Regnbågssallad (get i trädgården). Recept: Getsallad i trädgården Get i trädgården med kött och ketchup

1. Receptet på sallad Get i trädgården är inte bara lätt, utan extremt lätt. Först måste du tvätta och rengöra rödbetorna. Riv den på ett medelstort rivjärn och ställ åt sidan.

2. Nu måste du hacka kålen. Om kålen är tät är det bättre att knåda den lite med händerna.

3. Morötter är nästa. Det måste tvättas, rengöras och även rivas på ett medium rivjärn. Om så önskas kan du skära i tunna stavar.

4. Tvätta och skala potatis. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Tillsätt potatisen och stek tills den är klar. Salta efter smak och lägg på en pappershandduk för att rinna av överflödig olja.

5. Om salladen tillagas på kort tid kan du använda korv, skinka eller annat rökt kött. Om så önskas kan du koka köttet i förväg, gärna magert nötkött. Skär korv eller kött i tärningar, ungefär lika stora som potatis.

6. Det är dags att börja tanka. Du kan använda vanlig majonnäs eller göra din egen dressing. För att göra detta, blanda gräddfil med senap och finhackade örter. Du kan även lägga till hackad vitlök om du vill. Dressingen serveras bäst separat från salladen. Det är allt, getsalladen i trädgården hemma är nästan klar. Alla komponenter måste läggas ut på en tallrik, inklusive majs, från vilken vätskan först måste tömmas. Garnera med färska örter innan servering.

Om du vill förbereda en hälsosam och välsmakande sallad som alla utan undantag kommer att gilla, men du inte vet exakt vad dina gäster föredrar, förbered Goat in the Garden-salladen.

Dess fördelar är att ingredienserna inte behöver blandas - de läggs helt enkelt ut på en tallrik. Om någon inte gillar en viss grönsak behöver den inte väljas från hela salladen - den förblir helt enkelt orörd på tallriken. Dessutom kan frånvaron av någon ingrediens enkelt ersättas med en annan: gör till exempel en Goat in the Garden-sallad med koreanska morötter istället för färska, eller servera den med pommes frites istället för chips.

Denna sallad ser alltid ljus och festlig ut, och du behöver inte mycket tid för att förbereda den. Även om gästerna plötsligt dök upp oväntat kan du överraska dem med en intressant maträtt. Därför har redaktionen för "Quick Recipes" förberett ett urval av de bästa recepten för denna underbara sallad åt dig.

Getsallad i trädgården med kyckling

Ljus och saftig sallad "Get i trädgården" kommer att vara en värdig dekoration av vilket bord som helst. Ingredienserna till det kan hittas i vilket kök som helst.

Ingredienser:

kycklingfilé - 450 gr.
rödbetor - 150 gr.
Morot - 120 gr.
vitkål - 120 gr.
inlagda gurkor - 120 gr.
konserverade gröna ärtor - 120 gr.
Majonnäs - 30 gr.
vegetabilisk olja
malen svartpeppar

Allmän information:

Tillagningstid: 40 minuter.;
Serveringar: 6;

Tillagningsmetod:

Förbered ingredienserna. Tvätta grönsaker och filéer. Häll vätskan från ärterna. Koka kycklingfilé. Kyl till rumstemperatur.
Skala rödbetor, morötter och potatis. Skär rödbetorna i tunna strimlor. Skär morötter i tunna strimlor.
Hacka kålen fint. Skiva gurka. Skär potatisen i tunna strimlor. Salta och rör om.
Stek potatisen i djup fett eller panna med rikligt med solrosolja. Lägg kokt potatis på hushållspapper för att absorbera överflödig olja.
Skär kycklingen i strimlor. Lägg rödbetor, morötter, kål, gurka, potatis och kyckling på ett serveringsfat i blomformade delar.
Lägg majonnäs i mitten av rätten och konserverade ärter ovanpå. Getsallad i trädgården är klar. Blanda alla ingredienser direkt på festbordet.

Sallad "Get i trädgården" med krutonger

Ingredienser:

färska gurkor - 2 st.
tomater - 2 st.
konserverad majs - 1 st.
vitkål - 0,5 st.
skinka - 500 gr.
vita kex - 150 gr.
Koreanska morötter - 200 gr.
salt och peppar efter smak
majonnäs efter smak

Allmän information:

Tillagningstid: 45 minuter.;
Serveringar: 4;

Tillagningsmetod:

För att förbereda denna läckra sallad bör du förbereda alla ingredienser. Skölj tomaterna under rinnande vatten, torka dem. Sedan skär vi den i remsor.
Vi tvättar också gurkan och skär sedan i strimlor. Kål ska hackas fint.
Vi frigör majsen från juicen och välter den i ett durkslag. Skär skinkan i strimlor. Vi lägger ut allt i ordning utan att blanda. Lägg krutonger i mitten.
Salladen serveras till gästerna i denna form, och sedan är den redan blandad i en separat skål och smaksatt med majonnäs.

Klassisk get i trädgården sallad recept

Ingredienser:

kycklingfilé - 230 g
vegetabilisk olja - 1 st.
kål - 120 g
rödbetor - 120 g
morötter - 120 g
färsk gurka - 120 g
potatis -140 g
majonnäs - 65 g
salt, peppar efter smak

Allmän information:

Tillagningstid: 35 minuter;
Serveringar: 2;

Tillagningsmetod:

Skär 230 g kycklingfilé i små skivor. Salta köttet, peppra, tillsätt 1 msk. l. vegetabilisk olja och blanda. Stek köttet i en panna under konstant omrörning i cirka 10 minuter tills det är gyllene.
Skär ca 3 potatisar i tunna skivor. I en kastrull av gjutjärn eller rostfritt stål med tjock botten, värm ett glas vegetabilisk olja och sprid sedan den hackade potatisen där i små portioner. Fritera potatisen tills den är gyllenbrun. Vi flyttar de färdiga chipsen med en hålslev till en tallrik och lägger till lite
Finhacka kålen, och salta den sedan och knåda lite med händerna. Riv råa morötter. Riv sedan gurkorna. Ta en färsk gurka till denna sallad. Vi gnuggar även betorna.
Lägg den stekta kycklingen i mitten av ett serveringsfat. Vi lägger ut de rivna grönsakerna jämnt längs kanterna och växlar dem med varandra. Glöm inte att lämna plats för chipsen.
Fyll det återstående utrymmet med potatischips. Majonnäs serveras separat i en såsbåt eller bred på resten av ingredienserna.

Salladen kan slängas eller låta gästerna välja de ingredienser de gillar bäst. Detta är särskilt praktiskt när du har en semester med en stor grupp gäster.

Sallad "Get i trädgården" med chips och kött

Ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g
Kål - 140 g
Morot - 140 g
Rödbetor -140 g
Gurka - 140 g
Chips - 100 g
Majonnäs - 2 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Allmän information:

Tillagningstid: 40 minuter.;
Serveringar: 4;

Tillagningsmetod:

Skär filén i små bitar, salta, peppra, tillsätt vegetabilisk olja och blanda. Stek på hög värme tills den är klar.
Finhacka kålen och hacka morötter, rödbetor och gurkor på ett rivjärn, varje grönsak separat.
Lägg alla ingredienser på en tallrik i en cirkel, ta en eller två sektorer för varje, så att du får en omväxling: morötter, rödbetor, gurka, chips, kål och lägg den stekta filén i mitten. Servera majonnäs i en separat såsskål.

Getsallad i trädgården med koreanska morötter

Salladsreceptet Goat in the Garden med kött och koreanska morötter påminner om en asiatisk maträtt. Men det innebär inte användning av het paprika och andra rika kryddor. Denna maträtt är tillagad utan majonnäs eller gräddfil. För att smaksätta den behöver du sojasås. Smaken på salladen beror på kvaliteten på sojasåsen, så det är bättre att inte spara på den.

Ingredienser:

nötkött - 300 g;
koreanska morötter - 150 g;
Bulgarisk grön paprika - ett stycke;
rödbetor - ett stycke;
Savoykål - 200 g;
rödlök - ett huvud;
vegetabilisk olja - efter behov;
kryddor - efter behov;
sojasås - efter eget gottfinnande.

Tillagningsmetod:

Skär köttet i strimlor, stek i olja tills det är mört. Skölj rödbetor under rinnande vatten och koka sedan.
Häll av marinaden från koreanska morötter. Skär resten av grönsakerna i lika stora strimlor. Servera på traditionellt sätt.
Placera köttet i mitten, och fördela grönsakerna runt, utan att blanda och växla i färg. Toppa ingredienserna med sojasås.

Sallad "Get i trädgården" med korv

Denna sallad använder sex huvudingredienser. Samtidigt kan morötter och rödbetor användas både kokta och råa.

Ingredienser:

Kål - 200 gr.
Morot - 1 st.
Rödbetor - 1/2 st.
Konserverad majs - 100 gr.
Kokt korv - 100 gr.
Potatis - 2 st.
Gräddfil - 100 gr.
Senap - 2 msk. l.
Färska örter - 20 gr.
Salt - 1 nypa
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

Mina rödbetor och morötter, skal och tre på ett grovt rivjärn. Tvätta kål, torka och finhacka. Vi rengör potatisen, tvättar dem, skär i remsor och stek tills de är mjuka. Salta potatisen under stekning.
Skär korven i strimlor. När huvudingredienserna är förberedda fortsätter vi med att förbereda dressingen. För dressing, blanda gräddfil, senap och rena, finhackade gröna i en liten skål.
Vi sprider alla sex ingredienserna på ett grunt brett fat i separata, intilliggande bilder. Tankning serveras i en separat skål. "Get i trädgården" är redo att serveras.

Sallad "Get i trädgården"

Ingredienser:

paprika - 2 st
majonnäs - 180 ml
skinka - 240 g
gurka - 2 st
dill - 20 g
kinakål - 280 g
gräddfil - 90 g
tomater - 2 st
persilja - 15 g

Allmän information:

Tillagningstid: 20 minuter.;
Serveringar: 4;

Tillagningsmetod:

Skölj paprikan, skär i hälften. Rengör sedan den från insidan och tvätta halvorna. Skär fruktköttet i strimlor.
Efter det, ta hand om gurkorna, tvätta dem och ta bort ändarna. Om så önskas kan du skala och sedan skära båda grönsakerna.
Ta isär kålen, kassera de översta arken. Skölj varje blad och skär Beijing i remsor i storleken på grönsakerna.
Tvätta tomaterna, ta bort de gröna ytorna och skär frukterna i tärningar. Skinka ta bort omslaget, skär det på samma sätt.
Blanda majonnäs med gräddfil och ställ åt sidan. Dill och persilja skölj, finhacka. Tillsätt grönsakerna i dressingen och blanda så att den fördelas jämnt.
På ett stort fat lägger du alla ingredienser i objektglas separat, det vill säga du ska få fem objektglas. Ställ en skål med sås i mitten och servera salladen till bordet.

Det finns allmänna regler för att tillaga sallader som inte bör glömmas. Följer du dem får du ett gott och nyttigt mellanmål. Här är några av dem:

Ingredienser till rätten, finskurna, kommer att göra smaken bättre;
För att utseendet ska vara attraktivt är det inte nödvändigt att blanda ingredienserna under lång tid;
Rätten kan tillagas och serveras i vilken maträtt som helst, förutom metall;
Lätta sallader kläds strax före servering;
Kokta grönsaker måste omedelbart avlägsnas från vattnet, annars blir de smaklösa;
Den kryddade rätten kan förvaras i kylen i upp till 2 timmar;
Färska grönsaker och örter måste tvättas noggrant för att inte bryta mot sanitära standarder.

För att förbereda en ljus, vacker, populär getsallad i trädgården kan du använda uppsättningar med en mängd olika produkter: grönsaker, frukt, bär, kött, korv, ost, svamp, oliver, kex, chips, kokt ris, ärtor, majs, rökt kött och så vidare. Hela hemligheten bakom dess obestridliga framgång bland ryska hemmafruar är att vi får ett sådant buffébord i miniatyr. Det vill säga att alla som sitter vid bordet kan sätta ihop sin egen sallad på en tallrik av de föreslagna ingredienserna på några sekunder. Och fyll den till och med med majonnäs eller annan salladsdressing.

De fem vanligaste ingredienserna i getsalladsrecept är:

Det är därför som getsalladsrecept är väldigt olika: det finns ingen specifik, bestämd och kan inte vara det. Alla kan göra det med det som finns i köket för tillfället. Och skär den som du gillar bäst: kuber, sugrör, skivor, riven.

Det är bättre att ta en stor, rund skål för getsallad i trädgården. Och dela det i lika stora delar i förväg, för annars kommer det inte att se vackert ut på det festliga bordet. Därefter, vad som behöver göras är att bestämma färgschemat och bestämma vad som ska ligga bredvid vad och harmonisera)) Det första "gänget" ska vara i centrum. Detta är hjärtat i vår sallad och bör vara antingen ljus eller neutral för att framhäva de andra avsnitten. Många lägger en rutschkana majonnäs på denna plats.

Enligt färgschemat är produkterna uppdelade i följande. Röd: rödbetor, röd paprika, tomater, röd fisk, granatäpplekärnor, rökt korv, rödkål. Gröna: gurka, grön paprika, ungkål, lökfjädrar, färska örter, avokado, kiwi, vindruvor, selleri, zucchini, ärtor, oliver, sallad. Gul/Orange: Majs, chips, ananas, mandariner, apelsiner, äggulor, morötter, surkål, gula tomater, gul paprika, stekt potatis, ost. Vit: svamp, kål, ost, majonnäs, äggvita, kokt potatis.

Fem av de snabbaste getsalladsrecepten i trädgården:

Alla ovanstående är långt ifrån alla produkter som finns i Getsalladsrecept i trädgården. Dessutom är den också aktivt förberedd för vintern, vilket gör arbetsstycket otroligt välsmakande.

Sallad "Get i trädgården" kan inte kallas en mycket känd maträtt. Som praxis visar är det oftast inte förberett för daglig konsumtion, utan för buffébord, såväl som för evenemang med ett stort antal besökare.

En egenskap hos Goat in the Garden-salladen är att alla ingredienser som ingår i dess sammansättning inte blandas med varandra, utan serveras på en maträtt, som ligger bredvid varandra. Allt detta är ganska praktiskt, eftersom varje gäst självständigt kan sätta ihop en sallad för sig själv med exakt de ingredienser som han gillar bäst och i rätt proportion för honom.

Du kan använda en mängd olika produkter för att förbereda Goat in the Garden-salladen. Det enda undantaget är kombinationen av fiskkött med kycklingkött, nötkött, fläsk.

För att få salladen att se mer formell ut bör du använda en speciell tallrik med avdelare för att servera den. Så en separat ingrediens placeras i varje sektor av tallriken och du kan vara säker på att ingredienserna inte kommer att blandas med varandra, utan kommer att ligga i separata prydliga högar bredvid varandra.

Hur man lagar sallad "get i trädgården" - 15 sorter

Denna sallad använder en av de mest framgångsrika kombinationerna av produkter - kött och grönsaker. Det är värt att notera att det är lämpligt att använda icke-växthustomater och gurkor.

Ingredienser:

Färsk gurka - 2 st.
Färsk tomat - 2 st.
Skinka - 500 gr.
Vita krutonger - 150 gr.
Morötter på koreanska - 200 gr.
Salt, peppar, majonnäs - efter smak

Matlagning:

Mina tomater och gurka, torka och skär i strimlor. Töm vätska från majs. Tvätta kål, torka och finhacka.

För att göra kålen mjukare och mörare, efter att den har hackats, bör den saltas lätt och mosas med händerna.

Skinka skuren i strimlor

Lägg alla ingredienser på en tallrik i form av en blomma, vars mitt är kex. Majonnäs serveras i en liten separat skål.

Det här receptet på Goat in the Garden-sallad skiljer sig från andra genom att det till övervägande del innehåller färska grönsaker.

Ingredienser:

Färsk gurka - 1 st.
Färsk tomat - 1 st.
Rädisor - 100 gr.
Morot - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Potatis - 2 st.

Matlagning:

Min gurka, tomat och rädisa, ev, rengör och skär i strimlor. Vi rengör rödbetor och morötter, tvättar dem och tre på ett grovt rivjärn. Vi rengör potatisen, tvättar dem, skär i små remsor och steker tills de är helt kokta.

Lägg alla ingredienser i högar på ett brett vackert fat. Högar ska bilda en cirkel i mitten av vilken är majonnäs.

Det speciella med denna sallad ligger i den speciella stylingen av produkter. De läggs ut i form av en ring runt den centrala ingrediensen.

Ingredienser:

Rödbetor - 2 st.
Morötter - 2 st.
Potatis - 2 st.
Kycklingfilé - 200 gr.
Lök - 2 st.
Konserverade gröna ärtor - 200 gr.
Gröna (dill, persilja) - 1 gäng
Majonnäs, vegetabilisk olja, salt, vinäger - efter smak

Matlagning:

Vi rengör potatisen, tvättar dem, skär i remsor, stek tills de är mjuka och låt svalna. Salta potatisen under stekning. Vi rengör löken, tvättar den, skär den i halva ringar och häller den med kokande vatten och vinäger. I detta tillstånd, låt löken marinera i cirka 10 minuter. Mina rödbetor och morötter, koka tills de är helt genomkokta, svalna, skala och tre på ett grovt rivjärn. Tvätta kålen, torka den, finhacka den, salta den, häll den med vinäger och gnugga den med händerna. Min kycklingfilé, koka i saltat vatten tills den är helt genomstekt, svalna och skär i tärningar. Tvätta gröna, torka och finhacka.

I mitten av skålen lägger vi en skiva majonnäs. Vi sprider gröna runt den i form av en ring. Runt grönskan i form av rutschkanor läggs de övriga ingredienserna ut. Salladen är klar att servera.

"Get i trädgården" med granatäpple är en ganska djärv maträtt. De flesta människor inser inte ens att granatäpplekärnor kan kombineras i samma maträtt med mat som chips, morötter och kycklingkött.

Ingredienser:

Morot - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Gröna ärtor - 200 gr.
Lök - 1 st.
Granatäpplekärnor - 200 gr.
Kycklingbröst - 200 gr.
Vitkål - 200 gr.
Chips - 200 gr.

Matlagning:

Vi rengör morötterna, tvättar dem och tre på ett grovt rivjärn. Mina rödbetor, koka, kyl, skala och tre på ett grovt rivjärn. Häll av vätskan från ärtorna. Skala löken, tvätta och skär i små halvringar. Koka kycklingbröstet tills det är helt genomstekt i saltat vatten, svalna och skär i tärningar.

För att göra köttet mer doftande och smakrikt kan det även stekas i panna. Köttet ska peppras under stekningen och kryddas med dina favoritkryddor.

Tvätta kål, torka och finhacka.

Lägg alla ingredienser på en tallrik i högar i en cirkel. Majonnäs ska vara i mitten av tallriken.

Denna sallad använder sex huvudingredienser. Samtidigt kan morötter och rödbetor användas både kokta och råa.

Ingredienser:

Kål - 200 gr.
Morot - 1 st.
Rödbetor - 1/2 st.
Konserverad majs - 100 gr.
Kokt korv - 100 gr.
Potatis - 2 st.
Gräddfil - 100 gr.
Senap - 2 msk. l.
Färska örter - 20 gr.
Salt - 1 nypa
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Matlagning:

Mina rödbetor och morötter, skal och tre på ett grovt rivjärn. Tvätta kål, torka och finhacka. Vi rengör potatisen, tvättar dem, skär i remsor och stek tills de är mjuka. Salta potatisen under stekning.

Efter stekning lägger du potatisen på hushållspapper för att bli av med överflödig olja.

Skär korven i strimlor. När huvudingredienserna är förberedda fortsätter vi med att förbereda dressingen.

För dressing, blanda gräddfil, senap och rena, finhackade gröna i en liten skål.

Vi sprider alla sex ingredienserna på ett grunt brett fat i separata, intilliggande bilder. Tankning serveras i en separat skål. "Get i trädgården" är redo att servera och bordet!

Ingredienser:

Kycklingfilé - 1 st.
Lök - 1 st.
Vitkål - 200 gr.
Rödbetor - 1 st.
Tomat - 2 st.
Morot - 1 st.
Gurka - 1 st.
Bulgarisk röd paprika - 1 st.
Bulgarisk grön paprika - 1 st.
Bulgarisk gul paprika - 1 st.
Majonnäs - efter smak

Matlagning:

Kycklingfilé kokt i saltvatten. När den svalnat skär du den i små tärningar och stek i en panna. Salta och peppra köttet under stekning. Vi rengör löken, tvättar och finhacker. Löken kan även stekas lite tillsammans med köttet. Tvätta all paprika, ta bort frön och stjälkar och skär i strimlor. Min gurka och tomater, torka och skär i strimlor. Tvätta kål, torka och finhacka. Koka rödbetorna tills de är kokta, svalna, skala och tre på ett grovt rivjärn.

I mitten av skålen lägger vi en stor skiva av kycklingkött och lök. Runt den centrala rutschkanan - "geten" placerar vi bilder av grönsaker - "trädgården". Majonnäs serveras i en separat skål.

Ingredienser:

Potatis - 2 st.
Kycklingkött - 300 gr.
Morot - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Vitkål - 1/2 st.
Lök - 1 st.
Citron - 1/2 st.
Salt, mald svartpeppar - efter smak.

Matlagning:

Mitt kycklingkött, skär i små bitar, häll citronsaft, salt, peppar och låt marinera i flera timmar. Sedan steks detta kött tills det är mört i vegetabilisk olja. Tvätta kålen, torka den, finhacka, salta och knåda lätt med händerna. Vi rengör morötterna, tvättar dem och tre på ett grovt rivjärn. Vi rengör potatisen, tvättar dem, skär i remsor och stek tills de är helt kokta. Mina rödbetor, koka i kokande vatten i ca 20 minuter, kyl, skala och tre på ett grovt rivjärn. Vi rengör löken, tvättar den, hackar den fint och häller kokande vatten i 5 minuter.

Alla beredda ingredienser, förutom kött, bör placeras i separata tallrikar och delas upp i tre identiska högar. För att bilda en sallad, ta en liten och bred skål och lägg alla ingredienser på den i en cirkel. Det här receptet förutsätter att varje ingrediens ska upprepas tre gånger, varför vi delade upp de färdiga komponenterna i salladen i tre delar.

Lök, morötter, rödbetor, potatis och kål sprids på en tallrik i en cirkel. I mitten av cirkeln lägger vi lite majonnäs, lök och stekt kött. För att salladen inte ska visa sig vara för torr kan du dessutom servera en skål majonnäs till den.

Den fruktiga "Goat in the garden" är en tolkning av en välkänd maträtt på samma sätt som en söt tand. En sådan sallad kan mycket väl fungera som huvuddessert på vilken semester som helst.

Ingredienser:

Päron - 1,5 st.
Orange - 1/2 st.
Kiwi - 2 st.
Frysta körsbär - 12 st.
Pulversocker - efter smak

Matlagning:

Tvätta hela päronet, ta bort svansen från det. Sedan ska den skäras i ringar och skära ut deras kärna. Efter att ha tagit bort kärnan samlar vi ihop päronringarna och placerar dem i mitten av skålen - det här är "geten"

Tvätta hälften av päronet och skär i medelstora skivor. Min kiwi och skär i skivor. Tvätta apelsinen och skär i skivor. Lägg de förberedda frukterna runt päronet i snygga högar och strö över strösocker.

Sallad "Get i trädgården" med chips är ett av alternativen för salladsaptitretare. Det kommer perfekt att passa både lätt kod och starka alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser:

Rökt korv - 200 gr.
Lök - 1 st.
Morot - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Vitkål-1/2 st.
Chips - 1 förpackning
Majonnäs - efter smak

Matlagning:

Skär korven i strimlor. Vi rengör löken, tvättar den och hackar den i halva ringar. Vi rengör morötter och rödbetor, tvättar dem och tre på ett koreanskt rivjärn. Tvätta, torka och finhacka kålen.

Pressa majonnäs i mitten av fatet som vi ska servera salladen på. Lägg morötter, rödbetor, kål, korv, chips och lök i högar runt majonnäsen.

Servering till bordet kan salladen blandas.

För att förbereda en sådan maträtt krävs frukt, vars födelseplats är tropikerna och subtroperna. Eftersom produkterna är relativt exotiska för oss kommer "geten i trädgården" också att bildas inte som vanligt, utan i lager.

Ingredienser:

Orange - 2,5 st.
Kiwi - 3 st.
Mandarin - 1,5 st.
Orange - 1/2 st.

Matlagning:

Tvätta två apelsiner och skär i skivor. Skala kiwin och skär i skivor. Vi rengör mandarinerna och delar dem i skivor. Tvätta en halv apelsin och skär i skivor.

Lägg ut det första lagret av apelsincirklar på en bred grund tallrik. Apelsiner ska helt täcka botten av skålen. Nästa lager är kiwi. Denna frukt läggs också ut i ett lager, men den ska inte täcka alla apelsiner. I mitten av salladen gör vi en "get" av apelsinskivor. För att göra den mer stabil täcker vi den med mandarinskivor. En sådan sallad är inte klädd med någonting, men om så önskas kan den strö med strösocker.

Receptet på en sådan maträtt skiljer sig i grunden från det klassiska receptet på Goat in the Garden-sallad. Den innehåller katrinplommon vilket ger den en sötaktig eftersmak.

Ingredienser:

Morötter - 200 gr.
Katrinplommon - 150 gr.
Hård ost - 200 gr.
Kex - 200 gr.
Kycklingfilé - 200 gr.
Majonnäs, salt - efter smak

Matlagning:

Vi rengör morötterna, tvättar dem och tre på ett grovt rivjärn. Tre ostar på ett stort rivjärn. Mina katrinplommon, ångad i varmt vatten i 10 minuter och skär i strimlor. Koka kycklingfilén i saltat vatten, kyl och skär i tärningar.

På ett platt brett fat i en cirkel, lägg ut alla ingredienserna. Häll majonnäs i mitten av cirkeln. Smaklig måltid!

Många hänvisar till den här rätten som bara ett snyggt lagt snitt, men detta är inte helt sant. Goat in the Garden Snabbsallad är en väldigt enkel rätt som tar några minuter att tillaga.

Ingredienser:

Färsk gurka - 1 st.
Liten färsk tomat - 1 st.
Ost "Adyghe" - 150g.
Ost "rysk" - 150 gr.
Skinka - 250 gr.
Mald svartpeppar, olivolja - efter smak

Matlagning:

Min gurka och skär i cirklar. Skär ost och skinka i rektanglar. Tvätta och torka tomaterna. Lägg en tomat i mitten av tallriken. Vi lägger ut en ring av färsk gurka runt den, och runt gurkan lägger vi ostar och skinka i samma ringform.

Sallad kan peppras lätt och strö med olivolja.

Det var detta recept som värdinnorna och kockarna på cateringföretagen höll fast vid, som för första gången förberedde Goat in the Garden-salladen i sina kök.

Ingredienser:

Vitkål - 1/8 st.
Rödbetor - 1 st.
Färsk tomat - 3 st.
Potatis - 2 st.
Fläsk - 200 gr.
Morötter på koreanska - 200 gr.
Bulgarisk lök - 1 st.
Majonnäs - 150 gr.

Matlagning:

Tvätta kålen, torka den och hacka fint. Koka rödbetor och morötter tills de är helt genomkokta, svalna, skala och riv för koreanska morötter. Mina tomater, ta bort platsen för fastsättning av stjälken och skär i snygga bitar. Vi rengör potatisen, tvättar dem, riv dem på ett rivjärn för koreanska morötter, salt, peppar och stek i en panna tills de är mjuka. Koka fläsket i saltat vatten tills det är helt genomstekt, svalna och plocka isär till fibrer. Vi rengör löken, tvättar den och skär den i halva ringar.

Lägg löken i mitten av skålen, och resten av ingredienserna runt omkring. Lägg ut ingredienserna i högar. Vi dekorerar salladen med majonnäs.

Sammansättningen av denna maträtt inkluderar uteslutande lågkaloriprodukter, som dessutom inte bearbetas på något sätt. Tack vare alla dessa faktorer är denna sallad väldigt lätt och hälsosam.

Ingredienser:

Skinka - 300 gr.
Färsk gurka - 2 st.
kinakål - 200 gr.
Konserverad majs - 200 gr.
Gröna - 1 gäng.
Kex - 150 gr.
Gräddfil - 2 msk. l.
Majonnäs - 2 msk. l.

Matlagning:

Töm vätska från majs. Tvätta gröna, torka och hacka fint. Min gurka och kål, torka och skär i strimlor. Skär skinkan i strimlor.

Låt oss börja forma rätten. För att göra detta, lägg ut skinkan i mitten av en grund bred tallrik. Lägg övriga ingredienser i högar runt den, två högar av varje ingrediens. Blanda majonnäs och gräddfil i en liten skål och servera separat från huvudingredienserna i samma skål på bordet.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 400 gr.
Färsk gurka - 2 st.
Hård ost - 100 gr.
Morötter - 2 st.
kinakål - 300 gr.
Syrligt äpple - 200 gr.
Citron - 1 st.
Majonnäs, gräddfil - efter smak

Matlagning:

Min kycklingfilé, skär i små tärningar och stek i en panna tills den är genomstekt. Salta och peppra kycklingen medan du steker. Pressa saften från citronen. Min gurka och skär i strimlor. Mitt äpple. Ost och äpplen skärs i tärningar. Skala morötterna, tvätta och skär i små strimlor. Tvätta kinakål och finhacka.

Lägg kycklingen i mitten av serveringsfatet. Vi lägger andra ingredienser runt den i högar.

Strö citronsaft över äpplena så att de inte blir bruna.

Varför berömmer många hemmafruar det festliga salladsreceptet Get in the Garden så mycket? Allt är väldigt enkelt! Detta är en unik sallad som inte kräver förblandning av ingredienser. Produkterna behöver bara vara förberedda och vackert utformade, och varje gäst bestämmer själv vad han vill äta och i vilken kombination.

Intressant! Det är på grund av dess okonventionella form av arkivering som den har ett så konstigt namn. En tallrik med tillagad mat är en grönsaksträdgård. Och det är nödvändigt att föreställa sig en get i den, som kan leka där och äta för mycket.

I den traditionella versionen har denna sallad en huvudsaklig köttingrediens, runt vilken grönsaker läggs ut. Men att laga Goat in the Garden-sallad med kött är inte den enda varianten av denna maträtt. Vi har gjort ett intressant urval av hur du kan servera en sallad och vilka ingredienser du ska lägga till, byta ut. Oavsett variant av receptet ska salladen serveras på en platt tallrik, det är att föredra att fördela alla ingredienser på salladsblad.

Sallad "Get i trädgården": recept med foton

"Get i trädgården" med skinka

Du kan välja minimitiden för att förbereda denna maträtt, eftersom det viktigaste är att förbereda alla ingredienser. Dressingen serveras separat i mitten av rätten, och ingredienserna läggs ut runt den i ett objektglas.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram skinka med låg fetthalt;
300 gram Pekingkål;
Tre gurkor;
Två paprika och tomater;
För dressing, blanda 200 gram gräddfil, 100 gram majonnäs, hackad dill och persilja;

Skär köttet i långa strimlor, finhacka kålen. Se till att tvätta denna massa och lägg den på en pappershandduk så att vätskan från kålen är glas. Skär paprikan i tunna strimlor, förbered även gurkan. Skär tomaterna i skivor, gör en dressing. Lägg ingredienserna i en cirkel av en platt tallrik, var och en för sig, och lägg ett kärl med sås i mitten.

"Get i trädgården" med kyckling

Processen att förbereda get i trädgården sallad med kyckling skiljer sig inte mycket från att förbereda en maträtt med skinka. Det finns bara några nyanser i vilken form man ska servera kycklingkött.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram kycklingfilé;
100 gram grön sallad;
Tre färska gurkor;
Fyra tomater;
200 gram kål;
För dressing, blanda 200 gram fet gräddfil, två matskedar senap, en matsked sojasås och olivolja;

Koka kycklingfilén i cirka 15 minuter, tillsätt sedan salt, lagerblad och koka tills den är mjuk. Kyl sedan kycklingen och skär i tärningar. Plocka sallad med händerna, skala gurkan och skär i rutor. Skär även tomaten, hacka kålen, blanda ingredienserna till dressingen. Fördela kyckling, sallad, kål, tomat och gurka i en cirkel.

med koreansk morot

För den som gillar kryddigare och kryddigare rätter passar Goat in the Garden-sallad med koreanska morötter. Morot smakar gott till nötkött. Nötkött ger i sin tur sin ovanliga smak till andra grönsaker.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram koreanska morötter;
200 gram rödkål;
250 gram nötkött;
En paprika;
Tre färska gurkor;
För dressing, blanda 200 gram gräddfil, 150 gram valnötter (du kan använda mandel), sesamfrön, salt och kryddor;

Finhacka kålen, skär paprikan och gurkan i långa skivor. Nötkött måste kokas tills det är kokt, var noga med att tillsätta tillräckligt med kryddor i vattnet så att köttet får sin egen speciella smak. Fördela nötkött på ett fat först, sedan gurka och koreansk morot, kål och peppar

Med tunga

Vi erbjuder ytterligare en variant av en intressant kombination av ingredienser. Det är bäst att använda nöttunga eftersom det är mindre fet, men fläsktunga fungerar också.

Nödvändiga ingredienser:
500 gram tunga;
300 gram ung vitkål;
Tre morötter;
Salladslök, persilja och dill;
Salladsblad;
För dressing, blanda 300 gram gräddfil, en matsked sojasås och fyra vitlöksklyftor;

Tvätta morötterna och riv på ett grovt rivjärn, finhacka vitkålen. Tvätta bara salladsbladen, låt vattnet rinna av och lägg dem på ett festligt fat i platta strimlor. Grovhacka det gröna. Koka tungan på vanligt sätt, så rengör och skär i stora skivor. Fördela salladen från tungan, sedan kål och grönt, morötter och sallad.

med chips

Den kanske mest ovanliga serveringen av Goat in the Garden-sallad är med chips. Rätten kommer att överraska och bli ett utmärkt mellanmål, rejäl och näringsrik.

Nödvändiga ingredienser:
200 gram vitkål;
Tre morötter;
En beta;
200 gram rökt korv;
100 gram chips;
Majonnäs;

Hacka kålen för hand, och riv morötter och rödbetor på ett grovt rivjärn. Skär korven i tunna långa strimlor. Lägg chips i mitten av serveringsfatet, innan dess, häll majonnäs på tallriken. Lägg sedan ut alla beredda ingredienser separat i en cirkel. För att chipsen inte ska bli blöta måste du lägga dem på ett fat precis innan du serverar salladen till bordet.

Det här är grundrecepten för hur du kan laga och servera så vackert

Kategorier

Populär