Norman Walker - tratamiento con jugos. Dr. Walker: Un método rápido y eficaz para limpiar el cuerpo El tejido adiposo animal es un tanque de sedimentación para las aguas residuales
Un hombre que ha demostrado por su propia experiencia los beneficios de una dieta natural basada en plantas y de zumos de frutas y verduras crudas, autor de 10 libros educativos y sencillamente un hígado largo: Norman Walker. En este artículo nos gustaría hablar de este hombre inusual y su dieta “viva”.
Los recursos en ruso no están sobrecargados con información sobre Norman Walker; la misma breve biografía se vuelve a contar de una manera nueva, adquiriendo detalles más o menos realistas. Por ejemplo, algunas fuentes afirman que el padre de la jugoterapia vivió 113 años, mientras que otras insisten en el número 119. Sin embargo, si nos fijamos en los hechos, resulta que Walker vivió en perfecto estado de salud durante 99 años, lo que tampoco es poco.
Norman Walker nació el 4 de enero de 1886 en Génova. Era el segundo hijo de la familia de un sacerdote local, un niño corriente que no destacaba entre sus compañeros. Posteriormente, aparecieron 4 hijos más en la familia. En 1910 toda la familia emigró a Inglaterra.
Norman tuvo problemas con el trabajo, cambiando de trabajo tras otro, el joven se dio cuenta cada vez más de que necesitaba abrir su propio negocio. Además, el chico logró casarse y tener dos hijas encantadoras. Había que mantener a la familia de alguna manera, pero el negocio no generaba ingresos estables. Con el tiempo, la salud de Norman empezó a deteriorarse.
A la edad de 30 años, el futuro padre de la jugoterapia de repente un día no podía levantarse de la cama. Existen todos los signos de un ataque de nervios por exceso de trabajo. Un médico que llegó a la casa del paciente aconsejó a Norman que se jubilara durante al menos 8 a 12 meses y se mudara de la ciudad a una de las provincias de Francia. El médico también recomendó caminar al aire libre, acostarse temprano y comer lo mismo que los campesinos franceses.
Habiéndose instalado con una pareja francesa de ancianos, Norman Walker un día vio a la anfitriona pelando zanahorias, la humedad que emergía de debajo de la piel le parecía tan deseable que pidió varios tubérculos, los peló, los trituró y exprimió la primera taza. del jugo de zanahoria en la historia de la humanidad.
Durante las siguientes 8 semanas, Walker experimenta exprimiendo y probando jugos de frutas y verduras. Le gusta tanto su sabor fresco y tonificante que a veces bebe hasta 4 litros de zumo recién exprimido al día. Pronto Norman estaba tan descansado y fuerte que regresó a la ciudad para sorpresa de su médico.
El joven ahora bebe jugos de vegetales crudos todos los días y continúa experimentando con su propia salud, incluyendo cada vez más alimentos naturales en su dieta. La salud de Norman mejora cada día, su energía y su pensamiento creativo regresan y le aportan nuevas ideas para los negocios.
Después de mudarse con su familia a Long Beach, California y encontrar una persona con ideas afines, Norman abre el primer "Fresh Juice Bar", el consumidor reacciona con interés ante este establecimiento inusual. El negocio está creciendo y pronto habrá demanda de zumos frescos para entregarlos en los domicilios de los clientes.
En 1930, Walker y su socio habían desarrollado varias docenas de recetas de zumos frescos, que tenían una gran demanda entre los residentes locales. Cuando el negocio ya generaba buenos ingresos, el departamento de salud prohibió la venta de jugos no pasteurizados y el bar tuvo que cerrarse.
Mientras tanto, Norman desarrolló un modelo de exprimidor y lanzó su producción en masa en Anaheim, California. A pesar de la escasez de acero durante la Segunda Guerra Mundial, la producción no se detuvo. Este modelo de exprimidor, compuesto por una trituradora y una prensa, todavía se fabrica en la actualidad.
Walker y su socio hicieron un segundo intento de abrir una fábrica de jugos en 1940, comprando para este propósito una antigua fábrica de algodón en Utah, pero nuevamente la idea fracasó debido a las estrictas normas sanitarias. Walker vendió su parte de la planta a un socio y se dedicó a popularizar la teoría de la nutrición “viva”.
Walker publica una revista dedicada a la nutrición natural y, desde hace varios años, dirige un rancho de salud en Arizona. Después de un tiempo, se retiró para dedicar todo su tiempo a escribir y transmitir el mayor conocimiento posible a las generaciones futuras.
En 1970, la esposa de la Dra. Margaret murió a la edad de 80 años. Después de estar triste durante algún tiempo, el padre fundador de la naturopatía se casó por segunda vez. Y unos años más tarde, su joven esposa dio a luz a un hijo, lo que sorprendió mucho al público. "¡Esto demuestra plenamente la eficacia de los jugos de verduras!" - exclamó el feliz padre de 90 años.
Hasta los últimos días de su vida, Walker siguió su propia dieta, principalmente vegetariana, que consistía en verduras frescas, frutas, bayas y nueces. El médico mantuvo actividad física y mental hasta el final de su vida. Su estado de ánimo positivo y su fe en el futuro lo distinguían de la mayoría de las personas mayores.
Este hombre increíble murió en su casa en Arizona, un día se fue a la cama y no se despertó. Esto sucedió el 6 de junio de 1985, cuando tenía 99 años. Los Vedas dicen que sólo las personas más virtuosas merecen esa muerte.
Principios básicos de una alimentación saludable:
Norman Walker siguió una dieta exclusivamente vegetariana. Su conocimiento era de carácter intuitivo; en nuestro tiempo, el daño de las carnes rojas, así como de la carne de cerdo y de las aves grasas, ya ha sido confirmado científicamente. El naturópata recomendó encarecidamente renunciar a cualquier tipo de carne, pescado y marisco. Walker permite un poco de clara de huevo cruda en algunas recetas.
Walker asumió con razón que el azúcar era malo. No es difícil darse cuenta de que esta sustancia provoca un apego similar a la adicción a las drogas. Se ha observado que una pequeña dosis de azúcar estimula la actividad física y mental y provoca una leve euforia, pero al cabo de unos minutos el estado de euforia da paso a la apatía. Además, el consumo excesivo de dulces sobrecarga el páncreas y provoca diabetes. Sin mencionar que el azúcar blanco refinado puede dañar tus dientes. Walker sugiere reemplazar el azúcar con miel, jarabe de arce, melaza negra y frutas dulces.
Además, la dieta "viva" excluye los alimentos ricos en almidón: pan blanco, pasta, pasteles, tartas y bollería, patatas y algunos cereales.
Sustitución de grasas animales por aceites vegetales. Walker advierte a los lectores que no coman alimentos fritos. Cuando se calientan, los aceites cambian su estructura y pasan de ser productos saludables a carcinógenos. Lo mismo ocurre con la margarina y el aceite de palma. La nutrición natural incluye muchos tipos de aceites vegetales prensados en frío: aceites de linaza, cedro, maíz, oliva, girasol, nueces, etc.
Las bebidas carbonatadas también están en la lista negra del Dr. Walker, y no es de extrañar, porque además de dióxido de carbono, colorantes y conservantes, también contienen azúcar fuera de escala. Y como recordamos, el azúcar hace oscilar el sistema nervioso como un péndulo: primero sube, euforia, vigor, luego declina, letargo, letargo.
La dieta del Dr. Walker excluye la leche de vaca, calificándola como uno de los alimentos más dañinos. Al mismo tiempo, se permite consumir en pequeñas cantidades: nata, quesos “jóvenes” y suizos, requesón, mantequilla. La leche de cabra se considera un producto saludable.
La limpieza del intestino grueso es la clave para la salud del cuerpo en su conjunto. Para tener un intestino sano, el médico recomienda seguir todos los puntos descritos anteriormente, comer únicamente alimentos crudos y sin procesar y beber jugos de verduras recién exprimidos. Y también realizar procedimientos de limpieza periódicos en forma de enemas y ayunos de jugos.
De vez en cuando, por motivos de salud, se recomienda ayunar con jugos. Este ayuno dura de 3 a 7 días y permite que el organismo se limpie de todo lo innecesario y nocivo. Se pueden encontrar instrucciones detalladas sobre cómo realizar el ayuno de jugos en los libros de Norman Walker.
La dieta "viva" se compone de productos 100% orgánicos: cereales integrales remojados durante la noche, verduras frescas, frutas, hierbas, hierbas silvestres comestibles, nueces, bayas y tubérculos, algas, jugos naturales. Las adiciones altas en calorías a la dieta incluyen miel, polen de abeja, algunos productos lácteos y ocasionalmente yemas de huevo.
Además de la comida, el sistema de salud de Walker incluye ejercicio, paseos regulares al aire libre, una actitud positiva y amable hacia sí mismo y las personas que lo rodean.
Norman Walker sobre sí mismo:
Una vez, ya anciano, el médico dijo: “Al llegar a esta edad, puedo admitir francamente que no siento los años que he vivido. No he envejecido desde que soy adulta y puedo asegurarles que hoy me siento con más energía y alegría que cuando tenía 30 años. No celebro cumpleaños ni pienso en la edad. Hoy puedo decirle al mundo que disfruto de buena salud y de una vida plena. ¡No tengo edad!
La cita del Dr. Walker que más me llamó la atención fue: "Tomar un analgésico es como cortar el cable del timbre justo cuando tu vecino viene a decirte que tu casa está en llamas".
Libros de Norman Walker
Norman Walker dejó alrededor de una docena de libros como legado para las generaciones futuras, que fueron tan populares que fueron reimpresos más de 100 veces y traducidos a 129 idiomas. El naturópata también creó 3 carteles educativos. Hemos recopilado para usted una breve descripción de los libros del Dr. Walker, traducidos al ruso:
Libro: “Tratamiento con Jugos”
El primer libro, publicado en 1937, se considera, con razón, un éxito de ventas en nutrición. Ha sido reimpreso 12 veces y traducido a muchos idiomas alrededor del mundo.
El libro describe más de 87 recetas de jugos de frutas y verduras crudas. Se proporciona información detallada sobre los regímenes de tratamiento para diversas enfermedades y los beneficios de cada planta utilizada en la jugoterapia. Así como una lista de enfermedades con recomendaciones y recetas de tratamiento.
Puedes descargar el libro en.pdfformato en el enlace: normando
Libro: “172 recetas para la salud y la longevidad del Dr. Walker”
El comienzo del libro habla de los peligros de la dieta "urbana" moderna y los beneficios de la nutrición natural. A continuación, el autor arroja luz sobre qué son las enzimas vegetales y para qué sirven. El autor comparte su propia receta de pan sin levadura “saludable” que consiste en almendras, anacardos, pulpa de zanahoria y judías verdes.
La segunda parte contiene tablas de valor nutricional y compatibilidad de productos, principales postulados de la “nutrición viva”. Además, el lector podrá aprovechar un cómodo menú diario basado en los principios de la nutrición "viva" y familiarizarse con los procedimientos básicos para purificar la sangre y el tracto gastrointestinal.
Puedes descargar el libro en.pdfformato desde el enlace:
Libro: “Guía de dietas y ensaladas complementadas con zumos naturales de verduras y frutas”
Este libro de cocina fue un éxito fantástico entre las amas de casa. Después de todo, por primera vez de forma accesible se describió cómo elegir y preparar alimentos saludables. El libro contiene más de 70 recetas.
Libro: “Falking contra todas las enfermedades”
¡Esto es lo que a cualquier persona promedio le gustaría escuchar! Norman Walker promete utilizar deliciosos jugos para curar enfermedades tan graves como la diabetes, el reumatismo e incluso la sífilis. El libro contiene información útil sobre vitaminas y microelementos, así como una descripción de la composición de los zumos recién exprimidos. Además de los zumos de frutas y verduras, se describen los efectos de las hierbas silvestres y de la huerta. El autor presenta al público en general sus conocimientos: el ayuno de jugos terapéuticos.
Puedes descargar el libro en.pdfformato desde el enlace:
Libro: “El camino natural hacia la salud plena”
Describe la estructura del cuerpo humano y las funciones del sistema nervioso, glándulas y órganos internos. El libro no contiene demasiadas recomendaciones sobre una nutrición adecuada, pero expone los principales enemigos de la salud: la harina blanca, el almidón, las bebidas carbonatadas, las grasas saturadas, el azúcar y otros alimentos nocivos.
Puedes descargar el libro en.pdfformato desde el enlace:
También puede encontrar otros libros de Norman Walker a la venta de forma gratuita y en Internet: “El sistema de salud del Dr. Walker”, “Dieta para la salud y la longevidad”, “La limpieza es el camino seguro hacia la salud”, “Control sobre el cuerpo”. Pérdida de peso. Mejorar el cuerpo”, “¡Rejuvenece!”, “Cómo el agua puede amenazar la salud”: este libro se menciona en varias fuentes, pero el autor del artículo, lamentablemente, no encontró ni una descripción detallada ni estos libros en ruso.
Conclusión
Desde el punto de vista de un médico en ejercicio, los argumentos de Norman Walker parecerán al menos ingenuos, si no francamente ridículos. Sin embargo, con su buena salud y casi 100 años de vida activa, la luminaria de la alimentación saludable demostró que su sistema nutricional merece atención y respeto. Quizás cada uno de nosotros debería leer uno de sus libros e intentar seguir las recomendaciones del viejo Norman durante al menos un par de meses para comparar nuestra condición con una dieta regular y la nutrición en vivo del "Doctor" Walker.
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Este libro del Dr. Walker se publicó por primera vez en 1936. Inmediatamente ganó popularidad en muchos países del mundo. Hoy en día puede considerarse fácilmente un clásico de la medicina alternativa, y el propio Norman Walker puede considerarse una de las luminarias de esta tendencia. Naturalmente, desde la primera publicación del libro, muchas cosas han cambiado en el mundo, en el conocimiento que una persona tiene de sí misma, de su salud, de los métodos para restaurarla y preservarla, pero el consejo del Dr. Walker no pierde su relevancia, al contrario; la eficacia de su método está cada vez más confirmada, atrayendo a millones de nuevos seguidores que quieren emprender el camino de un estilo de vida saludable. Nos hemos tomado la libertad de añadir algunas aclaraciones al texto del Dr. Walker, teniendo en cuenta los logros de los últimos 70 años y las realidades de nuestro tiempo.
Capítulo 1
Somos lo que comemos
¿Está usted familiarizado con esta afirmación paradójica? Podría reformularse: nos sentimos tan bien como comemos bien. Todo el mundo sabe que el cuerpo humano está formado por miles de millones de células vivas. Y necesitan una nutrición constante, vivaz y activa. Depende sólo de nosotros, de nuestra nutrición, de lo cómodo que esté nuestro cuerpo, de si está sano.
Todo el mundo entiende que el cuerpo debe comer para reponer sus recursos biológicos. Si no ingerimos alimentos, provocaremos agotamiento y, en última instancia, la muerte. Sin embargo, para poder vivir una vida plena no basta con consumir determinados alimentos. La nutrición debe ser correcta y razonable, de lo contrario no sólo moriremos antes de tiempo, sino que al mismo tiempo también sufriremos diversas enfermedades.
Aquí, sin embargo, cabe señalar que no sólo una nutrición adecuada mantiene nuestra salud. Incluso si una persona proporciona a su cuerpo muchas sustancias vitales, no será sana ni fuerte si no presta mucha atención a sus pensamientos y a su alma.
Podemos comer los mejores alimentos y los de mayor calidad, pero de nada servirá si estamos constantemente atormentados por el miedo, la ira, la ansiedad y la envidia. Las emociones negativas pueden destruir incluso un organismo muy fuerte y resistente. Dicen que en un cuerpo sano hay una mente sana. ¿De qué debería preocuparse una persona alegre, enérgica y segura de sí misma? Sin duda, esa confianza sólo nos la puede dar la buena salud, que es condición necesaria para satisfacer las necesidades de la vida. De ello dependen tanto las alegrías familiares como el éxito creativo. Por tanto, la cuestión de una nutrición adecuada como base para mantener la salud es, de hecho, si se piensa bien, una cuestión de felicidad humana.
El problema de una nutrición adecuada es un problema complejo y ambiguo. Existe una gran cantidad de teorías sobre una nutrición adecuada y sería más razonable hablar no de un sistema "correcto" en particular, sino de seguir los principios de una alimentación saludable.
Con toda la variedad de sistemas de nutrición adecuados, tal vez no haya ninguno en el que no se recomiende comer activamente verduras y frutas. También los consideramos un componente vital de una dieta saludable y aquí hablaremos sobre las capacidades curativas de los jugos de frutas y verduras.
Qué alimentos vegetales le dan al cuerpo: una fuente de enzimas
Las características de calidad más importantes de los alimentos saludables son las siguientes:
¿Cuántas células vivas contiene lo que comemos?
Cuántas enzimas hay en los alimentos (también llamadas enzimas).
Las enzimas dirigen y regulan el metabolismo, promueven la absorción de alimentos y aceleran la absorción de nutrientes en la sangre. Son estas sustancias las que le dan al cuerpo la oportunidad de reponer sus recursos energéticos tanto como sea posible. Los expertos creen que las enzimas pueden "digerir" incluso las células cancerosas. Los alimentos vegetales son especialmente ricos en ellos; se encuentran en cantidades significativas en las semillas y brotes de las plantas, formando la base de su vida. El sol, saturando de energía las plantas, activa la acción de las enzimas. Habiendo absorbido la energía vital, comienzan a trabajar y transforman elementos inorgánicos en orgánicos, que contienen componentes nutricionales vitales. Hoy, gracias a los logros científicos, una persona puede identificarlos, estudiarlos y, equilibrándolos, utilizarlos según sus necesidades.
Debe recordarse que durante el procesamiento químico o a alta temperatura de los alimentos (es decir, estas tecnologías se utilizan activamente en la industria alimentaria), los alimentos vegetales pierden en gran medida su riqueza: enzimas o enzimas. Al ser sensibles a las altas temperaturas, las enzimas a 49 °C se vuelven inertes e incapaces de actuar, y a 54 °C mueren.
Curiosamente, las enzimas no temen al frío. Estas sustancias se encontraron en cantidades significativas en los cuerpos de animales prehistóricos encontrados por los arqueólogos en el permafrost. ¡Pero murieron en cataclismos glaciales hace unos 50 mil años! Tan pronto como el cadáver de mamut encontrado se descongeló a temperatura normal, las enzimas cobraron vida inmediatamente y su actividad se intensificó.
Estos hechos indican elocuentemente que las enzimas pueden estar expuestas a temperaturas muy bajas durante mucho tiempo, prácticamente sin perder su actividad, como si estuvieran en un estado conservado. Al estar en semillas de plantas, parecen estar en estado de hibernación y, en condiciones favorables, pueden conservar sus propiedades durante cientos e incluso miles de años. ¡Esta es su vitalidad y actividad! A partir de estos hechos se puede juzgar cuán alta es la actividad biológica de estas sustancias.
Así, las enzimas son, en gran medida, "reguladores" de procesos metabólicos, catalizadores que actúan activamente dentro de un organismo vivo. Esto deja claro por qué, en primer lugar, es necesaria una elección razonable de los alimentos y, en segundo lugar, por qué no deben someterse a un tratamiento térmico que destruya la vida que contienen.
Sin lo que nuestro cuerpo no puede vivir plenamente
Nos miramos en el espejo y vemos: aquí está la cabeza, el cuerpo, los brazos, las piernas... Y no pensamos en que llevamos la mayoría de los elementos de la tabla periódica: además del agua, Tienen oxígeno, calcio, sodio, cloro, carbono, fósforo, magnesio, flúor, hidrógeno, potasio, hierro, silicio, nitrógeno, azufre, yodo, manganeso. Esto no es todo, sino sólo los elementos más vitales. Su presencia total o deficiencia determina en gran medida el estado general de nuestra salud.
Está claro que nuestra alimentación, para mantener la salud y resistir las enfermedades, debe ser rica en estos elementos orgánicos. ¿Dónde puedo conseguirlos? Todas estas sustancias necesarias para el cuerpo humano se encuentran en verduras, frutas, nueces y semillas frescas.
Uno de los elementos más importantes que necesitamos para una vida activa es el oxígeno. Recordemos que durante el procesamiento térmico de los alimentos se pierde casi por completo, y después la mayoría de las enzimas mueren, y los alimentos pierden en gran medida su capacidad de mantener nuestra vitalidad. Una persona que come únicamente alimentos tratados térmicamente no recibe los componentes nutricionales más importantes, gracias a los cuales podría estar sano, activo y fuerte. Sí, la humanidad prácticamente no consume alimentos crudos desde hace mucho tiempo. La gente ha aprendido desde hace mucho tiempo a cocinar, guisar y freír, pero ¿son tan útiles estas habilidades que trajo la civilización? Muchos científicos creen que el hábito de consumir alimentos procesados no nos ha hecho más saludables. Como resultado de una mala nutrición, nuestro cuerpo contiene muchos desechos y toxinas. Es muy posible que esta no sea la razón menor por la que los hospitales están superpoblados, la diabetes, la oncología y las enfermedades cardiovasculares están muy extendidas, sufrimos una pérdida prematura de la actividad vital y una vejez prematura;
La naturaleza ha dotado al cuerpo humano de una asombrosa reserva de fuerza. Pero una persona que, durante su desarrollo, hizo descubrimientos colosales, dominó las habilidades más complejas, lamentablemente nunca aprendió a cuidar su salud y, incluso debido a una nutrición inadecuada, inadecuada y poco saludable, avanza activamente hacia la enfermedad y otros problemas que envenenan gravemente su vida.
Al consumir alimentos que nuestro cuerpo no necesita, nos causamos un gran daño. Y luego nuestro cuerpo comienza a avisarnos del peligro inminente mediante dolores y espasmos. Si no escucha estas señales y no toma las medidas necesarias, puede meterse en serios problemas: enfermedades graves.
Por supuesto, desde las reacciones alarmantes del cuerpo hasta enfermedades graves y, a veces, incurables, se necesita algo de tiempo (el momento es individual para cada persona y depende de diversas razones relacionadas con la herencia, las condiciones de vida, etc.), pero el castigo por una actitud frívola hacia la nutrición. es inevitable. Sí, nuestro cuerpo, como ya se mencionó, tiene una cierta reserva de fuerza, es verdaderamente tolerante, pero inevitablemente ocurren reacciones dolorosas, aunque después de muchos días, meses y tal vez años, en la edad adulta o en la vejez, cuando las capacidades de una persona luchan contra Las enfermedades se reducen significativamente.
Las conversaciones sobre una nutrición adecuada y hábitos alimentarios saludables y no saludables se llevan a cabo desde hace mucho tiempo y de forma activa. Probablemente no haya una sola persona en el mundo civilizado para quien esto sea un secreto o una sorpresa. Pero nosotros, por desgracia, somos esclavos de nuestros hábitos y preferencias alimentarias, esclavos de las tecnologías culinarias modernas, tan rápidas y convenientes a primera vista, y tan destructivas en esencia. Pero incluso un conocimiento no demasiado profundo sobre una nutrición adecuada, además del deseo y la voluntad, podría ayudar a evitar la destrucción prematura y a menudo dolorosa del cuerpo.
Sobre alimentos cocidos y crudos
El hombre moderno vive en un mundo complejo, cambiante y dinámico. Es literalmente atacado por noticias inquietantes y a veces trágicas provenientes de los medios de comunicación. Es susceptible al estrés y a las influencias ambientales adversas. La actividad física y mental intensa requiere una enorme fuerza y energía. De hecho, no sabe descansar, se mueve poco y está sujeto a muchos malos hábitos. Y si, a pesar de todo esto, una persona consume constantemente alimentos procesados "no vivos", esto finalmente conduce a un debilitamiento de las funciones protectoras del cuerpo.
¿Qué tipo de alimento se necesita para nutrir el cuerpo con la fuerza que tanto necesita, física y mental? En primer lugar, se trata de frutas y verduras frescas crudas, que mejor proporcionan a las células del cuerpo todos los elementos necesarios que se absorben rápida y fácilmente. Los productos alimenticios que han sido sometidos a procesamiento térmico y químico, aunque son capaces de sustentar la existencia humana, son absolutamente incapaces de saturar el cuerpo humano con sustancias que le dan fuerza vital real. Por el contrario, el consumo de alimentos “no vivos” provoca la degeneración de células y tejidos y, como resultado, enfermedades, pérdida de energía vital y debilitamiento de las defensas. Y no existe ningún medicamento que pueda saturar la sangre con todas las sustancias que el cuerpo necesita para restaurar y renovar las células que han sido "muertas" para la vida activa. ¿Qué hay que hacer para que el cuerpo no muera de hambre, no sufra la falta de aquellas sustancias que pueden crear una barrera contra la vejez y las enfermedades? Es necesario utilizar activamente frutas y verduras crudas en los alimentos.
Los alimentos vegetales crudos son un alimento básico común para el ser humano. Casi todos comemos verduras frescas con mucho gusto, sin mencionar las frutas.
Las frutas y verduras crudas se componen de elementos líquidos y fibra. El elemento líquido contiene los mismos microelementos necesarios para una dieta saludable que aseguran el funcionamiento activo del organismo. La fibra también es de gran valor: favorece la saciedad, activa la motilidad intestinal y actúa como un adsorbente que absorbe y elimina sustancias nocivas del organismo. Sin embargo, cuando se cocinan los alimentos, las altas temperaturas destruyen la vitalidad de la fibra y anulan sus efectos positivos. La fibra cocida, al pasar por los intestinos, muy a menudo deja en sus paredes una importante capa de escoria que, al acumularse, se pudre y provoca intoxicaciones. Como resultado, el colon se vuelve lento, se producen varios cambios en él y la persona se vuelve propensa a sufrir colitis, diverticulosis y otros trastornos.
Por lo tanto, está claro que los alimentos con frutas y verduras crudas son mucho más saludables que las frutas y verduras cocidas. Sin embargo, es importante aprender a comer correctamente frutas y verduras crudas. Los componentes más valiosos se encuentran en lo profundo de la fibra, por lo que deben masticarse adecuadamente.
Sin embargo, hay muchos estereotipos alimentarios que la gente moderna ha captado firmemente y los sigue estrictamente, con una tenacidad digna de un mejor uso. Por ejemplo, por alguna razón se acepta generalmente que las verduras deben cocinarse: hervidas, guisadas o fritas. Mucha gente cree que los alimentos vegetales crudos son duros para el estómago, pueden provocar indigestión, pesadez y otras sensaciones desagradables y, en ocasiones, convertirse en una fuente de microorganismos patógenos. Literalmente nos destetan desde la niñez para comer vegetales crudos. Y puede resultar muy difícil abandonar este hábito a largo plazo de consumir alimentos únicamente hervidos. Para algunos, los alimentos vegetales crudos pueden no parecer lo suficientemente sabrosos, a veces incluso asquerosos, a veces el propio cuerpo se resiste a cambiar los hábitos y estereotipos alimentarios; Por tanto, a quienes deciden pasar a consumir productos naturales, un cambio en la dieta puede provocarles algunas molestias. En este caso conviene consultar con un médico y, lo más importante, tener paciencia: el cuerpo se irá adaptando poco a poco al nuevo tipo de dieta y responderá a los cambios con gratitud.
Por supuesto, una persona que comienza a dominar algo nuevo debe creer en la utilidad y la importancia de sus esfuerzos; entonces tendrá la fuerza para superar las dificultades y dificultades iniciales. Si cambia sus hábitos alimenticios y cambia a una dieta "viva" y saludable, esto también es cierto. Y todas las dificultades y problemas menores del "período de transición" darán sus frutos con intereses cuando se formen las reglas y hábitos alimentarios necesarios y útiles, y los viejos, a menudo dañinos y destructivos, se conviertan en cosa del pasado.
Esto se aplica especialmente a las personas que no se preocupan demasiado por su nutrición y prefieren los alimentos semiacabados y instantáneos. Simplemente sienten una falta de esos elementos vivos y vitaminas que el cuerpo sólo puede obtener de productos naturales. Por tanto, la cuestión es especialmente grave para ellos. Necesitan, si no cambiar sus hábitos y preferencias alimentarias de la noche a la mañana, al menos emprender el camino de enriquecer su dieta diaria con verduras y frutas frescas. Pero esto por sí solo no bastará. Hay otro elemento importante de una dieta saludable que debería estar presente de forma rica y variada en nuestra dieta: los zumos de frutas y verduras.
Es importante enfatizar que consumir solo alimentos crudos, sin agregar una cantidad suficiente de una variedad de jugos frescos, no dará un efecto curativo tan pronunciado que se puede lograr si los jugos están ampliamente presentes en la dieta.
Por lo tanto, aquellos que han decidido cambiar a una dieta saludable deben recordar: deben comer todos los días jugos recién preparados.
¿Por qué jugos?
Cualquiera que sea su dieta principal, los jugos frescos de vegetales crudos son una adición muy necesaria. Para aquellos que no están familiarizados con la ciencia detrás de los jugos frescos y crudos, la pregunta natural es: "¿Por qué no simplemente comer verduras y frutas en lugar de extraer los jugos y desechar la fibra?"
La respuesta a esto es bastante sencilla: los alimentos sólidos tardan más en digerirse, y su absorción no sólo tarda más, sino que también requiere mucho más gasto energético. La fibra en sí misma prácticamente no tiene valor nutricional; su efecto puede compararse, quizás, solo con el de una escoba, que evita que los alimentos digeridos permanezcan en el cuerpo durante mucho tiempo, aumentando la motilidad intestinal. Por eso también es necesario consumir frutas y verduras crudas junto con jugos. El cuerpo absorbe los jugos muy rápidamente, a veces en unos pocos minutos, y el sistema digestivo gasta un mínimo de energía. Naturalmente, todo esto indica a favor de los zumos, y no sólo de las frutas y verduras frescas.
Repitamos una vez más: las verduras y frutas frescas contienen grandes cantidades de enzimas, que son catalizadores de la digestión y otros procesos metabólicos. Así, un porcentaje importante de los átomos que constituyen los nutrientes de los alimentos crudos son utilizados por los órganos digestivos como estimulantes digestivos. El proceso de digestión, incluidas las frutas y verduras crudas, suele durar de 3 a 5 horas después de comer. Estos nutrientes se consumen activamente durante la digestión de los alimentos y solo un pequeño porcentaje de ellos permanece en el cuerpo para la restauración de células y tejidos.
Cuando bebemos jugos de vegetales crudos, surge una situación completamente diferente: los jugos se digieren y absorben fácil y rápidamente, en 10 a 15 minutos, y sus recursos energéticos se utilizan por completo para nutrir y restaurar las células de los tejidos, glándulas y órganos.
Es poco probable que estas explicaciones dejen dudas sobre si las frutas y verduras crudas o sus jugos son preferibles para el cuerpo humano. La elección es obvia. Al consumir zumos conseguimos la absorción más rápida y eficaz de los alimentos ricos en energía vital, con el mínimo estrés para los órganos digestivos.
Entre las células de fibra se encuentran átomos y moléculas de nutrientes necesarios para el organismo. Gracias a estas sustancias, las enzimas contenidas en los jugos, las células se saturan de forma rápida y máxima con energía vital.
Los jugos obtenidos de frutas y verduras frescas y crudas pueden proporcionar de manera más efectiva a las células y tejidos todos los elementos y enzimas necesarios que el cuerpo necesita y, al mismo tiempo, los jugos los presentan en la forma más accesible para la absorción.
Los jugos de frutas pueden limpiar el cuerpo humano, pero las frutas con las que se preparan estos jugos saludables deben estar maduras. Los jugos de frutas no deben consumirse (con algunas excepciones) con alimentos que contengan almidón y azúcar. Cuanto más variada sea la dieta de frutas de una persona, mejor proporcionará al cuerpo todos los carbohidratos y azúcares necesarios.
Los jugos de verduras son restauradores y curativos del organismo. Contienen todos los aminoácidos, sales minerales, enzimas y vitaminas necesarias para el ser humano, pero solo si se preparan a partir de vegetales frescos crudos, sin el uso de aditivos alimentarios, conservantes ni saborizantes.
Todo el mundo sabe que los órganos del cuerpo humano están formados por células microscópicas que contienen todos los elementos químicos necesarios para el organismo. En el proceso de la vida humana, las células se forman y mueren constantemente. Para que las células se regeneren, una persona necesita alimentos orgánicos vivos que contengan grandes cantidades de minerales y sales.
La forma más eficaz y económica de reponer el organismo con los elementos que faltan es consumir zumos de frutas y verduras.
Una dieta compuesta por alimentos desprovistos de vitalidad provocará sin duda una alteración de la función regenerativa de las células. Si las células no se renuevan, esto provoca diversas enfermedades. En este caso, para restaurar las funciones deterioradas del cuerpo, primero es necesario limpiarlo a fondo y solo luego comenzar a nutrirlo intensamente con la ayuda de jugos de vegetales crudos.
Si queremos encontrar las causas de cualquier enfermedad, no tenemos que buscar mucho. Se trata de latas de conservas, harinas y productos harineros, cereales, azúcar, confitería y refrescos. Es en estos productos donde se encuentran las mismas sustancias que contienen átomos muertos que la civilización moderna ha creado para nutrir el cuerpo humano. Si lo piensas bien, podrás entender por qué no contienen elementos vivos. Después de todo, no se permite la venta de ningún producto enlatado hasta que se haya destruido todo rastro de vida en él, de lo contrario, el alimento podría pudrirse.
El tratamiento térmico también mata las células vivas. Pero ni el pan ni los cereales procesados se comen sin tratamiento térmico.
La salida a esta situación es esta. Aunque tengamos miedo de consumir alimentos crudos debido a preocupaciones medioambientales, todavía necesitamos beber más zumos de frutas y verduras frescas. Los jugos de verduras sirven como material de construcción para el cuerpo, ya que contienen un porcentaje relativamente alto de elementos proteicos, mientras que los jugos de frutas lo limpian de productos de descomposición y toxinas y proporcionan la energía contenida en los compuestos de carbohidratos.
Curiosamente, las personas que comen exclusivamente alimentos vegetales frescos con la adición de una cantidad suficiente de diversos jugos no desarrollan cáncer. Numerosas observaciones muestran que incluso los pacientes afectados por esta enfermedad experimentaron un alivio significativo al cambiar a una dieta vegetariana estricta con la adición de jugo de zanahoria.
Al limpiar el cuerpo lavando los intestinos y comiendo diariamente alimentos vegetales crudos con una cantidad suficiente de una variedad de jugos frescos, una persona puede deshacerse de muchas enfermedades. Los jugos son sin duda el mejor alimento para el cuerpo humano, y su consumo ayuda a mejorar la salud y prolongar la vida.
Este libro del Dr. Walker se publicó por primera vez en 1936. Inmediatamente ganó popularidad en muchos países del mundo. Hoy en día puede considerarse fácilmente un clásico de la medicina alternativa, y el propio Norman Walker puede considerarse una de las luminarias de esta tendencia. Naturalmente, desde la primera publicación del libro, muchas cosas han cambiado en el mundo, en el conocimiento que una persona tiene de sí misma, de su salud, de los métodos para restaurarla y preservarla, pero el consejo del Dr. Walker no pierde su relevancia, al contrario; la eficacia de su método está cada vez más confirmada, atrayendo a millones de nuevos seguidores que quieren emprender el camino de un estilo de vida saludable. Nos hemos tomado la libertad de añadir algunas aclaraciones al texto del Dr. Walker, teniendo en cuenta los logros de los últimos 70 años y las realidades de nuestro tiempo.
Capítulo 1
Somos lo que comemos
¿Está usted familiarizado con esta afirmación paradójica? Podría reformularse: nos sentimos tan bien como comemos bien. Todo el mundo sabe que el cuerpo humano está formado por miles de millones de células vivas. Y necesitan una nutrición constante, vivaz y activa. Depende sólo de nosotros, de nuestra nutrición, de lo cómodo que esté nuestro cuerpo, de si está sano.
Todo el mundo entiende que el cuerpo debe comer para reponer sus recursos biológicos. Si no ingerimos alimentos, provocaremos agotamiento y, en última instancia, la muerte. Sin embargo, para poder vivir una vida plena no basta con consumir determinados alimentos. La nutrición debe ser correcta y razonable, de lo contrario no sólo moriremos antes de tiempo, sino que al mismo tiempo también sufriremos diversas enfermedades.
Aquí, sin embargo, cabe señalar que no sólo una nutrición adecuada mantiene nuestra salud. Incluso si una persona proporciona a su cuerpo muchas sustancias vitales, no será sana ni fuerte si no presta mucha atención a sus pensamientos y a su alma.
Podemos comer los mejores alimentos y los de mayor calidad, pero de nada servirá si estamos constantemente atormentados por el miedo, la ira, la ansiedad y la envidia. Las emociones negativas pueden destruir incluso un organismo muy fuerte y resistente. Dicen que en un cuerpo sano hay una mente sana. ¿De qué debería preocuparse una persona alegre, enérgica y segura de sí misma? Sin duda, esa confianza sólo nos la puede dar la buena salud, que es condición necesaria para satisfacer las necesidades de la vida. De ello dependen tanto las alegrías familiares como el éxito creativo. Por tanto, la cuestión de una nutrición adecuada como base para mantener la salud es, de hecho, si se piensa bien, una cuestión de felicidad humana.
El problema de una nutrición adecuada es un problema complejo y ambiguo. Existe una gran cantidad de teorías sobre una nutrición adecuada y sería más razonable hablar no de un sistema "correcto" en particular, sino de seguir los principios de una alimentación saludable.
Con toda la variedad de sistemas de nutrición adecuados, tal vez no haya ninguno en el que no se recomiende comer activamente verduras y frutas.
También los consideramos un componente vital de una dieta saludable y aquí hablaremos sobre las capacidades curativas de los jugos de frutas y verduras.
Qué alimentos vegetales le dan al cuerpo: una fuente de enzimas
Las características de calidad más importantes de los alimentos saludables son las siguientes:
¿Cuántas células vivas contiene lo que comemos?
Cuántas enzimas hay en los alimentos (también llamadas enzimas).
Las enzimas dirigen y regulan el metabolismo, promueven la absorción de alimentos y aceleran la absorción de nutrientes en la sangre. Son estas sustancias las que le dan al cuerpo la oportunidad de reponer sus recursos energéticos tanto como sea posible. Los expertos creen que las enzimas pueden "digerir" incluso las células cancerosas. Los alimentos vegetales son especialmente ricos en ellos; se encuentran en cantidades significativas en las semillas y brotes de las plantas, formando la base de su vida. El sol, saturando de energía las plantas, activa la acción de las enzimas. Habiendo absorbido la energía vital, comienzan a trabajar y transforman elementos inorgánicos en orgánicos, que contienen componentes nutricionales vitales. Hoy, gracias a los logros científicos, una persona puede identificarlos, estudiarlos y, equilibrándolos, utilizarlos según sus necesidades.
Debe recordarse que durante el procesamiento químico o a alta temperatura de los alimentos (es decir, estas tecnologías se utilizan activamente en la industria alimentaria), los alimentos vegetales pierden en gran medida su riqueza: enzimas o enzimas. Al ser sensibles a las altas temperaturas, las enzimas a 49 °C se vuelven inertes e incapaces de actuar, y a 54 °C mueren.
Curiosamente, las enzimas no temen al frío. Estas sustancias se encontraron en cantidades significativas en los cuerpos de animales prehistóricos encontrados por los arqueólogos en el permafrost. ¡Pero murieron en cataclismos glaciales hace unos 50 mil años! Tan pronto como el cadáver de mamut encontrado se descongeló a temperatura normal, las enzimas cobraron vida inmediatamente y su actividad se intensificó.
Estos hechos indican elocuentemente que las enzimas pueden estar expuestas a temperaturas muy bajas durante mucho tiempo, prácticamente sin perder su actividad, como si estuvieran en un estado conservado. Al estar en semillas de plantas, parecen estar en estado de hibernación y, en condiciones favorables, pueden conservar sus propiedades durante cientos e incluso miles de años. ¡Esta es su vitalidad y actividad! A partir de estos hechos se puede juzgar cuán alta es la actividad biológica de estas sustancias.
Así, las enzimas son, en gran medida, "reguladores" de procesos metabólicos, catalizadores que actúan activamente dentro de un organismo vivo. Esto deja claro por qué, en primer lugar, es necesaria una elección razonable de los alimentos y, en segundo lugar, por qué no deben someterse a un tratamiento térmico que destruya la vida que contienen.
Sin lo que nuestro cuerpo no puede vivir plenamente
Nos miramos en el espejo y vemos: aquí está la cabeza, el cuerpo, los brazos, las piernas... Y no pensamos en que llevamos la mayoría de los elementos de la tabla periódica: además del agua, Tienen oxígeno, calcio, sodio, cloro, carbono, fósforo, magnesio, flúor, hidrógeno, potasio, hierro, silicio, nitrógeno, azufre, yodo, manganeso. Esto no es todo, sino sólo los elementos más vitales. Su presencia total o deficiencia determina en gran medida el estado general de nuestra salud.
Está claro que nuestra alimentación, para mantener la salud y resistir las enfermedades, debe ser rica en estos elementos orgánicos. ¿Dónde puedo conseguirlos? Todas estas sustancias necesarias para el cuerpo humano se encuentran en verduras, frutas, nueces y semillas frescas.
Uno de los elementos más importantes que necesitamos para una vida activa es el oxígeno. Recordemos que durante el procesamiento térmico de los alimentos se pierde casi por completo, y después la mayoría de las enzimas mueren, y los alimentos pierden en gran medida su capacidad de mantener nuestra vitalidad. Una persona que come únicamente alimentos tratados térmicamente no recibe los componentes nutricionales más importantes, gracias a los cuales podría estar sano, activo y fuerte. Sí, la humanidad prácticamente no consume alimentos crudos desde hace mucho tiempo. La gente ha aprendido desde hace mucho tiempo a cocinar, guisar y freír, pero ¿son tan útiles estas habilidades que trajo la civilización? Muchos científicos creen que el hábito de consumir alimentos procesados no nos ha hecho más saludables. Como resultado de una mala nutrición, nuestro cuerpo contiene muchos desechos y toxinas. Es muy posible que esta no sea la razón menor por la que los hospitales están superpoblados, la diabetes, la oncología y las enfermedades cardiovasculares están muy extendidas, sufrimos una pérdida prematura de la actividad vital y una vejez prematura;
La naturaleza ha dotado al cuerpo humano de una asombrosa reserva de fuerza. Pero una persona que, durante su desarrollo, hizo descubrimientos colosales, dominó las habilidades más complejas, lamentablemente nunca aprendió a cuidar su salud y, incluso debido a una nutrición inadecuada, inadecuada y poco saludable, avanza activamente hacia la enfermedad y otros problemas que envenenan gravemente su vida.
Al consumir alimentos que nuestro cuerpo no necesita, nos causamos un gran daño. Y luego nuestro cuerpo comienza a avisarnos del peligro inminente mediante dolores y espasmos. Si no escucha estas señales y no toma las medidas necesarias, puede meterse en serios problemas: enfermedades graves.
Por supuesto, desde las reacciones alarmantes del cuerpo hasta enfermedades graves y, a veces, incurables, se necesita algo de tiempo (el momento es individual para cada persona y depende de diversas razones relacionadas con la herencia, las condiciones de vida, etc.), pero el castigo por una actitud frívola hacia la nutrición. es inevitable. Sí, nuestro cuerpo, como ya se mencionó, tiene una cierta reserva de fuerza, es verdaderamente tolerante, pero inevitablemente ocurren reacciones dolorosas, aunque después de muchos días, meses y tal vez años, en la edad adulta o en la vejez, cuando las capacidades de una persona luchan contra Las enfermedades se reducen significativamente.
Las conversaciones sobre una nutrición adecuada y hábitos alimentarios saludables y no saludables se llevan a cabo desde hace mucho tiempo y de forma activa. Probablemente no haya una sola persona en el mundo civilizado para quien esto sea un secreto o una sorpresa. Pero nosotros, por desgracia, somos esclavos de nuestros hábitos y preferencias alimentarias, esclavos de las tecnologías culinarias modernas, tan rápidas y convenientes a primera vista, y tan destructivas en esencia. Pero incluso un conocimiento no demasiado profundo sobre una nutrición adecuada, además del deseo y la voluntad, podría ayudar a evitar la destrucción prematura y a menudo dolorosa del cuerpo.
Sobre alimentos cocidos y crudos
El hombre moderno vive en un mundo complejo, cambiante y dinámico. Es literalmente atacado por noticias inquietantes y a veces trágicas provenientes de los medios de comunicación. Es susceptible al estrés y a las influencias ambientales adversas. La actividad física y mental intensa requiere una enorme fuerza y energía. De hecho, no sabe descansar, se mueve poco y está sujeto a muchos malos hábitos. Y si, a pesar de todo esto, una persona consume constantemente alimentos procesados "no vivos", esto finalmente conduce a un debilitamiento de las funciones protectoras del cuerpo.
¿Qué tipo de alimento se necesita para nutrir el cuerpo con la fuerza que tanto necesita, física y mental? En primer lugar, se trata de frutas y verduras frescas crudas, que mejor proporcionan a las células del cuerpo todos los elementos necesarios que se absorben rápida y fácilmente. Los productos alimenticios que han sido sometidos a procesamiento térmico y químico, aunque son capaces de sustentar la existencia humana, son absolutamente incapaces de saturar el cuerpo humano con sustancias que le dan fuerza vital real. Por el contrario, el consumo de alimentos “no vivos” provoca la degeneración de células y tejidos y, como resultado, enfermedades, pérdida de energía vital y debilitamiento de las defensas. Y no existe ningún medicamento que pueda saturar la sangre con todas las sustancias que el cuerpo necesita para restaurar y renovar las células que han sido "muertas" para la vida activa. ¿Qué hay que hacer para que el cuerpo no muera de hambre, no sufra la falta de aquellas sustancias que pueden crear una barrera contra la vejez y las enfermedades? Es necesario utilizar activamente frutas y verduras crudas en los alimentos.
Los alimentos vegetales crudos son un alimento básico común para el ser humano. Casi todos comemos verduras frescas con mucho gusto, sin mencionar las frutas.
Las frutas y verduras crudas se componen de elementos líquidos y fibra. El elemento líquido contiene los mismos microelementos necesarios para una dieta saludable que aseguran el funcionamiento activo del organismo. La fibra también es de gran valor: favorece la saciedad, activa la motilidad intestinal y actúa como un adsorbente que absorbe y elimina sustancias nocivas del organismo. Sin embargo, cuando se cocinan los alimentos, las altas temperaturas destruyen la vitalidad de la fibra y anulan sus efectos positivos. La fibra cocida, al pasar por los intestinos, muy a menudo deja en sus paredes una importante capa de escoria que, al acumularse, se pudre y provoca intoxicaciones. Como resultado, el colon se vuelve lento, se producen varios cambios en él y la persona se vuelve propensa a sufrir colitis, diverticulosis y otros trastornos.
Por lo tanto, está claro que los alimentos con frutas y verduras crudas son mucho más saludables que las frutas y verduras cocidas. Sin embargo, es importante aprender a comer correctamente frutas y verduras crudas. Los componentes más valiosos se encuentran en lo profundo de la fibra, por lo que deben masticarse adecuadamente.
Sin embargo, hay muchos estereotipos alimentarios que la gente moderna ha captado firmemente y los sigue estrictamente, con una tenacidad digna de un mejor uso. Por ejemplo, por alguna razón se acepta generalmente que las verduras deben cocinarse: hervidas, guisadas o fritas. Mucha gente cree que los alimentos vegetales crudos son duros para el estómago, pueden provocar indigestión, pesadez y otras sensaciones desagradables y, en ocasiones, convertirse en una fuente de microorganismos patógenos. Literalmente nos destetan desde la niñez para comer vegetales crudos. Y puede resultar muy difícil abandonar este hábito a largo plazo de consumir alimentos únicamente hervidos. Para algunos, los alimentos vegetales crudos pueden no parecer lo suficientemente sabrosos, a veces incluso asquerosos, a veces el propio cuerpo se resiste a cambiar los hábitos y estereotipos alimentarios; Por tanto, a quienes deciden pasar a consumir productos naturales, un cambio en la dieta puede provocarles algunas molestias. En este caso conviene consultar con un médico y, lo más importante, tener paciencia: el cuerpo se irá adaptando poco a poco al nuevo tipo de dieta y responderá a los cambios con gratitud.
Por supuesto, una persona que comienza a dominar algo nuevo debe creer en la utilidad y la importancia de sus esfuerzos; entonces tendrá la fuerza para superar las dificultades y dificultades iniciales. Si cambia sus hábitos alimenticios y cambia a una dieta "viva" y saludable, esto también es cierto. Y todas las dificultades y problemas menores del "período de transición" darán sus frutos con intereses cuando se formen las reglas y hábitos alimentarios necesarios y útiles, y los viejos, a menudo dañinos y destructivos, se conviertan en cosa del pasado.
Esto se aplica especialmente a las personas que no se preocupan demasiado por su nutrición y prefieren los alimentos semiacabados y instantáneos. Simplemente sienten una falta de esos elementos vivos y vitaminas que el cuerpo sólo puede obtener de productos naturales. Por tanto, la cuestión es especialmente grave para ellos. Necesitan, si no cambiar sus hábitos y preferencias alimentarias de la noche a la mañana, al menos emprender el camino de enriquecer su dieta diaria con verduras y frutas frescas. Pero esto por sí solo no bastará. Hay otro elemento importante de una dieta saludable que debería estar presente de forma rica y variada en nuestra dieta: los zumos de frutas y verduras.
Es importante enfatizar que consumir solo alimentos crudos, sin agregar una cantidad suficiente de una variedad de jugos frescos, no dará un efecto curativo tan pronunciado que se puede lograr si los jugos están ampliamente presentes en la dieta.
Por lo tanto, aquellos que han decidido cambiar a una dieta saludable deben recordar: deben comer todos los días jugos recién preparados.
¿Por qué jugos?
Cualquiera que sea su dieta principal, los jugos frescos de vegetales crudos son una adición muy necesaria. Para aquellos que no están familiarizados con la ciencia detrás de los jugos frescos y crudos, la pregunta natural es: "¿Por qué no simplemente comer verduras y frutas en lugar de extraer los jugos y desechar la fibra?"
La respuesta a esto es bastante sencilla: los alimentos sólidos tardan más en digerirse, y su absorción no sólo tarda más, sino que también requiere mucho más gasto energético. La fibra en sí misma prácticamente no tiene valor nutricional; su efecto puede compararse, quizás, solo con el de una escoba, que evita que los alimentos digeridos permanezcan en el cuerpo durante mucho tiempo, aumentando la motilidad intestinal. Por eso también es necesario consumir frutas y verduras crudas junto con jugos. El cuerpo absorbe los jugos muy rápidamente, a veces en unos pocos minutos, y el sistema digestivo gasta un mínimo de energía. Naturalmente, todo esto indica a favor de los zumos, y no sólo de las frutas y verduras frescas.
Repitamos una vez más: las verduras y frutas frescas contienen grandes cantidades de enzimas, que son catalizadores de la digestión y otros procesos metabólicos. Así, un porcentaje importante de los átomos que constituyen los nutrientes de los alimentos crudos son utilizados por los órganos digestivos como estimulantes digestivos. El proceso de digestión, incluidas las frutas y verduras crudas, suele durar de 3 a 5 horas después de comer. Estos nutrientes se consumen activamente durante la digestión de los alimentos y solo un pequeño porcentaje de ellos permanece en el cuerpo para la restauración de células y tejidos.
Cuando bebemos jugos de vegetales crudos, surge una situación completamente diferente: los jugos se digieren y absorben fácil y rápidamente, en 10 a 15 minutos, y sus recursos energéticos se utilizan por completo para nutrir y restaurar las células de los tejidos, glándulas y órganos.
Es poco probable que estas explicaciones dejen dudas sobre si las frutas y verduras crudas o sus jugos son preferibles para el cuerpo humano. La elección es obvia. Al consumir zumos conseguimos la absorción más rápida y eficaz de los alimentos ricos en energía vital, con el mínimo estrés para los órganos digestivos.
Entre las células de fibra se encuentran átomos y moléculas de nutrientes necesarios para el organismo. Gracias a estas sustancias, las enzimas contenidas en los jugos, las células se saturan de forma rápida y máxima con energía vital.
Los jugos obtenidos de frutas y verduras frescas y crudas pueden proporcionar de manera más efectiva a las células y tejidos todos los elementos y enzimas necesarios que el cuerpo necesita y, al mismo tiempo, los jugos los presentan en la forma más accesible para la absorción.
Los jugos de frutas pueden limpiar el cuerpo humano, pero las frutas con las que se preparan estos jugos saludables deben estar maduras. Los jugos de frutas no deben consumirse (con algunas excepciones) con alimentos que contengan almidón y azúcar. Cuanto más variada sea la dieta de frutas de una persona, mejor proporcionará al cuerpo todos los carbohidratos y azúcares necesarios.
Los jugos de verduras son restauradores y curativos del organismo. Contienen todos los aminoácidos, sales minerales, enzimas y vitaminas necesarias para el ser humano, pero solo si se preparan a partir de vegetales frescos crudos, sin el uso de aditivos alimentarios, conservantes ni saborizantes.
Todo el mundo sabe que los órganos del cuerpo humano están formados por células microscópicas que contienen todos los elementos químicos necesarios para el organismo. En el proceso de la vida humana, las células se forman y mueren constantemente. Para que las células se regeneren, una persona necesita alimentos orgánicos vivos que contengan grandes cantidades de minerales y sales.
La forma más eficaz y económica de reponer el organismo con los elementos que faltan es consumir zumos de frutas y verduras.
Una dieta compuesta por alimentos desprovistos de vitalidad provocará sin duda una alteración de la función regenerativa de las células. Si las células no se renuevan, esto provoca diversas enfermedades. En este caso, para restaurar las funciones deterioradas del cuerpo, primero es necesario limpiarlo a fondo y solo luego comenzar a nutrirlo intensamente con la ayuda de jugos de vegetales crudos.
Si queremos encontrar las causas de cualquier enfermedad, no tenemos que buscar mucho. Se trata de latas de conservas, harinas y productos harineros, cereales, azúcar, confitería y refrescos. Es en estos productos donde se encuentran las mismas sustancias que contienen átomos muertos que la civilización moderna ha creado para nutrir el cuerpo humano. Si lo piensas bien, podrás entender por qué no contienen elementos vivos. Después de todo, no se permite la venta de ningún producto enlatado hasta que se haya destruido todo rastro de vida en él, de lo contrario, el alimento podría pudrirse.
El tratamiento térmico también mata las células vivas. Pero ni el pan ni los cereales procesados se comen sin tratamiento térmico.
La salida a esta situación es esta. Aunque tengamos miedo de consumir alimentos crudos debido a preocupaciones medioambientales, todavía necesitamos beber más zumos de frutas y verduras frescas. Los jugos de verduras sirven como material de construcción para el cuerpo, ya que contienen un porcentaje relativamente alto de elementos proteicos, mientras que los jugos de frutas lo limpian de productos de descomposición y toxinas y proporcionan la energía contenida en los compuestos de carbohidratos.
Curiosamente, las personas que comen exclusivamente alimentos vegetales frescos con la adición de una cantidad suficiente de diversos jugos no desarrollan cáncer. Numerosas observaciones muestran que incluso los pacientes afectados por esta enfermedad experimentaron un alivio significativo al cambiar a una dieta vegetariana estricta con la adición de jugo de zanahoria.
Al limpiar el cuerpo lavando los intestinos y comiendo diariamente alimentos vegetales crudos con una cantidad suficiente de una variedad de jugos frescos, una persona puede deshacerse de muchas enfermedades. Los jugos son sin duda el mejor alimento para el cuerpo humano, y su consumo ayuda a mejorar la salud y prolongar la vida.
JUGO DE ALFALFA
La alfalfa es la planta leguminosa más valiosa. Es rico en todos los minerales y elementos químicos más importantes necesarios para el organismo y, además, contiene muchas sustancias raras que la alfalfa extrae de las profundidades del suelo gracias a su desarrollado sistema radicular.
La alfalfa (en las proporciones requeridas por el ser humano) contiene sustancias como calcio, manganeso, fósforo, cloro, sodio, potasio y silicio. Todos estos elementos son necesarios para el correcto funcionamiento de diversos órganos del cuerpo humano. Hasta ahora, la alfalfa no ha sido valorada y a menudo se utiliza sólo como planta forrajera, pero para el hombre es de gran valor como materia prima para obtener de ella jugo fresco.
Si no es posible adquirir alfalfa fresca, se recomienda comer (especialmente en invierno) semillas ligeramente germinadas, que además son muy saludables.
Como ya dije, la naturaleza ha dotado a las plantas de la asombrosa capacidad de transformar y revitalizar sustancias inorgánicas, convirtiéndolas en células y tejidos vivos. Además, todas las plantas, antes de iniciar el proceso de revitalización, absorben elementos inorgánicos del aire, el agua, el suelo, los acumulan en sí mismas y solo luego los sintetizan en orgánicos; Las plantas obtienen nitrógeno y carbono del aire, oxígeno e hidrógeno del agua y nitrógeno, minerales y sales del suelo.
En esta transformación también ayudan los rayos del sol, gracias a los cuales se produce un pigmento verde especial en las hojas de las plantas: clorofila.
En el centro de la molécula de clorofila hay un átomo de magnesio, rodeado por átomos de carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Curiosamente, los glóbulos rojos humanos tienen la misma estructura, solo que en el centro, en lugar de magnesio, hay un átomo de hierro. Los científicos aún no saben qué explica esta sorprendente similitud, pero sugieren que es por eso que la clorofila es tan beneficiosa para el cuerpo humano. Como mínimo, se ha demostrado que los vegetarianos que prefieren frutas y verduras crudas y zumos frescos, incluidos los de plantas verdes, tienen una salud mucho mejor y una esperanza de vida más larga en comparación con aquellos que comen alimentos cocinados. La explicación es que durante el tratamiento térmico se destruyen muchas sustancias vegetales valiosas, incluida la clorofila.
La alfalfa es una planta excepcionalmente rica en clorofila. ¿Quieres mantener la salud, la fuerza y la energía hasta la vejez? ¿Quieres adquirir una inmunidad duradera que te proteja de cualquier infección? Beba jugo de alfalfa.
Lo mejor es beber jugo de alfalfa fresco junto con jugo de zanahoria. Esta es la combinación más efectiva que potenciará los efectos beneficiosos de cada uno de estos jugos. Esta combinación es especialmente útil para quienes sufren enfermedades cardiovasculares Y aterosclerosis.
Comer alimentos ricos en clorofila, incluido el jugo de alfalfa, ayuda a restaurar las funciones deterioradas del sistema respiratorio. La mucosidad que obstruye nuestras vías respiratorias y se acumula en los senos nasales conduce al desarrollo de enfermedades como traqueítis crónica Y bronquitis, asma bronquial, sinusitis Y fiebre del heno. Pero la clorofila I nos ayuda a afrontar todas estas enfermedades. Quienes siguen una dieta vegetariana estricta, que excluye los productos lácteos, los productos de harina y los alimentos con alto contenido de azúcar, prácticamente no padecen enfermedades respiratorias. Esto es especialmente cierto para las personas que han llevado este estilo de vida desde la infancia. Estos son hechos probados experimentalmente que no dejan lugar a dudas.
Pero no te enfades si no has sido vegetariano desde pequeño. Incluso en la vejez, puede deshacerse de estas dolencias si convierte los alimentos vegetales y los jugos vivos en la base de su dieta. Y no es necesario recurrir a la cirugía ni tragar pastillas.
La mucosidad que se forma en nuestras vías respiratorias es el resultado de las defensas del organismo. Así reacciona nuestro cuerpo ante el peligro de contraer una infección viral. Desafortunadamente, la mucosidad en sí también es muy dañina, por lo que es necesario eliminarla. Pero en lugar de hacer esto de forma natural, intentamos secar la mucosidad usando antibióticos y otros químicos que harán mucho más daño que bien. Esto lo reconocen incluso los médicos que llaman a estos medicamentos virulentos (venenosos, peligrosos). Es cierto que su efecto destructivo aparecerá mucho más tarde, aunque la secreción nasal desaparecerá al día siguiente. ¿Estás dispuesto a pagar este precio?
Recuerde: las toxinas formadas como resultado de la infección por microbios patógenos y los medicamentos que usamos contra ellos son igualmente peligrosos. Causan el mayor daño al cuerpo.
El cuerpo humano tiene un sistema único para eliminar toxinas del cuerpo, y si su trabajo se ve interrumpido es sólo porque no lo cuidamos bien.
Es necesario proteger los pulmones del aire contaminado y del humo del tabaco para que aseguren un intercambio gaseoso normal. Es necesario cuidar adecuadamente la piel para que las toxinas y los productos de descomposición que trae la linfa se eliminen a través de los poros. Es necesario cuidar tus riñones sin dañarlos con alcohol y alimentos que contengan ácido úrico. Finalmente, es necesario limpiar los intestinos de desechos y toxinas que se han acumulado allí durante muchos años. Y entonces el sistema de limpieza del cuerpo funcionará con toda su fuerza.
Pero eso es sólo la mitad de la historia. No sólo debes deshacerte de lo nocivo e innecesario, sino también nutrir el organismo con las sustancias necesarias para su normal funcionamiento. Debemos proporcionar a todas las células y tejidos de nuestro cuerpo alimento orgánico vivo. Pero el tratamiento térmico y los métodos modernos de limpieza y procesamiento de productos destruyen la energía viva curativa. Deberíamos dejar de comer esos productos. Puedes aprender a preparar alimentos vivos en mi libro “Nutrición y Ensaladas”. Miles de personas, después de leer el libro y seguir mi consejo, enviaron respuestas con palabras de aprecio y gratitud.
Una mezcla de jugos de alfalfa, zanahoria y lechuga aportará todos los nutrientes necesarios para el crecimiento normal del cabello y el fortalecimiento de las raíces del mismo. Si bebes medio litro de esta mezcla de jugos al día, no sólo fortalecerás tu cabello, sino que también asegurarás su rápido crecimiento.
JUGO DE ESPÁRRAGOS
Los espárragos contienen una cantidad bastante grande de un alcaloide muy importante para nuestro organismo llamado esparragina Está formado por carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Los alcaloides son vitales para las plantas porque son sustancias que aseguran el crecimiento. Los alcaloides no son menos importantes para los humanos.
Cuando los espárragos se cocinan o se enlatan, la esparagina se destruye. El hidrógeno y el oxígeno se disipan y se destruyen las sales naturales que se forman como resultado de la combinación de este alcaloide con otros elementos.
El jugo de espárragos se utiliza como un diurético eficaz, pero se recomienda beberlo sólo con jugo de zanahoria, ya que su efecto sobre los riñones es demasiado fuerte.
El jugo de espárragos está indicado para enfermedades renales, y también en patología de las glándulas. Como componente adicional de las mezclas de jugos, el jugo de espárragos se utiliza para anemia Y diabetes En este caso se mezcla con jugos específicamente recomendados para el tratamiento de estas enfermedades. Más información sobre esto está escrita en la sección "Enfermedades y recetas".
Otra propiedad beneficiosa del jugo de espárragos es ayudar a descomponer el ácido oxálico en los riñones y músculos de nuestro cuerpo. Esto lo hace indispensable en el tratamiento. reumatismo, neuritis y otras enfermedades causadas por exceso de urea. El hecho es que el consumo excesivo de productos cárnicos y harinosos conduce a que el organismo no pueda absorber las llamadas proteínas completas obtenidas de estos productos. Los riñones y otros órganos excretores tampoco pueden hacer frente a su trabajo debido a la sobrecarga. Como resultado, el ácido úrico no se excreta del cuerpo, sino que se acumula en los músculos, lo que provoca reumatismo. Beber jugo de espárragos ayudará a deshacerse de esta desagradable enfermedad.
Otra enfermedad para la que el jugo de espárragos puede resultar especialmente beneficioso es: Inflamación de la glándula prostática. En este caso se consume junto con zumos de zanahoria, remolacha y pepino. La práctica confirma que el jugo de espárragos es un tratamiento verdaderamente eficaz para esta enfermedad.
JUGO DE REMOLACHA
El jugo de remolacha aumenta la hemoglobina y, en general, mejora la composición de la sangre; esta es su principal propiedad curativa.
Es especialmente útil para las mujeres: necesitan beber al menos medio litro de mezcla de jugo de zanahoria y remolacha al día. Beber jugo de remolacha puro al principio no es deseable, ya que tiene un efecto limpiador demasiado fuerte. Es posible que se sienta ligeramente mareado o con náuseas al tomarlo. Si lo usa mezclado con otros jugos (generalmente con jugo de zanahoria, que formará la base de la mezcla de jugos), se pueden evitar síntomas no deseados. Poco a poco, a medida que te vayas acostumbrando, es necesario aumentar la cantidad de jugo de remolacha en la mezcla. La tasa de consumo diario de jugo de remolacha es de 1 a 1,5 vasos 2 veces al día.
Se recomienda el jugo de remolacha a las mujeres durante la menstruación; deben tomar medio vaso 2-3 veces al día. También puedes beberlo durante la menopausia. En ocasiones tiene un efecto más duradero que los medicamentos e incluso puede servir como sustituto de la terapia hormonal. Como mínimo, está garantizado contra los trastornos asociados con los intentos del cuerpo de eliminar sustancias inorgánicas nocivas que forman la base de medicamentos y hormonas sintéticas.
Existe una cantidad suficiente de formas naturales de mantener la salud, la energía y la vitalidad que no contradicen la naturaleza. Y el hombre tiene una mente capaz de comprender estas leyes naturales. Sin embargo, a veces tendemos a buscar formas más fáciles de alcanzar objetivos que nos alejen más de la naturaleza. Sólo que nos olvidamos de que es posible que los resultados no aparezcan de inmediato y que no sean tan halagüeños como pensábamos al principio. Por lo tanto, es muy importante comprender qué ganamos y qué perdemos al utilizar beneficios de la civilización como los alimentos procesados y las medicinas químicas.
Las remolachas no contienen mucho hierro, pero a pesar de ello, ayudan a aumentar la cantidad de glóbulos rojos, lo cual es extremadamente importante para mantener la función sanguínea. La proporción de sodio (50%) y calcio (5%) en la remolacha también es óptima. Esta es la proporción necesaria para ayudar a disolver el exceso de calcio que se acumula en los vasos sanguíneos como resultado del consumo de alimentos cocinados. Todo esto hace que el jugo de remolacha sea especialmente útil para venas varicosas, tromboflebitis Y trastornos del sistema de coagulación sanguínea, hipertensión Y otras enfermedades del sistema cardiovascular.
Otras sustancias útiles contenidas en la remolacha incluyen el potasio (20%), necesario para todas las funciones fisiológicas del cuerpo, y el cloro (8%), que es un excelente medio para limpiar el hígado, los riñones y la vesícula biliar, y también estimula la actividad de el sistema linfático.
La mezcla de jugo de zanahoria y remolacha también aporta al cuerpo una cantidad suficiente de fósforo y azufre. La vitamina A, que es bastante abundante en esta mezcla, es el mejor estimulador natural del crecimiento de los glóbulos rojos y, en general, mejora la composición de la sangre.
Se utiliza una mezcla de jugos de zanahoria, remolacha y coco como un medio eficaz para limpiar los riñones y la vesícula biliar. Si se prepara correctamente, contendrá una gran cantidad de elementos alcalinos: potasio, sodio, calcio, magnesio, mucho hierro, fósforo, azufre, silicio y cloro, y en proporciones óptimas.
La mezcla de zanahoria, remolacha y pepino es un excelente remedio para eliminar la arena y los cálculos de la vesícula biliar y los riñones.
Los cálculos y la arena que se forman en la vesícula biliar y los riñones son evidencia de que el cuerpo no puede eliminar el calcio inorgánico acumulado en ella.
Cuando hablamos de la cantidad de calcio en el cuerpo, debemos tener en cuenta lo siguiente. El calcio orgánico vivo es esencial para todo el cuerpo. Es calcio de origen orgánico que puede disolverse en agua y, por tanto, puede ser absorbido por el organismo. Sin embargo, el calcio orgánico se encuentra sólo en frutas, verduras y jugos frescos y crudos.
Pero el calcio, contenido en almidones y azúcares concentrados, se vuelve inorgánico como resultado del tratamiento térmico y pierde su capacidad de disolverse en agua. Ya no se puede absorber y por lo tanto debe eliminarse mediante el flujo de sangre y linfa. El calcio inorgánico a menudo se acumula en los extremos "sin salida" de los vasos sanguíneos. Si se encuentran en la cavidad abdominal, esto conduce a la formación de tumores. El daño a los vasos del ano conduce a la formación de hemorroides. Otro "punto débil" es el conducto biliar y la vesícula biliar.
Todos los alimentos que comemos se procesan en el tracto digestivo y los nutrientes resultantes ingresan al torrente sanguíneo. Se transportan en la sangre al hígado para su posterior procesamiento. Pero si los productos de cereales o harina se han sometido a un tratamiento térmico, no se pueden utilizar por completo, algunas de las sustancias pueden ser absorbidas por el cuerpo y otras no; No son aptos para alimentar células y tejidos; ya no contienen fuerza viva.
Estos incluyen moléculas de almidón que no se pueden disolver en agua. Pero independientemente de si estas sustancias son beneficiosas o perjudiciales, entran en la sangre y deben pasar por el hígado. Así se acumula el exceso de calcio en el hígado, del que se forman piedras y arena.
¡Recordar! El consumo constante de cereales y productos de harina tratados térmicamente provoca la formación de piedras y arena debido a la acumulación de calcio inorgánico en el organismo.
Se nos ofrece eliminar quirúrgicamente estas formaciones. En la mayoría de los casos (excepto en emergencias que ponen en peligro la vida) esto no es necesario. Existen métodos de tratamiento naturales con los que se pueden lograr excelentes resultados.
Para deshacerse de la arena y las piedras en la vesícula biliar, debe tomar jugo de limón exprimido en medio vaso de agua caliente 2-3 veces al día, así como 3-4 veces al día medio vaso de zanahoria, remolacha y pepino. mezcla de jugo. EN Dependiendo de la cantidad y el tamaño de los cálculos, el tratamiento durará desde varios días hasta varias semanas.
Aquí hay un ejemplo.
Un hombre de 40 años acudió al médico quejándose de dolores agudos. Resultó que padecía dolores más o menos intensos desde hacía 20 años. Después de realizarle un examen, los médicos descubrieron cálculos en la vesícula biliar, que eran claramente visibles en las radiografías. Los médicos consideraron que la cirugía era el único tratamiento posible. Sin embargo, el miedo a la operación obligó al hombre a buscar tratamientos alternativos. Después de conocer las posibilidades de la jugoterapia y leer una de las primeras ediciones de este libro, me pidió ayuda. Le dije cómo proceder, pero le advertí que el tratamiento intensivo con jugos podría causarle incluso más dolor que el que había experimentado anteriormente. Es cierto que estos dolores no durarán tanto; pueden durar desde varios minutos hasta 1 hora. Cuando el exceso de calcio se disuelva, el dolor desaparecerá.
Mi paciente estaba decidido. Bebía de 10 a 12 vasos de agua caliente con el jugo de 1 limón al día y aproximadamente un litro y medio de una mezcla de zanahoria, remolacha y pepino. Ya el segundo día empezó a sufrir ataques dolorosos que duraban entre 10 y 15 minutos. Al final de la semana empezó una crisis. El dolor fue tan intenso que el hombre rodó por el suelo. Y de repente todo se detuvo. Pronto salieron las piedras. Para mi paciente, este fue un segundo nacimiento. Se sentía 20 años más joven. Al día siguiente, él y yo fuimos en coche desde Nueva York a Washington y luego a Canadá. No se cansaba nunca de sorprenderse ante la sencillez del tratamiento y el poder milagroso de la naturaleza.
Y este es sólo un caso entre miles de similares. En todo el mundo, las personas que han experimentado los efectos beneficiosos de la terapia con jugos, han curado enfermedades que los atormentaban durante años, aceptan con gratitud este regalo de la naturaleza: los jugos vivos.
Una mezcla de jugos de zanahoria, remolacha y pepino es un excelente limpiador para la vesícula biliar, el hígado, los riñones, así como la próstata y otras glándulas sexuales.
Las enfermedades renales están asociadas con un exceso de ácido úrico, que no tiene tiempo de ser eliminado del organismo. Como escribí anteriormente, esto es consecuencia del consumo excesivo de productos cárnicos. Pero la mezcla de zanahoria, remolacha y pepino también nos puede ayudar en este caso.
Al realizar procedimientos de limpieza mediante jugoterapia, también es necesario normalizar la dieta, absteniéndose del consumo de azúcares concentrados, almidón y carne, para permitir que el organismo vuelva a su estado normal. Por lo general, combinar la jugoterapia con una dieta adecuada producirá rápidamente los resultados deseados y mejorará su salud. Sin embargo, todos sabemos que una vez recuperada la salud, es muy fácil que vuelva a deteriorarse. Para ello basta con volver a la dieta habitual basada en el consumo de alimentos no vivos. Pero sólo se pueden lograr resultados sostenibles a largo plazo cuando un estilo de vida correcto y saludable se convierta en la norma. Es muy alentador que cada vez más personas en el mundo comprendan esta sencilla verdad.
JUGO DE COLES DE BRUSELAS
Una mezcla de jugo de coles de Bruselas con jugo de zanahoria, jugo de lechuga y judías verdes tiene una composición que ayuda a normalizar las funciones del páncreas.
Se ha establecido que estos jugos son extremadamente beneficiosos para diabetes
El efecto curativo se logra solo si se excluyen de la dieta todos los almidones y azúcares concentrados y los intestinos se limpian regularmente de toxinas acumuladas mediante enemas.
JUGO DE COL BLANCA
El jugo de repollo es conocido en la medicina popular principalmente por el hecho de que con su ayuda fue posible tratar sorprendentemente rápidamente. úlcera duodenal. El único inconveniente de este tratamiento es la formación de gases, que se explica por una reacción química asociada a la descomposición intensiva de los productos de descomposición acumulados en los intestinos. En tales casos, se recomiendan enemas de limpieza, que ayudarán a eliminar tanto gases como toxinas.
El jugo de repollo es un excelente limpiador. También te ayudará a perder el exceso de peso. La función depurativa del jugo de col se consigue gracias al contenido de azufre y cloro, cuya combinación ayuda a limpiar la mucosa del estómago y los intestinos. Además, el jugo de repollo contiene un porcentaje bastante alto de yodo.
Si después de beber jugo de repollo se forma una gran cantidad de gases o se siente malestar, lo más probable es que sus intestinos estén obstruidos con toxinas. En tales casos, antes de comenzar a beber jugo de repollo, debes limpiar tus intestinos para no dañarlos. Para ello, se recomienda consumir diariamente jugo de zanahoria o su mezcla con jugo de espinacas durante dos o tres semanas y realizar un enema de limpieza. Cuando los intestinos absorben bien el jugo de la col, ésta actúa como un depurativo ideal, especialmente en casos de obesidad excesiva.
Una mezcla de jugos de zanahoria y repollo es una excelente fuente de vitamina C. Esta mezcla no solo limpiará el cuerpo, sino que también ayudará a hacer frente a las enfermedades de las encías, en particular. enfermedad periodontal. Pero tan pronto como cocines o conserves el repollo, este poderoso efecto de las enzimas y minerales desaparecerá. Entonces incluso 50 kg de repollo en cuanto a la cantidad de nutrientes que contiene
Las sustancias no podrán competir con solo 300 g de jugo de col crudo recién exprimido, especialmente si se prepara de acuerdo con todas las reglas. El jugo de repollo es muy eficaz en el tratamiento. tumores. Además, es un excelente tratamiento. constipación Y dado que el estreñimiento es la causa principal de diversos problemas de la piel, como las erupciones cutáneas, el jugo de repollo también se utiliza para estos fines. Si desea tener una digestión normal y una piel clara, beba jugo de repollo. Algunas personas creen que agregar sal al jugo de repollo mejora significativamente su sabor. Tal vez. Pero solo a partir de esto se pierden catastróficamente las propiedades curativas del jugo. Agregar sal al repollo o su jugo no solo destruye sus propiedades curativas, sino que también daña el cuerpo.
JUGO DE ZANAHORIA
Una persona puede consumir de 0,5 a 3-4 litros de jugo de zanahoria crudo al día, dependiendo de su condición. Este jugo ayuda al organismo a normalizar todas sus funciones. El jugo de zanahoria es la fuente más rica de vitamina A, que es perfectamente digerible. También contiene grandes cantidades de vitaminas B, C y D . El jugo de zanahoria mejora el apetito y la digestión y también tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los dientes.
Una mujer en período de lactancia debe beberlo diariamente en grandes cantidades. A veces sucede que la leche materna carece de nutrientes vitales. El jugo de zanahoria ayuda a mejorar la calidad de la leche normalizando su composición. El consumo de jugo de zanahoria crudo en los últimos meses del embarazo reduce la probabilidad de sepsis durante el parto. El consumo diario de apenas medio litro de este jugo aporta grandes beneficios al organismo de la futura madre.
El jugo de zanahoria crudo puede curar úlceras e incluso eliminar tumores cancerosos. Mejora la inmunidad y estimula las glándulas suprarrenales, ayuda a mejorar la visión y curar enfermedades oculares como la oftalmía y la conjuntivitis. Normaliza el funcionamiento de los órganos respiratorios y ayuda a eliminar enfermedades de los senos faciales del cráneo. El jugo de zanahoria fortalece el sistema nervioso. Esta es una fuente única de energía y fuerza.
Algunas enfermedades hepáticas e intestinales están asociadas a la falta de elementos que encontramos en el jugo de zanahoria crudo. Se puede beber para limpiar el hígado; también ayuda a disolver las sustancias que obstruyen los conductos biliares. Como resultado de la acción del jugo de zanahoria se consigue un potente efecto depurativo difícil de conseguir de otras formas. A veces, como resultado de la limpieza, la piel se vuelve muy pálida. Esto sucede porque los desechos excretados del cuerpo contienen un pigmento anaranjado o amarillo, que le da a la piel un tinte amarillento. Cuando se eliminan estos desechos, la piel se pone pálida. Esta palidez indica que el hígado está pasando por un proceso de limpieza, y posteriormente este desaparece. Pero, por supuesto, el color pálido de la piel también puede ser consecuencia de otras razones, por ejemplo, falta de sueño, exceso de trabajo o fatiga crónica.
Las glándulas endocrinas, especialmente las suprarrenales y las gónadas, necesitan los nutrientes contenidos en el jugo de zanahoria crudo. A veces incluso ayuda a curar la infertilidad. Puede que cueste creerlo, pero en ocasiones la causa de la infertilidad es el consumo prolongado de alimentos hervidos o pasteurizados.
El jugo de zanahoria mejora la condición de la piel, ayuda a hacer frente a la dermatitis y otras enfermedades de la piel, que también son causadas por la falta de ciertos nutrientes que se encuentran en el jugo de zanahoria.
El jugo adecuadamente preparado de zanahorias frescas y de buena calidad es un producto rico en elementos alcalinos orgánicos vivos como el sodio y el potasio. Además, contiene mucho calcio, magnesio y hierro. Todos estos elementos se combinan perfectamente con fósforo orgánico, azufre, silicio y cloro, proporcionando un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano.
Cuando se descubrió que el jugo de zanahoria ayudaba a curar las úlceras y el cáncer, se lo calificó de milagro. XX siglo. Sin embargo, para lograr un efecto curativo, el jugo debe prepararse adecuadamente. Además, al consumir jugo de zanahoria, se debe excluir por completo cualquier alimento que contenga azúcar concentrado, almidón y cualquier tipo de harina.
Se ha establecido que uno de los motivos de la aparición de úlceras y tumores cancerosos es el estrés, al que los niños son especialmente sensibles. La tensión nerviosa prolongada en la infancia puede manifestarse muchos años después en forma de estas terribles enfermedades. Por tanto, la prevención del cáncer debe comenzar por cuidar el clima psicológico normal en la familia. El tratamiento es imposible sin eliminar las causas que provocan una crisis nerviosa; de lo contrario, ningún método, ni siquiera los más eficaces, ayudará.
A veces, la limpieza intensiva del organismo después de beber grandes cantidades de jugo de zanahoria provoca cierta ansiedad. Sin embargo, este proceso es completamente natural. Dice que el cuerpo ha comenzado a liberarse de toxinas y desechos acumulados en él.
El jugo de zanahoria es la forma óptima de agua orgánica. Contiene elementos nutricionales que las células y tejidos del cuerpo necesitan con especial urgencia.
Una mezcla de jugos de zanahoria y espinacas ayuda a restaurar la función del colon. Esto es extremadamente importante no solo para los procesos de digestión, sino también para el estado general del cuerpo. Pocas personas saben que un mal estado del colon puede provocar fatiga, ansiedad y tensión nerviosa constantes. Mi investigación ha demostrado que el colon no puede funcionar correctamente mientras la dieta se base en alimentos cocidos y procesados. Es casi imposible encontrar una persona cuyo colon esté perfectamente sano. ¿Entonces lo que hay que hacer? Comience con la limpieza de los intestinos. El primer paso si no nos sentimos bien es realizar una serie de enemas y enjuagues. Sólo después de esto, los jugos de vegetales frescos y crudos pueden influir efectivamente en el proceso de restauración de las funciones vitales del cuerpo. Entonces, después de limpiar los intestinos, use jugo de zanahoria y espinacas para finalmente mejorar su función intestinal. Encontrarás las recetas al final del libro.
Cabe recordar que la calidad del jugo depende del método de preparación. El jugo de alta calidad contiene más nutrientes, por lo que se puede consumir en menores cantidades. Entonces, si el jugo se obtiene usando un exprimidor que funciona según el principio de una centrífuga, entonces la necesidad es mayor, y si se obtiene con un molinillo o prensa hidráulica, entonces la necesidad es menor.
Los jugos son sin duda el mejor alimento para el cuerpo humano, y su consumo ayuda a mejorar la salud y prolongar la vida.
El jugo de zanahoria es un excelente remedio para normalizar la visión. Recuerdo un caso. Una vez tuve la oportunidad de reunirme con un grupo de jóvenes que no fueron aceptados en una escuela de vuelo por problemas de visión. Les aconsejé que bebieran jugo de zanahoria. Después de varias semanas de beber grandes cantidades de jugo de zanahoria fresco, fueron examinados nuevamente y se encontró que todos estaban en forma.
Como se mencionó anteriormente, el jugo de zanahoria es extremadamente eficaz en el tratamiento de diversas úlceras y cánceres. La gente corriente que no tiene nada que ver con la medicina se asusta incluso ante la idea de estas terribles enfermedades, creyendo que es imposible protegerse de ellas. En realidad, comprender las razones de su aparición y desarrollo es muy sencillo. El hombre dejó de comer alimentos vivos, reemplazándolos con sustitutos más sabrosos y más fáciles de preparar, y así privó a su cuerpo de muchas sustancias necesarias para su funcionamiento normal. Al carecer de sustancias vivas, las células medio muertas del cuerpo pierden su capacidad de funcionar correctamente. Las células de los tejidos debilitados comienzan a colapsar o degenerar, dando lugar a úlceras o tumores cancerosos.
No es sorprendente que estas enfermedades sean tan comunes en nuestra sociedad, ya que las células de nuestro cuerpo mueren constantemente de hambre como resultado del consumo de alimentos procesados y no vivos. Sin embargo, pueden volver a un estado más saludable si se utiliza jugo de zanahoria como alimento básico y se complementa con alimentos vegetales crudos cuidadosamente seleccionados y preparados.
Por supuesto, sería imprudente decir que las úlceras y el cáncer son el resultado únicamente de una mala alimentación. Ya se señaló anteriormente que estas enfermedades, como muchas otras, pueden ser el resultado de un estrés constante provocado por la envidia, el miedo, el odio, la ansiedad, etc. Sin embargo, no se debe descuidar el hecho de que una mala nutrición ciertamente también puede contribuir a su desarrollo. .
Mi investigación también muestra que la causa del cáncer es principalmente la comida que carece de elementos vivos. Una nutrición inadecuada conduce a la contaminación del cuerpo con toxinas. Esto significa que la prevención y el tratamiento del cáncer deben tener como objetivo limpiar el cuerpo de toxinas, para que las sustancias tóxicas acumuladas en él no interfieran con las fuerzas creativas de la naturaleza. Además, nuestros tejidos y órganos deben recibir abundantes elementos vivos para la restauración celular. En primer lugar, esto ayudará a detener una mayor destrucción del cuerpo, aumentará la resistencia y luego restaurará la capacidad de las células para regenerarse.
Si queremos encontrar las causas de cualquier enfermedad, no tenemos que buscar mucho. Se trata de latas de conservas, harinas y productos harineros, cereales, azúcar, confitería y refrescos. Es en estos productos donde se encuentran las mismas sustancias que contienen átomos muertos que la civilización moderna ha creado para nutrir el cuerpo humano. Si lo piensas bien, entenderás por qué no contienen elementos vivos. Después de todo, no se permite la venta de ningún producto enlatado hasta que se haya destruido todo rastro de vida en él, de lo contrario, el alimento podría pudrirse.
El tratamiento térmico también mata las células vivas. Pero ni el pan ni los cereales procesados se comen sin un tratamiento térmico.
¿Dónde está la salida? Creo que lo tiene claro. Aunque tengamos miedo de consumir alimentos crudos debido a preocupaciones medioambientales, deberíamos beber más zumos de frutas y verduras frescas. Los jugos de verduras sirven como material de construcción para el cuerpo, ya que contienen un porcentaje relativamente alto de elementos proteicos, mientras que los jugos de frutas lo limpian de productos de descomposición y toxinas y proporcionan la energía contenida en los compuestos de carbohidratos.
Le interesará saber que las personas que comen exclusivamente alimentos vegetales frescos con la adición de una cantidad suficiente de diversos jugos no desarrollan cáncer. Numerosas observaciones muestran que incluso los pacientes afectados por esta enfermedad experimentaron un alivio significativo al cambiar a una dieta vegetariana estricta con la adición de jugo de zanahoria.
Mi experiencia de vida, mi investigación me llevó a la idea de que limpiando el cuerpo lavando los intestinos y comiendo diariamente alimentos vegetales crudos con una cantidad suficiente de una variedad de jugos frescos, podemos deshacernos de todas las enfermedades.
JUGO DE APIO
La propiedad más valiosa del apio crudo es su porcentaje excepcionalmente alto de sodio orgánico biológicamente activo, necesario para mantener el calcio en estado disuelto.
El apio crudo contiene cuatro veces más sodio orgánico que calcio. Este hecho hace que el jugo que se obtiene sea uno de los más útiles para las personas que consumen constantemente azúcares y almidones concentrados. Entre ellos se incluyen pan, galletas, bollería, pasta, arroz, cereales, patatas, etc. Cualquier azúcar procesado industrialmente, así como los alimentos que lo contengan, incluidos caramelos, refrescos, helados y t etc., son carbohidratos concentrados. Todos estos productos son destructivos para el organismo y su uso prolongado provoca una gran cantidad de enfermedades.
El calcio es un elemento esencial en nuestra dieta. Sin embargo, debe ser biológicamente activo, es decir, orgánico. Cuando se limpia o se cocina, el calcio se convierte en una sustancia inorgánica que es insoluble en agua. En este caso pierde su valor nutricional porque ya no puede servir de alimento a las células que lo necesitan para su restauración. Además, a una temperatura de 54 ° C, las enzimas se destruyen y, como resultado, el producto alimenticio se convierte en una sustancia muerta.
Estos alimentos tienen un efecto perjudicial sobre el organismo y provocan enfermedades como artritis, diabetes, enfermedad coronaria, venas varicosas, hemorroides, cálculos biliares Y riñones, etc
Las acumulaciones de depósitos de calcio inorgánico aumentan con el tiempo y, si no se hace nada, se vuelven cada vez más numerosas. Sin embargo, con la ayuda del sodio orgánico biológicamente activo y con la ayuda de otros elementos, estos depósitos pueden eliminarse del cuerpo.
El sodio es de gran importancia para la aparición de diversos procesos fisiológicos en nuestras células y tejidos. Por ejemplo, evita que la sangre se espese demasiado, normalizando su coagulación. Pero para nosotros sólo es valioso el sodio orgánico obtenido de frutas y verduras frescas. Otros hechos hablan a su favor. Normaliza la temperatura corporal y mejora el bienestar general. Por ejemplo, el clima seco y caluroso es más fácil de soportar si se bebe un vaso de jugo de apio fresco por la mañana y la misma cantidad por la tarde, entre comidas.
El sodio es uno de los elementos por los cuales se elimina el dióxido de carbono del cuerpo. La falta de sodio orgánico provoca enfermedades del sistema respiratorio, que se ven agravadas por la acción de diversas sustancias extrañas, como el humo del tabaco. La falta de sodio orgánico es la razón más importante que causa vejez prematura, especialmente en mujeres. Si uno de ellos también fuma. Según algunos informes, 5 años de fumar quitan 15 años de vida.
Los fumadores suelen decir que un cigarrillo les calma. Ésta es una idea profundamente errónea. Por el contrario, la nicotina es en gran medida responsable de los nervios. Fumar no sólo no ayuda a aliviar esta condición, sino que también la agrava. Y “calmar” es sólo el resultado de la sugestión. Sin embargo, cierta calma puede deberse a que se alivia la tensión debido a la degeneración del tejido. El humo del tabaco también inhibe las funciones de las glándulas gustativas.
La destrucción de la vaina de las fibras nerviosas puede provocar graves trastornos nerviosos. En este caso, es muy útil beber jugos de zanahoria y apio, como resultado de lo cual se restauran las fibras nerviosas.
Una mezcla de jugo de apio con otros jugos da resultados sorprendentes cuando deficiencia vitaminica. El consumo de mezclas de jugos con apio trajo un alivio significativo a pacientes de todas las edades.
El apio es rico en magnesio y hierro, que son esenciales para nutrir las células sanguíneas. Muchos Enfermedades del sistema circulatorio son consecuencia de la introducción en el organismo de elementos minerales inorgánicos y sales que no pueden ser absorbidos y, por tanto, sólo contaminan el organismo. No me cansaré de repetir que para preservar y mantener la salud es necesario procurar que la composición química de los alimentos consumidos sea equilibrada.
Así, si los alimentos carecen de azufre, hierro y calcio, o si se suministran en cantidades suficientes, pero con alimentos muertos y desprovistos de vitalidad, enfermedades como la asma, reumatismo, hemorroides. Una proporción incorrecta de azufre y fósforo puede causar estado de irritabilidad, neurastenia y trastornos nerviosos aún más graves. Muchas enfermedades que hasta ahora se han atribuido a la presencia de cantidades excesivas de ácido úrico en el organismo pueden surgir al consumir alimentos demasiado ricos en ácido fosfórico pero bajos en azufre.
Una mezcla de jugo de zanahoria y apio proporciona la combinación perfecta de todas estas sustancias orgánicas y sirve para prevenir dichas enfermedades.
JUGO DE PEPINO
Los pepinos son un excelente diurético. sin embargo, también tienen muchas otras propiedades valiosas. Debido a su alto contenido en silicio y azufre, el jugo de pepino, especialmente en combinación con jugos de zanahoria, espinacas y ensaladas, previene la caída del cabello y favorece un crecimiento intensivo. También fortalece las uñas, evitando que se partan.
Los pepinos contienen más del 40% de potasio, 10% de sodio, 7,5% de calcio, 20% de fósforo y 7% de cloro.
Una mezcla de jugo de pepino y zanahoria es útil para dolores reumáticos, que son consecuencia de la acumulación de ácido úrico en el organismo. Si agregas un poco de jugo de remolacha a esta mezcla, el proceso de curación será aún más rápido.
El alto contenido de potasio de los pepinos los hace muy valiosos para trastornos de la presión arterial. Además, es interesante que el jugo de pepino reduce la presión arterial alta y aumenta la presión arterial baja, es decir, ayuda a normalizarla.
El jugo de pepino es beneficioso para enfermedades dentales Y cena, por ejemplo cuando enfermedad periodontal.
Para muchos, se logran buenos resultados como resultado del consumo regular de jugo de pepino con la adición de jugo de zanahoria y ensalada. Enfermedades de la piel. En algunos casos, agregar una pequeña cantidad de jugo de alfalfa a esta mezcla aumentó su efectividad.
JUGO DE DIENTE DE LEÓN
Este es uno de los mejores remedios tónicos y fortalecedores. Ayuda a neutralizar el ambiente demasiado ácido y normaliza el equilibrio alcalino del cuerpo.
El jugo de diente de león contiene porcentajes excepcionalmente altos de potasio, calcio y sodio. También es la fuente más rica de magnesio y hierro.
Necesitamos magnesio para fortalecer nuestro esqueleto. Esto es especialmente importante durante el embarazo. Cuando se forman los huesos del feto, la futura madre a menudo comienza a tener problemas con los dientes. Esto es comprensible. El suministro de magnesio y calcio en el organismo es limitado, por lo que se extrae de donde “está mal” (¡lo mejor para los niños!). Para que el niño tenga huesos fuertes y la madre dientes sanos, durante el embarazo es necesario aumentar la ingesta de magnesio y calcio. El jugo de diente de león ayudará con esto.
El magnesio orgánico en la proporción correcta con calcio, hierro y azufre es necesario para la formación de células sanguíneas. También se utiliza como material de construcción para la restauración del tejido pulmonar y del sistema nervioso.
Como ocurre con otros minerales, el magnesio orgánico sólo se puede obtener de plantas frescas que no hayan sido cocidas ni conservadas. El magnesio orgánico no debe confundirse con el suplemento de magnesio, que es un mineral inorgánico. Todos los químicos del magnesio conducen a la deposición de desechos inorgánicos en el cuerpo. Sí, estos medicamentos tienen un efecto rápido, pero una mejora temporal tendrá consecuencias negativas más adelante. ¿No es mejor adherirse a un sabio principio: “Es mejor ser prudente y cuidadoso que arrepentirse más tarde”? A diferencia de los suplementos químicos de magnesio, el magnesio orgánico procedente de zumos de verduras frescas es un nutriente muy importante para el organismo.
El jugo de diente de león crudo, que se obtiene de las hojas de caviar, combinado con jugo de zanahoria y jugo de hojas de nabo ayuda con varios enfermedades de la columna y otros enfermedades de los huesos, y también da fuerza a los dientes, previniendo la aparición de caries.
Entre los jugos verdes, el jugo de diente de león es una de las fuentes más ricas en vitamina A.
Una mezcla de jugos de zanahoria, apio y diente de león es muy eficaz en asma Y fiebre del heno. Se consigue un buen efecto cuando se eliminan los trastornos dietéticos que provocan estas enfermedades. En primer lugar, es necesario dejar de consumir leche y productos lácteos, almidones concentrados. Y azucares
El jugo de diente de león mezclado con jugo de apio y perejil es muy útil para anemia Y trastornos funcionales del corazón. También es extremadamente útil para bazo.
JUGO DE ACHICORIA-ENDIVIA
La escarola de achicoria es una planta rizada que se parece a la lechuga. También se la conoce como escarola y achicoria. Es un pariente cercano del diente de león y su composición química es muy similar. Además, La achicoria contiene nutrientes que el sistema óptico del ojo necesita con urgencia.
Una mezcla de jugo de achicoria, zanahoria, perejil y apio da resultados sorprendentes en la recuperación. defectos visuales. En este caso, el nervio óptico y el sistema muscular del ojo reciben todos los nutrientes necesarios para su funcionamiento normal. El consumo diario de 250-500 g de esta mezcla de jugo durante varios meses a menudo restaura la visión a la normalidad y, en muchos casos, desaparece la necesidad de usar anteojos.
He aquí un caso que le ocurrió a una mujer que vive en Virginia Occidental, al sur de Pittsburgh.
Una mujer perdió completamente la vista después de desarrollar cataratas. Los médicos hicieron un diagnóstico decepcionante; estaban seguros de que nunca volvería a ver. Esta mujer había oído mucho sobre los beneficios milagrosos de los jugos de vegetales crudos y decidió probar la terapia con jugos.
Después de someterse a una limpieza general del organismo, comenzó a comer únicamente frutas y verduras crudas (sin almidones ni azúcares concentrados) y bebía diariamente 250 g de una mezcla de jugo de zanahoria, apio, perejil y achicoria; 250 g de jugo de zanahoria; 250 g de una mezcla de jugo de zanahoria, apio, perejil y espinacas; 250 g de mezcla de jugo de zanahoria y espinacas. El tratamiento fue largo pero exitoso. Al cabo de un año, su visión se recuperó hasta tal punto que podía leer periódicos y revistas con una lupa.
ZUMO DE HINOJO (ENELDO DULCE)
Hay dos tipos de hinojo: el jardín común, que también se llama eneldo dulce, y el florentino, conocido como "finocchio" (especialmente popular entre los italianos).
El hinojo de jardín es una hierba y no es adecuado para extraer jugo; se utiliza con mayor frecuencia como condimento; Pero el hinojo florentino, que pertenece a la familia del apio, produce un jugo excelente y es mucho más dulce y aromático que el apio.
El jugo de hinojo estimula los procesos de hematopoyesis. Y por lo que es especialmente útil para los trastornos menstruales. EN En este caso, se puede utilizar por separado o mezclado con jugo de zanahoria y remolacha.
JUGO DE AJO
A muchas personas no les gusta el ajo por su olor desagradable, pero es sumamente beneficioso para el ser humano. El ajo es rico en aceite de mostaza y otros elementos que aumentan la secreción de jugo gástrico, lo que mejora el apetito. También se activan otros procesos metabólicos en el cuerpo y se mejora la motilidad intestinal. El jugo de ajo tiene un efecto diurético.
Los aceites esenciales contenidos en el ajo ayudan a limpiar los pulmones y los bronquios de la acumulación de mucosidad, así como a eliminar toxinas del cuerpo a través de los poros.
Al preparar jugo de ajo, recuerde que su exprimidor conservará su sabor a ajo durante varios días después de preparar el jugo.
JUGO DE CEBOLLA
Lo que se dijo sobre el ajo también se aplica a las cebollas, aunque el jugo de cebolla tiene un olor menos acre que el de ajo. Pero esto no disminuye sus propiedades beneficiosas y, sin duda, es un agente promotor de la salud.
JUGO DE PUERRO
El jugo de puerro es similar en composición química y efecto sobre el organismo al jugo de cebolla y ajo, aunque su efecto es algo más débil.
JUGO DE HORSERASH
El jugo de rábano picante no se consume puro, ya que contiene sustancias esenciales muy fuertes. El rábano picante se usa generalmente en forma de pasta, agregándole jugo de limón. Por 150 g de pulpa de rábano picante: jugo de 2-3 limones. Esta es la proporción más efectiva. La mezcla resultante se debe tomar en ayunas, 2 veces al día, media cucharadita.
Esta mezcla no irrita los riñones, la vesícula biliar ni las membranas mucosas del tracto digestivo, pero es extremadamente eficaz para eliminar la mucosidad acumulada del cuerpo, lo cual es muy importante durante el tratamiento. bronquitis, sinusitis, dolor de garganta etc.
Además, las gachas de rábano picante con jugo de limón son un diurético fuerte, especialmente útil para la hinchazón y la hidropesía.
JUGO DE PERA DE TIERRA
La pera molida es rica en minerales alcalinos, especialmente potasio, que representa más del 50% de todos los elementos que contiene.
Es una planta de girasol y se cultiva ampliamente en Italia, donde se la conoce como carciofo o irciciofo.
En su forma cruda, esta verdura contiene la enzima inulasa y una gran cantidad de insulina. El jugo de pera molida es muy saludable y sabroso, ya sea solo o mezclado con jugo de zanahoria. Beba jugo de pera cuando diabetes mellitus, enfermedades del corazón, aterosclerosis, enfermedades del hígado Y riñón
JUGO DE ENSALADA (LECTURA)
El jugo de lechuga contiene grandes cantidades de hierro y magnesio. El primero de estos elementos muestra la mayor actividad en el organismo, por lo que es importante que se renueve con más frecuencia que todos los demás. El hierro se almacena principalmente en el hígado y el bazo y luego se utiliza según sea necesario. Por ejemplo, en caso de hemorragia o pérdida de sangre grave, el hierro se utiliza para la síntesis intensiva de glóbulos rojos. El hierro acumulado en el hígado y el bazo también se utiliza cuando el organismo no recibe suficiente cantidad de los alimentos consumidos. Los depósitos de hierro en el bazo son como una batería que recarga la sangre.
El magnesio, que también se encuentra en la ensalada, tiene un enorme poder vivificante. Es especialmente valioso para el tejido muscular, el cerebro y los nervios. Las sales orgánicas de magnesio sirven como material de construcción principalmente para las células del sistema nervioso y del tejido pulmonar. También ayudan a mantener la circulación sanguínea normal y otras funciones, sin las cuales el metabolismo adecuado es imposible.
Como ya dije, el calcio también es necesario para el uso eficaz de las sales de magnesio. También está contenido en la ensalada en cantidades suficientes, y es esta combinación de microelementos la que hace de la ensalada una verdura excepcionalmente valiosa. Entonces, la proporción de los principales minerales en la ensalada es la siguiente: más del 38% de potasio, 15% de calcio, un poco más del 6% de hierro y alrededor del 6% de magnesio. Además, contiene más del 9% de fósforo, uno de los elementos principales del cerebro, y mucho azufre, que forma parte de la hemoglobina y desempeña el papel de agente oxidante. Muchas enfermedades del sistema nervioso están asociadas con el hecho de que los elementos mencionados anteriormente ingresan al cuerpo en forma inorgánica, por ejemplo a través de alimentos cárnicos y cereales.
Junto con el silicio, que se encuentra en más del 8% en la lechuga, el azufre y el fósforo son necesarios para el estado normal de la piel, los tendones y el crecimiento del cabello. La ingesta excesiva de estos elementos en el organismo en forma inorgánica a partir de cereales y alimentos cocinados es la principal causa de la calvicie. Beber diariamente una mezcla de jugos de zanahoria, lechuga y espinacas puede detener este proceso o prevenirlo por completo.
Otra forma eficaz de mejorar el crecimiento del cabello y devolverle su color natural es una mezcla de jugos de zanahoria, lechuga, pimiento verde y alfalfa.
Cuando se mezcla con jugo de zanahoria, la ensalada se enriquece con la vitamina A contenida en las zanahorias, así como con sodio, que ayuda a mantener el calcio en estado disuelto.
Al preparar jugo de ensalada, preste atención al color de las hojas. Es mejor utilizar hojas de color verde oscuro, ya que contienen mucha más clorofila y otros elementos vitales que las de color verde claro.
El jugo de lechuga es muy útil para las personas que padecen tuberculosis Y enfermedades del estómago. También es un buen diurético. El jugo de ensalada es útil no solo para los adultos, sino también para los niños, incluso los más pequeños.
JUGO DE ENSALADA DE ROMANA
Aunque la lechuga romana pertenece a la familia de las ensaladas, su composición química es completamente diferente a la del repollo. Su tierra natal es la isla de Kos, parte del archipiélago griego. En el Reino Unido se la conoce como lechuga cos.
El jugo de lechuga romana con una pequeña adición de polvo de algas activa la corteza suprarrenal y mejora la secreción de la hormona adrenalina. Necesario para el curso normal de los procesos metabólicos en el cuerpo. Una propiedad especial de esta ensalada es su alto contenido. sodio, que es un 60% más que el potasio presente aquí. Esta circunstancia convierte al jugo de lechuga romana en uno de los remedios más valiosos en el tratamiento de enfermedades como enfermedad del bronce, en el que las glándulas suprarrenales se ven afectadas.
Se observaron resultados positivos con la ingesta diaria de grandes cantidades de jugos frescos en los que predominaba el sodio sobre el potasio. Durante el período de tratamiento, se excluyeron de la dieta todos los almidones y azúcares concentrados, cualquier tipo de carne y productos cárnicos, así como todas las verduras que contienen más potasio que sodio (por ejemplo, remolacha, apio, lechuga romana, espinacas). La dieta del paciente incluía granadas, fresas, fresas silvestres, tomates, higos, almendras y hayas. Se observó un efecto positivo cuando se añadió jugo de zanahoria a todos los jugos anteriores.
ZUMO DE DEJAR DE MOSTAZA
Las hojas de mostaza sólo deben usarse en ensaladas, ya que su jugo, que contiene una gran cantidad de aceite de mostaza, puede provocar inflamación del tracto digestivo y de los riñones.
Las hojas de mostaza contienen bastante ácido oxálico, por lo que nunca se deben comer hervidas (durante el tratamiento térmico, el ácido oxálico orgánico se convierte en ácido oxálico inorgánico muerto, que se une a las sales de calcio, favoreciendo la formación de arena y piedras en los riñones y la vejiga). .
Aunque el jugo de hojas de mostaza por sí solo puede causar algunas molestias, una cierta cantidad mezclada con jugo de zanahoria, espinacas y nabo es buena para tratar hemorroides.
JUGO DE PEREJIL
El perejil produce uno de los jugos más potentes, por lo que en su forma pura nunca debes consumir más de 30-60 g. Será mejor si mezclas la dosis indicada con los jugos de zanahoria, lechuga, espinacas o apio.
La lista de enfermedades que conviene tratar con jugo de perejil es bastante amplia y variada. El jugo de perejil fresco crudo ayuda a mejorar el metabolismo del oxígeno y a mantener las funciones normales de las glándulas suprarrenales y tiroides. Además, los elementos contenidos en este jugo fortalecen los vasos sanguíneos, especialmente los capilares y arterias. El jugo de perejil es el remedio más eficaz para el tratamiento. enfermedades del sistema genitourinario. Es muy útil en los casos en los que necesita eliminar cálculos renales Y vejiga. El jugo de perejil se ha utilizado con éxito para tratar nefritis, albuminuria, hidropesía. Todas las enfermedades oculares se pueden tratar con éxito con la ayuda de este jugo y de las mezclas de jugos que lo contienen. Ulceración de la córnea, cataratas, conjuntivitis, oftalmía. en diferentes etapas y pupila lenta Lo tratamos con una mezcla de perejil, apio, escarola y jugo de zanahoria.
El jugo de perejil, especialmente mezclado con remolacha o jugo de remolacha y zanahoria, así como con jugo de pepino, se usa en el tratamiento de Trastornos del ciclo menstrual. Los calambres y el dolor durante la menstruación a menudo cesaban si las pacientes comenzaban a tomar estos jugos con regularidad. Como en otros casos, durante el tratamiento se excluyen de la dieta los almidones concentrados, los azúcares y los productos cárnicos.
jugo de chirivía
La chirivía prácticamente no tiene valor como producto alimenticio, por lo que es impopular entre los jardineros. Sin embargo, son muy valoradas las propiedades curativas del jugo de sus hojas y raíces. El jugo de chirivía es rico en potasio, fósforo, azufre, silicio y cloro.
El silicio y el azufre que contienen las chirivías fortalecen las uñas y las hacen menos quebradizas. El fósforo y el cloro curan las enfermedades de los pulmones y los bronquios, por lo que se recomienda el jugo de chirivía para los pacientes. tuberculosis, neumonía Y enfisema. Un alto porcentaje de potasio hace que las chirivías sean un producto indispensable para muchos. desordenes mentales.
Todo lo anterior se aplica solo a las chirivías. I siembra Las chirivías silvestres no son aptas para el consumo porque contienen sustancias tóxicas.
JUGO DE PIMIENTO VERDE
Este jugo se diferencia de otros jugos de vegetales en que está saturado con una sustancia bastante rara: el silicio, que es extremadamente necesario para las uñas y el cabello. También es muy útil para el normal funcionamiento de las glándulas sebáceas y lagrimales. Una mezcla de jugo de pimiento y jugo de zanahoria, que contiene entre un 25 y un 50% de jugo de pimiento, es un medio excelente para limpiar la piel de las imperfecciones.
personas que sufren de cólico, formación de gases Y moco en los intestinos, Se recomienda tomar cada día 500 g de zumo de pimiento y 500 g de una mezcla de zumos de zanahoria y espinacas. Lo mejor es beber jugos en ayunas a intervalos de dos a tres horas.
JUGO DE PATATA
Las patatas crudas contienen azúcares de fácil digestión que se convierten en almidón cuando se cocinan. Hay que recordar que en las patatas, especialmente en los tubérculos germinados y verdes, se forma una sustancia tóxica llamada solanina, cuyos efectos adversos en el organismo humano se potencian especialmente si se consumen patatas hervidas y carne al mismo tiempo. En este caso, puede producirse una estimulación excesiva de los centros que controlan los genitales. Por lo tanto, es mejor que las personas con disfunciones sexuales, propensas a la excitación sexual y que padecen enfermedades de transmisión sexual eviten estos platos.
Las patatas crudas y su jugo, por el contrario, son muy saludables. Contiene grandes cantidades de sustancias como potasio, azufre, fósforo y cloro, por lo que se utiliza con éxito para eliminar las manchas de la edad en la piel. Repito una vez más que todos los microelementos, incluidos estos, son útiles sólo en su forma orgánica y natural. Cuando se cocinan, se convierten en elementos inorgánicos y, de esta forma, el cuerpo no puede absorberlos en absoluto o tienen muy poco valor.
Se cree que las patatas, a diferencia de otras verduras, no se pueden comer crudas. Esta es una idea errónea. Las patatas frescas y crudas cultivadas sin el uso de fertilizantes químicos son sabrosas y saludables. Se pueden obtener beneficios particularmente grandes de una combinación de jugos de papa y zanahoria.
El jugo de papa cruda es un excelente limpiador. Para trastornos digestivos Y enfermedades nerviosas use una mezcla de jugos de papa, zanahoria y apio. En ciática Y coto Se recomienda consumir diariamente medio litro de una mezcla de jugos de zanahoria, remolacha y pepino, excluyendo por completo de la dieta los platos de carne y pescado.
Una mezcla de jugos de zanahoria, papa y perejil ayudó en el tratamiento. enfisema.
JUGO DE RáBANO
El jugo se puede preparar no solo a partir de raíces de rábano, sino también de hojas. Sólo debe consumirse como parte de mezclas de jugos, ya que el jugo de rábano puro sin diluir provoca una reacción de irritación muy fuerte.
Una mezcla de jugo de zanahoria y jugo de rábano realza el tono de la membrana mucosa. El mayor efecto se puede lograr si bebe esta mezcla de jugo dentro de una hora después de tomar jugo de rábano picante. El jugo de rábano picante disuelve la mucosidad y el jugo de rábano la elimina del cuerpo, restaura las membranas mucosas y calma.
Como ya dije, la mucosidad acumulada en el cuerpo es la causa de muchas enfermedades. Por ejemplo, provoca la formación fístulas, que nos aconsejan extirpar quirúrgicamente, aunque nadie puede garantizar nunca el éxito de la operación. Pero la cirugía muchas veces no es necesaria. El jugo de rábano picante y limón ayudaría tanto como la cirugía, sin causar ningún daño. Si quieres evitar la acumulación de mucosidad en el cuerpo y los problemas relacionados, recuerda lo siguiente: la mucosidad se forma como consecuencia del consumo excesivo de leche y productos lácteos, azúcares concentrados, almidones, pan y cereales.
JUGO DE RUIBARBO
Pocas personas saben que la causa de la disfunción renal en los niños suele deberse al consumo excesivo de ruibarbo. Esto se debe a que el ruibarbo contiene mucho ácido oxálico, más que cualquier otra verdura. Cuando cocinamos compotas o mermeladas, que tanto gustan a los niños, el ácido oxálico se convierte en una sustancia inorgánica que se deposita en nuestros tejidos y órganos en forma de cristales. De esta forma podemos contraer reumatismo, artritis y urolitiasis. El ácido oxálico generalmente nos causa muchos problemas, por eso hablaremos de él por separado.
Sin embargo, el jugo de ruibarbo también puede resultar beneficioso si se utiliza correctamente. Así es, esto significa crudo, en pequeñas cantidades y mezclado con otros jugos, como jugo de zanahoria, jugo de apio o jugos de frutas. Estas mezclas de jugos mejoran la motilidad intestinal. No se recomienda endulzar el jugo de ruibarbo y, si lo hace, debe utilizar miel para este fin, no azúcar.
JUGO DE AACEDERA
El jugo de acedera es un excelente remedio para restaurar el funcionamiento normal del tracto digestivo cuando lentitud intestinal. Contiene hierro y magnesio, necesarios para mantener el buen estado de la sangre, además de fósforo, azufre y silicio, que el organismo necesita para limpiar y eliminar toxinas. Esta composición química de la acedera la convierte en un producto valioso para el funcionamiento de todas las glándulas. La acedera hervida no aporta ningún beneficio, por lo que es mejor evitar comer sopa de acedera.
JUGO DE ESPINACA
La espinaca tiene un efecto beneficioso sobre todos los órganos del tracto digestivo, desde el estómago hasta el colon. Las espinacas crudas son ricas en sustancias orgánicas que ayudan a limpiar y restaurar las funciones intestinales. Tomando medio litro de jugo de espinacas al día podrás eliminar rápidamente las formas más graves. constipación El uso de laxantes provoca adicción a ellos, y este hábito con el tiempo provoca la necesidad de laxantes cada vez más fuertes. Se sabe que todos los laxantes son fuertes irritantes que estimulan los músculos intestinales. El jugo de espinacas hace que los tejidos musculares y nerviosos funcionen, curándolos de la inactividad crónica. Como resultado, continúan trabajando de forma independiente incluso después de aplicar el jugo. En este sentido, el jugo de espinacas crudas es muy eficaz como medio para limpiar y curar todo el tracto digestivo.
Hay otra propiedad importante de las espinacas: tiene un efecto positivo sobre los dientes y las encías y puede utilizarse como medida preventiva. enfermedad periodontal. En realidad, se trata de una forma leve de escorbuto, que se produce debido a una deficiencia en el organismo de determinadas vitaminas y microelementos, concretamente los que se encuentran en una mezcla de jugos de zanahoria y espinacas. No es de extrañar que padezcamos enfermedad periodontal, porque en lugar de jugo de zanahoria y espinacas comemos cereales hervidos, azúcar refinada y otra comida chatarra. Pero una vez que cambie a alimentos vegetales crudos, se olvidará de los problemas con las encías y los dientes.
Es difícil enumerar todas las enfermedades causadas por la acumulación de desechos en el intestino delgado. Este úlcera péptica, trastornos del sistema nervioso, trastornos de la glándula suprarrenal Y glándula tiroides, enfermedades del sistema cardiovascular, neuritis, artritis, abscesos Y forúnculos, hinchazón de las extremidades, hipertensión Y hipotensión, reumatismo, fatiga crónica, migrañas. Y esta no es una lista completa. Pero todas estas dolencias se pueden evitar comiendo zanahorias y espinacas crudas. Si excluye de su dieta los productos cárnicos, el pescado y la leche, pero bebe medio litro de jugo de zanahoria y espinacas al día, nunca encontrará estos problemas.
Las espinacas, la lechuga y los berros (berros), así como las zanahorias y los pimientos verdes, contienen grandes cantidades de vitaminas C y E. La falta de vitamina E, por ejemplo, es una de las causas de abortos espontáneos e infertilidad en las mujeres, así como de impotencia. en hombres. Muchas formas de parálisis también son consecuencia de la falta de esta vitamina. Su deficiencia provoca trastornos metabólicos, lo que a su vez conduce a un deterioro de la salud general.
Las espinacas nunca deben consumirse hervidas ni enlatadas. ya que en este caso los átomos de ácido oxálico bajo la influencia de altas temperaturas se vuelven inorgánicos, lo que como resultado conduce a la formación de cálculos renales.
Y ahora, como prometí, hablemos con más detalle sobre ácido oxálico.
EN En el cuerpo humano, concretamente en el canal digestivo, el sistema circulatorio, los cordones espermáticos y los órganos excretores, se produce constantemente un movimiento peristáltico. Se produce en ondas y consiste en una serie de contracciones y relajaciones sucesivas de nervios y músculos. La eficacia y puntualidad de esta acción peristáltica depende en gran medida del tono y condición física de los nervios y músculos.
Un elemento importante para estimular este proceso es el ácido oxálico.
Nadie duda de que cualquier movimiento del cuerpo depende de la presencia de vida en las células y tejidos de los órganos. La materia muerta es incapaz de tener vida. Sólo las sustancias vivas pueden sustentar la vida y garantizar el flujo normal de todos los procesos vitales del cuerpo. Por supuesto, un organismo sano, habiendo reunido todas sus fuerzas, buscará o sintetizará sustancias vivas por sí mismo. Pero, cuánto tiempo va a durar?
Si sistemas tan importantes del cuerpo, como el sistema digestivo o excretor, comienzan a volverse decrépitos y sus órganos comienzan a desgastarse, entonces la eficiencia de sus funciones, naturalmente, se deteriorará drásticamente. Y tal estado del cuerpo será únicamente el resultado de la falta o ausencia de átomos vivos en los alimentos, entregados a las células y tejidos por frutas y verduras crudas.
Se ha dicho más de una vez que sustancias idénticas en su composición química pueden existir en forma orgánica (complementada con enzimas vivas) e inorgánica. En su forma cruda, cualquier alimento contiene sustancias orgánicas vivas y está repleto de todas las enzimas necesarias. Lo mismo puede decirse del ácido oxálico. El ácido oxálico, que se encuentra en las verduras crudas y sus jugos, es necesario para las funciones fisiológicas de nuestro organismo. El ácido oxálico se combina fácilmente con el calcio y, si ambas sustancias son orgánicas, entonces esta combinación es útil. En este caso, el ácido oxálico favorece la absorción de calcio, al mismo tiempo que estimula la función peristáltica del organismo.
Pero tan pronto como los alimentos vivos se cocinan o se someten a cualquier otro procesamiento, el mismo ácido oxálico se vuelve inviable, inorgánico, es decir, dañino para el organismo vivo, destruyéndolo. Y si forma compuestos con calcio vivo, que ingresó al cuerpo con otros alimentos, entonces este calcio vivo pierde todo valor y no es absorbido por el cuerpo. Todo esto conduce a una grave deficiencia de calcio y, en consecuencia, a la destrucción del tejido óseo.
Así, los minerales contenidos en nuestros alimentos no pueden ser absorbidos completamente por el organismo debido al tratamiento térmico de los productos. Además, todo esto a menudo interfiere con la absorción de otros elementos, lo que sólo es posible mediante influencia química o de otro tipo.
La mayor cantidad de ácido oxálico orgánico se encuentra en las espinacas frescas, la remolacha, las hojas de nabo y mostaza, el repollo y la acedera francesa de hoja ancha.
JUGO DE TOMATE
Este jugo es uno de los productos más asequibles y saludables. Es rico en sodio, calcio, potasio y magnesio.
Los tomates contienen bastante ácido cítrico y málico, así como cierta cantidad de ácido oxálico. El cuerpo humano necesita todos estos ácidos para llevar a cabo procesos metabólicos y los tomates frescos son la mejor fuente de estas sustancias. Pero tan pronto como se cocinan estas verduras, las sustancias que el cuerpo necesita se convierten inmediatamente en sustancias inorgánicas que son nocivas para los humanos. En muchos casos de cálculos renales y vesicales, el principal culpable son los tomates hervidos o enlatados o sus jugos, especialmente los que contienen almidón y azúcar.
JUGO DE JUDÍAS VERDES
Este jugo es especialmente útil para aquellos que sufre de diabetes. La diabetes no siempre se hereda. Sin embargo, si en la familia es costumbre consumir una gran cantidad de carbohidratos concentrados, entonces esta enfermedad puede desarrollarse no solo en los padres, sino también en el niño, especialmente si heredó de sus padres un páncreas vulnerable y sensible a los alimentos inorgánicos. . El predominio en la dieta de productos inorgánicos, hervidos, harinas y cereales, así como de leche de vaca pasteurizada o hervida, es uno de los principales motivos del desarrollo de esta enfermedad.
Se sabe que la inyección de insulina no ayuda a tratar esta enfermedad, sino que sólo proporciona un alivio a corto plazo. La insulina es una sustancia producida por el páncreas que permite al cuerpo absorber azúcares naturales (pero no el azúcar altamente procesado y refinado que se produce en las fábricas). Este azúcar natural es utilizado por el organismo como recurso energético. Como ya se mencionó, nuestras células y tejidos solo pueden beneficiarse de los azúcares orgánicos contenidos en frutas y verduras frescas y crudas. En cuanto al almidón inorgánico y al azúcar, para poder asimilarlos, el cuerpo primero debe convertir estos elementos en azúcares “primarios”. Pero como el almidón y el azúcar inorgánicos no poseen enzimas vivas, en el proceso de conversión de estas sustancias en orgánicas, el páncreas se sobrecarga y recibe átomos desprovistos de vida, que no tienen absolutamente ninguna cualidad reconstituyente o constructora. Es esta circunstancia la que conduce a la diabetes.
Se ha establecido que una mezcla de jugos de judías verdes y coles de Bruselas contiene elementos que favorecen la producción corporal de insulina natural, necesaria para las necesidades de los órganos digestivos.
Como ya se mencionó, para prevenir la diabetes, conviene excluir de su dieta todos los almidones y azúcares concentrados y limitar el consumo de productos grasos y cárnicos. Para tratar la diabetes se recomienda consumir diariamente 1 litro de una mezcla de jugos de zanahoria, lechuga, judías verdes y coles de Bruselas. Además, conviene beber medio litro de una mezcla de zumos de zanahoria y espinacas. Los enemas de limpieza regulares dan buenos resultados.
JUGO DE DEJAR DE NABO
Ningún tipo de verdura puede competir con los nabos en la cantidad de calcio en la que son tan ricas las hojas de nabo. Esta sustancia es más de un 50% mayor que el contenido de otros minerales y sales que se encuentran aquí combinados. Por tanto, el jugo de hoja de nabo es el mejor remedio para quienes padecen osteoporosis, caries, y ablandamiento de huesos Y dientes. Este jugo es más eficaz cuando se mezcla con jugo de zanahoria y jugo de diente de león. La combinación de magnesio del diente de león, calcio de las hojas de nabo y sustancias ricas en las zanahorias aporta a los huesos la dureza necesaria.
Además, el jugo de hoja de nabo reduce la acidez del organismo y mejora su composición alcalina, especialmente en combinación con jugos de apio y zanahoria. Las hojas de nabo también son ricas en sodio y hierro.
La deficiencia de calcio orgánico en el cuerpo puede ser causada por el consumo constante de azúcar, leche de vaca pasteurizada, así como harina y productos de cereales. Todos los productos enumerados contienen una gran cantidad de calcio, pero inorgánico, que no tiene nada que ver con el cuerpo humano vivo y simplemente es incompatible con él. Consumir calcio es como masticar cemento. El cuerpo, en particular el sistema circulatorio, tiene que trabajar duro para deshacerse de esta sustancia nociva.
Los átomos de calcio inorgánicos ingresan con mayor frecuencia a los vasos sanguíneos y se depositan en sus extremos. Especialmente hay muchos de ellos en el recto, donde se acumulan gradualmente, provocando malestar y dolor. Esta dolorosa condición se llama hemorroides.
Suele afectar a personas que prefieren comer alimentos hervidos o alimentos que contengan grandes cantidades de sustancias inorgánicas. No hay personas que coman alimentos vivos y jugos y aún así tengan hemorroides. Cualquier intento de deshacerse de esta enfermedad mediante inyecciones, coagulación eléctrica (coagulación) y cirugía no conduce a una recuperación final, ya que todo esto es solo un intento de eliminar las consecuencias y no la causa de la enfermedad. He aquí un ejemplo típico.
Un abogado bastante conocido sufrió durante mucho tiempo una forma avanzada, casi crónica, de hemorroides. Se le recomendó beber diariamente 1 litro de una mezcla de zumos de zanahoria, espinacas, nabos y berros y empezar a comer exclusivamente verduras y frutas crudas.
Había pasado menos de un mes y el feliz paciente volvió a visitarnos para un reconocimiento médico. Afirmó que no quedaba rastro de hemorroides. Pronto así lo confirmaron los médicos que realizaron el examen.
Y este caso no es el único. Muchas personas han podido deshacerse de esta desagradable enfermedad consumiendo los jugos anteriores.
JUGO DE BERROS
Este jugo se distingue por ser muy rico en azufre. Otra característica del jugo de berro es su importante contenido en elementos que pueden realizar una poderosa limpieza intestinal, por lo que se recomienda consumir este jugo solo en mezcla con otros jugos, por ejemplo, de zanahoria o apio.
Los berros contienen mucho potasio (más del 20%), calcio (18%), sodio (8%), magnesio (5%) y un poco de hierro (0,25%).
En anemia, presión arterial baja Y agotamiento del cuerpo Se recomienda una mezcla de jugo de zanahoria con jugo de espinacas y una pequeña cantidad de jugo de ensalada, jugo de berros y hojas de nabo. Contiene sustancias necesarias para renovar la sangre y sobre todo mejorar su aporte de oxígeno.
Una mezcla de jugo de zanahoria, jugo de espinacas, hojas de nabo y berros tiene la capacidad de disolver la fibrina sanguínea coagulada cuando hemorroides. Con su ayuda, puede deshacerse con éxito no solo de los conos hemorroidales, sino también de muchos tipos. tumores.
Puede deshacerse de las hemorroides en un período de tiempo relativamente corto, sin recurrir a la ayuda de los cirujanos, de la siguiente manera: debe tomar 1 litro de una mezcla de jugo de zanahoria, espinacas, hojas de nabo y berros todos los días, cambiando completamente a comida "viva" saludable (ver "Jugo de nabo")
Durante el tratamiento enfisema El jugo de berros es una valiosa adición a los jugos de zanahorias, perejil y patatas. Los elementos fósforo y cloro son especialmente beneficiosos en esta mezcla.
“CALDO” DE POTASIO CRUDO
Hay muchas verduras con alto contenido de potasio. Pero la mayor parte de este útil microelemento se encuentra en las zanahorias, el apio, el perejil y las espinacas. El potasio se absorbe mejor si se consumen los jugos crudos y sin diluir de estos vegetales.
A esta mezcla la llamo “caldo” de potasio porque contiene casi todas las sales y minerales que el cuerpo necesita. No hay manera más efectiva de rápidamente reducir la alta acidez del jugo gástrico, que el "caldo" de potasio. Esta mezcla de jugos es sumamente beneficiosa para el organismo. Contiene tantas sustancias útiles y están en una proporción tan óptima que el "caldo" de potasio puede satisfacer completamente las necesidades de nutrientes del cuerpo durante algún tiempo, cuando una persona no puede ingerir otros alimentos, por ejemplo, durante una enfermedad grave. No a todo el mundo le gusta el sabor específico de este "caldo", pero a veces tenemos que soportar sensaciones desagradables para lograr la salud, porque necesitamos elementos vivos para restaurar las células y los tejidos.
ALGAS MARRONES (LAMINARIA)
El alga Laminaria es uno de los productos alimenticios valiosos. Sus pelos glandulares flotan en la superficie, donde, bajo la influencia de la luz solar con la ayuda de enzimas, forman algo parecido a brotes y hojas, y las raíces descienden, alcanzando a veces una profundidad de 20 a 30 mil pies ( 1 pie equivale aproximadamente a 30,5 cm).
Las hojas de algas se conocen como lechuga de mar o alga. Es muy consumido por residentes de Escocia, Irlanda, Japón y otros países. En EE.UU. y Canadá se utiliza mucho en forma seca.
Las algas marinas son una excelente fuente de yodo orgánico. Además, contiene minerales y oligoelementos que no son tan fáciles de encontrar en las verduras habituales. Esto es comprensible, porque en el agua de mar se disuelven más de 59 elementos. Por eso necesitamos tanto los mariscos: tienen una composición química única.
El consumo moderado de algas como complemento alimenticio aporta al organismo un conjunto de microelementos que no se encuentran en ninguna fruta ni verdura.
Si a una mezcla de jugos potásicos (zanahorias, apio, perejil y espinacas se le añade polvo de algas), se obtiene un producto muy valioso y extremadamente beneficioso para el sistema de las glándulas endocrinas, especialmente la glándula tiroides.
VINAGRE DE MANZANA
En mis publicaciones anteriores escribí mucho sobre los efectos nocivos del vinagre en el organismo. Pero todo esto se aplica sólo a los vinagres blancos destilados y de vino, que contienen ácido acético.
El vinagre blanco destilado es realmente peligroso para los humanos. Destruye los glóbulos rojos y causa anemia. Además, el vinagre blanco altera los procesos digestivos, los ralentiza e interfiere con la absorción de los alimentos.
El vinagre producido por fermentación del vino contiene en promedio de 3 a 9% de ácido acético y generalmente muy poco ácido tartárico. El ácido acético suele ser la causa de cirrosis, colitis ulcerosa y otras enfermedades graves que implican la destrucción de tejido vivo.
Y aquí El vinagre obtenido de manzanas enteras es muy útil. Entonces cómo contiene ácido málico orgánico, que ayuda a la digestión.
El ácido contenido en el vinagre de manzana es un elemento de construcción muy valioso que se combina con sustancias alcalinas y minerales en el cuerpo. Forma una reserva de energía en la forma. glucógeno. El glucógeno aumenta la coagulación sanguínea, ayuda a restablecer el ciclo menstrual, mejora el estado de los vasos sanguíneos y estimula la formación de glóbulos rojos.
Además, el vinagre de manzana tiene un contenido excepcionalmente alto de potasio, una sustancia extremadamente necesaria para la producción y el mantenimiento de un cierto suministro de energía en el cuerpo y para la restauración del sistema nervioso.
El vinagre de sidra de manzana se elabora a partir de manzanas enteras. El producto resultante tiene sorprendentes propiedades antisépticas. Aplicarlo directamente sobre la piel ayuda con muchos Enfermedades de la piel. El vinagre de manzana también se utiliza mucho para el tratamiento. venas varicosas. Para hacer esto, es necesario lubricar las áreas afectadas con vinagre de manzana por la mañana y por la noche. Al mismo tiempo, es necesario beber 2-3 vasos de agua al día con 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana.
Hay que recordar que nuestro bienestar, y de hecho toda nuestra vida, depende del estado de la sangre, que se produce en la médula ósea y circula a través del sistema circulatorio por todo el cuerpo. La renovación sanguínea completa se produce sistemáticamente, cada 28 días, y la interrupción de este ciclo tiene un impacto extremadamente negativo en la salud.
Para que se produzca el proceso de hematopoyesis I Sin infracciones, se recomienda consumir constantemente no solo jugos de frutas y verduras, sino también vinagre de sidra de manzana de alta calidad.
La ingesta diaria de 2 cucharaditas de este vinagre en un vaso de agua (2-3 veces al día si es necesario) tiene un efecto positivo en menstruación abundante, hemorroides sangrantes, hemorragias nasales y diversas heridas sangrantes.
El vinagre de manzana también ayuda a hacer frente a la hipertensión. Se sabe que la falta de ácido clorhídrico en el sistema digestivo perjudica la digestibilidad de las proteínas, lo que a su vez conduce a un aumento de la presión arterial. Para combatir esta enfermedad, es necesario tomar de una a tres cucharaditas de vinagre de manzana todos los días antes de las comidas. Como resultado, la presión arterial disminuye notablemente.
El primer paso para curar el cuerpo es su absoluta limpieza. Cualquier acumulación o retención de sustancias nocivas para la salud o cualquier residuo en ella ralentiza el proceso de curación. Los órganos excretores son los pulmones, los poros de la piel, los riñones y los intestinos.
La sudoración es la acción de las glándulas sudoríparas que liberan toxinas nocivas para el organismo. Los riñones eliminan los productos finales de los alimentos y del metabolismo del hígado. Los intestinos eliminan no sólo los desechos de alimentos, sino también los desechos corporales en forma de células y tejidos de desecho resultantes de nuestras actividades físicas y mentales. Si no se excretan, provocan la descomposición de las proteínas, lo que provoca toxemia (intoxicación de la sangre) o acidosis (alta acidez).
Retener estos desechos del cuerpo es mucho más perjudicial para nuestra salud de lo que comúnmente se piensa, y eliminarlos es uno de los primeros pasos para lograr resultados tangibles.
Un método rápido para limpiar el cuerpo.
Un método de desintoxicación rápido y eficaz, especialmente para adultos, es el siguiente: (ADVERTENCIA: No utilice este método de desintoxicación si tiene apendicitis o es propenso a padecerla. En este caso, utilice enemas dos o tres veces al día durante una semana o más) . Por la mañana, en ayunas, beber un vaso de solución (una cucharada por vaso de agua) de sal de Glauber (sulfato de sodio) tibia o fría. El propósito de tomar dicha solución no es vaciar los intestinos, sino extraer de todas las partes del cuerpo las toxinas y desechos allí presentes y eliminarlos a través de los intestinos.
Esta solución actúa sobre la linfa y los desechos tóxicos de la misma manera que un imán atrae clavos y limaduras de metal. Por lo tanto, los desechos se acumulan en los intestinos y se expulsan del cuerpo mediante una limpieza intestinal repetida. La cantidad de aguas residuales liberadas puede ser de tres a cuatro litros o más. Esto conduce a la deshidratación del cuerpo y, por lo tanto, es necesario reponer las sustancias tóxicas y ácidas eliminadas bebiendo dos litros de jugo de cítricos fresco diluido con dos litros de agua para una rápida absorción por parte del cuerpo. Esta mezcla da una reacción alcalina al cuerpo.
La mezcla de cítricos se prepara de la siguiente manera:
- jugo de cuatro pomelos grandes o seis medianos;
- Jugo de dos limones grandes o tres medianos.
- agrega el resto de la cantidad con jugo de naranja hasta obtener dos litros de mezcla de jugo de cítricos.
- A estos dos litros añade dos litros de agua.
Empiece a beber este jugo treinta minutos después de tomar la solución de sal de Glauber y continúe bebiéndolo cada veinte o treinta minutos hasta que se acabe toda la mezcla de cuatro litros.
No comas nada en todo el día, pero si por la noche el hambre se vuelve insoportable, entonces puedes comer algunas naranjas o pomelos, o su jugo, o un poco de jugo de apio.
Antes de acostarte hazte un enema con dos litros de agua tibia, al que deberás añadir el zumo de uno o dos limones. El propósito de dicho enema es eliminar los desechos de los pliegues del colon y el intestino delgado.
Este procedimiento de desintoxicación debe realizarse durante tres días seguidos, como resultado, se eliminarán del cuerpo aproximadamente doce litros de linfa tóxica y se reemplazarán con la misma cantidad de líquido alcalinizante. Este proceso acelera la alcalinización del cuerpo. En el cuarto día y en los siguientes, debe comenzar a beber jugos de verduras y comer verduras y frutas solo crudas.
Si experimentas debilidad durante o después de la desintoxicación, no debes preocuparte. La naturaleza utiliza la energía del cuerpo para limpiarlo y poco después ganarás mayor energía y vigor debido a la limpieza completa de todo el cuerpo. publicado
Del libro de N.V. Walker "Tratamiento con jugos de vegetales crudos"
PD Y recuerda, ¡solo con cambiar tu conciencia, estamos cambiando el mundo juntos! © econet