Come guadagnare rapidamente con l'allevamento di polli da carne? Polli da carne in crescita nel paese: profitto in una stagione! Affari di polli da carne.

Una rara tenuta rurale non è piena di alcun tipo di creatura vivente, molti abitanti del villaggio hanno l'esperienza iniziale di allevare animali domestici, così come l'esperienza di vendere le eccedenze della loro fattoria.

Dopo aver studiato la strategia del mercato del bestiame, puoi espandere la tua fattoria in un complesso agricolo. Inizialmente è necessario decidere una specializzazione e vale la pena considerare l'allevamento di polli da carne come un'attività con una prospettiva di sviluppo.

Selezione dei polli da carne

Gli uccelli vengono allevati in due modi: estensivo e intensivo. Sulla base di questi metodi e
settore di attività, scegliere i giovani. Le razze da carne sono:

• Carne (della Cornovaglia);
• Uovo (Livorno);
• Carne e uova (Loman-Brown).

L'allevamento di polli da carne utilizzando una tecnologia estensiva riduce significativamente i costi di produzione. Questo metodo implica costi minimi, più adatti alle condizioni domestiche. L'uccello non necessita di gabbie, cammina liberamente sul pavimento e nel cortile. La cura consiste solo nell'alimentazione e nell'igiene. Razze consigliate:

• cocinchino;
• brama;
• Dorking;
• langshan.

Il metodo intensivo è più redditizio, ma richiede investimenti di capitale. Il principio di questa tecnologia è tenere i polli in gabbie e pollai attrezzati. Pro di questo metodo:

• la limitazione dei polli da carne in libera circolazione riduce il rischio di scambio di infezioni tra uccelli, accelera la crescita della massa muscolare;
• uso più razionale dello spazio;
• utilizzare abbeveratoi e mangiatoie automatizzati, la pulizia sanitaria richiede meno sforzo.

• domestico "Turno 8";
• COBB importato 500;

I polli da carne sono caratterizzati da una rapida crescita, quindi è necessario occuparsi in anticipo della vendita dei prodotti e dell'acquisizione di un certificato di qualità.

camera

1. Mangime composto: deve essere conforme a GOST.
2. Cibo secco a base di cereali.
3. Cibo: latticini, orto, pesce e carne.
4. verdure fresche: ortiche, cime, foglie di cavolo, denti di leone.
5. Integratori vitaminici, roccia conchiglia, guscio d'uovo, sale, frantoio per ossa.

Osservare il regime di temperatura dell'acqua potabile:

• i polli hanno acqua - 30 gradi;
• nei polli da carne adulti - 20 gradi.

Vale la pena saperlo! Con una mancanza di liquidi, la diatesi si sviluppa nei polli e negli uccelli adulti: peritonite e intossicazione.

I polli da carne hanno le loro caratteristiche nutrizionali, per una rapida crescita l'uccello viene nutrito secondo lo schema in più fasi.

La nutrizione completa dei polli da carne accelera significativamente la crescita della massa muscolare della carcassa. È del tutto possibile far crescere un uccello con un peso massimo in 1,5 mesi.

Redditività dei polli da carne in crescita

Dopo aver studiato i calcoli e i suggerimenti, puoi vedere se l'allevamento di polli da carne è redditizio.

È più redditizio e sicuro acquistare animali giovani in un allevamento di pollame, dove sono disponibili polli sani, con tutte le vaccinazioni necessarie.

Ad esempio, viene fornito un calcolo per la coltivazione di 1000 carcasse di pollame da vendere per la carne.

Un numero crescente di nostri compatrioti sta cercando di organizzare la propria attività. Ciò consente di non dipendere dall'umore e dalla sostenibilità finanziaria dei datori di lavoro, cosa che accade abbastanza spesso. Il reddito di un imprenditore dipende in gran parte da se stesso: se lavori duro, ottieni un reddito abbastanza buono. Inoltre, alla componente monetaria, vale la pena aggiungere l'opportunità di fare cose interessanti e trarre soddisfazione dal lavoro svolto.

Naturalmente, nella fase iniziale, sorge la domanda: che tipo di attività sarà richiesta e, di conseguenza, realizzerà un profitto? Uno dei settori più promettenti è quello alimentare. Le persone vogliono sempre mangiare, il che significa che la domanda sarà costante. A questo proposito, l'allevamento di polli da carne con successiva vendita è un'opzione abbastanza buona. Il prezzo di acquisto è basso, il costo della carne è molte volte più alto, un uccello del genere cresce rapidamente. Se crei un mercato di vendita permanente, puoi ottenere un buon reddito.

Per cominciare, ne vale la pena. Dato che la tua attività è appena iniziata, non ha alcun senso. Ovviamente puoi non registrarti e pagare semplicemente l'imposta sul reddito, che è del 13%.

Ma registrarsi come imprenditore presenta vantaggi innegabili. Pertanto, le detrazioni fiscali sono spesso leggermente inferiori a quelle di un individuo. E molte aziende fornitrici semplicemente non lavorano con i "fisici", devi essere almeno un imprenditore individuale. Registrandoti presso il Servizio fiscale federale, hai l'opportunità di concludere accordi con i principali fornitori, trasferire denaro tramite bonifico bancario per l'acquisto di mangimi e attrezzature ed emettere prestiti bancari a condizioni più favorevoli.

Per registrarti come imprenditore individuale, avrai bisogno di:

• passaporto e sua copia;
• ricevuta del pagamento del dovere statale;
• copia del CIF;
• domanda di registrazione dell'IP;
• domanda per il sistema fiscale semplificato.

Porta tutti questi documenti all'autorità fiscale nel luogo della tua registrazione, consegnali a uno specialista e in cinque giorni ricevi un certificato di registrazione, un certificato di registrazione statale, un estratto del registro, un certificato di registrazione in della Cassa Pensione e una comunicazione del Rosstat.

Cosa è necessario per lavorare?

Naturalmente, oltre a tutte le formalità, è necessario preparare ciò su cui verrà effettivamente costruita l'intera attività. Cioè la sala di allevamento, gli animali stessi, il mangime e l'attrezzatura. La qualità del tuo prodotto e il numero di perdite dipenderanno da quanto responsabilmente affronterai questa fase.

• camera. La dimensione minima del territorio richiesta per un comodo posizionamento dei polli è di circa un metro quadrato per broiler.
  • la luce dovrebbe essere sufficiente: sopra le mangiatoie - più luminosa, altrove un po' ovattata;
  • buona ventilazione, ma senza correnti d'aria;
  • la stanza dovrebbe essere calda con possibilità di una diminuzione graduale della temperatura - nel primo mese di vita dell'uccello - circa 25 0 C, dopo - 15-19.
  • rivestire le pareti con calce per prevenire la diffusione dell'infezione;
  • il pavimento della stalla dovrebbe essere inclinato in modo che i rifiuti non si accumulino, quindi i polli siano più a loro agio e sia più facile pulirli.
• Attrezzatura. Ciò può includere mangiatoie e abbeveratoi, che dovrebbero essere sufficienti per l'intero bestiame. A proposito, in vendita ci sono alimentatori automatici che faciliteranno notevolmente la cura dei polli da carne. Inoltre, vale la pena aggiungere lampade UV per animali giovani e riscaldatori se nella stanza non è previsto un sistema di riscaldamento.
• Uccello. Puoi acquistare sia pulcini appena nati che già di due settimane. Nel primo caso hai l'opportunità di risparmiare molto e nel secondo ottieni animali domestici forti che non necessitano più di cure rafforzate.
  Vale la pena acquistare polli da carne da allevatori o allevamenti di pollame fidati, dove il rischio di acquisire pulcini malati è minimo. Tuttavia, al momento dell'acquisto, vale la pena ispezionare attentamente l'intero bestiame. Quindi, i pulcini dovrebbero essere mobili, con occhi chiari, con piumaggio e ano puliti, con zampe regolari e gozzo pieno. Non essere pigro nell'ispezione di ogni individuo, in modo da non arrabbiarti in seguito a causa dell'elevata mortalità.
• Foraggio. La nutrizione dei polli dovrebbe essere abbondante e varia, quindi aumenteranno di peso più velocemente. Vale la pena acquistare immediatamente la quantità necessaria di grano, in modo da non lasciare i pulcini affamati. Non comprare cibo molto economico che sia composto principalmente da pula e buccia. Su questo, non funzionerà per coltivare polli da carne adatti alla vendita. È meglio acquistare separatamente miglio, avena, mais e altri cereali o miscele già pronte da fornitori fidati.
  Inoltre, avrai bisogno di ricotta, uova sode, farina di ossa, gesso, erba, scarti di carne, latte in polvere, vermi, lumache. Tutto ciò è necessario affinché i polli da carne ricevano i minerali e le vitamine necessari nella quantità richiesta. Assicurati di disinfettare le mangiatoie ogni tre-cinque giorni e talvolta aggiungi un po' di permanganato di potassio all'acqua. La quantità di mangime nei primi cinque giorni di vita dei polli dovrebbe essere di circa 15 g, entro il mese dovrebbe già raggiungere 115 g.

Se hai organizzato tutto correttamente e hai acquistato mangime di alta qualità, la morte dell'uccello sarà minima. E tra un paio di mesi i polli saranno pronti per un'ulteriore vendita.

Puoi vedere tutte le sfumature di quest'area di attività nel seguente video:

Rischi aziendali

È chiaro che l'allevamento del pollame è impossibile senza alcuni rischi, come malattie, morte, predatori. Tutto ciò può essere ridotto al minimo se inizialmente acquisisci pulcini sani, nutrili correttamente, in tempo e con buon cibo. Inoltre, assicurati di monitorare le loro condizioni e, al primo segno di malattia, assicurati di chiamare il veterinario. I segnali di preoccupazione dovrebbero essere:

• capesante chiare;
• letargia;
• piume arruffate;
• ano sporco;
• rifiuto di cibo e acqua.

La predazione è una prospettiva improbabile a meno che la tua zona non ospiti volpi e lupi. I gatti, invece, possono trascinare solo piccoli pulcini; sicuramente non attaccheranno quelli adulti. Per eliminare questo rischio, vale la pena attrezzare un locale sicuro e sigillare tutti i tombini e le aperture. In alternativa, puoi anche equipaggiare un allarme se hai paura che entrino i ladri. Ma queste sono spese aggiuntive e, inoltre, i polli stessi possono attivarlo.

Macellazione e vendita di pollame

I polli da carne sono buoni perché non devi passare lunghi mesi a coltivarli. Già all'età di due mesi i polli raggiungono un peso di circa 2,5 kg e possono essere venduti. È meglio decapitare un uccello con un'ascia per ridurre al minimo le lesioni alla pelle. Le carcasse vengono immerse in acqua bollente prima della spiumatura. Ciò renderà più semplice rimuovere la piuma e mantenere intatta la pelle.

Dopo che i polli sono stati spennati, vengono bruciacchiati sul fuoco e sventrati.

Impostare le vendite è piuttosto semplice. Inoltre, non è necessario affittare un punto sul mercato o negoziare per questo con i negozi. Basta offrire prodotti ai tuoi amici o scrivere un annuncio sul forum cittadino. Come dimostra la pratica, con questa opzione la carne viene esaurita abbastanza rapidamente. Inoltre, i consumatori sono più disposti ad acquistare polli allevati in casa e non in quelli industriali. Lascia che il prezzo sia un po 'più alto.

Redditività

Qualsiasi persona sana di mente è interessata a quanto spenderà per la sua attività e quali benefici riceverà. È abbastanza normale. Va detto subito che l'allevamento di polli da carne è un'attività altamente redditizia. Dal primo bestiame otterrai un buon profitto.

Quindi, prendiamo 100 teste come punto di partenza. Partiamo dal presupposto che tu abbia già una stanza adatta. Pertanto consideriamo solo l'acquisto di pollame, mangimi e attrezzature:

• Uccello. Ci vorranno circa 7.000 rubli per acquistare questo importo se prendi polli di due settimane. Il loro costo varia da 40 a 120 rubli, a seconda della razza e dell'età. Per quanto riguarda le razze, come tali non esistono. I polli da carne sono una miscela genetica di diverse razze di polli e sono divisi in incroci, che differiscono per caratteristiche. Gli standard sono considerati i migliori oggi ROSS-308 e 708, broiler-61 e KOBB-500. I primi due sono caratterizzati da una rapida crescita e senza pretese nel cibo, ma il colore della pelle rimane pallido. I secondi due crescono un po' più lentamente, ma riescono ad acquisire un gradevole colore rosa della carcassa.
• Foraggio. Bene, se hai il tuo giardino, questo farà risparmiare notevolmente sui mangimi. Nel primo mese è necessario nutrire l'uccello con mangime composto, il cui costo è di circa 30 rubli per kg. Successivamente, puoi tranquillamente aggiungere erba e verdure al tuo cibo. Per l'intero bestiame saranno necessari circa 40 kg di mangime, più farina di ossa, proteine ​​e simili. In totale, avrai bisogno di circa 2.000 rubli per il cibo per due mesi per l'intero bestiame.
• Attrezzatura. Se devi acquistare riscaldatori e lampade, ti costerà circa 3.000 rubli. Ma questo è uno spreco una tantum, in futuro dovrai solo cambiare le lampade. Se decidi di lasciarti perplesso dall'acquisto di bevitori e alimentatori automatici, ti costerà circa altri 20.000 rubli.

Cioè, il costo iniziale è circa 32.000 rubli. In futuro ogni due mesi ne serviranno circa 10.000 per l'acquisto di mangimi e polli.

Considerando che il costo della carne è di circa 150 rubli al chilogrammo e che un pollo da carne pronto per la vendita pesa circa 2,5 kg, dalla vendita si ottengono circa 35.000 rubli. Certo, non sembra molto considerando i costi. Ma l'acquisto di lampade e alimentatori sarà richiesto solo una volta, in futuro riceverai tre volte di più di quanto spendi. Se il numero del bestiame aumenta, il profitto aumenterà in modo significativo. In ogni caso, sicuramente non rimarrai in rosso.

La carne di pollo è la più economica e la più apprezzata (proprio per la sua economicità) tra la popolazione. Ecco perché molti allevatori scelgono l'attività dei polli da carne come principale attività. È redditizio? Di seguito considereremo un esempio di creazione di una piccola azienda agricola che ha raggiunto un profitto mensile di 30-50 mila rubli in meno di un anno e potrebbe essere servita anche da un dipendente.

L'attività dei polli da carne attraverso gli occhi di un allevatore alle prime armi: una storia vera, un piano aziendale e un rapporto finanziario. Quanto puoi guadagnare coltivando polli da carne per la carne, aprendo la tua attività in casa quasi da zero - lo dirà il giovane agricoltore Alexei.

Mi chiamo Alexey, ho 26 anni e da quasi un anno allevo polli da carne con la loro successiva vendita. In questo articolo parlerò in dettaglio dei vantaggi, degli svantaggi e delle caratteristiche della gestione di questo tipo di attività.

Ho iniziato quasi da zero e senza troppi investimenti. Poi, dalle prime vendite, ha progressivamente ampliato la sua mini-fattoria, acquistando sempre più attrezzature. Nella fase iniziale ha svolto tutto il lavoro da solo, tutta la giornata dal primo mattino fino a tarda notte ha lavorato all'ampliamento, alla cura e alla ricerca di punti vendita.

Oggi il fatturato mensile va dai 1000 ai 1200 capi e ho un dipendente (più precisamente un operaio) che macella i polli e prepara le carcasse per la vendita.

Mi occupo della pulizia dei locali, dell'acquisto dei polli, dell'alimentazione, del nutrimento e della cura in generale.

Anche i saldi sono su di me, ora ci sono diversi negozi e punti sul mercato dove vendo il mio assortimento a prezzi all'ingrosso. Mi chiamano la mattina, dicono quanto portare per domani, poi tagliamo la giusta quantità di pollame, lo lavoriamo e la mattina del giorno dopo lo allevo a punti.

Vendiamo anche al dettaglio a persone che ci conoscono e vengono a mangiare la carne. Naturalmente il nostro prezzo è inferiore a quello di mercato: questo attira gli acquirenti.

Caratteristiche dell'attività di allevamento di polli da carne

Questa occupazione ha sia pro che contro, come qualsiasi attività commerciale. Prima di iniziare a crescere, devi valutare attentamente i pro e i contro, perché ci sono molte insidie.

Polli da carne COBB-500: dall'acquisto di pulcini di un giorno all'allevamento e alla vendita delle carcasse: la mia attività nel settore dei polli da carne, costi, investimenti, profitti.

Cercherò di rivelare tutte le insidie. Dopotutto, ho avuto molti errori e mancanze, che hanno comportato la morte del bestiame e perdite finanziarie.

Non c'era nessuno che insegnasse come farlo nel modo giusto, quindi ho dovuto riempire i dossi sull'esperienza personale e trarre conclusioni. C'è un'enorme differenza tra l'allevamento di polli da carne per te stesso e la vendita. Dopotutto, per le vendite, tutte le scadenze dovrebbero essere prese in considerazione e non dovrebbero essere consentite situazioni in cui c'è un ordine, ma non c'è nulla con cui riempirlo. O viceversa: i polli sono pronti per la vendita, ma non c'è nessun posto dove venderli.

Quando un broiler raggiunge un certo peso, la sua crescita rallenta e il pollo consuma sempre più mangime.

Ciò porta ad una diminuzione dell’efficienza e ad un aumento dei costi. Pertanto, è necessario comprendere attentamente tutte le sfumature della coltivazione.

Tra le caratteristiche, vale la pena sottolineare che i polli da carne differiscono dalle normali galline ovaiole per la loro irreversibilità e dolorabilità. Pertanto, è molto necessario mantenere determinate condizioni nel pollaio: la temperatura dovrebbe essere sempre più o meno la stessa (+29 ... 33 ° C), non dovrebbero esserci grandi differenze (come durante il giorno + 35 ° C, di notte -20°C). Queste carenze possono portare a un rallentamento del tasso di aumento di peso e di malattie nel gregge.

Come si allevano i polli da carne: dalla schiusa alla macellazione (video)

Regioni per le quali questo tipo di guadagno è adatto

Questo tipo di attività è adatta a chi vive nel settore privato e dispone di qualche tipo di capannone o locale. La dimensione della città, penso, non ha molta importanza. La cosa principale è che non dovrebbe essere un villaggio lontano da un grande insediamento: dopo tutto, nel villaggio ognuno ha la propria fattoria e gli abitanti semplicemente non hanno bisogno di carne acquistata. In una grande città, la domanda di prodotti sarà molto più elevata.

Prima di tutto, consiglierei di condurre un’analisi della saturazione del mercato. Forse ci sono molte persone nella tua zona che allevano polli da carne, quindi sarà difficile conquistare la quota di mercato. Sarà necessario fare un'offerta migliore, ma se i concorrenti hanno già stabilito la produzione, faranno facilmente un'offerta superiore a te.

Pertanto, è necessario interessarsi a tali sfumature:

1. Quanto è sviluppato il business dei polli da carne nella vostra zona?
2. Ci sono fornitori importanti? Se ci sono grandi aziende agricole, sarà più difficile competere con loro che con le piccole aziende agricole. Una grande impresa può fissare un prezzo più basso e i fornitori seri sono più interessati a loro (perché non hanno interruzioni di lavoro e possono fornire grandi volumi).
3. Ci sono grandi fornitori nelle regioni limitrofe? È possibile che nella tua zona non ci siano concorrenti seri, ma letteralmente a 50 chilometri di distanza, già nella zona limitrofa, c'è una grande fattoria che ti fornisce carne.
4. Quanto costa la tua carne di pollo?

Anche se ne avete l'opportunità (locali, esperienza, attrezzature, mani libere e capitale) e volete avviare un'attività di allevamento di polli da carne, è comunque consigliabile effettuare tale analisi. Ciò è necessario per stimare il tipo di concorrenza che dovrai affrontare e su quali entrate puoi contare.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi di un'attività del genere:

• piccolo investimento iniziale: puoi iniziare con 10-20 mila rubli;
• domanda costante di merci: la carne di pollo è uno dei prodotti più apprezzati;
• costante disponibilità di carne in casa;
• i polli da carne sono inattivi, non necessitano di molto spazio (la norma per 1 metro quadrato è di 3 adulti);
• i polli da carne aumentano rapidamente di peso: fino a 2,5-3 kg crescono in 2-3 mesi, nel rispetto di tutte le regole.

1. Lavora senza giorni liberi, perché devi costantemente fare qualcosa e monitorare il bestiame, quindi vendere la carne. Assicurati che il bestiame sia sano, se è malato, devi trapiantarlo e curarlo. I polli generalmente hanno bisogno di un occhio e di un occhio: se iniziano a congelarsi, iniziano ad accalcarsi e a calpestarsi a vicenda fino alla morte.
2. Accurata selezione di pulcini di razza e di qualità. Ho provato molte incubatrici prima di decidere dove ora compro i polli. Ci sono molte funzionalità che tratterò di seguito.
3. Cibo costoso.
4. Dolore del bestiame. Se l'irrigazione viene eseguita in modo errato o nel momento sbagliato, ciò porterà alla malattia o alla morte dell'uccello. E questo è un duro colpo per i profitti dell'impresa.
5. Nella fase iniziale, non è facile trovare acquirenti all'ingrosso ad un prezzo adeguato e adatto a te. Di conseguenza, puoi ritrovarti con più carne o venderla a un valore inferiore. Su piccoli volumi, ciò può portare al fatto che lavorerai con un piccolo vantaggio (nella migliore delle ipotesi), o con zero o addirittura con un segno negativo.

Organizzazione d'affari

Per avere meno errori nella fase iniziale, si consiglia di leggere la letteratura sui polli da carne. Una persona che sarà impegnata nella coltivazione deve conoscere il più possibile il proprio ciclo di vita, le condizioni di detenzione, la dieta e le esigenze alimentari.

Polli da carne in crescita KOB-500: come avviare un'attività di polli da carne, esperienza reale e piano aziendale.

Idealmente, è meglio visitare un'azienda agricola già funzionante e vedere cosa e come è attrezzata lì. Prestare attenzione alle dimensioni e alla disposizione della stalla, a cosa, come, da cosa e quando viene nutrito il bestiame, quanti uccelli vengono tenuti e in quale zona.

Maggiori dettagli sull'organizzazione saranno descritti di seguito.

Arredamento

Per non lavorare nell'ombra basta aprire un'impresa privata (FOP) e pagare un'imposta trimestrale sul reddito del 5% e ERU.

Una parte del reddito non può essere mostrata e nessuno si aggrappa davvero a questo (se hai una piccola somma, nessuno monitorerà il reddito reale), ma è necessario mostrare il reddito.

Quasi tutti i prodotti vengono venduti in contanti e lì decidi già quanto reddito mostrare nell'imposta.

In alternativa, non può registrarsi chi venderà carne solo a clienti fidati: per conoscenti, parenti, colleghi. Ma in questo caso rimane anche il rischio, quindi è meglio non svolgere tali attività.

Come avviare un'attività di allevamento di polli da carne: esperienza reale: tutto, dalla raccolta dei documenti all'apertura di una mini-fattoria quasi da zero.

Lavoro come FLP: per me è più semplice e questo mi dà il diritto di vendere i prodotti tramite bonifico bancario.

Durante il periodo di attività imprenditoriale, l'ufficio delle imposte non ha mai effettuato una verifica, l'importante è presentare le relazioni in tempo e mostrare il reddito. Aprire una ditta individuale (PE) è semplice: è necessario scrivere le domande all'amministrazione del villaggio ed entro 5 giorni l'impresa verrà registrata.

Inoltre, alcuni negozi chiedono alla stazione sanitaria un certificato che attesti che il prodotto è sano e soddisfa gli standard stabiliti in termini di qualità. Ma di negozi di questo tipo ce ne sono solo pochi: molti piccoli punti funzionano senza alcuna progettazione. Dovrete sicuramente fare i conti con certificati e documentazioni se tentate di fornire merce a grandi venditori, o direttamente a strutture di ristorazione più o meno buone.

Come scegliere una razza di polli da carne e un fornitore?

Come scegliere un pollo da carne per affari: segni del miglior uccello da affari. "Aspetto" e caratteristiche principali dell'incrocio COBB-500, descrizione della razza.

Esistono tre tipi di croci:

1. COBB 500. Tra gli agricoltori, la tipologia più diffusa. Hanno un'alta percentuale di sopravvivenza del 95% e aumentano di peso abbastanza rapidamente. All'età di 60 giorni, il peso è di 2,5-3 kg. Si consiglia di macellare le carcasse di età non superiore a 60 giorni, poiché in questo caso il tasso di crescita diminuisce. Il colore della carcassa è giallastro.
2. ROSS 308. Differiscono nella piccola crescita, crescono anche rapidamente. Il colore della carcassa è biancastro, meno attraente di quello del COBB 500. Tempo di maturazione fino a 1,8-2,5 kg: 45-60 giorni.
3. ROSS 708. Di tutte le razze, l'ibrido più recente. È stato allevato appositamente per il tasso di crescita: cresce più velocemente. Per 35 giorni, un pollo può raggiungere 1,5-2,5 kg, e questo è molto bello. La capacità di sopravvivenza è inferiore a quella del COBB 500. È per il rapido aumento di massa che questo incrocio è amato.

Ho provato ROSS 308 e COBB 500 e mi sono piaciuti di più i cobb. Sono più facili da vendere, hanno una bella carcassa. Se il mais macinato viene mescolato al mangime una settimana prima della macellazione, ciò migliorerà ulteriormente la qualità della carcassa e ne migliorerà il colore.

Sono giunto alla conclusione: la cosa più importante non è solo la razza, ma anche da chi acquisti.

Dopotutto, se durante la schiusa i polli si congelano anche un po ', la loro crescita rallenterà per il resto della loro vita.

La maggior parte degli incubatori sono impegnati nella crescita dei polli da carne, selezionano quelli più sani e vendono il resto.

Mi sono imbattuto in una situazione del genere: ho comprato un lotto di polli al mercato, sembrano sani ... Una settimana dopo ho acquistato il lotto successivo nell'incubatrice e questo lotto ha superato quello precedente in fase di sviluppo.

Tabella 1. Peso dei polli da carne COBB-500 per giorno (tabella di crescita con allevamento separato di polli e galli).

Anche la qualità delle uova da deporre conta: hanno un costo elevato, quindi molti risparmiano anche su questo. Quando scegli il luogo in cui comprerai i polli, puoi trarre le conclusioni tramite un campionamento: puoi prima prendere piccoli lotti e vedere quali si sviluppano meglio e quali peggio. Questo è esattamente quello che ho fatto e la differenza è enorme.

Tabella 2. Aumento di peso dei polli da carne COBB-500 durante il giorno quando galline e galli vengono allevati insieme.

Cosa fare subito dopo aver acquistato i polli?

Dopo aver acquistato i polli, devono essere ubriacati con medicinali che possono essere acquistati presso qualsiasi farmacia veterinaria. Di solito vengono venduti in set di diversi componenti che vengono aggiunti all'acqua e al mangime.

Per i polli, dovrebbe essere creato un luogo separato (covatrice), dove rimarranno per i primi 10-15 giorni. Deve essere pulito e caldo. Per mantenere la temperatura consigliata, le lampade riscaldanti devono essere posizionate sopra l'allevatrice. Se le galline si stringono insieme, allora hanno freddo, ma se si siedono in modo uniforme sull'allevatrice, allora va tutto bene.

La prima volta che si alimentano i polli è necessario il mangime iniziale. È molto più piccolo di quello da ingrasso e ha una composizione leggermente diversa. Spesso mescolo anche vitamine nell'acqua.

Vale la pena ricordare: il momento più importante è dalla nascita fino a 10 giorni. Se fai qualcosa di sbagliato, non sarai più in grado di ripristinare completamente il pollo.

Locali e comunicazioni (+video sull'organizzazione di una mini-fattoria)

La dimensione della stanza dipenderà direttamente dalla quantità di bestiame che può essere collocata lì.

Polli da carne in crescita: tipi di contenuto, differenze. Tabella comparativa dell'aumento di peso in allevamento separato e in co-coltivazione utilizzando come esempio il broiler COBB-500.

Esistono due tipi di allevamento dei polli da carne:

1. Pavimento. Una stanza in cui sul pavimento è presente un letto di 20-30 cm fatto di segatura o trucioli. Questo metodo viene utilizzato nelle grandi aziende agricole che hanno molto spazio a disposizione. Se hai una piccola stalla, questa opzione non è redditizia: puoi tenere pochi polli da carne.
2. Nelle gabbie. Questo metodo non richiede una stanza enorme. Le gabbie sono costruite su due o tre livelli, sotto le gabbie sono costruite rastrelliere per i rifiuti. Questo tipo è il più comune, per via del risparmio di spazio. Ma c'è un problema: quando un pollo da carne rimane per giorni in una gabbia, lascia un'impronta sulla pancia, che può essere vista anche sulla carne. Questo è un male per la vendita: è naturale che la carne abbia un bell'aspetto, e qualsiasi difetto può far scendere il prezzo.

Coltivo polli da carne in gabbie, li ho su tre livelli, poiché la stanza non è molto grande. La superficie dei miei locali è di 50 mq.

Con una tale densità di impianto, la stanza dovrebbe essere molto ben ventilata: l'ammoniaca viene rilasciata dal letame di pollo. Si tratta di un gas nocivo, ad alte concentrazioni i polli possono soffocare.

A me è successo una volta che un grosso bestiame è morto sui livelli superiori. Non riuscivo a capirne il motivo, ma poi un amico mi ha parlato dell'ammoniaca e delle sue proprietà dannose. Successivamente ho installato dei ventilatori per estrarre l'aria e soffiare aria fresca. Pulisco la lettiera anche una volta ogni due giorni (o prima se si comincia a sentire un odore pungente e sgradevole)

Dalle comunicazioni ho solo elettricità. Lo uso sia per il riscaldamento che per l'illuminazione. In inverno la stanza dovrebbe riscaldarsi, per questo utilizzo i riscaldatori.

Attrezzatura

Dall'attrezzatura della mia mini fattoria ci sono:

1. Gabbie per polli, larghezza gabbia 60-80 cm. Puoi acquistarli già pronti, vengono venduti e la scelta è ampia. Puoi acquistare materiale e realizzarlo da solo (se il budget è molto limitato).
2. Sistemi di alimentazione. I polli da carne dovrebbero sempre avere cibo e acqua, mangiano molto spesso e molto. Pertanto, gli alimentatori dovrebbero essere realizzati in modo tale da non intasarsi e da non disperdere il mangime quando utilizzati.
3. sistemi per bere. Io utilizzo gli abbeveratoi a tettarella: sono i più comodi, l'acqua nell'impianto rimane sempre pulita. Un tale bevitore è un tubo che attraversa tutte le cellule. I capezzoli vengono avvitati ad una distanza di 30-40 cm, sopra la testa del pollo. Una goccia d'acqua pende costantemente sul capezzolo. Quando il pollo ha sete, preme il capezzolo con il becco e l'acqua scorre nel becco.
4. camera di raffreddamento. Necessario per preservare le carcasse dopo la macellazione prima della vendita.
5. Luogo di macellazione e macellazione.
6. Trasporto. L'ideale per una piccola azienda agricola è avere un veicolo utilitario (come la Renault Kangoo) o un minivan. E quindi, in linea di principio, è adatta anche qualsiasi autovettura con un bagagliaio spazioso, o meglio una station wagon o un SUV. Il trasporto è necessario per consegnare i prodotti ai punti e acquistare cibo.

Personale richiesto

Il personale dovrebbe essere assunto quando capisci che c'è già qualcosa per cui pagare gli stipendi.

La quantità di lavoro è elevata, quindi prima o poi dovrà essere svolta. Ci vuole molto tempo per macellare e preparare le carcasse prima della vendita, quindi assumo un dipendente per questa particolare posizione. Poiché l'uccello non deve essere macellato ogni giorno, questa persona non ha uno stipendio, ma viene in determinati giorni.

Ora il piano è quello di assumere e formare un lavoratore che si occupi direttamente della cura dei polli e della pulizia.

Puoi assumere lavoratori part-time, pagare dalla produzione e donare parte dei prodotti. La maggior parte accetterà volentieri di pagare una parte della carne.

Il modo più semplice per trovare un dipendente è direttamente accanto all'azienda agricola, nei villaggi più vicini. Spesso non c'è lavoro, o molto poco, e le persone accettano volentieri un lavoro part-time.

Inoltre, gli abitanti dei villaggi sono semplicemente abituati al duro lavoro fisico e spesso hanno familiarità con i compiti necessari. Ma succede anche che una persona non abbia incontrato proprio un lavoro del genere (nel nostro caso, non era stato precedentemente coinvolto nell'allevamento di polli).

Per quanto riguarda il pagamento: la soglia minima è il pagamento come pastore nel villaggio dove cercherai un lavoratore.

Tali soldi possono essere offerti per i lavori più semplici, come pulire le gabbie. Dovrai pagare un po' di più per la macellazione e la pulizia delle carcasse.

Vendita di prodotti (+ istruzioni video dettagliate sul taglio delle carcasse)

Per il marketing si consiglia di fare un giro in tutti i negozi che vendono carne, preferibilmente fatta in casa, parlare con loro e proporre i propri prodotti. Quindi puoi guardare i punti sul mercato: lì la maggior parte dei venditori non ha la propria fattoria, ma vende semplicemente quella di qualcun altro.

È possibile fornire carne ad alcuni negozi per la vendita, ma ciò è possibile solo dove sono presenti frigoriferi. Perché in un giorno la carcassa semplicemente scomparirà e perderai denaro.

La maggior parte dei negozi è brava a contattare se la qualità della carcassa è attraente. All'inizio è molto difficile stabilire delle vendite, dovrai viaggiare molto e cercare acquirenti. Pertanto, non è consigliabile prendere immediatamente molti polli per la crescita (o iniziare a risolvere il problema del marketing anche prima della crescita).

Offro prezzi diversi per tutti. Per quei negozi che accettano più lotti, offro un prezzo inferiore per volume. Per chi acquista piccoli volumi ho fissato il prezzo più alto.

Ora (inizio 2018) il prezzo per 1 chilogrammo è di circa 120-160 rubli al dettaglio. Vendo a 100-110 rubli al kg.

Puoi anche mantenere il tuo punto sul mercato, ma non voglio farlo: devi cercare un venditore, pagare per un posto sul mercato, preoccuparti se tutti compreranno carne in un giorno. In linea di principio, per questo non è necessario avere grandi volumi: puoi entrare nel mercato non tutti i giorni, ma solo quando hai una partita di carne pronta.

Per esperienza personale, darò consigli che ti aiuteranno nello sviluppo nella fase iniziale:

1. Devi trovare un fornitore coscienzioso di polli. È meglio lavorare direttamente con incubatori o aziende agricole, non è necessario rincorrere un prezzo più basso (soprattutto finché non si sa quali fornitori offrono quali prodotti).
2. Vale costantemente la pena ripulire i rifiuti e monitorare la ventilazione nella stanza. Il bestiame sarà più sano e crescerà più velocemente.
3. Osserva la densità dei posti a sedere dei polli da carne: in modo che non si calpestino a vicenda.
4. È meglio tagliare i polli da carne in base alle dimensioni e al peso: in modo che quelli grandi e piccoli non si siedano insieme. Ciò può far sì che i più grandi travolgano quelli più piccoli.
5. Tieni traccia del consumo di medicinali: tieni un diario in cui annotare quale lotto hai saldato.
6. Prima della macellazione, aggiungi al mangime il mais macinato: questo conferirà alla carcassa una bella tinta giallastra.
7. Aspettatevi che le vendite aumentino prima delle vacanze e poi diminuiscano dopo.
8. Mantenere il pollaio a una temperatura costante di almeno 29 gradi ed evitare fluttuazioni superiori a 5 gradi.

Se si tiene conto di tutto quanto scritto sopra, si possono evitare gli errori più comuni tra i principianti.

Calcolo delle entrate e delle spese (+ video con la relazione di un altro agricoltore)

Darò un esempio dei miei numeri, che sono rilevanti oggi (fine gennaio 2018). In inverno aumentiamo leggermente il prezzo della carne, poiché il costo dell'elettricità (riscaldamento) è più alto.

Ho iniziato con 20mila rubli e poi ho reinvestito dal reddito. I numeri delle aziende agricole sono:

1. Bestiame: 1000-1200 capi al mese.
2. Vendita media al giorno: 35 carcasse.
3. Peso medio carcassa: 1,9 kg.
4. Ogni giorno, in media, vendo carne per 7.000 rubli.
5. Il costo di cibo e medicine: fino a 150.000 rubli.
6. Elettricità inverno/estate: 14.000/5.000 rubli al mese.
7. Spese di trasporto e altre spese: in media fino a 4.000-5.000 rubli.
8. Stipendio per un dipendente: 7000 rubli + carne.

Totale al mese:

1. Fatturato: circa 200-230 mila rubli.
2. Spese: circa 170-180 mila rubli.
3. Reddito: 30-50 mila rubli.

Finora le entrate non sono così grandi, ma c’è ancora spazio per crescere e qualcosa su cui lavorare. Ancora più importante, tali importi consentono di passare completamente all’allevamento di polli da carne senza svolgere altri lavori e di espandere l’attività. Cioè, la fase più difficile (raggiungere il rimborso) è già alle spalle e ora per aumentare i profitti devi solo aumentare.

È redditizio farlo?

Decisamente redditizio, solo se si dispone di un volume più o meno elevato (almeno qualche centinaio di carcasse al mese). Se il volume è piccolo, non solo sarà non redditizio, ma viceversa: addirittura dannoso. Farai comunque molto lavoro, spendendo molto tempo e fatica, e i benefici non ti permetteranno di svolgere solo questa attività.

Pertanto, se il tuo obiettivo è creare un'attività redditizia, è consigliabile cercare immediatamente fondi e opportunità per volumi maggiori. Se hai una famiglia e desideri allevare polli da carne come attività aggiuntiva, puoi iniziare con una piccola popolazione.

L'allevamento di polli da carne come azienda è un'attività redditizia. Se decidi di organizzare i guadagni in questo modo, dovrai conoscere le basi: cosa è necessario per la coltivazione, quali sono i costi e quale sarà il profitto di questa idea imprenditoriale. Successivamente, discuteremo se allevare polli sia redditizio o meno, oltre a fornire suggerimenti che ti permetteranno di guadagnare soldi con i polli da carne a casa.

Da dove cominciare?

Prima di tutto, devi decidere come alleverai i polli e in quali vendite intraprendere.

Esistono 2 modi per gestire un'attività domestica di polli da carne:

1. Comprare uova e un'incubatrice per loro. Un buon metodo per chi vuole impegnarsi in questo tipo di reddito per molto tempo, perché. gli incubatori fanno risparmiare sui costi. Ma in questo metodo c'è lo svantaggio che non tutte le uova possono schiudersi.
2. Acquisto di polli. Compri polli da carne e li coltivi senza pensare all'incubazione. Un modo abbastanza semplice che ti fa risparmiare tempo.

Considera quanto profitto puoi ottenere con ciascuna opzione e quanti soldi devi spendere per essa.

Calcoli e confronti

Quando si sceglie un metodo per fare affari con i polli da carne da zero, sorgerà la domanda: "a che età vendere?".

Se vuoi fare soldi vendendo carne a casa, devi prima acquistare polli da carne e poi dar loro da mangiare per 70-80 giorni (durante questo periodo, la loro carcassa dovrebbe guadagnare circa 2 kg). Dopo 80 giorni iniziano a macellare i polli per la vendita, perché. allevarli per un periodo superiore a questo periodo non è considerato economicamente fattibile.

Se vuoi allevare polli da vendere, tieni presente che l'uccello cresce rapidamente, ingrassando e avendo bisogno di più spazio. Se non esiste un problema del genere, sentiti libero di intraprendere questa attività.

Quindi, confrontiamo quale modo è più redditizio per guadagnare soldi con i polli da carne a casa.

1 uovo da carne costa da 8 a 10 rubli. Dopo che la gallina è uscita dall'uovo, costa già dai 25 ai 30 rubli. In una stagione (gennaio-agosto) vengono effettuate 8-10 incubazioni. A loro volta, i polli da carne adulti costano 80-90 rubli per kg di peso.

Calcoliamo approssimativamente quanto sarà il profitto. Prendiamo il valore più alto. Un uovo costerà 10 rubli, un pollo - 30 rubli e un pollo da carne - 200 rubli per 2 kg.

In questo materiale:

I polli da carne sono un tipo di pollo allevato per la vendita di carne. Il pollame non richiede cure complesse e tempi di alimentazione lunghi rispetto ai suinetti e ai vitelli, quindi il periodo di recupero dell'investimento è molto più breve. Per rendere redditizia l'attività, è necessario un piano aziendale chiaro e ponderato per l'allevamento di polli da carne con calcoli iniziali e entrate preliminari.

Caratteristiche dell'attività di allevamento di polli da carne

L'allevamento del pollame è molto più semplice dell'allevamento e della macellazione del bestiame. Nonostante ciò, ogni direzione ha le sue caratteristiche. Nel caso dei polli da carne, questi sono:

• luogo: quando si costruisce un pollaio, è necessario tenere presente che l'uccello non ha bisogno di una vasta area. Il rapporto approssimativo è di 13-18 capi per metro quadrato. Non succederà nulla di male se la stanza sembrerà un po’ più grande, ma un simile approccio influirà negativamente sul lato finanziario;
• attrezzatura: per la rapida crescita degli uccelli sono necessarie condizioni speciali. Ciò include una certa temperatura e un regime di luce;
• infezioni: i polli sono più suscettibili alle malattie rispetto a tutti gli animali, quindi è necessario tenere conto dei costi finanziari delle misure preventive, nonché dei rischi associati all'estinzione di parte della covata o di tutta la prole;
• implementazione - dato che i polli da carne crescono in breve tempo (50-60 giorni), i canali di marketing dovrebbero essere trovati in tempo.

Riferimento: in assenza di esperienza nell'allevamento di polli, si consiglia di acquistare per la prima volta un piccolo numero di capi con successiva vendita. Ciò ridurrà il grado di fallimento dell'impresa e, con un avvio di successo, fornirà un'eccellente esperienza per ulteriori attività su scala più ampia.

Vantaggi e svantaggi

• piccolo investimento iniziale;
• la dimensione dell'impresa dipende direttamente dal desiderio e dal lato finanziario dell'imprenditore;
• rapido ammortamento grazie al breve periodo di crescita degli uccelli;
• mancanza di condizioni speciali per l'allevamento dei polli da carne: è sufficiente un pollaio standard con luce bilanciata e una fonte di calore;
• non c'è bisogno di mangimi speciali: i polli da carne mangiano raccolti regolari.

• rischi associati alle infezioni aviari e all'estinzione dei capi;
• alta concorrenza;
• instabilità del mercato finanziario associata alla stagionalità delle vendite di pollame (la carne è più economica in estate che in inverno).

Se trovi canali di distribuzione affidabili e redditizi, la concorrenza e la riduzione dei prezzi della carne non giocheranno un ruolo significativo. Soprattutto se ti concentri sul numero di pollame allevato. Il rischio principale è la malattia e l’estinzione del bestiame, che comporta la perdita dei fondi investiti.

Valutazione del mercato e dei concorrenti: una fase preliminare

L'allevamento di polli da carne ai fini della vendita di carcasse comporta l'analisi del mercato, del potere d'acquisto e la ricerca di canali di distribuzione. Prima di tutto dovrai competere con gli allevamenti di pollame locali, quindi sono necessari un paio di punti importanti:

1. Nella fase iniziale, non dovresti concentrarti sulla produzione su larga scala: le fabbriche lavorano utilizzando una tecnologia completamente diversa, spesso perdendo in termini di qualità del prodotto, ma compensando ciò con la quantità di merce venduta. Per un imprenditore questo è inaccettabile.
2. Consegna dei prodotti: ogni acquirente di carne ha le proprie condizioni. Qualcuno accetta la merce sul proprio territorio, quindi dovresti pensare al trasporto e ai metodi di trasporto. Spesso è prevista la consegna autonoma, il che è molto più conveniente.

La lotta competitiva nell'allevamento di pollame è dovuta al fatto che ci sono troppi prodotti coltivati, quindi il costo finale della carcassa è notevolmente sottostimato. Sarebbe utile informarsi sugli allevamenti di pollame e sulla produzione privata nelle regioni vicine, e cercare canali di distribuzione in quei luoghi dove la vendita di carcasse di polli da carne è meno concentrata.

piano organizzativo

L'organizzazione dell'allevamento del pollame inizia con la registrazione dell'attività imprenditoriale. Solo allora potrai procedere all'acquisto dei materiali da costruzione e alla costruzione dei locali. Il piano organizzativo prevede anche l'acquisto delle attrezzature necessarie, dei polli per l'allevamento e il reclutamento del personale. Infatti alcune fasi possono essere scambiate o combinate. Ad esempio, se il pollaio non viene costruito da solo, ma tramite lavoratori assunti, allora parallelamente è già possibile procedere all'acquisto di attrezzature e alla selezione dei dipendenti che si prenderanno cura della futura fattoria.

Registrazione attività

La crescita dei polli da carne ti consente di scegliere qualsiasi forma di attività commerciale: imprenditore individuale, fattoria contadina o LLC. Per gli imprenditori start-up, l'opzione ideale sarebbe quella di aprire un imprenditore individuale o un'azienda agricola, poiché questi 2 tipi sono più facili da progettare. Se il futuro implica la creazione di un allevamento o di una fabbrica di pollame a tutti gli effetti, allora ha senso registrare immediatamente una società a responsabilità limitata.

La registrazione di un singolo imprenditore è semplice: presentazione dei documenti (passaporto, codice fiscale e domanda) e pagamento della tassa statale. Il sistema di tassazione consigliato è lo STS 6%.

La registrazione di un'azienda agricola praticamente non differisce dal tipo precedente: ai documenti viene aggiunto un accordo sulla creazione di un'azienda agricola. Sistema fiscale - ESHN.

La costituzione di una LLC richiede la fornitura dello statuto della società, la presenza di un capitale autorizzato e una decisione sull'organizzazione di una persona giuridica. Il sistema fiscale è USN.

La procedura per la registrazione di qualsiasi tipo di attività imprenditoriale si svolge presso il servizio fiscale, quindi tutte le domande possono essere poste sul posto.

Costruire un pollaio

Prima di iniziare la costruzione dei locali, vale la pena decidere sulla scelta del sito e sulla sua conformità alle norme di legge approvate. L'appezzamento di terreno deve essere recintato, dotato di scarichi per l'acqua e zone di passaggio isolate per il pollame.

Criteri per un pollaio:

1. Il materiale della parete deve essere facile da pulire da sporco, polvere e feci di pollo.
2. La superficie del pavimento è ricoperta da trucioli, paglia o fieno che, se contaminati, si trasformano periodicamente in materiale secco.
3. Presenza obbligatoria di bocchette di ventilazione.
4. La lunghezza delle mangiatoie dipende dall'età dell'uccello. Polli - 5 cm, polli da carne adulti - 8 cm.
5. Abbeveratoi - 3 cm per un individuo.

Per aumentare il comfort degli esseri viventi, sono installati sistemi di illuminazione automatica e di fornitura di calore. Per escludere l'infezione, le pareti del pollaio sono ricoperte di calce.

I polli da carne possono essere tenuti sia in un branco comune sul pavimento (con la separazione obbligatoria di giovani e adulti), sia in gabbie. Numero approssimativo di polli per 1 quadrato. m.- 15-18 gol.

Quale attrezzatura sarà necessaria?

Elenco minimo:

• bevitori;
• serbatoi d'acqua;
• alimentatori;
• contenitori per mangimi;
• lampade per illuminazione e riscaldamento;
• apparecchiature per la ventilazione;
• Ventola di riscaldamento;
• biancheria da letto;
• radiatori per riscaldamento;
• cellule o materiali per la loro fabbricazione;
• materiali di consumo aggiuntivi.

Acquisto di polli

Il primo passo è trovare un fornitore di pollame di fiducia. Qui è utile fare domande su Internet, nonché consultare la documentazione e l'autorizzazione per la vendita di polli. L'azienda deve essere legalmente registrata con i documenti necessari - certificati del SES, il servizio veterinario.

Gli uccelli sono selezionati per età. Gli allevatori professionisti sanno che i pulcini devono essere acquistati in tenera età affinché crescano nella fattoria principale. Ciò influenzerà positivamente la salute dell'individuo e il tasso di aumento di peso.

Non è vietato comprare un uccello adulto all'età di 1 mese, ma qui bisogna tenere presente che dopo un mese gli esseri viventi devono essere macellati e venduti, ed è impossibile acquisire un'esperienza completa nell'allevamento di polli in Da questa parte.

Riferimento: i polli giovani sono molto più economici dei polli da carne maturi, quindi è necessario acquistare il bestiame in tenera età, pochi giorni dopo la schiusa.

Nutrire e prendersi cura dell'uccello

L'alimentazione è una fase importante nell'allevamento dei polli da carne, in quanto influisce sulla salute e sul tasso di aumento di peso. Esistono diversi intervalli di tempo, ognuno dei quali prevede caratteristiche nella dieta dell'uccello:

• i primi 5 giorni: i pulcini nati non sanno come prendere il cibo da soli, quindi danno il cibo con la forza. Dieta: prodotti a base di latte acido, uova sode tritate, più vicino al 5 ° giorno iniziano a somministrare mangimi composti per animali giovani. La dose massima è di 5 g al giorno per pollo;
• età 5-10 giorni - carote tritate, verdure, la dose di mangime viene aumentata a 20 g;
• a partire dall'undicesimo giorno, la frequenza delle poppate è di 6 volte al giorno. Alla dieta elencata vengono aggiunte patate bollite e soia. I prodotti vengono miscelati con mangimi composti;
• dal giorno 20, la frequenza dei pasti si riduce a 4 volte al giorno, cosa compensata da una maggiore quantità di cibo. Vengono aggiunti farina di ossa, fagioli, piselli;
• a partire dall'età di un mese l'ingrediente principale diventa uno speciale mangime composto per adulti.

Puoi creare il tuo feed o acquistare un mix già pronto. La composizione dovrebbe includere non solo gli ingredienti principali (mais, grano, farina, tritato), ma anche minerali con vitamine.

Riferimento: secondo le statistiche, i polli aumentano di peso più velocemente con i mangimi già pronti. Tuttavia, lo svantaggio di tali miscele è il loro prezzo gonfiato. Il bestiame praticamente non perderà carne se i componenti vengono acquistati separatamente e mescolati nelle proporzioni richieste. La procedura richiede maggiore attenzione e precisione e, di conseguenza, consente di risparmiare il 30-40% di denaro.

Personale agricolo

Con un numero di capi di 500-1000 unità, i dipendenti assunti non sono praticamente necessari. Dopo aver costruito un pollaio e acquistato polli, l'imprenditore è in grado di cambiare autonomamente l'acqua, nutrire e prendersi cura dell'uccello. D'altra parte, ci vuole molto tempo e il controllo delle apparecchiature richiede conoscenze speciali.

Date le sfumature espresse, per mantenere l'allevamento di pollame saranno necessarie 2 persone:

• un tecnico responsabile della fornitura di luce e calore, nonché del controllo del funzionamento del sistema di ventilazione;
• un lavoratore i cui compiti includono l'alimentazione tempestiva degli uccelli e il mantenimento dell'ordine nella stanza.

Successivamente, è necessario assumere un contabile e uno specialista nella ricerca di canali di distribuzione, ma all'inizio l'imprenditore può farlo personalmente.

Cerca canali di marketing per il pollo

Il canale di distribuzione dipende dal volume del pollame allevato. Ad esempio, se si prevede di allevare fino a 100 capi, i prodotti potranno essere consegnati ai punti vendita. Se il numero di polli da carne è maggiore, ha senso concludere un contratto per la fornitura di carcasse ai grossisti. Impianti di lavorazione della carne, salumifici situati nella regione o aziende coinvolte nell'acquisto di polli da carne in vendita nella capitale. Pensa a un piano per combinare i canali di distribuzione: in parte al commercio all'ingrosso, in parte alle catene di vendita al dettaglio.

La procedura per trovare acquirenti può essere condizionatamente suddivisa in attiva e passiva. La prima opzione è una visita personale agli impianti e alle fabbriche di lavorazione della carne per ottenere informazioni sulla cooperazione. Inoltre, i punti vendita possono essere trovati pubblicizzando su un giornale o su Internet.

La seconda opzione è pubblicare il proprio annuncio sui media, servizi pubblicitari su Internet e materiale stampato. In questo caso, non devi fare nulla e gli acquirenti stessi chiameranno e offriranno le loro condizioni.

Piano finanziario

Una delle fasi principali è il calcolo delle spese e delle entrate. Successivamente, diventerà chiaro quanto sia redditizia l'attività di allevamento di polli da carne e quanti soldi richiede all'inizio.

Investimenti nel settore dei polli da carne

Spesa iniziale:

• costruzione di un pollaio per 500 - 1.000 (50 mq) - 60.000 rubli;
• acquisto di polli: 25.000 rubli (1.000 capi al prezzo di 25 rubli per individuo);
• attrezzatura - 25.000 rubli (materiale per gabbie, abbeveratoi, mangiatoie);
• attrezzatura tecnica - 20.000 rubli (lampade, fonti di calore aggiuntive);

Risultato: 130.000 rubli.

Spese

Costi per 2 mesi:

• stipendio per i dipendenti - 40.000 rubli (15.000 / mese - per un operaio, 5.000 / mese - per un tecnico la cui attività consiste nel visitare periodicamente la struttura con il controllo delle attrezzature).
• acquisto di mangimi: 20.000 rubli;

• costi delle utenze: 30.000 rubli.

Risultato: 90.000 rubli.

Proventi dalla vendita di carne

Nel calcolare il profitto, vale la pena considerare il rischio di morte di polli o adulti a causa di vari fattori (malattia, distruzione da parte dei predatori). In media, su 1.000 uccelli, muoiono fino a 100 unità, quindi di seguito vengono contate solo 900 carcasse.

Il peso medio della carne pura di un pollo da carne è di 1,7 kg. Il costo per chilogrammo è di 130 rubli. Il risultato è:

• 900 moltiplicato per 1,7 = 1.530 kg è il peso totale;
• 1.530 moltiplicato per 130 = 198.900 rubli: questo è il profitto totale derivante dalla vendita di carne.

In conclusione: quasi 200mila entrate “sporche” in 2 mesi.

Calcolo del profitto

198.900 - 90.000 \u003d 108.900 rubli utile netto.

È redditizio allevare polli da carne, redditività

Resta inteso che l'importo dell'utile netto ricevuto non tiene conto dei costi all'inizio, quindi, nei primi 2 mesi, l'imprenditore non recupererà nemmeno i fondi spesi per la costruzione del pollaio.

In futuro, con lo schema stabilito, il reddito regolare sarà di 100mila o più rubli. Il rimborso varia entro 4-6 mesi, a seconda della velocità di vendita e della politica dei prezzi degli acquirenti.

Redditività: reddito netto/profitto totale moltiplicato per 100%.

108 900/198 900*100 = 55%.

Sulla base di tutti i calcoli e gli indicatori, diventa visibile il vantaggio diretto derivante dall'allevamento di polli da carne e il tasso di rendimento dell'impresa.

Possedere un'azienda di pollame è molto più redditizio di un'attività simile di allevamento di animali. I polli sono senza pretese nel cibo, crescono rapidamente e la carne è sempre richiesta, perché offre un prezzo basso e ha proprietà dietetiche. La crescita dei polli da carne in vendita in pochi mesi può essere trasformata in un'impresa seria con un elevato turnover di fondi.