენი ზღვის მცენარეების ფხვნილის მცირე დამატებით ააქტიურებს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქს და აუმჯობესებს ჰორმონის ადრენალინის სეკრეციას. აუცილებელია ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალური მიმდინარეობისათვის. ამ სალათის განსაკუთრებული თვისება მისი მაღალი შემცველობაა ნატრიუმი,რაც 60%-ით მეტია აქ არსებულ კალიუმზე. ეს გარემოება რომის წვენს აქცევს ერთ-ერთ ყველაზე ღირებულ საშუალებად ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა ბრინჯაოს დაავადება,რომელშიც თირკმელზედა ჯირკვლები ზიანდება.

დადებითი შედეგები აღინიშნა დიდი რაოდენობით ახალი წვენების ყოველდღიური მიღებით, რომელშიც ნატრიუმი ჭარბობდა კალიუმს. მკურნალობის პერიოდში ყველა კონცენტრირებული სახამებელი და შაქარი, ნებისმიერი სახის ხორცი და ხორცპროდუქტი, ისევე როგორც ყველა ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს ნატრიუმზე მეტ კალიუმს (ამგვარად, ჭარხალი, ნიახური, რომის სალათის ფოთოლი, ისპანახი) გამოირიცხა დიეტადან. პაციენტის დიეტაში შედიოდა ბროწეული, მარწყვი, ველური მარწყვი, პომიდორი, ლეღვი, ნუში და წიფლის კაკალი. დადებითი ეფექტი აღინიშნა, როდესაც ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ წვენს დაემატა სტაფილოს წვენი.

მდოგვის ფოთლების წვენი

მდოგვის ფოთლები გამოიყენება მხოლოდ სალათებში, რადგან მათ წვენს, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მდოგვის ზეთს, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისა და თირკმელების ანთება.

მდოგვის ფოთლები შეიცავს საკმაოდ ბევრ ოქსილის მჟავას, ამიტომ არასოდეს უნდა მიირთვათ მოხარშული (თერმული დამუშავების დროს ორგანული ოქსილის მჟავა გადაიქცევა მკვდარ არაორგანულ ოქსილის მჟავად, რომელიც აკავშირებს კალციუმის მარილებს, ხელს უწყობს თირკმელებში და შარდის ბუშტში ქვიშისა და ქვების წარმოქმნას). .

მიუხედავად იმისა, რომ მარტო მდოგვის ფოთლის წვენმა შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული დისკომფორტი, მისი გარკვეული რაოდენობა შერეული სტაფილოს, ისპანახისა და ტურნიკის წვენში კარგია სამკურნალოდ. ბუასილი.

ოხრახუშის წვენი

ოხრახუში ერთ-ერთ ყველაზე ძლიერ წვენს იძლევა, ამიტომ მისი სუფთა სახით არასოდეს მიირთვათ 30-60 გრამზე მეტი, უკეთესი იქნება, თუ მითითებულ დოზას სტაფილოს, სალათის ფოთლის, ისპანახის ან ნიახურის წვენს შეურიებთ.

იმ დაავადებების ჩამონათვალი, რომლებიც უნდა ვიმკურნალოთ ოხრახუშის წვენით, საკმაოდ დიდი და მრავალფეროვანია. უმი ახალი ოხრახუშის წვენი ხელს უწყობს ჟანგბადის მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და თირკმელზედა ჯირკვლისა და ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციების შენარჩუნებას. გარდა ამისა, ამ წვენში შემავალი ელემენტები აძლიერებს სისხლძარღვებს, განსაკუთრებით კაპილარებსა და არტერიებს. ოხრახუშის წვენი მკურნალობის ყველაზე ეფექტური საშუალებაა შარდსასქესო სისტემის დაავადებები.ეს ძალიან სასარგებლოა იმ შემთხვევებში, როდესაც საჭიროა ამოღება თირკმლის ქვებიდა შარდის ბუშტი.სამკურნალოდ წარმატებით გამოიყენება ოხრახუშის წვენი ნეფრიტი, ალბუმინურია, წვეთი.თვალის ყველა დაავადების წარმატებით მკურნალობა შესაძლებელია ამ წვენისა და მასში შემავალი წვენის ნარევების დახმარებით. რქოვანას წყლული, კატარაქტა, კონიუნქტივიტი, ოფთალმიასხვადასხვა ეტაპზე და დუნე მოსწავლედავამუშავეთ ოხრახუშის, ნიახურის, ენდივის და სტაფილოს წვენის ნარევით.

ოხრახუშის წვენი, განსაკუთრებით შერეული ჭარხლის ან ჭარხალ-სტაფილოს წვენთან, ასევე კიტრის წვენთან, გამოიყენება სამკურნალოდ. მენსტრუალური ციკლის დარღვევა.მენსტრუაციის დროს კრუნჩხვები და ტკივილი ხშირად წყდება, თუ პაციენტები დაიწყებენ ამ წვენების რეგულარულად მიღებას. როგორც სხვა შემთხვევებში, მკურნალობის დროს დიეტადან გამოირიცხება კონცენტრირებული სახამებელი, შაქარი და ხორცპროდუქტები.

ოხრახუშის წვენი

ოხრახუშის, როგორც კვების პროდუქტს, ფაქტობრივად, არავითარი ღირებულება არ აქვს, ამიტომ იგი არაპოპულარულია მებოსტნეებში. თუმცა მისი ფოთლებისა და ფესვების წვენის სამკურნალო თვისებებს ძალიან აფასებენ. ოხრახუშის წვენი მდიდარია კალიუმით, ფოსფორით, გოგირდით, სილიციუმით და ქლორით.

ოხრახუშის შემადგენლობაში შემავალი სილიციუმი და გოგირდი აძლიერებს ფრჩხილებს, რაც მათ ნაკლებად მტვრევად ხდის. ფოსფორი და ქლორი კურნავს ფილტვებისა და ბრონქების დაავადებებს, ამიტომ პაციენტს რეკომენდებულია ოხრახუშის წვენი ტუბერკულოზი, პნევმონიადა ემფიზემა.კალიუმის მაღალი პროცენტული შემცველობა ოხრახუშს ბევრისთვის შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ფსიქიკური დარღვევები.

ყოველივე ზემოთქმული ეხება მხოლოდ ოხრახუშსმე თესვა ველური ოხრახუში არასასურველია მოხმარებისთვის, რადგან შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებებს.

მწვანე წიწაკის წვენი

ეს წვენი სხვა ბოსტნეულის წვენებისგან იმით განსხვავდება, რომ გაჯერებულია საკმაოდ იშვიათი ნივთიერებით - სილიციუმით, რომელიც უკიდურესად აუცილებელია ფრჩხილებისა და თმისთვის. ასევე ძალიან სასარგებლოა ცხიმოვანი ჯირკვლების და ცრემლსადენი სადინარების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. წიწაკის წვენისა და სტაფილოს წვენის ნარევი, რომელიც შეიცავს 25-50% წიწაკის წვენს, შესანიშნავი საშუალებაა კანის ნაოჭებისგან გასაწმენდად.

დაავადებული ადამიანები კოლიკა, გაზების წარმოქმნადა ლორწოს ნაწლავებში,რეკომენდირებულია ყოველდღიურად 500 გრ წიწაკის წვენი და 500 გრ სტაფილოსა და ისპანახის წვენების ნარევის მიღება. უმჯობესია წვენების დალევა ცარიელ კუჭზე ორი-სამი საათის ინტერვალით.

კარტოფილის წვენი

უმი კარტოფილი შეიცავს ადვილად მოსანელებელ შაქარს, რომელიც მოხარშვისას გადაიქცევა სახამებლად. უნდა გვახსოვდეს, რომ კარტოფილში, განსაკუთრებით აყვავებულ და გამწვანებულ ტუბერებში, წარმოიქმნება ტოქსიკური ნივთიერება სოლანინი, რომლის მავნე ზემოქმედება ადამიანის ორგანიზმზე განსაკუთრებით ძლიერდება, თუ მოხარშულ კარტოფილსა და ხორცს ერთდროულად მიირთმევენ. ამ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს სასქესო ორგანოების კონტროლის ცენტრების გადაჭარბებული სტიმულაცია. ასე რომ, უმჯობესია სექსუალური დისფუნქციის მქონე, სექსუალური აღგზნებისკენ მიდრეკილი და სქესობრივი გზით გადამდები დაავადებების მქონე პირებმა თავი აარიდონ ასეთ კერძებს.

უმი კარტოფილი და მისი წვენი, პირიქით, ძალიან ჯანსაღია. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, როგორიცაა კალიუმი, გოგირდი, ფოსფორი და ქლორი, ამიტომ წარმატებით გამოიყენება კანზე ასაკობრივი ლაქების მოსაშორებლად. კიდევ ერთხელ ვიმეორებ, რომ ყველა მიკროელემენტი, მათ შორის, სასარგებლოა მხოლოდ ორგანული, ბუნებრივი ფორმით. მოხარშვისას ისინი გადაიქცევა არაორგანულ ელემენტებად და ამ ფორმით ორგანიზმს საერთოდ არ შეიწოვება ან ძალიან მცირე ღირებულებისაა.

ითვლება, რომ კარტოფილი, სხვა ბოსტნეულისგან განსხვავებით, არ შეიძლება უმი ჭამა. ეს მცდარი წარმოდგენაა. ახალი, უმი კარტოფილი, რომელიც მოყვანილია ქიმიური სასუქების გამოყენების გარეშე, გემრიელიც არის და ჯანსაღი. განსაკუთრებით დიდი სარგებლობის მიღება შესაძლებელია კარტოფილისა და სტაფილოს წვენების კომბინაციით.

უმი კარტოფილის წვენი შესანიშნავი გამწმენდია. საჭმლის მომნელებელი დარღვევებისთვის და ნერვული დაავადებებიგამოიყენეთ კარტოფილის, სტაფილოს და ნიახურის წვენების ნარევი. ზე რადიკულიტიდა ჩიყვირეკომენდებულია ყოველდღიურად ნახევარი ლიტრი სტაფილოს, ჭარხლისა და კიტრის წვენის ნარევის მიღება, რაციონიდან ხორცისა და თევზის კერძების სრული გამორიცხვით.

მკურნალობაში დაეხმარა სტაფილოს, კარტოფილის და ოხრახუშის წვენების ნარევი ემფიზემა.

რადიშ წვენი

წვენის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ რადიშის ფესვებისგან, არამედ ფოთლებისგანაც. ის უნდა იქნას მოხმარებული მხოლოდ წვენის ნარევების შემადგენლობაში, რადგან რადიშის სუფთა განუზავებელი წვენი იწვევს ძალიან ძლიერ გაღიზიანების რეაქციას.

სტაფილოს წვენისა და რადიშის წვენის ნარევი აძლიერებს ლორწოვანი გარსის ტონუსს. ყველაზე დიდი ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია, თუ ამ წვენების ნარევს დალევთ კურდღლის წვენის მიღებიდან ერთი საათის განმავლობაში. კურდღლის წვენი ხსნის ლორწოს, ბოლოკის წვენი კი ორგანიზმიდან შლის, აღადგენს ლორწოვან გარსებს და ამშვიდებს.

როგორც უკვე ვთქვი, ორგანიზმში დაგროვილი ლორწო მრავალი დაავადების მიზეზია. მაგალითად, ეს იწვევს ფორმირებას ფისტულები,რომლის ამოღებასაც გვირჩევენ ქირურგიულად, თუმცა ოპერაციის წარმატების გარანტიას ვერასდროს ვერავინ შეძლებს. მაგრამ ოპერაცია ხშირად არ არის საჭირო. ცხენი და ლიმონის წვენი ისევე დაგეხმარება, როგორც ოპერაცია, ყოველგვარი ზიანის მიყენების გარეშე. თუ გსურთ აირიდოთ ორგანიზმში ლორწოს დაგროვება და მასთან დაკავშირებული პრობლემები, მაშინ გახსოვდეთ შემდეგი: ლორწო წარმოიქმნება რძისა და რძის პროდუქტების, კონცენტრირებული შაქრის, სახამებლის, პურის და მარცვლეულის ჭარბი მოხმარების შედეგად.

რებარბის წვენი

ცოტამ თუ იცის, რომ ბავშვებში თირკმლის დისფუნქციის მიზეზი ხშირად რევანდის გადაჭარბებული მოხმარებაა. ეს იმიტომ ხდება, რომ რევანდი შეიცავს უამრავ ოქსილის მჟავას, უფრო მეტს, ვიდრე ნებისმიერი სხვა ბოსტნეული. როდესაც ვამზადებთ კომპოტებს ან მურაბას, რომლებიც ბავშვებს ძალიან უყვართ, ოქსილის მჟავა იქცევა არაორგანულ ნივთიერებად, რომელიც კრისტალების სახით გროვდება ჩვენს ქსოვილებსა და ორგანოებში. ამ გზით შეიძლება მივიღოთ რევმატიზმი, ართრიტი და უროლიტიზი. ოქსილის მჟავა ზოგადად ბევრ პრობლემას გვიქმნის, ამიტომ ამაზე ცალკე ვისაუბრებთ.

თუმცა, რევანდის წვენი ასევე შეიძლება იყოს სასარგებლო, თუ სწორად გამოიყენება. ასეა - ეს ნიშნავს ნედლეულს, მცირე რაოდენობით და შერეულ სხვა წვენებთან, როგორიცაა სტაფილოს, ნიახურის ან ხილის წვენები. ასეთი წვენის ნარევები აძლიერებს ნაწლავის მოძრაობას. რევანდის წვენის დატკბობა არ არის რეკომენდირებული და თუ დატკბით, ამ მიზნით თაფლი უნდა გამოიყენოთ და არა შაქარი.

მჟავე წვენი

მჟავე წვენი შესანიშნავი საშუალებაა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალური ფუნქციონირების აღსადგენად ნაწლავის სისუსტე.შეიცავს რკინას და მაგნიუმს, რომლებიც აუცილებელია სისხლის კარგი მდგომარეობის შესანარჩუნებლად, ასევე ფოსფორს, გოგირდს და სილიციუმს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება ტოქსინების გასაწმენდად და მოსაშორებლად. მჟაუნას ეს ქიმიური შემადგენლობა მას ღირებულ პროდუქტად აქცევს ყველა ჯირკვლის ფუნქციონირებისთვის. მოხარშულ მჟაუნას არავითარი სარგებელი არ მოაქვს, ამიტომ უმჯობესია თავი აარიდოთ მჟავე სუპის ჭამას.

ისპანახის წვენი

ისპანახი სასარგებლო გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ყველა ორგანოზე, კუჭიდან მსხვილ ნაწლავამდე. უმი ისპანახი მდიდარია ორგანული ნივთიერებებით, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის ფუნქციების გაწმენდას და აღდგენას. დღეში ნახევარი ლიტრი ისპანახის წვენის მიღებით, შეგიძლიათ სწრაფად აღმოფხვრათ ყველაზე მძიმე ფორმები ყაბზობასაფაღარათო საშუალებების გამოყენება იწვევს მათზე დამოკიდებულებას და ეს ჩვევა დროთა განმავლობაში იწვევს უფრო ძლიერი საფაღარათო საშუალებების საჭიროებას. ცნობილია, რომ ყველა საფაღარათო საშუალება ძლიერი გამაღიზიანებელია, რომელიც ასტიმულირებს ნაწლავის კუნთებს. ისპანახის წვენი ააქტიურებს კუნთებსა და ნერვულ ქსოვილებს, კურნავს მათ ქრონიკული უმოქმედობისგან. შედეგად, დამოუკიდებლად აგრძელებენ მუშაობას წვენის წასმის შემდეგაც. ამ მხრივ, ნედლი ისპანახის წვენი ძალზე ეფექტურია, როგორც მთელი საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაწმენდისა და განკურნების საშუალება.

ისპანახს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისება აქვს: ის დადებითად მოქმედებს კბილებსა და ღრძილებზე და შეიძლება გამოვიყენოთ პრევენციის საშუალებად. პაროდონტის დაავადება.სინამდვილეში ეს არის სკორბუტის მსუბუქი ფორმა, რომელიც წარმოიქმნება ორგანიზმში გარკვეული ვიტამინებისა და მიკროელემენტების დეფიციტის გამო, კერძოდ, სტაფილოსა და ისპანახის წვენების ნარევში. გასაკვირი არ არის, რომ პაროდონტის დაავადება გვაქვს, რადგან სტაფილო-ისპანახის წვენის ნაცვლად ვჭამთ მოხარშულ მარცვლეულს, რაფინირებულ შაქარს და სხვა უსარგებლო საკვებს. მაგრამ როგორც კი ნედლეულ მცენარეულ საკვებზე გადახვალთ, დაივიწყებთ ღრძილების და კბილების პრობლემებს.

ძნელია ჩამოვთვალო ყველა ის დაავადება, რომელიც გამოწვეულია ნაწლავების ქვედა ნაწილში ნარჩენების დაგროვებით. ეს პეპტიური წყლული, ნერვული სისტემის დარღვევები, თირკმელზედა ჯირკვლის დარღვევებიდა ფარისებრი ჯირკვალი, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები, ნევრიტი, ართრიტი, აბსცესებიდა ფურუნკულები, კიდურების შეშუპება, ჰიპერტენზიადა ჰიპოტენზია, რევმატიზმი, ქრონიკული დაღლილობა, შაკიკი.და ეს არ არის სრული სია. მაგრამ ყველა ამ დაავადების თავიდან აცილება შესაძლებელია უმი სტაფილოსა და ისპანახის ჭამით. რაციონიდან ხორცპროდუქტების, თევზის და რძის გამორიცხვით, მაგრამ ყოველდღიურად ნახევარი ლიტრი სტაფილო-ისპანახის წვენის დალევით, ამ პრობლემებს არასოდეს შეგხვდებათ.

ისპანახი, სალათის ფოთოლი და წყალმცენარე (წყალი), ისევე როგორც სტაფილო და მწვანე წიწაკა შეიცავს დიდი რაოდენობით C და E ვიტამინებს. მაგალითად, E ვიტამინის ნაკლებობა ქალებში სპონტანური აბორტისა და უნაყოფობის, ასევე იმპოტენციის ერთ-ერთი მიზეზია. მამაკაცებში. დამბლის მრავალი ფორმა ასევე ამ ვიტამინის ნაკლებობის შედეგია. მისი დეფიციტი იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს, რაც თავის მხრივ იწვევს საერთო ჯანმრთელობის გაუარესებას.

ისპანახი არასოდეს მიირთვათ მოხარშული ან დაკონსერვებული. ვინაიდან ამ შემთხვევაში ოქსილის მჟავას ატომები მაღალი ტემპერატურის გავლენით ხდება არაორგანული, რაც შედეგად იწვევს თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას.

ახლა კი, როგორც დავპირდი, უფრო დეტალურად ვისაუბროთ ოქსილის მჟავა.

IN ადამიანის სხეულში, კერძოდ, საჭმლის მომნელებელ არხში, სისხლის მიმოქცევის სისტემაში, სპერმის ტვინში და გამომყოფ ორგანოებში, მუდმივად ხდება პერისტალტიკური მოძრაობა. ის წარმოიქმნება ტალღებად და შედგება ნერვებისა და კუნთების თანმიმდევრული შეკუმშვისა და დასვენებისგან. ამ პერისტალტიკის ეფექტურობა და დროულობა დიდწილად დამოკიდებულია ნერვებისა და კუნთების ტონუსსა და ფიზიკურ მდგომარეობაზე.

ამ პროცესის სტიმულირების მნიშვნელოვანი ელემენტია ოქსილის მჟავა.

არავის ეპარება ეჭვი, რომ ორგანიზმში ნებისმიერი მოძრაობა დამოკიდებულია ორგანოების უჯრედებსა და ქსოვილებში სიცოცხლის არსებობაზე. მკვდარი მატერია სიცოცხლისუნარიანია. მხოლოდ ცოცხალ ნივთიერებებს შეუძლიათ სიცოცხლის მხარდაჭერა და ორგანიზმში ყველა სასიცოცხლო პროცესის ნორმალური მიმდინარეობის უზრუნველყოფა. რა თქმა უნდა, ჯანსაღი ორგანიზმი, რომელმაც მთელი თავისი ძალა მოიპოვა, თავისთვის მოძებნის ან ასინთეზებს ცოცხალ ნივთიერებებს. მაგრამ რამდენ ხანს გაგრძელდება?

თუ სხეულის ისეთი მნიშვნელოვანი სისტემები, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი ან ექსკრეციული სისტემა, დაიწყებენ დაქვეითებას და მათი ორგანოები იწყებენ ცვეთას, მაშინ მათი ფუნქციების ეფექტურობა ბუნებრივად მკვეთრად გაუარესდება. და სხეულის ასეთი მდგომარეობა იქნება მხოლოდ საკვებში ცოცხალი ატომების ნაკლებობის ან არარსებობის შედეგი, რომლებიც უჯრედებსა და ქსოვილებს მიეწოდება უმი ხილითა და ბოსტნეულით.

არაერთხელ ითქვა, რომ ქიმიური შემადგენლობით იდენტური ნივთიერებები შეიძლება არსებობდეს ორგანული (ცოცხალი ფერმენტებით დამატებული) და არაორგანული ფორმებით. ნედლი სახით ნებისმიერი საკვები შეიცავს ცოცხალ ორგანულ ნივთიერებებს და სავსეა ყველა საჭირო ფერმენტით. იგივე შეიძლება ითქვას ოქსილის მჟავაზე. ოქსილის მჟავა, რომელიც გვხვდება უმი ბოსტნეულსა და მათ წვენებში, აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმის ფიზიოლოგიური ფუნქციებისთვის. ოქსილის მჟავა ადვილად ერწყმის კალციუმს და თუ ეს ორივე ნივთიერება ორგანულია, მაშინ ეს კომბინაცია სასარგებლოა. ამ შემთხვევაში ოქსილის მჟავა ხელს უწყობს კალციუმის შეწოვას, ამავდროულად ასტიმულირებს ორგანიზმის პერისტალტიკურ ფუნქციას.

მაგრამ როგორც კი ცოცხალი საკვები მოიხარშება ან რაიმე სხვა დამუშავებას ექვემდებარება, იგივე ოქსილის მჟავა ხდება არასიცოცხლისუნარიანი, არაორგანული - ანუ მავნეა ცოცხალი ორგანიზმისთვის, ანადგურებს მას. და თუ იგი წარმოქმნის ნაერთებს ცოცხალ კალციუმთან, რომელიც ორგანიზმში შედიოდა სხვა საკვებთან ერთად, მაშინ ეს ცოცხალი კალციუმი კარგავს ყოველგვარ ღირებულებას და არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ყოველივე ეს იწვევს კალციუმის სერიოზულ დეფიციტს და, შესაბამისად, ძვლოვანი ქსოვილის განადგურებას.

ამრიგად, ჩვენს საკვებში შემავალი მინერალები ორგანიზმს სრულად ვერ შეიწოვება პროდუქტების თერმული დამუშავების გამო. გარდა ამისა, ეს ყველაფერი ხშირად ხელს უშლის სხვა ელემენტების შეწოვას, რაც შესაძლებელია მხოლოდ ქიმიური ან სხვა ზემოქმედებით.

ორგანული ოქსილის მჟავის ყველაზე დიდი რაოდენობა გვხვდება ახალ ისპანახში, ჭარხალში, ტურფისა და მდოგვის ფოთლებში, კომბოსტოში და ფართოფოთლოვან ფრანგულ მჟაუნაში.

ᲞᲝᲛᲘᲓᲕᲠᲘᲡ ᲬᲕᲔᲜᲘ

ეს წვენი ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და ჯანსაღი პროდუქტია. ის მდიდარია ნატრიუმით, კალციუმით, კალიუმით და მაგნიუმით.

პომიდორი შეიცავს საკმაოდ ბევრ ლიმონის და ვაშლის მჟავას, ასევე გარკვეული რაოდენობით ოქსილის მჟავას. ყველა ეს მჟავა ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება მეტაბოლური პროცესების განსახორციელებლად და ახალი პომიდორი ამ ნივთიერებების საუკეთესო წყაროა. მაგრამ როგორც კი ეს ბოსტნეული მოიხარშება, ორგანიზმისთვის საჭირო ნივთიერებები მაშინვე გადაიქცევა ადამიანისთვის საზიანო არაორგანულ ნივთიერებებად. თირკმელებისა და შარდის ბუშტის ქვების ხშირ შემთხვევაში, მთავარი დამნაშავე არის მოხარშული ან დაკონსერვებული პომიდორი ან მათი წვენები, განსაკუთრებით სახამებლისა და შაქრის შემცველი.

მწვანე ლობიოს წვენი

ეს წვენი განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვინც იტანჯება დიაბეტით.დიაბეტი ყოველთვის არ არის მემკვიდრეობითი. თუმცა, თუ ოჯახში მიღებულია დიდი რაოდენობით კონცენტრირებული ნახშირწყლების მოხმარება, მაშინ ეს დაავადება შეიძლება განვითარდეს არა მხოლოდ მშობლებში, არამედ ბავშვშიც, განსაკუთრებით თუ მან მემკვიდრეობით მიიღო დაუცველი პანკრეასი და მგრძნობიარეა არაორგანული საკვების მიმართ მშობლებისგან. . რაციონში არაორგანული, მოხარშული, ფქვილისა და მარცვლეულის პროდუქტების, ასევე პასტერიზებული ან მოხარშული ძროხის რძის უპირატესობა ამ დაავადების განვითარების ერთ-ერთი მთავარი მიზეზია.

ცნობილია, რომ ინსულინის ინექცია არ უწყობს ხელს ამ დაავადების მკურნალობას, არამედ მხოლოდ ხანმოკლე შვებას იძლევა. ინსულინი არის პანკრეასის მიერ გამომუშავებული ნივთიერება, რომელიც ორგანიზმს საშუალებას აძლევს აითვისოს ბუნებრივი შაქარი (მაგრამ არა ძალიან დამუშავებული და რაფინირებული შაქარი, რომელიც მზადდება ქარხნებში). ამ ბუნებრივ შაქარს ორგანიზმი იყენებს, როგორც ენერგიის რესურსს. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჩვენს უჯრედებსა და ქსოვილებს შეუძლიათ ისარგებლონ მხოლოდ ორგანული შაქრით, რომელიც შეიცავს ახალ, უმი ბოსტნეულსა და ხილს. რაც შეეხება არაორგანულ სახამებელს და შაქარს, მათი ათვისებისთვის ორგანიზმმა ჯერ ეს ელემენტები უნდა გადააქციოს „პირველად“ შაქარად. მაგრამ ვინაიდან არაორგანულ სახამებელსა და შაქარს არ გააჩნიათ ცოცხალი ფერმენტები, ამ ნივთიერებების ორგანულად გარდაქმნის პროცესში პანკრეასი გადატვირთულია და იღებს სიცოცხლისგან დაცლილ ატომებს, რომლებსაც აბსოლუტურად არ აქვთ აღდგენითი ან სამშენებლო ხარისხი. სწორედ ეს გარემოება იწვევს დიაბეტს.

დადგენილია, რომ მწვანე ლობიოსა და ბრიუსელის კომბოსტოს წვენების ნარევი შეიცავს ელემენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმში ბუნებრივი ინსულინის გამომუშავებას, რომელიც აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი ორგანოების საჭიროებისთვის.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დიაბეტის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გამორიცხოთ ყველა კონცენტრირებული სახამებელი და შაქარი თქვენი რაციონიდან და შეზღუდოთ ცხიმოვანი და ხორცპროდუქტების მოხმარება. შაქრიანი დიაბეტის სამკურნალოდ რეკომენდებულია ყოველდღიურად 1 ლიტრი სტაფილოს, სალათის ფოთლის, მწვანე ლობიოსა და ბრიუსელის კომბოსტოს ნარევის მიღება. გარდა ამისა, სასარგებლოა ნახევარი ლიტრი სტაფილოსა და ისპანახის წვენების ნარევის დალევა. რეგულარული გამწმენდი enemas იძლევა კარგ შედეგს.

ტურნიკის ფოთლების წვენი

ვერცერთი ბოსტნეული ვერ გაუწევს კონკურენციას ტურნიკს კალციუმის რაოდენობით, რომლითაც ასე მდიდარია ტურნიკის ფოთლები. ეს ნივთიერება 50%-ზე მეტია, ვიდრე აქ ნაპოვნი სხვა მინერალებისა და მარილების შემცველობა ერთად. ამიტომ, ტურფის ფოთლის წვენი საუკეთესო საშუალებაა მათთვის, ვისაც აწუხებს ოსტეოპოროზი, კარიესი,და ძვლების დარბილებადა კბილები.ეს წვენი ყველაზე ეფექტურია სტაფილოს წვენთან და დენდელიონის წვენთან შერევისას. დენდელიონში შემავალი მაგნიუმის, ტურნიკის ფოთლებში შემავალი კალციუმის და სტაფილოში მდიდარი ნივთიერებების ერთობლიობა ძვლებს აძლევს აუცილებელ სიმტკიცეს.

გარდა ამისა, ტურნიკის ფოთლის წვენი ამცირებს ორგანიზმში მჟავიანობას და აუმჯობესებს მის ტუტე შემადგენლობას, განსაკუთრებით ნიახურისა და სტაფილოს წვენებთან ერთად. ტურნის ფოთლები ასევე მდიდარია ნატრიუმით და რკინით.

ორგანული კალციუმის დეფიციტი ორგანიზმში შეიძლება გამოწვეული იყოს შაქრის, პასტერიზებული ძროხის რძის, ასევე ფქვილისა და მარცვლეულის პროდუქტების მუდმივი მოხმარებით. ყველა ჩამოთვლილი პროდუქტი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას კალციუმს, მაგრამ არაორგანულს, რომელსაც არაფერი აქვს საერთო ადამიანის ცოცხალ სხეულთან და უბრალოდ შეუთავსებელია მასთან. ასეთი კალციუმის მოხმარება ჰგავს ცემენტის საღეჭი სხეულს, კერძოდ, სისხლის მიმოქცევის სისტემას, რომ თავი დააღწიოს ამ მავნე ნივთიერებას.

არაორგანული კალციუმის ატომები ყველაზე ხშირად შედიან სისხლძარღვებში და წყდებიან მათ ბოლოებში. განსაკუთრებით ბევრია სწორ ნაწლავში, სადაც თანდათან გროვდება, რაც იწვევს დისკომფორტს და ტკივილს. ამ მტკივნეულ მდგომარეობას ე.წ ბუასილი.

ეს ჩვეულებრივ აწუხებს ადამიანებს, რომლებიც ამჯობინებენ მოხარშული საკვების ან დიდი რაოდენობით არაორგანული ნივთიერებების შემცველი საკვების მიღებას. არ არსებობს ადამიანები, რომლებიც მიირთმევენ ცოცხალ საკვებს და წვენებს და მაინც აქვთ ბუასილი. ამ დაავადებისგან თავის დაღწევის ნებისმიერი მცდელობა ინექციების, ელექტრული კოაგულაციის (შედედების) და ოპერაციის გამოყენებით არ იწვევს საბოლოო გამოჯანმრთელებას, რადგან ეს ყველაფერი მხოლოდ შედეგების აღმოფხვრის მცდელობაა და არა დაავადების მიზეზი. აი ტიპიური მაგალითი.

ერთ-ერთ საკმაოდ ცნობილ ადვოკატს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში აწუხებდა ბუასილის მოწინავე, თითქმის ქრონიკული ფორმა. მას ურჩიეს ყოველდღიურად 1 ლიტრი სტაფილოს, ისპანახის, ტურფისა და ჭარხლის წვენების ნარევის დალევა და ექსკლუზიურად უმი ბოსტნეულისა და ხილის ჭამა.

ერთი თვეც არ იყო გასული, რომ გახარებული პაციენტი კვლავ მოვიდა ჩვენთან სამედიცინო გამოკვლევისთვის. ის ამტკიცებდა, რომ ბუასილის კვალი არ დარჩენილა. ეს მალევე დაადასტურეს ექიმებმა, რომლებმაც გამოკვლევა ჩაატარეს.

და ეს შემთხვევა ერთადერთი არ არის. ზემოაღნიშნული წვენების მიღებით ბევრმა შეძლო ამ უსიამოვნო დაავადებისგან თავის დაღწევა.

WATERCRESS წვენი

ეს წვენი გამოირჩევა იმით, რომ ძალიან მდიდარია გოგირდით. წყალმცენარეების წვენის კიდევ ერთი თვისებაა ელემენტების მნიშვნელოვანი შემცველობა, რომელსაც შეუძლია განახორციელოს ნაწლავების ძლიერი გაწმენდა, ამიტომ რეკომენდებულია ამ წვენის მოხმარება მხოლოდ სხვა წვენებთან, მაგალითად, სტაფილოს ან ნიახურის ნარევში.

წყალმცენარე შეიცავს უამრავ კალიუმს - 20% -ზე მეტს, კალციუმს - 18%, ნატრიუმს - 8%, მაგნიუმს - 5%, ასევე ცოტა რკინას - 0,25%.

ზე ანემია, დაბალი წნევადა სხეულის დაღლილობარეკომენდირებულია სტაფილოს წვენის ნაზავი ისპანახის წვენთან და მცირე რაოდენობით სალათის წვენთან, წყალმცენარესთან და ტურფის ფოთლებთან. ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია სისხლის განახლებისთვის და განსაკუთრებით ჟანგბადის მიწოდების გასაუმჯობესებლად.

სტაფილოს წვენის, ისპანახის წვენის, ტურნიკის ფოთლებისა და წყლიანი ნარევს აქვს უნარი დაშალოს შედედებული სისხლის ფიბრინი, როდესაც ბუასილი.მისი დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ წარმატებით მოიცილოთ არა მხოლოდ ჰემოროიდული გირჩები, არამედ მრავალი სახეობა სიმსივნეები.

ჰემოროიდისგან თავის დაღწევა შეგიძლიათ შედარებით მოკლე დროში, ქირურგების დახმარების გარეშე, შემდეგნაირად: ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ 1 ლიტრი სტაფილოს წვენის, ისპანახის, ტურფის ფოთლებისა და წყალმცენარეების ნარევი, მთლიანად გადახვიდეთ ჯანსაღი „ცოცხალი“ საკვები (იხ. „ტურნის წვენი“)

მკურნალობის დროს ემფიზემაწყალმცენარეების წვენი ღირებული დანამატია სტაფილოს, ოხრახუშისა და კარტოფილის წვენებში. ამ ნარევში განსაკუთრებით სასარგებლოა ელემენტები ფოსფორი და ქლორი.

უმი კალიუმის "ბულიონი"

საკმაოდ ბევრი ბოსტნეულია, რომელიც მდიდარია კალიუმით. მაგრამ ამ სასარგებლო მიკროელემენტის უმეტესობა გვხვდება სტაფილოში, ნიახურში, ოხრახუშისა და ისპანახში. კალიუმი საუკეთესოდ შეიწოვება, თუ ამ ბოსტნეულის უმი, გაუზავებელ წვენებს მიირთმევთ.

მე ამ ნარევს კალიუმის "ბულიონს" ვუწოდებ, რადგან ის შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ფაქტობრივად ყველა მარილს და მინერალს. არ არსებობს უფრო ეფექტური გზა სწრაფად კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობის შემცირება,ვიდრე კალიუმის „ბულიონი“. ეს წვენის ნარევი ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ის შეიცავს იმდენ სასარგებლო ნივთიერებას და ისეთ ოპტიმალურ თანაფარდობაშია, რომ კალიუმის „ბულიონს“ შეუძლია სრულად დააკმაყოფილოს ორგანიზმის მოთხოვნილება საკვებ ნივთიერებებზე გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, როდესაც ადამიანს არ შეუძლია სხვა საკვების მიღება, მაგალითად, მძიმე ავადმყოფობის დროს. ყველას არ მოსწონს ამ „ბულიონის“ სპეციფიკური გემო, მაგრამ ხანდახან უხდებათ უსიამოვნო შეგრძნებები ჯანმრთელობის მისაღწევად, რადგან ასე გვჭირდება ცოცხალი ელემენტები უჯრედებისა და ქსოვილების აღსადგენად.

ყავისფერი წყალმცენარეები (LAMINARIA)

ლამინარია ზღვის მცენარეები ერთ-ერთი ღირებული საკვები პროდუქტია. მისი ჯირკვლოვანი თმები ცურავს ზედაპირზე, სადაც მზის სხივების ზემოქმედებით ფერმენტების დახმარებით ქმნიან კვირტებისა და ფოთლების მსგავსს, ფესვები კი ქვევით ეშვება, ზოგჯერ აღწევს 20-30 ათასი ფუტის სიღრმეს ( 1 ფეხი დაახლოებით უდრის 30,5 სმ).

კელპის ფოთლები ცნობილია როგორც ზღვის სალათის ფოთოლი ან ზღვის მცენარეები. მას ფართოდ მოიხმარენ შოტლანდიის, ირლანდიის, იაპონიის და სხვა ქვეყნების მაცხოვრებლები. აშშ-სა და კანადაში ფართოდ გამოიყენება გამხმარი სახით.

კელპი ორგანული იოდის შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, ის შეიცავს მინერალებს და მიკროელემენტებს, რომელთა პოვნა არც ისე ადვილია ჩვეულებრივ ბოსტნეულში. ეს გასაგებია, რადგან 59-ზე მეტი ელემენტი იხსნება ზღვის წყალში. ამიტომ ძალიან გვჭირდება ზღვის პროდუქტები – მათ უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა აქვთ.

ზომიერი რაოდენობით ზღვის მცენარეების, როგორც დიეტური დანამატის მოხმარება ორგანიზმს აწვდის მიკროელემენტების კომპლექტს, რომელიც არ არის ნაპოვნი ხილსა და ბოსტნეულში.

თუ წყალმცენარეების ფხვნილს დაუმატებთ წვენების კალიუმიან ნარევს (სტაფილო, ნიახური, ოხრახუში და ისპანახი), მიიღებთ ძალიან ღირებულ პროდუქტს, უკიდურესად სასარგებლო ენდოკრინული ჯირკვლის სისტემისთვის, განსაკუთრებით ფარისებრი ჯირკვლისთვის.

ვაშლის ძმარი

ჩემს წინა პუბლიკაციებში ბევრს ვწერდი ორგანიზმზე ძმრის მავნე ზემოქმედებაზე. მაგრამ ეს ყველაფერი ეხებოდა მხოლოდ თეთრ გამოხდილ და ღვინის ძმარებს, რომლებიც შეიცავს ძმარმჟავას.

თეთრი გამოხდილი ძმარი მართლაც საშიშია ადამიანისთვის. ის ანადგურებს სისხლის წითელ უჯრედებს და იწვევს ანემიას. გარდა ამისა, თეთრი ძმარი არღვევს საჭმლის მონელების პროცესებს, ანელებს მათ და ხელს უშლის საკვების შეწოვას.

ღვინის დუღილის შედეგად წარმოებული ძმარი შეიცავს საშუალოდ 3-დან 9% ძმარმჟავას და ჩვეულებრივ ძალიან ცოტა ღვინის მჟავას. ძმარმჟავა ხშირად ციროზის, წყლულოვანი კოლიტის და სხვა სერიოზული დაავადებების გამომწვევია, რაც ცოცხალი ქსოვილის განადგურებას გულისხმობს.

Და აქ მთელი ვაშლისგან მიღებული ძმარი ძალიან სასარგებლოა,Ისე როგორ შეიცავს ორგანულ ვაშლის მჟავას, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას.

ვაშლის სიდრი ძმარში შემავალი მჟავა არის ძალიან ღირებული სამშენებლო ელემენტი, რომელიც აერთიანებს ორგანიზმში არსებულ ტუტე და მინერალურ ნივთიერებებს. იგი ქმნის ენერგიის რეზერვს ფორმაში გლიკოგენი.გლიკოგენი ზრდის სისხლის შედედებას, ხელს უწყობს მენსტრუალური ციკლის აღდგენას, აუმჯობესებს სისხლძარღვების მდგომარეობას და ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას.

გარდა ამისა, ვაშლის სიდრი ძმარს აქვს კალიუმის განსაკუთრებით მაღალი შემცველობა - ნივთიერება, რომელიც უკიდურესად აუცილებელია ორგანიზმში ენერგიის გარკვეული მარაგის წარმოებისა და შესანარჩუნებლად და ნერვული სისტემის აღდგენისთვის.

ვაშლის სიდრი ძმარი მზადდება მთლიანი ვაშლისგან. მიღებულ პროდუქტს აქვს საოცარი ანტისეპტიკური თვისებები. მისი პირდაპირ კანზე წასმა ბევრს ეხმარება კანის დაავადებები.ვაშლის სიდრი ძმარი ასევე ფართოდ გამოიყენება სამკურნალოდ ვარიკოზული ვენები.ამისათვის თქვენ უნდა შეზეთოთ დაზიანებული ადგილები დილით და საღამოს ვაშლის ძმრით. ამასთან, ყოველდღიურად უნდა დალიოთ 2-3 ჭიქა წყალი 2 ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარის დამატებით.

უნდა გვახსოვდეს, რომ ჩვენი კეთილდღეობა და მართლაც მთელი ჩვენი ცხოვრება დამოკიდებულია სისხლის მდგომარეობაზე, რომელიც წარმოიქმნება ძვლის ტვინში და ცირკულირებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაში და გადის მთელ სხეულში. სისხლის სრული განახლება ხდება სისტემატურად, ყოველ 28 დღეში და ამ ციკლის დარღვევა უკიდურესად უარყოფით გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე.

იმისათვის, რომ მოხდეს ჰემატოპოეზის პროცესიმე დარღვევების გარეშე რეკომენდებულია არა მხოლოდ ბოსტნეულის და ხილის წვენების, არამედ მაღალი ხარისხის ვაშლის ძმრის მიღება.

2 ჩაის კოვზი ამ ძმრის ყოველდღიურად მიღება ერთ ჭიქა წყალში (2-3-ჯერ დღეში საჭიროების შემთხვევაში) დადებითად მოქმედებს მძიმე მენსტრუაცია, სისხლდენის ბუასილი, ცხვირიდან სისხლდენა და სხვადასხვა სისხლდენის ჭრილობები.

ვაშლის სიდრი ძმარი ასევე ეხმარება გაუმკლავდეს ჰიპერტენზიას. ცნობილია, რომ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში მარილმჟავას ნაკლებობა აფერხებს ცილების მონელებას, რაც, თავის მხრივ, იწვევს არტერიული წნევის მატებას. ამ დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად, თქვენ უნდა მიიღოთ ერთი ან სამი ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი ყოველდღე ჭამის წინ. შედეგად, არტერიული წნევა შესამჩნევად იკლებს.

სხეულის განკურნების პირველი ნაბიჯი მისი აბსოლუტური სისუფთავეა. არაჯანსაღი ნივთიერების ან მასში ნარჩენების ნებისმიერი დაგროვება ან შეკავება ანელებს შეხორცების პროცესს. გამომყოფი ორგანოებია ფილტვები, კანის ფორები, თირკმელები და ნაწლავები.

ოფლიანობა არის საოფლე ჯირკვლების მოქმედება, რომლებიც გამოყოფენ ორგანიზმისთვის მავნე ტოქსინებს. თირკმელები ღვიძლიდან აშორებენ საკვებისა და მეტაბოლიზმის საბოლოო პროდუქტებს. ნაწლავები შლის არა მხოლოდ საკვების ნარჩენებს, არამედ სხეულის ნარჩენებს ჩვენი ფიზიკური და გონებრივი აქტივობის შედეგად წარმოქმნილი უჯრედებისა და ქსოვილების სახით. თუ ისინი არ გამოიყოფა, ისინი იწვევენ ცილების დაშლას, რაც იწვევს ტოქსემიას (სისხლის მოწამვლა) ან აციდოზის (მაღალი მჟავიანობა).

ორგანიზმიდან ასეთი ნარჩენების შეკავება ბევრად უფრო საზიანოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, ვიდრე ჩვეულებრივ გვგონია და მისი აღმოფხვრა ერთ-ერთი პირველი ნაბიჯია ხელშესახები შედეგების მისაღწევად.

სხეულის გაწმენდის სწრაფი მეთოდი

ერთ-ერთი სწრაფი და ეფექტური დეტოქსიკაციის მეთოდი, განსაკუთრებით მოზრდილებისთვის, არის შემდეგი: (გაფრთხილება: ნუ გამოიყენებთ ამ დეტოქსიკაციის მეთოდს, თუ გაქვთ აპენდიციტი ან გაქვთ მიდრეკილება მისკენ. ამ შემთხვევაში, გამოიყენეთ ჭიქები დღეში ორ-სამჯერ ერთი კვირის განმავლობაში ან მეტი). დილით უზმოზე დალიეთ ერთი ჭიქა ხსნარი (თითო სუფრის კოვზი თითო ჭიქა წყალზე) გლაუბერის მარილი (ნატრიუმის სულფატი) თბილი ან ცივი. ასეთი ხსნარის მიღების მიზანია არა ნაწლავების დაცლა, არამედ სხეულის ყველა ნაწილიდან იქ არსებული ტოქსინებისა და ნარჩენების ამოღება და მათი ამოღება ნაწლავებით.

ეს ხსნარი მოქმედებს ტოქსიკურ ლიმფზე და ნარჩენებზე ისევე, როგორც მაგნიტი იზიდავს ფრჩხილებს და ლითონის ნარჩენებს. ამრიგად, ნარჩენები გროვდება ნაწლავებში და გამოიდევნება ორგანიზმიდან ნაწლავის განმეორებითი გაწმენდით. გამოშვებული კანალიზაციის რაოდენობა შეიძლება იყოს სამი-ოთხი ლიტრი ან მეტი. ეს იწვევს ორგანიზმის გაუწყლოებას და ამიტომ აუცილებელია ამოღებული ტოქსიკური და მჟავე ნივთიერებების შევსება ორი ლიტრი სუფთა ციტრუსის წვენის დალევით, რომელიც განზავებულია ორ ლიტრ წყალში, რათა ორგანიზმმა სწრაფად შეიწოვოს. ეს ნარევი ორგანიზმს ტუტე რეაქციას აძლევს.

ციტრუსის ნარევი მზადდება შემდეგნაირად:

• ოთხი დიდი ან ექვსი საშუალო გრეიფრუტის წვენი;
• ორი დიდი ან სამი საშუალო ზომის ლიმონის წვენი,
• დაუმატეთ დარჩენილი რაოდენობა ფორთოხლის წვენთან ერთად, რომ მიიღოთ ორი ლიტრი ციტრუსის წვენის ნარევი.
• ამ ორ ლიტრს დაუმატეთ ორი ლიტრი წყალი.

დაიწყეთ ამ წვენის დალევა გლაუბერის მარილის ხსნარის მიღებიდან ოცდაათი წუთის შემდეგ და განაგრძეთ მისი დალევა ყოველ ოცდაათ წუთში ერთხელ, სანამ მთელი ოთხი ლიტრიანი ნარევი არ გაქრება.

არ ჭამოთ არაფერი მთელი დღის განმავლობაში, მაგრამ თუ საღამოს შიმშილი აუტანელი გახდა, შეგიძლიათ მიირთვათ ფორთოხალი ან გრეიფრუტი, ან მათი წვენი, ან ცოტაოდენი ნიახურის წვენი.

ძილის წინ გაიკეთეთ კლიმატი ორი ლიტრი ნელთბილი წყლით, რომელსაც უნდა დაუმატოთ ერთი ან ორი ლიმონის წვენი. ასეთი კლიზმის დანიშნულებაა ნარჩენების ამოღება მსხვილი ნაწლავის და წვრილი ნაწლავებიდან.

ეს დეტოქსიკაციის პროცედურა უნდა ჩატარდეს ზედიზედ სამი დღე, რის შედეგადაც ორგანიზმიდან დაახლოებით თორმეტი ლიტრი ტოქსიკური ლიმფა გამოიყოფა და ჩანაცვლდება იმავე რაოდენობის ტუტე სითხით. ეს პროცესი აჩქარებს სხეულის ალკალიზაციას. მეოთხე და მომდევნო დღეებში უნდა დაიწყოთ ბოსტნეულის წვენების დალევა, ბოსტნეულის და ხილის მირთმევა მხოლოდ ნედლი სახით.

თუ დეტოქსიკაციის დროს ან მის შემდეგ განიცდით სისუსტეს, არ უნდა ინერვიულოთ. ბუნება იყენებს სხეულის ენერგიას მის გასაწმენდად და ამის შემდეგ მალე თქვენ მიიღებთ უფრო მეტ ენერგიას და ენერგიას მთელი სხეულის სრული გაწმენდის გამო. გამოქვეყნდა

წიგნიდან N.V. Walker "განკურნება ნედლი ბოსტნეულის წვენებით"

P.S. და დაიმახსოვრე, მხოლოდ შენი ცნობიერების შეცვლით, ჩვენ ერთად ვცვლით სამყაროს! © econet