Festlig sallad "Get i trädgården": ingredienser och ett steg-för-steg klassiskt recept med kött, kryddig ketchup, pommes frites. Hur man läcker lagar Goat in the Garden sallad med inlagd svamp, chips, korv, koreanska morötter, tunga, kyckling: det bästa

Sallad "Get i trädgården" - allmänna principer för beredning

Sådana rätter på våra bord som gör att gästen kan välja vad han äter blir allt mer populär. Ett exempel på en sådan rätt är Goat in the Garden-sallad. Vilka associationer uppstår när man hör namnet på en sådan sallad? Föreställ dig ett styggt djur i en trädgård omgiven av färska grönsaker. Den här bilden är hundra procent sann förmedlar meningen med maträtten. I grunden är Goat in the Garden-salladen en köttkomponent omgiven av vegetabiliska ingredienser. Ingredienserna blandas inte, och gästen väljer själv vad han ska äta och i vilka proportioner.

Sallad "Get i trädgården" - tillagning av mat och rätter

Salladsgrönsaker är bäst att använda färska. Tänk på att de skördas direkt från marken, gödslas och sprayas med kemikalier för att bekämpa skadedjur, så skölj dem noggrant under varmt rinnande vatten innan du lägger dem i salladen.

Sallad "get i trädgården" tillåter många varianter, och experimentera därför gärna med vilka ingredienser som helst. Som en "get" - det vill säga en köttingrediens, kan du använda korv, kött, fågel, slaktbiprodukter. När du köper, se till att denna del av salladen inte sviker dig i fräschör. Färskt kött och fågel ska ha en ljusrosa eller röd färg, utan blå, lila eller grönaktiga nyanser. Köttet ska lukta neutralt, men om det är unket, så samverkar järnet med syre och lukten förändras – den blir skarpare. Sådant kött är lämpligt för konsumtion, men det är inte längre färskt. Om du känner åtminstone lite obehaglig lukt - bör du inte köpa en sådan produkt för att undvika matförgiftning.

Sallad "Get i trädgården" serveras på en platt tallrik, dekorerad med salladsblad. Innan du förbereder salladen, förbered flera skålar eller behållare för enskilda ingredienser.

Salladsrecept "Get i trädgården":

Recept 1: Sallad "Get i trädgården"

Denna version av salladen är den vanligaste och samtidigt väldigt enkel. I stort sett behöver du bara skära av ingredienserna, och därför tar tiden som läggs på matlagning dig inte mer än 10 minuter. Servera salladsdressing separat i en skål - den ligger i mitten av fatet, och salladsingredienserna läggs ut i diabilder runt den.

Nödvändiga ingredienser:

Lågfettskinka 200 gram
kinakål 300 gram
Gurka 2-3 bitar
Bulgarisk peppar 2 stycken
Tomater 2-3 stycken
För dressing: gräddfil 200 gram, majonnäs 100 gram, dill, färsk persilja

Tillagningsmetod:

Skär skinkan i långa tunna strimlor

Strimla kålen fint. Innan du börjar klippa, tvätta den noggrant och ta bort de översta arken.

Skala paprikan från stjärten och fröna, skär i tunna strimlor.

Skala gurkan från stjärten och skär i strimlor.

Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor.

Gör salladsdressing. För att göra detta, hacka gröna med en kniv, blanda det med majonnäs och gräddfil.

Servera Goat in the Garden-salladen genom att lägga ut ingredienserna, alltså i en cirkel - skinka, kål, paprika, gurka, tomat.

Recept 2: Sallad "Get i trädgården" med kyckling och sallad

En salladsvariant som gör rätten lätt med valfri uppsättning ingredienser. Receptet kräver användning av körsbärstomater, men det är ingen förutsättning - du kan använda vanliga tomater också.

Nödvändiga ingredienser:

Kycklingfilé 200 gram
Sallad lolla rossa, isberg - 100 gram
Färsk gurka 2-3 stycken
Körsbärstomater 10 st
Vitkål 200 gram
För dressing: fet gräddfil 200 gram, senapsfrö 2 matskedar, sojasås - 1 matsked, olivolja 1 matsked.

Tillagningsmetod:

Koka kycklingfilén - i 10-13 minuter på låg värme, tillsätt salt och lagerblad i vattnet. Efter att köttet är tillagat, kyl det och skär i koppar.

Tvätta sallad och riv slarvigt med händerna.

Tvätta gurkan, skala och skär i fyrkantiga bitar.

Tvätta tomaterna och skär i tärningar.

Strimla kålen tunt och långt.

Till dressing, blanda gräddfil, olivolja, senapsfrön och sojasås.

Lägg ut ingredienserna i denna ordning: kycklingfilé, sallad, kål, tomat, gurka.

Recept 3: Sallad "Get i trädgården" med morötter och nötkött

Gör den berömda möra nötköttssalladen. Du kommer att gilla det på grund av dess ömhet och lätthet. Du kan skära nötköttet till sallad i tärningar eller strimlor, men det är bäst att riva det i tunna fibrer med händerna.

Nödvändiga ingredienser:

Färska morötter 2-3 stycken
Rödkål 200 gram
Nötkött 250 gram
Bulgarisk paprika stor 1 st
Färsk gurka 2-3 stycken
För dressing - valnöt eller mandel 150 gram, vita sesamfrön, salt, gräddfil 200 gram

Tillagningsmetod:

Tvätta morötterna väl - det är bäst att gnugga det med en metallborste, skär sedan av svansarna och gnugga på ett grovt rivjärn.

Strimla kålen så fint och tunt som möjligt.

Tvätta paprikan, ta bort frön och stjärt och skär i långa tunna strimlor.

Ta bort skalet från gurkorna tunt och skär i tunna långa skivor.

Till dressing: finhacka nötterna med hjälp av en mixer eller kniv, tillsätt dem i gräddfilen tillsammans med sesamfrön, salt och blanda.

Lägg på en tallrik i följande ordning: nötkött - gurka - morot - kål - peppar.

Recept 4: Sallad "Get i trädgården" med nöttunga

Denna sallad blir lika god till både nötkött och fläsktunga. Det rekommenderas att använda nöttunga på grund av att det är mindre fett och lättare att köpa, men tar man fläsktunga till sallad så blir det inte värre.

Nödvändiga ingredienser:

Nöttunga (fläsk) 500 gram
Ung vitkål 300-400 gram
Morötter 2-3 stycken
Salladslök 3-4 stycken
Persilja, färsk dill
eventuella salladsblad
För dressing - gräddfil 300 gram, sojasås - 1 matsked, vitlök 3-4 tänder.

Tillagningsmetod:

Tvätta morötterna (med en metallborste under rinnande vatten), skär av svansarna och gnugga dem på ett medelstort rivjärn.

Strimla kålen inte särskilt fint.

Tvätta salladsbladen och skär i tjocka strimlor.

Tvätta det gröna (persilja och dill) och hacka grovt.

Koka din tunga. Efter att den har svalnat skär du i stora tunna skivor.

Gör en dressing - passera vitlöken genom en vitlökspress och blanda med gräddfil och sojasås.

Lägg ut salladen i följande ordning: tunga - kål - gröna - morötter - salladsblad.

Recept 5: Sallad "Get i trädgården" med orientaliskt rökt kött

Om gäster plötsligt kommer ner på dig och du inte har något i ditt kylskåp förutom ett paket rökt korv från "seriösa" produkter, kan du snabbt förbereda Goat in the Garden-sallad med dem. Förutom korv kommer denna sallad också att behöva kål, morötter och rödbetor - vanligtvis kan dessa grönsaker hittas i vilket kök som helst.

Nödvändiga ingredienser:

Färska morötter 1-2 stycken
Kål 300-400 gram
Rökt korv 300 gram
Rödbetor 2-3 stycken
Salladsblad av valfri sort 100 gram
Valnöt 100 gram
3 matskedar olivolja
För dressing gräddfil 300 gram, dill, linfrö

Tillagningsmetod:

Strimla kålen fint och tunt.

Tvätta morötterna och gnugga med en metallborste, gnid på ett grovt rivjärn.

Skala rödbetorna från skalet och svansarna, gnid på ett grovt rivjärn.

Mal valnötter med en mixer. Dela i två delar.

Blanda morötter med olivolja, spiskummin och en del nötter.

Tvätta salladsbladen väl och riv dem med händerna.

Blanda rödbetorna med olja, ytterligare en del av nötterna och spiskummin.

Skär korvarna i tunna långa skivor.

För dressing, finhacka dillen och blanda den med gräddfil och spiskummin.

Servera salladen genom att lägga ingredienserna på en tallrik i denna ordning: korv - morötter - kål - rödbetor - salladsblad.

Sallad "Get i trädgården" - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna

Om det finns kål i Goat in the Garden-salladsreceptet som du har valt, gör du en sådan enkel manöver innan du serverar maträtten - salta den efter att den har hackats och skaka den lätt med handflatorna.

Salladen kommer att se "godare" ut om den är vackert arrangerad. För att göra detta rekommenderas det att placera såsskålen i mitten av skålen och placera ingredienserna runt. Försök att varva dem

Sallader "Get i trädgården" vinner popularitet varje dag. Har du fortfarande inte hört talas om dem? Då går vi till dig! Receptet på sallad "Get i trädgården" med krutonger kommer säkert att överraska gästerna. Det här är trots allt bara ingredienser och sås, och inte ett komplett recept. Gourmeter måste sätta ihop Goat in the Garden-salladen med kex på egen hand, och koreansk kyckling och morötter kommer att vara vanliga produkter. Hur ser allt detta ut? Nåväl, låt oss ta reda på det!

Laga läckra och andra sallader, för dig har vi i våra recept, och.

Rödbetor innehåller mycket användbara ämnen, de är särskilt bra för ämnesomsättningen. Ett mycket litet antal grönsaker kan konkurrera med en sådan hjälte. Och den underbara sötman hos denna produkt kan betonas i detta recept.

Lista över ingredienser:

3 medelstora rödbetor;
0,5 kålhuvud;
2 gröna söta och sura äpplen;
220 gram koreanska morötter;
2 kycklingfiléer;
1 litet paket majonnäs;
citron juice.

Recept på get i trädgården sallad:

Tvätta rödbetorna och koka tills de är helt genomstekta. Häll av vattnet, ge frukten tid att svalna. Ta sedan bort skinnet och riv grovt. Om möjligt kan du använda ett speciellt rivjärn för koreanska morötter för att få långa strån.
Tvätta kålen, ta bort de första 2-3 bladen. Nästa, hacka. Om det är väldigt hårt måste det mosas med händerna.
Undersök kycklingfilén för förekomst av överskott av vener och filmer, ta bort dem. Kasta sedan köttet i kokande vatten i 30 minuter, tillsätt lagerblad och salt. Kyl ner med buljong. Skär sedan i lika stora bitar.
Tvätta äpplet väl, ta bort kärnhuset och skär i samma stora strån. Pressa citronsaft ovanpå äpplena för att förhindra att de oxiderar. Du behöver inte mycket.
Förbered rätten som salladen ska serveras på.
Bred ut alla ingredienser separat i lika delar i en cirkel.
Lägg den hackade kycklingfilén i den bildade tomma mitten, pressa majonnäs på toppen, du kan dekorera den med örter.

Tips: om du inte har koreanska morötter till hands men du inte vill springa till affären kan du laga det själv. Detta kommer att kräva ett speciellt rivjärn (eller ett vanligt rivjärn med stora hål), en blandning av paprika, salt, vitlök, vinäger, lite chili efter smak och lök kan också användas. Allt ska marinera tillsammans i flera timmar, det är bäst att låta det stå över natten. Låt sedan marinaden rinna av – och du kan använda de färdiga morötterna.

Getsallad i trädgården med koreanska morötter

Ett väldigt lätt och fräscht recept som om det skapades på sommaren själv. Det tillagas otroligt snabbt, men det ser underbart, ljust och väldigt aptitligt ut. Och koreanska morötter ger krydda till hela rätten.

Lista över ingredienser:

1 kycklingfilé;
1 kokt betor;
200 gram morötter på koreanska;
10 körsbärstomater;
250 gram vitkål;
3 färska gurkor;
230 ml gräddfil;
30 gram senapsfrö (kan ersättas med dijonsenap);
olivolja;
Soja sås.

Recept på getsallad:

För att spara tid måste du först göra kycklingfilén. Det måste inspekteras med avseende på förekomst av en hinna och vener som måste tas bort. Koka sedan upp vatten och tillsätt salt med lagerblad. Lägg kött. Koka i ca 30 minuter. Ta bort köttet, svalna, skär i tärningar.
Tvätta gurkorna väl, kontrollera om de är beska. Om det är det, skär av lite skal från båda sidor. Skär sedan i skivor.
Skölj tomaterna och skär i flera skivor, ta bort stjälken.
Skär de kokta rödbetorna i tärningar.
Tvätta kålen, ta bort de första 2-3 bladen. Hacka sedan den så tunt som möjligt, speciellt om den har mycket vit fast del.
Gräddfil ska blandas med senap, tillsätt olivolja och lite sojasås efter smak.
Fördela försiktigt alla ingredienser runt ett stort fat i jämna portioner. Om moroten är för lång kan den skäras i flera bitar.
Lägg dressingen i mitten av kycklingbitarna.
Chips kan läggas till efter smak.
Servera såsen separat.

Tips: Om tiden tillåter är det bättre att låta kycklingen svalna i buljongen. Så det kommer inte att förlora sin saftighet och behålla smaken av kryddor. Dessutom kommer hon inte ha en chans att vittra. Det är också bättre att lägga kycklingen i redan kokande vatten så att den inte tappar saften.

getsallad recept med chips

En ganska populär version av denna sallad. Ett bra mellanmål inte bara för öl, utan också en oberoende maträtt. Det kommer att gå väldigt bra på kvällen, eftersom en uppsättning grönsaker snabbt absorberas och inte lämnar en känsla av tyngd.

Lista över ingredienser:

2 medelstora kycklingfiléer;
1 betor;
2 färska gurkor;
30 ml solrosolja;
230 gram morötter på koreanska;
120 gram chips eller 300 gram stekt potatis;
1 litet paket majonnäs;
230 gram kål.

Getsalladsrecept med chips steg för steg:

Den längsta processen är beredningen av kycklingfilé och rödbetor. Från köttet, ta bort filmen och venerna, om några. Häll sedan i kokande vatten och koka i 30 minuter. Kyl, skär i barer. Rulla sedan i dina favoritkryddor och stek lite i solrosolja.
Tvätta betorna väl och låt koka upp, det tar från 1 till 3 timmar, beroende på betornas sort och storlek. Därefter måste den tas bort från vattnet och kylas, skalas. Riv för koreanska morötter eller vanliga med stora celler.
Kål ska hackas så fint som möjligt och sedan mosas med händerna. Om det bara finns salladsblad måste de skivas tunt.
Om den koreanska moroten är väldigt lång, skär den på mitten.
Tvätta gurkan, riv i långa strimlor.
Förbered en salladsrätt.
Lägg kycklingen i mitten, och runt den - resten av ingredienserna, inklusive chips.
Pressa majonnäs i en kastrull eller skål bredvid.

Tips: Det är bättre att välja en liten, rund eller oval rödbeta. Huvudsaken är att det inte finns några vita cirklar på snittet, annars är en sådan frukt väldigt hård och går främst till att mata boskap. Betans yta måste vara slät, utan bucklor, röta och sprickor.

Hur man lagar getsallad i trädgården

Denna maträtt kännetecknas av en mängd olika färger, eftersom paprika ger en mängd olika paletter. Och resten av ingredienserna tillför sina färger – och du får en hel regnbåge av färger och smaker på rätten.

Lista över ingredienser:

2 kycklingfiléer;
170 gram koreanska morötter;
3 paprika (du behöver grön, gul och röd);
300 gram vitkål;
1 betor;
2 färska gurkor;
3 medelstora potatisar;
2 vitlöksklyftor;
1 lökhuvud;
50 ml solrosolja;
kryddor.

Hur man gör getsallad i trädgården:

Inspektera filén för närvaron av onödiga vener och filmer, ta bort dem. Skär i långa stavar. Stek i olja med tillsats av önskade kryddor tills de är helt genomstekta.
Tvätta rödbetor, koka upp. Häll sedan av vattnet och låt det svalna. Hacka.
Potatis måste tvättas, skalas och skäras i barer. Stek dem sedan i olja som pommes frites. Om du har en fritös är det bra.
Tvätta gurkan, skala, skär i stora remsor.
Tvätta kålen, ta bort de första 2-3 bladen och hacka sedan.
Lök skärs i tunna halvringar. För smak kan den förmarineras i vinäger, vatten och socker i en timme. Häll sedan av marinaden. Om du bara känner bitterhet i löken måste du hälla kokande vatten över den och sedan rinna av vattnet.
Tvätta paprikorna, ta bort de inre vita väggarna och fröna. Skär i långa remsor.
Kött läggs ut i mitten, lök strös runt och lite ovanpå.
Alla andra ingredienser läggs ut runt samma delar.
Solrosolja måste saltas något, tillsätt vitlök passerad genom en press (eller finhackad). Häll lite av denna blandning över alla ingredienser.

Tips: för en mer uttalad smak kan du byta ut solrosolja mot olivolja. Det kommer att märkas särskilt på kött, eftersom kycklingen absorberar alla dofter och smakar bra. Och det är såklart väldigt användbart!

Getsallad i grönsaksträdgården med kyckling

Vad sägs om en liten grekisk variant av salladen? Det här alternativet i en hast kommer att hjälpa mycket inför objudna gäster.

Lista över ingredienser:

1 kycklingfilé;
150 gram morötter på koreanska;
ett gäng salladsblad;
220 gram gräddfil;
1 kokt betor;
230 gram vitkål;
4 färska tomater;
olivolja;
3 färska gurkor;
30 gram senap;
kryddor.

Hur man samlar getsallat i trädgården:

Rengör filén från filmen och venerna, häll i kokande vatten för att koka i 30 minuter. Tillsätt lagerblad och salt för smak. Kyl sedan kycklingen och skär i tärningar.
Vid behov kan morötter skäras på mitten så att de inte blir så långa.
Blanda gräddfil med senap, olivolja och andra kryddor efter önskemål.
Tvätta kålen, ta bort de första 2-3 bladen, hacka.
Tvätta tomater och gurkor. Skär den första i skivor, ta bort stjälken. Gurkor skärs i stora stavar.
Skala de kokta rödbetorna och riv.
Förbered en presentationsrätt.
Ordna alla ingredienser i lika delar i en cirkel. Lägg det hackade kycklingköttet i mitten. Bredvid sätta en liten såsbåt med gräddfilsdressing. Gurka och tomat kan blandas, resten av produkterna måste läggas ut separat.

Tips: Du kan också lägga till stekt lök i salladen för smakens skull.

Getsallad i trädgården med korv är den perfekta aptitretaren för alla semester eller evenemang. En helt ny look på snitten vi är vana vid. Kombinera dina egna produkter, kom på såser baserade på gräddfil, majonnäs, oljor, buljonger och så vidare. Dessutom är det så enkelt och så gott!

Alla nyårssallader kommer att ha sin egen unika sammansättning. Men för att överraska gästerna inte bara med smak, utan också med en tematisk inställning till semestern, har vi samlat recept på Goat in the Garden-sallad i deras olika varianter.

Sallad "Get i trädgården": recept med foton på tröskeln till nyårshelgerna är extremt populära. Och det är inte bara för att det är tematiskt. När allt kommer omkring är nästa 2015 enligt den östra kalendern året för den blå eller gröna geten. Faktum är att denna sallad inte har något att göra med get till utseendet. Men det är extremt ovanligt serverat. I västländer har det länge funnits ett mode då gästerna bara erbjuds vissa färdigberedda ingredienser, och de blandar dem själva och väljer vad de ska äta. Sallad "Get i trädgården", som även kallas "Get i trädgården" i andra källor, är just det - gratis i sin servering.

Festliga salladsrecept "Get i trädgården"

Med kyckling och sallad

Nödvändiga ingredienser:
200 gram kycklingfilé;
100 gram salladsblad;
Tre färska gurkor och tomater;
200 gram vitkål;
Blanda för dressing 200 gram gräddfil, två matskedar senap och en matsked sojasås, tillsätt en matsked olivolja;

Kycklingfilé måste kokas tills den är tillagad, var noga med att tillsätta en tillräcklig mängd kryddor och salt. Kyl sedan köttet och skär i medelstora tärningar. Riv salladsbladen med händerna, hacka tomaterna i tärningar och gurkorna i strimlor. Du kan ta bort skalet från gurkor. Hacka kålen på vanligt sätt, blanda alla ingredienser till dressingen. Bred ut på ett fat i en cirkelfilé, sallad, kål, tomater och gurka. Lägg en såsbåt med dressing i mitten.

Med nötkött och morötter

Denna sallad "Get i trädgården" med kött läggs ut på en festlig maträtt på samma sätt som maträtten beredd enligt föregående recept. Men ingredienserna kommer att vara annorlunda.

Nödvändiga ingredienser:
Tre stycken färska morötter;
200 gram kål (rödkål kommer att se väldigt bra ut);
250 gram nötkött;
En paprika;
Två färska gurkor;
För dressing föreslår vi att man blandar 150 gram valnöt eller mandel, sesam och 200 gram gräddfil;

Morötter ska tvättas och rivas på ett grovt rivjärn, kål ska hackas, om möjligt så tunt som möjligt. Peppar och gurka skuren i långa strimlor. Det bästa är att skala gurkan först. För dressing, vispa alla ingredienser med en mixer, glöm inte att lägga till några kryddor och salt.

Med nöttunga och granatäpple

För att förbereda Goat in the Garden-sallad med granatäpple måste du komma ihåg en mycket bra kombination. Saftiga röda korn är perfekt kombinerade efter smak med kokt nötköttstunga. Om det är svårt att hitta just sådana slaktbiprodukter kan du använda fläsktunga (även om den är mer fet, men ersättningen av ingrediensen kommer inte att påverka maträttens smak).

Nödvändiga ingredienser:
500 gram nötköttstunga;
300 gram ung vitkål;
Tre morötter;
Grön lök, örter, sallad;
Korn av ett granatäpple;
För dressing, blanda 300 gram gräddfil, en matsked sojasås och tre vitlöksklyftor, passerade genom en press;

Skölj morötterna väl och riv sedan på ett grovt rivjärn, hacka kålen. Riv salladsbladen med händerna, hacka det gröna. Tungan måste kokas tills den är mjuk, sedan skalas och skäras i stora men tunna skivor. Fördela salladen i en cirkel, glöm inte granatäpplekärnorna. Denna nyårsrätt har en utsökt smak och en mycket effektiv presentation.

Med rökt kött och chips

Det händer att du på nyårsbordet måste förbereda ett snabbt mellanmål från de ingredienser som har blivit kvar i kylskåpet. Då bjuder vi på denna variant av Get in the Garden-sallad med chips.

Nödvändiga ingredienser:
Två morötter;
300 gram kål;
200 gram chips;
300 gram rökt korv;
Två rödbetor;
salladsblad
Hundra gram valnöt, tre matskedar olivolja;
300 gram gräddfil, dill och linfrön för dressing;

Kål bör finhackas och morötter, traditionellt, tvättas och skalas, sedan rivs på ett grovt rivjärn. Skala rödbetorna och riv även på ett grovt rivjärn. Hacka nötter och dela i två lika delar. Blanda en del med morötter, olivolja. Riv salladsbladen med händerna, och blanda rödbetorna med den andra delen av nöten och oljan. Det återstår bara att skära korvarna i tunna långa skivor. Blanda ingredienserna till dressingen. Fördela salladen i en cirkel, glöm inte chipsen.

Denna sallad kommer att se vacker ut om alla dess ingredienser är snyggt upplagda. I mitten av skålen måste du lägga såsen i ett vackert kärl. Försök att varva ingredienserna i en cirkel, kom ihåg den vackra och korrekta kombinationen av färger. Nu vet du hur man lagar ett fantastiskt nyår

Se receptet på rätten med bild nedan.

Jag föreslår att laga mat med en mycket harmonisk smak. Jag känner till den här salladen som heter Rainbow - så här presenteras den på ett café där jag först smakade den med mina vänner. Jag gillade denna Rainbow-sallad så mycket att jag bestämde mig för att upprepa denna gastronomiska lycka hemma. Det fungerade, jag delar med mig av receptet.

Förresten, på Internet finns ett liknande salladsrecept, bara där av någon anledning kallas det Get i trädgården(kanske på grund av närvaron av råa grönsaker och kål i kompositionen). Men för mig är namnet Regnbågssallad på något sätt närmare och trevligare.

recept på regnbågssallad

För att förbereda en utsökt köttsallad med grönsaker behöver vi (för 4 portioner):

1 liten beta;
1 medelstor morot;
2 medelstora potatisar;
200 gram nötkött (filé);
½ lök;
200 gram vitkål;
salt och majonnäs efter smak.

Alla produkter, utom kött och potatis, används råa i salladen. Oxfilé ska tvättas, läggs i en kastrull eller långsam kokare och koka tills den är mjuk. Färdigt kokt kött måste kylas innan det skärs. Skär det avsvalnade köttet i strimlor (så tunna som möjligt).

Låt oss nu förbereda potatispajen - det är han som används för att ge salladen en twist. Så jag ska berätta hur man lagar mat potatispaj- den kan användas inte bara för sallader, utan också som tillbehör och som dekoration för färdiga rätter. Skölj rå potatis, skala och riv för koreanska morötter i små voluminösa kuber.

Skölj den rivna potatisen i kallt vatten, häll av vattnet. Torka potatisen med hushållspapper för att ta bort överflödig fukt. Du måste göra potatisskivorna så torra som möjligt. Häll 1-2 fingrar vegetabilisk olja i en kastrull eller stekpanna och värm den väl - potatisen kommer att friteras.

Om du har en fritös, stek potatisen i den. Stek potatisen gyllenbrun, ta bort den med en hålslev och lägg på hushållspapper för att absorbera överflödig olja. Det var allt, vår potatispaj är klar!

Getsallad i trädgården

Vitkål ska hackas så fint som möjligt, krossas lätt med händerna för saftighet. Rödbetor och morötter (rå), skalade, tvättade och rivna för koreanska morötter. Skär löken i halva ringar och häll över med kokande vatten, låt vattnet rinna av. Nu kan du börja servera regnbågssallad (aka Get i trädgården).

På ett platt fat, lägg ut alla ingredienser i högar. Kål, morötter, rödbetor, kött och potatispaj. Lägg lite lök och majonnäs i mitten av tallriken. Salladen blandas precis innan den äts, salt tillsätts efter smak. Potatispaj knastrar behagligt, kött ger salladen den nödvändiga mättnaden. Mycket god sallad, jag rekommenderar att prova. Smaklig måltid!

Alla är intresserade av din åsikt!

Lämna inte på engelska!
Strax nedanför finns kommentarsformulär.

För att förbereda en ljus, vacker, populär getsallad i trädgården kan du använda uppsättningar med en mängd olika produkter: grönsaker, frukt, bär, kött, korv, ost, svamp, oliver, kex, chips, kokt ris, ärtor, majs, rökt kött och så vidare. Hela hemligheten bakom dess obestridliga framgång bland ryska hemmafruar är att vi får ett sådant buffébord i miniatyr. Det vill säga att alla som sitter vid bordet kan sätta ihop sin egen sallad på en tallrik av de föreslagna ingredienserna på några sekunder. Och fyll den till och med med majonnäs eller annan salladsdressing.

De fem vanligaste ingredienserna i getsalladsrecept är:

Det är därför som getsalladsrecept är väldigt olika: det finns ingen specifik, bestämd och kan inte vara det. Alla kan göra det med det som finns i köket för tillfället. Och skär den som du gillar bäst: kuber, sugrör, skivor, riven.

Det är bättre att ta en stor, rund skål för getsallad i trädgården. Och dela det i lika stora delar i förväg, för annars kommer det inte att se vackert ut på det festliga bordet. Därefter, vad som behöver göras är att bestämma färgschemat och bestämma vad som ska ligga bredvid vad och harmonisera)) Det första "gänget" ska vara i centrum. Detta är hjärtat i vår sallad och bör vara antingen ljus eller neutral för att framhäva de andra avsnitten. Många lägger en rutschkana majonnäs på denna plats.

Enligt färgschemat är produkterna uppdelade i följande. Röd: rödbetor, röd paprika, tomater, röd fisk, granatäpplekärnor, rökt korv, rödkål. Gröna: gurka, grön paprika, ungkål, lökfjädrar, färska örter, avokado, kiwi, vindruvor, selleri, zucchini, ärtor, oliver, sallad. Gul/Orange: Majs, chips, ananas, mandariner, apelsiner, äggulor, morötter, surkål, gula tomater, gul paprika, stekt potatis, ost. Vit: svamp, kål, ost, majonnäs, äggvita, kokt potatis.

Fem av de snabbaste getsalladsrecepten i trädgården:

Alla ovanstående är långt ifrån alla produkter som finns i Getsalladsrecept i trädgården. Dessutom är den också aktivt förberedd för vintern, vilket gör arbetsstycket otroligt välsmakande.

Kategorier

Populär