¿Qué raza de ovejas es más rentable criar? Todo lo que un ganadero necesita saber sobre la cría de ovejas

Las ovejas se han criado como animales domésticos de granja durante miles de años. Al mismo tiempo, según la raza, las ovejas se crían para obtener carne, leche, piel de oveja y lana cálida y de alta calidad.

En las condiciones de una granja personal, criar ovejas no será difícil. Los animales resistentes y sin pretensiones rara vez enferman, son bastante fértiles y, en comparación con el ganado, extremadamente precoces. Al mismo tiempo, las ovejas no requieren locales construidos con capital:

1. En verano se contentan con potreros y zonas de pastoreo.
2. En invierno se mantienen en rediles, donde la temperatura es ligeramente superior a cero grados.

Los animales crecen bien con alimentos, que claramente no son suficientes para que otras especies satisfagan sus necesidades fisiológicas. Para las ovejas, incluso la escasa vegetación es suficiente para crecer, producir lana y ganar peso.

Con la debida atención a los animales, la cría de ovejas en casa y para los criadores de ovejas novatos no parecerá una tarea difícil y onerosa. Un buen cuidado y el cumplimiento de las normas de crianza y alimentación sin duda darán como resultado una alta productividad de la carne, la producción de una sabrosa leche grasa y lana doméstica durante el primer año.

Características biológicas de las ovejas.

Las razas modernas de ovejas para criar en casa pueden mostrar una alta productividad en carne, leche y lana. Muy a menudo, la atención de los criadores de ovejas se centra en variedades con alta fertilidad, rápido aumento de peso, pronunciada sencillez y buena salud. Pero para que los animales muestren los resultados esperados hay que tener en cuenta sus necesidades y las características biológicas de las ovejas.

Entre los animales de corral, las ovejas son famosas por su comportamiento gregario y su olvido. A menudo los criadores de ovejas se enfrentan al hecho de que el ganado que ha partido a pastar no puede encontrar su hogar. Por ello, las ovejas y los carneros son llevados a las zonas de paseo junto con los inteligentes o las vacas. En este caso, tan pronto como una oveja sigue al “líder”, todo el rebaño la seguirá.

La esperanza de vida media de las ovejas es de 20 años. Sin embargo, cuando se crían ovejas en una granja privada, sólo los padres y las ovejas de pura raza pueden vivir hasta 8 años. Los animales jóvenes criados para carne se sacrifican hasta el año de edad y los animales con lana se mantienen en la granja un poco más.

Uno de los indicadores por los que se juzgan los méritos de una raza o de un individuo es el número de corderos por año y el número de corderos producidos.

Muy a menudo, las ovejas reproductoras dan a luz una vez al año al final del invierno o en los primeros días de la primavera. El embarazo dura unos cinco meses, y en la mayoría de las razas la norma es tener un solo cordero. Pero también hay excepciones.

Por ejemplo, es popular entre los criadores de ovejas rusos debido al nacimiento frecuente de varios corderos a la vez y a la posibilidad de parir dos veces al año. Esta característica de la raza y la precocidad de la especie en su conjunto permite desarrollar un plan de negocio para la cría de ovejas completamente exitoso y rápidamente rentable.

¿Qué condiciones de vida necesitan los animales? ¿Cómo organizar su alimentación? ¿Dónde empezar a criar ovejas en casa para principiantes?

Criar ovejas en casa en verano.

La cría de ovejas en pastos es la base de su alta productividad. Al privar a los animales de la oportunidad de salir a pasear, un criador de ovejas puede reducir seriamente sus ganancias. En este caso, los costos aumentan:

• para piensos, cuya recolección y preparación es ahora una preocupación humana;
• para el equipamiento de locales y corrales para ovinos.

Si no hay pastos adecuados cerca de la granja, se proporciona a las ovejas áreas para caminar, cercando las áreas con escudos. Una vez agotada la cubierta vegetal, la bandada se traslada a un territorio vecino. Como las ovejas pueden morder la hierba menos que las cabras o las vacas, incluso en los lugares más pobres encuentran suficiente cantidad de su comida favorita. Además, trasladar el pastoreo a otra parte del pasto ayuda a prevenir la infección de los animales con helmintos.

En casa, cuando se crían ovejas sin caminar, a los animales se les da pasto cortado.

También es aconsejable dar carreras cortas al rebaño, sacándolos de un espacio limitado para caminar. Es posible mantener a las ovejas atadas con un traslado regular a un nuevo sitio.

Las ovejas son liberadas a los pastos con la llegada de la primavera y la aparición de la primera vegetación de unos 8 cm de altura. Si hace frío afuera hay que proteger a los animales del exceso de humedad, ya sea lluvia o rocío. La lana mojada no se seca y provoca diversas enfermedades animales. Se sigue la misma regla con la llegada del frescor otoñal. En el caluroso verano, por el contrario, salir temprano al prado ayudará a las ovejas a encontrar la vegetación más exuberante.

A pesar de estar pastando, a las ovejas siempre se les ofrece agua. Los bebederos se reponen dos veces al día y, en estaciones especialmente calurosas, tres veces al día.

Esta medida ayudará a proteger a los animales de la deshidratación y el debilitamiento. Con el mismo fin, se acondicionan cobertizos donde el rebaño puede esperar a que pasen las horas más calurosas. Aquí no sólo se colocan bebederos y comederos para las ovejas, sino también trozos de sal para lamer.

El pasto es el alimento más deseable y saludable para las ovejas. Sin embargo, la cría de ovejas también requiere mantenerlas durante la estación fría. Por lo tanto, el criador de ovejas debe preparar el heno a tiempo y, en otoño, las hojas caídas serán de gran ayuda en caso de escasez de pasto.

En verano, las ovejas pueden sufrir ataques de insectos chupadores de sangre, que no sólo las utilizan como fuente de alimento, sino que también ponen huevos en las zonas dañadas de la piel. Para evitar enfermedades asociadas a esto y facilitar la vida de las salas, se examina a los animales, se limpian y desinfectan las heridas y se establece una vigilancia especial para las ovejas debilitadas.

La llegada del otoño para el criador de ovejas significa que el rebaño pronto se trasladará a los rediles y rediles de invierno. Es extremadamente importante proteger a los niños de corrientes de aire, exceso de humedad y condiciones de hacinamiento. Es por eso:

1. El local está equipado con ventilación.
2. Proporcione a los animales un lecho seco y profundo.
3. Se asigna de 2,5 a 3 metros de superficie por persona.
4. La temperatura dentro del redil se mantiene entre 6 y 8 °C durante el período de establo. Esto es suficiente para que los animales sanos y fuertes se sientan bien y, con una dieta bien elegida, crezcan.
5. Durante el período más crítico en la cría de ovejas, durante el parto, el aire del redil debe calentarse a 15 °C.

En invierno, la dieta de las ovejas consiste en ensilaje de heno cosechado en verano, tubérculos picados y una pequeña cantidad de pienso concentrado. Para 500 kg de heno de pasto y la misma cantidad de tubérculos, solo debe haber 100 kg de alimento. Esta norma es suficiente para alimentar a un adulto durante el período de establo.

Durante la estación fría, lo mejor es alimentar al ganado al aire libre en un redil abierto para ovejas. Cuando hace mal tiempo, la comida se da bajo un dosel. Haga esto 3-4 veces al día. Primero las ovejas obtienen heno. Para ganar peso y crecer, es útil alimentar con heno de cereales y leguminosas forrajeras.

A continuación se ofrece a las ovejas un pienso suculento. Puede ser una mezcla de tubérculos picados, por ejemplo, zanahorias, nabos, patatas con salvado. Otra opción es el ensilaje. Después de esta comida, se da de beber al rebaño y luego le llega el turno al concentrado y al forraje. Cuando se crían en casa, las ovejas se acostumbran rápidamente a un horario de distribución de alimento. Por la noche, se colocan en los comederos heno y escobas preparadas en verano.

Crianza de ovejas - vídeo

. Esto se debe a la sencillez de los animales, la capacidad de obtener varios productos a la vez: leche, lana, carne.

Para administrar un negocio exitoso, es necesario crear condiciones óptimas para criar ovejas y criarlas.

El éxito de hacer negocios depende del cumplimiento de las normas y reglamentos.

El cuidado de los animales tiene detalles:

• es necesario crear una dieta nutritiva y completa;
• construir corrales (aislados para el invierno, con electricidad);
• Proporcionar paseos (el área cerca de los potreros y pastos en el verano).

El negocio agrícola, que tiene como objetivo la cría de ovejas, le permite desarrollarse gradualmente.

Podría tratarse de una agricultura o de un hogar privado. En el primer caso, los corrales se acondicionan en terreno propio, en el segundo, el terreno se alquila.

Un empresario debe redactar documentos para realizar negocios en el marco de la legislación vigente:

• documentos de registro del empresario (TIN, certificados de registro fiscal);
• certificados que permiten actividades agrícolas (incluida la celebración del SES);
• documentos de propiedad (si la parcela es personal) o de alquiler.

¡Importante! Existe un límite en la asignación de tierras para este tipo de negocio: hasta 2,5 hectáreas para la forma de agricultura subsidiaria personal.

Ventas de productos

Productos:

• carne;
• productos cárnicos (productos semiacabados);
• lana;
• hilo;
• piel;
• leche.

En el 90% de los casos la venta es al por mayor (acuerdo con compradores mayoristas). El emprendedor recibe un canal de venta permanente.

¡Atención! El beneficio es del 20-30%, ya que los precios se fijan al mínimo. Las ventas directas aumentan los beneficios entre un 40% y un 65%, ya que la cooperación se realiza con los clientes minoristas.

Canales de venta permanentes:

• restaurantes;
• cafetería;
• centros de recreación;
• puntos de restauración;
• comercios y grandes cadenas;
• Comercio por Internet.

En la primera etapa se puede alquilar el equipo de producción. Puede ahorrar hasta un 50% del costo comprando usado o en una subasta.

Cría de ovejas: pros y contras

La limpieza requiere inversiones financieras y físicas. Debe elegir la cría de ovejas como negocio después de sopesar los pros y los contras.

– para su mantenimiento se puede instalar una marquesina ligera con aislamiento en el compartimento para corderos recién nacidos.

¡Importante! Los pastos son un elemento obligatorio de mantenimiento. En el 50% de los casos tendrás que sembrarlos tú mismo.

Ventajas del contenido:

• el cultivo no requiere conocimientos especiales;
• la reina es capaz de tener 2 crías por año;
• los animales son resistentes y pueden soportar los cambios de temperatura;
• fertilidad – 120-300% (dependiendo de la raza);
• las ovejas gozan de buena salud;
• los tipos de productos son variados;
• Posible venta de estiércol (para fertilizante);

Desventajas del negocio:

• inversiones únicas – 3-4 millones de rublos;
• se necesitan trabajadores: 3-6 personas;
• no todas las tierras fértiles pueden producir una cosecha suficiente para alimentar al ganado;
• la necesidad de obtener un pasaporte veterinario;
• el área de campos y prados para pastos debe ser de 1 a 4 hectáreas (según el tipo de negocio);
• el terreno deberá comprarse o arrendarse.

. En regiones como el Territorio de Stavropol o el Cáucaso Norte, es casi imposible encontrar un lugar adecuado, ya que allí la cría de ovejas está muy desarrollada.

Las mejores razas de ovejas para la cría casera.

Es necesario formar el rebaño para que el agricultor pueda recibir no 1, sino 2-3 tipos de productos.

Las razas se dividen en:

• carne;
• de lana;
• lácteos;
• carne y lana;

Variedades de carne:

• prekos;
• Gorkovskaya;
• vendeano.

• Caucásico;
• Stávropol;
• Altai

Razas de lana de carne (lana fina y duradera):

• Tien Shan (de pelo largo);
• Romney Marsh (pelo largo);
• pelo largo ruso;
• Cáucaso del Norte (pelo largo);
• lituano (pelo corto);
• letón (pelo corto);
• georgiano (vellón semifino);
• tomillo (la lana hace una alfombra de alta calidad);
• Karakul (para la producción de abrigos de piel);
• Estonio (pelo corto).

Peculiaridad – una oveja puede alcanzar un peso de 190-200 kg.

Sala de contención

Cada animal del rebaño debe mantenerse abrigado. La vivienda debe construirse teniendo en cuenta que después de la aparición de los corderos, el ganado aumentará de 2 a 4 veces.

Para un rebaño de 100 a 300 cabezas, es necesario construir un redil. En este caso, el área se divide en corrales para animales, cuartos de servicios públicos y el lugar donde se realizará el parto.

Al calcular el área, es necesario recordar que por animal debe haber 3 metros cuadrados. m La temperatura óptima para las bandadas es +5…+10 grados.

El invierno requiere aislamiento adicional en las regiones , donde se observan temperaturas bajo cero durante este período. Las ovejas necesitan heno en el suelo.

La zona de partos debe estar aislada. La temperatura del aire en él es de +10...+18 grados, por lo que es posible que sea necesario un aislamiento adicional o la instalación de calentadores que funcionen con electricidad.

En la temporada de verano es posible realizar pastoreo. La hierba fresca es la base de la dieta de los animales.

Se distinguen los pastos:

• artificial (los pastos los siembra el propio agricultor);
• natural (la hierba crece de la forma habitual).

Es importante recordar que para algunas razas es difícil pasar de una dieta de invierno a una de verano, y el granjero debe cambiar la alimentación gradualmente. No todos los tipos de pasto son adecuados para la alimentación de las ovejas, por lo que los animales pueden tener problemas para digerir el alimento.

En invierno, las ovejas se mantienen en establos. Alimentación – heno con la adición de pienso preparado. A la hora de preparar heno hay que tener en cuenta que 1 animal adulto consume 500 kg y 500 kg de ensilaje, 500 g de concentrados.

Si no hay suficiente heno, la dieta se puede sustituir por un 30% de paja (trigo o avena). En invierno no se realizan caminatas. Se requiere aislamiento adicional.

¿Qué alimentar a las ovejas?

En verano, los animales pasan el 80% de su tiempo en los pastos y comen pastos y tipos de alimentos suculentos. El aderezo consiste en ensilaje de maíz y heno de cereales.

También incluido en la comida:

• verduras (se utilizan frescas, crudas o congeladas, ya que los animales necesitan vitaminas);
• mezclas de cereales;
• sal;
• fosfato;
• harina de huesos;
• tiza (se puede dar en trozos o moler finamente y agregar a la mezcla de alimento).

La sal recomendada para los adultos es de 10 a 15 g al día, para los corderos, de 5 a 8 g. La tiza es una fuente de calcio (no debe contener impurezas).

En invierno, además del heno, se deben dar verduras frescas:

• zanahorias (jóvenes, forrajeras);
• remolacha (azúcar, tamaño pequeño);
• frijoles (maíz, guisantes, no congelados).

También se utilizan torta de girasol y salvado. El agua debe estar presente sin limitación.

dieta de reinas

Las reinas (ovejas que han parido) necesitan piensos de alta calidad y equilibrados en todos los aspectos.

Las comidas diarias consisten en:

• heno – 500 g;
• legumbres y paja – 0,5 kg;
• verduras frescas - 3,5 kg.

Además, la dieta debe contener sal: 15 g. La cantidad de heno se reduce y se reemplaza con pienso mixto en la misma cantidad 30 días antes de la aparición de los corderos.

Después del nacimiento, se administra heno en una cantidad de 1 kg. Debe haber 4 kg de verduras, 500 g de pienso concentrado (esto es necesario para aumentar la leche en las reinas).

Dieta de animales jóvenes.

Durante los primeros 5 días, el cordero se alimenta de leche. La alimentación complementaria se realiza según sea necesario con biberón, se añaden mezclas especiales (según el peso del animal). Cuando los animales jóvenes alcanzan el mes de edad, la alimentación se vuelve más variada.

. En este caso, pueden desarrollar neumonía. Las ovejas comienzan a toser, disminuye el apetito y se dificulta la respiración.

La temperatura corporal aumenta a 42-44 grados. El tratamiento es con antibióticos (bicillina, estreptomicina). Es necesario proteger al rebaño, especialmente en invierno, de las corrientes de aire y mantener a los animales calientes y secos.

Las ovejas pueden sufrir flatulencias ruminales. La enfermedad se manifiesta por pérdida de apetito, nerviosismo e hinchazón. La razón es una dieta incorrecta. El tratamiento consiste en insertar un tubo de gas (a través de la boca) y perforar la cicatriz.

En caso de intoxicación (por una planta venenosa), se realiza un lavado gástrico.

Datos interesantes e importantes que un criador de ovejas novato debe saber:

• El número de partos de ovejas es alto: 3-5 corderos;
• el parto se produce en 40 minutos, en el 95% de los casos no hay complicaciones;
• El cordero debe recibir su primer alimento dentro de las 2 horas posteriores al nacimiento;
• adquirir corderos a partir de los 4 meses de edad;
• Las ovejas se aparean desde el año de edad;
• el carnero se separa de la oveja a los 5 meses (los animales se mantienen separados);
• La alimentación debe realizarse 2 veces al día.

Esperanza de vida

Las capacidades biológicas permiten a las ovejas vivir hasta 25 años. En cautiverio, viven una media de 12 a 14 años. La mayor productividad se registra cuando la edad alcanza los 2-7 años; depende de la raza y los objetivos de reproducción.

Cizallamiento

Los cortes de pelo se realizan en primavera y otoño. La lana fina y semifina no se desprende en verano. Los corderos nacidos en primavera deben esquilarse por primera vez un año después del nacimiento.

¡Importante! 15 a 20 días después con un desinfectante.

Cuidando a los corderos recién nacidos

Las peculiaridades del cuidado de los corderos recién nacidos son que es necesario limpiarlos y entregarlos al útero. Ella realiza una lamida. El cordero debe comer dentro de los 120 minutos posteriores al nacimiento.

Es importante considerar que la reina sólo puede alimentar a 2 bebés a la vez. Si hay 3-5, entonces el granjero debe alimentar al resto con biberón. A los corderos recién nacidos no se les da pasto ni verduras.

Conclusión

El negocio de la cría de ovejas requiere conocimientos y una importante inversión financiera. En promedio, será necesario gastar entre 2 y 3 millones de rublos en un rebaño para formar un ganado (costos únicos).

El retorno de la inversión es de 2 años, la rentabilidad del negocio es del 15 al 30% (esto depende del número de cabezas del rebaño, la experiencia del agricultor, los métodos de comercialización de los productos y el número de tipos).

Iniciar un negocio agrícola para principiantes en esta industria no será una tarea fácil, pero con el enfoque correcto, puede generar buenas ganancias. El paso empresarial más rentable, en términos de beneficios, es la decisión de empezar a criar ovejas. Para que una empresa genere ingresos es necesario elaborar un plan de negocio, invertir mucho esfuerzo y dinero en el desarrollo, y es recomendable tener al menos conocimientos superficiales en esta área.

Para criar ovejas con éxito se necesitan algunos conocimientos.

Los carneros son uno de los animales domésticos de más rápido crecimiento, por lo que puedes ganar mucho dinero en este negocio. Unos meses después del nacimiento, el cordero pesa tanto como la mitad de un carnero adulto, y cuando llega al año, es sólo un 10% inferior en peso a un carnero adulto. Y las ovejas no necesitan ningún cuidado especial. Para obtener carne de alta calidad, se recomienda elegir razas de carne de oveja, de las cuales se crían muchas en la actualidad.

La raza de oveja más común, que se cría con mayor frecuencia para obtener carne, es la Romanov. Fue desarrollado en el siglo XVIII en Rusia.

Los corderos jóvenes de hasta un año ya pesan más de 35 kg, cuando los adultos alcanzan los 90 kg, y las ovejas, hasta 50 kg. Precisamente por su precocidad y productividad, la raza Romanov se ha vuelto tan popular para la cría en casa. Las ovejas de esta raza dan a luz corderos dos veces al año, o quizás tres veces, según la época del año.

Las ovejas de la raza Romanov también se distinguen por una alta producción de leche. En 100 días una oveja produce más de 100 litros de leche.

Mantener a estos animales implica construir un corral donde pasan todo su tiempo y duermen. Tenga en cuenta que la estructura debe ser confiable y estar aislada. Los animales deben tener acceso constante a agua y comida, y para garantizar la limpieza en el corral, es mejor utilizar paja como lecho. Así describe el plan de negocios dónde vivirán las ovejas.

Ovejas de la raza Romanov

Obtener ganancias y engordar el cordero

Una oveja adulta se puede vender a un precio elevado, ya que su carne es muy valorada entre los gourmets y no solo es saludable, sino también dietética.

Pero para criar un cordero al tamaño de un animal adulto habrá que esperar al menos un año, o incluso más. Durante este tiempo, el carnero, con un cuidado de calidad, puede producir buena lana, que se corta y se vende, lo que aporta dinero adicional al criador. A la hora de elaborar un plan de negocio, a este punto hay que sumarle el punto de beneficio que supone tener estos animales.

En la etapa inicial de desarrollo empresarial, deberá comprar al menos cien ovejas. Teniendo en cuenta que cuando se mantiene durante un año, un carnero de cualquier raza se esquila al menos una vez, o incluso dos veces, recibiendo 6 kg de lana a la vez, con cuya venta se puede obtener un beneficio, que también está incluido en el plan de negocio.

La granja Ladyzhenskaya calculó que para mantener una oveja adulta sería necesario gastar 1,5 kg de grano y 4 kg de heno al día. Y si se calcula el coste del pienso por año por cada 100 cabezas, ascenderán a 54.750 toneladas de cereales y 146.000 toneladas de heno. Las ovejas todavía necesitan pasto, ya que necesitan hierba fresca y movimiento.

Las ovejas necesitan pasto fresco

vendiendo cordero

Los carneros se pueden donar enteros o los cadáveres se pueden cortar en casa. Una venta así será mucho más rentable. También es posible firmar un acuerdo de cooperación con el propietario del restaurante y suministrarle carne fresca periódicamente.

Otra buena opción es cooperar con una planta procesadora de carne, donde se entregan periódicamente canales de cordero.

Aspectos positivos de la cría de ovejas.

Durante siglos, en muchos países, incluso en Rusia, los agricultores han criado ovejas en sus casas. Antes era imposible imaginar cómo se podía prescindir de un abrigo de piel o un gorro de piel de oveja en el crudo invierno. Los campesinos trabajadores siempre tuvieron al menos dos docenas de ovejas en sus hogares. Su mantenimiento limitaba con la cría de ganado vacuno, equino y aves de corral. Poco a poco, la cría de ovejas pasó a un segundo plano, pero hoy los grandes agricultores, después de haber elaborado un plan de negocios, comprenden lo rentable que es este tipo de negocio y continúan desarrollándolo activamente.

Ahora hay un resurgimiento activo de la cría de ovejas.

El resurgimiento del proceso de crianza de ovejas en casa es innegable, y el redil de Ladyzhenskaya es un ejemplo de ello. Y la lista de ventajas de un negocio de este tipo incluye:

• Adaptación flexible a los cambios económicos, en comparación con otros animales. Para empezar a criar ovejas en pequeñas cantidades no hace falta tener mucho dinero, y obtener beneficios no llevará mucho tiempo.
• Criar ovejas no será difícil incluso en el campo si no hay mucho espacio para crear un corral. Incluso un pequeño redil de ovejas puede proporcionar una vida cómoda a un gran rebaño en invierno. Las ovejas de cualquier raza se sienten más cómodas en espacios limitados y hacinamiento que otros tipos de ganado. No son nada exigentes con su mantenimiento, lo que resulta muy beneficioso para los agricultores en invierno.

Si quieres criar ovejas en tu casa de campo, debes tener en cuenta que, aunque los animales no temen a las heladas, son muy sensibles a la humedad y no toleran los pastos húmedos.

La estancia prolongada en una habitación húmeda debilita la inmunidad de la oveja, exponiendo su cuerpo a enfermedades graves.

La cría de ovejas en casa puede considerarse un buen negocio, cuyo desarrollo no requiere un gran capital inicial. Las características gustativas del cordero y sus propiedades dietéticas aumentan la demanda de carne de alta calidad. Un plan de negocio para la cría de ovejas señala que no sólo se beneficia de la venta de carne, sino también de la lana, que las empresas rurales compran voluntariamente. Y el rápido crecimiento de los corderos permite que el negocio se desarrolle activamente y genere buenos ingresos en poco tiempo, incluso en casa.

Los corderos ganan peso rápidamente

Métodos de cría de ovejas

En la cría de ovejas se utilizan varios métodos de cría:

• de pura raza;
• a través del cruce.

El primer tipo de cría de animales implica el apareamiento de individuos de la misma raza. Se utiliza para producir crías en granjas de ovejas y en aquellas que trabajan para producir un producto específico a partir de una oveja específica. Las razas de ovejas Karakul solo se pueden cruzar entre sí para no estropear la apariencia de su lana.

En la cría de raza pura, el método Ladyzhensky implica un evento como el refresco de sangre. Para ello también se aparean individuos de la misma raza, que fueron criados en diferentes condiciones.

Este método ayudará a afrontar los signos depresivos de las ovejas, con una disminución de la productividad y la vitalidad.

En el mestizaje se cruzan ovejas de diferentes razas. De este modo, los agricultores pueden, en casa, influir rápidamente en el aspecto y la salud general de la futura descendencia, en la carne, es decir en su calidad, en la cría de una nueva raza, etc.

La cría y cría de estos animales es una de las industrias agrícolas más rentables para las empresas, pero sólo si el plan de negocios se elabora correctamente. Recientemente, el cordero se ha vuelto muy solicitado, esta carne es un manjar que no tiene reemplazo. Su mantenimiento no es una tarea complicada ni requiere mucho tiempo; se pueden criar sin problemas incluso en el campo, si las condiciones lo permiten. ¡Y obtener ganancias con una inversión mínima, naturalmente, complacerá a todos los empresarios!

Desgraciadamente, es precisamente por estas opiniones que la producción de alimentos ahora se deja casi por completo en manos de los agricultores chinos y europeos.

Pero si elabora el plan de negocios adecuado para la cría de ovejas, podrá mantenerse a sí mismo y a su familia. Y no estamos hablando aquí de un par de miles de rublos. En los restaurantes de la ciudad el cordero fresco se compra al instante, por lo que los criadores no se quejan de la falta de fondos.

Una pequeña historia

Los lectores, cuando vean la frase "cría de carneros", pueden decidir que estamos hablando exclusivamente de las repúblicas de nuestro sur. Por extraño que parezca, esto está lejos de ser el caso. Desde tiempos inmemoriales, la cría de ovejas se practica en la parte central de Rusia.

La misma raza de ovejas Romanov no se crió en las montañas del Cáucaso. Por lo tanto, la cría y cría de ovejas no es sólo prerrogativa de las regiones del sur, ya que la cría de ovejas tiene todas las posibilidades de volver a convertirse en una rama rentable de la ganadería.

Y durante la era soviética, el país estaba lleno de granjas colectivas en las regiones centrales, que se dedicaban a la cría de estos animales. Actualmente, ya se está trabajando en algunos lugares para restablecer el número de ovejas, ¡así que es hora de apoyar esta buena iniciativa!

Comenzar

Como ya comprenderán, en las condiciones de nuestro estado, sólo un plan de negocios correcto y objetivo (lo cual es muy importante) para la cría de ovejas puede garantizar el éxito del evento. Intentaremos informarte de las características y conceptos más básicos, sin pretender en modo alguno ser únicos.

Es posible que algunas disposiciones deban adaptarse a la situación actual en una región en particular.

¿Qué hacer?

Asegúrese de comprar un terreno de tamaño adecuado para pastos. La experiencia de los criadores de ovejas soviéticos muestra claramente que los corderos no pueden vivir sin pastar. Si depende del alojamiento en establos, tendrá muchos problemas con los cascos y el metabolismo.

En consecuencia, surge la cuestión del área. Los criadores de ovejas dicen que para una oveja de la raza Romanov (famosa por su prolífica fertilidad) se necesitará al menos una hectárea de pasto.

Por supuesto, no podemos evaluar el aspecto financiero de este tema, ya que el costo de la tierra varía mucho en las diferentes regiones de nuestro país. Debido a esto, cada plan de negocio de cría de ovejas será único.

Además, asegúrese de prever la construcción de un dosel adecuado en el pasto. En la mayoría de los casos, no existe una necesidad tan urgente de tener un gran redil, ya que las ovejas son animales sorprendentemente resistentes al frío.

Si en su región hay heladas realmente severas (por debajo de 30 grados), entonces en este caso necesitará construir un redil que pueda albergar a todos los animales durante esos períodos. De lo contrario, será simplemente imposible criar ovejas, ya que la congelación no contribuye a la manifestación activa de la función reproductiva.

Se debe utilizar una estufa convencional como dispositivo de calefacción. Si lo hace usted mismo, los costos serán de un par de miles de rublos (el costo del metal). De nuevo es difícil hablar del precio del material de construcción para un bolígrafo, ya que todo depende de las realidades locales.

¿Donde comprar?

Aquí se puede dar un consejo. ¡Los animales reproductores deben comprarse en granjas de cría y sólo de ellas! Al comprar animales a propietarios privados, se corre el riesgo de desperdiciar el dinero. Por lo tanto, hay casos en los que se venden animales claramente defectuosos. En particular, la criptorquidia está muy extendida entre las ovejas.

Este término veterinario (y médico) se refiere a los casos en los que los testículos no descienden al escroto. Exteriormente, el carnero se verá completamente normal y no desdeñará al sexo opuesto. Pero esto no le facilitará las cosas, ya que un animal así es completamente estéril.

Si su plan de negocio para la cría de ovejas no implica un gasto innecesario de dinero, entonces es mejor que siga nuestro consejo. Al comprar animales en granjas especializadas, recibirá todos los certificados veterinarios y otros documentos, lo que le evitará problemas con muchas autoridades en el futuro.

En cuanto a su costo. Aquí todo depende nuevamente de la raza y la región. Entonces, si compras un carnero de alguna raza popular de cola gruesa, tendrás que pagar al menos 12 mil rublos por un animal adulto. El costo de una oveja puede comenzar desde 4,5 mil.

En consecuencia, el precio de toda su empresa dependerá completamente del tipo de ganado que planee tener en su sitio. En general, la cría seria de ovejas y carneros implica tener al menos medio millar de individuos, pero en nuestra zona esto es muy raro.

¿Qué raza deberías elegir?

Lamentablemente, nuevamente no podremos dar una respuesta definitiva a esta pregunta. Si existe tal oportunidad, entonces es mejor comprar una raza que ya haya demostrado su eficacia cuando se crió en su área. Sin embargo, la raza Romanov, que hemos mencionado repetidamente, puede considerarse legítimamente universal, por lo que, en ausencia de contraindicaciones, puedes optar por ella.

¿Qué pasa con el personal?

La mayor dificultad en tu camino es contratar un pastor. En primer lugar, solo debe atender al menos a 300 cabezas. En segundo lugar, encontrar un maestro en su oficio no será fácil, por lo que tendrá que prepararse con anticipación para una larga búsqueda de un candidato adecuado.

Como regla general, en las granjas grandes, una partida de gastos aparte son las personas que esquilan las ovejas, pero en el caso de un rebaño pequeño, este trabajo también puede recaer en el pastor. Por supuesto, en este caso necesitará ayuda.

Hablando del personal de servicio, muchos se olvidan de la importancia de tratar a los animales, preparar la dieta adecuada y trabajar con material de cría. No repita los errores de otros: la cría de ovejas sólo puede ser rentable si se aborda el asunto de forma profesional.

Idealmente, sería bueno asignar un veterinario, un especialista en ganadería y un especialista en inseminación artificial al rebaño, pero en realidad, solo puede arreglárselas con un especialista que se ocupará de varias áreas a la vez.

Ventas de productos y su demanda.

Cabe señalar de inmediato que la alguna vez popular y solicitada lana de oveja ya no es de tanto interés para los compradores. Esto se debe a la importación de productos de Nueva Zelanda y Europa. En resumen, la cría de ovejas debería centrarse principalmente en la venta de carne.

Es mejor identificar de antemano los puntos de venta que estén interesados ​​en comprar carne con regularidad. Si tiene todos los documentos que confirman la alta calidad de los productos y todas las canales tienen un sello veterinario, se garantiza que la demanda será alta.

Lo ideal es llegar a un acuerdo con algún café. Dado que tienen una gran demanda de kebabs y otros platos de carne en zonas concurridas, sus productos seguramente tendrán demanda.

Y ahora - lo más importante. ¿Qué tan rentable es criar ovejas en casa? Intentemos calcular cuánto será el costo de comprar ganado reproductor.

Lado financiero del problema.

Supongamos que creamos una granja con un ganado de 300 animales. ¿De dónde surgió esta cifra? Todo es muy simple: para obtener un alto rendimiento de carne, se necesitan al menos trescientos animales. Si toma menos, lo más probable es que termine con una granja individual que no podrá generar ingresos realmente importantes.

Así, estas 300 cabezas nos costarán aproximadamente 1 millón 350 mil rublos, sujeto a la compra de animales al precio mínimo al por mayor (4,5 mil por cabeza). Notemos de inmediato que no consideraremos la cuestión de comprar tierras para pastar todo el rebaño, ya que en la mayoría de los casos esto es demasiado costoso para un criador de ovejas novato.

Por lo tanto, para trescientas ovejas habrá que alquilar pastos y el coste medio del alquiler será de entre 100 y 150 mil rublos al año. Debe reservar al menos 600 mil rublos para los salarios de sus empleados, teniendo en cuenta las bonificaciones y otros pagos. Es necesario dejar unos 50 mil para otros gastos.

¿Qué tenemos al final? Resulta que para los fines iniciales tendremos que reservar al menos 2 millones 100 mil rublos.

Rentabilidad

Supongamos que en el primer año enviamos aproximadamente 50 animales para carne. Con su venta ganaremos aproximadamente 500 mil rublos (el valor medio de mercado en el país). Si vende carne directamente a restaurantes en las grandes ciudades, en vísperas de las vacaciones podrá ganar 1,5 millones de rublos o más sin ningún problema.

En el caso de que prefiera vender animales por peso vivo, sus ingresos serán aproximadamente los mismos, siempre que las ovejas tengan una gordura normal y buena salud.

Por tanto, criar ovejas para la venta a veces no es menos rentable que vender su carne. Por la lana se pueden obtener entre 100 y 150 mil rublos al año.

Al final, tenemos aproximadamente 1 millón 150 mil rublos de ganancias. Es decir, 2,1 - 1,5 = 600 mil rublos de pérdidas durante el primer año. Aquí está la respuesta a la pregunta de si es rentable criar ovejas.

Si todo va bien, no hay muertes ni otros factores negativos, entonces podrás recuperar completamente tu empresa en dos o tres años. Si vives cerca de una gran ciudad, este plazo se puede reducir significativamente.

Resumiendo

En conclusión, podemos decir que la cría de ovinos como negocio tiene amplias perspectivas en nuestro país. Estos animales se alimentan de pastos, no tienen pretensiones de cuidado y se reproducen rápidamente. Si establece inmediatamente canales de distribución para productos terminados, ganará muy buen dinero.

La rentabilidad de la cría de ovejas es muy alta. Se trata de animales bastante sencillos que aportan muchos beneficios a su dueño. Algunas razas están destinadas a la producción de carne, leche o piel de oveja. Sin embargo, cada vez se encuentran más especies mixtas: carne y lácteos, o leche y lana, etc. La tenencia de estos animales es muy rentable, dado su rápido crecimiento, aumento de peso y fertilidad.

Las ovejas tienen instintos gregarios muy desarrollados. Esto significa que siempre permanecen juntos y no se alejan del rebaño. Por lo tanto, un pequeño redil o establo será suficiente para la cría y el mantenimiento. Los ungulados pares no tienen pretensiones en cuanto a la comida y prefieren comer alimentos verdes suculentos.

El alimento más jugoso se encuentra en el pasto.

En la estación cálida bastará con introducir un pequeño cebo para que la dieta sea más variada y nutritiva. Las ovejas deben criarse con cuidado porque son propensas a sufrir enfermedades de los pulmones y otros órganos del sistema respiratorio. Por lo tanto, no se permite la humedad excesiva del aire ni las corrientes de aire en la habitación. Cuando pastan, conviene mantener el rebaño alejado de lugares húmedos como prados y pantanos, de lo contrario los artiodáctilos pueden enfermarse fácilmente.

Razas

La primera etapa de preparación para la cría de ovejas es. Por supuesto, puedes comprar mestizos, o incluso exógenos, pero esto es muy arriesgado, ya que el dueño no podrá predecir las características de dichos animales ni determinar el nivel de salud o fertilidad. Además, vender animales jóvenes en este caso será muy difícil y complicado. Primero debe decidir el tipo de producto requerido que proporcionarán los animales.

Dirección de raza:

• (Gorkovskaya, Texel, Cáucaso Norte, Marcha de Romney);
• Carne – grasosa ();
• Carne – lana (Gissar, Prekos, letón);
• Productos lácteos (Karakul, Reshetilovskaya, Sokolskaya);
• Carne – lana de leche (, Tushinskaya, Balabas, Karachevskaya).

Según los tipos de piel de oveja, las ovejas son:

• Vellón fino;
• Polar semifino;
• De pelo semi-grueso;
• De pelo duro.

Tipos de contenido

Antes de comprar animales, es necesario decidir el lugar y el método de cría según el clima de la zona y las capacidades financieras del propietario. Los sistemas de alojamiento para ovejas son:

1. Pastar. Los animales permanecen en zonas de pastoreo durante todo el año y comen suculentos alimentos verdes. Este método es muy adecuado para zonas con climas cálidos y secos.
2. EN . El confinamiento de ovejas es adecuado para regiones frías y húmedas con precipitaciones frecuentes. Sin embargo, hay que tener en cuenta que son animales activos que necesitan paseos. Por lo tanto, un buen propietario debe cuidar la zona para caminar.
3. Conjunto. Mantener a las ovejas en el interior durante el invierno, donde comen comida preparada y van a pastar en el verano. Muy adecuado para climas templados con estaciones pronunciadas.

No se recomienda iniciar inmediatamente una gran manada de varias docenas de animales. Son bastante prolíficos, por lo que, en condiciones de correcto mantenimiento, cuidado y nutrición equilibrada, la cantidad de ganado aumentará 2 o 3 veces sin costes adicionales al año.

Para empezar, puedes conseguir de 10 a 15 animales; esto será suficiente. Podrá familiarizarse con todos los matices y sutilezas de la cría de ovejas, desarrollar sus propias habilidades y técnicas de cría y cuidado. Los principales criterios para seleccionar individuos son su nivel de salud, herencia, tasa de aumento de peso y fertilidad.

Dieta

Dependiendo del tipo de cría de animales que elija, su enfoque variará. Si se mantienen en pastos durante todo el año, estos deben tener una buena cobertura de pasto y no estar adyacentes a lugares húmedos y pantanos. En el caso de que no haya suficiente pasto y plantas para los animales, se debe introducir alimentación adicional: tubérculos o piensos compuestos.

El pienso compuesto es una excelente adición a la dieta principal.

Si decide tener corderos en un establo o en un redil, debe abastecerse de alimento con anticipación. La dieta óptima puede consistir en ensilaje (pasto y maíz), heno de cereales o legumbres. Hay que tener en cuenta que se deben asignar al menos 2,5 a 3 kg de ensilaje al día por 1 adulto. La proporción aproximada de heno, forraje y ensilaje debe ser de 2:5:4. En este caso la dieta será completa y equilibrada.

Las personas débiles y enfermas, las mujeres embarazadas y las hembras durante la lactancia, necesitan alimentación adicional con piensos compuestos. Esto también se aplica a la cría de ovejas en casa. Para asegurar la concentración necesaria de minerales en el cuerpo, puedes poner unos trozos de sal en los comederos.

Lamer sal es bueno para las ovejas

Además, puedes alimentarlo con tiza y harina de huesos. Para la cría de razas de lana, se recomienda centrarse en el heno de cereales y legumbres en la dieta: la calidad de la piel de oveja aumentará y la pelusa será brillante.

No se debe permitir que los animales beban agua estancada, sólo deben beber de pozos y agua limpia, 2 veces en verano y 1 vez en invierno. No se permite agua fría.

Lugar de detención

La habitación donde se guardan las mascotas debe estar limpia, seca y fácilmente ventilada. Según las reglas de la cría de ovejas, por individuo debe haber 2 metros cuadrados. m.de espacio libre. Durante la estación fría, el establo no necesita aislamiento adicional (especialmente si se crían ovejas de lana). En la estación cálida conviene hacer fresco, ya que en este caso la lana crece mejor y más rápido. Durante este período, simplemente puede construir un dosel protegido del viento y las corrientes de aire.

Cuando llega el momento de llevar el rebaño a pastar, la transición al alimento fresco debe ocurrir gradualmente. Si se descuida esta regla de la cría de ovejas, todo el rebaño puede contraer una infección intestinal y enfermarse gravemente.

El pastoreo puede iniciarse cuando la altura de los cultivos de gramíneas, leguminosas y cereales alcance un mínimo de 5 cm, tiempo durante el cual las plantas tendrán tiempo de acumular una cantidad suficiente de nutrientes, vitaminas y minerales.

Después de la siega, el pasto estará disponible después de 25 días. La cría de ovejas en casa requiere que los animales pasen un mínimo de 12 horas en el pasto. El consumo diario de pasto y otras plantas es de 10 kg por día por 1 adulto.

La cría de ganado

Para cada raza de animal, la pubertad ocurre en diferentes momentos. En promedio es de 4 a 9 meses. Sin embargo, no se debe permitir el apareamiento antes del primer año de vida; en este momento, el cuerpo de la hembra aún no está completamente fortalecido y le resultará difícil dar a luz a crías sin comprometer su propia salud.

El apareamiento puede ser libre y artificial. El método artificial requiere menos tiempo y costes, por lo que se recomienda su uso con una gran cantidad de ganado en la explotación. La facturación anual del rebaño de ovejas es de aproximadamente el 200-250%.

Dura aproximadamente de 4 a 5 meses. En este momento, el útero necesita una mayor nutrición. Un mes antes de la fecha prevista del parto, es necesario recortar con cuidado el pelo alrededor de la ubre y la cola. Una semana después del parto, a los animales jóvenes se les puede dar concentrados de alimento para un rápido aumento de peso.

Una semana después de nacer, los corderos ya empiezan a comer suculentos piensos

La esperanza de vida media de las ovejas es de 25 años. La edad de una oveja o un carnero para fines de reproducción no debe exceder los 7 a 8 años. Al llegar a los 3 meses, se debe realizar la primera clasificación de las ovejas: la distribución de los individuos en clases de valores. La estructura futura de la manada se forma a partir de individuos de una clase de individuos.

Cuidado

Las razas de carne se pueden preparar para el sacrificio a partir de los 4 a 9 meses. Vale la pena considerar que cuanto más viejo es el animal, más dura es su carne. La matanza se produce cortando la arteria cervical.

Ocurre 1 o 2 veces al año. Las ovejas de lana gruesa se esquilan hasta 3 veces. Se recomienda cortar animales en primavera u otoño. Si llega tarde o comienza este procedimiento demasiado pronto, el vellón deteriorará significativamente su calidad y dejará de ser adecuado para su uso. Un corte de pelo que se corta demasiado tarde puede fallar debido a la caída natural fuera de temporada. Las ovejas de piel clara se marcan mediante tatuajes en la oreja, y las ovejas de piel oscura se marcan arrancando lana o anillos.

Vídeo: La cría de ovejas es un negocio rentable

Si se observan todos los pequeños matices del cuidado de las ovejas, el granjero recibirá una fuente de sabrosa leche, carne y lana de alta calidad, que será suficiente no sólo para las necesidades personales, sino también para la venta.