Lavash pajer med ägg och lök. Lavash med ägg och lök Lavash med "Holiday Fantasy"-fyllning
Våra värdinnor började förbereda en sådan aptitretare som en lavashrulle nyligen, och på Hemrestaurangen skrev jag redan hur man förbereder en lavashrulle med krabbapinnar och svamp, och berättade hur man gör lavashrullar med ost och ruccola.
Båda recepten är mycket goda, men en rulle i pitabröd är ett stort fält för kulinariska experiment, och med tanke på de annalkande högtiderna, varför inte låta fantasin flöda? Därför bestämde jag mig för att samla mina favoritlavashrecept med olika fyllningar i en artikel, och om du har dina egna ursprungliga idéer om hur du förbereder lavashrulle, vänligen dela i kommentarerna. En läcker lavashrulle är ett perfekt mellanmål för semestern, så min samling kommer ständigt att fyllas på med läckra lavashpålägg.
Snabba snacks från lavash är trumfkortet för moderna hemmafruar, och du kan förbereda utsökt lavash med fyllning på bokstavligen några minuter. Jag hoppas verkligen, vänner, att mina idéer för att fylla lavash kommer att göra det lättare för er att planera er semestermeny. Fyllda pitabröd är inte bara en dekoration för alla semesterbord, utan ett välsmakande, tillfredsställande och mångsidigt mellanmål som i regel gillas av alla gäster utan undantag.
1. Lavash fylld med "Ostmix"
En sådan aptitretare som en lavashrulle med ost kommer att överraska få människor, men jag föreslår ändå att du försöker förbereda ett recept på lavash med ost som kommer att tilltala även de mest sofistikerade ostgourmeterna. Receptet använder olika sorters ost, som du kan ändra efter din smak för att skapa nya pitaostrullar varje gång.
Resultatet är en slags ostblandning - mycket välsmakande och intressant, ovanlig och aptitretande! Så jag rekommenderar definitivt att prova en lavashrulle med tre sorters ost – du kan överraska de mest kräsna gästerna med en sådan aptitretare. Jag skrev hur man gör pitabröd med ost.
2. Lavash med "Holiday Fantasy"-fyllning
Läckra lavashsnacks förvånar med de olika alternativen, och lavashrulle med röd fisk anses med rätta vara ett kungligt mellanmål. Men det finns ganska många olika tolkningar på det kulinariska temat vad fiskrullar kan vara, och idag uppmärksammar jag en lavashrulle med lax, grönsallad och ost.
Resultatet är mycket välsmakande och festliga rullar gjorda av armenisk lavash. Lättsaltad lax passar bra till delikat korvost, och salladslök och krispig sallad ger friskhet till lavashmellanmålet. Denna lavash fiskrulle kommer att dekorera alla julbord och tillföra något nytt till den traditionella semestermenyn. Recept .
3. Lavash fylld med "Crab Paradise"
Crab lavash roll var min allra första armeniska lavash med fyllning, som jag förberedde i mitt kök. Denna lavashrulle med krabbpinnar fick mycket feedback bland mina vänner och bekanta och sedan dess har olika lavashrullar med krabbpinnar varit frekventa gäster på mitt semesterbord.
Krabbstavar passar bra till inlagda champinjoner, och mör smältost tillsammans med vitlök och aromatiska örter ger denna aptitretare en liten pikant. Denna armeniska lavashrulle är mycket enkel att förbereda, och den mest arbetskrävande delen är att förbereda ingredienserna. Du kan se hur man gör en "Crab Paradise" pitabula.
4. Lavash med "Nostalgi"-fyllning
Det är svårt att överraska sofistikerade beundrare av en mängd kalla lavashsnacks, men jag ska försöka ändå. Recept på rätter gjorda av armenisk lavash förvånar med sina olika alternativ, och om du letar efter en ny och intressant fyllning för lavash, uppmärksammar jag dig på läckra lavash fylld "Nostalgi" med skarpsill och ost.
Detta är precis fallet när de mest vanliga och traditionella produkterna för oss gör ett otroligt semestermellanmål med smaken av våra favoritskarlsill och en delikat ostfyllning med vitlökssmak. Lavash rullar med skarpsill kommer definitivt att glädja alla dina gäster, och denna snack lavash rulle kan med rätta anses vara en universell aptitretare. Om du inte har ändrat dig om att göra skarpsillrullar, lägg sedan till receptet i dina bokmärken eller skriv ut det direkt från webbplatsen. Recept .
5. Lavash med "Kumushka"-fyllning
Det är mest bekvämt att använda beprövade recept före semestern, och läckra fyllningar för lavash är guld värda, men om du vill överraska dina gäster med en ny och intressant aptitretare, då erbjuder jag dig en lavashrulle med svamp och rökt kyckling . Lavashrulle med kyckling och svamp blir otroligt! Alla ingredienserna i denna fyllning kombineras perfekt. Stekt svamp med lök tillsammans med rökt kycklingbröst kompletteras med mjuk smält ost.
Denna tunna lavashfyllning är perfekt för ett utomhusevenemang eller för en kontorsfest, eftersom... Svamprulle från pitabröd med kyckling kan förberedas i förväg, den kommer inte att läcka eller flyta på grund av långtidslagring. Jag skrev hur man förbereder en aptitretare av pitabröd med kyckling och svamp.
6. Lavash med Santorini-fyllning
Krabbpitarullar kan med rätta anses vara en klassisk semesteraptitretare, men idag vill jag presentera dig för krabbapitarullar i ett helt annat ljus. Möt: en läcker lavashrulle med krabbpinnar, fetaost, dill och gräddfil!
Resultatet är en mycket intressant version av fyllningen för lavash med traditionella ingredienser och grekiska toner i smak. Dessutom är dessa krabbapinnerullar en bra idé för picknicksnack. Intressant? Du kan se receptet på hur man gör Santorini pitabrödrulle.
7. Lavash med Deja Vu-fyllning
Låt oss förbereda fyllda rullar, vars grund kommer att vara den glömda salladen med krabbapinnar i en något uppdaterad kulinarisk tolkning. Denna krabba pitabrödrulle kommer att vara en välkommen aptitretare på ditt semesterbord, och kommer säkert att lägga till dina pita aptitretare recept.
Lavashrullar med krabbapinnar blir saftiga tack vare sallad och majonnäs, och ägg och smältost gör detta lavashmellanmål tillfredsställande och perfekt för starka alkoholhaltiga drycker. Det kommer att bli jättegott, tro mig! Du kan se hur man förbereder en pitabrödrulle med krabbapinnar "Deja Vu".
8. Lavash med "Fem minuter"-fyllning
Min senaste upptäckt är en lavashrulle med skinka och koreanska morötter. Det visar sig vara en mycket välsmakande rulle med tunn lavash, ärligt talat! Och så vackert - ljust och soligt! Och detta är precis fallet när en lavash-snackrulle förbereds på några minuter. Trots ingrediensernas enkelhet får du ett välsmakande och billigt mellanmål till semestern. Jag skrev hur man gör en pitabröd med koreanska morötter och skinka.
9. Lavash med "Fish Fantasy"-fyllning
En fiskrulle gjord av pitabröd betyder inte att du behöver förbereda en aptitretare från dyr röd fisk. Om du förbereder en lavashrulle med konserverad fisk blir resultatet inte mindre välsmakande och festligt, och din plånbok kommer definitivt inte att lida.
För att göra ett riktigt gott pitabrödssnack med konserver rekommenderar jag att du använder konserverad tonfisk och hårdost. Våra lavash fiskrullar kommer att kompletteras med färsk sallad och majonnäs, vilket skapar en visuell kontrast. Du kan se hur man gör en lavashrulle med konserver.
10. Lavash med "Aquarium"-fyllning
Om du planerar en semestermeny och letar efter en universell aptitretare, då är en pitabrödrulle med röd fisk och räkor precis vad du behöver! En fiskrulle gjord av lavash tillsammans med räkor, mjuk smält ost och fräsch sallad är en perfekt aptitretare.
Resultatet är mycket smakrika röda fiskrullar med en uttalad skaldjurssmak och delikat smält ost. Även gourmeter kommer inte att vägra prova din lavashrulle med lax och räkor! Jag skrev hur man lagar pitabröd med röd fisk, ost och räkor.
11. Lavash med kardinalfyllning
Letar du efter något du kan laga av tunn lavash för att göra det intressant och originellt? Jag har samlat de bästa fyllningarna för lavash på ett ställe åt dig, och jag föreslår att du testar att göra en lavashrulle med sillfilé och avokado. Vid första anblicken kan det tyckas: vad har utländsk avokado med vår ryska sill att göra?
Men kombinationen av kryddig sill med den mjuka, nötiga smaken av avokado är helt enkelt utmärkt! Lavash med sill kompletteras med gurka, ägg, senapsbönor och majonnäs - ett utmärkt alternativ för att lägga till armeniska lavashrecept till din kulinariska anteckningsbok. Du kan se receptet.
12. Lavash med "Dietary" fyllning
Om du letar efter ett recept på en lavashrulle som inte ger extra centimeter till din midja, så kommer lavash med örter och fetaost väl till pass. Läckra rullar fyllda med fetaost, gurka, gräddfil och örter är lämpliga inte bara som ett picknicksnack för grillning, utan också som mellanmål för semestern.
Den viktigaste fördelen med denna pitabull med ost är dess saftighet. Även om denna kvalitet också kan konkurrera med enkelheten och tillgången på ingredienser. Enkel förberedelse och minimalt med kalorier hävdar också handflatan. Du kan se receptet på lavash med fetaost, gurka och gräddfil.
Nya fyllningar:
13. Lavash med "korv"-fyllning
En lavashrulle med korv och koreanska morötter kommer definitivt att glädja både vuxna och barn. Denna tunna lavashrulle kan knappast kallas ett semestersnack, men den är perfekt som ett picknicksnack! Saftiga tomater, mör smält ost och smakrik korv passar bra till kryddiga koreanska morötter, och krispiga salladsblad ger denna aptitretare ett aptitretande utseende. Du kan se hur man förbereder en rulle armenisk lavash med korv.
14. Lavash med "Squirrel"-fyllning
Sallader i lavash ersätter den traditionella serveringen av sallader på tallrikar och lavashrullen med Belochka-ost är en tydlig bekräftelse på detta. Det mest delikata ostsnacket med kryddig vitlökssmak. Prova det, du kommer definitivt att älska den läckra lavashrullen med ostfyllning! Det är lätt att förbereda och dina gäster kommer att älska det! Du kan se receptet på pitabröd med ost.
Typ: Snacks
Tid: 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Portioner: 4
Snack från tunna pitabröd- en sådan utmärkt maträtt att du kan servera den när som helst på dagen: till frukost, lunch eller middag.
Idag föreslår vi att göra en vårgodis från lavash, lägga till en fyllning av första gröna och ägg. Hemmafruar förbereder ofta läckra pajer på detta sätt, vars enda nackdel är den långa knådningen av degen. Vi uteslöt det från matlagningskedjan, eftersom vi hittade ett passande ark tunt pitabröd.
Ingredienser
Lavash 100 g
Salladslök 150 g
Ägg 4 st.
Salt att smaka
Svartpeppar (malen) efter smak
Solrosolja 2 msk. l.
Förberedelse
1. Hårdkoka 3 ägg, riv dem sedan på ett grovt rivjärn. Blanda med hackad salladslök. Salta och peppra fyllningen.
2. Skär pitabrödet i lika stora rektanglar. Lägg en matsked fyllning i varje och rulla som du skulle slå in fyllningen i en pannkaka.
3. Doppa varje kuvert i uppvispat ägg. Du kan lägga till dina favoritkryddor till smeten, som gurkmeja, paprika, en blandning av paprika, oregano.
4. Stek kuverten på båda sidor i en stekpanna med vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
5. Klart! Servera lata pajer med gräddfil och färska grönsaker.
Tvätta och torka salladslöken och hacka sedan fint.
Riv kokt ägg och hård ost. Blanda ost, ägg och salladslök i en skål och blanda. 
Tillsätt gräddfil, salt och peppar till osten, äggen och löken, du kan även tillsätta färsk dill eller persilja, blanda väl och fyllningen till lavashpajer är klar.
Skär varje ark pitabröd i 6 rutor. Det brukar vara 2 ark per paket, så vi får 12 rutor.
Lägg 1,5-2 matskedar fyllning på kanten av lavashtorget.
Stoppa in pitabrödet på båda sidor och rulla det sedan till ett rör från kanten.
Förbered alla lavashpajer fyllda med ägg och lök på detta sätt.
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg pajerna i den. Vispa ägget i en skål och pensla alla pajer med det. Om så önskas kan du strö torr basilika eller andra örter ovanpå.
Värm ugnen till 190 grader och grädda pajerna i 20-25 minuter tills toppen är gyllene.