Race lopë. Racat më të mira për mbarështimin e bagëtive në një familje private

Produktet e qumështit kanë qenë gjithmonë të kërkuara në vendin tonë.

Pa to, është e pamundur të imagjinohet një tryezë festive ose e përditshme.

Prandaj, shumë sipërmarrës privatë, duke zgjedhur një fushë veprimtarie për veten e tyre, preferojnë mbarështimin si biznes.

Rentabiliteti i një biznesi të tillë është i pamohueshëm, veçanërisht pasi zhvillohen teknologjitë moderne për modifikimin gjenetik të produkteve, gjë që e bën të vështirë për njerëzit gjetjen e produkteve cilësore.

Nëse konsumatorit i ofroni një produkt cilësor, shumë shpejt prodhuesi do të ketë një reputacion të mirë, shumë klientë të rregullt dhe biznesi do të jetë i suksesshëm.

Meqenëse tregu kërkon vazhdimisht produkte qumështi të freskëta dhe cilësore, ka kuptim të filloni mbarështimin si biznes.

Është fitimprurëse apo jo rritja e tyre për prodhimin e qumështit mund të kuptohet nëse njiheni pak me numrat.

Statistikat tregojnë se nëse mbani një fermë lope për prodhimin e qumështit, atëherë fitimi vjetor është rreth një milion e gjashtëqind mijë rubla.

Mbarështimi i demave për mish do të sjellë një milion e treqind mijë rubla në vit. Një mundësi tjetër për të marrë para nga mbajtja e lopëve është shitja e plehut organik si pleh për tokën. Mund të blihet në sasi të mëdha nga fermerët që kultivojnë të lashtat në fusha. Kështu, të gjitha fondet e shpenzuara për promovimin e biznesit do të kthehen brenda një deri në dy vjet.

Tregu i pritur për shitjen e qumështit është kryesisht në:

• Dyqane prodhimi për prodhimin e produkteve të qumështit si djathrat, kefirët dhe vajrat.
• Tregje të mëdha që gjithmonë kanë nevojë për një sasi të madhe prodhimesh të freskëta.
• Sportele të përmasave të vogla, të cilat ndodhen në qytete, fshatra dhe në periferi të qytetit.

Gjithashtu, me rastin e fillimit të një biznesi qumështor, duhet pasur parasysh konkurrenca. Kështu që më vonë të mos ketë shumë probleme, është më mirë të zgjidhni menjëherë pika të tilla shitjeje dhe një vend për të ndërtuar një fermë ku nuk ka ndërmarrje të ngjashme afër.

Shuma e kapitalit fillestar

Kapitali fillestar për fillimin e një biznesi të qumështit do të varet nga sa bagëti planifikon të mbajë fermeri. Kjo përcakton madhësinë e lokaleve, blerjen e ushqimit dhe punësimin e punonjësve me kohë të plotë.

Në total, kostot mund të jenë si më poshtë:

• Për ndërtimin ose rindërtimin e lokaleve, mund të duhen deri në dyqind mijë rubla.
• Do të duhen rreth treqind mijë rubla për të blerë bagëti (nëse blini shtatë ose tetë).
• Për të plotësuar të gjithë dokumentacionin për të bërë biznes, ju nevojiten rreth njëzet mijë rubla.

Si rezultat, do t'ju duhen rreth pesëqind ose gjashtëqind mijë rubla, në varësi të numrit të bagëtive.

Kostoja vjetore e të bërit biznes do të jetë:

• Treqind e gjashtëdhjetë mijë rubla për marrjen me qira të lokaleve (nëse është e juaja, një pjesë e parave do të shpenzohen për pagimin e shërbimeve dhe taksave të tjera).
• Gjashtëdhjetë e pesë mijë rubla për blerjen e ushqimit.
• Pesëqind e dyzet mijë rubla për lëshimin e pagave të rregullta për punonjësit me kohë të plotë.
• Njëqind mijë rubla për të paguar taksat shtetërore.
• Rreth njëqind mijë rubla për shpenzime të tjera, të tilla si blerja dhe mirëmbajtja e pajisjeve dhe trajtimi i kafshëve.

Rrjedhimisht, për të mbajtur rreth një duzinë lopë, do të kërkohen më shumë se një milion rubla në vit. Nëse biznesi zhvillohet mirë, pronari mund të dëshirojë të rrisë numrin e bagëtive. Në këtë rast shpenzimet do të rriten, por do të rriten edhe të ardhurat.

Një pjesë e caktuar e shpenzimeve për organizimin e një biznesi të ri mund të mbulohet nga shteti. Nëse i njihni mirë ligjet dhe të drejtat, mund të aplikoni pranë disa shërbimeve dhe autoriteteve për të marrë subvencione për blerjen e bagëtive dhe ndërtesave për mbarështimin e tyre, si dhe për blerjen e ushqimit për kafshë. Megjithatë, ky opsion nuk është gjithmonë i disponueshëm. Për detaje, kontaktoni agjencinë tuaj të zhvillimit të qeverisjes vendore.

Ku të filloni zhvillimin e biznesit

Nuk është aq e lehtë të rrisësh lopë si biznes. Ku të fillojë? Zhvillimi i çdo biznesi duhet të fillojë me mbledhjen e informacionit në këtë fushë.

Para së gjithash, ju duhet të mësoni gjithçka për temat e mëposhtme:

• Varietetet e lopëve për qumësht dhe mish, avantazhet e tyre.
• Karakteristikat e mbajtjes së lopëve të racës së zgjedhur.
• Nuancat e rritjes së bagëtive në periudha të ndryshme të vitit, reagimi i tyre ndaj rritjes dhe uljes së temperaturës, lagështia e ndryshme.
• Mundësi për shitjen e qumështit, produkteve të mishit dhe plehut organik. Mësoni rreth opsioneve të shkëmbimit dhe shitjes me shumicë.

Përzgjedhja e lopëve për mbarështim

Kur zgjidhni një racë lopësh dhe blini një tufë për mbarështim për qumësht, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje pranisë së faktorëve të mëposhtëm:

• Shkalla e rritjes së mëshqerrave të reja.
• Madhësia dhe pesha e madhe e kafshëve kur rriten.
• Shëndeti i mirë i të gjithë individëve në tufë.
• Niveli i lartë i performancës së kafshëve.
• Aftësia e lopëve për të prodhuar një vit të shëndetshëm.
• Aftësia e lopëve për të prodhuar sasi të mëdha qumështi për shumë vite me radhë.
• Përshtatshmëri e mirë e bagëtive ndaj kushteve të ndryshme klimatike dhe aftësia për t'u përshtatur shpejt me ndryshimet.

Lopët që plotësojnë kërkesat e mësipërme dallohen nga përshkrimi i mëposhtëm:

• Zona e barkut të trupit të lopës ka një bark të rrumbullakët në formë fuçie, skeleti është i hollë në pamje, por me forcë të lartë. Kjo sugjeron që sistemi tretës dhe mushkëritë e kafshës funksionojnë mirë.
• Forma e kokës është e zgjatur, ka një peshë të vogël. Brirët janë të vegjël dhe jo të gjerë. Tharjet nuk janë të mprehta dhe jo të dendura. Vija e shpinës është e njëtrajtshme, pa kthesa të tepërta.
• Sisa është e madhe dhe e rëndë. Ka një vijë flokësh të hollë dhe të butë. Vëllimi i tij zvogëlohet ndjeshëm pas mjeljes dhe pas sisë shfaqen palosje të buta dhe elastike. Sisa me rendiment më të lartë është në formën e një tasi ose vaske.
• E treta e parë e periudhës së laktacionit të lopëve konsiderohet më produktive. Sa më afër fundit të kësaj periudhe, aq më pak qumësht jep. Kur një lopë nuk është më e re, ajo është më pak produktive. Zakonisht sasia e qumështit rritet deri në laktacionin e shtatë, pas së cilës fillon të bjerë gradualisht.

Rregullimi i fermës

Ndërtesa e vjetër mund të blihet ose të merret me qira. Kur zgjidhni, kushtojini vëmendje karakteristikave të mëposhtme:

• Për të mbajtur një tufë prej dhjetë individësh, kërkohet një dhomë me përmasa rreth 34 x 6 m. Nëse popullsia është e vogël, kafshët mund të mbahen brenda stallës. Madhësia mesatare e tyre mund të jetë e barabartë me dy metra katrorë.
• Është e dëshirueshme që ferma të vendoset në një zonë ku ka shumë fusha për rritjen e kulturave. Kjo do t'ju lejojë të gjeni shpejt blerës të plehut organik dhe ta transportoni atë pa vështirësi.
• Që lopët të jenë të shëndetshme dhe qumështi të jetë cilësor, pranë objekteve duhet të ketë një livadh për kullotjen e kafshëve për mirëmbajtjen e tyre. Zarzavatet me lëng janë një pjesë e rëndësishme e dietës dhe marrja e tyre nga burimet natyrore falas mund t'ju kursejë para.
• Në tezgë, është e nevojshme të sigurohet një kullues dhe një derë për plehun organik.

Nëse planifikohet një fermë me disa qindra lopë, kullotja në livadhe do të jetë e pamundur dhe e gjithë ushqimi do të shpërndahet duke përdorur makina speciale direkt brenda fermës. Në këtë rast, specifikat e zonës mund të jenë të ndryshme: ndërtesa për mbajtjen e tufës dhe ruajtjen e ushqimit do të marrë më shumë hapësirë, dhe prania e një livadhi aty pranë nuk është aq e rëndësishme.

Katering dhe kujdesi i kafshëve

Dieta e lopëve duhet të përfshijë përbërësit e mëposhtëm:

• Ushqim i përbërë.
• Bari i tharë.
• Zarzavate të freskëta.

Gjithashtu, është e nevojshme të shtoni të gjitha llojet e karremit me vitamina në ushqim. Ushqimi duhet të jetë i larmishëm dhe i ushqyeshëm në mënyrë që kafshët të mos humbin peshë dhe të japin shumë qumësht.

Sipas statistikave, për një lopë në ditë, është e nevojshme të shpenzohen nga nëntë deri në pesëmbëdhjetë kilogramë sanë. Por kjo shifër mund të ndryshojë në varësi të sezonit dhe kushteve klimatike. Kur tufa është duke kullotur në livadh, atëherë duke qenë në stallë do të konsumojë shumë më pak ushqim. Sidoqoftë, në dimër, kafshët kanë një oreks të konsiderueshëm, kështu që duhet të llogarisni paraprakisht sasinë e sanës dhe ushqimit që duhet të grumbulloni në mënyrë që tufa të jetë e plotë dhe produktive.

Një fushë e rëndësishme e aktivitetit bujqësor tregtar dhe privat është blegtoria. Ky proces, me qasjen e duhur, mund të bëhet një biznes efektiv dhe fitimprurës. Por çfarë nevojitet për këtë? Ne do të analizojmë bazat e organizimit të aktiviteteve për mbarështimin e lopëve për qumësht dhe mish.

Bazat

Procesi i mbarështimit të gjedhëve (gjedhëve) - aktivitete për kultivimin dhe mirëmbajtjen e kafshëve të fermës të nënfamiljes Bulls. Qëllimi i aktivitetit është përftimi i mishit, qumështit, lëkurave dhe leshit, përdorimi i kafshëve si energji elektrike, si dhe puna e mbarështimit.

Numri i përgjithshëm i bagëtive në planet është rreth 1.5 miliardë krerë. Në blegtorinë moderne ka rreth 300 raca gjedhesh. Rreth 50 raca përdoren në Rusi.

Numri i bagëtive në Rusi dhe shpërndarja sipas llojeve të fermave (të dhënat për vitin 2016):

Siç shihet edhe nga të dhënat për numrin, mbarështimi dhe mbajtja e lopëve është efektive si biznes dhe si aktivitet privat për rritjen në shtëpi të qumështit dhe mishit.

Racat e bagëtive

Organizatat bujqësore dhe bujqësore mund të fokusohen në marrjen e mishit ose qumështit. Fermat e përziera mbizotërojnë në Rusi, ku prioritet i jepet mbarështimit të racave të mishit dhe qumështit.

Kjo qasje na lejon t'i përgjigjemi shpejt ndryshimeve të tregut dhe të ndjekim në mënyrë efektive një politikë fleksibël duke shitur produkte qumështi dhe mishi.

Raca të tjera cilësore të lopëve:

• holandeze;
• e zeze dhe e bardhe;
• stepë e kuqe;
• Sychevskaya;
• zvicerane;
• kalmik;
• bestuzhevskaya;
• charolais;
• limuzinë;
• Kazakisht kokëbardhë.

Karakteristikat e racave moderne të racave të mishit dhe qumështit bëjnë të mundur mbarështimin efektiv të lopëve pothuajse në të gjithë Rusinë. Kushtet kryesore janë cilësia e ushqimit dhe kushtet e ndalimit.

Kërkesat sanitare

Një kusht i rëndësishëm për mbarështimin e bagëtive është respektimi i rregullave veterinare dhe sanitare.

Normat e kontrollit veterinar dhe sanitar rregullohen në nivel legjislativ, përditësohen dhe përcaktohen çdo vit me urdhër të Ministrisë së Bujqësisë dhe rregullore të tjera të organeve kompetente shtetërore.

Kërkesat primare:

• mirëmbajtja dhe kullotja në zona rreptësisht të përcaktuara;
• respektimi i rregullave për mbrojtjen e lopëve nga kafshët e tjera shtëpiake;
• prania e ventilimit;
• pastrimi dhe ruajtja e rregullt e plehut organik në vende të veçanta;
• prania e objekteve larës, veterinare dhe të tjera të veçanta të nevojshme për mirëmbajtjen cilësore të lopëve;
• respektimi i rregullave të vendosjes seksionale dhe grupore të bagëtive;
• prania e zonave për ecje;
• organizimi i ushqimit me cilësi të lartë;
• dezinsektimi i rregullt (shkatërrimi i insekteve), desakarizimi (shkatërrimi i rriqrave) dhe deratizimi (shkatërrimi i brejtësve) të ambienteve të hambarit;
• disponueshmëria e zonave të karantinës në kasolle lopësh;
• vaksinimi sistematik në kohën e caktuar dhe ekzaminimi i rregullt nga një veteriner.

Mbarështimi si biznes

Mbarështimi i bagëtive është një nga fushat premtuese të biznesit në bujqësi.

Në kontekstin e rritjes së kërkesës për mish dhe produkte qumështi miqësore me mjedisin, me cilësi të lartë, një fermë e mirëorganizuar mund të bëhet një burim i qëndrueshëm i fitimeve në rritje. Por konkurrenca dhe rreziqet e larta kërkojnë një qasje të ekuilibruar dhe të menduar për organizimin e një biznesi të tillë.

Planifikimi

Hapi i parë drejt organizimit të një ferme është hartimi i një plani të detajuar biznesi që do të marrë parasysh të gjitha kostot financiare dhe përfitimin.

Drejtimet e kostove financiare kur organizoni një fermë:

• dhënia me qira e territorit;
• ndërtimi ose riparimi i kasolleve, objekteve të tjera industriale;
• kostot aktuale të shërbimeve;
• blerja e kafshëve të reja;
• prokurimi dhe blerja e ushqimit;
• mirëmbajtjen e kafshëve dhe lokaleve.

Çështjet organizative që gjithashtu duhet të adresohen:

• regjistrimi i një organizate ferme;
• tërheqja e fondeve të kredisë (nëse është e nevojshme);
• negocimin e kushteve kontraktuale për furnizimin me ushqim, pajisje, bagëti;
• marrjen e të gjitha lejeve veterinare dhe sanitare.

Logjistika është çelësi. Zgjedhja e vendndodhjes së fermës duhet të marrë parasysh një sërë faktorësh.

1. Largësia e burimeve ushqimore. Është më mirë që të jetë direkt nga prodhuesi.
2. Zhvillimi i infrastrukturës së transportit.
3. Disponueshmëria e kullotave dhe livadheve cilësore.
4. Objektet e shitjes, largësia.

Një aspekt tjetër i rëndësishëm i planifikimit është analiza e tregut në rajon. Qëllimi i kësaj pune është të përcaktojë shkallën e kërkesës për produkte bujqësore, mungesën apo tepricën e artikujve vendas, cilësinë dhe çmimin e tyre.

Zgjedhja e racës së lopës është një faktor po aq i rëndësishëm për t'u marrë parasysh gjatë planifikimit.

Kur zgjidhni racat optimale, duhet të merren parasysh një sërë aspektesh kryesore:

• përshtatshmëria ndaj kushteve klimatike lokale;
• treguesit e rendimentit të qumështit dhe peshës së gjallë;
• saktësinë ndaj kushteve të paraburgimit dhe dietës.

Blerja e bagëtive duhet të kryhet në ferma të mëdha mbarështuese, ku puna për mbarështimin e individëve të racës së pastër është vendosur në nivel profesional.

Organizimi i hambarit

Kutia e lopëve duhet të plotësojë kërkesat e përcaktuara në GOST-të përkatëse. Gjatë rregullimit, është e rëndësishme të merren parasysh parametrat dhe kushtet që përcaktohen në këto dokumente.

Kërkesat kryesore

1. Lartësia e tavanit - jo më pak se 2.5 m.
2. Për një lopë të paktën 6 metra katrorë. m, me një viç - 10 sq. m. Kafsha duhet të lëvizë në heshtje dhe të shtrihet për të pushuar.
3. Gama e temperaturës - nga 10 në 18 ° C. Në dimër, temperatura nuk duhet të bjerë më poshtë. Ka një rënie të lehtë - shkalla e ushqyerjes për ngrohje rritet, nëse rënia e temperaturës është e konsiderueshme - është e nevojshme të merren masa për ngrohjen e ambienteve.
4. Gjedhët lëshojnë amoniak dhe dioksid karboni. Hambari duhet të ketë një sistem efikas ventilimi. Nuk duhet të ketë drafte.
5. Pajisjet e drenazheve speciale për heqjen efektive të plehut organik dhe urinës.
6. Sigurimi i ndriçimit të hambarëve për të paktën 14 orë në ditë.

Faktorët që duhen marrë parasysh kur organizoni një hambar:

• katror;
• elektricitet;
• Furnizim me ujë;
• ngrohje;
• ventilim;
• furnizimi me ushqim dhe sistemi i dozimit;
• pajisje për prodhimin e qumështit (nëse shumohen racat e qumështit);
• Kompleksi i pastrimit të plehut organik.

Një hambar për 30 lopë për një fermë të vogël përfshin disa sektorë.

1. E qëndrueshme.
2. Ndarëse tezge.
3. Tabela e ushqimit.
4. Materniteti.
5. Stalla për lopë dhe viça.
6. Stalla të veçanta për demat.
7. Reparti i larjes së qumështit.
8. Pasazh teknologjik.
9. Ruajtja e plehut organik Fermsky.
10. Pije automatike e filxhanit.
11. Kanalet e marrjes dhe grumbullimit të plehut organik.

Me një rritje të zonës, numri i elementeve të hambarit rritet. Disponueshmëria e pajisjeve siguron një nivel të ndryshëm automatizimi. Në fermat e avancuara, pothuajse të gjitha proceset e mirëmbajtjes së lopëve janë të automatizuara.

Pajisjet

1. Makina mjelëse me makinë.
2. Mulli për ushqim. Lopët hanë ushqim të imët më mirë, përthithet më mirë, gjë që ndikon në cilësinë dhe shpejtësinë e shtimit të peshës. Ka dy lloje - prerëse rrënjësh, prerëse kashte.
3. mullinj për ushqim. Përdoret për grimcimin e ushqimit. Ekzistojnë tre lloje kryesore - daulle, disk, rul.
4. Transportues dhe transportues. Makina për lëvizje të vazhdueshme të mallrave të ndryshme. Në fermat e mëdha dhe në kullotat e lopëve, ato janë të domosdoshme gjatë furnizimit me ushqim.

Stafi i specialistëve

Për organizimin e funksionimit normal të hambarit është i nevojshëm tërheqja e specialistëve të kualifikuar në disa fusha. Stafi i plotë:

1. punëtorët veterinar.
2. Qumështoret.
3. blegtori.
4. viçat.
5. Mekanikë, personel tjetër teknik.
6. Inxhinierët.

Teknikat e rritjes së bagëtive

Termi teknikë e mbarështimit lidhet drejtpërdrejt me rendin e riprodhimit të bagëtive në fermë. Puna e mbarështimit ju lejon të rritni numrin e bagëtive me ruajtjen e pronave të racës së pastër.

Faktorët që duhen marrë parasysh gjatë riprodhimit:

1. Pjekuria fiziologjike dhe seksuale e individëve. Gatishmëria për fekondim dhe inseminim varet nga faktorët: raca, mosha, ushqimi, klima, kushtet e ndalimit. Lopët e viçit arrijnë moshën riprodhuese më shpejt se lopët qumështore. Mosha riprodhuese e femrave ndodh në 6-9 muaj, meshkujt - 7-8 muaj. Racat e reja të viçit ndahen sipas gjinisë që në muajin e tretë pas lindjes.
2. Gatishmëria e femrave për pjellje. Femra lejohet të fekondohet vetëm nëse ka fituar 65-75% të peshës optimale të një individi të rritur të racës. Pesha e lopëve të racave të vogla - 330 kg, të mëdha - 360 kg.
3. Racionaliteti i përdorimit të prodhuesve të demave. Ata tërhiqen nga inseminimi që nga 14 muajsh kur arrijnë një masë prej 400 kg. Për një vit, një mashkull është në gjendje të inseminojë deri në 200 femra. Ngarkesa llogaritet në bazë të moshës së demit. Kafshët e reja janë të afta të çiftëzohen efektivisht 2-3 herë në javë, ato më të vjetra - një herë në shtatë ditë. Periudha minimale e pushimit për një dem është një ditë, mundësisht dy ditë.
4. Koha e fekondimit të femrës. Lopët lejohen të fekondohen jo më herët se 18 muaj.
5. Kohëzgjatja e "pushimit" pas lindjes së viçave.

Procesi i inseminimit mund të kryhet në mënyrë natyrale (çiftëzimi) ose artificialisht (duke përdorur një mjet të veçantë). Rasti ndahet në manual (i detyruar) ose falas.

Inseminimi instrumental mund të jetë ose vizocervikal ose rektocervikal. Metoda rektocervikale artificiale më efikase dhe produktive. Në Rusi, rreth 90% e lopëve inseminohen duke përdorur metoda instrumentale.

Në dimër, lopët mbahen në hambar gjatë gjithë vitit, me fillimin e periudhës së barit të gjelbër, shumë ndërmarrje e transferojnë bagëtinë në jo stalla duke e mbajtur me makinë në strehat e posaçme për kullota.

Të ushqyerit

Një vend të veçantë në mbarështimin e gjedheve zë ushqimi. Parametrat kryesorë të tij që duhet të merren parasysh janë dieta, normat e të ushqyerit.

Dieta e lopëve përfshin 6 lloje ushqimesh.

1. E gjelbër - bimë të freskëta barishtore të livadheve.
2. Lëng - silazh, të lashtat rrënjë, majat.
3. I trashë - sanë, kashtë, miell me bar.
4. Përqendruar - krunde, drithëra, bishtajore, drithëra, vakt, tortë, maja.
5. Ushqim i përbërë.
6. Origjina shtazore - miell mishi dhe kockash, miell peshku.

Normat e të ushqyerit të lopëve gjatë periudhës së stallës (në kg):

Normat e të ushqyerit të lopëve gjatë periudhës së kullotave (në kg):

Përveç sezonalitetit, dieta rregullohet në varësi të specializimit të mbarështimit - mish ose qumësht. Për lopët qumështore, duhet të ketë ushqim më të lëngshëm dhe të gjelbër. Për individët e mishit, sasia e ushqimit të koncentruar dhe të pasur me proteina rritet.

Demat, gobitë dhe viçat kanë zakonet e tyre dietike.

Dieta e racave të mishit mund të jetë e tre llojeve:

• i plotë (ushqim i përbërë);
• kullotja verore (shkalla ditore e kullotjes në ajër të pastër - të paktën 13 orë);
• stallë.

Ushqimi gjithashtu varet nga gjendja e lopës:

• periudha e pushimit, dru i ngordhur - dy muaj para pjelljes;
• mjelja - tre muajt e parë pas pjelljes;
• laktacioni;
• fillimi - ndalimi i mjeljes para pjelljes tjetër.

Rreziqet dhe vështirësitë

Rritja dhe mbajtja e bagëtive mbart një sërë rreziqesh. Kjo vlen për sëmundjet e kafshëve. Sëmundjet ulin ndjeshëm cilësinë e produkteve dhe infeksionet mund të çojnë në ngordhjen e të gjithë bagëtisë.

Sëmundjet kryesore të lopëve:

• sëmundjet e këmbës dhe gojës;
• bruceloza;
• sëmundjet e sisës - furunculosis, mastitis, edemë;
• artriti;
• problemet me thundrën - laminiti, sëmundja e luleshtrydheve, celuliti i kurorës;
• endometrit;
• bllokimi i ezofagut;
• leucemia;
• leptospiroza.

Shkaqet kryesore të sëmundjeve:

1. Cilësi e dobët e ushqimit, shkelje e dietës.
2. Mosrespektimi i standardeve sanitare dhe higjienike.
3. Kushtet e këqija në hambar.

Masat parandaluese:

• kontrolli i cilësisë së ushqimit;
• pajtueshmëria me standardet ushqimore;
• kujdes cilësor - masazh i sisës, trajtim i gjirit, pastrim;
• mbajtja e një niveli të rehatshëm të përmbajtjes - shtroja me cilësi të lartë, kushtet optimale të temperaturës, aksesi në ajër të pastër, mungesa e rrymave, ecja e rregullt;
• dezinfektimi i rregullt i hambarëve;
• vaksinimi kundër salmonelozës, Afta Epizootike, antraksit etj.

Është e rëndësishme të vëzhgoni kohën dhe shpeshtësinë e administrimit të vaksinës.

Përveç bujqësisë komerciale si pjesë e një projekti biznesi, është e mundur të mbarështoni bagëti në shtëpi. Kushti kryesor është disponueshmëria e tokës dhe ndërtesave të përshtatshme. Mbarështimi i lopëve është i shkëlqyeshëm për familjet private, kjo dëshmohet nga historia e zhvillimit të fshatit rus.

Mbarështimi i lopëve qumështore në shtëpi nuk është aq i lehtë. Është e nevojshme të kesh të gjitha njohuritë, të krijosh kushte optimale të paraburgimit, t'i kushtosh vazhdimisht kohë dhe energji kauzës.

Njohuritë që janë të nevojshme për rritjen e suksesshme të lopëve në shtëpi për qumësht ose mish:

• veçoritë e mbajtjes së bagëtive në kushtet e verës dhe dimrit;
• specifikat e mbajtjes së bagëtive në një rajon të caktuar;
• shumëllojshmëria e racave të mishit dhe qumështit të bagëtive, përfitimi i tyre;
• normat e dietës dhe të ushqyerit;
• sëmundjet, trajtimin dhe parandalimin.

1. Ushqyerja e rregullt.
2. Ndjekja e dietës, rregullimi i saj sezonal, duke marrë parasysh karakteristikat individuale të kafshëve.
3. Sigurimi i ujit të freskët dhe të pastër.
4. Pastrimi i vendeve të ndalimit nga plehu kryhet çdo ditë.
5. Ruajtja e temperaturës optimale në dhomë, duke mbrojtur stallën nga rrymat.
6. Rregullimi i një shtrati të rehatshëm në dysheme, përditësimi i rregullt i tij.
7. Organizimi i ecjes, ruajtja e aktivitetit fizik minimal të lopës.

Një lopë e ushqyer mirë, e ngrohtë dhe e shëndetshme do të prodhojë qumësht të shijshëm dhe të shëndetshëm. Nëse është e nevojshme, do të bëhet burim i viçit cilësor.

Kafshët do të sjellin shumë të ardhura, meqenëse qumështi mund të përdoret për të gatuar gjalpë, djathë dhe produkte të tjera të fermentuara të qumështit, për të ngrirë mishin, për ta shitur të freskët ose për të mbyllur zierjen. Një tjetër mundësi për gjenerimin e të ardhurave është kultivimi dhe rishitja e kafshëve të reja. Hapi i parë i një fermeri fillestar është një analizë e plotë e nuancave më të vogla të biznesit të ardhshëm.

Para se të kuptoni se si të rritni lopët, duhet të kuptoni qëllimet përfundimtare të këtij veprimi.

1. Analiza e kushteve të rajonit të banimit (a ka fusha për kullotje).
2. Faktori ekonomik (konkurrentët dhe tregu i shitjeve).
3. Karakteristikat e mbajtjes së lopëve në dimër dhe verë.
4. Gjetja e qëllimit përfundimtar (marrja e mishit, qumështit ose produkteve komplekse). Përzgjedhja e racave të përshtatshme.
5. Faktori mjedisor (ku të shes plehu).

Lopët janë të mëdha në përmasa, kanë një oreks të mirë (ato konsumojnë shumë ushqim) dhe janë kërkuese për kushtet e vendbanimit të tyre, por të gjitha këto aspekte mbulohen shpejt nga produktet e gatshme.

Si të shkruani një plan biznesi

Përpara krijimit të një biznesi për lopët, çdo fermeri rekomandohet të studiojë në thellësi se në çfarë konsiston i gjithë procesi i rritjes së kafshëve me brirë. Në rastin e mbarështimit të lopëve, dallohen disa pika themelore:

• ushqyerja e lopës dhe mbajtja e saj në stallë;
• ecja dhe kullotja e rregullt e kafshës në kullotë;
• vjelja e sanës për dimër;
• grumbullimi i qumështit;
• mbarështimi dhe rritja e pasardhësve (si lopë qumështore ashtu edhe dema);
• kryerja e ekzaminimeve veterinare në kohë, si dhe vaksinimi kundër sëmundjeve më të shpeshta.

Njohja se si të shkruani një plan të detajuar biznesi mund t'ju japë një fillim në rritje të biznesit tuaj. Sidoqoftë, për të filluar, shkruani pikat kryesore për rritjen e bagëtive dhe më pas përcaktoni tashmë se cilat kosto do të nevojiten për një proces të caktuar.

Vend i përshtatshëm

Sa tokë duhet për 1 lopë? Sipërfaqja e nevojshme për mbjellje për drithërat është 0,60 ha, barishtet shumëvjeçare – 0,60 ha, kulturat silazhuese – 0,20 ha, perimet – 0,06 ha. Mesatarisht, ka 1 hektar tokë për 1 lopë.

Kur merret parasysh stoku i sanës për dimër, shtohet edhe 1 hektar. Kështu që, 1 bagëti do të kërkojë deri në 2 hektarë livadh ujor. Nëse fusha nuk është pjellore, kjo shifër mund të rritet më tej.

Pajisim objektin

Opsioni më i mirë për mirëmbajtje është një fermë e vjetër. Ndërtimi i një ndërtese nga e para nuk është një opsion ekonomikisht i qëndrueshëm. Një alternativë është të marrësh me qira një hambar të përshtatur të gatshëm.

Dhoma duhet të jetë larg ndërtesave të banimit dhe burimeve të ujit. Sipas standardeve sanitare, distanca minimale në shtëpi është 15 metra, në puse - 20 metra. Preferohet që të vendoset pranë kopshtit (likuidimi i plehut organik).

Nëse vendosni të ndërtoni vetë një hambar, kushtojini vëmendje materialeve. Tulla ose betoni i shkumës është i përshtatshëm për ndërtim - ato e mbajnë mirë nxehtësinë. Dyshemeja duhet të jetë prej çimentoje - është e qëndrueshme dhe higjienike. Druri nuk rekomandohet pasi materiali thith aromat dhe kalbet shpejt.

Organizimi i tezgave

Me një numër të madh kafshësh, është e nevojshme pajisja e stallës. Për mbajtje komode të 1 lopë mjafton 2 m2. Sigurohuni që të bëni një pjerrësi për kullimin e mbeturinave. Tezga duhet të ketë një derë të veçantë për pastrim (e vendosur në anën e kundërt të ushqyesit).

Nëse dëshironi të merrni vëllime të mëdha qumështi, mendoni për furnizimin me ujë dhe blini sistemet e mjeljes. Është më fitimprurëse të blini një pajisje speciale sesa të paguani rregullisht mjelësit.

Një shtesë e dobishme në hambar është papafingo. Ky është një vend i përshtatshëm për të ruajtur sanë. Gjithashtu do t'ju lejojë të izoloni shtesë tavanin.

Blerja e kafshëve të reja

Blerja e viçave zgjidhet në lidhje me qëllimin për të cilin ju nevojiten: për mish ose produkte qumështi. Mbarështimi i lopëve për qumësht si biznes (mund të gjeni një video për këtë temë në fund të artikullit) do të jetë një fillim mjaft i mirë për një fillestar. Për të zgjedhur bagëtinë e duhur qumështore, duhet t'i kushtoni vëmendje disa veçorive.

Kur blini kafshë, drejtohuni nga përvoja juaj dhe këshillat e ekspertëve

Lopët që janë më të mirat për qumësht kanë një mes të rrumbullakët dhe muskuj të pazhvilluar, kështu që barku i tyre shpesh ka një formë të çuditshme. Përveç kësaj, ata kanë brirë të hollë dhe një kokë më të zgjatur. Në lopët qumështore, thahet janë mjaft të mprehta dhe ijët janë të pajtueshme me kërpudhat e trupit të bagëtisë. Së bashku ata formojnë një vijë pothuajse të drejtë. Natyrisht, gjiri duhet të jetë shumë i madh dhe krejtësisht pa qime. Pas përfundimit të mjeljes zvogëlohet shumë dhe formon palosje të vogla.

Është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje moshës së individit, pasi me kalimin e kohës do të japë gjithnjë e më pak qumësht. Sa vjet jeton një kafshë mund të llogaritet nga brirët, domethënë nga numri i vijave në to. Kur numëroni të gjithë rrotullat në brirë, atëherë vetëm shtoni dy vjet të tjera në këtë numër dhe merrni moshën e saktë të lopës. Gjithçka është më se e thjeshtë.

Të ardhura të mëdha do të sjellë jo vetëm shitjen e qumështit, por edhe mbarështimin e lopëve për mish. Pra, tani le t'i kushtojmë vëmendje zgjedhjes së këtyre racave. Ato ndryshojnë në karakteristika të tilla:

• peshë e madhe;
• përshtatshmëria e karkasave;
• përshtatshmëria e një lope ndaj ndryshimeve klimatike;
• një mitër e shëndetshme në mënyrë që lopa të mund të sjellë viça çdo vit;
• rritja e shpejtë e kafshëve të reja.

Lopë të tilla blihen shumë rrallë për shitje, më së shpeshti merren për shitjen e mishit. Ky lloj biznesi është biznesi më fitimprurës, por edhe më i vështiri.

Racat më të mira për mbarështimin e bagëtive në një familje private

Detyra e parë e një fermeri fillestar është të zgjedhë racën e kafshës, në varësi të drejtimit të zgjedhur.

Për qumësht

Racat më të zakonshme të qumështit janë si më poshtë:

Aktiv Mish

Racat e mëposhtme konsiderohen më produktive në drejtimin e mishit:

1. Hereford- i famshëm për shijen delikate të mishit të mermerit. Pesha e viçit në lindje 26–34 kg, shtimi i peshës ditore 700–1200 g, mosha e therjes 18 muaj. Pesha: dema - 850–1000 kg, mëshqerra - 550–650 kg; rendimenti i mishit 62%.
   
2. Lopë blu belge- konsiderohet më produktiv, mishi mund të quhet dietik për shkak të sasisë së vogël të yndyrës. Në lindje pesha është rreth 50 kg, shtimi i peshës ditore është deri në 1500 g Në moshën 15 muajshe pesha e demit është mesatarisht 1100 kg, pesha e mëshqerrës është 800 kg; rendimenti i mishit në therje 80%.
   
3. Raca Kian- me origjinë nga Italia, konsiderohet si një nga më të mëdhenjtë. Pesha e viçit në lindje 48 kg, shtimi në peshë deri në 1400 g Në 15 muaj, pesha e një demi është 1300–1600 kg, një lopë peshon deri në 900 kg; rendimenti i mishit 65%.
   
4. Auliekolskaya- edukuar në Kazakistan, mishi i mermerit nuk përmban shumë yndyrë. Viçat e porsalindur peshojnë 25 kg, fitimi ditor deri në 1700 g. Në moshën 16–18 muajsh, pesha e demit është 1050 kg, pesha e mëshqerrës është 550 kg; rendimenti i mishit 63%.
   

Mbarështimi i demave si biznes për prodhimin e produkteve të mishit në një strehë është më pak i kushtueshëm sesa mbajtja e tezgave. Një nga arsyet e këtij përfundimi është se nevojiten shumë më pak punonjës për të punuar.

Metoda e kombinuar e mbarështimit

Për biznesin, raca të tilla universale si Simmental, Lebedinskaya, zvicerane, Red Gorbatovskaya, Kostroma janë të përshtatshme. Të gjithë ata janë në gjendje të arrijnë një peshë të madhe trupore, dhe femrat japin qumësht mesatarisht nga 3000 deri në 5000 kg në vit. Për therje, pothuajse çdo racë është në gjendje të japë nga 50% të peshës. Rritja e viçave është mjaft aktive dhe pas gjashtë muajsh ata peshojnë mjaft mbresëlënës.

Të gjitha krijesat e gjalla të listuara kanë nivele të larta të shijes së mishit dhe produkteve të qumështit. Për një biznes të suksesshëm, ky është një plus i qartë.

Shitjet e produkteve

Kjo është një fazë po aq e rëndësishme e biznesit. Pasi ka vendosur se çfarë lloj produkti duhet të jetë prodhimi - mish apo qumësht - fermeri duhet ta shesë atë.

Nëse ferma ka për qëllim mbarështimin dhe rritjen e kokave të mishit, atëherë pas marrjes së të rinjve, mishi do të jetë në rreth një vit. Lopët qumështore japin qumësht gjatë gjithë kohës, përveç gjatë pjelljes. Ju gjithashtu mund të furnizoni produkte të ngjashme. Këto janë lëkurat, qumështi (djathë, gjalpë, kefir, salcë kosi), produkte gjysëm të gatshme të mishit. Në fillim të artikullit, u përmend edhe për një drejtim të tillë si shitja e kafshëve të reja. Me aftësinë për të organizuar rritjen e viçave, ky mund të jetë një fitim shtesë.

Çdo mall, qoftë qumësht apo mish, mund të shitet me shumicë apo pakicë. Shumë fabrika përpunuese shpesh bashkëpunojnë me fermat. Gjithashtu është e mundur të lidhni një marrëveshje me pikat e hotelierisë dhe dyqanet. Të udhëhequr nga përparësia kryesore - mirëdashësia mjedisore e produkteve - është e nevojshme të krijohen shitje me cilësi të lartë të produkteve.

Nëse ju pëlqeu artikulli, ju lutemi pëlqeni.

Shkruani komente për temën e blegtorisë si biznes, si dhe pse duhet të veproni në këtë drejtim dhe cilat janë avantazhet e tjera të një aktiviteti të tillë.

Specifikat e ndërtimit të një ferme për fitim

Mbarështimi i lopëve në ferma mund të konsiderohet një biznes mjaft fitimprurës nëse ndiqni rregullat bazë të bujqësisë. Mbarështori duhet të jetë i vetëdijshëm për sa vijon:

• varietetet e blegtorisë për produktet e qumështit dhe mishit, cilat janë dallimet dhe avantazhet e tyre;
• tiparet e rritjes së bagëtive të racës së zgjedhur;
• nuancat e përmbajtjes në stinë dhe stinë të ndryshme;
• mundësitë e shitjes dhe marketingut për produktet e qumështit dhe të mishit.

Fermeri do të duhet të hartojë një plan biznesi, i cili do të përfshijë:

• kostot fillestare, kapitali fillestar;
• kostot fikse dhe variabile;
• fitimi i mundshëm nga shitja.

Bazuar në llogaritjet, është e mundur të vlerësohen mundësitë reale nga bujqësia.

Karakteristikat e rëndësishme të fillimit të një biznesi janë nevoja për dokumentacion dhe pajtueshmëri me standardet e prodhimit.

Parandalimi i sëmundjeve

Një masë e rëndësishme parandaluese në luftën kundër sëmundjeve të zakonshme është vaksinimi, i cili duhet të kryhet nga mosha dy muajshe. Ju do të duhet të vaksinoheni kundër pasterelozës, brucelozës, sëmundjes së Afta Epizootike, antraksit dhe tërbimit.

Për të parandaluar shfaqjen dhe zhvillimin e sëmundjeve infektive, është gjithashtu e rëndësishme që hambarët të mbahen të pastër dhe të thatë. Një herë në javë, është e dëshirueshme që të trajtohen ambientet me gëlqere të shuar ose sode kaustike. Përveç kësaj, është e rëndësishme të parandaloni kontaktin midis bagëtive dhe kafshëve të egra dhe brejtësve.

Shëndeti dhe mirëqenia e lopëve duhet të monitorohet në mënyrë sistematike. Në rast letargjie, refuzimi për të ngrënë, rrjedhje nga hunda dhe sytë, është e nevojshme të telefononi një veteriner.

Standardet sanitare dhe veterinare

Përveç një temperature konstante të rehatshme (jo më e ulët se dhjetë gradë Celsius), rekomandohet të ruhet një lagështi relative prej të paktën dyzet për qind dhe jo më shumë se tetëdhjetë. Për më tepër, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje faktit që për secilin individ duhet të ndahet një sipërfaqe prej të paktën katër metrash katrorë.

Kafshët e reja rekomandohet të mbahen veçmas nga kafshët e rritura. Individët e infektuar dhe të shëruar duhet të karantinohen.

A është mbarështimi fitimprurës?

Shumë fillestarë po mendojnë nëse është përgjithësisht fitimprurëse të mbash një lopë në parcelën e shtëpisë. Sido që të thoni, por në bazë të opinioneve të ekspertëve, vitet e fundit ka një ulje të ndjeshme të numrit të lopëve në vend. Sidoqoftë, në fakt, e gjithë kjo është për shkak të mundimit të procesit të kujdesit për kafshët, dhe jo për shkak të padobishmërisë. Pajtohem, një lopë do të duhet të kushtojë shumë kohë. Kullotja e rregullt, ushqyerja, mjelja dy herë në ditë, kontrollet veterinare dhe mbajtja e hambarit të pastër do të marrin shumë energji.

Sidoqoftë, ju mund të fitoni para në këtë biznes, dhe jo keq. Besohet se një lopë me rendiment të lartë është e aftë të prodhojë nga 3.5 deri në 6 mijë litra qumësht në vit. Kjo do të thotë se mesatarisht një fermer mund të fitojë deri në 220 mijë rubla nga një lopë. Siguroni kushte cilësore për kafshën, kujdesuni për të dhe së shpejti biznesi do të japë rezultatet e para të dukshme.

Kultivimi i bagëtive të qumështit dhe viçit - industria e blegtorisë në kohën tonë, për fat të keq, nuk është veçanërisht fitimprurëse. Sidoqoftë, me qasjen e duhur ndaj biznesit, është ende e mundur të merret një fitim relativisht i mirë nga një ndërmarrje e tillë.

Për të krijuar një biznes të mirë, fermeri duhet të kujdeset për zgjedhjen e racës më të përshtatshme të lopëve, të ndërtojë një hambar të rehatshëm për kafshët dhe t'u sigurojë ushqim të cilësisë së lartë. Gjithashtu, një sipërmarrës fillestar do të duhet të hartojë një plan të detajuar biznesi për mbarështimin e bagëtive.

Ku të filloni: regjistrimi i kompanisë

Përpara se të fillojë ndërtimin e një ferme, një sipërmarrës duhet të kujdeset për legalizimin e saj. Më shpesh, ndërmarrje të tilla formalizohen ose siKFK (fermë fshatare) oseLPH (shërbimet personale)ose thjesht si IP. Një fermë blegtorie duhet të regjistrohet me një kod të veçantë (bagëti). Në këtë rast, taksat në të ardhmen nuk do të duhet të paguajnë shumë.Aktualisht, fermerët e konsiderojnë CFC-në si llojin më fitimprurës të regjistrimit. Pronari i një ndërmarrje të tillë gjithashtu mund të zgjedhë sistemin më të përshtatshëm të taksave për veten e tij.

Rmbarështimi i bagëtive të qumështit dhe mishit në kohën tonë -mbështetur edhe nga shteti. Pronarët e një ndërmarrje të tillë madje mund të llogarisin në një mbështetje të vogël financiare (rreth 60 mijë rubla). Fondet lëshohen për organizimin e një hambari, kryesisht për sipërmarrësit individualë. Ju mund të merrni para në shërbimin lokal të punësimit.

Drejtimi i aktivitetit

Më shpesh, lopët në vendin tonë rriten për prodhimin e qumështit. Megjithatë, ndonjëherë këto kafshë mbahen edhe për mish. Para se të fillojë ndërtimin e një ferme, një sipërmarrës, natyrisht, duhet të vendosë për drejtimin e biznesit. Nëse në afërsi ka ndërmarrje të mëdha për prodhimin e salsiçeve, zierjeve dhe produkteve të tjera të ngjashme, mund të ketë kuptim të organizohet një fermë "mishi". Përndryshe, është më mirë të përqendroheni në një produkt kaq të njohur si qumështi. Ka ndërmarrje për përpunimin e saj pothuajse në çdo qytet të Rusisë.

Zgjedhja e një vendi për një fermë

Duke kompozuarplan biznesi për mbarështimin e bagëtive,edhe kësaj çështjeje duhet t'i kushtohet vëmendje maksimale.Vendoseni poshtënevojiten hambarzgjidhni saktë. Kasolle dduhet të vendoset, natyrisht,në një distancë nga ndërtesat e banimit dhe territoret e vendbanimeve. Para se të blini një ngastër ose të lidhni një marrëveshje qiraje, duhet të siguroheni që ka ujë për pusin në këtë vend.

Gjithashtu, gjatë zgjedhjes së tokës, fermeri duhet të ketë parasysh edhe bagëtinë e pritur.. Besohet se një lopë duhet të llogarisë:

shumëvjeçarelivadhe me bar - 0,5-0,7 ha;

vjetore dhe silazhore - 0,15-0,25 ha.

Gjithashtu, pranë fermës, duhet të vendosen ndërmarrje bujqësore që merren me kultivimin e kulturave rrënjësore dhe drithërave.

Stafi

Mbarështimi i lopëve si biznes është një biznes kompleks. Dhe ka shumë të ngjarë të jetë e pamundur ta përballosh atë vetëm. Përveç ndërtimit të një hambari dhe identifikimit se ku të blejë ushqim, një sipërmarrës që vendos të fillojë mbarështimin e bagëtive do të duhet gjithashtu të mendojë për punësimin e punëtorëve për fermën. Besohet se një ndërmarrje e një specializimi të tillë nuk mund të bëjë pa:

qumështore;

Rpunëtorët.

Në disa raste, pronari i fermës mund të marrë përsipër disa nga përgjegjësitë (mbajtja e shënimeve, marketingu).

Llogaritja e përfitimit

Kostot e organizimit të një ferme bagëtish janë zakonisht të konsiderueshme. Pra, duke ndërtuar një kasollei vogëlmadhësive(për 7 lopë dhe 3 dema) do të kushtojëafërsisht në200 mijë rubla. Mbarështimi i kafshëve të rritura kushton rreth 200-300 rubla. për kilogram peshë. Pesha e lopëve të tilla është mesatarisht 700 kg. Kjo do të thotë, rreth 200 mijë rubla do të duhet të paguhen për 10 kafshë. Regjistrimi i veprimtarisë sipërmarrëse do të kushtojë rreth 20 mijë rubla. Kështu, organizimi aktual i fermës do të kushtojë të paktën 420 mijë rubla.

Mbarështimi i bagëtive qumështore për produktivitet, ashtu si mishi, përfshin gjithashtu koston e ushqimit të kafshëve dhe pagat për punonjësit.

Fermerët zakonisht blejnë ushqim për lopë për rreth 40-45 mijë rubla në vit. Kështu, 400-450 mijë rubla do të duhet të shpenzohen për 10 gola. Punonjësit do të duhet të paguajnë:

një mjelëse - të paktën 15 mijë rubla. në muaj;

një punëtor 13 mijë;

Përafërsisht në muaj28 mijë rubla.,dhe në vit336 mijë rubla. Kjo do të thotë, kostoja e mirëmbajtjes së fermës në vit do të jetë 450,000 +336 000 = 786 mijë rubla Gjithashtu, fermeri do të duhet të paguajë taksa (në varësi të skemës së zgjedhur) dhe të shpenzojë para për riparimet e pajisjeve.

Gjatë përpilimit të një plani biznesi për mbarështimin e bagëtive, duhet të llogariten edhe të ardhurat e parashikuara. Ato do të varen nga kostoja e produkteve të ofruara në treg. Çmimi për kilogram qumësht me pakicë në treg është afërsisht 50 rubla. Një lopë mbarështuese mund të japë për laktacion - 4000-6000 kg. Rrjedhimisht, kur shisni qumësht me pakicë nga 7 kafshë në vit, do të jetë e mundur të merrni rreth 1,750,000 rubla.

Bazuar në këto shifra, nuk do të jetë e vështirë të llogaritet përafërsisht përfitimi i një ferme qumështore. Kostoja e mbajtjes së lopëve viçi do të jetë pothuajse e njëjtë. Të ardhurat përcaktohen duke marrë parasysh koston e një kilogrami mish. Në treg për këtë produkt ata kërkojnë një mesatare400 r. Peshamosha e therjes së demave është 500-800 kg (të gjallë). Rendimenti i mishit në këtë rast mund të jetë i barabartë me 50-65%, domethënë rreth 300 kg. Kështu, të ardhurat nga një kafshë do të jenë 120,000 rubla. Nga 10 dema mund të merrni 1,200,000 rubla.

Plani i biznesit për mbarështimin e bagëtive: cilën racë të zgjidhni

Pra, fitimi neto nga një fermë blegtorie me 10 kafshë në vit mund të jetë afërsisht 500 mijë rubla. Megjithatë, jo çdo lopë mund të japë 6000 kg qumësht dhe jo çdo viç dem mund të shtojë 800 kg peshë. Prandaj, një fermer që dëshiron të fitojë nga sipërmarrja e tij duhet t'i qaset zgjedhjes së racës me përgjegjësi.

Lopa qumështore më produktive sot, natyrisht, është Holstein. Me kujdes të mirë, lopë të tilla mund të prodhojnë deri në 9 mijë kg produkt në vit. Gjithashtu të njohura me fermerët rusë janë raca të tilla si:

stepë e kuqe;

e zeze dhe e bardhe;

Kholmogory, etj.

Të gjitha këto lopë, në varësi të kushteve të ndalimit, japin 4-6 mijë kg qumësht gjatë laktacionit. Sigurisht, është më e dobishme të mbash lopët Holstein në fermë. Megjithatë, kjo bagëti, për fat të keq, është mjaft kërkuese për sa i përket kujdesit. Prandaj, një fermer fillestar, ka shumë të ngjarë, ende duhet të zgjedhë një racë "më të thjeshtë". Në të ardhmen, do të jetë e mundur të mendohet për blerjen e Holsteins.

Mbarështimi i bagëtive të viçit do të jetë biznesi më fitimprurës kur zgjidhni dema të racave:

Hereford;

belg;

Aquitaine e bardhë.

Ndërtimi i fermave për mbarështimin e bagëtive

Produktiviteti i lopëve do të varet ndër të tjera se sa të mira do të ofrohen kushtet për mbajtjen e tyre nga pronari. Prandaj, ndërtimi i kasolleve duhet të trajtohet me gjithë përgjegjësi. Dimensionet e fermës përcaktohen duke u bazuar në faktin se një kafshë duhet të ketë afërsisht 20 m 3 hapësirë ​​të lirë. Plani i hambarit duhet të përfshijë:

stalla me pleh organik, ushqim dhe kalime kryq;

dhoma e përgatitjes së ushqimit;

dhoma për ruajtjen e inventarit, vaksinave, stafit.

Ferma e bagëtive të mishit duhet të pajiset gjithashtu me një mini-therrtore dhe një ndarje frigoriferike.

Sigurisht, në stinën e dimrit, kasollet duhet të ngrohen. Prandaj, do të jetë e nevojshme të pajisni një dhomë kazani në hambar. Gjithashtu, projekti i fermës duhet të përfshijë një skemë ventilimi për ambientet.

Sigurisht që do të jetë problematike që një sipërmarrës të ndërtojë vetë qoftë edhe një hambar të vogël për 10 krerë. Në çdo rast, do t'ju duhet të punësoni një ekip ndërtimi. Për të ndërtuar një fermë të madhe, mund t'ju duhet gjithashtu specialistë të cilët janë të gatshëm të hartojnë një hambar për një tarifë.

Besohet se blloqet e lira të shkumës janë më të përshtatshmet si material për ndërtimin e një ferme. Gjithashtu sot në treg ka hambarë të gatshëm prej konstruksionesh metalike. Përparësitë e tyre janë shpejtësia e montimit dhe kosto relativisht e ulët.

Stern

Për të marrë shumë qumësht ose mish, pronari i fermës do të duhet të zhvillojë një dietë të përshtatshme për kafshët. Ushqeni lopët:

koncentrat;

ushqim i ashpër;

kulturat rrënjësore.

Si koncentrate zakonisht përdoren drithëra ose ushqime të veçanta të përbëra. Ushqimi i ashpër është kryesisht sanë. Lëng - panxhar, karrota, patate. Një dietë e tillë ofrohet për bagëtinë në dimër. Në verë, lopët zakonisht dëbohen në kullota. Lopët janë në livadh gjithë ditën. Pronari i një ferme të vogël mund të organizojë kullotje me një bari nga një fshat aty pranë. Pronari i një ndërmarrje të madhe, ka shumë të ngjarë, do të duhet të punësojë një punonjës të tillë veç e veç. Të lashtat e koncentruara për ushqim dhe rrënjë u jepen lopëve në verë në mëngjes dhe në mbrëmje.

Përveç drithit, sanës, barit, panxharit dhe silazhit, lopët duhet të marrin edhe vitamina, si dhe mikroelemente të nevojshme për organizmin e tyre. Prandaj, pronari i fermës do të duhet të blejë aditivë të ndryshëm parapërzierjeje për ta.

Shpesh pronarët e kasolleve përfshijnë në dietën e kafshëve shtëpiake dhe ushqimin e përgatitur sipas recetave të veçanta në mënyrë industriale. Me përdorimin e tyre, kultivimi i gjedheve dhe mirëmbajtja e saj kushtojnë më shumë. Por edhe produktiviteti i lopëve rritet. Kur përdorni ushqim të përbërë në dietë, nuk është e nevojshme të përfshini premikse shtesë në të. Fillimisht ato përfshihen në përbërjet industriale.

Hotele

Përveç stallave dhe dhomave të shërbimeve, një hambar për kafshët e reja duhet të përfshihet gjithashtu në hartimin e hambarit. Viçat qumështore u hiqen nga nëna e tyre pothuajse menjëherë. Ata ushqehen artificialisht. Në fund të fundit, qumështi në këtë rast është produkti kryesor i fermës. Në ndërmarrjet e mishit për mbarështimin e bagëtive, kafshëve të reja u lihet një lopë gjidhënëse. Kjo kontribuon në shtimin më të shpejtë të peshës së viçit dhe zvogëlimin e vdekshmërisë.

Vaksinimet dhe rregullat sanitare

Përfitimet e mbajtjes së një ferme mund të merren, megjithëse jo shumë të mëdha, por mjaft të pranueshme. Sidoqoftë, shpesh fermerët fillestarë përballen me një problem kaq serioz si humbja e bagëtive dhe, në përputhje me rrethanat, humbja e fondeve të investuara në biznes.

Disa sëmundje të bagëtive janë fatale, të tjera mund të çojnë në një ulje të ndjeshme të produktivitetit. Për më tepër, infeksionet në hambare zakonisht përhapen shumë shpejt. Prandaj, gjendjes sanitare të ambienteve për bagëti duhet t'i kushtohet vëmendje maksimale. Ferma e bagëtive duhet të pastrohet çdo ditë. Përveç kësaj, kafshët duhet të vaksinohen.

Punësimi i një veterineri në një fermë të vogël është, natyrisht, i tepërt. Në shumicën e rasteve, pronarët e fermave të tilla, nëse vaksinimi është i nevojshëm, thjesht ftojnë specialistë nga klinika veterinare më e afërt për një tarifë. Në një fermë të madhe, sigurisht që duhet të punësohet një mjek i këtij specializimi.

Sëmundjet më të zakonshme të gjedhit janë:

bruceloza;

leucemia;

leptospiroza;

sëmundja e lopës së çmendur;

tuberkulozi.

Nga cilat sëmundje ia vlen të vaksinohen lopët në një rajon të caktuar dhe në çfarë frekuence, duhet të zbuloni në klinikën veterinare të rrethit në departamentin për parandalimin e epidemive.

Krijimi i një ferme: marketingu i produkteve

Kështu, është mjaft e vështirë të organizosh një ndërmarrje blegtorie. Është gjithashtu relativisht e kushtueshme. Por në kohën tonë është edhe më e vështirë të gjesh tregje. Kostoja e qumështit dhe e mishit e dhënë në artikullin e mësipërm është me pakicë. Nëse ferma është projektuar për vetëm 10 kafshë, është e mundur që pronari të jetë në gjendje të gjejë tregje të drejtpërdrejta për të. Kur zgjeroni një ndërmarrje me shitje me pakicë, mund të shfaqen vështirësi të caktuara. Pronari i një ferme të madhe ka shumë të ngjarë të duhet të shesë produkte me shumicë - në ndërmarrjet e specializimit përkatës. Në këtë rast, çmimi për litër qumësht ose një kilogram mish do të jetë shumë më i ulët. Gjatë llogaritjes së fitimit të mundshëm, kjo duhet të merret parasysh.

Shitja e viçave

Pronarët e fitimeve të një ferme me bagëti mund të marrin jo vetëm nga shitja e qumështit ose mishit. Shumë pronarë të ndërmarrjeve të tilla janë gjithashtu të angazhuar në një biznes të tillë si mbarështimi i bagëtive. Viçat e racës së pastër sot janë mjaft të shtrenjtë. Gjithmonë ka mjaft gjuetarë për të blerë kafshë të tilla. Çmimi i një viçi të pastër sot në treg është rreth 12 mijë rubla.

Në vend të një përfundimi

Siç mund ta shihni, ndërtimi i fermave të blegtorisë është një biznes mjaft i ndërlikuar dhe i përgjegjshëm. Fitimi nga një ndërmarrje e tillë, natyrisht, mund të merret. Sidoqoftë, do të jetë e nevojshme të shpenzoni para për organizimin e një biznesi të një specializimi të tillë. Në çdo rast, natyrisht, ju duhet të keni aftësi të caktuara në mbajtjen e kësaj shumëllojshmërie të kafshëve të fermës. Një biznes i tillë është i përshtatshëm, ka shumë të ngjarë, vetëm për një person që është i njohur me bazat e mbajtjes së bagëtive të dorës së parë.

Kafshët do të sjellin shumë të ardhura, meqenëse qumështi mund të përdoret për të gatuar gjalpë, djathë dhe produkte të tjera të fermentuara të qumështit, për të ngrirë mishin, për ta shitur të freskët ose për të mbyllur zierjen. Një tjetër mundësi për gjenerimin e të ardhurave është kultivimi dhe rishitja e kafshëve të reja. Hapi i parë i një fermeri fillestar është një analizë e plotë e nuancave më të vogla të biznesit të ardhshëm.

Para se të kuptoni se si të mbarështoni lopët, është e nevojshme të kuptoni qëllimet përfundimtare të këtij veprimi.

1. Analiza e kushteve të rajonit të banimit (a ka fusha për kullotje).
2. Faktori ekonomik (konkurrentët dhe tregu i shitjeve).
3. Karakteristikat e mbajtjes së lopëve në dimër dhe verë.
4. Sqarimi i qëllimit përfundimtar (marrja e mishit, qumështit ose produkteve komplekse). Përzgjedhja e racave të përshtatshme.
5. Faktori mjedisor (ku të shes plehu).

Lopët janë të mëdha në përmasa, kanë oreks të mirë (ato konsumojnë shumë ushqim) dhe janë kërkuese për kushtet e vendbanimit të tyre, por të gjitha këto aspekte mbulohen shpejt nga produktet e gatshme.

Cilat janë veçoritë e rastit?

Jetëgjatësia e 1 lopë - më shumë se 25 vjet. Në mënyrë që një kafshë e plotë dhe e shëndetshme të rritet nga një viç, duhet të kaloni të paktën 5 vjet. Pesha mesatare e lopëve që jetojnë në familje është 600 kg, në ferma - 400 kg.

Cilat veçori duhet të merren parasysh? Në radhë të parë - rregullat e kujdesit në stinë të ndryshme. Gjatë gjithë vitit, kafshët duhet të krijojnë kushte optimale për mbajtje (të ruajnë temperaturën, lagështinë). Është e nevojshme të ushqehen dhe qumështohen bagëtitë, duke respektuar regjimin. Për shëtitje, duhet të pajiset një shesh, por preferohet që lopët të merren në kullota (livadhe, fusha) në stinën e ngrohtë.

Një nga aspektet e rëndësishme për mbarështimin e lopëve është njohja e sëmundjeve kryesore dhe metodave të ndihmës së parë.

Vend i përshtatshëm

Sa tokë duhet për 1 lopë? Sipërfaqja e nevojshme për mbjellje për drithërat është 0,60 ha, barishtet shumëvjeçare – 0,60 ha, kulturat silazhuese – 0,20 ha, perimet – 0,06 ha. Mesatarisht, ka 1 hektar tokë për 1 lopë.

Kur merret parasysh stoku i sanës për dimër, shtohet edhe 1 hektar. Kështu që, 1 bagëti do të kërkojë deri në 2 hektarë livadh ujor. Nëse fusha nuk është pjellore, kjo shifër mund të rritet më tej.

Pajisim objektin

Opsioni më i mirë për mirëmbajtje është një fermë e vjetër. Ndërtimi i një ndërtese nga e para nuk është një opsion ekonomikisht i qëndrueshëm. Një alternativë është të marrësh me qira një hambar të përshtatur të gatshëm.

Dhoma duhet të jetë larg ndërtesave të banimit dhe burimeve të ujit. Sipas standardeve sanitare, distanca minimale në shtëpi është 15 metra, në puse - 20 metra. Preferohet që të vendoset pranë kopshtit (likuidimi i plehut organik).

Nëse vendosni të ndërtoni vetë një hambar, kushtojini vëmendje materialeve. Tulla ose betoni i shkumës është i përshtatshëm për ndërtim - ato e mbajnë mirë nxehtësinë. Dyshemeja duhet të jetë prej çimentoje - është e qëndrueshme dhe higjienike. Druri nuk rekomandohet pasi materiali thith aromat dhe kalbet shpejt.

Organizimi i tezgave

Me një numër të madh kafshësh, është e nevojshme pajisja e stallës. Për mbajtje komode të 1 lope mjafton 2 m2. Sigurohuni që të bëni një pjerrësi për kullimin e mbeturinave. Tezga duhet të ketë një derë të veçantë për pastrim (e vendosur në anën e kundërt të ushqyesit).

Nëse dëshironi të merrni vëllime të mëdha qumështi, mendoni për furnizimin me ujë dhe blini sistemet e mjeljes. Është më fitimprurëse të blini një pajisje speciale sesa të paguani rregullisht mjelësit.

Një shtesë e dobishme në hambar është papafingo. Ky është një vend i përshtatshëm për të ruajtur sanë. Gjithashtu do t'ju lejojë të izoloni shtesë tavanin.

Zgjedhja e bagëtive të mira

Rregulli i parë është që raca duhet të përmbushë qëllimin e caktuar të biznesit (mish, bulmet). Kur blini, mësoni për cilësitë prodhuese të prindërve. Rekomandohet blerja e racave të pastra, pasi kryqëzimet humbasin tipare të rëndësishme. Kushtojini vëmendje llojit të trupit:

• kokë e zgjatur;
• sy të fryrë;
• nuk ka bimësi në veshë;
• depresione të gjera midis brinjëve (një shenjë e një ushqimi të zhvilluar dhe sistemeve të mushkërive);
• bisht i gjatë dhe i hollë;
• sakrum i zhvilluar dhe pjesa e pasme e gjerë (për pjellje të mirë);
• lëkurë elastike;
• sisë e lirshme;
• gjatësia e lëngut deri në 8 cm.

Blerja e kafshëve të reja

Blerja e viçave bëhet me një qëllim identik: përputhshmërinë e racës me qëllimet e biznesit. Të rinjtë e racës së qumështit dallohen nga putrat e gjata dhe një strukturë trupore kockore, një kokë e lehtë. Bishti i viçave të tillë është i gjatë (deri në mes ose poshtë nyjes së kërpudhave).

Viçat e viçit karakterizohen nga këmbët e shkurtra, një kokë e rëndë, një bisht i vogël dhe një fizik "të rrëzuar". Për të marrë mish, fermerët rekomandojnë blerjen e demave, pasi shtojnë peshë më shpejt dhe mishi i tyre është më pak i yndyrshëm.

Faktorët e zakonshëm për kafshët e reja të çdo orientimi janë një hundë e lagur, një shtresë me shkëlqim dhe mungesa e simptomave të dispepsisë (shenjat e shëndetit).

Llojet e zakonshme

1. Bardh e zi (gjedhë e madhe, sisë në formë kupe, prodhimtari e lartë e qumështit).
2. Kholmogorskaya. Individët kanë një sisë të vogël, por japin më shumë se 8000 litra qumësht në vit.
3. Raca Yaroslavl. Veçoritë e tij dalluese janë muskujt e dobët, pesha e ulët, prodhimi i lartë i qumështit (6000 litra në vit).

Për më tepër, fermerët e përfshirë në prodhimin e produkteve të qumështit shpesh zgjedhin racën e lopëve të Steppe të Kuqe. Ju mund të lexoni më shumë rreth kësaj race.

Çfarë racash mishi duhet t'i kushtoni vëmendje? Në radhë të parë - mish ukrainas. Deri në 65% të mishit dhe lëkurës janë në shitje. Lopët janë modeste ndaj ushqimit, duke fituar shpejt peshë. Gjithashtu në listë janë Aberdeen Angus (60% mish) dhe raca elitare Charolais (për proshutën).

Lopët janë kafshë tufe, duhet të ketë disa prej tyre në fermë. Në verë, ju duhet të dërgoni lopë në zonat e ecjes. Në dimër, lopët mund të jetojnë në një dhomë të ngrohtë me dritë të vazhdueshme. Për ta, ecja e përditshme tregohet edhe në sezonin e ftohtë (anulohet kur termometri arrin -15).

Mos harroni se lopët janë kafshë të çuditshme: nga lagështia dhe nxehtësia, fillojnë problemet me qumështin, shtimi i peshës ngadalësohet. Temperatura optimale në hambar nuk është më e lartë se 20 gradë.

Është e rëndësishme të mbroni ndërtesën nga skica. Për ventilim, rekomandohet të bëni një tub nga dërrasat (përmasat 15 me 15 cm) dhe ta sillni mbi kreshtë. Duhet të merret parasysh një sistem i hapjes së dritareve (hapjet duhet të jenë më të larta se 1.2 m nga niveli i dyshemesë).

Karakteristikat e të ushqyerit

Dieta duhet të përfshijë sanë, ushqim dhe karrem të ndryshëm(perime të stinës, fara, bar). Një lopë ka nevojë për 9 deri në 14 kg sanë në ditë. Mos harroni, nëse kafsha ha sanë me cilësi të dobët, qumështi do të jetë i hidhur.

Është e dobishme të përfshini tortën e lirit dhe lulediellit, tërshërën në dietë. Gjithashtu, produktet duhet të plotësojnë furnizimin me karbohidrate - është e nevojshme t'u jepet lopëve panxhar foragjere, karrota, patatet, silazh misri. Fermerët rekomandojnë shtimin e ure (karbamidit) në ushqim për të pasuruar stomakun.

Rreth riprodhimit

Mosha seksuale e mëshqerrave - 8 muaj, Pjekuria fiziologjike ndodh në 18 muaj. Pesha e gjallë në këtë periudhë arrin 300 kg. Lopët kanë një cikël seksual që përsëritet çdo 21 ditë.

Për inseminimin e duhur, çiftëzimi duhet të bëhet 10-12 orë para ushqyerjes. Kohëzgjatja e shtatzënisë është 285 ditë. Në gjysmën e dytë të afatit vërehen lëvizje fetale në anën e djathtë të barkut. Në muajin e fundit të shtatzënisë, duhet të ndaloni mjeljen e lopës (të jepni pushim fiziologjik).

Është e rëndësishme t'u sigurohet lopëve shtatzëna një dietë e ekuilibruar. Dieta e tyre duhet të përfshijë sanë, ushqim të shijshëm, koncentrate dhe suplemente minerale (shumës, kripë, miell).

Shenjat e fillimit të lindjes - lopa shikon barkun e saj, duke rënkuar me zë të lartë, duke shkelur thundrat e saj. Pronari duhet të trajtojë putrat, bishtin dhe organet gjenitale me permanganat kaliumi, t'i fshijë me një peshqir. Zakonisht, lopët nuk kanë nevojë për ndihmë tjetër njerëzore në pjellje.

Për biznes

Veprimi i parë i një biznesmeni fillestar është të zbulojë nëse ka konkurrentë. Ju duhet të hapni fermën larg pikave identike. Një aspekt tjetër është sqarimi i kërkesës, analiza dhe ngritja e pikave të shitjes.

Ju mund të furnizoni produkte në tregje, dyqane, fabrika. Për të zgjeruar biznesin, këshillohet të gjeni një treg shitjesh në qytetet fqinje.

Dekor

Nëse ferma juaj ka 2-3 lopë, nuk keni nevojë të regjistroni një biznes. Nëse mbarështimi i bagëtive është menduar në një shkallë ferme, regjistrimi është i nevojshëm (në të ardhmen, është e nevojshme të merren certifikata të cilësisë së produktit). Gjithashtu, regjistrimi zyrtar do të ndihmojë për të marrë një kredi shtetërore preferenciale nëse nuk ka fonde të mjaftueshme vetanake për zhvillimin e biznesit.

Punonjësit

Rekomandohet përfshirja e banorëve të fshatit në të cilin ndodhet ferma. Në listën e vendeve të lira kryesore:

• veteriner;
• kontabilist;
• menaxher i shitjeve;
• punëtor-pastrues;
• mjelëse (nëse nuk ka makina mjelëse).

Pronari i fermës në fazat fillestare mund të veprojë si menaxher dhe kontabilist.

Kostot dhe të ardhurat

Shuma totale për hapjen e një biznesi të tillë nuk është më pak se 650,000 rubla. Shpenzimet do të jenë në pajisjen (ndërtimin) e hambarit, blerjen e bagëtive, regjistrimin e aktiviteteve dhe pagesat për punonjësit.

Mund të nevojiten shpenzime shtesë për të optimizuar biznesin: blerja e pajisjeve për furnizimin e ushqimit, uji ose depozitimi i mbeturinave, ndërtimi i një ndërtese për një thertore.

Mesatarisht, me një popullsi prej 10-15 individësh në muaj, mund të merrni deri në 2 mijë litra qumësht, 200 kg mish. Shitja e qumështit do të sjellë deri në 1,000,000 rubla, mish - më shumë se 1,200,000 rubla. Të ardhura shtesë do të sjellin shitjen e plehut organik. Investimet do të shlyhen plotësisht në 10-12 muaj pas hapjes së një biznesi.

Si të shkruani një plan biznesi?

Më pas, do të mësoni se si të bëni një plan biznesi për mbarështimin e lopëve për mish ose bagëti qumështore për një biznes bujqësor.
Një plan biznesi është një prezantim i qartë dhe konsistent i ideve, strategjive, rreziqeve dhe rezultateve të mundshme. Ai duhet të përcaktojë fushat e veprimtarisë, si dhe:

1. zgjedhje racionale e territorit;
2. përcaktimi i detyrave fillestare;
3. organizimi i procesit teknologjik;
4. baza e klientit;
5. llogaritjet e kostos dhe fitimit.

Është më mirë të mendoni dhe të hartoni një plan biznesi me përfshirjen e specialistëve (fermerë me përvojë, avokatë). Është e rëndësishme të përcaktohen qartë qëllimet dhe të identifikohen të gjitha problemet e mundshme në mënyrë që të minimizohet ndikimi i tyre në proces.

Mbarështimi i lopëve është një biznes fitimprurës, pasi produktet ushqimore do të jenë gjithmonë të kërkuara në treg. Kur hapni biznesin tuaj, ju duhet të zgjidhni vendin e duhur dhe të blini raca të përshtatshme të lopëve. Në të ardhmen, kujdesi i duhur do t'i sjellë sukses biznesit dhe fitim pronarit.

Video të ngjashme

Ju gjithashtu mund të mësoni se si të filloni një biznes bujqësor për mbarështimin e lopëve në këtë video: