Berry lady kaj. Glog: gosposko drevo

Nekoč je veljal za simbol smrti in nesreče. Po starodavni legendi je bila Jezusova trnjeva krona spletena iz trnov drevesa gloga.

Po drugi strani pa isto Glogovo trnje so veljali za najmočnejši amulet proti zlim duhovom.

V vaseh obstaja veliko legend o videzu grma.

Po eni legendi se je glog pojavil na zahtevo ptic za zaščito pred plenilci. Sinice in vrabci so se zlahka skrili v trnate grmovnice, medtem ko ptice ujede tega niso mogle.

Imena gloga

Verjame se, da je nekoč pred davnimi časi živela plemenita plemkinja. Poslovna po svoji vrlini do preprostih ljudi je dočakala visoko starost.

Ko je prišel njen čas, so kmetje odšli k lokalni čarovnici prosit za večno življenje plemkinje. V odgovor na to prošnjo je čarovnica plemkinjo spremenila v nenavaden grm.

Tako se je pojavil glog - pravo skladišče zdravja. Tako je plemkinja našla novo večno življenje in nadaljevala svojo krepostno pot.

Latinsko ime drevesa "cratas" pomeni "močan in močan" in ima korenine v grškem jeziku.

Kje raste glog?

V divjini glog raste na obronkih redkih suhih gozdov, na posekah in včasih ob rekah. Redko najdemo v globinah gozda.

Glog se uporablja predvsem kot zdravilna in okrasna rastlina, zato ga gojijo v vrtovih, trgih in parkih.

Grm je razširjen na severni polobli. Glog je nezahteven glede tal, zato raste povsod.

Grm je odporen proti zmrzali, zato v hudem zimskem mrazu rdeče, rumene in rjave jagode gloga še naprej rešujejo ptice in druga živa bitja pred lakoto.

Obstaja 1250 vrst gloga, od tega jih 15 raste pri nas.

Kako izgleda glog?

V bistvu je glog visok večstebelni grm, vendar obstajajo tudi polna drevesa do višine 10-12 metrov.

Ima gosto in razvejano krošnjo, rjavo lubje z razpokami in sijoče liste. Veliko vrst grmovja ima do 12 cm dolge bodice.

Spomladi glog močno cveti, zato je odlična medovita rastlina.

Plodovi gloga izgledajo kot majhna jabolka in so lahko precej veliki pri vrstah, kot je 'Soft Hawthorn'. V njem je toliko pulpe, da iz plodov nastajajo zdravi pireji, džemi in džemi.

Plodovi so lahko različnih barv: rumene, oranžne, rdeče in celo črne.

Kdaj cveti glog?

Cvetovi gloga cvetijo spomladi ali zgodaj poleti. Med cvetenjem glog oddaja neprijeten vonj, ki privablja vse vrste žuželk.

Grm začne obroditi v starosti 5-6 let in lahko živi do 300 let.

Glogova "rajska jabolka" se pojavijo avgusta ali septembra, odvisno od regije in vremenskih razmer.

Zdravilne lastnosti gloga

Zahvaljujoč svoji nenavadni sestavi je glog zavzel posebno mesto v ljudski in sodobni medicini. Sestava sadja vključuje mikroelemente in snovi, kot so baker, kalij, cink, železo, kalcij, kobalt, molibden, tanini in pektin.

Poleg tega so plodovi bogati z vitaminom C, karotenom, riboflavinom, tiaminom in drugimi snovmi.

Plodovi gloga najbolj koristijo ožilju in srcu. Prej, v 40. letih, so ga uporabljali kot zdravilo za bolezni srca. V sodobni medicini je bilo razvitih ogromno zdravil na osnovi plodov gloga.

Z zmanjšanjem bioelektrične aktivnosti možganske skorje glog pomirja živčni sistem, ima sedativni učinek, zmanjšuje razdražljivost živčnega sistema in pomaga normalizirati spanec.

Nedavne študije so dokazale učinkovitost plodov gloga v boju proti levkemiji in drugim vrstam raka.

Uporaba gloga

Poleg zdravilnih namenov se glog uporablja kot zaščitna rastlina v vrtovih in parkih.

Plodovi grma se uporabljajo tudi v slaščičarski industriji. Suho sadje zmeljemo in dodamo pekovski moki, ki testu doda sadni okus.

Glog je velika skupina grmovnic in dreves, ki vključuje več kot dva tisoč vrst. Večina jih raste v Severni Ameriki. Na ozemlju Evrazije je približno osemdeset vrst dreves, med katerimi so najpogostejše navadne, krvavo rdeče, trnaste in enopestnične. Koristne lastnosti in kontraindikacije gloga določata tradicionalna in uradna medicina.

Značilnosti gloga

Ime pridelka v prevodu iz grščine pomeni "močan", kar v celoti označuje strukturne značilnosti kompaktnih dreves. Imajo gosto, trdo lubje, trpežen les in se tudi ob močnem vetru in neurju redko zlomijo.

V Evropi so jih gojili kot okrasne rastline, zato drevesa pogosto najdemo v parkih in trgih. Njihova popularizacija se je začela v devetnajstem stoletju, čeprav jih v divjini v Evropi najdemo že stoletja. Po nekaterih virih se je navadni glog pojavil v mezozoiku.

Opis

Grmi običajno zrastejo na tri do pet metrov, drevesa dosežejo višino od deset do dvanajst metrov. Njihova debla so zaščitena z gostim sivim ali rjavim lubjem, ki se, ko drevo zori, začne luščiti v majhnih ploščah in se prekrije z razpokami.

Krošnja je oblikovana elipsasto, sferično ali asimetrično, slednja je značilna za grmičevje. Stare veje so ravne in močne, mladi poganjki nežno zeleni ali rjavi, mehki, sijoči. Na mladih poganjkih opazimo redke dlake, ki sčasoma izginejo. Trni rastejo na vejah, starih dve leti ali več. Majhne so, redko presegajo štiri centimetre v dolžino, se nahajajo redko, na nekaterih rastlinskih vrstah, na primer v monopistilatu gloga, pa jih sploh ni.

Glogi se razlikujejo po vrsti krošnje in vrsti listov. Krvavo rdeči glog ima jajčaste liste z ostro konico in klinasto podlago. Spiny se odlikuje po topi obliki listov. Cvetenje se pojavi tudi ob različnih časih, vendar je odvisno od podnebnega pasu, v katerem pridelek raste. V toplih predelih začne cveteti že maja, v hladnejših predelih pa junija.

Tvorba socvetja se pojavi na omejeni površini krošnje - samo na mladih stranskih poganjkih tekočega leta. Bodeča vrsta cveti redko, krvavo rdeča cveti v pogostejših socvetjih. Cvetovi so majhni, veliki do centimetra in pol, beli ali rožnati. Čas cvetenja je omejen in traja od tri do osem dni, potem pa barva zbledi.

Septembra zorijo sadeži - miniaturna "jabolka" v obliki elipse ali krogle temno rdeče ali rjave barve. Premer "jagod" redko presega en centimeter, pulpa je ohlapna in mokasta.

Geografija distribucije

Kultura ima raje zmerno in subtropsko podnebje, ki omejuje območje njene rasti. Kjer pa so podnebne razmere primerne, je glog pogost. Na evrazijski celini večina nasadov ostane na ozemlju Belorusije. V Rusiji glogi rastejo na Kavkazu in Krimu, kjer jih predstavljajo divje, pogosto trnate vrste.

Raje ima dobro navlaženo zemljo, zato se pogosto naseli na bregovih naravnih rezervoarjev. Naseljuje gozdnata območja, kjer teče reka ali je nastalo jezero. Grm raste v podrasti redkih gozdov na ravnih območjih in tvori grmičevje. Drevo raje živi ločeno od predstavnikov svoje vrste.

Zbiranje in priprava

Zdravilne lastnosti gloga so povezane z dragocenimi snovmi, ki jih vsebujejo njegovi cvetovi. Priporočljivo jih je nabirati na samem začetku cvetenja, medtem ko so popki še zaprti. V nasprotnem primeru se bodo surovine med skladiščenjem zdrobile v prah, ostali bodo le peclji in vejice.

Za nabiranje je primerno suho in sončno vreme. Rože nabiramo ročno ali režemo z obrezovalniki ali škarjami. Nastale surovine položimo na časopise in posušimo v toplem prostoru, pri čemer mora biti temperatura najmanj štirideset stopinj. Če uporabljate sušilnike, nastavite temperaturo na sedemdeset stopinj. Popolnoma posušeni cvetovi ohranijo zdravilne lastnosti gloga skozi vse leto.

Plodove obiramo septembra - sredi ali konec meseca. Zbirajo se samo popolnoma zrele jagode z mehko vsebino. Med obiranjem ločimo pecelj, gnile in poškodovane plodove presejemo, da ne pokvarimo kakovostne surovine. Za sušenje je primernejša topla, prezračevana soba, segrevanje jagod ni priporočljivo, saj s segrevanjem uničimo vitamine v surovini.

Zdravilne lastnosti gloga so odvisne od starosti surovine. Zeliščarji priporočajo uporabo nabranih cvetov in plodov v enem letu ali eni zimi. Med dolgotrajnim skladiščenjem se koristi surovin zmanjšajo, zato se glog nabira vsako leto.

Sestava in lastnosti

Vprašanje, kako koristen je glog, je sodobna medicina temeljito preučila. Kultura se nanaša na zdravilne surovine, pridelane v industrijskih količinah za proizvodnjo farmacevtskih izdelkov - tinkture in tekočega izvlečka gloga.

Sestava surovin se med cvetovi in ​​plodovi razlikuje.

• Rože. Vsebuje flavaniode, katerih prostornina se z odpiranjem popkov zmanjšuje. Njihovo največje število opazimo v novonastalih socvetjih. Flavonoidi so vrsta rastlinskih spojin, katerih vrednost je v njihovi sposobnosti krepitve sten krvnih žil in izboljšanja delovanja srčno-žilnega sistema. V cvetovih najdemo tudi klorogensko in kofeinsko kislino, ki delujeta antioksidativno.
• sadje Zdravilne lastnosti plodov gloga so v nasprotju s splošnim prepričanjem za zeliščarje veliko manj privlačne kot lastnosti cvetov. V plodovih najdemo organske kisline, sladkorje in vitamine. Vsebnost vitamina C do sto miligramov na sto gramov mase jagod nam omogoča, da jih priporočamo kot prehransko, splošno zdravstveno dopolnilo. Sadje vsebuje tudi betakaroten, vitamin K, majhno količino antocianov in flavonoide. Z zorenjem sadeža se poveča količina flavonoidov in zmanjša količina vitamina C. Pomembna sestavina sadja je prisotnost pektinskih snovi v njih, ki imajo želirno sposobnost. Ta kakovost glogovih jagod se uporablja v ljudski medicini za normalizacijo delovanja črevesja med drisko.

Trenutno zdravljenje z glogom uradna medicina priporoča pri zdravljenju bolezni srca in ožilja: angine pektoris, oslabelosti srčne mišice, ateroskleroze, visoke ravni holesterola in nevarnosti nastanka holesterolskih oblog.

Uporaba v ljudski medicini

V devetnajstem stoletju je ameriški zdravnik Alvarez Walter Clement glog označil za najdragocenejše odkritje stoletja. V tem obdobju so bile izvedene številne študije s poskusi na živalih in s prakso na bolnikih, ki so omogočile natančno opredelitev farmakoloških učinkov zdravil in kontraindikacij gloga.

Zato je dr. Clement uporabil tinkturo zdravila za lajšanje napadov angine. V času, ko uveljavljena zdravila niso imela pozitivnega učinka, je poskusno zdravilo iz gloga bolnike popolnoma razbremenilo bolečin pri napadih angine.

Drugi ameriški zdravnik, N. Janing, je leta 1896 objavil rezultate lastne prakse z uporabo gloga. V njih je izpostavil pozitiven učinek zdravila na ženske in moške pri zdravljenju bolezni srca s spremljajočim pomirjevalnim učinkom.

V sovjetskem obdobju so študije na kuncih pokazale še en pomemben učinek zdravljenja z glogom. Poskusnim živalim so vbrizgali holesterol, zaradi česar so zajci postali plešasti, pojavila pa se je nagnjenost k zamašitvi aorte. Pri živalih, ki so jim sočasno dajali tinkturo gloga, so se ti procesi zgodili z veliko manjšo intenzivnostjo, kar je znanstvenikom omogočilo, da so naredili dragocen zaključek. Pripravki na osnovi te zdravilne surovine znižujejo raven holesterola in s tem zmanjšujejo tveganje za zamašitev krvnih žil.

Tako so bili oblikovani glavni vidiki uporabe gloga pri zdravljenju bolezni srca in ožilja.

• Zdravilo iz cvetov deluje kardiotonično in uravnava krvni obtok.Še posebej je priporočljivo uporabljati glog med nosečnostjo, pri starejših bolnikih in ženskah v menopavzi s hudimi srčnimi nevrozami, nevralgijami in aterosklerozo.
• Poparek sadja ima adstrigentni in tonični učinek. Poveča imuniteto, izboljša delovanje prebavil, obogati telo z antioksidativnimi snovmi. Lahko se uporablja v kateri koli starosti, v prehrani otrok in odraslih kot splošni tonik.

Za glog ni kontraindikacij in nobene škode za bolnike katere koli skupine. Francoski akademik, zdravnik Nikolai Leclerc je na podlagi dvajsetletne prakse uporabe izdelka trdil, da tudi pri dolgotrajni uporabi ne škoduje telesu. Med drugim ga je priporočal bolnikom z odpovedjo ledvic.

Po mnenju N. Leclerca je prevelik odmerek alkoholne tinkture možen le pri zaužitju odmerka več kot sto kapljic. V tem primeru so bili znaki upočasnitve centralnega živčnega sistema.

Tradicionalna medicina ponuja preproste recepte za kuhanje gloga, priporočila, kako ga piti kot zdravilo in tonik.

Tinktura za tahikardijo

Lahko se uporablja za izboljšanje delovanja srca, pa tudi kot pomirjevalo za nevroze in nespečnost. Priporočljivo za menopavzo za normalizacijo delovanja srčno-žilnega sistema.

Priprava

1. Glogove cvetove položite v termo posodo. Uporabite dve žlici.
2. Nalijte štiristo mililitrov vrele vode.
3. Pustite eno uro, precedite.

To infuzijo je treba vzeti eno tretjino kozarca trikrat na dan.

Alkoholna tinktura

Zeliščar Andrej Varenikov svetuje uporabo svežega cveta gloga za to tinkturo. Primeren je za zdravljenje vseh bolezni srca, znižuje raven holesterola in deluje pomirjevalno.

Priprava

1. Kozarec do vrha napolnite s cvetjem. Ne stiskajte ga.
2. Napolnite z vodko nad nivojem cvetov.
3. Dobro zaprite in postavite v temen prostor.
4. Vztrajati dva tedna.

Vzemite eno čajno žličko izdelka trikrat na dan.

Tonik čaj

Za zdrav napitek lahko uporabite suho in sveže sadje. Izboljša imuniteto, normalizira delovanje prebavil in ima zdravilni učinek.

Priprava

1. Jagode vlijemo v termos s hitrostjo žlice na sto mililitrov tekočine.
2. Prelijemo z vrelo vodo.
3. Zaprite pokrov in pustite eno uro.

Ne morete pripraviti čaja iz plodov gloga. Med postopkom vrenja se uničijo vse koristne snovi.

Uporaba gloga v ljudski medicini je običajna in plodna praksa. Domače infuzije cvetov z vodo in vodko po produktivnosti niso slabše od farmakoloških zdravil. Manj učinkovita je uporaba sadja pri zdravljenju bolezni srca. Lahko pa jih uporabite za pripravo okusnega, krepčilnega napitka, ki bo podprl imunski sistem v času prehladov.

Navadni glog je listopadni grm, ki živi približno 350-400 let. Ta sorta je najbolj znana v Evropi. O rastlini govorijo številne legende, pripovedke in pesmi. V evropskih mestih je pogosto zasajena kot živa meja, saj ne bo le pripomogla k lepšemu območju, temveč vas bo tudi rešila pred mestnim prahom.

Raje raste v gozdni stepi in gozdu. Všeč mu bodo robovi, melišča, rečne doline in odprti gozdovi, kjer se bo glog nahajal poleg drugih grmovnic. Udobno se počuti tudi v vlažnem podnebju. V naravi ga najdemo v Aziji in Evropi, na Uralu in Kavkazu, v vzhodni in zahodni Sibiriji. Pogosto lahko slišite druga imena: gosposko drevo ali glod (glade).

Opis navadnega gloga

cvetovi gloga

Precej visok grm z asimetričnim videzom. Praviloma njegova višina doseže približno 8 metrov, vendar so drevesa približno 12 metrov. Stari poganjki so sivi, mlade veje pa olivno rjave ali rdeče rjave. Na novo zrasla stebla so rahlo puhasta, ko pa dozorijo, poganjki postanejo goli. Bodice gloga so 25 mm veliki trni, ki pokrivajo njegove veje. Grmi, ki rastejo na vrtu, imajo manj trnov.

plodovi rdečega gloga

Zgornji del listov je bogato zelen, spodnji del pa ima svetlejši odtenek. Pokončna, redka bela ali rožnata socvetja vključujejo cvetove s širokimi čašnimi listi. Cvetovi začnejo cveteti aprila-maja. V tem obdobju ima drevo veliko podobnosti z jablano, katere cvetovi so nekoliko večji od cvetov gloga. Če ste bili kdaj v bližini cvetočega grma, ste verjetno ujeli izhajajoč vonj po ustaljenih ribah. To je zato, ker socvetja vsebujejo kemikalijo, imenovano dimetilamin.

Takoj po koncu cvetenja se začnejo oblikovati jajčasti ali sferični plodovi svetlo rdeče ali rdeče-rjave barve. Obstajajo sorte z belimi ali rumenimi jagodami. Proces zorenja se konča od septembra do oktobra. Največje število plodov lahko dobite šele, ko je grm živel približno 10 let.

Iz nabranih plodov lahko skuhamo kompote, marmelade in konzerve ter jih zmeljemo s sladkorjem. Poleg tega lahko iz posušenih jagod naredite prašek, ki ga običajno dodajamo moki pri pripravi sadnega kruha.

Sorte in vrste gloga

Obstaja veliko različnih sort, ki jih lahko posadite na vrt.

Med njimi velja omeniti:

• Bodičasti ali navadni Crataegus laevigata

Ena izmed najbolj priljubljenih vrst, ki jih uporabljajo vrtnarji. Višina sorte lahko doseže do 10 metrov.

cvetenje navadne podvrste

Viseča stebla tvorijo široko krono. Pri mladih predstavnikih so poganjki pobarvani v rdečkasto opečnato barvo, ko pa sčasoma dozorijo, stebla postanejo pepelasta. Lubje mladih vej se še danes uporablja za naravno barvanje blaga v svetlo škrlatno barvo.

Vse veje imajo trne, katerih velikost doseže 1,8 cm; so tako močni, da so jih v starih časih uporabljali namesto žebljev za povezovanje. Precej veliki listi so temno zeleni. Veliki cvetovi so zbrani v socvetjih v obliki dežnika. Bodeči glog je predstavnik odličnih medovitih rastlin. Med, nabran iz cvetov, je zelo aromatičen in poln blagodejnih lastnosti, ljudje, ki pazite na prekomerno težo in so na dieti, ga lahko uživajo tudi po malo.

Ta sorta redko razveseli svoje lastnike s plodovi, ki se praviloma pojavijo šele ob koncu lepih poletnih dni ali začetku jeseni. Če vas zanima, kdaj cveti navadni glog v moskovski regiji, potem je treba omeniti, da se proces začne ob istem času kot pri podobnih sortah v drugih regijah države, in sicer: v zadnjih dneh minejoče pomladi.

• Morden Toba

Ta vrsta nikoli ne obrodi sadov, vendar to ne pomeni, da s svojo lepoto ne privlači drugih. Dejstvo je, da glog Toba je okrašena s čudovitimi cvetovi, ki spreminjajo barvo. Tako lahko uživate v bogato rožnatih in nato popolnoma snežno belih socvetjih. Prav tako na grmu skoraj ne boste videli trnov, boste pa lahko uživali v temno zelenih, sijočih listih. Zaradi svoje nenavadne narave lahko to vrsto zamenjamo z zimzelenimi drevesi.

• Krvavo rdeča ali sibirska bojarka

Raznolikost Toba

Višina lahko doseže do 4 metre. Na deblu so redke, a precej velike bodice, ki rastejo do 5 cm, cvetenje se začne maja ali junija in traja le 4 dni. Poleg tega med tem postopkom ne boste mogli uživati ​​v prijetni aromi, saj je za to vrsto značilen vonj po zastareli morski hrani.

Drevo obrodi s kislimi 10 cm velikimi jagodami, ki se lahko uporabljajo za prehrano. Po sajenju boste plodove na grmu lahko videli po približno 7 letih.

Krvavo rdeči glog, posajen in negovan na odprtem terenu, ne potrebuje skoraj nobenih težav in se lahko spopade z zmrzali ali suhimi obdobji.

V naravnem okolju ga najdemo v tajgi v Sibiriji, ob rekah na Daljnem vzhodu.

• Enopestični ali enokoščični

V naravi ga najdemo v južni in srednji Rusiji, Srednji Aziji in na Kavkazu. V primerjavi z bodičasto sorto je treba omeniti, da ta sorta raste veliko hitreje. Pričakovana življenjska doba je približno 200-300 let. Je drevo visoko od 3 do 6 metrov. Poganjki imajo centimeter dolge bodice. Po sajenju boste morali počakati približno 6 let, preden se oblikujejo prvi plodovi. Drevo je sestavljeno iz številnih vej, ki jih je mogoče obrezati. Obstajajo sorte, ki se zelo razlikujejo od svojih staršev.

• Raznolikost Paul Scarlet - Paul's Scarlet

Z začetkom pomladi ta grm daje rožnate cvetove, ki se zbirajo v številnih socvetjih. Praviloma sorta služi le kot odličen okras za vrtove in parke, saj je na grmu skoraj nemogoče videti jagode.

Video o tem, kako skrbeti za glog in njegove koristne lastnosti

• kitajski

Vrsta ima samo eno razliko od drugih predstavnikov te družine. Vzorec kitajskega gloga praktično nima trnov. Zaradi česar je postala priljubljena sorta med vrtnarji za visokokakovostno okrasno krajino na vrtnih parcelah.

• Črna – Crataegus nigra

Rdeče-rjavi poganjki tvorijo okroglo krono z jajčastimi, rahlo koničastimi 5-9 cm listi.

Na drevesu lahko najdete majhno število bodic, katerih velikost ni večja od 1 cm.

Zgornji del listja je gol, spodnji del pa ima belo klobučevino.

Po odcvetu so cvetovi beli. Do konca cvetenja pridobijo rožnat odtenek.

Ta glog ima črne, bleščeče plodove premera približno 1 cm, kroglaste oblike in napolnjene s pulpo.

• Daljni vzhod

Je grmu podobno drevo, katerega krošnja je okrašena z zelenimi sijočimi listi, ki dosežejo do 4 metre višine. Na vejah rastejo veliki trni. Ne cveti dolgo. Belo-roza cvetovi so zbrani v povešenih socvetjih. Majhni plodovi dolgo ostanejo na drevesu in imajo tudi rahlo kiselkast okus.

• džungarski

Stebla te sorte so lahko rjavkasto siva ali češnjevo rdeča. Široko krošnjo krasijo ovalni ali elipsasto ovalni listi brez pokrova. Snežno bele cvetove je mogoče zbrati v kompleksnih, mnogocvetnih corymbose socvetjih. Sijajni sferični plodovi so vijolični, skoraj črni.

• Rdeči ali mehak glog

Ta listopadna sorta lahko zraste do 8 metrov. Sestavljen je iz enega ali več debla.

Sferična ali ovalna krona je okrašena z velikimi jajčastimi listi, rahlo pubescentnimi na dnu in tudi z nazobčanim robom.

Veje so popolnoma prekrite z velikimi trni. Za kratkotrajno cvetenje so značilni zelo lepi in nežni snežno beli cvetovi, podobni cvetovom jablane.

Oranžno-rdeči plodovi hruškaste oblike imajo mokasto meso z ne zelo izrazitim okusom.

Gojenje na odprtem terenu

Zahvaljujoč grmovju lahko vrtnarji brez truda ustvarijo živo mejo, ki ne samo okrasi vrt, ampak tudi obrodi sadje. Kdaj saditi? Praviloma ga sadimo spomladi ali jeseni. Kot večina sadnih dreves je jesen najugodnejši čas za sajenje.

Kraj, kjer se odločite za sajenje grma, mora biti sončen. Primerna bodo težka, a dobro odcedna tla.

Kako pravilno posaditi

Od namena, za katerega bomo rastlino gojili, bo odvisen tudi način sajenja.

Če želite iz njega pobrati jagode, morate med vsakim grmom ohraniti nekaj metrov razdalje. Ta razdalja je potrebna, da se lahko drevesa dobro oprašijo.

Glog je drevo ali grm, ki ga moramo saditi spomladi ali jeseni. V ta namen boste potrebovali dveletne sadike, ki jih postavite v predhodno pripravljeno luknjo, globoko in široko približno 60 cm.Ne pozabite preživeti časa na koreninah sadike in z njih odstraniti vse posušene konice. .

Čeprav bojarka velja za nezahtevno rastlino, jo je najbolje saditi v dobro odcedno, rodovitno zemljo.

Pravila pristanka:

• Prva stvar, ki jo morate narediti, je, da na dno luknje položite 12 cm drobnega gramoza in ga napolnite z 10 cm peska.
• Nato boste potrebovali 0,5 vedra humusa, 100 gramov superfosfata in 1 liter lesnega pepela. Vse to je treba temeljito premešati.
• V nastalo mešanico dodajte zemljo, da zapolnite 1/3 luknje.
• Takoj, ko je gnojilo v luknji, ga je treba pokriti s plastjo zemlje in zaliti z vedrom vode.
• Ko se voda popolnoma vpije, postavite sadiko na sredino, ne pozabite skrbno poravnati koreninskega sistema.
• Rastlino pokrijemo z zemljo in jo malo potlačimo ter zemljo ponovno zalijemo z vodo. Ne pozabite pokriti zemlje s šoto, suho travo ali slamo.

Če pravilno skrbite za grm, vas bo po približno 7 letih razveselil s svojim bujnim cvetenjem in okusnimi plodovi.

Kakšna oskrba je potrebna za zagotovitev krvnih strdkov?

Nasveti: kako gojiti glog

1. Zalivanje je potrebno enkrat na mesec. Če želite to narediti, morate pod vsak grm vliti vsaj 3-4 vedra vode.
2. V suhih poletnih dneh je dovoljeno pogostejše zalivanje. Toda to je le, če se grm začne sušiti.
3. Rahljanje tal in pletje nista nič manj pomembna postopka. Z začetkom jeseni in pomladi izkopljite zemljo okoli grma z enim bajonetom lopate, kar bo omogočilo, da se nasiči s kisikom.
4. Uporabite obvezno mulčenje.
5. Pred nastopom hladnega vremena mlada drevesa pokrijte s slamo ali suhim listjem.

Kako in kdaj uporabiti gnojilo

Če želite, da rastlina aktivno raste in je ne napadajo škodljivci in bolezni, jo je treba občasno hraniti z gnojili. Ta postopek je treba izvesti nekaj let po sajenju in preden se plodovi pojavijo na grmu. Gnojila se uporabljajo vsaj 2-krat na leto.

• Prvič jih je treba uporabiti, ko začnejo listi cveteti. V ta namen se uporabljajo gnojila, ki vsebujejo dušik. Potrebovali boste 20 litrov vode, ki ji dodajte 4 žlice. sečnina. Vse je treba temeljito premešati in zaliti grm.
• Drugo hranjenje je treba uporabiti v zadnjih dneh septembra. Morate zmešati 4 žlice. nitrophoska z 20 litri vode. Nastalo raztopino je treba zaliti na drevo.

Potrebovali boste tudi lesni pepel. Če želite to narediti, morate pod vsako drevo potresti 0,5 pločevinke pepela.

Pomemben nasvet! Uporabite možnost gnojenja z gnojevko in ne s kemikalijami. Če želite to narediti, razredčite mullein z vodo v razmerju 1 do 5. Deset litrov dobljene raztopine je treba uporabiti za gnojenje grma enkrat, preden začne cveteti.

Kako obrezati

Precej pomemben postopek pri gojenju gloga je obrezovanje. Zahvaljujoč njej ne morete samo oblikovati privlačne krošnje drevesa, temveč tudi takoj odstraniti poškodovane in odvečne poganjke z nje.

Obrezovanje je treba opraviti, preden listi odcvetijo in ima grm čas, da preide iz stanja mirovanja, običajno zelo zgodaj spomladi. To se naredi tako, da ne pride čas za aktivni pretok soka.

Enaka dejanja se izvajajo z vzorci, posajenimi v lončkih ali škatlah, ki se gojijo doma. Pogosteje se takšne metode sajenja uporabljajo v severnih regijah, kjer je treba mlada drevesa prinesti v zaprtih prostorih.

Kaj morate vedeti pred presaditvijo

Pred presajanjem obvezno pripravite luknjo, kamor jo boste v prihodnje postavili. Kdaj je najboljši čas za ponovno sajenje gloga? Postopek je treba izvesti, preden hišni ljubljenček dopolni 5 let, saj imajo starejša drevesa močan, globok koreninski sistem.

Za začetek previdno prekopajte grm z vseh strani, ne da bi poškodovali korenine. Z lopato morate izvleči zemeljsko kroglo in jo rahlo nagniti, odstraniti grm iz zemlje in ga položiti na krpo ali oljno krpo, s katero jo lahko prenesete v novo luknjo. Ne pozabite obdelati koreninskega sistema s korenino, nato pa ga postavite v luknjo s plodno zemljo in jo pokrijte z zemljo.

Metode razmnoževanja

Okrasno fotografijo gloga, ki prikazuje vso svojo lepoto, je mogoče razmnoževati na več načinov:

• Semena.

Na ta način se rastlina razmnožuje ne samo na vrtu, ampak tudi v svojem naravnem okolju brez zunanje pomoči. Setev se izvaja jeseni. Območje, kjer so posejana semena, je potrebno mulčiti z odpadlim listjem. Šele poleti boste lahko videli mlade poganjke.

• Vegetativno.

Ta metoda uporablja koreninske potaknjence ali poganjke. S posebno skrbjo morate potaknjenec ločiti od koreninskega sistema glavnega grma in ga posaditi na mesto, kjer bo v prihodnosti raslo.

• Kopulacija.

način rezanja

Ta metoda se lahko uporablja tudi za razmnoževanje. Postopek se izvede, preden se pojavijo prvi brsti, to je zgodaj spomladi. Potrebovali boste ne samo potaknjenec, temveč tudi podlago, ki je lahko rowan ali slabo rodni glog.

• Na sadilnem materialu in poganjku rastline, na katero bo cepljen potaknjenec, morate narediti poševne reze.
• Po posebnih izračunih se izdelajo jeziki, ki jih je treba povezati in zavezati s trakom ali polietilenom.
• Ko se na potaknjencu začnejo pojavljati 1 cm popkov, je treba material, s katerim je bil vezan, odstraniti.
• Če je pravilno cepljena, bo že po 5 letih obrodila prve plodove in veliko cvetov.

Kdo lahko škodi: škodljivci in bolezni

Za boj sta primerni obe kemikaliji, vključno s karbofosom, klorofosom, nitrafanom in drugimi, pa tudi milna raztopina, s katero bi morali še začeti. Vse kemikalije se razredčijo v skladu z navodili.

Drevo napadata tudi pepelasta plesen in pegasta gniloba. Če je takšna bolezen prehitela vašo rastlino, jo lahko rešite le tako, da se znebite okuženih stebel. Površine, ki še niso obolele, je treba poškropiti s kemikalijami na osnovi fungicida.

Kako zbrati surovine

Zahvaljujoč grmovju ne morete samo okrasiti svoje vrtne parcele, temveč tudi dobiti različne vitamine. Da bi se izognili prehladom, vsak dan pojejte nekaj suhega sadja.

Metoda sušenja

Glog ima koristne lastnosti, ki so znane vsem in jih je treba pravočasno nabrati. Socvetja nabiramo v suhih dneh maja, ko rastlina aktivno cveti. Uporabljajo se samo v posušeni obliki.

• Če govorimo o plodovih, jih je treba zbrati v zadnjih dneh poletja in zgodnje jeseni.
• Znak za nabiranje jagod je njihova temno rdeča barva.
• Drevesno lubje nabiramo od aprila do maja.

Preden začnete sušiti surovine, jih morate sprati v tekoči vodi in posušiti z brisačo. Razporedite ga na krpo ali pergamentni papir v tankem sloju, da se vsa tekočina odcedi.

Sušenje je treba opraviti v dobro prezračenem prostoru.

Sušenje je dovoljeno v posebnih komorah, kjer temperatura ni nižja od 40 stopinj in ne višja od 60.

Pri tem temperaturnem intervalu se "uporabnost" vseh rastlinskih komponent ohrani do maksimuma.

Med sušenjem se jagode močno skrčijo in postanejo svetlejše.

Če plodove gloga pravilno posušite, morajo imeti grenak okus in specifičen vonj.

Hraniti ga je treba v tesno zaprti posodi. Jagode in lubje se hranijo največ 2 leti, cvetovi pa le eno leto.

Metoda zamrzovanja sadja

Večina strokovnjakov svetuje zamrzovanje jagod, saj lahko s to metodo ohranijo skoraj vse svoje dragocene koristne lastnosti brez izgube.

Sveže nabrane jagode je treba oprati in posušiti, nato pa jih položiti v posodo, ki jo je mogoče zapreti, ali posebne vrečke za zamrzovanje in postaviti v zamrzovalnik.

Rok uporabnosti takšnega sadja ni več kot eno leto.

Iz zamrznjenih plodov gloda lahko skuhate čaj, pripravite kompot, naredite zdravilne tinkture in različne arome.

Sadje lahko tudi sesekljate ali narežete na tanke rezine.

Koristne lastnosti in kontraindikacije gloga

Koristne lastnosti rastline so odkrili v 16. stoletju, ko so jo začeli uporabljati kot adstringent pri črevesnih obolenjih. V 19. stoletju so čaj iz listov in cvetov uporabljali za čiščenje krvi, v začetku 20. stoletja pa so z jagodami in cvetnimi listi zdravili bolezni srca in ožilja.

Koristne lastnosti

zelenoplodna sorta

Od sorte je odvisno, kako uporabno ima grm. Najbolj obdarjeni z zdravilnimi lastnostmi veljajo za krvavo rdeči, daurian, pentapistillate, monopistillate, navadni in zelenoplodni glog. Za pripravo zdravilnih pripravkov so najbolj primerni cvetovi in ​​jagode.

Plodovi vsebujejo fruktozo, zaradi česar jih diabetiki lahko uporabljajo kot hrano. Poleg tega vsebujejo triterpenske biološke snovi, vinsko, kofeinsko in citronsko kislino, vitamine A, P in C ter številne druge koristne snovi.

Ljudje, ki uživajo dragoceno sadje, manj trpijo zaradi bolezni srca kot drugi. Starejšim ljudem je priporočljivo, da zdravila na osnovi te rastline uporabljajo kot preventivni ukrep, saj zahvaljujoč zdravilu srčna mišica postane močnejša, krvni tlak se normalizira, utrujenost in razdražljivost se zmanjšata. Omeniti velja, da izdelki na osnovi gloda nimajo stranskih učinkov.

Eno najpogostejših zdravil, ki se uporabljajo doma, je:

Tinktura gloga

Za pripravo potrebujete:

• Približno 100-150 g posušenih jagod stremo v lesenem možnarju in damo v kozarec. Sadje prelijemo z litrom alkohola ali vodke, tesno zapremo pokrov in pustimo stati na hladnem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo. Vztrajati morate vsaj 3 tedne. Po določenem času precedite s pomočjo gaze.
• Za to tinkturo boste potrebovali 100 g svežih socvetij, ki jih položite v kozarec in napolnite z litrom vodke ali alkohola. Tesno zaprite pokrov in pustite 10 dni na hladnem in temnem mestu. Tinkture ne pozabite precediti skozi gazo.

Pozor! Za kaj pomaga tinktura gloga in kako jo pravilno jemati, lahko izveste po posvetu z zdravnikom. Ne samozdravite se!

Kontraindikacije

Kot vsako zdravilo, čeprav je zeliščno, imajo zdravila iz bojanke nekaj kontraindikacij, ki lahko škodujejo telesu. Nosečnice, doječe matere, pa tudi hipotenzivne ženske in osebe s posamezno intoleranco ga ne smejo uporabljati. Če ne spadate v nobeno od naštetih skupin, pogumno uporabite rastlino. Ne pozabite pa, da tudi pretirano uživanje ni priporočljivo.

Uporaba gloga v oblikovanju krajine

Če želite na svojem vrtu gojiti grmičevje, morate upoštevati le tri pravila:

1. hraniti pravočasno
2. obrežite rastlino
3. zagotovite potrebno osvetlitev

Če vse naredite pravilno, vas bo drevo lahko razveselilo z obilnim cvetenjem in zdravimi plodovi. Poleg tega bo pravilna nega napolnila vaš vrt z izvirnimi in nepozabnimi grmičevji.

Ljubiteljski in profesionalni pridelovalci cvetja uporabljajo les v različnih sestavah.

Tako lahko vidite žensko drevo ob mejah, v gredicah, v kompozicijah z velikimi kamni, za okrasitev ulic in parkov.

Okrasna drevesa so primerna tudi za ustvarjanje živih mej in krepitev pobočij umetnih rezervoarjev.

Video o pripravi tinkture gloga: koristne lastnosti in kdaj uporabiti

Rastlina glog je znana po svojih dekorativnih in zdravilnih lastnostih. Ta rastlina se lahko uporablja kot živa meja za pridelavo sadja. Gojenje rastline gloga na odprtem terenu bo zahtevalo osnovno poznavanje njegove kmetijske tehnologije. Prav tako je pomembno izbrati prave sorte in vrste, primerne za podnebno območje. Predlagani opisi in fotografije bodo pomagali pri tej težki nalogi.

Družina: Rosaceae.

Domovina - Severna Amerika, Evrazija, Rusija.

Kako izgleda drevo, listi in plodovi gloga: značilnosti in opis, višina in cvetenje (s fotografijo)

Značilnosti rastline glog se začnejo z dejstvom, da je razširjena predvsem v zmernih regijah severne poloble, predvsem v Severni Ameriki, pa tudi v Evraziji. V Rusiji najdemo 47 vrst te rastline. Najbolj znana med njimi: krvavo rdeča in sibirska. Mnogi ljudje, tudi vrtnarji začetniki, vedo, kako izgleda drevo gloga. Oglejte si glog na fotografiji in v opisu rastline - to vam bo omogočilo, da pridobite vsa potrebna znanja za izbiro sadik:

Lep, sferičen grm do 2,5 - 3 m visok, včasih nizka drevesa, poganjki s številnimi bodicami do 5 cm. Višina drevesa gloga je v veliki meri odvisna od obrezovanja in oblikovanja. Krošnja je gosta, okrogla, sferična ali jajčasta, pogosto asimetrična. Listi so pernato krpasti, pernato razčlenjeni ali celi, modrikastozeleni ali rumenozeleni. Listje gloga je še posebej lepo jeseni, ko se obarva živo rumeno ali rdeče. Lubje je rjavo. Oglejte si, kako izgledajo listi gloga na fotografijah, ki so na voljo na tej strani:

Cvetovi so beli, manj pogosto rožnati ali rdeči, zbrani v polkrožnih ali korimboznih socvetjih. Obstajajo sorte z dvojnimi cvetovi. Cveti pozno spomladi - zgodaj poleti (maj - junij). Cvet gloga na fotografiji navdušuje s svojo neverjetno lepoto.

Plodovi gloga so majhna suha ali mesnata jabolka z 1–5 semeni. Če so cvetovi gloga enaki, se lahko plodovi razlikujejo po obliki, velikosti in barvi. Poleg tega so vsi užitni, vendar ne vedno okusni. Pogosto lahko plodovi gloga visijo na vejah celo zimo. Plodovi zorijo, odvisno od vrste, avgusta - konec oktobra in dolgo ne odpadejo. Oglejte si, kako izgledajo plodovi gloga na fotografiji, ki ponazarja proces sadja:

Glog raste počasi. Začne obroditi pri 10-15 letih. Živi pa dolgo - 200-300 let. Na vzhodu so glog imenovali "divje jablane": Glog res izgleda kot jablana, še posebej z listi in koreninami. Predstavljeno drevo gloga na fotografiji in v opisu lahko postane osnova za oblikovanje žive meje ali senčnega kotička vrta.

Poznamo več kot 200 vrst gloga. Najpogostejše vrste so:

Navadni glog, oz bodeča (C. oxiacantha)

Glog krvavo rdeč (S. sanguinea), glog punctata (S. punctata) in itd.

Če z navzkrižnim opraševanjem zraste več vrst glogov, zlahka nastanejo hibridi.

Uporaba

Prisotnost trnov in gosta krona omogočata uporabo gloga kot zanesljive žive meje. Grm je dober tudi v enojnih in skupinskih zasaditvah.

Glog je dekorativen in se uporablja za urejanje parkov in trgov. Dobro je za ustvarjanje živih mej. Glog se veliko uporablja v zeleni gradnji in za varovalno pogozdovanje. V gorskih razmerah ima pomembno zaščitno vrednost tal. Včasih se uporablja v sadjarstvu kot podlaga za pritlikave jablane in hruške. Glog je dobra medovita rastlina. Iz vej in lubja lahko pripravite prevretek za barvanje tkanine rdeče. Poleg tega se lubje uporablja pri strojenju usnja.

Glogov les ima veliko vrednost. Je trpežna, viskozna, ima lepo teksturo, iz nje izdelujejo različne mizarske obrti in umetniške pripomočke ter izrezujejo igrače. Les se uporablja za izdelavo ročajev za lopate in udarno orodje.

Iz plodov gloga pripravljajo sokove, marmelade, marmelade, želeje, marmelado in kompote. Plodovi in ​​cvetovi so zelo uporabni v zdravilstvu – pri boleznih srca, nespečnosti, vrtoglavici, zasoplosti.

Pogoji za gojenje gloga in razmnoževanje s potaknjenci

Pogoji za gojenje gloga niso nič nadnaravnega, saj gre za nezahtevno rastlino. Je odporen na sušo, ljubeč svetlobe, ne prenaša zatemnitve in je zelo zimsko odporen. Ni ga treba redno zalivati ​​ali gnojiti, grm raste več let in lahko prenese tudi hude zmrzali. Zaradi dobro razvitega koreninskega sistema glog uspeva na vseh tleh, najraje pa ima ilovnata ali ilovnata, srednje rodovitna, apnenčasta tla. Najbolje je razmnoževati in gojiti glog na sončnih območjih. Vsi glogi v mladosti zlahka prevzamejo obliko grma, ko obrežemo glavno deblo. Oblikovalno obrezovanje je treba opraviti šele po prvem cvetenju.

V glavnem se goji glog iz potaknjencev, saj to rastlini omogoča hitro obroditev. Za sajenje uporabite potaknjenec, kos korenine s plastenjem (s cepljenjem na drug grm).

Sajenje semen gloga: gojenje in nega na odprtem terenu (z videom)

Sajenje semen gloga zahteva od vrtnarja veliko potrpljenja. Glog lahko razmnožujemo s semeni, ki vzklijejo v 1,5–2 letih. V prvem letu sadike zrastejo 10–12 cm, v 2. letu jih presadimo v gojenje, v 3. letu pa rast odrežemo, tako da pustimo 2–3 popke nad nivojem tal. Ta ukrep povzroči hitro rast grma. Zanesljivejši način je razmnoževanje s koreninskimi odganjki ali cepljenje želenih poganjkov na monopistilni ali bodičasti glog. Sajenje in nega gloga na odprtem terenu bo zahtevalo pravočasno hranjenje, brez katerega je težko dobiti zdravo rastlino.

Za sajenje izberite zelenkast plod, iz njega odstranite semena, jih hranite v raztopini kalijevega nitrata, nato posušite in pustite na hladnem in suhem mestu do pomladi. Sadilna jama za en grm gloga naj ima dolžino in premer 60 cm.

Glog sadimo tako spomladi kot jeseni; za pridobivanje plodov - v jamah, za ustvarjanje žive meje - v jarku. Luknje se izkopljejo s premerom in globino 60 cm na razdalji 1,5–2 m drug od drugega. Vsakemu od njih dodamo 1-2 vedra komposta in 5 žlic mineralnih gnojil. žlice nitrofoske. Izkopljemo jarek širine 60 cm in globine 50 cm, dodamo 1-2 vedra komposta in 4 žlice. žlice nitrofoske na 1 linearni meter. Grmovje v jarku posadimo vsakih 40–50 cm.

(jablane, hruške, češnje itd.) ne gojimo ob glogu, saj imajo pogoste škodljivce, kot so glog, jablanova listna uš, listni zavijalec in češnjev ščitkar.

Po 5-6 letih začne obroditi sadove. Skrb za to vključuje pletje, rahljanje, gnojenje in oblikovanje krošnje. Grme v živih mejah lahko obrežemo na želeno višino, s čimer spodbudimo nastanek stranskih vej.

V drugem letu po sajenju in v naslednjih letih pred začetkom plodov se glog hrani 2-krat.

Prvo hranjenje se izvede spomladi pred cvetenjem in ko listi cvetijo: 3 žlice razredčite v 10 litrih vode. žlice univerzalnega "kalijevega humata", poraba - 15-20 litrov na grm, odvisno od starosti rastline.

Drugo hranjenje se izvede jeseni (septembra): 3 žlice. žlice nitrofoske na 10 litrov vode, poraba - 15-25 litrov na grm.

Sadni grmi se hranijo 3-krat. Prvo hranjenje se opravi spomladi pred cvetenjem in med cvetenjem listov: 2 žlici. žlice "kalijevega humata" za sadne in jagodičevje in 2 žlici. Žlice Intermag za sadne kulture razredčimo v 10 litrih vode, poraba raztopine je 20–30 litrov na grm.

Drugo hranjenje se izvede na začetku cvetenja: 4 žlice. žlice "kalijevega humata" za sadne in jagodičevje se razredčijo v 10 litrih vode, poraba raztopine je 30-40 litrov na grm.

Tretje hranjenje se opravi med plodom: 3 žlice. žlice nitrofoske razredčimo v 10 litrih vode, poraba je 30–40 litrov na grm.

Med rastno dobo in obdobjem plodov se foliarno hranjenje izvaja v obliki škropljenja z regulatorjem rasti "Emistim". Pršite, dokler se krona popolnoma ne navlaži.

Oglejte si gojenje in nego gloga v videu, ki prikazuje vse kmetijske operacije:

Škodljivci gloga

Glog je gostiteljska rastlina za zelo veliko škodljivcev - plodovke, jablanovega hroščka, glogovega hroščka, češnjevega zavijača, glogovega žolčnika, brstične pršice, glogovega lubadarja, listnih uši, javorjevega mokarja, akacijevega luskavca, več ščitnikov. , molji, molji, suličniki , hruševa pršica, jablana in nagubana beljava. Med glivičnimi boleznimi na tej rastlini so pogoste mumifikacija plodov, pepelasta plesen, pegavost, rja, ogrci in osrednja gniloba debla. Glog poškodujejo tudi ogorčice.

Proti glogu, jablanovi uši, listnim zavijalcem in žagam se grm poškropi spomladi, pred cvetenjem, z raztopino zdravila "Karbofos" (60 g na 10 l vode). Zdravljenje se izvaja zjutraj ali zvečer. Uporablja se tudi zdravilo "Citcor" (1,5 ml na 10 litrov vode).

Živa meja iz gloga: kako posaditi (s fotografijami in videoposnetki)

Če želite ustvariti živo mejo iz gloga v prvem letu po sajenju, morate grm močno obrezati, tako da štore ne pustite višje od 10-15 cm od nivoja tal. To obrezovanje se opravi aprila, spodbuja nastanek močnih bazalnih poganjkov. V drugem letu se istočasno za ustvarjanje močnega okostja ponovno izvede globoko obrezovanje, ki zagotavlja pojav novih poganjkov in povečano rast lanskih poganjkov. Če živa meja ostane premalo gosta, se tako močno obrezovanje izvede v tretjem letu. Pri obrezovanju poskušajte dati živi meji stožčasto obliko. Običajno od trenutka vznika sadik do oblikovanja goste žive meje, visoke 1,4 - 1,5 m, mine do 10 let. Pred vsakoletnim oblikovanjem in obrezovanjem vzdolž žive meje potegnemo vrvico, ki označi mejo potrebnega obrezovanja. Živa meja iz gloga na fotografiji se goji na podoben način:

Za ustvarjanje žive meje lahko uporabite naslednje vrste, ki so razširjene v evropskem delu Rusije: bodeči glog (navadni ali gladki), krvavo rdeči glog (sibirski) in monopestilni glog, ki se od bodečega gloga razlikuje po hitri rasti in rožnat odtenek cvetov. Spur glog ali "cockspur" prihaja iz vzhodne Severne Amerike in je dobil ime po dolgih, ukrivljenih bodicah, ki pokrivajo poganjke. Vendar ni dovolj odporen proti zmrzali in slabše prenaša odbitke kot drugi.

Pri ustvarjanju žive meje je treba upoštevati, da se vsi glogi bolje razvijajo, obilno cvetijo in obrodijo sadove na dobro odcednih, rodovitnih peščenih ilovicah in ilovicah z obveznim apnenjem, raje na odprtih sončnih prostorih.

Ker so korenine gloga globoko v tleh, so za sajenje izbrane le mlade, 3–6-letne sadike - starejše rastline se veliko slabše ukoreninijo.

Pred sajenjem gloga za živo mejo pripravimo jarek širine 40–50 cm (za enovrstno) do 1 m (za dvoredno živo mejo) in globine 50–70 cm, če je zemlja slaba, naredimo mešanica enakih delov šote, humusa in zemlje. Glede na vrsto žive meje je izbran vzorec sajenja: 30–50 cm med rastlinami pri enoredni živi meji, 50–70 cm pri dvoredni živi meji, z razdaljo med vrstami 50–60 cm. Pri zadnji možnosti so rastline posajene v vzorcu šahovnice. Za ustvarjanje oblikovanih živih sten je ena vrsta rastlin položena po vzorcu 0,8–1,2 m, neformirana (prosto rastoča) - 1,2 m.

Rešetkaste žive meje so bolj delovno intenzivne za oblikovanje, bolje je uporabiti bodičasti glog. V tem primeru se 1–2-letne sadike posadijo vsakih 20–30 cm v eni vrsti vzdolž začasne ograje s palicami, ki so vodoravno nameščene na višini 25, 35 in 50 cm. Leto po sajenju se rastline odrežejo "za obratno rast", to je na panj višine 10 cm, od na novo zraslih poganjkov ostanejo le dva najmočnejša poganjka, ki se nahajajo v ravnini rešetke. Po drugem letu so ti poganjki usmerjeni v nasprotnih smereh pod kotom 45 stopinj. V tem primeru se poganjki sosednjih rastlin križajo in (za boljše spajanje) se del lubja odreže na mestih njihovega stika, združena območja pa so tesno ovita s trakovi iz plastične folije in premazana z vrtno smolo. Celotna konstrukcija je pritrjena na spodnji prečni drog na višini 25 cm, pri čemer odrežemo veje, ki štrlijo čez to mejo.

Spomladi naslednjega leta pustimo dva najmočnejša, vzporedna poganjka. Glede na podporno vejo lanskega leta se nahajajo pod kotom 90 stopinj. Prav tako jih križamo s sosednjimi poganjki in privežemo na višini 35 cm ter odrežemo. V petem letu poganjke privežemo na tretji drog. Nato rešetko porežemo kot navadno živo mejo in jo dvignemo na višino 1,0–1,5 m, stranice pa porežemo tako, da širina stene ne preseže 30 cm, prepleteni poganjki se zrastejo, zgostijo in okno se razreže. -celice med njimi se postopoma zaraščajo. Rezultat je zelo trpežna, lepa in neprebojna živa meja, ki tudi po širini zavzame zelo malo prostora. Po želji je lahko število vodoravnih drogov veliko večje in postavljeni bodo veliko višje. Skladno s tem se trajanje oblikovanja te visoke žive meje poveča.

Z močno rastjo poganjkov lahko glog obrezujemo 2-3 krat na sezono, zadnje obrezovanje pa naj bo najkasneje sredi julija. V tem primeru se vsakokrat odreže 1/2–2/3 dolžine trenutne rasti.

Za nizke žive meje se lahko glog razreže v pravokotnik, za žive stene pa je bolje narediti trapezni profil s kotom naklona stranskih sten 70–80 stopinj, kar omogoča, da spodnje veje dobijo tudi sončno svetlobo. Oglejte si živo mejo iz gloga v videu, ki prikazuje vse trenutke njenega gojenja in oblikovanja:

Pri ustvarjanju takšne ograje je treba upoštevati, da ta vrsta sajenja zahteva zelo skrbno in pravočasno nego. V prvih dveh letih po sajenju je potrebno zalivanje in obojestransko rahljanje tal v območju 50–80 cm od samih rastlin. Po dveh letih gnojite z organskimi gnojili v suhi obliki - jeseni ali zgodaj spomladi za kopanje. Kot gnojenje uporabite 2-4 kg humusa ali komposta ali 2-3 kg šote na 1 m2 zasedene površine. Poleg organskih gnojil se izvajajo tudi mineralna gnojila. Vendar se tukaj jasno upošteva pravilo: fosforno-kalijeva gnojila se uporabljajo pri izkopavanju zemlje jeseni, dušikova gnojila pa le med zgodnjim spomladanskim rahljanjem. Na 1 m2: amonijev sulfat 60–80 g, superfosfat 60–80 g, kalijeva sol 30–40 g.

Upoštevati je treba, da se žive meje, zlasti glog, pogosto uporabljajo kot vmesni gostitelji za kasnejši "napad" na vrt. Zato je nujno potrebno izvesti kemično ali biološko zaščito pred škodljivci.

Vrste in sorte gloga: opis s fotografijami

Predlagamo, da razmislimo o vrstah in sortah gloga, ki rastejo v srednjem pasu. Vse vrste in sorte gloga s fotografijami, ki so na voljo na tej strani, se precej enostavno razmnožujejo in gojijo v težkih podnebnih razmerah.

Navadni glog (C. laevigata =C. oxyacantha) je zelo pogosta vrsta v zahodni Evropi, ki ob pravilni negi veličastno uspeva v osrednjem pasu. Njegove veje so rdeče-rjave barve in imajo lahko redke bodice do 2,5 cm dolge, sijoči listi lahko dosežejo dolžino 6 cm, imajo gladko površino s 3-5 režnjami. Redko cvetoča majhna socvetja tvorijo majhni beli cvetovi. Rdeči plodovi so dolgi približno 1,2 cm in imajo v notranjosti 2–3 semena. Navadni glog je ustanovitelj številnih odličnih sort:

Rubra, škrlatni oblak.

Punicea – imajo temno rdeče cvetove z belo sredino, Rosea Flore Plena – ima dvojne cvetove rožnate barve.

Oglejmo si še druge vrste gloga z opisi in osnovnimi botaničnimi značilnostmi.

Douglasov glog (C. douglasii) s pravilnim obrezovanjem lahko oblikuje široke in goste grme, če pa ga ne obrezujemo, zraste v veliko razvejano drevo, ki upogiba veje k tlom. Na rdeče-rjavih vejah praktično ni trnov, vendar je veliko sijočih podolgovatih listov z režnji v zgornjem delu do 8 cm, gosta in široka socvetja nadomestijo črni sijoči plodovi z rumeno sladko kašo s premerom približno 1 cm.

Najpogostejša azijska vrsta je glog krvavo rdeč (C. sanguinea). Fotografija in opis te sorte gloga vam omogočata, da se odločite, ali je takšen pridelek na mestu potreben. Njene veje so rdečkasto rjave in sijoče, obrobljene z do 4 cm dolgimi bodicami in bogatim temnozelenim listjem. Listi so veliki, do 10 cm dolgi, s 3–4 globokimi režnji. Cvetovi so zbrani v majhnih, približno 5 cm, socvetjih. Zreli plodovi gloga imajo premer več kot 1 cm, rdeče barve, imajo sijajno površino in sočno, mokasto kašo. Ta sorta je zelo podobna daurskemu glogu (C. dahurica) z manjšimi listi, pa tudi Maksimovičevemu glogu (C. maximowichii), ki ga odlikuje bolj izrezana oblika listov.

Obstajajo tudi druge vrste gloga, katerih fotografije so na voljo na strani. Kratek opis sorte gloga vam bo pomagal pri odločitvi o izbiri sadik za nakup za sajenje.

Sibirski glog razširjena na vzhodu evropskega dela države, predvsem vzhodno od Volge, v zahodni Sibiriji, na jugu Urala, v zahodnem in jugozahodnem delu vzhodne Sibirije, pa tudi v Transbaikaliji. Veliko gloga je na Krasnodarskem in Stavropolskem ozemlju, v regiji Voronež in v številnih republikah Severnega Kavkaza. Raste posamezno ali v manjših skupinah v redkih, širokolistnih in mešanih gozdovih, gozdnih robovih, jasah, bregovih rek, gorskih pobočjih in med grmičevjem. Raje ima sveža, rodovitna, aluvialna tla srednje vlažnosti. Prenaša senco, vendar bolje raste na odprtih območjih.

Na Daljnem vzhodu, v porečju srednjega in spodnjega toka Amurja in Ussurija, najdemo glog v obliki drevesa, visokega do 6 m, bodic je malo, dolge do 2 cm. so sferične ali hruškaste oblike, dolge do 1,7 cm, premera do 1,5 cm, svetlo rdeče, sijoče, z belkastimi bradavicami, trde, s 3-5 semeni in rdečim gostim mesom. Plodovi so užitni in imajo kiselkast okus. Ta glog raste vzdolž peščenih grebenov v rečnih gozdovih, manj pogost pa je na položnih pobočjih vznožja z ilovnato zemljo, v podrasti redkih hrastovih gozdov in na sečnjah. Je prezimno odporna in toplotno tolerantna, pa tudi svetloljubna. Cveti maja–junija, plodovi zorijo avgusta–oktobra.

Glog bodičast, z vzdevkom gospa, raste v gozdovih in grmovju v jugozahodnem delu Zakarpatske regije. V srednjem pasu se goji v parkovnih nasadih kot živa meja. Bodeči glog je majhno trnato drevo z premenjalno, bolj ali manj globoko razčlenjenimi listi. Cvetovi so majhni in običajno bele ali rdečkaste barve. Jagode so rdeče, lahko pa tudi oranžno rumene.

Kot sadne rastline se lahko uporabljajo naslednje vrste gloga:

Arnold, malo mehak.

Holmes, Champlain, Ellwanger in drugi.

Odlikujejo jih veliki plodovi z dokaj visoko vsebnostjo askorbinske kisline in karotena, povprečno količino polifenolov in so prijetnega okusa.

Od teh vrst je najbolj dragocen najmehkejši glog. Je prezimno odporna, rodi letno in obilno. Te vrste se lahko priporočajo kot sadni pridelek. Njihovi plodovi so primerni za uporabo v sveži in posušeni obliki. Iz njih pripravljajo sok in sirup, marmelado in kompot.

Glogova petelina (C. crus-galli) - izvira iz Severne Amerike, ima nizko, široko in ravno krono. Zvijajoče se veje se nahajajo v vodoravni ravnini, imajo številne močne bodice, dolge do 10 cm. Na debelih vejah se bodice lahko zvijajo in dosežejo 20 cm dolžine. Veliki, do 10 cm, gosti listi z jasnimi žilami. Jeseni se lepo svetijo in lesketajo v oranžni in rdeči barvi. Velika socvetja nadomestijo okrogli plodovi do premera 1,5 cm s suho kašo in umazano zeleno skorjo. Manj nevaren s svojimi trni, a prav tako lep jeseni, je slivovlistni glog (C. x prunifolia).

Grozni glog, žlezast ali okroglolistni (C. horrida = glandulosa = rotundifolia) - je gost grm z gostimi vejami, pokritimi s tankimi in ukrivljenimi bodicami. Zaobljeni listi do 5 cm dolgi, z ostrimi nazobčanimi robovi in ​​majhnimi režnji. Jeseni listi zgodaj porumenijo. Veliki cvetovi se umaknejo okroglim rdečim plodom. Pahljačasti glog (C. flabellate) ima številne podobnosti s to vrsto - grm z zavitimi olivno rjavimi vejami z močnimi, do 10 cm dolgimi ukrivljenimi bodicami in velikimi listi z majhnimi nazobčanimi čipkastimi robovi. Te sorte dobro rastejo v podnebnih razmerah osrednje Rusije.

Zbigniew. Poganjki so koljenasti, rjavi, pozneje sivi, s številnimi bodicami dolžine 5-6 cm. Listi so veliki, široko ovalni, plitvo krpasti, z ostrim vrhom in zaokroženim dnom, nazobčani, zgoraj goli, spodaj po žilah puhasti. Plodovi so sferični, do dva cm v premeru, svetlo rdeči, s svetlimi pikami, tehtajo 3,5 ... 5,0 g Celuloza je sočna, sladko-kisla, odličnega okusa. Cenjen zaradi visokega okusa in zgodnjega zorenja.

Zlat. Poganjki so ravni, mladi temno rjavi, tomentozni, kasneje sivi ali svetlo rjavi s sivimi lisami, praktično brez trnov. Listi so majhni, s klinastim dnom, narobe jajčasti, tri- do petdelni, s podolgovatimi, skoraj celorobimi režnji, svetlo zeleni, dlakavi. Plodovi so sferični, rebrasti, premera dva cm, rumeni, rahlo pubescentni, kislo-sladki, okusni, tehtajo 2,5 ... 4,0 g Pozno zorenje - konec septembra. Cenjen zaradi dobrega okusa, velikega sadja in pomanjkanja trnja.

kitajščina 1. Poganjki so ravni, mladi rdečkasto rjavi, z velikimi belimi lečami, kasneje rjavkasto sivi, nebodičasti. Listi so veliki, s klinasto podlago, pernato razrezani z nazobčanimi režnji, sijoči, zgoraj temno zeleni, spodaj svetlejši, goli. Plodovi so sferični, rahlo sploščeni, premera tri cm, temno bordo, z velikimi svetlimi bradavicami, kisli, s trdo kašo, tehtajo 10 ... 20 g.Zelo pozno zorenje - sredi oktobra. Prednosti: zelo veliki plodovi, brez trnja.

kitajščina 2. Poganjki so ravni, mladi temno rjavi, pozneje sivi, skoraj brez trnov. Listi so srednje veliki, s klinastim dnom, pernato razrezani z nazobčanimi režnji, svetleči, zgoraj temno zeleni, spodaj svetlejši, goli. Plodovi so elipsoidni, rahlo fasetirani, premera dva cm, temno rdeči, sijoči, z mehko sladko kašo, tehtajo 4 ... 5 g Pozno zorenje - začetek oktobra. Cenjen zaradi velikega sadja, brez trnja in dobrega okusa.

Ljudmil. Poganjki so ravni, sivi in ​​navadno brez trnov. Listi so srednje veliki, narobe jajčasti, včasih s plitvimi režami, s klinasto, sobasto bazo, nazobčani, na vrhu gladki. Plodovi so bolj ali manj sferični, premera 2,0 ... 2,5 cm, svetlo oranžno-rdeči, s svetlimi pikami, tehtajo 4,5 ... 10,0 g Celuloza je sočna, zadovoljivega okusa. Pozno obdobje zorenja - konec septembra. Cenjen zaradi velike velikosti plodov, dolgega roka uporabnosti in pomanjkanja trnja.

Šamil. Poganjki so rahlo kolenasti, rjavi, kasneje sivi, z nekaj trni, dolgimi tri do štiri cm. Listi so veliki, široko ovalni, s plitkimi režnji, z ostrim vrhom in običajno zaokroženo dnom, nazobčani, na vrhu hrapavi. Plodovi so sferični, premera dva cm, rdeči, s svetlimi pikami, z velikimi sepali, tehtajo 4 ... 6 g. Celuloza je sočna, sladko-kisla, odličnega okusa. Pozno obdobje zorenja - konec septembra. Cenjen zaradi velikega sadja in odličnega okusa.

Za vse zgoraj navedene sorte, razen Zlate, je značilna visoka zimska odpornost in lahko rastejo na večini evropskega ozemlja Rusije. Omejitveni dejavnik za njih je oskrba s toploto in, ko se premikajo proti severu, plodovi pozno zrelih sort morda ne bodo pridobili svojih lastnih lastnosti.

Te sorte rastejo v ostro celinskem podnebju, vendar ne prenašajo zmrzovanja tal in nizkih temperatur. Zato je treba v mladosti okrasne grmovnice pozimi pokriti s smrekovimi vejami in v prvih 2 letih zaščititi pred aktivno sončno svetlobo.

Kdaj začne glog roditi po sajenju?

Večino vrtnarjev skrbi vprašanje, kdaj glog začne obroditi sadove po sajenju in koliko let bodo morali čakati na prvo žetev. Večina sort daje prvo letino po 2 letih.

Pozor! Ne morete nabirati rož zjutraj (med roso) ali po dežju.

Jagode pobiramo zrele jeseni, ko je listje odpadlo in so še posebej vidne na golih vejah. Odtrgajo ves ščit, nato odstranijo vse peclje, nezrele in pokvarjene plodove. Zbrane surovine raztresemo po pločevinastih pladnjih v tanki plasti in postavimo v segreto, a ne vročo pečico. Občasno jagode premešamo, odstranimo zažgane, posušene pa vlijemo v vrečke ali škatle iz vezanega lesa. Pravilno posušene surovine lahko hranimo do osem let, ne da bi pri tem izgubile svoje zdravilne lastnosti.

Kaj je dragocenega pri glogu?

Za zdravljenje je najbolj primeren krvavo rdeči glog. Vsebuje flavonoide, saponine in druge spojine. Plodovi vsebujejo veliko sladkorjev, škroba, organskih kislin, pektinskih snovi, pa tudi vitamine C (plodovi gloga vsebujejo več askorbinske kisline kot celo pomaranče, pri nekaterih vrstah pa je vsebnost vitamina C celo višja kot v šipku!), B. , E, K , karoten, elementi v sledovih: kalij, kalcij, mangan, magnezij, železo. Semena vsebujejo maščobno olje.

Iz plodov gloga pripravljajo pripravke, ki so koristni pri krčih žil, glavobolih, zasoplosti, nespečnosti, aterosklerozi in hipertenziji. Glog lahko tudi čisti kri.

Ljudje imenujejo glog "kruh srca". Ni težko razumeti zakaj. Glog pomaga pri nemotenem srčnem utripu, izboljša prekrvavitev krvnih žil in možganov, zmanjša razdražljivost centralnega živčnega sistema, poveča krvni obtok v koronarnih žilah, lajša duševno in telesno utrujenost ter normalizira spanec. Pripravki iz gloga so še posebej koristni za ženske v menopavzi in starejše. Najbolj učinkoviti so pripravki iz svežih cvetov. Jagode gloga so še posebej koristne za bolnike s sladkorno boleznijo. Tekoči izvleček sadja je del dobro znanega zdravila - kardiovalena. Je nizko toksična in stimulativno deluje na utrujeno srce ter znižuje raven holesterola v krvi. Po rednem jemanju pripravkov iz gloga se občutno izboljša počutje, zniža se krvni tlak, zmanjšajo ali izginejo glavoboli, vrtoglavica, hrup v glavi ali ušesih, zniža se raven holesterola v krvi in ​​poveča koncentracija lecitina, težnja k normalizaciji parametrov strjevanja krvi. Mnogi sodobni zdravniki verjamejo, da je glog eno najboljših sredstev za preprečevanje bolezni srca in ožilja ter živčnega sistema. To pojasnjujejo z dejstvom, da povzroča širjenje krvnih žil, ima blag diuretični učinek in pospešuje okrevanje po hudi bolezni. Nekateri trdijo, da je glog s črnimi plodovi še posebej koristen za tiste, ki trpijo zaradi ateroskleroze in tumorskih bolezni: njegovi plodovi so bogati z antocianini - nasprotniki prostih radikalov.

Pozor! Pripravkov iz gloga ne uporabljajte med nosečnostjo in dojenjem.

Odvarkov in tinktur ne smete jemati na prazen želodec - le pol ure po obroku.

Ljudje z nizkim krvnim tlakom morajo glog jemati previdno, pri čemer je treba upoštevati sposobnost gloga, da znižuje krvni tlak.

Gloga ne smete jemati predolgo, saj lahko povzroči depresijo srčnega utripa.

Glog, katerega koristne lastnosti in kontraindikacije bomo obravnavali danes, je rastlina gloga, ki se lahko odlično uporablja kot tako imenovane žive meje, poleg tega pa bo sama rasla v gozdnem pasu. Jeseni se na tem grmu pojavijo škrlatno rdeči plodovi, ki so majhni in imajo zdravilne lastnosti.

Zdravilne lastnosti gloga so znane že od antičnih časov, poleg tega pa je, kot že omenjeno, glog odlična rastlina za živo mejo, saj prisotnost velikih trnov na vejah ne bo omogočila tako imenovanim nepovabljenim gostom, da bi prišli skozi grm. .

Glog ali glogov grm spada v družino vrtnic. Lahko je precej visok, do štiri metre, sčasoma se spremeni v lepo in urejeno drevo z močnim lesom, njegove veje pa imajo štiri centimetrske bodice. Cvetenje rastline ne traja dolgo, vendar v tem času čebele uspejo zbrati dragocen glogov med. Jeseni jagode dozorijo, niso zelo okusne, so pa zdrave.

Koristne lastnosti bojarskih jagod

Majhna bojarska jagoda vsebuje veliko koristnih kemikalij, naštela jih bom v informativne namene: holin, acetilholin, maščobno olje, flavonoidi, eterična olja, sorbitol, kofeinska kislina, saponini in organske kisline, ki jih lahko opazimo: vinska, citronska. Poleg tega so bili identificirani tanini in druge dragocene sestavine.

Ti sadeži so izjemno koristni, saj lahko izboljšajo delovanje srca, normalizirajo krvni tlak in na splošno izboljšajo krvni obtok, poleg tega proces zaspanja in spanja na splošno ne bo motil nespečnosti, poleg tega pa jagode preprečiti razvoj kratkega dihanja in tahikardije .

Iz jagod lahko pripravite zdravilne decokcije in zdravilne infuzije, ki se jemljejo v preventivne namene. Poleg poživljajočega učinka so plodovi znani po tem, da vsebujejo veliko količino vitaminov. Bojarka vsebuje veliko askorbinske kisline, brez te spojine si je težko predstavljati normalno delovanje organov in sistemov.

Te jagode je priporočljivo uporabljati med prehladom in gripo. Poleg zdravilnih lastnosti plodov tega grma obstajajo tudi nekatere kontraindikacije, ki jih je vredno našteti.

Ali ima bojarka kakšne kontraindikacije za uporabo?

Zdi se, da je to jagodičje dobro za vse, vendar obstajajo nekatere kontraindikacije. Ne smete ga zaužiti v velikih količinah, norma je kozarec jagod na dan. Ne smejo ga uporabljati nosečnice in doječe ženske, pa tudi ledvična patologija.

Poleg tega je bojarka jagodičje, ki lahko povzroči razvoj zaspanosti, pa tudi sproščeno stanje osebe, zato morajo biti vozniki avtomobilov previdni pri uživanju jagod.

Jedi, ki vključujejo bojarko, recepti za njihovo pripravo

Obstajajo različni recepti za pripravo jagodičevja, na primer gospodinje iz teh sadežev pripravijo marmelado, marmelado, zdravo sladico, poleg tega jih dodajo jabolčnemu kompotu, kar naredi njegov okus poseben, poleg tega pa jih prelijejo in naredijo okusno in zdravilni čaj, poleg tega pa lahko pripravite decokcijo, pa tudi zdravilno tinkturo.

Poleg tega, če te jagode zmeljemo in dodamo moki, dobimo sladkasto testo, ki ga lahko uporabimo za pripravo različnih slaščic.

Recept za marmelado

Iz bojanke lahko pripravite zdravilno marmelado, za to boste potrebovali naslednje sestavine:

Jagode - 1 kilogram;
Kozarec vode;
Granulirani sladkor - 1 kilogram.

Jagode je treba sortirati, oprati in dobro posušiti, nato morate skuhati sirup, za to morate zmešati sladkor z vodo in zavreti, nato pa preliti sadje. V tej obliki jih lahko pustite 12 ur. Nato je treba marmelado kuhati pet minut in jo pustiti, da se ponovno ohladi dve uri, nato pa jo po sekundarni toplotni obdelavi preložiti v steklene kozarce.

Najprej je treba kozarce sterilizirati, nato pa vanje vlijemo marmelado in posodo zavijemo s pločevinastim pokrovom za zimsko shranjevanje. Rezultat je okusna marmelada s koristnimi lastnostmi, ki se lahko uporablja v medicinske namene.

Infuzija jagod

Iz plodov bojarke lahko pripravite zdravilno decokcijo. Če želite to narediti, boste potrebovali dve žlici jagod na kozarec vrele vode. To zdravilo je treba pokriti s pokrovom in pustiti, da se infundira nekaj časa, približno 40 minut. Po tem boste dobili zdravilno infuzijo, ki jo je treba filtrirati.

Če želite to narediti, morate uporabiti cedilo ali pa gazo, zloženo v dve plasti, skozi katero filtriramo infuzijo, preostale jagode pa lahko zavržemo. Zdravilo se dovede do prostornine 200 mililitrov s prekuhano vodo in se vzame po priporočilu zeliščarja za bolezni srca.

Še nekaj lahko pripravite iz bojarskih jagod:

Kompot iz jagod in jabolk

Za zimo lahko naredite pripravek iz teh zdravih jagod, v trilitrski kozarec stresite približno četrtino sadne posode in enako število kosov olupljenih jabolk ter jih prelijte z vrelo vodo. Nato po 30 minutah, ko se tekočina nekoliko ohladi, jo vlijemo v ponev, kjer dodamo kozarec granuliranega sladkorja in vse skupaj zavremo.

Nato jagode in jabolka prelijemo s pripravljenim sirupom, nato pa kozarce privijemo s pločevinastimi pokrovi. Nato jih obrnemo na pokrov in ohladimo, nato pa jih lahko odnesemo v skladišče. Zdrav kompot je pripravljen. Dober tek!