Vikerkaaresalat (Kits aias). Retsept: Kitse salat aias Kits aias liha ja ketšupiga

1. Salati retsept Kits aias pole lihtsalt lihtne, vaid ülimalt lihtne. Kõigepealt peate peet pesta ja puhastama. Riivi see keskmisele riivile ja tõsta kõrvale.

2. Nüüd pead kapsast tükeldama. Kui kapsas on tihe, on parem seda veidi kätega sõtkuda.

3. Porgand on järgmine. Seda tuleb pesta, puhastada ja riivida ka keskmisele riivile. Soovi korral võid lõigata õhukesteks pulkadeks.

4. Pese ja koori kartulid. Kuumutage praepannil taimeõli. Lisa kartulid ja prae kuni valmis. Soola maitse järgi ja aseta paberrätikule, et liigne õli välja voolaks.

5. Kui salat valmib lühikese ajaga, siis võid kasutada vorsti, sinki või muud suitsuliha. Soovi korral võid liha eelnevalt läbi keeta, soovitavalt lahja veiseliha. Lõika vorst või liha kuubikuteks, mis on umbes sama suured kui kartul.

6. On aeg alustada tankimist. Võite kasutada tavalist majoneesi või teha ise kaste. Selleks sega hapukoor sinepi ja peeneks hakitud ürtidega. Soovi korral võid lisada ka hakitud küüslauku. Kastet on parem serveerida salatist eraldi. See on kõik, kodus aias olev Kitse salat on peaaegu valmis. Kõik komponendid, sealhulgas mais, tuleb asetada taldrikule, kust vedelik tuleb esmalt välja lasta. Enne serveerimist kaunista värskete ürtidega.

Kui soovid valmistada tervislikku, aga ka maitsvat salatit, mis maitseb eranditult kõigile, aga sa ei tea täpselt, mida sinu külalised eelistavad, valmista Kitse aias salat.

Selle eelised on see, et koostisosi pole vaja segada – need laotakse lihtsalt taldrikule. Kui kellelegi mõni köögivili ei maitse, siis ei pea seda kogu salati hulgast valima – see jääb taldrikul lihtsalt puutumata. Lisaks saab mõne koostisosa puudumise lihtsalt asendada mõne muuga: näiteks valmista Goat in the Garden salat värske porgandi asemel korea porgandiga või serveeri krõpsude asemel friikartulitega.

See salat näeb alati särav ja pidulik ning selle valmistamiseks ei kulu palju aega. Isegi kui külalised ilmusid ootamatult ootamatult, saate neid üllatada huvitava roaga. Seetõttu on "Kiirretseptide" toimetus teile ette valmistanud valiku selle imelise salati parimatest retseptidest.

Kitsesalat aias kanaga

Särav ja mahlane salat "Kits aias" saab iga laua vääriliseks kaunistuseks. Selle koostisosi võib leida igast köögist.

Koostis:

kanafilee - 450 gr.
peet - 150 gr.
Porgand - 120 gr.
valge kapsas - 120 gr.
marineeritud kurgid - 120 gr.
konserveeritud rohelised herned - 120 gr.
Majonees - 30 gr.
taimeõli
jahvatatud musta pipart

Üldine informatsioon:

Söögitegemise aeg: 40 minutit;
Portsjonid: 6;

Küpsetusmeetod:

Valmistage koostisosad ette. Pese köögiviljad ja fileed. Nõruta hernestelt vedelik. Keeda kanafilee. Jahuta toatemperatuurini.
Koori peet, porgand ja kartul. Lõika peet õhukesteks ribadeks. Lõika porgandid õhukesteks ribadeks.
Haki kapsas peeneks. Viiluta kurgid. Lõika kartulid õhukesteks ribadeks. Soola ja sega.
Prae kartulid sügavas rasvas või pannil rohke päevalilleõliga läbi. Asetage keedetud kartulid paberrätikule, et imada liigne õli.
Lõika kana ribadeks. Laota peet, porgand, kapsas, kurk, kartul ja kana serveerimisvaagnale lillekujulisteks osadeks.
Pane roa keskele majonees ja peale konservherned. Kitse salat aias on valmis. Segage kõik koostisosad otse pidulikul laual.

Salat “Kits aias” krutoonidega

Koostis:

värsked kurgid - 2 tk.
tomatid - 2 tk.
konserveeritud mais - 1 tk.
valge kapsas - 0,5 tk.
sink - 500 gr.
valged kreekerid - 150 gr.
Korea porgandid - 200 gr.
soola ja pipart maitse järgi
majonees maitse järgi

Üldine informatsioon:

Söögitegemise aeg: 45 minutit;
Portsjonid: 4;

Küpsetusmeetod:

Selle maitsva salati valmistamiseks peaksite valmistama kõik koostisosad. Loputage tomatid jooksva vee all, kuivatage. Seejärel lõikame selle ribadeks.
Peseme ka kurgi ja lõikame siis ribadeks. Kapsas tuleks peeneks hakitud.
Vabastame maisi mahlast, keerates selle kurn. Lõika sink ribadeks. Laotame kõik järjekorda ilma segamata. Pane keskele krutoonid.
Salatit serveeritakse sellisel kujul külalistele ning seejärel segatakse see juba eraldi kausis ja maitsestatakse majoneesiga.

Klassikaline kitse aiasalati retsept

Koostisained:

kanafilee - 230 g
taimeõli - 1 virn.
kapsas - 120 g
peet - 120 g
porgandid - 120 g
värske kurk - 120 g
kartul - 140 g
majonees - 65 g
soola, pipart maitse järgi

Üldine informatsioon:

Söögitegemise aeg: 35 minutit;
Portsjonid: 2;

Küpsetusmeetod:

Lõika 230 g kanafileed väikesteks viiludeks. Soola liha, pipar, lisa 1 spl. l. taimeõli ja segage. Prae liha pannil pidevalt segades umbes 10 minutit kuldseks.
Lõika umbes 3 kartulit õhukesteks viiludeks. Kuumutage paksu põhjaga malmist või roostevabast terasest kastrulis klaas taimeõli ja seejärel laotage sinna väikeste portsjonitena tükeldatud kartulid. Prae kartulid kuldpruuniks. Viime valmis laastud lõhikuga lusikaga taldrikule ja lisame veidi
Haki kapsas peeneks, seejärel soola ja sõtku kätega veidi. Riivi toores porgand. Järgmisena riivi kurgid. Selle salati jaoks võtke värske kurk. Hõõrume ka peedi.
Aseta praekana serveerimisnõu keskele. Laotame riivitud köögiviljad ühtlaselt mööda servi, vaheldumisi üksteisega. Ärge unustage krõpsudele ruumi jätta.
Täida ülejäänud ruum kartulikrõpsudega. Majonees serveeritakse eraldi kastmepaadis või määritakse ülejäänud koostisosadele.

Salatit võib loopida või lasta külalistel valida endale meelepärasemad koostisosad. See on eriti mugav, kui puhkate suure hulga külalistega.

Salat "Kits aias" krõpsude ja lihaga

Koostis:

Kanafilee - 300 g
Kapsas - 140 g
Porgand - 140 g
Punapeet - 140 g
Kurk - 140 g
Laastud - 100 g
Majonees - 2 spl. l.
Taimeõli - 2 spl. l.

Üldine informatsioon:

Söögitegemise aeg: 40 minutit;
Portsjonid: 4;

Küpsetusmeetod:

Lõika filee väikesteks tükkideks, soola, pipart, lisa taimeõli ja sega. Prae kõrgel kuumusel kuni valmis.
Haki kapsas peeneks, riivis porgand, peet ja kurk, iga köögivili eraldi.
Pane kõik ained taldrikule ringikujuliselt, võttes kummalegi üks-kaks sektorit, nii et saad vahelduse: porgand, peet, kurk, krõpsud, kapsas ja keskele pane praefilee. Serveeri majonees eraldi kastmekausis.

Kitse salat aias Korea porgandiga

Goat in the Garden salati retsept liha ja Korea porgandiga meenutab Aasia rooga. Kuid see ei hõlma kuumade paprikate ja muude rikkalike vürtside kasutamist. See roog valmistatakse ilma majoneesi või hapukooreta. Selle maitsestamiseks on vaja sojakastet. Salati maitse oleneb sojakastme kvaliteedist, seega on parem mitte sellega kokku hoida.

Koostis:

veiseliha - 300 g;
Korea porgandid - 150 g;
Bulgaaria roheline pipar - üks tükk;
peet - üks tükk;
Savoy kapsas - 200 g;
punane sibul - üks pea;
taimeõli - vastavalt vajadusele;
vürtsid - vastavalt vajadusele;
sojakaste - teie äranägemisel.

Küpsetusmeetod:

Lõika liha ribadeks, prae õlis pehmeks. Loputage peet jooksva vee all, seejärel keetke.
Nõruta marinaad Korea porganditest. Lõika ülejäänud köögiviljad võrdseteks ribadeks. Serveeri traditsioonilisel viisil.
Asetage liha keskele ja laotage köögiviljad ümber, segamata ja värvi muutmata. Täida koostisosad sojakastmega.

Salat "Kits aias" vorstiga

See salat kasutab kuut peamist koostisosa. Samas võib porgandit ja peeti kasutada nii keedetult kui ka toorelt.

Koostisained:

Kapsas - 200 gr.
Porgand - 1 tk.
Peet - 1/2 tk.
Konserveeritud mais - 100 gr.
Keeduvorst - 100 gr.
Kartul - 2 tk.
Hapukoor - 100 gr.
Sinep - 2 spl. l.
Värsked ürdid - 20 gr.
Sool - 1 näputäis
Taimeõli - 3 spl. l.

Küpsetusmeetod:

Minu peet ja porgand, koor ja kolm jämedale riivile. Pese kapsas, kuivata ja tükelda peeneks. Puhastame kartulid, peseme, lõikame ribadeks ja praeme pehmeks. Soola kartulid praadimise ajal.
Lõika vorst ribadeks. Kui peamised koostisosad on valmistatud, jätkame kastme valmistamist. Kastmeks sega väikeses kausis hapukoor, sinep ja puhtad peeneks hakitud rohelised.
Laotasime kõik kuus koostisosa madalale laiale tassile eraldi kõrvuti asetsevatel alusklaasidel. Tankimine serveeritakse eraldi kausis. "Kits aias" on serveerimiseks valmis.

Salat "Kits aias"

Koostisained:

paprika - 2 tk
majonees - 180 ml
sink - 240 g
kurk - 2 tk
till - 20 g
hiina kapsas - 280 g
hapukoor - 90 g
tomatid - 2 tk
petersell - 15 g

Üldine informatsioon:

Söögitegemise aeg: 20 minutit.;
Portsjonid: 4;

Küpsetusmeetod:

Loputage pipar, lõigake pooleks. Järgmisena puhastage see seestpoolt ja peske pooled. Lõika viljaliha ribadeks.
Pärast seda hoolitsege kurkide eest, peske need ja eemaldage otsad. Soovi korral võite mõlemad köögiviljad koorida, seejärel tükeldada.
Võtke kapsas lahti, visake ülemised lehed ära. Loputage iga leht ja lõigake Pekingi köögiviljade suurusteks ribadeks.
Pese tomatid, eemalda haljasalad ja lõika puuviljad kuubikuteks. Sink eemalda ümbris, lõika see samamoodi.
Sega majonees hapukoorega ja tõsta kõrvale. Till ja petersell loputada, peeneks hakkida. Lisa kastmele rohelisi ja viska ühtlaseks jaotumiseks.
Suurele tassile pane kõik koostisained eraldi slaididesse, see tähendab, et peaks saama viis slaidi. Aseta keskele kauss kastmega ja serveeri salat lauale.

Salatite valmistamisel kehtivad üldised reeglid, mida ei tohiks unustada. Kui neid järgite, saate maitsva ja tervisliku suupiste. Siin on mõned neist:

Roa koostisained, peeneks lõigatud, muudavad maitse paremaks;
Selleks, et välimus oleks atraktiivne, ei ole vaja koostisosi pikka aega segada;
Nõu saab küpsetada ja serveerida mis tahes roogas, välja arvatud metall;
Kerged salatid riietatakse vahetult enne serveerimist;
Keedetud köögiviljad tuleb kohe veest eemaldada, muidu muutuvad need maitsetuks;
Maitsestatud roog säilib külmkapis kuni 2 tundi;
Värsked köögiviljad ja maitsetaimed tuleb põhjalikult pesta, et mitte rikkuda sanitaarstandardeid.

Aias särava, ilusa ja populaarse kitsesalati valmistamiseks võite kasutada mitmesuguste toodete komplekte: köögiviljad, puuviljad, marjad, liha, vorst, juust, seened, oliivid, kreekerid, laastud, keedetud riis, herned, mais, suitsuliha ja nii edasi. Kogu selle vaieldamatu edu saladus vene koduperenaiste seas on see, et me saame sellise Rootsi laua miniatuurselt. See tähendab, et igaüks, kes istub laua taga, saab pakutud koostisosadest mõne sekundiga ise taldrikule salati kokku panna. Ja isegi täida see majoneesi või muu salatikastmega.

Viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa kitsesalati retseptides on:

Seetõttu on kitsesalati retseptid väga mitmekesised: konkreetset, kindlat pole ega saagi olla. Igaüks saab seda teha kasutades seda, mis parasjagu köögis on. Ja lõika nii, nagu sulle kõige rohkem meeldib: kuubikud, õled, viilud, riivid.

Kitsesalati jaoks on parem aeda võtta suur ümar roog. Ja jaga see eelnevalt võrdseteks osadeks, sest muidu ei näe see pidulikul laual ilus välja. Järgmiseks tuleb otsustada värviskeemi üle ja otsustada, mis mille kõrval asub, ja ühtlustada)) Esimene “hunnik” peaks olema keskel. See on meie salati süda ja peaks teiste osade esiletõstmiseks olema kas hele või neutraalne. Paljud panevad sellesse kohta slaidi majoneesi.

Värvilahenduse järgi jagunevad tooted järgmisteks. Punane: peet, punane paprika, tomat, punane kala, granaatõunaseemned, suitsuvorst, punane kapsas. Rohelised: kurk, roheline paprika, noor kapsas, sibula suled, värsked ürdid, avokaadod, kiivid, viinamarjad, seller, suvikõrvits, herned, oliivid, salat. Kollane/oranž: mais, krõpsud, ananassid, mandariinid, apelsinid, munakollased, porgandid, hapukapsas, kollased tomatid, kollane paprika, praekartul, juust. Valge: seened, kapsas, juust, majonees, munavalge, keedukartul.

Viis kiireimat kitsesalati retsepti aias:

Kõik eelnev pole kaugeltki kõik tooted, mida aias Kitse salati retseptidest leida võib. Lisaks valmistatakse seda aktiivselt talveks ette, muutes tooriku hämmastavalt maitsvaks.

Salatit "Kitse aias" ei saa nimetada väga kuulsaks roaks. Nagu näitab praktika, valmistatakse seda enamasti mitte igapäevaseks tarbimiseks, vaid Rootsi lauas, aga ka suure külastajate arvuga ürituste jaoks.

Goat in the Garden salati eripära on see, et kõik selle koostises olevad koostisosad ei segune omavahel, vaid serveeritakse ühel roal, mis asuvad kõrvuti. Kõik see on üsna praktiline, kuna iga külaline saab iseseisvalt endale salati kokku panna täpselt nende koostisosadega, mis talle kõige rohkem meeldivad ja tema jaoks õiges vahekorras.

Goat in the Garden salati valmistamiseks saate kasutada väga erinevaid tooteid. Ainus erand on kalaliha kombinatsioon kanaliha, veiseliha, sealihaga.

Selleks, et salat näeks välja ametlikum, tuleks selle serveerimiseks kasutada spetsiaalset vaheseintega taldrikut. Seega pannakse taldriku igasse sektorisse eraldi koostisosa ja võid olla kindel, et koostisained ei segune omavahel, vaid lamavad eraldi korralike hunnikutes kõrvuti.

Kuidas valmistada salatit "kits aias" - 15 sorti

Selles salatis on kasutatud üht edukamat toodete kombinatsiooni – liha ja juurvilju. Tasub teada, et soovitav on kasutada kasvuhoonega mitteseotud tomateid ja kurke.

Koostis:

Värske kurk - 2 tk.
Värske tomat - 2 tk.
Sink - 500 gr.
Valged krutoonid - 150 gr.
Korea porgandid - 200 gr.
Sool, pipar, majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Minu tomatid ja kurk, kuivatage ja lõigake ribadeks. Kurna vedelik maisist välja. Pese kapsas, kuivata ja tükelda peeneks.

Selleks, et kapsas oleks pehmem ja pehmem, tuleks see pärast tükeldamist kergelt soolata ja kätega püreestada.

Sink ribadeks lõigatud

Pange kõik koostisosad taldrikule lille kujul, mille keskel on kreekerid. Majonees serveeritakse väikeses eraldi kausis.

See Goat in the Garden salati retsept erineb teistest selle poolest, et sisaldab valdavalt värskeid köögivilju.

Koostis:

Värske kurk - 1 tk.
Värske tomat - 1 tk.
Redis - 100 gr.
Porgand - 1 tk.
Peet - 1 tk.
Kartul - 2 tk.

Kokkamine:

Minu kurk, tomat ja redis vajadusel puhasta ja lõika ribadeks. Puhastame peedi ja porgandi, peseme need ja kolm jämedale riivile. Puhastame kartulid, peseme, lõikame väikesteks ribadeks ja praeme kuni täieliku küpsemiseni.

Pane kõik koostisained kuhjade kaupa laiale ilusale taldrikule. Kuhjad peaksid moodustama ringi, mille keskel on majonees.

Selle salati eripära seisneb toodete erilises stiilis. Need on paigutatud rõnga kujul ümber keskse koostisosa.

Koostis:

Peet - 2 tk.
Porgand - 2 tk.
Kartul - 2 tk.
Kanafilee - 200 gr.
Sibul - 2 tk.
Konserveeritud rohelised herned - 200 gr.
Rohelised (till, petersell) - 1 kamp
Majonees, taimeõli, sool, äädikas - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame kartulid, peseme, lõikame ribadeks, praeme pehmeks ja laseme jahtuda. Soola kartulid praadimise ajal. Puhastame sibula, peseme, tükeldame poolrõngasteks ja valame keeva vee ja äädikaga. Sellises olekus jäta sibul umbes 10 minutiks marineeruma. Minu peet ja porgand, keetke kuni täielikult keedetud, jahutage, koorige ja kolm korda jämedale riivile. Pese kapsas, kuivata, haki peeneks, soola, vala äädikaga ja hõõru kätega. Minu kanafilee, keeda soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud, jahuta ja lõika kuubikuteks. Peske rohelised, kuivatage ja tükeldage peeneks.

Nõu keskele laotame slaidi majoneesi. Selle ümber levitame rõnga kujul rohelisi. Rohelise ümber asetage slaidide kujul muud koostisosad. Salat on serveerimiseks valmis.

"Kits aias" granaatõunaga on üsna julge roog. Enamik inimesi isegi ei mõista, et granaatõunaseemneid saab kombineerida ühes roas selliste toiduainetega nagu krõpsud, porgandid ja kanaliha.

Koostis:

Porgand - 1 tk.
Peet - 1 tk.
Rohelised herned - 200 gr.
Sibul - 1 tk.
granaatõuna seemned - 200 gr.
Kana rinnatükk - 200 gr.
Valge kapsas - 200 gr.
Laastud - 200 gr.

Kokkamine:

Puhastame porgandid, peseme need ja kolm jämedale riivile. Minu peet, keeda, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Kurna hernestelt vedelik välja. Koorige sibul, peske ja lõigake väikesteks poolrõngasteks. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees täielikult küpseks, jahuta ja lõika kuubikuteks.

Et liha oleks lõhnavam ja maitsvam, võib seda ka pannil praadida. Liha tuleks praadimise ajal pipardada ja maitsestada oma lemmikmaitseainetega.

Pese kapsas, kuivata ja tükelda peeneks.

Tõsta kõik ained taldrikule kuhjade kaupa ringikujuliselt. Majonees peaks olema taldriku keskel.

See salat kasutab kuut peamist koostisosa. Samas võib porgandit ja peeti kasutada nii keedetult kui ka toorelt.

Koostis:

Kapsas - 200 gr.
Porgand - 1 tk.
Peet - 1/2 tk.
Konserveeritud mais - 100 gr.
Keeduvorst - 100 gr.
Kartul - 2 tk.
Hapukoor - 100 gr.
Sinep - 2 spl. l.
Värsked ürdid - 20 gr.
Sool - 1 näputäis
Taimeõli - 3 spl. l.

Kokkamine:

Minu peet ja porgand, koor ja kolm jämedale riivile. Pese kapsas, kuivata ja tükelda peeneks. Puhastame kartulid, peseme, lõikame ribadeks ja praeme pehmeks. Soola kartulid praadimise ajal.

Peale praadimist pane kartulid paberrätikutele, et liigsest õlist lahti saada.

Lõika vorst ribadeks. Kui peamised koostisosad on valmistatud, jätkame kastme valmistamist.

Kastmeks sega väikeses kausis hapukoor, sinep ja puhtad peeneks hakitud rohelised.

Laotasime kõik kuus koostisosa madalale laiale tassile eraldi kõrvuti asetsevatel alusklaasidel. Tankimine serveeritakse eraldi kausis. "Kits aias" on serveerimiseks ja laud valmis!

Koostis:

Kanafilee - 1 tk.
Sibul - 1 tk.
Valge kapsas - 200 gr.
Peet - 1 tk.
Tomat - 2 tk.
Porgand - 1 tk.
Kurk - 1 tk.
Bulgaaria punane pipar - 1 tk.
Bulgaaria roheline pipar - 1 tk.
Bulgaaria kollane pipar - 1 tk.
Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Kanafilee soolases vees keedetud. Kui see jahtub, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae pannil. Praadimise ajal soola ja pipart liha. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame peeneks. Sibulat võib ka koos lihaga veidi praadida. Pese kõik paprikad, eemalda seemned ja varred ning lõika ribadeks. Minu kurk ja tomatid, kuivatage ja lõigake ribadeks. Pese kapsas, kuivata ja tükelda peeneks. Keeda peet küpseks, jahuta, koori ja kolm korda jämedale riivile.

Nõu keskele laotame suure slaidi kanaliha ja sibulat. Keskmise liumäe - "kitse" ümber asetame köögiviljade liumäed - "aed". Majonees serveeritakse eraldi kausis.

Koostis:

Kartul - 2 tk.
Kana liha - 300 gr.
Porgand - 1 tk.
Peet - 1 tk.
Valge kapsas - 1/2 tk.
Sibul - 1 tk.
Sidrun - 1/2 tk.
Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Kokkamine:

Minu kanaliha, lõika väikesteks tükkideks, vala peale sidrunimahla, soola, pipart ja jäta mitmeks tunniks marineerima. Seejärel praetakse seda liha taimeõlis pehmeks. Pese kapsas, kuivata, tükelda peeneks, soola ja sõtku kergelt kätega. Puhastame porgandid, peseme need ja kolm jämedale riivile. Puhastame kartulid, peseme, lõikame ribadeks ja praeme kuni täieliku küpsemiseni. Minu peet, keeda keevas vees umbes 20 minutit, jahuta, koori ja kolm jämedale riivile. Puhastame sibula, peseme, tükeldame peeneks ja valame 5 minutiks keeva veega.

Kõik valmistatud koostisosad, välja arvatud liha, tuleks asetada eraldi taldrikutele ja jagada kolmeks identseks hunnikuks. Salati moodustamiseks võta väike ja lai roog ning pane sellele ringikujuliselt kõik ained. See retsept eeldab, et iga koostisosa tuleks korrata kolm korda, mistõttu jagasime salati valmiskomponendid kolmeks osaks.

Sibul, porgand, peet, kartul ja kapsas laotati taldrikule ringikujuliselt. Ringi keskele panime veidi majoneesi, sibulat ja praetud liha. Et salat liiga kuivaks ei osutuks, võite sellele lisaks serveerida kaussi majoneesi.

Puuviljane "Kits aias" on maiasmokka moodi tõlgendus tuntud roast. Selline salat võib olla peamise magustoiduna igal puhkusel.

Koostis:

Pirn - 1,5 tk.
Oranž - 1/2 tk.
Kiivi - 2 tk.
Külmutatud kirsid - 12 tk.
tuhksuhkur - maitse järgi

Kokkamine:

Pese kogu pirn, eemalda sellelt saba. Seejärel tuleks see lõigata rõngasteks ja nende südamik välja lõigata. Pärast südamiku eemaldamist kogume pirnirõngad kokku ja asetame need nõude keskele - see on "kits"

Pese pool pirnist ja lõika keskmise suurusega viiludeks. Minu kiivi ja lõika viiludeks. Pese apelsin ja lõika viiludeks. Pane valmis puuviljad pirni ümber parajatesse kuhjadesse ja puista üle tuhksuhkruga.

Salat "Kits aias" krõpsudega on üks salati eelroogade variantidest. See sobib suurepäraselt nii heledate kui ka kangete alkohoolsete jookidega.

Koostis:

Suitsuvorst - 200 gr.
Sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Peet - 1 tk.
Valge kapsas - 1/2 tk.
Laastud - 1 pakk
Majonees - maitse järgi

Kokkamine:

Lõika vorst ribadeks. Puhastame sibula, peseme ja lõikame peeneks poolrõngasteks. Puhastame porgandid ja peedi, peseme need ja kolm Korea riivis. Pese, kuivata ja tükelda kapsas peeneks.

Pigista majonees selle roa keskele, millel salatit serveerime. Pane porgandid, peet, kapsas, vorst, laastud ja sibul hunnikutes majoneesi ümber.

Lauale serveerimisel võib salatit segada.

Sellise roa valmistamiseks on vaja puuvilju, mille sünnikohaks on troopikas ja subtroopikas. Kuna tooted on meie jaoks suhteliselt eksootilised, kujuneb ka “Kits aias” mitte tavapäraselt, vaid kihiti.

Koostis:

Oranž - 2,5 tk.
Kiivi - 3 tk.
Mandariin - 1,5 tk.
Oranž - 1/2 tk.

Kokkamine:

Pese kaks apelsini ja lõika viiludeks. Koori kiivi ja lõika viiludeks. Puhastame mandariinid ja jagame viiludeks. Pese pool apelsini ja lõika viiludeks.

Laota laiale madalale taldrikule esimene kiht oranže ringe. Apelsinid peaksid tassi põhja täielikult katma. Järgmine kiht on kiivi. See puuvili on samuti kihina laotatud, kuid see ei tohiks katta kõiki apelsine. Salati keskele valmistame apelsiniviiludest “kitse”. Stabiilsemaks muutmiseks katame selle mandariiniviiludega. Sellist salatit ei kaunistata millegagi, kuid soovi korral võib seda puistata tuhksuhkruga.

Sellise roa retsept erineb põhimõtteliselt klassikalisest salati Goat in the Garden retseptist. See sisaldab ploome, mis annab sellele magusa järelmaitse.

Koostis:

Porgand - 200 gr.
Ploomid - 150 gr.
kõva juust - 200 gr.
Kreekerid - 200 gr.
Kanafilee - 200 gr.
Majonees, sool - maitse järgi

Kokkamine:

Puhastame porgandid, peseme need ja kolm jämedale riivile. Kolm juustu suurel riivis. Minu ploomid, aurutatud kuumas vees 10 minutit ja lõigatud ribadeks. Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika kuubikuteks.

Laota lamedale laiale ringikujulisele tassile kõik koostisosad. Valage ringi keskele majonees. Head isu!

Paljud inimesed nimetavad seda rooga lihtsalt korralikult laotud lõikeks, kuid see pole täiesti tõsi. Kits aias kiirsalat on väga lihtne roog, mille valmistamiseks kulub paar minutit.

Koostis:

Värske kurk - 1 tk.
Väike värske tomat - 1 tk.
Juust "Adyghe" - 150 g.
Juust "Vene" - 150 gr.
Sink - 250 gr.
Jahvatatud must pipar, oliiviõli - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kurk ja lõika ringideks. Lõika juust ja sink ristkülikuteks. Pese ja kuivata tomatid. Asetage tomat taldriku keskele. Selle ümber laotame värske kurgi rõnga ja kurgi ümber asetame juustud ja singi sama rõnga kujul.

Salatit võib kergelt pipardada ja oliiviõliga üle piserdada.

Just sellest retseptist pidasid kinni ka toitlustusasutuste perenaised ja kokad, kes valmistasid esimest korda oma köögis salatit Kits aias.

Koostis:

Valge kapsas - 1/8 tk.
Peet - 1 tk.
Värske tomat - 3 tk.
Kartul - 2 tk.
Sealiha - 200 gr.
Korea porgandid - 200 gr.
Bulgaaria sibul - 1 tk.
Majonees - 150 gr.

Kokkamine:

Pese kapsas, kuivata ja haki peeneks. Keetke peet ja porgand täielikult küpseks, jahutage, koorige ja riivige Korea porgandite jaoks. Minu tomatid, eemaldage varre kinnituskoht ja lõigake parajateks tükkideks. Puhastame kartulid, peseme, riivime Korea porgandi riivis, soola, pipart ja praeme pannil pehmeks. Keeda sealiha soolaga maitsestatud vees, kuni see on täielikult keedetud, jahuta ja lahuta kiududeks. Puhastame sibula, peseme ja tükeldame poolrõngasteks.

Pange sibul nõude keskele ja ülejäänud koostisosad selle ümber. Laota koostisained hunnikutesse. Kaunistame salati majoneesiga.

Selle roa koostis sisaldab eranditult madala kalorsusega tooteid, mida pealegi ei töödelda mingil viisil. Tänu kõigile neile teguritele on see salat väga kerge ja tervislik.

Koostis:

Sink - 300 gr.
Värske kurk - 2 tk.
hiina kapsas - 200 gr.
Konserveeritud mais - 200 gr.
Rohelised - 1 kamp.
Kreekerid - 150 gr.
Hapukoor - 2 spl. l.
Majonees - 2 spl. l.

Kokkamine:

Kurna vedelik maisist välja. Pese rohelised, kuivata ja tükelda peeneks. Minu kurk ja kapsas kuivatage ja lõigake ribadeks. Lõika sink ribadeks.

Alustame tassi vormimist. Selleks asetage sink madala laia taldriku keskele. Asetage teised koostisosad selle ümber kuhjadesse, iga koostisosa kaks hunnikut. Sega väikeses kausis majonees ja hapukoor ning serveeri peamistest koostisosadest eraldi samas kausis lauale.

Koostis:

Kanafilee - 400 gr.
Värske kurk - 2 tk.
kõva juust - 100 gr.
Porgand - 2 tk.
hiina kapsas - 300 gr.
Hapu õun - 200 gr.
Sidrun - 1 tk.
Majonees, hapukoor - maitse järgi

Kokkamine:

Minu kanafilee, lõika väikesteks kuubikuteks ja prae pannil küpseks. Praadimise ajal soola ja pipart kana. Pigista sidrunist mahl välja. Minu kurk ja lõika ribadeks. Minu õun. Juust ja õunad kuubikuteks lõigatud. Koori porgandid, pese ja lõika väikesteks ribadeks. Pese hiina kapsas ja tükelda peeneks.

Aseta kana serveerimisnõu keskele. Selle ümber asetame hunnikutes muud koostisosad.

Piserda õuntele sidrunimahla, et need pruuniks ei läheks.

Miks kiidavad paljud perenaised pidulikku Goat in the Garden salati retsepti nii palju? Kõik on väga lihtne! See on ainulaadne salat, mis ei vaja koostisosade eelsegamist. Tooted tuleb lihtsalt ette valmistada ja kaunilt välja panna ning iga külaline otsustab ise, mida ta täpselt süüa soovib ja mis kombinatsioonis.

Huvitav! Selle ebatavalise esitamisvormi tõttu on sellel nii kummaline nimi. Valmistoitudega taldrik on köögiviljaaed. Ja selles on vaja ette kujutada kitse, kes võib seal hullata ja ohtralt üle süüa.

Traditsioonilises versioonis on sellel salatil üks peamine liha koostisosa, mille ümber asetatakse köögiviljad. Kuid Goat in the Garden salati lihaga valmistamine pole selle roa ainus variant. Oleme teinud huvitava valiku, kuidas saab salatit serveerida ja milliseid koostisosi lisada või asendada. Sõltumata retsepti variandist tuleks salat serveerida tasasel taldrikul, eelistatavalt laotada kõik koostisosad salatilehtedele.

Salat "Kits aias": retseptid koos fotodega

"Kits aias" singiga

Selle roa valmistamiseks saate valida minimaalse aja, sest peamine on kõigi koostisosade ettevalmistamine. Kastet serveeritakse eraldi roogi keskel ja koostisosad on selle ümber slaidis.

Nõutavad koostisosad:
200 grammi madala rasvasisaldusega sinki;
300 grammi hiina kapsast;
Kolm kurki;
Kaks paprikat ja tomatit;
Kastmeks sega 200 grammi hapukoort, 100 grammi majoneesi, hakitud tilli ja peterselli;

Lõika liha pikkadeks ribadeks, haki kapsas peeneks. Pese see mass kindlasti puhtaks ja pane paberrätikule, et kapsast eralduv vedelik oleks klaas. Lõika paprika õhukesteks ribadeks, valmista ka kurk. Lõika tomatid viiludeks, valmista kaste. Pange koostisosad eraldi lameda taldriku ringi ja asetage keskele anum kastmega.

"Kits aias" kanaga

Kanaga Goat in the Garden salati valmistamise protsess ei erine palju singiga roa valmistamisest. On vaid mõned nüansid, millisel kujul kanaliha serveerida.

Nõutavad koostisosad:
200 grammi kanafilee;
100 grammi rohelist salatit;
kolm värsket kurki;
Neli tomatit;
200 grammi kapsast;
Kastmeks sega 200 grammi rasvast hapukoort, kaks supilusikatäit sinepit, supilusikatäis sojakastet ja oliiviõli;

Keeda kanafileed umbes 15 minutit, seejärel lisa sool, loorber ja küpseta pehmeks. Seejärel jahuta kana ja lõika kuubikuteks. Vali salat kätega, koori kurk ja lõika ruutudeks. Tükelda ka tomat, tükelda kapsas, sega kastme ained. Laota ringikujuliselt kana, salat, kapsas, tomat ja kurk.

Korea porgandiga

Kellele meeldivad järjest vürtsikamad road, sobib Goat in the Garden salat Korea porgandiga. Porgand maitseb hästi veiselihaga. Veiseliha annab omakorda oma ebatavalise maitse teistele köögiviljadele.

Nõutavad koostisosad:
200 grammi Korea porgandit;
200 grammi punast kapsast;
250 grammi veiseliha;
Üks paprika;
kolm värsket kurki;
Kastmeks sega 200 grammi hapukoort, 150 grammi kreeka pähkleid (võite kasutada mandleid), seesamiseemneid, soola ja vürtse;

Haki kapsas peeneks, lõika paprika ja kurk pikkadeks viiludeks. Veiseliha tuleb keeta küpsemiseni, kindlasti lisa veele piisavalt vürtse, et liha saaks oma erilise maitse. Laota roale esmalt veiseliha, seejärel kurk ja korea porgand, kapsas ja pipar

Koos keelega

Pakume veel ühte varianti huvitavast koostisosade kombinatsioonist. Parim on kasutada veiseliha keelt, sest see on vähem rasvane, kuid sobib ka sealiha keel.

Nõutavad koostisosad:
500 grammi keelt;
300 grammi noort valget kapsast;
kolm porgandit;
Roheline sibul, petersell ja till;
Salati lehed;
Kastmeks sega 300 grammi hapukoort, supilusikatäis sojakastet ja neli küüslauguküünt;

Pese porgandid ja riivi jämedale riivile, haki kapsas peeneks. Pese lihtsalt salatilehed, lase vesi ära voolata ja pane need lamedate ribadena pidulikule nõudele. Haki rohelised jämedalt. Keeda keel tavalisel viisil, nii et puhasta ja lõika suurteks viiludeks. Levitage salat keelelt, seejärel kapsas ja roheline, porgand ja salat.

krõpsudega

Võib-olla on Goat in the Garden salati kõige ebatavalisem serveering krõpsudega. Roog üllatab ja sellest saab suurepärane suupiste, südamlik ja toitev.

Nõutavad koostisosad:
200 grammi valget kapsast;
kolm porgandit;
Üks peet;
200 grammi suitsuvorsti;
100 grammi kiipe;
majonees;

Haki kapsas käsitsi ning riivi porgand ja peet jämedale riivile. Lõika vorst õhukesteks pikkadeks ribadeks. Pane serveerimisnõu keskele laastud, enne seda vala taldrikule majonees. Seejärel lao kõik ettevalmistatud koostisosad eraldi ringikujuliselt välja. Et krõpsud märjaks ei saaks, tuleb need vahetult enne salati lauale serveerimist tassile panna.

Need on põhiretseptid, kuidas saate kaunilt süüa teha ja serveerida

Kategooriad

Populaarne