Празнична салата "Коза в градината": съставки и стъпка по стъпка класическа рецепта с месо, пикантен кетчуп, пържени картофи. Как да приготвите вкусно салата "Коза в градината" с мариновани гъби, чипс, наденица, корейски моркови, език, пиле: най-доброто

Салата "Коза в градината" - общи принципи на приготвяне

Такива ястия на нашите маси, които позволяват на госта да избере какво да яде, набират все по-голяма популярност. Пример за такова ястие е салата "Коза в градината". Какви асоциации възникват, когато чуете името на такава салата? Представете си палаво животно в градина, заобиколено от пресни зеленчуци. Тази снимка сто процента вярно предава значението на ястието. В основата си салата Коза в градината е месен компонент, заобиколен от растителни съставки. Съставките не се смесват, а гостът сам избира какво да яде и в какви пропорции.

Салата "Коза в градината" - приготвяне на храна и ястия

Зеленчуците за салата се използват най-добре пресни. Имайте предвид, че те се берат директно от земята, наторяват се и се пръскат с препарати за борба с вредителите, така че ги изплакнете обилно под топла течаща вода, преди да ги добавите към салатата.

Салата "Коза в градината" позволява много вариации и затова не се колебайте да експериментирате с всякакви съставки. Като "коза" - тоест месна съставка, можете да използвате наденица, месо, птици, карантии. Когато купувате, уверете се, че тази част от салатата не ви подвежда в свежест. Прясното месо и птиците трябва да имат светлорозов или червен цвят, без сини, лилави или зеленикави оттенъци. Месото трябва да мирише неутрално, но ако е остаряло, тогава желязото взаимодейства с кислорода и миризмата се променя - става по-остра. Такова месо е годно за консумация, но вече не е прясно. Ако почувствате поне малко неприятна миризма - не трябва да купувате такъв продукт, за да избегнете хранително отравяне.

Салата "Коза в градината" се сервира върху плоска чиния, украсена с листа от маруля. Преди да приготвите салата, пригответе няколко купи или контейнери за отделните съставки.

Рецепти за салата "Коза в градината":

Рецепта 1: Салата "Коза в градината"

Тази версия на салатата е най-често срещаната и в същото време много проста. Като цяло, просто трябва да нарежете съставките и следователно времето, прекарано за готвене, ще ви отнеме не повече от 10 минути. Сервирайте дресинга за салата отделно в купа - той лежи в центъра на ястието, а съставките на салатата са подредени на пързалки около него.

Необходими съставки:

Нискомаслена шунка 200 грама
Китайско зеле 300 грама
Краставица 2-3 бр
Български пипер 2 бр
Домати 2-3 броя
За дресинг: заквасена сметана 200 грама, майонеза 100 грама, копър, пресен магданоз

Метод на готвене:

Нарежете шунката на дълги тънки ленти

Зелето се нарязва на ситно. Преди да започнете да режете, измийте го добре и отстранете горните листове.

Почистете чушката от опашките и семената, нарежете на тънки ивици.

Обелете краставицата от опашките и нарежете на ивици.

Измийте доматите и нарежете на тънки филийки.

Направете дресинг за салата. За да направите това, нарежете зелените с нож, смесете ги с майонеза и заквасена сметана.

Сервирайте салата Коза в градината, като наредите съставките, така в кръг - шунка, зеле, чушка, краставица, домат.

Рецепта 2: Салата "Коза в градината" с пиле и зелена салата

Вариант на салата, който ще направи ястието лесно с всякакъв набор от съставки. Рецептата предвижда използването на чери домати, но това не е задължително условие - можете да използвате и обикновени домати.

Необходими съставки:

Пилешко филе 200 грама
Маруля лола роса, айсберг - 100 грама
Прясна краставица 2-3 бр
Чери домати 10 броя
Бяло зеле 200 грама
За дресинг: мазна заквасена сметана 200 грама, синапено семе 2 супени лъжици, соев сос - 1 супена лъжица, зехтин 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

Сварете пилешкото филе - за 10-13 минути на тих огън, като във водата добавите сол и дафинов лист. След като месото се свари, го охладете и нарежете на чаши.

Измийте марулята и накъсайте небрежно с ръце.

Измийте краставицата, обелете и нарежете на квадратни парчета.

Измийте доматите и нарежете на кубчета.

Зелето се нарязва на ситно и надълго.

За дресинга смесете заквасена сметана, зехтин, синапено семе и соев сос.

Подредете съставките в следния ред: пилешко филе, маруля, зеле, домат, краставица.

Рецепта 3: Салата "Коза в градината" с моркови и говеждо месо

Направете известната крехка телешка салата. Ще ви хареса поради своята нежност и лекота. Телешкото за салата можете да нарежете на кубчета или ленти, но най-добре е да го накъсате на тънки влакна с ръце.

Необходими съставки:

Пресни моркови 2-3 бр
Червено зеле 200 грама
Телешко 250 грама
Български пипер голям 1 бр
Прясна краставица 2-3 бр
За дресинг - орех или бадем 150 грама, бял сусам, сол, заквасена сметана 200 грама

Метод на готвене:

Измийте добре морковите - най-добре е да ги натриете с метална четка, след което отрежете опашките и настържете на едро ренде.

Нарежете зелето възможно най-ситно и тънко.

Измийте чушката, отстранете семките и опашката и нарежете на дълги тънки ивици.

Отстранете тънко кожата от краставиците и нарежете на тънки дълги филийки.

За дресинга: ядките се нарязват на ситно с помощта на блендер или нож, добавят се към заквасената сметана заедно със сусама, сол и се разбъркват.

Сложете в чиния в следния ред: телешко - краставица - морков - зеле - пипер.

Рецепта 4: Салата "Коза в градината" с телешки език

Тази салата ще бъде еднакво вкусна както с телешки, така и със свински език. Препоръчително е да използвате телешки език поради факта, че е по-малко мазен и по-лесен за закупуване, но ако вземете свински език за салата, няма да стане по-лошо.

Необходими съставки:

Телешки (свински) език 500 грама
Младо бяло зеле 300-400 грама
Моркови 2-3 бр
Зелен лук 3-4 броя
Магданоз, пресен копър
всякакви листа от маруля
За дресинг - заквасена сметана 300 грама, соев сос - 1 супена лъжица, чесън 3-4 зъба.

Метод на готвене:

Измийте морковите (с метална четка под течаща вода), отрежете опашките и ги настържете на средно ренде.

Зелето се нарязва на не много ситно.

Измийте листата от маруля и ги нарежете на дебели ленти.

Зелените (магданоз и копър) измийте и нарежете на едро.

Сварете си езика. След като изстине се нарязва на едри тънки филийки.

Направете дресинг - прекарайте чесъна през преса за чесън и смесете със заквасената сметана и соевия сос.

Подредете салатата в следната последователност: език - зеле - зеленчуци - моркови - листа от маруля.

Рецепта 5: Салата "Коза в градината" с ориенталски пушени меса

Ако внезапно ви дойдат гости и нямате нищо в хладилника си, освен пакет пушени колбаси от „сериозни“ продукти, можете бързо да приготвите с тях салата „Коза в градината“. В допълнение към колбасите, тази салата ще се нуждае и от зеле, моркови и цвекло - обикновено тези зеленчуци могат да бъдат намерени във всяка кухня.

Необходими съставки:

Пресни моркови 1-2 бр
Зеле 300-400 грама
Пушени колбаси 300 грама
Цвекло 2-3 броя
Листа от маруля от всякакъв сорт 100 грама
Орехи 100 грама
3 супени лъжици зехтин
За дресинг заквасена сметана 300 грама, копър, ленено семе

Метод на готвене:

Зелето се нарязва на ситно и тънко.

Измийте морковите и натрийте с метална четка, натрийте на едро ренде.

Почистете цвеклото от кората и опашките, настържете на едро ренде.

Смелете орехите с блендер. Разделете на две части.

Смесете морковите със зехтин, кимион и част от ядките.

Измийте добре листата на марулята и ги накъсайте с ръце.

Смесете цвеклото с олиото, друга част от ядките и кимиона.

Нарежете колбасите на тънки дълги филийки.

За дресинга нарежете копъра на ситно и го смесете със заквасената сметана и кимиона.

Сервирайте салатата, като поставите съставките в чиния в следния ред: колбаси - моркови - зеле - цвекло - листа от маруля.

Салата "Коза в градината" - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Ако в рецептата за салата „Коза в градината“, която сте избрали, има зеле, тогава преди да сервирате ястието, направете една такава проста маневра - посолете го, след като е нарязано, и леко го разклатете с длани.

Салатата ще изглежда "по-вкусна", ако е красиво аранжирана. За да направите това, се препоръчва да поставите купата за сос в центъра на съда и да поставите съставките наоколо. Опитайте се да ги редувате

Салатите "Коза в градината" набират популярност всеки ден. Все още ли не сте чували за тях? Тогава отиваме при вас! Рецептата за салата "Коза в градината" с крутони със сигурност ще изненада гостите. В крайна сметка това са само съставки и сос, а не пълна рецепта. Гурметата ще трябва сами да сглобят салата "Коза в градината" с крекери, а пилето по корейски и морковите ще бъдат редовни продукти. Как изглежда всичко това? Е, нека разберем!

Гответе вкусни и други салати, за вас имаме в нашите рецепти, и.

Цвеклото съдържа много полезни вещества, те са особено полезни за метаболизма. Много малък брой зеленчуци могат да се конкурират с такъв герой. А прекрасната сладост на този продукт може да се подчертае в тази рецепта.

Списък на съставките:

3 средни цвекло;
0,5 глава зеле;
2 зелени сладки и кисели ябълки;
220 грама корейски моркови;
2 пилешки филета;
1 малка опаковка майонеза;
лимонов сок.

Рецепта за салата "Коза в градината":

Цвеклото се измива и се вари до пълна готовност. Изцедете водата, дайте време на плодовете да изстинат. След това отстранете кожата и настържете едро. Ако е възможно, можете да използвате специално ренде за корейски моркови, за да получите дълги сламки.
Измийте зелето, отстранете първите 2-3 листа. След това накълцайте. Ако е много твърдо, трябва да се намачка с ръце.
Огледайте пилешкото филе за наличие на излишни вени и филми, отстранете ги. След това хвърлете месото във вряща вода за 30 минути, добавете дафинов лист и сол. Охладете с бульон. След това се нарязва на еднакви парчета.
Измийте добре ябълката, отстранете ядрото и я нарежете на едри сламки. Изцедете лимонов сок върху ябълките, за да ги предпазите от окисляване. Не ти трябва много.
Подгответе съда, върху който ще сервирате салатата.
Разпределете всички съставки поотделно на равни части в кръг.
Поставете нарязаното пилешко филе в оформения празен център, намажете отгоре с майонеза, можете да го украсите с билки.

Съвет: ако нямате под ръка корейски моркови, но не искате да бягате до магазина, тогава можете да го приготвите сами. За това ще ви трябва специално ренде (или обикновено ренде с големи дупки), смес от чушки, сол, чесън, оцет, малко чили на вкус, може и лук. Всичко трябва да се маринова заедно за няколко часа, най-добре е да го оставите за една нощ. След това отцедете маринатата - и можете да използвате готовите моркови.

Коза салата в градината с корейски моркови

Много лека и свежа рецепта, сякаш създадена през самото лято. Приготвя се невероятно бързо, но изглежда прекрасно, ярко и много апетитно. А корейските моркови добавят пикантност към цялото ястие.

Списък на съставките:

1 пилешко филе;
1 варено цвекло;
200 грама моркови на корейски;
10 чери домати;
250 грама бяло зеле;
3 пресни краставици;
230 мл сметана;
30 грама синапено семе (може да се замени с дижонска горчица);
зехтин;
соев сос.

Рецепта за коза салата:

За да спестите време, първо трябва да направите пилешкото филе. Трябва да се провери за наличие на филм и вени, които трябва да бъдат отстранени. След това кипнете вода и добавете сол с лаврови листа. Сложете месо. Вари се около 30 минути. Извадете месото, охладете, нарежете на кубчета.
Измийте добре краставиците, проверете за горчивина. Ако има, отрежете малко кора от двете страни. След това нарежете на филийки.
Изплакнете доматите и нарежете на няколко резена, като отстраните стъблото.
Нарежете свареното цвекло на кубчета.
Измийте зелето, отстранете първите 2-3 листа. След това го нарежете възможно най-тънко, особено ако има много бяла твърда част.
Заквасената сметана трябва да се смеси с горчица, добавете зехтин и малко соев сос на вкус.
Внимателно разпределете всички съставки около голяма чиния на равни части. Ако морковът е твърде дълъг, може да се нареже на няколко части.
Поставете дресинга в центъра на парчетата пиле.
Може да се добави чипс на вкус.
Сервирайте соса отделно.

Съвет: Ако времето позволява, по-добре оставете пилето в бульона да изстине. Така няма да загуби своята сочност и ще запази вкуса на подправките. Освен това тя няма да има шанс да изветри. Също така е по-добре да поставите пилето във вече вряща вода, за да не изпусне сока си.

рецепта за козя салата с чипс

Доста популярна версия на тази салата. Страхотна закуска не само за бира, но и самостоятелно ястие. Вечерта ще стои много добре, тъй като набор от зеленчуци бързо се абсорбира и не оставя усещане за тежест.

Списък на съставките:

2 средни пилешки филета;
1 цвекло;
2 пресни краставици;
30 ml слънчогледово масло;
230 грама корейски моркови;
120 грама чипс или 300 грама пържени картофи;
1 малка опаковка майонеза;
230 грама зеле.

Рецепта за коза салата с чипс стъпка по стъпка:

Най-дългият процес е приготвянето на пилешко филе и цвекло. От месото отстранете филма и вените, ако има такива. След това хвърлете във вряща вода и гответе за 30 минути. Охладете, нарежете на барове. След това оваляйте в любимите си подправки и запържете малко в слънчогледово олио.
Измийте добре цвеклото и го сложете да се вари, отнема от 1 до 3 часа, в зависимост от сорта и размера на цвеклото. След това трябва да се извади от водата и да се охлади, обелени. Решетка за корейски моркови или обикновени с големи клетки.
Зелето трябва да се накълца възможно най-ситно и след това да се пасира с ръце. Ако има само листа от маруля, те трябва да бъдат нарязани на ситно.
Ако корейският морков е много дълъг, нарежете го наполовина.
Измийте краставицата, настържете на дълги ленти.
Пригответе ястие за салата.
Поставете пилето в центъра, а около него - останалите съставки, включително чипса.
В тенджера или купа до него изцедете майонезата.

Съвет: По-добре е да изберете малко, кръгло или овално цвекло. Основното е, че на разреза няма бели кръгове, в противен случай такъв плод е много твърд и отива главно за храна на добитък. Повърхността на цвеклото трябва да е гладка, без вдлъбнатини, гниене и пукнатини.

Как да приготвим салата от козе в градината

Това ястие се характеризира с разнообразие от цветове, защото чушката дава разнообразие от палитри. А останалите съставки добавят своите цветове - и получавате цяла дъга от цветове и вкусове върху ястието.

Списък на съставките:

2 пилешки филета;
170 грама корейски моркови;
3 чушки (имате нужда от зелена, жълта и червена);
300 грама бяло зеле;
1 цвекло;
2 пресни краставици;
3 средни картофа;
2 скилидки чесън;
1 глава лук;
50 ml слънчогледово масло;
подправки.

Как да си направим коза салата в градината:

Проверете филето за наличие на ненужни вени и филми, отстранете ги. Нарежете на дълги пръчици. Запържват се в олио с добавка от желаните подправки до пълна готовност.
Измийте цвеклото, сложете да се вари. След това отцедете водата и оставете да изстине. Накълцайте.
Картофите трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на барове. След това ги запържете в олио като пържени картофи. Ако имате фритюрник, това е страхотно.
Измийте краставицата, обелете, нарежете на едри ивици.
Измийте зелето, отстранете първите 2-3 листа, след което нарежете.
Лукът се нарязва на тънки полукръгчета. За вкус може предварително да се маринова в оцет, вода и захар за час. След това отцедете маринатата. Ако просто усетите горчивина в лука, трябва да го залеете с вряща вода и след това да изцедите водата.
Измийте чушките, отстранете вътрешните бели стени и семките. Нарежете на дълги ленти.
В центъра се нарежда месо, около него и малко отгоре се поръсва лук.
Всички останали съставки се нареждат около същите части.
Слънчогледовото масло трябва да бъде леко осолено, добавете чесън, прекаран през преса (или ситно нарязан). Изсипете по малко от тази смес всички съставки.

Съвет: за по-изразен вкус можете да замените слънчогледовото масло със зехтин. Особено ще се усети върху месото, тъй като пилето абсорбира добре всички миризми и вкусове. И, разбира се, това е много полезно!

Коза салата в зеленчукова градина с пиле

Какво ще кажете за малка гръцка версия на салатата? Тази опция набързо ще помогне много пред неканени гости.

Списък на съставките:

1 пилешко филе;
150 грама моркови на корейски;
връзка листа от маруля;
220 грама заквасена сметана;
1 варено цвекло;
230 грама бяло зеле;
4 пресни домата;
зехтин;
3 пресни краставици;
30 грама горчица;
подправки.

Как да събираме козя маруля в градината:

Почистете филето от филма и вените, хвърлете във вряща вода, за да готвите за 30 минути. Добавете дафинов лист и сол на вкус. След това охладете пилето и нарежете на кубчета.
Ако е необходимо, морковите могат да се разполовят, за да не са толкова дълги.
Смесете сметаната с горчица, зехтин и други подправки по желание.
Измийте зелето, отстранете първите 2-3 листа, нарежете.
Измийте доматите и краставиците. Първите нарежете на филийки, като отстраните дръжката. Краставиците се нарязват на едри пръчици.
Свареното цвекло обелете и настържете.
Пригответе ястие за презентация.
Всички продукти се нареждат на равни части в кръг, в центъра се слага нарязаното пилешко месо. До него сложете малка сос със заквасена сметана. Краставицата и доматът могат да се смесят, останалите продукти трябва да се подредят отделно.

Съвет: Можете също така да добавите пържен лук към салатата за вкус.

Ярешка салата в градината с наденица е идеалното предястие за всеки празник или събитие. Съвсем нов поглед към кройките, с които сме свикнали. Комбинирайте свои собствени продукти, измислете сосове на базата на заквасена сметана, майонеза, масла, бульони и т.н. Нещо повече, толкова е лесно и толкова вкусно!

Всички новогодишни салати ще имат свой уникален състав. Но за да изненадаме гостите не само с вкус, но и с тематичен подход към празника, събрахме рецепти за салата "Коза в градината" в техните различни вариации.

Салата "Коза в градината": рецепти със снимки в навечерието на новогодишните празници са изключително популярни. И не само защото е тематичен. В крайна сметка следващата 2015 г. според източния календар е годината на синята или зелената коза. Всъщност на външен вид тази салата няма нищо общо с козето. Но е изключително необичайно сервирано. В западните страни отдавна има мода, когато на гостите се предлагат само определени готови съставки, а те сами ги смесват и избират какво да ядат. Салата "Коза в градината", която в други източници се нарича още "Коза в градината", е точно такава - безплатна в сервирането.

Рецепти за празнична салата "Коза в градината"

С пиле и салата

Необходими съставки:
200 грама пилешко филе;
100 грама листа от маруля;
Три пресни краставици и домати;
200 грама бяло зеле;
Смесете за дресинг 200 грама заквасена сметана, две супени лъжици горчица и една супена лъжица соев сос, добавете една супена лъжица зехтин;

Пилешкото филе трябва да се вари до готовност, не забравяйте да добавите достатъчно количество подправки и сол. След това охладете месото и нарежете на средни кубчета. Накъсайте листата на марулята с ръце, доматите нарежете на кубчета, а краставиците на лентички. Можете да премахнете кожата от краставиците. Нарежете зелето по обичайния начин, смесете всички съставки за дресинга. Разпределете върху чиния в кръг филе, маруля, зеле, домати и краставици. Поставете сос с дресинг в центъра.

С телешко и моркови

Тази салата "Коза в градината" с месо се подрежда върху празнично ястие по същия начин като ястието, приготвено по предишната рецепта. Но съставките ще бъдат различни.

Необходими съставки:
Три парчета пресни моркови;
200 грама зеле (червеното зеле ще изглежда много добре);
250 грама говеждо месо;
Една чушка;
Две пресни краставици;
За дресинг предлагаме да смесите 150 грама орехи или бадеми, сусам и 200 грама заквасена сметана;

Морковите се измиват и настъргват на едро ренде, зелето се нарязва, по възможност на възможно най-тънко. Чушката и краставицата се нарязват на дълги ленти. Най-добре е първо да обелите краставицата. За дресинг разбийте всички съставки с миксер, не забравяйте да добавите подправки и сол.

С телешки език и нар

За да приготвите салата Коза в градината с нар, трябва да запомните една много добра комбинация. Сочните червени зърна са перфектно съчетани на вкус с варен телешки език. Ако е трудно да се намери точно такава карантия, тогава можете да използвате свински език (въпреки че е по-мазен, но замяната на съставката няма да повлияе на вкуса на ястието).

Необходими съставки:
500 грама телешки език;
300 грама младо бяло зеле;
Три моркова;
Зелен лук, билки, маруля;
Зърна от един нар;
За дресинг смесете 300 грама заквасена сметана, супена лъжица соев сос и три скилидки чесън, прекарани през преса;

Изплакнете добре морковите и след това настържете на едро ренде, зелето нарежете. Накъсайте листата на марулята с ръце, нарежете зелените. Езикът трябва да се вари, докато омекне, след което се обелва и нарязва на големи, но тънки филийки. Разстелете салатата в кръг, не забравяйте за семената от нар. Това новогодишно ястие има изискан вкус и много ефектна презентация.

С пушено месо и чипс

Случва се, че на масата за Нова година трябва да приготвите бърза закуска от онези съставки, които са останали в хладилника. След това предлагаме този вариант на салата Козел в градината с чипс.

Необходими съставки:
Два моркова;
300 грама зеле;
200 грама чипс;
300 грама пушени колбаси;
Две цвекло;
листа от маруля
Сто грама орех, три супени лъжици зехтин;
300 грама заквасена сметана, копър и ленено семе за дресинг;

Зелето се нарязва на ситно, а морковите по традиция се измиват и обелват, след което се настъргват на едро ренде. Обелете цвеклото и също настържете на едро ренде. Накълцайте ядките и разделете на две равни части. Смесете едната част с морковите, зехтина. Накъсайте листата на марулята с ръце, а цвеклото смесете с втората част от ядките и олиото. Остава само да нарежете колбасите на тънки дълги филийки. Смесете съставките за дресинга. Разстелете салатата в кръг, не забравяйте за чипса.

Тази салата ще изглежда красива, ако всички нейни съставки са добре подредени. В центъра на ястието трябва да поставите соса в красив съд. Опитайте се да редувате съставките в кръг, запомняйки красивата и правилна комбинация от цветове. Сега знаете как да готвите страхотна Нова година

Вижте рецептата за ястието със снимка по-долу.

Предлагам да готвите с много хармоничен вкус. Познавам тази салата, наречена Дъга - така я представят в едно кафене, където за първи път я опитах с приятели. Тази салата Дъга толкова ми хареса, че реших да повторя това гастрономическо щастие у дома. Стана, споделям рецептата.

Между другото, в интернет има подобна рецепта за салата, само там по някаква причина се нарича Коза в градината(може би поради наличието на сурови зеленчуци и зеле в състава). Но за мен името Rainbow salad е някак по-близко и приятно.

рецепта за салата дъга

За да приготвим вкусна салата от месо със зеленчуци, се нуждаем (за 4 порции):

1 малко цвекло;
1 средно голям морков;
2 средни картофа;
200 грама говеждо месо (филе);
½ лук;
200 грама бяло зеле;
сол и майонеза на вкус.

Всички продукти, с изключение на месото и картофите, се използват сурови в салатата. Телешкото филе трябва да се измие, да се постави в тенджера или бавна готварска печка и да се вари, докато омекне. Готовото сварено месо трябва да се охлади преди нарязване. Охладеното месо нарежете на ивици (възможно по-тънки).

Сега нека приготвим картофения пай - той е този, който се използва, за да придаде обрат на салатата. И така, ще ви кажа как да готвите картофена баница- може да се използва не само за салати, но и като гарнитура, и като декорация на готови ястия. Изплакнете суровите картофи, обелете и настържете корейските моркови на малки обемни кубчета.

Изплакнете настърганите картофи в студена вода, изцедете водата. Подсушете картофите с хартиени кърпи, за да премахнете излишната влага. Трябва да направите картофените резени възможно най-сухи. Сипете 1-2 пръста олио в тенджера или тиган и го загрейте добре - картофите ще бъдат запържени.

Ако имате фритюрник, изпържете картофите в него. Запържете картофите до златисто кафяво, извадете с решетъчна лъжица и поставете върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина. Това е всичко, нашият картофен пай е готов!

Коза салата в градината

Бялото зеле трябва да се нарязва възможно най-ситно, леко смачкано с ръце за сочност. Цвекло и моркови (сурови), обелени, измити и настъргани за корейски моркови. Нарежете лука на половин пръстени и залейте с вряща вода, оставете водата да се отцеди. Сега можете да започнете да сервирате салата дъга (известен още като коза в градината).

На плоска чиния разпределете всички съставки на купчини. Пай със зеле, моркови, цвекло, месо и картофи. Сложете малко лук и майонеза в центъра на чинията. Салатата се разбърква непосредствено преди консумация, добавя се сол на вкус. Картофеният пай хрупка приятно, месото придава на салатата необходимата ситост. Много добра салата, препоръчвам да опитате. Добър апетит!

Всеки се интересува от вашето мнение!

Не си тръгвай на английски!
Точно отдолу има форми за коментари.

За да приготвите ярка, красива, популярна коза салата в градината, можете да използвате набори от голямо разнообразие от продукти: зеленчуци, плодове, плодове, месо, колбаси, сирене, гъби, маслини, бисквити, чипс, варен ориз, грах, царевица, пушени меса и др. Цялата тайна на неговия безспорен успех сред руските домакини е, че получаваме такава бюфетна маса в миниатюра. Тоест всеки, който седи на масата, може да сглоби собствената си салата в чиния от предложените съставки за секунди. И дори го напълнете с майонеза или друг дресинг за салата.

Петте най-често използвани съставки в рецептите за козя салата са:

Ето защо рецептите за коза салата са много разнообразни: няма конкретна, категорична и не може да има. Всеки може да си го направи с това, което има в кухнята в момента. И го нарежете както ви харесва най-добре: кубчета, сламки, филийки, настъргани.

По-добре е да вземете голям, кръгъл съд за коза салата в градината. И го разделете предварително на равни части, защото иначе няма да изглежда красиво на празничната маса. След това, което трябва да се направи, е да се вземе решение за цветовата схема и да се реши какво ще лежи до какво и да се хармонизира)) Първият „куп“ трябва да е в центъра. Това е сърцето на нашата салата и трябва да е светло или неутрално, за да подчертае другите части. Мнозина поставят пързалка майонеза на това място.

Според цветовата схема продуктите са разделени на следните. Червено: цвекло, червени чушки, домати, червена риба, зърна от нар, пушен колбас, червено зеле. Зелени: краставици, зелени чушки, младо зеле, пера от лук, пресни билки, авокадо, киви, грозде, целина, тиквички, грах, маслини, маруля. Жълто/оранжево: царевица, чипс, ананаси, мандарини, портокали, жълтъци, моркови, кисело зеле, жълти домати, жълти чушки, пържени картофи, сирене. Бяло: гъби, зеле, сирене, майонеза, белтъци, варени картофи.

Пет от най-бързите рецепти за салата с козе в градината:

Всички изброени по-горе далеч не са всички продукти, които можете да намерите в рецептите за салата от козе месо в градината. Освен това се приготвя активно за зимата, което прави детайла невероятно вкусен.

Категории

Популярен