Čeleď Solanaceae (Solanaceae). Přednáška ovoce vozidel v historii ruského jazyka xviii-xx století

Elena Verkhovtseva

Série vzdělávacích akcí v přípravné skupině: „Od kočáru k raketě. Od dávné minulosti do současnosti.

Uljanovsk

Vzdělávací akce v přípravné skupině na téma: "Na mořích, na vlnách."

Softwarový obsah.

1. Prohlubovat představy dětí o vodní dopravě (rozlišovat podle účelu, seskupovat podle společných znaků). Odhalit význam vodní dopravy v životě člověka.

2. Seznámit se s prvními čluny, dalšími dopravními prostředky na vodě (nafukovací pláště, rafty, klády, čluny atd.). Vystopovat historii stavby lodí: od malých člunů, jednostromových, až po moderní motorové lodě a lodě s jaderným pohonem, ponorky.

3. Vyvolat kognitivní zájem o historii navigace. Seznámit děti s piráty a Vikingy, kteří se v dávných dobách zabývali okrádáním obchodních lodí. Seznámit děti se symboly, které existovaly v dávných dobách na pirátských lodích a vikingských lodích.

4. Upevnit dosavadní znalosti o námořní a říční dopravě jako dopravním prostředku, přepravě zboží a využití pro jiné účely.

5. Aktivujte slovní zásobu dětí: dlabaný člun, člun, plachty, skerries, škuner, galeje, nalodění, piráti - korzáři, soukromníci, soukromá loď, Vikingové, drakar, námořníci, parník, motorová loď, jaderný ledoborec, tanker, ponorka, atd. d.

Přípravné práce.

Rozhovory na témata: "Doprava", "Petr I - zakladatel ruské flotily."

"Kdo má být?" (námořnické profese, „Gentlemen of Fortune“.

Konverzační hra: „Koho byste si vzali s sebou na loď?“, „Věci a předměty potřebné na cestu“.

Seznámení s historií legendárního křižníku "Aurora". Naučte se píseň V. Ya. Shainsky „Cruiser Aurora“.

Zkoumání ilustrací starověkých a moderních způsobů dopravy.

Exkurze do říčního přístavu: seznámení s prací říčního přístavu, pozorování člunů, člunů, nákladních člunů, osobních lodí.

Čtení básně: M. Yu. Lermontov "Plachetnice", M. V. Isakovsky "Jděte za moře-oceány."

Čtení úryvků z knih o námořnících. Podívejte se na video s příběhem na dané téma.

Učení písní o námořnících s dětmi.

Učení básní s dětmi na mořské téma.

Čtení příběhu "Létá vysoko, ale vidí hluboko."

Zkoumání obrazu I. E. Repina „Barge Haulers on the Volha“.

Poslech ruské lidové písně "Volga".

Naučit se píseň „Žil statečný kapitán“ (I. O. Dunaevsky).

Přísloví a rčení o vlasti, práci, přátelství.

Hádání hádanek na téma: "Vodní doprava."

Učení básní o lodích.

Desková hra (puzzle) "Plachetnice".

Prohlídka exponátů skupinového muzea.

Ruční práce: "Parní čluny".

Aplikace na téma "Na mořích, na vlnách."

Kresba: "Plachetnice na Volze", "Doprava budoucnosti".

Výroba řemesel z odpadního materiálu (korek) "Vodní doprava".

Design alba s ilustracemi, dětskými pracemi, fotografiemi, písničkami, básněmi na téma "Modré moře".

Učení tance na námořnické téma "Apple".

Hry: "Škola námořníků", "Otázka - odpověď", "Odborníci".

Mobilní hra "Moře se jednou trápí."

Herní cesta: "Ponorky".

Didaktická hra "Poznejte profesi."

Výroba atributů pro hru na hrdiny (mořský dalekohled, čepice). RPG "Cesta podél Volhy".

Interakce s rodinou:

Vaření s mámou pokrmy "Navy Pasta".

Zapojení rodičů do výroby atributů pro hru na hrdiny „Jedeme po Volze“.

Zapojení rodičů do designu ilustrovaného alba "Blue Sea", "Naše armáda je silná."

Společný návrh dějového obrázku na téma "Plachetnice na Volze".

Zapojení rodičů do návrhu minimuzea ve skupině (projektování lodí, plachetnic, fregat z plastu, překližky).

Zapojení rodičů do výroby atributů pro hru na hrdiny „Cesta podél Volhy“ (volant, dalekohled, dalekohled, kompas).

Sledování celovečerních filmů rodičů a dětí: „Piráti z Karibiku“, „Děti kapitána Granta“ (píseň „Byl jednou jeden statečný kapitán“) a kreslených filmů: „Peter Pen“, „Ostrov pokladů“, „Loď“ ( píseň "Chunga-Changa", "kapitán Vrungel".

Materiál.

Kniha Svět lodí, Dětská encyklopedie, rozvržení, ilustrace, mapa, desková hra s žetony Ostrova pokladů, dětská knížka s nálepkami Piráti, natažený klobouk, dalekohled, láhev s lokační mapkou ukryté poklady.

1. Pedagog: „Kluci, dnes zase pojedeme na výlet ve stroji času. Cesta to ale nebude snadná, a proto navrhuji obléct si záchranné vesty a vzít záchranné kruhy. Kam myslíte, že půjdeme? (Odpovědi dětí.) Řekni mi, co si ještě musíš vzít na cestu? (Hra „Sbírejte batoh“.)

Jděte odvážně svou cestou

Hm, nezapomeň na svou vynalézavost.

Mnoho obtíží, které je třeba překonat

Potřebujeme být všude včas se svými přáteli.

Jdeme do minulosti vodní dopravy. Zde je náš stroj času, posaďte se! (Ukazují hodiny ukazující minulost a současnost vodní dopravy.) Co musíme udělat, abychom se dostali do minulosti? (Otočte ručičku hodin zpět.) Jdeme! (Učitel nebo dítě posune hodiny. Zní rychlá hudba.)

2. Kluci, představte si, že jsme se vy a já ocitli na pustém ostrově. Na ostrově není žádné jídlo, žádné banány, kokosy, žádné jiné ovoce, obecně nic než stromy a květiny. Nedaleko je další ostrov, má všechno. Tyto ostrovy odděluje moře. Pokud vy a já nenajdeme způsob, jak se dostat na jiný ostrov, zemřeme hlady. Jak být? Musíme plavat přes moře, ale neumíme plavat. (A máme na sobě záchranné vesty a bóje) No, ale nedá se v nich daleko plavat, najednou prasknou nebo spadnou a druhý ostrov je hodně daleko. Co děláme? (Možnosti pro děti.) Takže navrhujete použít padlé stromy. Ale je nebezpečné plavat držet se stromů, ve vodě jsou žraloci. (Musíte si lehnout na strom.) Strom, pokud je jeden, se převrátí. (Je nutné svázat stromy.) Čím? Nejsou tam žádná lana. (Je potřeba uplést copánky z trávy a svázat je dohromady, získáte vor.) Výborně!

3. Starověký člověk také přemýšlel o tom, jak přeplavat moře. Nejprve se snažil nafouknout kůži, pak se rozhodl plavat na kládě, pak pokácel několik stromů, očistil je od větví, svázal je - ukázalo se, že je to vor. Jednu z větví jsem použil jako pádlo. (Zobrazená ilustrace.) Lidé si již dlouho všimli, že kmeny stromů neklesají ve vodě. Když je svázali a vyzbrojili dlouhou tyčí, vydali se na první plavby podél pobřeží. Kluci, myslíte, že se dá vyrazit na dlouhou cestu na raftu? (Ne proč? (Odpovědi dětí.) Protože velké vlny mohou potopit vor nebo spláchnout cestovatele do moře. Vor byl nemotorná a těžká konstrukce, ale byl docela vhodný pro přepravu velkých nákladů, zvláště pokud byla plavba po proudu. V hlubokých místech, kde tyč nedosáhla na dno, se lidé naučili ovládat raft pomocí paddleboardu (možná pozorování vodního ptactva tuto myšlenku naznačovalo). Vor však nemohl uspokojit všechny potřeby člověka, který velmi často pociťoval potřebu malého, lehkého a ovladatelného plovoucího plavidla. Vor je považován za jeden z nejprimitivnějších dopravních prostředků na vodě.

Existuje několik důvodů, které přiměly člověka k ovládnutí vodního živlu. Starověcí lidé se často stěhovali z jednoho místa na druhé a při svých toulkách museli nosit své věci. Ve snaze usnadnit si tuto nelehkou práci začali přemýšlet o dopravních prostředcích a především se naučili využívat sílu vody ve svůj prospěch. Navíc v místech, která se nacházela na březích moří nebo velkých řek bohatých na ryby, byla potřebná koupaliště pro rybolov. Takovým nástrojem byla dřevěná vydlabaná loďka.

Nejprve strom pokáceli, pak jej opatřili lopatami

Potom ho zmlátili do morku kostí a nechali ho jít podél řeky.

Jeho prototypem byla také kláda. Byl silnější, spolehlivější než vor. Vydat se na ní na otevřené moře není tak nebezpečné. Pokud člověk vypálí jádro stromu nebo ho pokácí sekerou, pak je loď připravena. Spíše, člověče. Pak se objevila vesla. (Ukazuje ilustrace.) Tato loď se pohybovala rychleji než vor, ale bohužel se často převrhla.

4. Různé národy měly různé tvary lodí a vesel a také materiály, ze kterých byly vyrobeny, byly různé. První velké lodě se objevily v Egyptě a Číně. Egyptské lodě byly úzké, půvabné, vyrobené z rákosí s papyrusovými plachtami, které jim pomáhaly plout se slušným větrem. Když pluli proti větru, používali vesla. Pak Arabové vynalezli svou vlastní loď, dhow, a Číňané haraburdí. (Ukažte ilustrace.)

Od pradávna pochází strach člověka před vodou. Poté, co ji překonalo a učinilo si z řeky svého společníka, lidstvo aktivně využívalo vodní toky: potoky, řeky a jezera a později moře a oceány k uspokojení potřeb civilizací. Plavání na kládách a měších, dlabání kánoe z kmene stromu, navlékání plachty přes loď, člověk využíval řeky nejen k rybaření. Řeky byly silnice, v létě po jejich hladině klouzaly čluny a v zimě jezdily saně se zavazadly.

5. Clippers a galéry se staly nejvyšším úspěchem stavby plachetních lodí. Galéry - velké plachetnice a veslice - byly stavěny od 8. století našeho letopočtu a až do 18. století byly používány ve flotilách téměř všech evropských zemí. (Zobrazení vyobrazení.) Od 14. století byly galéry vybaveny děly. A přesto i přes kombinaci plachet a vesel byly galeje dost neohrabané a jejich rychlost nepřesahovala sedm uzlů (asi deset kilometrů za hodinu). Clippers jsou rychlé, lehké, s výkonným jachtařským vybavením a vynikajícími plavebními schopnostmi. (Ukazuje ilustrace.) „Ušlechtilé zboží“ se přepravovalo na nůžkách – čaj, koření, drahé orientální látky.

Cestování na dlouhé vzdálenosti přes moře a oceány bylo možné díky vytvoření pokročilejších a spolehlivějších plachetnic, navigačních přístrojů, přístrojů a map, které umožňovaly plavbu na otevřeném moři daleko od pobřeží. Geografické objevy způsobily nejen nebývalý rozvoj obchodu se vzdálenými zeměmi, ale také mnoho válek mezi evropskými státy. Proto i obchodní lodě té doby disponovaly plnou bojovou výzbrojí – dělostřelectvem a vybavením pro boj na palubu.

V 15.-17. století se tvar trupu lodí výrazně změnil: staly se prostornějšími, s vysokou přídí a zádí. Takové plavidlo se jednoduše nedalo hnout pomocí vesel - plavat mohlo jen díky četným plachtám. Plachetní a veslovací galéry a galeasy se však změnily jen málo – tvar trupu zdědil po svých dávných „předcích“. V 16. a 17. století byly galeony součástí flotil Anglie, Francie a Španělska. Tyto válečné lodě s výtlakem až 1000 tun a délkou až 50 metrů byly vyzbrojeny 50-80 děly a byly impozantní silou. Obytné prostory na galeoně byly umístěny ve vysoké zadní nástavbě, která měla až sedm palub. Schopnost galeon na plavbu nebyla nejlepší - kvůli vysokým bokům a objemným zadním částem.

6. Kluci, hele, někdo si tu nechal věci. kdo myslíš? (Piráti.) Kluci, kdo jsou ti piráti? (Lidé, kteří se vydali na lodích na otevřené moře okrádat jiné lodě.) Jaké filmy o pirátech znáte a viděli jste? (Odpovědi dětí.) Mořští lupiči vznikli právě v době, kdy se na námořních cestách objevily obchodní lodě. Krvežízniví dobrodruzi a odvážlivci děsili mírumilovné obchodníky a cestovatele. Kdo ví, jak se jim často říkalo? (Gentlemen of Fortune.) A byli piráti, kteří se svolením krále útočili na nepřátelské lodě – to se však stalo pouze během války. Takovým pirátům se říkalo korzáři nebo lupiči. A jejich loď se jmenovala - soukromá loď. Mezi piráty byly dokonce i ženy. (Zkoumání ilustrací a rozvržení.) Tým pirátů se často skládal z námořníků, kteří neměli rádi těžkou námořní práci a přísnou disciplínu: při hledání šťastného života prchali na pirátské lodě. Byli mezi nimi ale i zajatci ze zajatých lodí, z nichž se pod nátlakem stali piráti.

Kluci, vy a já víme, že všechny lodě mají vlajky. Měli piráti vlastní vlajku? Jak vypadal a jak se jmenoval? (Zkoumání ilustrace.) Vlajky byly různé, ale prapory s lebkou a zkříženými hnáty byly běžnější. Tato vlajka byla po celém světě považována za pirátskou a byla známá jako Jolly Roger. Vlajka měla oběti zastrašit a ukázat, jaký osud je čeká. Například lebka se zkříženými hnáty a přesýpací hodiny pod ní znamenaly, že čas oběti vypršel a nastala hodina její smrti. (Učitel ukáže dětem pirátské vlajky a děti hádají, co znamenají.)

Piráti byli téměř vždy po zuby ozbrojení. Jaké pirátské vybavení znáte? (Odpovědi dětí.) Bez šavle, háku a sekery se neobešli, stejně jako bez pistole a dýky. Jeden obratný hod naloďovací sekerou - a lanko (tloušťka v objemu paže) je přestřiženo, a to stačí k tomu, aby nepřátelské plachty spadly. Pirátské lodě byly malé a velmi obratné. (Zkoumání ilustrací.) Piráti se snažili ke své oběti přiblížit co nejdiskrétněji. Pak rychle hodili na nepřátelskou loď nástupní háky. Jakmile se lodě přiblížily, piráti s divokými výkřiky vletěli na palubu zajaté lodi a strhla se tam strašná rvačka: použito bylo jak nože, tak pistole. Jaké další zbraně byly na pirátské lodi? (Děla, pušky, granáty.) Za nejnebezpečnější pro civilní lodě bylo považováno Karibské moře, Středozemní moře, pobřežní vody severní Afriky a Arábie a také Jihočínské moře, kde se piráti vyskytují dodnes.

Chlapi, víte, jak žili piráti na lodi? (Učitel shrnuje odpovědi dětí.) Život na palubě lodi nebyl cukr ani pro piráta. V bouři a za každého špatného počasí jste museli vylézt, abyste se postarali o takeláž (to je lanoví lodi, natažení nebo odstranění plachet. Někdy je to dokonce životu nebezpečné. Po bouři nebo bitvě, hodně na palubě bylo potřeba opravit. Bylo nutné záplatovat plachty, zpevnit lana, opravit stěžně a palubní prkna. Z krvelačných lupičů se piráti proměnili v lodní tesaře. A během klidu piráti trpěli zahálkou a hádali se mezi život v těžkých podmínkách přivedl piráty brzy do nepěkného stavu, ušpinili se a páchli, během plavby museli spát ve vlhkém podpalubí plném krys, neměli zeleninu ani ovoce a kvůli nedostatku Piráti trpěli kurdějemi, protože neměli na palubě žádného lékaře ani léky, mnozí z nich mohli pouze nahradit useknutou nohu dřevěnou protézou nebo nosit pásku přes oko přes vyražené oko. Piráti jsou bandité, kteří cestují po vodě. Zatímco většina pirátů zaměřili a zničili lodě, někteří zaútočili také na pobřežní města.

Ach, chlapi, podívejte, láhev připlula k našemu břehu. Podívejme se, co tam je! (Najdou „mapu pokladu“ - plán skupinové místnosti, kde je vyznačeno umístění „pokladu“. Děti spolu s učitelem jdou podle mapy a najdou truhlu obsahující dvě hry o pirátech: „Piráti“ - dětská knížka se samolepkami a "Ostrovní poklady "- hra s žetony. Učitel nabízí, že si je zahraje později, až se vrátí, nyní)

7. Kluci, kdo jiný děsil mírumilovné a obchodní lodě, stejně jako obyvatele měst a vesnic? (Vikingové.) Co víš o Vikingech? (Odpovědi dětí.) Poprvé se objevily v Dánsku, Švédsku a Norsku. (Zobrazení na geografické mapě nebo zeměkouli.) Když se jejich drakarské lodě přiblížily k cizím břehům, místní se třásli strachy. Většina válečných lodí byla pestře natřena. Vyřezávané dračí hlavy, někdy pozlacené, zdobily přídě lodí. Stejné zdobení mohlo být i na zádi a v některých případech tam byl svíjející se dračí ocas. Odtud název vikingské lodi. Dracary byly dlouhé a úzké. Bylo velmi pohodlné vstupovat a proplouvat úzkými ústími řek. A také byly dostatečně stabilní, aby vydržely mořské vlny. Vikingské lodě se pohybovaly pomocí plachet a vesel. Jednoduchá plachta čtvercového tvaru, vyrobená z hrubého plátna, byla často malována v pruzích a kostkách. Stožár bylo možné zkrátit a dokonce zcela odstranit. S pomocí šikovných přístrojů mohl kapitán navigovat loď proti větru. Lodě byly řízeny kormidlem ve tvaru pádla namontovaným na zádi z pravoboku. Vůdce válečníků stál statečně na přídi lodi. A čím byly lodě kryté po stranách? (Štíty.) Pohled na tyto rychle se pohybující lodě s hadími zahnutými přídí a válečníky na palubě ohánějícími se meči a sekerami byl skutečně děsivý. Na mělčině poblíž břehu válečníci rychle seskočili na zem a snadno vytáhli své lodě na břeh.

Vikingové často přepadali města, vesnice, kostely a kláštery. Brali všechno cenné, zapalovali domy a zranili nebo zabili každého, kdo se jim připletl do cesty. Tváří v tvář nepřátelské armádě se Vikingové těsně seřadili v řadách a uzavřeli se hradbou štítů. Chlapi, jaké zbraně měli Vikingové? (Odpovědi dětí.) Zaútočili na nepřítele šípy a oštěpy. Pak začal osobní boj s meči a sekerami. Jednou z oblíbených zbraní vikingského vojáka byla bitevní sekera. Tato sekera děsila nepřátele svou ostrou smrtící čepelí.

8. Rozvoj vodní dopravy byl velmi důležitým momentem, který měl silný vliv na nejrůznější aspekty života lidí. Plavba obchodníků a vojenské výpravy rozšířily obzory lidstva, seznámily je s novými druhy hospodářské činnosti, nástroji, potravinářskými plodinami. Námořní plavby a Velké geografické objevy dramaticky změnily představy lidí o světě, ve kterém žili, a výrazně přispěly k progresivnímu rozvoji lidstva. Rozšiřující se vazby mezi různými územími a kontinenty měly i negativní stránky – byly příčinou šíření epidemií velmi závažných infekčních chorob.

Chlapi, kdo byl zakladatelem ruské flotily? (Petr I.)

Takové malé plachetnici se říkalo člun. (Ukazuje ilustrace.) Ruští vojáci se posadili na své sanitní čluny, rozvinuli plachty a vyrazili. Pak přišly velké lodě. Mohly mít 2, 3 a 4 stěžně a mnoho plachet. Plachetnice, které brázdily moře v minulosti, mají velmi krásná jména. Podle počtu plachet a jejich umístění rozlišují: škunery, karavely, brigantiny, fregaty. (Přehled ilustrací a modelů lodí.)

Fregaty byly nejvyspělejší lodě 17. století. Tyto lehké, rychlé a ovladatelné lodě mohly vzít dostatek nákladu a přitom zůstat mobilní. Proto byly fregaty ceněny armádou, obchodníky a námořními piráty. Aerodynamický trup, absence nástaveb na vysoké palubě, dvě baterie děl – jedna v podpalubí a druhá otevřená – všechny tyto výhody propůjčovaly lodi dlouhou životnost. Podívejte se na fotografie fregat, to jsou nádherné sněhově bílé krásky. (Ukazuje ilustrace.) Jedním z nejjasnějších zástupců rodiny fregat je fregata "Pallada".

Pokračování příště.

Dopravní prostředky

Australané neměli žádná pozemní vozidla. Cestovali výhradně pěšky a veškerý svůj majetek nosili na sobě. To druhé, jak již bylo uvedeno, bylo povinností žen.

Australanka nosila zavazadla částečně na pažích nebo v podpaží, částečně na hlavě. Úžasná je obratnost, s jakou udržovala na hlavě své koryto v rovnováze s drobnostmi, někdy s vodou, zatímco její ruce byly zaměstnány jinou zátěží; aby voda nestříkala, dávaly se do ní někdy větve s listím.

Ale Australané měli čluny a vory jako vodní vozidla. Patřili samozřejmě pouze mezi kmeny, které žily na březích několika řek a jezer a podél pobřeží oceánu, a i to vůbec. Například mezi kmeny pobřeží Velkého australského zálivu a obecně podél celého pobřežního pásu od současného města Adelaide až po ústí řeky. Gascoigne neměl absolutně žádné lodě ani rafty. Na jiných místech byly určité druhy.

Nejjednodušším plovoucím prostředkem byla obyčejná kláda, na které Australan ležel naplocho nebo seděl na koni a vesloval rukama i nohama. Svázáním několika těchto kmenů dohromady získal primitivní vor, na kterém se můžete pohybovat veslováním veslem nebo se jednoduše odrážet tyčí či kopím.

Vory byly používány jako jediný dopravní prostředek po vodě podél celého severozápadního pobřeží - od severozápadního mysu až po přístav Essington a také se setkávaly na březích Carpentarského zálivu na jezeře. Alexandrina a někde jinde. Na některých místech severozápadního pobřeží byly použity vory se dvěma vrstvami kmenů stromů. Na řece je zaznamenán speciální vylepšený typ raftu. Adelaide (Severní území): skládala se z několika vrstev kůry o celkové tloušťce až 22 cm, byla asi 5 m dlouhá, 1,25 m široká na širokém konci a zvedla až deset lidí.

Takový kůrový vor představuje přechod k korouhvovému člunu nebo člunu, donedávna nejběžnějšímu typu plavidla v Austrálii. Kůra se vyskytuje ve dvou podobách: primitivnější, z jednoho kusu kůry, a složitější, sešitá z několika kusů. První druh byl rozšířen především na jihovýchodě, ale byl nalezen i místy na východním a severním pobřeží; čluny ušité z jednotlivých kusů kůry převládaly na východním pobřeží od Brisbane na sever po Rockinghamský záliv, dále na západním a východním pobřeží zálivu Carpentaria a na dalekém severu do přístavu Essington.

Aby byla loď vyrobena z jednoho kusu, byla ze stromu odstraněna kůra ve velké celé vrstvě ve formě oválu; držením nad ohněm dostal požadovaný tvar a pak se konce shromáždily do záhybů, svázaly nebo sešívaly, někdy omazávaly hlínou. Mezi bočnice byly vloženy rozpěrky. Délka takové lodi obvykle dosahovala 4-4,5 m, někdy však přesahovala 6 m; vešlo se do něj osm až deset lidí. Na takových lodích se plavili hlavně po řekách. Některé lodě byly vyrobeny velmi pečlivě a sloužily léta. Dva nebo tři kusy kůry nebo více šly na jiný typ lodi. Měly rovné dno a šikmé boky, jednotlivé části byly sešity rostlinnými šňůrami, praskliny byly potřeny pryskyřicí, voskem a ucpány trávou. Veslovali veslem nebo naběračkou kůry, i jen rukama, nebo se odráželi tyčí. V Novém Jižním Walesu na nich rybáři, jedoucí na takových lodích, založili oheň, na kterém rybu hned usmažili.

Třetím typem plavidla v Austrálii byly vykopané čluny. Oblast jejich rozšíření je Nový Jižní Wales, jižní Queensland a severní pobřeží, kde však byly nalezeny i jiné typy lodí. Jednostromy byly vyrobeny vydlabáním a vypálením středu kmene. Dá se předpokládat, že tento typ lodi si Australané vypůjčili od svých sousedů – ostrovanů z Melanésie. Obyvatelé pobřeží Arnhem Land je dostali, jak zjistil jeden z výzkumníků, od indonéských námořníků, a pak sami začali vytvářet stejný vzor. Byl zapůjčen i další typ - jednostromové čluny s výložníky (balancery). Nacházejí se pouze na severu - na poloostrově York, tzn. kde je papuánský vliv obecně patrný (například luk a šípy). Používaly se zde čluny jak s jedním, tak dvěma balancéry, papuánského typu. ( příloha 1)

Obecně byli Australané chudí mořeplavci.

Lodě byly používány spíše na řekách a jezerech než k plavbě po moři, ale i v druhém případě se jen zřídka pohybovaly daleko od pobřeží. Lodě sloužily především k rybolovu.

Když člun nebyl potřeba, byl obvykle vytažen na břeh a uložen pod korunou stromu v rovné poloze, nikoli hlavou dolů.

Rostlina má tři hlavní reprodukční orgány:

- Ovoce (o tom budeme mluvit v tomto článku)

ovoce obvykle se nazývá takový útvar, který vznikl z vaječníku, který vyrostl po oplodnění * (nebo z květu jako celku) a obsahuje semena. Existuje řada rostlin, u kterých se na tvorbě plodu kromě pestíku (gynoecium) podílejí i další části květu zbývající s plodem: sepaly, listeny, schránka atd. Takové plody, které v kromě vaječníku, zahrnují i ​​další části květu, nazývané v učebnicích Nepravdivé. Nicméně podle mnoha botaniků ( V. L. Komarov, P. M. Žukovskij, A. L. Takhtadzhyan a další.), tento termín je zjevně nešťastný. Proto je samozřejmě nutné rozšířit záběr pojmu plod a zvážit ovoce získané z květu(i když nejvýznamnější podíl na jeho vzniku mají bezesporu plodolisté).

V každodenním životě se slovo „ovoce“ často používá zcela nesprávně, až do té míry, že proniklo do agronomických věd a stalo se pojmem: například kořeny a hlízy zemědělských rostlin (řepa, mrkev, brambory, hruška) se nazývají hlízy a okopaniny zrna obilovin - žito, pšenice, ječmen - v běžném životě jsou tzv. semena, ačkoli oni, vyvíjející se z vaječníku, sestávají nejen ze semene, ale také z oplodí, a jsou tedy plody. Stejně tak slunečnicová „semena“ nejsou vůbec semena, ale plody, protože se také vyvíjejí z celého vaječníku.

Bezpochyby je velmi obtížné používat příručky a determinanty, ve kterých se semena a plody nazývají semena. V čisté i aplikované botanice je třeba dodržovat pouze přesnou botanickou terminologii. Na botanickou klasifikaci ovoce nelze použít termíny pro domácnost, protože jsou příliš omezené a založené na spotřebě plodů samotných.. Stejně tak nepřijatelná je čistě morfologická klasifikace založená na rysech, které neodhalují podstatu evolučního procesu. Přirozený systém by měl být založen na stavbě gynoecium, placentaci a také na vývoji druhů ovoce. V této příručce jsme se snažili tyto zásady dodržovat.

Struktura plodu nepochybně v podstatě odráží strukturu květu, ze kterého je tvořen. Přesto se ve stavbě plodu spolu s jeho počátečními znaky objevují výrazné novotvary čistě ontogenetické povahy. Současně se znaky květiny, výrazné v raných fázích jejího vývoje, postupně vyhlazují a jsou nahrazovány novými, které zakrývají její původ. V tomto případě zůstává rozhodující slovo analytické studium struktury plodu - jeho plodolistů a vodivého systému, které odráží modifikaci gynoecia. Proto je studium struktury plodů, jejich morfologických, anatomických a fyziologických vlastností velmi zajímavé.

Struktura plodů v životě rostliny hraje významnou roli: na jedné straně může poskytovat příležitosti pro hlubokou dormanci, která je charakteristická pro mnohá semena, a na druhé straně může všemožným způsobem přispívat k jejich šíření a kolonizaci nových prostor.

* Spolu s pohlavním rozmnožováním u některých druhů krytosemenných rostlin se embryo vyvíjí bez oplodnění - nepohlavně. Tento jev se nazývá apomixis, na rozdíl od sexuální reprodukce - amphimixis.

Začněme popisem morfologických znaků plodu.

Ovoce se skládá ze semene nebo semen, vycházející z vajíček, a oplodí (perikarp), jehož hlavní částí je mezofyl stěny vaječníků. V oplodí lze rozlišit tři vrstvy: vnější (exokarp), střední (mezokarp) a vnitřní (endokarp). Vnější a vnitřní vrstva jsou obvykle tenké, skládají se z 1-2 řad buněk, střední vrstva je silnostěnná. U plodů některých rostlin může vnitřní vrstva buď chybět, nebo hrát významnou roli, přičemž se znatelně mění (například tvoří kamenité pletivo). Střední vrstva se často stává šťavnatou a masitou, obsahuje cukry a oleje.

Konzistence různých vrstev oplodí může být buď suchá a kožovitá nebo dřevitá, nebo masitá a šťavnatá atd. Na základě toho rozlišují plody jsou suché a šťavnaté.

Na plodech bývá zachována vnější slupka vaječníku, která spolu s podkožními vrstvami může tvořit různé přívěsky v podobě přívěsků, ostnů, chlupů apod.

Dále, jak známo, je vaječník uzavřen, zatímco oplodí mnoha plodů se otevírá různými způsoby, vyhazuje a vysévá semena v nich uzavřená. Takové plody se nazývají rozšiřitelný na rozdíl od neotevíracího, jehož perikarp je stejně jako vaječník vždy uzavřen. První kategorie plodů zůstává na rostlinách, které je produkují, druhá většinou odpadá.

Jak již bylo uvedeno, na plodech jsou často zachovány stopy struktury vaječníku. Existují však případy, kdy z vícevnořeného plodiště s mnoha vajíčky vzniká jednobuněčný a jednosemenný plod. Takže z tříbuněčného plodiště dubu (Quercus) se šesti vajíčky vzniká známý žalud, jednobuněčný a jednosemenný. Naopak u jiných rostlin se po oplodnění objevují nové nepravé přepážky, které rozdělují plody různými směry.

Struktura plodů je velmi rozmanitá a poměrně málo prozkoumaná, proto i v nejnovějších pracích panuje v otázkách jejich klasifikace značná nejednotnost.

Široká škála ovoce nebyla dostatečně prozkoumána, aby bylo možné vytvořit správnou a komplexní klasifikaci. Základ téměř všech existujících klasifikací je založen na struktuře a konzistenci oplodí. Autoři přistupují k plodu z čistě formálního hlediska, aniž by zohledňovali genetickou stránku problematiky. V tomto smyslu jsou klasifikace X. Ya.Gobiho (1921) a AI Malceva (1925), postavené na principu evoluční morfologie, výjimkou.

Z těch pozdějších je třeba poznamenat klasifikace A. L. Takhtadzhyana a R. E. Leviny, kteří dosáhli hodně v oblasti poznání ovoce a posloupnosti přechodu od jednoho druhu ovoce k druhému. V klasifikacích, které navrhují, se autoři neřídí povahou jakýchkoli environmentálních znaků oplodí, ale původem ovoce z jednoho nebo druhého typu. gynoecium - apokarpní, synkarpní, parakarpní a lysikarpní. Dále v rámci každého z těchto typů identifikovali podtypy, které se od sebe liší povahou uspořádání plodolistů ( horní nebo dolní vaječník; spirální nebo cyklické), podle konzistence oplodí ( suché nebo šťavnaté), podle charakteristik praskání plodu atd. Je velmi důležité, aby naznačovaly dráhy a sled probíhajících změn.

apokarpní plody.

Nejprimitivnějším zástupcem této skupiny plodů je nahý horní spirálovitý vícelistý s četnými plody spirálovitě uspořádanými na horní nádobě. Plody jsou lístek tvořený jedním plodolistou na okrajích srostlým. Jako příklad může posloužit mnoho druhů z čeledi pryskyřníkovitých (Ranunculaceae). V procesu evoluce je spirálovité uspořádání letáků nahrazeno cyklickým. Dále se suchý vícelístek mění ve šťavnatý a z vícelístku se vlivem snížení počtu plodolistů objevuje jednolístek, také suchý a šťavnatý.

Výsledkem následných úprav je víceoříšek, skládající se z jednotlivých jednosemenných neotvírajících se plodů s kožovitým nebo více či méně dřevnatým oplodím. Tento útvar, který vznikl z apokarpního gynoecia, nesmíme zaměňovat s ořechem, který je derivátem synkarpního plodu. Ořech vznikl z letáku snížením počtu semen a úpravou oplodí, které ztratilo schopnost otevírání, což poskytuje lepší ochranu semen. Víceoříškový plod je charakteristický pro pryskyřník (Ranunculus), plamének (Clematis), mochna (Potenti 11a) aj. Plody šípkové (Rosa) s rozšířenou schránkou patří také do skupiny mnoha ořechů. Mezi mnohooříšky jsou plody, v nichž jsou velmi malé plodničky ponořeny v přerostlé nádobě, jak je tomu u jahod; tento plod se od obvyklého polynutletu liší pouze umístěním plodů.

Z polynutletu v důsledku změn, ke kterým došlo v tkáni perikarpu; vznikla mnohodrupe se šťavnatým mezokarpem a sklerifikovaným endokarpem (maliník, ostružina). Z mnohodrupe snížením počtu plodolistů a plodnic vznikla jednopeckovina.

Další změny ve struktuře unifolia perikarpu vedly k vytvoření fazole, která se v dospělosti otevírá nejen podél ventrálního švu, ale také podél středního žebra. Luštěniny jsou obvykle vícesemenné, se semeny připevněnými podél ventrálního švu. Otevření bobu je usnadněno tím, že se v oplodí vyvinou speciální silnostěnné, lignifikované prosenchymatické buňky, tvořící tzv. pergamenovou vrstvu. U divokých druhů se fazolové listy po zralosti stočí a rozsypou semena.

plody synkarp

Přechodným článkem od apokarpních k synkarpním plodům je synkarpní mnoholistý, ve kterém plodolisty srůstají pouze na bázi a střední části, jako u Nigella arvensis. Plody synkarp mnoholisté se otevírají ve švech volných (svrchních) částí plodolistů.

Dalším vývojovým stupněm synkarpového mnoholistu je synkarpová tobolka, která se vyznačuje především hustším srůstem jednotlivých plodolistů. Mezi tímto druhem ovoce jsou nejprimitivnější tobolky vytvořené z horního vaječníku. Počet hnízd plodů odpovídá počtu plodolistů zahrnutých do jejich tvorby, bývají tři až pět hnízdících, méně často dvě nebo více hnízdících. Tobolky jsou velmi rozmanité ve struktuře, která určuje způsob, jakým se otevírají a rozptylují semena.

Nejčastěji tobolky praskají shora dolů prasklinami po celé délce plodolistů, naproti každému z hnízd; pak se říká, že se otevírá chlopněmi, např. ve fialové (Viola), dope (Datura) atd. Někdy se krabička otevírá nahoře hřebíčkem (Dianthus), nebo se od horní části krabičky odděluje speciální víko , jako u slepýšů (Hyoscyamus niger), jitrocele (Plantago major) atd.

Poměrně vzácně se budka promění ve zlomkovou schránku, rozpadající se na samostatná hnízda, nebo schránku rozštěpenou na jednosemenné plodnice. Kromě toho ze stejného horního synkarpního plodiště vzešly neotvírající se plody, např. perutýn v jilmu (Ulmus), dvoukřídlý ​​plod v javoru (Acer) atd.

Spolu s tím pocházely z horního plodnice i šťavnaté plody synkarpu - vícesemenné (brambory, rajčata atd.) a jednosemenné (datlová palma), dále peckovice synkarpů - vícepecné (rakytník) a jednopec (plody některých palem).

Konečně mezi svrchní synkarpové vícepecné bobule patří citrusové plody, které tvoří šťavnaté výrůstky na vnitřních stěnách plodolistů (pomeranč, mandarinka, citron atd.).

Méně rozmanité jsou plody, které vzešly z květů s nižším synkarpním plodištěm.

Patří sem spodní synkarpové schránky, obvykle praskající podél chlopní, charakteristické pro čeledi kosatcovitých (Iridaceae) a amaryllis (Amaryllidaceae), spodní synkarpové bobule - plody brusinek, brusinek, borůvek a spodní synkarpové peckovice - plody černého bezu, svídy aj. .

Podle původu patří plody granátového jablka, jablka, hrušky a kdoule do stejného druhu. Granátové jablko má suché oplodí a dužnatý obal semen, takže toto ovoce lze nazvat spodní synkarpovou šťavnatou semennou bobule.

U jabloně, hrušně a kdoule se plod tvoří ze spodního synkarpního vaječníku, který se skládá z pěti plodolistů a přerostlého dužnatého hypanthia. U ořešáku (Juglans) je plodem nižší synkarp suchá peckovice.

Mezi neotvíravé suché spodní plody synkarp patří jednosemenný žalud (Quercus) a líska (Corylus), které mají oplodí tvrdé.

U pupečníkovitých (Apiaceae), které podle svých plodů patří do stejné kategorie, je plod tvořen dvěma poloplody, které se od sebe při zrání oddělují po linii srůstu plodolistů. V každém poloplodu na příčném řezu lze nalézt pět cévních svazků tvořících pět hlavních žeber, mezi nimiž mohou být menší.

Plody paracarpu

Ze synkarpních plodů se vyskytovaly na jedné straně plody parakarpní a na druhé lysikarinové. Mezi plody parakarpu převládají tobolky parakarpu s horními a dolními vaječníky. Taková zvláštní schránka, skládající se z mnoha plodolistů, se tvoří v máku (Papaver). Nahoře jsou plodolisty zakončeny blizny, jejichž celek připomíná hvězdičku. Uvnitř je plodnice maková rozdělena neúplnými přepážkami, vícesemennými. Jak blizny dozrávají, ztuhnou a vytvoří otvory, kterými se semena vysypou.

Lusk je odvozen z tobolky paracarp, sestávající ze dvou srostlých plodolistů, podél kterých jsou semena umístěna ve dvou řadách; plod je bilokulární kvůli vzhledu sekundární přepážky mezi srostlými okraji plodolistů. Podobný lusk je charakteristický pro většinu brukvovitých (Brassi-saceae) a některé zástupce máku. Lusky se obvykle otevírají zdola nahoru. Patří mezi ně: lusk – víceméně úzký plod, lusk – krátký a široký (poměr délky k šířce je 1:3) a zlomkový neboli kloubový lusk, dělící se na segmenty, jako divoká ředkev (Raphanus raphanistrum).

K neotevíracím parakarpovým truhlíkům (oříškům) patří plody fumigace (Fumaria vaillantii).

Zvláštním druhem parakarpových plodů patřících do stejné kategorie je vstavač obilný. Je to jednosemenný, suchý, neopadavý plod, vycházející z horního vaječníku, uzavřený v tenkém oplodí. Z horního parakarpového boxu navíc vznikly šťavnaté plody - bobule kapary parakarp (Capparis spinosa).

Ze spodních plodů parakarpu je rozšířena nažka Compositae (Asteraceae), vytvořená ze dvou plodolistů. Zde je suchý, kožovitý oplodí, nesrostlý s jediným semenem plodu. Na horním konci nažky se často nachází chomáč, který slouží k přenášení plodů vzduchem.

Ze spodního plodnice parakarpu vznikla také bobule parakarpu, jejímž příkladem je plod bryony (Bryonia).

Dýni je třeba odlišit od bobule parakarpu - vícesemenného plodu s více či méně tvrdou spodní vrstvou, se šťavnatým intrakarpem a masitým mezikarpem (dýně, meloun, meloun, okurka atd.). Parakarpové šťavnaté plody angreštu a rybízu jsou tvořeny buňkami vnější vrstvy obalů vajíčka. Semena jsou roznášena ptáky, kteří je žerou, zvyšuje se klíčivost semen, která prošla trávicím traktem.

plody lysicarp

V přírodě jsou plody lysicarp mnohem méně běžné než parakarp.

Horní schránka lysikarpu je charakteristická pro čeledi prvoskovitých (Primulaceae) a hvozdíkovitých (Caryophyllaceae). Vyznačují se otevíráním plodů pomocí praskání stroužků: počet stroužků buď odpovídá počtu plodolistů, nebo se zdvojnásobuje v důsledku rozštípnutí jejich vršků.

Dále se vyskytuje nažka svrchní lysicarp, vyskytující se u zástupců čeledi Chenopodiaceae, a oříšek svrchní u druhů čeledi Plumbaginaceae.

Předložený materiál o studiu plodů krytosemenných rostlin názorně ukázal, jak se podobně projevují jednotlivé znaky či řady znaků v nejrozmanitějších systematických skupinách (čeledi, rody, druhy). Vlivem evolučního procesu dochází ke změnám ve struktuře květu a plodu - objevují se horní a dolní vaječníky, plody, které se otevírají a neotevírají, mnohosemenné a jednosemenné, suché a šťavnaté atd.

Další rozmanitost v rámci každého ze čtyř druhů plodů závisí na počtu plodolistů, které tvoří gynoecium, a také na povaze tohoto gynoecium, jinými slovy na tom, zda je apokarpní – prostoplodé nebo synkarpní – meziplodé. .

Badatelé, kteří v této oblasti pracují s obrovským rostlinným materiálem, bohužel nepoužívají a ani se nezmiňují o zákonu homologických řad v dědičné variabilitě, který zformuloval náš vynikající botanik, genetik a evolucionista N. I. Vavilov. Mezitím by tento zákon mohl především posílit a ospravedlnit jimi navržený klasifikační systém pro plody krytosemenných rostlin.

Otevírání ovoce. Píši. Box ovoce. Plody mají oplodí, obvykle suché a kožovité, ve zralém stavu, v určitých částech spadlé.

Tato skupina se dále dělí na leták, fazole, samotná krabice a lusk.

Leták (folikulus) Tvoří se pouze z jednoho plodolisty apokarpního typu. Soubor letáků tak početného gynoecia se nazývá vícelistý.

Leták je obvykle suchý, jednobuněčný a mnohosemenný plod, který se při zrání otevírá podélnou trhlinou od vrcholu k bázi podél ventrálního švu. Vzácněji se leták stane jednosemenným v důsledku redukce.

Bob (luštěniny) vytvořené také z jednoho plodolisty, ale obvykle odvozené z jednočlenného gynoecia. V typickém případě je fazol jednobuněčný a vícesemenný plod, praskající podélně podél dvou švů - ventrálního a hřbetního. Patří do čeledi luštěninových.

Krabička (kapsle) vzniká z více, méně často jen ze dvou plodolistů, na okrajích srostlých, a je to obvykle suchý jednobuněčný nebo vícebuněčný plod, který se při zrání nejrůznějším způsobem otevírá.

Častěji k otevření krabice dochází prostřednictvím podélných trhlin, které se tvoří počínaje shora. Pokud je praskání omezeno pouze na horní část pouzdra, pak máme případ jeho otevření při prasknutí zubů např. u Silene, Cerastium apod. V tomto případě může počet zubů odpovídat počtu plodolisty nebo být dvakrát větší. Způsob otevírání schránek se zoubky je dodržován pouze u jednobuněčných schránek.

Krabice praskají chlopněmi, když se tvoří podélné trhliny shora dolů. Zde máme tři* různé případy: 1) oddělené plodolisty se oddělují: u jednobuněčných tobolek srostlé plodolisty jakoby vyčnívají a u tobolek více vnořených dochází k praskání podél mezistěn; 2) plodolisty jsou roztrhány podél střední linie, proto ve více vnořených budkách proti každému z hnízd; 3) křídla se podélně odlamují a oddělují od příček.

Další způsoby, jak otevřít krabice, zahrnují jejich otevření pomocí bočních štěrbin (zatímco vršek a základna krabice zůstávají spojené), otvorů (když se v oplodí vytvoří malé otvory) a pomocí víka (získáte rozbitím krabice s příčnou prstencovou trhlinou). Nakonec, v poměrně vzácných případech, se krabice, když je zralá, změní na zlomkové ovoce, které se rozpadne na samostatná praskající hnízda.

lusk (siliqua) Tvoří ji dva plodolisty na okrajích srostlé, podél kterých sedí semena ve dvou řadách. Lusk je zpravidla bilokulární, rozdělený nepravou podélnou přepážkou.

Zralý lusk praská podélně podél dvou švů, obvykle zdola nahoru, přičemž oba chlopně odpadávají od přepážky připojené ke stopce. Semena zůstávají na okrajích přepážky. Plodem je lusk patřící do čeledi Brassicaceae.

Modifikací lusku je lusk, jehož délka přesahuje šířku maximálně 3x (Capsella bursa pastoris, Camelina, Thlaspi, Lepidium atd.).

Lusk, stejně jako fazol, dále nepraská díky tvorbě příčných přepážek, které se vyvíjejí mezi jednotlivými semeny, např. u Raphanus raphanistrum. Takto spojené lusky, když jsou zralé, se rozpadnou na samostatné neotvíravé segmenty. Někdy v kloubovém lusku počet segmentů dosáhne dvou a jeden ze segmentů zůstává neplodný.

Máme zde přechod od truhlíkového typu k ořechovému, což pozorujeme např. u jednosemenného plodu Bunias. Redukcí obyčejného lusku, v důsledku nedostatečného rozvoje podélné přepážky v něm, jakož i vyvinutím pouze jednoho semene, byl získán jednobuněčný a jednosemenný plod Neslea.

Neotevírací ovoce. II typ. Oříškové ovoce. Plody jsou většinou jednosemenné, neotevírající, mají suchý, dřevnatý nebo kožovitý oplodí, někdy ulpívající na semeni. Tato skupina plodů se podle stupně tvrdosti oplodí a ve vztahu k semenu v něm obsaženému dělí na vlastní ořech, nažka a obilí.

ořech (nux) Obvykle se jedná o jednosemenný plod s tvrdým, dřevnatým a křehkým oplodím, ve kterém volně leží semeno.

Polynutlet se skládá z mnoha jednotlivých ořechů a pochází z volného karpálního apokarpního gynoecia. Někdy se ořech vyskytuje jako zlomkové ovoce, které se po zrání rozpadne na tolik samostatných uzavřených ořechů, kolik plodolistů bylo součástí synkarpního gynoecium, nebo dvakrát tolik.

Často podle konzistence oplodí nelze stanovit ostrou hranici mezi ořechem a nažkou, takové plody se obvykle nazývají ořechovitá nažka.

Achenium (achenium)- jednosemenný plod s méně tvrdým kožovitým oplodím, ve kterém volně leží semeno.

Polysperm se skládá z mnoha jednotlivých nažek a je tvořen podobně jako polynutlet z apokarpního gynoecia volného kapra.

Ze synkarpního synkarpního gynoecia vzniká frakční nažka.

Caryopsis (obilka)- jednosemenný plod s tenkým oplodím pevně srostlým se semenem, např. obilniny (Poaseae).

III typ. Bobule ovoce. Plody s dužnatým, šťavnatým neotvírajícím se oplodím (mezikarp, intrakarp, někdy i placenta, stopky semen a dokonce i slupka semen jsou šťavnaté). Semen je obvykle málo nebo mnoho. Mezi plevele patří mezi bobule plod lilek (Solanum nigrum).

IV typ. Plody peckovice. Plody s dužnatým, šťavnatým mezikarpem a dřevnatým nitrokarpem, který tvoří pecku obsahující semena.

Plody se vyvíjejí z kombinace několika nebo mnoha plodů, z nichž každý jednotlivě pochází z jednoho květu a všechny dohromady z celého květenství.Často kombinované plody, rostoucí společně, vypadají jako jeden celý plod.

Kromě základních vlastností, jako je schopnost plodů při zrání různými způsoby praskat nebo zůstat uzavřený, stejně jako mít suchý nebo šťavnatý oplodí, se plody vyznačují mnoha dalšími znaky s pomocí kterých jsou rozpoznávány plody určitých rostlin.

Často u plodu zůstává stopka a někdy i další části samotného květu, jako je kalich, schránka atd., které se podílejí na tvorbě plodu. U některých druhů z čeledi bobovitých koruna, vysychající, zůstává s plodem a slouží jako letadlo,

U jiných druhů z čeledi Compositae zůstává kalich s plodem v podobě šupinaté koruny, štětin, chomáče chlupů atp.

Chlupaté přívěsky se nazývají letáky. Plody opatřené blanitým okrajem se nazývají perutýn. Nakonec může být celý plod nebo pouze na bázi obklopen srostlými listeny tvořícími kupuli. Všechny tyto, stejně jako další podobné znaky, usnadňují identifikaci plodů patřících do různých čeledí a dokonce i identifikaci různých druhů stejné čeledi.

Mezi vnější znaky patří také tvar plodu, který je ještě rozmanitější než u semen. Plody jsou kulovité, pyramidální, ploché atd.

Neméně důležitým systematickým znakem je místo uchycení plodu. To je místo, kde došlo k oddělení nebo oddělení plodu, jinak nazývané plodová jizva. Tvar, tvar a barva plodové blizny někdy pomáhají pochopit nejmenší systematické jednotky. Místo, kde je umístěna plodová blizna, se bere jako základ, opačný konec se bere jako vršek nebo vršek plodu. Plody se dále liší povahou uchycení a umístěním na mateřské rostlině. Ano jsou plody jsou vrcholové, postranní, vzpřímené, visící, vychýlené atd.

Povrch plodu, kromě těch rozdílů, které jsou charakteristické pro semena, vyniká ještě většími všemožnými kožními útvary, jako jsou chlupy, jehlice, ostny, ostny, háčky atd. Mají různý původ a jsou vytvořené z různých vrstev oplodí.

Barva plodů, stejně jako barva semen, je méně důležitým systematickým znakem. Při charakterizaci ovoce by však tato vlastnost neměla být ignorována,

Plod se tvoří během vývoje květu v krytosemenných rostlinách. Obsahuje semena. V jiných systematických skupinách rostlin nejsou žádné struktury homologní s plodem. Podle amerického botanika A. Eamese je ovocem „zralá květina“. Plod se zpravidla vyvíjí po procesech sporogeneze, gametogeneze a dvojitého oplodnění probíhajících v květu. Někdy může vzniknout plod v důsledku apomixie, tedy vývoje embrya bez oplodnění. Funkce plodu jsou tvorba, ochrana a distribuce semen.

Morfologickým základem plodu je gynoecium, především vaječník. Zbývající části květu jsou okvětí, tyčinky rychle blednou, ale někdy se mění spolu s gynoeciem a podílejí se na tvorbě plodů, stávají se šťavnatými nebo naopak dřevnatějícími či blanitými. K nejhlubším změnám dochází ve vaječníku. Jeho stěny obvykle rostou v důsledku buněčného dělení a zvětšování jejich velikosti. V buňkách vaječníků se hromadí rezervní látky: bílkoviny, škrob, cukry, mastné oleje, vitamíny, organické kyseliny. Zralý plod nese semeno nebo semena (někdy až několik tisíc). Semena zajišťují efektivní distribuci druhu. Někdy v přírodních podmínkách a často v kultuře existují bezsemenné plody, které vznikly v rozporu s procesy sporogeneze, gametogeneze nebo oplodnění. V důsledku dlouhodobé selekce byly vyšlechtěny bezsemenné odrůdy kulturních rostlin: hrozny (Vitis) banán (musa) s vysokou nutriční a obchodní hodnotou. Zralá semena jsou přichycena k oplodí v těch místech, kde se ve vaječníku nacházela placenta (lusk), často leží volně v plodu nebo jsou hustě obklopena masitou stěnou. Maximální počet semen v plodu se rovná počtu vajíček ve vaječníku, ale obvykle méně, protože ne všechna vajíčka dosáhnou zralosti.

Plod vycházející z cenokarpních, pseudomonokarpních a monokarpních gynoecií je tvořen jako morfologicky jediný útvar a z apokarpního - ve formě samostatných jednotek, z nichž každá odpovídá jednoduchému pestíku apokarpního gynoecia. Každá taková jednotka se nazývá plod.Nezbytnou součástí plodu je oplodí neboli oplodí (z řeckého „peri“ – asi, „karpos“ – plod). Oplodí - stěna plodu nebo plodu, obklopující semena a vytvořená z upravených stěn vaječníku. U některých druhů se na tvorbě oplodí podílejí další části květu: kalich, schránka a hypanthium. Oplodí často tvoří většinu plodu. Na oplodí se tvoří různé výrůstky: háčky, štětiny, pappusy - chomáče chlupů, „křídla“, které přispívají k šíření ovoce. Plody jakéhokoli typu, vybavené jednoduchými nebo zpeřenými chlupy, se často běžně nazývají netopýři a v přítomnosti pterygoidních výrůstků perutýn.

Oplodí je obvykle rozděleno do tří vrstev: vnější, střední a vnitřní. . Často, zejména u monokarpů, jsou tyto vrstvy velmi zřetelně ohraničeny, někdy se však mírně liší, a to i při anatomickém vyšetření, které je spojeno s deformací a kompresí buněk při zrání plodu. Nejvzdálenější část oplodí se nazývá exokarp nebo extrakarp (z řeckého „exo“ – vnější). Například u plodu třešně je to tenká, lesklá vnější vrstva. Citrusové plody mají žlutou nebo oranžovou žláznatou vrstvu zvanou flavedo. Střední vrstva oplodí se označuje jako mezokarp (z řeckého "mesos" - střední), nebo mezikarp. U třešní je mezokarp jedlou dužinou ovoce, zatímco u citrusových plodů je to bělavá volná vrstva (albedo) ležící přímo pod žlutou. Nejvnitřnější částí oplodí je endokarp neboli intrakarp (z řeckého „endos“ – vnitřní). V plodech třešní, broskví, meruněk a švestek je endokarp tvrdým „kámenem“, který obklopuje jediné semeno a je tvořen sklereidami. Endokarp citrusových plodů je upraven a přeměněn na váčky šťávy, které tvoří většinu ovoce. Poměr tloušťky různých vrstev v plodech různých druhů není stejný, což souvisí se zvláštnostmi jejich distribuce. U šťavnatých plodů se mezokarp nebo endokarp obvykle stává masitým. Endokarp je nejčastěji sklerifikován (lignifikován). Na vnitřním povrchu oplodí jsou patrné zbytky placent, ke kterým jsou přichycena semena. Plod coenokarpu je často rozdělen podélnými přepážkami odpovídajícími přepážkám plodnice složeného pestíku. Komůrky vzniklé v tomto případě se nazývají plodová hnízda a o plodu říkají, že je dvoubuněčný, tříbuněčný.

Někdy se u různých druhů ovoce tvoří podélné přepážky v důsledku vnitřních výrůstků oplodí, například u zelí nebo brukvovitých ( Brassicaceae), u některých druhů astragalus Astragalus(luštěniny Fabaceae). Méně často se vytvářejí příčné přepážky, které rozdělují plod na samostatné komory. Občas jsou tyto komůrky od sebe zcela izolované a ovoce se snadno rozpadne nebo rozbije podél přepážek mezi komůrkami na samostatné segmenty, které jsou unášeny větrem nebo vodou. Plody, které se rozpadají na samostatné segmenty, se nazývají segmentované.

V místě srůstu okrajů jednoho plodolisty nebo více sousedních plodolistů vzniká sutura, která se nazývá sutura a místem střední žíly plodolisty je hřbetní neboli dorzální sutura (hřbetní záhyb). Na vrcholu plodu jsou někdy patrné zbytky upraveného sloupku. V zelných (brukvovitých) plodech se mu říkalo hubička a jeho tvar a velikost mají velký systematický význam.

V souladu s funkcemi jsou plody extrémně rozmanité ve velikosti, tvaru, struktuře perikarpu, jeho barvě, způsobu otevírání, přítomnosti výrůstků, příloh. Vlastnosti plodů jsou dány potřebou vytvořit optimální podmínky pro ochranu vyvíjejících se semen a zajištění usazení s minimální energií a plastovými látkami. Například plody mnoha aster (složených) jsou malé velikosti a hmotnosti, jsou početné a snadno se přenášejí větrem. Naproti tomu největší plod světa seychelská palma (Lodoicea maldivica), rostoucí na Seychelách v Indickém oceánu, dosahuje hmotnosti více než 40 kg. Dalším velkým plodem tropické luštěniny je entada fazolová. (Entada phaseoloides) hmotnost je nižší než seychelská palma, ale může dosáhnout délky 1,5 m. Různé tvary ovoce jsou znázorněny na obrázcích 13.19 a 13.20.

Rozmanitost barev ovoce je také skvělá. Zvláště se liší barva plodů, které se šíří pomocí zvířat. Jsou červené, žluté, oranžové, modré nebo fialové a ostře vystupují na pozadí okolní zeleně, s čímž souvisí poměr žlutých a oranžových pigmentů – karotenoidů a modrofialových antokyanů. Tropické ovoce je zvláště barevné. Plody šířené větrem, vodou nebo vlivem vlastní gravitace zpravidla nemají jasnou barvu. Obvykle jsou zelené nebo nahnědlé.

Široká škála rostlinných plodů světové flóry vedla ke vzniku jejich různých klasifikací. Jsou aplikovány, morfologické, morfogenetické klasifikace plodů, které různým způsobem odrážejí jejich evoluční vývoj. Moderní morfogenetické klasifikace jsou založeny na identifikaci typu gynoecia, které tvoří plod. Rozmanitost plodů lze vhodně rozdělit do čtyř hlavních morfogenetických typů v souladu s hlavními typy gynoecium: apokarpy, monokarpy, cenokarpy a pseudomonokarpy (coenokarpy, u kterých jsou plodolisty redukované, s výjimkou jediného). Každý z těchto typů v sobě spojuje rozmanitost plodů stejné evolučně-morfologické úrovně.

Apokarpní plody se tvoří z květů, které mají apokarpní gynoecium. Každý jednotlivý samostatně stojící jednoduchý plodolista ve zralém plodu odpovídá volnému plodolistu. Apokarpy vznikají z květů s horním vaječníkem. Evoluční apokarpy jsou nejprimitivnější (archaické) ovoce. Jsou uvedeny hlavní morfologické typy apokarpů rýže. 13.19.

Rýže. 13.19. Druhy apokarpních plodů. A - suché a šťavnaté apokarpy: 1, 3 – vícelistý (mnoho pryskyřníků a pivoňky), 2 – polynutlet (některý pryskyřník), 4 – mnohodrupe (maliny z rod Rubus), 5 – šťavnaté vícelisté, jednotlivé plodnice sedí na podlouhlé nádobě (citronová tráva), 6 – jahoda, speciální druh šťavnatého polynutletu s přerostlou nádobou (jahody, jahody), 7 - cinarodium, zvláštní druh šťavnatého polynutletu s masitým přerostlým hypanthiem (růží šípková); B – suché a šťavnaté monokarpy: 1 - jeden list (rod Konsolidace, pryskyřník), 2 – fazole (zástupci luštěnin a jiných čeledí), 3 – fazole, 4 – suchá odnokostyanka (rod mandle Amygdalus), 5 – šťavnatá odnokostyanka (rod švestek Prunus, růženín).

Mezi otevíracími apokarpiemi je třeba zmínit vícelistovou a z neotevíracích mnohooříškovou, jejíž odrůdy jsou cinarodium (plod šípkové) a jahodník, případně frag. .

Víceletáky tvořené dvěma nebo mnoha, obvykle suchými plodnicemi-lístky, otevírajícími se podél ventrálního švu. Poměrně vzácný druh ovoce - šťavnatý vícelistý se zpravidla neotevírá, ale na břišní straně jeho plodnic je jasně viditelný šev ze srůstu okrajů plodolistů. Vícelisté plody jsou docela běžné mezi primitivními magnóliemi, rosidy, dillenidy a pryskyřníky. Patří mezi ně plody pivoněk (Paeonia) plavky ( Trollius) měsíčky (Caltha) magnólie (magnólie). U čínské citronové trávy (Schisandra chinensis) plod je šťavnatý vícelistý. Když plody citronové trávy dozrávají, kuželovitá nádoba, posazená volnými pestíky, se začíná prodlužovat, v důsledku čehož se vytváří zdání větve, na které sedí červené „bobule“, z nichž každá je šťavnatým lístkovým plodem.

Víceoříšek je vždy suchý a od víceletáku se liší neotevíracími jednosemennými ořechy. Klasickým příkladem polynutletu jsou plody druhů pryskyřníkovitých (Pryskyřník) stejně jako Adonis (Adonis) mochna (Potentilla). Ořechové lotosové ovoce (Nelumbo nucifera) se nazývá ponořený polynut. Každý z jednotlivých ořechů sedí v prohlubni disku ve tvaru houbovitého zarostlého zásobníku. Další modifikací polynutu je jahodník (fraga). V tomto polynutletu leží plodnice na masité, přerostlé nádobě, dobře známé jako „bobule“ jahod a jahod (druhy rodu Fragaria).

Cinarodium je polynutlet, jehož plody sedí uvnitř džbánkového šťavnatého hypanthia, dobře známého na příkladu šípků (druh rodu Rosa). Plody druhů rodu Malina (Rubus) - maliník obecný, ostružiník, peckovina, moruška - mají vícepeckový plod. mnohodrupe – je to apokarp, skládající se ze dvou až mnoha peckovice. Mezokarp každého takového plodu je šťavnatý a endokarp je tvrdý, sklerifikovaný.

Plody monokarpu vznikají z květů, které mají gynoecium monokarp. Vždy se jedná o květiny s horním vaječníkem. Monokarpové jsou geneticky příbuzní apokarpům a objevili se v důsledku redukce všech plodů, kromě jednoho. Nejčastěji je najdeme u evolučně nejvyspělejších zástupců podtříd rosidů a ranunculidů. Běžné jsou tyto morfologické typy monokarpů: fazole, jednolisté, jeden ořech, suché a šťavnaté jednopec . Rozdíly mezi fazolí a jedním listem jsou malé a nekonzistentní. Typický fazol je suchý plod, který se otevírá podél břišního švu a hřbetního záhybu se dvěma chlopněmi. Přibližně polovina zástupců čeledi bobovitých ( Fabaseae) má takový plod, z něhož vznikl název této systematické skupiny. Někdy se fazole vyskytují v jiných rodinách. Kromě typické fazole jsou známé neotevírací fazole (u hrachu Pisum sativum) fazole spojené, rozkládající se podél zúžení mezi segmenty (rod kopeck hedysarit),šťavnaté nevýrazné fazole (v japonštině Sophora pěstované na jihu země Styphnolobium japonicum). V rodu consolida (consolida) příbuzné rodu delphinium (delphinium) z Ranunculaceae, plodem je mnohosemenný monokarp, otevírající se pouze podél ventrálního švu. Takové ovoce je jeden list. Občas se objeví šťavnatý jeden list (například u vrány Actaea spicata z rodiny pryskyřníků Ranunculaceae).

Jednokmen je neotevíravý jednosemenný monokarp, jehož endokarp (kost) je tvrdý, sklerifikovaný. Mezokarp může být šťavnatý, jako u plodů broskve, meruňky, švestky, třešně, třešně, nebo suchý, kožovitý (mandle). V druhém případě se jednokost nazývá suchá.

Nakonec je tu jeden oříšek – jednosemenný neotevírací monokarp. Jednotlivé ořechy jsou charakteristické pro krvavce (Sanguisorba), manžeta (alchemilka) a repeshka (Agrimonia) - rostliny z čeledi Rosaceae.

Morfogenetický typ ovoce, nazývaný cenokarp, je tvořen květy s cenokarpním gynoecium. Základem cenokarpu je složitý pestík. Plody cenokarpů jsou často rozděleny do samostatných hnízd, někdy se v době dozrávání částečně zhroutí. Často jsou coenokarpové unilokulární. Stehy, podél kterých plodolisty srostly a vytvořily coenokarpy, jsou obvykle nejasné, ale zůstávají zbytky alespoň dvou placent. Coenocarps může vzniknout z květů s horními i dolními vaječníky. Suché plody coenokarpu jsou otevíratelné, neotevíravé, podélně se štěpící - zlomkové (tzv. schizokarpy) a článkované (příčně se rozkládající). Šťavnaté coenokarpy se většinou neotevírají.

Coenokarpy jsou nejpočetnější skupinou ovoce . Morfologické typy coenokarpů jsou velmi rozmanité. Nejdůležitější z nich jsou bobule, truhlík, lusk, vislokarp, cenokarp leták, jablko, dýně, hesperidium, coenobium a cenokarp peckovice nebo pyrenary ( obr.13.20).

Rýže. 13:20. Druhy plodů coenokarpů. A – šťavnaté a suché cenokarpy: 1 - cenokarp mnoholistý (spád, pryskyřníkovité), 2 – otvor boxu s víkem (kurník), 3 – krabice, která se otevírá podél křídel (zástupci mnoha rodin), 4 – kloubový lusk (ředkvička, zelí), 5 - jablko (zástupci podčeledi jabloně, růžovky), 6 – lusk (zelí), 7 - hesperidium, nebo pomeranč (citrus), 8 – bobule (borůvky, brusinky, hroznové víno), 9 - vislokarp, rozdělený na dva merikarpy - příklad zlomkového cenokarpu (celer), 10 – cenocarp mnohodrupe (medvědice), 11 - lusk (zelí), 12 – coenobium, jsou viditelné čtyři eremy (brutnák, stydký); B – šťavnaté a suché pseudomonokarpy: 1 - ořech (líska), 2 - nažky různých druhů (astra), 3 – zrna (obiloviny), 4 – žalud (buk), 5 - pseudomonokarpová peckovice (ořech).

Každodenní a botanický koncept "bobule" se výrazně liší. Příklady bobulí v botanickém smyslu jsou brusinky. (Vaccinium vitis-idaea), borůvky (V. myrtillus), hrozny ( Vitis vinifera). Bobule má šťavnatý neotvírající se oplodí, obvykle bez dutiny uvnitř. Semena jsou ponořena do dužiny oplodí, jejíž vnější hustá vrstva se tvoří v důsledku sklerifikace obalů vajíčka. Občas je jen jedno relativně velké semeno. Takové neobvyklé bobule u druhů dřišťálů (Berberis) s jejich "kostí", která je skutečně semínkem. Americké bobule Perseus vypadají ještě neobvykleji. (Persea americana) z rodiny vavřínů. Jeho velké plody, dosahující 15 cm na délku, trochu připomínající velké hrušky, nesou jedno velké tvrdé semeno o průměru 7-8 cm. V blízkosti dýně bobule a hesperidium. dýně – plod zástupců čeledi tykvovitých, ve kterých placenty masité. Hesperidium je charakterizováno žláznatým exokarpem, houbovitým mezokarpem a přerostlým endokarpem, který vypadá jako váčky šťávy (druh rodu Citrus Citrus z rodiny Rue).

Boll je vícesemenný plod, který se od bobule liší především suchým otevíravým oplodím. Schránka může být jednočlánková nebo vícečlánková. Počet hnízd v budce se liší a nejčastěji závisí na počtu hnízd ve vaječníku, ale někdy jsou přepážky zničeny ve zralém plodu. Krabice jsou charakteristické pro zástupce mnoha rodin: lilie Liliacaeae, norichnikov Scrophulariaceae, nočník Solanaceae, jitrocel Plantaginaceae, hřebíček Caryophyllaceae, rotační Menyanthaceae, vrba Salicaceae, fialový Violaceae, mák papaveraceae, zvonek Campanulaceae, ohnivák Onagraceae. Tvarem, velikostí a způsoby otevírání se mohou výrazně lišit. Schránka, která se otevírá podélně podél přepážek komisurálního stehu (např. u digitalisu velkokvětého Digitalis grandiflora a Hypericum perforatum Hypericum perforatum), nazývané septicidní . Lokulicidní box je otevřen podél karinálního švu (čínský čajovník Camellia sinensis). Někdy se krabice rozpadne na samostatné ventily, není roztržená ve švech, ale na jiném místě (Tangut scopolia Scopolia tangutica) nebo se otevírají speciálním uzávěrem (černá slepice Hyoscyamus niger). Některé krabičky nejsou otevřeny, ale semena se uvolňují speciálními štěrbinovitými otvory krytými ventily. Příkladem takového ovoce je mák na spaní (Papaver somniferum), druhy zvonků (Campanula) a další rostliny. Plně neotevíravé tobolky, ve kterých se semena uvolňují po hnilobě oplodí, jsou známé jako suché bobule (čokoládový strom Theobroma cacao). Pod (a jeho modifikační pod ) platí i pro coenokarpy. Tento morfologický typ ovoce je charakteristický pro všechny zástupce zelí (brukvovité). Lusk vzniká z plodnice tvořené dvěma srostlými plodolisty. Podél srostlých okrajů plodolistů jsou placenty a vajíčka, ze kterých se vyvinou semena. Ve většině případů vyrůstají přepážky z okrajů srostlých plodolistů do dutiny plodu a rozdělují jej na dvě hnízda. Lusk se otevírá odtržením chlopní, takže na stopce zůstane rámeček z okrajů plodolistů nesoucí semena. Existují také neotevírací lusky a lusky. Někdy existují kloubové lusky s příčnými zúženími a přepážkami, které oddělují semena, umístěné v samostatných komorách. Spojené lusky se lámou podél přepážek na samostatné segmenty (ředkvička Raphanus raphanistrum). Délka "typického" lusku je nejméně 3krát větší než šířka. Lusky se nazývají plody stejného typu struktury, jejichž délka se však přibližně rovná šířce nebo ji jen mírně přesahuje.

Mnoho coenokarpů se neotevírá, ale je schopno se podélně rozpadat na samostatné uzavřené nebo otevírací laloky, nazývané merikarpy, které obsahují jedno, dvě nebo více semen. Rozpadající se coenokarpové se nazývají schizokarpové (z řeckého „shidzo“ – štěpím). Schizokarpie je charakteristická například pro mnoho zástupců čeledi Malvaceae. Plody malvice, které se rozpadají na merikarpy, které nejsou na ventrální straně uzavřené, se nazývají závitky. Regma – jedná se o schizokarp, u kterého, když merikarpy odpadnou a současně se otevřou, zůstane uprostřed sloupec. Takové ovoce má mnoho mléčných. Známý javorový perutýn (Acer) může být nazýván dvoukřídlým schizokarpem. U umbellate schizokarpů byl pro svou specifickou stavbu nazýván vislokarp, ve zralosti se vislokarp často rozpadá podél komisury, která spojuje laloky plodu do dvou merikarpů visících na tzv. karpoforu.Podobný druh ovoce se také vyskytuje u některých zástupců čeledi Araliaceae. Typ schizokarpů zahrnuje původní plod mnoha brutnáků a téměř všech labialů - coenobia.Pochází z dvoubuněčného gynoecia, u kterého se v hnízdech objevují přepážky v raných fázích vývoje, takže v době opylení vaječník je rozdělena do čtyř hnízd, z nichž každé je umístěno vajíčko. Zralý plod se skládá ze čtyř laloků, přičemž jeden lalok představuje polovinu plodolisty. Takovým „půl-merikarpům“ se říká eremové.

Dalším morfologickým typem coenokarpu je cenná kaprovitá peckovice neboli pyrenary.Stejně jako plodnice apokarpu mnohokvětého je nejvnitřnější vrstva oplodí, endokarp, obklopující semeno sklerifikována. Pyrenaria však na rozdíl od apokarpního mnohodrupu vzniká z cenokarpního gynoecia a obsahuje dvě nebo více kostí uvnitř. Počet semen závisí na počtu plodných (nosných) hnízd. Příkladem mnohoplodého cenokarpu jsou plody medvědice lékařské, běžné rostliny světlé jehličnaté tajgy. (Arctostaphylos uva-ursi),ženšen (Rapah ginseng), lipový cordifolia (Tilia cordata). Někdy dochází ke snížení počtu pecek v souladu se změnami v gynoeciu a vzniká jednobuněčná pyrenálie typu plodů kokosové palmy. (Cocos nucifera), běžně označovaný jako kokos.

Mezi coenokarpy patří také ovoce, kterému se říká jablko. Hnízda takového plodu obsahují semena obklopená chrupavčitým pletivem endokarpu a dužnatý mezokarp vzniká z přerostlého a upraveného pletiva hypanthia. Jablko je typické pro zástupce podčeledi Yablonev z čeledi Rosaceae: jabloně (malus) hrušky (Pyrus) horský popel (Sorbus)Častý je i morfogenetický typ ovoce – pseudomonokarp. Navenek pseudomonokarpy napodobují monokarpy, a proto vznikl název tohoto typu. Pseudomonokarpy se vyvíjejí z pseudomonokarpního gynoecia. V takovém gynoeciu jsou zpočátku položeny dva nebo více plodolistů, ale vyvíjí se pouze jeden a ostatní jsou redukovány. Někdy k redukci nedojde, ale plodolisty jsou na okrajích tak pevně srostlé, že hranice mezi nimi nejsou patrné. V obou případech dochází k jedinému hnízdu vaječníků, obvykle s jedním vajíčkem. Pseudomonokarpy zahrnují ořech, žalud, pseudomonokarpovou peckovici, obilku, nažku a váček. . Oplodí ořešáku je silně sklerifikované, dřevnatí a nese jedno, zřídka dvě semena. Známé lískové ořechy (Corylus avellana) a lískové ořechy (Corylus colurna). Ořech může být poměrně velký, jako líska, nebo relativně malý (olše Alnus glutinosa, chmel Nitylus lupulus). Někdy se na jeho oplodí tvoří pterygoidní výrůstky a v tomto případě se mluví o okřídleném ořechu (bříza betula pendula, rebarbora Rheum altaicum).Žalud, který má oplodí kožovité nebo dřevnaté, je blízko ořechu. Na bázi je žalud obklopen zvláštním útvarem – kuplí, což jsou srostlé sterilní větve cymoidního květenství (dub Quercus, Kaštan Castapea). ovoce ořech (Juglans regia) by se měl nazývat pseudomonokarpová peckovice , protože jeho perikarp se skládá z masitého exokarpu a sklerifikovaného endokarpu.

Achene – je to obvykle relativně malý plod s kožovitým oplodím nesrostlým se semenem. Semeno-plod je charakteristický pro všechny zástupce obrovské čeledi Compositae, stejně jako čeledi chlupatých, kozlíků a kopřiv. Nažky jsou často charakterizovány přívěsky, které jsou modifikovanými obaly květu nebo listenů. Mnoho nažek je vybaveno hraboši. Ostřicová nažka je uzavřena ve speciálně tvarovaném upraveném retortovitém listenu, kterému se říká váček. Žernovka – ovoce všech obilovin. Jedná se o jednosemenné ovoce, oblečené do tenkého blanitého, méně často dužnatého (u některých tropických bambusů) oplodí, rostoucího společně s jediným semenem.

U některých rostlinných druhů se plody nevyvíjejí jednotlivě, ale tvoří nefructescence. Mnohočetnými plody se často rozumí několik nebo dokonce mnoho plodů srostlých do jednoho celku, které vzešly z jednotlivých květů. Klasickým příkladem tohoto druhu ovoce je ananas. Podle širší představy je semínko soubor vyzrálých plodů jednoho květenství, více či méně zřetelně oddělených od vegetativní části výhonu. Jinými slovy, semeno je květenství nesoucí zralé plody. Na základě tohoto hlediska by se za semenné plody měly považovat hrozen, štít jablkovitých plodů horského jasanu a komplexní deštníky kopru. Infructescence mohou být klasifikovány na základě květenství, ze kterého pocházejí.

Semínko

Osivo - speciální struktura semenných rostlin (nahosemenných a krytosemenných), která se vyvíjí z vajíčka po procesu dvojího oplození, méně často bez oplodnění (apomixis), zajišťující přesídlení potomstva. Když se vytvoří, semeno je uzavřeno v oplodí a je součástí plodu. Na rozdíl od výtrusnice, která zajišťuje rozptýlení výtrusných rostlin, má semeno řadu výhod, které vznikly v důsledku progresivní evoluce. Semeno je mnohobuněčná struktura, která kombinuje embryonální rostlinu (embryo), zásobní tkáň a ochranný obal. V tom se semeno výrazně liší od spory, kde jsou látky nezbytné pro vývoj budoucí rostliny gametofytu obsaženy v jediné mikroskopické buňce. Fyziologicky se výtrus a semeno také výrazně liší. Spóra klíčí okamžitě, když vlhkost vstoupí do buňky. Mnoho semen má různě dlouhé období klidu, během kterého nejsou schopna aktivního života a tvorby semenáčků. Jinými slovy, semena jako jednotky šíření rostlin jsou ve všech ohledech mnohem spolehlivější a všestrannější než spory. Tvorba semene z vajíčka začíná skutečností, že zygota, která se nachází ve vajíčku, je prodloužena na délku a rozdělena přepážkou. Jedna z buněk tvoří tzv. suspenzi, nebo suspenzor, druhá - vlastní embryo.Suspenze přispívá k výživě embrya, ponořuje ho do endospermu a často získává vlastnosti haustoria - přísavky. Druhá buňka se opakovaně mitoticky dělí a nakonec vytvoří vytvořené embryo. Endosperm začíná triploidním jádrem, které vzniká jako výsledek fúze diploidního sekundárního jádra zárodečného vaku a jedné ze spermií. Rozdělením tohoto jádra vzniká celá hmota živné tkáně – endosperm.Stupeň vývoje endospermu u různých taxonů není stejný. Zpravidla platí, že čím je systematická skupina evolučně primitivnější, tím lépe je vyvinutý její endosperm. Zmenšení endospermu je obvykle spojeno se zvětšením relativní velikosti embrya. S nárůstem jeho velikosti se rezervní látky obvykle hromadí v samotném embryu. Během vývoje samičího gametofytu a poté embrya a endospermu je obvykle zničeno megasporangium (nucellus vajíčka) a jsou použity jeho rezervní látky. U některých skupin krytosemenných rostlin je však tato tkáň částečně zachována a přechází v diploidní zásobní tkáň, fyziologicky podobnou endospermu. Tato tkáň se nazývá perisperm (z řeckého „peri“ - blízko, blízko) a je známá pro semena zástupců čeledí pepře a hřebíčku.

Semena lusku ceratonia (Ceratonia siliqua) z čeledi luštěnin mají velmi stálou hmotnost a byly používány klenotníky jako míra hmotnosti (1 karát) pro drahé kameny. Povrch semen může být hladký, lesklý, ale často drsný, rýhovaný, žebrovaný, důlkovaný, pýřitý s chloupky. Semena jsou odlišena barvou. Semena luštěnin jsou zvláště barevně rozmanitá. Semena jsou často vybavena různými druhy přívěsků (sazenice), výrůstky (například pterygoid) a někdy trsy chlupů. Obvykle jsou semena připojena k funiculus v plodu, ale občas přímo k placentě. Obecný plán struktury semene je určen typem vajíčka, ze kterého vzešlo. Hlavní strukturální části zralého semene: obal semene, výživná (zásobní) tkáň a embryo ( rýže. 13.21).

Rýže. 13.21. semeno fazole (Phaseolus vulgaris).A – obecná forma; B– embryo: 1 – stopa chalazy, 2 – stopa mikropylu, 3 – žebro, 4 – semenný šev, 5 - slupka semen, 6 - ledvina, 7 - děložní lístky.

Plášť semene, neboli spermoderm, se tvoří hlavně díky stélkám vajíčka, méně často kvůli růstu chalázových tkání. U většiny rostlin obal semena těsně obklopuje semeno a slouží jako hlavní ochranný obal, který zabraňuje jeho vysychání a předčasnému nasycení vlhkostí. Strukturní znaky obalu semen jsou spojeny se způsoby distribuce a klíčení semen. Mají velký význam pro taxonomii. Semena vyvíjející se v pučících plodech často vytvářejí ochrannou vrstvu sklerifikovaných buněk v obalu semen. Někdy se vnější vrstva slupky stává masitou a šťavnatou, což přitahuje ptáky a savce a podporuje šíření semen. Na povrchu semene je patrná jizva - stopa zbývající v místě připojení vajíčka k funiculu a vnitřnímu povrchu vaječníku. Morfologické znaky hilu - tvar, velikost, barva mají velký význam v taxonomii rostlin a jsou také široce používány v semenářství při charakterizaci a identifikaci semen.

Mnoho semen kvetoucích rostlin má zvláštní formaci, která vypadá jako masité výrůstky, filmy nebo třásně. Vyvíjí se v různých částech semene a nazývá se semenáč, neboli aryllus (z latinského „aryllus“ – sušené hrozny). Povaha semene je různá. Někdy se vyskytuje v důsledku růstu pletiv funiculus, semeno je částečně nebo úplně přerostlé, pevně přilne k obalu semene, ale neroste spolu s ním.

V jiných případech je aryllus derivátem vnějšího integumentu vajíčka. Semena nacházející se v blízkosti mikropylární stopy semen jsou známá jako karunkuly.Semena jsou většinou jasně zbarvená a hrají důležitou roli při šíření semen a tím i při šíření rostlin. Kanál nebo prohlubeň v obalu semene, která je zbytkem mikropylu vajíčka, se nazývá mikropilární stopa. Zbytek chalázy na opačném konci semene se nazývá chalazální stopa . Během klíčení semen se mikropylární stopou objeví kořen. Kromě jizvy, mikropylárních a chalazálních stop na obalu semene si můžete obvykle všimnout zvláštního ztluštění nazývaného žebro semene nebo jeho sutura.Sutura se vyskytuje v té části funiculu, která u některých typů vajíček splývá s krycí vrstvou.

Živnou tkání v semenech může být endosperm a perisperm. U 85 % druhů obsahují semena endosperm (semena s endospermem), méně často - perisperm (semena s perispermem), ještě vzácněji - obě živná pletiva současně (semena s endospermem a perisperm). U některých taxonů zcela chybí speciální nutriční tkáně a pak se rezervní látky ukládají přímo v embryu (semena bez endospermu). Konzistence živné tkáně je různá: pevná, tekutá, slizovitá. Endosperm, který je tvrdý, ale opatřený hlubokými záhyby a rýhami, se nazývá přežvýkavý. Nejčastěji se sacharidy hromadí v nutriční tkáni ve formě zrn sekundárního škrobu, méně často lipidy ve formě kapiček mastného oleje. Semena také vždy obsahují bílkoviny, což je důležité zejména při klíčení, a sloučeninu fosforu fytin, které je při klíčení připisována role stimulantu v metabolických (metabolických) procesech.. V závislosti na chemickém složení převažujících rezervních látek, semena se dělí na škrobová (pšenice, kukuřice, rýže a další obiloviny), olejná semena (slunečnice, len, arašídy, sója) a bílkovinná (luštěniny). Existuje několik druhů semen (obr. 13.22).

Rýže. 13.22. Druhy semen. A - s endospermem obklopujícím embryo (mák papaver somniferum, B – s endospermem sousedícím s klíčkem (pšenice Triticum aestivum); V – s rezervními látkami uloženými v děložních lístcích embrya (hrách Pisum sativum); G – s endospermem obklopujícím embryo a silným perispermem (pepř Piper nigrum); D - s perispermem (kohlík Agrostemma githago): 1 – slupka ze semínek, 2 – endosperm, 3 - kořen, 4 – stopka, 5 – ledviny, 6 – děložní lístky, 7 - oplodí, 8 – perisperm.

Embryo (embryo) se obvykle tvoří z oplodněného vajíčka a je rudimentárním sporofytem. Proces tvorby embryí (embryogeneze) je rozdělen do několika období. Semena většiny rostlin obsahují jedno embryo. Nejčastěji je bezbarvý, vzácně barevný a pak obsahuje chlorofyl. Stupeň morfologického dělení embrya je v různých systematických skupinách různý. Embryo je z velké části složeno z meristému. Nejprimitivnější taxony se vyznačují tzv. nevyvinutým zárodkem. Je velmi malý, tečkovitý a vzniká při klíčení semen. U evolučně vyspělých skupin je embryo dobře vyvinuté, v jeho částech se mohou ukládat živiny a speciální živné tkáně (endosperm a perisperm) jsou redukovány nebo zcela zanikají. Zároveň řada vysoce organizovaných rodin, jako jsou orchideje, má embrya skládající se z malé skupiny nediferencovaných buněk. U většiny kvetoucích rostlin se osa embrya skládá ze zárodečného kořene a stonku. U nahosemenných a kvetoucích dvouděložných rostlin jsou kotyledony, první listy embrya, připojeny k horní části stonku. Část stonku umístěná pod děložními listy se nazývá hypokotyl a nad ní se nazývá epikotyl. Horní část stonku končí ledvinou.

V semenech rostlin je kořen vždy nasměrován ke stopě mikropylu. Tvoří hlavní kořen nového sporofytu. U některých semen jsou hypokotyl a epikotyl během klíčení schopny prodloužit a vynést kotyledony na povrch (letecké klíčení semen). Dvouděložné dělohy mají obvykle dvě, velmi zřídka tři nebo čtyři, jednoděložné pouze jednu, nahosemenné obvykle několik (od 2 do 15). Kotyledony jsou první listy embrya. Předpokládá se, že v procesu evoluce kvetení se jednoděložné embryo vyvinulo z dvouděložného. Při nadzemním klíčení se kotyledony zelenají a jsou schopny fotosyntézy, při podzemním klíčení slouží jako úložiště živin (např. u lísky, dubu) nebo plní funkci haustoria (stavba absorbující živiny). V semenech s endospermem dodávají živiny nadzemní části sazenice. Ledvina je základem hlavního výhonku rostliny.

Růst semen končí krátce před dokončením jeho plného fyziologického vývoje. O něco později se příliv živin zastaví a aktivita rostlinných hormonů (fytohormonů) se sníží. S poklesem aktivity hormonů a enzymů klesá vlhkost semen na minimum (5-10 %). Slupky semen procházejí významnými změnami: jejich pletiva částečně odumírají, hustnou a často lignifikují. Takto zralá semena jsou schopna snášet nepříznivé podmínky prostředí a mohou si po dlouhou dobu (někdy až několik desítek let) uchovat schopnost klíčit a dát život nové rostlině. Stav, ve kterém se taková zralá semena nacházejí, se nazývá fyziologická dormance semen, v tomto stavu dochází k metabolickým procesům, dýchání a někdy „zrání“ embrya, ale schopnost bobtnat vlhkostí a klíčit je často potlačena. Stupeň hloubky fyziologického klidu a jeho trvání nejsou stejné. Semena se vytahují z dormance různými způsoby. Některá semena, zejména jednoleté rostliny, snadno bobtnají a klíčí již pod vlivem vlhkosti (často to vyžaduje alespoň krátkodobé ochlazení). Pro klíčení dalších semen a normální vývoj sazenice je nutná studená stratifikace, to znamená, že jsou dlouhodobě udržovány při nízké teplotě, ve vlhkém prostředí a za podmínek dobrého provzdušňování. Konečně existuje další skupina semen tzv. „tvrdých semen“ (u luštěnin), jejichž obal semen je díky svým strukturním vlastnostem voděodolný. Taková semena klíčí až po vertikutaci. – umělé narušení celistvosti slupky škrábáním, třením pískem, opařením vařící vodou. V přírodě taková semena bobtnají a klíčí, obvykle pod vlivem prudké změny teplotních podmínek, které přispívají k narušení celistvosti slupky.

Klíčení semen je jejich přechod ze stavu dormance do vegetativního růstu embrya a z něj vytvořeného semenáčku. Klíčení začíná při optimální kombinaci vlhkosti a okolní teploty pro každý druh, s volným přístupem kyslíku. Klíčení semen je doprovázeno složitými biochemickými a anatomickými a fyziologickými procesy. Při vstupu vody do semen prudce zesílí proces dýchání, aktivují se enzymy, rezervní látky přecházejí do lehce stravitelné, pohyblivé formy, tvoří se polyribozomy a začíná syntéza bílkovin a dalších látek. Růst embrya obvykle začíná průlomem integumentu prodlouženým zárodečným kořenem a hypokotylem v oblasti mikropilární stopy. Po objevení kořene se pupen vyvine do výhonku, na kterém se rozvinou skutečné listy. Někdy jsou kotyledony vynášeny hypokotylem nad zemí, zelenají se a plní funkci fotosyntetických orgánů sazenice (vzdušné klíčení). V ostatních případech se neuvolňují z obalů semene, zůstávají v zemi a slouží jako zdroj výživy pro vyvíjející se sazenici (podzemní klíčení).V zemědělské praxi je klíčení semen charakteristické klíčením, tj. procento semen, které dávalo normální sazenice za optimálních podmínek pro ně po určitou dobu. U zemědělských polních plodin je toto období 6-10 dní, u stromových plodin - 10-60.

Výběr z databáze: Obor č. 12 Přednáška.docx, využití uir přednáška.pdf, 1 přednáška.pdf, Patologie - přednáška (mezenchymální dystrofie).doc.
Přednáška: Ovoce.

Plodem je specifický orgán kvetoucích (angiospermů) rostlin, který je uzavřenou schránkou pro semena. Může se vyvíjet jak bez dvojitého oplodnění, tak bez semen (během apomixie).

Rozmanitost ovoce je obrovská a již dlouho přitahují pozornost výzkumníků. Již v 16. století vytvořil Cesalpini umělý klasifikační systém pro kvetoucí rostliny na základě druhů ovoce. Německý vědec Gertner v 18. století definoval vědu o ovoci, rysech jejich struktury, ontogeneze, ekologii a rozšíření jako karpologie(lat.carpos- plod).

Pozorná pozornost člověka ke studiu ovoce není náhodná. Ovoce je základem našeho života a má skvělé důležitosti v životě člověka:

1) jídlo (škrobové, obsahující bílkoviny, ovoce, nápoje, zelenina, kořeněné);

2) pícniny (fazole, vikve, oves atd.);

3) olejná semena (tung, konopí, slunečnice atd.);

4) léčivé (hloh, malina, divoká růže atd.);

5) vláknité (bavlna);

6) okrasné (lahvová tykev atd.).

Lze jej použít jako celé ovoce jako celek i jeho části (oplodí, semena.

Plodem je gynoecium jednoho květu upravené po dvojitém oplození nebo apomixi, někdy s přichycenými dalšími částmi květu.

Plod je tedy květ upravený po dvojitém oplodnění nebo apomixi.

Fetální funkce:

1) ochrana semen;

2) šíření ( lat.šířit- distribuovat) je proces šíření semen.

Hodnota ovoce v přírodě:

1) zajistit přesídlení, reprodukci a přežití rostlin (viz funkce ovoce);

2) potrava pro zvířata.

Ovocné znaky u rostlin jsou dědičně stabilní. Rostlina se často pozná podle plodů. U různých skupin krytosemenných rostlin probíhala evoluce plodů po svém, ale právě ve směru posílení jejich funkcí, => některé plody se staly vícesemennými, jiné - málo nebo jednosemennými. Ale v každém případě se objevily úpravy, které přispěly k jejich lepší distribuci.

Existují případy, kdy se u stejného druhu a dokonce i na stejné rostlině mohou tvořit plody různé struktury nebo s různými fyziologickými vlastnostmi (například termíny klíčení). Tento jev se nazývá heterokarp(rozmanitost). Vyskytuje se např. u měsíčku lékařského, v čeledi Compositae, labiales, brutnáku, brukvovitých aj. (jsou známy dvě desítky čeledí). Heterokarp má adaptivní hodnotu. Díky ní se zlepšuje distribuce plodů (ovoce různých tvarů se různě šíří), rostliny mají rezervní cesty pro šíření a zlepšuje se přežití rostlin (protože různé plody klíčí v různé době) => zlepšuje se adaptabilita rostlin na podmínky prostředí.

Na Pedagogické univerzitě v Uljanovsku působili známí karpologové: Levina R.E. a Voitenko V.F., který studoval heterokarpii.

Struktura plodu.

Ovoce se skládá z perikarp (perikarp ) a semena. Oplodí má obvykle 3 vrstvy: vnější ( exokarp), průměrný ( mezokarp) a vnitřní ( endokarp). Tyto vrstvy se mohou lišit v konzistenci a struktuře nebo být stejného typu. Například u třešní (plodem je peckovice): exokarp je blanitý, mezokarp je šťavnatý, masitý a endokarp je tvrdý, kamenitý tvoří kost obsahující semeno. Oplodí se typicky vyvíjí ze stěn vaječníku, ale někdy se na jeho tvorbě mohou podílet i jiné části květu (základ tyčinek, okvětní lístky, schránka atd.).

klasifikace ovoce.

Bylo učiněno mnoho pokusů o klasifikaci ovoce, ale vzhledem k široké rozmanitosti ovoce není žádná klasifikace dokonalá. Všechny klasifikace ovoce lze kombinovat do 2 skupin:

1. Ekologicko-morfologické (biologické) - vychází z vnějších znaků (konzistence oplodí, počet semen, charakter otevírání, způsob rozšíření).

2. Genetické (evoluční) - zohlednění původu a vývoje plodů. Tyto klasifikace jsou založeny na typu gynoecium a na kterém se plod tvoří.

1. Ekologická a morfologická klasifikace ovoce.

Hlavní klasifikační vlastnosti:

1) charakter (konzistence) oplodí (šťavnatý nebo schnout ). U suchých plodů jsou všechny 3 vrstvy oplodí suché (blanité, vláknité, kamenité, kožovité atd.). Ve šťavnatém ovoci nemusí být všechny vrstvy nutně šťavnaté, stačí jedna nebo dvě.

2) počet semen. Rozlišovat: polyspermy , nízko nasazený A jednosemenný ovoce.

3) povaha otevírání plodu. Rozlišujte: a) rozevírací seznam vícesemenné ovoce, b) chátrající ovoce s nízkým obsahem semen, c) neotevírací jednosemenné plody.

Rozkládající se plody se dělí do dvou skupin podle toho, jak se rozpadají: podél linie srůstu plodolistů ( zlomkové ovoce) nebo napříč ( kloubové ovoce). Část frakčního plodu se nazývá merikarp a segmentované - segment. Obvykle se skládají z uzavřené části oplodí s jediným semenem uvnitř.

4) zařízení spojená s distribucí plodů (křídla, trsy, přívěsy atd.).

Obecně je tedy klasifikace ovoce následující.

Ovoce
Schnout				šťavnatý
Polyspermy otevírací	nízko nasazený chátrající		Jednosemenná neotevírací	polyspermy	jednosemenný
Leták box	zlomkové	kloubové	Matice Žernovka	Bobule	Monomerní	Polymer
					peckovice	mnohodrupe Zemlyanichina
	Visloplodník dvoukřídlý	fazole kloubová Kloubní pouzdro

1. Nasazování suchých vícesemenných plodů.

A) Letáky - druh suchých vícesemenných plodů, které se otevírají podél ventrálního švu.

Letáky

Jednoletový víceleták

(vytvořený z jednoho plodolisty) (vytvořený z několika

plodolista apokarpní

polymerní gynoecium)

Letáky jsou charakteristické spíše pro primitivní rodiny a jsou obvykle tvořeny apokarpním gynoecium. Vyskytují se u magnoliaceae, pryskyřníkovitých, některých Rosaceae atd.

b) Fazole - suchý, obvykle vícesemenný plod, vytvořený z apokarpního monomerního gynoecia a ústící podél ventrálního švu (místo srůstu plodolistů) a hřbetní žíly (střední žíla plodolisty). Semena uvnitř fazole jsou připojena k ventilům ovoce. Fazole patří do čeledi luštěninových. Některé rostliny produkují jednosemenné fazole - cívky, čímž ztrácí schopnost otevřít.

V) Lusk - suchý, obvykle vícesemenný plod, vytvořený z parakarpního gynoecia, otevírajícího se dvěma chlopněmi podél linie srůstu plodolistů. Uvnitř lusku je falešná přepážka (tvořená placentami), ke které jsou ve formě rámu připevněny části plodolistů se semeny. Lusk je charakteristický pro čeleď brukvovitých. Když se semena v lusku zmenší na několik nebo jedno, lusk se zkrátí a je volán lusk.

G) box - suchý vícesemenný plod různé struktury a s různou povahou otevírání. Krabice se často otevírá chlopněmi (podél linie fúze plodolistů nebo podél centrálních žil) (bavlna, duhovka), méně často - s ventily (například v máku), víkem (v kurníku, amarantu). Tobolky jsou tvořeny z coenokarpního gynoecia.

2. Suché rozkládající se plody s nízkými semeny.

Takové plody vždy obsahují přísně konstantní, malý počet semen, přičemž každé semeno je od ostatních odděleno částí oplodí a často má speciální úpravy pro šíření nebo klíčení.

A) zlomkové ovoce- rozpadat se podél podélné linie srůstu plodolistů na merikarpy (řecky "meros" - část). Z cenokarpního gynoecia se tvoří zlomkové plody.

Například plody Umbelliferae - visloplodnik se dělí na dva merikarpy, které visí na stopce rozdělené na dvě části (kapofor).

V Lamiaceae a Brutnáku, ovoce coenobium rozpadá se na 4 merikarpy ve tvaru ořechu - erema(gynoecium je tvořeno 2 plodolisty a rozpad plodu jde podél a napříč plodolisty).

dvoukřídlý javor se dělí na dva merikarpy, z nichž každý má pterygoidní výrůstky (úpravy pro plánování ve větru).

b) Kloubové ovoce- rozpadají se přes linii srůstu plodolistů podél speciálních separačních konstrikčních stehů na segmenty.

Takové plody se nacházejí v luštěninách - fazole kloubové (například jilm, kopejka) a v brukvovité - lusku kloubovaném (například divoká ředkev).

3. Jednosemenné neotvíravé plody.

A) Matice - jednosemenný neoplodněný plod s dřevnatým oplodím (například líska). V lísce je ořech uzavřen v plyš ochranná stavba tvořená přerostlými listeny. Ořechový plod v plyši je charakteristický pro bukovitou rodinu, která zahrnuje bukvice, pravý (jedlý) kaštan a dub. Dubový plod je trochu specifický, jeho oplodí je měkčí, kožovité, takovému plodu se říká žalud .

b) Achene - jednosemenný neotvírající se plod s kožovitým oplodím, které nepřilne k semeni. Takové ovoce například u Compositae. Nažka často nese další zařízení spojená s distribucí: chomáče, padáky, přívěsy atd.

V) Žernovka - jednosemenný neoplodněný plod s kožovitým oplodím ulpívajícím na semeni. Je typický pro obiloviny, může mít i různé úpravy pro distribuci (například v pýru).

4. Šťavnaté vícesemenné plody.

A) Bobule - šťavnaté ovoce s dužnatým oplodím a mnoha semeny. Plod tvoří cenokarpní gynoecium (velmi zřídka jednosemenné nebo málo semenné). V bobuli šťavnatý endokarp a mezokarp vzájemně splývají a hranice mezi nimi je neviditelná, exokarp je blanitý. (například: rybíz, angrešt, rajče, borůvka atd.).

b) dýně - plod velmi podobný bobuli, liší se však kožovitým (někdy dřevnatým) exokarpem a vysoce vyvinutými šťavnatými (někdy vláknitými) placentami. Charakteristické pro rostliny z čeledi tykve (okurka, meloun, dýně, meloun). U vodního melounu jsou endo- a mezokarpy homogenní a placenty nejsou tak výrazné. Tykev je tvořena parakarpním gynoecium s dolním vaječníkem.

V) Jablko - šťavnatý vícesemenný plod s blanitým exokarpem, šťavnatými, dužnatými mezokarpem a chrupavčitým endokarpem tvořícím komůrky obsahující semena. Jablko je specifický druh ovoce, který se nachází v podčeledi čeledi Rosaceae a je tvořen synkarpním gynoecium s dolním vaječníkem (jablko, hruška, jasan, hloh atd.).

5. Šťavnaté plody jednosemenné.

Lze je rozdělit na monomerní(nebo jednoduché), tvořené jedním pestíkem (gynoecium může být navíc apokarpní monomerní i coenokarpní) a polymerní(prefabrikované nebo složité), vytvořené z několika nebo mnoha pestíků.

A) Mezi monomerní ovoce patří peckovice - šťavnatý jednosemenný plod s blanitým exokarpem, dužnatým šťavnatým mezokarpem a tvrdým kamenitým endokarpem, který tvoří kost, která obsahuje semeno (třešeň, švestka, meruňka, rakytník, datle).

B) Polymerní (prefabrikované) ovoce zahrnuje mnohodrupe (malina, ostružina, peckovina), skládající se z jednotlivých drobných peckovic. Plod se vyvíjí z jednoho květu s apokarpním polymerním gynoecium. Plodnice jsou ve vzájemném těsném kontaktu a jsou připevněny ke konvexní nádobce, která zůstane po odkvetnutí květu.

2. Genetická klasifikace ovoce.

První genetické klasifikace se objevily již na konci 19. století. Jednou z obecně uznávaných klasifikací u nás je klasifikace Rosy Efimovny Leviny, která byla navržena v 60. letech 20. století.

Tato klasifikace je založena na typ gynoecium.

V souladu s tím se rozlišují tyto druhy ovoce: 1) apokarpní ( apokarpie); 2) cenocarp ( coenokarpů), které se dále dělí na syncarpies, parakarp A lysikarpie.

V rámci těchto skupin se plody dělí podle následujících znaků: Apokarpy se dělí na: 1) polymerní a monomerní

2) jednosemenné a vícesemenné

Každá skupina plodů cenocap se dále dělí na: 1) horní a dolní (podle polohy vaječníku); 2) jednosemenné a vícesemenné. Mezi plody synkarp je stále málo semen.

Existují také menší pododdělení: v každé ze skupin jsou seskupeny samostatně šťavnaté a suché plody, otevřené a neotevřené atd.

Výhodou této klasifikace je, že ji lze použít ke sledování hlavních směrů vývoje plodů. Jedním z hlavních směrů evoluce ovoce je oligomerizace. kvalitní oligomerizace se projevuje srůstem plodolistů a přechodem od apokarpních k cenokarpním plodům.

Kvantitativní oligomerizace se projevuje: a) snížením počtu plodolistů na 1 (např. z polymerních plodů apokarpů na apokarpové monomerní); b) snížení počtu semen na 1 (z vícesemenných plodů na jednosemenné).

Nejzřetelněji lze tuto pravidelnost vysledovat na příkladu apokarpních plodů.

1. Apokarpní plody (aprokarpy).

Za nejprimitivnější plody jsou považovány apokarpní polymerní plody vytvořené z apokapového polymerního gynoecia. Část polymerového ovoce je tzv ovoce.

Zvažuje se počáteční typ apokarpního ovoce spirálový leták (magnólie, plavky), skládající se z četných vícesemenných plodnic-letáků. Evoluce tohoto druhu ovoce se ubírala dvěma směry: a) směrem k redukci plodnic na malý počet ( cyklický vícelist, např. pivoňka, kolumbína) a pak až jeden ( jednoleták například polní konzole). V tomto případě se apokarpní polymerní gynoecium stane monomerním. Z jednoho listu lze vytvořit fazole kdy se změnil charakter otvoru a plod se začal otevírat nejen podél ventrálního švu, ale také podél dorzální žíly. Prostřednictvím segmentovaného bobu by mohlo dojít k přechodu na jednosemenný bob (bobby), kdy zůstane pouze jeden segment.

b) Druhým směrem evoluce je pokles počtu semen v plodnicích na 1 a přechod od spirálovitého vícelistého k víceoříškový (oříšky se neotevírají, ale jeden po druhém padají z konvexní nádoby) (pryskyřník, adonis, mochna atd.). Mezi plody apokarpu existují různé varianty polynutletu: jahoda - ořechy jsou částečně ponořeny v masité, šťavnaté, přerostlé nádobě (jahoda), cynorrhodium - ořechy jsou uvnitř přerostlého dužnatého hypanthia (šípek), lotosového plodu atd.. S polynutem souvisí svým původem mnohodrupe : stěny oplodí se staly šťavnatými. Poté následkem další oligomerizace došlo k přechodu k jednopeckovině (snížení počtu plodů na 1) (přechod z apokarpních polymerních na apokarpní monomerní plody). Šťavnatá peckovice v třešních, meruňkách, švestkách a některých dalších Rosaceae, sušená v mandlích.

2. Cena kapra plodů.

Dělí se na: synkarpní, apokarpní a lysikarpní, evolučně propojené. Podle R.E. Levina z apokarpních plodů vznikla synkarpní az těch na jedné straně parakarpní a na druhé - synkarpní.

Plody coenokarpů se vyvíjejí z vícesemenných, tvořených několika plodolisty, až po plody jednosemenné, u kterých počet plodolistů, hnízd a plodnic klesá na 1.

V každé ze skupin plodů cenocarpu se opakují: krabice (horní a spodní) - synkarp - lilek, kosatec; paracarp - fialka, orchidej; lysicarpus - hřebíček; bobule (horní a spodní) - synkarpní - konvalinka, borůvky; parakarpní - angrešt, rybíz; lysicarpous - jmelí, stejně jako peckovice , suché a šťavnaté (rakytník atd.). Každá skupina má své specifické druhy ovoce.

2.1 Plody Syncarp.

Svrchní vícesemenné: synkarp vícelistý (kabel), truhlík (kurník), bobule (konvalinka). Specifické citrusové plody - pomeranč (Hesperidium) Šťavnatá dužina citrusových plodů je tvořena buňkami-chloupky vnitřní vrstvy endokarpu, naplněnými buněčnou mízou.

Svrchní nízkosemenná: zlomkové ovoce - coenobium (brutnák, labiální), zlomkový box (sléz) a dvoukřídlý (javor).

Svrchní jednosemenná: perutýn (jilm, jasan), matice (Lípa).

nižší polyspermy: truhlík (kosatec), bobule (borůvka, banán), specifické ovoce - jablko.

Nižší nízko semenný: zlomkové ovoce deštníku visloplodnik A dvoukamenný meren.

Nižší jednosemenné: perutýn (bříza), ořech (líska), žalud (dub), suchá peckovice (ořech).

2.2 Plody paracarpu.

Tyto plody jsou méně rozmanité než synkarpní.

Svrchní vícesemenné: truhlík (fialka, topol), bobule (papája), specifické ovoce: lusk A lusk (brukvovitý) (vývoj šel od lusku přes kloubový lusk k jednosemennému lusku).

Svrchní jednosemenná: nosatce (obiloviny), lusk ve tvaru ořechu (sverbiga), suchá peckovice (kokos).

nižší polyspermy: truhlík (orchideje), bobule (angrešt, rybíz), specifické ovoce - dýně (okurka, dýně).

Nižší jednosemenné: nažka (složený), peckovice (loh).

2.3. Plody lysicarpu.

Nejméně různorodé, vzácné. Téměř všechny top. Nejcharakterističtější jsou vícesemenné lusky se sloupem (hřebíček, petrklíče) a jednosemenné nažky (pohanka, amarant, opar).

Neplodnost.

V užším smyslu: neplodnost - Jedná se o sbírku těsně sousedících a často srostlých plodů.

V širokém slova smyslu: neplodnost - Jedná se o soubor zralých plodů jednoho květenství.

Příklady infrukscencí: ananas - všechny pestíky jsou srostlé, osa květenství srůstá spolu s plodnicemi a osnovami krycích listů v jeden šťavnatý dužnatý semenáč.

Fíky tvoří nefrukscenci - synconium . Osa květenství je džbánkovitá, konkávní, masitá. Uvnitř jsou nejprve četné drobné kvítky a pak plodnice – oříšky, ponořené v masité, přerostlé ose.

glomerulus řepa se skládá z několika srostlých plodů. Proto se během klíčení tvoří několik sazenic. Nyní byly vyšlechtěny odrůdy řepy, jejíž kulička obsahuje 1 semeno („Jednoklíčko“).

Plodnice se tvoří také u orobince (klas), u jetele jahodníku (hlava) ap.