Gojenje rac doma za meso. Vzreja in vzreja rac doma za začetnike

Med vrstami perutnine je raca najbolj zgodnja, njeni mladiči rastejo hitreje kot kokoši in goske. Že mesec dni po izvalitvi race povečajo svojo težo za 15-20 krat (do 2 kg), odvisno od pasme. V tem času jih že lahko zakoljejo za osebno uporabo, za meso pa za komercialno prodajo je optimalna starost za zakol 55 dni, ko je teža ptice največja in je enaka velikosti pitovnih piščancev (4-5 let). kg).

Nadaljnje vzdrževanje rac postane ekonomsko nedonosno, saj ptica preživi prvo molt in izgubi dragocen puh, telesna teža pa preneha naraščati.

Za rast novega perja ptica potrebuje povečanje prehrane. Zato se stroški krmljenja rac povečajo skoraj trikrat. Zaradi tega je v prihodnosti najbolje pustiti samo matično jato: race nesnice in 1-2 draka proizvajalcev.

Gojenje račk za meso je še vedno bolje, ker je poraba na kilogram teže manjša kot pri piščancih in gosi, saj ob prisotnosti paše in rezervoarja skoraj 50% hrane najdejo zase.

Od posebnih zahtev, ki jih potrebujejo race doma - katero koli vodno telo. Lahko je jezero, naravni ali umetni bazen, tudi samo vkopano korito ali stara kopalna kad.

Čeprav zdaj zaprto zadrževanje račk brez hoje postaja vse bolj priljubljeno. Da bi to naredili, so v hlevu zgrajene posebne kletke z mrežastimi tlemi ali ptičnice z globoko steljo. Poleti se račke hranijo na krmiščih z zavetjem za noč in pred slabim vremenom. V tem primeru se uporablja intenzivna tehnologija za pitanje rac mesnih pasem, ki omogoča pridobitev elitne ptice 5-6 kg žive teže do 50. dne. Restavracije kupujejo takšne trupe po visoki ceni - zaradi visoke kakovosti prsi in jeter.

Kratek pregled pasem

Vse pasme niso primerne za gojenje račk za meso. Največjo povečanje teže dajejo bele moskovske, pekinške, ukrajinske race, pa tudi nekateri križanci - račke stare 53, mulard, medeo, črno-bele prsi, Blagovarsky, super M4, agidel, češnjeva dolina in indijski tekači.

Mošusne race in mulardi

Račke mulardi in indouti se od drugih pasem razlikujejo po tem, da nimajo glasu - lahko samo siknejo. Druga prednost tega francoskega križanca je hitro pridobivanje teže: pri dveh mesecih je teža ptice vedno nad 4 kg. Moulardi so nezahtevni, dobro se počutijo na pašniku, dovolj je, da zgradijo majhen bazen na dvorišču.

Od minusov je mogoče navesti samo enega - mulardov je nemogoče vzrejati sami (so neplodni), valilna jajca ali enodnevne račke je treba kupiti v drevesnicah, njihova cena pa je precej visoka. Cena jajca mulard je od 50 rubljev, raca je več kot 200 rubljev.

Pekinške race

Vzrejena pred več kot 200 leti na Kitajskem, je bila pasma izboljšana v ZDA in dobila ime Cross Star 53. Račke pridobivajo težo hitreje kot druge pasme brojlerjev - do 50. dne trup tehta do 4 kg, približno 30% jih so dietne prsi.

Bele moskovske race

Pasma je bila vzrejena na podlagi pekinške pasme, teža ptice za zakol doseže 3,5 kg zelo dragocenega, prehranskega mesa. Poleg tega lahko kokoši nesnice proizvedejo do 150 jajc na leto. Med racami so najbolj okusne.

Brojlerji Agidel

Dva nova, zelo obetavna križanca domače selekcije - Agidel 34 in Agidel 345 sta že osvojila številne kmete in zasebnike. Račje meso je pusto, trup doseže 3 kg teže, kokoš nesnica proizvede do 120 dietnih jajc na leto. Race tega križanca so odlične matične kokoši, parijo se lahko 2-krat na leto, izvaljenost piščancev je skoraj 60%, kar je odličen pokazatelj za race. Ptica je popolnoma nezahtevna, prilagojena našim podnebnim razmeram. Velik plus je, da ta križanec ni osredotočen na prevladujoče hranjenje s krmnimi mešanicami, kot tuje pasme. Že od 3 tednov se lahko prenesejo na polnozrnata žita.

Nega račk

Najlažji način rasti s kokošjo. Toda večina pasem mesnih rac ne sedi dobro na jajcih, zato se pogosteje uporablja inkubacija ali pridobivanje enodnevnih piščancev. Ne glede na način vzreje je obdobje hranjenja razdeljeno na dve stopnji: do 30 dni in do 50-60 (pred zakolom). In ker je stopnja rasti račk zelo visoka, ne bi smelo biti napak pri oskrbi - to bo povzročilo izgubo teže ali bolezni.

Gojenje mladih rac do 30 dni

Od dneva izvalitve do starosti 10 dni se račke smejo hraniti le v grelnikih ali večnadstropnih kletkah v ogrevanem prostoru. In nadalje, vsaj do 20-25 dni naj spijo na toplem.

Najmanjše dimenzije škatle:

• širina in dolžina 65x65 cm;
• višina 45 cm.

Naslednji kazalniki pričajo o zdravju piščancev:

• mobilnost in energija;
• zaceljena popkovina;
• mehak majhen trebuh;
• enakomeren gladek puh;
• hiter odziv na zvok;
• dober apetit.

Prvo hranjenje je treba opraviti najpozneje v prvih 18-24 urah življenja. Prvič za hranjenje račk je treba dati trdo kuhano jajce, nato pa skuhati mokro kašo z dodatkom žit in svežih zelišč. In če boste ptico hranili z že pripravljeno krmo, potem lahko takoj vzamete popolno začetno krmo.

Tabela. Stopnje hranjenja in teža rac - povprečni kazalniki

Prehrana v prvem mesecu mora vključevati naslednje sestavine:

• polnozrnata moka in drobna žita iz 3-5 zrn - 30-40%;
• otrobi - najmanj 10% teže;
• zdrobljena zelena vitaminska krma (detelja, kopriva, lucerna) - 30-35%;
• senena moka - 5%;
• mleta kreda ali školjke - do 1%;
• naribano korenje - 3-5%;
• pivski (ali pekovski) kvas - 3-5%;
• do 1,5% ribjega olja.

Takšni prehrani je treba slediti do 10 dni, nato pa lahko količino zelene krme povečate do 40%. In od 16. dne se lahko račke prenesejo na hrano za odrasle race, v kateri lahko vsebnost koruze doseže polovico količine žita. Močno ni priporočljivo dajati kruha račkam in odraslim racam - zaradi tega dobijo napihnjenost in prebavne motnje, kar zavira pridobivanje teže.

Prve 3 dni morate račke hraniti 5-6 na dan, nato pa morajo imeti stalen dostop do hrane in sami bodo uravnavali število hranjenj.

Piščanci morajo imeti ves čas svežo vodo. Prve dni napajalnika naj bo tako, da račke s ključem dosežejo dno, sicer se lahko zadušijo. Prvi teden je priporočljivo, da vodi dodate ščepec sladkorja - to bo povečalo vitalnost piščancev.

Dejstvo, da so race vodne ptice, ne pomeni, da bodo takoj plavale – tega jih uči njihova mati raca. In če ni, potem lahko prevzamete to vlogo. Da bi to naredili, morate narediti bazen poleg grelnika iz plitke posode in pustiti račke plavati večkrat na dan. Ne smemo jih pustiti samih, saj se lahko utopijo. V bazen je treba vliti vodo pri približno 28-30 stopinjah, piščance nekaj minut pognati, nato jih vzeti ven, jih obrisati z brisačo in jih ponovno poslati v grelnik. Dejstvo je, da račke do 9. tedna postanejo mokre in če ostanejo mokre, se lahko prehladijo.

Da bi piščanci postali močni in zdravi, jim je treba dati profilaktična zdravila in vitamine. Razpored in imena zdravil - v tabeli:

Gojenje račk do 60 dni

Na drugi stopnji se lahko piščanci prenesejo na vsebino za odrasle. Pozimi je to bolje narediti od 30, poleti pa od 20 dni. Zimsko vzdrževanje je obvezno v toplem in ogrevanem prostoru. Poleti lahko račke prenesete v ograde s krošnjami.

Pomembna točka! Račke so zelo ranljive za plenilce. Ograjene prostore je treba skrbno okrepiti, tudi pred mačkami in psi, od zgoraj pa pred pticami roparicami, ki jih zlahka ujamejo.

Tudi vrane plenijo majhne račke. Čez dan lahko piščance izpustite na sprehode, celo v ribnik (po možnosti pod nadzorom). Pogosto nenavadne stare race poskušajo napasti mlade in lahko poškodujejo piščance.

Prehrana za račke drugega meseca življenja je predstavljena v tabeli. V bližini hrane mora biti vedno dovolj vode - piščanci nenehno pijejo hrano, da jo pogoltnejo. Brez vode se lahko celo zadušijo.

Račkam se ne sme dajati:

• kruh;
• mlečni izdelki (razen skute);
• moka;
• kuhana žita (razen ovsene kaše);
• jagode (jagode, maline, vse druge);
• grozdje;
• silaža;
• sveža kopriva (posušena ali prelita z vrelo vodo);
• zelje;
• sončnična semena;
• krma za piščance;
• javorjev list (povzroča črevesno blokado in smrt piščancev).

Lahko hranite koruzo, grah, stročnice, oves, pogače, zdrob, pšenico, rž, ječmen, paradižnik, korenje, travo, dajte mineralne dodatke (kredo, školjke, kostno moko, grob pesek, zdrobljene školjke). Zelenjavo je treba zdrobiti in najbolje je napolniti z vodo. Ptica ljubi tudi vodno vegetacijo, žuželke in črve. Majhne ribe je mogoče dati šele, ko so račke plavale v odprti vodi.

Vzreja rac se začne z izbiro pasme in zbiranjem informacij o negi živine. Vsaka pasma ima svoje značilnosti. Posamezniki mesne produktivnosti hitro rastejo. Težo v vrtini dosežejo do starosti 2 mesecev. Od ptice jajčne smeri lahko dobite mizo in valilno jajce. Proizvodnja jajc pri kokoših nesnicah se začne razvijati od 5-6 mesecev. Posamezniki se ne razlikujejo po teži.

Ločeno lahko upoštevate race, ki imajo okrasno barvo perja. Takšna živina se vzreja za okrasitev posestva. Za race se gradi perutninska hiša in opremlja sprehajalni prostor. Treba je zagotoviti prehransko osnovo, ki bo ustrezala značilnostim pasme. Za pomladitev črede se kupi inkubator. Kako začeti novinca v perutninarstvu? Katere točke je treba upoštevati? Kako gojijo race na kmetijah?

Preden se lotite vzreje rac kot podjetja, se morate preizkusiti pri majhnem številu ptic. Priporočljivo je, da kupite več pasem rac hkrati. Vsaka živina je nameščena v svoji ogradi. V tem primeru bo mogoče primerjati ptico druge vrste, s posameznimi proizvodnimi lastnostmi:

• za pridobivanje pustega, a sočnega mesa gojijo mularde ali mošusne race (indoutok). Mulardi so neplodni, od njih ne dobijo potomcev. Mladiči pri 2 mesecih pridobijo težo 4 kg. Začne se uporabljati v starosti 50-60 dni. To je dobra možnost za poletne prebivalce, vendar dvorišča opozarjajo, da so mlade živali drage. Moulardi kažejo dobro produktivnost pri pitanju s kombinirano krmo. Od vzreje rac mulard dobiček ni samo od prodaje mesa, ampak tudi od prodaje jeter;
• mlada indočka pri 2 mesecih pridobi težo 3,5 kg. Posamezniki so nezahtevni, plodni. Drake in samice so izbrane iz živine, da sestavijo matično čredo. Pri nakupu račk lahko prihranite. Jajca inkubira mati kokoš ali pa se material položi na zorenje v inkubator. Race slabo sedijo na gnezdih;
• Priljubljena pasma je pekinška raca, vendar se njeno meso ne razlikuje po vitkosti. Pri 60 dneh posamezniki tehtajo 3,5 kg. Pri parjenju pekinške race in indo race dobimo mularde, vendar vzreja rac doma zahteva veščino vzreje. Posamezniki so nezahtevni. Pri uporabi tradicionalne hrane dobro pridobivajo na teži;
• dvorišča se dobro odzivajo na baškirsko in belo moskovsko pasmo. Do starosti 2 mesecev lahko račke tehtajo več kot 4 kg. Meso je mehko, sočno. Delež maščobe je 20%. Race proizvedejo 200 jajc na leto. Iz valilnih jajc se izležejo piščanci. Namizna jajca se prodajajo živilskim podjetjem, ki pečejo pekovske izdelke. Prepovedano jih je dajati v prodajo. Za inkubacijo lahko prodajate samo oplojena jajca;
• izgledajo izvirno na domačiji race pasme modri faraon. Njihovo perje je modro, rep samcev je zavit. Račke v 3 mesecih dosežejo več kot 4 kg. Vzreja živine ne zahteva veliko denarja. Le gurmani lahko prodajo trup. Ima videz divjačine: siva koža, rdeče meso. Meso nima posebnega vonja in okusa. Je sočno, mehko in nemastno. Ptica je nezahtevna, hitro raste;
• za rejo živine na ribniku je raca črne beloprse ukrajinske pasme zelo primerna. Mlado rast se spusti v ribnik od enega tedna starosti. Račke si bodo hrano lahko priskrbele same. Če je v ribniku vodna leča, potem je to najboljša hrana za piščance. Vsebuje veliko beljakovin in mikroelementov. Račke bodo hitro pridobile na teži. Teža v vrtini 3,5 kg.

Na mnogih dvoriščih je zgrajen umetni ribnik, ki je okrašen z eksotično vegetacijo in čudovitimi vodnimi pticami. Vzreja in prodaja okrasne pasme rac bo podjetniku prinesla dober dobiček. Med pasmami ločimo udomačene vrste mandarinskih rac, račk in čajevk. Čobasti ptiči s puhastimi pomponi na hrbtni strani glave bodo videti čudovito na ribniku.

Priporočljiv je nakup dnevno ali teden dni starih mladih živali. Piščance lahko izvalite tudi v inkubatorju, če kupite račja jajca, vendar obstaja tveganje, da bo izvalitev majhna. Sredstva bodo porabljena neučinkovito.

Račke potrebujejo grelnik. To je prostorna kletka z infrardečo svetilko. Za piščance bo vir svetlobe in ogrevanja. V kletki sta nameščena termometer in higrometer. Optimalna temperatura v kletki v prvih dneh je 35 C. Kasneje jo postopoma znižamo na 20-25 C. Vlažnost vzdržujemo pri 60%. Na 1 m 2 se postavi do 15 račk. Sedijo vsak teden, kar zmanjšuje gnečo.

Ko gojite race doma, se morate odločiti, kje bodo živele. Pri starosti 15-20 dni se piščanci premestijo v velike kletke za pitanje ali v ptičnico za steljo. Mlade živali potrebujejo hišo, perutninsko hišo. Perutninska hiša je zgrajena iz lesenega trama, rastlinjak je prilagojen ali opremljen hlev.

V prostoru je treba zagotoviti prezračevanje, da se posameznikom zagotovi svež zrak. V njem ne sme biti prepiha. Okna so velika, vendar prebarvana z belo barvo, ki ščiti račke pred direktno sončno svetlobo. Lesena hiša je postavljena na stebre, tako da glodalci ne pridejo v notranjost, odvečna vlaga ne vstopi in umazanija ne pride v notranjost.

S celično vsebino na 1 m 2 se ne nahajajo več kot 3 posamezniki. Celice so zgrajene iz lesenega ali kovinskega okvirja, prekrite z mrežo z majhno celico. Spodaj je nameščen pladenj za smeti in umazanijo. V perutninski hiši so kletke razporejene v večnadstropnih vrstah. Hranilnike in pivce pogosto vzamemo zunaj kletke, tako da je vedno suha in čista.

Če so mlade živali na leglu, potem ne sme biti več kot 5 glav na 1 m 2. Stelja je narejena globoko. Gašeno apno je raztreseno po tleh, 0,5 kg na 1 m 2. Seno ali veliki leseni oblanci so položeni na apno. Za posteljnino ni priporočljivo uporabljati žagovine.

Hranilniki in pivci so nameščeni na določenem mestu. Do njih mora biti prost dostop, hkrati pa hrana in voda ne smeta onesnažiti tal. Za opremo je bolje prilagoditi ločeno platformo.

Perutninska hiša je razdeljena na obore. V vsako ogrado so nameščeni posamezniki iste starosti in iste pasme. Za starševsko populacijo je potrebna ločena ograda. Iz opremljenih prostorov naredijo izhod v kletke, ki se nahajajo na prostem. Ptice morajo telovaditi. Včasih se živina pelje na pašo.

Race morajo namestiti posodo z vodo v hišo ali v ptičnico. Ptice se kopajo, da sperejo umazanijo in majhne žuželke. Račke lahko plavajo od rojstva. Na nekaterih dvoriščih so zgrajeni umetni rezervoarji, v katerih se nahajajo alge. Za okrasne ptice so potrebne. Pri celični vsebini rac se kopeli ne vzamejo.

Stene hiše so izolirane. Izolacijski material bo ohranjal notranjost toplo pozimi in hladno poleti. V hladnih regijah dodatno opremijo ogrevalni sistem, izolirajo streho. Optimalna temperatura zraka pozimi je 8-10 C. Če je načrtovano pridobivanje jajc od samic pozimi, se temperatura dvigne na 15-18 C.

Prav tako morate poskrbeti za razsvetljavo. Dolžina dnevne svetlobe za piščance je 24 ur, od 2 tednov pa se dan zmanjša. Začnejo izklopiti osvetlitev za 1 uro, zmanjševanje dnevne svetlobe se postopoma.

Po 30 dneh se normalizira, 14-16 ur.Fluorescentne sijalke se uporabljajo kot svetilke. Ne dajejo svetlega sevanja, ne dražijo ptic.

Tla v perutninski hiši je priporočljivo izdelati iz betona. Material je trpežen, odporen na vlago, ne reagira s kemikalijami, ki so v antiseptikih. Po zakolu ptic se prostor popolnoma razkuži. Vse površine so namakane z antiseptikom. Po 4 urah se umazanija odstrani. Prostor je prezračen, posteljnina je položena.

Treba je skrbno izbrati kraj za perutninsko hišo. Ne sme biti v bližini vira pitne vode, z vrtom, s stanovanjem. Race so sramežljive ptice. Veliko kričijo. Kraj je izbran stran od sosednjih hiš. Moulardi in Indijanci so tihi. Ne bodo motili sosedov.

Za pitanje rac mesne produktivnosti se uporabljajo kombinirane suhe krme ali tradicionalna prehrana z žitnimi mešanicami, zelenjavo in zeleno travo. Učinkovitejša, a dražja je uporaba koncentratov kot žitnih mešanic. Za namensko pitanje se ptica hrani v kletkah. Po 2 mesecih se mladiče uporabljajo za meso. Od vsakega posameznika lahko dobite do 4 kg:

• od rojstva do 7 dni se račke hranijo s koncentrati začetne različice. Za 20 golov bo potrebnih 32 kg;
• nato se mladi prenesejo v mešanice za adolescenco. Za 20 glav je potrebno pripraviti 124 kg. Pitanje traja 6 tednov;
• zadnji mesec uporabljajo končna krmila. Potrebni bodo za živino 34 kg.

Koncentrirane mešanice so uravnotežene v hranilih in mineralih, v vitaminskih dodatkih. Poleg tega vam ni treba kupiti premiksov, dati krede in gramoza. Začetne mešanice so fino zmlete. Krma za najstnike je tudi zdrobljena, vendar ne v moko. Proizvaja se v obliki majhnih granul. Za zaključno pitanje se uporablja krma v granulah, groba zrna.

Če ni možnosti nakupa kombinirane krme, se uporablja tradicionalna prehrana. Za račke sestavite določeno prehrano. Mešanice so sestavljene iz naslednjih sestavin:

Obrok je zasnovan za 20 glav. Za obdobje hranjenja 2 meseca. Vse sestavine zmešamo, shranimo na hladnem in suhem mestu. Kot posoda se uporabljajo sodi iz plastike ali nerjavečega jekla. Sodi morajo biti zaprti, da vlaga, insekti in glodavci ne pridejo v krmo. Del krme lahko nadomestimo z zelenjavo.

Prvi teden se piščanci hranijo vsake 3 ure, kasneje pa se račke prenesejo na 3 obroke na dan. Ta način se ohrani do konca pitanja. Zrnate mešanice razdelimo na 3 enake dele. Pri uporabi sočne krme, ki vključuje travo in zelenjavo, zmanjšajte dobavo mešanic zrn. Zjutraj race dobijo sesekljano seno in sočno travo. Ob kosilu in zvečer jih hranijo z žitom.

Začetniki v perutninarstvu morajo opisati, koliko denarja bodo morali vložiti v stalež rac in kakšen dohodek bodo prejeli od tega podjetja. Če so na dvorišču gospodarska poslopja, je dovolj prostora za hojo, potem bodo stroški minimalni. Kakšne stroške je treba zagotoviti:

• pridobitev mladičev. Cena račke je odvisna od pasme. Dnevni piščanci mularde stanejo približno 250 rubljev, Star-53 - 120 rubljev, indo-race - 230 rubljev, modra najljubša - 120 rubljev. Če gojite mularde, bo za 20 glav potrebno 5 tisoč rubljev;
• nakup krme. Za živino indoutokov ali mulardov se kupijo koncentrati. Stroški za 2 meseca - približno 3 tisoč rubljev;
• treba je zagotoviti opremo za perutninsko hišo: kletke, krmilnike, napajalnike, bazen za kopanje, vendar je neobvezno, če je živina v kletkah. Vse to lahko naredite z lastnimi rokami iz improviziranih materialov;
• za meso bi morali kupiti hladilnik.

Cena 1 kg race na trgu je 250-300 rubljev. Cena je odvisna od regije. Če raca pridobi 4 kg, bo brez drobovja trup tehtal 3,5 kg. Če se račke normalno razvijajo, lahko iz 20 glav dobite 70 kg mesa. To bo v povprečju stalo približno 18 tisoč rubljev.

Vzreja rac doma ne zahteva strokovnega usposabljanja. Takšne ptice so popolnoma nezahtevne pri oskrbi, poleg tega jim ni treba zgraditi prostorne ptičnice za hojo. Ker se nekatere pasme odlično počutijo tudi v omejenem prostoru.

Reja rac je hitra. Samice same inkubirajo jajca, piščanci pa v kratkem času pridobijo impresivno težo. Zato se vzdrževanje račje farme hitro obrestuje. Danes vam bomo povedali, katere pasme rac so dobre za domačo vzrejo, kje začeti začetnika v tem poslu, kako skrbeti za ptice.

Najprej se morate odločiti za izbiro pasme. Najbolj priljubljeni med ruskimi rejci perutnine so:

• race mulard;
• Pekinške race;
• indos;
• Baškirske race;
• modre race.

Izbira pasme je najprej odvisna od namena njihovega nadaljnjega vzdrževanja. Ptica se vzreja za mesne izdelke, jajca in dragoceno dlako. Obstajajo mesne in jajčne pasme. Vendar pa so rejci gojili tudi vmesne vrste.

Race mularda

Takšne race se pogosto gojijo v velikih perutninskih farmah. Ker hitro pridobivajo na masi. Posebno dragocen izdelek so račja jetra, ki se uporabljajo za pripravo gurmanskih jedi.

Ta pasma je bila pridobljena kot rezultat dela rejcev. Zato so ptice neprimerne za nadaljnjo vzrejo na podružničnih kmetijah. Nekateri posamezniki lahko kažejo spolne nagone. Vendar se te ptice vzrejajo izključno za zakol. Veljajo za popolnoma sterilne.

Mošusne race

Vzreja takšnih rac ni težka, poleg tega pa je precej donosen posel. Perutninsko meso je dietno, ima prijeten okus. Samice lahko poleg lastnih inkubirajo jajca drugih ptic, vključno s piščanci.

V 80. letih so jih vrnili pod ZSSR. Imajo odlično jajčeco, lahko proizvedejo do 100-120 jajc na leto. Takšne race so predhodnice znanih mulardov. Razlikujejo se le po manjši velikosti.

Baškirske race

To je relativno nova pasma, ki je bila vzrejena v Baškiriji v zgodnjih 2000-ih. Po tem so velike perutninske farme in lastniki majhnih hčerinskih kmetij začeli vzrejati takšne race.

Posebnosti baškirskih rac:

1. Ptice se brez težav premikajo po snegu.
2. Perje takšnih rac je odporno na vlago.

Ptica te pasme se goji za pridobivanje mesa in jajc. Posamezniki so odporni na različne bolezni, imajo visoko produktivnost. Iz take mesno-jajčne race lahko na leto pridobimo več kot 200 jajc. Točen znesek bo odvisen od pogojev v hiši.

Pekinška raca

To je najpogostejša pasma na svetu, vzredili so jo rejci iz Kitajske. Za takšne ptice je značilen nemiren značaj, ki nenehno povzroča hrup. Race gojijo za jajca in meso. V povprečju ena samica odloži do 200 jajc na leto.

Takšne race se hitro prilagodijo hladnemu podnebju. S pravilnim hranjenjem hitro pridobivajo na teži. Odrasla draka zraste do 4 kg, včasih pa tudi več. Vendar pa so v pogojih stalne vlažnosti nagnjeni k različnim boleznim.

modre race

Race modre najljubše pasme so v devetdesetih letih vzredili baškirski rejci. Vzgajajo se tako v pogojih velikih kmetijskih gospodarstev kot v gospodinjstvih. Ta pasma se najpogosteje goji z namenom pridobivanja mesa, saj ima prijeten okus. Odrasel drač doseže maso 4 kg. Za eno leto se iz takšne race pridobi približno 200-210 jajc.

Posamezniki brez težav prenašajo vroče in hladno podnebje. Ob prisotnosti posebnega hranjenja drake v 3 mesecih doseže največjo maso.

Vzreja rac za meso

Račje meso ni vedno zelo priljubljeno zaradi vsebnosti maščobe. Zato je treba pri vzreji perutnine za zakol odgovorno izbrati pasmo. Najprimernejše pasme rac so: mulardi, indo-race, modre. Takšne ptice imajo bolj prehransko in sočno meso.

Razlika je v vzreji posameznikov, da bi dobili okusna jetra. Takšne ptice je treba hraniti v barbarskih, utesnjenih razmerah. Hrano prejmejo posebej večkrat na dan, kar močno presega normo. Kot rezultat, po kratkem času zrastejo velika jetra.

Vzreja rac za meso je dokaj donosen posel. V celem letu lahko gojimo do štiri zalege za zakol. Ker se takšne ptice zakoljejo pod pogojem pravilnega hranjenja po 2-3 mesecih. Po račjih trupih je veliko povpraševanja zaradi odsotnosti štrcljev (novo, žilavo perje, ki zraste nazaj, zaradi česar je raco težko oskubiti). Poleg tega v tem obdobju race porabijo majhno količino krme. Zato nobenemu kmetu ni priporočljivo gojiti perutnine več kot 60-70 dni. Race za meso je mogoče gojiti le v veliki sobi. Zato je priporočljivo vnaprej opremiti hlev.

Kako opremiti lopo za race: navodila po korakih

Če želite zgraditi hišo za race, morate imeti pri roki naslednja orodja in materiale:

1. Cement, gramoz, pesek.
2. Deske.
3. Izolacija (polistiren, žagovina, slama).
4. Ojačitvena mreža.
5. Podloga (vezane plošče ali iverne plošče) za dodelavo.
6. Strešni material (na primer skrilavec).
7. Ruberoidne plošče.
8. Vrtalnik, brusilnik, kladivo, žeblji.
9. Izvijač.
10. Lopata.

Tabela 1. Naprava za račko

Ilustracija	Opis
	Na izbranem mestu se izkoplje približno 30 centimetrov globoka temeljna jama, dimenzije (širina in dolžina) morajo ustrezati izbranim dimenzijam bodočega objekta. Gramoz in pesek zmešamo skupaj in položimo v jamo, tako da je plast 10 centimetrov. Nato dobro potapkamo.
	Iz desk in armaturne mreže izdelamo opažni okvir za temeljno jamo. Okvirna konstrukcija naj se dvigne nad tlemi za trideset do štirideset centimetrov. Nastalo jamo zalijemo z betonom, pustimo dva tedna, nato strjen beton prekrijemo s strešnimi ploščami.
	Zbiranje tla Na vsak meter so na tla položeni leseni hlodi, od spodaj je obrobljen vezan les, med njimi pa je položena izolacija. Talne plošče (vezane plošče, iverne plošče) položimo na izolacijo in jih pribijemo na brune.
	Stene račje hiše so sestavljene iz lesenih tramov (odsek od pet centimetrov). Stene so zgrajene z odprtinami za okna in vrata. Nato je konstrukcija oblazinjena s vezanim lesom ali lamelno ploščo (zunaj in znotraj), med plasti je položena izolacija, ki zapira reže.
	Vgrajeni so nosilci za dvokapno streho. Vezane plošče so obrobljene od spodaj, od zgoraj - izolacijski material (strešni material), nato strešni material (tiru, plošče iz skrilavca, ploščice ali drugo).
	Montaža oken in vrat. Biti morajo drsna, da se hiša lahko zrači. Za zaščito pred plenilci je v okna nameščena majhna kovinska mrežasta mreža. Nameščena so tudi vrata, bolje je, da se odpirajo navzven - bolj priročno je vzeti posodo za vodo in hrano iz račje hiše in opraviti čiščenje.

Gojenje rac doma za začetnike

Vzreja rac se razlikuje glede na pasmo. Zato je pomembno, da se perutninar pred nakupom in vzrejo rac nauči nekaj osnovnih pravil.

Tabela 2. Gojenje rac različnih pasem

Ne glede na pasmo rac je potrebno redno sanirati hišo in ptičnico. V nasprotnem primeru se lahko posamezniki okužijo zaradi stalne vlage in umazanije. Posteljnina, gnezda, prostor za hojo potrebujejo obdelavo.

Race bodo morale pogosto menjati posteljnino. Ker za razliko od kokoši ne sedijo na gredah. In tudi vse vodne ptice imajo precej tekoče iztrebke. Posledično se stelja hitro umaže, neprijetno diši.

Vzreja rac doma: podrobnosti za začetnike

Vsak rejec perutnine se sam odloči, na kateri metodi vzreje rac se bo ustavil. Ko se jajca izležejo, je priporočljivo račke takoj pobrati od matere kokoši. Nato bo samica spet začela odlagati jajca za nove potomce. Ta postopek je najbolj produktiven. Med sezono lahko naredi do tri ali štiri sklopke.

Občasno boste morali v hišo dati seno, saj samice same gradijo gnezda. Prednost vzreje račk z materjo kokošjo je, da vam ni treba natančno spremljati stanja jajc. Odrasla samica lahko izleže največ 15 jajc, kar morajo upoštevati začetni rejci perutnine.

Za vzrejo račk v inkubatorju boste morali kupiti visokokakovostno opremo. Ker so jajca velika, bo potrebna višja stopnja vlažnosti v prostoru. Obrnite jih približno 5-6 krat na dan. Poleg tega je za izvalitev račk potrebno vzdrževati potrebne toplotne pogoje za jajca v različnih fazah. Inkubator mora imeti vgrajen časovnik in sistem za nadzor toplote. Prezgodaj rojena jajčeca umrejo takoj.

Za namen inkubacije se izberejo jajca, ki niso starejša od 4-5 dni. Jajca pa lahko uporabimo za valjenje muškatnih rac tudi po 7 dneh. Priporočljivo je, da jih hranite pri temperaturi 9-12 stopinj in jih obrnete 3-4 krat na dan.

Na površini vsakega jajca je zelenkasta maščobna obloga, ki se običajno ne odstrani. V primeru vzreje v zaprtih prostorih ga je treba 2 tedna po začetku inkubacije odstraniti s trdo krtačo. Pred odlaganjem jajc v inkubator je potrebno z njihove površine odstraniti odvečno umazanijo. Priporočljivo je, da celotno zidovje razkužite v raztopini mangana.

Ko doseže določen čas, se račka sama izleže iz jajca brez zunanje pomoči. Tega ne smete storiti sami, sicer lahko poškodujete tanke krvne žile.

Video - postopek gojenja rac

Če povzamem

Samostojna vzgoja takšne ptice zahteva predhodno pripravo prostorov za njihovo vzdrževanje. Vendar pa se bodo s takim procesom spopadli tudi začetniki na področju perutninarstva brez izkušenj.

Vzreja rac je eden najmanj težavnih (v primerjavi z gojenjem druge perutnine) načinov, kako družini zagotoviti okusno hranljivo meso in v nekaterih primerih tudi dobro zaslužiti. Povpraševanje po racah je bilo vedno veliko zaradi visokih hranilnih lastnosti mesa, račja jetra pa veljajo za poslastico. Obstajajo še druge prednosti zadrževanja rac: račji puh je povpraševanje kot naravno polnilo za vrhnja oblačila, odeje in blazine, iztrebki teh ptic pa se uporabljajo kot gnojilo.

Zaradi specifičnega okusa se račja jajca ne uživajo, so pa uporabna za valjenje piščancev. Kuhana račja jajca, pomešana s skuto, so odlična hrana za mlade živali.

Donosnost gojenja rac je odvisna od izbire pasme. Vsi so razdeljeni v tri vrste:

• meso;
• meso in jajca;
• jajce.

Za domačo rejo so prednostne mesne pasme, tj. tiste, za katere je značilno hitro pridobivanje teže. V Rusiji so pogoste naslednje mesne pasme rac:

• Peking;
• črna beloprsa;
• Moskva bela.

Pekinške race so najbolj nezahtevne v prehrani, zaužijejo skoraj vse, od alg do drobovine. Samice pekinške race pridobijo težo do 3,5 kg, drakes - 4. Ta pasma spada v zgodnje zorenje: mlade živali se zelo hitro zredijo do zakolne teže. Pekinške race so zelo trpežne: ne zbolijo ob nastopu mraza in so odporne na glavne ptičje viruse. Slabosti pasme vključujejo njihovo "zgovornost": ptice se burno odzovejo na vsak hrup na dvorišču z oglušujočim kvakanjem.

Črno beloprsi - hibrid, vzrejen posebej za vzrejo v srednjem pasu. Samica tehta 3,6-3,6 kg, drake - 4 ali več. Črne bele prsi so cenjene zaradi mastnega in zelo mehkega mesa. Meso rac moskovske bele pasme odlikuje tudi visoka okusnost, poleg tega so to precej velike ptice: samci pridobijo težo do 4,5 kg, včasih pa do 5.

Zahteve za prostore

Race glede pogojev pridržanja niso tako zahtevne kot fazani ali prepelice, vendar je zagotavljanje minimalnih ugodnosti obvezno. Vsako pomožno sobo lahko preuredimo v kokošnjak, le da je suha, dobro prezračena in primerno osvetljena. Če nameravate obdržati majhno (do 10 glav) čredo, lahko oboro za race opremite v prostoru, kjer se hrani druga perutnina ali živina. Če se pod račjo hišo gradi ločen prostor, je priporočljivo izbrati mesto na južni strani, na majhnem hribu. Zemljišče pod račjo hišo mora biti suho, ne poplavljeno s podtalnico: čeprav so race vodne ptice, ne marajo živeti v močvirju. V ogradi z golimi stenami iz hlodov bodo race neprijetne, zato jih je priporočljivo izolirati s peno ali vezanimi ploščami.

Pri gradnji perutninske hiše jih vodi število ptic v čredi. Za 1 kv.m. prostor lahko sprejme največ tri odrasle osebe. Poleg tega je treba zagotoviti prostor za hranilnike in pivce (izračunano + 1,5-2 m² na površino).

Video - Perutninska hiša iz rastlinjaka. Ohranjanje rac pozimi

Ureditev gnezd

Za razliko od kokoši race ne potrebujejo gredi in jih je mogoče držati na tleh. Potreba po gnezdih je odvisna od načina vzreje rac. Če hranite "sezonsko" živino v zakolu, potem ni treba opremiti ločenih gnezd, dovolj je, da pticam zagotovite dobro steljo, toda pri ohranjanju rac nesnic so potrebne. Hkrati pa ni treba dodeliti enega za vsako glavo: gnezd naj bo polovica manj kot kokoši nesnic.

Pod gnezda lahko prilagodite lesene škatle ali palete ali pa jih sami izdelate iz vezanega lesa. Priporočene dimenzije "sedežev":

• širina - 60-70 cm;
• višina - 25 cm;
• višina praga - 7-10 cm.

Če se deli zabojev uporabljajo kot gnezda, jih je treba ločiti s pregradami. Nemogoče je postaviti gnezda nazaj na hrbet - race se bodo stisnile. Ob steni, nasproti krmilnikov, uredite mesta za kokoši nesnice. Nezaželeno je postaviti gnezda nasproti vhoda - race ne marajo biti "na vidiku", ko odlagajo jajca. Gnezda napolnimo s steljo, ki jo menjamo, ko se umaže.

Izbor legla

Glavna zahteva za posteljnino za race je dobra vpojnost vlage. Vlaga in vlaga vplivata na perje rac: njihovo perje je naborano in izgubi svoje lastnosti varčevanja s toploto. Posledično ptice zmrznejo in začnejo zbolevati. Da ostane prostor suh, je najboljša globoka nastiljka, ki vključuje redno dodajanje svežega materiala na že zbit material. V hladni sezoni se globoka stelja zamenja 2-3 krat na mesec, v topli sezoni, ko so ptice del dneva zunaj - 1-2 krat. Pogostost menjave stelje je odvisna tudi od uporabljenega materiala (žagovina, slama, šota).

Šotna podlaga velja za najprimernejšo: vpojne lastnosti šote so dvakrat večje od lastnosti žagovine in trikrat večje od slame. Druga prednost šotnih podov je, da dobro absorbirajo vonj po amoniaku, ki nastane med razpadom ptičjih iztrebkov.

Gostota stelje je odvisna od temperature zunaj okna. Poleti in spomladi lahko dodate manj posteljnega materiala, v hladnih mesecih je bolje, da ga ne shranite. Debelina talne obloge v hladni sezoni mora biti vsaj 25-30 cm, v toplih mesecih - do 20. Povprečna poraba na 1 odraslo raco na sezono:

• žagovina - 12 kg;
• šota - 12-15 kg;
• seno, slama - 16 kg.

Pozimi se poraba posteljnine poveča, saj. treba je obložiti ne le račjo hišo, temveč tudi sprehajalno površino, da ptice ne zamrznejo tac.

Da bi podaljšali življenjsko dobo globoke nastilja, ga je treba redno obračati, da preprečimo nastanek skorje nastilja na vrhu. Steljo, ki je začela postajati vlažna, lahko rešite tako, da ji dodate gašeno apno (0,5 kg na kvadratni meter) in na vrhu nalijete novo, debelejšo plast.

Globoka stelja, položena v skladu z vsemi pravili, je dodaten vir toplote pozimi in jeseni. V zgornjih plasteh se temperatura ohranja pri 12-17 ° C, v globokih plasteh pa do 28 ° C.

Ogrevanje in prezračevanje

Večina mesnih in mesno-jajčnih pasem rac normalno prenaša znižanje temperature, vendar mraz v zaprtih prostorih vpliva na povečanje telesne mase. Ogrado lahko ogrevate s pečjo ali električnimi svetilkami. Pri ogrevanju s pečjo mora biti peč ločena s toplotno odporno pregrado. Pri zunanji temperaturi do -5 ° C se račka segreje enkrat na 2 dni, v primeru hude zmrzali pa je treba peč prižgati vsak dan. Race ne potrebujejo "tropov" - dovolj je, da pozimi temperatura v prostoru ne pade pod -5 ° C. Za udobje spremljanja temperaturnega režima je priporočljivo obesiti termometer na steno.

Za ogrevanje račje hiše z električno energijo so na steno na višini 2 m nameščene LED sijalke modrega spektra z močjo 50 W. Za zagotovitev želene temperature v ogradi za 10 glav je dovolj 5 takih svetilk.

Ločen prezračevalni sistem v račji hiši ni potreben. Pomembno je, da v prostoru ni prepiha, zato naj bodo okna, če je mogoče, nameščena čim višje. Zaželeno je, da se okno lahko odpre v dveh položajih: v celoti in za prezračevanje. Reže v bližini oken in vrat je treba skrbno tesniti. Pri zadrževanju živine na globoki nezamenljivi stelji je potrebno dnevno prezračevanje prostora. Pozimi se to naredi med sprehajanjem ptice. Ob koncu prezračevanja je potrebno temperaturo v prostoru spraviti na želeno raven z vklopom peči ali LED svetilk.

Hranilniki in napajalniki

Zasnova "posod" za race, ki se uporabljajo za mokro kašo, mora biti čim bolj preprosta, tako da jo je enostavno ne samo napolniti s hrano, ampak tudi očistiti. Optimalna oblika krmilnika za race je korito, razdeljeno na dele. Višina sten korita mora biti zadostna, da ptice ne morejo splezati vanj z nogami.

Za suho hrano so primerni hranilniki v razsutem stanju, nameščeni na steno. Primerna možnost bodo tudi bunker modeli, ki zagotavljajo doziranje krme. Obstajajo tudi avtomatske krmilnice, ki pripomorejo k čim bolj ekonomični porabi krme, a so tudi dražje od drugih.

Ptice morajo imeti 24-urni dostop do vode, zato morajo biti poleg hranilnikov v oboru za zadrževanje rac tudi pivci. Izdelate jih lahko iz improviziranih sredstev ali kupite že pripravljene. Najprimernejši so nastavki, ki omogočajo samodejno dovajanje vode. Vedra ali posode niso primerne kot posode za pitje, ker. ptice lahko pridejo tja in ga obrnejo.

Če uporabljate navadne (ne nastavke ali vakuumske) pivce, je treba vodo v njih zamenjati vsaj 2-krat na dan. Treba je zagotoviti, da dno posode ni poraščeno z algami. Enkrat na 1-2 tedna je priporočljivo razkužiti pivce z raztopino kalijevega permanganata.

Video - Avtomatski napajalnik za perutnino

prehrana

Kljub nezahtevnosti rac v prehrani je treba njihovo prehrano pravilno oblikovati, da bi dosegli dobro povečanje telesne mase. Glavne vrste krme, ki jo uživajo domače race, vključujejo:

1. Žita (koruza, pšenica, oves, ječmen, stročnice). Žita so osnova račje prehrane, zagotavljajo stabilno rast in razvoj ptic.
2. Zelena masa (detelja, lucerna). V topli sezoni so sesekljane zelene mešanice cenovno ugoden način za oskrbo živine z vitamini.
3. Alge (ryast, elodea). Vsebujejo posebne beljakovine, potrebne za tvorbo imunosti.
4. Zelenjava (buče, zelje, korenje, bučke). Tako kot zelene mešanice so viri vitaminov. Naribano zelenjavo dodamo v mokre mešalnike.

Če je mogoče, je treba v prehrano vključiti odpadke iz predelave oljnic (pogače in zdrob). Vsebujejo visoke koncentracije kalija in fosforja, ki sta pomembna za tvorbo okostja pri mladih živalih. Krma živalskega izvora (mesna ali ribja moka), mlečni izdelki bodo pomagali zapolniti pomanjkanje mikroelementov.

Znatno prihranite pri krmi za črede rac bo omogočila prisotnost bližnjih ribnikov s počasnim tokom ali travnikov, kjer lahko ptice trgajo travo. Tako čreda prejme do 50% potrebnega dnevnega menija. Race hranite zjutraj in zvečer. Če so ptice nenehno v oboru, jih hranimo 4-krat na dan, pri tem pa izmenjujemo hranjenje z mokro kašo s suho hrano. V topli sezoni je treba spremljati kakovost mokrih mešalnikov: hitro postanejo kisli.

Pozimi, ko so iz prehrane izključene zelene mešanice in alge, se ptice hranijo 2-krat na dan, enkrat z mokro drozgo, drugič z mešanicami zrn in moke.

Video - Kako vzgojiti zdravo račko

Video - Kako hraniti race. Kako narediti krmo

Vzreja rac doma je preprosta naloga. Te ptice so tako nezahtevne in nezahtevne, da se lahko celo začetnik spopade z njihovo vsebino. Race ne potrebujejo velikih površin za sprehajanje in prostornih perutninskih hiš - v majhni poletni koči s površino 60–70 m2 lahko gojite do 150 ptic. Ptice se hitro razmnožujejo, dobro izležejo svoje potomce in hitro pridobivajo na teži. Zato bo račja farma postala zelo donosen posel.

Če želite kar najbolje izkoristiti vzrejo rac, morate poznati vse značilnosti njihovega vzdrževanja in vzreje.

Ustvarjanje račje farme je vredno narediti za osebo, ki živi na podeželju in ima v lasti veliko zemljišče (vsaj 1500 m2).

Za izvedbo te zamisli bo moral mestni prebivalec kupiti ali najeti parcelo in se preseliti na podeželje. Kmetija potrebuje stalno pozornost, zato se morate pripraviti na trdo in težko delo.

Projekt bo v prvi fazi zahteval velike naložbe: oprema perutninskih hiš in nakup račk nista poceni. Toda po 2 mesecih, ko gre prva serija ptic v zakol, bo kmet prejel dohodek. Po 1–1,5 letih se bodo stroški izplačali in kmetija bo začela prinašati velik dohodek.

Kmetijski izdelki in povpraševanje po njih

Glavni proizvod, pridobljen na račji farmi, je okusno dietno meso. Je veliko bolj zdravo kot piščančje meso, zato je priljubljeno med potrošniki. Kupujejo ga supermarketi, restavracije in tržnice.

Račja farma proizvaja tudi druge izdelke:

• puh in perje (uporablja se kot polnilo za blazine in odeje);
• jajca (kupljena za nadaljnjo inkubacijo);
• piščanci (kupijo kmetje začetniki za pitanje in vzrejo);
• gnoj (uporablja se kot gnojilo za tla).

Tako je račja farma proizvodnja brez odpadkov.

Izbor pasme

Preden kupite račke, se morate odločiti za pasmo. Najbolj priljubljeni so:

• Pekinška raca;
• mošusna raca (indo raca);
• raca mulard.

Izbira pasme je odvisna od cilja, ki ste si ga zastavili za svojo kmetijo.

Domače mlakarice (pekinške race)

Na sliki so divje mlakarice. Toda domači se pogosto sploh ne razlikujejo po barvi. Če se torej domača mlakarica pridruži čredi divjih rac, je tam ne bo mogoče najti. Razen če bo pobegla raca pegasta ali bela.

Domače pasme, čeprav se te race pogosto imenujejo pekinške race, so race lahko pegaste ali bele, saj oseba ohrani barvo, ki je v naravnih razmerah zelo nezaželena.

Pozor! Pri križanju bele race z drakom divje barve dobimo zelo zanimive barvne kombinacije.

Največja teža divje mlakarice je 2 kg. Enako težo in dimenzije ima tudi »plemkinja«.

Prednost brezkrvnih mlakaric je, da imajo odlično razvit inkubacijski nagon. Od 6 rac in 2 drakov brez človeškega posredovanja na sezono lahko v 2 mesecih dobite 150 glav mladih živali, ki tehtajo 1 - 1,5 kg.

Toda inkubacija račjih jajc je težaven posel ne le za začetnike. In niti vsak inkubator ni primeren za ta posel. Kupiti boste morali avtomatsko z možnostjo nadzora temperature in vlažnosti.

Mošusna raca (indo raca)

Njegovo drugo ime je indijski. In to ni hibrid purana in race, ampak tudi divja vrsta, ki izvira iz Južne Amerike. Vzreja doma je vplivala na variabilnost barv in velikosti, vendar je pustila nedotaknjeno njihovo sposobnost razmnoževanja potomcev brez pomoči ljudi.

Udomačena indijska raca tehta dvakrat toliko kot divja. Indijske samice imajo dobro razvit spolni dimorfizem, teža samca je dvakrat večja od samice. Če je teža divjih posameznikov 1,3 in 3 kg, potem so pri domačih živalih ustrezne velikosti 1,8 - 3 in 4 - 6 kg.

Ohranjanje divjih navad Indočke se kaže tudi v obnašanju draka. Dveletna draka začne preganjati tujce s svojega ozemlja in po agresivnosti prekaša gusa. In ščipa nič slabše kot gos.

Kar zadeva kakovost mesa, mošusna raca izgubi pekinško raco (raca mlakarica). In pozitivna stran mošusnih rac je, da ne kričijo kot pekinške race.

Vzrejo rac doma za začetnike je najbolje izvajati na teh dveh vrstah.

Mulard

Morda ta hibrid ni za začetnike, če pa začetnik dobi mlakarice in indooute, ne da bi jih ločil, potem se lahko mulard izkaže sam.

Mulard je produkt križanja mlakarice z indo raco. Običajno se križajo samice mlakaric in mošusnih drakov. Rezultat je večji od starševskih oblik in dobro pridobivanje teže.

Na internetu lahko najdete izjavo, da je mulard primeren za vzrejo doma. Ne verjemi!

Opozorilo! Mulard je rezultat medvrstnega križanja. Takšne živali so sterilne vse brez izjeme! Od sesalcev do rib.

Zato so mulardi primerni samo za meso. Prehranska jajca lahko dobite tudi od rac. Niti ne poskušajte pariti.

Čeprav lahko pride do zmede v imenih. V ruščini je "mulard" medvrstni hibrid med mlakarico in indo-raco, v angleščini pa mlakarica zveni kot mlakarica.

Stroški nakupa črede

Da bi kmetija pravilno delovala in hitro prinesla dohodek, mora imeti čreda vsaj 1560 rac(1500 pitancev, 50 plemenskih samic in 10 kolejev). Ker je stopnja preživetja račk 95 %, boste morali kupiti 1640 račk.

Stroški dnevne račke so odvisni od pasme in v povprečju znašajo 100 rubljev. Nakup 1640 račk bo moral porabiti 164 tisoč rubljev.

Ureditev kmetije

Račja farma mora imeti perutninsko hišo z dvema oddelkoma (za pitanje rac in za rejo plemenskih ptic), pašnik za sprehajanje in pomožni prostor, v katerem je shranjen inventar. Vsi ti objekti se nahajajo na površini cca 1500 m 2 . Perutninska hiša bo obsegala 700 m2.

perutninska hiša za pitanje rac

Območje perutninske hiše za pitanje račk se izračuna ob upoštevanju števila ptic: na 1 m 2 ne smejo biti nameščeni več kot 3 posamezniki. Za 1500 ptic bo potreben prostor 500-600 m 2.

Da bi prihranili materiale, so stene hiše izdelane v različnih višinah: sprednja stena mora imeti višino 1,8–2 m, zadnja - 1 m.Race ne potrebujejo visokih stropov, saj lahko, za razliko od piščancev, brez gredi. Ob skrajni steni naj bodo gnezda za kokoši nesnice.

Zahteve za ptičjo hišo:

• zaščita pred vlago in prepihom;
• dobro prezračevanje;
• ogrevanje pozimi;
• električna razsvetljava;
• enostavnost čiščenja in razkuževanja.

Na južni strani je na višini 5–10 cm od tal izrezana navpična luknja velikosti 35 × 45 cm, ki vodi v kletko.

Vzrejna perutninska hiša

Oddelek za vzrejo ptic mora biti opremljen enako kot oddelek za pitanje mladih živali. Vendar se njegova površina izračuna drugače: na 1 m 2 se ne sme nahajati več kot 2 plemenski ptici. Za 50 samic in 10 kolejev bo potrebnih 30–50 m 2 prostora.

Posebno pozornost je treba nameniti ureditvi gnezd. Narejene so iz desk in so škatle velikosti 40 × 50 cm in višine 25–30 cm, sprednja stena pa mora biti nižja - le 7–10 cm -, da je ptici priročno plezati v notranjost. Priporočljivo je, da gnezda postavite na skrajno steno hiše. Njihovo število mora biti enako številu samic. Gnezda pokrijemo z žagovino, mahom ali slamo.

Toplejše bokse za male račke lahko postavite tudi v hišico. Ogrevati jih je treba od spodaj in osvetliti od zgoraj z rdečo svetlobo.

Oprema za perutnino

Vsaka perutninska hiša mora imeti naslednjo opremo:

1. Svetilke z rdečo svetlobo. Tudi če so v hiši okna, naravna svetloba v jesensko-zimskem obdobju ne bo dovolj. Zato je treba v prostoru namestiti svetilke, ki bodo zagotavljale intenzivnost osvetlitve 5 vatov na 1 m 2.
2. Grelniki. Ptice slabo prenašajo mraz. Da temperatura v hiši ne bi padla pod 11ºС, bo morala biti opremljena z grelci. Najbolj ekonomična možnost bi bila namestitev lončene peči z vodnim krogom in radiatorji. Ogrevanje hiše z infrardečimi žarnicami ali električnimi konvektorji bo stalo veliko več.
3. Leglo. Perutninska hiša mora biti prekrita s slamo, ostružki ali žagovino; ta posteljnina bo po potrebi zamenjana. Za 1 ptico na leto bo potrebno do 6 kg stelje.
4. Prezračevanje. Da bi hkrati zagotovili prezračevanje in ogrevanje perutninske hiše, je treba opremiti ne s konvencionalnim dovodom in izpušnim prezračevanjem, temveč s prezračevanjem s prisilnim dovodom toplega zraka.
5. Hranilniki za hrano. Ptice morajo imeti prenosne krmilnike za suho hrano in mokro kašo. Hranilniki imajo obliko podolgovatega korita širine 25 cm in dolžine 1–1,5 m, njihova globina je 15–20 cm, na vrhu pa so opremljeni s palico, ki pticam preprečuje, da bi plezale v notranjost in razpršile hrano.
6. Napajalnik za mineralne dodatke. Izgleda kot navaden podajalnik, razdeljen na 3 dele: za kredo, gramoz in školjke. Pritrjena na steno na višini 20 cm.
7. Pivci. Napajalniki so izdelani iz lesa v enakih dimenzijah kot krmilnice. Da vlaga ne deformira lesa, ga je treba katraniti in barvati. Če je na lokaciji oskrba z vodo, lahko namestite pretočne pivce iz kovinske cevi, razžagane na dva dela. Hišo je mogoče opremiti tudi z niplnimi ali kapalnimi napajalniki, mladiče pa z avtomatskimi napajalniki.

Ptičnica za hojo

Na 1 m 2 odprtega prostora sta lahko 2 osebki. Zato bo za čredo 1560 ptic potrebna voliera velikosti 800 m 2. Da se ptice ne razkropijo, mora biti pašnik ograjen z visoko ograjo, na vrhu pa pokrit z mrežo, ki bo varovala race pred napadom plenilskih živali in ptic. Del ograde (približno 200 m 2) naj bo pod nadstreškom, da se ptice lahko skrijejo pred soncem.

Če je na mestu naravni rezervoar, bodo ptice z veseljem čofotale v vodi. To bo zmanjšalo stroške krme: navsezadnje bodo ptice prejele skoraj celotno dnevno količino hrane na naraven način. Če ni naravnega rezervoarja, ni treba opremiti umetnega rezervoarja: hitro se bo umazal.

Stroški opremljanja prostorov

Ureditev perutninske hiše in ptičnic bo zahtevala velike naložbe:

• gradnja perutninskih hiš - 1 milijon rubljev;
• namestitev prezračevalnega in ogrevalnega sistema - 100 tisoč rubljev;
• namestitev svetlobnih naprav - 100 tisoč rubljev;
• nakup grelnih škatel za piščance - 50 tisoč rubljev;
• nakup pivcev in hranilnikov - 100 tisoč rubljev.

Stroške lahko zmanjšate, če sami izdelate pivce in krmilnice.

Oprema

Kmetija mora imeti naslednjo opremo:

1. Inkubatorji. Če nameravate na kmetiji umetno vzrejati račke, boste morali kupiti vsaj 10 univerzalnih inkubatorjev. V napravi, zasnovani za 100 piščančjih jajc, bo ustrezalo 70 račjih jajc. Nakup inkubatorjev bo stal 100 tisoč rubljev.
2. Stroj za puljenje perja. Ročna obdelava velikega števila trupov ne bo delovala, zato bi morala velika kmetija imeti stroj za puljenje perja. Njegovi stroški so nizki - le 15 tisoč rubljev.
3. Zamrzovalne naprave. Končnega izdelka ne bo mogoče takoj prodati in da se ne pokvari, ga bo treba shraniti v zamrzovalnike. Industrijski zamrzovalnik s prostornino 4,7 m 3 bo stal 60 tisoč rubljev.

Vzreja rac in načela oblikovanja plemenske črede

Farma rac zahteva redno dopolnjevanje črede. Po zakolu prve serije mladih živali bo treba nabaviti še 1500 dni stare račke za pitanje. Da ne bi porabili denarja za mlade živali, je vredno skrbeti za samoobnovljivost virov kmetije.

Za vzdrževanje črede 1500 ptic bo potrebnih 50 samic in 10 drakov. Na leto bodo dali približno 7500 rac. Za najboljšo oploditev jajčec mora imeti 5 samic 1 draka.

Plemenske ptice morajo ustrezati standardu pasme. Za vzrejo so izbrani veliki, a suhi posamezniki z gladkim, sijočim perjem in močno postavo. Race dosežejo spolno zrelost v 5-6 mesecih.

Kako lahko vzgojim račke v inkubatorju in koliko časa traja

Glavna prednost gojenja račk v inkubatorju je možnost, da dobite zalego kadar koli vam ustreza. Poleg tega vam ni treba skrbeti za kokoš in lahko naredite inkubator z lastnimi rokami. Sodobni domači inkubatorji so opremljeni z regulatorji temperature in vlažnosti. Zato morate samo slediti postopku, obrniti jajca (če to ni samodejno predvideno z zasnovo inkubatorja) in občasno odpreti napravo za njihovo kratkotrajno hlajenje in odstranitev nabranih plinov.

Pred polaganjem se inkubator segreje, tako da se na samem začetku procesa nastavi temperatura za 1-2 stopinje višje od potrebne za inkubacijo jajc. Poleg tega priporočljivo je narediti visoko vlažnost. Da bi to naredili, je na paleti nameščenih več pladnjev z vodo.

Zaradi dejstva, da je lupina račjih jajc močnejša od piščančjih in so večja po velikosti, nekoliko drugačna v kemični sestavi, se zalega pojavi pozneje.

Račja jajca potrebujejo več nege kot piščančja jajca in zahtevajo visoko vlažnost.

V prvem tednu po polaganju naj bo temperatura v inkubatorju na ravni 38 stopinj (prve 3 dni - 38,2, naslednjih 4 - 37,8). Vlažnost je treba vzdrževati na 60%. Po dveh tednih jajc v inkubatorju je vredno odpreti vrata inkubatorja dvakrat na dan za 30 minut in znižati temperaturo na 32 stopinj. Nato se temperaturni režim nadaljuje.

Če obstaja ovoskop, morate po 9-10 dneh preveriti jajca za prisotnost zarodkov. Ne dovolite močnega padca temperature zraka. Piščanci se pojavijo 27-28. dan v enem ali dveh dneh. Vlažnost se vzdržuje pri 55%. Ko se piščanci posušijo, jih prenesemo v škatlo, košaro, škatlo, potem ko na dno položimo suho žagovino, plevo, slamo.

Namestite dodatni vir ogrevanja, tako da temperatura okolja na ravni stelje ne pade pod 28 stopinj in vlažnost zraka ne pade pod 80%.

Pravilno vzdrževanje in nega

V prvih 20 dneh življenja potrebujejo račke večjo pozornost glede skladnosti s temperaturnim režimom. Če so poleg race, ne smete skrbeti za dodaten vir ogrevanja - sama raca jih lahko zaščiti pred nizkimi temperaturami. V prvem tednu življenja je treba temperaturo vzdrževati na ravni legla pri 27-30 stopinjah; v drugem tednu - 23-26, v tretjem - 19-22. Nato se navadijo na naravno temperaturo zraka.
Kot je bilo že rečeno, posteljnina mora biti suha. V nasprotnem primeru račke zmrznejo in zbolijo.

Dolžina dnevne svetlobe na začetku življenja mora biti na ravni 20 ur s postopnim zmanjševanjem na 12 ur pri starosti enega meseca.

Račke z raco zjutraj in popoldne spustimo na sprehod po petih dneh starosti. Zvečer se zaprejo v prostor z dodatnim ogrevanjem, če je temperatura zraka pod zgornjimi oznakami. In po treh tednih starosti jih lahko pustite zunaj sobe 24 ur na dan.

Prisotnost rezervoarja je zelo dobra za vzrejo račk. Pri odrasli ptici jih spustijo v vodo po treh tednih življenja. Neodvisno - po enem mesecu. Prva dva tedna lahko hranite račke v kletkah. Potem jim je dana več svobode. Se pravi delno hoditi. Mesečne mlade živali se v celoti prenesejo v vsebino ograde.

Katere krmilnike je treba namestiti za ptice?

Hranilnike za race lahko postavite neposredno na tla, saj gre za vrsto ptic z zelo nizkimi nogami. V tem primeru jim bo zelo priročno jesti. Da race ne bi razmetavale hrane naokoli, V podajalnike ne dajajte preveč hrane naenkrat., vendar točno toliko, kolikor bo jata lahko pojedla naenkrat.

Tudi med vsemi pticami je pogosto eden ali dva posameznika, ki radi plezajo v hranilnik z nogami, teptajo hrano in preprečujejo drugim sorodnikom, da bi jedli. Zato je pomembno, da naredite nekaj podobnega ročaju nad krmilnico, kar bi preprečilo, da bi race splezale v notranjost.

Zahteve za napajalnike za race

Vlogo posode za pitje za te ptice lahko opravlja tudi rezervoar, vendar jih je treba namestiti tudi v stanovanju.

Najbolje je izbrati lesene, z ozkimi stenami. V idealnem primeru, če bo voda v njih tekla skozi, to je nenehno sveža. Za majhne račke je priročno namestiti vakuumske pojilnike.

Kako hraniti račke: krmne mešanice, kaše in vitamini naredi sam

Shema hranjenja račk doma za začetnike je preprosta. Mlada rast se hitro navadi na prejemanje hrane naenkrat. Zato vam jih ni treba dodatno navajati na določeno prehrano. Pri račkah sta rast in pridobivanje teže hitra. Pri starosti treh tednov tehta približno pol kilograma, po šestih tednih je njegova teža v povprečju kilogram in pol, pri 2,5 meseca pa ga že lahko zakoljejo, saj njegova teža doseže dva kilograma in pol.

Vendar je bolje, da jih ubijete pred nastopom zmrzali, saj je poleti in jeseni glavna prehrana rac zelenjava in vse, kar sami najdejo v ribniku. To pomeni, da morate porabiti malo za hrano.

Morda vas bodo zanimali tudi ti koristni članki:

• Vse o inkubaciji račjih jajc doma.
• Kako gojiti pitovne race doma.
• Kako gojiti pekinške race na svoji kmetiji.
• Opis, značilnosti in prednosti rac agidel.

Hranjenje v prvih dneh življenja

Hranjenje rac doma v prvem tednu poteka 6-8 krat na dan. Lahko naredite urnik tako, da bo prvo hranjenje zgodaj zjutraj, zadnje pred mrakom. Drobno sesekljana kuhana jajca, nemastna skuta in drugi izdelki na osnovi mleka so glavna prehrana račk v tem obdobju.
Priporočljivo je dati hrano iz ozkih korit, saj široke posode v obliki žerjavice prispevajo k dejstvu, da račke preprosto poteptajo večino hrane. Pitnikov ne postavljajte poleg hrane, saj se slednja hitro zmoči in voda postane umazana.

Dejstvo je, da je raca vodna ptica. Že zelo mlada kaže nagon, da poje hrano, ki je bodisi v vodi, ali pa jo popije takoj, ko ji pade v kljun. Če je torej napajalnik odmaknjen od hrane, bo račka, ko po jedi pride do napitka, že pogoltnila večji del. Tako je mogoče ohraniti čisto vodo. Mimogrede, priporočljivo je, da v njem razredčite malo kalijevega permanganata, vendar v takem odmerku, da vode ne more obarvati rožnato.

Po petih dneh začnejo pripravljati kašo za račke iz zgornjih izdelkov z dodatkom mlete koruze in pšenične ture.

Kot vedno je treba zagotoviti, da je voda v pitnikih sveža in čista. To je pomembno, saj je umazana in stoječa voda prenašalec številnih bolezni.

Kakšno hrano dati posameznikom od enega do treh tednov?

Kako hraniti majhne race doma? Po enem tednu življenja so račke navajene na zelenje, saj bo v prihodnosti postalo glavna hrana v prehrani teh ptic. V tej starosti raca poje približno 40 gramov različnih krmil. Postopoma zmanjšajte delež kuhanih jajc in mlečnih izdelkov ter jih nadomestite z velikimi porcijami pšeničnega in koruznega zdroba. Prehrani dodamo krmo živalskega izvora: ribjo in mesno-kostno moko.

Do starosti dveh tednov potrebuje račka približno 60 gramov na glavo. Do tega obdobja so iz prehrane popolnoma izključeni kuhano jajce, skuta in drugi mlečni izdelki. Namesto tega se daje več zelenja. V idealnem primeru, če je vodna leča. Ta ptica ga z užitkom poje v skoraj neomejenih količinah. Hkrati se začne intenzivna rast in pridobivanje mase.

Ne smemo pozabiti, da rastoča raca poje veliko manj. Po 20 dneh starosti se račke skupaj z mamo raco spustijo v ribnik.

Uporabite lahko "suho" hranjenje, pri katerem bo glavna prehrana kupljena krmna mešanica za račke. V tem primeru bo njihovo gojenje dražje, a račke rastejo hitreje.

Mešalnike pripravimo neposredno pred hranjenjem ptic, saj se vlažna predkuhana hrana hitro skisa.

Kako skrbeti za race, da preprečimo debelost in bolezni

• Bodite pozorni na prehrano svojih hišnih ljubljenčkov, poskusite, da bo čim bolj raznolika in hranljiva. Redno ji dodajajte minerale.
• Pticam zagotovite čim več prostora za pohajkovanje. To pravilo je treba upoštevati tudi pozimi, saj so v tem času ptice še posebej nagnjene k debelosti.
• Obnašanje rac je najpomembnejši znak za nastanek bolezni. Zato, če opazite letargijo pri pticah ali obratno, nerazumljivo aktivnost, takoj natančno preglejte posameznika, ga zaščitite pred morebitno interakcijo z jato in nadaljujte z zdravljenjem.
• Da bi se jajca oplodila, ne pozabite imeti nekaj drakov v jati rac.
• Bodite pozorni na značilnosti pasme, ki jo vzrejate. Navsezadnje so lahko tista priporočila, ki so lahko obvezna za nekatere race, za druge kategorično nesprejemljiva.

Bolezni rac in njihovo preprečevanje

Med racami se lahko razvijejo bolezni, kot so patologije jajcevodov, kolibaciloza, salmoneloza, kokcidioza, tifus, kolera.

Razvoj bolezni pri racah negativno vpliva ne le na zdravje živine, ampak tudi na celotno podjetje, saj lahko ena bolna raca okuži vse ostale (piščanci so najbolj dovzetni za bolezni).

Da bi zmanjšali tveganje za nastanek bolezni, je treba sprejeti preventivne ukrepe. Moral bi:

• izvajati redno čiščenje v prostorih z manganom in apnom, izvajati dezinfekcijske ukrepe;
• vključite v prehrano rac krmo, bogato z različnimi vitamini, kar je še posebej pomembno za mlade živali;
• poskrbite, da so posamezniki različnih starosti v različnih sobah;
• obdelati delovno opremo z razkužili;
• v krmo dodajte česen in čebulo.

Ti ukrepi bodo pomagali ohraniti race čiste in jih zaščititi pred različnimi vrstami bolezni.

Registracija podjetja

Za začetek vzreje rac boste morali registrirati IP (samostojni podjetnik) ali kmečko kmetijo (kmečko kmetijo). Prav tako boste morali opraviti posebno certificiranje izdelkov in same farme za vzrejo rac.

Če je proizvodnja v začetni fazi razvoja (količine so majhne), ​​bo dovolj, da to vrsto dejavnosti registrirate kot osebno podružnično parcelo (PSP). Takšna zasnova zahteva najmanj papirologije. Druga prednost te vrste registracije je odsotnost davkov.

Oglejte si epizodo oddaje "Lastna kmetija" o osebni izkušnji vzreje rac za prodajo:

Vzreja rac kot posel je donosna dejavnost, saj lahko prodajate ne samo meso, ampak tudi jajca, pa tudi perje in puh. Pri tem je pomembno zapomniti potrebo po kakovostni krmi za ptice in dostojne pogoje za njeno vzdrževanje.

Kakšni so stroški vzreje rac

Omeniti velja še finančno plat vzreje rac. Stroški bodo nastali in v začetni fazi pomembni ... Če pa uporabite preprosto aritmetiko in primerjate stroške in dobiček, je opazno, da se bodo v kratkem času izplačali.

Kaj potrebujete za uspešno vzrejo rac:

1. Kakovostne krmilnice in napajalniki, ki se nahajajo po celotnem hlevu. Ne smejo puščati in ustvarjati vlage. Seveda lahko pivce naredite z lastnimi rokami, vendar bodo to zahtevale tudi finančne naložbe.
2. Odganjalci mrčesa, glodalcev in plenilcev, ki lahko ogrozijo vaš posel s širjenjem okužb in uničenjem celotne črede.
3. Oskubni stroj za hitro obdelavo med zakolom.
4. Hladilna oprema. Pri izbiri je vredno upoštevati število ptic, ki je načrtovano, in ne tistega, ki je trenutno na voljo.
5. Inkubator.