Famiglia delle Solanacee (Solanaceae). Lezione frutti di veicoli nella storia della lingua russa dei secoli xviii-xx

Elena Verchovtseva

Una serie di momenti didattici nel gruppo preparatorio: “Dalla carrozza al razzo. Dal lontano passato al presente.

Ulyanovsk

Evento educativo nel gruppo preparatorio sul tema: "Sui mari, sulle onde".

Contenuto software.

1. Approfondire le idee dei bambini sul trasporto dell'acqua (distinguerlo in base al suo scopo, raggrupparlo in base a caratteristiche comuni). Per rivelare l'importanza del trasporto dell'acqua nella vita umana.

2. Conoscere le prime barche, altri mezzi di trasporto sull'acqua (pelli gonfiabili, zattere, tronchi, barche, ecc.). Per ripercorrere la storia della cantieristica: dalle piccole imbarcazioni, one-tree, alle moderne motonavi e navi a propulsione nucleare, ai sottomarini.

3. Causare interesse cognitivo nella storia della navigazione. Presentare ai bambini pirati e vichinghi, che nell'antichità erano impegnati a rapinare navi mercantili. Far conoscere ai bambini i simboli che esistevano nell'antichità sulle navi pirata e sulle navi vichinghe.

4. Consolidare le conoscenze esistenti sul trasporto marittimo e fluviale come mezzo di trasporto, trasporto di merci e utilizzo per altri scopi.

5. Attiva il vocabolario dei bambini: piroga, barca, vele, skerries, goletta, galee, imbarco, pirati - corsari, corsari, nave corsara, vichinghi, drakar, marinai, piroscafo, motonave, rompighiaccio nucleare, petroliera, sottomarino, ecc. d.

Lavoro preliminare.

Conversazioni sui temi: "Trasporti", "Pietro I - il fondatore della flotta russa".

"Chi essere?" (professioni marine, "Gentlemen of Fortune".

Gioco-conversazione: “Chi porteresti con te su una nave?”, “Cose e oggetti necessari per navigare”.

Conoscenza della storia del leggendario incrociatore "Aurora". Imparare la canzone di V. Ya Shainsky "Cruiser Aurora".

Esame di illustrazioni di mezzi di trasporto antichi e moderni.

Escursione al porto fluviale: conoscenza del lavoro del porto fluviale, osservazione di barche, barche, chiatte da carico, navi passeggeri.

Leggendo una poesia: M. Yu Lermontov "Barca a vela", M. V. Isakovsky "Vai oltre i mari-oceani".

Lettura di estratti da libri sui viaggiatori per mare. Visualizza un video di una storia su un determinato argomento.

Imparare canzoni sui marinai con i bambini.

Imparare poesie con i bambini sul tema marino.

Leggendo la storia "Vola in alto, ma vede in profondità".

Esame del dipinto di I. E. Repin "Trasportatori di chiatte sul Volga".

Ascoltando la canzone popolare russa "Volga".

Imparare la canzone "There Lived a Brave Captain" (I. O. Dunaevsky).

Proverbi e detti sulla patria, il lavoro, l'amicizia.

Indovinare indovinelli sull'argomento: "Trasporto d'acqua".

Imparare poesie sulle navi.

Gioco da tavolo (puzzle) "Barca a vela".

Esaminando le mostre del museo del gruppo.

Lavoro manuale: "Steamboats".

Applicazione sul tema "Sui mari, sulle onde".

Disegno: "Barche a vela sul Volga", "Trasporto del futuro".

Fare artigianato da materiale di scarto (sughero) "Trasporto d'acqua".

Design dell'album con illustrazioni, lavori per bambini, fotografie, canzoni, poesie sul tema "Blue Sea".

Imparare una danza su un tema marinaio "Apple".

Giochi: "School of Sailors", "Domanda - Risposta", "Esperti".

Gioco per cellulare "Il mare si preoccupa una volta".

Gioco-viaggio: "Submariners".

Gioco didattico "Conosci la professione".

Produzione di attributi per un gioco di ruolo (binocolo marino, berretti). Gioco di ruolo "Viaggio lungo il Volga".

Interazione con la famiglia:

Cucinare con i piatti della mamma "Navy Pasta".

Coinvolgere i genitori nella produzione di attributi per il gioco di ruolo "Stiamo andando lungo il Volga".

Coinvolgere i genitori nella progettazione dell'album illustrato "Blue Sea", "Il nostro esercito è forte".

Progettazione congiunta dell'immagine della trama sul tema "Barche a vela sul Volga".

Coinvolgere i genitori nella progettazione di un mini-museo in gruppo (progettazione di barche, barche a vela, fregate in plastica, compensato).

Coinvolgere i genitori nella produzione di attributi per il gioco di ruolo "Viaggio lungo il Volga" (volante, binocolo, cannocchiale, bussola).

Guardare lungometraggi di genitori e figli: "Pirati dei Caraibi", "I figli del capitano Grant" (la canzone "C'era una volta un capitano coraggioso") e cartoni animati: "Peter Pen", "L'isola del tesoro", "Nave" ( canzone "Chunga-Changa", "Capitano Vrungel".

Materiale.

Libro World of Ships, Enciclopedia per bambini, layout, illustrazioni, mappa, gioco da tavolo con gettoni Isola del tesoro, libro giocattolo con adesivi Pirati, cappello a tre punte, cannocchiale, bottiglia con mappa posizione tesori nascosti.

1. Educatore: “Ragazzi, oggi faremo di nuovo un viaggio in una macchina del tempo. Ma il viaggio non sarà facile, quindi suggerisco di indossare i giubbotti di salvataggio e di portare i salvagenti. Dove pensi che andremo? (Risposte dei bambini.) Dimmi, cos'altro hai bisogno di portare sulla strada? (Gioco "Raccogli uno zaino".)

Vai coraggiosamente per la tua strada

Ehm, non dimenticare la tua ingegnosità.

Molte difficoltà da superare

Dobbiamo essere puntuali con i nostri amici ovunque.

Stiamo andando al passato del trasporto su acqua. Ecco la nostra macchina del tempo, prendete posto! (Mostra un orologio che mostra il passato e il presente del trasporto su acqua.) Cosa dobbiamo fare per entrare nel passato? (Fai tornare indietro la lancetta dell'orologio.) Andiamo! (L'insegnante o il bambino sposta l'orologio. Suona musica veloce.)

2. Ragazzi, immaginate che io e te ci siamo trovati su un'isola deserta. Non c'è cibo sull'isola, niente banane, niente noci di cocco, nessun altro frutto, in generale, nient'altro che alberi e fiori. Nelle vicinanze c'è un'altra isola, ha tutto. Il mare separa queste isole. Se tu ed io non troviamo un modo per raggiungere un'altra isola, allora moriremo di fame. Come essere? Dobbiamo attraversare il mare a nuoto, ma non sappiamo nuotare. (E abbiamo giubbotti di salvataggio e boe) Bene, ma non puoi nuotare lontano, improvvisamente scoppieranno o cadranno e la seconda isola è molto lontana. Cosa facciamo? (Opzioni per bambini.) Quindi, proponi di utilizzare alberi caduti. Ma è pericoloso nuotare aggrappandosi agli alberi, ci sono gli squali nell'acqua. (Devi sdraiarti su un albero.) L'albero, se è uno, si capovolgerà. (È necessario legare gli alberi.) Con cosa? Non ci sono corde. (È necessario tessere trecce dall'erba e legarle insieme, otterrai una zattera.) Ben fatto!

3. L'uomo antico pensava anche a come nuotare attraverso il mare. All'inizio ha cercato di gonfiare la pelle, poi ha deciso di nuotare su un tronco, poi ha abbattuto diversi alberi, li ha ripuliti dai rami, li ha legati: si è rivelata una zattera. Ho usato uno dei rami come pagaia. (Illustrazione mostrata.) Le persone hanno notato da tempo che i tronchi degli alberi non affondano nell'acqua. Legati insieme e armati di una lunga pertica, si avventurarono nei primi viaggi lungo la costa. Ragazzi, pensate di poter fare un lungo viaggio su una zattera? (No perchè? (Risposte dei bambini.) Perché le grandi onde possono affondare una zattera o trascinare un viaggiatore in mare. La zattera era una struttura goffa e pesante, ma era abbastanza adatta per il trasporto di grandi carichi, soprattutto se la navigazione era a valle. In luoghi profondi, dove il palo non raggiungeva il fondo, le persone imparavano a controllare la zattera usando un paddle board (forse le osservazioni di uccelli acquatici hanno suggerito questa idea). La zattera però non poteva soddisfare tutte le esigenze di una persona che molto spesso sentiva il bisogno di un natante piccolo, leggero e manovrabile. La zattera è considerata uno dei mezzi di trasporto più primitivi sull'acqua.

Ci sono diversi motivi che hanno spinto una persona a padroneggiare l'elemento acqua. Gli antichi si spostavano spesso da un luogo all'altro e dovevano portare i loro averi durante i loro vagabondaggi. Cercando di facilitare questo difficile lavoro, iniziarono a pensare ai mezzi di trasporto e, soprattutto, impararono a sfruttare a proprio vantaggio la forza dell'acqua. Inoltre, in luoghi che si trovavano sulle rive di mari o grandi fiumi ricchi di pesci, per la pesca erano necessarie strutture balneari. Tale strumento era una piroga di legno.

Prima hanno abbattuto l'albero, poi gli hanno fornito delle pale

Poi lo picchiarono fino al midollo e lo lasciarono camminare lungo il fiume.

Anche il suo prototipo era un registro. Era più forte, più affidabile di una zattera. Non è così pericoloso andare in mare aperto su di esso. Se una persona brucia il nucleo di un albero o lo abbatte con un'ascia, allora la barca è pronta. Anzi, uomo. Poi apparvero i remi. (Mostrando illustrazioni.) Questa barca si muoveva più velocemente della zattera, ma, sfortunatamente, spesso si capovolgeva.

4. Popoli diversi avevano forme diverse di barche e remi, e anche i materiali con cui erano realizzati erano diversi. Le prime grandi navi apparvero in Egitto e in Cina. Le navi egiziane erano strette, aggraziate, fatte di canne con vele di papiro per aiutarle a navigare con un vento favorevole. Quando navigavano controvento, usavano i remi. Poi gli arabi hanno inventato la loro nave, il sambuco, ei cinesi, la giunca. (Mostra illustrazioni.)

Dai tempi antichi arriva la paura dell'uomo davanti all'acqua. Dopo averlo superato e aver fatto del fiume il suo compagno, l'umanità ha utilizzato attivamente i corsi d'acqua: ruscelli, fiumi e laghi, e successivamente mari e oceani per soddisfare i bisogni delle civiltà. Galleggiando su tronchi e otri, scavando una canoa da un tronco d'albero, mettendo una vela sopra la barca, una persona usava i fiumi non solo per pescare. I fiumi erano strade, d'estate le barche scivolavano lungo la loro superficie e d'inverno correvano slitte con bagagli.

5. Clipper e galere divennero il massimo risultato della costruzione di navi a vela. Le galee - grandi navi a vela ea remi - furono costruite a partire dall'VIII secolo d.C. e fino al XVIII secolo furono utilizzate nelle flotte di quasi tutti i paesi europei. (Mostra illustrazioni.) A partire dal XIV secolo, le galee erano dotate di cannoni. Eppure, nonostante la combinazione di vele e remi, le galee erano piuttosto goffe e la loro velocità non superava i sette nodi (una decina di chilometri orari). I Clipper sono veloci, leggeri, con un potente equipaggiamento per la navigazione e un'eccellente tenuta di mare. (Mostrando illustrazioni.) I "beni nobili" venivano trasportati su tosatrici: tè, spezie, costosi tessuti orientali.

I viaggi a lunga distanza attraverso i mari e gli oceani sono diventati possibili grazie alla creazione di velieri, strumenti di navigazione, strumenti e mappe più avanzati e affidabili che hanno permesso di navigare in mare aperto lontano dalla costa. Le scoperte geografiche hanno causato non solo lo sviluppo senza precedenti del commercio con paesi lontani, ma anche molte guerre tra stati europei. Pertanto, anche le navi mercantili di quel tempo avevano armi da combattimento complete: artiglieria e equipaggiamento per il combattimento a bordo.

Nei secoli XV-XVII la forma dello scafo delle navi cambiò notevolmente: divennero più spaziose, con prua e poppa alte. Una nave del genere era semplicemente impossibile da muovere con l'aiuto dei remi: poteva nuotare solo grazie alle numerose vele. Tuttavia, le galee e le galee a vela ea remi sono cambiate poco: la forma dello scafo è stata ereditata dai loro antichi "antenati". Nel XVI e XVII secolo i galeoni facevano parte delle flotte di Inghilterra, Francia e Spagna. Queste navi da guerra con un dislocamento fino a 1000 tonnellate e una lunghezza fino a 50 metri erano armate con 50-80 cannoni ed erano una forza formidabile. Gli alloggi del galeone erano situati in un'alta sovrastruttura di poppa, che aveva fino a sette ponti. La navigabilità dei galeoni non era delle migliori, a causa dei lati alti e degli ingombranti alloggi di poppa.

6. Ragazzi, guardate, qualcuno ha lasciato qui le sue cose. Chi pensi? (Pirati.) Ragazzi, chi sono i pirati? (Persone che sono andate su navi in ​​​​mare aperto per derubare altre navi.) Quali film sui pirati conosci e hai visto? (Risposte dei bambini.) I ladri di mare sorsero proprio nel momento in cui le navi mercantili apparivano sulle rotte marittime. Avventurieri assetati di sangue e temerari terrorizzavano mercanti e viaggiatori pacifici. Chissà come venivano spesso chiamati? (Gentlemen of Fortune.) E c'erano pirati che attaccavano le navi nemiche con il permesso del re - tuttavia, questo accadde solo durante la guerra. Tali pirati erano chiamati corsari o corsari. E la loro nave si chiamava: una nave corsara. C'erano anche donne tra i pirati. (Esame di illustrazioni e layout.) La squadra dei pirati era spesso composta da marinai a cui non piaceva il duro lavoro navale e la rigida disciplina: in cerca di una vita felice, fuggivano sulle navi pirata. Ma tra loro c'erano anche prigionieri di navi catturate, che divennero pirati sotto costrizione.

Ragazzi, io e te sappiamo che tutte le navi hanno bandiere. I pirati avevano la loro bandiera? Che aspetto aveva e come si chiamava? (Esame dell'illustrazione.) Le bandiere erano diverse, ma le bandiere con un teschio e tibie incrociate erano più comuni. Questa bandiera era considerata pirata in tutto il mondo ed era conosciuta come Jolly Roger. La bandiera avrebbe dovuto intimidire le vittime e mostrare quale destino le attende. Ad esempio, un teschio con ossa incrociate e una clessidra sotto significava che il tempo della vittima era scaduto ed era giunta l'ora della sua morte. (L'insegnante mostra ai bambini le bandiere dei pirati e i bambini indovinano cosa significano.)

I pirati erano quasi sempre armati fino ai denti. Che equipaggiamento da pirata conosci? (Risposte dei bambini.) Non potevano fare a meno di una sciabola, un uncino e un'ascia, così come senza una pistola e un pugnale. Un abile lancio di un'ascia da arrembaggio - e il cavo (spessore nel volume di un braccio) viene tagliato, e questo è sufficiente per far cadere le vele nemiche. Le navi pirata erano piccole e molto manovrabili. (Esame delle illustrazioni.) I pirati hanno cercato di avvicinarsi alla loro vittima nel modo più discreto possibile. Quindi lanciarono rapidamente ganci da imbarco sulla nave nemica. Non appena le navi si avvicinarono, i pirati con grida selvagge volarono a bordo della nave catturata e ne seguì un terribile combattimento: furono usati sia coltelli che pistole. Quali altre armi c'erano sulla nave dei pirati? (Cannoni, fucili, granate.) Il Mar dei Caraibi, il Mar Mediterraneo, le acque costiere del Nord Africa e dell'Arabia, così come il Mar Cinese Meridionale, dove si trovano ancora oggi i pirati, erano considerati i più pericolosi per le navi civili.

Ragazzi, sapete come vivevano i pirati sulla nave? (L'insegnante riassume le risposte dei bambini.) La vita a bordo della nave non era dolce nemmeno per un pirata. In caso di tempesta e in caso di maltempo, dovevi arrampicarti per occuparti del sartiame (questo è il sartiame della nave, per sistemare o rimuovere le vele. A volte questo è persino pericoloso per la vita. Dopo una tempesta o una battaglia, molto a bordo doveva essere riparato. Era necessario rattoppare le vele, rinforzare i cavi, riparare alberi e assi del ponte. Da ladri assetati di sangue, i pirati si trasformarono in carpentieri navali. E durante la calma, i pirati soffrivano di pigrizia e litigavano tra La vita in condizioni difficili portò presto i pirati a uno stato sgradevole. Si sporcavano e avevano un cattivo odore. Durante il viaggio dovevano dormire in una stiva umida piena di topi, non avevano né verdura né frutta, e per mancanza di vitamine, i pirati soffrivano di scorbuto. Senza dottori o medicine a bordo, molti di loro potevano solo sostituire una gamba mozzata con una protesi di legno o indossare una benda sull'occhio cavato. I pirati sono banditi che viaggiano sull'acqua. Mentre la maggior parte dei pirati hanno preso di mira e distrutto navi, alcune hanno anche attaccato città costiere.

Oh, ragazzi, guardate, una bottiglia è arrivata sulla nostra riva. Vediamo cosa c'è! (Trovano una “mappa del tesoro” - una pianta di una stanza di gruppo, con la posizione del “tesoro” segnata. I bambini, insieme all'insegnante, seguono la mappa e trovano una cassa contenente due giochi sui pirati: “Pirati” - un libro giocattolo con adesivi e "Tesori dell'isola "- un gioco con le fiches. L'insegnante si offre di giocarci più tardi, quando tornano, al momento)

7. Ragazzi, chi altro ha terrorizzato navi pacifiche e mercantili, nonché residenti di città e villaggi? (Vichinghi.) Cosa sai dei vichinghi? (Risposte dei bambini.) Sono apparsi per la prima volta in Danimarca, Svezia e Norvegia. (Visualizza su una mappa geografica o un globo.) Quando le loro navi drakar si avvicinarono a coste straniere, la gente del posto tremò di paura. La maggior parte delle navi da guerra erano dipinte a colori vivaci. Teste di drago scolpite, a volte dorate, adornavano le prue delle navi. La stessa decorazione poteva essere a poppa, e in alcuni casi c'era una coda di drago che si contorceva. Da qui il nome della nave vichinga. I dracar erano lunghi e stretti. Erano molto comodi per entrare e navigare attraverso stretti estuari. Ed erano anche abbastanza stabili da resistere alle onde del mare. Le navi vichinghe si muovevano con l'aiuto di vele e remi. Una semplice vela di forma quadrata, fatta di tela ruvida, era spesso dipinta a strisce e quadri. L'albero potrebbe essere accorciato e persino rimosso del tutto. Con l'aiuto di abili dispositivi, il capitano poteva guidare la nave contro il vento. Le navi erano governate da un timone a paletta montato a poppa dal lato di tribordo. Il capo guerriero si fermò coraggiosamente a prua della nave. E quali erano le navi coperte sui lati? (Scudi.) La vista di queste navi in ​​rapido movimento con prue ricurve di serpenti e guerrieri a bordo che brandivano spade e asce era davvero spaventosa. Sulle secche vicino alla riva, i guerrieri saltarono rapidamente a terra e trascinarono facilmente a terra le loro navi.

I vichinghi spesso facevano irruzione in città, villaggi, chiese e monasteri. Hanno preso tutto ciò che aveva valore, dato fuoco alle case e ferito o ucciso chiunque si mettesse sulla loro strada. Di fronte all'esercito avversario, i Vichinghi si schierarono strettamente in ranghi, chiudendosi con un muro di scudi. Ragazzi, quali armi avevano i vichinghi? (Risposte dei bambini.) Hanno attaccato il nemico con frecce e lance. Quindi iniziò il combattimento corpo a corpo con spade e asce. Una delle armi preferite del soldato vichingo era l'ascia da battaglia. Questa ascia terrorizzava i nemici con la sua lama affilata e letale.

8. Lo sviluppo del trasporto per vie d'acqua è stato un momento molto importante, che ha avuto una forte influenza sui più diversi aspetti della vita delle persone. Il viaggio dei mercanti e le spedizioni militari hanno ampliato gli orizzonti dell'umanità, introducendoli a nuovi tipi di attività economica, strumenti, colture alimentari. I viaggi per mare e le grandi scoperte geografiche hanno cambiato radicalmente le idee delle persone sul mondo in cui vivevano e hanno contribuito notevolmente al progressivo sviluppo dell'umanità. Anche i legami in espansione tra territori e continenti diversi avevano lati negativi: erano la causa della diffusione di epidemie di malattie infettive molto gravi.

Ragazzi, chi era il fondatore della flotta russa? (Pietro I.)

Una barca a vela così piccola era chiamata barca. (Mostrando un'illustrazione.) I soldati russi si sono seduti sulle loro barche ambulanza, hanno spiegato le vele e sono partiti. Poi sono arrivate le grandi navi. Potevano avere 2, 3 e 4 alberi e molte vele. I velieri che in passato solcavano i mari hanno nomi molto belli. A seconda del numero di vele e della loro posizione, si distinguono: golette, caravelle, brigantini, fregate. (Rassegna di illustrazioni e modelli di navi.)

Le fregate erano le navi più avanzate del XVII secolo. Queste navi leggere, veloci e manovrabili potevano trasportare un carico sufficiente e rimanere comunque mobili. Pertanto, le fregate erano apprezzate da militari, mercanti e pirati del mare. Uno scafo aerodinamico, l'assenza di sovrastrutture a ponte alto, due batterie di cannoni - una sottocoperta e l'altra aperta - tutti questi vantaggi hanno conferito alla nave una lunga vita. Guarda le foto delle fregate, queste sono magnifiche bellezze bianche come la neve. (Mostrando illustrazioni.) Uno dei rappresentanti più brillanti della famiglia delle fregate è la fregata "Pallada".

Continua.

Mezzi di trasporto

Gli australiani non avevano veicoli terrestri. Viaggiavano esclusivamente a piedi e portavano con sé tutti i loro averi. Quest'ultimo, come già notato, era compito delle donne.

L'australiana portava il suo bagaglio in parte sulle braccia o sotto l'ascella, in parte sulla testa. Stupefacente è la destrezza con cui teneva in equilibrio sul capo il suo abbeveratoio con piccole cose, a volte con l'acqua, mentre le sue mani erano occupate da un altro fardello; in modo che l'acqua non schizzasse, a volte venivano posti rami con foglie.

Ma gli australiani avevano barche e zattere come veicoli acquatici. Certo, erano solo tra le tribù che vivevano sulle rive di alcuni fiumi e laghi e lungo la costa dell'oceano, e anche allora per niente. Ad esempio, tra le tribù della costa del Grande Golfo d'Australia e in generale lungo tutta la fascia costiera dall'attuale città di Adelaide alla foce del fiume. Gascoigne non aveva assolutamente barche o zattere. In altri luoghi ce n'erano alcuni tipi.

Il mezzo galleggiante più semplice era un normale tronco, sul quale l'australiano giaceva piatto o seduto a cavallo e remava con mani e piedi. Legando insieme diversi di questi tronchi, ha ottenuto una zattera primitiva, sulla quale ci si può muovere remando con un remo o semplicemente spingendosi con un palo o una lancia.

Le zattere erano utilizzate come unico mezzo di trasporto sull'acqua lungo l'intera costa nord-occidentale, dal promontorio nord-occidentale al porto di Essington, e si incontravano anche sulle rive del Golfo di Carpentaria, sul lago. Alessandrina e altrove. In alcuni luoghi della costa nord-occidentale venivano utilizzate zattere con due strati di tronchi d'albero. Sul fiume si nota uno speciale tipo migliorato di zattera. Adelaide (Territorio del Nord): era costituito da diversi strati di corteccia con uno spessore totale fino a 22 cm, era lungo circa 5 m, largo 1,25 m all'estremità larga e sollevava fino a dieci persone.

Tale zattera di corteccia costituisce una transizione verso la navetta o la barca di corteccia, il tipo di nave più comune in Australia fino a tempi recenti. La navetta di corteccia si trova in due forme: più primitiva, da un pezzo di corteccia, e più complessa, cucita da più pezzi. La prima specie era distribuita principalmente nel sud-est, ma si trovava anche in località delle coste orientali e settentrionali; le barche cucite da pezzi separati di corteccia prevalevano sulla costa orientale da Brisbane a nord fino a Rockingham Bay, così come sulle coste occidentali e orientali del Golfo di Carpentaria e nell'estremo nord fino al porto di Essington.

Per realizzare una barca da un pezzo, la corteccia veniva rimossa dall'albero in un grande strato intero a forma di ovale; tenendolo sopra il fuoco, gli veniva data la forma desiderata e poi le estremità venivano raccolte in pieghe, legate o cucite, a volte imbrattate di argilla. Tra i lati sono stati inseriti dei distanziatori. La lunghezza di una tale barca raggiungeva solitamente i 4-4,5 m, ma a volte superava i 6 m; ospitava da otto a dieci persone. Navigavano su tali barche principalmente lungo i fiumi. Alcune barche sono state realizzate con molta cura e servite per anni. Due o tre pezzi di corteccia o più andarono a un altro tipo di barca. Avevano il fondo piatto e i lati inclinati, le parti separate erano cucite insieme con corde vegetali, le fessure erano imbrattate di resina, cera e tappate con erba. Remavano con un remo o con una paletta di corteccia, anche solo con le mani, o si allontanavano con un palo. Nel Nuovo Galles del Sud, i pescatori, cavalcando su tali barche, hanno acceso un fuoco su di loro, sul quale hanno subito fritto il pesce.

Il terzo tipo di moto d'acqua in Australia erano le piroghe. La loro area di distribuzione è il New South Wales, il Queensland meridionale e la costa settentrionale, dove però sono stati rinvenuti anche altri tipi di imbarcazioni. Gli alberi sono stati realizzati scavando e bruciando il centro del tronco. Si può presumere che questo tipo di barca sia stato preso in prestito dagli australiani dai loro vicini, gli isolani della Melanesia. Gli abitanti della costa di Arnhem Land li hanno ricevuti, come stabilito da uno dei ricercatori, da marinai indonesiani, e poi loro stessi hanno iniziato a realizzare lo stesso schema. È stato preso in prestito anche un altro tipo: barche a un albero con stabilizzatori (bilanciatori). Si trovano solo nel nord, nella penisola di York, ad es. dove l'influenza papuana è generalmente evidente (ad esempio arco e frecce). Qui venivano utilizzate barche con uno e due bilancieri, del tipo papuano. ( Allegato 1)

In generale, gli australiani erano poveri marittimi.

Le barche erano utilizzate più sui fiumi e sui laghi che per la navigazione marittima, ma anche in quest'ultimo caso raramente si allontanavano dalla costa. Le barche erano utilizzate principalmente per la pesca.

Quando la barca non era necessaria, di solito veniva tirata a terra e riposta sotto la chioma di un albero in posizione diritta, non capovolta.

La pianta ha tre principali organi riproduttivi:

- Frutta (ne parleremo in questo articolo)

frutta di solito chiamato tale formazione che è sorta dall'ovaio che è cresciuto dopo la fecondazione * (o dal fiore nel suo insieme) e contiene semi. Esistono numerose piante nelle quali, oltre al pistillo (gineceo), partecipano alla formazione del frutto anche altre parti del fiore rimaste con il frutto: sepali, brattee, ricettacolo, ecc. oltre all'ovaio, comprendono anche altre parti del fiore, chiamate nei libri di testo falso. Tuttavia, secondo molti botanici ( V. L. Komarov, P. M. Zhukovsky, A. L. Takhtadzhyan e altri.), questo termine è chiaramente infelice. Pertanto, ovviamente, è necessario ampliare la portata del concetto di feto e considerare frutto derivato dal fiore(sebbene il ruolo più significativo nella sua formazione appartenga senza dubbio ai carpelli).

Nella vita di tutti i giorni la parola “frutta” è spesso usata in modo del tutto scorretto, al punto che è penetrata nelle scienze agronomiche ed è diventata un termine: ad esempio radici e tuberi di piante agricole (barbabietole, carote, patate, pere) sono chiamati tuberi e radici chicchi di cereali - segale, grano, orzo - nella vita di tutti i giorni sono chiamati semi, sebbene essi, sviluppandosi dall'ovaio, siano costituiti non solo dal seme, ma anche dal pericarpo e siano, quindi, frutti. Allo stesso modo, i "semi" di girasole non sono affatto semi, ma frutti, poiché si sviluppano anche da un intero ovaio.

Indubbiamente, è molto difficile usare manuali e determinanti in cui semi e frutti sono chiamati semi. Sia nella botanica pura che in quella applicata, deve essere rispettata solo una precisa terminologia botanica. I termini domestici non possono essere applicati alla classificazione botanica dei frutti, in quanto troppo limitati e basati sul consumo dei frutti stessi.. Altrettanto inaccettabile è una classificazione puramente morfologica basata su caratteristiche che non rivelano l'essenza del processo evolutivo. Il sistema naturale dovrebbe basarsi sulla struttura del gineceo, sulla placentazione e sull'evoluzione dei tipi di frutta. In questa guida, abbiamo cercato di aderire a questi principi.

Indubbiamente la struttura del frutto rispecchia sostanzialmente la struttura del fiore da cui è formato. Tuttavia, nella struttura del feto, insieme alle sue caratteristiche iniziali, compaiono significative neoplasie di natura puramente ontogenetica. Allo stesso tempo, i segni di un fiore, distinti nelle prime fasi del suo sviluppo, gradualmente si appianano e vengono sostituiti da nuovi che ne oscurano l'origine. In questo caso, la parola decisiva rimane con lo studio analitico della struttura del feto - i suoi carpelli e il sistema di conduzione, che riflette la modifica del gineceo. Pertanto, lo studio della struttura dei frutti, delle loro caratteristiche morfologiche, anatomiche e fisiologiche è di grande interesse.

La struttura del frutto nella vita di una pianta gioca un ruolo significativo: da un lato può fornire opportunità di profonda dormienza, caratteristica di molti semi, e dall'altro può in ogni modo contribuire a la loro diffusione e colonizzazione di nuovi spazi.

* Insieme alla riproduzione sessuale in alcune specie di angiosperme, l'embrione si sviluppa senza fecondazione - asessualmente. Questo fenomeno è chiamato apomissis, in contrasto con la riproduzione sessuale - anfimixis.

Cominciamo con una descrizione delle caratteristiche morfologiche del feto.

Il frutto consiste dal seme o dai semi, derivante dagli ovuli e dal pericarpo (pericarpo), la cui parte principale è mesofillo pareti ovariche. Nel pericarpo si possono distinguere tre strati: esterno (esocarpo), medio (mesocarpo) e interno (endocarpo). Gli strati esterno ed interno sono generalmente sottili, costituiti da 1-2 file di celle, lo strato intermedio è a pareti spesse. Nei frutti di alcune piante, lo strato interno può essere assente o svolgere un ruolo significativo, cambiando notevolmente (ad esempio, formando un tessuto pietroso). Lo strato intermedio diventa spesso succoso e carnoso, contenente zuccheri e oli.

La consistenza dei vari strati del pericarpo può essere o secca e coriacea o legnosa, oppure carnosa e succosa, ecc. In base a ciò si distinguono i frutti sono secchi e succosi.

La pelle esterna dell'ovaio è solitamente conservata sui frutti che, insieme agli strati sottocutanei, possono formare varie appendici sotto forma di rimorchi, spine, peli, ecc.

Inoltre, come è noto, l'ovaio è chiuso, mentre il pericarpo di molti frutti si apre in vari modi, gettando e seminando i semi in essi racchiusi. Tali frutti sono chiamati espandibile anziché non apribile, il cui pericarpo, come l'ovaio, è sempre chiuso. La prima categoria di frutti rimane sulle piante che li producono, la seconda solitamente cade.

Come già notato, sui frutti sono spesso conservate tracce della struttura dell'ovaio. Tuttavia, ci sono casi in cui un frutto unicellulare e un seme si forma da un'ovaia multi-nidificata con molti ovuli. Così, dall'ovaio tricellulare della quercia (Quercus) con sei ovuli, nasce la famosa ghianda, unicellulare e un seme. Al contrario, in altre piante, dopo la fecondazione, compaiono nuove false partizioni, che dividono il frutto in diverse direzioni.

La struttura dei frutti è molto varia e relativamente poco studiata, motivo per cui vi è una notevole incoerenza nelle questioni della loro classificazione, anche negli ultimi lavori.

Un'ampia varietà di frutti non è stata sufficientemente studiata per costruire una classificazione corretta ed esaustiva. La base di quasi tutte le classificazioni esistenti si basa sulla struttura e consistenza del pericarpo. Gli autori affrontano il feto da un punto di vista puramente formale, senza tener conto dell'aspetto genetico della questione. In questo senso, le classificazioni di X. Ya.Gobi (1921) e AI Maltsev (1925), costruite sul principio della morfologia evolutiva, costituiscono un'eccezione.

Di quelli successivi, vanno segnalate le classificazioni di A. L. Takhtadzhyan e R. E. Levina, che hanno ottenuto molto nel campo della conoscenza dei frutti e della sequenza di transizione da un tipo di frutto all'altro. Nelle classificazioni che propongono, gli autori sono guidati non dalla natura di eventuali segni ambientali del pericarpo, ma dall'origine del frutto da un tipo o dall'altro. gineceo - apocarpo, sincarpo, paracarpo e lisicarpo. Inoltre, all'interno di ciascuno di questi tipi, hanno identificato sottotipi che differiscono l'uno dall'altro nella natura della disposizione dei carpelli ( ovaia superiore o inferiore; spirale o ciclico), secondo la consistenza del pericarpo ( secco o succoso), in base alle caratteristiche del cracking del feto, ecc. È molto importante che indichino i percorsi e la sequenza dei cambiamenti in atto.

frutti apocarpi.

Il rappresentante più primitivo di questo gruppo di frutti è il multifoglio a spirale superiore nudo con numerosi frutti disposti a spirale sul suo ricettacolo superiore. I frutti sono una fogliolina formata da un carpello fuso ai bordi. Molte specie della famiglia delle Ranunculaceae possono servire da esempio. Nel processo di evoluzione, la disposizione a spirale dei volantini viene sostituita da una ciclica. Inoltre, il multifoglio secco si trasforma in succoso e, a causa della riduzione del numero di carpelli, dal multifoglio appare un foglio singolo, anch'esso secco e succoso.

Il risultato di successive modifiche è un multinutlet, costituito da singoli frutti a un seme, non aperti, con un pericarpo coriaceo o più o meno legnoso. Questa formazione, originata dal gineceo apocarpo, non va confusa con il dado, che è un derivato del frutto sincarpico. Il dado si è originato dalla fogliolina a causa della riduzione del numero dei semi e della modificazione del pericarpo, che ha perso la capacità di aprirsi, cosa che garantisce una migliore protezione dei semi. Il frutto multinut è caratteristico del ranuncolo (Ranunculus), della clematide (Clematis), del cinquefoil (Potenti 11a), ecc. Anche il frutto della rosa canina (Rosa) con il suo ricettacolo esteso appartiene al gruppo delle molte noci. Tra i molti-nutlets ci sono frutti in cui frutticini molto piccoli sono immersi in un ricettacolo ricoperto di vegetazione, come si osserva nelle fragole; questo frutto differisce dal solito polynutlet solo per la posizione dei suoi frutti.

Da un polynutlet a seguito di cambiamenti che si sono verificati nel tessuto del pericarpo; si è formata una polidrupa con un mesocarpo succoso e un endocarpo sclerificato (lampone, mora). Dalla polidrupa, riducendo il numero di carpelli e di ovuli, si è formata una drupa singola.

Altri cambiamenti nella struttura del pericarpo unifolia hanno portato alla formazione di un fagiolo, che si apre a maturità non solo lungo la sutura ventrale, ma anche lungo la nervatura mediana. I legumi sono generalmente multi-seme, con semi attaccati lungo la sutura ventrale. L'apertura del fagiolo è facilitata dallo sviluppo nel pericarpo di speciali cellule prosenchimali lignificate a pareti spesse, che formano il cosiddetto strato di pergamena. Nelle specie selvatiche, quando sono mature, le foglie del fagiolo si accartocciano e spargono i semi.

frutti di sincarpo

Il legame di transizione dai frutti apocarpi a quelli sincarpici è un multifoglio sincarpico, in cui i carpelli crescono insieme solo alla base e nella parte centrale, come in Nigella arvensis. I frutti del multifoglio di sincarpo si aprono in corrispondenza delle giunture delle parti libere (superiori) dei carpelli.

La fase successiva nello sviluppo del multifoglio di sincarpo è la capsula di sincarpo, che si distingue principalmente per una fusione più densa dei singoli carpelli. Tra questo tipo di frutti, i più primitivi sono le capsule formate dall'ovaio superiore. Il numero di nidi del frutto corrisponde al numero di carpelli inclusi nella loro formazione, di solito sono da tre a cinque nidificati, meno spesso due o molti nidificati. Le capsule hanno una struttura molto diversa, il che determina il modo in cui si aprono e disperdono i semi.

Molto spesso, le capsule si rompono dall'alto verso il basso con crepe lungo l'intera lunghezza dei carpelli, di fronte a ciascuno dei nidi; poi dicono che si apre con lembi, ad esempio, in viola (Viola), droga (Datura), ecc. A volte la scatola si apre in alto con chiodi di garofano (Dianthus), oppure un coperchio speciale è separato dalla parte superiore della scatola , come nel giusquiamo (Hyoscyamus niger), piantaggine (Plantago major), ecc.

Relativamente raramente, la scatola si trasforma in una scatola frazionata, rompendosi in nidi separati, o in una scatola, dividendosi in frutticini a seme singolo. Inoltre, dalla stessa ovaia sincarpica superiore sono nati frutti che non si aprono, come il pesce leone nell'olmo (Ulmus), il frutto a due ali nell'acero (Acer), ecc.

Insieme a questo, anche le succose bacche di sincarpo hanno avuto origine dall'ovaio superiore - a più semi (patate, pomodori, ecc.) E a un seme (palma da datteri), così come le drupe di sincarpo - multi-pietra (olivello spinoso) e singola pietra (frutti di alcune palme).

Infine, le bacche multi-pietra del sincarpo superiore includono agrumi che formano escrescenze succose sulle pareti interne dei loro carpelli (arancia, mandarino, limone, ecc.).

Meno diversi sono i frutti nati da fiori con ovaio sincarpo inferiore.

Questi includono scatole di sincarpo inferiore, solitamente incrinate lungo le valve, caratteristiche delle famiglie di iris (Iridaceae) e amaryllis (Amaryllidaceae), bacche di sincarpo inferiore - frutti di mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli e drupe di sincarpo inferiore - frutti di sambuco, corniolo, ecc. .

Per origine, i frutti di melograno, mela, pera e mela cotogna appartengono allo stesso tipo. Il melograno ha un pericarpo secco e un rivestimento carnoso del seme, quindi questo frutto può essere chiamato la bacca del seme succosa del sincarpo inferiore.

In melo, pero e cotogno, il frutto è formato dall'ovario sincarpo inferiore, costituito da cinque carpelli e da un ipanzio carnoso ricoperto di vegetazione. Nel noce (Juglans), il frutto è una drupa secca del sincarpo inferiore.

Tra i frutti secchi del sincarpo inferiore che non si aprono ci sono la ghianda a seme singolo (Quercus) e la nocciola (Corylus), che hanno un pericarpo duro.

Nelle umbellate (Apiaceae), che per i frutti appartengono alla stessa categoria, il frutto è formato da due semifrutti, che a maturità si separano lungo la linea di fusione dei carpelli. In ogni semifrutto in sezione trasversale si possono trovare cinque fasci vascolari che formano cinque nervature principali, tra le quali possono essercene di più piccole.

Frutti di paracarpo

Dai frutti sincarpici si sono verificati da un lato frutti paracarpi e dall'altro lisicarini. Tra i frutti di paracarpo predominano le capsule di paracarpo con ovaie superiori e inferiori. Una scatola così particolare, composta da molti carpelli, si forma nel papavero (Papaver). In alto, i carpelli terminano in stimmi, la cui totalità ricorda un asterisco. All'interno, l'ovaio di papavero è diviso da partizioni incomplete, a più semi. Man mano che gli stigmi maturano, si irrigidiscono e formano dei fori attraverso i quali fuoriescono i semi.

Dalla capsula del paracarpo si ricava un baccello, costituito da due carpelli fusi, lungo i quali sono disposti su due file i semi; il frutto è biloculare per la comparsa di un setto secondario tra i lembi fusi dei carpelli. Un baccello simile è caratteristico della maggior parte delle crocifere (Brassi-saceae) e di alcuni rappresentanti del papavero. I baccelli di solito si aprono dal basso verso l'alto. Questi includono: un baccello - un frutto più o meno stretto, un baccello - corto e largo (il rapporto tra lunghezza e larghezza è 1: 3) e un baccello frazionario o articolato, che si divide in segmenti, come un ravanello selvatico (Raphanus raphanistrum).

Alle scatole di paracarpo non apribili (nutlets) appartengono i frutti della fumigazione (Fumaria vaillantii).

Un tipo speciale di frutti di paracarpo appartenenti alla stessa categoria è il tonchio del grano. È un frutto uniseminato, secco, indeiscente, che nasce dall'ovaio superiore, racchiuso in un sottile pericarpo. Dalla scatola superiore del paracarpo, inoltre, hanno avuto origine frutti succosi: la bacca del cappero del paracarpo (Capparis spinosa).

Tra i frutti del paracarpo inferiore è diffuso l'achenio delle Compositae (Asteraceae), formato da due carpelli. Qui c'è un pericarpo secco, coriaceo, non fuso con il solo seme del frutto. All'estremità superiore dell'achenio è spesso presente un ciuffo che serve a trasportare il frutto nell'aria.

Dall'ovaio del paracarpo inferiore è nata anche una bacca del paracarpo, un esempio del quale è il frutto della brionia (Bryonia).

Una zucca dovrebbe essere distinta da una bacca di paracarpo: un frutto a più semi con uno strato inferiore più o meno duro, con un intracarpo succoso e un intercarpo carnoso (zucca, melone, anguria, cetriolo, ecc.). I frutti succosi del paracarpo di uva spina e ribes sono formati da cellule dello strato esterno dei tegumenti dell'ovulo. I semi vengono dispersi dagli uccelli che li mangiano, la germinazione dei semi che sono passati attraverso il tubo digerente aumenta.

frutti di lisicarpo

In natura, i frutti di lisicarpo sono molto meno comuni del paracarpo.

La scatola superiore del lisicarpo è caratteristica delle famiglie della primula (Primulaceae) e del garofano (Caryophyllaceae). Sono caratterizzati dall'apertura del frutto con l'ausilio dello schiocco dei chiodi di garofano: il numero dei chiodi di garofano corrisponde o al numero dei carpelli, oppure raddoppia a causa della spaccatura delle loro cime.

C'è anche un achenio lisicarpo superiore, che si trova nei rappresentanti della famiglia delle Chenopodiaceae, e un nutlet lisicarpo superiore nelle specie della famiglia delle Plumbaginaceae.

Il materiale presentato sullo studio dei frutti delle angiosperme ha mostrato chiaramente come singoli caratteri o serie di caratteri si manifestino in modo simile nei più diversi gruppi sistematici (famiglie, generi, specie). A causa del processo evolutivo, si verificano cambiamenti nella struttura del fiore e del frutto: compaiono ovaie superiori e inferiori, frutti che si aprono e non si aprono, molti semi e un seme, secchi e succosi, ecc.

Un'ulteriore diversità all'interno di ciascuno dei quattro tipi di frutti dipende dal numero di carpelli che formano il gineceo, nonché dalla natura di questo gineceo, in altre parole, dal fatto che sia apocarpo - a frutto libero o sincarpico - interfruttuoso .

Sfortunatamente, i ricercatori che lavorano in quest'area con un enorme materiale vegetale non usano e non menzionano nemmeno la legge delle serie omologiche nella variabilità ereditaria, formulata dal nostro eccezionale botanico, genetista ed evoluzionista N. I. Vavilov. Nel frattempo, questa legge potrebbe soprattutto rafforzare e giustificare il sistema di classificazione da loro proposto per i frutti delle angiosperme.

Frutta in apertura. Io digito. Frutta in scatola. I frutti hanno un pericarpo, generalmente secco e coriaceo, allo stato maturo, cadente in alcune parti.

Questo gruppo è a sua volta suddiviso in un volantino, un fagiolo, la scatola stessa e un baccello.

Foglio illustrativo (follicolo)È formato da un solo carpello di tipo apocarpo. L'insieme dei volantini di un gineceo così numeroso è chiamato multi-foglio.

La fogliolina è solitamente un frutto secco, unicellulare e pluriseminato, che si apre a maturità con una fessura longitudinale dall'apice alla base lungo la sutura ventrale. Più raramente, il foglio illustrativo diventa a seme singolo a causa della riduzione.

Bob (legum) anch'esso formato da un singolo carpello, ma solitamente derivato da un gineceo unipersonale. In un caso tipico, il fagiolo è un frutto unicellulare e multiseme, che si spezza longitudinalmente lungo due cuciture: ventrale e dorsale. Appartiene alla famiglia dei legumi.

Scatola (capsula)è formato da più, meno spesso solo da due carpelli, fusi ai bordi, ed è solitamente un frutto secco unicellulare o pluricellulare, che a maturazione si apre in vari modi.

Più spesso l'apertura della scatola avviene attraverso fessure longitudinali che si formano partendo dall'alto. Se la fessurazione è limitata solo alla parte superiore della capsula, allora abbiamo un caso di apertura quando i denti si incrinano, ad esempio, in Silene, Cerastium, ecc. In questo caso, il numero di denti può corrispondere al numero di carpelli o essere due volte più grande. Il metodo di apertura delle scatole con i denti è osservato solo nelle scatole unicellulari.

Le scatole si rompono con i lembi quando si formano crepe longitudinali dall'alto verso il basso. Qui abbiamo tre* diversi casi: 1) i carpelli separati sono separati: nelle capsule unicellulari, i carpelli fusi sembrano sporgere, e nelle capsule multi-nidificate, si verifica la fessurazione lungo le partizioni; 2) i carpelli sono strappati lungo la linea mediana, quindi, in scatole multi-nidificate contro ciascuno dei nidi; 3) le ante si staccano e si separano dai tramezzi.

Altri modi per aprire le scatole includono l'apertura con fessure laterali (mentre la parte superiore e la base della scatola rimangono collegate), fori (quando si formano piccoli fori nel pericarpo) e con l'aiuto di un coperchio (si ottiene rompendo la scatola con una fessura anulare trasversale). Infine, in casi relativamente rari, la scatola, a maturazione, si trasforma in un frutto frazionato, che si rompe in nidi spezzati separati.

Baccello (siliqua)È formato da due carpelli fusi ai bordi, lungo i quali i semi si trovano su due file. Di regola, il baccello è biloculare, diviso da un falso setto longitudinale.

Il baccello maturo si incrina longitudinalmente lungo due cuciture, solitamente dal basso verso l'alto, con entrambe le valvole che cadono dal setto attaccato al peduncolo. I semi rimangono ai bordi della partizione. Il frutto è un baccello appartenente alla famiglia delle Brassicaceae.

Una modifica del baccello è un baccello, in cui la lunghezza supera la larghezza di non più di 3 volte (Capsella bursa pastoris, Camelina, Thlaspi, Lepidium, ecc.).

Inoltre, il baccello, come il fagiolo, non si spezza a causa della formazione di partizioni trasversali al suo interno, che si sviluppano tra i singoli semi, ad esempio in Raphanus raphanistrum. Tali baccelli articolati, quando sono maturi, si rompono in segmenti separati che non si aprono. A volte in un baccello articolato il numero di segmenti raggiunge due e uno dei segmenti rimane sterile.

Qui abbiamo una transizione dal tipo a scatola al tipo a noce, che si osserva, ad esempio, nel frutto di Bunias con un seme. Attraverso la riduzione del baccello ordinario, dovuto al sottosviluppo del setto longitudinale in esso, nonché allo sviluppo di un solo seme, è stato ottenuto un frutto di Neslea unicellulare e un seme.

Frutti che non si aprono. II tipo. Frutta nocciola. I frutti sono solitamente un seme, non si aprono, hanno un pericarpo secco, legnoso o coriaceo, a volte aderente al seme. Questo gruppo di frutti, secondo il grado di durezza del pericarpo ed in relazione al seme in esso contenuto, si suddivide nelle noce, achenio e grano.

Noce (noce) Di solito è un frutto a un seme con un pericarpo duro, legnoso e fragile in cui il seme giace liberamente.

Il polynutlet è costituito da molti singoli dadi e deriva da un gineceo apocarpo carpale libero. A volte la noce si trova come un frutto frazionato, che, a maturità, si rompe in tante noci chiuse separate quanti sono i carpelli che facevano parte del gineceo sincarpo, o il doppio.

Spesso, a causa della consistenza del pericarpo, è impossibile stabilire un confine netto tra la noce e l'achenio; tali frutti sono solitamente chiamati achenio simile alla noce.

Achenio (achenio)- un frutto a un seme con un pericarpo coriaceo meno duro, in cui il seme giace liberamente.

Il polisperma è costituito da molti singoli acheni ed è formato in modo simile al polynutlet da un gineceo apocarpo a carpa libera.

Un achenio frazionario origina dal gineceo sincarpico sincarpico.

Cariosside (cariosside)- un frutto a un seme con un sottile pericarpo strettamente fuso con il seme, ad esempio cereali (Poaseae).

III tipo. Frutti di bosco. Frutti con un pericarpo carnoso e succoso che non si apre (l'intercarpo, l'intracarpo e talvolta la placenta, i gambi dei semi e persino la buccia dei semi sono succosi). I semi sono generalmente pochi o molti. Tra le erbe infestanti, le bacche includono i frutti della belladonna (Solanum nigrum).

IV tipo. Frutti di drupa. Frutti con un intercarpo carnoso, succoso e un intracarpo legnoso, che forma un nocciolo che contiene i semi.

Le infruttescenze si sviluppano dalla combinazione di più o più frutti, ciascuno dei quali originato singolarmente da un fiore, e tutti insieme da un'intera infiorescenza.Spesso i frutti combinati, crescendo insieme, sembrano essere un frutto intero.

Oltre alle proprietà fondamentali, ad esempio la capacità del frutto di spaccarsi a maturazione in vario modo o di rimanere chiuso, nonché di avere un pericarpo secco o succoso, i frutti si distinguono per molti altri segni con il aiuto di cui si riconoscono i frutti di certe piante.

Spesso il peduncolo rimane con il feto, e talvolta altre parti del fiore stesso, come il calice, il ricettacolo, ecc., che sono coinvolte nella formazione del feto. In alcune specie della famiglia delle leguminose la corolla, seccandosi, rimane con il feto e funge da velivolo,

In altre specie della famiglia Compositae, il calice rimane con il feto sotto forma di corona squamosa, setole, ciuffo di peli, ecc.

Le appendici pelose sono chiamate volantini. I frutti dotati di margine membranoso sono detti pesci leone. Infine il frutto intero, o solo alla base, può essere circondato da brattee fuse a formare una cupola. Tutto ciò, insieme ad altre caratteristiche simili, facilita l'identificazione di frutti appartenenti a famiglie diverse e persino l'identificazione di specie diverse della stessa famiglia.

Le caratteristiche esterne includono anche la forma del frutto, che è ancora più varia di quella dei semi. I frutti sono sferici, piramidali, piatti, ecc.

Una caratteristica sistematica altrettanto importante è il luogo di attaccamento del frutto. Questo è il luogo in cui è avvenuta la separazione o la separazione del feto, altrimenti chiamata cicatrice del frutto. La forma, la forma e il colore della cicatrice del frutto a volte aiutano a comprendere le più piccole unità sistematiche. Il punto in cui è posizionata la cicatrice del frutto è preso come base, l'estremità opposta è presa come cima, o sommità, del frutto. Inoltre, i frutti differiscono anche nella natura dell'attaccamento e nella posizione sulla pianta madre. Si ci sono i frutti sono apicali, laterali, eretti, pendenti, deviati, ecc.

La superficie del frutto, oltre a quelle differenze che sono caratteristiche dei semi, si distingue per tutti i tipi di formazioni della pelle ancora più grandi, come peli, aghi, spine, spine, uncini, ecc. Hanno un'origine diversa e sono formato da diversi strati del pericarpo.

Il colore del frutto, come il colore del seme, è una caratteristica sistematica meno importante. Tuttavia, quando si caratterizzano i frutti, questa caratteristica non dovrebbe essere ignorata,

Il frutto si forma durante lo sviluppo del fiore nelle angiosperme. Contiene semi. In altri gruppi sistematici di piante non esistono strutture omologhe al frutto. Secondo il botanico americano A. Eames, il frutto è un “fiore maturo”. Di norma, il feto si sviluppa dopo i processi di sporogenesi, gametogenesi e doppia fecondazione che si verificano nel fiore. A volte un feto può formarsi a causa dell'apomissi, cioè lo sviluppo di un embrione senza fecondazione. Le funzioni del feto sono la formazione, la protezione e la distribuzione dei semi.

La base morfologica del feto è il gineceo, principalmente l'ovaio. Le restanti parti del fiore sono il perianzio, gli stami svaniscono rapidamente, ma a volte cambiano insieme al gineceo e partecipano alla formazione del frutto, diventando succosi o, al contrario, legnosi o membranosi. I cambiamenti più profondi si verificano nell'ovaio. Le sue pareti di solito crescono a causa della divisione cellulare e dell'aumento delle loro dimensioni. Le sostanze di riserva si accumulano nelle cellule ovariche: proteine, amido, zuccheri, oli grassi, vitamine, acidi organici. Il frutto maturo porta uno o più semi (a volte fino a diverse migliaia). I semi forniscono una distribuzione efficiente delle specie. A volte in condizioni naturali e spesso in coltura ci sono frutti senza semi che sono sorti in violazione dei processi di sporogenesi, gametogenesi o fecondazione. Come risultato della selezione a lungo termine, sono state allevate varietà senza semi di piante coltivate: l'uva (vite) banana (musa) ad alto valore nutrizionale e commerciale. I semi maturi sono attaccati al pericarpo in quei punti in cui si trovava la placenta (baccello) nell'ovaio, spesso giacciono liberamente nel frutto o sono densamente circondati da un muro carnoso. Il numero massimo di semi nel frutto è pari al numero di ovuli nell'ovaio, ma solitamente inferiore, poiché non tutti gli ovuli raggiungono la maturità.

Il frutto derivante dal gineceo cenocarpo, pseudomonocarpo e monocarpo è formato come una formazione morfologicamente singola, e da quello apocarpo - sotto forma di unità separate, ciascuna delle quali corrisponde a un semplice pistillo del gineceo apocarpo. Ciascuna di queste unità è chiamata frutto: una parte essenziale del frutto è il pericarpo, o pericarpo (dal greco "peri" - circa, "karpos" - il frutto). pericarpo - il muro del frutto o del frutto, che circonda i semi e formato dalle pareti modificate dell'ovaio. In alcune specie, altre parti del fiore sono coinvolte nella formazione del pericarpo: il calice, il ricettacolo e l'ipanzio. Il pericarpo costituisce spesso la maggior parte del feto. Sul pericarpo si formano varie escrescenze: uncini, setole, pappi - ciuffi di peli, "ali", che contribuiscono alla diffusione dei frutti. I frutti di qualsiasi tipo, dotati di peli semplici o pennati, sono spesso chiamati convenzionalmente pipistrelli e, in presenza di escrescenze pterigoidee, pesci leone.

Il pericarpo è solitamente diviso in tre strati: esterno, medio e interno. . Spesso, soprattutto nei monocarpi, questi strati sono delimitati molto chiaramente, ma a volte differiscono leggermente, anche durante l'esame anatomico, che è associato alla deformazione e alla compressione delle cellule durante la maturazione fetale. La parte più esterna del pericarpo è chiamata esocarpo o extracarpo (dal greco "exo" - esterno). Ad esempio, nel frutto di una ciliegia, questo è uno strato esterno sottile e lucido. Gli agrumi hanno uno strato ghiandolare giallo o arancione chiamato flavedo. Lo strato intermedio del pericarpo è designato come mesocarpo (dal greco "mesos" - medio), o intercarpo. Nelle ciliegie il mesocarpo è la polpa commestibile del frutto, mentre negli agrumi è uno strato lasso biancastro (albedo) che si trova direttamente sotto il giallo. La parte più interna del pericarpo è l'endocarpo, o intracarpo (dal greco "endos" - interno). Nei frutti di ciliegio, ma anche di pesco, albicocco e susino, l'endocarpo è un duro “pietra” che circonda un singolo seme ed è formato da sclereidi. L'endocarpo degli agrumi viene modificato e trasformato in sacche di succo che costituiscono la maggior parte del frutto. Il rapporto tra lo spessore dei diversi strati nei frutti di specie diverse non è lo stesso, il che è associato alle peculiarità della loro distribuzione. Nei frutti succosi, il mesocarpo o l'endocarpo di solito diventa carnoso. L'endocarpo è più spesso sclerificato (lignificato). Sulla superficie interna del pericarpo sono visibili resti di placente, a cui sono attaccati i semi. Il frutto del cenocarpo è spesso diviso da setti longitudinali corrispondenti ai setti dell'ovario del pistillo composto. Le camere formate in questo caso sono chiamate nidi fetali e dicono del feto che è bicellulare, tricellulare.

A volte, in diversi tipi di frutti, si formano partizioni longitudinali dovute a escrescenze interne del pericarpo, ad esempio nel cavolo o nelle crocifere ( Brassicacee), in alcune specie di astragalo Astragalo(legumi Fabaceae). Meno comunemente, si formano partizioni trasversali che dividono il feto in camere separate. Occasionalmente, queste camere sono completamente isolate l'una dall'altra e il frutto si disintegra o si rompe facilmente lungo le partizioni tra le camere in segmenti separati che vengono trasportati dal vento o dall'acqua. I frutti che si rompono in segmenti separati sono chiamati segmentati.

Al posto della fusione dei bordi di un carpello o di più carpelli adiacenti, si forma una sutura, chiamata sutura della sutura, e il posto della vena mediana del carpello è la sutura dorsale o dorsale (piega dorsale). Nella parte superiore del frutto sono talvolta visibili i resti di una colonna modificata. Nei frutti di cavolo (crucifere) era chiamato beccuccio e la sua forma e dimensione sono di grande importanza sistematica.

A seconda delle funzioni, i frutti sono estremamente diversi per dimensioni, forma, struttura del pericarpo, colore, metodi di apertura, presenza di escrescenze, appendici. Le caratteristiche dei frutti sono determinate dalla necessità di creare condizioni ottimali per proteggere i semi in via di sviluppo e garantire l'insediamento con un minimo di energia e sostanze plastiche. Ad esempio, i frutti di molti aster (compositi) sono di piccole dimensioni e peso, numerosi e facilmente trasportati dal vento. Al contrario, il frutto più grande del mondo è la palma delle Seychelles (Lodoicea maldivica), che cresce alle Seychelles nell'Oceano Indiano, raggiunge una massa di oltre 40 kg. Un altro grande frutto del legume tropicale è il fagiolo entada. (Entada phaseoloides) di peso inferiore alla palma delle Seychelles, ma può raggiungere 1,5 m di lunghezza. Nelle figure 13.19 e 13.20 è mostrata una varietà di forme di frutta.

Anche la varietà di colori dei frutti è ottima. Il colore dei frutti che si diffondono con l'aiuto degli animali varia in modo particolare. Sono rossi, gialli, arancioni, blu o viola e risaltano nettamente sullo sfondo del verde circostante, che è associato al rapporto tra pigmenti gialli e arancioni: carotenoidi e antociani blu-viola. I frutti tropicali sono particolarmente diversi nel colore. I frutti diffusi dal vento, dall'acqua o sotto l'influenza della propria gravità, di norma, non hanno un colore brillante. Di solito sono verdi o brunastri.

Un'ampia varietà di frutti vegetali della flora mondiale ha portato all'emergere delle loro varie classificazioni. Esistono classificazioni applicate, morfologiche, morfogenetiche dei frutti che riflettono il loro sviluppo evolutivo in modi diversi. Le moderne classificazioni morfogenetiche si basano sull'identificazione del tipo di gineceo che forma il feto. La varietà dei frutti può essere opportunamente suddivisa in quattro tipi morfogenetici principali in accordo con i principali tipi di gineceo: apocarpi, monocarpi, cenocarpi e pseudomonocarpi (cenocarpi in cui i carpelli sono ridotti, ad eccezione dell'unico). Ognuna di queste tipologie combina una varietà di frutti dello stesso livello evolutivo-morfologico.

I frutti apocarpi sono formati da fiori che hanno un gineceo apocarpo. Ogni singolo carpello semplice indipendente nel frutto maturo corrisponde a un carpello libero. Gli apocarpi derivano da fiori con un'ovaia superiore. Gli apocarpi evolutivi sono i frutti più primitivi (arcaici). I principali tipi morfologici di apocarpi sono mostrati in riso. 13.19.

Riso. 13.19. Tipi di frutti apocarpi. A - apocarpi secchi e succosi: 1, 3 – multifoglia (molti ranuncoli e peonia), 2 – polynutlet (alcuni ranuncoli), 4 – polydrupe (lamponi del genere Rubus), 5 – multifoglia succosa, i singoli frutti si trovano su un recipiente allungato (citronella), 6 – fragola, un tipo speciale di polinutlet succoso con un ricettacolo troppo cresciuto (fragole, fragole), 7 - cinarodium, un tipo speciale di polinutlet succoso con ipanzio carnoso ricoperto di vegetazione (rosa canina); B – monocarpi secchi e succosi: 1 - foglia singola (genere Consolidamento, ranuncolo), 2 – fagiolo (rappresentanti di legumi e altre famiglie), 3 – fagiolo snodato, 4 – odnokostyanka secco (genere mandorle Amigdala), 5 – succosa odnokostyanka (genere di prugna pruno, rosacee).

Tra le apocarpie di apertura, va menzionata la multifoglia, e tra quelle che non si aprono, la moltinutlet, le cui varietà sono cinarodium (frutto di rosa canina) e fragola, o frag. .

Multifoglio formato da due o più frutti-foglie, solitamente secchi, che si aprono lungo la sutura ventrale. Un tipo di frutto piuttosto raro: una succosa multifoglia, di regola, non si apre, ma sul lato ventrale dei suoi frutti è chiaramente visibile una cucitura dalla fusione dei bordi dei carpelli. I frutti multifoglia sono abbastanza comuni tra magnoliidi primitivi, rosidi, dillenidi e ranunculidi. Questi includono i frutti delle peonie (Paeonia) costumi da bagno ( Trollio) calendule (Calta) magnolie (magnolia). Alla citronella cinese (Schisandra chinensis) il frutto è un succoso multifoglio. Quando il frutto della citronella matura, il recipiente conico, seduto con pistilli liberi, inizia ad allungarsi, a seguito del quale si forma una parvenza di ramo, su cui siedono "bacche" rosse, ognuna delle quali è un succoso frutto di foglie.

Un multi-nutlet è sempre secco e differisce da un multi-foglio in nutlet a seme singolo che non si aprono. Un classico esempio di polynutlet sono i frutti delle specie di ranuncolo (Ranuncolo) così come Adone (Adone) cinquefoil (Potentiglia). Dado frutto di loto (Nelumbo nucifera)è chiamato polynut immerso. Ciascuno dei singoli dadi si trova in un approfondimento di un ricettacolo ricoperto di vegetazione spugnosa a forma di disco. Un'altra modifica del polynut è la fragola (fraga). In questo polynutlet, i frutti si trovano su un ricettacolo carnoso e ricoperto di vegetazione, ben noto come "bacche" di fragole e fragole (specie del genere Fragaria).

Il Cinarodium è un polynutlet, i cui frutti si trovano all'interno di un ipanzio succoso a forma di brocca, ben noto nell'esempio dei cinorrodi (specie del genere Rosa). Frutti di specie del genere Lampone (Rubus) - lampone comune, mora, drupacee, lampone - hanno un frutto multi-drupa. polidrupe – è un apocarpo, costituito da due a molte drupe. Il mesocarpo di ciascuno di questi frutti è succoso e l'endocarpo è duro, sclerificato.

I frutti monocarpo derivano da fiori che hanno un gineceo monocarpo. Questi sono sempre fiori con un'ovaia superiore. I monocarpi sono geneticamente imparentati con gli apocarpi e sono apparsi come risultato della riduzione di tutti i frutti, tranne uno. Molto spesso si trovano nei rappresentanti evolutivamente avanzati delle sottoclassi rosidi e ranunculidi. Sono comuni i seguenti tipi morfologici di monocarpo: fagiolo, foglia singola, noce singola, nocciolo singolo secco e succoso . Le differenze tra un fagiolo e una singola foglia sono piccole e incoerenti. Un fagiolo tipico è un frutto secco che si apre lungo la cucitura ventrale e la piega dorsale, con due lembi. Circa la metà dei rappresentanti della famiglia dei legumi ( Fabaseae) ha un tale frutto, da cui ha avuto origine il nome di questo gruppo sistematico. A volte i fagioli si trovano in altre famiglie. Oltre al tipico fagiolo, sono noti i fagioli che non si aprono (nei piselli pisum sativum) fagioli snodati, che si decompongono lungo le costrizioni tra i segmenti (genere kopeck Edisarit), succosi fagioli indeiscenti (in giapponese Sophora coltivati ​​nel sud del Paese Styphnolobium japonicum). Nel genere consolida (consolidare) imparentato con il genere delphinium (delfinio) delle Ranunculaceae, il frutto è un monocarpo a più semi, che si apre solo lungo la sutura ventrale. Tale frutto è foglio singolo. Occasionalmente c'è una singola foglia succosa (ad esempio, in un corvo Actea spicata dalla famiglia dei ranuncoli Ranunculaceae).

Una singola pietra è un monocarpo a un seme non aperto, il cui endocarpo (osso) è duro, sclerificato. Il mesocarpo può essere succoso, come nei frutti di pesca, albicocca, prugna, ciliegia di uccello, ciliegia, oppure secco, coriaceo (mandorla). In quest'ultimo caso, il singolo osso è chiamato secco.

Infine, c'è un dado – monocarpo a seme singolo non apribile. I dadi singoli sono caratteristici del bloodworm (Sanguisorba), polsino (Alchimilla) e repeska (Agrimonia) - piante della famiglia delle rosacee.

Il tipo morfogenetico del frutto, detto cenocarpo, è formato da fiori con gineceo cenocarpico. La base del cenocarpo è un pistillo complesso. I frutti di cenocarpo sono spesso divisi in nidi separati, a volte parzialmente collassati al momento della maturazione. Spesso i cenocarpi sono uniloculari. Le suture lungo le quali i carpelli si sono fusi per formare i cenocarpi sono generalmente poco chiare, ma rimangono resti di almeno due placente. I cenocarpi possono derivare da fiori con ovaie sia superiori che inferiori. I frutti secchi di cenocarpo sono apribili, non apribili, che si dividono longitudinalmente - frazionari (i cosiddetti schizocarpi) e articolati (che si diffondono trasversalmente). I cenocarpi succosi di solito non si aprono.

I cenocarpi sono il gruppo di frutti più numeroso . I tipi morfologici di cenocarpi sono molto diversi. I più importanti sono una bacca, una scatola, un baccello, un vislocarp, una fogliolina di cenocarpo, una mela, una zucca, un esperidio, un cenobio e una drupa di cenocarpo, o un pirenaio ( fig.13.20).

Riso. 13.20. Tipi di frutti di cenocarpo. UN – cenocarpi succosi e secchi: 1 - cenocarpo multifoglia (bacino, ranunculaceae), 2 – apertura scatola con coperchio (giusquiamo), 3 – una scatola che si apre lungo le ali (rappresentanti di molte famiglie), 4 – baccello articolato (ravanello selvatico, cavolo), 5 - mela (rappresentanti della sottofamiglia delle mele, rosacee), 6 – baccello (cavolo), 7 - esperidio o arancia (agrumi), 8 – bacca (mirtilli, mirtilli rossi, uva), 9 - vislocarp, diviso in due mericarpi - un esempio di cenocarpo frazionato (sedano), 10 – cenocarp polydrupe (uva ursina), 11 - baccello (cavolo), 12 – cenobio, sono visibili quattro eremi (borragine, labiate); B – pseudomonocarpi succosi e secchi: 1 - noce (nocciola), 2 - acheni di vario tipo (aster), 3 – cereali (cereali), 4 – ghianda (faggio), 5 - drupa pseudomonocarpo (noce).

Il concetto quotidiano e botanico di "bacca" differisce in modo significativo. Esempi di bacche in senso botanico sono i mirtilli rossi. (Vaccinium vitis-idaea), mirtilli (V. myrtillus), uva ( Vitis vinifera). La bacca ha un pericarpo succoso che non si apre, di solito senza cavità all'interno. I semi sono immersi nella polpa del pericarpo, il cui strato denso esterno si forma a causa della sclerificazione dei tegumenti dell'ovulo. Occasionalmente c'è solo un seme relativamente grande. Bacche così insolite nelle specie di crespino (Berberi) con il loro "osso", che in realtà è un seme. La bacca americana Perseus sembra ancora più insolita. (Persea Americana) dalla famiglia dell'alloro. I suoi frutti grandi, lunghi fino a 15 cm, che ricordano in qualche modo grandi pere, portano un grande seme duro di 7-8 cm di diametro. Vicino alla bacca di zucca e all'esperidio. zucca – il frutto dei rappresentanti della famiglia delle zucche, in cui le placente crescono carnose. L'esperidio è caratterizzato da un esocarpo ghiandolare, un mesocarpo spugnoso e un endocarpo ricoperto di vegetazione che assomiglia a sacche di succo (specie del genere Citrus Agrumi della famiglia rue).

Una capsula è un frutto a più semi, che differisce da una bacca principalmente per il suo pericarpo di apertura secco. La scatola può essere unicellulare o multicellulare. Il numero di nidi nella scatola varia e molto spesso dipende dal numero di nidi nell'ovaio, ma a volte i setti vengono distrutti in un frutto maturo. Le scatole sono caratteristiche dei rappresentanti di molte famiglie: i gigli Liliacee, norichnikov Scrophulariaceae, belladonna Solanacee, piantaggine Plantaginacee, Chiodo di garofano Cariofillacee, rotazionale Menyanthaceae, salice Salicacee, Viola Violacee, papavero Papaveracee, campanula Campanulacee, alghe Onagracee. Per forma, dimensioni e metodi di apertura possono variare in modo significativo. Una scatola che si apre longitudinalmente lungo i setti della sutura commissurale (ad esempio, in digitale a fiore grande Digitale grandiflora e Hypericum perforatum Iperico perforato), detto setticida . La scatola loculicida è aperta lungo la sutura carenale (cespuglio di tè cinese camelie sinensis). A volte la scatola si rompe in valvole separate, non è strappata alle cuciture, ma in un punto diverso (Tangut scopolia Scopolia tangutica) o aperto con un tappo speciale (giusquiamo nero Hyoscyamus niger). Alcune delle scatole non vengono aperte, ma i semi vengono rilasciati attraverso speciali fori simili a fessure ricoperti di valvole. Esempi di tali frutti sono il papavero sonnifero (Papaver somniferum), tipi di campanula (campanula) e altre piante. Le capsule completamente non apribili, in cui i semi vengono rilasciati dopo che il pericarpo marcisce, sono note come bacche secche (albero del cioccolato teobroma cacao). Pod (e il suo pod di modifica ) si applica anche ai cenocarpi. Questo tipo morfologico di frutta è caratteristico di tutti i rappresentanti del cavolo (crucifere). Il baccello nasce da un ovaio formato da due carpelli fusi. Lungo i bordi fusi dei carpelli ci sono placente e ovuli che si sviluppano in semi. Nella maggior parte dei casi, le partizioni crescono dai bordi dei carpelli fusi nella cavità del feto, dividendolo in due nidi. Il baccello si apre strappando le valve, in modo che sul peduncolo rimanga una cornice dai bordi dei carpelli, che trasportano i semi. Ci sono anche baccelli e baccelli non apribili. A volte ci sono baccelli articolati con costrizioni trasversali e partizioni che separano i semi, situati in camere separate. I baccelli articolati si rompono lungo le partizioni in segmenti separati (ravanello selvatico Raphanus raphanistrum). La lunghezza di un baccello "tipico" è almeno 3 volte la larghezza. I baccelli sono chiamati frutti dello stesso tipo di struttura, ma la cui lunghezza è approssimativamente uguale alla larghezza o la supera solo leggermente.

Molti cenocarpi non si aprono, ma sono in grado di scomporsi longitudinalmente in lobi separati chiusi o aperti, detti mericarpi, che contengono uno, due o più semi. I cenocarpi in disintegrazione sono chiamati schizocarpi (dal greco "shidzo" - ho diviso). La schizocarpia è caratteristica, ad esempio, di molti membri della famiglia delle Malvaceae. I frutti delle Malvacee, che si scompongono in mericarpi non chiusi sul lato ventrale, sono detti rotoli. Regma – questo è uno schizocarpo, in cui, quando i mericarpi cadono e contemporaneamente si aprono, rimane una colonna al centro. Molte asclepiadi hanno un tale frutto. Il famoso pesce leone d'acero (Acer) può essere chiamato schizocarpo dittero. Negli schizocarpi umbellati, per la sua specifica struttura, veniva chiamato vislocarp.Quando è maturo, il vislocarp spesso si spezza lungo la commessura che unisce i lobi del feto in due mericarpi appesi al cosiddetto carpoforo.Un tipo simile di frutto si trova anche in alcuni rappresentanti della famiglia delle Araliaceae. Il tipo di schizocarpo comprende il frutto originale di molte borragine e quasi tutte le labiali - cenobia.Proviene da un gineceo bicellulare, in cui le partizioni compaiono nei nidi nelle prime fasi di sviluppo, in modo che al momento dell'impollinazione l'ovaio è diviso in quattro nidi, ognuno dei quali si trova ovulo. Il frutto maturo è costituito da quattro lobi, con un lobo che rappresenta la metà del carpello. Tali "mezzimericarpi" sono chiamati erem.

Un altro tipo morfologico di cenocarpo è la pregiata drupa di carpa, o pirenario.Come i frutticini della polidrupa apocarpica, lo strato più interno del pericarpo, l'endocarpo, che circonda il seme, è sclerificato. Tuttavia, a differenza della polidrupa apocarpica, la pirenaria origina dal gineceo cenocarpo e contiene al suo interno due o più ossa. Il numero di semi dipende dal numero di nidi fertili (fruttiferi). Un esempio di cenocarpo polydrupe sono i frutti dell'uva ursina, una pianta comune della taiga di conifere leggera. (Arctostaphylos uva ursi), ginseng (Rapah ginseng), tiglio cordifolia (Tilia cordata). A volte il numero di pietre si riduce in accordo con i cambiamenti nel gineceo e si forma un pirenario unicellulare del tipo di frutto della palma da cocco. (Cocos nucifera), comunemente indicato come cocco.

Anche il frutto, chiamato mela, appartiene ai cenocarpi. I nidi di un tale frutto contengono semi circondati dal tessuto cartilagineo dell'endocarpo, e il mesocarpo carnoso nasce dal tessuto invaso e modificato dell'ipanzio. Una mela è tipica dei rappresentanti della sottofamiglia Yablonev della famiglia delle Rosacee: i meli (malus) pere (Piro) montagna di cenere (Sorbo) Anche il tipo morfogenetico di frutta - pseudomonocarpo è comune. Esternamente, gli pseudomonocarpi imitano i monocarpi, motivo per cui è nato il nome del tipo. Gli pseudomonocarpi si sviluppano da un gineceo pseudomonocarpo. In un tale gineceo vengono inizialmente deposti due o più carpelli, ma solo uno si sviluppa e il resto viene ridotto. A volte la riduzione non si verifica, ma i carpelli sono così strettamente fusi ai bordi che i confini tra loro non sono evidenti. In entrambi i casi si verifica un unico nido ovarico, di solito con un solo ovulo. Gli pseudomonocarpi includono noce, ghianda, drupa pseudomonocarpo, cariosside, achenio e marsupio. . Il pericarpo del noce è fortemente sclerificato, diventa legnoso e porta uno, raramente due semi. Famose nocciole (Corylus avellana) e nocciole (Corylus colurna). Il dado può essere di dimensioni piuttosto grandi, come un nocciolo, o relativamente piccolo (ontano Alnus glutinosa, luppolo Nitylus lupulus). A volte sul suo pericarpo si formano escrescenze pterigoidee, e in questo caso parlano di un dado alato (betulla betulla pendula, rabarbaro Reum altaicum). La ghianda, che ha un pericarpo coriaceo o legnoso, è vicina alla noce. Alla base, la ghianda è circondata da una formazione speciale: una cupola, che è un ramo sterile fuso di un'infiorescenza cimoide (quercia Querco, Castagna Castapea). frutto di noce (Giuglans regia) dovrebbe essere chiamato drupa pseudomonocarpo , perché il suo pericarpo è costituito da un esocarpo carnoso e da un endocarpo sclerificato.

Achenio – di solito è un frutto relativamente piccolo con un pericarpo coriaceo non fuso con il seme. Il seme-frutto è caratteristico di tutti i rappresentanti dell'enorme famiglia delle Compositae, così come delle famiglie di pelose, valeriane e ortiche. Gli acheni sono spesso caratterizzati da appendici, che sono tegumenti modificati di un fiore o brattee. Molti acheni sono dotati di arvicole. L'achenio carice è racchiuso in una brattea a forma di storta modificata di forma speciale, che è chiamata sacco. Zernovka – il frutto di tutti i cereali. Questo è un frutto a un seme, rivestito da un sottile pericarpo membranoso, meno spesso carnoso (in alcuni bambù tropicali), che cresce insieme a un singolo seme.

In alcune specie vegetali i frutti non si sviluppano singolarmente, ma formano delle infruttescenze. Spesso, per frutti multipli si intendono diversi o anche molti frutti fusi in un unico insieme che sono sorti da singoli fiori. Un classico esempio di questo tipo di frutta è il frutto dell'ananas. Secondo un'idea più ampia, il seme è un insieme di frutti maturi di una infiorescenza, più o meno nettamente separati dalla parte vegetativa del germoglio. In altre parole, un seme è un'infiorescenza che porta frutti maturi. Sulla base di questo punto di vista, un grappolo d'uva, uno scudo di frutti a forma di mela di cenere di montagna e complessi ombrelli di aneto dovrebbero essere considerati frutti da seme. Le infruttescenze possono essere classificate in base alle infiorescenze da cui derivano.

Seme

seme - una struttura speciale di piante da seme (gimnosperme e angiosperme), che si sviluppa dall'ovulo dopo il processo di doppia fecondazione, meno spesso senza fecondazione (apomissi), garantendo il reinsediamento della prole. Una volta formato, il seme è racchiuso nel pericarpo e fa parte del frutto. A differenza della spora, che assicura la dispersione delle piante di spore, il seme presenta una serie di vantaggi derivanti dalla progressiva evoluzione. Il seme è una struttura multicellulare che unisce la pianta embrionale (embrione), il tessuto di conservazione e la copertura protettiva. In questo, il seme differisce notevolmente dalla spora, dove le sostanze necessarie allo sviluppo della futura pianta gametofita sono contenute in un'unica cellula microscopica. Fisiologicamente, anche la spora e il seme sono significativamente diversi. La spora germina immediatamente quando l'umidità entra nella cellula. Molti semi hanno un periodo dormiente di durata variabile, durante il quale sono incapaci di vita attiva e formazione di piantine. In altre parole, i semi, in quanto unità di dispersione delle piante, sono a tutti gli effetti molto più affidabili e versatili delle spore. La formazione del seme dall'ovulo inizia con il fatto che lo zigote, situato nell'ovulo, è esteso in lunghezza e diviso da un setto. Una delle cellule forma la cosiddetta sospensione, o sospensore, l'altra - l'embrione vero e proprio.La sospensione contribuisce alla nutrizione dell'embrione, immergendolo nell'endosperma, e spesso acquisisce le proprietà di un haustoria - un pollone. La seconda cellula si divide ripetutamente mitoticamente e alla fine forma l'embrione formato. L'endosperma inizia con un nucleo triploide, formatosi a seguito della fusione del nucleo secondario diploide del sacco embrionale e uno degli spermatozoi. La divisione di questo nucleo dà l'intera massa di tessuto nutritivo - l'endosperma.Il grado di sviluppo dell'endosperma in diversi taxa non è lo stesso. Di norma, quanto più evolutivamente primitivo è un gruppo sistematico, tanto meglio è sviluppato il suo endosperma. La riduzione dell'endosperma è solitamente associata ad un aumento delle dimensioni relative dell'embrione. Con un aumento delle sue dimensioni, le sostanze di riserva di solito si accumulano nell'embrione stesso. Durante lo sviluppo del gametofito femminile, e quindi dell'embrione e dell'endosperma, il megasporangio (nucello dell'ovulo) viene solitamente distrutto e vengono utilizzate le sue sostanze di riserva. Tuttavia, in alcuni gruppi di angiosperme, questo tessuto è parzialmente conservato, trasformandosi in un tessuto di accumulo diploide, fisiologicamente simile all'endosperma. Questo tessuto è chiamato perisperma (dal greco "peri" - vicino, vicino) ed è noto per i semi dei rappresentanti delle famiglie del peperone e dei chiodi di garofano.

Semi di baccello di ceratonia (Ceratonia silice) della famiglia delle leguminose sono molto costanti nella massa e venivano utilizzate dai gioiellieri come misura del peso (1 carato) per le pietre preziose. La superficie dei semi può essere liscia, lucida, ma spesso ruvida, solcata, costolata, butterata, pubescente con peli. I semi si distinguono per colore. I semi dei legumi sono di colore particolarmente vario. I semi sono spesso dotati di vari tipi di appendici (piantine), escrescenze (ad esempio pterigoideo) e talvolta ciuffi di peli. Di solito i semi sono attaccati al funicolo nel feto, ma occasionalmente direttamente alla placenta. Il piano generale della struttura del seme è determinato dal tipo di ovulo da cui è nato. Le principali parti strutturali di un seme maturo: rivestimento del seme, tessuto nutriente (conservazione) ed embrione ( riso. 13.21).

Riso. 13.21. seme di fagiolo (Phaseolus vulgaris).UN – forma generale; B– embrione: 1 – traccia calaza, 2 – traccia micropilo, 3 – costola, 4 – cucitura di semi, 5 - buccia di seme, 6 - rene, 7 - cotiledoni.

Il rivestimento del seme, o spermoderma, si forma principalmente a causa dei tegumenti dell'ovulo, meno spesso a causa della crescita dei tessuti della calasi. Nella maggior parte delle piante, il rivestimento del seme circonda strettamente il seme e funge da principale copertura protettiva che ne impedisce l'essiccazione e la prematura saturazione con l'umidità. Le caratteristiche strutturali del rivestimento del seme sono associate ai metodi di distribuzione e germinazione dei semi. Sono di grande importanza per la tassonomia. I semi che si sviluppano nei frutti in erba spesso sviluppano uno strato protettivo di cellule sclerificate nel rivestimento del seme. A volte lo strato esterno della buccia diventa carnoso e succoso, il che attira uccelli e mammiferi e favorisce la dispersione dei semi. Sulla superficie del seme si nota una cicatrice - una traccia rimasta nel punto di attacco dell'ovulo al funicolo e alla superficie interna dell'ovaio. Le caratteristiche morfologiche dell'ilo - forma, dimensione, colore - sono di grande importanza nella tassonomia delle piante e sono anche ampiamente utilizzate nella scienza dei semi per caratterizzare e identificare i semi.

Molti semi di piante da fiore hanno una formazione speciale che assomiglia a escrescenze carnose, pellicole o frange. Si sviluppa in varie parti del seme e prende il nome di piantina, o aryllus (dal latino "aryllus" - uva appassita). La natura del seme è diversa. A volte si verifica a causa della crescita dei tessuti del funicolo, il seme è parzialmente o completamente ricoperto di vegetazione, aderendo strettamente al rivestimento del seme, ma non cresce insieme ad esso.

In altri casi, l'arillo è un derivato del tegumento esterno dell'ovulo. I semi situati vicino alla traccia del seme micropilare sono noti come caruncole.I semi sono per lo più colorati e svolgono un ruolo importante nella dispersione dei semi e quindi nella dispersione delle piante. Il canale, o depressione nel rivestimento del seme, che è il residuo del micropilo dell'ovulo, è chiamato traccia micropilare.Il resto del calasi all'estremità opposta del seme è chiamato traccia calazale . Una radice emerge attraverso la traccia micropilare durante la germinazione dei semi. Oltre ai segni cicatriziali, micropilari e calaziali sul tegumento del seme, si nota solitamente un particolare ispessimento detto costola del seme o sua sutura.La sutura avviene in quella parte del funicolo che, in alcuni tipi di ovuli, si fonde con il tegumento.

Il tessuto nutritivo nei semi può essere endosperma e perisperma. Nell'85% delle specie, i semi contengono endosperma (semi con endosperma), meno spesso - perisperma (semi con perisperma), ancora più raramente - entrambi i tessuti nutritivi contemporaneamente (semi con endosperma e perisperma). In alcuni taxa sono completamente assenti speciali tessuti nutritivi e quindi le sostanze di riserva vengono depositate direttamente nell'embrione (semi senza endosperma). La consistenza del tessuto nutritivo è diversa: solida, liquida, mucosa. L'endosperma, che è duro, ma provvisto di profonde pieghe e solchi, è detto ruminato. Molto spesso, i carboidrati si accumulano nel tessuto nutritivo sotto forma di granuli di amido secondario, meno spesso lipidi sotto forma di goccioline di olio grasso. I semi contengono sempre anche proteine, particolarmente importanti durante la germinazione, e il composto di fosforo fitina, a cui è attribuito il ruolo di stimolante nei processi metabolici (metabolici) durante la germinazione. A seconda della composizione chimica delle sostanze di riserva predominanti, i semi si dividono in amidacei (grano, mais, riso e altri cereali), semi oleosi (girasole, lino, arachidi, soia) e proteici (legumi). Esistono diversi tipi di semi (figura 13.22).

Riso. 13.22. Tipi di semi. A - con endosperma che circonda l'embrione (papavero papaver somniferum, B – con endosperma adiacente al germe (frumento Triticum aestivum); IN – con sostanze di riserva depositate nei cotiledoni dell'embrione (pisello pisum sativum); G – con endosperma che circonda l'embrione e potente perisperma (pepe Piper nero); D - con perisperma (arricciatura Agrostemma githago): 1 – buccia di seme, 2 – endosperma, 3 - radice, 4 – gambo, 5 – rene, 6 – cotiledoni, 7 - pericarpo, 8 – perisperma.

L'embrione (embrione) è solitamente formato da un uovo fecondato ed è uno sporofito rudimentale. Il processo di formazione dell'embrione (embriogenesi) è suddiviso in diversi periodi. I semi della maggior parte delle piante contengono un embrione. È molto spesso incolore, raramente colorato e quindi contiene clorofilla. Il grado di divisione morfologica dell'embrione è diverso nei diversi gruppi sistematici. L'embrione è in gran parte composto dal meristema. I taxa più primitivi sono caratterizzati dal cosiddetto embrione sottosviluppato. È molto piccolo, punteggiato e si forma durante la germinazione dei semi. Nei gruppi evolutivamente avanzati, l'embrione è ben sviluppato, i nutrienti possono essere depositati nelle sue parti e speciali tessuti nutritivi (endosperma e perisperma) si riducono o scompaiono completamente. Allo stesso tempo, un certo numero di famiglie altamente organizzate, come le orchidee, hanno embrioni costituiti da un piccolo gruppo di cellule indifferenziate. Nella maggior parte delle piante da fiore, l'asse dell'embrione è costituito dalla radice germinale e dal gambo. Nelle gimnosperme e nelle piante dicotiledoni in fiore, i cotiledoni, le prime foglie dell'embrione, sono attaccati alla parte superiore del fusto. La parte del gambo situata sotto i cotiledoni è chiamata ipocotilo e sopra è chiamata epicotilo. La parte superiore del gambo termina con un rene.

Nel seme delle piante la radice è sempre diretta verso la traccia del micropilo. Costituisce la radice principale del nuovo sporofito. In alcuni semi l'ipocotilo e l'epicotilo durante la germinazione sono in grado di allungarsi e portare in superficie i cotiledoni (germinazione aerea dei semi). I cotiledoni dicotiledoni di solito ne hanno due, molto raramente tre o quattro, i monocotiledoni solo uno, le gimnosperme di solito ne hanno diverse (da 2 a 15). I cotiledoni sono le prime foglie dell'embrione. Si ritiene che nel processo di evoluzione della fioritura, l'embrione monocotiledone si sia evoluto da quello dicotiledone. Durante la germinazione in superficie, i cotiledoni diventano verdi e sono in grado di fotosintesi, e durante la germinazione sotterranea fungono da deposito di sostanze nutritive (ad esempio, in nocciola, quercia) o svolgono la funzione di austorio (una struttura che assorbe i nutrienti). Nei semi con endosperma forniscono nutrienti alla parte aerea della piantina. Il rene è il rudimento del germoglio principale della pianta.

La crescita dei semi termina poco prima del completamento del suo pieno sviluppo fisiologico. Poco dopo, l'afflusso di sostanze nutritive si interrompe e l'attività degli ormoni vegetali (fitormoni) diminuisce. Quando l'attività degli ormoni e degli enzimi diminuisce, l'umidità dei semi scende al minimo (5-10%). I tegumenti del seme subiscono cambiamenti significativi: i loro tessuti muoiono parzialmente, diventano più densi e spesso lignificati. Tali semi maturi sono in grado di sopportare condizioni ambientali sfavorevoli e possono conservare a lungo (a volte fino a diverse decine di anni) la capacità di germinare e dare vita a una nuova pianta. Lo stato in cui si trovano tali semi maturi è chiamato dormienza fisiologica dei semi.In questo stato si verificano processi metabolici, respirazione e talvolta "maturazione" dell'embrione, ma la capacità di gonfiarsi con l'umidità e germinare è spesso inibita. Il grado di profondità del riposo fisiologico e la sua durata non sono gli stessi. I semi vengono portati fuori dalla dormienza in vari modi. Alcuni semi, in particolare le piante annuali, si gonfiano facilmente e germinano già sotto l'influenza dell'umidità (spesso ciò richiede almeno un raffreddamento a breve termine). Per la germinazione degli altri semi e il normale sviluppo della piantina è necessaria la stratificazione a freddo, cioè si conservano per lungo tempo a bassa temperatura, in ambiente umido e in condizioni di buona aerazione. Esiste infine un altro gruppo di semi cosiddetti "a seme duro" (nei legumi), il cui tegumento, per le sue caratteristiche strutturali, è impermeabile. Tali semi germinano solo dopo la scarificazione. – violazione artificiale dell'integrità della buccia mediante graffi, sfregamento con sabbia, scottatura con acqua bollente. In natura, tali semi si gonfiano e germogliano, solitamente sotto l'influenza di un brusco cambiamento delle condizioni di temperatura, che contribuisce alla violazione dell'integrità della buccia.

La germinazione dei semi è il loro passaggio da uno stato di dormienza alla crescita vegetativa dell'embrione e della piantina formata da esso. La germinazione inizia con la combinazione ottimale di umidità e temperatura ambiente per ogni specie, con libero accesso all'ossigeno. La germinazione dei semi è accompagnata da complessi processi biochimici, anatomici e fisiologici. Quando l'acqua entra nei semi, il processo di respirazione si intensifica bruscamente, gli enzimi vengono attivati, le sostanze di riserva passano in una forma mobile facilmente digeribile, si formano i poliribosomi e inizia la sintesi di proteine ​​​​e altre sostanze. La crescita dell'embrione di solito inizia con una rottura del tegumento da parte della radice germinale allungata e dell'ipocotilo nell'area della traccia micropilare. Dopo la comparsa della radice, il bocciolo si sviluppa in un germoglio, sul quale si dispiegano foglie vere. A volte i cotiledoni sono portati dall'ipocotilo sopra il suolo, diventano verdi e svolgono la funzione degli organi fotosintetici della piantina (germinazione aerea). In altri casi, non vengono rilasciati dagli involucri del seme, rimangono nel terreno e servono come fonte di nutrimento per la piantina in via di sviluppo (germinazione sotterranea).Nella pratica agricola, la germinazione del seme è caratterizzata dalla germinazione, cioè dalla percentuale di semi che hanno dato piantine normali in condizioni ottimali per loro per un certo periodo. Per le colture agricole, questo periodo è di 6-10 giorni, per le colture arboree - 10-60.

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Conferenza: Frutta.

Il frutto è un organo specifico delle piante da fiore (angiosperme), che è un ricettacolo chiuso per i semi. Può svilupparsi sia senza doppia fecondazione che senza semi (durante l'apomissi).

La varietà di frutti è enorme e hanno attirato a lungo l'attenzione dei ricercatori. Già nel XVI secolo i Cesalpini crearono un sistema artificiale di classificazione delle piante da fiore basato sui tipi di frutti. Nel XVIII secolo lo scienziato tedesco Gertner definì la scienza dei frutti, le caratteristiche della loro struttura, ontogenesi, ecologia e distribuzione come carpologia(lat.carpos- feto).

La grande attenzione di una persona allo studio dei frutti non è casuale. I frutti sono la base della nostra vita e hanno un grande importanza nella vita umana:

1) cibo (amido, contenente proteine, frutta, bevande, verdure, piccante);

2) foraggi (fagioli, veccia, avena, ecc.);

3) semi oleosi (tung, canapa, girasole, ecc.);

4) medicinali (biancospino, lampone, rosa canina, ecc.);

5) fibroso (cotone);

6) ornamentale (zucca bottiglia, ecc.).

Può essere utilizzato sia il frutto intero nel suo insieme, sia le sue parti (pericarpo, semi.

Il frutto è un gineceo di un fiore modificato dopo doppia fecondazione o apomissia, a volte con altre parti del fiore aderenti.

Pertanto, il feto è un fiore modificato dopo doppia fecondazione o apomissia.

Funzioni fetali:

1) protezione per i semi;

2) diffusione ( lat.disseminare- distribuire) è il processo di dispersione dei semi.

Il valore dei frutti in natura:

1) garantire il reinsediamento, la riproduzione e la sopravvivenza delle piante (vedi funzioni dei frutti);

2) alimenti per animali.

I tratti dei frutti nelle piante sono ereditariamente stabili. La pianta può spesso essere identificata dal frutto. In diversi gruppi di angiosperme, l'evoluzione dei frutti procedeva a modo suo, ma proprio nella direzione del rafforzamento delle loro funzioni, => alcuni frutti diventavano multi-seme, altri - pochi o un seme. Ma in ogni caso sono apparsi adattamenti che hanno contribuito alla loro migliore distribuzione.

Ci sono casi in cui nella stessa specie, e anche sulla stessa pianta, possono formarsi frutti di struttura diversa o con caratteristiche fisiologiche diverse (ad esempio termini di germinazione). Questo fenomeno è chiamato eterocarpo(diversità). Si trova, ad esempio, nella calendula, nelle famiglie di Compositae, labiales, borragine, crocifere, ecc. (Se ne conoscono due dozzine di famiglie). L'eterocarpo ha un valore adattativo. Grazie ad esso migliora la distribuzione dei frutti (frutti di forme diverse si diffondono in modo diverso), le piante hanno percorsi di riserva per la disseminazione e migliora la sopravvivenza delle piante (poiché frutti diversi germinano in tempi diversi) => migliora l'adattabilità delle piante alle condizioni ambientali.

Famosi carpologi hanno lavorato nell'Università pedagogica di Ulyanovsk: Levina R.E. e Voitenko V.F., che ha studiato l'eterocarpia.

La struttura del feto.

Il frutto è composto da pericarpo (pericarpo ) e semi. Il pericarpo di solito ha 3 strati: esterno ( esocarpo), media ( mesocarpo) e interno ( endocarpo). Questi strati possono differire per consistenza e struttura o essere dello stesso tipo. Ad esempio nelle ciliegie (il frutto è una drupa): l'esocarpo è membranoso, il mesocarpo è succoso, carnoso e l'endocarpo è duro, pietroso forma un osso contenente il seme. Il pericarpo si sviluppa tipicamente dalle pareti dell'ovaio, ma a volte anche altre parti del fiore (base degli stami, petali, ricettacolo, ecc.) possono prendere parte alla sua formazione.

classificazioni di frutta.

Sono stati fatti molti tentativi per classificare i frutti, ma a causa dell'ampia varietà di frutti, nessuna classificazione è perfetta. Tutte le classificazioni di frutta possono essere combinate in 2 gruppi:

1. Ecologico-morfologico (biologico) - basato su caratteristiche esterne (consistenza del pericarpo, numero di semi, natura dell'apertura, metodo di distribuzione).

2. Genetico (evolutivo) - tenendo conto dell'origine e dell'evoluzione dei frutti. Queste classificazioni si basano sul tipo di gineceo e su quale si forma il feto.

1. Classificazione ecologica e morfologica dei frutti.

Principali caratteristiche di classificazione:

1) carattere (consistenza) del pericarpo (succoso O Asciutto ). Nei frutti secchi, tutti e 3 gli strati del pericarpo sono secchi (membranoso, fibroso, pietroso, coriaceo, ecc.). Nei frutti succosi, non tutti gli strati sono necessariamente succosi, ne bastano uno o due.

2) numero di semi. Distinguere: polisperme , a basso seme E a testa singola frutta.

3) la natura dell'apertura del frutto. distinguere: a) cadere in picchiata frutti a più semi, b) decadente frutti a basso seme, c) non apribile frutti a seme singolo.

I frutti in decomposizione sono divisi in due gruppi a seconda di come si rompono: lungo la linea di fusione dei carpelli ( frazionario frutti) o attraverso ( snodato frutta). Viene chiamata la parte di un feto frazionario mericarp, e il segmentato - segmento. Solitamente sono costituiti da una parte chiusa del pericarpo con all'interno un solo seme.

4) dispositivi associati alla distribuzione dei frutti (ali, cespi, rimorchi, ecc.).

Pertanto, in generale, la classificazione dei frutti è la seguente.

Frutta
Asciutto				succoso
Polisperme apertura	a basso seme decadente		Testa di serie singola non apribile	polisperme	a testa singola
Volantino scatola	frazionario	snodato	Noce Zernovka	Bacca	Monomerico	Polimero
					drupe	polidrupe Zemlyanichina
	Visloplodnik a due ali	fagiolo snodato Baccello articolare

1. Distribuzione di frutti secchi a più semi.

UN) Volantini - un tipo di frutti secchi a più semi che si aprono lungo la sutura ventrale.

Volantini

Foglio singolo multifoglio

(formato da un carpello) (formato da diversi

carpello apocarpo

gineceo polimerico)

I volantini sono caratteristici più spesso delle famiglie primitive e sono generalmente formati da un gineceo apocarpo. Si trovano nelle magnoliacee, nelle ranunculaceae, in alcune rosacee, ecc.

B) Fagiolo - un frutto secco, generalmente pluriseminato, formato da un gineceo monomerico apocarpo e che si apre lungo la sutura ventrale (punto di fusione dei carpelli) e la vena dorsale (la vena mediana del carpello). I semi all'interno del chicco sono attaccati alle valve del frutto. Il fagiolo appartiene alla famiglia dei legumi. Alcune piante producono fagioli a seme singolo - bobine, perdendo così la capacità di aprirsi.

IN) Pod - un frutto secco, generalmente pluriseminato, formato da un gineceo paracarpo, che si apre con due valve lungo la linea di fusione dei carpelli. All'interno del baccello è presente un falso tramezzo (formato da placente) al quale sono fissate sezioni di carpelli con semi a forma di cornice. Il baccello è caratteristico della famiglia delle crucifere. Quando i semi nel baccello sono ridotti a diversi o uno, il baccello si accorcia e viene chiamato baccello.

G) scatola - un frutto secco a più semi di varie strutture e con una diversa natura di apertura. Spesso la scatola viene aperta con lembi (lungo la linea di fusione dei carpelli o lungo le vene centrali) (cotone, iris), meno spesso - con valvole (ad esempio, in papavero), un coperchio (in giusquiamo, amaranto). Le capsule sono formate dal gineceo cenocarpo.

2. Frutti secchi a basso seme in decomposizione.

Tali frutti contengono sempre un piccolo numero strettamente costante di semi, con ciascun seme isolato dagli altri da una parte del pericarpo e spesso con adattamenti speciali per la dispersione o la germinazione.

UN) frutti frazionati- disintegrarsi lungo la linea longitudinale di fusione dei carpelli in mericarpi ("meros" greco - part). I frutti frazionati sono formati dal gineceo cenocarpo.

Ad esempio, il frutto delle Ombrellifere - visloplodnik si divide in due mericarpi, che pendono su un peduncolo diviso in due (carpoforo).

In Lamiaceae e Borragine, il frutto cenobio si divide in 4 mericarpi a forma di noce - erema(il gineceo è formato da 2 carpelli e la disintegrazione del feto procede lungo e trasversalmente ai carpelli).

a due ali l'acero si divide in due mericarpi, ognuno dei quali ha escrescenze pterigoidee (adattamenti per la pianificazione nel vento).

B) Frutti articolari- disintegrarsi attraverso la linea di fusione dei carpelli lungo speciali suture di costrizione di separazione in segmenti.

Tali frutti si trovano nei legumi - un fagiolo snodato (ad esempio olmo, kopeck) e nelle crucifere - un baccello snodato (ad esempio ravanello selvatico).

3. Frutti che non si aprono con un seme.

UN) Noce - un frutto indeiscente a seme singolo con pericarpo legnoso (ad esempio nocciolo). Nella nocciola è racchiusa la noce peluche una struttura protettiva formata da brattee troppo cresciute. Il frutto della noce nel peluche è caratteristico della famiglia del faggio, che comprende il faggio, il vero castagno (commestibile) e la quercia. Il frutto della quercia è un po 'specifico, il suo pericarpo è più morbido, coriaceo, si chiama un tale frutto ghianda .

B) Achenio - un frutto a seme singolo che non si apre con un pericarpo coriaceo che non aderisce al seme. Un tale frutto, ad esempio, in Compositae. Spesso l'achenio trasporta dispositivi aggiuntivi associati alla distribuzione: ciuffi, paracadute, rimorchi, ecc.

IN) Zernovka - un frutto indeiscente a seme singolo con pericarpo coriaceo aderente al seme. È tipico dei cereali e può avere anche vari adattamenti per la distribuzione (ad esempio in gramigna).

4. Frutti succosi a più semi.

UN) Bacca - frutto succoso con pericarpo carnoso e molti semi. Il frutto è formato da un gineceo cenocarpo (molto raramente un seme o pochi semi). Nella bacca, il succoso endocarpo e mesocarpo si fondono tra loro e il confine tra loro è invisibile, l'esocarpo è membranoso. (ad esempio: ribes, uva spina, pomodoro, mirtillo, ecc.).

B) zucca - un frutto molto simile a una bacca, ma si differenzia per un esocarpo coriaceo (a volte legnoso) e placente succose (a volte fibrose) molto sviluppate. Caratteristico per le piante della famiglia delle zucche (cetriolo, melone, zucca, anguria). Nell'anguria, l'endocarpo e il mesocarpo sono omogenei e le placente non sono così pronunciate. La zucca è formata da un gineceo paracarpo con un ovaio inferiore.

IN) Mela - frutto succoso a più semi con esocarpo membranoso, mesocarpo succoso e carnoso ed endocarpo cartilagineo che formano camere contenenti semi. Una mela è un tipo specifico di frutto che si trova nella sottofamiglia della famiglia delle Rosaceae ed è formato da un gineceo sincarpico con un ovaio inferiore (mela, pera, sorbo di montagna, biancospino, ecc.).

5. Frutti succosi con un seme.

Possono essere suddivisi in monomerico(o semplice), formato da un solo pistillo (inoltre il gineceo può essere sia monomerico apocarpo che cenocarpo) e polimerico(prefabbricati o complessi), formati da più o più pistilli.

A) I frutti monomerici includono drupa - un frutto succoso a un seme con un esocarpo membranoso, un mesocarpo carnoso e succoso e un endocarpo duro e pietroso che forma un osso che contiene il seme (ciliegia, prugna, albicocca, olivello spinoso, dattero).

B) I frutti polimerici (prefabbricati) includono polidrupe (lampone, mora, drupacee), costituito da singole piccole drupe. Il frutto si sviluppa da un unico fiore con gineceo polimerico apocarpo. I frutticini sono a stretto contatto tra loro e sono attaccati al ricettacolo convesso che rimane dopo che il fiore è appassito.

2. Classificazione genetica dei frutti.

Le prime classificazioni genetiche apparvero già alla fine del XIX secolo. Una delle classificazioni generalmente accettate nel nostro paese è la classificazione di Rosa Efimovna Levina, proposta negli anni '60 del XX secolo.

Questa classificazione si basa su tipo di gineceo.

In accordo con ciò, si distinguono i seguenti tipi di frutti: 1) apocarpo ( apocarpia); 2) cenocarpo ( cenocarpi), che sono ulteriormente suddivise in sincarpie, paracarpo E lisicarpia.

All'interno di questi gruppi i frutti si dividono secondo le seguenti caratteristiche: Gli apocarpi si dividono in: 1) polimerici e monomerici

2) testa di serie singola e testa di serie multipla

Ogni gruppo di frutti cenocap è suddiviso in: 1) superiore e inferiore (secondo la posizione dell'ovario); 2) testa di serie singola e testa di serie multipla. Tra i frutti del sincarpo ci sono ancora pochi semi.

Esistono anche suddivisioni più piccole: in ciascuno dei gruppi, i frutti succosi e secchi, aperti e non aperti, ecc. Sono raggruppati separatamente.

Il vantaggio di questa classificazione è che può essere utilizzata per tracciare le direzioni principali dell'evoluzione dei frutti. Una delle direzioni principali dell'evoluzione dei frutti è oligomerizzazione. qualità oligomerizzazione si manifesta nella fusione dei carpelli e nel passaggio dai frutti apocarpi a cenocarpi.

L'oligomerizzazione quantitativa si manifesta: a) in una riduzione del numero di carpelli a 1 (ad esempio, da frutti polimerici di apocarpo a frutti monomerici di apocarpo); b) ridurre il numero di semi a 1 (da frutti a più semi a un singolo seme).

Questa regolarità può essere rintracciata più chiaramente sull'esempio dei frutti apocarpi.

1. Frutti apocarpi (aprocarpi).

I frutti più primitivi sono considerati frutti polimerici apocarpi formati da un gineceo polimerico apocap. Viene chiamata parte del frutto polimerico frutta.

Viene considerato il tipo iniziale di frutto apocarpo foglietto a spirale (magnolia, costume da bagno), costituito da numerosi frutti-volantini a più semi. L'evoluzione di questo tipo di frutto è andata in due direzioni: a) nella direzione di ridurre ad un numero ridotto i frutticini ( multifoglio ciclico, peonia, aquilegia) e poi fino a uno ( un foglietto , ad esempio, console di campo). In questo caso, il gineceo polimerico apocarpo diventa monomerico. Da una singola foglia potrebbe essere formata fagiolo quando la natura dell'apertura è cambiata e il feto ha iniziato ad aprirsi non solo lungo la sutura ventrale, ma anche lungo la vena dorsale. Attraverso un fagiolo segmentato, potrebbe verificarsi una transizione a un fagiolo con un seme (bobby), quando rimane solo un segmento.

b) La seconda direzione dell'evoluzione è una diminuzione del numero di semi nei frutticini a 1 e il passaggio da una multifoglia a spirale a multi-dado (le noci di frutta non si aprono, ma cadono una ad una da un recipiente convesso) (ranuncolo, adone, cinquefoil, ecc.). Tra i frutti apocarpo esistono varie varianti del polynutlet: fragola - le noci sono parzialmente immerse in un recipiente carnoso, succoso e ricoperto di vegetazione (fragola), cynorrhodium - le noci si trovano all'interno dell'ipanzio carnoso ricoperto di vegetazione (rosa canina), frutto di loto, ecc. È collegato alla polinut nella sua origine polidrupe : le pareti del pericarpo sono diventate succose. Quindi, a seguito di un'ulteriore oligomerizzazione, si è verificata una transizione a una singola drupa (riduzione del numero di frutti a 1) (passaggio da frutti apocarpi polimerici a frutti apocarpi monomerici). Drupe succose nelle ciliegie, albicocche, prugne e alcune altre rosacee, secche nelle mandorle.

2. Prezzo dei frutti di carpa.

Si dividono in: sincarpi, apocarpi e lisicarpi, evolutivamente interconnessi. Secondo R.E. Levina dai frutti apocarpi ha avuto origine sincarpo, e da quelli da un lato paracarpo, e dall'altro - sincarpo.

I frutti di cenocarpo evolvono da frutti a seme multiplo, formati da più carpelli, a frutti a seme singolo, in cui il numero di carpelli, nidi e ovuli diminuisce a 1.

In ciascuno dei gruppi di frutti di cenocarpo si ripetono: scatole (superiore e inferiore) - sincarpo - belladonna, iris; paracarpo: viola, orchidea; lisicarpo - chiodi di garofano; frutti di bosco (superiore e inferiore) - sincarpo - mughetto, mirtilli; paracarpous - uva spina, ribes; lysicarpous - vischio, così come drupe , secco e succoso (olivello spinoso, ecc.). Ogni gruppo ha i suoi tipi specifici di frutta.

2.1 Frutti di sincarpo.

Multi-testa di serie superiore: syncarp multi-foglio (cavo), scatola (giusquiamo), bacca (mughetto). Agrumi specifici - arancio (esperidio) La polpa succosa degli agrumi è formata da cellule-peluria dello strato interno dell'endocarpo, ripiene di linfa cellulare.

Superiore a basso seme: frutti frazionati - cenobio (borragine, labiale), scatola frazionata (malva) e a due ali (acero).

Superiore a testa di serie: pesce leone (olmo, frassino), noce (Tiglio).

polisperme inferiori: scatola (iris), bacca (mirtillo, banana), frutto specifico - mela.

Bassa semina inferiore: frutto frazionario dell'ombrello visloplodnik E due pietre meren.

Abbassare un seme: leone (betulla), noce (nocciolo), ghianda (quercia), drupa secca (noce).

2.2 Frutti di paracarpo.

Questi frutti sono meno diversi di quelli sincarpi.

Multi-testa di serie superiore: bosso (viola, pioppo), bacca (papaia), frutti specifici: baccello E baccello (crocifere) (l'evoluzione è passata dal baccello attraverso il baccello articolato al baccello con un seme).

Superiore a testa di serie: tonchio (cereali), baccello a forma di noce (sverbiga), drupa secca (cocco).

polisperme inferiori: bosso (orchidea), bacca (uva spina, ribes), frutto specifico - zucca (cetriolo, zucca).

Abbassare un seme: achenio (composito), drupa (loh).

2.3. Frutti di lisicarpo.

Meno vario, raro. Quasi tutto al top. I più caratteristici sono i baccelli a più semi con una colonna (chiodi di garofano, primule) e gli acheni a seme singolo (grano saraceno, amaranto, foschia).

Infruttescenza.

In senso stretto: infruttescenza - Questa è una raccolta di frutti strettamente contigui e spesso fusi.

In senso lato: infruttescenza - Questo è un insieme di frutti maturi di un'infiorescenza.

Esempi di infruttescenze: un ananas - tutti i pistilli sono fusi insieme, l'asse dell'infiorescenza cresce insieme alle ovaie e agli orditi delle foglie di copertura in una piantina succosa e carnosa.

I fichi formano infruttescenze - sinconio . L'asse dell'infiorescenza è a forma di brocca, concavo, carnoso. Dentro, dapprima ci sono numerosi piccoli fiori, e poi frutti - noci, immersi in un asse carnoso e ricoperto di vegetazione.

glomerulo la barbabietola consiste di diversi frutti fusi. Pertanto, durante la germinazione, si formano diverse piantine. Ora sono state allevate varietà di barbabietole, la cui pallina contiene 1 seme ("Singolo germoglio").

Le infruttescenze si formano anche nella tifa (pannocchia), nel trifoglio fragola (testa), ecc.