Družina Solanaceae (Solanaceae). Plodovi predavanj o zgodovini ruskega jezika xviii-xx stoletja

Elena Verkhovtseva

Niz izobraževalnih dogodkov v pripravljalni skupini: »Od kočije do rakete. Od daljne preteklosti do sedanjosti.

Uljanovsk

Izobraževalni dogodek v pripravljalni skupini na temo: "Na morjih, na valovih."

Programska vsebina.

1. Poglobite ideje otrok o vodnem prometu (ločite ga glede na namen, ga združite glede na skupne značilnosti). Odkriti pomen vodnega prometa v človekovem življenju.

2. Seznaniti se s prvimi čolni, drugimi prevoznimi sredstvi na vodi (napihljive kože, splavi, hlodi, čolni itd.). Slediti zgodovini ladjedelništva: od majhnih čolnov, enodrevescev, do sodobnih motornih ladij in ladij na jedrski pogon, podmornic.

3. Vzrok kognitivnega zanimanja za zgodovino plovbe. Otroke seznaniti s pirati in Vikingi, ki so se v starih časih ukvarjali z ropanjem trgovskih ladij. Otroke seznaniti s simboli, ki so v starih časih obstajali na piratskih in vikinških ladjah.

4. Utrditi obstoječe znanje o pomorskem in rečnem prometu kot prometnem sredstvu, prevozu blaga in uporabi v druge namene.

5. Aktivirajte besedni zaklad otrok: čoln, čoln, jadra, skerije, škuna, galeje, vkrcanje, pirati - korzarji, zasebniki, zasebna ladja, Vikingi, drakar, mornarji, parnik, motorna ladja, jedrski ledolomilec, tanker, podmornica, itd. d.

Pripravljalna dela.

Pogovori na teme: "Promet", "Peter I - ustanovitelj ruske flote."

"Kdo biti?" (pomorski poklici, "Gospodje sreče".

Pogovorna igra: "Koga bi vzel s seboj na ladjo?", "Stvari in predmeti, ki jih potrebujemo na potovanju".

Seznanitev z zgodovino legendarne križarke "Aurora". Učenje pesmi V. Ya. Shainsky "Cruiser Aurora".

Pregledovanje ilustracij starodavnih in sodobnih načinov prevoza.

Izlet v rečno pristanišče: seznanitev z delom rečnega pristanišča, opazovanje čolnov, čolnov, tovornih bark, potniških ladij.

Branje pesmi: M. Yu. Lermontov "Jadrnica", M. V. Isakovsky "Pojdi čez morja-oceane."

Branje odlomkov iz knjig o morskih popotnikih. Oglejte si videoposnetek zgodbe na določeno temo.

Učenje pesmi o mornarjih z otroki.

Učenje pesmi z otroki na morsko temo.

Branje zgodbe "Leti visoko, a vidi globoko."

Pregled slike I. E. Repina "Barge Haulers on the Volga".

Poslušanje ruske ljudske pesmi "Volga".

Učenje pesmi »Živel je pogumni kapitan« (I. O. Dunaevsky).

Pregovori in reki o domovini, delu, prijateljstvu.

Ugibanje ugank na temo: "Vodni promet."

Učenje pesmi o ladjah.

Družabna igra (uganke) "Jadrnica".

Ogled eksponatov skupinskega muzeja.

Ročno delo: "Parniki".

Aplikacija na temo "Na morjih, na valovih."

Risba: "Jadrnice na Volgi", "Transport prihodnosti".

Izdelava obrti iz odpadnega materiala (pluta) "Vodni promet".

Oblikovanje albuma z ilustracijami, otroškimi deli, fotografijami, pesmimi, pesmimi na temo "Modro morje".

Učenje plesa na mornarsko temo "Jabolko".

Igre: "Šola jadralcev", "Vprašanje - odgovor", "Strokovnjaki".

Mobilna igra "Morje skrbi enkrat."

Igra-potovanje: "Podmorničarji".

Didaktična igra "Spoznaj poklic."

Izdelava atributov za igro vlog (morski daljnogledi, kape). Igra vlog "Potovanje po Volgi".

Interakcija z družino:

Kuhanje z mamo jedi "Navy Pasta".

Vključevanje staršev v izdelavo atributov za igro vlog "Gremo po Volgi".

Vključevanje staršev v oblikovanje ilustriranega albuma "Modro morje", "Naša vojska je močna."

Skupna zasnova slike ploskve na temo "Jadrnice na Volgi".

Vključevanje staršev v oblikovanje mini muzeja v skupini (oblikovanje čolnov, jadrnic, fregat iz plastike, vezanega lesa).

Vključevanje staršev v izdelavo atributov za igro vlog "Potovanje po Volgi" (volan, daljnogled, daljnogled, kompas).

Ogled igranih filmov staršev in otrok: "Pirati s Karibov", "Otroci kapitana Granta" (pesem "Nekoč je bil pogumen kapitan") in risanke: "Peter Pen", "Otok zakladov", "Ladja" ( pesem "Chunga-Changa", "Captain Vrungel".

Material.

Knjiga Svet ladij, otroška enciklopedija, postavitve, ilustracije, zemljevid, družabna igra z žetoni Otok zakladov, knjiga igrač z nalepkami Pirati, triglavi klobuk, vohljalnik, steklenica z zemljevidom skritih zakladov.

1. Vzgojitelj: »Fantje, danes se bomo spet odpravili na izlet s časovnim strojem. Vendar pot ne bo lahka, zato predlagam, da si nadenete rešilne jopiče in vzamete rešilne boje. Kaj misliš, kam bomo šli? (Odgovori otrok.) Povejte mi, kaj še morate vzeti s seboj na pot? (Igra "Zberi nahrbtnik".)

Kar pogumno na pot

Hm, ne pozabite na svojo iznajdljivost.

Veliko težav, ki jih je treba premagati

Povsod moramo biti pravočasni s svojimi prijatelji.

Gremo v preteklost vodnega prometa. Tukaj je naš časovni stroj, zasedite se! (Pokaže uro, ki prikazuje preteklost in sedanjost vodnega prometa.) Kaj moramo storiti, da pridemo v preteklost? (Obrne urni kazalec nazaj.) Gremo! (Učitelj ali otrok premakne uro. Sliši se hitra glasba.)

2. Fantje, predstavljajte si, da sva se znašla na puščavskem otoku. Na otoku ni hrane, banan, kokosa, drugega sadja, na splošno nič drugega kot drevesa in rože. V bližini je še en otok, ima vse. Te otoke ločuje morje. Če ti in jaz ne najdeva poti do drugega otoka, bova umrla od lakote. Kako biti? Morje moramo preplavati, pa ne znamo plavati. (Na sebi imamo rešilne jopiče in boje) No, ampak v njih ne moreš plavati daleč, nenadoma bodo počili ali padli, drugi otok pa je zelo daleč. Kaj počnemo? (Možnosti za otroke.) Torej, predlagate uporabo podrtih dreves. Nevarno pa je plavati, če se držiš za drevesa, v vodi so morski psi. (Morate ležati na drevesu.) Drevo, če je eno, se bo prevrnilo. (Treba je privezati drevesa.) S čim? Ni vrvi. (Potrebno je tkati pletenice iz trave in jih povezati skupaj, dobili boste splav.) Bravo!

3. Starodavni človek je razmišljal tudi o tem, kako preplavati morje. Sprva je poskušal napihniti kožo, nato pa se je odločil zaplavati na hlod, nato je posekal več dreves, jih očistil vej, jih povezal - izkazalo se je, da je bil splav. Eno od vej sem uporabil kot veslo. (Pokaže ilustracijo.) Ljudje že dolgo opazijo, da drevesna debla v vodi ne potonejo. Ko so jih zvezali in oborožili z dolgo palico, so se podali na prva potovanja ob obali. Fantje, mislite, da se lahko odpravite na dolgo pot s splavom? (Ne zakaj? (Odgovori otrok.) Kajti veliki valovi lahko potopijo splav ali odplavijo popotnika v morje. Splav je bil okorna in težka konstrukcija, vendar je bil zelo primeren za prevoz velikih tovorov, še posebej, če je bila plovba dolvodna. V globokih krajih, kjer palica ni dosegla dna, so se ljudje naučili nadzorovati splav z desko za veslanje (morda so na to idejo nakazala opazovanja vodnih ptic). Vendar splav ni mogel zadovoljiti vseh potreb človeka, ki je zelo pogosto čutil potrebo po majhnem, lahkem in okretnem plavajočem plovilu. Splav velja za eno najbolj primitivnih prevoznih sredstev po vodi.

Obstaja več razlogov, ki so človeka spodbudili k obvladovanju vodnega elementa. Starodavni ljudje so se pogosto selili iz enega kraja v drugega in so morali med potepanjem nositi svoje stvari. Da bi si olajšali to težko delo, so začeli razmišljati o prevoznih sredstvih, predvsem pa so se naučili s pridom izkoristiti moč vode. Poleg tega so bila v krajih, ki so se nahajala na obalah morja ali velikih rek, bogatih z ribami, potrebna kopališča za ribolov. Takšno orodje je bil lesen čoln.

Najprej podrli drevo, nato ga priskrbeli z lopatami

Potem so ga pretepli do jedra, In ga pustili hoditi ob reki.

Njegov prototip je bil tudi hlod. Bil je močnejši, zanesljivejši od splava. Z njim ni tako nevarno iti na odprto morje. Če oseba zažge jedro drevesa ali ga poseka s sekiro, potem je čoln pripravljen. Raje, človek. Potem so se pojavila vesla. (Pokaže ilustracije.) Ta čoln se je premikal hitreje od splava, a se je na žalost pogosto prevrnil.

4. Različna ljudstva so imela različne oblike čolnov in vesl, različni so bili tudi materiali, iz katerih so bili izdelani. Prve velike ladje so se pojavile v Egiptu in na Kitajskem. Egipčanske ladje so bile ozke, graciozne, narejene iz trstičja z jadri iz papirusa, ki so jim pomagale pluti ob poštenem vetru. Ko so pluli proti vetru, so uporabljali vesla. Nato so Arabci izumili svojo ladjo dhow, Kitajci pa junk. (Pokaži ilustracije.)

Iz pradavnine izvira strah človeka pred vodo. Ko ga je premagalo in reko naredilo za spremljevalca, je človeštvo aktivno uporabljalo vodne tokove: potoke, reke in jezera, kasneje pa še morja in oceane za potrebe civilizacij. Človek je plaval na hlodih in mehih, izdolbel kanu iz drevesnega debla, napel jadro nad čoln, reke pa ni uporabljal le za ribolov. Reke so bile ceste, poleti so po njihovi gladini drseli čolni, pozimi pa so se vozile sani s prtljago.

5. Kliperji in galeje so postali najvišji dosežek jadralne ladjedelništva. Galeje - velike jadrnice in ladje na vesla - so gradili od 8. stoletja našega štetja, do 18. stoletja pa so jih uporabljali v flotah skoraj vseh evropskih držav. (Pokaže ilustracije.) Od 14. stoletja so bile galeje opremljene s topovi. Pa vendar so bile galeje kljub kombinaciji jader in vesla precej okorne, njihova hitrost pa ni presegla sedmih vozlov (približno deset kilometrov na uro). Clipperji so hitri, lahki, z zmogljivo jadralno opremo in odličnimi plovnostmi. (Pokaže ilustracije.) Na strojih za striženje so prevažali "plemenito blago" - čaj, začimbe, drage orientalske tkanine.

Potovanje na dolge razdalje po morjih in oceanih je postalo mogoče zaradi ustvarjanja naprednejših in zanesljivejših jadrnic, navigacijskih instrumentov, instrumentov in zemljevidov, ki so omogočili plovbo po odprtem morju daleč od obale. Geografska odkritja so povzročila ne le razvoj trgovine z oddaljenimi državami brez primere, temveč tudi številne vojne med evropskimi državami. Zato so tudi trgovske ladje tistega časa imele popolno bojno orožje - topništvo in opremo za vkrcanje.

V 15.–17. stoletju se je oblika trupa ladij močno spremenila: postale so bolj prostorne, z visokim premcem in krmo. Takšnega plovila je bilo preprosto nemogoče premakniti s pomočjo vesla - lahko je plavalo le zaradi številnih jader. Vendar so se jadralne in veslaške galije in galeje malo spremenile - obliko trupa so podedovali od svojih starodavnih "prednikov". V 16. in 17. stoletju so bile galije del flot Anglije, Francije in Španije. Te vojne ladje z izpodrivom do 1000 ton in dolžino do 50 metrov so bile oborožene s 50-80 puškami in so bile mogočna sila. Bivalni prostori na galeonu so bili v visoki krmni nadgradnji, ki je imela do sedem palub. Sposobnost galeonov za plovbo ni bila najboljša - zaradi visokih bokov in zajetnih krmnih prostorov.

6. Fantje, poglejte, nekdo je pustil svoje stvari tukaj. kdo misliš (Pirati.) Fantje, kdo so pirati? (Ljudje, ki so šli z ladjami na odprto morje, da bi oropali druge ladje.) Katere filme o piratih poznate in ste jih videli? (Odgovori otrok.) Morski roparji so se pojavili ravno takrat, ko so se na morskih poteh pojavile trgovske ladje. Krvoločni pustolovci in pogumneži so prestrašili miroljubne trgovce in popotnike. Kdo ve, kako so jih pogosto imenovali? (Gospodje sreče.) In bili so pirati, ki so z dovoljenjem kralja napadali sovražne ladje - vendar se je to zgodilo le med vojno. Takšni pirati so se imenovali corsairs ali privateers. In njihova ladja se je imenovala - zasebna ladja. Med pirati so bile celo ženske. (Pregled ilustracij in postavitev.) Ekipa piratov je bila pogosto sestavljena iz mornarjev, ki niso marali težkega pomorskega dela in stroge discipline: v iskanju srečnega življenja so bežali na gusarske ladje. Toda med njimi so bili tudi ujetniki z zajetih ladij, ki so pod prisilo postali pirati.

Fantje, ti in jaz veva, da imajo vse ladje zastave. So pirati imeli svojo zastavo? Kako je izgledal in kako mu je bilo ime? (Pregled ilustracije.) Zastave so bile različne, pogostejše pa so bile zastave z lobanjo in kostmi. Ta zastava je veljala za piratsko po vsem svetu in je bila znana kot Jolly Roger. Zastava naj bi strašila žrtve in pokazala, kakšna usoda jih čaka. Na primer, lobanja s prekrižanimi kostmi in peščeno uro pod njo je pomenila, da se je čas žrtve iztekel in je prišla ura njene smrti. (Učitelj otrokom pokaže gusarske zastave, otroci pa ugibajo, kaj pomenijo.)

Pirati so bili skoraj vedno oboroženi do zob. Katero piratsko opremo poznate? (Odgovori otrok.) Niso mogli brez rezila, kljuke in sekire, pa tudi brez pištole in bodala. En spreten met sekire za vkrcanje - in kabel (debelina v prostornini roke) je prerezan in to je dovolj, da sovražna jadra padejo. Piratske ladje so bile majhne in zelo okretne. (Pregled ilustracij.) Pirati so se skušali svoji žrtvi približati čim bolj diskretno. Nato so na sovražnikovo ladjo hitro vrgli vkrcalne kljuke. Takoj, ko so se ladje približale, so pirati z divjimi kriki prileteli na ujeto ladjo in tam je sledil strašen boj: uporabljeni so bili noži in pištole. Katero drugo orožje je bilo na gusarski ladji? (Topovi, puške, granate.) Karibsko morje, Sredozemsko morje, obalne vode severne Afrike in Arabije ter Južnokitajsko morje, kjer se pirati nahajajo še danes, so veljali za najbolj nevarne za civilne ladje.

Fantje, ali veste, kako so pirati živeli na ladji? (Učitelj povzema odgovore otrok.) Življenje na krovu ladje tudi za pirata ni bil sladkor. V neurju in slabem vremenu si se moral povzpeti, da si poskrbel za vrv (to je vrv na ladji, napeljati ali sneti jadra. Včasih je to celo življenjsko nevarno. Po neurju ali bitki, marsikaj na krovu je bilo treba popraviti Treba je bilo zakrpati jadra, okrepiti kable, popraviti jambore in palubne deske Iz krvoločnih roparjev so se pirati spremenili v ladijske tesarje In med zatišjem so pirati trpeli zaradi brezdelja in se prepirali med seboj Življenje v težkih razmerah je gusarje kmalu pripeljalo v neljubo stanje. Postali so umazani in zaudarjali. Med plovbo so morali spati v vlažnem skladišču, polnem podgan, niso imeli ne zelenjave ne sadja in zaradi pomanjkanja vitaminov so pirati zboleli za skorbutom. Brez zdravnika ali zdravil na krovu so mnogi od njih lahko zamenjali odrezano nogo le z leseno protezo ali pa si na izbočeno oko nadeli prevezo. Pirati so razbojniki, ki potujejo po vodi. Medtem ko večina piratov so ciljali in uničevali ladje, nekateri so napadli tudi obalna mesta.

Oh, fantje, poglejte, steklenica je priplula do naše obale. Poglejmo, kaj je tam! (Poiščejo »zemljevid zaklada« - načrt skupinske sobe, kjer je označena lokacija »zaklada«. Otroci skupaj z učiteljem sledijo zemljevidu in poiščejo skrinjo, v kateri sta dve igri o piratih: »Pirati« - knjiga igrač z nalepkami in "Otoški zakladi "- igra z žetoni. Učitelj ponudi, da jih igrajo pozneje, ko se vrnejo nazaj, trenutno)

7. Fantje, kdo je še prestrašil miroljubne in trgovske ladje, pa tudi prebivalce mest in vasi? (Vikingi.) Kaj veš o Vikingih? (Odgovori otrok.) Najprej so se pojavili na Danskem, Švedskem in Norveškem. (Prikaži na geografski karti ali globusu.) Ko so se njihove ladje drakarji približale tujim obalam, so domačini trepetali od strahu. Večina vojnih ladij je bila svetlo pobarvanih. Izrezljane zmajeve glave, včasih pozlačene, so krasile premce ladij. Enak okras je lahko bil tudi na krmi, ponekod pa je bil zvit zmajev rep. Od tod tudi ime vikinške ladje. Dracarji so bili dolgi in ozki. Bili so zelo priročni za vstop in plovbo skozi ozke estuarije. Bili so tudi dovolj stabilni, da so zdržali valove morja. Vikinške ladje so se premikale s pomočjo jader in vesl. Preprosto jadro kvadratne oblike, izdelano iz grobega platna, je bilo pogosto pobarvano s črtami in karo. Jambor bi lahko skrajšali in celo popolnoma odstranili. S pomočjo spretnih naprav je lahko kapitan krmaril ladjo proti vetru. Ladje je krmililo krmilo v obliki vesla, nameščeno na krmi z desne strani. Vodja bojevnikov je pogumno stal na premcu ladje. In kaj so bile ladje pokrite ob straneh? (Ščiti.) Pogled na te hitro premikajoče se ladje s kačasto ukrivljenimi premci in bojevniki na krovu, ki so vihteli meče in sekire, je bil zares strašljiv. Na plitvini ob obali so bojevniki hitro skočili na tla in zlahka potegnili svoje ladje na kopno.

Vikingi so pogosto napadali mesta, vasi, cerkve in samostane. Pobrali so vse, kar je bilo vrednega, zažgali hiše in ranili ali ubili vsakogar, ki se jim je znašel na poti. Soočeni z nasprotno vojsko so se Vikingi strnili v vrste in se zaprli z zidom ščitov. Fantje, kakšno orožje so imeli Vikingi? (Odgovori otrok.) S puščicami in sulicami so napadli sovražnika. Nato se je začel boj z meči in sekirami. Eno izmed najljubših orožij vikinškega vojaka je bila bojna sekira. Ta sekira je prestrašila sovražnike s svojim ostrim, smrtonosnim rezilom.

8. Razvoj vodnega prometa je bil zelo pomemben trenutek, ki je močno vplival na najrazličnejše vidike življenja ljudi. Potovanje trgovcev in vojaških odprav je razširilo obzorja človeštva, ga seznanilo z novimi vrstami gospodarske dejavnosti, orodji, živilskimi pridelki. Pomorska potovanja in velika geografska odkritja so močno spremenila predstave ljudi o svetu, v katerem so živeli, in močno prispevala k naprednemu razvoju človeštva. Širjenje vezi med različnimi ozemlji in celinami je imelo tudi negativne plati - bile so vzrok za širjenje epidemij zelo resnih nalezljivih bolezni.

Fantje, kdo je bil ustanovitelj ruske flote? (Peter I.)

Tako majhno jadrnico so imenovali čoln. (Pokaže ilustracijo.) Ruski vojaki so sedli na svoje reševalne čolne, razprli jadra in se odpravili. Potem so prišle velike ladje. Lahko so imeli 2, 3 in 4 jambore ter veliko jader. Jadrnice, ki so v preteklosti plule po morjih, imajo zelo lepa imena. Glede na število jader in njihovo lokacijo ločijo: škune, karavele, brigantine, fregate. (Pregled ilustracij in maket ladij.)

Fregate so bile najnaprednejše ladje 17. stoletja. Te lahke, hitre in okretne ladje bi lahko sprejele dovolj tovora in še vedno ostale mobilne. Zato so fregate cenili vojska, trgovci in morski pirati. Poenostavljen trup, odsotnost nadgradnje visoke palube, dve bateriji topov - ena pod palubo in druga odprta - vse te prednosti so ladji omogočile dolgo življenjsko dobo. Poglejte fotografije fregat, to so čudovite snežno bele lepote. (Prikaz ilustracij.) Eden najsvetlejših predstavnikov družine fregat je fregata "Pallada".

Se nadaljuje.

Prevozno sredstvo

Avstralci niso imeli kopenskih vozil. Potovali so izključno peš, vse svoje imetje pa nosili sami. Slednje je bilo, kot že omenjeno, dolžnost žensk.

Avstralka je svojo prtljago nosila deloma na rokah oziroma pod pazduho, deloma na glavi. Neverjetna je spretnost, s katero je na glavi držala v ravnotežju svoje korito z drobnimi stvarmi, včasih z vodo, medtem ko so bile njene roke zaposlene z drugim bremenom; da voda ne brizga, so vanjo včasih položili veje z listi.

Toda Avstralci so imeli čolne in splave kot vodna vozila. Seveda so bili le med plemeni, ki so živela na bregovih nekaj rek in jezer ter ob obali oceana, pa še to ne. Na primer med plemeni obale Velikega avstralskega zaliva in na splošno vzdolž celotnega obalnega pasu od sedanjega mesta Adelaide do izliva reke. Gascoigne ni imel prav nobenih čolnov ali splavov. V drugih krajih so bile določene vrste.

Najenostavnejše plavajoče sredstvo je bil navaden hlod, na katerega se je Avstralec ulegel ali sedel na konju ter veslal z rokami in nogami. Ko je več teh hlodov povezal skupaj, je dobil primitiven splav, po katerem se lahko premikaš tako, da veslaš z veslom ali pa se preprosto odrivaš s palico ali sulico.

Splavi so bili uporabljeni kot edino prevozno sredstvo po vodi vzdolž celotne severozahodne obale - od severozahodnega rta do pristanišča Essington, srečali pa so se tudi na obalah zaliva Carpentaria, na jezeru. Aleksandrina in še kje. Ponekod na severozahodni obali so uporabljali splave z dvema slojema drevesnih debel. Na reki je opaziti posebno izboljšano vrsto splava. Adelaide (Severni teritorij): sestavljen je iz več plasti lubja s skupno debelino do 22 cm, dolg je bil približno 5 m, širok na širokem koncu 1,25 m in je dvignil do deset ljudi.

Tak bark raft predstavlja prehod na bark shuttle ali čoln, do nedavnega najpogostejši tip plovila v Avstraliji. Bark shuttle najdemo v dveh oblikah: bolj primitivni, iz enega kosa lubja, in bolj zapleteni, sešiti iz več kosov. Prva vrsta je bila razširjena predvsem na jugovzhodu, našli pa so jo tudi ponekod na vzhodni in severni obali; čolni, sešiti iz ločenih kosov lubja, so prevladovali na vzhodni obali od Brisbana severno do zaliva Rockingham, pa tudi na zahodni in vzhodni obali zaliva Carpentaria in na skrajnem severu do pristanišča Essington.

Da bi naredili čoln iz enega kosa, so z drevesa odstranili lubje v veliki celi plasti v obliki ovala; ko so ga držali nad ognjem, so mu dali želeno obliko in nato konce zbrali v gube, zavezali ali zašili, včasih namazali z glino. Med stranicami so bili vstavljeni distančniki. Dolžina takega čolna je običajno dosegla 4-4,5 m, včasih pa je presegla 6 m; sprejela je do osem do deset ljudi. Na takih čolnih so pluli predvsem po rekah. Nekateri čolni so bili narejeni zelo skrbno in so služili leta. Dva ali trije kosi lubja ali več so šli na drugo vrsto čolna. Imele so ravno dno in nagnjene stranice, posamezne dele so sešivali z rastlinskimi vrvicami, reže namazali s smolo, voskom in zamašili s travo. Veslali so z veslom ali zajemalko lubja, tudi samo z rokami ali pa se odrivali s palico. V Novem Južnem Walesu so ribiči, ki so se vozili na takih čolnih, na njih zakurili ogenj, na katerem so takoj ocvrli ribe.

Tretja vrsta vodnih plovil v Avstraliji so bili čolni. Njihovo območje razširjenosti je Novi Južni Wales, južni Queensland in severna obala, kjer pa so bile najdene tudi druge vrste čolnov. Enodrevesce so izdelali tako, da so sredino debla izdolbli in prežgali. Lahko se domneva, da so si to vrsto čolna izposodili Avstralci od svojih sosedov - otočanov Melanezije. Prebivalci obale dežele Arnhem so jih prejeli, kot je ugotovil eden od raziskovalcev, od indonezijskih mornarjev, nato pa so sami začeli izdelovati enak vzorec. Izposojena je bila tudi druga vrsta - enodrevesni čolni z izvlečki (balanserji). Najdemo jih le na severu - na polotoku York, tj. kjer je na splošno opazen papuanski vpliv (na primer lok in puščice). Tu so bili uporabljeni čolni z enim in dvema balanserjema, papuanskega tipa. ( Priloga 1)

Na splošno so bili Avstralci slabi pomorščaki.

Čolne so uporabljali bolj po rekah in jezerih kot za plovbo po morju, a tudi v slednjem primeru so se redkokdaj oddaljevali od obale. Čolne so uporabljali predvsem za ribolov.

Kadar čoln ni bil potreben, so ga običajno potegnili na kopno in ga shranili pod krošnjo drevesa v pokončnem, ne obrnjenem položaju.

Rastlina ima tri glavne reproduktivne organe:

- Sadje (o tem bomo govorili v tem članku)

sadje običajno imenujemo takšno tvorbo, ki je nastala iz jajčnika, ki je zrasel po oploditvi * (ali iz cveta kot celote) in vsebuje semena. Obstajajo številne rastline, pri katerih poleg pestiča (gineceja) pri nastajanju ploda sodelujejo tudi drugi deli cveta, ki ostanejo pri plodu: čašni listi, ovršni listi, cvetišče itd. poleg plodnice vključujejo tudi druge dele cveta, imenovane v učbenikih lažno. Vendar pa po mnenju mnogih botanikov ( V. L. Komarov, P. M. Žukovski, A. L. Takhtadzhyan in drugi.), ta izraz je očitno neposrečen. Zato je očitno treba razširiti obseg koncepta ploda in razmisliti sadje, pridobljeno iz cveta(čeprav najpomembnejšo vlogo pri njegovem nastanku nedvomno pripada plodičem).

V vsakdanjem življenju se beseda "sadje" pogosto uporablja popolnoma napačno, do te mere, da je prodrla v agronomske vede in postala izraz: na primer koreni in gomolji kmetijskih rastlin (pesa, korenje, krompir, hruška) se imenujejo gomolji in korenovke. zrna žit - rž, pšenica, ječmen - v vsakdanjem življenju se imenujejo semena, čeprav so, ki se razvijejo iz jajčnika, sestavljeni ne le iz semena, ampak tudi iz perikarpa in so zato plodovi. Prav tako sončnična "semena" sploh niso semena, ampak plodovi, saj se prav tako razvijejo iz celega jajčnika.

Nedvomno je zelo težko uporabljati priročnike in determinante, v katerih semena in plodove imenujemo semena. Tako v čisti kot uporabni botaniki je treba upoštevati le natančno botanično terminologijo. Za botanično klasifikacijo sadja ni mogoče uporabiti gospodinjskih izrazov, saj so preveč omejeni in temeljijo na uživanju samega sadja.. Enako nesprejemljiva je zgolj morfološka klasifikacija, ki temelji na značilnostih, ki ne razkrivajo bistva evolucijskega procesa. Naravni sistem bi moral temeljiti na strukturi gineceja, placentaciji in evoluciji vrst sadja. V tem priročniku smo se poskušali držati teh načel.

Nedvomno zgradba ploda v osnovi odseva zgradbo cveta, iz katerega nastane. Kljub temu se v strukturi ploda, skupaj z njegovimi začetnimi značilnostmi, pojavijo pomembne neoplazme izključno ontogenetske narave. Hkrati se znaki rože, izraziti v zgodnjih fazah njenega razvoja, postopoma zgladijo in jih nadomestijo nove, ki prikrijejo njen izvor. V tem primeru ostaja odločilna beseda analitična študija zgradbe ploda - njegovih plodov in prevodnega sistema, ki odraža modifikacijo gineceja. Zato je preučevanje strukture plodov, njihovih morfoloških, anatomskih in fizioloških značilnosti zelo zanimivo.

Struktura ploda v življenju rastline igra pomembno vlogo: po eni strani lahko zagotovi priložnosti za globoko mirovanje, ki je značilno za številna semena, po drugi strani pa lahko na vse možne načine prispeva k njihovo širjenje in kolonizacija novih prostorov.

* Skupaj s spolnim razmnoževanjem pri nekaterih vrstah kritosemenk se zarodek razvije brez oploditve - nespolno. Ta pojav se imenuje apomiksis, v nasprotju s spolnim razmnoževanjem - amfimiksis.

Začnimo z opisom morfoloških značilnosti ploda.

Sadje je sestavljeno iz semen ali semen, ki izhajajo iz jajčnih celic, in perikarp (perikarp), katerega glavni del je mezofil stene jajčnika. V perikarpu lahko ločimo tri plasti: zunanji (eksokarp), srednji (mezokarp) in notranji (endokarp). Zunanja in notranja plast sta običajno tanki, sestavljeni iz 1-2 vrst celic, srednja plast ima debele stene. V plodovih nekaterih rastlin je lahko notranja plast odsotna ali igra pomembno vlogo in se opazno spreminja (na primer tvori kamnito tkivo). Srednja plast pogosto postane sočna in mesnata, vsebuje sladkorje in olja.

Skladnost različnih plasti perikarpa je lahko suha in usnjata ali olesenela ali mesnata in sočna itd. Na tej podlagi ločijo plodovi so suhi in sočni.

Na plodovih je navadno ohranjena zunanja kožica jajčnika, ki lahko skupaj s podkožjem tvori različne priveske v obliki prikolic, bodic, dlačic itd.

Nadalje, kot je znano, je jajčnik zaprt, medtem ko se perikarp mnogih plodov odpre na različne načine, vrže ven in poseje semena, zaprta v njih. Takšni plodovi se imenujejo razširljiv v nasprotju z neodpiranjem, katerega perikarp je tako kot jajčnik vedno zaprt. Prva kategorija plodov ostane na rastlinah, ki jih proizvajajo, druga običajno odpade.

Kot smo že omenili, se na plodovih pogosto ohranijo sledovi strukture jajčnikov. So pa primeri, ko se iz večgnezdnega jajčnika z mnogimi jajčniki oblikuje enocelični in enosemenski plod. Torej, iz troceličnega jajčnika hrasta (Quercus) s šestimi jajčniki nastane dobro znani želod, enocelični in enosemenski. Nasprotno, pri drugih rastlinah se po oploditvi pojavijo nove lažne predelne stene, ki razdelijo plod v različne smeri.

Struktura plodov je zelo raznolika in razmeroma malo raziskana, zato tudi v najnovejših delih obstaja precejšnja nedoslednost pri vprašanjih njihove klasifikacije.

Široka paleta sadja ni bila dovolj raziskana, da bi lahko zgradili pravilno in celovito klasifikacijo. Osnova skoraj vseh obstoječih klasifikacij temelji na strukturi in doslednosti perikarpa. Avtorji se ploda lotevajo s povsem formalnega vidika, ne da bi upoštevali genetsko plat vprašanja. V tem smislu so izjema klasifikacije X. Ya. Gobi (1921) in AI Maltsev (1925), zgrajene na principu evolucijske morfologije.

Od kasnejših je treba omeniti klasifikaciji A. L. Takhtadzhyana in R. E. Levina, ki sta veliko dosegla na področju poznavanja sadja in zaporedja prehoda iz ene vrste sadja v drugo. V klasifikacijah, ki jih predlagajo, avtorji ne vodijo narave kakršnih koli okoljskih znakov perikarpa, temveč izvora plodov iz ene ali druge vrste. ginecej - apokarpni, sinkarpni, parakarpni in lizikarpni. Nadalje so znotraj vsakega od teh tipov identificirali podtipe, ki se med seboj razlikujejo po naravi razporeditve plodičev ( zgornji ali spodnji jajčnik; spiralno ali ciklično), glede na konsistenco perikarpa ( suha ali sočna), glede na značilnosti pokanja ploda itd. Zelo pomembno je, da nakazujejo poti in zaporedje sprememb, ki se dogajajo.

apokarpni plodovi.

Najprimitivnejši predstavnik te skupine plodov je goli zgornji spiralni mnogolist s številnimi plodovi, spiralno razporejenimi na njegovem zgornjem vstavku. Plodovi so lističi, ki jih tvori en plodič, na robovih zraščen. Za zgled so lahko številne vrste iz družine Ranunculaceae. V procesu evolucije se spiralna razporeditev letakov nadomesti s ciklično. Nadalje se suh večlist spremeni v sočnega, zaradi zmanjšanja števila plodičev pa se iz večlistnega pojavi enolist, prav tako suh in sočen.

Rezultat kasnejših modifikacij je več oreščkov, sestavljen iz posameznih enosemenskih, neodpirajočih se plodov z usnjatim ali bolj ali manj olesenelim plodičem. Te tvorbe, ki je nastala iz apokarpnega gineceja, ne smemo zamenjevati z orehom, ki je izpeljanka sinkarpnega ploda. Oreh je nastal iz lističa zaradi zmanjšanja števila semen in modifikacije perikarpa, ki je izgubil sposobnost odpiranja, kar zagotavlja boljšo zaščito semena. Plod več orehov je značilen za maslenico (Ranunculus), klematis (Clematis), petoprstnik (Potenti 11a) itd. Plod šipka (Rosa) prav tako sodi v skupino številnih oreščkov. Med številnimi orehi so sadeži, v katerih so zelo majhni plodiči potopljeni v razraslo posodico, kot se opazi pri jagodah; to sadje se razlikuje od običajnega oreščka le po lokaciji plodičev.

Iz poliesterja kot posledica sprememb, ki so se zgodile v tkivu perikarpa; nastala je polidrupa s sočnim mezokarpom in sklerificiranim endokarpom (malina, robida). Iz polidrupe je z zmanjševanjem števila plodičev in plodov nastala enokoščična koščica.

Druge spremembe v strukturi perikarpa unifolia so privedle do oblikovanja boba, ki se ob zrelosti odpre ne samo po trebušnem šivu, ampak tudi po srednji žilici. Stročnice so običajno večsemenske, s semeni pritrjenimi vzdolž trebušnega šiva. Odpiranje fižola je olajšano z razvojem v perikarpu posebnih debelostenskih, lignificiranih prozenhimskih celic, ki tvorijo tako imenovano pergamentno plast. Pri divjih vrstah se listi fižola, ko dozorijo, zvijejo in raztresejo semena.

sinkarpni plodovi

Prehodni člen od apokarpnih do sinkarpnih plodov je sinkarpni mnogolist, pri katerem se plodiči zrastejo le na dnu in srednjem delu, tako kot pri poljščini (Nigella arvensis). Plodovi sinkarpa mnogolistnega se odprejo na šivih prostih (zgornjih) delov plodičev.

Naslednja stopnja v razvoju sinkarpne večlistnice je sinkarpna škatlica, ki se odlikuje predvsem po gostejšem zraščanju posameznih plodičev. Med to vrsto sadja so najbolj primitivne kapsule, ki nastanejo iz zgornjega jajčnika. Število gnezd plodov ustreza številu plodičev, vključenih v njihovo tvorbo, običajno so tri do pet gnezdenih, redkeje dve ali več gnezd. Pečice so po strukturi zelo raznolike, kar določa način njihovega odpiranja in raznašanja semen.

Najpogosteje kapsule razpokajo od zgoraj navzdol z razpokami vzdolž celotne dolžine plodov, nasproti vsakega od gnezd; potem pravijo, da se odpira z loputami, na primer pri vijolici (Viola), drogi (Datura) itd. Včasih se škatla odpre na vrhu z nageljnovimi žbicami (Dianthus) ali pa je od vrha škatle ločen poseben pokrov , kot pri kokoši (Hyoscyamus niger), trpotcu (Plantago major) itd.

Relativno redko se škatla spremeni v delno škatlo, ki se razdeli na ločena gnezda, ali škatlo, ki se razdeli na enosemenske plodove. Poleg tega so iz istega zgornjega sinkarpnega jajčnika nastali plodovi, ki se niso odpirali, kot so lionfish pri brestu (Ulmus), dvokrilni plod pri javorju (Acer) itd.

Poleg tega iz zgornjega jajčnika izvirajo tudi sočne sinkarpne jagode - večsemenske (krompir, paradižnik itd.) In enosemenske (datljeva palma), pa tudi sinkarpne koščičaste plodove - večkoščičaste (krhlika) in enokoščične. (plodovi nekaterih palm).

Nazadnje, zgornje sinkarpne večkoščičaste jagode vključujejo agrume, ki tvorijo sočne izrastke na notranjih stenah svojih plodičev (pomaranča, mandarina, limona itd.).

Manj raznoliki so plodovi, ki so nastali iz cvetov s spodnjim sinkarpnim plodiščem.

Sem spadajo spodnje sinkarpne škatle, običajno razpokane vzdolž zaklopk, značilne za družine perunik (Iridaceae) in amarilisov (Amaryllidaceae), spodnje sinkarpne jagode - plodovi brusnic, brusnic, borovnic in spodnje sinkarpne koščice - plodovi bezga, drena itd. .

Po poreklu v isto vrsto spadajo sadeži granatnega jabolka, jabolka, hruške in kutine. Granatno jabolko ima suh perikarp in mesnato semensko ovojnico, zato lahko ta sadež imenujemo spodnja sinkarpna sočna semenska jagoda.

Pri jablani, hruški in kutini nastane plod iz spodnje sinkarpne plodnice, sestavljene iz petih plodičev in razraščenega mesnatega hipantija. Pri orehu (Juglans) je plod nižja sinkarpna suha koščica.

Med neodpirajočimi suhimi spodnjimi plodovi sinkarpa sta enosemenski želod (Quercus) in lešnik (Corylus), ki imata trd plod.

Pri dežnikaricah (Apiaceae), ki po plodovih spadajo v isto kategorijo, tvorita plod dva polplodja, ki sta v zrelosti ločena drug od drugega po liniji zraščanja plodičev. V vsakem polplodu na prečnem delu je pet žilnih snopov, ki tvorijo pet glavnih reber, med katerimi so lahko manjša.

Parakarpni plodovi

Od sinkarpnih plodov so na eni strani nastali parakarpni plodovi, na drugi strani pa lizikarni plodovi. Med plodovi parakarpa prevladujejo kapsule parakarpa z zgornjimi in spodnjimi jajčniki. Taka svojevrstna škatlica, sestavljena iz mnogih plodičev, se tvori v maku (Papaver). Plodnice se na vrhu končajo s stigmami, ki v celoti spominjajo na zvezdico. V notranjosti je jajčnik maka razdeljen z nepopolnimi pregradami, večsemenskimi. Ko stigme dozorijo, se strdijo in tvorijo luknje, skozi katere se razlijejo semena.

Strok izhaja iz parakarpne kapsule, sestavljene iz dveh zraščenih plodičev, vzdolž katerih so semena nameščena v dveh vrstah; plod je dvostranski zaradi pojava sekundarne pregrade med zraščenima robovoma plodičev. Podoben strok je značilen za večino križnic (Brassi-saceae) in nekatere predstavnike maka. Stroki se običajno odpirajo od spodaj navzgor. Ti vključujejo: strok - bolj ali manj ozek plod, strok - kratek in širok (razmerje med dolžino in širino je 1: 3) in delni ali členkasti strok, ki se razcepi na segmente, kot divja redkev ( Raphanus raphanistrum).

K neodpirajočim parakarpnim škatlicam (oreščkom) spadajo plodovi zaplinjevanja (Fumaria vaillantii).

Posebna vrsta parakarpnih plodov, ki spadajo v isto kategorijo, je žitni zavijač. Je enosemenski, suh, nedehiscenten plod, ki izhaja iz zgornjega jajčnika, obdanega s tankim perikarpom. Iz zgornje škatlice parakarpa so poleg tega izvirali sočni plodovi - jagoda parakarpa (Capparis spinosa).

Od spodnjih parakarpnih plodov je razširjena semenčica Compositae (Asteraceae), ki nastane iz dveh plodičev. Tu je suh, usnjat perikarp, ki ni zraščen z edinim semenom ploda. Na zgornjem koncu semena je pogosto šopek, ki služi prenašanju ploda po zraku.

Iz spodnjega jajčnika parakarpa je nastala tudi parakarpna jagoda, primer tega je plod brionije (Bryonia).

Bučo je treba razlikovati od jagodičja parakarpa - večsemenskega ploda z bolj ali manj trdo spodnjo plastjo, s sočnim intrakarpom in mesnatim interkarpom (buča, melona, ​​lubenica, kumara itd.). Parakarp sočne plodove kosmulje in ribeza tvorijo celice zunanjega sloja jajčnih ovojnic. Semena raznašajo ptice, ki jih jedo, poveča se kalitev semen, ki so šla skozi prebavni trakt.

plodovi lizikarpa

V naravi so plodovi lizikarpa veliko manj pogosti kot parakarp.

Zgornja škatlica lizikarpa je značilna za družine jegličev (Primulaceae) in nageljnov (Caryophyllaceae). Zanje je značilno odpiranje plodov s pomočjo pokanja klinčkov: število klinčkov ustreza številu plodičev ali pa se podvoji zaradi razcepa njihovih vrhov.

Pri predstavnikih družine Chenopodiaceae najdemo tudi zgornji lizikarpni semenčnik, pri vrstah iz družine Plumbaginaceae pa zgornji orešček lizikarpa.

Predstavljeno gradivo o preučevanju plodov kritosemenk je jasno pokazalo, kako se posamezni znaki ali nizi znakov podobno manifestirajo v najrazličnejših sistematskih skupinah (družine, rodovi, vrste). Zaradi evolucijskega procesa prihaja do sprememb v zgradbi cveta in ploda - pojavijo se zgornji in spodnji jajčniki, plodovi, ki se odpirajo in se ne odpirajo, mnogosemenski in enosemenski, suhi in sočni itd.

Nadaljnja raznolikost znotraj vsake od štirih vrst plodov je odvisna od števila plodov, ki tvorijo ginecej, kot tudi od narave tega gineceja, z drugimi besedami, od tega, ali je apokarpni – prostoplodni ali sinkarpni – medplodni .

Na žalost raziskovalci, ki delajo na tem področju z ogromnim rastlinskim materialom, ne uporabljajo in niti ne omenjajo zakona homoloških serij v dedni variabilnosti, ki ga je oblikoval naš izjemni botanik, genetik in evolucionist N. I. Vavilov. Medtem bi ta zakon lahko predvsem okrepil in utemeljil sistem klasifikacije plodov kritosemenk, ki so ga predlagali.

Odpiranje sadja. Tipkam.Škatlasto sadje. Plodovi imajo perikarp, navadno suh in usnjat, v zrelem stanju na nekaterih delih padajoč.

Ta skupina je nato razdeljena na letak, zrno, škatlo in strok.

listič (folikul) Nastane samo iz enega plodiča apokarpnega tipa. Skupek lističev tako številnega gineceja imenujemo večlist.

Listek je navadno suh, enocelični in mnogosemenski plod, ki se v zrelosti odpre z vzdolžno razpoko od vrha proti dnu po trebušastem šivu. Redkeje listič zaradi redukcije postane enosemenski.

Bob (stročnica) tudi iz enega samega plodiča, vendar običajno izhaja iz enočlenskega gineceja. V značilnem primeru je fižol enocelični in večsemenski plod, ki vzdolžno razpoka po dveh šivih - trebušasti in hrbtni. Spada v družino stročnic.

Škatla (kapsula) nastane iz več, redkeje samo iz dveh plodnih listov, zraščenih na robovih, in je navadno suh enocelični ali večcelični plod, ki se ob zorenju različno razpira.

Pogosteje se odpiranje škatle pojavi skozi vzdolžne razpoke, ki se oblikujejo od zgoraj. Če je pokanje omejeno le na zgornji del kapsule, potem imamo primer odpiranja, ko zobje počijo, na primer pri Silene, Cerastium itd. V tem primeru lahko število zob ustreza številu zob plodiči ali biti dvakrat večji. Način odpiranja škatel z zobmi opazimo le pri enoceličnih škatlah.

Škatle počijo z loputami, ko nastanejo vzdolžne razpoke od zgoraj navzdol. Tu imamo tri* različne primere: 1) ločeni plodiči so ločeni: pri enoceličnih plodičih se zdi, da zraščeni plodiči štrlijo, pri mnogognezdnih pa pride do pokanja vzdolž pregrad; 2) plodiči se raztrgajo vzdolž srednje črte, torej v večgnezdnih škatlah proti vsakemu gnezdu; 3) krila se odlomijo vzdolž in se ločijo od predelnih sten.

Drugi načini odpiranja zabojev vključujejo odpiranje s stranskimi režami (medtem ko zgornji in spodnji del zaboja ostaneta povezana), z luknjami (ko se v perikarpu naredijo majhne luknje) in s pomočjo pokrova (dobimo ga tako, da pokamo po škatli). s prečno obročasto razpoko). Končno se v razmeroma redkih primerih škatla, ko dozori, spremeni v delno sadje, ki razpade na ločena razpokana gnezda.

Pod (siliqua) Nastane iz dveh plodnih listov, zraščenih na robovih, ob katerih v dveh vrstah ležijo semena. Strok je praviloma dvostranski, razdeljen z lažno vzdolžno pregrado.

Zrel strok vzdolžno razpoka vzdolž dveh šivov, običajno od spodaj navzgor, pri čemer obe zaklopki odpadeta od pregrade, pritrjene na pecelj. Semena ostanejo na robovih predelne stene. Plod je strok iz družine Brassicaceae.

Modifikacija stroka je stroka, pri katerem dolžina ne presega širine za največ 3-krat (Capsella bursa pastoris, Camelina, Thlaspi, Lepidium itd.).

Poleg tega strok, tako kot fižol, ne razpoka zaradi tvorbe prečnih pregrad v njem, ki se razvijejo med posameznimi semeni, na primer pri Raphanus raphanistrum. Takšni spojeni stroki, ko dozorijo, razpadejo na ločene segmente, ki se ne odprejo. Včasih v členkastem stroku število segmentov doseže dva, eden od segmentov pa ostane neploden.

Tu imamo prehod od škatlastega tipa do orehovega tipa, kar opazimo na primer pri enosemenskem plodu Bunias. Z redukcijo navadnega stroka, zaradi nerazvitosti vzdolžnega septuma v njem, pa tudi zaradi razvoja samo enega semena, je bil pridobljen enocelični in enosemenski plod Neslea.

Plodovi, ki se ne odpirajo. II vrsta. Oreškasto sadje. Plodovi so navadno enosemenski, neodprti, imajo suh, olesenel ali usnjat plodnik, včasih priraščen na seme. To skupino plodov glede na stopnjo trdote perikarpa in glede na seme, ki ga vsebuje, delimo na prave oreh, achene in žito.

Oreh (nux) Običajno je enosemenski plod s trdim, olesenelim in krhkim plodičem, v katerem prosto leži seme.

Poliorešček je sestavljen iz številnih posameznih orehov in izhaja iz prostega karpalnega apokarpnega gineceja. Včasih najdemo oreh kot delček ploda, ki ko dozori razpade na toliko ločenih sklenjenih orehov, kot je bilo plodnih listov v sinkarpnem gineceju, ali dvakrat več.

Pogosto je glede na konsistenco perikarpa nemogoče določiti ostro mejo med orehom in semenčkom, takšne plodove običajno imenujemo oreščki.

Achenium (achenium)- enosemenski plod z manj trdim usnjatim plodnikom, v katerem prosto leži seme.

Polisemenka je sestavljena iz številnih posameznih semenčnic in nastane podobno kot poliešček iz apokarpnega gineceja prostega krapa.

Iz sinkarpnega sinkarpnega gineceja izhaja frakcijski achene.

Caryopsis (kariopsis)- enosemenski plod s tankim perikarpom, ki je tesno zraščen s semenom, na primer žitarice (Poaseae).

III vrsta. Jagodičevje. Plodovi z mesnatim, sočnim perikarpom, ki se ne odpira (sočni so interkarp, intrakarp, včasih plodovnica, pecelj in celo lupina semena). Semena je običajno malo ali veliko. Med plevele spadajo med jagode plodovi nočnega senca (Solanum nigrum).

IV vrsta. Plodovi koščic. Plodovi z mesnatim, sočnim interkarpom in olesenelim intrakarpom, ki tvori koščico, v kateri so semena.

Plodovi se razvijejo iz kombinacije več ali več plodov, od katerih je vsak posamezno nastal iz enega cveta, vsi skupaj pa iz celega socvetja.Pogosto se združeni plodovi, ki rastejo skupaj, zdijo kot en cel plod.

Poleg osnovnih lastnosti, na primer sposobnosti ploda, da v zrelosti različno razpoka ali ostane zaprt, pa tudi, da ima suh ali sočen plodnik, se plodovi odlikujejo še po številnih drugih znakih z pomoči katerih se prepoznajo plodovi nekaterih rastlin.

Pogosto s plodom ostane pecelj, včasih pa tudi drugi deli samega cveta, kot so čaša, posodica itd., Ki sodelujejo pri nastanku ploda. Pri nekaterih vrstah družine stročnic venec, ki se posuši, ostane pri plodu in služi kot letalo,

Pri drugih vrstah iz družine Compositae ostane čaša pri plodu v obliki luskastega venca, ščetin, šopa dlačic itd.

Dlakavi prirastki se imenujejo letaki. Plodovi, opremljeni z membranskim robom, se imenujejo lionfish. Nazadnje je lahko cel plod ali samo na dnu obdan z zraščenimi ovršnimi lističi, ki tvorijo kupulo. Vse te, pa tudi druge podobne lastnosti, olajšajo identifikacijo plodov, ki pripadajo različnim družinam, in celo identifikacijo različnih vrst iste družine.

Zunanje značilnosti so tudi oblika ploda, ki je še bolj raznolika kot pri semenu. Plodovi so sferični, piramidalni, ploščati itd.

Enako pomembna sistematična značilnost je mesto pritrditve ploda. To je mesto, kjer je prišlo do ločitve ali ločitve ploda, drugače imenovane brazgotina ploda. Oblika, oblika in barva brazgotine ploda včasih pomagajo razumeti najmanjše sistematske enote. Mesto, kjer je plodna brazgotina, se vzame za osnovo, nasprotni konec pa za vrh ali vrh ploda. Poleg tega se plodovi razlikujejo tudi po naravi pritrditve in lokaciji na matični rastlini. Da, obstajajo plodovi so apikalni, stranski, pokončni, viseči, odklonjeni itd.

Površino sadeža poleg tistih razlik, ki so značilne za semena, odlikujejo še večje vse vrste kožnih tvorb, kot so dlake, iglice, bodici, bodice, kavlji itd. Imajo drugačen izvor in so nastane iz različnih plasti perikarpa.

Barva plodov je tako kot barva semena manj pomembna sistematska lastnost. Vendar pri karakterizaciji sadja te lastnosti ne smemo zanemariti,

Plod nastane med razvojem cveta pri kritosemenkah. Vsebuje semena. V drugih sistematskih skupinah rastlin ni struktur, ki bi bile homologne plodu. Po mnenju ameriškega botanika A. Eamesa je sadje "zrela roža". Plod se praviloma razvije po procesih sporogeneze, gametogeneze in dvojne oploditve, ki potekajo v cvetu. Včasih lahko plod nastane kot posledica apomiksisa, to je razvoja zarodka brez oploditve. Naloge ploda so tvorba, zaščita in distribucija semen.

Morfološka osnova ploda je ginecej, predvsem jajčnik. Preostali deli cveta so perianth, prašniki hitro zbledijo, včasih pa se spremenijo skupaj z ginecejem in sodelujejo pri oblikovanju ploda, postanejo sočni ali, nasprotno, oleseneli ali membranski. Najgloblje spremembe se pojavijo v jajčniku. Njene stene običajno rastejo zaradi delitve celic in povečanja njihove velikosti. V celicah jajčnika se kopičijo rezervne snovi: beljakovine, škrob, sladkorji, maščobna olja, vitamini, organske kisline. Zrel plod nosi seme ali semena (včasih do več tisoč). Semena zagotavljajo učinkovito porazdelitev vrste. Včasih v naravnih razmerah in pogosto v kulturi obstajajo plodovi brez semen, ki so nastali v nasprotju s procesi sporogeneze, gametogeneze ali oploditve. Kot rezultat dolgoletne selekcije so bile vzgojene sorte gojenih rastlin brez semen: grozdje (Vitis) banana (musa) imajo visoko hranilno in komercialno vrednost. Zrela semena so pritrjena na perikarp na tistih mestih, kjer je bila posteljica (strok) v jajčniku, pogosto prosto ležijo v plodu ali so gosto obdana z mesnato steno. Največje število semen v plodu je enako številu plodov v jajčniku, vendar običajno manj, saj vsi plodovi ne dozorijo.

Plod, ki izhaja iz cenokarpnih, psevdomonokarpnih in monokarpnih ginecejev, se oblikuje kot morfološko enotna tvorba, iz apokarpnega pa v obliki ločenih enot, od katerih vsaka ustreza preprostemu pestiču apokarpnega gineceja. Vsaka taka enota se imenuje plod.Bistveni del ploda je perikarp ali perikarp (iz grščine "peri" - približno, "karpos" - plod). Pericarp - stena ploda ali ploda, ki obdaja seme in je nastala iz spremenjenih sten jajčnika. Pri nekaterih vrstah pri tvorbi perikarpa sodelujejo tudi drugi deli cveta: čaša, posoda in hipantij. Perikarp pogosto predstavlja večji del ploda. Na perikarpu se oblikujejo različni izrastki: kavlji, ščetine, papusi - šopi dlak, "krila", ki prispevajo k širjenju plodov. Plodovi katere koli vrste, opremljeni s preprostimi ali pernatimi dlakami, se pogosto običajno imenujejo netopirji, v prisotnosti pterigoidnih izrastkov pa lionfish.

Perikarp je običajno razdeljen na tri plasti: zunanjo, srednjo in notranjo. . Pogosto, zlasti pri monokarpih, so te plasti zelo jasno razmejene, včasih pa se nekoliko razlikujejo, tudi pri anatomskem pregledu, kar je povezano z deformacijo in stiskanjem celic med dozorevanjem ploda. Zunanji del perikarpa se imenuje eksokarp ali ekstrakarp (iz grščine "exo" - zunaj). Na primer, v plodu češnje je to tanka, sijoča ​​zunanja plast. Citrusi imajo rumeno ali oranžno žlezno plast, imenovano flavedo. Srednja plast perikarpa je označena kot mezokarp (iz grškega "mesos" - sredina) ali interkarp. Pri češnjah je mezokarp užitna pulpa sadeža, pri citrusih pa belkasta ohlapna plast (albedo), ki leži neposredno pod rumeno. Najbolj notranji del perikarpa je endokarp ali intrakarp (iz grškega "endos" - notranji). Pri plodovih češnje, pa tudi breskve, marelice in slive je endokarp trda »koščica«, ki obdaja posamezno seme in je sestavljena iz sklereidov. Endokarp citrusov je spremenjen in spremenjen v vrečke za sok, ki tvorijo večino sadja. Razmerje debeline različnih plasti v plodovih različnih vrst ni enako, kar je povezano s posebnostmi njihove porazdelitve. Pri sočnih plodovih mezokarp ali endokarp običajno postane mesnat. Endokarp je največkrat slerificiran (lignificiran). Na notranji površini perikarpa so vidni ostanki posteljic, na katere so pritrjena semena. Plod cenokarpa je pogosto razdeljen z vzdolžnimi pregradami, ki ustrezajo pregradam plodnice sestavljenega pestiča. Komore, ki pri tem nastanejo, imenujemo fetalna gnezda, o plodu pa pravijo, da je dvoceličen, troceličen.

Včasih se pri različnih vrstah sadja oblikujejo vzdolžne predelne stene zaradi notranjih izrastkov perikarpa, na primer pri zelju ali križnicah ( Brassicaceae), pri nekaterih vrstah astragalusa Astragalus(stročnice Fabaceae). Manj pogosto se oblikujejo prečne predelne stene, ki delijo plod v ločene komore. Občasno so te komore popolnoma izolirane druga od druge in sadje zlahka razpade ali se zlomi vzdolž pregrad med komorami v ločene segmente, ki jih prenaša veter ali voda. Plodovi, ki se razdelijo na ločene segmente, se imenujejo segmentirani.

Na mestu zlitja robov enega plodiča ali več sosednjih plodičev nastane šiv, ki se imenuje šivalni šiv, mesto srednje žile plodiča pa je hrbtni ali hrbtni šiv (hrbtna guba). Na vrhu ploda so včasih vidni ostanki modificiranega stebra. Pri kapusovih (križnicah) so ga poimenovali izliv, njegova oblika in velikost pa imata velik sistemski pomen.

V skladu s funkcijami so plodovi zelo raznoliki po velikosti, obliki, strukturi perikarpa, njegovi barvi, načinih odpiranja, prisotnosti izrastkov, dodatkov. Lastnosti plodov so določene s potrebo po ustvarjanju optimalnih pogojev za zaščito razvijajočih se semen in zagotavljanje poravnave z minimalno energijo in plastičnimi snovmi. Na primer, plodovi mnogih aster (sestavljenih) so majhni po velikosti in teži, številni in jih veter zlahka prenaša. V nasprotju s tem je največji sadež na svetu sejšelska palma (Lodoicea maldivica), ki raste na Sejšelih v Indijskem oceanu, doseže maso več kot 40 kg. Drug velik plod tropskih stročnic je fižol entada. (Entada phaseoloides) manjša od sejšelske palme po teži, vendar lahko doseže 1,5 m dolžine. Različne oblike plodov so prikazane na slikah 13.19 in 13.20.

Tudi barvna raznolikost plodov je velika. Posebej različna je barva plodov, ki se širijo s pomočjo živali. So rdeče, rumene, oranžne, modre ali vijolične in močno izstopajo na ozadju okoliškega zelenja, kar je povezano z razmerjem rumenih in oranžnih pigmentov - karotenoidov in modro-vijoličnih antocianov. Tropsko sadje je še posebej raznoliko po barvah. Plodovi, ki jih širi veter, voda ali pod vplivom lastne gravitacije, praviloma nimajo svetle barve. Običajno so zeleni ali rjavkasti.

Široka paleta rastlinskih plodov svetovne flore je privedla do nastanka njihovih različnih klasifikacij. Obstajajo uporabne, morfološke in morfogenetske klasifikacije plodov, ki na različne načine odražajo njihov evolucijski razvoj. Sodobne morfogenetske klasifikacije temeljijo na prepoznavanju vrste gineceja, ki tvori plod. Raznolikost plodov lahko priročno razdelimo na štiri glavne morfogenetske tipe v skladu z glavnimi vrstami gineceja: apokarpi, monokarpi, cenokarpi in psevdomonokarpi (cenokarpi, pri katerih so plodiči reducirani, z izjemo edinega). Vsaka od teh vrst združuje različne plodove iste evolucijsko-morfološke ravni.

Apokarpni plodovi nastanejo iz cvetov, ki imajo apokarpni ginecej. Vsakemu posameznemu prostostoječemu preprostemu plodu v zrelem plodu ustreza prosti plodič. Apokarpi nastanejo iz cvetov z zgornjim jajčnikom. Evolucijski apokarpi so najbolj primitivni (arhaični) plodovi. Glavne morfološke vrste apokarpov so prikazane v riž. 13.19.

riž. 13.19. Vrste apokarpnih plodov. A - suhi in sočni apokarpi: 1, 3 – mnogolistni (veliko maslenic in potonik), 2 – poliorešček (nekatere ranunkule), 4 – polydrupe (maline iz rodu Rubus), 5 – sočno večlistno, posamezni plodiči sedijo na podolgovatem vstavku (limonska trava), 6 – jagoda, posebna vrsta sočnega poliesterja z razraslo posteljico (jagode, jagode), 7 - cinarodij, posebna vrsta sočnega polioreščka z mesnato razraščenim hipotijem (šipek); B – suhi in sočni monokarpi: 1 - en list (rod konsolidacija, ranunkulus), 2 – fižol (predstavniki stročnic in drugih družin), 3 – zrn fižol, 4 – suha odnokostjanka (rod mandljev Amigdalus), 5 – sočna odnokostjanka (rod sliv prunus, rozaceoza).

Med odpirajočimi se apokarpiji omenimo mnogolistne, med neodpirajočimi pa mnogolistne, katerih sorti sta cinarodium (plod šipka) in jagoda ali frag. .

Multileaflets sestavljen iz dveh ali več, običajno suhih plodov-listov, ki se odpirajo vzdolž ventralnega šiva. Precej redka vrsta sadja - sočno večlistno se praviloma ne odpre, toda na trebušni strani plodov je jasno viden šiv iz zlitja robov plodov. Večlistni plodovi so precej pogosti med primitivnimi magnoliji, rozidami, dilenidi in ranunkulidi. Sem spadajo plodovi potonik (Paeonia) kopalke ( Trolij) ognjiči (Caltha) magnolije (magnolija). Pri kitajski limonski travi (Schisandra chinensis) plod je sočen mnogolist. Ko plod limonske trave dozori, se stožčasta posoda, ki sedi s prostimi pestiči, začne podaljševati, zaradi česar se oblikuje podoba veje, na kateri sedijo rdeče "jagode", od katerih je vsaka sočno listnato sadje.

Večlistni orešček je vedno suh in se od večlistnega razlikuje po tem, da se enosemenski oreščki ne odprejo. Klasičen primer oreščka so plodovi vrst maslenice (Ranunculus) kot tudi Adonis (Adonis) petoprstnik (Potentilla). Sadež lotosa (Nelumbo nucifera) se imenuje potopljen polinut. Vsak posamezen oreh sedi v poglobitvi gobastega zaraščene posode v obliki diska. Druga modifikacija polinutsa je jagoda (fraga). V tem polioreščku plodiči sedijo na mesnati, razrasli posodi, dobro znani kot "jagode" jagod in jagod (vrste rodu Fragaria).

Cinarodium je poliorešček, katerega plodovi sedijo v sočnem hipantiju v obliki vrča, dobro poznanem na primeru šipka (vrsta rodu Rosa). Plodovi vrst iz rodu malin (Rubus) - navadna malina, robida, koščičasto sadje, oblak - imajo plodove z več koščicami. polidrupa – je apokarp, sestavljen iz dveh do številnih koščic. Mezokarp vsakega takega plodiča je sočen, endokarp pa je trd, očiščen.

Plodovi monokarpa nastanejo iz cvetov, ki imajo monokarpni ginecej. To so vedno cvetovi z zgornjim jajčnikom. Monokarpi so genetsko povezani z apokarpi in so se pojavili kot posledica redukcije vseh plodičev, razen enega. Najpogosteje jih najdemo pri evolucijsko najbolj naprednih predstavnikih podrazredov rosidov in ranunkulidov. Pogosti so naslednji morfološki tipi monokarpov: fižol, enolistni, enojni oreh, suhi in sočni enokoščični. . Razlike med fižolom in posameznim listom so majhne in nedosledne. Tipičen fižol je suh plod, ki se odpre vzdolž trebušnega šiva in hrbtne gube z dvema zavihkoma. Približno polovica predstavnikov družine stročnic ( Fabaseae) ima tak plod, iz katerega je nastalo ime te sistematične skupine. Včasih fižol najdemo v drugih družinah. Poleg tipičnega fižola poznamo še fižol, ki se ne odpira (pri grahu Pisum sativum)členkasti fižol, ki se razgrajuje vzdolž zožitev med segmenti (rod kopeck Hedysarit), sočni nerazsvetljeni fižol (v japonski sofori, ki se goji na jugu države Styphnolobium japonicum). V rodu consolida (konsolida) sorodni rodu delphinium (delfinij) iz Ranunculaceae je plod večsemenski monokarp, ki se odpira le po trebušastem šivu. Takšen sadež je posamezen list. Občasno se pojavi kakšen sočen posamezen list (na primer pri vrani Actaea spicata iz družine maslenic Ranunculaceae).

Enojna koščica je enosemenski monokarp, ki se ne odpre, katerega endokarp (kost) je trd, skrlevit. Mezokarp je lahko sočen, kot pri plodovih breskve, marelice, slive, češnje, češnje ali suh, usnjat (mandelj). V slednjem primeru se ena kost imenuje suha.

Končno je tu en oreh – enosemenski neodpirajoči monokarp. Za krvavko so značilni enojni oreščki (Sanguisorba), manšeta (Alchemilla) in repeška (Agrimonia) - rastline iz družine Rosaceae.

Morfogenetski tip ploda, imenovan cenokarp, nastane iz cvetov s cenokarpnim ginecejem. Osnova cenokarpa je kompleksen pestič. Plodovi cenokarpa so pogosto razdeljeni v ločena gnezda, ki se včasih delno zrušijo do zorenja. Cenokarpi so pogosto enolokularni. Šivi, vzdolž katerih so se plodiči zlili v cenokarpe, so običajno nejasni, vendar ostanejo ostanki vsaj dveh placent. Cenokarpi lahko nastanejo iz cvetov z zgornjimi in spodnjimi jajčniki. Suhi plodovi cenokarpa so odpirajoči se, neodpirajoči se, vzdolžno razcepljivi - frakcijski (tako imenovani shizokarpi) in členkasti (prečno se širijo). Sočni cenokarpi se običajno ne odprejo.

Cenokarpi so najštevilčnejša skupina plodov . Morfološke vrste cenokarpov so zelo raznolike. Najpomembnejši med njimi so jagoda, škatlica, strok, vislokarp, cenokarp listič, jabolko, buča, hesperidij, cenobij in cenokarp koščičnica ali pirena ( sl.13.20).

riž. 13.20. Vrste plodov cenokarpa. A – sočni in suhi cenokarpi: 1 - cenokarp večlistni (povodje, ranunkulaceae), 2 – škatlasta odprtina s pokrovom (kokošja bana), 3 – škatla, ki se odpira vzdolž kril (predstavniki številnih družin), 4 – členkasti strok (divja redkev, zelje), 5 - jablana (predstavniki poddružine jablan, rožnice), 6 – strok (zelje), 7 - hesperidij ali pomaranča (citrus), 8 – jagodičje (borovnice, brusnice, grozdje), 9 - vislokarp, razdeljen na dva merikarpa - primer frakcijskega cenokarpa (zelena), 10 – cenocarp polydrupe (medvejka), 11 - strok (zelje), 12 – coenobium, vidni so štirje eremji (boračnik, ustnik); B – sočni in suhi pseudomonocarps: 1 - oreh (lešnik), 2 - achenes različnih vrst (aster), 3 – zrna (žita), 4 – želod (bukev), 5 - psevdomonokarpna koščica (oreh).

Vsakdanji in botanični koncept "jagode" se bistveno razlikujeta. Primeri jagodičja v botaničnem smislu so brusnice. (Vaccinium vitis-idaea), borovnice (V. myrtillus), grozdje ( Vitis vinifera). Jagoda ima sočen perikarp, ki se ne odpre, običajno brez votline v notranjosti. Semena so potopljena v pulpo perikarpa, katerega zunanja gosta plast nastane zaradi sklerifikacije ovojnic jajčeca. Občasno je samo eno relativno veliko seme. Tako nenavadne jagode v vrstah barberry (Berberis) s svojo "kostjo", ki je v resnici seme. Ameriška jagoda Perseus je videti še bolj nenavadna. (Persea americana) iz družine lovorja. Njegovi veliki plodovi, ki dosežejo 15 cm v dolžino, nekoliko spominjajo na velike hruške, nosijo eno veliko trdo seme s premerom 7-8 cm. Blizu bučne jagode in hesperidija. buča – plod predstavnikov družine bučk, pri katerih posteljice rastejo mesnato. Za hesperidij so značilni žlezni eksokarp, gobast mezokarp in razraščen endokarp, ki je videti kot sočne vrečke (vrste iz rodu Citrus Citrusi iz družine rue).

Pečica je večsemenski plod, ki se od jagode razlikuje predvsem po suhem odpirajočem se perikarpu. Škatla je lahko enocelična ali večcelična. Število gnezd v škatli je različno in je največkrat odvisno od števila gnezd v plodišču, včasih pa pride do uničenja pretin pri zrelem plodu. Škatle so značilne za predstavnike številnih družin: lilije Liliacaeae, noričnikov Scrophulariaceae, nočna senka Solanaceae, trpotec Plantaginaceae, nageljnove žbice Caryophyllaceae, rotacijski Menyanthaceae, Vrba Salicaceae, vijolična Violaceae, mak Papaveraceae, zvonček Campanulaceae, kresnica Onagraceae. Po obliki, velikosti in načinih odpiranja se lahko zelo razlikujejo. Škatla, ki se odpira vzdolžno vzdolž septuma komisurnega šiva (na primer pri digitalisu z velikimi cvetovi Digitalis grandiflora in Hypericum perforatum Hypericum perforatum), ki se imenuje septicidno . Lokulicidna škatla se odpre vzdolž karinalnega šiva (kitajski čajni grm Camellia sinensis). Včasih škatla razpade na ločene ventile, se raztrga ne po šivih, ampak na drugem mestu (Tangut scopolia Scopolia tangutica) ali se odpira s posebnim pokrovčkom (črna kokošja bana Hyoscyamus niger). Nekatere škatle se ne odpirajo, ampak semena sprostijo skozi posebne luknje v obliki rež, prekrite z ventili. Primeri takih plodov so uspavalni mak (Papaver somniferum), vrste zvončkov (Campanula) in druge rastline. Popolnoma neodprte kapsule, v katerih se semena sprostijo po gnitju perikarpa, poznamo kot suhe jagode (čokoladno drevo). Theobroma cacao). Pod (in njegova modifikacija pod ) velja tudi za cenokarpe. Ta morfološka vrsta sadja je značilna za vse predstavnike zelja (križnice). Strok izhaja iz jajčnika, ki ga tvorita dva zraščena plodiča. Vzdolž zraščenih robov plodičev so posteljice in jajčeca, ki se razvijejo v semena. V večini primerov predelne stene rastejo iz robov zlitih plodov v votlino ploda in ga delijo na dve gnezdi. Strok se odpre tako, da se lističi raztrgajo, tako da na peclju ostane okvir iz robov plodičev, ki nosijo semena. Obstajajo tudi neodpirajoči se stroki in stroki. Včasih so združeni stroki s prečnimi zožitvami in pregradami, ki ločujejo semena, ki se nahajajo v ločenih komorah. Združeni stroki se po pregradah lomijo v ločene segmente (divje redkev Raphanus raphanistrum). Dolžina "tipičnega" stroka je vsaj 3-krat večja od širine. Stroki se imenujejo plodovi enake strukture, vendar je njihova dolžina približno enaka širini ali jo le malo presega.

Številni cenokarpi se ne odprejo, vendar lahko vzdolžno razpadejo v ločene zaprte ali odprte režnje, imenovane merikarpi, ki vsebujejo eno, dve ali več semen. Cenokarpi, ki razpadajo, se imenujejo shizokarpi (iz grščine "shidzo" - razdelim se). Shizokapija je značilna na primer za številne predstavnike družine Malvaceae. Plodovi malv, ki razpadejo na merikarpe, ki na trebušni strani niso zaprti, se imenujejo svitki. Regma – to je shizokarp, pri katerem ob odpadanju in sočasnem odpiranju merikarpov v središču ostane kolona. Tak plod ima veliko mlečnic. Znana javorjeva lionfish (Acer) lahko imenujemo dipterni shizokarp. Pri umbellatih šizokarpih so ga zaradi njegove specifične zgradbe imenovali vislokarp.Ko dozori, vislokarp pogosto razpade vzdolž komisure, ki združuje režnje ploda v dva merikarpa, ki visita na tako imenovanem karpoforju.Podobna vrsta plodov najdemo tudi pri nekaterih predstavnikih družine Araliaceae. Vrsta shizokarpov vključuje prvotni plod številnih borovcev in skoraj vseh ustničnikov - cenobijev.Izhaja iz dvoceličnega gineceja, v katerem se v zgodnjih razvojnih fazah v gnezdih pojavijo pregrade, tako da do oprašitve jajčnikov je razdeljen na štiri gnezda, od katerih se nahaja jajce. Zrel plod je sestavljen iz štirih reženj, pri čemer en reženj predstavlja polovico plodiča. Takšni "polmerikarpi" se imenujejo eremi.

Druga morfološka vrsta cenokarpa je dragocena krapova koščica ali pirena.Tako kot plodiči apokarpne polidrupe je tudi najbolj notranja plast perikarpa, endokarp, ki obdaja seme, sklerificiran. Vendar pa za razliko od apokarpne polidrupe pirenarija izhaja iz cenokarpnega gineceja in vsebuje dve ali več kosti v notranjosti. Število semen je odvisno od števila plodnih (rodnih) gnezd. Primer polidrupa cenokarpa so plodovi medvejke, običajne rastline svetle iglaste tajge. (Arctostaphylos uva-ursi), ginseng (Rapah ginseng), lipa kordifolija (Tilia cordata). Včasih se število koščic zmanjša skladno s spremembami v gineceju in nastane enocelični pirenarij tipa ploda kokosove palme. (Cocos nucifera), običajno imenovan kokos.

Med cenokarpe spada tudi plod, imenovan jabolko. V gnezdih takega sadeža so semena, ki jih obdaja hrustančno tkivo endokarpa, mesnat mezokarp pa izhaja iz razraščenega in spremenjenega tkiva hipantija. Jabolko je značilno za predstavnike poddružine Yablonev iz družine Rosaceae: jablane (malus) hruške (Pirus) gorski pepel (Sorbus) Pogost je tudi morfogenetski tip ploda - psevdomonokarp. Navzven psevdomonokarpi posnemajo monokarpe, zato je nastalo ime vrste. Psevdomonokarpi se razvijejo iz psevdomonokarpnega gineceja. V takem gineceju sta sprva položena dva ali več plodičev, vendar se razvije le eden, ostali pa se reducirajo. Včasih ne pride do redukcije, vendar so plodiči na robovih tako tesno zraščeni, da meje med njimi niso opazne. V obeh primerih pride do enega samega jajčnega gnezda, običajno z enim samcem. K psevdomonokarpu spadajo oreh, želod, koščica psevdomonokarpa, kariopsis, semenčica in mošnjiček. . Plod oreha je močno skrleren, oleseni in nosi eno, redkeje dve semeni. Dobro znani lešniki (Corylus avellana) in lešniki (Corylus colurna). Oreh je lahko precej velik, kot lešnik, ali relativno majhen (jelša Alnus glutinosa, hmelj Nitylus lupulus). Včasih se na njegovem perikarpu oblikujejo pterigoidni izrastki in v tem primeru govorijo o krilatem orehu (breza betula pendula, rabarbara Rheum altaicum).Želod, ki ima usnjat ali olesenel perikarp, je blizu oreha. Na dnu je želod obdan s posebno tvorbo - kupulo, ki je zraščene sterilne veje cimoidnega socvetja (hrast Quercus, kostanj Castapea). orehovo sadje (Juglans regia) bi morali imenovati pseudomonacarp drupe , ker je njegov perikarp sestavljen iz mesnatega eksokarpa in slerificiranega endokarpa.

Achene – običajno je razmeroma majhen plod z usnjatim perikarpom, ki ni zraščen s semenom. Semenka je značilna za vse predstavnike ogromne družine Compositae, pa tudi za družine dlakavca, baldrijana in koprivovca. Za semenčice so pogosto značilni dodatki, ki so spremenjeni ovoji cvetov ali ovršnih listov. Številne semenčice so opremljene z voluharji. Šaš je zaprt v posebno oblikovanem modificiranem retortastem ovršnem lističu, ki se imenuje vreča. Zernovka – sadež vseh žit. To je enosemenski plod, oblečen v tanek membranski, redkeje mesnat (pri nekaterih tropskih bambusih) perikarp, ki raste skupaj z enim semenom.

Pri nekaterih rastlinskih vrstah se plodovi ne razvijejo posamično, ampak tvorijo plodove. Pogosto se pod več plodovi razume več ali celo veliko plodov, zlitih v eno celoto, ki so nastali iz posameznih cvetov. Klasičen primer te vrste sadja je ananas. V širšem smislu je seme skupek zrelih plodov enega socvetja, bolj ali manj jasno ločenih od vegetativnega dela poganjka. Z drugimi besedami, seme je socvetje, ki nosi zrele plodove. Na podlagi tega vidika je treba grozd grozdja, ščit jabolčnih plodov gorskega pepela in kompleksne dežnike kopra šteti za semensko sadje. Infruktescence lahko razvrstimo glede na socvetja, iz katerih izhajajo.

Seme

Seme - posebna struktura semenskih rastlin (gimnosperms in angiosperms), ki se razvije iz jajčne celice po procesu dvojne oploditve, manj pogosto brez oploditve (apomiksis), kar zagotavlja ponovno naselitev potomcev. Ko je seme oblikovano, je zaprto v perikarp in je del ploda. Za razliko od trosov, ki skrbijo za širjenje trosnih rastlin, ima seme številne prednosti, ki so nastale kot posledica progresivne evolucije. Seme je večcelična struktura, ki združuje embrionalno rastlino (zarodek), skladiščno tkivo in zaščitni ovoj. V tem se seme bistveno razlikuje od trosov, kjer so snovi, potrebne za razvoj bodoče rastline gametofita, vsebovane v eni sami mikroskopski celici. Tudi fiziološko se tros in seme bistveno razlikujeta. Spora vzklije takoj, ko v celico vstopi vlaga. Številna semena imajo različno dolgo obdobje mirovanja, v katerem niso sposobna aktivnega življenja in oblikovanja kalčkov. Z drugimi besedami, semena so kot enote razširjanja rastlin v vseh pogledih veliko bolj zanesljiva in vsestranska kot spore. Tvorba semena iz jajčne celice se začne z dejstvom, da je zigota, ki se nahaja v jajčni celici, podaljšana po dolžini in razdeljena čez septum. Ena od celic tvori tako imenovano suspenzijo ali suspenzor, druga - dejanski zarodek.Suspenzija prispeva k prehrani zarodka, ga potopi v endosperm in pogosto pridobi lastnosti haustoria - sesalca. Druga celica se večkrat mitotično deli in na koncu tvori oblikovani zarodek. Endosperm se začne s triploidnim jedrom, ki nastane kot posledica zlitja diploidnega sekundarnega jedra zarodne vrečke in enega od semenčic. Delitev tega jedra daje celotno maso hranilnega tkiva - endosperm.Stopnja razvoja endosperma pri različnih taksonih ni enaka. Praviloma velja, da bolj ko je sistematska skupina evolucijsko primitivna, bolje je razvit njen endosperm. Zmanjšanje endosperma je običajno povezano s povečanjem relativne velikosti zarodka. S povečanjem njegove velikosti se rezervne snovi običajno kopičijo v samem zarodku. Med razvojem ženskega gametofita, nato pa zarodka in endosperma, se megasporangij (nucellus ovule) običajno uniči in uporabijo njegove rezervne snovi. Vendar pa je v nekaterih skupinah kritosemenk to tkivo delno ohranjeno in se spremeni v diploidno skladiščno tkivo, ki je fiziološko podobno endospermu. To tkivo se imenuje perisperm (iz grškega "peri" - blizu, blizu) in je znano po semenih predstavnikov družin popra in nageljnovih žbic.

Semena stroka ceratonije (Ceratonia siliqua) iz družine stročnic imajo zelo konstantno maso in so jih draguljarji uporabljali kot merilo za težo (1 karat) za drage kamne. Površina semen je lahko gladka, sijoča, pogosto pa hrapava, razbrazdana, rebrasta, brez koščic, z dlakami. Semena se razlikujejo po barvi. Semena stročnic so še posebej raznolika po barvah. Semena so pogosto opremljena z različnimi vrstami dodatkov (sadike), izrastki (na primer pterigoid) in včasih šopi dlak. Običajno so semena pritrjena na funikulus v plodu, včasih pa neposredno na posteljico. Splošni načrt strukture semena je določen z vrsto jajčeca, iz katerega je nastalo. Glavni strukturni deli zrelega semena: semenska ovojnica, hranilno (skladiščno) tkivo in zarodek ( riž. 13.21).

riž. 13.21. seme fižola (Phaseolus vulgaris).A – splošna oblika; B– zarodek: 1 – sled halaze, 2 – mikropilna sled, 3 – rebro, 4 – semenski šiv, 5 - semenska lupina, 6 - ledvica, 7 - klični listi.

Semenska ovojnica ali spermoderm nastane predvsem zaradi ovojnic jajčne celice, manj pogosto zaradi rasti halaznih tkiv. Pri večini rastlin semenska lupina tesno obdaja seme in služi kot glavni zaščitni pokrov, ki preprečuje njegovo izsušitev in prezgodnjo nasičenost z vlago. Strukturne značilnosti semenskega ovoja so povezane z načini porazdelitve in kalitve semen. Za taksonomijo so zelo pomembni. Semena, ki se razvijejo v brstečih plodovih, pogosto razvijejo zaščitno plast sklerificiranih celic v semenskem ovoju. Včasih zunanja plast lupine postane mesnata in sočna, kar privablja ptice in sesalce ter pospešuje raznašanje semen. Na površini semena je opazna brazgotina - sled, ki ostane na mestu pritrditve jajčne celice na funikulus in notranjo površino jajčnika. Morfološke značilnosti hiluma - oblika, velikost, barva so velikega pomena v taksonomiji rastlin, pogosto pa se uporabljajo tudi v semenoslovju pri karakterizaciji in identifikaciji semen.

Veliko semen cvetočih rastlin ima posebno tvorbo, ki je videti kot mesnati izrastki, filmi ali rese. Razvija se v različnih delih semena in se imenuje sejanec ali aril (iz latinskega "aryllus" - suho grozdje). Narava semena je drugačna. Včasih nastane kot posledica razraščanja tkiv funiculusa, seme je delno ali v celoti razraščeno, tesno pritrjeno na semensko ovojnico, vendar se ne zraste z njo.

V drugih primerih je arillus derivat zunanjega ovoja jajčne celice. Semena, ki se nahajajo v bližini mikropilarne semenske sledi, so znana kot karunkule.Semena so večinoma živo obarvana in igrajo pomembno vlogo pri razširjanju semen in s tem pri razširjanju rastlin. Kanal ali vdolbina v ovoju semena, ki je ostanek mikropile jajčne celice, se imenuje mikropilarna sled. Preostanek kalaze na nasprotnem koncu semena se imenuje halazalna sled . Skozi mikropilarno sled se med kalitvijo semena pojavi korenina. Poleg brazgotine, mikropilarnih in halazalnih znamenj na semenski lupini običajno opazimo posebno odebelitev, imenovano rebro semena ali njegov šiv.Šiv nastane v tistem delu funikulusa, ki se pri nekaterih vrstah jajčec združi. z ovojnico.

Hranilno tkivo v semenih je lahko endosperm in perisperm. Pri 85% vrst semena vsebujejo endosperm (semena z endospermom), manj pogosto - perisperm (semena s perispermom), še redkeje - obe hranilni tkivi hkrati (semena z endospermom in perisperm). V nekaterih taksonih so posebna prehranska tkiva popolnoma odsotna, nato pa se rezervne snovi odložijo neposredno v zarodek (semena brez endosperma). Konzistenca hranilnega tkiva je različna: trdna, tekoča, sluzasta. Endosperm, ki je trd, vendar z globokimi gubami in brazdami, se imenuje prežvekovan. Najpogosteje se ogljikovi hidrati kopičijo v prehranskem tkivu v obliki zrn sekundarnega škroba, redkeje lipidi v obliki maščobnih oljnih kapljic. Semena vedno vsebujejo tudi beljakovine, kar je še posebej pomembno pri kaljenju, in fosforjevo spojino fitin, ki ji pripisujejo vlogo spodbujevalca presnovnih (presnovnih) procesov med kaljenjem.. Glede na kemično sestavo prevladujočih rezervnih snovi, semena delimo na škrobnata (pšenica, koruza, riž in druga žita), oljna (sončnice, lan, arašidi, soja) in beljakovinska (stročnice). Obstaja več vrst semen (Slika 13.22).

riž. 13.22. Vrste semen. A - z endospermom, ki obdaja zarodek (mak papaver somniferum, B – z endospermom, ki meji na kalček (pšenica Triticum aestivum); IN – z rezervnimi snovmi, odloženimi v kličnih listih zarodka (grah Pisum sativum); G – z endospermom, ki obdaja zarodek, in močnim perispermom (poper Piper nigrum); D - s perispermom (cockle Agrostemma githago): 1 – lupina semena, 2 – endosperm, 3 - koren, 4 – steblo, 5 – ledvica, 6 – klični listi, 7 - perikarp, 8 – perisperm.

Zarodek (embrio) običajno nastane iz oplojenega jajčeca in je osnovni sporofit. Proces nastajanja zarodka (embriogeneza) je razdeljen na več obdobij. Semena večine rastlin vsebujejo en zarodek. Najpogosteje je brezbarven, redko obarvan in tedaj vsebuje klorofil. Stopnja morfološke delitve zarodka je v različnih sistematskih skupinah različna. Zarodek je v veliki meri sestavljen iz meristema. Za najbolj primitivne taksone je značilen tako imenovani nerazvit zarodek. Je zelo majhen, pikčast in nastane med kalitvijo semena. V evolucijsko naprednejših skupinah je zarodek dobro razvit, v njegovih delih se lahko odlagajo hranila, posebna hranilna tkiva (endosperm in perisperm) pa se zmanjšajo ali popolnoma izginejo. Hkrati imajo številne visoko organizirane družine, kot so orhideje, zarodke, sestavljene iz majhne skupine nediferenciranih celic. Pri večini cvetočih rastlin je os zarodka sestavljena iz zarodne korenine in peclja. Pri golosemenkah in cvetočih dvokaličnicah so na zgornjem delu peclja pritrjeni klični listi, prvi listi zarodka. Del peclja, ki se nahaja pod kličnimi listi, se imenuje hipokotil, nad njim pa epikatil. Vrh peclja se konča z ledvico.

Pri semenu rastlin je korenina vedno usmerjena proti sledi mikropile. Tvori glavno korenino novega sporofita. Pri nekaterih semenih se lahko hipokotil in epikotil med kalitvijo podaljšata in dvigneta klične liste na površje (zračna kalitev semen). Dvokaličnice imajo navadno dva, zelo redko tri ali štiri, enokaličnice le enega, golosemenke jih imajo običajno več (od 2 do 15). Klični listi so prvi listi zarodka. Domneva se, da se je v procesu evolucije cvetenja enokalični zarodek razvil iz dvokaličničnega. Pri nadzemnem kaljenju klični listi ozelenijo in so sposobni fotosinteze, pri podzemnem kaljenju pa služijo kot odlagališče hranil (npr. pri leski, hrastu) ali opravljajo funkcijo haustorija (struktura, ki absorbira hranila). V semenih z endospermom oskrbujejo s hranili nadzemni del sadike. Ledvica je zametek glavnega poganjka rastline.

Rast semena se konča malo pred zaključkom njegovega polnega fiziološkega razvoja. Nekoliko kasneje se dotok hranil ustavi in ​​zmanjša se aktivnost rastlinskih hormonov (fitohormonov). Ker se aktivnost hormonov in encimov zmanjša, se vlažnost semena zmanjša na minimum (5-10%). Obloge semena so podvržene pomembnim spremembam: njihova tkiva delno odmrejo, postanejo gostejša in pogosto lignificirana. Takšna zrela semena so sposobna prenesti neugodne okoljske razmere in lahko dolgo časa (včasih tudi do nekaj deset let) ohranijo sposobnost kalitve in dajo življenje novi rastlini. Stanje, v katerem se tako zrela semena nahajajo, imenujemo fiziološko mirovanje semen, v tem stanju potekajo presnovni procesi, dihanje, včasih tudi »zorenje« zarodka, vendar je sposobnost nabrekanja z vlago in kalitve pogosto zavrta. Stopnja globine fiziološkega počitka in njegovo trajanje nista enaka. Semena spravimo iz stanja mirovanja na različne načine. Nekatera semena, zlasti enoletnih rastlin, zlahka nabreknejo in vzklijejo že pod vplivom vlage (pogosto to zahteva vsaj kratkotrajno hlajenje). Za kalitev drugih semen in normalen razvoj sadik je potrebna hladna stratifikacija, to je, da se dolgo časa hranijo pri nizki temperaturi, v vlažnem okolju in v pogojih dobrega prezračevanja. Končno obstaja še ena skupina tako imenovanih "trdosemenskih" semen (v stročnicah), katerih semenska ovojnica je zaradi svojih strukturnih značilnosti vodoodporna. Takšna semena vzklijejo šele po skarifikaciji. – umetna kršitev celovitosti lupine s praskanjem, drgnjenjem s peskom, opeklinami z vrelo vodo. V naravi takšna semena nabreknejo in kalijo, običajno pod vplivom ostre spremembe temperaturnih pogojev, ki prispevajo k kršitvi celovitosti lupine.

Kalitev semen je njihov prehod iz stanja mirovanja v vegetativno rast zarodka in iz njega nastale sadike. Kaljenje se začne pri optimalni kombinaciji vlažnosti in temperature okolja za vsako vrsto, s prostim dostopom kisika. Kalitev semena spremljajo kompleksni biokemični ter anatomski in fiziološki procesi. Ko voda vstopi v semena, se proces dihanja močno okrepi, aktivirajo se encimi, rezervne snovi preidejo v lahko prebavljivo, mobilno obliko, nastanejo poliribosomi, začne se sinteza beljakovin in drugih snovi. Rast zarodka se običajno začne s prebojem integumenta s podaljšano zarodno korenino in hipokotilom v območju mikropilarne sledi. Po pojavu korenine se brst razvije v poganjek, na katerem se odprejo pravi listi. Včasih klične liste nosi hipokotil nad tlemi, ozelenijo in opravljajo funkcijo fotosintetskih organov sadike (zračna kalitev). V drugih primerih se ne sprostijo iz pokrovov semena, ostanejo v tleh in služijo kot vir prehrane za razvijajoče se sadike (podzemna kalitev).V kmetijski praksi je za kalitev semen značilno kalitev, tj. odstotek semen, ki so dala normalne sadike v zanje optimalnih pogojih za določeno obdobje. Za kmetijske poljske pridelke je to obdobje 6-10 dni, za drevesne pridelke - 10-60.

Izbor iz baze: Panoga št. 12 Predavanje.docx, uporaba uir predavanje.pdf, 1 predavanje.pdf, Patologija - predavanje (mezenhimske distrofije).doc.
Predavanje: Sadje.

Plod je poseben organ cvetočih (kritosemenk) rastlin, ki je zaprta posoda za semena. Lahko se razvije tako brez dvojnega oploditve kot brez semen (med apomiksisom).

Raznolikost sadja je ogromna in že dolgo pritegnejo pozornost raziskovalcev. Že v 16. stoletju je Cesalpini ustvaril sistem umetne klasifikacije cvetočih rastlin, ki temelji na vrstah sadja. V 18. stoletju je nemški znanstvenik Gertner opredelil znanost o sadju, značilnostih njihove zgradbe, ontogeneze, ekologije in razširjenosti kot karpologija(lat.carpos- plod).

Velika pozornost osebe do preučevanja sadja ni naključna. Sadje je osnova našega življenja in ima velik pomen v človeškem življenju:

1) hrana (škrobna, beljakovinska, sadje, pijače, zelenjava, začinjena);

2) krma (fižol, grašica, oves itd.);

3) oljnice (tung, konoplja, sončnice itd.);

4) zdravilni (glog, malina, divja vrtnica itd.);

5) vlaknasta (bombaž);

6) okrasne (buče itd.).

Uporablja se lahko kot cel sadež kot celota in njegovi deli (perikarp, semena.

Plod je ginecej enega cveta, spremenjen po dvojni oploditvi ali apomiksu, včasih z drugimi deli cveta, ki se držijo njega.

Tako je plod cvet, spremenjen po dvojni oploditvi ali apomiksisu.

Fetalne funkcije:

1) zaščita semen;

2) razširjanje ( lat.disseminare- razdeliti) je proces razširjanja semena.

Vrednost sadja v naravi:

1) zagotoviti ponovno naselitev, razmnoževanje in preživetje rastlin (glej funkcije sadja);

2) hrana za živali.

Lastnosti plodov pri rastlinah so dedno stabilne. Rastlino pogosto prepoznamo po plodu. Pri različnih skupinah kritosemenk je evolucija plodov potekala po svoje, vendar ravno v smeri krepitve njihovih funkcij => nekateri plodovi so postali večsemenski, drugi pa malo- ali enosemenski. A v vsakem primeru so se pojavile prilagoditve, ki so prispevale k njihovi boljši distribuciji.

Obstajajo primeri, ko lahko ista vrsta in celo na isti rastlini tvori plodove različnih struktur ali z različnimi fiziološkimi lastnostmi (na primer pogoji kalitve). Ta pojav se imenuje heterokarp(raznolikost). Najdemo ga na primer v ognjiču, v družinah Compositae, labiales, borage, cruciferous itd. (znanih je dva ducata družin). Heterocarp ima adaptivno vrednost. Zahvaljujoč njej se izboljša porazdelitev plodov (plodovi različnih oblik se različno širijo), rastline imajo rezervne poti za razširjanje in izboljša se preživetje rastlin (saj različni plodovi kalijo ob različnih časih) => izboljša se prilagodljivost rastlin na razmere v okolju.

Na Uljanovski pedagoški univerzi so delali znani karpologi: Levina R.E. in Voitenko V.F., ki sta preučevala heterokarpijo.

Struktura ploda.

Sadje je sestavljeno iz perikarp (perikarp ) in semena. Perikarp ima običajno 3 plasti: zunanjo ( eksokarp), povprečje ( mezokarp) in notranji ( endokarp). Te plasti se lahko razlikujejo po konsistenci in strukturi ali pa so iste vrste. Na primer pri češnjah (plod je koščica): eksokarp je membranast, mezokarp je sočen, mesnat, endokarp pa trd, koščičast in tvori koščico, v kateri je seme. Perikarp se običajno razvije iz sten jajčnika, včasih pa lahko pri njegovem nastanku sodelujejo tudi drugi deli cveta (osnova prašnikov, cvetni listi, posodica itd.).

klasifikacije sadja.

Veliko poskusov je bilo razvrstiti sadje, vendar zaradi velike raznolikosti sadja nobena klasifikacija ni popolna. Vse klasifikacije sadja lahko združimo v 2 skupini:

1. Ekološko-morfološki (biološki) - na podlagi zunanjih značilnosti (skladnost perikarpa, število semen, narava odpiranja, način porazdelitve).

2. Genetski (evolucijski) - upoštevanje izvora in evolucije plodov. Te razvrstitve temeljijo na vrsti gineceja in glede na to, kateri plod je oblikovan.

1. Ekološka in morfološka klasifikacija sadja.

Glavne značilnosti razvrstitve:

1) značaj (konsistenca) perikarpa (sočno oz suho ). Pri suhih plodovih so vse 3 plasti perikarpa suhe (membranozna, vlaknasta, kamnita, usnjata itd.). Pri sočnih sadežih ni nujno, da so vse plasti sočne, dovolj sta ena ali dve.

2) število semen. Razlikovati: mnogosemenke , nizko posejana in enosemenska sadje.

3) narava odpiranja ploda. Razlikovati: a) spustni meni večsemenski plodovi, b) razpadajoče plodovi z nizkimi semeni, c) neodpiranje enosemenski plodovi.

Razpadli plodovi so glede na to, kako razpadejo, razdeljeni v dve skupini: po liniji zlitja plodičev ( ulomek sadje) ali čez ( spojen sadje). Del frakcijskega ploda se imenuje merikarp, in segmentirano - segment. Običajno so sestavljeni iz zaprtega dela perikarpa z enim semenom v notranjosti.

4) naprave, povezane z razdeljevanjem plodov (krila, šopi, prikolice itd.).

Tako je na splošno razvrstitev sadja naslednja.

sadje
Suha				sočno
Polisemenke odpiranje	nizko posejana razpadajoče		Enosemenska neodpiranje	mnogosemenke	enosemenska
Brošura škatla	ulomek	spojen	Oreh Zernovka	Berry	Monomerni	polimer
					koščičarji	polidrupa Zemlyanichina
	Visloplodnik dvokrilni	spojen fižol Zglobni pod

1. Razporeditev suhih večsemenskih plodov.

A) Zloženke - vrsta suhih večsemenskih plodov, ki se odprejo vzdolž trebušastega šiva.

Zloženke

Eno zloženko več zloženk

(nastal iz enega plodiča) (nastal iz več

plodnica apokarpna

polimerni ginecej)

Listi so pogosteje značilni za primitivne družine in so običajno oblikovani iz apokarpnega gineceja. Najdemo jih pri magnolijah, ranunkulacejah, nekaterih rožnicah itd.

B) fižol - suh, običajno večsemenski plod, ki nastane iz apokarpnega monomernega gineceja in se odpira vzdolž ventralnega šiva (mesto zlitja plodičev) in hrbtne žile (srednja žila plodičev). Semena v fižolu so pritrjena na zaklopke ploda. Fižol spada v družino stročnic. Nekatere rastline dajejo enosemenski fižol - vretena, s čimer izgubi možnost odpiranja.

IN) Pod - suh, običajno večsemenski sadež, tvorjen iz parakarpnega gineceja, ki se odpira z dvema ventiloma vzdolž linije zlitja plodičev. V notranjosti stroka je lažna pregrada (ki jo tvorijo posteljice), na katero so v obliki okvirja pritrjeni deli plodnih listov s semeni. Strok je značilen za družino križnic. Ko se semena v stroku zmanjšajo na več ali eno, se strok skrajša in kliče pod.

G) škatla - suho večsemensko sadje različnih struktur in z različno naravo odpiranja. Pogosto se škatla odpre z ventili (vzdolž linije zlitja plodov ali vzdolž osrednjih žil) (bombaž, iris), redkeje - z ventili (na primer v maku), pokrovom (v kokoši, amaranu). Mešičje se oblikuje iz cenokarpnega gineceja.

2. Suho razpadajoče plodove z nizkimi semeni.

Takšni plodovi vedno vsebujejo strogo konstantno majhno število semen, pri čemer je vsako seme ločeno od drugih z delom perikarpa in ima pogosto posebne prilagoditve za širjenje ali kalitev.

A) delno sadje- razpadejo vzdolž vzdolžne črte zlitja plodičev v merikarpe ("meros" grško - del). Frakcijski plodovi nastanejo iz cenokarpnega gineceja.

Na primer, plod Umbelliferae - visloplodnik razcepi se na dva merikarpa, ki visita na na dvoje razcepljenem peclju (karpofor).

Pri Lamiaceae in Borage plod coenobium razpade na 4 merikarpe v obliki oreščkov - erema(ginecej tvorita 2 plodiča in razpadanje ploda poteka vzdolž in počez plodičev).

dvokrilni javor se razcepi na dva merikarpa, od katerih ima vsak pterigoidne izrastke (prilagoditve za načrtovanje v vetru).

B) Zglobni plodovi- razpadejo čez linijo zlitja plodov vzdolž posebnih ločevalnih zožilnih šivov na segmente.

Takšne plodove najdemo pri stročnicah - členkasti fižol (na primer brest, kopejka) in pri križnicah - členkasti strok (na primer divja redkev).

3. Enosemenski neodpirajoči se plodovi.

A) Oreh - enosemenski nedehiscentni plod z olesenelim perikarpom (na primer leska). Pri leski je oreh zaprt v pliš zaščitna struktura, ki jo tvorijo razraščeni ovršni listi. Plod oreščkov v plišu je značilen za družino bukev, kamor spadajo bukev, pravi (užitni) kostanj in hrast. Plod hrasta je malo specifičen, njegov perikarp je mehkejši, usnjat, tak plod imenujemo želod .

B) Achene - enosemenski plod, ki se ne odpre, z usnjatim perikarpom, ki se ne drži semena. Takšen sadež je na primer v Compositae. Pogosto achene nosi dodatne naprave, povezane z distribucijo: šopi, padala, prikolice itd.

IN) Zernovka - enosemenski nerazpadli plod z usnjatim perikarpom, ki se drži semena. Značilen je za žita, lahko pa ima tudi različne prilagoditve za razširjenost (npr. pri perjanicah).

4. Sočni večsemenski plodovi.

A) Berry - sočno sadje z mesnatim perikarpom in številnimi semeni. Plod nastane iz cenokarpnega gineceja (zelo redko enosemenskega ali malosemenskega). V jagodi se sočni endokarp in mezokarp združita med seboj in meja med njima je nevidna, eksokarp je opnast. (na primer: ribez, kosmulja, paradižnik, borovnica itd.).

B) buča - sadje, ki je zelo podobno jagodičevju, vendar se razlikuje po usnjatem (včasih olesenelem) eksokarpu in visoko razvitih sočnih (včasih vlaknatih) posteljicah. Značilen za rastline iz družine buč (kumare, melone, buče, lubenice). Pri lubenici sta endo- in mezokarp homogena, placente pa niso tako izrazite. Buča se oblikuje iz parakarpnega gineceja s spodnjim plodiščem.

IN) Apple - sočen večsemenski plod z opnastim eksokarpom, sočnim, mesnatim mezokarpom in hrustančastim endokarpom, ki tvorijo votline s semeni. Jabolko je posebna vrsta sadja iz poddružine družine jabolk Rosaceae in nastane iz sinkarpnega gineceja s spodnjim plodiščem (jabolko, hruška, gornik, glog itd.).

5. Sočni enosemenski plodovi.

Lahko jih razdelimo na monomerni(ali preprost), tvorjen iz enega pestiča (poleg tega je ginecej lahko apokarpni monomerni in cenokarpni) in polimerni(montažne ali kompleksne), oblikovane iz več ali več pestičev.

A) Monomerno sadje vključuje drupe - sočen enosemenski plod z opnastim eksokarpom, mesnatim sočnim mezokarpom in trdim koščičastim endokarpom, ki tvori koščico, v kateri je seme (češnja, sliva, marelica, rakitovec, datelj).

B) Polimerno (montažno) sadje vključuje polidrupa (maline, robide, koščičasto sadje), sestavljena iz posameznih majhnih koščic. Plod se razvije iz enega cveta z apokarpnim polimernim ginecejem. Plodovi so v tesnem stiku drug z drugim in so pritrjeni na konveksno posodo, ki ostane, ko cvet odcveti.

2. Genetska klasifikacija sadja.

Prve genetske klasifikacije so se pojavile že ob koncu 19. stoletja. Ena od splošno sprejetih klasifikacij v naši državi je klasifikacija Rosa Efimovna Levina, ki je bila predlagana v 60. letih 20. stoletja.

Ta klasifikacija temelji na vrsta gineceja.

V skladu s tem ločimo naslednje vrste sadja: 1) apokarpni ( apokarpija); 2) cenokarp ( cenokarpov), ki se nadalje delijo na sinkarpije, parakarp in lizikarpija.

Znotraj teh skupin delimo plodove po naslednjih značilnostih: Apokarpe delimo na: 1) polimerne in monomerne.

2) enosemenski in večsemenski

Vsaka skupina plodov cenokapa je razdeljena na: 1) zgornje in spodnje (glede na položaj jajčnika); 2) enosemenski in večsemenski. Med plodovi sinkarpije je še malo semen.

Obstajajo tudi manjše pododdelke: v vsaki od skupin so ločeno razvrščeni sočni in suhi plodovi, odprti in neodprti itd.

Prednost te klasifikacije je, da je mogoče uporabiti za sledenje glavnih smeri razvoja sadja. Ena glavnih smeri evolucije sadja je oligomerizacija. kakovosti oligomerizacija se kaže v zlitju plodičev in prehodu iz apokarpnih v cenokarpne plodove.

Kvantitativna oligomerizacija se kaže: a) v zmanjšanju števila plodov na 1 (na primer od apokarpnih polimernih plodov do apokarpnih monomernih); b) zmanjšanje števila semen na 1 (od večsemenskih plodov do enosemenskih).

To pravilnost lahko najbolj jasno zasledimo na primeru apokarpnih plodov.

1. Apokarpni plodovi (aprokarpi).

Za najbolj primitivne plodove veljajo apokarpni polimerni plodovi, ki nastanejo iz apokapnega polimernega gineceja. Del polimernega sadja se imenuje sadje.

Upošteva se začetna vrsta apokarpnega sadja spiralni listič (magnolija, kopalka), sestavljen iz številnih večsemenskih plodičev-listov. Evolucija te vrste sadja je šla v dve smeri: a) v smeri zmanjševanja plodičev na majhno število ( ciklični večlistni, npr. potonika, kolumbina) in nato do enega ( enolist , na primer terenska konzola). V tem primeru apokarpni polimerni ginecej postane monomeren. Lahko se oblikuje iz enega samega lista fižol ko se je narava odprtine spremenila in se je plod začel odpirati ne le vzdolž ventralnega šiva, temveč tudi vzdolž hrbtne vene. Skozi segmentirani fižol lahko pride do prehoda v enosemenski fižol (bobby), ko ostane samo en segment.

b) Druga smer evolucije je zmanjšanje števila semen v plodičih na 1 in prehod iz spiralnega večlistnega v multi-matica (plodni oreščki se ne odprejo, ampak padejo eden za drugim iz konveksne posode) (metulica, adonis, cinquefoil itd.). Med plodovi apokarpa obstajajo različne različice poliesterja: jagoda - oreščki so delno potopljeni v mesnato, sočno, razraščeno posodico (jagoda), cinorodij - oreščki so znotraj razraščenega mesnatega hipantija (šipek), lotosov sadež ipd. Po izvoru je povezan s poliorehom polidrupa : stene perikarpa so postale sočne. Nato je zaradi nadaljnje oligomerizacije prišlo do prehoda v enokoščični plod (zmanjšanje števila plodov na 1) (prehod iz apokarpnih polimernih v apokarpne monomerne plodove). Sočna koščica v češnjah, marelicah, slivah in nekaterih drugih rožnicah, suha v mandljih.

2. Cena plodov krapa.

Delimo jih na: sinkarpne, apokarpne in lizikarpne, med seboj evolucijsko povezane. Po mnenju R.E. Levina iz apokarpnih plodov izvira iz sinkarpnih in iz tistih na eni strani parakarpnih, na drugi strani pa sinkarpnih.

Plodovi cenokarpa se razvijejo od večsemenskih, ki jih tvori več plodov, do enosemenskih plodov, pri katerih se število plodov, gnezd in plodov zmanjša na 1.

V vsaki od skupin plodov cenokarpa se ponavljajo: škatle (zgornji in spodnji) - sinkarp - nočna senka, perunika; parakarp - vijolična, orhideja; lysicarpous - nageljnove žbice; jagode (zgornji in spodnji) - sinkarpni - šmarnice, borovnice; paracarpous - kosmulje, ribez; lysicarpous - omela, kot tudi koščičarji , suhe in sočne (rakitovec itd.). Vsaka skupina ima svoje specifične vrste sadja.

2.1 Plodovi sinkarpije.

Zgornji večsemenski: syncarp multi-leaflet (kabel), box (henbane), berry (lily of the valley). Posebni citrusi - oranžna (Hesperidium) Sočno pulpo citrusov tvorijo celice-lasje notranje plasti endokarpa, napolnjene s celičnim sokom.

Zgornji nizkosemenski: delno sadje - coenobium (boraga, labial), frakcijska škatla (slez) in dvokrilni (javor).

Zgornji enosemenski: lionfish (brest, jesen), oreh (Lipa).

nižje mnogosemenke: škatlica (perunika), jagodičje (borovnica, banana), specifično sadje - jabolko.

Nižje nizko seme: delni plod dežnika visloplodnik in dvokamen meren.

Spodnji enosemenski: lionfish (breza), oreh (lešnik), žir (hrast), suha koščica (oreh).

2.2 Plodovi parakarpa.

Ti plodovi so manj raznoliki kot sinkarpni.

Zgornji večsemenski:škatlica (vijolica, topol), jagodičje (papaja), posebno sadje: pod in pod (križnice) (evolucija je šla od stroka preko členkastega stroka do enosemenskega stroka).

Zgornji enosemenski: mokar (žita), strok v obliki oreha (sverbiga), suha koščica (kokos).

nižje mnogosemenke: škatlica (orhideja), jagodičje (kosmulja, ribez), specifično sadje - buča (kumare, buče).

Spodnji enosemenski: achene (kompozit), drupe (loh).

2.3. Plodovi lizikarpa.

Najmanj raznolika, redka. Skoraj vsi top. Najbolj značilni so večsemenski stroki s stebričkom (nageljnove žbice, jeglič) in enosemenke (ajda, amarant, meglenka).

Infruktence.

V ožjem smislu: infructescenca - To je zbirka tesno sosednjih in pogosto zraščenih plodov.

V širšem smislu: infructescenca - To je niz zrelih plodov enega socvetja.

Primeri infruktescenc: ananas - vsi pestiči so medsebojno zraščeni, os socvetja se zraste z jajčniki in osnovami krovnih listov v eno sočno, mesnato sejanico.

Fige tvorijo sadje - sinkonij . Os socvetja je vrčasta, konkavna, mesnata. V notranjosti se najprej nahajajo številni majhni cvetovi, nato pa plodovi - oreščki, potopljeni v mesnato, razraščeno os.

glomerul pesa je sestavljena iz več spojenih plodov. Zato se med kalitvijo oblikuje več sadik. Zdaj so bile vzgojene sorte pese, katerih kroglica vsebuje 1 seme ("Single-sprout").

Plodišča nastajajo tudi pri rogoznici (storž), pri jagodni detelji (glavica) itd.