Quale razza di pecore è la più redditizia da allevare. Tutto ciò che un allevatore dovrebbe sapere sull'allevamento ovino

Le pecore sono state allevate come animali da fattoria domestici per migliaia di anni. Allo stesso tempo, a seconda della razza, vengono allevate pecore per ottenere carne, latte, pelle di pecora e lana calda e di alta qualità.

Nelle condizioni di una fattoria personale, tenere le pecore non è difficile. Gli animali robusti e senza pretese raramente si ammalano, sono piuttosto prolifici e, rispetto al bestiame, sono estremamente precoci. Allo stesso tempo, le pecore non richiedono locali costruiti con capitali:

In estate si accontentano di recinti e pascoli.
In inverno sono tenuti negli ovili, dove la temperatura è leggermente sopra lo zero.

Gli animali crescono bene con i mangimi, che ovviamente altre specie non saranno sufficienti a soddisfare i loro bisogni fisiologici. Alle pecore basta una vegetazione rada per crescere, dare la lana e ingrassare.

Con la dovuta attenzione agli animali, l'allevamento di pecore in casa e allevatori di pecore alle prime armi non sembrerà un compito difficile e gravoso. Una buona cura, il rispetto delle regole di allevamento e alimentazione si tradurrà necessariamente in un'elevata produttività della carne, ottenendo già nel primo anno un gustoso latte grasso e lana domestica.

Caratteristiche biologiche delle pecore

Le razze ovine moderne per l'allevamento domestico possono mostrare un'elevata produttività in carne, latte e lana. Molto spesso, l'attenzione degli allevatori di pecore è attratta da varietà con elevata fertilità, rapido aumento di peso, pronunciata senza pretese e buona salute. Ma affinché gli animali mostrino i risultati attesi, è necessario tener conto dei loro bisogni e delle caratteristiche biologiche delle pecore.

Tra gli animali da cortile, le pecore sono famose per il gregge e l'oblio. Spesso gli allevatori di pecore si trovano di fronte al fatto che il bestiame che è andato a pascolare non riesce a trovare casa. Pertanto, le pecore e gli arieti vengono portati nelle aree pedonali insieme a smart o mucche. In questo caso, vale la pena che una pecora insegua il "capo", e l'intero gregge lo seguirà.

La vita media delle pecore è di 20 anni. Tuttavia, quando si tengono le pecore in un cortile privato, solo i produttori e le regine purosangue possono vivere fino a 8 anni. Gli animali giovani allevati per la carne vengono macellati fino a un anno di età e gli individui lanosi vengono tenuti nella fattoria un po' più a lungo.

Uno degli indicatori in base ai quali vengono giudicati i meriti di una razza o di un individuo è il numero di agnelli all'anno e il numero di agnelli portati.

Molto spesso, le pecore in allevamento portano prole una volta all'anno alla fine dell'inverno o nei primi giorni di primavera. La gravidanza dura circa cinque mesi, nella maggior parte delle razze l'aspetto di un agnello è la norma. Ma ci sono eccezioni.

Ad esempio, è popolare tra gli allevatori di pecore russi a causa della frequente nascita di più agnelli contemporaneamente e della capacità di allevare due volte l'anno. Questa caratteristica della razza e la precocità della specie nel suo insieme consente di sviluppare un piano aziendale di successo e rapido recupero per l'allevamento ovino.

Di quali condizioni hanno bisogno gli animali? Come nutrirli? Come iniziare ad allevare pecore a casa per i principianti?

Allevare pecore in casa in estate

Il mantenimento del pascolo delle pecore è alla base della loro elevata produttività. Privando gli animali dell'opportunità di uscire a fare una passeggiata, un allevatore di pecore può ridurre seriamente i propri profitti. In questo caso, i costi aumentano:

per i mangimi, la cui raccolta e preparazione è ormai compito dell'uomo;
per l'attrezzatura di locali e recinti per ovini.

Se non ci sono pascoli idonei nei pressi della cascina, si predispongono delle zone di calpestio per le pecore, recintando gli appezzamenti con scudi. Dopo l'esaurimento del manto erboso, il gregge viene trasferito nel territorio limitrofo. Poiché le pecore possono mordere l'erba più in basso delle capre o delle mucche, anche nei luoghi più magri, trovano abbastanza cibo preferito per se stesse. Inoltre, il trasferimento del pascolo in un'altra parte del pascolo aiuta a prevenire l'infezione degli animali da elminti.

A casa, quando si allevano pecore senza camminare, agli animali vengono date erbe da pascolo falciate.

Si consiglia inoltre di organizzare piccole corse per il gregge, spingendolo fuori da uno spazio limitato per una passeggiata. È possibile tenere le pecore al guinzaglio con trasferimento regolare in un nuovo sito.

Le pecore vengono rilasciate al pascolo con l'avvento della primavera e la comparsa della prima vegetazione alta circa 8 cm Se fuori fa fresco, gli animali devono essere protetti dall'eccessiva umidità, che sia pioggia o rugiada. La lana bagnata non si secca e provoca varie malattie degli animali. La stessa regola viene seguita con l'inizio del fresco autunnale. Nella calda estate, al contrario, un'uscita anticipata al prato aiuterà le pecore a trovare la vegetazione più succosa.

Nonostante il contenuto di pascolo, alle pecore viene sempre offerta dell'acqua. Le ciotole vengono rifornite due volte al giorno e, in una stagione particolarmente calda, tre volte al giorno.

Questa misura aiuterà a proteggere gli animali dalla disidratazione e dall'indebolimento. Allo stesso scopo vengono attrezzati dei capannoni, dove il gregge può attendere le ore più calde. Qui non vengono posizionati solo abbeveratoi e mangiatoie per le pecore, ma anche pezzi di sale da leccare.

L'erba del pascolo è l'alimento più desiderabile e utile per le pecore. Tuttavia, l'allevamento di pecore prevede il loro mantenimento nella stagione fredda. Pertanto, l'allevatore di pecore deve preparare il fieno in tempo e in autunno le foglie cadute saranno di grande aiuto se c'è carenza di erba.

In estate, le pecore possono soffrire di insetti succhiatori di sangue, che non solo usano le pecore come fonte di cibo, ma depongono anche le uova sulle zone danneggiate della pelle. Per evitare malattie associate a questo e rendere la vita più facile ai reparti, gli animali vengono esaminati, le loro ferite vengono pulite e disinfettate e viene stabilita una supervisione speciale per le pecore indebolite.

L'arrivo dell'autunno per l'allevatore di pecore significa che il gregge sarà presto trasferito negli ovili e negli ovili invernali. È estremamente importante proteggere i reparti da correnti d'aria, umidità eccessiva e contenuto affollato. Ecco perché:

I locali sono dotati di ventilazione.
Predisporre una lettiera asciutta e profonda per gli animali.
A un individuo vengono assegnati da 2,5 a 3 metri di area.
All'interno dell'ovile durante il periodo della stalla la temperatura si mantiene entro i 6-8°C. Questo è abbastanza per animali sani e forti per sentirsi bene e, con una dieta ben scelta, crescono.
Durante il periodo più critico nell'allevamento ovino - durante l'agnello, l'aria nell'ovile deve essere riscaldata fino a 15 ° C.

In inverno, la dieta delle pecore consiste in fieno insilato raccolto in estate, radici sminuzzate e una piccola quantità di mangime concentrato. Per 500 kg di fieno d'erba e la stessa quantità di radici, dovrebbero essere utilizzati solo 100 kg di mangime. Questo tasso è sufficiente per nutrire un adulto nel periodo di stallo.

Nella stagione fredda, è meglio nutrire il bestiame all'aria aperta in un ovile aperto. In caso di maltempo, il cibo viene fornito sotto una tettoia. Fai questo 3-4 volte al giorno. Prima le pecore prendono il fieno. Per l'aumento di peso e la crescita è utile somministrare fieno di cereali e legumi da foraggio.

Quindi alle pecore viene offerto un succulento foraggio. Può essere una miscela di ortaggi a radice tritati, come carote, rape, crusca di patate. Un'altra opzione è un silo. Dopo un tale pasto, alla mandria viene dato da bere, e poi arriva il turno del concentrato e del foraggio grossolano. Le pecore allevate in casa si abituano rapidamente a un unico programma di distribuzione del mangime. La sera nelle mangiatoie vengono deposti fieno e ginestre preparati in estate.

Allevamento di pecore - video

. Ciò è dovuto alla mancanza di pretese degli animali, alla capacità di ricevere più prodotti contemporaneamente: latte, lana, carne.

Per un'attività di successo, è necessario creare condizioni ottimali per mantenere le pecore e allevarle.

Il successo di fare affari dipende dal rispetto di norme e regolamenti.

La cura degli animali è specifica:

è necessario formare una dieta nutriente e completa;
costruire paddock (coibentati per il periodo invernale, con elettricità);
fornire passeggiate (l'area vicino ai paddock e al pascolo in estate).

L'attività agricola, finalizzata all'allevamento di pecore, permette di svilupparsi gradualmente.

Questo può essere l'agricoltura o una famiglia privata. Nel primo caso i paddock sono attrezzati su un terreno di proprietà, nel secondo il sito è in affitto.

Un uomo d'affari deve redigere documenti per fare affari nel quadro della legislazione vigente:

documenti di registrazione di un imprenditore (CIF, certificati di registrazione fiscale);
certificati di autorizzazione alle attività agricole (compresa la conclusione del SES);
documenti per la proprietà (se il sito è personale) o per l'affitto.

Importante! C'è un limite all'assegnazione della terra per questo tipo di attività - fino a 2,5 ettari per la forma di agricoltura sussidiaria personale.

Vendite di prodotti

Prodotti:

carne;
prodotti a base di carne (prodotti semilavorati);
lana;
filato;
pelle;
latte.

Nel 90% dei casi la vendita è all'ingrosso (accordo con acquirenti all'ingrosso). L'imprenditore riceve un canale di distribuzione permanente.

Attenzione! Il profitto è del 20-30%, poiché i prezzi sono fissati al minimo. Le vendite dirette aumentano i profitti fino al 40-65%, poiché la cooperazione avviene con gli acquirenti al dettaglio.

Canali di vendita permanenti:

ristoranti;
bar;
centri ricreativi;
punti di ristorazione;
negozi e grandi catene;
Commercio su Internet.

Nella prima fase, le attrezzature di produzione possono essere noleggiate. Risparmiare fino al 50% del costo consentirà di acquistare usato o da un'asta.

Allevamento ovino: pro e contro

Le famiglie richiedono investimenti materiali e fisici. Devi scegliere l'allevamento di pecore come azienda, dopo aver soppesato i pro ei contro.

- per il loro mantenimento è possibile installare nel vano per gli agnellini appena nati una cappottina leggera con isolamento.

Importante! I pascoli sono un elemento obbligatorio del contenuto. Nel 50% dei casi dovrai seminare tu stesso.

Pro dei contenuti:

la coltivazione non richiede conoscenze speciali;
l'utero è in grado di produrre 2 figli all'anno;
gli animali sono resistenti, resistono a temperature estreme;
fertilità - 120-300% (a seconda della razza);
le pecore sono in buona e sana salute;
i tipi di prodotti sono diversi;
è possibile vendere rifiuti (per fertilizzanti);

Svantaggi aziendali:

investimenti una tantum - 3-4 milioni di rubli;
sono necessari lavoratori - 3-6 persone;
non tutte le terre fertili possono produrre un raccolto sufficiente a nutrire il bestiame;
la necessità di ottenere un passaporto veterinario;
l'area dei campi e dei prati per i pascoli dovrebbe essere di 1-4 ettari (a seconda del tipo di attività);
la terra dovrà essere acquistata o affittata.

. In regioni come Stavropol o nel Caucaso settentrionale, è quasi impossibile trovare un sito adatto, poiché lì l'allevamento di pecore è molto sviluppato.

Le migliori razze ovine per l'allevamento domestico

È necessario formare una mandria in modo che l'agricoltore possa ricevere non 1, ma 2-3 tipi di prodotti.

Le razze si dividono in:

carne;
di lana;
latticini;
lana di carne;

Varietà di carne:

prekos;
Gorky;
Vandeano.

Caucasico;
Stavropoli;
Altaj.

Razze di lana di carne (la lana è sottile, forte):

Tien Shan (dai capelli lunghi);
marcia romney (capelli lunghi);
pelo lungo russo;
Caucasico settentrionale (a pelo lungo);
Lituano (pelo corto);
Lettone (pelo corto);
Georgiano (runa semifine);
zigeykovy (la lana fa un tappeto di alta qualità);
Karakul (per la produzione di pellicce);
Estone (pelo corto).

Peculiarità - una pecora può raggiungere indicatori di peso di 190-200 kg.

Stanza di contenimento

Ogni animale del gregge deve essere tenuto al caldo. I locali per l'allevamento dovrebbero essere costruiti tenendo conto che dopo la comparsa degli agnelli, il bestiame aumenterà di 2-4 volte.

Per un gregge di 100-300 capi, devi costruire un ovile. In questo caso l'area è suddivisa in recinti per animali, parti accessorie e luogo dove avverrà l'agnello.

Quando si calcola l'area, è necessario ricordare che un animale dovrebbe avere 3 metri quadrati. M. Gli indicatori di temperatura, ottimali per i greggi, sono + 5 ... + 10 gradi.

L'inverno richiede un ulteriore riscaldamento nelle regioni dove durante questo periodo si osservano temperature sotto lo zero. Le pecore devono mettere il fieno sul pavimento.

Il luogo dell'agnello dovrebbe essere isolato. La temperatura dell'aria al suo interno è + 10 ... + 18 gradi, quindi potrebbe essere necessario un isolamento aggiuntivo o l'installazione di riscaldatori alimentati dall'elettricità.

Durante la stagione estiva c'è la possibilità di pascolare. L'erba fresca è la base della dieta degli animali.

I pascoli sono assegnati:

artificiale (l'erba viene seminata indipendentemente dall'agricoltore);
naturale (l'erba cresce nel solito modo).

È importante ricordare che alcune razze sono difficili da passare dalla dieta invernale a quella estiva e l'allevatore dovrebbe cambiare mangime gradualmente. Non tutti i tipi di erbe sono adatti alle pecore, quindi gli animali potrebbero avere difficoltà a digerire il cibo.

In inverno le pecore vengono tenute nelle stalle. Alimentazione - fieno con aggiunta di mangime già pronto. Quando si raccoglie il fieno, si dovrebbe tenere conto del fatto che 1 animale adulto consuma 500 kg e 500 kg di insilato, 500 g di concentrati.

Se non c'è abbastanza fieno, la dieta può essere sostituita con il 30% di paglia (frumento o farina d'avena). Camminare in inverno non viene effettuato. È necessario un ulteriore isolamento.

Cosa dare da mangiare alle pecore?

In estate, l'80% del tempo che gli animali trascorrono nei pascoli e mangiano erbe e cibi succulenti. La medicazione superiore consiste in insilato di mais e fieno di cereali.

Incluso nel pasto anche:

verdure (si usano fresche, crude o congelate, poiché gli animali hanno bisogno di vitamine);
miscele di cereali;
sale;
fosfato;
farina di ossa;
gesso (può essere distribuito in un pezzo o macinato finemente e aggiunto alla miscela di mangime).

La norma del sale per gli adulti è di 10-15 g al giorno, per gli agnelli - 5-8 g Il gesso è una fonte di calcio (non dovrebbero esserci impurità).

In inverno, oltre al fieno, bisogna dare verdure fresche:

carote (giovani, foraggio);
barbabietole (zucchero, piccole);
fagioli (mais, piselli - non congelati).

Utilizzato anche torta di girasole, crusca. L'acqua deve essere presente senza restrizioni.

La dieta delle regine

Le regine (pecore che hanno partorito) richiedono un'alimentazione di alta qualità ed equilibrata sotto tutti gli aspetti.

I pasti giornalieri sono costituiti da:

fieno - 500 g;
legumi e paglia - 0,5 kg;
verdure fresche - 3,5 kg.

Inoltre, nella dieta dovrebbe essere presente il sale - 15 g La quantità di fieno viene ridotta e sostituita con mangime composto nella stessa quantità 30 giorni prima della comparsa degli agnelli.

Dopo il parto, il fieno viene introdotto nella quantità di 1 kg. Le verdure dovrebbero essere di 4 kg ciascuna, mangime concentrato - 500 g (questo è necessario per aumentare il latte nelle regine).

La dieta degli animali giovani

Nei primi 5 giorni l'agnello si nutre di latte. L'alimentazione supplementare viene effettuata secondo necessità da una bottiglia, vengono aggiunte miscele speciali (in base al peso dell'animale). Quando l'età dei giovani raggiunge 1 mese, il cibo diventa più vario.

. In questo caso, possono sviluppare polmonite. Le pecore iniziano a tossire, l'appetito diminuisce, i processi respiratori diventano più difficili.

La temperatura corporea sale a 42-44 gradi. Il trattamento è con antibiotici (, bicillina, streptomicina). È necessario proteggere il gregge, soprattutto in inverno, dalle correnti d'aria, mantenere gli animali caldi e asciutti.

Le pecore possono ammalarsi di flatulenza ruminale. La malattia si manifesta con perdita di appetito, nervosismo, gonfiore. Il motivo è la dieta sbagliata. Il trattamento consiste nell'inserire un tubo del gas (attraverso la bocca) e perforare la cicatrice.

In caso di avvelenamento (da una pianta velenosa), viene eseguita la lavanda gastrica.

Fatti interessanti e importanti che un allevatore di pecore alle prime armi dovrebbe conoscere:

l'agnello nelle pecore è alto - 3-5 agnelli;
il parto avviene in 40 minuti, nel 95% dei casi non ci sono complicazioni;
l'agnello dovrebbe ricevere il primo alimento entro 2 ore dal momento della nascita;
acquisire agnelli all'età di 4 mesi;
l'accoppiamento delle pecore viene effettuato da 1 anno;
il montone viene separato dalla pecora a 5 mesi (gli animali sono tenuti separati);
l'alimentazione dovrebbe essere effettuata 2 volte al giorno.

Durata

Le capacità biologiche consentono alle pecore di vivere fino a 25 anni. In cattività vivono in media 12-14 anni. La massima produttività si registra quando l'età raggiunge i 2-7 anni - dipende dalla razza e dagli obiettivi di allevamento.

Tosatura

La tosatura viene effettuata in primavera e in autunno. Il pile fine e il pile semifine non perdono pelo in estate. Gli agnelli nati in primavera dovrebbero essere tosati per la prima volta un anno dopo la nascita.

Importante! 15-20 giorni dopo con disinfettante.

Prendersi cura degli agnelli appena nati

Le caratteristiche della cura degli agnelli appena nati sono che devono essere asciugati, scivolati nell'utero. Lei fa una leccata. L'agnello deve mangiare entro 120 minuti dalla nascita.

È importante considerare che l'utero può nutrire solo 2 cuccioli alla volta. Se ce ne sono 3-5, l'agricoltore deve imbottigliare il resto. Erba e verdure non vengono date agli agnelli appena nati.

Conclusione

L'attività di allevamento ovino richiede conoscenze e notevoli investimenti finanziari. In media, una mandria dovrà spendere 2-3 milioni di rubli per formare un bestiame (costi una tantum).

Il ritorno sull'investimento è di 2 anni, la redditività dell'azienda è del 15-30% (dipende dal numero di capi nella mandria, dall'esperienza dell'agricoltore, dai metodi di commercializzazione dei prodotti, dal numero delle sue tipologie).

Avviare un'attività agricola per i nuovi arrivati nel settore non sarà facile, ma con il giusto approccio può portare buoni ritorni. Il passo imprenditoriale più proficuo, in termini di profitto, è la decisione di iniziare ad allevare pecore. Affinché un'azienda generi reddito, è necessario redigere un business plan, investire molto impegno e denaro nello sviluppo ed è auspicabile avere almeno una conoscenza superficiale in questo settore.

Il successo dell'allevamento di pecore richiede una certa conoscenza

Le pecore sono uno degli animali domestici in più rapida crescita, quindi ci sono buoni soldi da guadagnare da questo business. Pochi mesi dopo la nascita, l'agnello pesa quanto la metà di un ariete adulto e, al raggiungimento di un anno, è inferiore solo del 10% in peso a un ariete adulto. E le pecore non hanno bisogno di cure particolari. Per ottenere carne di alta qualità, si consiglia di scegliere razze ovine da carne, di cui oggi ce ne sono parecchie.

La razza ovina più comune, che viene spesso utilizzata per la conservazione della carne, è Romanovskaya. È stato allevato nel 18 ° secolo in Russia.

I giovani agnelli fino a un anno pesano già più di 35 kg, quando gli adulti raggiungono i 90 kg e le pecore - fino a 50 kg. È a causa della sua precocità e produttività che la razza Romanov è diventata così popolare per l'allevamento domestico. Le pecore di questa razza portano agnelli due volte l'anno, e forse tre volte, a seconda della stagione.

Le pecore della razza Romanov si distinguono anche per l'elevata resa di latte. In 100 giorni una pecora produce più di 100 litri di latte.

Il contenuto di questi animali prevede la costruzione di un recinto, dove devono trascorrere tutto il loro tempo e dormire. Si prega di notare che l'edificio deve essere affidabile e isolato. Gli animali dovrebbero avere un accesso costante all'acqua e al mangime e, per garantire la pulizia nel paddock, è meglio usare la paglia come lettiera. Così il business plan descrive il luogo in cui vivono le pecore.

Pecore della razza Romanov

Guadagnare e ingrassare l'agnello

Un montone adulto può essere venduto a caro prezzo, poiché la sua carne è molto apprezzata dai buongustai e non è solo salutare, ma anche dietetica.

Ma far crescere un agnello delle dimensioni di un animale adulto dovrà aspettare almeno un anno, o anche di più. Durante questo periodo, un ariete, con cure di qualità, è in grado di coltivare buona lana, che viene tagliata e venduta, portando denaro aggiuntivo all'allevatore. Questa voce va aggiunta in fase di redazione di un business plan, nella voce utile, che preveda il mantenimento di questi animali.

Nella fase iniziale dello sviluppo del business, dovrai acquistare almeno un centinaio di pecore. Considerando che con un contenuto annuale, un montone di qualsiasi razza viene tosato almeno una volta, o anche due, avendo ricevuto 6 kg di lana alla volta, vendendoli si può ottenere un profitto, che è anche incluso nel business plan.

La fattoria Ladyzhenskaya ha calcolato che un ariete adulto dovrebbe spendere 1,5 kg di grano e 4 kg di fieno al giorno. E se calcoliamo il costo del mangime per l'anno per 100 capi, allora ammonteranno a 54.750 tonnellate di grano e 146.000 tonnellate di fieno. Le pecore hanno ancora bisogno di essere pascolate, poiché hanno bisogno di erba fresca e movimento.

Le pecore hanno bisogno di erba fresca

Vendita di agnello

Le pecore possono essere prese nel loro insieme, quindi le carcasse possono essere tagliate a casa. Una tale vendita sarà molto più redditizia. È inoltre possibile stipulare un contratto di collaborazione con il proprietario del ristorante e rifornirlo regolarmente di carne fresca.

Un'altra buona opzione è interagire con un impianto di lavorazione della carne, dove vengono consegnate regolarmente carcasse di agnello.

Aspetti positivi dell'allevamento ovino

Per secoli, in molti paesi, anche in Russia, gli agricoltori allevano pecore in casa. In precedenza, era impossibile immaginare come in un inverno feroce si potesse fare a meno di una pelliccia o di un cappello di montone. I contadini laboriosi avevano sempre almeno due dozzine di pecore nelle loro famiglie. Il loro contenuto confinava con l'allevamento di bovini, cavalli e pollame. A poco a poco, l'allevamento di pecore è passato in secondo piano, ma oggi i grandi agricoltori, dopo aver elaborato un piano aziendale, comprendono quanto sia redditizio questo tipo di attività e continuano a svilupparla attivamente.

Ora c'è una rinascita attiva dell'allevamento ovino

La rinascita del processo di allevamento delle pecore in casa è innegabile e l'ovile Ladyzhensky ne è un esempio. E l'elenco dei vantaggi di tale attività include:

adattamento flessibile ai cambiamenti economici, rispetto ad altri animali. Per iniziare ad allevare pecore in una piccola quantità, non è necessario avere molti soldi e realizzare un profitto non richiederà molto tempo.
tenere le pecore non sarà difficile nemmeno in campagna, se non c'è molto spazio per creare un recinto. Anche un piccolo ovile può fornire un soggiorno confortevole per una grande mandria in inverno. Le pecore di qualsiasi razza sono più a loro agio con un'area e un raggruppamento limitati rispetto ad altri tipi di bestiame. Non sono affatto schizzinosi nei contenuti, il che è molto vantaggioso per gli agricoltori in inverno.

Se vuoi allevare pecore in campagna, tieni presente che sebbene gli animali non temono il gelo, sono molto sensibili all'umidità e non tollerano i pascoli umidi.

Una lunga permanenza in una stanza umida indebolisce l'immunità di una pecora, esponendo il suo corpo a gravi malattie.

L'allevamento di pecore in casa può essere considerato un buon affare che non richiede molto capitale iniziale. Le caratteristiche gustative dell'agnello e le sue proprietà dietetiche aumentano la domanda di carne di alta qualità. Il piano aziendale per l'allevamento ovino rileva il profitto non solo dalla vendita di carne, ma anche di lana, che le imprese rurali sono disposte ad acquistare. E la rapida crescita degli agnelli consente all'azienda di svilupparsi attivamente e portare buoni guadagni per un breve periodo, anche a casa.

Gli agnelli ingrassano rapidamente

Metodi di allevamento ovino

Nell'allevamento ovino vengono utilizzati diversi metodi di allevamento:

di razza;
attraverso l'attraversamento.

Il primo tipo di allevamento di animali prevede l'accoppiamento di individui della stessa razza. Viene utilizzato per ottenere prole da riproduzione negli allevamenti di pecore e coloro che lavorano per ottenere un determinato prodotto da una determinata pecora. Le razze di pecore Karakul possono essere incrociate solo tra loro, in modo da non rovinare l'aspetto della loro lana.

Con l'allevamento di razza, la tecnica Ladyzhenskaya pratica un evento come il ristoro del sangue. Per questo si accoppiano anche individui della stessa razza, allevati in condizioni diverse.

Questo metodo aiuterà a far fronte ai segni depressivi delle pecore, con una diminuzione della produttività e della sua vitalità.

Durante l'incrocio, le pecore di razze diverse si accoppiano. Pertanto, a casa, gli agricoltori possono influenzare rapidamente l'aspetto e la salute generale della futura prole, carne, vale a dire la sua qualità, l'allevamento di una nuova razza, ecc.

L'allevamento e la custodia di questi animali è una delle industrie agricole più redditizie per le imprese, ma se il piano aziendale è redatto correttamente. Recentemente è diventato molto richiesto l'agnello, questa carne è una prelibatezza che non può essere sostituita. Il loro mantenimento non è una questione fastidiosa e dispendiosa in termini di tempo, possono essere allevati senza problemi anche in campagna, se le condizioni lo consentono. E realizzare un profitto con un investimento minimo soddisferà naturalmente ogni uomo d'affari!

Purtroppo, è proprio a causa di tali opinioni che la produzione alimentare è ora quasi completamente alla mercé degli agricoltori cinesi ed europei.

Ma se elabori il giusto piano aziendale per l'allevamento di pecore, sarai in grado di provvedere a te stesso e alla tua famiglia. E non stiamo parlando di un paio di migliaia di rubli. Nei ristoranti cittadini l'agnello fresco va a ruba all'istante, quindi gli allevatori non si lamentano certo della mancanza di fondi.

Un po' di storia

I lettori alla vista della frase "allevamento di pecore" possono decidere che stiamo parlando esclusivamente delle repubbliche del nostro sud. Stranamente, ma questo è tutt'altro che vero. Da tempo immemorabile, l'allevamento di pecore è stato praticato nella parte centrale della Russia.

La stessa razza di pecore Romanov è stata allevata lontano dalle montagne del Caucaso. Pertanto, l'allevamento e l'allevamento di pecore non è solo una prerogativa delle regioni meridionali, poiché l'allevamento di pecore ha tutte le possibilità di tornare a essere un redditizio settore zootecnico.

E ai tempi dell'URSS, il paese era pieno di fattorie collettive nelle regioni centrali, che si occupavano dell'allevamento di questi animali. Attualmente, in alcune località, sono già in corso lavori per ripristinare il numero delle pecore, quindi è il momento di sostenere questa bella impresa!

Inizio

Come avrete già capito, nelle condizioni del nostro stato, solo un piano aziendale corretto e obiettivo (che è molto importante) per l'allevamento ovino può garantire il successo dell'evento. Cercheremo di parlarti delle caratteristiche e dei concetti più basilari, senza pretendere in alcun modo di essere unici.

È possibile che alcune disposizioni debbano essere adeguate alla situazione attuale in una determinata regione.

Cosa assumere?

Assicurati di acquistare un appezzamento di terreno adatto alle dimensioni del pascolo. L'esperienza degli allevatori di pecore sovietici mostra chiaramente che le pecore non possono vivere senza il pascolo. Affidati al contenuto della stalla: avrai molti problemi con gli zoccoli e il metabolismo.

Di conseguenza, si pone la questione dell'area. Gli allevatori di pecore affermano che una pecora della razza Romanov (famosa per la sua prolifica fertilità) richiederà almeno un ettaro di pascolo.

Naturalmente, non possiamo dare una valutazione dell'aspetto finanziario di questo problema, poiché il costo del terreno varia notevolmente nelle diverse regioni del nostro paese. Per questo motivo, ogni piano aziendale di allevamento di pecore sarà unico.

Inoltre, assicurati di provvedere alla costruzione di un'adeguata tettoia sul pascolo. Nella maggior parte dei casi, non c'è un bisogno così urgente di un ovile capitale, poiché le pecore sono animali sorprendentemente resistenti al freddo.

Se nella tua regione ci sono gelate davvero forti (sotto i 30 gradi), allora in questo caso dovrai costruire un ovile che possa ospitare tutti gli animali per tali periodi. Altrimenti, l'allevamento delle pecore sarà semplicemente impossibile, poiché il congelamento non contribuisce alla manifestazione attiva della funzione riproduttiva.

Come dispositivo di riscaldamento, dovresti usare una normale stufa a ventosa. Se lo fai da solo, i costi possono essere fissati in un paio di migliaia di rubli (il costo del metallo). Anche in questo caso è difficile parlare del prezzo del materiale da costruzione per il recinto, poiché tutto dipende dalle realtà locali.

Dove comprare?

Un consiglio può essere dato qui. È necessario acquisire animali da riproduzione negli allevamenti e solo in essi! Acquistando animali da venditori privati, corri il rischio di buttare via soldi invano. Quindi, ci sono casi in cui vengono venduti animali ovviamente difettosi. In particolare, il criptorchidismo è diffuso nelle pecore.

Questo termine veterinario (e medico) si riferisce ai casi in cui i testicoli non scendono nello scroto. Esternamente, l'ariete sembrerà del tutto normale, non eviterà il sesso opposto. Ma questo non ti renderà le cose più facili, poiché un tale animale è completamente sterile.

Se il tuo piano aziendale per l'allevamento di pecore non prevede uno spreco di denaro, allora è meglio seguire il nostro consiglio. Quando acquisti animali in allevamenti specializzati, ottieni tutti i certificati veterinari e altri documenti per loro, che ti salveranno da problemi con molte autorità in futuro.

Per quanto riguarda il loro costo. Qui, ancora una volta, tutto dipende dalla razza e dalla regione. Quindi, se acquisti un ariete di una famosa razza dalla coda grassa, dovrai pagare almeno 12 mila rubli per un animale adulto. Il costo di una pecora può partire da 4,5 mila.

Di conseguenza, il prezzo dell'intera impresa dipenderà completamente dal tipo di bestiame che intendi tenere sul tuo sito. In generale, l'allevamento serio di pecore e montoni comporta il mantenimento di almeno mezzo migliaio di individui, ma nella nostra zona lo incontrerai molto raramente.

Che razza scegliere?

Sfortunatamente, ancora una volta non possiamo dare una risposta univoca a questa domanda. Se c'è una tale opportunità, allora è meglio acquisire la razza che è già riuscita a mettersi alla prova durante l'allevamento nella tua zona. Tuttavia, la razza Romanov, che abbiamo più volte citato, può essere giustamente considerata universale, quindi in assenza di controindicazioni, puoi optare per essa.

E il personale?

La più grande difficoltà sulla tua strada è assumere un pastore. Innanzitutto, deve servire almeno 300 teste da solo. In secondo luogo, non sarà facile trovare un tale maestro del suo mestiere, quindi dovrai sintonizzarti in anticipo per una lunga ricerca di un candidato adatto.

Di norma, nelle grandi fattorie, le persone che si occupano della tosatura delle pecore sono una voce di spesa a parte, ma nel caso di un piccolo bestiame questo lavoro può essere assegnato anche al pastore. Naturalmente, in questo caso, avrà bisogno di aiutanti.

Parlando degli assistenti, molte persone dimenticano l'importanza di curare gli animali, compilare le diete giuste e lavorare con materiale da riproduzione. Non ripetere gli errori degli altri: l'allevamento di pecore può diventare redditizio solo con un approccio professionale al business.

Idealmente, sarebbe bene assegnare alla mandria un veterinario separato, uno specialista del bestiame e uno specialista dell'inseminazione artificiale, ma in realtà è possibile cavarsela con un solo specialista che si occuperà di più aree contemporaneamente.

Vendite di prodotti e loro domanda

Va subito notato che la lana di pecora, un tempo popolare e richiesta, non interessa più gli acquirenti. Ciò è dovuto all'importazione di prodotti dalla Nuova Zelanda e dall'Europa. In una parola, l'allevamento di pecore dovrebbe concentrarsi principalmente sulla vendita di carne.

È meglio identificare in anticipo i punti vendita interessati ad acquisti regolari di carne. Se disponi di tutti i documenti che confermano l'alta qualità dei prodotti e tutte le carcasse hanno un timbro veterinario, allora la domanda è sicuramente alta.

Idealmente, devi concludere un accordo con un bar. Dal momento che hanno una forte richiesta di spiedini e altri piatti di carne in luoghi affollati, i tuoi prodotti saranno sicuramente richiesti.

E ora - la cosa più importante. Quanto è redditizio allevare pecore a casa. Proviamo a calcolare quanto risulterà il costo per l'acquisizione di animali da riproduzione.

Il lato finanziario della questione

Diciamo che stiamo costruendo una fattoria da 300 capi. Da dove viene questo numero? Tutto è molto semplice: per ottenere un'elevata resa di carne sono necessari almeno trecento animali. Se prendi di meno, otterrai, piuttosto, una fattoria individuale, che non sarà in grado di portare un reddito veramente serio.

Quindi, queste 300 teste ci costeranno circa 1 milione e 350 mila rubli, soggetto all'acquisto di animali al prezzo minimo all'ingrosso (4,5 mila a testa). Notiamo subito che non prenderemo in considerazione la questione dell'acquisto di terreni per il pascolo dell'intero gregge, poiché nella maggior parte dei casi è troppo costoso per un allevatore di pecore alle prime armi.

Pertanto, per trecento pecore, il pascolo dovrà essere affittato e il costo medio dell'affitto sarà di circa 100-150 mila rubli all'anno. Almeno 600mila rubli dovrebbero essere accantonati per i salari dei propri dipendenti, tenendo conto di bonus e altri pagamenti. Per altre spese, devi lasciare circa 50mila.

Cosa abbiamo come risultato? Si scopre che per gli scopi iniziali dovremo mettere da parte almeno 2 milioni e 100 mila rubli.

Prodotto

Supponiamo che nel primo anno inviamo circa 50 animali per la carne. Dalla loro vendita otterremo circa 500 mila rubli (valore medio di mercato nel paese). Se vendi carne direttamente ai ristoranti delle grandi città, alla vigilia delle vacanze puoi guadagnare 1,5 milioni di rubli o più senza problemi.

Nel caso in cui preferiate vendere gli animali a peso vivo, il vostro reddito sarà approssimativamente lo stesso, assumendo la normale grassezza e la buona salute delle pecore.

Pertanto, l'allevamento di pecore in vendita a volte non è meno redditizio della vendita della loro carne. Per la lana, puoi ottenere circa 100-150 mila rubli all'anno.

Alla fine, abbiamo circa 1 milione e 150 mila rubli di profitto. Cioè, 2,1 - 1,5 = 600 mila rubli di perdite per il primo anno. Ecco la risposta alla domanda se sia redditizio allevare pecore.

Se tutto va bene, non ci sono casi e altri fattori negativi, puoi recuperare completamente la tua impresa in due o tre anni. Nel caso in cui vivi vicino a una grande città, questo periodo può essere notevolmente ridotto.

Riassumendo

In conclusione, possiamo affermare che l'allevamento ovino come impresa ha ampie prospettive nel nostro Paese. Questi animali si nutrono di pascoli, hanno cure senza pretese e si moltiplicano rapidamente. Se stabilisci immediatamente canali di distribuzione per i prodotti finiti, guadagnerai molto bene.

La redditività dell'allevamento delle pecore è molto alta. Questi sono animali piuttosto senza pretese che portano molti benefici al loro proprietario. Alcune razze sono destinate alla raccolta di carne, latte o pelle di pecora. Tuttavia, sempre più spesso ci sono specie di direzione mista: carne e latticini, o lana di latte, ecc. Il mantenimento di questi animali è molto redditizio, data la loro rapida crescita, aumento di peso e fertilità.

Le pecore hanno istinti di gregge altamente sviluppati. Ciò significa che restano sempre uniti e non si allontanano dal gregge. Pertanto, per l'allevamento e il mantenimento, sarà sufficiente un piccolo pastore, o stalla. Gli artiodattili sono senza pretese per il cibo, preferiscono mangiare succosi foraggi verdi.

Il cibo più succoso è al pascolo

Nella bella stagione sarà sufficiente introdurre una piccola esca per rendere la dieta più varia e nutriente. Le pecore devono essere allevate con cura, perché sono soggette a malattie dei polmoni e di altri organi dell'apparato respiratorio. Pertanto, l'umidità eccessiva e le correnti d'aria non sono consentite nella stanza. Durante il pascolo, vale la pena tenere il gregge lontano da luoghi umidi, come prati e paludi, altrimenti gli artiodattili possono facilmente ammalarsi.

razze

La prima fase di preparazione per l'allevamento ovino -. Certo, puoi comprare meticci o ibridi, ma questo è molto rischioso, poiché il proprietario non sarà in grado di prevedere le caratteristiche di tali animali, né di determinare il livello di salute o fertilità. Inoltre, la vendita di animali giovani in questo caso sarà molto difficile e difficile. Per prima cosa devi decidere il tipo di prodotto richiesto che gli animali danno.

Direzione Roccia:

(Gorky, Texel, Caucaso settentrionale, Romney March);
Carne - sebacea ();
Carne - lana (Hissar, prekos, lettone);
Latticini (karakulskaya, reshetilovskaya, sokolskaya);
Carne - latte - lana (, Tushinskaya, balabas, Karachevskaya).

Secondo i tipi di pelle di pecora, le pecore sono:

vello fine;
Pile semifine;
Semi-grossolano;
Capelli ruvidi.

Tipi di contenuto

Prima di acquistare animali, è necessario decidere il luogo e il metodo di custodia in base al clima della zona e alle capacità finanziarie del proprietario. I sistemi di stabulazione delle pecore sono:

Pascolo. Gli animali trascorrono tutto l'anno nei pascoli e si nutrono di succosi foraggi verdi. Questo metodo è adatto per le aree con un clima caldo e secco.
IN . L'allevamento delle pecore è adatto a regioni fredde e umide con precipitazioni frequenti. Tuttavia, va tenuto presente che sono animali mobili che necessitano di passeggiate. Pertanto, un buon proprietario dovrebbe prendersi cura del territorio per camminare.
Combinato. Tenendo le pecore al chiuso in inverno, dove mangiano foraggio preparato, e vanno al pascolo in estate. Adatto per climi temperati con un marcato cambio di stagione.

Non è consigliabile avviare immediatamente un enorme stormo di diverse dozzine di obiettivi. Sono abbastanza prolifici, quindi, in condizioni di corretta manutenzione, cura e alimentazione equilibrata, il bestiame aumenterà di 2 o 3 volte senza costi aggiuntivi all'anno.

Per cominciare, puoi avere 10-15 animali: questo sarà abbastanza. Sarai in grado di conoscere tutte le sfumature e le sottigliezze dell'allevamento di pecore, sviluppare le tue abilità e metodi di allevamento e cura. I criteri principali per selezionare gli individui sono il loro livello di salute, ereditarietà, velocità di aumento di peso e fertilità.

dieta

A seconda del tipo di cura degli animali che scegli, l'approccio a . Se vengono tenuti al pascolo tutto l'anno, dovrebbe avere una buona copertura erbosa e non essere adiacente a luoghi umidi e paludi. Nel caso in cui l'erba e le piante per gli animali non siano sufficienti, è necessario introdurre un'ulteriore medicazione superiore: radici o mangime composto.

Il mangime composto è un ottimo complemento alla dieta principale

Se decidi di tenere gli agnelli in una stalla o in un ovile, devi fare scorta di mangime in anticipo. La dieta ottimale può essere insilato (erba e mais), fieno di cereali o legumi. Va tenuto presente che devono essere assegnati almeno 2,5-3 kg di insilato al giorno per 1 adulto. Il rapporto approssimativo tra fieno, foraggio grezzo e insilato dovrebbe essere 2:5:4. In questo caso, la dieta sarà completa ed equilibrata.

Per individui deboli, malati, donne incinte e femmine durante l'allattamento, è necessaria un'alimentazione aggiuntiva con mangime composto. Questo vale anche per l'allevamento di pecore a casa. Per garantire la necessaria concentrazione di minerali nel corpo, puoi mettere alcuni pezzi di sale negli alimentatori.

Salt Lick buono per le pecore

Inoltre, puoi nutrire con gesso, farina d'ossa. Per l'allevamento di razze di lana, si consiglia di concentrarsi sul fieno di cereali e legumi nella dieta: la qualità della pelle di pecora aumenterà e la lanugine risulterà lucente.

Agli animali non dovrebbe essere permesso di bere acqua stagnante, basta bere da un pozzo e pulire 2 volte in estate e 1 in inverno. L'acqua fredda non è consentita.

Luogo di detenzione

L'area in cui sono tenuti gli animali deve essere pulita, asciutta e ben ventilata. Secondo le regole dell'allevamento ovino, un individuo dovrebbe avere 2 metri quadrati. M. spazio libero. Nella stagione fredda, la stalla non necessita di ulteriore isolamento (soprattutto se vengono allevate razze di pecore di lana). Nella stagione calda dovrebbe essere fresco, poiché in questo caso la lana cresce meglio e più velocemente. Per questo periodo, puoi semplicemente costruire un baldacchino protetto dal vento e dalle correnti d'aria.

Quando arriva il momento di guidare il gregge al pascolo, il passaggio al cibo fresco dovrebbe avvenire gradualmente. Se questa regola dell'allevamento di pecore viene trascurata, l'intera mandria può contrarre un'infezione intestinale e ammalarsi gravemente.

Il pascolo può iniziare quando l'altezza delle colture di erba, legumi e cereali raggiunge un minimo di 5 cm, durante questo periodo le piante avranno il tempo di accumulare una quantità sufficiente di sostanze utili, vitamine e minerali.

Dopo la falciatura, il pascolo diventa disponibile dopo 25 giorni. L'allevamento delle pecore in casa prevede che gli animali debbano stare almeno 12 ore al pascolo per le pecore. Il consumo giornaliero di erba e altre piante è di 10 kg al giorno per 1 adulto.

allevamento del bestiame

Per ogni razza di animale la pubertà avviene in momenti diversi. In media, è da 4 a 9 mesi. Tuttavia, non dovresti permettere l'accoppiamento prima del primo anno di vita - in questo momento, il corpo del brillante non è ancora completamente cresciuto, sarà difficile per lei dare alla luce una prole senza compromettere la propria salute.

L'accoppiamento può essere libero e artificiale. Il metodo artificiale richiede meno tempo e costi, quindi è consigliato per l'uso con un gran numero di bestiame in azienda. Il fatturato annuo del gregge di pecore è di circa il 200-250%.

Dura circa 4-5 mesi. In questo momento, l'utero ha bisogno di una nutrizione migliorata. Un mese prima della data prevista per il parto, devi tagliare con cura i capelli vicino alla mammella e alla coda. Una settimana dopo il parto, agli animali giovani possono essere somministrati mangimi concentrati per un rapido aumento di peso.

Una settimana dopo la nascita, gli agnelli iniziano già a mangiare mangime succulento.

Le pecore hanno una vita media di 25 anni. L'età di una pecora o di un montone ai fini della riproduzione non deve superare i 7-8 anni. Al raggiungimento dei 3 mesi, dovrebbe avvenire la prima classificazione delle pecore: la distribuzione degli individui in classi di valore. Da individui di una classe di individui si forma la futura struttura del branco.

Cura

Le razze da carne possono essere preparate per la macellazione a partire da 4-9 mesi. Va tenuto presente che più vecchio è l'animale, più rigida è la sua carne. La macellazione avviene tagliando l'arteria cervicale.

Si verifica 1-2 volte l'anno. Le pecore a pelo ruvido vengono tosate fino a 3 volte. Si consiglia di tosare gli animali in primavera o in autunno. Se sei in ritardo o troppo presto per iniziare questa procedura, il vello peggiorerà notevolmente la sua qualità e sarà inutilizzabile. Troppo tardi un taglio di capelli può rompersi a causa della muta naturale fuori stagione. La marcatura delle pecore con la pelle chiara viene eseguita tatuando sull'orecchio, con la pelle scura - strappando la lana o gli anelli.

Video: l'allevamento di pecore è un'attività redditizia

Fatte salve tutte le piccole sfumature della cura delle pecore, l'agricoltore riceverà una fonte di delizioso latte, carne e lana di alta qualità, che sarà sufficiente non solo per le esigenze personali, ma anche per la vendita.

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