Ensalada arcoiris (Cabra en el jardín). Receta: Ensalada de cabra a la huerta Cabra a la huerta con carne y ketchup

1. La receta de ensalada Cabra en el jardín no solo es fácil, sino extremadamente fácil. Primero necesitas lavar y limpiar las remolachas. Rállalo en un rallador mediano y reserva.

2. Ahora necesitas picar el repollo. Si el repollo está apretado, es mejor amasarlo un poco con las manos.

3. Las zanahorias son las siguientes. Se debe lavar, limpiar y también rallar en un rallador mediano. Si lo desea, puede cortar en palitos finos.

4. Lave y pele las papas. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Añadir las patatas y freír hasta que estén tiernas. Salpimienta al gusto y coloca sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.

5. Si la ensalada se prepara en poco tiempo, puede usar salchichas, jamón u otras carnes ahumadas. Si lo desea, puede hervir la carne con anticipación, preferiblemente carne magra. Corte la salchicha o la carne en cubos, aproximadamente del mismo tamaño que las papas.

6. Es hora de empezar a repostar. Puedes usar mayonesa regular o hacer tu propio aderezo. Para hacer esto, mezcle la crema agria con mostaza y hierbas finamente picadas. También puede agregar ajo picado si lo desea. El aderezo se sirve mejor por separado de la ensalada. Eso es todo, la ensalada de cabra en el jardín de casa está casi lista. Todos los componentes deben colocarse en un plato, incluido el maíz, del cual primero se debe drenar el líquido. Adorne con hierbas frescas antes de servir.

Si quieres preparar una ensalada saludable, a la par que sabrosa, que guste a todos sin excepción, pero no sabes exactamente qué prefieren tus invitados, prepara la ensalada Chivo en la Huerta.

Sus ventajas son que no es necesario mezclar los ingredientes, simplemente se colocan en un plato. Si a alguien no le gusta una determinada verdura, no tendrá que elegirla de toda la ensalada, simplemente permanecerá intacta en el plato. Además, la ausencia de algún ingrediente se puede suplir fácilmente por otro: por ejemplo, hacer una ensalada Goat in the Garden con zanahorias coreanas en lugar de frescas, o servirla con papas fritas en lugar de chips.

Esta ensalada siempre se ve brillante y festiva, y no necesitas mucho tiempo para prepararla. Incluso si los invitados aparecieron repentinamente de forma inesperada, puedes sorprenderlos con un plato interesante. Por eso, los editores de "Recetas Rápidas" han preparado para ti una selección de las mejores recetas de esta maravillosa ensalada.

Ensalada de cabrito en la huerta con pollo

La ensalada brillante y jugosa "Cabra en el jardín" será una decoración digna de cualquier mesa. Los ingredientes para ello se pueden encontrar en cualquier cocina.

Ingredientes:

• filete de pollo - 450 gr.
• remolacha - 150 gr.
• Zanahoria - 120 gr.
• col blanca - 120 gr.
• pepinos en vinagre - 120 gr.
• Guisantes verdes enlatados - 120 gr.
• Mayonesa - 30 gr.
• aceite vegetal
• pimienta negro

Información general:

• Hora de cocinar: 40 minutos.;
• Porciones: 6;

Metodo de cocinar:

1. Prepara los ingredientes. Lave las verduras y los filetes. Drene el líquido de los guisantes. Hervir el filete de pollo. Enfriar a temperatura ambiente.
2. Pelar las remolachas, las zanahorias y las patatas. Cortar las remolachas en tiras finas. Cortar las zanahorias en tiras finas.
3. Picar finamente el repollo. rebanada de pepinos. Cortar las patatas en tiras finas. Sal y revuelva.
4. Freír las patatas en grasa honda o sartén con abundante aceite de girasol. Coloque las papas cocidas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
5. Cortar el pollo en tiras. Coloque las remolachas, las zanahorias, el repollo, los pepinos, las papas y el pollo en una fuente para servir en secciones en forma de flor.
6. Ponga mayonesa en el medio del plato y guisantes enlatados encima. La ensalada de cabra en el jardín está lista. Mezcle todos los ingredientes directamente en la mesa festiva.

Ensalada "Cabra en el jardín" con picatostes

Ingredientes:

• pepinos frescos - 2 piezas
• tomates - 2 piezas
• maíz enlatado - 1 ud.
• repollo blanco - 0.5 uds.
• jamón - 500 gr.
• galletas blancas - 150 gr.
• zanahorias coreanas - 200 gr.
• sal y pimienta para probar
• mayonesa al gusto

Información general:

• Hora de cocinar: 45 minutos.;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Para preparar esta deliciosa ensalada, debes preparar todos los ingredientes. Enjuague los tomates con agua corriente, séquelos. Luego lo cortamos en tiras.
2. Lavamos también el pepino y luego lo cortamos en tiras. El repollo debe estar finamente picado.
3. Liberamos el maíz del jugo, volcandolo en un colador. Cortar el jamón en tiras. Disponemos todo en orden sin mezclar. Ponga los picatostes en el medio.
4. La ensalada se sirve a los invitados de esta forma, y ​​luego ya se mezcla en un recipiente aparte y se sazona con mayonesa.

Receta clásica de ensalada de cabra en el jardín

Ingredientes:

• filete de pollo - 230 g
• aceite vegetal - 1 pila.
• repollo - 120 g
• remolachas - 120 g
• zanahorias - 120 g
• pepino fresco - 120 g
• patatas -140 g
• mayonesa - 65 g
• sal, pimienta al gusto

Información general:

• Hora de cocinar: 35 minutos;
• Porciones: 2;

Metodo de cocinar:

1. Cortar 230 g de filete de pollo en rodajas pequeñas. Sal la carne, pimienta, agregue 1 cucharada. yo aceite vegetal y mezclar. Freír la carne en una sartén, revolviendo constantemente, durante unos 10 minutos hasta que esté dorada.
2. Corta unas 3 patatas en rodajas finas. En una cacerola de hierro fundido o acero inoxidable con un fondo grueso, caliente un vaso de aceite vegetal y luego extienda las papas picadas en pequeñas porciones. Freír las papas hasta que estén doradas. Cambiamos las papas fritas terminadas con una cuchara ranurada a un plato y agregamos un poco
3. Picar finamente el repollo, luego salarlo y amasarlo un poco con las manos. Rallar las zanahorias crudas. A continuación, ralla los pepinos. Tome un pepino fresco para esta ensalada. También frotamos las remolachas.
4. Coloque el pollo frito en el centro de un plato para servir. Distribuimos uniformemente las verduras ralladas a lo largo de los bordes, alternándolas entre sí. No olvides dejar espacio para las patatas fritas.
5. Llene el espacio restante con papas fritas. La mayonesa se sirve por separado en una salsera o se unta al resto de los ingredientes.

La ensalada se puede tirar o dejar que los invitados elijan los ingredientes que más les gustan. Esto es especialmente conveniente cuando tiene unas vacaciones con un gran grupo de invitados.

Ensalada "Cabra en el jardín" con patatas fritas y carne.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 g
• Repollo - 140 g
• Zanahoria - 140 g
• Remolacha -140 g
• Pepino - 140 g
• Patatas fritas - 100 g
• Mayonesa - 2 cucharadas. yo
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

Información general:

• Hora de cocinar: 40 minutos.;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Cortar el filete en trozos pequeños, sal, pimienta, agregar aceite vegetal y mezclar. Freír a fuego fuerte hasta que esté hecho.
2. Pique finamente el repollo y pique las zanahorias, las remolachas y los pepinos en un rallador, cada verdura por separado.
3. Ponga todos los ingredientes en un plato en círculo, tomando uno o dos sectores para cada uno, de modo que obtenga una alternancia: zanahorias, remolacha, pepino, papas fritas, repollo, y coloque el filete frito en el medio. Sirva la mayonesa en un tazón de salsa aparte.

Ensalada de cabra en el jardín con zanahorias coreanas

La receta de ensalada Goat in the Garden con carne y zanahorias coreanas recuerda a un plato asiático. Pero no implica el uso de pimientos picantes y otras especias ricas. Este plato se prepara sin mayonesa ni crema agria. Para sazonar, necesitas salsa de soja. El sabor de la ensalada depende de la calidad de la salsa de soja, por lo que es mejor no ahorrar en ella.

Ingredientes:

• carne de res - 300 g;
• zanahorias coreanas - 150 g;
• pimiento verde búlgaro - una pieza;
• remolacha - una pieza;
• col de Saboya - 200 g;
• cebolla roja - una cabeza;
• aceite vegetal, según sea necesario;
• especias - según sea necesario;
• salsa de soja - a su discreción.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la carne en tiras, freír en aceite hasta que esté tierna. Enjuague las remolachas con agua corriente, luego hierva.
2. Escurra la marinada de las zanahorias coreanas. Cortar las verduras restantes en tiras iguales. Servir de la manera tradicional.
3. Coloca la carne en el centro, y reparte las verduras alrededor, sin mezclar y alternando el color. Cubra los ingredientes con salsa de soja.

Ensalada "Cabra en el jardín" con salchicha

Esta ensalada utiliza seis ingredientes principales. Al mismo tiempo, las zanahorias y las remolachas se pueden usar tanto hervidas como crudas.

Ingredientes:

• Repollo - 200 gr.
• Zanahoria - 1 pieza
• Remolachas - 1/2 ud.
• Maíz enlatado - 100 gr.
• Salchicha hervida - 100 gr.
• Patatas - 2 uds.
• Crema agria - 100 gr.
• Mostaza - 2 cucharadas. yo
• Hierbas frescas - 20 gr.
• Sal - 1 pizca
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo

Metodo de cocinar:

1. Mis remolachas y zanahorias, cáscara y tres en un rallador grueso. Lavar la col, secar y picar finamente. Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en tiras y las freímos hasta que estén tiernas. Salar las patatas mientras se fríen.
2. Cortar la salchicha en tiras. Cuando los ingredientes principales están preparados, procedemos a preparar el aderezo. Para el aderezo, mezcle la crema agria, la mostaza y las verduras limpias y finamente picadas en un tazón pequeño.
3. Distribuimos los seis ingredientes en un plato ancho y poco profundo en portaobjetos adyacentes separados. El repostaje se sirve en un recipiente aparte. "Cabra en el jardín" está lista para servir.

Ensalada "Cabra en el jardín"

Ingredientes:

• pimiento - 2 piezas
• mayonesa - 180ml
• jamón - 240 g
• pepino - 2 piezas
• eneldo - 20 g
• Col china - 280 g
• crema agria - 90 g
• tomates - 2 piezas
• perejil - 15 g

Información general:

• Hora de cocinar: 20 minutos.;
• Porciones: 4;

Metodo de cocinar:

1. Enjuague el pimiento, córtelo por la mitad. A continuación, límpielo por dentro y lave las mitades. Cortar la pulpa en tiras.
2. Después de eso, cuida los pepinos, lávalos y quita los extremos. Si lo desea, puede pelar y luego cortar ambas verduras.
3. Desmonte el repollo, deseche las hojas superiores. Enjuague cada hoja y corte el Beijing en tiras del tamaño de las verduras.
4. Lave los tomates, quite las áreas verdes y corte las frutas en cubos. Retire el envoltorio del jamón, córtelo de la misma manera.
5. Mezcle la mayonesa con la crema agria y reserve. Enjuague de eneldo y perejil, picar finamente. Agregue verduras al aderezo y revuelva para distribuir uniformemente.
6. En un plato grande, ponga todos los ingredientes en portaobjetos por separado, es decir, debe obtener cinco portaobjetos. Coloca un bol con la salsa en el centro y sirve la ensalada en la mesa.

Hay reglas generales para preparar ensaladas que no deben olvidarse. Si los sigues, obtendrás una merienda sabrosa y saludable. Éstos son algunos de ellos:

• Los ingredientes para el plato, cortados más finamente, mejorarán el sabor;
• Para que la apariencia sea atractiva, no es necesario mezclar los ingredientes durante mucho tiempo;
• El plato se puede cocinar y servir en cualquier plato, excepto en el de metal;
• Las ensaladas ligeras se aliñan justo antes de servir;
• Las verduras cocidas deben retirarse inmediatamente del agua, de lo contrario se volverán insípidas;
• El plato sazonado se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 horas;
• Las verduras y hierbas frescas deben lavarse a fondo para no violar las normas sanitarias.

Para preparar una ensalada de cabra brillante, hermosa y popular en el jardín, puede usar conjuntos de una amplia variedad de productos: verduras, frutas, bayas, carne, salchichas, queso, champiñones, aceitunas, galletas saladas, papas fritas, arroz hervido, guisantes, maíz, carnes ahumadas, etc. Todo el secreto de su innegable éxito entre las amas de casa rusas es que obtenemos una mesa de buffet en miniatura. Es decir, cualquiera sentado a la mesa puede armar su propia ensalada en un plato a partir de los ingredientes propuestos en segundos. E incluso rellénalo con mayonesa u otro aderezo para ensaladas.

Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de ensalada de cabra son:

Es por eso que las recetas de ensalada de cabra son muy diversas: no hay una específica, definida y no puede ser. Todos pueden hacerlo usando lo que hay en la cocina en este momento. Y córtalo como más te guste: cubos, pajitas, rodajas, rallado.

Es mejor tomar un plato grande y redondo para la ensalada de cabra en el jardín. Y divídalo en secciones iguales de antemano, porque de lo contrario no se verá hermoso en la mesa festiva. A continuación, lo que debe hacerse es decidir sobre el esquema de color y decidir qué estará al lado de qué y armonizar)) El primer "grupo" debe estar en el centro. Este es el corazón de nuestra ensalada y debe ser brillante o neutral para resaltar las otras secciones. Muchos ponen un tobogán de mayonesa en este lugar.

De acuerdo con el esquema de color, los productos se dividen en lo siguiente. Rojo: remolacha, pimiento rojo, tomate, pescado rojo, semillas de granada, salchicha ahumada, col lombarda. Verduras: pepinos, pimientos verdes, col tierna, plumas de cebolla, hierbas frescas, aguacates, kiwi, uvas, apio, calabacín, guisantes, aceitunas, lechuga. Amarillo/naranja: maíz, papas fritas, piñas, mandarinas, naranjas, yemas de huevo, zanahorias, chucrut, tomates amarillos, pimientos amarillos, papas fritas, queso. Blanca: champiñones, col, queso, mayonesa, claras de huevo, papas hervidas.

Cinco de las recetas de ensalada de cabra más rápidas del jardín:

Todo lo anterior está lejos de todos los productos que se pueden encontrar en Recetas de ensalada de cabra en el jardín. Además, también se prepara activamente para el invierno, lo que hace que la pieza de trabajo sea increíblemente sabrosa.

La ensalada "Cabra en el jardín" no se puede llamar un plato muy famoso. Como muestra la práctica, la mayoría de las veces no se prepara para el consumo diario, sino para mesas de buffet, así como para eventos con una gran cantidad de visitantes.

Una característica de la ensalada Goat in the Garden es que todos los ingredientes incluidos en su composición no se mezclan entre sí, sino que se sirven en un plato, ubicados uno al lado del otro. Todo esto es bastante práctico, ya que cada invitado puede armar de forma independiente una ensalada para sí mismo con exactamente los ingredientes que más le gustan y en la proporción adecuada para él.

Puedes utilizar una gran variedad de productos para preparar la ensalada Chivo en la Huerta. La única excepción es la combinación de carne de pescado con carne de pollo, res, cerdo.

Para que la ensalada se vea más formal, debes usar un plato especial con separadores para servirla. Por lo tanto, se coloca un ingrediente separado en cada sector del plato y puede estar seguro de que los ingredientes no se mezclarán entre sí, sino que se colocarán en montones ordenados separados uno al lado del otro.

Cómo cocinar ensalada "cabra en el jardín" - 15 variedades

Esta ensalada utiliza una de las combinaciones de productos más exitosas: carne y verduras. Vale la pena señalar que es recomendable usar tomates y pepinos que no sean de invernadero.

Ingredientes:

• Pepino fresco - 2 uds.
• Tomate fresco - 2 uds.
• Jamón - 500 gr.
• Crutones blancos - 150 gr.
• Zanahorias en coreano - 200 gr.
• Sal, pimienta, mayonesa - al gusto

Cocinando:

Mis tomates y pepino, secos y cortados en tiras. Drene el líquido del maíz. Lavar la col, secar y picar finamente.

Para hacer el repollo más suave y tierno, después de haberlo picado, debe salarse ligeramente y triturarse con las manos.

Jamón cortado en tiras

Coloque todos los ingredientes en un plato en forma de flor, cuyo centro son las galletas saladas. La mayonesa se sirve en un tazón pequeño separado.

Esta receta de ensalada Goat in the Garden se diferencia de otras en que contiene principalmente vegetales frescos.

Ingredientes:

• Pepino fresco - 1 ud.
• Tomate fresco - 1 ud.
• Rábanos - 100 gr.
• Zanahoria - 1 pieza
• Remolacha - 1 ud.
• Patatas - 2 uds.

Cocinando:

Mi pepino, tomate y rábano, si es necesario, limpiar y cortar en tiras. Limpiamos las remolachas y las zanahorias, las lavamos y tres en un rallador grueso. Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en tiras pequeñas y las freímos hasta que estén completamente cocidas.

Ponga todos los ingredientes en montones en un plato ancho y hermoso. Los montones deben formar un círculo en el centro del cual hay mayonesa.

La peculiaridad de esta ensalada radica en el estilo especial de los productos. Se disponen en forma de anillo alrededor del ingrediente central.

Ingredientes:

• Remolachas - 2 piezas
• Zanahorias - 2 uds.
• Patatas - 2 uds.
• Filete de pollo - 200 gr.
• Cebolla - 2 piezas
• Guisantes verdes enlatados - 200 gr.
• Verduras (eneldo, perejil) - 1 manojo
• Mayonesa, aceite vegetal, sal, vinagre - al gusto

Cocinando:

Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en tiras, las freímos hasta que estén tiernas y dejamos enfriar. Salar las patatas mientras se fríen. Limpiamos la cebolla, la lavamos, la picamos por la mitad y la vertemos con agua hirviendo y vinagre. En este estado, dejar macerar la cebolla durante unos 10 minutos. Mis remolachas y zanahorias, hervir hasta que estén completamente cocidas, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Lavar el repollo, secarlo, picarlo finamente, salarlo, verterlo con vinagre y frotarlo con las manos. Mi filete de pollo, hervir en agua con sal hasta que esté completamente cocido, enfriar y cortar en cubos. Lavar las verduras, secar y picar finamente.

En el centro del plato ponemos un tobogán de mayonesa. Distribuimos verduras a su alrededor en forma de anillo. Alrededor de la vegetación, en forma de diapositivas, coloque los otros ingredientes. La ensalada está lista para servir.

La "cabra en el jardín" con granada es un plato bastante atrevido. La mayoría de las personas ni siquiera se dan cuenta de que las semillas de granada se pueden combinar en el mismo plato con alimentos como papas fritas, zanahorias y carne de pollo.

Ingredientes:

• Zanahoria - 1 pieza
• Remolacha - 1 ud.
• Guisantes verdes - 200 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Semillas de granada - 200 gr.
• Pechuga de pollo - 200 gr.
• Repollo blanco - 200 gr.
• Patatas fritas - 200 gr.

Cocinando:

Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las tres en un rallador grueso. Mis remolachas, hervir, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Escurrir el líquido de los guisantes. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en medias anillas pequeñas. Hervir la pechuga de pollo hasta que esté completamente cocida en agua con sal, enfriar y cortar en cubos.

Para que la carne sea más fragante y sabrosa, también se puede freír en una sartén. La carne debe ser condimentada durante la fritura y sazonada con sus condimentos favoritos.

Lavar la col, secar y picar finamente.

Ponga todos los ingredientes en un plato en montones en un círculo. La mayonesa debe estar en el centro del plato.

Esta ensalada utiliza seis ingredientes principales. Al mismo tiempo, las zanahorias y las remolachas se pueden usar tanto hervidas como crudas.

Ingredientes:

• Repollo - 200 gr.
• Zanahoria - 1 pieza
• Remolachas - 1/2 ud.
• Maíz enlatado - 100 gr.
• Salchicha hervida - 100 gr.
• Patatas - 2 uds.
• Crema agria - 100 gr.
• Mostaza - 2 cucharadas. yo
• Hierbas frescas - 20 gr.
• Sal - 1 pizca
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. yo

Cocinando:

Mis remolachas y zanahorias, cáscara y tres en un rallador grueso. Lavar la col, secar y picar finamente. Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en tiras y las freímos hasta que estén tiernas. Salar las patatas mientras se fríen.

Después de freír, coloque las papas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Cortar la salchicha en tiras. Cuando los ingredientes principales están preparados, procedemos a preparar el aderezo.

Para el aderezo, mezcle la crema agria, la mostaza y las verduras limpias y finamente picadas en un tazón pequeño.

Distribuimos los seis ingredientes en un plato ancho y poco profundo en portaobjetos adyacentes separados. El repostaje se sirve en un recipiente aparte. ¡"Cabra en el jardín" está lista para servir y la mesa!

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Repollo blanco - 200 gr.
• Remolacha - 1 ud.
• Tomate - 2 piezas
• Zanahoria - 1 pieza
• Pepino - 1 pieza
• Pimiento rojo búlgaro - 1 ud.
• Pimiento verde búlgaro - 1 ud.
• Pimiento amarillo búlgaro - 1 ud.
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Filete de pollo hervido en agua salada. Cuando se enfríe, córtalo en cubos pequeños y fríelo en una sartén. Sal y pimienta la carne mientras se fríe. Limpiamos la cebolla, lavamos y picamos finamente. La cebolla también se puede freír un poco junto con la carne. Lava todos los pimientos, quita las semillas y los tallos y córtalos en tiras. Mi pepino y tomates, secos y cortados en tiras. Lavar la col, secar y picar finamente. Hervir las remolachas hasta que estén cocidas, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso.

En el centro del plato colocamos un gran tobogán de carne de pollo y cebolla. Alrededor del tobogán central, la "cabra", colocamos toboganes de vegetales, el "jardín". La mayonesa se sirve en un recipiente aparte.

Ingredientes:

• Patatas - 2 uds.
• Carne de pollo - 300 gr.
• Zanahoria - 1 pieza
• Remolacha - 1 ud.
• Repollo blanco - 1/2 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Limón - 1/2 ud.
• Sal, pimienta negra molida - al gusto.

Cocinando:

Mi carne de pollo, cortada en trozos pequeños, vierta jugo de limón, sal, pimienta y deje marinar durante varias horas. Luego, esta carne se fríe hasta que esté tierna en aceite vegetal. Lave la col, séquela, pique finamente, salpimiente y amase ligeramente con las manos. Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las tres en un rallador grueso. Limpiamos las patatas, las lavamos, las cortamos en tiras y las freímos hasta que estén completamente cocidas. Mis remolachas, cocine en agua hirviendo durante unos 20 minutos, enfríe, pele y tres en un rallador grueso. Limpiamos la cebolla, la lavamos, la picamos finamente y echamos agua hirviendo durante 5 minutos.

Todos los ingredientes preparados, excepto la carne, deben colocarse en platos separados y dividirse en tres montones idénticos. Para formar una ensalada, toma un plato pequeño y ancho y pon todos los ingredientes en un círculo. Esta receta asume que cada ingrediente debe repetirse tres veces, por lo que dividimos los componentes terminados de la ensalada en tres partes.

Cebollas, zanahorias, remolachas, papas y repollo esparcidos en un plato en círculo. En el centro del círculo ponemos un poco de mayonesa, cebolla y carne frita. Para que la ensalada no quede demasiado seca, también puede servirle un tazón de mayonesa.

El afrutado "Cabra en el jardín" es una interpretación de un plato conocido a la manera de un goloso. Tal ensalada bien puede servir como postre principal en cualquier día festivo.

Ingredientes:

• Pera - 1.5 piezas
• Naranja - 1/2 ud.
• Kiwi - 2 piezas
• Cerezas congeladas - 12 uds.
• Azúcar en polvo - al gusto

Cocinando:

Lave la pera entera, quítele la cola. Luego se debe cortar en anillos y cortar su núcleo. Después de quitar el núcleo, juntamos los anillos de pera y los colocamos en el centro del plato: esta es la "Cabra"

Lava la mitad de la pera y córtala en rodajas medianas. Mi kiwi y cortado en rodajas. Lava la naranja y córtala en rodajas. Coloque las frutas preparadas alrededor de la pera en montones ordenados y espolvoree con azúcar en polvo.

La ensalada "Cabra en el jardín" con papas fritas es una de las opciones para los aperitivos de ensalada. Se adaptará perfectamente tanto al código ligero como a las bebidas alcohólicas fuertes.

Ingredientes:

• Salchicha ahumada - 200 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Remolacha - 1 ud.
• Repollo blanco-1/2 ud.
• Patatas fritas - 1 paquete
• Mayonesa - al gusto

Cocinando:

Cortar la salchicha en tiras. Limpiamos la cebolla, la lavamos y la picamos finamente en medias aros. Limpiamos las zanahorias y las remolachas, las lavamos y tres en un rallador coreano. Lavar, secar y picar finamente la col.

Exprima la mayonesa en el centro del plato en el que serviremos la ensalada. Coloque las zanahorias, las remolachas, el repollo, las salchichas, las papas fritas y las cebollas en montones alrededor de la mayonesa.

Sirviendo a la mesa, la ensalada se puede mezclar.

Para preparar tal plato, se requieren frutas, cuyo lugar de nacimiento son los trópicos y subtrópicos. Dado que los productos son relativamente exóticos para nosotros, la "Cabra en el jardín" también se formará no como de costumbre, sino en capas.

Ingredientes:

• Naranja - 2.5 uds.
• Kiwi - 3 piezas
• Mandarina - 1.5 uds.
• Naranja - 1/2 ud.

Cocinando:

Lava dos naranjas y córtalas en rodajas. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas. Limpiamos las mandarinas y las partimos en rodajas. Lava media naranja y córtala en rodajas.

En un plato ancho y poco profundo, coloque la primera capa de rodajas de naranja. Las naranjas deben cubrir completamente el fondo del plato. La siguiente capa es kiwi. Esta fruta también se coloca en una capa, pero no debe cubrir todas las naranjas. En el centro de la ensalada, hacemos una "cabra" con rodajas de naranja. Para que sea más estable, lo cubrimos con rodajas de mandarina. Tal ensalada no está vestida con nada, sin embargo, si lo desea, puede espolvorearse con azúcar en polvo.

La receta de tal plato es fundamentalmente diferente de la receta clásica de la ensalada Cabra en el jardín. Contiene ciruelas pasas, lo que le da un regusto dulzón.

Ingredientes:

• Zanahorias - 200 gr.
• Ciruelas pasas - 150 gr.
• Queso duro - 200 gr.
• Galletas saladas - 200 gr.
• Filete de pollo - 200 gr.
• Mayonesa, sal - al gusto

Cocinando:

Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las tres en un rallador grueso. Tres quesos en un rallador grande. Mis ciruelas pasas, al vapor en agua caliente durante 10 minutos y cortadas en tiras. Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en cubos.

En un plato plano y ancho en forma de círculo, coloque todos los ingredientes. Vierta mayonesa en el centro del círculo. ¡Buen provecho!

Mucha gente se refiere a este plato como un corte bien hecho, sin embargo, esto no es del todo cierto. La ensalada rápida de cabra en el jardín es un plato muy simple que toma unos minutos para preparar.

Ingredientes:

• Pepino fresco - 1 ud.
• Tomate fresco pequeño - 1 ud.
• Queso "Adyghe" - 150g.
• Queso "ruso" - 150 gr.
• Jamón - 250 gr.
• Pimienta negra molida, aceite de oliva - al gusto

Cocinando:

Mi pepino y cortado en círculos. Cortar el queso y el jamón en rectángulos. Lava y seca los tomates. Colocar un tomate en el centro del plato. Colocamos un anillo de pepino fresco alrededor, y alrededor del pepino ponemos quesos y jamón en la misma forma de anillo.

La ensalada se puede sazonar ligeramente y espolvorear con aceite de oliva.

Fue esta receta la que siguieron las azafatas y cocineros de los establecimientos de restauración, que por primera vez prepararon en sus cocinas la ensalada Chivo a la Huerta.

Ingredientes:

• Repollo blanco - 1/8 ud.
• Remolacha - 1 ud.
• Tomate fresco - 3 uds.
• Patatas - 2 uds.
• Cerdo - 200 gr.
• Zanahorias en coreano - 200 gr.
• Cebolla búlgara - 1 ud.
• Mayonesa - 150 gr.

Cocinando:

Lava la col, sécala y pícala finamente. Hervir las remolachas y las zanahorias hasta que estén completamente cocidas, enfriar, pelar y rallar las zanahorias coreanas. Mis tomates, retire el lugar de unión del tallo y córtelos en trozos limpios. Limpiamos las papas, las lavamos, las rallamos en un rallador para zanahorias coreanas, salpimentamos y freímos en una sartén hasta que estén tiernas. Hervir la carne de cerdo en agua con sal hasta que esté completamente cocida, enfriar y desmontar en fibras. Limpiamos la cebolla, la lavamos y la troceamos por la mitad.

Poner la cebolla en el centro del plato, y el resto de ingredientes alrededor. Coloque los ingredientes en montones. Decoramos la ensalada con mayonesa.

La composición de este plato incluye exclusivamente productos bajos en calorías que, además, no se procesan de ninguna manera. Gracias a todos estos factores, esta ensalada es muy ligera y saludable.

Ingredientes:

• Jamón - 300 gr.
• Pepino fresco - 2 uds.
• Col china - 200 gr.
• Maíz enlatado - 200 gr.
• Verdes - 1 manojo.
• Galletas saladas - 150 gr.
• Crema agria - 2 cucharadas. yo
• Mayonesa - 2 cucharadas. yo

Cocinando:

Drene el líquido del maíz. Lavar las verduras, secar y picar finamente. Mi pepino y col, secos y cortados en tiras. Cortar el jamón en tiras.

Empecemos a darle forma al plato. Para hacer esto, coloque el jamón en el centro de un plato ancho y poco profundo. Coloque otros ingredientes en montones a su alrededor, dos montones de cada ingrediente. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa y la crema agria y sirva por separado de los ingredientes principales en el mismo tazón sobre la mesa.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 400 gr.
• Pepino fresco - 2 uds.
• Queso duro - 100 gr.
• Zanahorias - 2 uds.
• Col china - 300 gr.
• Manzana agria - 200 gr.
• Limón - 1 ud.
• Mayonesa, crema agria - al gusto

Cocinando:

Mi filete de pollo, cortado en cubos pequeños y freír en una sartén hasta que esté cocido. Mientras se fríe, sal y pimienta el pollo. Exprimir el jugo de limón. Mi pepino y cortado en tiras. Mi manzana. Queso y manzanas cortadas en cubos. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en tiras pequeñas. Lave la col china y píquela finamente.

Coloque el pollo en el centro del plato de servir. Colocamos otros ingredientes a su alrededor en montones.

Rocíe jugo de limón sobre las manzanas para evitar que se pongan marrones.

¿Por qué muchas amas de casa elogian tanto la receta festiva de ensalada de cabra en el jardín? ¡Todo es muy simple! Esta es una ensalada única que no requiere mezclar previamente los ingredientes. Los productos solo necesitan estar preparados y bellamente presentados, y cada invitado decide por sí mismo qué quiere comer exactamente y en qué combinación.

¡Interesante! Es por su forma poco convencional de archivar que tiene un nombre tan extraño. Un plato con comidas preparadas es una huerta. Y es necesario imaginar una cabra en él, que puede retozar allí y comer en abundancia.

En la versión tradicional, esta ensalada tiene un ingrediente principal de carne, alrededor del cual se disponen las verduras. Pero cocinar la ensalada de Chivo a la Huerta con carne no es la única variante de este plato. Hemos hecho una interesante selección de cómo puedes servir una ensalada y qué ingredientes agregar o reemplazar. Independientemente de la variante de la receta, la ensalada debe servirse en un plato llano, es preferible esparcir todos los ingredientes sobre hojas de lechuga.

Ensalada "Cabra en el jardín": recetas con fotos.

Cabra en la huerta con jamón

Puedes elegir el tiempo mínimo para preparar este plato, porque lo principal es preparar todos los ingredientes. El aderezo se sirve por separado en el centro del plato y los ingredientes se colocan a su alrededor en forma de tobogán.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de jamón bajo en grasa;
300 gramos de col china;
tres pepinos;
dos pimientos y tomates;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria, 100 gramos de mayonesa, eneldo picado y perejil;

Cortar la carne en tiras largas, picar finamente el repollo. Asegúrese de lavar esta masa y ponerla sobre una toalla de papel para que el líquido del repollo sea de vidrio. Cortar el pimiento morrón en tiras finas, preparar también el pepino. Cortar los tomates en rodajas, hacer un aderezo. Poner los ingredientes en un círculo de un plato llano, cada uno por separado, y poner un recipiente con la salsa en el centro.

"Cabra en el jardín" con pollo

El proceso de preparar la ensalada de Chivo a la Huerta con pollo no es muy diferente a preparar un plato con jamón. Solo hay algunos matices en qué forma servir la carne de pollo.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de filete de pollo;
100 gramos de ensalada verde;
tres pepinos frescos;
cuatro tomates;
200 gramos de repollo;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria grasa, dos cucharadas de mostaza, una cucharada de salsa de soja y aceite de oliva;

Hierva el filete de pollo durante unos 15 minutos, luego agregue sal, la hoja de laurel y cocine hasta que esté tierno. Luego enfríe el pollo y córtelo en cubos. Recoge la lechuga con las manos, pela el pepino y córtalo en cuadrados. También corte el tomate, pique el repollo, mezcle los ingredientes para el aderezo. Extienda el pollo, la lechuga, el repollo, el tomate y el pepino en un círculo.

con zanahoria coreana

Para aquellos a los que les gustan los platos cada vez más picantes, la ensalada Goat in the Garden con zanahorias coreanas es adecuada. La zanahoria sabe muy bien con la carne de res. La carne de res, a su vez, le da su sabor inusual a otras verduras.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de zanahorias coreanas;
200 gramos de col roja;
250 gramos de carne de res;
un pimiento morrón;
tres pepinos frescos;
Para el aderezo, mezcle 200 gramos de crema agria, 150 gramos de nueces (puede usar almendras), semillas de sésamo, sal y especias;

Picar finamente el repollo, cortar los pimientos y los pepinos en rodajas largas. La carne debe hervirse hasta que esté cocida, asegúrese de agregar suficientes especias al agua para que la carne tenga su propio sabor especial. Unte la carne de res en un plato primero, luego el pepino y la zanahoria coreana, el repollo y la pimienta.

Con lengua

Ofrecemos otra variación de una interesante combinación de ingredientes. Es mejor usar lengua de res porque es menos grasosa, pero la lengua de cerdo también funcionará.

Ingredientes requeridos:
500 gramos de lengua;
300 gramos de col blanca tierna;
tres zanahorias;
cebollas verdes, perejil y eneldo;
Hojas de lechuga;
Para el aderezo, mezcle 300 gramos de crema agria, una cucharada de salsa de soya y cuatro dientes de ajo;

Lave las zanahorias y ralle en un rallador grueso, pique finamente el repollo. Simplemente lave las hojas de lechuga, deje que el agua se escurra y póngalas en un plato festivo en tiras planas. Picar las verduras en trozos grandes. Hervir la lengua de la forma habitual, así limpiarla y cortarla en rodajas grandes. Extienda la ensalada de la lengua, luego el repollo y las verduras, las zanahorias y la lechuga.

con patatas fritas

Quizás la porción más inusual de la ensalada Goat in the Garden es con papas fritas. El plato sorprenderá y se convertirá en una excelente merienda, sustanciosa y nutritiva.

Ingredientes requeridos:
200 gramos de col blanca;
tres zanahorias;
una remolacha;
200 gramos de salchicha ahumada;
100 gramos de papas fritas;
Mayonesa;

Picar el repollo a mano y rallar las zanahorias y las remolachas en un rallador grueso. Cortar la salchicha en tiras finas y largas. Coloque las papas fritas en el centro del plato para servir, antes de eso, vierta mayonesa en el plato. Luego coloque todos los ingredientes preparados por separado en un círculo. Para que las papas fritas no se mojen, debe ponerlas en un plato justo antes de servir la ensalada en la mesa.

Estas son las recetas básicas de cómo puede cocinar y servir maravillosamente para que