Miks on keefiris palju süsivesikuid. Keefir: kalorid ja toiteväärtus

Keefir on fermenteeritud piimatoode, üks populaarsemaid õige ja dieettoiduga jooke. Joogi koostis sisaldab: fermenteeritud lehmapiima, "keefiri" seeni.


Toiteväärtus ja energeetiline väärtus

Keefir on inimkehale vajalike kasulike mikroelementide ja vitamiinide allikas. See on rikas kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, mineraalide ja muude ainete poolest. Keemiline koostis sarnaneb piimale, kuid on asustatud kasulike seente ja vitamiinidega. Toote kalorisisaldus sõltub selle rasvasisaldusest.

Sõltuvalt rasvasisaldusest jaguneb keefir järgmisteks tüüpideks:

  • kooritud;
  • 1 protsenti rasvasisalduse poolest;
  • 2,5%;
  • 3,2%.


Rasvavaba keefir on madala kalorsusega, sisaldab 30 kcal 100 g kohta. See tüüp on kasulik kehakaalu langetamiseks. Olenemata rasva puudumisest koostises, säilitab toode oma toitained. Järgmine kalorisisaldus on 1% jook (100 g - 37 kcal). 1% rasvasisaldusega keefir sobib inimestele, kes peavad kinni õigest toitumisest ja järgivad dieeti. Väike osa rasvast joogi koostises ei kahjusta, vastupidi, kaltsiumi ja fosfori osas tugevdab see keha ja inimese luukoe.

Üks klaas seda jooki sisaldab tohutult vitamiine ja bifidobaktereid. Kerge seeditavus, nii et saate seda kasutada mis tahes dieediga, aga ka seedetrakti haiguste korral. Seda võivad toiduks kasutada alla 1-aastased lapsed, kuid kuna selle koostises on väike kogus etüülalkoholi, tuleb seda teha väga ettevaatlikult. Toodet ei saa kuritarvitada kaksteistsõrmiksoole haiguste korral 12.

Toodet peetakse universaalseks, kuna seda kasutatakse paljudes igapäevaelus:

  • toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks, pearoogade marinaad;
  • ilu ja tervise säilitamiseks (näo- ja juukseprotseduurid, rahvapärane ravim päikesepõletuse vastu);
  • sportlikuks kasutamiseks (sellel põhinev dieet).



Piimatoodetel on energiaväärtus. Olles hommikul joonud klaasikese jooki, saab inimene garanteeritult terveks päevaks särtsakust ja energiat.

Toote ostmisel on oluline pöörata tähelepanu tootmisajale, säilitustingimustele, koostisele, vastavusele GOST nõuetele. Kvaliteetsel joogil ei ole teravat lõhna ja tükke. Avatud toodet tuleb hoida külmkapis mitte rohkem kui 5 päeva.

1% fermenteeritud piimajoogi koostis:

  • täispiim ja normaliseeritud rasva kogusega;
  • "keefiri" seened, mis koos juuretisega loovad ja täiendavad piima maitse ja kasulike ainetega;
  • bifidobakterid, millel on soodne mõju seedetrakti tööle.


KBJU näitajad 100 grammi 1% toote kohta: kalorisisaldus - 40 kcal, valgud - 2,8%, rasvad - 1%, süsivesikud - 4%. Selline toode on organismile vajalik, juuretis mõjub soodsalt soolestiku tööle ning aitab väljutada toksiine ja toksiine. Lõdvestamise ja eritumise funktsioonide tõttu on soovitatav paastupäevadel. Rasvavaba toote koostis on küllastunud A-, B-, E- ja D-rühma vitamiinidega, suures koguses kaltsiumi ja rauda, ​​koliini ja kloori. Etüülalkoholi sisaldus kõigub 0,07% ringis.


BJU arvutus 100 g kohta:

  • valgud - 3%;
  • rasvad - keskmiselt 0 kuni 0,1% (olenevalt tootjast);
  • süsivesikud - 3,8%.

Rasva kogus ülaltoodud toodetes varieerub keskmiselt 0 kuni 1%. Keefiri rasvasisaldus näitab, millist piimarasva taset see sisaldab. Eksperdid soovitavad valida 1-2,5% rasva. Rasva olemasolu aitab parandada naha, juuste, ainevahetuse seisundit. Rasvavaba toodet tuleks tarbida koos rasvu sisaldava toiduga. Inimkeha vajab rasvu, et korralikult toimida ja vältida kalorite puudujääki. Rasvavaba keefirit ei soovitata juua iga päev.

Kodune keefir on toitvam ja tervislikum kui tööstuslik. 100 g kodus valmistatud keefiri sisaldab 63,3 kcal, valke - 3,2%, rasvu - 3,5%, süsivesikuid - 4,8%.

Märkus keefirisõpradele: mida madalam on toote rasvasisaldus, seda hapukam see maitseb. Tootjad lisavad hapu maitse kõrvaldamiseks magusaineid.


Kas see sisaldab laktoosi?

Laktoos on piimasuhkur, mida leidub piimatoodetes ja piimas. Aine tase kõigis toodetes on erinev - umbes 2 kuni 8%. Keefiris on piimasuhkrul minimaalne annus, rasvavabas keefiris see puudub.


Tihedus

Kvaliteetse toote valiku maksimeerimiseks tuleks keefiri ostmisel arvesse võtta mitmeid tegureid. Tooteid on kahte tüüpi: tiheda ja vedela konsistentsiga. Erinevus nende vahel on tootmisviisis. Tihe toode valmistatakse pudelites, vedel toode paakides. Keefiri tihedus on 1031–1033 g/l. See tähendab, et 1 liitri keefiri kaal jääb vahemikku 1031–1033 g Mida suurem kaal, seda suurem on sama mahu tihedus.

Keefir on ainulaadne fermenteeritud piimajook. See on valmistatud naturaalsest lehma täispiimast, kasutades spetsiaalseid keefiriseeni – paljude elusorganismide sümbioos (umbes 22 sorti kasulikke baktereid). Kõige väärtuslikumad ja olulisemad piimhappe streptokokid, mis sisaldavad pärmi, äädikhappebaktereid ja piimhappebatsille. Keefir sisaldab tasakaalustatud koguses vett, valke, rasvu, süsivesikuid, tuhka, orgaanilisi happeid, mineraale ja vitamiine, mis muudavad selle joogi kasulikuks, väärtuslikuks, inimorganismile praktiliselt tervendavaks.

Kääritatud piimajoogi keefiri koostis

Keefir on valmistatud täis- või kooritud lehmapiimast. Tootmisprotsess on hapupiima ja alkoholi kääritamine keefiriseeni. Seente ja bakterite koostis on ainulaadne, seetõttu võib keefir olla ühepäevane, kahepäevane ja kolmepäevane. Seda eristab happesus, süsihappegaasi ja alkoholi kogunemise määr ning valkude paisumise määr. Keefir sisaldab etüülalkoholi:

  • Kolmepäevane keefir sisaldab 0,88% alkoholi (ei tohi tarbida väikelapsed ja epilepsiahaiged).
  • Ühepäevane keefir sisaldab 0,07%.

DSTU järgi peaks 100 g keefiris olema 2,8 g valku ja happesus peaks jääma vahemikku 85-130°T.

Keefiri koostis sisaldab:

  • Vitamiinid: A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E, H, PP.
  • Mineraalide komplekt: koliin, raud, kaltsium, kaalium, magneesium, naatrium;
  • väävel, fosfor, jood, kloor, koobalt, mangaan;
  • vask, molübdeen, fluor, seleen, kroom, tsink.

Keefiri sordid

Kriteerium, mille järgi keefiri tüüpi eristatakse, on joogi rasvasisaldus:

  • 0% rasvasisaldusega keefir on rasvavaba.
  • Keefir rasvasisaldusega 1%.
  • Keefir rasvasisaldusega 1,5%.
  • Keefir rasvasisaldusega 2%.
  • Keefir rasvasisaldusega 2,5%.
  • Keefir rasvasisaldusega 3,2%

0% rasvasisaldusega keefir (rasvavaba)

Enne rasvavaba keefiri saamist rasvatustatakse täispiim selle saamiseks, millest see toodetakse. Seetõttu on sellise keefiri rasvasisaldus 0%. Seda kasutatakse sageli dieedimenüüde ja rasvumise dieedi komponendina.

100 g rasvavaba keefiri sisaldab:

  • Vesi - 91,4.
  • Valgud - 30.
  • Rasvad - 0.
  • Süsivesikud - 3,8.
  • Kcal - 50.

1% rasvasisaldusega keefir



1% rasvasisaldusega keefiri kalorisisaldus on veidi suurem kui 0% rasvasisaldusega keefiril. Viimast peetakse aga keefirijoogiks ja seetõttu sisaldab see rohkem mikroelemente ja vitamiine kui rasvavaba keefirijook. Kui soovite kaalust alla võtta, siis on kahe vaadeldava keefiri kalorisisaldus peaaegu sama, kuid 1 rasvaprotsendiga keefiri kasulikkus on palju suurem.

100 g keefiri rasvasisaldusega 1% sisaldab:

  • Vesi - 90,4.
  • Valgud - 2,8.
  • Rasvad - 1.
  • Süsivesikud - 4.
  • Kcal - 40.

Keefir rasvasisaldusega 1,5%



Keefir, mille rasvasisaldus on 1,5%, on toitev jook, mis kustutab suurepäraselt janu. Selle põhjal valmivad imelised magustoidud ja kaalulangetamise dieedi austajatele on see esmane jook, nagu keefirijook ja keefir 1%, kuid maitse on palju kõrgem. Seda keefirit kasutatakse suviste suppide, okroshka ja salatikastmete valmistamiseks. 1,5% rasvasisaldusega ühepäevase keefiri regulaarne kasutamine hoiab ära kõhukinnisuse ning kolmepäevasel keefiril on fikseeriv omadus.

100 g 1,5% rasvasisaldusega keefiri sisaldab:

  • Vesi - 90.
  • Valgud - 3,3.
  • Rasvad - 1,5.
  • Süsivesikud - 3,6.
  • Kcal - 41.

2% rasvasisaldusega keefir



2% rasvasisaldusega keefirit on meie kaupluste riiulitelt raske leida. Seda esitletakse kaubamärgi "Baltais" all. Keefir ei erine oma keemiliselt indeksilt palju 2,5% rasvasisaldusega keefirist. Kaubamärk Baltais toodab hapendatud piimatooteid, mis tekitavad tarbijas lapsepõlvest, tervislikku maatoitu ja puhast ökoloogiat meenutava keskkonnasõbraliku toote maitse.

100 g 20% ​​rasvasisaldusega keefiri sisaldab:

  • Vesi - 88,6.
  • Valgud - 3,4.
  • Rasvad - 2.
  • Süsivesikud - 4,7
  • Kcal - 51.

Keefir rasvasisaldusega 2,5%



2,5% rasvasisaldusega keefir sisaldab kõige tasakaalustatumalt kõiki sellele joogile omaseid mikroelemente ja vitamiine. See on lemmik ja enim ostetud keefiri tüüp, kuna selle maitse ja hind sobivad tarbijale täielikult. Seda saab kasutada ka dieetides kehakaalu langetamiseks ja paastupäevadeks.

100 g 2,5% rasvasisaldusega keefiri sisaldab:

  • Vesi - 89.
  • Valgud - 2,8.
  • Rasvad - 2,5.
  • Süsivesikud - 3,9.
  • Kcal - 50.

Keefiri joomise eelised

  • Keefiri joomise eeliseks on selle võime mõjutada soolestiku mikrofloorat (pidurdada patogeensete bakterite paljunemist).
  • Regulaarne keefiri tarbimine tugevdab inimkeha immuunsüsteemi, kõrvaldab unehäirete põhjuse.
  • Keefir kipub organismis kergesti imenduma, seetõttu soovitatakse seda lastele, eakatele ja operatsioonijärgsel taastusravis olevatele inimestele.
  • Keefir eemaldab oma diureetilise toime tõttu suurepäraselt neeruhaiguste korral tekkiva turse.
  • Keefiril on kasulik mõju immuunsuse parandamisele. See sisaldub seedetrakti haiguste ja aneemiaga patsientide dieedis.
  • Keefir aitab rahustada närvisüsteemi. Soovitatav kroonilise väsimussündroomi korral.
  • Keefirit kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. See sobib igat tüüpi näole, seega tehakse sellest juukse- ja näomaske.

Kahju keefiri joomisest

  • Alkoholi sisaldavat keefirit ei soovitata lastele ja epilepsiahaigetele.
  • Keefirit ei tohiks tarbida inimesed, kellel on piimavalgu talumatus.
  • Keefir ei ole soovitatav inimestele, kellel on kõrge maohappesus.
  • Inimesed, kes kannatavad maohäirete all, peaksid keefirit tarbima mõõdukalt.
  • Keefiril on lõõgastavad omadused, mistõttu ei ole soovitatav seda juua enne olulisi sündmusi ja eksameid.
  • Kolmepäevast keefirit ei tohi kasutada kaksteistsõrmiksoole haavandi, pankreatiidi ja ülihappelise gastriidiga inimesed.

Keefir ja kehakaalu langetavad dieedid

Naiste seas, kes soovivad kaalust alla võtta, on keefir eriti populaarne toode. Lisaks sellele, et keefiril on kasulik mõju ainevahetusele, on selle kalorisisaldus madal, isegi kui me peame neist kõige rasvasemaks. Siin on näide 100 g erinevate toodete kalorisisaldusest:

  • 100 g küpsistes - 375 kcal.
  • 100 g šokolaadis - 546 kcal.
  • 100g keefiris, arvestades erinevat rasvasisaldust - 30-60 Kcal.

Kui loobud magusast ja asendad maiustused keefiriga, võid kaalust alla võtta ka ilma dieedita. Saate kaalust alla võtta, kui teil tekib harjumus asendada õhtusöök klaasi rasvase jogurtiga.

Mahalaadimispäev keefiril. Iga 2 tunni järel joo ½ tassi keefirit. Nädal hiljem korrake, lisades 200 g kodujuustu. Sel viisil vaheldumisi märkate, et olete kiirusega kaotanud. Kaalu kaotamise protsess ei ole kiire, kuid tõhus ja kasulik.

Neile, kes võtavad kaalust alla ja loevad kaloreid, tutvustame keefiri energiaväärtust:

  • 250 ml (klaas) - 250g (100 Kcal).
  • 200 ml (klaas) - 200g (80 Kcal).
  • 1 supilusikatäis slaidiga - 18g (7,2 Kcal).
  • 1 tl slaidiga - 5g (2 Kcal).

Kui keefiri kasutamine pole teile mingil põhjusel vastunäidustatud, jooge seda tõrgeteta ja muutute iga päevaga tervemaks, ilusamaks ja saledamaks. Kui keefir on sellegipoolest teie tervisele kahjulik, asendage see kalgendatud piimaga, mida saate ise kodus valmistada naturaalsest lehmapiimast, mis ei too vähem kasu kui keefir.

Keefiri sünnikoht on Põhja-Kaukaasia. Algselt valmistati jook järgmiselt: seened pandi veinikestesse ja täideti eeljahutatutega. Aeg-ajalt raputati konteinereid. Keefir küpses, tekkisid pärmseened. Jook muutus oma konsistentsilt kreemjaks ning selle maitse omandas omapärase hapukuse ja sädelemise. Edaspidi hakati keefirit valmistama spetsiaalsetes mahutites, kasutades toorainena juba kuumemat piima. Kaasaegne tootmistehnoloogia on võimaldanud muuta joogi maitse pehmemaks ja õrnemaks.

Miks on 1% keefir, mille kalorisisaldus on äärmiselt madal, nii kasulik, kas seda saavad kasutada inimesed, kes põevad seedetrakti haigusi? Kui suur on fermenteeritud piimatoote kalorisisaldus? Nendele ja teistele küsimustele saad vastused allpool.

Madala rasvasisaldusega keefiri kalorid

Keefirit on mitut tüüpi. Jook võib olla ka rasvane. Kõige kaloririkkam toode on 3,2% rasva. Kõiki teisi peetakse dieediks. 1% keefir, mille kalorisisaldus on äärmiselt madal, sisaldab ainult 1% rasva. 3,2% joogi toite- ja energeetiline väärtus on umbes 56 kcal 100 grammi toote kohta. See on kõigist kolmest tüübist kõrgeim. Seega on lõssis piimatootes umbes 30 kcal, väherasvases umbes 40 kcal. Parimaks võimaluseks neist peetakse 1-protsendilist jooki. Kahesajagrammises klaasis keefiris on kalorisisaldus vaid 80 kcal. Pean ütlema, et 100 g seda tervislikku toodet sisaldab peaaegu kolm grammi valku ja neli grammi süsivesikuid.

Toote koostis

Kõik piimatooted on tervisele kasulikud, eriti tuleb neid süüa iga päev. Keefir sisaldab tohutul hulgal vitamiine B, A, C, E, PP, beetakaroteeni, folaate.

Lisaks on jook küllastunud mineraalsete elementide, orgaaniliste hapete ja muude kasulike elementidega, mille hulgas paistab silma kaltsium. Lõppude lõpuks sisaldab liiter keefirit selle elemendi päevamäära. Madala kalorsusega (keefir 1%), keemilise koostisega ja muudab selle inimestele asendamatuks.

Hapupiimajoogi eelised

Nagu alguses mainitud, siis nüüd valmib see hapendatud piimajook piima kääritamisel seenepõhise juuretisega. Keefiri põhiväärtus seisneb spetsiaalses proteiinis, mille eeliseks on see, et see imendub inimkehasse väga kiiresti. Jook aitab parandada seedeorganite tööd, samas kui see praktiliselt ei suurenda igapäevase dieedi kalorisisaldust. Kääritatud piimatootel on kasulik mõju ainevahetusprotsessidele.

Piimaallergilised inimesed ei tohiks keefirist vältida, sest antud juhul imenduvad selle joogi valgud organismi suurepäraselt ega põhjusta allergilisi reaktsioone.

Kui hakkate seda toodet oma dieeti lisama, tugevneb teie immuun- ja närvisüsteem, langeb kolesteroolitase, stabiliseerub maksa, neerude ja seedetrakti töö, väljutatakse kehast toksiine. Madala rasvasisaldusega 1% keefiri (kalorite sisaldus, kasulikud omadused, selle eeliseid kirjeldavad üksikasjalikult eksperdid) soovitatakse sageli tarbida. Loomulikult ei tohiks neid kuritarvitada.

Keefir kehakaalu langetamiseks

Ka dietoloogias on keefir end suurepäraselt tõestanud. Inimesed, kes oma figuuri jälgivad, on see toode kohustuslik. Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, võib julgelt soovitada süüa keefirit ja valmistada selle põhjal maitsvaid madala kalorsusega roogasid.

Kuid tea, et ainult keefiriga ei tasu rahulduda, sellist monodieeti ei saa kasutada üle kolme päeva järjest. Sel juhul on palju kasulikum kinni pidada järgmisest dieedist: ühel päeval jood ainult 1% keefirit (selle kalorisisaldus võimaldab seda teha) ja teisel päeval võite süüa nagu tavaliselt. Loomulikult ei tohiks igasuguseid vorste ja kooke kuritarvitada, vastasel juhul võite kõik oma pingutused nullida. Vaid 14 päevaga võite sel viisil süües kaotada kuni kuus kilogrammi.

On vastunäidustusi!

Loomulikult on kõik hapendatud piimatooted inimorganismile, täpsemalt täiskasvanule, ülimalt kasulikud. Lapsed peaksid keefirit kasutama harva ja alla üheaastastel lastel on seda üldiselt keelatud anda. Mõnel täiskasvanul võib selle toote kuritarvitamisest tekkida kõrvetised. Tuleb märkida, et 1% keefiri madal kalorsus (klaasi joogis on umbes 100 kcal) ei viita sugugi sellele, et seda tuleks juua suurtes kogustes. Kõiges, mida pead teadma, mõõt.

Kuidas säilitada

Kõik piimatooted riknevad üsna kiiresti, mistõttu tasub ostes jälgida pakendil märgitud kõlblikkusaegu. Kui ostate ootamatult kogemata madala kvaliteediga 1% keefiri, mille kalorisisaldus ei ületa 40 kcal, ja sööte seda, võite saada tõsise mürgistuse ja veeta mitu päeva haiglavoodis.

Ärge kunagi ostke aegunud kääritatud piimatooteid ja ärge hoidke neid väljaspool külmkappi. Kott või keefiripudel tasub lauale jätta vaid mõneks tunniks, sest see muutub täiesti toidukõlbmatuks. Kuumuses vähendatakse seda aega kahe tunnini. Üsna lühike rakendusperiood võimaldab teil osta ainult värsket keefirit 1%. Selle toote kalorisisaldus, eelised ja kahju on teile nüüd teada.

Keefiri päritolu kohta käivad tõelised legendid. Arvatakse, et prohvet Magomed kinkis mägironijatele midagi lillkapsa välimusega sarnast. See oli keefir. Kõrgmaalased andsid sellele nime "prohveti hirss". Põhja-Osseetia ja Kabardi-Balkaria elanikud vaidlevad siiani, kus täpselt selle hapendatud piimajoogi sünnikoht on.

Niisiis hoidsid kaukaaslased saadud kingitust hoolikalt, lubamata kellelgi seda imet enda valdusesse võtta. Kuid eelmise sajandi alguses õnnestus “paganatel” kätte saada keefiri valmistamise retsept. Fakt on see, et noor kaunitar Sahharova saabus Kaukaasiasse, et saada teada joogi valmistamise saladus. Kohalik prints armus temasse ja isegi röövis ta.

Kõik sandarmeeria jõud visati kaunitari otsimisele. Sahharov vabastati, kuid printsi ähvardas kohtuprotsess. Tüdruk andestas talle, küsides kompensatsiooniks kümmekond seent. Keefirit hakati tööstuslikus mastaabis tootma 1913. aastal.

Keefir on kogu maailmas tuntud juba mitu sajandit. See on populaarne paljudes riikides ning igaühel on toote valmistamise retsept, eriline nimi ning spetsiifiline maitse ja aroom. Gruusias - matsoni, Baškiirias - koumiss, Usbekistanis - katyk, Armeenias - matsun.

Toote ettevalmistamine

See fermenteeritud piimajook saadakse täis- või lõssi lehmapiima kääritamisel. Seda tehakse ka lamba- või märapiimast (olenevalt riigist).

Kui üksikasjalikult mõelda, siis pole keefir midagi muud kui sümbioos, keeruline ja täiesti uurimata (seda pole olnud võimalik saada tööstuslikult), mis koosneb äädikhappe tüüpi bakteritest, streptokokkidest, piimhappebatsillidest, aroomi tekitavatest ainetest. , ja pärm. Kui juuretiskultuur pannakse piima, algavad käärimisprotsessid.

Esimene keefir jõudis Venemaale 1909. aastal Põhja-Osseetiast.

Toote hankimiseks on kaks peamist viisi:

  1. Loomulik- piima kääritades kausis soojas kohas 3-5 päeva ilma päikesevalguse kätte, millele järgneb kurnamine.
  2. Tööstuslik- piimale lisatakse spetsiaalset piimhappebakteritest valmistatud juuretist.

Nüüd saate keefirit ise kodus keeta. Piisab, kui osta poest või apteegist valmis keefiriseeni või juuretist.

Keefiri toiteväärtus 1% rasva

BJU keefiri koostis (rasvasisaldus 1 protsenti) on esitatud järgmiste väärtustega: 2,8 / 1,0 / 4,0 g

Võrdleme BJU (valgud, rasvad, süsivesikud) suhet ühe protsendi keefiris erinevatelt tootjatelt:

  • omatehtud - vastavalt 3,2 / 3,5 / 4,8 g 100 grammi toote kohta;
  • "Bio Balance" - 3,0 / 1,0 / 5,0 g;
  • "Prostokvashino" - 2,88 / 1,19 / 3,97 g;
  • "Maja külas" - 2,83 / 0,94 / 3,99 g;
  • "Biomax" - 3,00 / 1,0 / 5,6 g;
  • "Merry Milkman" - 2,9 / 1,08 / 3,98 g

Joogi energeetiline väärtus

Kalorite näitajad tavalises 1% keefiris - 40 kcal.

Kuid pidev arvutamine, kui palju kaloreid on klaasis, lusikas jne, ei tundu protsessi tõsiduse, kestuse ja töömahukuse tõttu asjakohane. Seetõttu saate kasutada valmisandmeid:

  1. 250 ml klaas sisaldab 100 kcal.
  2. Klaas 200 ml - 80 kcal.
  3. Ühe liitri 1% keefiri kalorisisaldus on 400 kcal.

Erinevate tootjate 1% keefir erineb selle parameetri erinevate näitajate poolest:

  1. Kodune - 63,3 kcal.
  2. Keefiri "Bio Balance" kalorisisaldus - 41 ühikut.
  3. Prostokvashino - 37,22.
  4. "Maja külas" - 37,06 kcal.
  5. "Biomax" - 43,30 ühikut.
  6. "Merry Milkman" - 36,92 kcal.

Tähelepanuväärne fakt joogi kohta on järgmine: keefirist võid end purju juua, mistõttu ei soovita autojuhtidel pärast toote võtmist autot juhtida (kontrollimisel vastab alkoholisisaldus organismis alkoholijoobele).